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凱旋門凱旋軒推「尋味順德」套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-17

順德美食作為粵菜代表之一,其菜式以變化多端見稱。順德佳餚考驗廚師的功架,不但需要時間及心機準備食材,亦要以精細的烹調方式帶出食物原有的鮮味。而主打順德美食的澳門凱旋門凱旋軒最近亦推出「尋味順德」套餐,為饕客帶來舌尖上的享受。 品嚐「魚米之鄉」順德的美食,當然不能錯過外面金黃可口,內裡充滿魚肉質感的「荷塘煎魚餅拼子薑皮蛋」及啖啖魚香,鮮味十足的「陳皮順德魚茸羹」。而「均安浸斑球」及「荷塘蔥菜蒸頭腩」亦選用珍珠龍躉為主要材料,配搭不同的其他食材,帶出魚肉原本鮮甜滋味。「順德煎焗雞」及「容桂炒釀珍珠鮑魚」亦是必試的菜式,前者雞肉肉嫩多汁,讓人回味無窮;後者珍珠鮑魚的爽口彈牙,令人一試難忘。最後當然要品嚐清肺潤喉「陳皮南北杏燉雪梨」,為這一場順德佳餚盛宴畫上完美的句號。 「尋味順德」四人套餐澳門幣1,988,八人套餐澳門幣4,288,使用中銀卡簽帳更可以低至55折品嚐。 條款及細則: 優惠必須由持卡人於付款使用中國銀行信用卡或借記卡簽帳方可享有;所有價格以澳門幣計算,並需收取百分之十服務費;優惠只適用於堂食,並不適用於貴賓房及需提前預訂;不可與任何折扣優惠同時使用;受條款及細則約束。 凱旋軒資訊: 營業時間: 上午8時至下午3時;下午6時至晚上11時 訂座電話: 853 8860 6128 地址: 澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278號,澳門凱旋門酒店四樓

母親節的由來
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-11

五月的第二個主日是母親節,多少詩人頌揚母愛是僅次於神的大愛,也祗有身為母親者,才能真正體會此愛。不論兒女年齡長幼,母親的掛慮和禱告,永不止息。 母親節是廿世紀初,美國賈薇絲(Anna M. Jarvis)為紀念她母親而發起。 她母親是一位虔誠的基督徒,畢生在教會熱心事奉,教主日學有廿六年之久。賈薇絲的母親在1905年5月第二個主日安息。次年五月第二主日,她為母親舉行追思禮拜,把她母親最愛的康乃馨花分贈參加者佩戴,以示紀念。她又寫一篇以「歷史上的母親」為題的文章,引用歷代偉大母親的事蹟、世界各國名人對母親的讚詞、以及聖經上對孝親的教訓,呼籲訂立母親節,來紀念母親的愛心和劬勞。 她建議訂在五月第二個主日,並在胸前佩帶康乃馨象徵紀念。她將該文分寄總統和社會名流,引起熱烈迴響;1908年費城首先響應,1912年德州,1913年賓州先後訂為州紀念日。 1914年5月8日,美國參眾兩議會通過訂母親節紀念日。 其後由教會的推廣,全球有一百多個國家訂五月的第二個主日為國際母親節。在這一天大家都佩帶康乃馨,母親健在者佩紅花,表示母愛溫暖和熱情;母親已離世者佩白花,表示母愛純潔和無私。 馬太福音11:28凡勞苦擔重擔的人可以到我這裡來,我就使你們得安息。

