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氣死單身狗!澳門七夕約會攻略一貼打盡!
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澳門生活圈・2018-08-16

據可靠消息 “七夕劫”還沒到 朋友圈的情侶檔們已經火光四濺 狗糧撒得滿天飛 眼看七夕距現在不到兩天時間 能不能上(Tuo)線(Dan) 就要看你準備的驚喜 能不能讓你心儀的男神/女神感動不已啦! 在澳門七夕如何約會 小編整合了一系列『攻略指南』 快點手動@你的目標對象 走自己的七夕路 讓單身狗寂寞去吧 最高的浪漫 新濠影匯8字摩天輪 對於澳門人來說 影匯之星的8字摩天輪 已經妥妥的成為秀恩愛的新地標 乘坐摩天輪已成為兩人世界的新方式 況且新濠天地吃喝玩樂都有 適合情侶約會一整天! 推薦地:影匯之星8字摩天輪 地址:澳門路氹區連貫公路新濠影匯3樓 最美的浪漫 巴黎人鐵塔 如果錢包不能滿足你直飛法國 那就來澳門巴黎人吧 這裡處處洋溢法式浪漫氛圍 可在此感受巴黎的獨特藝術氣息與迷人魅力 在這裡 情侶可以足不出戶就觀賞到埃菲爾鐵塔 溫柔的陽光穿梭於鐵塔的線條間熠熠跳動 夜幕降臨時分 登上7樓和37樓的觀景台 跟心愛的ta一起觀賞路氹金光大道美景吧 推薦地:巴黎人 地址:澳門路氹金光大道連貫公路 最好吃的浪漫 官也街 · 小吃一條街 對於小編這種把吃放在第一位的 和心愛的人,一起吃吃吃 想必是最浪漫的一件事 現烤豬扒包、醇厚的葡撻 清爽解熱的貓山榴槤雪糕、手打咖啡 等等等等 澳門各樣特色美食都在官也街等你去拔草 新一代網紅店眾多的小吃一條街 這個七夕,帶著ta去官也街吧! 推薦地:官也街 地址:澳門氹仔官也街20號 最奢侈的浪漫 shopping才是浪漫的源泉 不懂浪漫怎麼辦 買買買最實際了呀難道不是?! 噓寒問暖,不如打筆钜款 不知送啥,口紅包包准沒錯 如果說“我愛你”有用的話 CHANEL還生產那麼多口紅包包乾嘛 口紅 買它永遠都不會錯! 不知道女友喜歡什麼顏色的? 那就什麼顏色都各買一隻吧 反正永遠不嫌多 包包 愛馬仕,香奈兒,LV,Prada Dior, Gucci, Loewe, Fendi, MK... 品牌多到記不清無所謂 按價位對號入座 總有一款是你女友缺的 讓男朋友趕緊帶上你去壹號廣場買出逼格 推薦地:壹號廣場 地址:澳門外港新填海區沙格斯大馬路 最文藝的浪漫 戀愛巷 . 路環 買買買、吃吃吃俗? 想擁有不一樣的體驗? 那小編精心挑選適合文藝情侶的好去處 01先去小情侶必去的戀愛巷溜一圈 兩個人沒有目的的在大街上牽著手慢悠悠的走 這裡可以讓你重拾初戀的感覺 走累了去戀愛電影館看部電影 沒有對象的也不要緊 在澳門有一種說法 但凡走過戀愛巷,不久就會遇見愛情 02下午再去安靜悠閒的路環 吹吹海風、拍拍合照 好風景和好情調才是must 澳門的小清新風景和街道 絕對是你們感情的最好催化劑 推薦地:戀愛巷、路環 地址:半島大三巴街和大三巴右街之間、路環市區 最特別的浪漫 求婚 · 表白 擁抱!擁抱! 一年只有一次七夕 還不抓住這個機會? 要求婚的抓緊了,要表白的也趕快了 過了這次就要等明年 什麼你不敢? 這麼多條攻略指南 你還不趕緊套路一把 再不行小編也幫不了啦! 自行保重 最後祝有情人終成眷屬 單身狗早日脫單 麼麼噠! 圖片來源:攜程網、網絡、媽蛋表情網 編輯撰寫:小宇

【馬交慳多拿baby】Pizza Hut 低至 $48 ?!升級 $328 晚市放題 - 26.11.2021
生活在我城
Cheers!・2021-11-26

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》,最近唔少食肆都推出餐飲折扣,今期就為大家整理咗一系列飲食優惠,想知就繼續睇落去喇! 1.英皇皇廷閣全新升級晚市放題 英皇嘅皇廷閣推出全新升級嘅 $328 晚市放題,包括時令魚鮮、刺身、壽司同埋炸物等日本料理,非常豐富,快啲試下喇~ 晚市放題尊享: 成人 MOP328〡小童 MOP228 (另加10%服務費) 2.SJM X MPay 「京喜尚宴」七折購買餐飲套票 SJM 同 MPay 推出「京喜尚宴」七折餐飲套票,只需 $2,100 就可以換到價值 $3,000嘅餐飲券,旗下嘅餐廳都適用!有興趣嘅朋友記得 12月5日前買喇~ 上葡京:紅盤、谷六居酒屋、上葡京咖啡室、八寶莊、茶樓、自助山及味賞 新葡京酒店:當奧豐素1890意式料理及日夜 – 粥麵區 回力酒店:金庫餐廳 3. 新濠影匯山本秀正矚目回歸,澳門身份證即享8折優惠 新濠影匯嘅山本秀正矚目回歸,佢哋嘅大分縣和牛同特級壽司套餐都係必試之選,出示澳門身份證即享8折優惠!快啲去試下喇~ 4.Pizza Hut 必勝批單點半價 震撼優惠!Pizza Hut 必勝批單點半價,普通批最低 $48 起,網上預訂使用優惠碼,「Ph50」動畫加入就可以享受呢個優惠喇! 5.財神酒店阿一鮑魚 $298 鮑魚一人套餐 財神酒店阿一鮑魚推出豐富抵食嘅 $298 鮑魚一人套餐,多款菜式都加入咗黑松露! 阿一叉燒拼熏蹄木耳 原盅黑松露菌燉竹絲雞花膠湯 鮑魚扣紅燒肉配小棠菜 松露醬釀雞翼 黃金松露蝦球 魚湯浸娃娃菜 蛋白松露炒飯 時令鮮果

