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氹仔圖書館月中試運
文化創意
LifeMag Editor・2015-04-10

氹仔圖書館館內之兒童圖書館 館內之兒童圖書館設有嬰兒車停泊區，方便家長使用 氹仔圖書館是目前供市民可使用空間最大的公共圖書館 為滿足氹仔巿民及讀者閱讀需要，文化局由四月十五日（星期三）起，將以試運作形式對外開放氹仔圖書館，歡迎市民試用，提早體驗該館設施。 氹仔圖書館位於氹仔中央公園地庫一層，總面積約二千二百平方米，預計最高藏書量可達十五萬冊，閱覽座位約四百五十個，是目前供市民可使用空間最大的公共圖書館。除一般閱覽區、報刊閱覽區、多媒體室外，氹仔圖書館另設有兒童圖書館、兒童劇場、放映室和展示區等新區域。 兒童圖書館 兒童圖書館為氹仔圖書館之一大亮點，特別規劃以兒童及親子作為主題，面積約佔氹仔圖書館的三份之一，座位約八十個，提供兒童圖書近二萬冊，為各圖書館之最。兒童圖書館亦有專為兒童設計之洗手間、育嬰室及嬰兒車停泊區；館內亦設有兒童劇場。為配合圖書館周活動，該兒童劇場將於四月下旬陸續舉辦ldquo;主題圖書館rdquo;兒童故事劇場等活動。 放映室 放映室提供座位約五十個，計劃開館後按需求於不同時段播映各類型影片，亦考慮定期舉辦工作坊、講座或藝術教育活動等；展示區則通過包裝牆身等位置制作展示空間，不定期作各項專題展覽。 閱覽區及報刊閱覽室 氹仔圖書館各區域亦照顧其他市民需要：一般閱覽區可提供座位約一百五十個，書架區內提供中、外文圖書及澳門資料約五萬餘冊，為各圖書館中，外文藏書量較豐富的分館。另計劃開設漫畫專區及本地出版物專區。報刊閱覽室提供各地報紙八十種、現期雜誌七百五十多種，亦將針對氹仔居住人口分佈特性，相應增加東南亞或英語的報刊數量。 多媒體室 多媒體室是目前澳門中央圖書館總館及轄下各分館中最大的多媒體室，提供過萬件多媒體資料供外借或於室內閱覽，並有五十四台電腦上網；為方便外籍人士使用，其中十台電腦提供微軟視窗Microsoft Windows英文使用介面。 為提供便捷服務，該館是首間利用RFID自助借還書系統的分館，市民可以自助形式辦理借、還書服務，此外，館內還設有自助圖書滅菌機、字體放大機、圖書掃描器等自助化設備。館內主要有兩個出入口，一是設於地庫一層停車場入口，另一個則是由公園層經旋轉樓梯或升降機到地下一層入口，方便市民出入。 氹仔圖書館試運作開放時間為下午一時至晚上八時，公眾假期及周日除外。 來源 文化局

【支付寶澳門優惠】首次綁定澳門中銀、大豐、大西洋賬戶得最高 MOP88 紅包
生活在我城
澳門優惠・2020-06-24

支付寶澳門除左可以綁中銀／大豐戶口，而家可以綁埋大西洋啦！綁戶口最高送 MOP 88！（近期澳門必睇優惠） 優惠日期： 2020 年 5 月 15 日至 2020 年 6 月 30 日（中銀、大豐） 2020 年 6 月 16 日至 2020 年 7 月 16 日（大西洋） 優惠詳情： 首次綁定銀行帳戶得紅包活動分為中國銀行澳門分行活動、大豐銀行活動和大西洋銀行活動。 中國銀行澳門分行活動、大豐銀行活動名額總計30000 名； 大西洋銀行活動名額總計1230 名，額滿即止。 詳情： httpsrender.alipay.compck36hajhj1592185723861.html 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

Miss Viv’ 手袋系列瑰麗登場 「時尚匯」獨家發售
購物‧時裝
LifeMag Editor・2015-09-29

Roger Vivier開設首家澳門專賣店 澳門奢華時尚購物熱點「時尚匯」引領潮流風尚，獨家呈獻由Roger Vivier（羅傑‧維維亞）精心設計的Miss Vivrsquo; 手袋系列。來自法國的Roger Vivier洋溢巴黎高貴典雅的時尚氣質，自創立以來風靡全球。品牌今年更特別與形象大使Ines de la Fressange攜手推出充滿好奇且熱情澎湃的Miss Vivrsquo; 手袋系列，再一次展現品牌獨特的時尚風格。 位於「澳門銀河trade;」綜合渡假城的「時尚匯」，奢華時尚名店林立，不單引入多家首度進駐澳門的國際時尚品牌，當中不少更是來自設計名師的獨家限量系列。今次於「時尚匯」獨家發售的Miss Vivrsquo; 手袋系列結集七款精緻手袋，每一款也運用不同物料精心設計，外形鮮明奪目，各具特色，充分展現出品牌的獨特風格。該系列其中一款名為「Lrsquo;ArcoBaleno」的手袋，採用絲緞與鍍銀工藝製作，同時配以純手工縫製的漸變彩虹珠片。這款精美絕倫的手袋在全亞洲僅於「時尚匯」獨家發售。 「時尚匯」購物區總面積超過10萬平方米，擁有超過200家奢華時尚名店，更結合高格調英式下午茶文化，讓賓客盡享購物樂趣之餘，更可品味生活時尚，為澳門的潮流風格重新定義。「時尚匯」獨家發售Roger Vivier的Miss Vivrsquo; 手袋系列，引領賓客走在時尚品味的尖端。 Miss Vivrsquo;手袋系列將於9月19日至10月18日期間，於「澳門銀河」「時尚匯」的Roger Vivier專門店獨家發售。

