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【澳門美食】顏值滿分的韓系奶茶店—Richa Lab
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-06-12

每到周末，總想尋覓新的食店好好放鬆，這次來到了皇朝新開的Richa Lab，店內的裝潢都特別有時尚感，走一種韓系清新路線，座位亦很舒適。最近更新增了輕食選擇，餐點更多元化。 整體感受：輕食的味道不錯，選擇很多，可以滿足不同的口味。飲料亦很清新，鮮果飲料適合夏天悶熱的天氣飲用。蛋糕方面味道偏甜，質地太軟身。價錢亦略高，但用餐環境還算舒適，一共兩層。 賣相：餐點賣相大部分都很精緻，看得出花了不少心思。而店內裝潢設計都非常適合打卡，光線充足。 性價比：價錢方面有點偏高，正餐價位落上 $78$128的範圍，而甜點則是$48$65的價位。 門面設計用了醒目的薄荷綠色，非常吸睛。 甜點陳列櫃 是日餐點一覽 日式炸雞班尼迪克 $82 非常邪惡的早午餐菜式，如果是醒來的第一餐吃這個可能會太膩，但對於一個剛健身完的餓鬼來說非常開胃！炸雞香脆帶點微辣，配搭半生熟的水波蛋及特製荷蘭汁，新鮮的組合。美中不足的是底層的麵包有點太薄，不夠厚實。 肉醬芝士薯條 $58 本來想點炸芝士牛肉丸，結果賣完了，店員就推介了這道小食。上桌時熱騰騰的非常香口，是經典的番茄肉醬味道，但對於兩個女生來說到後段會有點膩。 神仙水蜜桃冰茶 $42 選用新鮮的水蜜桃打成的沙冰，非常清新！加入椰果、脆波波等配料令口感層次豐富，是非常適合夏天的飲料，我點的是無糖但味道很足。 楊枝甘露冰茶 $43 楊枝甘露的味道香濃，而底層真的可以吃到啖啖芒果及西柚肉，非常足料！ 芒果花花塔 $48 造型賣相都非常上鏡，表面白色的一層是雲呢拿忌廉，而底層是芒果慕絲。蛋糕偏軟身，有點太甜。 奇妙開心果 $54 這件蛋糕造型亦是很別緻，層次豐富，切開是巧克力及草莓慕絲，但味道亦是偏甜。 Richa Lab 地址：皇朝光輝商業中心S舖（廣發銀行隔離） 電話：28920252 營業時間：12002100

親子攜手打造《大鳥的自行車房》
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-06-02

　　《大鳥的自行車房》是熊亮的另一本作品，不是最出名的那種、但我特別喜歡 ── 父親行文，女兒畫圖，這事本身就夠浪漫了；何況這書內容別出心裁，值得被更多人知道、閱讀。 延伸閱讀：《小石獅》敏於辭令，藝術家長於抒情 　　大鳥為甚麼要開自行車房呢？用一條問題和小讀者打開話匣子。 　　因為翅膀短，不能飛，故被展翅遠去的同類拋離，但天生我才必有用，大鳥有一雙大長腿，騎上自行車便走得比其他人都快，牠想與「人」分享這份「走得快」的喜悅，所以不辭勞苦，開門造車。 　　好事多磨，開門造車的日子過得既困難又精彩，首先來拜訪的是小豬 ── 沒甚麼，一對手、兩條腿 ── 為牠配一輛單車無難度；再來是一......噢、不，是半打兔子，腿短了一點沒錯、身子圓一點沒錯，為牠們造一輛單車還是可以的......大概吧；但是，八爪魚呢？百足呢？爬蟲類呢...... 　　那些動物既是來配單車，同時考校大鳥的勇氣和創意，而讀者目睹、陪伴大鳥迎難而上、絞盡腦汁、化險為夷，以及最難搞的顧客終於領著特製的單車、心滿意足地離開，過程裡充滿驚奇，宛如一齣冒險劇。 延伸閱讀：迎難而上！《我的名字叫國王》 　　小讀者都愛戴大鳥，因為牠樂於助人，善於解決問題。 　　繪本《大鳥的自行車房》是一本創意書，鼓勵讀者愛動腦筋、博學多聞，同時，它也是一本圖鑑，在故事線中描繪了各種各樣的單車和配件。齒盤、三角輪、獨輪車、履帶......在故事中，大鳥通過應用各種單車配件，滿足了無論哪種動物想要通過踩單車來運動身體的目的。 延伸閱讀：創意如夢，《你夢見了甚麼？》 　　任何一種愛好對發燒友來說都是一門學問，不是說必會有人對之進行系統性梳理，但往往都能如數家珍 ── 自得其樂。大鳥以自行車會友，熊亮以繪本搭建親子合作的橋樑，也許，最好的親子教育，就是向孩子分享你心中熱愛、情有獨鍾的那處興趣園地。 你可以從這些地方借閱到這本繪本： 石排灣圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