Trip.com 酒店預售優惠 – 澳門高級酒店平售!免費取消!
專題報導
MO560・2020-06-23

Trip.com 推出限時酒店預售優惠 澳門高級酒店兌換券平售!包括威尼斯人、銀河、JW萬豪、巴黎人、新濠影匯、四季 -------------------- 抵玩!先預訂,之後再確認入住日期!而家無得去旅行,大家都開始入住澳門酒店先,而Trip.com全新推出「酒店預售兌換券」,澳門大酒店都有份!兌換券只需提前數日網上預訂即可,兌換券使用之前更可以隨時取消並退款,非常彈性!唔好諗啦,即刻買咗先,之後再決定去唔去啦,數量有限!手快有手慢無! 所有「酒店預售兌換券」都可以隨時免費取消,而每間酒店都有各自的不可用日期,例如9月30日-10月7日、聖誕節等等,請點擊酒店後查看詳情。 另一方面,因為Trip.com預訂是以HKD結算的,所以有香港AE卡的讀者更可以額外享有AE早前推出的簽賬回贈優惠! 點擊進入(Trip.com 限時酒店預售優惠) 威尼斯人 (酒店房+門票)價錢:HKD$2532 / 2晚房型:豪華皇室套房2晚升級:7月31日前入住可免費升級至奢華皇室套房附送:酒店泳池、按摩池、健身中心、teamLab門票、玩樂通用券(貢朵拉船、巴黎鐵塔、Qube及水世界)預訂:Trip.com限時酒店預售優惠 威尼斯人 (只有酒店房)價錢:HKD$2110 / 2晚房型:豪華皇室套房2晚升級:7月31日前入住可免費升級至奢華皇室套房附送:酒店泳池、按摩池、健身中心預訂:Trip.com限時酒店預售優惠 銀河酒店價錢:HKD$889 / 1晚房型:城市景觀豪華大床房1晚附送:天浪淘園入場門票預訂:Trip.com限時酒店預售優惠 JW萬豪酒店價錢:HKD$1000 / 1晚房型:豪華大床客房1晚附送:天浪淘園入場門票預訂:Trip.com限時酒店預售優惠 巴黎人 (週日至週五)價錢:HKD$1331 / 2晚房型:豪華大床房2晚升級:7月31日前入住可免費升級至艾菲爾套房附送:酒店泳池、健身中心預訂:Trip.com限時酒店預售優惠 巴黎人 (部份週六、大床房)價錢:HKD$1553 / 2晚房型:豪華大床房2晚升級:7月31日前入住可免費升級至艾菲爾套房附送:酒店泳池、健身中心預訂:Trip.com限時酒店預售優惠 巴黎人 (部份週六、雙床房)價錢:HKD$1553 / 2晚房型:豪華雙床房2晚升級:7月31日前入住可免費升級至艾菲爾套房附送:酒店泳池、健身中心預訂:Trip.com限時酒店預售優惠 新濠影匯酒店價錢:HKD$1433 / 1晚房型:明星經典景觀大床房1晚附送:MOP$200餐飲現金券、MOP$200手部及足部護理現金券、影滙之星摩天輪門票、傳奇英雄科技城2小時門票、延遲退房至下午2點預訂:Trip.com限時酒店預售優惠 四季酒店價錢:HKD$4378 / 2晚房型:豪華房2晚附送:兩位用英式下午茶、免費早餐預訂:Trip.com限時酒店預售優惠 皇冠假日酒店價錢:HKD$659 / 1晚房型:皇冠高級房1晚附送:免費早餐預訂:Trip.com限時酒店預售優惠 十六浦索菲特大酒店價錢:HKD$759 / 1晚房型:高級客房1晚附送:免費早餐預訂:Trip.com限時酒店預售優惠 假日酒店價錢:HKD$499 / 1晚房型:高級房1晚附送:免費早餐預訂:Trip.com限時酒店預售優惠 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 更多詳情關於本次活動,可查看 – Trip.com 限時預售優惠 -------------------- 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?將MO560設定為 「搶先看/See First」!

