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走進耀華力 探索曼谷唐人街
走遍世界
行走世界記錄・2018-08-22

曼谷唐人街 踏上世界各國,幾乎每一城市都有華人聚居的地區 早期的華人跑到世界各處,有打工的也有經商的,物以類聚,人以群分的恆久定律,華人自然地聚居在城市的某一區域落地生根,世世代代地居住下去,形成繁華的華人商業區。 泰國是不少華人聚居的國家之一,首都曼谷也有一個華人聚居的區域,當地人一般會稱呼為唐人街或中國城 (英語: China Town)。 耀華力路 在曼谷,耀華力路 (泰語:ถนนเยาวราช 英語:Yaowarat Road) 是唐人街或中國城的代名詞,主要的商舖分佈在主幹馬路的兩旁,再向橫街小巷散佈。 車水馬龍的耀華力路金舖、魚翅、燕窩、中餐館、古董商店遍佈整個唐華人商區,是遊人探索尋寶的地方。 必嚐美食 南星 耀華力路有多家魚翅燕窩中餐廳館,選擇了頗受華人歡迎的南星魚翅酒家。 比較喜歡左邊加有鹹蛋的一款;右邊的一款是普通的魚翅口味,另外有各式小菜,整體口味不錯。 醬油味雪糕 步出南星過對面馬路往右直行100米,有一間泰國老字號醬油店DEK SOMBOON,進入店內看到各式陳列的醬油。 棕色的軟雪糕,便是傳說中的醬油雪糕。 可按個人口味力進脆米片或巧克力醬。 第一次品嚐醬油味雪糕,味道還不錯,不如想像般鹹鹹的,反而有種甜甜的味道。 小老板食品專門店 同一大街上有小老板的專門店,除了紫菜外,還有很多其他食品供選購。 [gallery ids="1201,1199,1195" type="rectangular"] 日間的唐人街沒太多路邊的小吃攤,還適合來回閒逛,感受一下華人區的傳統氣氛與異國風情。 到達方式:地鐵Hua Lamphong站 更多精彩遊記在行走世界記錄 金碧輝煌的曼谷臥佛寺

澳門金沙度假區「體驗夢工場」冬日慶典
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-22

「體驗夢工場」之冬日慶典連續第四年於澳門金沙度假區舉辦。除了DreamWorks 動畫人物為大眾帶來的歡笑和樂趣外,賓客還可於這個冬天體驗一系列趣味滿載的節慶活動,度過一個愉快難忘的假期!由即日起至2017年1月1日,到訪澳門金沙度假區的賓客可於今個假期在特別打造的樂園盡情體驗各項精彩活動,如「體驗夢工場」之聖誕慶典、夢工場巨星帶您共赴朱利安國王的除夕大派對、史力「家」過聖誕、「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴、以及「體驗夢工場」巨星節慶大巡遊等。 此外,您更可於「體驗夢工場」之聖誕慶典享受動畫主題滋味盛宴。一眾超人氣動畫「荒失失奇兵」﹅「功夫熊貓」﹅「馴龍記」和「史力加」的巨星將在大家享用自助餐的美食時,帶來一系列節日主題表演,讓節日氣氛升溫。賓客更可於表演期間與喜愛的動畫人物零距離接觸及合照。另外,小童可免費獲贈DreamWorks 動畫人物毛绒玩具一個。 詳情: 日期: 2016年12月24日至12月25日時間: 晚上6時至8時30分 (動畫主題聖誕自助晚餐)地點: 澳門金沙城中心四樓烏魯木齊宴會廳票價: 成人:澳門幣498*元 小童(4至12歲):澳門幣268*元家庭套票(3位家庭成員及1位小童):澳門幣1,450*元訂座: 可致電+853 8113 7915 / 8113 7916或電郵至dreamworks.reservation@sands.com.mo。 如欲在充滿氣氛的環境下迎接2017年的來臨,可參加「荒失失奇兵」的朱利安國王於12月31日舉辦的除夕派對。夢工場巨星帶您共赴朱利安國王的除夕大派對將邀來一眾DreamWorks動畫巨星出席這場皇室派對一同迎接新年,並準備了一系列美味佳餚和讓人熱血沸騰的表演。另外,每位小童亦將獲贈DreamWorks 動畫人物毛绒玩具一個。 詳情: 日期: 2016年12月31日時間: 晚上6時至8時30分地點: 澳門金沙城中心四樓烏魯木齊宴會廳票價: 澳門幣498*元(成人) 澳門幣268*元(4至12歲小童) 澳門幣1,450*元(家庭套票,包括3位家庭成員及1位小童)訂座: 可致電+853 8113 7915 / 8113 7916或電郵至dreamworks.reservation@sands.com.mo。 人見人愛的史力加將於這個聖誕在金沙廣場的史力「家」過聖誕為賓客帶來驚喜!這位廣受歡迎的動畫人物將一改作風,把他的房子裝飾成充滿節日色彩的聖誕屋。不僅如此,史力加還會以聖誕老人的造型示人,跟大家合照。 詳情: 日期: 由即日起至2017年1月1日時間: 中午12時至下午3時30分 / 下午4時30分至晚上6時地點: 澳門 金沙廣場二樓入場費: 免費入場 更多「體驗夢工場」精彩主題活動及表演 除以上的「體驗夢工場」節慶活動外,到訪澳門金沙度假區的賓客亦可於今個假期參加一系列「體驗夢工場」主題活動,包括「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴或「體驗夢工場」生日大派對,而以上活動均設有DreamWorks動畫明星的現場表演,及與在場的賓客作零距離互動接觸的環節。訪客亦可在「體驗夢工場」巨星大巡遊(節慶主題)中與心愛的DreamWorks動畫人物會面。穿上節日主題服飾的眾多動畫人物將於每天下午四時在金沙廣場二樓進行巡遊,與到訪的賓客一同歡度佳節。 澳門金沙度假區是賓客與親朋摯友一同體驗繽紛冬日假期的最佳場所。詳情請瀏覽http://tc.cotaistrip.com/dreamworks-experience-hk.html。