【澳門美食】澳門高格調法式小酒館，風雅廚 L’Attitude
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-05-26

風雅廚放在我想試的清單很久了，奈何價格不菲，一直有點卻步。這次我朋友生日便去試一試！風雅廚最著名的是它的威靈頓牛，因為我和朋友從未試過，雖然有點貴（$888，還是提早預訂了。 用餐環境給人一種去到未來的感覺，設計非常前衛！裝潢格局都值得細心欣賞，一入坐服務員便問我們要喝什麼，酒的選擇超多！它們有一個 「Herbal Gin experience」，在琴酒加入中國草本植物及鮮果，可以自訂制你的琴酒特調，我們分別點了3款飲料。 琴酒特調 $158 清新的橘子味，酸酸的很開胃易入口。 Guns amp; Roses $168 造型很漂亮，酸酸甜甜的，酒味偏重。 Purple Dream $88 這款無酒精飲料令人驚艷，它加入了黑杞子，所以泡得愈久，紫色會愈深，所以命名為「紫色的夢」。味道清新獨特，甜度適中，感覺從沒喝過類似的味道（成份有菠蘿汁、蜜桃糖漿、黑杞子、柚子汁及梳打水）。顏色漂亮之餘還很好喝，大推！ 餐前小食 芝士拼盤 $88 三種芝士的質感味道都很不一樣，比較喜歡右下角像奶油般的芝士，配搭麵包很好吃！ 燒八爪魚、慢煮松子蔬菜 $228 八爪魚燒得很香口，軟硬適中，但底下的蔬菜是紅黃椒，個人不太喜歡。 威靈頓和牛牛柳、黑松露汁 $888 說老實對這道菜有點失望，牛柳上桌的時候已經冷掉了，半生熟的牛肉配搭酥脆的派外皮有點奇怪，而派中間的那層黃色更是軟的，有點不太協調。味道和牛肉派感覺差不多。 法炸薯 $78 薯條炸得非常香脆，光以鹽調味已經很好吃，很下酒！ 黑松露芝士火腿通粉 $208 黑松露及芝士味道超香濃，偏重口味，建議要趁熱吃，不然會糊在一起。 因為朋友生日所以準備了蛋糕，但去到才發現要收取切餅費 $300，太貴了所以最後在車上結束生日慶祝。 整體來說，酒和小吃的味道很可以，再來喝酒亦很值得，但主菜CP值不太高，味道也不如預期。 風雅廚｜Lrsquo;Attitude 地址：摩珀斯3樓，北區 餐廳：12001430，18002130 酒吧：12001430，18002400

【收納秘訣】2個電線收納秘訣 附9款電線收納神器
生活在我城
Cheers!・2021-04-22

家中的科技產品越來越多，除了電視，還有手提電腦、電話充電、遊戲機等等，放在一起充電時，電線總會糾纏在一起，不整理的話不但影響家居整潔外觀，更有可能被絆倒！其實大家花多一點點心思做好收納，就可以解決以上危機。 小編整理好8款日本網民推薦的電線收納神器給大家參考。 開始收納前，小編建議大家要留意2大重點： 一. 存放電線時避免過度屈曲電線 長期下來會令電線變形甚至影響其性能，因此在選擇收納用品時不應以「最慳位」準則，而是先檢視電線的長度和大小 二. 用電線標籤（或任何適合的貼紙）來區分電線 一旦電線混在一起，標籤就可令各式電線一目了然 以下是8款日本網民推薦的電線收納神器，當中在無印良品、IKEA 和 DAISO等商店可以買到： 1. 收納網架 配合掛件可將火牛掛起，電線亦可以捲起後掛上；有收納達人更想到用文具店有售的小鐵圈把電線固定在網架，對比使用膠索帶更能靈活改變位置 2. 黏貼式掛勾 掛起電線方便隨時調節長度，適合日常需要移動的電器如抽濕機、風扇、空氣清新機等 3. 電線收納盒 無印良品、淘寶、IKEA都有售賣，用家可以按需要購買合適的容量。容量大的可放火牛、電線之外，亦可放入其他相關電器，例如不時需要充電的遊戲機 4. Daiso 黏貼式電線勾 如不需收藏大量電線，可考慮黏貼式電線勾來固定電線，適合不常變換位置的電器，例如拖把 5. Daiso 電線夾 不同尺寸的電線夾可輕易夾好電線，適合收起不常用的電線。但要留意要好好量度電線捲好後的直徑尺寸，電線夾太大會失去收納效果 6. 半透明拉鏈袋 存放較少用的火牛電線，再放在收納盒，一目了然之外又可防塵 7. 電線魔術貼 類似電線夾，魔術貼可收納捲起的電線 8. 手機充電線掛勾 日常手機充電線在閒置時會掉到地上，將掛勾貼在桌面或收納盒上面令觀感更整齊 9. 直立式插座 對似傳統插座更慳位，底座可隱藏電線 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告：不是蜈蚣精卻有超多鞋子，你一定要學會的鞋櫃收納法