潛歷水舞間 李治廷率先探秘
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-08-04

《水舞間》喜迎五周年,破天荒推出兩個獨一無二的探索之旅,讓觀眾以及潛水愛好者能夠史無前例踏足世界級匯演的後台,零距離探索《水舞間》水底世界及壯觀後台的奧秘! 日前,新生代偶像李治廷於新濠天地《水舞間》化身成為「天之驕子」,於水舞間劇院成功潛入9米深之劇院水池,完成了其個人首個終極創舉,更與《水舞間》的一眾演員及幕後英雄慶祝這個世界級匯演五周年的慶典。 李治廷表示:「這兩天在新濠天地《水舞間》的體驗,令我畢生難忘。事實上,當我這刻站在《水舞間》這個舞台上,仍然感到非常震撼!由開場那艘壯觀的從水底升起的一刻、以至越空騎士在高空的亡命表演,都令我眼界大開!」 李治廷又說:「當初自己亦沒有太大的信心,要潛入這個容量相多於5個奧林匹克標準泳池的水池裏,未必應付得來。幸好在《水舞間》專業潛水領航員的引領下,自己經已完全陶醉於這個壯觀的水底潛歷之旅。」 現在你也可以像李治廷那樣親身上陣、潛入這個世界級匯演的水底,近距離探索《水舞間》的水底奧秘,舞台的機關佈局!《水舞間》推出「水舞間水底潛歷之旅」套票、水舞間探索之旅、舞台化妝/表演服裝,不容錯過。 兩日兩夜「水舞間水底潛歷之旅」套票 Hard Rock酒店套房兩晚,包括:• 豪華轎車接送服務• 第一天:專屬後台導賞> 與專業潛水員試潛> 於貴賓區欣賞匯演• 第二天:水底裝置演前解說>於水底欣賞匯演• 限量版潛水衣,防曬衣和紀念品費用: 首位 澳門幣9,880元起第二位參加者 澳門幣6,880元(需享用同一套房)*「水舞間水底潛歷之旅」名額每團只限2位參加者 「水舞間水底潛歷之旅」由即日起至2015年10月25日舉辦,欲了解更多資料或預訂,請到www.cityofdreamsmacau.com,或: 澳門熱線 (853) 8868 6767免費電話 香港800 900 783 中國400 616 3120 台灣008 0187 6037 「澳門新濠天地水舞間探索之旅」推廣期由7月11日至9月26日 (逢星期六晚上9時40分至10時50分),購買任何《水舞間》門票另加澳門幣550元即可參加*名額只限每日15 名參加者 「澳門新濠天地水舞間探索之旅」體驗工作坊 -舞台化妝/表演服裝推廣期由7月12日至9月27日(逢星期日中午12時至下午1時),《水舞間》探索之旅參加者可另加澳門幣1,080元參與其中一個工作坊舞台化妝服裝體驗工作坊: 逢星期日上午11時至下午12時 服裝體驗工作坊: 逢星期日中午12時至下午1時*每個工作坊名額只限5 名參加者 查詢詳情: (853) 8868 6767 立即報名: http://www.cityofdreamsmacau.com/tc/promotions/thodw_5th_anniversary?tab=tab2 *適合12歲或以上人士參加。請提前7日預約。名額有限,先到先得。條款及細則適用。

米芝蓮指南香港澳門邀請VEA行政總廚鄭永麒及天地粵菜食府譽瓏軒總廚譚國鋒為2018國際大廚系列揭開序幕
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-15

3月7日至8日 – 香港VEA Restaurant & Lounge 3月9日至10日 – 澳門新濠天地譽瓏軒 #MICHELINGUIDEHKMO18 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」以全新模式的國際大廚系列為2018年揭開序幕。一系列令人期待的星級四手盛宴將逐一於港澳多家頂級餐廳舉行,為美食與美酒愛好者呈獻連串獨一無二的餐饗體驗。今年的國際大廚系列頭炮將於3月份舉行,並由區內兩位炙手可熱的星級大廚首度聯乘,分別是來自香港米芝蓮一星餐廳VEA Restaurant & Lounge的鄭永麒,以及澳門新濠天地米芝蓮二星粵菜食府譽瓏軒的譚國鋒師傅。 活動期間,兩位大廚均會各自代表其餐廳聯手推出創意十足的四道菜午餐及八道菜晚餐,而每道菜式均會配上一款Robert Parker Wine Advocate親身挑選的佳釀,讓一眾獨具慧眼的美食家大快朵頤。這四手聯乘的特色菜單將於3月7及8日((星期三及四)於香港VEA Restaurant & Lounge率先登場,並於隨後兩天即3月9及10日(星期五及六)移師至澳門新濠天地的殿堂級粵菜食府譽瓏軒舉行。值得留意的是於兩地推出的聯乘菜單均會有所不同。 憑著深厚的廣東文化背景,並曾接受專業的法國烹飪訓練,大廚鄭永麒精於製作糅合中國及法國特色的美食。他的和牛牛肋骨配花菇及白蘿蔔就能完美展示大廚如何巧妙地融合兩大烹飪精髓的一道菜式。在展現法國烹飪技術的細緻和技巧的同時,鄭大廚亦會特別選用香港及亞洲的時令食材,向家鄉的傳統致敬。對他而言,能夠與譚師傅這一群曾受中式烹飪訓練的大廚合作,是夢寐以求的體驗。 憑著30年來於世界各地烹調高級粵菜的豐富經驗,譚國鋒現主理屢獲殊榮的譽瓏軒食府。譚師傅是澳門發展蓬勃的高級餐飲業界中舉足輕重的人物之一,其非凡的烹飪創意讓粵菜帶來嶄新的美食體驗。譚師傅致力運用上乘的天然食材,結合其出神入化的傳統中式烹調技巧,打造出最正宗的粵菜味道。另外,譚師傅亦擅長於菜式中注入西方技巧,為傳統中菜打造另一層次的面貌,當中的芥末籽凍鮮鮑拼冰梅温室小蕃茄就是一個非常出色的例子。 由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持,「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」由《米芝蓮指南香港澳門》與Robert Parker Wine Advocate攜手舉辦,邀請世界各地的名廚親臨港澳獻技,為美食愛好者獨家呈獻環球星級美饌。來自Robert Parker Wine Advocate的國際著名美酒專家,更會為每一道菜精心配搭獨特而醇美的佳釀,務求營造最非凡的餐飲體驗。 今年的國際大廚系列將會先後推出四場四手聯乘盛宴,詳請將於稍後時間公佈。有關「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」的最新詳情和活動內容,歡迎瀏覽米芝蓮網頁、追蹤Facebook官方專頁,或下載手機應用程式Michelin HKM。 活動名稱: 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之2018國際大廚系列首回 澳門新濠天地譽瓏軒(米芝蓮二星)總廚譚國鋒X 香港VEA Restaurant & Lounge(米芝蓮一星)行政總廚鄭永麒 購票詳情:https://guide.michelin.com/zh_TW/international-chef-showcase-veaxjadedragoncn 香港 地點:香港VEA Restaurant & Lounge 四道菜午餐: 3月8日中午12時至 下午2時30分 票價:每位港幣988元 + 10% 服務費 八道菜晚餐:3月7日至8日 晚上6時半至11時 票價:每位港幣2,280元 + 10% 服務費 澳門 地點:澳門新濠天地 譽瓏軒 四道菜午餐:3月10日上午11時30分至 下午2時30分 票價:每位港幣988元 + 10% 服務費 八道菜晚餐:3月9日至10日 晚上6時30分至10時30分 票價:每位港幣1,988元 + 10% 服務費

