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澳門十六浦索菲特酒店十週年誌慶。派意舫法國餐廳。龍蝦五重奏
澳城餐飲
蘇蘇・2018-07-02

原來不經不覺就已經十年了,為了向粉絲們說聲Merci,感謝這十年來的支持,澳門索菲特酒店將於7月期間繼續推出「Merci十至名歸」十周年慶誌活動。 在酒店內所有的餐飲熱點如海風餐廳、樂軒華粵菜餐廳、派意舫法國餐廳、雅聚廊大堂吧,將聯同So SPA水療中心,推出「Merci十至名歸」周年慶誌套餐,早前蘇蘇就率先去試試他們的派意舫法國餐廳,看看他們的套餐是什麼葫蘆賣什麼的藥。 派意舫法國餐廳裝潢以浪漫氣氛為主,可能因為那幅壁畫的關係,蘇蘇總覺得這裡有愛麗絲夢遊仙境的感覺,還有窗外盡是新馬路和歷史城區的醉人美景,充滿情調,又別具一格。 5道菜的波士頓龍蝦主題套餐,以精緻法餐品味為主,單看餐廳環境已經很喜歡了,接著就來試試他們的菜式。 餐包有甜的、鹹的、軟的、硬的多款選擇,牛油也是大廚自家製的,這一晚餐廳為我們預備了海鹽牛油和很特別的紅酒洋蔥牛油。 餐廳每一天的前菜都是不同的,為了帶給客人驚喜,大廚沒有為此特定餐單,決定權就是大廚要先看看每天最新鮮的材料。 鴨胸肉黃桃,松露芝士醬薄牛肉片 甜甜的黃桃肉配鹹鹹的鴨胸肉片,味覺游走在鹹甜之間,感覺不錯。 這道絕對是近來吃過最好吃的法餐前菜,牛肉做得透薄,口感細膩,松露的香和芝士的濃互相配合,想不到吃過之後胃口大開。 龍蝦配蘆荀、芝麻菜、青檸啫喱和檸檬醬 很漂亮的擺盤,蘆筍和芝麻菜十分新鮮,十分爽脆,龍蝦已拆殼每一口都是肉,重點是那個檸檬醬,清新之餘還帶點酸酸的味道。 龍蝦濃湯配熟蝦他他。柑橘奶油 這道龍蝦湯比較適合愛口味偏淡的朋友,但是很香。 蒸鱸魚龍蝦慕絲卷配魚子醬。青瓜蒔蘿汁 這道絕對是手工菜,要將魚肉做得完整真的不容易,配上鮮味的魚子醬,口感既滑又鮮,最愛那青瓜蒔蘿汁的辛香味。 香煎龍蝦配墨汁燴飯。普羅旺斯燉菜。龍蝦汁 完整的龍蝦身子已經脫了殼,蝦肉爽脆,不能不試的是那份墨汁燴飯和普羅旺斯燉菜,蘇蘇吃到停不了口呢。 蕃茄和青檸白朱古力慕絲層配青蕃茄雪葩 青檸白朱古力慕絲沒有想像中的很甜,蘇蘇覺得剛剛好,青蕃茄雪葩真的有新意,很清新,剛才的飽膩感已經一掃而空了。 最後服務員再捧上餐廳附送的甜品作為終結,那個瑪德蓮很好吃啊 派意舫法國餐廳 地址 澳門十六浦酒店6樓 電話 853 88617240 營業時間 逢星期二至六,18002200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

第四屆中國(澳門)財經風雲榜頒獎盛典:表彰行業精英,促進創新發展!