9月12日(本周六)下午3:30至4:30 程式交易及期指盤路分析Zoom 講座
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-09-10

9月12日本周六下午330至430 的Zoom講座，將會明天將Zoom 連結whatsapp給已報名的參加者。 另remind大家，報名需留whatsapp、email及facebook，資料不齊不能報名，麻煩晒大家，不好意思。

音樂劇《伴我同行》載譽重演。香港春天實驗劇團
娛樂殿堂
蘇蘇・2023-02-13

蘇蘇在很久以前曾經看過一齣十分感人的電影《伴我同行》，印象深刻，他以有「東方海倫凱勒」之稱的程文輝女士一生作為故事藍本編寫而成，雖然已經過了很多年，但這個故事依然在我心中。 去年知道《伴我同行》變成音樂劇了，由焦媛飾演程文輝、黃淑儀飾演照顧程一生的工人和姐，藝術總監兼監製和導演分別由高志森和李潤祺擔任。可惜當時因為疫情關係而未能通關，所以蘇蘇就完美的錯過了。不過機會終於又來了，因為在去年演出後甚受觀眾喜愛，口碑很好，所以製作單位決定今年在3月31日和4月2日在香港演藝學院歌劇院載譽重演呢。 據說黃淑儀Gigi姐當初在溫哥華接到這劇本看了之後十分喜歡，但隨之而來的就是擔心，因為原來她有讀寫障礙的，如果要演出，必須把整個劇本一字一句重新寫一次才可以緊記。後來得知她的拍檔是演技實力派的舞台劇女演員焦媛後，她安心了，再加上導演答應了可以用自己說話的方式說對白後，Gigi姐就決定接下這個角色。 而焦媛是蘇蘇欣賞的女演員之一，她在舞台上無論在唸台詞、功架和身段都滿有張力，演技入目三分，蘇蘇曾在香港和國內看過她主演的《金鎖記》，焦媛飾演的曹七巧演技太有層次、太出色了，從一個對愛情渴望到一個情感被抑鬱的少女，讓其人格隨時間轉變和被鄙視下徹底扭曲的女人。而《伴我同行》的劇種跟《金鎖記》驟然不同，十分期待她的演出呢。 故事大綱： 程文輝與和姐，相濡以沫60年，只分開過四年多曾，她們兩人畢生同行。 和姐全力支持文輝。當祖母要文輝離家學賣唱時，和姐挺身而出阻止，又帶文輝去小學外聽書，令文輝成功入學。文輝家道中落，和姐更拿出私己錢助文輝一家。 文輝亦不負所望，憑獎學金往美國讀大學，學成後入職社會福利署，被譽為東方海倫凱勒，其成就冠絕亞洲。 文輝任職社工期間，為了救助會員，與和姐闖進九龍城寨和黑幫頭目談判，被頭目逼她自盡，而和姐二話不說一起服毒，兩人的義無反顧最終感動了頭目放過兩人，頭目更因文輝而改邪歸正。文輝退休後，與和姐移民美國，直到和姐老死才入住老人院。從哥哥的口中知道和姐當年是怎樣忍痛放手令她自立和學懂照顧自己。文輝把兩人的故事成書出版，銘記了和姐伴她同行的一生。 藝術總監監製：高志森導演：李潤褀編劇：蔡祖輝音樂總監：陳璧沁編舞：蔡淑芬編曲：謝大順燈光設計：施駿興執行監製：鄧世華製作經理：張仲珩特邀演出：焦媛、黃淑儀策劃：陳敏儀校長合唱團指揮：何君遜 照片來源 香港春天實驗劇團 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

美容新品資訊。雪花秀人氣亮白系列增添新成員滋晶雪瀅煥白磨砂面膜
美容
蘇蘇・2018-05-27

連日酷熱，太陽高高掛，大部份女士真心怕怕，包括蘇蘇，怕什麼 當然是怕曬黑和皺紋呢，其實除了塗防曬外，還有什麼產品可以幫助我們保持亮白的肌膚呢 一直引領亮白護膚概念的韓國人氣護膚品牌雪花秀，發現肌膚顯老徵兆並不一定是皺紋或鬆弛，而是肌膚變得晦暗、失去光澤，所以要擁有亮白剔透肌膚，是守護肌膚的第一道防線。 雪花秀有見及此，曾推出口碑滿載的Snowise Brightening Line系列，為肌膚注入特別受OL喜愛，尤其是Snowise Brightening Serum 滋晶雪瀅煥白精華，蘇蘇亦是愛不釋手，今年她們增添了新成員，包括Snowise Brightening Exfoliating Mask 滋晶雪瀅煥白磨砂面膜和 Snowise Brightening Cleaning Foam滋晶雪瀅煥白潔面乳。 Snowise Brightening Exfoliating Mask 滋晶雪瀅煥白磨砂面膜 HK$48080ml 透過品牌獨有技術，把主要珍罕成份白蔘完整轉化為細緻粒子，配以蜂蜜及韓方草藥補濕複合物，低刺激性的面膜溫和更新煥膚，帶走肌膚老化角質及污垢雜質，濃縮白蔘多醣深層滋補水分，發揮亮白煥膚作用，讓肌膚變得明亮、柔軟、有光澤。 附有專業矽膠面膜掃，方便又衛生，重點是容易清洗。面膜是淡淡的蜂蜜味，粒子數量洽到好處，有點感覺像敷了一層蜂蜜在面上，很滋潤的感覺。 蘇蘇一直都有分享一個懶人護膚攻略，就是在沐浴前先卸妝洗面後，塗上面膜輕輕按摩再去沐浴，讓水蒸氣幫助毛孔打開，清除毛孔內污垢再補充水分。 完成後最好立即塗上爽膚水和蘇蘇推薦的雪花秀Snowise Brightening Serum 滋晶雪瀅煥白精華 HK$1,35050ml 同樣是薈萃全球首創富含白蔘成份的美白精華，利用專利技術 Thermal Optimization Technology 抽取2.5倍高濃度白蔘多醣，深入肌膚真皮層，激活細胞平衡亮白因子，有效抑制黑色素細胞活躍能力。 精華呈半透明啫喱狀豐輕盈水潤質感，味道淡淡的，輕易被肌膚吸收，用後面部呈現自然健康光澤感，如果問我雪花秀入門產品推薦那一款，一定是這枝。 以上產品及產品資料乃品牌提供，文中個人感受只供讀者參考之用。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