澳門不是垃圾站
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-04

無論是飲品樽、餐具,抑或是電子零件,塑膠產品一旦失去功用便會被隨意拋棄。這個習慣看似簡單輕易、毫無責任可言,卻對環境造成難以磨滅的禍害。 全球每分鐘就有一卡車塑料垃圾進入水域,令曾經壯麗的海洋、河流變得滿目瘡痍,海洋及陸上生物均首當其衝;科學家早前更在人類糞便中發現微膠粒,正式宣告人類成為「帶膠者」。 澳門 ,這個人口不足70萬的小城,也對塑膠養成了難以割捨的依賴;環保局資料顯示,澳門每年處理超過十萬公噸塑料垃圾,兩場風災更翻出了大量年代久遠的海洋廢棄物,膠料污染頓時成為迫在眉睫的問題。 不是垃圾站rdquo; 理念是社區居民主導, 站長在地區進行妥善回收工作, 以提升市民對回收的關注。旨在增加社區互動, 培養出回收習慣及文化, 令居民能自發處理社區垃圾問題。 好開心澳門氹仔各區的ldquo;不是垃圾站rdquo; 在早前陸續開站,並且市民反應熱烈。透過「不是垃圾站」,讓市民參與到廢物處理的過程中,從而反思拋棄垃圾的環境代價, 令減用重用的意識得以提升。並且定期在各區設置街站,收集可回收家居塑料,並宣揚減用重用之道,讓資源免於淪為「垃圾」,減輕環境負擔。 Facebook澳門不是垃圾站 Macau WasteNoMall

你的父母在變老 - 在時間流逝前,與父母一起做的十件事
文化創意
陳康妮・2026-04-15

你的父母在變老 在時間流逝前,與父母一起做的十件事 1. 錄下他們講故事的聲音 有一天,他們的聲音可能會永遠消失。這些故事記錄了他們的生活,也讓你留住那些難以忘懷的回憶。 2. 和他們一起散步 散步讓人自然地談話,隨著他們的節奏,觀察他們的動作和呼吸,是無聲的愛。這段回憶可以反覆溫習。 3. 一起吃飯,不看手機 食物是連結的橋樑。邀請他們教你一道菜,讓他們不受打擾地分享人生故事,這會創造溫暖的氛圍。 4. 了解家族歷史 問祖父母的生活、工作與愛情,記下那些艱難的歲月。他們的故事成為你根基的一部分,提供力量和穩定感。 5. 在平常時刻拍照 不必等待節日,日常生活中的瞬間更顯珍貴。自然的微笑和普通的景象營造出後來最值得珍藏的回憶。 6. 幫助他們做實際的事 無論是解決賬單問題還是手機設置,這些小幫助減少他們的壓力。用心對待每一件小事,就是愛的具體表現。 7. 給他們一個特別的日子 計劃一次他們喜愛的簡單郊遊,讓他們感受到被照顧的幸福,這會帶來美好的時光與心靈的平靜。 8. 問一直回避的問題 探索他們的遺憾和想法,這些對話可能艱難,但能夠避免未來的遺憾,建立更深的理解。 9. 具體表達對他們的欣賞 不要含糊,明確指出他們的犧牲與貢獻,這不僅能治癒他們心中的懷疑,也能提升你們之間的情感。 10. 每週保持聯絡 每週一次的電話勝過每年一次的深談,定期的問候增強彼此的親近感,即使是簡單的分享,也能保持愛的存在。 這些點滴珍貴的時光,讓你能在父母變老的過程中,珍惜每一刻,共同編織美好回憶。

澳門今期盛事特別多,留喺屋企亦有 Home Media 為您帶嚟無限精彩!
娛樂殿堂
Cheers!・2024-11-20

澳門今期盛事特別多,留喺屋企亦有 Home Media 為您帶嚟無限精彩! 雲遊戲、劇集、電影、綜藝等多元化娛樂每月更新, 國際、亞洲以至本地最新娛樂資訊,全部都可以喺 Home Media 電視盒子 App 一站式盡享 ,CTM流動電話 光纖寬頻客戶仲享免費體驗! 本月為您精選: 雲遊戲 #OnePlay:《Elden Ring》全球最火熱遊戲之一,無需頂級裝備,只要一個 OnePlay 賬號即可喺任何裝置暢玩! #Blacknut:《Kawaii Deathu Desu》最新上架 Blacknut,超過 500 款遊戲適合全家玩樂 劇集 綜藝節目 #myTV SUPER 緊貼 TVB 台慶鉅著 《黑色月光》、王牌綜藝《中年好聲音3》,仲有 最新男團選秀節目《星光閃耀的少年》,由 #李聖經 擔任 MC,#李昇基 #姜大聲 作為導師,見證來自全球各地星光少年嘅出道之路 升級 myTV Gold 睇亞洲人氣劇集《孤獨的美食家》、《隱藏》 #芒果TV國際 追蹤內地熱門話題綜藝 《再見愛人 4》、《花兒與少年 6》 電影 #hmvod 搶先睇 荷李活驚悚片《小丑:雙瘋》,以及高分好片《全職乖孫》大放親情催淚彈 依家申請 5.5G 月費計劃即送 12 個月 myTV SUPER(基本版)服務,更享優惠價 $28 月 Blacknut 雲遊戲 hmvod 芒果 TV 國際服務 居家光纖寬頻客戶低至 $0 即可換購 Home Media 娛樂套裝:Home Media 電視盒子 myTV SUPER(基本版) hmvod 芒果 TV 國際服務! Home Media 優惠詳情:httpss.ctm.netvBr1D 立即下載 Home Media App,一個賬號盡享最新體育賽事直播、電視劇、電影、綜藝等豐富娛樂:httpss.ctm.net0X0oD

澳門兒童心理學科普:教師如何培養幼兒創新創業家
文化創意
陳康妮・2023-02-22

普及澳門兒童心理學:教師如何培養04歲的幼兒創新創業家04歲的幼兒是培養創新創業家的最佳時期,教師可以通過以下方法來幫助孩子培養創新創業精神:1. 提供創造性環境:讓孩子在一個富有創造性的環境中成長,讓他們有機會通過探索、發現和學習來培養創新思維。2. 培養自主學習能力:教導孩子如何自主學習,並鼓勵他們獨立思考和解決問題。3. 教導科學思維:通過實際的科學實驗和活動,教導孩子如何思考問題、做出假設和得出結論。4. 鼓勵創意:通過繪畫、音樂、戲劇等活動,鼓勵孩子發揮他們的創意。5. 教導社交技能:在適當的情況下,教導孩子如何與他人合作和交流,這對創業者的社交技能非常重要。通過這些方法,教師可以幫助孩子培養出創新創業精神,並為他們的未來創業之路鋪平道路。有什麼遊戲可以實踐培養幼兒心理成為未來創新創業家?培養幼兒成為未來創新創業家的遊戲有很多種,以下是一些推薦:1. 商業模擬遊戲:通過這種遊戲,孩子可以瞭解如何經營一家公司,包括項目管理、財務管理和市場营销。2. 創意寫作遊戲:通過寫故事、繪畫和創作,孩子可以發揮他們的創意,並學習如何將想法轉化為實際的創業項目。3. 創業挑戰遊戲:通過這種遊戲,孩子可以瞭解創業的過程,包括如何解決問題、如何與他人合作和如何獲得支持。4. 科學實驗遊戲:通過這種遊戲,孩子可以學習科學思維,包括如何思考問題、做出假設和得出結論。5. 社交遊戲:通過這種遊戲,孩子可以學習如何與他人合作和交流,並發展他們的社交技能。通過玩這些遊戲,孩子可以學習創業知識和技能,並具備培養未來創新創業家的潛力。 【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師(26年港澳培訓經驗)美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:書名:澳門教育創新澳門兒童文學作家(兒童科普)