要知道不招人妒忌的是庸才, 馬, 你中伏了
玄學星相
熊神進・2016-07-24

鼠: 感情方面桃花正旺, 單身者有望在社交場合結識理想對象, 而戀愛中人, 到了談婚論嫁時候, 應好好把握。此外, 小人星臨, 你還容易因為人事上的問題而感到不愉快;週五到周日, 你的作息很可能要發生變動, 你有幾次是為了特定的原因而外出, 而且有件事雖然你想早點告一段落, 但前後仍花了不少時間。 牛: 今個星期是轉變財運之好日子, 須抓住機會。每件事只要踏踏實實去做, 都不會有太大的差錯。天喜星來, 你必須儘量調節和家人的是非爭執, 家和萬事興!此外, 並需謹慎處理家庭財政收入, 量入為出, 以免入不敷出。健康運是平平, 慎防過度勞累。此外, 你的朋友會跟你吐苦水, 你也會為了這個人的事而心煩。 虎: 大暑過後, 七月就很快來, 你受陰氣影響, 顧慮太多, 缺乏自信, 所以應加強人際關係和自我能力, 不可墨守成規, 多嘗試新鮮事物及向多元化發展。已談戀愛者, 今個星期不利於籌辦結婚事宜。已婚者, 則與伴侶感情增厚, 相處愉快。此外, 你在吃喝聚會上的錢也花了不少, 但這些錢值得你花, 因為你是花錢買來了好心情。 兔: 已婚者, 則與伴侶感情增厚, 相處愉快。今個星期健康方面並無大礙, 只要注意飲食, 不暴飲暴食, 男性朋友少抽煙、喝酒,就可平安度過。財運欠佳, 投資得不到應有的回報, 適可而止為好, 忌過貪。其實本周各個方面都呈現良好的發展勢頭, 良好的人際關係網路非常容易帶動事業發展, 財運也不錯, 適合出外求財, 不可坐視不動。 龍:今個星期有機會把事業或工作大步地往前推進, 要把握時機, 積極發展, 自當有意外收穫。正值難得的好運, 應好好珍惜, 上班一族不但不會被裁員, 還有利升遷, 並有加薪的機會, 也宜調動, 到新的行業發展。感情上比較暢通, 因為太乙星來臨, 人緣頗佳, 非常適合做公關關係, 拓展人脈管道。 蛇: 運勢回升, 事業順利, 只要扎扎實實做好手上的工作, 方可晉升。身體方面注意預防疾病, 防止被病魔乘虛而入, 必須戒吃生冷不乾淨的食物。身旁有貴人出現, 在一些投資機會上, 他們會給你進取化的建議, 甚至會在資金上給予幫助。感情方面能夠得到異性緣, 還沒有對象的朋友適合出外多多交際。 馬: 至於工作上的是非口舌, 應避而遠之, 要知道不招人妒忌的是庸才, 所以你的成就越高, 是非自然愈多, 建議佩帶“金剛斧”。財運狀況不錯, 你有幾筆開銷數額較大, 而且多是和聚會吃喝有關的, 有那麼一兩筆錢, 你花錢的原因有點特殊, 不是平常能踫到的那樣, 再有就是購買生活用品了, 不過你在用錢方面還是能有結餘的。 羊: 感情上會出現波折, 尤其是女性, 可能會因誤解而失去一段美好姻緣。今個星期工作上有很大發展空間, 只要力爭上游, 努力不懈, 定可馬到成功。財運狀況略有下滑, 你的一些錢是用於人際往來方面, 這些錢是你理應花掉的, 還有一兩筆錢是用於買生活用品, 而且你外出時總會買來價格高又不實用的東西, 由此造成財政緊張。 猴: 今個星期“是非”不算嚴重, 但由於接近太歲月, 所以要學會忍讓, 如果別人真的對你不滿, 也會當面說清楚, 很少有人在背後惡意傷害你。財運狀況平平,有些應酬開支, 用在人際往來上的錢必須花的, 假如買股, 本周最好不要有所舉動。 筆者發現有凶星迫害身體, 要加強身體鍛煉, 提高個人身體素質。 雞: 運程不錯, 你的努力及良好的人緣, 可令你的工作事半功倍。不妨嘗試為自己開創一些新的機遇及事業, 轉工轉職甚至考慮將一些想法向上司提出, 可獲得賞識接納, 大有可為。有伴的你, 本周會為了某些特殊的事而外出奔波, 在參加聚會時建議你最好帶上伴侶, 這樣有助於增進你們的感情。 狗: 運勢回落, 工作瑣事繁多, 若不小心處理, 可能徒勞無功。筆者認為切忌自吹自擂, 應實事求是, 少說多做, 可保穩妥。此外, “伏屍”凶星俱在, 重在影響健康和心情, 中傷人際關係, 所以要加強心理鍛煉, 經常做心理調解。本周財運狀況不是很好, 你開銷多, 你最好提早制定理財計畫, 假如你本周要投資買股,這可不是時候。 豬: 因“小耗”星臨, 須防盜賊光顧, 更防他人釜底抽薪。財運狀況平平, 嘴饞的你本周總想去吃點好東西, 為此你的開銷要比往常更多些, 由於工作壓力較大, 建議調整自己, 勞逸結合, 以免為以後的身體健康埋下隱患, 否則易陷入困境。感情上要避免三心兩意的情況, 以免幾頭空, 得不償失, 但也不能為選對象而冒然下決定。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