其他
澳門生活圈・2019-06-12

財經風雲 作為新中國成立七十周年、澳門回歸二十周年特別獻禮活動,由太陽城集團總冠名的第四屆中國(澳門)財經風雲榜頒獎盛典暨澳門商報創刊13周年、澳門文化傳媒聯合會成立10周年慶典,及ldquo;粵港澳大灣區創新投資產業聯盟rdquo;成立儀式,於11日在澳門喜來登酒店舉行。是次活動由澳門文化傳媒聯合會主辦,澳門商報國際傳媒集團、力報聯合主辦。 出席嘉賓 出席本次活動的嘉賓有澳門特別行政區政府社會文化司司長譚俊榮,中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室台務部部長徐莽、經濟部副部長朱宏、宣傳文化部副部長劉偉、公關部副部長司衛東、政策研究室副主任徐競,中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署公共外交和新聞部主任鄭新友,珠海市政協主席陳洪輝、澳門特別行政區政府旅遊局副局長程衛東,澳門貿易投資促進局執行委員黃偉倫,澳門特別行政區政府郵電局行政委員會委員孫君煬,南方醫科大學黨委常委、副校長寧習洲,廣東省政協港澳台委員會副主任覃大可,廣東省政協港澳台委員會副主任、廣東南粵集團董事總經理趙衛,廣東省委統戰部副巡視員柯維良,廣東省人民政府新聞辦公室處長陳江帆,全國人大代表、中國僑聯副主席、廣東省工商聯副主席劉藝良,珠海市委統戰部副部長、市工商聯黨組書記陳德敬,羅定市委常委、宣傳部部長劉炳權,澳門特別行政區政府文化局代表施劍華,廣東省青年聯合會名譽副主席梁均達,美國加州丹維爾市市長Mr. Newell Arnerich,澳門廣播電視股份有限公司執行委員會主席白文浩,澳門日報代總編輯崔志濤,全國人大代表、澳門街坊會聯合總會理事長吳小麗,全國政協委員、澳門森利集團董事長梁樹森,澳門立法會議員、澳門銀行公會主席、中國銀行澳門分行副行長葉兆佳,廣東省政協委員、澳門立法會議員鄭安庭,澳門立法會議員黃潔貞,廣東省政協常委、澳門基金會研究所副所長楊道匡,珠海市橫琴新區金融服務局局長池騰輝、澳門事務局副局長李娟,太陽城集團財務部總裁王柏齡,廣東省政協委員、澳門漁人碼頭國際投資股份有限公司總裁陳美儀,廣東省政協委員、黎氏建築工程有限公司行政總裁黎鳴山,北京京西文化旅遊股份有限公司副董事長婁曉曦,橫琴發展有限責任公司總裁劉揚,澳門科技大學人文藝術學院院長張志慶,VLP國際創新中心合夥創始人Dr.Cindy Cui(崔增娣),廣東省政協委員、澳門文化傳媒聯合會會長馬志達,廣東省政協委員、《澳門商報》社長朱海生,澳門文化傳媒聯合會主席、澳門新媒體聯盟主席、澳門商報國際傳媒集團有限公司董事長鄧文玉等約500人出席(名單不盡詳列)。 馬志達致辭 廣東省政協委員、 澳門文化傳媒聯合會會長 創新既是粵港澳大灣區合作發展的核心,也是助推澳門經濟適度多元發展的新引擎,還是激發青年人才成長進步的不竭動力。澳門將積極參與科技創新走廊建設,以構建世界旅遊休閑中心、中葡商貿服務平台為目標,將科技創新元素融入產業升級轉型,促進經濟適度多元發展,打造以中華文化為主流、多元文化並存的交流合作基地。 朱海生致辭 廣東省政協委員、 澳門商報社長 本屆ldquo;中國(澳門)財經風雲榜暨國際創新投資合作大會rdquo;,重點關注科技創新及產業投資領域,對大健康、工業互聯網、信息技術、特色金融在內的四大產業進行深度觀察,為大灣區及海外投資者、企業機構對接優勢資源創造機遇。