陳康妮:讓人工智能教育走入澳門中小學,勢在必行
文化創意
陳康妮・2022-05-13

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 近年來,在國家政策的大力支持下,中小學人工智能教育正在不斷發展壯大,隨著人工智能技術的快速發展,我國將人工智能技術融入了中小學教育中,是機遇也是挑戰,中小學屬於義務教育階段,也就是基礎教育階段,學生們的年紀尚小,人工智能教育也會面臨一些挑戰。 由於人工智能教育走入中小學還在發展階段,尚且沒有成熟的系統性體系,定位可能存在比較模糊的情況,可能通常作為選修課程,可能存在誤把編程等文化經過改變一下內容之後就作為人工智能教育課程的教學內容,如此一來,學生學到的有關人工智能教育知識就存在不明確、片面等情況。 澳門現在也十分重視人工智能教育課程走入中小學,所以要努力明確人工智能課程的定位,與其他學科進行區分,讓學生學到屬於人工智能教育課程的核心知識。中小學階段的學生心智尚未成熟,而且每個學生的成長情況不同,理解能力與認知能力也存在明顯差異,人工智能中有許多複雜的理論知識,並不太適合在一開始就灌輸給中小學階段的學生們,有些教學內容如果強加給學生們就是沒有考慮學生們的基本認知能力和數理基礎,一些抽象的理論知識對於中小學階段的學生們是難以理解的,無法理解抽象知識就更不可能拓展思維了,而且現在還缺少系統性的人工智能教育課本,雖然市面上有一些人工智能教育的課本,但是內容不夠嚴謹,很多都是利益驅動為導向,編寫的內容不一定適合中小學階段的學生們。 還有一個很大的問題就是缺乏可以教授人工智能教育的教師,也就是人工智能教育的師資缺乏,教師是教育的靈魂,需要培養具有專業人工智能教育知識的老師去教授學生們學習人工智能教育知識,但是目前這樣的人才是缺少的,很多師範類的院校還缺乏相關專業的教師培育,現有的教師隊伍也很少有掌握人工智能教育知識的人才,所以在我們如果想在中小學推廣人工智能教育,不僅僅要明確人工智能教育定位,還要規範人工智能教育課本,再者就是培養專業素質的教師隊伍。 人工智能教育走入中小學勢在必行,挑戰並不可怕,戰勝困難,澳門人工智能教育的發展會越來越好。

澳門教育家陳康妮:談論全球抗脆弱性,在危機時期如何變得更強壯
文化創意
陳康妮・2020-10-06

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie,大學講師,現任澳門作家協會祕書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學(全球生涯規劃教育/創新創業教育)持有全球生涯規劃師資格 澳門高等教育管理學專家,澳門教育專欄作家。主力高等教育管理學的生涯規劃和創新創業教育硏究。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! 澳門科技大學社會科學教育展示了澳門大學生未來企業家的韌性在新的挑戰中,今年的社會科學教育向大學生們介紹了有關創業精神的基本課程。 今年9月份,由於全球Covid19的不確定性,本人任教的課堂設計加入創新點子元素,依靠學生在校園中的實際存在來使他們沉浸在創業生活中,並教給他們有關創業的知識。 我們意識到澳門科大學生真的很在行,我們一直在談論全球抗脆弱性,在危機時期人們如何變得更強壯。我們必須鼓勵澳門科大學生做到這一點它比以往任何時候都重要。 上週的虛擬校園社區課堂讓澳門科大的學生參與者設計他們在校園虛擬社區取得的經驗,從而證明自己的點子是否在校園推行。 總共有10隊學生團隊設計點子。證明瞭在大流行期間實現主要的校園虛擬社區建設裏程碑是可能的。就像上學期一樣,這些團隊根據其團隊獲得最大成功機會的點子而成為精英隊伍。本人深信,未來的參與者將會來自世界各地。 可以肯定的是,今年的校園創新創業點子有很多不同之處。 在未來90天的時間裡,澳門科大學生上課時會有新的體驗,他們快樂學習、仍然在吃,睡覺和呼吸,他們的創新點子會在校園虛擬社區慢慢推動。