【澳門活動系列 – 4月演出大合集】
娛樂殿堂
Cheers!・2025-03-27

小編又幫大家整理咗4月澳門演唱會時間表,更新近期澳門最新演唱會、粉絲見面會,最新update嘅演出資訊,一篇睇晒,唔使錯過!4月將有多位明星包括容祖兒、太妍、NCT 127、NCT WISH、KISS OF LIFE、東海、RAIN、溫流、汪明荃、李思捷、金賢重、YENA崔叡娜喺澳門表演! 以下2025年4月人氣熱唱演唱會場次,一文即知所有資訊! NCT WISH|2025 NCT WISH ASIA TOUR ‘LOG in’ MACAU 日期及時間: 2025年4月4至6日 (星期五、六、日 晚上8:00、曉上7:00、下午4:00) 地點:「澳門百老匯」 - 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣/港幣: $1,888 /$1,388 /$888 詳情:https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/2025-nct-wish-asia-tour-log-macau/ 李思捷|李思捷百變天王笑唱會2.0澳門站 日期及時間: 2025年4月5日 (星期六 晚上8:00) 地點:「澳門銀河」- G Box 門票價錢 澳門幣/港幣:$1388 / $1088 / $788 / $388 詳情:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/galaxy-macautm-presents-johnson-lees-all-comdy-music-extravaganza-20-macau/ 容祖兒|「新濠尊屬系列」容祖兒Eternity演唱會2025 日期及時間: 2025年4月 12-13 / 19-20日、5月 1 / 3 / 10-11 / 17-18日 (晚上 7:00) 地點:新濠影滙綜藝館 門票價錢 澳門幣: $688 / $988 / $1,288 / $1,688 / $2,388 / $2,988 詳情:https://www.studiocity-macau.com/tc/offer/melco-style-residency-concert-joey-yung RAIN|2025 RAIN CONCERT: STILL RAINING - MACAO 日期及時間:2025年4月12日(星期六)晚上 8:00 地點:倫敦人綜藝館 門票價錢 澳門幣/港幣: $2,180 / $1,680 / $1,280 / $780 詳情:https://hk.londonermacao.com/macau-events-shows/rain-2025.html 汪明荃|阿姐Diva汪明荃演唱會2025澳門站 日期及時間:2025年4月12日(星期六)晚上8:00 地點:「澳門百老匯」 - 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣/港幣: $1,888 / $988 / $588 詳情:https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/liza-wang-diva-concert-2025-macau/ Super Junior 東海|2025 DONGHAE FANCON EAST COAST : WAVE in MACAU 日期及時間:2025年4月13日(星期日)下午 3:30 、晚上8:30 地點:「澳門百老匯」 - 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣/港幣:$1,699 / $1,199 / $899 詳情:https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/2025-donghae-fancon-east-coast-wave-macau/ YENA 崔叡娜|2025 YENA 1ST CONCERT IN MACAU 日期及時間:2025年4月19日(星期六)晚上6:00 地點:「澳門百老匯」 - 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣/港幣: $1,588 / $1,188 / $788 詳情:https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/2025-yena-1s-concert-isekai-journey-beginning-nemo-macau/ First、Khaotung、Joong、Dunk|THE HEART KILLERS FANMEETING IN MACAO 日期及時間:2025年4月19日(星期六)下午5:00 地點:澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 門票價錢 澳門幣/港幣: $1,799 / $1,499 / $1,199 / $799 詳情:https://hk.venetianmacao.com/entertainment/the-heart-killer-2025.html Namtan & Film|NamtanFilm Fanmeeting in Macao 日期及時間:2025年4月20日(星期日)下午4:00 地點:澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 門票價錢 澳門幣/港幣: $1,688 / $1,388 / $888 / $688 詳情:https://hk.venetianmacao.com/entertainment/namtanfilm-fanmeeting-2025.html 溫流|2025 ONEW CONCERT [ONEW THE LIVE : CONNECTION] IN MACAU 日期及時間:2025年4月20日(星期日)下午5:00 地點:「澳門百老匯™」-百老匯舞台 門票價錢 澳門幣/港幣: $1,688、$1,288、$888 詳情:https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/2025-onew-concert-onew-live-connection-macau/ 太妍|TAEYEON CONCERT – The TENSE IN MACAU 日期及時間:2025年4月26至 27日(星期六、日)晚上6:00、下午5:00 地點:威尼斯人綜藝館 門票價錢 澳門幣/人民幣: $1,899 / $1,499 / $1,299 / $999 詳情:https://hk.venetianmacao.com/entertainment/taeyeon-2025.html NCT 127|NCT 127 4TH TOUR 'NEO CITY - THE MOMENTUM' IN MACAU 日期及時間:2025年4月26至27日(星期六、日)晚上 7:00、晚上 6:00 地點:銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣/港幣: $2,199 (NEO CITY PACKAGE) / $1,999 / $1,699 / $1,399 / $999 / $699 詳情:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/entertainment/nct-127-4th-tour-neo-city-macau-momentum/ 金賢重|2025 KIMHYUNJOONG WORLD TOUR IN MACAU 日期及時間:2025年4月26日(星期六)下午5:00 地點:「澳門百老匯」 - 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣/港幣: $1,880 / $1,380 / $980 詳情:https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/event/2025-kimhyunjoong-world-tour-macau/ KISS OF LIFE|2025 KISS OF LIFE 1st WORLD TOUR [KISS ROAD] IN MACAO 日期及時間:2025年4月27日(星期日)晚上7:00 地點:澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 門票價錢 澳門幣/港幣: $1,599 / $1,099 / $799 詳情:https://hk.venetianmacao.com/entertainment/kiss-of-life-2025.html

