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澳門美高梅復活節精選美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-20

為慶祝復活節來臨,澳門美高梅將於復活節期間推出節日美饌,與所有賓客共渡一個春日繽紛復活佳節! 繽紛節日甜點 甜點餐廳將於3月26日起至4月8日期間推出多款色彩繽紛、可愛別緻的節日美點,為賓客增添節慶氣氛。「復活節小兔」蛋糕,以綠茶雪紡蛋糕為基礎,再配上黑朱古力脆脆及香滑的黑芝麻甘納醬,口感層次豐富,而可愛的賓尼兔造型更讓人愛不釋手;另一款蛋糕則以復活節雞蛋為造型靈感,主廚特別選用四川花椒製作甘納醬,不但為糕點添上獨特的芳香,更與當中的芒果醬及牛奶朱古力慕斯完美融合,質感軟滑,甜而不膩。 澳門美高梅甜點餐廳推出趣緻的賓尼兔及復活蛋裝飾造型蛋糕。 此外,餐廳於復活節期間限定推出主題下午茶套餐,包括「黑朱古力撻」、「抹茶黑芝麻撻」、「松露雞蛋三文治」等超過十款精緻獨特的復活節鹹甜點,以及兩杯自選飲品。二人份下午茶套餐售價為澳門幣288元(另加10%服務費)。 賓客亦可選購各式精選節慶糖果為家人及摯愛送上復活節驚喜!如有查詢,請致電:(853)8802 2324。 復活節主題下午茶套餐提供超過十款精緻獨特的復活節鹹甜點。 法式復活節美饌 寶雅座為賓客精心設計出創意十足的節日菜色,如「水煮波士頓龍蝦配耶路撒冷亞枝竹蓉及烤胡椒」。 寶雅座法國餐廳為賓客精心設計出創意十足的節日菜色,於在3月31日至4月2日期間限定供應。包括主廚推薦的「水煮波士頓龍蝦配耶路撒冷亞枝竹蓉及烤胡椒」,以及使用慢煮原理烹調的「烤羊腿配忌廉粟米蓉、核桃及蔬菜」等,均各有特色。查詢及訂座,請致電:(853)8802 2319。 「烤羊腿配忌廉粟米蓉、核桃及蔬菜」使用慢煮原理烹調,肉質嫩滑。

【電影】廣告牌殺人事件:放下執念,才是出
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-02-13

說真的,我實在無法抵抗有奧斯卡提名的電影,《廣告牌殺人事件》與同期上映的《忘形水》也獲多個提名,但個人口味我還先把《忘形水》看了,再看《廣告牌殺人事件》。 《廣告牌殺人事件》的故事節奏明快,沒有多餘的鋪排,單刀直入。憤怒的媽媽Mildred不滿意警察怠慢的態度,把女兒Angela姦殺的案件置誅不理,於是租下三塊廣告牌並寫下投訴,讓傳媒們和大眾關注事件。無疑這三塊廣告牌相當有影響力,正當我們好奇其他人怎樣調查這案件時,身邊的人對這件事情也有不同的處理態度。 安頓Mildred時警方們最急切的事。他們軟硬兼施,找了神父勸Mildred,又拘捕了Mildred的朋友,望Mildred 可以收手。可是Mildred 不是省油的燈,儘管警長 Willoughby 已經表示對此案件的束手無策時,Mildred 一點都不領情,更提出苟刻的要求。他們各人有大家的難處,無法分辨誰對誰錯。Willoughby 因患癌症而吞槍自殺,留下三封信,分別給妻子、Mildred 及警員Dixon。Mildred 對Willoughby 的死表示可惜但並不代表她會就此放棄查案。Willoughby 在給Dixon 信件點燃了他的鬥志,希望他能提起胸膛成為一個真正的警察,繼承他的位置幫Mildred女兒案件找出真兇。 電影沒有把主角Mildred 特意凝造成一個大好人、悲慘的角色,她的性格硬朗,到處樹敵,每次跟別人說話都是粗口滿天飛,甚至放火燒警局來渲洩她對警方的不滿,惹來別人的討厭實屬正常,不過再仔細想想,Mildred也只是著急希望查個水落石出,比著我們也是Mildred,也會像她一樣心急如焚。在Mildred身上,其實她心裡充滿著內疚,Flashback 一幕看到Angela意外前跟她吵架 – 要是她願意借車給Angela,Angela可能不會在半路上被強姦及殺死。不過這個世上,要是「如果」的事情能避免,我們就不會有遺憾吧。在看到廣告牌大火時,我們看到Mildred的軟弱,儘管兒子Robbie叫她放棄不要救火,Mildred卻不顧,因為廣告牌就是她的精神支柱,支撐她對女兒案件堅持的力量。 這個故事沒有結局,採取Open-end的形式結束。透過Angela案件,我們看到人性的一面 – Mildred的迷惘,Willoughby對案件的無奈,其他人的熱心幫助及大眾的冷嘲熱諷,但這個世界就是這樣,充滿不同類型的人,無法控制別人的行為和想法。正如電影所說的「憤怒只會招來更多憤怒」(Anger begets greater anger),Mildred 開始放下她的憤怒,她明白憤怒只會令更多人受苦,引來更多的怒火,而Dixon 也跟廣告牌負責人道歉。到最後,Mildred和Dixon決定合作一起找出真兇,心平氣和才是解決問題最好的方法。放下執念,一起合作,才是一個出路。 故事的結尾給予觀眾充滿思考的空間,帶來放下憤怒,原諒和寬恕的故事,意義重大,提名最佳劇本也實至名歸。不過就憑整體故事而言,《忘形水》氣氛凝造還是我的近期最愛。

