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四五六賀年盆菜 春茗宴席慶新春
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-06

辭舊歲,賀新春。忙碌了一年,一家人放下繁重工作,圍著吃個豐盛,令人倍感溫馨;公司、機構設宴款待合作伙伴,讓人份外窩心。為帶給您一個完美的聚會,四五六上海酒菜館已悉心準備了象徵闔家團圓的新年盆菜,並聯同四五六新派滬菜推出兩款寓意吉祥的春茗宴席,以矜貴優質的美饌為每位食家送上喜慶之味,共慶新春。 四五六上海酒菜館 賀年盆菜 $3,380十二位用 $1,880六位用 佳景會會員尊享88折 疊得盆滿缽滿的盆菜,選料優質,匯聚多款珍饈佳餚,由花膠、南非鮑魚、海參、鵝掌、大圓蹄、蠔豉、瑤柱等一層一層疊置盆中,讓各種食材的味道相互滲透,融滙出百味和諧,一家大小或良朋好友共聚品嘗,吃出和氣吉祥,團圓美滿。 賀年盆菜分十二位及六位用,除堂食外,亦設有外賣,讓您可於四五六上海酒菜館的雅致環境或在舒適的家中盡情享用,盆菜供應期至2月11日,需提前兩天預訂。 賀年盆菜券現正於四五六上海酒菜館、四五六新派滬菜及四季火鍋葡京店、凱旋門店、新濠影滙店熱售中,數量有限,欲購從速,銷售期至2月9日。 查詢電話:2838 8474。 四五六上海酒菜館 及 四五六新派滬菜 春茗宴席 「如意興隆宴」 每席12位用 $7,280 佳景會會員尊享95折 「六福臨門宴」 每席12位用 $4,380 佳景會會員尊享95折 歲末迎新,四五六上海酒菜館及四五六新派滬菜以非凡的盛宴為您賀新歲,兩款春茗宴席皆薈萃多道巧手名菜和賀年菜餚,以美味送上真摯的祝福,以美饌送上富足豐盛的團聚之樂。供應期由即日起至2月11日。 「如意興隆宴」:佳餚豐富,除一系列的矜貴菜式,如XO醬露筍南非鮑魚、砂窩原隻肘子雞煲大排翅、清蒸沙巴龍躉外,還有意頭十足的發財好市柱脯、金銀滿屋等。適合「生意人」宴請合作伙伴,既顯氣派,亦寓意彼此來年生意興隆,財源滾滾。 「六福臨門宴」:為您送上長壽、富貴、康寧、好德、善終及盡孝的六種祝福,隨宴席更額外送上「口福」。其中,蜜汁煎金蠔,甘腴肥美,蠔味濃郁,配上蜜糖的香甜,每口令人齒頰留香。鮑魚佛跳牆,用料豐富,燉出鮮美濃厚的湯頭,為年菜增添包羅萬有的吉祥喜慶。 四五六上海酒菜館地址:澳門葡京酒店新翼閣樓電話:2838 8474 四五六新派滬菜地址:澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街744號鋪電話:2886 6618