立夏之後, 原來很多生肖都適合穿白色衣服, 你的白色衣服準備了沒有?
玄學星相
熊神進・2016-04-29

一周生肖運程 (5月2日至5月8日) 鼠: 本周運勢較之上星期要好一些, 但記著, “白虎”星主是非口舌, 言多必失, 凡事應適可而止, 百忍方可成金。事業雖有阻礙, 如精心發展, 仍有不錯局面。感情方面也不順利, 多有爭吵, 易有第三者插足。身體健康上容易腸道脾胃方面患疾病, 注意飲食應該清淡為上。幸運物品:象頭金剛橛。 牛: 工作上首先是犯小人, 你很容易遭到口舌是非的傷害, 而財運上千萬不可投資股票這些偏門行業, 容易損財。交友宜注重質而不重量, 假人假像誘惑, 令你蠢蠢欲動, 但結果往往是事與願違。星期四及五都是好日子, 感情運佳, 人緣運明顯增強, 只要多點接近鼠生肖, 定能為你帶來好運或工作上的便利! 虎: 財運方面也不佳, 易破財損利, 投資須謹慎, 合作防被騙。此外, 霧水桃花星特別容易使單身者與已經認識的異性走在一起, 同學也好, 朋友的朋友也好, 突然間便變成情侶, 但因霧水桃花易合也易散, 能維持的時間非常少。此外, 本周有“喪門”星, 則防孝服, 家中有老人家或上了年紀的長輩則要留意。 兔: 本周感情運則不錯, 單身者有結識另一半的機會, 已婚者有矛盾也容易化解。如自身沒有轉工的打算, 今個星期宜出外旅行以應運。受到“驛馬“星所影響, 東奔西跑及勞碌自然在所難免。容易有轉工, 搬家等變動事情發生。儘量將自己的時間分配在朋友身上, 多些約會久未見面的朋友, 自然會感到熱鬧。 龍: 財運不算太差, 但就可能要付出很多才可以獲得收成, 這點尤需注意。健康則無甚大影響, 不過受到“孤辰”星所影響, 情緒容易起變化及難免覺得孤獨, 但如果能夠將自己的注意力分散則心情較容易開朗。建議在座椅背後或經常開關的抽屜內掛或放一串“開光五帝錢”, 化解意外是非。 蛇: 凶星有寡宿, 雖然今個星期工作順利, 又有貴人﹑人緣星, 但內心還是覺得很空虛, 說沒有人關心也不是, 但內心最想見的人並沒有出現。感情則無大變化, 但多出外, 多和人接觸自然難免會提高結交異性的機會, 如本身定力足夠則不是太大問題。建議全個星期多穿白色衣服可以提升財運。 馬: 今個星期的運程暢旺;雖然命宮中有不少凶星, 但幸有“將星”坐鎮, 這顯示雖然偶有挫折, 只要努力不懈, 定可逢凶化吉, 馬到成功!平安健康方面有“披麻”入宮, 家事不寧, 宜多注意家中老人的身體健康狀況, 以防意外不測, 自己要注意脾胃方面的問題。幸運顏色是白色, 不建議穿紅色的貼身衣服。 羊: 你終於變得比較穩定了, 但千萬不要被激怒, 否則會一發不可收拾。開源固然重要, 也要注意節流哦。對於商界人士, 可適當擴大規模, 估計年終會有較為理想的收益。感情運撲朔迷離, 必須保持清醒頭腦, 似真實假, 女性防因甜言蜜語而誤入桃花陷阱, 便後悔莫及。穿衣服可以考慮藍色, 建議佩帶幸運腳鏈。 猴: 本周桃花運極旺, 異性緣佳, 己婚者應潔身自好, 與異性交往注意分寸;而單身者也因相沖導致感情方面變數大, 須有耐心和方法。打工人士, 只要努力付出, 今個星期至下周收入及獎金也較豐。“晦氣”星代表波折及情緒不穩定, 所以脾氣自然會大一些, 如能多加留意, 運氣自然有所改善。 雞: 建議在本周初之時, 要多穿衣服, 少出來走動, 以免出現感冒等小的病症, 一旦延誤治療會引起很不好的結果, 務必要多注意。“天哭”星則易情緒不穩定, 所以今個星期不宜工作時間太長, 有機會要出外旅遊散散心。屬雞的人或在家中、辦公室擺放“巴西聚寶盤”可增長財運, 同時亦可改善家中不穩定的氣流。 狗: 感情方面今個星期桃花運極旺, 五一假期可以出外旅行, 其中北方是幸運方,對單身者來說是個良好的機會, 但對於正在求學的朋友要注意不要影響學業。其次立夏後, 火水相剋而脫氣, 會出現精力不足, 四肢無力等情況, 亦要注意滋陰補腎的問題, 最好的辦法就是要多散步, 增加運動量來增強體質。 豬: 今個星期極為容易出現胃病, 消化不良等情況, 建議多吃一些蔬果的食物, 養生為主。婚姻須防婚外情, 己婚者必自我控制, 不要與異性太過親近, 以免引起家庭風波, 甚至對本來可以穩定的事業財運造成致命打擊。開車的屬豬人, 亦可在愛車掛上一件“車用金剛橛”以生旺正運勢, 辟邪保平安。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

【澳門美食速遞】獨特麻辣特調拌醬,大喜麻辣拌(筷子基店)
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-30

大喜麻辣拌有別於傳統的麻辣燙,以拌醬的形式加以調味,味道更香口入味!而澳門呢間位於筷子基的大喜麻辣拌,經過老闆精挑細選澳門本地新鮮的高質量食材,令大家在吃麻辣拌時亦可享受食材的鮮味! 多款配菜選擇,造就滋味的一餐 老闆會不定時更新食材款式,令大家在選擇配搭上更多樣化, 像是小編很喜歡的紫菜響鈴卷、墨魚腸及龍蝦沙律丸等。另外,這種特別的配菜,包括韓國紫菜蟹肉魚糕、韓國魚糕、韓國年糕魚糕、韓國芝士魚糕、日本油揚豆腐、麻吉燒、芝士皇帝蟹柳,都非常值得一試! 除了招牌拌醬,亦有兩款湯選擇 — 番茄湯及椒麻湯 番茄湯採用新鮮番茄熬製而成,酸爽的滋味,令你胃口大開;椒麻湯加入精選花椒、青花椒、辣椒等熬製成老湯,麻麻辣辣的滋味,非常惹味! 必試老闆特製的辣椒醬,令湯底昇華 而店鋪的辣椒醬更是老闆的獨門秘方,採用 3 種不同種類的辣椒製作而成,香辣惹味的辣椒醬加入湯底,令層次昇華! 到店優惠 現在亦有優惠到店落單9折,在外賣平台上買滿 $68 送盒裝飲料,滿 $88 更送荔枝烏龍或是水蜜桃烏龍茶。 大喜麻辣拌(筷子基店) 地址:澳門船澳街250號綠楊花園第四座地下B 電話:62392618

澳門精緻私房菜!獨家訂製套餐+創意菜式,The Rust生銹鐵
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-11-19

聖誕搞Party、生日飯或者私人派對想特別一些,現在不少人都會選擇食私房菜,除了可以私人訂制菜式,隠私性亦更高。 「The Rust 生銹鐵」是澳門一間新的私房菜,可以私人訂製套餐 (Set Menu) 或以到會方式 (Buffet style) 提供食物,消費滿 $3,000 仲有神秘驚喜。廚師曾入職五星級酒店大廚,食物質素十分有保證。場地最多可容納 60人,場地提供唱k、音樂設備、酒吧、戶外lounge、螢幕等等,如果有其他娛樂需要,例如小丑、跳彈床、魔術師餐廳亦可以作出安排。 這次小編就來到The Rust嘗試它的四道菜餐單,菜式裹有松露、魚子醬、龍蝦、戰斧牛扒等貴價食材,人均價格只需 $400,性價比十分高!The Rust位於新口岸智選假日酒店,進入餐廳後室內空間亦十分闊落,三十多人入座仍不覺擁擠。 前菜先吃了 Ahi Tuna Tartar Avocado Beetroot,牛油果豐腴的口感十分順滑,混雜着鮮嫩富有嚼勁的吞拿魚他他,口感豐富之餘,兩者的味道亦配合得十分好,令人喜出望外! Scallop with Truffled Cauliflower,這道菜已經把世界三大珍味中的黑松露和魚子醬囊括其中,海洋和陸地的美味都在碟子上。原片黑松露帶着特有的香氣,把帶子的鮮甜更加昇華! Risotto Lobster Smoked With Prosecco Al’Orange,平時常見的龍蝦意大利飯,竟然可以加入鮮橙,這個配搭足夠新奇。龍蝦湯底特有的鮮甜作為湯底,煮了以後像奶油一般濃淍,口感十分Creamy,咀嚼的時候會夾雜着幾絲清爽的果香,非常特別。 澳洲A級戰斧牛扒配黃油薯泥,外焦內嫩的A5牛排是小編最期待的主菜,一咬下去肉汁猛爆,而且肉質非常鮮嫩,每口吃上去都能感受到滿滿的油脂感,令人大感滿足! The Rust 生鏽鐵私房菜 地址:澳門新口岸智選假日酒店 聯絡:https://www.facebook.com/The-Rust-生鏽鐵私房菜-101584505608932

鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-10

長青歌手兼演員鄭少秋將於澳門威尼斯人金光綜藝館舉行50週年紀念演唱會《鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站》將於2017年9月30日駕臨澳門威尼斯人,門票於即日起公開發售 香港經典歌手兼演員鄭少秋將於9月30日在澳門威尼斯人®金光綜藝館舉行《鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站》。門票將於即日起透過金光票務售票處公開發售。 為紀念踏入娛樂圈50週年,鄭少秋早前於香港開始了其最新的世界巡迴演唱會。這位家喻戶曉的成功歌手及演員,可說橫跨了半個世紀為人所熟識。他自1970年起便在多部電視劇中飾演主角,包括《倚天屠龍記》、《大時代》及《天地男兒》等。此外,鄭少秋亦有參與約40齣電影的演出。 鄭少秋發行了超過40張專輯,其首張專輯《愛人結婚了》推出後亦好評如潮。鄭少秋的歌唱事業更隨著他演繹了多首電視劇主題曲而更上一層樓,包括蟬聯香港電台音樂榜首位長達兩個月的《天涯孤客》,以及連續五個星期都於十大榜單第一位的《倚天屠龍記》。值得一提的是,鄭少秋還推出過中國戲曲專輯。 把握機會於9月30日在澳門威尼斯人見證一代音樂傳奇的《鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站》。 演唱會詳情: 活動 鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站 日期及時間 2017年9月30日(星期六),晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 1,080元 (VIP 區) 澳門幣 / 港幣 780元 (A 區) 澳門幣 / 港幣 580元 (B 區) 澳門幣 / 港幣 380元 (C 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務· 網上訂購:www.cotaiticketing.com· 售票處:o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處o 澳門金沙® – 一樓售票處o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 · 電話訂購:o 澳門熱線:+853 2882 8818 o 香港熱線:+852 6333 6660o 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊· 網上訂購:www.macauticket.com· 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx· 電話訂購:+853 2855 5555 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) · 網上訂購:www.HKTicketing.com · 電話訂購:+852 31 288 288

「澳門銀河」、「澳門百老匯」和星際酒店與您共度繽紛聖誕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-24

「澳門銀河™」綜合渡假城將於今年聖誕呈獻「愛‧無限體驗」之「愛‧聖誕」主題活動,以五彩繽紛的甜蜜糖果和閃耀奪目的夢幻水晶點亮精彩聖誕,營造出溫馨動人的節慶氣氛。為了讓聖誕佳節更添美妙滋味,「澳門銀河」、「澳門百老匯™」和星際酒店的總廚為客人精心設計出各款節日菜單,讓一眾食饕盡情享受聖誕美食。 別緻裝飾點亮非凡聖誕 今個聖誕,來「澳門銀河」開啓一場非凡的冬日慶典。矗立於鑽石大堂的聖誕老人以暖心的微笑迎接八方來客,大堂中央散發耀眼光芒的「運財銀鑽」召喚著大家步入一個華麗的夢幻國度。於明珠大堂的巨型聖誕樹穿上閃耀的外衣,飾以甜蜜糖果,引得過往行人們紛紛駐足驚歎。「時尚匯」玻璃長廊上的古董火車也妝點上了經典的聖誕元素,載著賓客駛入炙熱的節慶氛圍之中。不僅如此,星際酒店大堂和「百老匯美食街」也被聖誕裝飾打點一新,為賓客們打開歡慶時光,體驗前所未有的聖誕歡愉。 「澳門銀河」與「澳門百老匯」呈現精彩聖誕禮遇 作為亞洲餐飲的中心,從地道的中國美食到世界美饌、休閒餐廳以至米芝蓮星級餐廳,「澳門銀河」都能滿足所有食客的挑剔味蕾。今年聖誕,「澳門銀河」和「澳門百老匯」將為天下饕客提供最為豐富的假日美饌選擇,開啟一段獨一無二的聖誕美食之旅。 庭園意大利餐廳-尊尚意式平安夜及除夕盛宴 米芝蓮一星餐廳庭園意大利餐廳是親友互相共度假日歡樂的完美場所。對於鐘情於正宗且傳統意式美食的食客而言,由餐廳總廚精心炮製的平安夜及除夕七道菜式套餐,絕不容錯過。 葡軒-璀璨葡式佳節盛宴 今個聖誕,到葡軒品嘗傳統正宗的澳葡美食大餐, 從餐廳裝潢到菜色菜品帶來的地道葡式的風味。 群芳-佳節自助餐 深受食客歡迎的自助餐廳,群芳提供亞洲特色美食以及新式國際美味,絕對是與家人、朋友在聖誕歡聚的明智之選。由 2016 年 12 月19 日至 2017 年 1 月 1 日,群芳將於午市和晚市期間提供節日特別菜品,豐富多樣的選擇讓食客大飽口福。 水簾-佳節寫意下午茶及聖誕佳節禮籃 水簾以提供特色下午茶與精致的手作蛋糕而聞名,在此休憩的賓客可甜蜜地享受閒暇時光。聖誕期間,每天下午 2 點至 6 點,水簾供應佳節寫意下午茶套餐,多種多樣的美味糕點和甜品任君選擇。此外水簾還有裝滿節日精美禮遇的奢華聖誕禮盒可供購買。 麥卡倫威士忌吧及水簾-普世歡騰聖誕特飲 美酒愛好者們可盡情期待酒吧推出的一系列專業調配的雞尾酒和香料酒,為假日夜生活增添無盡樂趣,度過一個溫暖而又甜蜜的聖誕。 福龍葡國餐-盡享聖誕套餐 作為新馬路福隆新街裏歷史最悠久的標誌性葡國餐廳之一,福龍葡國餐擁有源源不斷的老顧客和不斷慕名而來的新客人。從 12 月 24日至25 日,位於「澳門百老匯」的福龍葡國餐將推出一眾令食客垂涎欲滴的聖誕5道菜套餐,為賓客呈最地道土生澳門葡國菜。 無限樂趣盡在星際酒店 為慶祝這一盛大節日,星際酒店為賓客驚喜呈現專屬聖誕禮遇,帶領各位食饕盡興體驗一場豐富的美食之旅。佳節來臨,快來星際酒店享受絕妙的美酒美食,感受一場樂趣無限的聖誕派對。 於品味坊樂享星際佳節美饌盛宴 品味坊素來以優質美食與出眾的室內設計為特色。今年聖誕,餐廳將提供節慶早午餐和自助晚餐。自助晚餐中,每位客人都可以盡情品嘗半份烤龍蝦配海膽,滿足食客們挑剔的味蕾。 品味吧推出最紅聖誕與復古迎新倒數派對 若想在聖誕期間享受一段醉人時光,品味吧則是賓客們的不二之選。平安夜中的「最紅聖誕派對」將把濃厚的節日氣氛推向高潮。而將於12 月 31日舉辦的「復古迎新倒數派對」帶領全場賓客重回上世紀 70至90年代,現場還將舉行最佳服裝獎,會選出五位服裝最復古的客人獲得意外驚喜。與此同時,派對現場還會唱出 70 到 90 年代的經典歌曲及舞蹈助興。