美容專題。卸妝的重要性
美容
蘇蘇・2017-05-17

護膚，你認為最重要的一環是什麼 美白 保濕 去皺 光澤 去黃 以上全部都不是，其實最重要的是清潔。 而清潔的第一步又是什麼 當然是卸妝，其實現今的女士，甚至男士就都喜愛使用防曬產品、隔離霜或BB霜來修飾儀容，但發現原來有不少朋友使用這些產品之後只用普通的洗臉產品來清潔，但大部份臉部清潔產品是沒有卸妝功效的，以致防曬或BB霜在清潔後還是殘留在毛孔內，做成大量黑頭粉刺，甚至發炎長出痘痘，更會阻塞毛孔而讓皮膚無法吸收之後的保養品，就算你用的是多好多貴的保養品也是徒然，所以卸妝產品一點也不能省，護膚一點也不能懶。 市面上卸妝產品種類很多，包括常見的卸妝乳、卸妝油、卸妝濕紙巾等，個人最喜愛用卸妝油和卸妝水，看看當天化妝情況才決定用那一款，當天只塗了防曬或隔離霜就用卸妝水，如果化妝塗粉底就一定要用卸妝油，不過為了徹底清潔以免化妝品殘留於毛孔內，用完卸妝水或卸妝油之後，需要再用潔面產品再洗一次的。 蘇蘇用過很多品牌的卸妝油，以下的都已經試過而又覺得不錯，讓大家參考一下。 Evie Perfect 10 花妍賦活卸妝油 HK$288100ml，HK$528190ml 具療膚效果的卸妝護膚品，蘊含荷荷芭油、甜杏仁油、葡萄籽油、保加利亞玫瑰、有機保加利亞薰衣草、意大利佛手柑、天竺葵、依蘭依蘭、洋甘菊、摩洛哥雪松等，舒緩肌膚，促進平衡，讓肌膚恢復鎮靜，健康的活躍狀態。零礦物油，零人造油，真正零添加。最愛她香氣怡人。 Kiehlrsquo;s 深夜奇蹟溫和潔膚油 HK$290175ml 不但能洗走面上雜質污垢、油分和防曬用品，更可卸除眼部頑固妝容。配方中的優質橄欖油可分解化妝品和雜質；月見草油能滋潤及柔軟肌膚。不會引致粉刺和暗瘡，能深層潔淨肌膚的同時，亦能保持肌膚天然屏障的護膚功能，絕不殘留油脂殘餘物。 SASSOU淨肌香薰舒緩素顏油 HK$680100ml 蘊含牛油果、維生素E、荷荷巴油、 角鯊烷、薰衣草油、杏仁油、葵花籽油、玫瑰草油等天然精華萃取物，不含礦物油，能平衡油脂分泌。集卸妝、潔面、滋潤、補濕、抗皺多重功效於一身。亦有鎮靜及舒緩肌膚的功效， 令肌膚更柔軟。雖然價錢不便宜，不過現階段它最得我歡心。 Shu uemura昇級綠茶抗氧化潔顏油 HK$670450ml，HK$265150ml 蘊含辣木精華、綠茶精華、銀杏葉精華等，有效去除蛋白質殘跡，可抵禦污染和有抗氧化功效，氣味清新。 Bobbi Brown紓緩卸妝潔面油 HK$380200ml 混合茉莉花精油、堅果油和向日葵精油，按摩時散發淡淡的植物香氣，感覺舒服，不濃稠的質感很容易在肌膚上推開，亦能帶來鎮靜肌膚功效，用後感覺清爽，很乾淨，但卸徐防水睫毛液效果不太理想。 SOFINA ALBLANC潤白美肌精華卸妝油 HK$320200ml 當中蘊含ALBLANC獨有的潤白護理成分，包括尤加利精華、藥蜀葵精華及柚子精華。並嚴選100%高潔淨力油，只要少量的油就能徹底卸除厚重彩妝，易溶於水，易於沖洗，對肌膚絕對溫和，徹底卸妝同時帶來潤白透淨肌。 LOREAL Paris 三合一魔法水 HK$125400ml 蘇蘇很少選擇用化妝水的，但覺得這個超好用，驚喜 所以一定要說一下。 蘊含法國玫瑰和法國孚日山礦泉水天然精粹成分，有效卸除彩妝、防曬品及油脂，亦可清潔肌膚日常污垢，能舒緩肌膚，用後舒潤清爽，沒有乾澀感，肌膚更煥亮，敏感肌亦適用。 以上產品及產品資料乃品牌提供，文中個人感受只供讀者參考之用。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