撲朔迷離之《三隻小豬的真實故事！》
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-01-21

　　喜歡繪本，一來喜歡它圖文並茂，再來喜歡它乘載的想像力與創意無限。 　　其中一類繪本會針對童話改編，更是我的心頭愛，它讓冰一樣早已固化的童年故事，重新變成水、化為氣，再次在未忘情的讀者面前展現其充沛的生命力。 　　《三隻小豬的真實故事》是這類繪本裡最令人難忘的作品之一，它讓像小豬影子一樣的大野狼「沐猴而冠」，跟讀者娓娓道出牠版本的《三隻小豬》，其中侃侃而談，婉轉動人。 　　故事讓大野狼採第一人稱憶述事發過程 ── 原來真相只是「噴嚏」與「一杯糖」所引發的意外 ── 現在，讀者聽過了大野狼的剖白，至於採信與否、甚至要不要為其翻案，又是另一回事了。 　　在閱讀活動中，這「另一回事」順理成章就成了延伸活動。 　　既然小讀者分別從故事中的「小豬日報」與「大野狼日報」中，得到了針鋒相對的證詞，那麼當他們要去跟他們的社群分享這一則消息時，他們會採何立場與如何報導呢？大、小朋友紛紛辦起了自己的報紙，當機立斷，創造一紙風行的新氣象。 　　有些媒體會持平地報導，忠實記述大野狼的一面之詞；有些媒體挖掘真相，披露小豬們壟斷糖業的深層真相；有些媒體斥大野狼一派胡言，堅持狼吃豬鐵證如山不容抵賴；有些媒體追蹤報導了後來小豬和大野狼「復和」，傳為佳話...... 　　去看這些改編的童話故事，有正在進行螺旋式學習的感覺，大、小讀者在具有先備知識的基礎上，在新編的繪本中，學習創意、改變理解的角度、收獲其他方面的知識，在新舊知識比對下越辯越明，在創作活動中形成自己的觀點，組織想法，並且在共讀活動的平台裡與同儕分享自己的得著。 你可以到這些圖書館讀這本繪本： 何東圖書館、氹仔圖書館、氹仔黃營均圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

[二維物語] 無法盡如人意的經典小說改編作 - 《日本沉沒2020》
娛樂殿堂
君尋・2020-11-30

《日本沉沒2020》是Netflix製作的原創動畫作品，改編自1973年的科幻小說《日本沉沒》。小說推出以來不單止奪下多個獎項，成為社會熱話，亦先後被多次改編成電影、電視劇和漫畫。動畫改篇則屬首次。看到標題大概可想像到故事內容，一直飽受地震、火山爆發、海嘯影響的日本，假如有一天整個沉沒並消失於地圖之上，對於世世代代居住於這個島國上的人民而言，他們應逃到哪裡？執筆之時，新聞報導日本方面即將製作全新的真人電影《日本沉沒～希望的人～》，由小栗旬、松山研一等多位知名藝人主演，證明「日本沉沒」這個題材對不同時代的日本人而言，始終具有相當的意義。 第一集的衝擊最大 不同於原作以成功預測日本沉沒的地球物理學者為主角，並以他的視角描述這場世紀災難的發生和日本的終結，《日本沉沒2020》則以一位生於相對普通的日本家庭的女高中生作為主角，講述遇上首場的大地震後，一起與家人逃生的故事，比較接近我們熟悉的西方災難電影的套路。災難電影常給觀眾一種錯覺，就是主角運氣太好。平凡的女高中生在絕望般的環境下求生理應不是簡單的事情，而且本作更強調是日本的沉沒，但旅途上予人感覺是相對順利，並在路途中遇上不少好人得到幫助。當在路上走到盡頭，突然出現一位新角色帶路。當缺乏某種資源時，碰巧再前一點的路上就找得到。在一望無際的海上飄流，也能夠被失散的同伴救起。而另一方面，同伴的加入和離隊亦過於公式化，先不說「插旗」相當明顯，當遇到某個難關只能由某個角色出面處理時，就會知道那位角色將會在該集結尾「離隊」。觀眾沒法在過程中體驗到緊湊的情節，亦無法感到與家人、同伴生離死別的情感。至於標題上刻意添加的「2020」，本意應是讓觀眾聚焦故事的背景年代，因此內容上亦強調不少現今的流行元素，如有一位同伴是知名Youtuber、主角弟弟沈迷電競，雖然是可有可無對故事無大影響，但亦加強了年輕一代觀眾的共鳴，讓人記住災難有可能隨時隨地發生。諷刺的是，在2020年考驗日本人的反而是COVID19而不是自然災害。 偶然遇到的Youtuber成為重要伙伴 整體而言，本作在敘事上存在明顯的不足，但《日本沉沒》的意義依舊能在本作找得到。缺乏天然資源、地理位置於大陸邊緣、容易遭受自然災害的日本，表面繁榮的背後其實是異常脆弱的。就算沒有如日本沉沒般的極巨大災害，單單是近年的311大震災、九州的暴雨以及多次的超強颱風的襲擊，都對日本不同地區帶來嚴重的破壞和人命傷亡。然而，就像本劇結尾一樣，災難過後，日本人總能像鳳凰一樣於浴火中重生，再次將大和民族和以及自豪的文化傳承下去。 雖然不盡如人意，但筆者依然推薦這套經典作品的改編動畫 關於二維物語 本欄目將會分享日本的動畫漫畫資訊。未必會看到主流作品的介紹，但會在這介紹的必定是值得一看的作品。 更多動畫和漫畫心得： httpsppt.ccfFXgvx