LA CREMA 仲夏葡萄酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-07-21

歐遊返澳,第一個葡萄酒活動是我喜愛多年的美國加州品牌La Crema!活動由美夏國際酒業主辦,邀請到傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)品牌大使、侍酒師大師Pierre-Marie Pattieu MS蒞臨主持介紹,並在新濠天地葡萄酒總監、侍酒師大師João Pires MS安排下,讓賓客們在新濠天地御膳扒房享受La Crema佳釀,以及優質的侍酒服務及美味的菜品搭配,度過了美妙的晚上。 晩宴開始時Pierre 為在場賓客介紹,La Crema是傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)位於美國加州最受歡迎的精品酒莊之一,致力追求釀造高品質的葡萄美酒,同時以可持續種植為使命。 傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)品牌大使、侍酒師大師Pierre-Marie Pattieu MS La Crema創立於1979年,位於索諾瑪縣(Sonoma County)。原名 La Crema Viñera 意謂“最好的葡萄藤”,志在加州沿海涼爽地區可持續經營高海拔葡萄園。 La Crema葡萄園主要分佈在俄羅斯河谷(Russian River)、索諾瑪海岸(Sonoma Coast)、卡內羅斯(Los Carneros)、安德森穀(Anderson Valley)和蒙特利(Monterey)等地區,葡萄品種主要為霞多麗、黑皮諾和灰皮諾等。臨近太平洋海岸的葡萄園,海風和霧氣使葡萄在葡萄藤上緩慢成熟,形成層次複雜的風味和香氣。酒風優雅,既有直接呈現葡萄果香及花香特質為主的酒款,也有通過桶陳及攪桶等手法,增加葡萄酒的質感,以及展示具烤烘、或奶油、或煙燻的風味。現任首席釀酒師為Craig McAllister。 酒宴以NV Champagne Devaux Coeur de Nature揭開序幕,並以油甘魚及蟹肉撻小食,讓賓客為接下來的La Crema佳釀及Chef Tolga Dagli主理的美食開開胃口。 酒品餐單的順序如下,可見排序因應菜品安排酒款,而不是先全部白酒才上紅酒,某程度上承傳了勃艮第葡萄酒的侍酒排序特色: La Crema Monterey Pinot Noir 2021 |牛肉他他 La Crema Saralee’s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 |智利海鱸魚 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 | 大西洋三文魚 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 | 厚切T骨牛扒 La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 | 芝士拼盤 La Crema Monterey Pinot Noir 2021 |牛肉他他 這是可以讓我整晩喝着來自於Monterey的黑皮諾,線性、易飲、juicy ... 與牛肉他他這道前菜一起享用, 柔美的果味與平衡的酸度把生牛肉與調味香料的豐富味道穩妥襯托。Pierre 說此酒還可搭配三文魚及吞拿魚,可塑性高,之後要試試了! La Crema Saralee’s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 |智利海鱸魚 俄羅斯河谷的霞多麗向來深得我心。此酒也是非常討喜,尤其與煎過的海鱸魚皮共嚐,白酒明亮的酸度與魚皮油脂感及牛油檸檬汁輕輕融合,且烤榛子味道提昇了此菜式的層次。 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 | 大西洋三文魚 Sealift 葡萄園位於海岸雲霧之上,故在生長季節可享受到燦爛的陽光。同行的侍酒師賓客表示此酒比其他幾款干紅的果實成熟程度較高。Pierre提及此酒以整串葡萄發酵,以增添更複雜的風味,這在釀造黑皮諾酒款是常見的做法。為此,此酒在優雅之餘,除了黑果,還有八角、泥土、森林等的誘人香味。作為當晚最老的酒款,酒液漸見成熟融合,令人回味,也是我當晚最欣賞的酒款。 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 | 厚切T骨牛扒 Fog Veil葡萄園在俄羅斯河谷中較為暖和,日照充足,幸好有雲霧的緩解,以及獨特土壤有助風味的集中,此酒以黑果、香料、茶葉等為主調,集中度高,餘韻延綿,隨着歲月的陳窖,將會發展得更為複雜,其酒體質感亦足可以與厚切T骨牛扒的脂質炭香共享。 餐廳經理Kevin表示,新濠天地御膳扒房主打美國農場的牛肉,本次晚宴選用了美國加州Brawley的Brandt公司的厚切T骨牛扒,深受食客的歡迎。因為一份porterhouse分別有西冷及牛柳兩個部位。團隊會先把經過28日乾式熟成的厚切T骨牛扒簡單調味,放進西班牙木炭烤箱,以高溫燒烤7-10分鐘,待牛扒表面出現坑紋,再以美國紅橡木煙燻牛扒,讓強烈的煙燻味滲入肉內。然後再在焗爐繼續烤焗20-25分鐘,以及靜置降溫的步驟,這道厚切T骨牛扒經過大半小時後才告完成。賓客分別品嚐到兩個部位,西冷肉質較嫰滑,牛柳則更有咬口,配搭少許海鹽或芥茉,滋味滿滿。 新濠天地御膳扒房 Chef Tolga Dagli La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 | 芝士拼盤 這是今晚同時以法國及美國橡木桶陳窖的霞多麗。酒液在裝瓶前除了每月1-2次的攪桶外,還會進行7個月的酒泥陳釀,以形成更豐盈的酒質。葡萄酒仍然年青,柑橘、熱帶水果、白花為主調,伴隨着低調桶陳的痕跡。口感豐富,整體平衡,富集中度,餘韻延綿,與幾款芝士都好夾,期待此酒陳年後更迷人的表現。 當問及La Crema近十年的風格有甚麼變化時,Pierre回應表示因應消費者現在偏向不重度用桶且喜好較為輕柔的風格,所以採用新桶及美國桶的比例都有所調整。如今晚的酒款幾乎全都只使用法國桶,且不會全用新桶。 據João Pires MS表示,侍酒溫度對葡萄酒的表現至關重要,的確,是夜幾款酒的侍酒溫度拿捏準確,入口口感甚為惬意。 在酒食搭配方面,大家對新濠天地御膳扒房予以高度讚賞,尤其是菜品突顯優質食材,又能恰到好處地襯托着葡萄酒,相互輝映。 酒業國際權威雜誌《國際酒飲》(Drinks International)評出的2024年全球最受尊崇的葡萄酒品牌排行榜,傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)名列第24名,其地位可見一斑。期待將來親身到La Crema及Jackson Family Wines旗下酒莊參觀,實地了解當地風土、葡萄園與參觀釀酒車間,更深入地了解其理念。