希望能夠以本次活動作為新的起點,加強澳門與內地、澳門與海外在政產學研等方面的聯動、互動、協作、協同,為推動澳門建設成國際科技創新中心貢獻力量。 廣東省政協委員、澳門文化傳媒聯合會會長馬志達向太陽城集團財務部總裁王柏齡頒發總冠名機構牌匾。 頒獎盛典 今年共設置有17個獎項,涵蓋金融、投資、科技創新、電子技術、清潔能源、旅遊、文創、文娛、房地產、建築、醫藥等多個領域。通過表彰優秀機構或人物,引領技術或經營創新。 01 ●《大灣區最具投資價值文創項目》 ●東西彙(橫琴)發展有限公司 頒獎嘉賓:澳門特別行政區政府社會文化司司長 譚俊榮 領獎嘉賓:東西彙(橫琴)發展有限公司總經理 吳才軍 02 ●《年度最具有投資價值樓盤》 ●雅居樂地產珠海雅居樂國際花園 頒獎嘉賓:中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室台務部部長 徐莽 領獎嘉賓:雅居樂地產集團中山區域營銷管理部總監 鄭碧華 03 ●《年度最具影響力地產品牌》 ●珠海萬科發展有限公司 頒獎嘉賓:中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室經濟部副部長 朱宏 領獎嘉賓:珠海萬科發展有限公司合夥人 朱宏梅 04 ●《澳門最具有特色旅遊目的地》 ●澳門漁人碼頭國際投資股份有限公司 頒獎嘉賓:澳門特別行政區政府旅遊局副局長 程衛東 領獎嘉賓:澳門漁人碼頭國際投資股份有限公司總裁 陳美儀 05 ●《年度最佳城市更新范例獎》 ●雙瑞集團 頒獎嘉賓:珠海市政協主席 陳洪輝 領獎嘉賓:雙瑞集團總裁助理 劉東旭 06 ●《年度智慧人居典范樓盤》 ●路福middot;星光上軒 頒獎嘉賓:廣東省政協委員、港澳台委員會副主任 覃大可 領獎嘉賓:廣東省青年聯合會委員、路福集團董事長兼行政總裁 李建煒 07 ●《年度環球娛樂產業領軍企業》 ●太陽城集團 頒獎嘉賓:中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室公關部副部長 司衛東 領獎嘉賓:太陽城集團財務部總裁 王柏齡 08 ●《年度最具有影響力金融企業獎》 ●中國華葉資產管理有限公司 頒獎嘉賓:澳門貿易投資促進局執行委員 黃偉倫 領獎嘉賓:中國華葉資產管理有限公司投資總監 劉洋 09 ●《年度粵港澳最受信賴投資管理品牌》 ●珠海龍門資本管理有限公司 頒獎嘉賓:珠海市橫琴新區管理委員會金融服務局局長 池騰輝 領獎嘉賓:珠海隆門資本管理有限公司合夥人 王海寧 010 ●《大灣區科技創新獎》 ●彙彩控股有限公司 頒獎嘉賓:全國人大代表、中國僑聯副主席、廣東省工商聯副主席 劉藝良 領獎嘉賓:滙彩控股有限公司主席 陳捷 011 ●《年度最具匠心建築品牌》 ●黎式建築 頒獎嘉賓:中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署公共外交和新聞部主任 鄭新友 領獎嘉賓:廣東省政協委員、黎氏建築工程有限公司行政總裁 黎鳴山 012 ●《年度金融領袖獎》 ●張嘉琦 頒獎嘉賓:澳門特別行政區政府社會文化司司長 譚俊榮 領獎嘉賓:廣東省政協委員、友邦保險(國際)有限公司總監、商業風險評估專業協會副總裁 張嘉琦 013 ●《年度金融領袖獎》 ●楊曉丹 頒獎嘉賓:澳門商報國際傳媒集團董事、澳門文化傳媒聯合會副會長 王前 領獎嘉賓:香港揚誠保險有限公司 代表 014 ●《年度最佳綠色能源科技創新獎》 ●珠海德光集團有限公司 頒獎嘉賓:珠海市委統戰部副部長、市工商聯黨組書記 陳德敬 領獎嘉賓:珠海德光源集團有限公司董事長助理 