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性價比高！優惠價嘆五星酒店和食
澳城餐飲
Ping・2016-05-14

澳門食客總是幸運的，不用遠赴日本也能品嚐高質素的日本料理，而且價錢也公道。澳門大倉酒店為慶祝開業5周年，於即日至6月15日期間推出連串優惠。當中「山里」日本料理的周年限定午餐「慶賀御膳」，只需要455元即可享豐盛的2人和食午餐，包括有季節前菜、三文魚刺身、燒魚、蔬菜煮物、手握壽司、味噌湯、季節水果。所謂不時不食，主廚選用現時當造食材入饌，保證吃到最鮮美的魚肉和蔬果。 各式手握壽司包括有當造魚刺身、帶子、冰菜等 小記試菜當日，前菜是海膽豆腐，味道鮮甜，令人有種清新感覺。至於燒魚、煮物和壽司，都會選用時令的魚類和蔬菜，所以每次來都有機會吃到不同的食材配搭，可謂次次有驚喜。 海膽豆腐夠Fresh 三文魚刺身超級肥厚 時令蔬菜煮物 燒魚 連水果都是由日本遠道運來，例如這次試了來自四國的橙、九州的西瓜和芒果，便與我們平時吃的很不一樣，特別鮮甜。 除此之外，該酒店其他餐廳亦有不同的優惠，包括：和庭餐廳推出75折樂享每週精選套餐， 2款菜式每位188元， 3款菜式每位258元；「和」大堂酒廊每月精選蛋糕優惠價澳門幣155起。

美高梅寶雅座呈獻「法國五月美食節」 阿爾薩斯美饌之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-18

每年一度的「法國五月」是亞洲一大文化盛事，其中的「法國五月美食節」（Le French GourMay）亦是焦點所在。澳門美高梅寶雅座法國餐廳以阿爾薩斯大區（Reacute;gion Alsace）的直送食材，配合傳統的烹調方法，設計出阿爾薩斯地道美饌，讓賓客於醉人的歐陸環境下享受一趟法國東北部美食之旅。 「法國五月美食節」屬年度「法國五月」中的美食環節，由多位星級大廚及葡萄酒商攜手打造，旨在推廣法國飲食文化。活動每年均以一個法國大區的美酒佳餚為主題，本年將聚焦法國東北部的阿爾薩斯大區。阿爾薩斯與德國及瑞士接壤，因此發展出揉合日耳曼精髓的法式飲食文化，經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。其充沛的陽光及乾燥炎熱的天氣等得天獨厚的條件，孕育了別具個性的葡萄佳釀。另外，當地所出產的啤酒和白蘭地酒亦享負盛名。 寶雅座的「法國五月美食節」三道菜套餐，頭盤推介「鴨肝批配覆盆子、蜂蜜醋啫喱及法式饅頭」和「凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包」。前者以酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成啫喱，配上阿爾薩斯馳名的鴨肝批，口感細嫩香滑。後者的凍肉批則以阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後，再經冷凍凝結而成，膠原蛋白豐富，具護膚功效；主菜選擇有「香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁」，主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌，搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用，滋味無限；甜點方面，賓客可品嚐以阿爾薩斯佳釀創製出的雪糕為甜品，包括「葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕」或「法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕」，亦可選擇別具風味的「阿爾薩斯芝士拼盤」，帶來極致的法國滋味體驗！ 寶雅座法國餐廳之「法國五月美食節」三道菜自選套餐，只於五月期間限定供應，每位澳門幣488元。駐場的專業品酒師更會為賓客推薦精選阿爾薩斯美酒，為佳餚增添色彩。訂座或查詢，請致電（853）8802 2319。 以上價格需另加收10%之服務費

