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《品味生活 Leisure Life》不定期更新由BJM主持，帶大家品味生活，探討生活享受、生活文化、品味消閒、設計、家居、潮流及美食等等，算是品味人生為主題。 品酒藝術談（中）今集帶大家了解如何揀選合適自己的酒、如果在超市買到好酒、酒瓶身的酒標可以如何解釋......
器官移植早已不是什麼大事，但如果移植嘅係一個人頭，咁就真係大事啦 話說一名中國患者同意於2017年接受換頭手術，咁原理係點呢？簡單而言，就係將一名已宣佈腦死亡嘅死者同該名患者對調頭部，手術完成後，患者只需休養一年就可走路，當然亦可能伴隨着可怕的風險hellip;
《品味生活 Leisure Life》（粵）澳門一網上電台節目，帶大家品味生活，探討生活享受、生活文化、品味消閒、設計、家居、潮流及美食等等，算是品味人生為主題。 品酒藝術談（上）今集帶大家了解一下葡萄酒的釀造過程、成色，以及破解部分迷思及錯誤觀念，希望大家會喜歡。
#問米，有人是不相信 做學術研究的時候，有一學生向我表示 「我不相信ldquo;問米婆rdquo;告訴我的話」（quot;I don't believe what the medium told mequot;），這種反應體現了人類認知處理中的ldquo;確認偏誤現象rdquo;。根據Kahneman's System 1 and System 2 Thinking 的雙系統理論，筆者理解爲，當「問米」訊息與個人既有信念或期望那位學生找過問米婆問事不符時，大腦會自動啓動防禦機制，表現爲對抗、拒對方的說話。 Festinger的a theory of cognitive dissonance 進一步解釋，當ldquo;問米婆rdquo;靈媒的說話與當事人期望産生矛盾時，quot;不相信quot;成爲减輕心理不適的最直接策略。 臨床心理學研究顯示，人類對負面訊息的處理存在顯著的negativity bias，大腦對潜在威脅的反應强度是正向訊息的23倍。這解釋了爲何當靈媒預測 「某年某月將出現凶事」時，或問米婆幷沒有按你的提示正確回答當事人的問題時會産生本能排斥。 筆者在日本進行風水勘輿的經歷顯示，玄學文化必須重視社會和諧，這與講座時爲何所有的師傅「被」要求「只說好話」的行爲相符。 靈媒作爲cultural mediator的角色，其社會功能可透過Durkheim的集體表徵理論解讀。當靈媒聲明「所言皆鬼神指示」時，實質啓動了宗教行爲中的神聖代理機制，有效降低當事人的認知抗拒。問米屬靈媒的一種，靈媒透過神靈附身于人的身上來問卜、預言禍福，負責與鬼神溝通。由于靈媒充當仲介角色，幷不具備化解方法，因此不存在利益衝突。他們所言皆爲鬼神的指示，與一般算命有所不同，至于是否相信，則需個人權衡。 建議我的學生以認知靈活性看待問米訊息，理解不同文化系統背後的解釋邏輯，而非簡單二分「信」與「不信」。這既符合心理適應原則，也體現文化智慧的積澱。
黑曜石金剛柱護身吊墜 早上接到一位元湖南房地產老闆的電話， 她告訴我，她下月底回家鄉修建墳地，她問我有沒有風水護身法器推薦？ 筆者告訴她， 她可以佩帶「煙晶手串」又或「黑曜石金剛護身吊墜」 筆者的法器被國外信士翻譯不同名稱。在風水界裡，黑曜石分為彩紅眼、金沙、冰種以及純黑曜石。筆者選材料是按風水不同要求去考慮，這款北美的黃石國家公園的純黑曜石，吸陰玄力比較強，我才優先考慮它。 「黑曜石金剛護身吊墜」有明顯的純黑質感，風水師認為當負能量出現，它的磁力把負能量吸進來，日子久了，黑曜石就愈來愈黑起來，這時候使用者需要把「黑曜石金剛柱護身吊墜」送去寺廟淨化。 