澳門教育家陳康妮：致力於澳門創新教育的人，通過寫作來探索自己的身份
文化創意
陳康妮・2020-11-10

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門教育家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 澳門創新教育成為我未來研究的願望。 ldquo;身份的重要部分是什麼？rdquo; 這是一個簡單的問題。然而，我的學生們聽到這個題目會變得沉默不語，他們的眉毛陷入了沉思。顯然，對於許多人來說，這是他們之前第一次直接被問到這個問題。我在課室提出了有關身份的問題，這定義了我的故事。已經踏入教師培訓第17個年頭。 我很快瞭解到自己並不孤單。我曾應邀參加了多樣性的教育學領袖會議，很多全球性的線上活動，匯集了來自全國各地的1,700名教育管理學家。我將這種經歷歸功於我首次接觸到身份發展的重要性。 如今，我是大學的教職員工，不忘在課室培養學生的領導力。在創新創業和職涯發展的工作中，我旨在幫助學生更好地理解社交環境，經歷和自我定義如何共同塑造一個人的身份，以及探索設計的人生。性別和社會經濟地位等類別如何幫助人們理解和討論自己的情況身份。 我一直在用自己的身份塑造鏡頭，不斷觀察事物。我是主修高等教育管理學研究，我的身份使我從能力和特權的對比中學到了很多。它影響著我看待世界的方式。它影響了我最關心的事情。 自己的身份是我對環境正義的熱情之源。我的家人都是教育界：從很小的時候起，我就經常陪伴他們到學校工作。正是通過這些經歷，我對教育工作產生了熱愛並瞭解了我所在澳門的教育制度不同的鴻溝。繼續堅持做好我的教師工作。 如果我可以分享自己的生命故事，那麼我可以通過它與人們建立聯繫。我們所有人都有塑造我們的經歷使我們成為了我們自己。建立這些聯繫後，我們終於可以開始進行真正有影響力的對話了。