LUSH 開心舒適過聖誕
美容
蘇蘇・2016-12-24

經常處於繁忙狀態的都市人來說，休息就是最佳獎賞，不過蘇蘇近年都是年中無休，如果可以讓我好好泡個熱呼呼的熱水浴，這已經是最好的休息了，所以蘇蘇一直鍾愛來自英國天然品牌LUSH的汽泡彈。 在泡浴的同時用絢麗奪目的汽泡彈系列不僅可以軟化肌膚、令你芳香四溢，還可以創造屬於自己的藝術作品，既能夠提升你的心情，還可以豐富你的感官享受，真的頗開心呢 除了汽泡彈外，還有泡泡浴棒，分別是前者為一次性使用，汽泡彈在水中溶解之後就會出現五彩繽紛的泡泡，讓蘇蘇感到心花怒放，心情大好，那些顏色都是天然的，所以可以放心使用。而後者可以多次使用，泡泡較多，但顏色比汽泡彈遜色。 如果在店舖你很想看看汽泡彈或泡泡浴棒的效果，是可以詢問店員讓他們幫你示範一下的，你們看，上圖是汽泡彈溶解後的效果，是否很漂亮呢 幻想自己浸在其中，是一種放鬆的藝術享受。 可以在那裡買 當然是LUSH位於香港和澳門的專門店，早前蘇蘇和香港舞台劇導演演員、著名音樂劇lt;喝彩gt;男主角黃嘉威就應約參觀了LUSH位於香港海港城LCX的全新專門店。 公關講解LUSH的產品於英國全人手新鮮製作，原材料及植物精油均符合道德採購原則；她們的產品包裝採用再生物料製作，並可循環再造；經由全球社區項目採購所有包裝紙及絲帶，支持公平貿易。 她們絕不採用動物測試，提倡愛護動物，珍惜生命。此外，還有一系列適合純素食者使用的產品， 剛才說過店舖歡迎客人聯絡店員試用產品，嘉威已經按捺不住好奇心試用了泡泡浴棒，還立即玩直播呢 因為聖誕將至，這裡充滿了感受一下英國的聖誕氣氛，在這裡無論是裝潢抑或擺設、產品抑或服務，都充滿了快樂元素！好開心啊 LUSH首次推出自然防腐配方的全系列聖誕節產品，以創新的方法改良產品配方控制產品的水分含量，或以天然防腐成分取代合成防腐劑；她們還推出無需包裝及不含防腐劑的固體產品；這個概念真的很好，將這些產品送給朋友，讓送禮物這份心意更具意義！ 在色彩繽紛的LUSH專門台裡購物，就是增加快樂的元素 澳門的朋友，在LUSH位於威尼斯人購物中心的專門店也可以分享這份快樂啊 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門 ~ 品嚐君悅酒店 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-10

今天是母親節，因為想避開人潮的關係，蘇蘇跟家人早在過去的星期五就已經在澳門君悅酒店Mezza 9 慶祝過了，眾所周知，Mezza 9 是一所多元化的餐廳，它集澳葡美饌、廣東小炒、西式燒烤、刺身壽司、中式蒸點、開胃小食、糕點甜品等等，選它是因為蘇蘇早前曾被邀請去嚐嚐他們最新加入的養生宮廷泰國菜式，覺得好吃，所以也想跟家人分享一下。 泰菜的特色是材料新鮮，色彩豔麗以及香料獨特，大廚 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜更出名有家的味道，她的祖母曾經是泰國國王拉瑪五世的禦廚，從小跟她學廚受她薰陶。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan，稱呼她為 Chef Mum 的由來是因為她的友善慷慨和對賓客的真心相對，為了讓更多人感受泰國菜的美味，Chef Mum貼心照顧每一位賓客的喜好，既可靈活調整菜式的辣度，她甚至會了解賓客對某一些食材有可能引起的過敏反應後，而專為賓客烹調貼心的菜式。 為了配合新加入的泰國菜式，餐廳還特別加入了9款泰式飲品，蘇蘇試了其中兩款，要選當然選自己喜歡的，分別是有香矛成份的 Lemongrass Basil Mojito 和熱情果的 Passion Fruit Caipiroska。 先來一些小食，泰式沙律略嫌洋蔥多了一點，酥炸海鮮脆脆的很好吃，最愛是鮮蝦餅，有別於其他製作方式，Chef Mum 只用蝦和雞蛋混合製作，完全不含豬肉脂肪，香酥有嚼勁，配上自製泰式甜酸醬，讓蘇蘇回味無窮。 青木瓜沙律，青木瓜很脆，酸甜度剛好，個人很喜歡，我想這晚吃得最多這道菜的就是我 XD 辣蝦沙律，酸酸辣辣的，配上泰式香草，十分開胃的一道小食。 泰式免治雞肉餃子，這一次的菜式推介中，蘇蘇最喜歡這道，有嚼勁的餃子皮和香甜的餡料是 Chef Mum 現做的，其實我一個人可以吃掉一份的。XD 泰式花膠湯，用料豐富，有花膠、嫩筍、雞肉、磨菇、蟹肉等，吃過之後感覺自己充滿了滿滿的骨膠原。 泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚，選用新鮮鱸魚肉，酥炸過後淋上自製的羅望子醬，味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味，不過這道菜對蘇蘇來說有點辣，但鱸魚肉口感很好啊 吃泰國菜怎可以沒有咖哩，Mezza 9 的咖哩都是 Chef Mum 自己調製的。 泰式青咖哩雞肉，泰國咖哩分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等，其中青咖哩最辣，所以不嗜辣的蘇蘇吃到流眼淚了 T.T 咖哩牛柳絲，牛肉口感很嫩，原來餐廳用的是和牛柳，所以份外好吃，咖哩香甜微辣，不確定這是甚麼咖哩，這道菜讓蘇蘇慾擺不能。 泰式鮮蝦炒麵，蘇蘇一直喜歡吃泰式炒麵炒貴刁之類的麵食，這道蝦有嚼勁，麵的軟硬程度剛好，好吃 吃到這裡已經很飽了，不過有蘇蘇最愛的芒果糯米飯，而且很多人說甜品是用另一個胃來消化的，如何飽也要吃啊 自製泰國茶雪糕，口味清新，茶味很香，想吃多球 還有酒店餅房大廚陸陸續續推出的特定糕點。 Mezza9 Macau地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓電話︰853 88681234 以上活動乃品牌邀請，文中的個人體驗感受僅供讀者參考之用。