不同的寺廟有不同的淨化方法，請直接去寺廟查詢。 「黑曜石金剛柱護身吊墜」不需要天天佩帶在脖子上，只是清明節、盂蘭節，又或去醫院探望高危病人，甚至去火化場等地方才佩帶，平日你可以把它放在佛袋裡。 但當你是晚上上班、下班的人，你需要佩帶一件「黑曜石金剛柱護身吊墜」，我們都認為黑曜石可以吸取負能量，是男女護身法器。 為什麼我要加一個銀金色托子？懂風水的人都明白，「黑曜石金剛柱護身吊墜」外型是一個二頭錐體，上接天能量，下載地磁場， 懸掛起來才可以做到天地化煞。 在某些日子， 你去負能量地方，請你直接把它佩帶在脖子上，建議掛在衣服外，當你回家脫下，放在佛袋裡。 「黑旋風」是三世書術語，意即衝破黑暗之門。
筆者在Facebook 看到一間氹仔店鋪，之所以對店鋪特別注意，是兩只可愛的法鬥狗狗，透過店閃時尚家庭用品和優雅的陳設裝置，一邊品嚐咖啡，一邊探索店內的產品，當然還可跟可愛的狗狗閒談。 今次介紹店舖名字是「Quarter Square」這兩個字都有多層含義，它既可代表時間和空間，而Quarter Square所處的這片空間有四間小店，大家有時間可以去看看。 Quarter Square有Facebook亦有下列網址 httpwww.quartersquare.co 地址：澳門米也馬嘉禮前地89號地鋪 電話：28576914 營業時間：星期一至星期日逢星期二休息 11 am ndash; 730 pm 店內有精緻飲品和店外有特式的葡國纜車
端午那天有學生問我，如何學佛才精進？這是一個很好的話課題，筆者今早有空， 就跟大家說說。 六道說的是地獄、餓鬼、畜生、阿修羅、天人以及人， 筆者認為只有人身才能完成學佛。因為： 地獄是罪的審判之地， 太苦了， 不會發心學佛。 餓鬼是饑餓狀態， 沒心思發心學佛。 畜生就是愚昧無知， 充滿廝殺， 不能瞭解學佛。 阿修羅的猜疑心大， 不能堅信佛語。 天人只顧享福沒有心學佛。 而人身就是被喻為有智慧， 有感情的投生者，能成就佛道。我們常常被開示「人身難得，佛法難聞。」如果我們放下學佛的機會， 我們就不識佛法，不能解脫「八難」。 我們首先要知道自己學佛的方法是不是正確，修行的方法是不是完整，如果只是為學佛而學佛，我們就不瞭解佛法是什麼，佛經是什麼，我們又如何得到成就？我們是薄地凡夫，我們很需要一些恩師指引， 筆者建議你去參加佛學課程，正確瞭解佛法，沒有這些基礎，你更聰明，也只是小聰明，不可能是般若，更不可能精進。 我再說說，你要學佛，首先要有恭敬心，所謂恭敬心就是「敬心而供養」，意業供養、口業供養、身業供養，對佛陀功德讚歎，這才是恭敬心。一個不瞭解佛法的人天天在家念經，嚴格來說， 這只是一種意念， 稱不起「發心」， 發心就是明白因由， 如果只知道念佛而不懂佛是什麼， 為可要念， 這種意業、口業、身業的恭敬力度很弱，難以精進。 筆者聽過幾位師兄說，只要念「吉祥經」就會精進。學佛是一種人生修行，念經不是念給佛菩薩聽，念經是通過經文給自己開示，明白「
#民間除煞習俗# 本文是介紹中國臺灣的一種習俗， 因為內地不同平臺有不同的審核標準， 如果禁播， 非法遺憾 端午節吉祥！ 筆者在中國臺灣工作時常常聽到民眾說「送肉粽」, 這些肉粽並不是我們端午節吃的粽子, 它是一種民間弔喪儀式, 主要是服務上吊自殺的好兄弟。 目前此儀式以鹿港為主，法師將肉粽一些綁住的物品送到最近的河流或大排水飄送出去或給燒化掉。 三世書說自殺者死後的靈魂會無所適從, 他她們不懂離開自殺地而變成「困靈」，他她們生前怨氣及死亡過程中的痛苦意識, 心願未解等等原因會累積成「煞氣」殘留在自殺現場吊具及周邊物品上，而困靈在原地徘徊並有重複自殺的行為，因此後人挑選凶時進行送吊煞送肉粽儀式，否則可能導致hellip;hellip;hellip;hellip;。 