豈止月餅！《小老鼠吃月亮》
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-10-03

　　月到中秋分外明，話中秋，豈能落下月亮？ 　　所以儘管不談嫦娥、不談吳剛、不談兔......也得談「玉兔」，於是跟孩子分享《小老鼠吃月亮》的故事。 　　小老鼠吃月亮傻不傻？不傻，因為味覺是我們認識世界的方式之一mdash;mdash;未必最有效，但別有一番風味。 　　小朋友都認為小老鼠傻，因為那明明不是月亮，而是香蕉，可小老鼠不懂，牠只知道眼前彎彎、金黃的實物一如牠夢寐以求的明月亮，而且它的氣味mdash;mdash;還那麼香！ 　　所以小老鼠甘心相信自己獲得月亮的青睞，就像偶像回應希臘雕刻家皮格馬利翁那一刻的驚喜，小老鼠忍俊不禁、甚至大快朵頤，不一會就把「月亮」啃剩一半。 　　馬上牠後悔了，牠把大家的月亮吃殘缺了，晚上大家拿甚麼來照明？小老鼠不止比一般人憨，還善於內省，直到了杞人憂天的地步。 　　這樣的老實人大家都心疼。所以當我邀請小朋友扮演小老鼠的好朋友，試著去開解老友的煩惱的時候，大家都熱烈討論並分享。 　　一名四年級的小朋友主張用理情療法，提議向小老鼠展示另一根香蕉mdash;mdash;月亮只有一個，鬧雙胞的美食肯定不是照拂長夜的白月光mdash;mdash;證明月亮不是丹桂不能摘、不能吃。 　　一位不羈的男孩子篤定地告訴我，往旅遊塔的玩具店，給小老鼠買一雙翅膀，帶牠飛上月球mdash;mdash;果然是地心引力和缺氧的外太空都牽絆不住的豪邁孩子啊！ 　　有一位怯生生的女孩子圖文並茂地跟我分享，她會帶小老鼠到河畔，那裡有一個香蕉園，讓小老鼠看看香蕉長成的過程，並且陪伴牠到月亮出來的那一刻，真是個貼心的好孩子mdash;mdash;知識能改變命運，大部分小朋友都願意向小老鼠授之以漁。 　　聽罷孩子的分享，我也跟他們分享作者的安排：好朋友們帶小老鼠上山去看月亮。 　　然後，我問小朋友：如今小老鼠看到月亮了，牠的心情如何？小朋友大都能答我「開心」。我追問他們：你如何知道？「因為牠看到了月亮。牠知道自己沒有把月亮吃缺了。」其實我們並不知道，但我們可以從圖畫中看到，與牠兩個鎮定如恆的朋友相比，小老鼠躍起來了，我問：「在甚麼時候，你們會跳起來？」 　　有時候，讀繪本不是讀書，兒童文學不是文學，醍醐不是酥酪mdash;mdash;有時候，只有親嚐才能格物，「物格而後知至」。 你可以到這些圖書館讀這本繪本： 中央書庫、望廈圖書館、氹仔圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

赤狐的愛情故事
宗教玄學
熊神進・2020-10-01

赤狐， 最早出現在老撾這地方， 當地人叫ຈິກຈອກ， 至於為什麼叫ປີສາດ， 這就從遙遠的故事開始。 18世紀期後， 暹羅和越南先後入侵老撾港澳人叫法，當時西北的緬甸比較安全，很多婦女為了逃避戰亂， 紛紛逃到ເມືອງປາກທາ。這個縣很小， 附近都是森林地區 ， 在這片荒廢樹林裡住有一對雙胞胎， 姐姐叫ຈິກຈອກ， 而妹妹 叫ເຫງັນຊະນິດໜຶ່ງ， 二人的父母在戰亂中死去， 據說 她們是被一群ຈິກຈອກ 撫育。 她們長大後， ຈິກຈອກ 認識了一位元緬甸Nyanmar的男友， 大家發展感情， 在這個兵荒馬亂年代， 沒有人辦理婚姻登記， 而且寮國不是一夫一妻制， 一個男人可以娶很多位妻子， 大家相安無事。ຈິກຈອກ， ເຫງັນຊະນິດໜຶ່ງ 二人照顧一個丈夫， 本來大家都沒有矛盾， 直至有一年， ເຫງັນຊະນິດໜຶ່ງ 跟丈夫回了Nyanmar 不再回來， 姐姐就開始嫉妒， 她回到樹林找當天的老阿媽， 老阿媽成了仙， 她把ແຂວງບໍ່ແກ້ວ 的寶石製成一塊ldquo;赤狐辰石吊墜rdquo;， 當然是施了回魂法， 據當地人告訴筆者， 她的丈夫翌年回來了。 在現實生活中， 很多男人都犯癡， 自己有了妻子， 卻又想罷占別人的妻子， 搞到道德淪亡， 筆者從客人中領會人生， 吩咐學生打造了這件ldquo;赤狐辰石吊墜rdquo;， 用來增加夫妻感情， 阻止外來美女破壞家庭。 筆者早年在Југославија 超度時， 當地的信士感恩我們祈福，他們把幾塊「辰砂」原石送了給我們， 這是大自然珍貴資源， 開鑿一塊，就少了一塊。師兄們把石塊運去印度寺廟供養， 13年後再送去印尼、南洋、新加坡、臺灣、老撾過程非常困難， 因為很多國家禁止朱砂進口， 周周轉轉， 最後結緣， 在當地做了6千多件吊墮、聚寶盤法器， 這些都是珍貴供養法寶。 天然朱砂用於安神、鎮靜，它們主要成份為硫化汞，還常夾雜雄黃、磷灰石、瀝青質等。由於制做過程中添了玄粉， 加上吊墜個子很小， 小孩容易吞食， 導致窒息， 請家長放在小孩觸摸不到的地方， 這是很重要。朱砂自古被認為有避邪的作用，廣泛用於製作吉祥物或神像用以配戴或擺設。2021年的化太歲法鏈， 我們在開光加持時都用上朱砂。 ldquo;赤狐辰石吊墜rdquo;是風水師傅開光加持的時候， 以使 用者的姓名、出生資 料灌入吊墜裡， 永久封存， 做到趨吉避凶的殊勝， 是女性增加夫妻感情的護家吉祥物。 ldquo;赤狐辰石吊墜rdquo;有1個小孔， 你自己用一條頸線串起來， 掛在脖子裡夫妻身體接觸不用脫下， 由於法器都是為你而開光了， 就是有玄力。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