年的开年“第一枪”!竟然是为这三条废柴!
其他
澳門生活圈・2019-01-04

很多人都知道 從今年1月1日開始 澳門新修訂的控煙法正式生效 史上最嚴的吸煙大整治 正如火如荼地進行中 至於治理的效果如何 大家也都有目共睹 澳門的室內空氣環境是越來越好 不過當然,對於外地朋友 不免部分人對澳門的控煙法還不知情 過來遊玩時稍不注意,吸上一口 就算作是違法行為了 犯了錯該道歉就道歉、該賠就賠 但總有些“老鼠屎”攪壞風氣 昨天在路氹城就有這麼一幫人 亂吸煙就算,拒不配合警方工作 還聯合動手打了司警! 這三條友,你們是要上天啊! 昨天,本澳發生2019年開年首宗開槍案件! 本月3日晚上,一名內地男子在路氹城銀河酒店禁止吸煙區域范圍吸煙,被一名駐守現場的治安警發現,上前勸止無效,可誰知這位白衣男子和兩名同行男子瞬時怒發沖冠,上來就推撞襲擊警員。一邊拉扯司警衣領一邊對其拳打腳踢。 其後,事態愈演愈烈,警員多次喝止和用警棍警告都沒用,一度拔出佩槍向天鳴槍示警。 治安警證實案發在昨天(3)晚約11點20分時,澳門路氹城銀河酒店近鑽石大堂一名駐場警員工作期間看到有數名男子在禁煙范圍內吸煙,上前處理,其後數名男子襲擊警員,警員多次警告不果,於是拔出警棍,但男子們仍不停手。 於是,在未有增援人員的情況下,警員為阻止再受更多人襲擊,拔槍警告他們退後不果,其後鳴槍示警。 最後,大批治安警事後趕到事發現場,拘捕三名涉案男子,並帶走同行女子助查。受襲的警員手腳和腹部等身體多處受傷,已被送往醫院治療。 警方一度派員封鎖事件現場作搜證,並將對事件作進一步調查。 昨天深夜,小編就在朋友圈和微信群裏看到不少人轉發事發現場的視頻,相信不少小夥伴都有看到了。 畫面中的白衣男子像個惡霸一樣,又是爆粗,又是不停推撞警員的,真是毫無素質可言,後來與他同行的兩個黑衣男也加入戰團,真可謂是“物以類聚人以群分”,什麼樣的人有什麼樣的朋友。 好在事件中沒有無辜的人員傷亡,讓我們祝願受傷的警員早日康複。 一個地方的法例需要人人遵守 好的治安環境也需要大家共同維護 澳門也不例外 無論到哪個地方我們都要入鄉隨俗 了解並遵守當地的要求 絕不能因一個個例壞了整個規矩 你以為什麼地方都是你家嗎? 想對上面這三條友說: 要吸煙就回家吸,這裏不歡迎你! 因為還有不少遊客誤認為能在室外吸煙 在此小編有必要再普及一下 『澳門最新控煙法相關規定』 請廣大“煙民”們看清楚啦! 【澳門禁煙措施】 根據《新控煙法》修訂,自2019年1月1日起,機場及娛樂場內除已符合按新標准設立且獲許可的吸煙室外,其他室內范圍將全面禁煙。 截至18年12月31日,衛生局已對378間按新標准設置的吸煙室作出許可。已獲許可的吸煙室獲得批准名單有: 十六浦娛樂場、 新濠影彙娛樂場、 新濠天地娛樂場、 威尼斯人娛樂場、 金沙城中心娛樂場、 百老彙娛樂場、 財神娛樂場、 永利澳門娛樂場、 新濠鋒娛樂場、 澳門銀河娛樂場、 星際娛樂場、 置地娛樂場(勵駿會娛樂場)、 英皇宮殿娛樂場、 巴比倫娛樂場、 皇家金堡娛樂場 百利宮娛樂場、 永利皇宮娛樂場等...... (僅供參考,具體以官方公佈為准) 13間仍未作申請的娛樂場名單: 總統娛樂場、 東方娛樂場、 君怡娛樂場、 澳門賽馬會娛樂場、 海島娛樂場、 禦龍娛樂場、 摩卡新麗華、 摩卡旅遊塔、 摩卡駿景、 摩卡、 金龍、 摩卡內港、 摩卡廣發、 摩卡新濠鋒。 (澳門早在2012年就出台《控煙法》圖:中國政府網) 澳門和內地的煙民朋友們 記住上面未獲得批准的娛樂場啦 去到上訴地點後千萬不能亂吸煙 在澳門大家不得不注意 除了機場和娛樂場的吸煙室外 所有室內公眾場所實行全面禁煙 巴士站和的士站十米內也不可以吸 包括電子煙也不可以! 不然分分鍾被罰款1500MOP 那你就沒話說啦! 香港曾有學術機構做過一項研究推算 一個人每日吸一包煙 一生約花費114萬港元購買香煙 所以說,吸煙不止傷身、更傷錢啊! 那麼無論是內地人入澳旅遊 還是澳門本地居民朋友 如何避免吸一口煙被罰千元? 當然是戒!煙!啦! 素材來源:力報、澳門衛生局 圖片來源:力報、中國政府網、視頻截圖、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