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻全新滋味菜餚及貼心水療服務 為賓客帶來非凡尊尚體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-10-11

澳門麗思卡爾頓酒店引領賓客展開優越的尊尚體驗,全面探索酒店屢獲殊榮的餐飲和水療服務。賓客除了可於全澳門最高樓層的高級粵菜食府「麗軒」,品嚐全新推出的「悅目賞心」午餐及多款馳名佳餚之外,更可於「怡世寶水療」享受無與倫比的水療之旅,於澳門麗思卡爾頓酒店締造難以忘懷的休閒時光。 「麗軒」呈獻嶄新滋味菜餚 榮獲米芝蓮一星殊榮的「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店的 51 樓,賓客可居高臨下,細意品嚐運用新鮮時令食材,配合大廚精湛烹藝與無窮創意的全新午餐「悅目賞心」,當中包括沙參玉竹石斛燉海底椰、香草砵酒軟殼蟹,以及麗軒梅菜王扣肉等。 「麗軒」同時精心呈獻多款全新滋味菜餚,讓賓客無論在午膳或晚膳時間,也可品賞令人回味無窮且滿載驚喜的獨特菜式,其中包括龍鳳胡麻明蝦球、紫金皂藍龍蝦,以及柚子陳醋黑蒜骨等。 「怡世寶水療」無與倫比水療之旅 澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」的專業理療師一直致力為賓客提供貼心入微的奢華水療服務。由 2017 年 11 月 1 日至 11 月 30 日期間,賓客凡惠顧指定水療服務,即可免費獲享 30 分鐘背部及肩部按摩。賓客在全面放鬆之餘,更可享用活力水池、蒸氣室、桑拿室、冰水噴泉及其他專用設施。如欲於優惠期內享受免費按摩服務,請致電+853 8886 6608,或電郵至 espamacau@ritzcarlton.com 預約。 酒糟鳳梨明蝦球 摩利菌翠苗餃、玫瑰豉油雞、蝦皇醬蘿蔔 海竹頭舞茸燉竹笙蛋 柚子陳醋黑蒜骨 「怡世寶水療」雙人理療室 賓客在全面放鬆之餘,更可享用活力水池、蒸氣 室、桑拿室、冰水噴泉及其他專用設施 悅目賞心午餐 摩利菌翠苗餃 玫瑰豉油雞 蝦皇醬蘿蔔 沙參玉竹石斛燉海底椰 香草砵酒軟殼蟹 或 麗軒梅菜王扣肉 或 酒糟鳳梨明蝦球 松露乾煸白玉翠豆 櫻花蝦鹹肉菜飯:$488/每位 美點三重奏 價格* (澳門幣):$408/每位 「麗軒」全新麗饌 海竹頭舞茸燉竹笙蛋(每位) (澳門幣) $188* 碧綠川椒蝦球 (澳門幣) $318* 紫金皂藍龍蝦(每位) (澳門幣) $438* 銀魚疊蓆煎上肉 (澳門幣) $218* 柚子陳醋黑蒜骨 (澳門幣) $198* 瑤柱紫薑蟹肉炒飯 (澳門幣) $298* 附錄 *上述價格須加 10%服務費及 5%政府稅