[天川饕客] 傳承下來的味道 — 祥德咖啡室
澳城餐飲
君尋・2021-10-01

祥德？好似有聽過呢個名？ 第2次全民核酸檢測順利完成，但回想起今年8月時的首次全民核酸檢測時的各種亂象，相信正閱讀這篇文章的你依然歷歷在目。那天早上，祥德咖啡室的現任老闆和大部份市民一樣，起床後在網上看到各種帖文和報導批評檢測安排造成混亂。其後，老闆一如以往開啟手機的應用程式，透過店內的閉路電視觀察餐廳的營業情況。畫面上映照出店舖門口的景象令他大吃一驚，平日門可羅雀的窄小巷子，竟然變得熙來攘往，人群更在餐廳門外列出一條長長的隊伍。不知所以然的老闆立即向餐廳員工打聽，原來在餐廳旁邊的海星中學，正是其中一個全民核酸的檢測點。 　mdash;　咖啡室旁的海星中學正是全民核檢的其中一個地點 從沒預想檢測竟然需要耗時3至4小時甚至更久的市民，在沒有足充的準備之下就帶同長者小童在炎熱天氣下排隊，叫苦連天實屬人之常情。在早上能夠走到下環街區內的海星中學進行核酸檢測的，很大機會就是住在附近的街坊。老闆和老闆娘經營咖啡室的宗旨正是「用心一點，服務街坊」，本著實踐自己定下的經營宗旨，老闆決定不顧成本，免費向門外排隊的市民送上一杯凍檸水。由於排隊人數眾多，只靠幾名店員無法應付大量的需求，幸好現場排隊的市民互相幫忙，把凍檸水由餐廳門口一杯一杯傳給隊頭和隊尾的市民。最終，當天共派發了超過一千杯凍檸水，祥德老闆的善心其後被網民形容為雪中送碳。 mdash;　首次全民核酸期間讚揚祥德的網上帖文 一杯水、一塊冰、一片檸檬，看似是成本極低的原料，但當數量達到以千計算，亦不是簡單的數目，何以老闆能不計成本幫助街坊？原來老闆過去正正是在下環街一帶長大的。二十多年前的祥德咖啡室，更是他放學後的必到之處。因此，老闆對於祥德和祥德所在的社區，不單只有一份熟悉感，更有一份感情。去年正式接手成為祥德咖啡室的現任老闆，為何會繼續經營餐廳？又為何以服務街坊為宗旨？除了因為情懷，原來當中還有一個不為人知的故事。 mdash;　今天祥德的標誌背後原來有段不為人知的故事 祥德咖啡室的前世今生 祥德咖啡室的舖位在多年前原為製衣廠，經營這間小小製衣廠的正是現任老闆的父母。與此同時，在今天的亞婆井前地，當年的榕樹頭之下，有一對夫婦經營小攤檔，提供麵包、咖啡奶茶等簡單的食物，是一間周邊居民經常光顧，充滿人情味的小店。後來因市政廳整頓市容之故，夫婦無法再在亞婆井前地經營攤檔，但卻在機緣巧合之下承租了製衣廠的舖位，並開設初代的祥德咖啡室。街坊們隆重其事，特地合資贈送一塊玻璃鏡牌匾予祥德，其後初代祥德老闆亦把街坊們的禮物一直懸掛於店舖的正中央。當年，現任老闆在此區生活和就讀小學，下課後常常到祥德吃下午茶，對餐廳的食物非常熟悉。自認為餐廳是屬於父親的，曾試過帶同學到店內「任吃任喝」，並為不用花一分一毫而感到驕傲。（不過實情卻是父母在背後額外與老闆計算費用。） mdash;　開設祥德前初代老闆在亞婆井附近的攤擋 mdash;　原址在今天已面目全非 其後初代祥德老闆退休，由其中一名伙計接手繼續經營，之後亦輾轉換了幾手的經營者。不過，二十多年來，店舖名字依然沒有改變，店內裝潢、格局仍維持原貌，甚至街坊贈與的牌匾仍保存至今。這塊牌匾不只見證著餐廳在二十多年的經歷，同時還彷彿在訴說著，當年鄰里間保持深厚聯繫和互相信任的社會風氣。因此，現任老闆在去年8月回到祥德收回舖位時，他看到的不只是一間殘舊的茶餐廳，而是小時候在此處打滾的自己。當他在餐廳中抬頭看著那塊仍然保持原貌的牌匾，和上面刻寫的贈送者的名字，腦海中湧現出與英年早逝父親相處的回憶。 mdash;　上一代的祥德咖啡室 mdash;　現任老闆回到祥德時所看到的牌匾 mdash;　當年的街坊之間的「人情味」竟可保存至今 現任老闆的父親不單只是舖位的持有人，更是其中一位出資贈送牌匾的街坊，他的名字亦有刻寫於牌匾之上。老闆在祥德之中，找到一種與父親之間的全新的連結。是緣份還是命運，我們都不得而知，但老闆只知道，這種相遇一定是有意義的，不希望就此捨去。老闆改變原定計劃，冀望尋找有意之人接手祥德，繼續保留這間對他來說別具意義的餐廳。後來得到從事餐飲行業的朋友的幫忙和支持，老闆決定親自經營祥德咖啡室。不過由於多年來都沒曾作過具規模的翻新，因此老闆在翻新餐廳時嘗試保留舊有風格和特色，同時更改少部份格局提供更舒適的環境給客人，成為今天我們所看到的祥德咖啡室。 mdash;　翻新後的祥德咖啡室 mdash;　牌匾仍舊懸掛於店舖正中央 流存下來的味道 轉手後曾有不同風格的食物推出，但現任老闆最希望還原初代祥德的味道。他小時候每天到祥德用餐的經驗，成為今天還原祥德味道的利器。同時他亦向初代祥德老闆娘請教配方，經多翻鑽研和調整，成功還原初代祥德名物之一的豬扒包，並非常有信心向筆者保者絕對有達至八成的還原度。 mdash;　現任老闆非常重視正宗祥德的味道（圖為過去的祥德咖啡室） 此外，現任老闆還把自己在此區成長的經歷，加進祥德的餐單之中。老闆就讀中學時，常常到附近的小食店吃他的招牌菜蝦醬魷魚。後來經營店舖的阿姨退休，小店亦沒有人接手經營，那種味道亦跟著離開。老闆一直對這家店舖的蝦醬魷魚的味道念念不忘，接手祥德後亦著力重現回憶中的蝦醬魷魚的味道，最終成為今天祥德餐單上的其中一道菜式。 現任老闆不但只是因為一份情而貿然繼承餐廳，接手後他亦希望自己的想法能落實到餐廳之中，嘗試以舊有的元素和自身的經驗，提供給客人最好的味道。除了過去社區中的味道，老闆亦把自己家中的家傳菜式，放到祥德的餐單之中，秘製雞翼正是當中的代表。以下將會詳細介紹各款食物。 mdash;　作為餐飲業新手，老闆花了不心力於餐廳的經營和菜單研究 食物介紹 mdash;　花膠翅骨濃雞湯米　mdash; 這道菜的焦點是餐廳用心熬煮的花膠翅骨雞湯。雖然單一碗的價錢達到60元以上，但只要品嚐一口雞湯，便可知道湯底是貨真價實，相當入味濃郁，餐廳亦保證沒有添加任何額外的味精。