[翻書倒櫃] 如何在假消息年代看穿真相？
文化創意
君尋・2020-08-26

前言： 疫情期間無法外出旅行的同時，亦可思考如何在「疫」景下提升自己，增長知識和能力，其中一個方法說是閱讀。這次要介紹的這本書，是能讓讀者學會「批判性思考」的良好讀物。 mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash; 現今社會早已不單只是一個資訊爆炸的世界。網路上充斥著各種假新聞，尤其在動盪的時代，官方機構不時就需要澄清市民間流傳的不失訊息。另一方面社交媒體在演算法的加持下，消息所代表的「陣營／理念」變得比事件本身的「真相」更為重要，不少人只會接受及相信自己所認同的陣營所發出的消息。發達的網路世界和各種光譜的碎片化，使得任何人都可以成為權威或專家，儘管他們並不充分具備該領域相應的知識和經驗。上述種種的變化所引起的，就是我們開始只相信「自己想相信的真相」。不想隨波逐流地被這扭曲的時代洪流沖走、跳出只有非黑即白的二元對立的世界，批判思考是我們每一個人應學會使用的技能。 本書中所探討的批判思考，不但可用於防衛自己個人的論述，抗拒和消滅與自己不同的意見，亦可以使用批判性的態度評估和修改個人的信念，最終能讓我們有更好的結論、更好的信念和更好的決策 。為此我們必須時刻保持自主、好奇、謙虛和願意接受更優越推理或論述的心態。正如知名科學家Francis Bacon所講的：「面對更好的論述而改變自己的心意時，應該為自己高興和驕傲，因為成功抗拒了quot;堅持己見quot;的誘惑。這種心智改變是很珍貴的反省能力，值得人人讚賞。」 作者強調我們需要學會確認「議題」和「結論」，以及支撐結論的「理由」和看懂整個「推理」的過程。至於如何抽絲剝繭拆解論述的邏輯和找出推理的不足之處，本書則教導我們，定義曖昧不明的字詞和措辭的重要性、價值觀衝突和描述性假設是如何影響推理、分辨出什麼是推理謬誤的詭計。此外，「證據」作為用以支持或證明事實主張的可信度，其本身的價值及好與壞都是我們進行批判性思考時必須考慮的重要因素。同時，不要輕易接受一件事的第一個解讀。考量可能看出爭議事實之利害關係的不同觀點和多看同一事件的各種版本，瞭解構成事件的「對立成因」，可讓我們更容易以客觀方式提出多元角度的想法並找出真正的「真相」。千萬不要忘記，眼見的任何資訊都是帶有目的，尋找不被提及的「遺漏資訊」，對批判思考亦是十分重要。批判思考的最後一步，是要捨棄黑與白的二分法思考，學會發展灰色思維，替複雜的問題找出「是」與「不是」以外的答案。 身位批判思考者，僅記須以好奇心和開放心態為重，思考過快和刻板印象只會無法讓我們謹慎思考議題的內容，忽略了可貴的資訊。思考時亦要注意，一系列的心智習慣的限制和誤導造成的認知偏差（如光環效應、近因效應）會使我們做出錯誤的結論，這些偏差和我們主觀認定的一廂情願的想法都是進行批判思考時會必定遇到的障礙。因此我們必須時刻保持下列這些習慣：吸收大量資料並藉此提供多元觀點和全面性假設；以理由和證據作為決策依據；以開放心態瞭解他人的信念，同時保持懷疑的態度驗證信念是否合理可信；提醒對方尋求並尊重多元觀點和任何說法的真實性。 置身於因疫情而引起動盪的新一個大時代，不管在環球國際關係上、還是澳門社會內部，都有不少別有用心的人士散播對自己派別有利的資訊甚至是不失的消息，批判思考絕對能幫助我們保持自己的獨立思考、看出這些不懷好意的訊息的端倪，並在混雜的資訊中找出真正的「真相」。 關於今回翻書倒櫃的推介書本： 書名： 看穿假象、理智發聲，從問對問題開始：【全球長銷40年】美國大學邏輯思辨聖經 作者： 尼爾‧布朗， 史都華‧基里 出版社： 商業周刊