第18屆華鼎獎,林心如祝賀“胡霍”
娛樂殿堂
鳳凰天空・2016-04-05

最近小編走到澳門街頭,感覺到處都是星光閃耀呢,3月31號第十八屆華鼎獎在澳門新濠影匯舉行啦,眾多大咖來到澳門,這幾天小夥伴們可以上街走走,也許一不小心就和自己的偶像來場浪漫的邂逅!首先小編先來科普下華鼎獎,華鼎獎是中國大陸一項以演藝名人為評選對象的口碑獎,設有人物獎和作品獎兩大類別,涵蓋電影滿意度調查、電視劇滿意度調查與演藝名人公眾形象滿意度調查,首屆華鼎獎於2007年在北京舉辦。今年已經是18屆了,想不想知道有哪些明星得獎了呢,小編就帶你們來看看。 F(X) 函數組合獲得全球最佳偶像團體組合,雖然宋茜歐尼不在,但是函數組合還是在現場給大家帶來了精彩的演出, S.M.公司在愚人節這天公佈了Krystal 和E.X.O. KAI的戀情,比宋仲基還會撩妹的Krystal 戀情的公佈不知傷了多少少女的心呢!這位帥氣的歐巴出場時,整個場面沸騰了,粉絲們的尖叫聲一直不斷,小編的一個同事和他握手后,激動不已,勵志幾天不洗手,看照片就知道他是Super Junior 的曹圭賢了吧!圭賢這次獲得了全球最佳歌手,在現場也為大家帶來了深情的表演,棒棒噠!段奕宏和許晴分獲“中國最佳電影男女演員”的殊榮,“中國最佳電視劇男女演員”則由李晨和林心如摘得,張信哲和莫文蔚榮膺“中國最佳男女歌手”“中國最佳電視劇女演員”由林心如摘得,作為當年“還珠幫”的好姐妹,趙薇、范冰冰都曾得過華鼎獎的重要獎項,林心如總算迎頭趕上了,但婚姻大事依舊懸而未決,趙薇如今已是事業愛情雙得意,就連范爺也有李晨相伴,林心如似乎還無意終結自己的單身生活,被問及是否真的如傳言所說,和言承旭在戀愛,林心如連連否認:“我沒有和言承旭在一啦!”至於有網友經常把她和“老幹部”霍建華組成CP,林心如笑言兩人也只是好朋友,不會往男女朋友方面去想,問及范冰冰和李晨誰認識得更早,林心如坦言那肯定是《還珠格格》時就認識的范冰冰,至於兩人的戀情是何時開始的,林心如打趣道:“我又不會算命,會算我就先算我自己了。”至於冰冰和李晨是否為自己牽線搭橋,林心如稱暫時沒有。最後問及經常被調侃的胡歌和霍建華在一起她覺得怎樣,林心如一句“祝賀胡霍”惹得現場爆笑陣陣。還有一個大美女,那就是獲得最佳新銳演員的美人魚裡的林允,林允出席紅毯時美美得,小編都認不出來了,化妝的技術原來真的那麼重要呀!這次華鼎獎“胡霍”雖然沒有得獎,靖王也沒有來,但是像李晨,段奕宏,林心如這些非常有實力的演員拿獎也是實至名歸,澳門《鳳凰天空》也特派記者,參與這次活動,為大家帶來最新的資訊,19屆華鼎獎我們“再見”! 完全獲獎名單:中國最佳導演:許誠毅中國最佳電影男演員:段奕宏中國最佳電影女演員:許晴中國最佳男歌手:張信哲中國最佳女歌手:莫文蔚中國最佳電視劇男演員:李晨中國最佳電視劇女演員:林心如中國最佳主持人:華少中國最佳魔術師:劉謙中國最佳舞蹈演員:曹舒慈中國最佳新銳演員:林允 全球最佳影視演員:索菲特納全球最佳導演:讓.雅克.阿諾全球最佳歌手:曺圭賢全球最佳團體偶像:F(X)全球最佳電視劇演員:尹恩惠 傑出公益個人:南加傑出公益話劇:霓虹燈下的哨兵傑出公益社群:松心契愛心群