麵種是使用江西米線，這種配搭完美發揮湯和米線的特質，米線掛湯力十足，但仍能保持原本的爽口彈牙。而配料和湯底一樣同樣是真材實料，只是米線和配料的份量略嫌不足，男生未必吃得飽。以坊間流行的「勝價比」而言，價錢和份量未必是大部份人能接受。但若能拋開份量的問題，筆者敢保證味道絕不會失望。可惜的是當天沒法嚐到另一款海鮮濃湯米線，老闆提到因為貨源供應不穩，要確保食材用料符合要求才可重出，可見店家對食物品質是有一定要求的。 mdash;　黑芝麻奶多　mdash; 奶油多士肯定不是陌生的食物，但在奶多之上加了黑芝麻，又有沒有試過？一直怕奶多那種過甜口感的筆者相當喜歡這款食物，因為內裡加上黑芝麻後，煉奶佔的比例亦相對減少，不像一般奶多那樣甜和膩，而是多了一份香在內。然而筆者反而覺得餐廳不敢「走太前」，黑芝麻的份量可以更加多，讓味道更加突出，必定能吸引更多黑芝麻的愛好者。 mdash;　祥德豬扒包　mdash; 這款就是現任老闆從小吃到大的招牌豬扒包。豬扒厚度達致4吋（比某些以煎豬扒聞名的麵店更厚實），加上煎得頗脆，有很強的嚼勁，喜愛吃豬扒的應不會失望，難怪當年能成為祥德的招牌菜式。麵包方面餐廳採用的是甜餐包，因豬扒本身不會過鹹，與帶有些微甜味的餐包碰上不會顯得格格不入，反而中和了豬扒的油膩，讓整個豬扒包更易入口。 mdash;　Q醬蝦餅扒包　mdash; 相信不少人與筆者一樣，很好奇「Q醬」是什麼醬料？查問老闆娘後只得知Q醬是由三種天然醬料配以獨門秘方製成，不過筆者試吃後相信內裡必定有沙律醬，頗為開胃。而這款是選用豬仔包而非甜餐包，味道上更為一致。關鍵的蝦餅有一定厚度，煎起來口感頗脆，不過嚼勁略嫌不足。 mdash;　蝦醬魷魚麵　mdash; 蝦醬魷魚不愧是老閣回憶中的美食，蝦醬味不會過重也不會太鹹，鹹香味適中。魷魚切成很細一片，剛好能整片放進口中，每片都非常爽口。而魷魚之下的撈粗並沒有加上蝦醬，好處就是讓重口味的蝦醬停留在魷魚上，但喜歡吃的朋友可能就覺得不夠過癮。整體而言值得一試，魷魚不會失望之餘，撈粗亦有一定水準。 mdash;　鮮蕃茄牛腩　mdash; 比起各種副有特色和情懷的食物，這款鮮蕃茄牛腩相對顯得較為平凡。蕃茄又香又甜，而牛腩浸泡在湯汁之中，多多少少吸收了蕃茄的味道。不過牛肉雖然肉味不錯，但本身有少少韌，若可再煮得更鬆軟一點，口感必定更佳。 mdash;　香辣海鮮　mdash; 在茶餐廳中包含辣和海鮮元素的食物，筆者只會想到咖喱海鮮，想不到眼前這份「香辣海鮮」不但是一份冷盤，而且更是走四川的辣味風格。幸好辣度只是很微，再帶點輕輕的麻，不太吃辛辣食物的筆者也能接受。當辣味在口中消失時，竟然有一種甜味像回甘一樣湧現，再度中和辣的感覺，最後剩下一點麻殘留在口中。配搭撈麵一起享用發現兩者非常match，或者有人會認為冷盤配熱麵很奇怪，但當你品嚐過香辣海鮮的醬汁和撈麵在口中發生的化學反應，兩者的溫差足以被無視。粗麵不易吸收醬汁的辣味，只流於表面一層，因此醬汁帶來的味道依舊，而又不影響粗麵原有的質感，這種辣味亦非平常吃粗麵時會遇上的，因此感覺非常新鮮。 mdash;　特式墨魚扒麵　mdash; 雖然筆者不能夠斷言這裡的墨魚餅是全澳門最好吃的，不過亦有一定水準。墨魚餅不算很厚，看圖片可知道是非常大塊，份量十足。這塊煎墨魚餅煎不及剛提到另一款蝦餅脆，但仍可接受。咬下去口感較為鬆軟，若能做到更加爽口必定更為吸引。麵條方面是採用鹼水麵，夠爽口彈牙，合格有餘。反而湯底就沒有留下太深的記憶點。 mdash;　秘製雞翼　mdash; 不要以為只是普通的豉油雞翼，豉油原來內有乾坤，按老闆家中秘方在豉油中加了醋（連裝雞翼的碟也有家的感覺）。起初筆者也擔心會否像豬腳薑那種醋味濃烈的醬汁，不過老闆的秘方之中，醋只是一部份的比例，沒有搶去豉油的主導地位，只為錦上添花，在醬汁之中呈現淡淡的酸甜味。雖然看圖片雞翼好像不太肥美，但應該只是筆者拍攝技巧的問題，雞翼並不會太瘦而「冇肉食」。同時可能因長時間浸泡在醬汁中，雞翼皮滑且入味，但可惜肉不夠嫩。 mdash;　奶茶　mdash; 奶茶是茶餐廳必備的飲品，亦是很多人決定是否光顧的決定性因素之一。祥德的奶茶是茶味明顯突出的口味，而奶味相對薄弱，而他們更在奶茶中添加椰絲，進一步削減奶味的存在感。不過椰絲並沒有很明顯的感覺，若老闆不提筆者也未必能察覺得到。雖然與坊間其他茶奶均衡或奶味突出的奶茶不同，但這種做法並無減低奶茶的幼滑和芳香，自問喜愛茶味濃的奶茶的朋友務必一試。筆者個人是頗為喜歡的。 mdash;　涼粉凍奶茶　mdash; 以同樣茶底沖成的凍奶茶，在加了涼粉後並未有影響奶茶的味道。賣相上彷如台式的手搖飲品，但本質亦是那款有深度的港式奶茶，涼粉只是為飲品添加了一層咀嚼上的娛樂，喜歡吃涼粉的固然開心，對涼粉無特別喜好的亦能在這種配搭上得到新鮮感。 後記 若事前不知道背後的故事，來到祥德咖啡室只會認為是一間普通的茶餐廳。但現任老闆經營店舖的宗旨，以及背後的原動力，都與舊時代澳門所流傳下來的人情味不無關係。店舖不是在賣弄情懷，而是在摸索現代人喜好的同時，老闆冀望將他回憶中認識的老澳門的味道，繼續流存下去。而非像某些「冰室」、「茶檔」等以懷舊元素為噱頭的茶餐廳，僅以復古的裝潢設計為賣點，內裡卻沒有真實的故事。筆者沒法保證你來到這間隱世的茶餐廳，能夠遇上驚為天人的美味佳餚，但在充斥消費主義、著重賣相打卡的潮流之中，祥德咖啡室和背後的故事，無法僅以鏡頭捕捉，而是需要你親自到來感受，才能明白當中的價值。 餐廳：祥德咖啡室 地址︰澳門龍頭左巷9A號宏富大廈地下 電話︰853 6658 8760 營業時間︰0730 1800 網站：httpswww.facebook.comcheongtakcafe 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