一周吉時吉事提點(7月2日至7月8日)
玄學星相
熊神進・2016-07-02

一周吉時吉事提點(7月2日至7月8日) 2016年7月2日星期六 鼠:吉時是酉(17-19時),宜露營,幸運顏色是白色 牛:吉時是酉(17-19時),宜網上聊天,幸運顏色是天藍 虎:吉時是酉(17-19時),宜重要約會,幸運顏色是藏青 兔:吉時是辰(7-9時),宜出門遠行,幸運顏色是玫瑰紅 龍:吉時是午(11-13時),宜買禮物給情人,幸運顏色是淺綠 蛇:吉時是戌(19-21時),宜看新聞,幸運顏色是普蘭 馬:吉時是酉(17-19時),宜主動打招呼,幸運顏色是土黃 羊:吉時是申(15-17時),宜投簡歷,幸運顏色是檸檬黃 猴:吉時是戌(19-21時),宜到訪朋友家中,幸運顏色是深紅 雞:吉時是午(11-13時),宜登高,幸運顏色是棕色 狗:吉時是申(15-17時),宜新廠開幕,幸運顏色是湖藍 豬:吉時是午(11-13時),宜吃素食,幸運顏色是黑色 2016年7月3日星期日 鼠:吉時是戌(19-21時),宜洗床單,幸運顏色是玫瑰紅 牛:吉時是未(13-15時),宜溜冰,幸運顏色是棕色 虎:吉時是申(15-17時),宜占卜,幸運顏色是白色 兔:吉時是戌(19-21時),宜玩遊戲,幸運顏色是淡黃 龍:吉時是戌(19-21時),宜主動打招呼,幸運顏色是墨綠 蛇:吉時是亥(21-23時),宜乘飛機,幸運顏色是橙紅 馬:吉時是申(15-17時),宜逛街,幸運顏色是檸檬黃 羊:吉時是戌(19-21時),宜吃火鍋,幸運顏色是中黃 猴:吉時是巳(9-11時),宜訂飛機票,幸運顏色是淺綠 雞:吉時是未(13-15時),宜看新聞,幸運顏色是普蘭 狗:吉時是酉(17-19時),宜網購,幸運顏色是深綠 豬:吉時是酉(17-19時),宜做按摩,幸運顏色是大紅 2016年7月4日星期一 鼠:吉時是亥(21-23時),宜寫求職信,幸運顏色是淡黃 牛:吉時是午(11-13時),宜吃素食,幸運顏色是橙黃 虎:吉時是亥(21-23時),宜收拾,幸運顏色是深紅 兔:吉時是酉(17-19時),宜訂飛機票,幸運顏色是藏青 龍:吉時是酉(17-19時),宜去別致的飯館,幸運顏色是墨綠 蛇:吉時是酉(17-19時),宜歡聚,幸運顏色是玫瑰紅 馬:吉時是酉(17-19時),宜重要約會,幸運顏色是棕色 羊:吉時是酉(17-19時),宜閱讀報刊,幸運顏色是土黃 猴:吉時是酉(17-19時),宜收藏貴重物品,幸運顏色是檸檬黃 雞:吉時是未(13-15時),宜收帳,幸運顏色是深綠 狗:吉時是午(11-13時),宜喂寵物,幸運顏色是大紅 豬:吉時是亥(21-23時),宜去音樂會,幸運顏色是普蘭 2016年7月5日星期二,是日月破大事不宜 鼠:吉時是酉(17-19時),宜乘飛機,幸運顏色是墨綠 牛:吉時是申(15-17時),宜到圖書館,幸運顏色是大紅 虎:吉時是酉(17-19時),宜打籃球,幸運顏色是淡綠 兔:吉時是亥(21-23時),宜網購,幸運顏色是深綠 龍:吉時是未(13-15時),宜放鬆,幸運顏色是橙紅 蛇:吉時是申(15-17時),宜上微信,幸運顏色是玫瑰紅 馬:吉時是辰(7-9時),宜打電話給父母,幸運顏色是紫羅蘭 羊:吉時是辰(7-9時),宜寫求職信,幸運顏色是棕色 猴:吉時是申(15-17時),宜主動打招呼,幸運顏色是淡黃 雞:吉時是巳(9-11時),宜初生嬰兒第一次修剪手足甲,幸運顏色是淺綠 狗:吉時是未(13-15時),宜投稿,幸運顏色是藏青 豬:吉時是亥(21-23時),宜洗床單,幸運顏色是中黃 2016年7月6日星期三 鼠:吉時是辰(7-9時),宜投交參選作品,幸運顏色是淡黃 牛:吉時是辰(7-9時),宜外出,幸運顏色是紫羅蘭 虎:吉時是戌(19-21時),宜學習,幸運顏色是中黃 兔:吉時是酉(17-19時),宜打電話給戀人,幸運顏色是大紅 龍:吉時是午(11-13時),宜乘搭地鐵,幸運顏色是棕色 蛇:吉時是辰(7-9時),宜喝少量酒,幸運顏色是檸檬黃 馬:吉時是酉(17-19時),宜去別致的飯館,幸運顏色是白色 羊:吉時是申(15-17時),宜看朋友圈,幸運顏色是墨綠 猴:吉時是酉(17-19時),宜放鬆,幸運顏色是湖藍 雞:吉時是辰(7-9時),宜說笑話,幸運顏色是淺綠 狗:吉時是午(11-13時),宜談業務,幸運顏色是玫瑰紅 豬:吉時是戌(19-21時),宜做飯,幸運顏色是藏青 2016年7月7日星期四,是日歲破大事不宜 鼠:吉時是亥(21-23時),宜去音樂會,幸運顏色是黑色 牛:吉時是巳(9-11時),宜深呼吸,幸運顏色是大紅 虎:吉時是午(11-13時),宜購買雜誌,幸運顏色是淡綠 兔:吉時是辰(7-9時),宜曬被子,幸運顏色是棕色 龍:吉時是酉(17-19時),宜賞花,幸運顏色是藏青 蛇:吉時是巳(9-11時),宜追收款項,幸運顏色是中黃 馬:吉時是巳(9-11時),宜訂飛機票,幸運顏色是朱紅 羊:吉時是午(11-13時),宜新廠開幕,幸運顏色是紫羅蘭 猴:吉時是未(13-15時),宜開設股票戶口,幸運顏色是淡黃 雞:吉時是亥(21-23時),宜看電視,幸運顏色是普蘭 狗:吉時是未(13-15時),宜約見律師,幸運顏色是玫瑰紅 豬:吉時是亥(21-23時),宜反省,幸運顏色是深紅 2016年7月8日星期五,是日吉日 鼠:吉時是午(11-13時),宜打電話給戀人,幸運顏色是深紅 牛:吉時是巳(9-11時),宜新廠開幕,幸運顏色是中黃 虎:吉時是午(11-13時),宜看朋友圈,幸運顏色是淡綠 兔:吉時是申(15-17時),宜看新聞,幸運顏色是黑色 龍:吉時是午(11-13時),宜澆花,幸運顏色是白色 蛇:吉時是巳(9-11時),宜和同事溝通,幸運顏色是玫瑰紅 馬:吉時是巳(9-11時),宜發展新業務,幸運顏色是土黃 羊:吉時是午(11-13時),宜打盹回憶往事,幸運顏色是棕色 猴:吉時是辰(7-9時),宜買水晶,幸運顏色是淺綠 雞:吉時是午(11-13時),宜歡聚,幸運顏色是淡黃 狗:吉時是戌(19-21時),宜冥想,幸運顏色是墨綠 豬:吉時是午(11-13時),宜看微博,幸運顏色是朱紅 ■ 作者:熊神進(澳門玄學家),E-mail:fortune@macau.ctm.net 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