【小米/紅米 x Google】超簡易安裝Google框架與服務
科技新知
星爸爸茶座・2020-07-08

隨著高階手機定價越來越高，以性價比著稱的小米手機近年備受青睞，用戶日益增加。 初次購買小米紅米手機準買家心里總有個疑慮，就是一直使用Google服務，包括Gmail、Chrome、YouTube等都是手機必備，已經被Google挷架了，能在新手機順利運行嗎？ 聽說小米紅米手機沒有預載Google Play Store，那又如何下載軟體呢？ 星爸爸手把手教大家安裝，不需親身到小米之家找店員安裝了。 首先，您需要準備一台國內版小米紅米手機，港版不需要安裝因已經預載。然後，過往最困難的Google框架已經放進MIUI系統，我們只需安裝Google Play Store就可以了。 如何安裝Google Play Store？ 1. 在應用商店搜索ldquo;googlerdquo;。 2. 拉到畫面底部，選ldquo;去豌豆莢搜索rdquo;。 3. 安裝ldquo;Google Playrdquo;，請勿選錯ldquo;Google Play服務rdquo;安裝這舊版本有機會發生沖突。 4. 桌面便出現熟悉的ldquo;Play商店rdquo;了，進入後登入自已Google帳號即可。 5. 然後就按您的需要下載軟件應用了，星爸推薦的軟件有很多，Gmail、Chrome、YouTube、聯絡人、Google Photo等都可大大提高生活樂趣與效率。 6. 小秘訣：如遇上Play商店內萬惡的地區限制，如星爸常用的ldquo;Goolge雲端硬盤rdquo;可到豌豆莢搜索下載，下載完後再在Play商店內更新即可。 後記： 星爸不建議在軟體市場下載Google整合包，因其不是官方發佈有安全隱患外，年代較舊的版本更會與手機內預載框架產生沖突。祝大家順利使用小米紅米手機。 喜歡本文請不忘點讚及分享，或到星爸爸茶座閱讀更多文章，亦歡迎到Facebook交流指正，謝謝閱讀。

卡塔爾航空歐洲優惠，香港出發來回連稅HKD3,975起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-09-09

卡塔爾航空再度推出歐洲優惠，今次賣9至12月 last minute！突然今年有期想去歐洲可以看看，價錢其實都唔錯，4000上下的航點都唔少。　另外呢個優惠可以在去程或回程時免費中停多哈最多96小時，如果真係玩中停，記得申請埋23美元起的4星酒店優惠啊：httpswww.discoverqatar.qastopover　　《優惠價錢（來回連稅）》　《瑞典、挪威、芬蘭、丹麥、荷蘭》．斯德哥爾摩：HKD4,648．奧斯陸：HKD4,661．赫爾辛基：HKD4,581．哥本哈根：HKD4,169．阿姆斯特丹：HKD4,235　《德國、瑞士、比利時、奧地利》．法蘭克福：HKD4,486．慕尼黑：HKD4,379．柏林：HKD4,129．蘇黎世：HKD4,491．日內瓦：HKD4,575．布魯塞爾：HKD4,388．維也納：HKD4,571　《西班牙、意大利》．馬德里：HKD4,246．巴塞隆拿：HKD4,210．羅馬：HKD4,210．米蘭：HKD3,975．威尼斯：HKD4,903　《匈牙利、捷克、希臘》．布達佩斯：HKD4,965．布拉格：HKD4,374．雅典：HKD4,019　《英國、法國》．倫敦：HKD4,736．曼徹斯特：HKD4,824．伯明翰：HKD4,821．愛丁堡：HKD5,340．巴黎：HKD4,349．尼斯：HKD4,268　《其他》．伊斯坦堡：HKD3,988．布加勒斯特：HKD4,578．蘇菲亞：HKD4,312．基輔：HKD4,862．莫斯科：HKD4,063．聖彼得堡：HKD4,456　註：以上各航點均需經多哈轉機　　《出發日期及最長停留》．出發日期：即日起至12月31日．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：9月15日2359前預訂．預訂方法：卡塔爾航空官網．預訂網址：httpsohchance.inforefqatar　　【行李資訊】．卡塔爾航空經濟艙票價包括30KG托運行李　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手！馬上下載： 　 　　價錢 Sample ndash; 香港飛伊斯坦堡來回連稅HKD3,988 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

Emirates 商務特價，香港飛歐洲來回連稅HKD18,044起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-08-23