蔡其東——開創澳門旅遊格局
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-29

Text: 聶蔚然 Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 90年代,一位有誌青年懷著對澳門的憧憬以及對旅遊行業的熱愛來到了澳門,並投身於澳門旅遊業發展事業中。晃眼間,二十多年過去了,他一直在為澳門旅遊業的發展默默付出,他既見證了澳門回歸後旅遊業的發展,也對澳門未來旅遊業的發展有著自己的見解。他是蔡其東──澳門運通旅行社老闆亦是澳門旅遊從業員協會會長。 政府支持 旅遊業飛速發展 1962年澳葡政府把博彩專營權批給澳門旅遊有限公司之後,旅遊業才開始進入了一個起飛階段,2003年中央政府實行“自由行”政策,此後澳門旅遊業一直處於高速發展階段,近幾年澳門訪客每年呈雙位數增長。這飛速增長的背後更是離不開政府的大力支持。澳門政府每年都會組織旅行社到全國各地去推廣澳門,澳門政府曾經推出“合力澳門”政策,即以推廣澳門為主,把世界各地的客人吸引來澳門旅遊。近幾年,澳門政府在澳門舉辦的會展,音樂節,演唱會等活動越來越多,而一些競技類的活動比如每年一度的格蘭披治大塞車,拳擊比賽等都吸引了大量海內外遊客。與此同時,中央政府在十二五中提出要將澳門打造成為“世界旅遊休閒中心”的政策指導亦有助於澳門向更全面,更多元化方向發展。 “凝聚 學習 合作 培訓 交流” 隨著澳門旅遊業的硬體設施發展不斷完善,澳門旅遊從業員協會對旅遊業從業者也有十個字的要求:“凝聚”即凝聚業界力量,共同發展澳門旅遊業,這也是澳門旅遊從業員協會成立的宗旨。“學習”即旅遊業從業者應學習專業知識,提高從業者專業技能。“合作”即澳門旅遊從業員協會積極同澳門旅遊學院,澳門旅遊局展開全方位,多領域的合作。“培訓”即設置專業課程對從業人員進行培訓,包括專業知識和團隊領隊的危機處理意識等,盡全力滿足客人需求。最後,澳門旅遊從業員協會去到香港,台灣等鄰近地區,進行交流,借鑑好的旅遊發展經驗,在餐飲,交通,酒店,等方面加以優化,為打造澳門成為世界級的休閒城市貢獻力量。自古以來,澳門就是一個包容性極強的城市,澳門人熱情好客,很少有排外現象,旅遊業從業者也應做到讓遊客逛得開心,玩的盡興。 未來發展,開創多元化格局 蔡其東認為,澳門雖然面積狹小,但是具有天然的旅遊資源,雖然博彩業仍為澳門的龍頭產業,但從長遠發展角度,澳門經濟應向更為多元化方面發展。中央部署和澳門特區政府提出的打造澳門成為“世界休閒旅遊中心”的方針,已經對澳門多元化經濟的發展產生了較大的影響。澳門政府整體都在把澳門經濟向多元化方面帶領,除了舉辦一些活動外,澳門政府還在一些基礎設施上進行多元化的建設,比如新濠影匯的8字摩天輪等都會給遊客帶來不一樣的體驗。除此之外蔡其東也對澳門成為世界休閒旅遊中心提出了兩點建議:一,在保留澳門歷史文化的同時,澳門政府亦可進行舊區翻新的工作,為這些舊建築注入新的活力,也可藉機活化舊區的居住和營商環境,提升本澳旅遊城市形象。澳門政府在推廣澳門時,不能僅單單介紹“大三巴,威尼斯人”等一些知名的景點,也應以提升澳門整體形象為出發點,整體規劃,把較為破舊的老城區,進行翻新,讓整個城市形象得到改變。二,澳門要想成為世界休閒旅遊中心,其重要條件就是有足夠多的客人能來到澳門,感受到澳門的城市文化魅力,這不是遊客一天兩天的“速食”旅行所能體會到的。為了留住遊客,給更多的遊客一種休閒體驗,澳門政府可以建造一個大型的主題公園,給那些不想賭博的人提供更多的休閒旅遊選擇。在這方面,澳門可以借鑑香港“海洋公園”政府投資,外企管理的模式,同世界各地的主題公園相合作,延長遊客留澳時間。 通過一小時的談話,我看到了一位長期工作於澳門旅遊行業的從業人員對澳門旅遊業發展的看法和對澳門未來發展的期望,澳門回歸十六周年,對澳門來說,代表著新的契機,新的開始,望全民齊力,共創嶄新格局。