通勝, 的而且確為我們提供很多良辰吉日, 原來今個星期有三個大吉日
玄學星相
熊神進・2016-05-06

一周吉時吉事提點(5月7日至5月13日) 2016年5月7日星期六,是日吉日 鼠:吉時是午(11-13時),宜喝少量酒,幸運顏色是紫羅蘭 牛:吉時是酉(17-19時),宜重要約會,幸運顏色是淺綠 虎:吉時是午(11-13時),宜去體育館,幸運顏色是普蘭 兔:吉時是辰(7-9時),宜打籃球,幸運顏色是大紅 龍:吉時是酉(17-19時),宜待在家裡,幸運顏色是湖藍 蛇:吉時是巳(9-11時),宜脫牙,幸運顏色是天藍 馬:吉時是申(15-17時),宜吃霜淇淋,幸運顏色是淡黃 羊:吉時是酉(17-19時),宜打電話給戀人,幸運顏色是黑色 猴:吉時是辰(7-9時),宜打球,幸運顏色是淡綠 雞:吉時是酉(17-19時),宜做家務,幸運顏色是檸檬黃 狗:吉時是巳(9-11時),宜反省,幸運顏色是深紅 豬:吉時是巳(9-11時),宜購買鞋子,幸運顏色是玫瑰紅 2016年5月8日星期日,是日歲破大事不宜 鼠:吉時是辰(7-9時),宜打高爾夫球,幸運顏色是普蘭 牛:吉時是巳(9-11時),宜釣魚,幸運顏色是淡綠 虎:吉時是午(11-13時),宜買報刊,幸運顏色是白色 兔:吉時是未(13-15時),宜逛街,幸運顏色是紫羅蘭 龍:吉時是未(13-15時),宜上微信,幸運顏色是淡黃 蛇:吉時是酉(17-19時),宜沉思,幸運顏色是中黃 馬:吉時是午(11-13時),宜制定理財計畫,幸運顏色是黑色 羊:吉時是酉(17-19時),宜吃西餐,幸運顏色是玫瑰紅 猴:吉時是巳(9-11時),宜送禮物,幸運顏色是棕色 雞:吉時是午(11-13時),宜騎馬,幸運顏色是大紅 狗:吉時是酉(17-19時),宜少說話,幸運顏色是橙黃 豬:吉時是辰(7-9時),宜買零食,幸運顏色是墨綠 2016年5月9日星期一,是日吉日 鼠:吉時是巳(9-11時),宜投資,幸運顏色是湖藍 牛:吉時是午(11-13時),宜去茶館,幸運顏色是淺綠 虎:吉時是巳(9-11時),宜去學校,幸運顏色是棕色 兔:吉時是戌(19-21時),宜開懷大笑,幸運顏色是中黃 龍:吉時是未(13-15時),宜購買雜誌,幸運顏色是大紅 蛇:吉時是午(11-13時),宜搜索資料,幸運顏色是土黃 馬:吉時是申(15-17時),宜向上司爭取權益,幸運顏色是藏青 羊:吉時是未(13-15時),宜主動打招呼,幸運顏色是橙紅 猴:吉時是午(11-13時),宜見客戶,幸運顏色是紫羅蘭 雞:吉時是未(13-15時),宜發佈新產品,幸運顏色是玫瑰紅 狗:吉時是未(13-15時),宜訂飛機票,幸運顏色是淡綠 豬:吉時是午(11-13時),宜針灸,幸運顏色是深綠 2016年5月10日星期二 鼠:吉時是酉(17-19時),宜寫求職信,幸運顏色是紫羅蘭 牛:吉時是午(11-13時),宜報讀進修課程,幸運顏色是淡綠 虎:吉時是辰(7-9時),宜運動,幸運顏色是湖藍 兔:吉時是酉(17-19時),宜訂飛機票,幸運顏色是白色 龍:吉時是午(11-13時),宜吃火鍋,幸運顏色是橙黃 蛇:吉時是酉(17-19時),宜喝少量酒,幸運顏色是淺綠 馬:吉時是辰(7-9時),宜送禮物,幸運顏色是橙紅 羊:吉時是辰(7-9時),宜投資,幸運顏色是大紅 猴:吉時是午(11-13時),宜賞花,幸運顏色是朱紅 雞:吉時是未(13-15時),宜乘搭地鐵,幸運顏色是玫瑰紅 狗:吉時是午(11-13時),宜分配任務,幸運顏色是檸檬黃 豬:吉時是巳(9-11時),宜看風水,幸運顏色是棕色 2016年5月11日星期三 鼠:吉時是戌(19-21時),宜看新聞,幸運顏色是玫瑰紅 牛:吉時是巳(9-11時),宜收拾,幸運顏色是檸檬黃 虎:吉時是巳(9-11時),宜上網,幸運顏色是淡綠 兔:吉時是酉(17-19時),宜拖地,幸運顏色是橙紅 龍:吉時是辰(7-9時),宜修補關係,幸運顏色是橙黃 蛇:吉時是申(15-17時),宜發佈新產品,幸運顏色是淺綠 馬:吉時是酉(17-19時),宜閱讀報刊,幸運顏色是黑色 羊:吉時是申(15-17時),宜喝少量酒,幸運顏色是墨綠 猴:吉時是午(11-13時),宜去茶館,幸運顏色是普蘭 雞:吉時是戌(19-21時),宜吃素食,幸運顏色是紫羅蘭 狗:吉時是午(11-13時),宜買理財產品,幸運顏色是朱紅 豬:吉時是戌(19-21時),宜陪小朋友,幸運顏色是湖藍 2016年5月12日星期四,是日吉日 鼠:吉時是戌(19-21時),宜上網,幸運顏色是棕色 牛:吉時是戌(19-21時),宜參加抽獎,幸運顏色是深紅 虎:吉時是未(13-15時),宜買報刊,幸運顏色是湖藍 兔:吉時是未(13-15時),宜觀賞風景,幸運顏色是大紅 龍:吉時是辰(7-9時),宜發展新業務,幸運顏色是普蘭 蛇:吉時是未(13-15時),宜喝咖啡,幸運顏色是墨綠 馬:吉時是未(13-15時),宜留在辦公室工作,幸運顏色是紫羅蘭 羊:吉時是酉(17-19時),宜唱歌,幸運顏色是橙紅 猴:吉時是辰(7-9時),宜送禮物,幸運顏色是橙黃 雞:吉時是申(15-17時),宜談生意,幸運顏色是土黃 狗:吉時是未(13-15時),宜幫助他人,幸運顏色是淡綠 豬:吉時是辰(7-9時),宜去樂器店,幸運顏色是天藍 2016年5月13日星期五 鼠:吉時是申(15-17時),宜聽歌,幸運顏色是玫瑰紅 牛:吉時是戌(19-21時),宜送禮物,幸運顏色是黑色 虎:吉時是申(15-17時),宜草擬新計畫,幸運顏色是墨綠 兔:吉時是酉(17-19時),宜放鬆,幸運顏色是土黃 龍:吉時是申(15-17時),宜買基金,幸運顏色是紫羅蘭 蛇:吉時是辰(7-9時),宜分配任務,幸運顏色是檸檬黃 馬:吉時是辰(7-9時),宜拍攝婚紗照片,幸運顏色是白色 羊:吉時是申(15-17時),宜修補關係,幸運顏色是普蘭 猴:吉時是辰(7-9時),宜發展新業務,幸運顏色是大紅 雞:吉時是戌(19-21時),宜寫求職信,幸運顏色是天藍 狗:吉時是午(11-13時),宜發微博,幸運顏色是中黃 豬:吉時是午(11-13時),宜買保險,幸運顏色是藏青 ■作者:熊神進(澳門玄學家),E-mail:fortune@macau.ctm.net 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐:13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門853-66618785 Facebook:熊神進(澳門風水師) 公共微信:macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