法師以「金刀斷繩」並送走某些固定物品這裡不宜公開 送到出海口或溪口火化。而這樣的儀式過程就稱為「送肉粽」，目的是藉此將好兄弟送出海，避免遺留下來的怨氣影響生人。 「送肉粽」又叫「送吊煞」或「送煞」， 舉行 「送肉粽」儀式是有路線圖及時間表，這是提醒附近居民迥避, 以免沖煞。當天沿線的商家也會提早拉下鐵門打烊。一般來說，與「送肉粽」隊伍正面相遇會被視為不吉利。儀式期間，隊伍通常會全程燃放鞭炮以提醒附近家戶要緊閉門窗。 我們把「送肉粽」當是民間一種習俗長長知識，而筆者初心是提醒大家珍惜生命，好好活下去，祝福。 公共微信 macaumasterxiong 微信 macaumickey
#七月禁忌# 昨晚做煙供的時候， 一位兼職婚禮統籌的師兄問我， 如果客人出於主觀原因一定要在農曆七月結婚請客， 那麼， 有什麼要注意。 很多90後的年青人不介意ldquo;吉月吉日rdquo;， 只要二人生活在一起就認為是幸福開始， 有的激進的年青人還質問ldquo;難道七月結婚的人就不離婚rdquo;。 出生意味死亡的開始， 死與不死不是因為你選對了出ldquo;生rdquo;的時間， 而離婚不離婚也不是因為你不是否在七月結婚， 那麼， 我們可以在七月結婚嗎？ 答案有二個， 一個是ldquo;可以rdquo;， 另一個是ldquo;不可以rdquo;。 ldquo;可以rdquo;， 是因為你是一名無禁忌主義者， 你甚至可以赴喪時穿紅紅綠綠的衣服， 去恭喜喪家， 因為你認為世間俗例都是繁塵， 沒有意義。說ldquo;不可以rdquo;的人， 他她們認為人生八苦是自然的， 要以趨吉避凶心態迎接。 如何ldquo;避凶rdquo;， 這是今天學習的課題。 七月擺酒有很多優惠， 送名酒， 送新娘車接送， 送新人水療按摩， 這些斬是吸引準新人， 可是話又說回來， 很多父母都說， 七月是鬼節， 娶來的， 是鬼新娘， 彩頭不好， 因此大家都盡量不在農曆三月、七月迎娶， 另外還有一種忌諱， 就是賓客們可能去過掃墓、燒街衣布施的一種， 之後他她們就即時去你家赴宴， 你介意嗎？ 風水師傅認為農曆三月七月都是陰氣重的日子， 不宜做一些迎娶喜慶， 因為會被沖煞而運氣改變， 再講新娘穿的白婚紗， 紅禮服都令陰靈起忌心， 或會被他她們盯上， 做起某些不禮貌的猥褻行為， 另外出門用的紅傘七月姓傘引來邪靈， 新房擺設的鏡子五行屬陰， 藏陰也是不宜使用， 擺酒設宴如果處理不好就招眾路兄弟參與助興。 我沒有問師兄他的客人為何一定在七月擺酒， 但如果真的要攏， 也不要選農曆七月十四、十五、十六日。
日落黃昏及路環一角 由於疫情，我們都以常居地進行戶外活動，澳門路環半島仍有大部分地還沒開發，所以風景優美亦被譽為澳門最後的後花園，正好石排灣附近有一個很大的公園，為石排灣附近及澳門的居民一好去處。 路環石排灣郊野公園 路環風景仍保留鄉村的璟環境，很多電影都在這裡拍攝；還有著名的是韓劇「宮」也到安德魯拍攝過，當然如路環聖堂和周邊的璟環境也是打卡熱點。筆者剛好星期天經過，亦拍攝了不少美境；希望大家有時間也到路環一遊，感受路環美景。 打卡熱點和圖書館前
巴西黃花風鈴木 早春三月， 沒有陽光的日子令人愁緒， 但春天是代表新希望和新開始雖然在 瘟疫的籠罩下，澳門小城不失亮麗， 澳門和氹仔城區都充滿花， 生氣勃勃的 花和植物領到城市優美。 盧九公園內的花 美麗的花盛開 大家趁著這段日子看多些漂亮的花和植物，令到自己開心也令身體健康，讓眼睛去旅行在澳門欣賞不同國籍的花。 盧九公園內茶花和紫荊 白色的花清雅 鳴謝：小朋友和小狗在澳門大學偶遇澳門大學的樹