難得阿聯酋都出商務艙特價啊！萬八銀可以坐到阿聯酋商務飛歐洲真係好少見！雖然有點跡像阿聯酋商務艙有d cost down左，但都仍然係值得推薦的產品！　此優惠票可以來回程各停一次杜拜，順便玩埋好得！想一試阿聯酋商務又唔想只飛曼谷2個半鐘到喉唔到肺ge 可以看看啦！　《優惠價錢（來回連稅）》 》北歐＊奧斯陸：HKD19,060＊哥本哈根：HKD18,078＊斯德哥爾摩：HKD19,248　》荷蘭、德國、比利時＊阿姆斯特丹：HKD18,563＊法蘭克福：HKD19,076＊慕尼黑：HKD19,162＊杜塞爾多夫：HKD19,353＊漢堡：HKD19,306＊布魯塞爾：HKD19,507　》瑞士、西班牙、葡萄牙、意大利＊蘇黎世：HKD19,070＊馬德里：HKD18,115＊巴塞隆拿：HKD18,529＊里斯本：HKD20,387＊波圖：HKD19,458＊羅馬：HKD18,255＊米蘭：HKD18,094＊威尼斯：HKD18,572＊波隆拿：HKD18,976　》英國、法國、愛爾蘭＊倫敦：HKD20,558＊曼徹斯特：HKD20,870＊伯明翰：HKD21,023＊紐卡素：HKD21,038＊愛丁堡：HKD20,572＊格拉斯哥：HKD21,031＊巴黎：HKD18,258＊里昂：HKD22,158＊尼斯：HKD18,044＊都柏林：HKD20,245　》其他＊華沙：HKD19,821＊馬爾他：HKD21,653＊布拉格：HKD18,533＊布達佩斯：HKD18,604＊薩格勒布：HKD18,603＊雅典：HKD18,179＊伊斯坦堡：HKD18,991　上述航點需經杜拜轉機。　　《哩程累積》此次優惠票價艙位為 O Class。　　《出發日期及最長停留》．出發日期：9月2日至20年5月31日．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：8月27日2359前預訂．預訂方法：阿聯酋官網．預訂網址：httpsohchance.inforefemirates　　【行李資訊】．阿聯酋航空商務艙票價包40KG托運行李　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手！馬上下載： 　 　　價錢 Sample ndash; 香港經杜拜來回商務艙來回連稅HKD18,094 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

【濟州島 韓國】航拍海岸線 最美夏天騎行資訊
走遍世界
背包旅神・2019-08-04

在濟州島最適合騎行的季節衝動騎上單車，來了一個環島之旅..濟州島實在太漂亮了啦！！ 租車 如果你打算帶自己的單車的話，這一part可以略過了，但你沒有單車的話，濟州市還蠻多單車店可以租單車的，可以先事先聯絡好單車店老闆。一般上租超過3天的話，他們會提供免費的機場接送到單車店拿單車，或者如果不是一下機馬上騎的話，濟州市住宿到單車店也是免費的，然後騎完後還會送回你到住宿，非常貼心。單車的價錢一天是13000到25000都有，看你要什麼類型的車，當然越貴性能越好。原本我是選了一台18000的車，但是老闆積極推薦我13000的就好了，因為她說我一個女生，如果在路上遇上爆胎會很麻煩，所以他就跟我說不會爆胎的輪子比較好，他一天可以多賺5000也不要，還推薦我最便宜的，我還跟他確認是不是可以騎，他就說他很多客人都騎這一款，所以我就放心了，覺得老闆人很好，其實我一路上遇到的韓國人都很好，跟韓劇上會罵人的韓國大叔大嬸不太一樣。單車還包括頭盔，手機架，行李架，行李繩，單車鎖，地圖，還有完成證書。 参考租车行：Jeju Hikinghttpwww.jejuhiking.co.krYong Duamhttpwww.jeju8253.comBMS hikinghttpwww.bmshiking.co.krBike Triphttpwww.biketrip.co.kr

KLOOK 全線活動優惠 – 滿500有9折！適合大家暑假用！
激安優惠
MO560・2019-06-05

KLOOK 全線活動優惠 ndash; 滿500有9折！非常適合大家暑假用！ 如果你未學KLOOK玩法，建議先學 gt; KLOOK 玩法 技巧 KLOOK 最新優惠碼 │ 定期更新 gt; KLOOK Promo code│優惠碼 KLOOK 新推出全線活動9折優惠，買滿500就有9折！全線活動都有！全線活動都有！全線活動都有！ 就算錯過上星期的EARLYBIRD 88折優惠，或者仲有好多嘢要Book都唔怕啦！ 【港澳地區】全線旅遊活動9折 說明：滿HKD$500 ndash; 9折 │ 最多減$600 │ 部份產品不可用期限：2019 年 08 月 15 日輸入以下優惠碼並使用 建議透過以下指定連結進入 滿HKD$500 ndash; 9折HOTSUMMER9 │ 點我進入 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多KLOOK優惠碼，請到MO560的Facebook或Website查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！