2016臺中光影藝術節-城中城 舊城光影,風華再現
文化創意
LifeMag Editor・2016-07-01

「2016臺中光影藝術節」今年將於6月18日(六)至7月24日(日)盛大舉行,不同以往,今年特別以「城中城(Gateway Taichung)」為題,將帶領大家重新探尋清代臺灣省城風華,以光影藝術再現清代舊城門及舊大墩街,並於臺中公園日月湖邀請九天民俗技藝團進行光影互動演出,短短一個月的活動場次高達30場,精采可期! 清代臺中曾被規劃為臺灣政治中心,但省城建置到一半便宣告停工,成為一段遺憾的歷史,想像省城如果被建置完成,現在的臺中將會是什麼面貌? 光影藝術節將帶您想像臺灣省城風華,以光影、記憶、演進為元素,規劃於7月15日至17日每天晚上6點30分到10點於臺中公園日月湖舉行「3D光雕表演」,建構8座巨型投影幕以象徵城門,特別邀請榮獲日本MINATOPICA港光建築投影冠軍的澳門設計團隊聯手創作,並有本市重量級表演團隊九天民俗技藝團進行光影互動演出,將以精采炫目的3D光雕秀、磅礡震耳的鼓藝表演以及華麗動人的舞蹈,達成跨界與跨城市的完美合作,述說時代變換下,漸漸塵封的城市生活記憶,隨著時間齒輪不斷推進,將帶著觀眾一一解鎖,開啟虛實交替的平行空間,走進一道道城門,穿梭於臺中城市發展的軌跡,建構臺中的獨特意象。 另外,「舊城門裝置藝術展」自6月18日至7月17日每天晚上7點至10點30分於清代舊城門8處原址及臺中公園望月亭展出。北門原址(臺中公園自由路及公園路口)將設置全臺首座大型戶外數位互動裝置,再現城門,使參訪者穿梭於虛實之間,遙想城門歷史風華。其他7座城門原址周邊及望月亭(北門遺跡)則會設置意象裝置藝術,並搭配QR Code設計加深參訪者對於城門的認識,只要與其中4座城門拍照打卡,就能得到酷炫的全息投影(Hologram)裝置。 城外的舊大墩街曾是清代最熱鬧的地方,邀請您在6月18日至7月24日每天晚上7點至10點30分夜遊「舊大墩光影街區」,感受臺中過往生活痕跡,更加碼在7月16日晚上7點到10點舉辦「光影Party」,看完光影秀後,可以走到臺中公園自由路及公園路口,享受盛夏最特別的光影音樂會。另外,還有導覽及光影藝術工作坊等系列活動,讓您成為光影藝術創作的一份子。 想像清代臺灣省城的歷史圖像,在夏季臺中,這是一場您絕不能錯過的文化盛事,就讓光影藝術及臺中花卉帶您感受臺中國際藝術之都的豐沛能量! 相關資訊詳見「臺中光影藝術節」粉絲專頁,並搜尋「2016臺中光影藝術節」網頁http://gateway-taichung.com/,將有更精彩的數位展覽。

【大灣區】觀落日無遺的橫琴 ※二井灣濕地公園 ※
環保自然
莫雪・2023-10-25

【大灣區】觀落日無遺的橫琴 ※ 二井灣濕地公園 ※ 已被國家允許澳門政府加入共治共管的珠海橫琴, 位於橫琴新區橫琴濱海濕地公園, 總面積約三百九十二公頃, 便包括這一片遼闊的二井灣紅樹林濕地片區, 約占面積332公頃。 另一片則是芒洲濕地片區, 約占面積60公頃。 生活在澳門的小小城區, 真值得節假日來走走, 來這一處原始的天然氧吧, 多種動植物的棲息地, 吸收滿滿的免費大自然的清新空氣, 曠野郊區更是免門票的, 放鬆一下緊張了一星期的工作思緒。 二井灣紅樹林濕地片區出遊那天, 也是節日假期, 但人流不多, 可能這裡異常遼闊吧, 繞海邊走走, 一圈大約需要一個小時, 名正其實的行大運了哈! 下午時分, 已有相當的人群於面朝大海的草地上扎駐帳蓬, 嬉玩野餐、天倫之樂中了。 太陽還掛在半高空中, 人們正等待著落日黃昏的來臨, 觀一幕大自然上演的 幻麗晚霞共落日餘暉再沉醉落入無際海面。 而海上遠處, 有一橋橫跨, 那便是新建成剛開通不久的「香海大橋」, 若從斗門到達珠海主城區 僅需約20-30分鐘的車程。悠閒至天黑暗下來, 人們才徐徐不捨收拾離開。 二井灣紅樹林濕地片區在《橫琴總體規劃》裡, 已入選擬建十大國家級濕地公園的其中一席, 被列為生態綠地, 當地政府定位這片濕地為一流的精品濕地公園, 將進一步打造成為鳥類生態家園為目標;珠江口區域珍稀紅樹林濕地資源區; 和候鳥遷徙舒適驛站停留處。 偌大的二井灣, 喜歡釣魚的, 可以臨海邊垂釣、 或草地上曬曬日光浴、走走伸展拍照觀日落, 一個放鬆優閑人少的好地方,大橋、湖面、日落、 蘆葦隨手拍都能出美照,當然, 黃昏時刻最是美麗! 地址:廣東省珠海市橫琴新區珠海橫琴濱海濕地公園 門票:無門票,免票進入 開放時間:整天 交通: 公共交通:14路;62路;86路;k10路;k11路;長隆高峰專線 自駕車輛:珠三角環線高速 -- 環島東路 -- 長隆大道(視實際情況可用手機導航) #珠海萬山‧東澳島# #横琴十里花海# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com