澳門JW萬豪酒店讓摯愛於母親節盡享天倫之樂
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-23

母親節將至，想為母親送上獨一無二的驚喜，讓她在這個節日能盡情玩樂和放鬆身心？聞名遐邇的澳門JW萬豪酒店將為母親呈獻一系列難忘體驗，其中包括精緻餐飲、水療護理和豪華住宿套餐。讓她放下繁碎瑣事，洗滌身心重拾神采，當然最重要的是讓她和最愛的人共享天倫之樂。 蒞臨澳門JW萬豪酒店的全天候自助餐餐廳「名廚都匯」，便可與母親吃盡世界各地的美食。5月13日和14日，名廚都匯推出別出心裁的母親節自助午餐（每位澳門幣 388元）、星期六自助晚餐（每位澳門幣 558元）和星期日自助晚餐（每位澳門幣628元）。在任何時間，大家都可以在六個不同的美食專區品嘗各地美食，每個區域均有尊屬的廚師主理佳餚。不僅提供新鮮運到的海鮮、地道葡國菜、亞洲以及歐式風味，更設有豐富而精緻的甜點和時令水果鮮榨專區。星期日，母親們更可專享中式滋潤燉盅例湯，讓她們盡嚐從內而外的溫馨滋味。大家若提早預訂，「名廚都匯」的廚師將為母親們特別製作名字巧克力牌，標放在5月14日母親節晚餐的巨型蛋糕上為母親們舉辦切蛋糕儀式。 「萬豪中菜廳」提供最正宗的傳統粵菜，十分適合與母親共進晚餐，盡享天倫之樂。母親節套餐菜單包含十道佳餚，均是粵菜愛好者的摯愛。其中包括花旗參花膠筒燉雞及雪燕棷汁燉帶萬壽果── 多款精緻菜式都含有高膠原蛋白，滋潤母親們的皮膚讓她們更添光采。「萬豪中菜廳」的母親節套餐菜單於5月13日和14日提供，十人套餐價格為澳門幣4,680元，六人套餐價格為澳門幣 2,880元，四人套餐價格為澳門幣1,880元。於5月10日前預訂更可額外享受10％折扣優惠。 大家也可以和母親於澳們JW萬豪酒店的「大堂酒廊」享受休閒的英式下午茶，母親節限定下午茶套餐（兩位為澳門幣388元及尊享兩杯玫瑰氣泡葡萄酒）或PerrierJoueuml;t香檳下午茶套餐（兩位為澳門幣588元）。兩者均包括JW萬豪酒店招牌下午茶美食和甜品，如鵝肝蘋果黑麥三文治、帕爾瑪火腿芝士三文治、焦糖咖啡蛋糕和日式綠茶蛋糕等等。賓客可享用咖啡或茶，或選擇香檳下午茶套餐享用兩杯波光粼粼的PerrierJoueuml;t巴黎之花香檳。 在澳門JW萬豪酒店澳門預訂豪華度假套餐，讓​​母親享受更多。即日至2017年5月31日，酒店推出特別優惠，以澳門幣2,388元體驗遠離塵囂的輕柔舒壓住宿套餐。套餐包括雙人入住豪華客房一晚，可以體驗屢獲殊榮的豪華服務以及欣賞壯觀澳門景色，此外，豪華體驗亦包括名廚都匯雙人自助早餐，雙人澳門怡世寶水療尊享用 60 分鐘香薰按摩療程以及精美禮物，並可盡情使用澳門銀河的所有綜合度假設施，包括世界上最大的天浪淘園，以及於超過200個豪華生活品牌的時尚匯購物中心盡享購物樂。

