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【NS 新遊戲】Overcooked 2 今個暑假正式開張大吉！
手機‧電玩
Chrysalids 少爺・2018-06-13

任天堂 Switch 新煮飯仔遊戲 Overcooked 2，將於 8 月 7 號面世。 想知今次 Overcooked 2 有咩新廚師揀呢？想知今次遊戲加入咗咩新元素？即刻睇預告啦！ 影片來源：Nintendo Switch Facebook 廚房啱啱激戰完？連洋蔥國國王都皺晒眉頭。 今次遊戲多咗好多款廚師比玩家揀，唔知各位想揀邊位廚師呢？ 少爺覺得八爪魚廚師揸住菜刀好恐佈，但好有威勢。 仲新加入咗好多款菜式，任君選擇。 當然唔少得 Kevin the Dog 啦！少爺未玩過 Overcooked，所以唔知佢有咩大作用。 當然唔少得線上多人遊玩啦！現今所有遊戲都要必備元素之一。 8 月 7 號正式開業，您準備好大混亂式煮餸對戰未呀？！

「Yo~ga城市瑜珈運動節」即將於11月4至5日在黑沙海灘及黑沙臨時綠化休憩空間舉行
生活在我城
小燕品味・2023-11-02

隨著城巿人對健康生活理念關注度的升溫，健身運動也成為一種生活時尚。澳門美高梅即將於11月4至5日舉行全新康養旅遊項目「Yoga城市瑜珈運動節」，並跨界聯乘文化局主辦超過十五年歷史的澳門最大型流行音樂活動「hush 沙灘音樂會」，攜手合辦澳門首個最大型戶外瑜珈運動音樂節 「hush 沙灘音樂會 x Yoga城市瑜珈運動節2023」，一連兩天在黑沙海灘及黑沙臨時綠化休憩空間激發引領健康熱潮與音樂熱情，為巿民與旅客帶來與別不同的康養及旅遊體驗！ 「Yoga 城市瑜珈運動節2023」雲集超過40位來自世界各地的星級導師，包括香港星級瑜珈導師Coffee Lam（林芊妤）、韓國健身導師秋成勲、風靡馬來西亞的健身導師Jordan Yeoh、曾為世界大學運動會澳洲代表的Amanda Bisk、曾任瑞典國家代表的健身導師Charles Fritzeacute;n和紐西蘭的國際認證瑜珈導師Josh Kramer Yoga，以及一眾來自香港及澳門的著名導師等將親身指導。活動共分為四大專區，包括體能專區（Fit District）、禪修園林（Zen Garden）、親子樂園（The Playground）及水上瑜珈SUP Yoga，涵蓋各式瑜珈、健身訓練、舞蹈運動和親子活動，各種新潮流健康療法匯聚於此，應有盡有，讓參加者可以整天於園區內穿梭並按照自身的條件及喜好選擇活動，盡情沉浸於運動帶來的愉悅。 圖片來源澳門美高梅官網 筆者練習瑜珈多年，對在大自然的氛圍中在導師的指導下練習瑜珈及運動非常感興趣，並計劃於運動節主打參加「禪修園林 Zen Garden 」的活動，並嘗試體驗不同的健身運動。周六晨練將率先參加澳門首個及獨有的戶外銅鑼浴Rise, Shine and Gong，感受身心的平衡，徹底放鬆，準備迎接一整天的豐富活動。休息過後，我會體驗由澳門著名瑜珈及冥想導師Lou Lou主持的氣息冥想流Prana Meditative Flow，通過氣息及冥想練習，盡情釋放壓力，學習從繁忙緊張的生活得以舒緩。經過了半天的身心靈活動，我會享受一個悠閒午餐，然後到「hush 沙灘音樂會」欣賞演出，感受現場音樂的感染力。下午，我打算參加香港星級瑜珈導師Coffee Lam（林芊妤）的瑜珈核心力量課Yoga for Core Strength，為鍛鍊馬甲線加油！相信經過參與整天充實的活動，當晚應該會睡得很香甜。 圖片來源澳門美高梅官網 至於周日，首先我想跟隨澳門著名健身教練Clark Cheung，來一場動物流 Animal Flow Workout，讓身體隨着大自然的韻律而舞動、甦醒；接着我希望能參加曾為世界大學運動會澳洲代表Amanda Bisk的拉伸及塑形課堂Stretch amp; Sculpt，使身體線條更纖細。最後我想來一場由來自中國的全美瑜珈聯盟RYT認證導師汪靜老師的經典哈達瑜珈Hatha Yoga，滋養身心，作為給自己在城市瑜珈運動節的完美收官。 圖片來源澳門美高梅Facebook 雖然我較少參與體能訓練，屆時來自韓國的型爆火熱教練秋成勲、風靡馬來西亞的健身導師Jordan Yeoh、以及曾任瑞典國家代表的健身導師Charles Fritzeacute;n等都會在體能專區帶領大家鍛鍊，讓我不禁也想一試，喜歡健身及體能活動的朋友更不容錯過！ 此外，運動節還特別引入主打項目SUP Yoga水上瑜珈，教練將指導參加者在漿板上做出各式瑜珈動作，不單可以鍛煉身體及肌肉的控制能力，還可達到高效燃脂的效果，機會難逢！ 圖片來源澳門美高梅Facebook 另一邊廂，「hush 沙灘音樂會」將於黑沙海灘打造馬拉松式音樂盛會，除了多元音樂舞台，還有hush聯乘文創品牌、音樂相關產品和體驗、手作、遊戲及美食，並設有多個藝術裝置、好玩打卡點、hush300秒網上比賽與音樂工作坊等互動體驗項目，更有一系列特別音樂企劃，如音樂營、野餐敲擊音樂會及爵士快閃，帶來充滿活力的音樂體驗！ 圖片來源澳門文化局官網 活動期間設有澳門循環線及氹仔循環線的免費穿梭巴士，由早上7時至晚上11時於澳門及氹仔市區、外港碼頭以及活動場地黑沙海灘來回，非常便利！温馨提示：建議大家穿著合適的運動著裝，到達會場後請先兌換活動手帶，所有課程項目需提前15分鐘到場登記，參加瑜珈活動的朋友請自備瑜珈墊。而參加水上瑜珈的朋友，請穿著合適的泳裝或潛水衣，屆時以手帶換領直立版裝備及助浮衣。活動設有水站，請大家自備水樽，一同為環保出力。有了充足的準備，相信大家都會盡興而歸，享受一個好玩健康樂滿FUN的周末！到時見！ 地點：黑沙海灘及黑沙臨時休憩空間 購票詳情：httpsbitly.wsUqRz #美高梅 #澳門美高梅 #美獅美高梅 #Yoga城市瑜珈運動節2023 #Yoga城市瑜珈運動節 #黑沙海灘 #運動 #健身 #瑜珈 #音樂 #MGM #MGMMACAU #MGMCOTAI #UrbanYogaWellfest2023 #UrbanYogaWellfest #HacSaBeach #Sports #Fitness #Yoga #Music

[議劇論映] 融入新風格又不失特色的《龍櫻2》
娛樂殿堂
君尋・2021-07-22

《龍櫻2》（或譯《東大特訓班2》） 觀後推薦度：★★★★☆ 簡介： 春季檔播出前最受期待的劇集。不少網民提到，相比老師陣容，出演學生的演員知名度不足，難以吸引觀眾。但當年又有誰會想到，飾演辣妹的新垣結衣會成為今天的（前）國民老婆？回到劇集本身，看畢首場戲後不禁懷疑這是《半澤直樹》校園版嗎？不但開場的會議場面和拍攝手法充滿《半澤直樹》的影子，部份演員亦曾經出演《半澤直樹》。事後才發現原來《龍櫻2》班底正是製作《半澤直樹》的福澤克雄帶領的。續作的第一集並非像一般的熱血高中教師劇集，反而花了不少時間交代櫻木老師（阿部寬飾）消沈兩年之久的原因，以及學校遭遇廢校處境的問題，餘下不足一半時間才是教育學生的部份。首集有兩個問題學生主動加入東大升學班，但原來只是為了為難櫻木老師等人，並拍片放到網上誣衊老師欺負學生。櫻木老師察覺他們的意圖，並「教育」他們的部份非常精彩，爽快之餘不忘要說教，但有道理又精簡，不會拖慢原本緊湊的節奏。其後的集數開始回到過往一樣，一集圍繞一個學生的故事，慢慢把劇集人際關係表上，看得到名字的學生，都招進去東大升學班之中。 觀後心得： 不少聲音批評《龍櫻2》變了，故事主軸除了讓學生考進東大之外，加插不少商戰的劇情，而製作組亦改由《半澤直樹》的班底負責，由頭到尾都有相當的既視感。不過除首集和結尾外，商戰的部份，亦即是學校前任理事長計劃賣掉學校的劇情不算太多，大部份時間依然聚焦在學生的故事上，以及阿部寬飾演的櫻木老師，教導學生極為實用的學習和考試方法。還沒有時間補完第一季的筆者，依然覺得短短一年的時間，就可以把一個成績不太好（特別是高橋海人的角色）送進東大，實在是過於夢幻。盡管劇中不斷強調，目的只是「考進東大」，而不是「考進東大之中想念的科系」，所以策略上亦會讓學生考競爭不大的領域，但劇中講授的學習方法都是偏向文科，以及給予一些原本注意不到的提示。例如考英文聽力不要做筆記，先從懂得作答的題目開始做等實際的考試策略。不過能看到和認識新世代演員亦是一大收獲，平手的演技確厲害，高橋海人可以繼續加油，最喜歡的絕對是鈴鹿央士的角色，前半段讓人很討厭他，但結尾亦會讓人痛心他考不上東大。 簡評： 《龍櫻》續集，加上TBS電視台黃金招標「日曜劇場」的名號，幾乎是信心保證。添加新元素進劇集中反而有新鮮感，而不是一個套路由頭用到尾。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按：httpsppt.ccf6n5yx

荷李活巨星駕臨《非常盜2》於澳門取景拍攝
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-03-20

由獅門旗下頂峰娛樂製作的動作懸疑片《非常盜2》暫定於2016年6月10日全球影院同步上映。過去數天，電影台前幕後大軍於澳門威尼斯人及澳門金沙內取景拍攝。《非常盜2》為2013年上映的頂峰娛樂大熱電影《非常盜》的續集，於當時創下全球票房超過三億五千萬美元的佳績。第二集的演員陣容鼎盛，包括謝西艾．辛堡（Jesse Eisenberg）、麥克．雷法路（Mark Ruffalo）、活地．夏里遜（Woody Harrelson）、麗茲．凱普蘭（Lizzy Caplan）、戴夫．法蘭高（Dave Franco）、丹尼爾．域卡夫（Daniel Radcliffe）、周杰倫、米高．肯恩（Michael Caine）以及摩根．弗里曼（Morgan Freeman）。 電影《非常盜2》於金沙中國旗下酒店內多個地點進行拍攝，包括澳門金沙的霓虹燈屋頂、澳門威尼斯人的瑰麗堂以及其標誌性的弧形扶手電梯。此外早前亦於福隆新街、科學館一帶拍攝，引起一片追星熱潮，非常熱鬧。 由華裔導演朱浩偉執導的《非常盜2》暫定於2016年6月10日上映。2013年的票房大熱《非常盜》講述逃避聯邦調查局的最強「四騎士魔術師團」以魔法技倆行劫銀行，並以贓款回贈欣賞魔法表演的觀眾。繼上集「四騎士魔術師團」以智取勝聯邦調查局，並以絶妙的技藝贏盡觀眾吹捧，今集四人於一年後重現江湖，卻遇上新的敵人，讓他們陷入有史以來最危險的的劫案。

美高梅「盛事 ‧ 寿志團」四手聯乘星廚發辦盛宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-03-30

早前東京米芝蓮星級鮨店Hakkoku（はっこく）掌舵人、壽司職人佐藤博之載譽重臨美高梅「盛事 ‧ 寿志團」，與料理長上野真人師徒聯手呈獻五天限定的春日大師級廚師發辦盛宴。 東京米芝蓮星級鮨店Hakkoku（はっこく）掌舵人、壽司職人佐藤博之 美高梅「盛事 ‧ 寿志團」上野真人料理長 佐藤博之的壽司出品以恰到好處的黃金比率見稱，他的醋飯以熟成赤醋調製而成，配合頂級漁鮮及食材，以及熟成和醃製等處理技術來達至最佳平衡，充份展現江戶前壽司的究極精髓。 佐藤博之被譽為「次世代職人代表」，亦是日本最年輕摘下米芝蓮星級榮譽的壽司職人之一。他在東京分別在2018年及2020年開設高級鮨店Hakkoku及其變奏版鮨店「壽志團」，更於2022年於澳門美高梅開設唯一海外分店「盛事 ‧ 寿志團」。 東京米芝蓮星級鮨店Hakkoku（はっこく）掌舵人、壽司職人佐藤博之 上野真人於銀座一家歷史悠久的星級壽司店擔任工作，並開始壽司職人生涯，積累豐富的經驗，鞏固基本功，以及傳統手握壽司的技術精髓。壽司職人的專業訓練使他對時令漁獲的品質、刀工的講究、出品的賣相等均有敏銳觸覺，相輔相成的訣竅能起畫龍點睛之效。同時，上野的出品尊重每位賓客的需求，適時作出個性化的調整，靈活演繹江戶前壽司職人精神。在掌舵「壽志團」澳門分店前，上野師承米芝蓮星級壽司職人佐藤博之，在其開設的銀座壽司廚師發辦餐廳Hakkoku（はっこく）工作。美高梅的「寿志團」為第一家於海外開設的品牌分店，繼2021年第一家東京店後的日本以外唯一分店。 上野料理長曾於2019年在澳門美高梅開設壽司期間限定料理店，廣受好評後於2022年重臨澳門主理日本東京以外唯一的「寿志團」分店。料理長上野真人師承東京米芝蓮高級鮨店Hakkoku的掌舵人佐藤博之，而「寿志團」的主要風格為前者的變奏版。 「盛事 ‧ 寿志團」重視江戶前壽司的傳統、味道與視覺之間的完美平衡，由醋飯、漁獲到魚鮮的處理，每項細節均有著嚴謹的追求，以達至食材鮮味互相融合的黃金比率，握出堪稱完美的壽司。料理長會根據鮮鮮種類，以獨門配方調製出不同風味的醋飯，更依照季節食材特性而精心挑選米粒以平衡魚肉的油份，相互契合，務求將食材的鮮味發揮得淋漓盡致。而為了讓賓客品嚐到最上乘的日本直送魚鮮，上野料理長每天清晨均會聯絡其合作多年的東京魚巿場海鮮供應商，直接採購當造的優質漁獲；並憑著上野料理長高深的職人造詣，運用魚肉熟成、醃製等處理技術，呈現出每款魚鮮最佳的色、香、味，為壽司注入靈魂。 美高梅「盛事 ‧ 寿志團」上野真人料理長 上野料理長根據時節混合日本不同產地的米，以達至講究的「濕度、質感及口感」比例，混合米由日本稻米大師與上野料理長共同調配。至於酢，他會根據食材油脂及味道輕重而嚴選多款日本米酢及赤酢，當中包括短期以及長期熟成釀製。上野料理長再以獨門配方調製出兩種不同風味的舍利（シャリ），以達至食材鮮味互相融合的黃金比率。 今次廚師發辦餐單包括：吞拿魚頸肉手卷、手握壽司 12件、茶碗蒸、太卷及味噌湯、甜品。手握壽司包括大極上海膽、鮟鱇魚肝、白子、北海道毛蟹、大拖羅等，食材上乘。 吞拿魚頸肉手卷：又稱突先卷，「突先」位於吞拿魚的頸部位置，每條吞拿魚只有1%這個部位，比吞拿魚腩「大拖羅」更為珍貴罕有，肉質彈牙，魚味濃郁鮮美，堪稱為日本「寿志團」招牌料理之一。因此，手卷一般在餐後奉客，但「寿志團」則希望以此讓賓客驚艷。肥美魚肉配合微酸的醋飯與優質紫菜，作為餐單首道菜式，讓賓客打開味蕾。 1 鰤魚壽司：採用了富山灣「冬季之王」美稱的「冰見寒鰤」，口感細膩，肉質鮮甜。 2 太刀魚壽司 太刀魚富含不飽和脂肪酸、DHA、EPA， 有活化大腦、防癌以及降膽固醇等諸多好處，營養價值高。 以鹽烤方式烹調太刀魚，可突顯鮮味，在壽司上放上少許自家調製醬汁，讓整體味道更為清新可口。 3） 白蝦壽司 白蝦是日本富山灣的特產，在天然環境生長，是較貴的食材，有「富山灣的寶石」之稱。白蝦含有一種自溶酶（Autolytic Enzyme），生食時會吃到甜美鮮味。口感軟糯、蝦味濃郁。 4） 沙甸魚磯邊卷：當造的沙甸魚，加上細蔥、薑蓉及紫蘇做成卷，入口肥美鮮濃。 5） 金目鯛壽司 色澤鮮紅，油脂含量適中，肉質細膩，與黏稠香軟的醋飯互相結合，相得益彰。 6） 鮟鱇魚肝壽司 鮟鱇是一種海魚，有名的高級魚種。在日本料理店或居酒屋，鮟鱇魚肝一般是切成圓形，今次以碎上方式，與魚肝熬成的醬汁做成壽司，加上細葱，口感綿密滑順，油脂柔嫩香醇。 7） 北海道毛蟹壽司 毛蟹長年生長在北海道極度寒冷深海之中，蟹身呈棕色，全為滿佈細毛，煮熟後呈鮮橙紅色，是北海道獨有的名蟹。壽司下層為蟹肉，肉質鮮嫩，上層為黃色的蟹膏，味道濃郁鮮甜。 8）赤身吞拿魚壽司 近魚背中間部位，脂肪比例較少，肉呈紅色，質感較為結實，魚味濃郁。 9）大拖羅壽司 肉身顏色較淺，是整條吞拿魚擁有最多脂肪的位置，蘊含EPA和DHA，入口即溶，魚味濃郁。 10）北海道海膽壽司 採用北海道著名的大極上海膽，金黃色澤鮮明，甘甜鮮味，滿滿的幸福感。 11）白子壽司 採用了鱈魚的精巢，有很高的營養價值，含豐富的蛋白質及維他命B等，被視為美顏補身的珍品。配上蘿蔔蓉、葱花及柚子醋，口感綿密柔滑，帶有乳狀的感覺，入口即溶，味道濃厚。 12 海鰻壽司 海鰻肉質綿密鬆軟，入口即化。壽司上面配上自家製鰻魚骨熬製的醬汁，味道濃郁滋味。 13 鱸魚壽司 油份較高的白肉魚，以火輕燒表面，帶出油脂香味。 太卷：江戶前壽司傳統式太卷，材料豐盛，包括有醬油漬赤身、鰻魚、自家醃製三文魚子、青瓜絲、乾瓢等。 茶碗蒸：在蒸蛋上淋上蟹肉的獻汁及三文魚子，味道鮮美。 味噌湯：吃完一輪壽司，來一客味噌湯，暖胃舒坦。 清酒配搭方面，選用了上川大雪的特別純米、天美千本錦純米大吟釀及而今雄町純米吟釀，更能突顯不同壽司及菜品的層次，讓此場盛宴更臻完美。 這次佐藤博之壽司職人重臨「盛事 ‧ 寿志團」，非常高興一再次近距離欣賞他與上野真人料理長的完美匠藝，以及感受「盛事 ‧ 寿志團」為饕客呈獻與別不同的席前壽司餐饗體驗。 與佐藤博之合影 與佐藤博之合影 雖然是次四手聯乘星廚發辦盛宴已圓滿結束，賓客可以在「盛事 ‧ 寿志團」享受上野料理長及其團隊主理的日式廚師發辦料理套餐。店內的設計既沿用日式壽司店標誌性元素，同時注入現代風格。傳統檜木的餐桌和牆線裝潢，與波浪紋路石牆和細膩的雲石廚桌形成對比，碰撞出傳統與現代相融的嶄新意境。開放式壽司吧台僅設11個席前座位，讓賓客於用餐的同時可欣賞上野料理長的技藝，了解江戶前壽司的精妙。 美高梅「盛事 ‧ 寿志團」 位置 澳門美高梅 營業時間： 星期二至五 下午6時至晚上11時 星期六及日：中午12時至下午2時30分 下午6時至晚上11時 查詢訂位電話 853 88022466 #美高梅 #澳門美高梅 #美獅美高梅 #美高梅日本祭 #盛事壽志團 #佐藤博之 #上野真人 #廚師發辦 #小燕品味 #MGM #MGMMACAU #MGMCOTAI #MGMJapaneseFest #SUSHIDANatRossio #HiroyukiSato #ManatoUeno #Omakase #Hakkoku

新濠博亞娛樂讓澳門科技大學學生一睹亞洲娛樂總匯的神秘幕後
其他
LifeMag Editor・2016-02-02

澳門科技大學副校長陳曦教授、酒店及旅遊管理學院院長謝飛帆教授、酒店及旅遊管理學院課程主任楊潔雲講師及創業就業發展中心主任陳秀釵小姐率領30名學生首先參觀了設有5,000個座位、本澳最豪華的表演場地mdash; 「新濠影滙綜藝館」，讓學生們了解一個國際頂級表演的誕生過程。參觀團接著親身感受了震撼刺激的4D數碼動感遊戲 mdash;「蝙蝠俠夜神飛馳」。新濠博亞娛樂亦安排了「影滙之星」的技術人員向學生們詳細介紹了這個全球首個及亞洲最高的「8」字形摩天輪的設計、構造及日常運作。參觀的旅程最後在匯聚全球頂尖魔術師上演連串震撼獨門魔術表演的「魔幻間」內，解開一些神秘面紗後，畫上了完美句號。 澳門科技大學副校長陳曦教授表示：「新濠博亞娛樂在旅遊酒店發展迅速，特別是文化創新的典範。新濠影匯呈獻的多項世界級娛樂體驗，對幫助澳門發展成為世界旅遊休閒中心起了指導作用。這次活動為學生提供了非常好的平台，打開新的視野。」 酒店及旅遊管理學院院長謝飛帆教授強調 「新濠博亞娛樂安排的幕後參觀之旅讓酒店與旅遊專業的學生，能夠有機會接觸到酒店的幕後運作和娛樂規劃，對他們的專業認知和職業選擇至關重要。」

澳門教育心理學｜陳康妮：如何幫助我們理解人腦中的神經網絡
文化創意
陳康妮・2023-01-27

神經科學是一門相對年輕的學科。 在物理科學方面尤其如此。 例如，雖然我們對原子亞原子力如何產生物理特性了解很多，但對智能行為如何從神經功能產生的了解相對較少。 為了解決這個問題，神經科學家通常依靠直覺概念，如ldquo;感知rdquo;和ldquo;記憶rdquo;，使他們能夠理解大腦與行為之間的關係。 通過這種方式，該領域已經開始廣泛地描述神經功能。 例如，在靈長類動物中，我們知道腹側視覺流 VVS 支持視覺感知，而內側顳葉 MTL 支持與記憶相關的行為。 但使用這些概念來描述和分類神經處理並不意味著我們了解支持這些行為的神經功能。 至少不像物理學家理解電子那樣。 為了說明這一點，該領域對這些概念的依賴導致了持久的神經科學辯論：感知從哪裡結束，記憶從哪裡開始？ 大腦是否像我們用我們用來描述它的語言那樣進行區分？ 這個問題不僅僅是語義。 通過了解大腦在神經典型病例（即理想化但虛構的ldquo;正常rdquo;大腦）中的功能，有可能更好地支持經歷病理性記憶相關大腦狀態的個人，例如創傷後應激障礙。 不幸的是，即使經過數十年的研究，表徵這些ldquo;感知rdquo;和ldquo;助記rdquo;系統之間的關係仍導致了一場看似棘手的爭論，挫敗了將我們的大腦知識應用於更多應用環境的嘗試。 這場辯論的任何一方的神經科學家都會查看相同的實驗數據並以截然不同的方式解釋它們：一組科學家聲稱 MTL 涉及記憶和感知，而另一組聲稱 MTL 僅負責記憶 相關行為。 為了更好地理解 MTL 如何支持這些行為，史丹福大學心理學博士候選人、吳仔神經科學研究所思維、大腦、計算和技術項目的實習生 Tyler Bonnen 一直與心理學助理教授 Daniel Yamins 合作 和計算機科學和史丹福大學以人為本的人工智能 HAI 研究所的成員，以及史丹福大學心理學教授兼記憶實驗室主任 Anthony Wagner。 他們最近發表在《神經元》雜誌上的工作提出了一種新的計算框架來解決這個問題：使用來自人工智能的最先進的計算工具來理清人腦中感知和記憶之間的關係。 ldquo;感知和記憶的概念在心理學中很有價值，因為它們讓我們了解了很多關於神經功能的知識mdash;mdash;但只是在一定程度上，rdquo;Bonnen 說。 ldquo;這些術語最終無法完全解釋大腦如何支持這些行為。 我們可以在關於 MTL 感知功能的歷史爭論中清楚地看到這一點； 因為實驗者被迫依賴直覺來判斷感知和記憶，所以他們對數據有不同的解釋。 根據我們的結果，這些數據實際上與一個統一的模型一致。rdquo;新鮮的解決方案 研究團隊的解決方案是利用人工智能領域計算機視覺的最新進展。 該領域是人工智能最發達的領域之一。 更具體地說，研究團隊使用了能夠預測靈長類動物視覺系統神經反應的計算模型：任務優化卷積神經網絡 CNN。 ldquo;這些模型不僅lsquo;擅長rsquo;預測視覺行為，rdquo;Bonnen 說。 ldquo;這些模型在預測靈長類動物視覺系統的神經反應方面比神經科學家為此目的明確開發的任何模型都做得更好。 這對我們的項目很有用，因為它使我們能夠將這些模型用作人類視覺系統的代理。rdquo; 利用這些工具，Bonnen 能夠重新運行歷史實驗，這些實驗已被用作證據來支持關於 MTL 參與感知的爭論的雙方。 首先，他們從 30 個先前發表的實驗中收集了刺激和行為數據。 然後，使用與原始實驗中完全相同的刺激（相同的圖像、相同的構圖和相同的呈現順序等），他們確定了模型執行這些任務的情況。 最後，Bonnen 將模型性能直接與實驗參與者的行為進行了比較。 ldquo;我們的結果是驚人的。 通過該文獻中的實驗，我們的建模框架能夠預測 MTL 損傷受試者（即由於神經損傷而缺乏 MTL 的受試者）的行為。 然而，MTL 完整的受試者能夠勝過我們的計算模型，rdquo;Bonnen 說。 ldquo;這些結果清楚地將 MTL 與長期以來被描述為感知行為的事物聯繫起來，解決了數十年來明顯的不一致問題。rdquo; 但當被問及 MTL 是否與感知有關時，Bonnen 猶豫了。 ldquo;雖然這種解釋與我們的發現完全一致，但我們不關心人們應該使用哪些詞來描述這些依賴於 MTL 的能力。 我們更有興趣使用這種建模方法來了解 MTL 如何支持這種迷人的mdash;mdash;實際上，有時是難以形容的mdash;mdash;行為。rdquo; ldquo;我們的工作與我們之前的工作之間的關鍵區別，rdquo;Bonnen 強調，ldquo;不是任何新的理論。 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學英國倫敦大學主修心理學澳門資深教育學專家澳門教育專欄作家（出版書籍澳門教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師澳門斷捨離群組創辦人（合共26000人）

澳門生死教育講座：從斷捨離到生命的意義
文化創意
陳康妮・2024-05-24

澳門生死教育講座：從斷捨離到生命的意義 2024年5月22日，澳門舉辦的斷捨離工作坊取得了巨大成功，為生死教育講座奠定了堅實的基礎。這場講座將深入探討生命的意義，並鼓勵參與者以正向思維面對生死。 講座內容： 認識人生意義：探討生命的價值和目的，引導參與者思考個人存在的深層意義。 基督捨命的愛：分享基督教對於無私奉獻和犧牲的觀點，並討論如何將這種愛融入日常生活。 生前意願：強調明確表達個人對生命末期處理方式的重要性。 生前遺囑：解釋遺囑的法律效力及其在個人意願實現中的作用。 斷捨離物品：討論如何通過減少物質負擔來獲得精神上的自由。 生前葬禮：介紹生前葬禮的概念，並探討其對個人和家庭的意義。 澳門葬禮選擇：提供澳門不同葬禮服務的選擇，幫助參與者做出符合個人信仰和願望的決定。 臨終關懐：分享如何在生命的最後階段提供情感和精神上的支持。 感謝照顧者的辛勞：表達對照顧者的感激之情，並討論他們面臨的挑戰。 捐贈器官：鼓勵參與者考慮捐贈器官，以挽救他人生命。 大體老師：介紹大體老師在醫學教育中的重要性。 正向思維：通過正向思維的實踐，幫助參與者建立面對生死的積極態度。 講座以正向思維結束，鼓勵聽眾以積極的態度面對生死。這不僅是對個人生命的肯定，也是對家庭、社會和整個人類共同體的貢獻。這場講座是一次深刻的心靈之旅，讓參與者從斷捨離的實踐中，走向對生命意義的深層認識。澳門生死教育期待您的參與，一起探索生命的奧秘。

澳門教育家陳康妮 : 寫給才華洋溢和未來可期的澳門創業家一封信
文化創意
陳康妮・2023-03-28

親愛的未來澳門創業家： 首先，我要恭喜你們能夠來到這個充滿機會和挑戰的世界。作為一個澳門人，我深深地知道我們的城市在過去幾十年中經歷了巨大的變化和發展。作為未來的澳門創業家，你們有機會在這個變化和發展的潮流中發揮你們的創造力和才華。 當我們談論創業時，我們通常會想到新創企業和初創公司。這些公司的成功需要創新思維、勇氣和堅韌不拔的精神。作為未來的澳門創業家，你們需要理解創業不僅僅是關於賺錢，也是關於影響力和推動社會進步。因此，當你們考慮開始自己的企業時，請問自己一個問題：ldquo;我能做些什麼來改善我們的社會和環境？rdquo; 澳門是一個特別的地方，這裡融合了中西文化和歷史。這裡有一個多元化的社會，有各種各樣的人和文化。這也是一個經濟富饒的地方，擁有繁榮的旅遊業、博彩業和金融業。這些都為未來的澳門創業家提供了很多的機會。 不過，創業不是一個容易的過程。你們需要有耐心和毅力，需要面對挑戰和失敗。但是，這些挑戰和失敗同樣也是學習和成長的機會。當你們遇到困難時，不要放棄，要學會從中吸取經驗教訓，並不斷改進和發展你們的企業。 此外，我希望未來的澳門創業家們能夠關注可持續發展和社會責任的問題。在這個日益關注環境和社會問題的時代，未來的企業家們需要思考如何在經濟發展的同時也保護和改善我們的環境和社會。 最後，我想強調的是，創業不僅僅是一個個人的事業，也是需要團隊和社區的支持。未來的澳門創業家們需要建立良好的團隊和社區關係，並與其他企業家和機構合作，共同推動澳門的發展和進步。 在這個充滿希望和挑戰的時代，我相信未來的澳門創業家們能夠發揮你們的潛力和才華，為我們的城市和社會帶來更多的創新和進步。 祝你們能夠充滿信心、勇氣和決心，面對未來的挑戰和機遇。當你們開始自己的創業之旅時，請記住以下幾點： 首先，要有一個清晰的願景和目標。你們需要知道自己想要做什麼，以及為什麼要做這件事情。這樣才能夠在創業過程中保持方向感和動力。 其次，要不斷學習和成長。創業不僅僅是一個產品或服務的開發和推廣，還需要不斷的學習和提升自己的技能和知識。要保持開放的心態，不斷探索和學習新的想法和技術。 第三，要建立良好的團隊和社區關係。創業不是一個人的事情，需要與其他人和機構合作，共同推動發展。要學會與人合作，建立良好的關係，並尋找能夠支持和幫助你們的人和組織。 最後，要堅持不懈，並不斷改進和發展。創業是一個充滿挑戰和失敗的過程，但是只要你們能夠堅持不懈，並不斷改進和發展自己的企業，就一定能夠取得成功。 未來的澳門創業家們，我期待著你們的創意和才華，期待著你們能夠為我們的城市和社會帶來更多的創新和進步。祝你們一切順利！ 諸事順遂！ Miss Connie 陳康妮 敬上 2023.03.28 於中國澳門 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師（26年港澳培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：書名：澳門教育創新澳門兒童文學作家（兒童科普）

澳門國際花燈節2019
小城角落
行走世界記錄・2019-09-16

第四屆澳門國際花燈節由澳門壹號廣塲、永利澳門及澳門國際品牌企業商會主辦，聯同合作夥伴馬若龍建築師事務所及澳門本地知名設計公司Chiii Design，由即日起至10月15日，今屆國際花燈節將於澳門壹號廣塲及永利澳門之海濱長廊，以及在南灣 middot;雅文湖畔舉行。 由澳門土生葡人建築師及著名藝術家馬若龍先生（Carlos Marreiros）親自策劃，於海濱長廊澳門壹號廣塲地段亮相，展出十件約高2.5至12米以「7020慶典家團圓」為題的當代藝術巨大發光燈籠雕塑裝置，並沿著面向南灣湖的海濱長廊伸延，營造光彩繽紛的氣氛。全部藝術裝置均由建築師及著名藝術家馬若龍先生親自設計，而其中六件作品是由他親自裝飾，包括充滿「7020慶典」元素的大型玉兔燈籠、《Swimming Pig》、《Piggy Piggy Bank Lantern》、《Mother Pig》。 其餘四件當代藝術巨大發光燈籠雕塑裝置由四位特邀的著名藝術家參與裝飾創作，包括本地著名畫家黎鷹先生的《遺世獨立耀濠江》、中國藝術家左正堯先生的《花耳朵》、葡萄牙藝術家拉奎爾．格拉里路女士（Raquel Gralheiro）的《燈籠》及意大利藝術家斯奕度先生（Guido Scarabottolo）的《您能離我多遠？》，

淋肉飼養記
生活在我城
半島師奶・2016-06-22

大概有很多人問淋肉是甚麼東西，其實師奶也不是很清楚，不過在這跟大家分享一下我和淋肉們相遇的小事吧。

澳門十六浦索菲特酒店 第九屆靈感婚宴展於十月廿三日舉行
愛情婚嫁
LifeMag Editor・2016-10-10

第九屆靈感婚宴展 日期 2016年10月23日 星期日時間 下午1時至晚上8時地點 澳門十六浦索菲特酒店六樓宴會廳www.sofitelmacau.com 澳門十六浦索菲特酒店呈獻「第九屆靈感婚宴展」！本屆婚宴展與眾多知名品牌聯手預備富豐節目，當中包括 middot; 日本婚戒專門品牌IPrimo講解如何揀選最合適的婚戒 middot; Dream House專業化妝師示範姐妹妝 middot; 專業花藝師教授新娘花球工作坊 除了以上活動外，即場確定婚宴可獲八五折優惠以及更多額外禮遇，包括婚宴當晚住宿、雙人海風餐廳自助午餐、免開瓶費等。 更設有驚喜大抽獎，獎品豐富，萬勿錯過 關於澳門索菲特酒店婚宴 締造完美一刻，讓索菲特酒店為您成就美事 獨特的五星級法式建築風格、文化及服務，融合濃厚的澳葡特色，成就一場瑰麗的難忘回憶。 獨特的堤畔露天景緻，飽覽夕陽河岸醉人美景，連接著雅緻宴會廳，無論是舉行別具情調的雞尾酒派對或是典雅隆重的囍宴，將是您們幸福回憶的舞台。 我們婚宴策劃員的無微不至，讓您充分體驗法式接待藝術。由籌劃婚宴的準備工作到安排宴會上的每個細節，我們都一絲不苟，確保每件事都隨您的夢想一一實現。 中式囍宴每席由澳門幣8,688起，查詢 8861 7112 H6480SL5@sofitel.com

澳門設計學：人人都是設計師 整理您的心態以激活創意
文化創意
陳康妮・2023-02-13

我們非常重視在工作中產生更好的想法。 世界經濟論壇將創造力和創意列為未來工作的基本技能。 但是，除非您找到一種方法來圍繞它們採取行動，否則僅憑想法是沒有意義的。 學會完成是推進你的想法的最好方法，特別是對於那些沒有工作截止日期的獨立項目或副業。 如果不採取行動，僅憑想法不會推動您的職業發展或提高您作為領導者的聲譽。 很多時候，專業人士在沒有面對嚴格的工作截止日期時，就會在完成藝術方面停滯不前。 當您確定項目停滯的位置時，您將更接近於完成任務。 將創意項目想像成家裡的整理項目，比方說，整理你的衣櫥。 這個例子可以幫助你分析你陷入困境的特定模式，並確定你如何才能完成任務。 因為我是一名作家，所以我將以寫作為例。 您自己的創意項目可能與軟件設計、視覺品牌或您組織下一次創新的戰略有關。 大多數創意項目在開始、中間或結束時都會被趕上。 讓我們來看看。 你一開始就不知所措。 也許你有很多想法，但不知道從哪裡開始。 如果我們將其視為 Marie Kondo 風格的壁櫥編輯，您會被從貨架上溢出的成堆雜亂無章的東西弄得不知所措，您不知道從哪裡開始。 你關上壁櫥，打起精神再試一次。 如果您有太多無法決定的想法，請掃一掃 Marie Kondo 並選擇一個小地方開始。 從相當於你的襪子抽屜的地方開始，這是一個規模較小、風險低、容易成功的冒險。 你選擇襪子抽屜而不是大量的黑膠唱片，因為襪子風險低而且不會充滿情感依戀。 如果您是作家，這可能是 LinkedIn 帖子。 如果這是工作中的一個項目，它可能是給同事的戰略備忘錄，以徵求他們的意見。 作為一個堅定的終結者，在繼續其他想法之前，您將採取行動並完成這個想法。 你在中途失去了動力。 經過一陣精力充沛之後，您可能會遇到障礙，您的想法沒有按照您的設想發展。 在近藤麻理惠 Marie Kondo 的剪輯中，您將所有衣服都放在床上，坐在地板上，周圍環繞著您收藏的搖滾音樂會 T 恤。 您開始看到秩序，但仍然感到想要離開並明天再試一次的誘惑。 你已經開始了，你有草稿、大綱、思維導圖。 結構的開始。 在這裡你可能會停滯不前，因為更多的想法湧入，很容易分心和不知所措。 您可能會有很多額外的想法，就好像您的整個想法櫃都亂七八糟地堆在一起一樣。 您的直覺是將所有想法整合到您的作品中，但這裡有點嚴謹是您的朋友。 為您的作品選擇不超過三個支持性想法。 為額外的想法設置一個ldquo;停車場rdquo;。 筆記本、便利貼、手機上的文件。 捕捉想法並回到你的核心項目，因為你，我的朋友，正沉浸在完成中。 你就是無法越過終點線。 你已經準備好了一個非常有用的作品，或者至少是一個像樣的草稿。 您的壁櫥經過編輯、顏色編碼並且看起來不錯。 太多的人說服自己，工作還沒有完全準備好，需要再次審查，一些潤色。 這是坐在前門等待投遞的捐贈袋。 只有一件小事需要在完成之前完成。 你可能會把你在 LinkedIn 上的帖子想像成下一個哈利波特系列，任何不符合這個標準的東西都達不到要求。 在這裡，您需要硬著頭皮點擊ldquo;發布rdquo;或ldquo;發送rdquo;軟件開發人員稱之為發布作品的任何版本。 無論你是在開始、中間還是結束時停滯不前，都要採用終結者的心態來完成任務。 擁抱完成並繼續下一個想法的想法。 通過培養一種表達想法的節奏，您將以思想領導力而聞名。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳洲墨爾本大學主修教育管理學 澳門資深教育學專家 澳門資深設計師： 澳門斷捨離群組創辦人 （群組合共26000人） 澳門資深國際培訓師 澳門資深全球職涯發展師 澳門作家書名：澳門教育創新 澳門兒童文學作家

澳門教育家陳康妮：全球教育政策發展，從幼兒園到研究生院
文化創意
陳康妮・2020-08-31

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ Covid19大流行已經顛覆了世界各地的教育體系。課堂上學生擠在座位上，而老師從前面講課，卻突然變成在線Zoom課，父母的家庭指導或單獨工作的某種組合。當事情最終穩定並恢復到ldquo;正常rdquo;狀態時，該正常狀態將是什麼？ 作為澳門教育家，這是前所未有的動盪時刻，它是擺脫具有落後教學法基礎的過時方法的時刻，而是根據有關學習如何工作的最新科學研究以新方法代替它們。 過去半年港澳教師培訓中借鑑澳洲指導教授的許多在線教學系統的多年經驗引用在港澳教師培訓上，借助使用這些培訓經驗教訓以及正在進行的教育研究，提供了一種願景：即如何使用新方法從根本上改善教學。 隨著世界轉向在線學習，設計課程變得更加及時。最近撰寫了一篇有關學習研究創新教學經驗的論文，這些經驗與當前的情況特別相關。 與面對面的課堂相比，在線學習既有優勢也有劣勢。這完全取決於所採用的方法，主題和環境。最終，展望疫情大流行後的教育系統，目標應該是結合在線和面對面教學的優點，並拋棄無效的方法。 近年來的研究清楚表明，quot;翻轉quot;課堂方法的好處。通常在課堂上講授的課程將通過在線，視頻，音頻或書面材料提供，學生可以按照自己的步調吸收這些信息，並能夠根據需要暫停和重播課程內容。 在學生安全返回學校的情況下，教室時間將轉而用於傳統上屬於quot;家庭作業quot;的事情，例如從事數學問題或研究項目，而教師可以在那裡提供幫助和指導。在需要時，學生可以單獨或團隊工作。 談到在教室前進行演講的時間，可以在網上做得更好。這種方法的另一個好處是，以10分鐘或15分鐘為單位提供較短的信息，而不是將所有內容都安排為一個小時或90分鐘的演講形式，已證明更加有效。 關於教學的互動部分，在某些方面，以在線Zoomstyle方式進行一些類似於課堂的討論可能會有好處，因為這是一種均衡器。當然，真正希望是盡快安全地回到真正受益於面對面互動的學習情況。例如，需要產生想法，縮小選擇範圍並最終生產出成品的項目（無論是簡單的機器人，成功的實驗室實驗還是音樂作品）都是建立新知識和技能的重要途徑。這樣的活動可以從團隊實踐和互動中受益，也可以從在項目進行過程中仔細觀察講師一對一輔導中受益。 舊的教育觀將學生的思想視為紙上的東西，而老師的工作實質上是在紙上寫信息。那完全不對。ldquo;學生正在建立世界的典範，就像植物在生長。rdquo; 每個學生都是不同的，為每個學生的個人興趣和需求服務很重要。但是，這與某些教育界普遍使用的ldquo;學習風格rdquo;概念大不相同，例如，這表明有些人在視覺上學得更好，而另一些人則通過聲音學習。這一觀點完全沒有證據支持。相反，將其放置在單個學生特定的困惑和掙紮領域中會更有幫助。 quot;改變我們學習方式的教育quot;是基於最近全球的教育研究，例如磁力共振成像等工具研究大腦在學習過程中發生了什麼。其中一門關鍵課是多次循環回主題，並將一堂課的不同部分相互融合的重要性。 傳統上，課堂經常涉及講授概念，進行考試並繼續前進。但是，如果在下一個教學的同時又重新引入了該概念，並且如果一些練習涉及到這兩個概念如何相互作用，則可以大大增強長期學習的能力。ldquo;如果您要連續講兩個或三個概念，請在它們之間進行整合quot;。一路提出問題使他們重新思考第一個問題所需的思想。正是在重新加載的過程中進行學習。 要使學習持續下去，ldquo;現在問學生，一周後問他們，一個月後問他們rdquo;也很重要。 最近全球教育家研究如何改變學生對學習和教學許多方面的理解。例如，檢測大腦處理視覺信息的不同方式的新方法可能導致早期地發現閱讀障礙，並導致應用早期和更有效的措施來幫助解決閱讀障礙。 主要信息是需要一種全新的方法來審視教育的全部目的。長期以來，教育機構的主要職能是逐步挑選出最優秀和最聰明的學生。 這不是一個有效或有用的策略。建立在包容性和鼓勵性基礎上的一種方法，可以使學習者有機會與問題作鬥爭和搏鬥（學習不會灰心和放棄），結果可能會更好。

首位黑人奧斯卡影帝
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-03-13

1967年的電影吾愛吾師To Sir With Love由首位黑人奧斯卡影帝影帝薛尼波特主演，片中他飾演一名中學教師，應聘到倫敦的公學任教，但學生都是喜歡惹事生非的頑劣青年，最終他春風化雨感化這群學生，並且贏得了學生們的尊敬。而電影主題曲To Sir With Love也非常受歡迎的。