美高梅路氹項目展示設計願景 標誌性建築將於2017年開業
旅遊情報
Benjamin・2016-12-24

美高梅路氹項目將於2017年開業,隨著項目的外牆工程接近竣工,美高梅今天公佈該項目的設計理念及願景,以及項目發展的部份工程壯舉。 「珠寶盒」設計 2011年,美高梅矢志於路氹城興建一家綜合度假酒店,以推動澳門發展成為國際旅遊勝地。美高梅路氹項目的最初計劃是要建造一對靈感源自本地文化、並在建築上令人注目的塔樓。路氹項目以澳門美高梅標誌性的三層式塔樓結構作爲基礎,每座猶如「珠寶盒」的塔樓均被重新編排,層層疊起並以懸臂支撐,以創造出一棟現代雕塑建築。透過創意地運用中國裝飾花紋修飾外牆,結構抽象的大樓呈現出中國珠寶盒瑰麗和明亮的意象、美高梅引人注目的黃金色調,以及屬於澳門的非凡建築。 美高梅路氹項目由超過350位建築師、設計師和顧問團隊共同努力創建,此獨一無二的綜合度假酒店預計於2017年第二季開業。 美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事馬仁杰先生(Jim Murren)表示:「美高梅路氹項目勢將成為一座地標建築,參與建造的一眾設計師才華洋溢,更為澳門作出了重大貢獻。度假酒店的多元化娛樂設施和設計元素,就像珠寶盒中的瑰寶一樣,互相襯托之餘同時展現蘊含氣派、品質和典雅這三大元素為中心的概念,致力爲賓客創造精彩迷人的體驗。」 MGM Resorts Development LLC總裁兼美高梅中國控股有限公司非執行董事Ken Rosevear先生補充道:「我們渴望賦予美高梅路氹項目一個獨一無二的地標式設計,故邀請了具有非凡度假酒店項目設計經驗的國際知名建築公司參與設計比賽。最後KPF建築事務所獲得委任,在於他們提交了一個與現時澳門美高梅酒店相互呼應的概念,不僅秉承了美高梅獨特而標誌性的結構設計,更將視覺效果提升到嶄新水平,實在令人爲之雀躍。」 辦事處設於紐約及倫敦的Kohn Pederson Fox (KPF)建築事務所爲本項目的建築設計師,其遍佈世界各地的建築作品以卓越和創新風格而聞名於世,當中包括獲獎的上海環球金融中心,以及香港最高的建築物環球貿易廣場。KPF建築事務所設計主管John Bushell先生表示:「從一開始,我們便希望為美高梅帶來一個無與倫比的建築設計。我們著手興建一座適合大衆享樂的高質素建築。酒店大樓由數個結構相似的『珠寶盒』組成,各個『珠寶盒』相互堆叠,中間採取中空設計,創造出一個讓大家自由發揮想像空間的建築設計。酒店的外觀無論日與夜均震撼人心,而內部則充滿超乎想像的空間體驗。事實上,大樓是一棟統一的獨特建築,而內裏的兩所酒店及別墅『雍華府』均是構成建築的重要部分。」 在夜間,美高梅路氹項目的外牆燈飾亦將帶來前所未有的視覺體驗。美高梅在塔樓四周開發了一個綜合燈光系統 ,以約6萬個LED燈具投射到外牆表面,獨特的燈光設計營造出柔和的光線,從內到外優雅地閃耀著美高梅無可比擬的黃金、白金及玫瑰金三種光芒色彩。 MGM Resorts Development LLC執行副總裁Hunter Clayton先生表示:「大樓的外觀突顯了其建築及結構的複雜性,令人印象深刻。作爲此項目的總承包商,中國建築成功把設計完美地呈現,實在功不可沒。從任何角度觀看,『珠寶盒』的層次、顏色、形狀以至尺寸,都滲透著優雅的美態。」 工程技術壯舉mdash;mdash;視博廣場(Spectacle) 設計充滿動感的視博廣場位於酒店的核心位置,與大堂無縫連接,直達零售商店和餐廳。廣場上蓋是經過精心設計、無柱式建築結構以及面積相當於一個標準足球場的天幕,天花形狀高高低低,使它能夠支撐自身的重量。 建造視博廣場的上蓋本身已是一項壯舉:大量臨時支柱首先被安裝到經準確測量的交點上,再以角鐵互相連接,構成一個完整的框架。支柱其後被拆除,展示出波浪形的天花結構。廣場的設計特意延伸到附近的餐廳和零售商店,旨在為賓客帶來多元流暢的體驗,突顯設計師對細節的用心。