酒店租 30 天只需 $3999 起，除返開一日只需要 $133.3！（近期澳門必睇優惠） 預訂日期： 2021 年 3 月 1 日至 2021 年 3 月 31 日 入住日期： 2021 年 3 月 1 日至 2021 年 6 月 31 日 優惠內容： 提供迎賓飲料和零食 秘書服務享有30%折扣 餐飲享有20%折扣於三樓的餐廳和大堂酒吧享用 乾洗服務享有30%折扣 洗衣閣的自助洗衣服務抵用券30天港幣澳門幣1,000元 免費泊車名額有限,先到先得 24小時禮賓服務 一星期一次客房清潔服務 詳情： httpswww.facebook.comHolidayInnExpressMacauCityCentreposts207078534486941 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。
Grand Emperor Hotel 英皇娛樂酒店9樓御廚，早前筆者就去了品嘗中午自助餐，有台灣美食風味「 香脆鹽酥雞」、「 台式香腸」和「即製蛋餅」等及其他的美食。 餐廳現場還有中式點心、壽司、美味麵食和滋潤的中西式湯水及超過十種口味的 Hauml;agenDazs 雪糕，讓人大飽口福，加上一杯咖啡令人精神，繼續下午工作。 中午自助餐178元需另加10%服務費可以領取自助餐85折優惠券（部分日期不適用，詳情見卡券使用須知）。憑中銀、工銀、立橋銀行信用卡可享8折或4人同行1人免費，晚餐的自助餐還有更多更美的台灣風味，詳情歡迎來電查詢：2838 9988。
農曆新年將至，不少人紛紛準備採購賀年食品，現在讓營養師剖析傳統全盒食品的卡路里，以及分享一些健康全盒食品的採購貼士 一般全盒會放置糖蓮子，糖冬瓜等，寓意「甜甜蜜蜜」，以及紅黑瓜子，寓意「搲銀」，以下為傳統全盒食品的卡路里： 傳統「八甜」含有較高糖份，世界衞生組織建議，成人每日的游離糖攝取量應少於50克，更理想為少於25克。一件「八甜」食品含有510克糖，過食過量易導致肥胖。 瓜子的脂肪含量豐富，屬於脂肪類，其脂肪佔總熱量的70%以上，每湯匙的瓜子約等於1茶匙食用油。 黑瓜子在炒製過程中會添加醬油或調味料，鈉質含量較高，高血壓人士應注意；紅瓜子在製作時會添加礦物油，使其有光澤，易引致腸胃不適。 除了傳統食品外，若想吃得更健康，可用「取代法」，於全盒上加上低糖無糖，無鹽的食品： 可用原味南瓜子，葵瓜子取代紅黑瓜子，減少攝取過量鹽份及礦物油。需注意的是，所有瓜子及堅果都屬於脂肪類，建議每日以２湯匙 即２份脂肪 為限。 「八甜」方面，可以無糖糖果或無添加糖的水果乾代替。 有關食材的購買地點或更多的營養諮詢可瀏覽FB網頁。
大倉酒店充滿日本風情，奈和美最新推出「松花堂便當」，「便當」是日本引以為傲的飲食文化在小巧的便當盒內裝滿各樣色彩繽紛的食物。是一份幸福滿滿的便當。 今次為大家介紹松花堂「便當」MOP368。澳門人有75折至1月31日 前菜：菠菜配銀魚等 刺身：三文魚和魷魚刺身 炸物：炸蝦天掃羅、忌廉芝士薯餅、大葉和紅椒 煮物：煮茄子、芋頭、紅蘿蔔和雞肉配煮汁 飯或麵：黑豚飯、味噌湯醬菜或黑豚稻庭烏冬, 豆腐等。 喜歡三文魚也可另外選擇三文魚刺身，油甘鮮味十足，絕對回味無窮。 溫暖保溫杯在奈和美發售 日式綠茶及炭燒咖啡也有優惠。 以上價格需附加15%服務費及旅遊稅 預訂電話 853 88835116 供應時間：星期一至星期日 中午12時至下午2時半
環球旅人 // BJM・2016-05-18
合資格90後・2016-05-17
熊神進・2025-05-28
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-10-07
澳門優惠・2021-03-01
My nutridiary・2021-01-26