首例換頭手術
環宇搜奇
合資格90後・2016-05-17

器官移植早已不是什麼大事，但如果移植嘅係一個人頭，咁就真係大事啦 話說一名中國患者同意於2017年接受換頭手術，咁原理係點呢？簡單而言，就係將一名已宣佈腦死亡嘅死者同該名患者對調頭部，手術完成後，患者只需休養一年就可走路，當然亦可能伴隨着可怕的風險hellip;

斷捨離學會讀書會報名
文化創意
陳康妮・2025-07-17

2025年7月17日 澳門日報 斷捨離學會讀書會報名 澳門斷捨離學會將於七月廿六日晚上七時至九時三十分，在澳門宣道堂五餅二魚室舉辦一場別開生面的quot;Board Game Day Flip 7quot;暨個人成長心理學讀書會，誠邀各界人士參與，共同探索心靈成長與生活樂趣。 活動將以輕鬆有趣的桌上遊戲quot;Flip 7quot;為核心，結合策略與趣味，讓參與者在遊戲中體驗合作與思考的樂趣。隨後的個人成長心理學讀書會，將帶領大家深入探討心理學與自我成長的智慧，啟發對生活的全新思考。活動旨在通過遊戲與閱讀的結合，促進心靈交流，激發個人潛能，並在輕鬆的氛圍中結識志同道合的朋友。 活動名額有限，有興趣人士可聯繫陳小姐（電話：六六九九 middot; 五六○○）報名。

斷捨離讀書會活動報名
文化創意
陳康妮・2025-06-12

2025年6月12日 澳門日報 斷捨離讀書會活動報名 澳門斷捨離學會、愛 middot; 生命讀書會將於本月廿八日（星期六）晚上七時至八時，在高士德宣道堂五餅二魚室聯合舉辦quot;說好澳門故事1quot;分享會暨quot;設計愛 middot; 環保信封工作坊quot;，邀請了澳門知名教育家陳康妮分享好書精髓，並由澳門說書人Karen Lei帶領參與者親手設計獨具澳門特色的環保信封，傳遞愛與綠色生活的理念。 陳康妮將分享其在教育與文化領域的見解，並推薦與澳門歷史、文化和生活息息相關的好書。工作坊上，參與者將學習如何將舊紙張、雜誌、甚至廢棄布料轉化為精美的信封，並融入澳門元素，打造屬於自己的quot;澳門故事信封quot;。 活動費用全免，名額有限，需提前報名。詳情可電：六六九九 middot; 五六○○。

「呂布 VS 本多忠勝」 - 誰才是冷兵器之王？
環宇搜奇
幸村・2022-08-12

有幾種武器，很容易就令人聯起最無可取代的使用者，例如雙鎗就會想起發哥，關刀就會想起關二哥。 那麼說起方天畫戟，馬上就聯想到那句名言：「馬中赤兔 ，人中呂布，方天畫戟，專捅義父。」 首先要為方天畫戟正名，首先它並不是呂布的專屬武器，使用方天畫戟的名將有不少，例如薛仁貴。 第二歷史上呂布使用的也不是方天戟，而是矛。呂布使用方天畫戟只是小說《三國演義》創造的形象。 上編講到，王允與呂布合謀，將董卓引誘至宮中，呂布刺殺董卓的武器就是矛（應聲持矛刺卓。）《後漢書．董卓傳》 「戟」實際上「矛」和「戈」的混合體，以刺可劈，在方天戟上有精美雕刻圖案的才叫方天畫戟，但跟據宋代《武經總要》，戟實際被當成儀仗武器使用。沒有証據證明呂布使用方天畫戟縱橫三國。 方天畫戟由「矛」和「戈」混合，後來戈部分演變成半月形 至於日本戰神本多忠勝使用的日本三大名槍之一「蜻蜓切」，現在還存放在佐野美術館，成為了重要文化遺產。 此槍以能夠切斷槍尖上的蜻蜓而聞名，槍身43.7厘米，槍莖55.6厘米，中間凹槽（槍桶）位置刻有三鈷劍的圖像和梵文。 和暗榮遊戲中的武器炫炸天形象不同，真品樸實無華。 蜻蛉切還有一個出名的故事，老年的本多忠勝因為力量大不如前，於是把槍柄砍掉三尺，結果縮短了的蜻蜓切威力更加可怕。 可惜的是，到了二戰時期本多家道中落，只好將蜻蜓切賣給私人收藏家矢部利雄，也是因為這樣，現在我們才能在佐野美術館，一睹名槍的風彩。 抱歉讀者，因為最近工作太忙，上星期斷更一週，下個星期「呂布 VS 本多忠勝」最終回，掀開誰才是真正最強武將。