讓味蕾穿越走進法國黃金年代。澳門美高梅酒店寶雅座
澳城餐飲
蘇蘇・2021-04-20

法國歷史源遠流長,豐富了不同時代的文化及藝術發展,有一個年代法國的文學和藝術大放異彩,更被視為歐洲歷史的黃金歲月,它被稱之為「黃金年代」。 衣香鬢影、醉人的一夜,就在澳門美高梅酒店那經典復刻30年代盛行的藝術風格的法國餐廳寶雅座。 經過短暫告別後,寶雅座已經重新開幕了。一直銳意以新鮮時令的優質食材和精湛的烹調技術俘虜了各地食客的心的寶雅座,既提供傳統法國菜式,也有別具創意的新派佳餚,將法國南到北部的味道帶到澳門。 這一夜,餐廳以印記著歐洲歷史的黃金歲月那法國十九世紀末之「黃金年代」(Belle Epoque)為主題,宴請了澳門一眾媒體出席雞尾酒會和晚宴,喚醒大家對餐廳的記憶。很榮幸蘇蘇和助手大小姐成為座上客。 就在寶雅座,以經典的法國烹飪美學和餐廳環境的優雅氛圍,讓蘇蘇有一剎那感覺穿越到那黃金時代的法國。深棕色的桃花心木、鑄鐵外套掛鈎和特色傘架,重現了20世紀30年代法式小酒館的優雅氛圍和愜意細膩。餐廳經典復刻三十年代盛行的藝術裝飾風格,以銅色為室內主色調來搭配精美畫作,那紅桐色為室內主色調來配搭精美畫作,流溢著昔日的風韻,帶給了蘇蘇的味蕾和視覺上的豐富享受。 而餐廳旁的ABA酒吧更讓喜愛品酒的人著迷,別緻的室內裝潢、高椅背座椅、絲絨沙發和黑白格紋地板,為晚餐前的淺酌營造了最愜意醉人的環境。 這裡供應的無論是氣泡酒、葡萄酒、鷄尾酒抑或烈酒種類繁多,而屢獲殊榮的傑出葡萄酒單包括了稀有的新舊世界的佳釀,聽說即使是口味刁鑽的美食家亦可以在這裡得到一個臻美的用餐和品酒體驗。 當蘇蘇和大小姐踏進酒吧時,剛巧碰上調酒師在調酒,過程非常引人注目。 這一杯名為亨利先生,很美啊! 可以欣賞調酒師即場調酒也是一種樂趣。 之後還有寶雅座馬天尼、花花公子、皇家基爾、法式含羞草,而蘇蘇最喜歡就是法式含羞草呢。 晚宴要開始了,大家紛紛入席了。 麵包是餐廳自家製作的,他們的麵包一向都十分出眾,十分美味。最特別是旁邊的牛油,真的殊不簡單,湊近一聞香氣四溢,是蘇蘇喜歡的松露香氣。 原來牛油也是大廚自己調配的,材料有法國牛油、乳酪、海鹽、白松露,怪不得這麼香呢,而且是非常美味呢,很快的整碟牛油都被我消滅掉了。前面是羅力蕃茄小蛋糕,味道也不錯啊! 尼斯沙律配油封吞拿魚腩 寶雅座將這道經典簡約的菜式加以巧思,改以油封吞拿魚腩入饌,豐腴的魚腩油脂與清甜爽脆的蔬菜一同入口,令整道菜倍添風味,演繹了最正宗的地中海滋味。 里昂香烤魚慕斯配鮮蝦濃湯 印象中,烤魚慕絲是第一次吃耶,入口即溶,很有空氣感,配搭稠稠的鮮蝦濃湯,別有一番風味。 龍蝦鴨肝香酥盒 聽說這是30年代由法國皇室流傳到民間的經典菜式,過往是皇室貴族專享的奢華菜式呢。鬆脆的酥皮,豐富的材料包括柔腴的鴨肝、鮮味的龍蝦和爽口的蔬菜,在我們面前再淋上美味的龍蝦汁,真是口感豐富,美味非常。 焗季節小雜菜釀牛仔肉醬伴蒜片及百里香 選用時令的小蔬果加入牛仔肉醬再放入焗爐烤焗,配上特製醬汁同吃,蘇蘇感覺是外國尊貴版的煎釀3寶 XD 牛扒薯條配香草蛋黃醬 這是巴黎小餐館最為經典的菜式,也是寶雅座的招牌菜式之一,將牛脊扒煎烤至焦香,配搭自家製的香草蛋黃醬和炸薯條,十分好吃,怪不得這道菜在法國的餐桌上歷久不衰。這個份量看來很小是吧,因為當晚的菜式實在太多,所以大廚將部份的菜式調整了份量,其實吃到這裡蘇蘇已經感覺飽了,不過就算飽了,也抵受不了這外微脆內嫩牛扒的誘惑。 忌廉焗薯片、普羅旺斯燉雜菜、牛油香料飯、法式煙肉洋蔥甜豆 這些是牛扒的配菜,特別喜歡忌廉焗薯片和牛油香料飯。 橙酒煮班戟 這道甜品是餐廳最有話題性的,這是一道充滿回憶的懷舊甜品,大廚即席烹調,空氣中彌漫著陣陣甘甜誘人的奶油香氣。 將橙酒火燄淋在輕巧綿滑的法式薄煎班戟之上,最後即席刨上清新的柑橘皮屑,口感輕巧綿滑,酸酸甜甜的讓之前的飽膩感一下子消失了,現今在澳門應該也沒有其他餐廳即席做的了。 熱流心黑朱古力蛋糕 黑朱古力蛋糕表面有一整片金箔覆蓋著頂部,十分貴氣。一刀切開,裡面是流心的,而且甜度剛好,好味。 火焰雪山 外層是蛋白脆霜,裡面藏著雪糕,吃下去有冷熱交融的口感,帶點陣陣酒香。 查特綠酒 這是法國加爾都西會修道士發明的一種力嬌酒,誕生於18世紀40年代,由蒸餾酒精萃取130種草本植物陳釀所得。法國人相信這是幫助消化的「小偏方」,認為餐後小酌,促進血液循環,可改善消化,這就是傳統法國人的餐後酒。 這一晚的體驗真的很棒,在寶雅座內除了可以享受豐盛的法式美饌外,還有享負盛名的傳統菜式,更有別具創意的新派佳餚。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk