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【澳門】§打卡 Cafe§ Chaa caffeine & treats ~ 人流極旺 超美味的鹹甜窩夫
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-12-14

「Chaa caffeine amp; treats」是澳門最近一間很火爆的Cafe,主打抹茶和窩夫。 Cafe以落地窗為設計 因為Chaa經常要大排長龍,因此記得一定要用它的網上取位系統! 我來的這天是平日,前面都要等1桌;而到現場之後發現還有幾個人因為沒有預先取籌而要在門口等。 可要知道Cafe真的不是一吃飽就走,可能會坐上一陣子,所以記得記得要預先網上取位!! 週末時候我有點進去網上取位看,發現都有等上10幾20桌,真的很誇張 門口的拱門設計,很美很有心思。 全店都是以白色、綠色的瓷磚和木色系為主,給人一種小清新渡假feel! 這裡的抹茶和窩夫最為有名,我也是第一次吃鹹的窩夫 因為我還沒吃午餐的關係,所以就點了鹹窩夫和甜窩夫各一個。 「雞胸肉牛角包窩夫」 Mop 58 牛角包窩夫、慢煮雞胸肉、煙肉、大陽蛋、楓糖糖漿 我真的第一次吃鹹的窩夫,一開始還怕配搭會很奇怪,再來就覺得有點像All day breakfast 加上窩夫 但吃下去真的很好吃!!而且還異常的搭 唯一就是沒有把它配的楓糖糖漿倒上去,因為覺得這是鹹的窩夫,如果加上糖漿好像有點怪怪的,於是我就把糖漿放到後面的甜窩夫上。 「焙茶竹炭牛角包窩夫」Very Choco Mop 45 竹炭牛角包窩夫、焙茶、榛子醬、白朱古力、杏仁 除了有一般的窩夫外,Chaa 還有竹炭牛角包窩夫,既然有特別的竹炭口味當然要試一下!! 不單止鹹窩夫很好吃,這個甜窩夫也非常好吃! 大家都知道我不是foodie,我只是個travel blogger,所以描述味道的形容詞我真的不太會! 只能說整個窩夫都是朱古力口味,拈上旁邊的白朱古力?還是榛子醬?反正口感就是一流 「森林日式紅茶」 Mop 44 紅茶有烤芝麻的芳香,再加上牛奶朱古力味,整杯茶不怕甜但又能喝到朱古力的味道! 總體而言,終於知道為什麼Chaa 開業了快一年的時間,還是人流不斷,每逢假日都必定會大排長龍! 是因為食物都非常有質素!以後絕對還會再來! Chaa caffeine amp; treats Chaa caffeine amp; treats:澳門草堆街84號美麗閣地下A座 逢週二至週一1100 1900 (逢週三公休) 檢視較大的地圖

【日本。九州自駕】※景點※ 宮崎日南 鵜戶神宮 ~ 依附在懸崖邊,日本唯一洞穴神社 教你如何把車直接開到門口不用走樓梯 (含詳細交通教學)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-07-21

鵜戶神宮(うどじんぐう)是位在日本宮崎縣日南市的神社, 本殿坐落在鵜戶崎頂端, 面向海的懸崖洞穴裡 是日本唯一的洞穴神社。 據說神社是以拜結緣、夫妻和睦、求子、安產等十分靈驗, 作爲結緣之神聞名。 神社入口開始介紹 旁邊會見到「御祈禱所」 經過「神門」, 是一道朱紅色的大門 走過「神門」後, 旁邊會有神社的「社務所」 「鵜戶稻荷神社」 稻荷神是日本神話中穀物、食物之神的總稱, 稻荷神社的鳥居的顏色是統一的紅色, 稻荷神社目前已是日本數量最多的神社, 而日本全國稻荷神社的總本社是位於京都伏見區的伏見稻荷大社。 延伸閱讀 ► 【日本。京都自駕】※景點※ 以千本鳥居聞名的伏見稻荷大社 走進《藝妓回憶錄》的千鳥居陣 美麗的「樓門」, 是神社的第二對門戶 沿路會見到很多有心人捐獻的獻燈 整個神社範圍都是靠海的, 就算不是主要來神社祈福, 也可以來這邊看看這美麗的風景 這邊看到的是美麗的太平洋 走上「千鳥橋」, 是一個很好的拍照位置, 能拍出超美麗的海岸線 回頭看到海岸映襯下的「神門」和「樓門」 鵜戶神宮有可愛的兔子繪馬, 用來寫下願望祈福 另一邊是用來潔手的 「手水舍」 再來就走到「玉橋」, 過了就能見到鵜戶神宮的本殿了 閱 讀 全 文

美獅美高梅為5,000多名團隊成員舉行盛大歡迎會
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-23

美獅美高梅為5,000多名團隊成員舉行盛大歡迎會 所有團隊成員經已準備就緒為賓客成就璀璨時刻 定於1月29日開業之美獅美高梅近日舉辦了一系列活動,歡迎5,000多名團隊成員。活動包括歡迎大會與酒店導賞活動,藉此讓各成員熟悉這家全澳最創新的綜合度假酒店的各項多元體驗與運作的同時,亦激勵他們繼續力求卓越,團結一致為自身、團隊以至賓客成就璀璨時刻。 全新綜合度假酒店美獅美高梅糅合創新與前瞻科技,當中的亞洲首個多元化動感劇院「美高梅劇院」,坐擁全球最大永久室內LED顯示屏,為賓客呈獻獨特的娛樂體驗。為此,公司特意在美高梅劇院為5,000多名團隊成員舉辦共四場的盛大歡迎會,不僅以別出心裁的時裝表演展示美獅美高梅各營運部門的全新制服,還首映駐場表演劇目之一《炫》,讓團隊成員先睹為快,體驗美獅美高梅的嶄新娛樂項目。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生與一眾管理層成員一起出席歡迎大會,為大家打氣。簡博賢先生在致辭中勉勵所有成員:「美高梅是創意娛樂的先驅,所有團隊成員都是當中的非凡表演者。今天大家聚首一堂,不僅只是慶祝,亦標誌著美高梅踏入另一段璀璨旅程。美獅美高梅是為澳門人精心打造,並成就於所有團隊成員的才華、熱情和決心。大家是首批見證美獅美高梅誕生的團隊成員,就讓我們一同享受這一重要旅程,成就屬於我們的璀璨時刻。」 為讓來自不同部門和職級的成員進一步認識新酒店的各項設施,公司舉辦了酒店導賞活動,讓約2,000名前線工作的成員參觀視博廣場、美高梅劇院、餐廳、會議與活動設施、水療中心等區域,為開業前作好準備。 此外,美高梅更精心準備「美獅奇美繪」活動,為一系列歡迎活動打響頭炮。團隊成員發揮創意,在大型畫布上一筆一劃填繪美獅美高梅內的各個奇美勝景,創作同時凝聚團隊精神,共同迎接新酒店的開業。

【澳門情懷】澳門古早小食,傳統糕點之選 ——吳廷記
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-03-23

粉絲福利 即日起至3月31日,只要在我們的Facebook、Instagram 任何一個平台留言分享及讚好,完成簡單步驟即有機會免費獲得 #吳廷記 $200禮券 另外,在每個平台,我們也會抽取共50位幸運兒可以各獲得招牌紅豆餅一個!快點參加吧! 遊戲傳送門: Facebook Instagram 講起紅豆餅、冷糕,很多人會想起下環街的吳廷記,至今已有70多年歷史,現已傳至第三代,店家所有糕點都堅持全手工製作,賣剩的糕點絕不過夜,堅持為客人提供最好的出品。 店名來源有一段小故事,話說創始人非常勤奮,開檔到收檔一直馬不停蹄做糕點,所以街坊就幫他起了個花名叫「唔停叔」,後來店主直接取其諧音「吳廷記」為檔名,希望生意也能一直做個不停。 大家會否好奇吳廷記的冷糕和紅豆餅是如何製作呢?小編有幸擔當吳廷記的「一日實習生」跟師傅學藝,讓我帶大家一看究竟吧! 挑戰一:來學做「冷糕」 「冷糕」是潮州傳統小食, 軟綿綿的「蛋糕」,因烘煎的關係,有香脆的外皮,夾著炒香了的芝麻、花生碎及砂糖,味道層次豐富。「冷糕」被喚作「冷」(音:打冷的冷),因為它多在冬天(每年11月至4月)販售,夏天氣溫太高,砂糖融化後會影響糕體的香脆質感。隨著時間推移,冷糕已漸漸失傳,現時港澳兩地僅餘數檔,澳門只有吳廷記一檔。 首先來做糕底: 1. 將粉漿均勻地倒進預熱好的煎鍋。 2. 蓋上鐵蓋,把糕底焗至金黃色。(其實早在2010年前,冷糕是用炭爐去烤的) 3. 然後用刀輕輕把糕底刮起,動作要慢而有力,直至將整個底部刮起。這個步驟非常關鍵,如果沒有好好刮起,餅底表面就會有裂痕。 4. 把餅底放在表面,鋪上厚厚一層砂糖及芝麻花生碎 5.將糕餅對摺,再切成小件,「冷糕」大功告成! 看似簡單的步驟,做起來絕不容易,要經過長期訓練才能熟能生巧!師傅說他學了差不多3年才能做到外脆內軟的冷糕。 挑戰二:來學做「紅豆餅」 紅豆餅因其外脆裹糯的口感加上濃而不膩的紅豆沙而廣受歡迎。它的出現是一個典型小商戶打拼的故事:在五十年代,很多人賣紅豆粥,「吳廷叔」想在市場上突圍而出,他想到將紅豆製作成豆沙,包裹在麵團做成紅豆餅,然後煎至金黃香脆。 1. 做紅豆餅的要訣是要皮薄餡多,紅豆蓉的份量要拿捏得好,不然很容易在炸的時候「爆餡」。太少餡的話,皮又會太厚。 2. 麵團搓成圓形之後準備下鍋。 3. 把麵團輕輕放進熱鍋裏,用手指把餅壓平,紅豆餅便慢慢成形了! 4. 炸成金黃色,紅豆餅就可以上枱了! 師傅試食後大讚第一次來說技術不錯,差在皮厚了一點,餡料又太少,不過整體尚算成功! 街坊員工試食環節 大部分人試食後都有不錯的評價,但面對「童言無忌」的小朋友,他細聲地說「不好食。」果然,要做出好吃的紅豆餅,還需要多加練習。 最後大合照,一日實習生成功!(左邊:第二代傳人 吳國榮先生,右邊:第三代傳人 吳志光先生) 吳廷記多年來能做出味道不變、保持水準的糕點,全靠三代人的堅持和一絲不苟的製作過程!如果你也想回味童年小食,就快點參加我們的Giveaway吧! 吳廷記 地址:下環街15號怡豐大廈地下 電話:6281 8133 營業時間:早上9時至晚上7時 地址:下環16號下環街市市政綜合大樓熟食中心302舖 電話:2856 5393 營業時間:早上9時至晚上5時30分

今年福利哪家強?澳門六大博企公布加薪!分紅與獎金與你只差...
其他
澳門生活圈・2019-01-23

作為一個打工仔,最大的心願莫過於加人工,邁入薪酬頂尖的行列。 澳門賭場的ldquo;吸金rdquo;能力,相信大家都有目共睹啦,2018賭收破3千億,有人會想,賭場收益那麼高,那麼員工都漲工資了? 今年年初,六大博企公布加薪約為2%9%,並且發放了相當於一個月月薪的分紅。 聽到這話,肯定有不少內地朋友說:「澳門工資這麼高,你們肯定很有錢啦」。 小編:錯了!在澳門,不加點薪,就再也趕不上通貨的膨脹了,誰說澳門人人都有錢。面對現實的生活,樓價、物價,沒有一個不說自己不需要錢。即使是工資人人眼紅的博企員工。 無論哪行哪業,每個月一發工資,心裏滿是歡喜,交了房租,和同事聚會吃飯,再和異性吃個飯,看看電影,再買點生活用品,剩下的...呃,有時候,你們有沒有發現,錢去哪了,連自己都不知道。 有來自澳門博企的一位看破紅塵的員工,就說了這麼一句話 博企前線職員捱夜,春節都無假期,現時花紅與加薪幅度同比企業的利潤率不相匹配,低得可憐。不要緊,過兩年就老了。 話說回來,辛苦歸辛苦,身為打工仔們的我們,最關心的莫過於公司的薪酬福利,晉升空間等。 在澳門,對於規模大、利潤高的企業,自然是少不了員工的福利和晉升空間。就例如鼎鼎有名的六大博彩企業們。 曾在2016年到2017年時,澳門六大博企就公布了驚人的企業規模、運營利潤、假期、員工優惠、分紅和獎金和培訓數據。 【企業規模】 【運營利潤】 【員工假期】 【員工優惠】 【員工培訓】 【薪酬分紅】 看完這些,相信不少小夥伴好生羨慕。然而今時不同往日,去年2018年,澳門博彩業全職僱員有56,271名,女性僱員占57.3%;行業內92.7%的僱員須輪班工作。 6月的平均薪酬不包括:花紅及獎金為23,650元,按年上升2.5%,本地僱員平均薪酬為23,890元,外地僱員為19,120元。 荷官有24,062名,平均薪酬上升2.6%至20,45元。 原來,博企員工工資多多少少都是有差別的,例如清潔、保安,莊荷等職位與中、高管理層存在差距甚大! 身為打工仔,看著自己那麼奔波,工資還是跟別人差那麼一大截,心裏肯定不是滋味,但是你所付出的,總會有回報的。 說來就來!2019年,對於六大博企的薪酬安排,不知你是否還滿意... 【澳博控股】 每月薪酬為2萬元(澳門幣)或2萬以下者獲發2個月薪酬;每個月薪酬2萬以上者獲發1.5個月薪酬或4萬元;以較高者為准。分別在1月1號或7月1號兩次發放。 【新濠國際發展】 新濠國際附屬公司新濠博亞娛樂宣布,將在下月農曆新年之前,向合資格的非管理層員工,發放1個月的分紅。 【美高梅中國】 向合資格的非管理層團隊成員發放非經常性花紅,相當於1個月薪酬,全數將於今年1月底和2月中分兩次發放。 【永利澳門】 永利澳門有限公司將會向永利澳門及永利皇宮的合資格團隊成員(高級管理層除外)發放相當於1個月薪金的冬季獎金。該公司現約13,500名雇員,發放獎金將有近96%的員工受惠。 【銀河娛樂】 銀河娛樂將於今月31號,向所有高級經理和以下職級的合資格團隊成員發放相當於1個月月薪的2018年度酌情花紅,答謝員工過去1年所付出的努力及貢獻。 另外,在2018年1月2號至10月3號期間加入銀娛的合資格員工將按比例獲發花紅。 【金沙中國】 本月31號,金沙中國有限公司將向所有合資格的全職員工發放績效獎金,答謝團隊成員於過去1年的努力及貢獻。 3月起,將為合資格職級的員工調升薪酬,將惠及金沙中國全體約28,000名員工的99%。 金沙中國表示,任職滿1年或以上的合資格非管理層員工,將於2019年1月31號獲發放相當於1個月薪酬的績效獎金,管理層員工的績效獎金將根據績效獎金計劃的公司業績和員工績效評分計算。 在2018年10月1號前入職並在2019年1月31號仍受雇於公司的所有合資格全職員工,將按比例獲發績效獎金。 至於調薪方面,稅前月薪13,000元或以下的合資格職級全職員工,將獲加薪600元,相當於4.6%至6%的薪酬調升。 而稅前月薪13,000元以上的合資格職級全職員工,將獲加薪2.5%。 看完以上六大博企的薪酬往上漲漲漲,我們這些普通打工仔們實實在在感受到了生而為人的貧富差距。小編真是不羨慕,不嫉妒,不恨! 對於澳門博企頒發員工的分紅和獎金 跟我說說你們的心裏話 和你們的公司相差多少 悄悄告訴我 請在評論區開始你們的表演 素材來源:澳門統計暨普查局、搜狗、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、網絡截圖、搜狗、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

閱讀二月
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2022-02-24

  新年伊始,就與小朋友做大小不一的閱讀活動,在這農曆新年後的二月份,可以跟小讀者分享些甚麼呢?   很巧,壬寅虎年的情人節,都挨在同一個星期裡。2月14日是西方情人節,翌日則是正月十五的元宵節,所以,返校的第一周,我跟小讀者分享了史卡頓(Rob Scotton)的作品《我喜歡你!貓咪雷弟》。貓咪雷弟是史卡頓筆下的繪本明星,這回,牠在情人節的故事中,為我們展示了:面對伊人,該如何合宜地傳達我們對他(她)的欣慕之情。   在故事裡,雷弟遇上了牠的難關,我請小朋友寫出各自的解法,再來看本作中峰迴路轉的結局。對比自己的經驗會發現,原來,抱著最大的善意,再加上一點點幸運,才有可能讓誤會得以解開,進而獲得美滿的結局。   除開相處之道,農曆新年本來就很具話題性,雖然,隨時代發展,習俗紛紛從簡,但趁節慶餘音嫋嫋之際,與小讀者重溫中華文化中的美好篇章,仍然是樁賞心樂事,所以,和小讀者們分享了王安石的詩作《元日》。   《元日》寫的是大年初一的街景,同時也借景抒情,一吐詩人對國家政策履新、向好的憧憬。詩中,屠蘇、桃符都是小朋友較不熟悉的物事,所以也藉著活動,講解了一次,先帶入概念,徐徐圖之,緩緩薰陶。   既然逢的是農曆新年,必然不落下生肖紀年的習俗,壬寅虎年虎虎生風,故也跟小朋友分享以老虎作為主角的繪本。伍沙丘夫(Andrej Usatschow)撰文的《方格子老虎》正合適,主角小老虎可不是隻普通老虎,在故事中天生沒有條紋的老虎族群中,牠可謂鶴立雞群,因為,牠身上,不只跟其牠老虎一樣,畫有橫的條紋,更添上了豎的條紋,兩種條紋交織在一起,牠就成了一頭舉世無雙的「方格子老虎」。   方格子老虎手巧心靈,但也有牠自己的至暗時刻,如何去面對復歸平淡、不再出格的生活呢?且來細味如二月春風般宜人溫馨的繪本《方格子老虎》吧! 延伸閱讀:迎難而上!《我的名字叫國王》

[冷智識] 解密 MGS Big Boss之名
手機‧電玩
MacauYeah・2018-09-04

大家好, 我係新黎嘅Blogger 馬交野暑期話咁快就過去, 小朋友要返學, 大朋友亦都要花時間送小朋友返學不過返學都好嘅, 起碼可以學多英文, 日後可以用黎傍身話時話, 以前打機嘅時候, 未有中文翻譯, 有幾多人又真係睇得明劇情而家畢左業, 以為自己學有所成, 所以返去玩Metal Gear Solid 1, 2, 3睇劇情, 以為可以真真正正欣賞一下偉大嘅作品.話晒自己都對住嗰26個英文字母都對左12年, 點都應該可以睇明半套野掛.點知點知. 少年, 我太年輕了. 我連Big Boss個真名都睇唔明. 那那那, 唔係搵唔到, 而係quot;睇唔明quot;比少少時間大家回憶, 到底系列主角真名係乜 比個提示, 英文版 MGS1 Solid Snake 叫David, MGS2 Raiden 叫Jack, 咁MGS3 Naked Snake呢這是防雷分隔線這是防雷分隔線如果大家有睇MGS3 劇情的話, Snake有時向某啲人自稱John, 但佢師父會叫佢做Jack喎. 莫非John 只係行動代號code name, Jack先係真名 唔係喎, Snake已經係行動代號code name, 咁整多個黎做乜呢媽, 我好亂阿. 咁即係John 還係Jack 阿原來, 原來, 真係我太年輕了.Google 左一下, 原來係1990年之前, Jack係好少用黎做為正式人名. 1990年, 美國男性裏面, 亦只有0.315%係叫Jack. 詳見wiki httpsen.wikipedia.orgwikiJack_given_name . 連甘迺迪 都係John, Jack互通 httpsen.wikipedia.orgwikiJohn_F._Kennedy原來係未普及之前, Jack通常只係John, Jacob, Jason, Jonathan, Johann, Johannes, Joachim 嘅乳名diminutive form好, 回歸問題, 即係Naked SnakeBig Boss叫John啦real name John, also known as Jack httpmetalgear.wikia.comwikiBig_BossReal name John, Aliases Jack httpsen.wikipedia.orgwikiBig_Boss_Metal_Gear 本名約翰John,小名傑克 httpszh.wikipedia.orgwiki%E8%A3%B8%E8%9B%87本名はジョン httpsja.wikipedia.orgwiki%E3%83%93%E3%83%83%E3%82%B0%E3%83%BB%E3%83%9C%E3%82%B9那, 我截埋片, 佢都話自己叫John Doe. 這是防雷分隔線這是防雷分隔線然而, 少年, 你真係太年輕了. httpsen.wikipedia.orgwikiJohn_DoeJohn Doe, 其實係英文嘅世界, 只係一個匿名. 即係澳門表格裏面常用嘅quot;陳大文quot;. 有John Doe, 還有Jane Doe, 一個比男仔用, 一個比女仔用. 有啲地方, 會用佢黎代表身份未明嘅人, 美國有啲情景用黎代表死者, 其他英語系地方會用黎表示兇手. um...um...um...um...um...um...um...um...um...唔係喎, 咁點解咁多wiki都寫Naked SnakeBig boss之名為John 其實係有一個劇情上的推敲, Naked Snake 係一位戰爭孤兒, 所以佢亦無真正名, 所以佢師父收養佢嗰時, 幫佢改左個名叫John但係佢姓乜, 無人考究到, 作者亦無解釋, 或者其實亦唔重要. Naked Snake 亦一直用住John 呢個名, 而且因為佢係特務, 唔會刻意保留一個真實名, 佢係故事上亦表示過, 戰場上真名字沒有實質意思. 冷智識就分享到呢到,再黎介紹一下自己先. 我係馬交野 Macau Yeah, 有時會做下遊戲攻略, 玩下直播, 分享一下電玩電競冷智識. 好心情嘅時候亦會參加一下Speedrun 比賽. 如果大家覺得上面呢條友都挖到啲幾意外嘅野, 就記得訂閱埋佢嘅 YouTubeTwitch, YouTube httpswww.youtube.comchannelUCIjcCxgxWIqvjRAr0e96uOQTwitch httpswww.twitch.tvmacauyeah

東歐闖蕩。薩爾斯堡,奧地利
走遍世界
環球旅人 // BJM・2016-05-06

終於抵達德國的慕尼黑,隨即乘車前往奧地利的薩爾斯堡,薩爾斯堡是昔日著名採岩鹽的地方,成為當時歐洲地方一個生產岩鹽的重鎮,及後因為天才音樂神童莫扎特生於此,所以當地政府將其打造成莫扎特之鄉,因而吸引世界各地不同的旅客到來旅遊。 在薩爾斯堡,現今人口只有約14萬,最繁榮的步行街就是舊城區市中心的廣場及周邊地區,不少歐美品牌也進駐於此,大大小小的紀念品鋪,林林總總展現眼前,讓你目不暇給,即使不購物,window shopping 拍拍照也是很不錯的。步行街上的各式商店,以往方便一些不懂文字的居民,都會在招牌上掛出易明簡潔的樣子,如賣魚的招牌就是魚的符號;賣酒的就有酒瓶樣子,是否很簡單呢?至今仍保留著這個傳統,整條街都見得到,好像回到中世紀的歐洲一樣。 但可惜天公不造美,由下飛機開始就不停下雨,還越來越大,再加上歐洲週末店鋪很早關門的原因,所以沒有心情去拍照。去完步行街就吃晚餐,晚餐竟然安排吃廣東粵菜,有西洋菜湯、拖地叉燒、無骨燒鴨、炒翻菜、絲瓜粉絲、牛肉西蘭花,非常正宗風味,而且侍應也會說廣東話,在外旅遊,聽到熟識的語言,格外親切。但我們應該還沒思鄉吧~才剛剛下飛機不久。 由於一連30多小時沒有好好睡覺,所以早些回酒店運動、洗澡睡覺,明早就要到斯洛文尼亞的碧湖Bled、還有它的首都盧比安娜hellip;hellip;(待續) 原文及圖片詳閱:httpwww.travelblogosphere.com828薩爾斯堡奧地利