【三展聯動】 暢遊三展 線上線下探索商機
節慶盛事
Cheers!・2021-12-03

ldquo;第二十六屆澳門國際貿易投資展覽會rdquo;(第26屆MIF)、ldquo;澳門國際品牌連鎖加盟展2021rdquo;(2021MFE)及ldquo;2021年葡語國家產品及服務展(澳門)rdquo;(2021PLPEX)將於12月10至12日假澳門威尼斯人同期同場舉行。延續ldquo;三展聯動、雙線融合rdquo;模式,助力各地客商透過三展線上線下平台,開拓商機,共創多贏。 集三展之優 拓三展商機 獲國際展覽業協會(UFI)認證的三個本澳年度展會MIF、MFE及PLPEX今年再次攜手合作,持續優化線上線下佈局。截至11月30日,今屆三展總展覽面積達28,250平方米,同比增長13%,共設置展位約1,710個,較上屆增長約39.7%,線下參展商總計約920家;線上展廳參展商總計近1,020家,線上展品總數超過2,200個,線上線下展商分別來自中國內地、葡萄牙、巴西、莫桑比克、東南亞國家及港澳地區等。 為助力展商開拓商機,大會將組織線上線下買家團及採購團,截至11月30日,共邀請超過1,000位專業買家、逾一百家來自中國內地、葡萄牙、巴西、意大利、加拿大、德國、摩洛哥、西班牙及澳門地區等各地的線上買家。 升級線上元素 發揮雙平台優勢 今屆三展線上展廳增設ldquo;即時線上洽談rdquo;功能,並與網上商業配對服務平台(BM平台)建立聯動機制,以提供線上線下多種形式的配對服務。展商於BM平台註冊預約配對服務,可選擇使用線上展廳ldquo;會議邀約rdquo;功能,向客商買家發起視訊會議約見;或預約使用澳門館內四間ldquo;雲配對室rdquo;進行洽談。 為助力展商率先把握三展商機,在展會前開展一連14天(11月29至12月12日)的雲配對,可供採購商與參展商預先交流及瞭解產品,以進一步提升展會配對成效,目前已完成逾100場次雲配對;展會期間還將開設直播間、活動照片直播、現場KOL走訪及VR 360 觀展體驗等線上功能,預計舉辦逾20場直播及80場線上推介會,協助展商推廣產品及服務,與線上展廳及線下展覽相輔相成,多渠道協助客商提升參展成效。 會議論壇聯動,邀滬作ldquo;伙伴市rdquo; 今屆展會邀請上海市作為ldquo;伙伴市rdquo;並設逾400平方米ldquo;上海館rdquo;,活動首日將聯袂舉辦ldquo;國際貿易投資論壇2021rdquo;,並透過展覽及洽談會等不同形式,深化滬澳多領域交流合作。 三天展期內將舉辦逾50場論壇、會議及交流推介活動,除了ldquo;國際貿易投資論壇2021rdquo;外,還舉辦ldquo;第十八屆世界華商高峰會rdquo;,圍繞科技創新及現代金融等主題作探討交流;以及ldquo;第十一屆蘇港澳青年發展論壇rdquo;、ldquo;澳門江蘇周rdquo;、ldquo;2021澳門國際文化產業博覽會rdquo;、ldquo;2021中華醫藥產業發展澳門論壇rdquo;、ldquo;福建mdash;澳門mdash;葡語國家經貿交流會rdquo;、2021中國連鎖加盟境外優秀獎(澳門)論壇等同期活動。 三展盛事齊參與 活動首日(12月10日)面向專業觀眾專場,12月11及12日兩日免費向公眾開放。在活動開展期間,有關單位及參與人士將嚴謹按照衛生部門相關防疫指引,全面配合做好防疫工作。 此外,今屆三展一如既往鼓勵綠色出行,展期三日將設置多條免費穿梭巴士路線,往返於展場與澳門半島北區、中區和氹仔等多個地點,方便商務人士、市民及遊客參與三展盛事。 如有任何查詢,可致電MIF承辦單位:(853)2882 8711、MFE秘書處:(853)8798 9654、PLPEX承辦單位:(853)8798 9349;或電郵至:info@mif.com.mo、 sec@mfe.mo、info@plpex.mo。 如欲瞭解最新資訊請關注微信號:MICE_IPIM或瀏覽大會網站:www.mif.com.mo、www.mfe.mo 或 www.plpex.mo。

澳門教育家陳康妮:全球教育政策發展,從幼兒園到研究生院
文化創意
陳康妮・2020-08-31

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie,大學講師,現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! Covid19大流行已經顛覆了世界各地的教育體系。課堂上學生擠在座位上,而老師從前面講課,卻突然變成在線Zoom課,父母的家庭指導或單獨工作的某種組合。當事情最終穩定並恢復到ldquo;正常rdquo;狀態時,該正常狀態將是什麼? 作為澳門教育家,這是前所未有的動盪時刻,它是擺脫具有落後教學法基礎的過時方法的時刻,而是根據有關學習如何工作的最新科學研究以新方法代替它們。 過去半年港澳教師培訓中借鑑澳洲指導教授的許多在線教學系統的多年經驗引用在港澳教師培訓上,借助使用這些培訓經驗教訓以及正在進行的教育研究,提供了一種願景:即如何使用新方法從根本上改善教學。 隨著世界轉向在線學習,設計課程變得更加及時。最近撰寫了一篇有關學習研究創新教學經驗的論文,這些經驗與當前的情況特別相關。 與面對面的課堂相比,在線學習既有優勢也有劣勢。這完全取決於所採用的方法,主題和環境。最終,展望疫情大流行後的教育系統,目標應該是結合在線和面對面教學的優點,並拋棄無效的方法。 近年來的研究清楚表明,quot;翻轉quot;課堂方法的好處。通常在課堂上講授的課程將通過在線,視頻,音頻或書面材料提供,學生可以按照自己的步調吸收這些信息,並能夠根據需要暫停和重播課程內容。 在學生安全返回學校的情況下,教室時間將轉而用於傳統上屬於quot;家庭作業quot;的事情,例如從事數學問題或研究項目,而教師可以在那裡提供幫助和指導。在需要時,學生可以單獨或團隊工作。 談到在教室前進行演講的時間,可以在網上做得更好。這種方法的另一個好處是,以10分鐘或15分鐘為單位提供較短的信息,而不是將所有內容都安排為一個小時或90分鐘的演講形式,已證明更加有效。 關於教學的互動部分,在某些方面,以在線Zoomstyle方式進行一些類似於課堂的討論可能會有好處,因為這是一種均衡器。當然,真正希望是盡快安全地回到真正受益於面對面互動的學習情況。例如,需要產生想法,縮小選擇範圍並最終生產出成品的項目(無論是簡單的機器人,成功的實驗室實驗還是音樂作品)都是建立新知識和技能的重要途徑。這樣的活動可以從團隊實踐和互動中受益,也可以從在項目進行過程中仔細觀察講師一對一輔導中受益。 舊的教育觀將學生的思想視為紙上的東西,而老師的工作實質上是在紙上寫信息。那完全不對。ldquo;學生正在建立世界的典範,就像植物在生長。rdquo; 每個學生都是不同的,為每個學生的個人興趣和需求服務很重要。但是,這與某些教育界普遍使用的ldquo;學習風格rdquo;概念大不相同,例如,這表明有些人在視覺上學得更好,而另一些人則通過聲音學習。這一觀點完全沒有證據支持。相反,將其放置在單個學生特定的困惑和掙紮領域中會更有幫助。 quot;改變我們學習方式的教育quot;是基於最近全球的教育研究,例如磁力共振成像等工具研究大腦在學習過程中發生了什麼。其中一門關鍵課是多次循環回主題,並將一堂課的不同部分相互融合的重要性。 傳統上,課堂經常涉及講授概念,進行考試並繼續前進。但是,如果在下一個教學的同時又重新引入了該概念,並且如果一些練習涉及到這兩個概念如何相互作用,則可以大大增強長期學習的能力。ldquo;如果您要連續講兩個或三個概念,請在它們之間進行整合quot;。一路提出問題使他們重新思考第一個問題所需的思想。正是在重新加載的過程中進行學習。 要使學習持續下去,ldquo;現在問學生,一周後問他們,一個月後問他們rdquo;也很重要。 最近全球教育家研究如何改變學生對學習和教學許多方面的理解。例如,檢測大腦處理視覺信息的不同方式的新方法可能導致早期地發現閱讀障礙,並導致應用早期和更有效的措施來幫助解決閱讀障礙。 主要信息是需要一種全新的方法來審視教育的全部目的。長期以來,教育機構的主要職能是逐步挑選出最優秀和最聰明的學生。 這不是一個有效或有用的策略。建立在包容性和鼓勵性基礎上的一種方法,可以使學習者有機會與問題作鬥爭和搏鬥(學習不會灰心和放棄),結果可能會更好。

出走廣州 ~ 廣州文華東方雅體驗。酒店篇
走遍世界
蘇蘇・2016-03-28

早前,蘇蘇被香港焦媛劇團邀請跟隨他們前往廣州巡迴演出著名舞台劇lt;金鎖記gt;,想起一廣州媒體好友提過如果蘇蘇去廣州一定要試住那裡的文華東方酒店,她們會幫我安排一切,而且也曾聽任職於酒店業的朋友也經常讚嘆這酒店很值得一試,那麼這一次的廣州之行,蘇蘇怎可以錯過它呢 所以我專程提早了兩天出發,去看看這間口碑很好的文華東方酒店究竟有什麼過人之處 從澳門去廣州非常方便,在拱北的珠海站坐高鐵大約1小時就可以到達廣州南站,不過蘇蘇差點趕不及上車,因為在網上購票後來到現場竟然用了一小時排隊直到開車前不到10分鐘才拿到票,超級驚險,所以大家要緊記提早一點去車站取票啊 乘車過程尚算舒適也準時,到達廣州之後再轉乘地下鐵路就可以去到市中心。 不過蘇蘇非常感謝酒店的貼心,他們安排了酒店專車在南站等蘇蘇,免卻我在交通上轉折之苦,感謝 很快的,蘇蘇終於來到今次的目地了 廣州文華東方酒店。 2013年開業的廣州文華東方酒店坐落於天河區現代摩天商廈,個性比較低調,出入口比較隱蔽,但與華南地區頂尖的購物和飲食中心lt;太古匯gt;直接相連。它曾獲《福布斯旅遊指南》選為十大最令人期待開幕酒店之一。這是文華東方繼三亞之後,在中國的第二間酒店。 迎接蘇蘇的除了有酒店大堂經理及公關代表外,還有門口這棵五米高的迎客松,它出自中國現代藝術家史金淞老師之手,主題為「精神」。史老師一直很喜歡跟松樹打交道的,他的作品原材料都是以松樹的枯木設計而成,而這棵樹,實則是來自中國不同地方由多塊回收松木組合而成的藝術品,寓意重生,及提醒大家環保意識。 感覺好像有一個謙謙君子在門口迎接蘇蘇一樣。 走了數步,蘇蘇就被一把很漂亮的扇吸引了目光。 眾所周知,扇是文華東方酒店的標誌,集簡約與優雅於一身,象徵集團秉承的東方傳統精髓,不過集團鼓勵旗下酒店各自設計能代表其獨特風格及魅力的摺扇,而眼前的這一把扇的設計是來自世界著名時裝設計師Vivienne Tam 的。 摺扇色彩鮮豔,靈感來自中國戲劇臉譜、幾何及花卉圖案拼合而成。摺扇的花卉圖案更突顯了廣州ldquo;花城rdquo;的美譽,更反映出廣州快速的生活節奏和現代化等特點,並顯示出本土文化的活力與朝氣。 再走一會就是大堂,雖然沒有一般大酒店的寬闊大堂,但在原木的包圍下甚有氣派,也讓人感覺舒適。 接待處就在蘇蘇的右手邊的大木柱後面,仍然是保持著低調的優雅感覺。 我要去我的房間啦 升降機的門一打開。。。咦。。。這個是什麼 原來升降機裡面有椅子,意想不到啊 我累了,可以坐一會XD 酒店共有233 間客房、30 間套房及24間服務式住宅,聽說均充分反映了文華東方酒店集團的典雅風格。我的房間究竟是怎麼樣子的呢 打開門口就看見一個優雅的玄關,左邊是更衣室、洗手間和浴室,也有門口可以通往臥室的。 浴室的清潔及護理用品是來自西班牙尊貴品牌 Natura Bisse 的,用完之後那股清香久久不散, 而且很滋潤。 玄關直入就是小客廳。 在書桌上也看得見酒店的貼心,當日的報紙、歡迎卡、水果等,還有很多酒店欠缺的小文具,如果房間住的是來公幹的客人,這些小文具就會大派用場了。 還有要茶要酒要咖啡應有盡有,適隨尊便。 很舒適的大床,讓蘇蘇睡了十分舒服的一晚。 蘇蘇住的是行政樓層的文華客房,以廣州西關四合院的房間設計為意念,可以體驗四合院的風情但現代化的設備,對我們這些新一代的城市人來說會比較適應,房間樓底高,感覺舒服,而且觀景不錯。 傍晚蘇蘇約了廣州的傳媒好友共聚,因為我是住在行政樓層,就可以享受東方會的服務。 如果你住在行政樓層,其實可以舒適的在沙發上等待Check in。 每天還有自助的下午茶和Happy Hour 供應,包括特色小吃、沙拉、冷盤、熱食、甜點等等,香檳冷飲熱飲一應俱全。 我們坐了一會,就預備去晚餐了,在這之前蘇蘇去了一個地方。 文華東方酒店的餅房一直響負盛名,饞嘴的蘇蘇,怎可以不去走一轉 最吸引蘇蘇的就是這個餅櫃,五彩繽紛、口味獨特的馬卡龍正向我招手呢 至少吃它一個才去晚飯啊 很想說一下,在酒店的範圍,每當遇上任何階層的員工,他們都會親切的跟你打招呼!感覺很窩心呢 這就是星級酒店才有這讓客人愉悅的服務態度。 廣州文華東方酒店 地址:廣州市天河區天河路389號 電話:86 020 3808 8888