«無語問蒼天»觀後感: 瀕死的人生片段,可主嗎?
其他
活該快樂 // Carmen Lo・2017-12-06

電視重播二十多年前的電影laquo;無語問蒼天raquo;(英文片名quot;Awakeningsquot;,由一位腦神經學家的同名著作改編而成)。一開始是被年輕的羅拔迪尼路和羅賓威廉斯所吸引,本想看一會就睡覺,卻被劇情一直拉住,直至看完整套電影。(自制能力是有多差啊!) 新來的年青醫生大膽用藥,令腦炎沉睡了三十年的植物人羅拔迪尼路突然甦醒,還可以寫字、自行穿衣、交談、走動。醫院上下大為振奮,藥物推至院內所有同類病人,他們醒來令醫院到處充滿笑聲、歌聲和琴聲。 終於可以擁抱媽媽,可以走路、看海、跳舞、吃雪糕、彈鋼琴、看飛機。有人一起來就喊出醫護的名字,有人想要馬上裝扮一番。看似普通的事情,對一直被困在動彈不得的身體的他們來說,是多麼多麼的珍貴。 可惜,很快他們就發現,藥物只可以讓他們甦醒一段時間,過後他們就要眼睜睜地看著自己的一直退化,無能為力地看著身體一天一天不受控制,抽搐亂動,大小失禁,到最後再一次完全僵硬躺回病床上。 羅拔迪尼路那再一次自如的身體後來一直惡化,一次身體突然嚴重抽搐,非常痛苦,卻並非向面前飾演醫生的羅賓威廉斯尋求協助,而是大聲喝令他馬上跑去拿攝錄機,大喊quot;Learn me Learn mequot;,要他記錄做研究。不是為了自己,而是為了未來無數個同類患者。醫生從鏡頭看著他痛苦的表情,心痛得無力拍下去。 大概當刻他在想,自己一手把病人從床上喚起來,如今他們要受到得而復失的折磨,究竟自己有做錯嗎? 羅拔迪尼路在退化到還不用躺床之前,約了心儀的女孩吃最後午餐。身體抽來抽去,好不容易講話的他,告訴女孩這是他最後一次跟她見面了。離開前,女孩要求他抱著她跳舞,本來不停抽搐的他,努力地把臉緊貼在她的臉旁,奇蹟地抽搐慢慢消退,兩人就這樣,純粹地、傷感地享受當下的幸福。 再下一個畫面,已經是他僵硬在床上,眼睜睜地讓其他人幫自己轉身、上尿片、穿褲子。 假如病人可以選擇,他們會想要曇花一現地醒來只一會,而代價是再一次眼睜睜地看著自己返回僵硬的囚室嗎?還是一直昏睡下去更好?明知道有些東西最終都會失去,你會想擁有過嗎? 中文片名譯得真好--無語問蒼天(也有譯作laquo;睡人raquo;。嗯,這翻譯等級差太遠了吧!)。有苦說不出的無奈,我想這不只是病人躺在床上的困境,大概他們連願意還是不願意lceil;被醒來rfloor;,也不能好好表達。 這種不能表達,固然很無奈,然而有些事情是可以事先溝通好的。這亦讓我再思考近期很多人討論的醫療程序:末期病人在不可逆轉的轉況下,是否還應該接受積極治療,例如插鼻胃管、電擊搶救等,還是讓他們自然離去呢?醫生在不知道病人意願的情況下,固然會盡力搶救及維持生命,可是,病人本身想要這些嗎? 既然是末期及不可逆轉的狀況,真的有很大機會lceil;無語rfloor;問蒼天--不能表達出來。既然這樣,我們更應該在還是健康的情況下,讓身邊人知道自己的意願,讓自己在生與死之間的這一段可長可短的路上,過得盡量符合自己喜歡的模樣。 這樣,至少在離開的一刻,當一生的片段如走馬燈般播放的時候,每一格畫面都是自己喜歡的,讓自己能笑著離開。