溫曉雪 015 ●《粵港澳大灣區跨境醫療創新獎》 ●澳康健連鎖醫療機構 頒獎嘉賓:南方醫科大學副校長 寧習洲 領獎嘉賓:澳門民康醫療集團有限公司mdash;澳康建連鎖醫療機構行政總裁 方文達 016 ●《年度電子制造業領軍品牌》 ●太陽神(珠海)電子有限公司 頒獎嘉賓:珠海市橫琴新區管理委員會澳門事務局副局長 李娟 領獎嘉賓:太陽神(珠海)電子有限公司副總經理 楊國治 017 ●《年度卓越地產標杆》 ●保利(珠海)房地產開發有限公司 頒獎嘉賓:廣東省委統戰部副巡視員 柯維良 領獎嘉賓:保利(珠海)房地產開發有限公司 代表 整合優勢資源構建澳門創新高地 ldquo;粵港澳大灣區創新投資產業聯盟rdquo; 正式成立 該聯盟是由大灣區相關企事業單位、行業協會、投資機構以及院校智庫等共同發起和建立。為大灣區打造國際創新高地提供全方位合作平台。該聯盟將積極推動大灣區在科技、產業、金融上實現協同創新發展;同時,還將通過開展研討會、論壇、項目路演、商業配對等系列主題活動,搭建資源對接橋梁,促成聯盟成員之間在人才培養、成果轉化、投資並購等方面達成實質性合作以及深度交流,致力構建各方共贏的國際化創新生態圈。 中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室宣傳文化部副部長劉偉為澳門商報與橫琴發展有限責任公司頒發ldquo;戰略合作夥伴rdquo;牌匾,希望藉由此次攜手,促成雙方在未來能有更多深度合作,真正實現琴澳共贏目標。 《澳門商報》始終以ldquo;商通兩岸、報傳四地rdquo;為宗旨,積極為內地與澳門搭建招商引資的信息平台與資源網絡。從今年年初到現在,澳門商報國際傳媒集團已在內地新增5個聯絡處,與4家媒體(騰訊大粵網、網易澳門、搜狐焦點middot;珠海、新浪廣東middot;大飛文傳)達成戰略合作,並在現場由中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室宣傳文化部副部長劉偉的見證下頒發戰略合作牌匾,為進一步加深澳門與內地交流,加強區域經濟文化聯系奠定基礎。 廣東省政協委員、澳門文化傳媒聯合會會長馬志達為力報總裁劉向明,廣東省青年聯合委員會委員、路福地產集團董事長李建煒頒發ldquo;澳門文化傳媒聯合會副會長rdquo;聘書。 風雲發布 廣東徐工漢雲工業互聯網有限公司總經理葉琳分享工業互聯網新經濟是不可擋的趨勢。 廣州智森科技有限公司的創始人兼總經理李少全則表示,其公司是廣東工業互聯網12家標杆企業之一,剛剛與順豐公司簽署了智能倉儲的整體合作協議。 深圳飛米互聯科技有限公司的創始人兼總經理張明星稱,飛米互聯創辦了中國流通行業首個金融SAAS化產品ldquo;飛米科技rdquo;。 謝夢帶著貝訊文化團隊,帶來了大灣區首檔科創對標專題紀錄片《智創大灣區》。 中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室宣傳文化部副部長劉偉、澳門商報社長朱海生、珠海市橫琴新區金融服務局局長池騰輝、澳門文化傳媒聯合會會長馬志達、澳門科技大學人文藝術學院院長張志慶共同見證《智創大灣區》節目發布。 中國澳門財經風雲榜有助於搭建企業家、投資人、創業者交流合作平台,分享更多具有前瞻性的前沿信息為推動粵港澳大灣區經濟建設、特別是助推澳門經濟適度多元化發展搭建溝通橋梁。 至此,第四屆中國澳門財經風雲榜頒獎盛典圓滿結束,我們明年6月6日再見!

【Macau Best】食肉獸最愛,5間澳門高質燒肉店推介!
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-08-23

有時候晚餐想食得盡興,燒肉就是最佳選擇!沒有什麼比一口肉,一口啤酒來得暢快!去吃燒肉最看重就是肉的質感和口感,以下為大家推介5間澳門高質烤肉店,快點來試下吧。 阿里郎 相信大家對阿里郎都不陌生,它是澳門最悠久的韓國餐廳之一!經過重新裝修後,環境更舒適寬敞。小編已光顧很多年了,每次一入坐都會送上很多餐前小菜, 非常開胃!無論是烤肉或是主菜都非常正宗有水準,燒肉的質感和價位相若,還會有專人幫你燒好,避免自己燒得太老的情況!除了燒肉是必點外,泡菜湯和辣炒年糕亦非常推介,它們的調味非常適中,辣度很夠,香口好下飯。 阿里郎 地址:氹仔馬拉松圓形地45號美景花園第三座美景閣地下W座 電話:2883 5562 爀樂燒肉 位於銀河Broadway的人氣日式燒肉店,長期Full booking,高峰期要提早1個月訂位!它的價位亦相對較高,所以午市比較抵食!因為會有套餐包括湯、白飯、一份肉,還有甜品。主打是日本和牛,所以雞肉、豬肉相對沒有這麼出色。和牛入口即溶,配上白飯驚為天人! 圖片來源:爀樂燒肉Facebook 圖片來源:爀樂燒肉Facebook 圖片來源 e.c foodie 圖片來源 e.c foodie 圖片來源 e.c foodie 爀樂燒肉 地址:百老匯美食街, HG006G011 電話:2899 1106 叢林 極尚海陸燒烤放題 這間任食烤肉亦是長期滿座!CP值非常高,款式非常多,光是選牛肉就已經開始選擇困難了。雖然是任食,但是它們亦非常注重肉的質量,調味亦控制得很好!食材非常新鮮!它們亦有一個特別的環節,就是大頭蝦可以自己夾自己燒,蝦的鮮味十足!另外,它的炸芝士年糕味道非常特別,裹面是流心的芝士!在外面比較少吃到這種年糕,喜歡芝士的朋友必試! 圖片來源:叢林Facebook 圖片來源:叢林Facebook 圖片來源:叢林Facebook 叢林 極尚海陸燒烤放題 地址:漁翁街486號亨達大廈地下AC鋪 電話:6331 8883 澳門新麻蒲韓國烤肉店 澳門新麻蒲韓國烤肉店是一間韓式烤肉連鎖店,它們的食材和醬汁亦是由韓國空運過來,非常有範模。而且烤肉爐旁邊的會有烤蛋,和烤肉非常配。推介它們的牛肉二人套餐,肉質可口!另外,還會包括大醬湯和壽司,非常豐富抵食。特別推薦它們的飯團,可以自己搓成飯團球!味道和韓國吃的一樣,喜歡飯團的朋友不妨試一試! 圖片來源:Openrice 圖片來源:Openrice 澳門新麻蒲韓國烤肉店 地址:澳門筷子基船澳街海擎天第三座地下O號舖96號 電話:2823 4012 「宴」刺身烤肉 這間日式烤肉店就在氹仔中央公園附近,非常好找!它的和牛套餐非常抵食,包括不同的牛部位,還會配蔬菜,是非常高質的日本烤肉口感!它們除了烤肉外,菜色選擇很整全。刺身、壽司、飯麵類、甚至是下酒菜都有很多款式。而且亦有味道保證,小編基本上沒有試過踩雷的菜式。 圖片來源:「宴」刺身烤肉Facebook 圖片來源:「宴」刺身烤肉Facebook 「宴」烤肉 X 刺身 地址:氹仔成都街343351號濠景花園第2123座Shop B地舖 電話:2875 0560 作者:Cher 更多文章推薦: 【Macau Best】一麵入魂!心水推介,澳門精選4間拉麵店! 【一日實習生】【澳門情懷】傳統好味道,超過80歷史的老字號,禮記雪糕 【Macau Best】健康飲食無難度!澳門5間必試沙律店推介

馬德里 百年一遇雪紛飛 漫天飄雪遍全城
走遍世界
行走世界記錄・2021-01-11

百年一遇 漫天飄雪 剛踏入2021年沒幾天時間,馬德里忽然熱話全城。位於西班牙中部的首都馬德里,迎來了百年一遇的大雪,持續降雪30多個小時,讓西班牙變成西歐雪國。 封城聖誕 銀白新年 聖誕節是西方重要的節日,很多市民都想出外過一個白色聖誕,可惜疫情關係,馬德里在聖誕期間再度封城,出城夢碎,唯有留在馬德里市內過一個平淡的聖誕。當1月6日的三王節過去,馬德里便急速降溫,降下50年來第一場大雪,熱情如火的馬德里頓成白色的夢幻國度,難道是魔法三王送給小孩們的禮物嗎 其實百年一遇的暴風雪對馬德里帶來很多負面影響,機場癱瘓、火車停駛、公路阻塞,令馬德里對外交通中斷。市內交通亂作一團,道路積雪達30厘米,巴士停駛,積雪堆滿地鐵站口,地鐵只能維持有限度的行駛。 淡黃夕照雪花飛 浪漫情懷馬德里 一場突如其來的大雪,為馬德里帶來非一般的景象。也許西班牙天生是一個樂天的民族,懶理大雪帶來的不便,反而自得其樂,享受難得的時刻。在白雪紛飛的街道美拍,把地上的積雪堆成雪人,在淡黃的街燈下踏著積雪漫步,享受一刻的馬德里浪漫情懷。 文章來自 行走世界記錄 更多精彩遊記在 行走世界記錄

【基因編輯嬰兒】若擁有上帝的手指,您會做什麼?
其他
澳門舟周刊MACAU・2018-11-29

2018 年 11 月 26 日,來自中國深圳的科學家、南方科技大學生物系副教授賀建奎宣佈,世界首例免疫愛滋病的基因編輯嬰兒已經於11 月在中國健康誕生。 消息一出,整個科學界炸開了,紛紛指責賀建奎做法不道德。也許部份人心裡罵他不夠地道,技術大家都擁有但不是共同默認不要搞人類基因嗎?你卻背著大伙偷偷幹。 這裡科普一下,ldquo;CRISPRCas9rdquo; 基因編輯技術最早回溯到 1987 年,由日本大阪大學研究院石野良純發現,經歷多年探索後,已經成為一項相對成熟的基因編輯技術,並且已被應用於動植物基因編輯並獲得成功。 新聞讀畢,您或許問,與我何干? 簡單來說,當您未來發現身邊的人擁有零缺點的超級人類時,包括零疾病、高帥白美樣樣齊,您可能變得不淡定了。可預見,資源將一面倒向新人類,職位、金錢、囝囝、囡囡等,舊人類變得低階。把如果推展下去,可能引發新舊人類戰爭等,這種題材在日本動漫小說等屢見不鮮。 把焦點放到現代,更恐怖的題材顯現,ldquo;人類器官農場rdquo;也許在道德的背光處早已存在。利用基因編輯技術復制人類,為超級富豪及權貴度身訂製一批批的新器官,滿足他們無窮的長生慾望。 2018年,本世界最偉大的物理學家之一霍金去世。他的遺作《大問題的簡答》中預言,可見未來中,富豪將來會率先利用基因改造技術應用到自己的子女裡,從而創造出更強大的超級人類。擁有高壽命、高智力和超強抵抗力的超級人類,我們應如何面對? 如您擁有上帝手指,您又會否開啟這封印的外掛之門? 以上是本期星爸爸為您介紹的文章,謝謝觀賞。 如內文有誤,歡迎留言指正;如喜歡本文,歡迎點讚、轉發或分享,謝謝。 歡迎加入FB交流:httpswww.facebook.combaba.seng.315