台灣華語樂壇巨星田馥甄、林宥嘉、閻奕格 呈獻最終場台灣音樂紅人騷「炫音狂熱」的音樂盛會
音樂聯合國
LifeMag Editor・2015-12-07

《超級星光大道》冠軍閻奕格 《超級星光大道》冠軍閻奕格 林宥嘉在魔幻間 炫音狂熱－台灣樂壇小王子林宥嘉 Hebe在魔幻間 炫音狂熱－台灣文青女神田馥甄 新濠影滙綜藝館獨家呈獻台灣音樂紅人騷「炫音狂熱」繼續為樂迷帶來第三場音樂盛會，由台灣文青女神田馥甄Hebe、台灣樂壇小王子林宥嘉以及電視歌唱選秀節目《超級星光大道》冠軍閻奕格為最後一場「炫音狂熱」壓軸演出，於新濠影滙繼續發放無限巨星級娛樂。 田馥甄和林宥嘉表示：「這是一個非常難得的演出經驗，讓我們有機會於這個世界級綜藝館中近距離與樂迷共襄盛舉，希望這個獨家呈獻的演唱會能夠讓樂迷全心全意的陶醉其中。」在新濠影滙綵排演唱會期間，一眾歌手更親臨新濠影滙其中之旗艦娛樂項目及澳門首個大型魔術滙演「魔幻間」。 新濠影滙綜藝館獨家呈獻台灣音樂紅人騷「炫音狂熱」，由一眾巨星級台灣華語樂壇歌星聯手呈獻，聯同台灣著名製作人陳鎮川及其製作團隊親力打造的三場頂級音樂盛會系列。 新濠影滙 ndash; 這才是娛樂 有關新濠影滙的資料，歡迎瀏覽 www.studiocitymacau.com 及加入新浪微博www.weibo.comstudiocity或Facebook httpwww.facebook.comstudiocitymacau

亞洲航空飛澳洲MOP2188起
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2015-11-26

大家搶AirAsia BigSale D曼谷同芭堤雅0元機票之際，其實澳洲線都有唔錯ge 優惠！各航點澳門出發經吉隆坡轉機來回連稅價如下： 柏斯：MOP2,188黃金海岸：MOP2,689墨爾本：MOP2,616悉尼：MOP2,724 出發日期跟東南亞的Big Sale一樣，出年5月到後年2月！兩千幾飛轉澳洲都真係得得地，當然AirAsia 唔包行李同餐食，不過都可以睇睇佢，因為平時都要成三千幾四千，平左個d當補貼行李同餐食都唔錯！ 仲有想酒店機票一次過訂哂的，可以上expedia 上面睇睇套票，部份酒店有送一晚、兩晚甚至三晚的優惠（視乎你住幾耐），計返條數都幾ok。不過最穩陣都係自己先睇下分開訂ge 價錢，如果唔係差好多都係分開訂靈活性大d。大家可以用下d 酒店搜尋引擎比比價。 Hotelscombined httpohchance.inforefhcTrivago httpohchance.inforeftrivago 另外國慶、聖誕個d 大假，前後都有一d 平飛，但實在唔易夾時間，當佢blackout左都得，當然亦可以耐心搵搵，睇下夾唔夾到。 【促銷公司】亞洲航空（Air Asia） 【搭乘日期】2016年5月1日至2017年2月5日 【販賣時間】已開賣，至11月29日2359 【最長停留】沒有 【航班限制】沒有 【預訂網址】httpohchance.inforefairasia（機票） 　　　　　　httpohchance.inforefexpediahk（套票） 編輯聲明================================ 相關連結：httpohchance.infop=3565 來源：OH！Chance！澳燦旅行資訊 ｜FaceBookOhChance 經版權持有人授權CyberCTM.com發表。 ================================

「皇雀印度餐廳」連續三年榮獲米芝蓮指南評為星級美食餐廳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-09

「皇雀印度餐廳」所提供的美膳佳餚貫穿南北印度，菜式包羅萬有，任君選擇。 印香石榴燒雞 「皇雀印度餐廳」以印度的國鳥作為餐廳的設計主題。這間位於澳門威尼斯人廣受歡迎的正宗印度餐廳再度在《米芝蓮指南 香港 澳門2016》獲評選為一星級美食餐廳 澳門威尼斯人reg;「皇雀印度餐廳」再次被大眾公認的餐飲指標米芝蓮指南認可，連續第三年被評為一星米芝蓮餐廳，即「同類別中出眾的餐廳」。 「皇雀印度餐廳」由來自印度喀拉拉邦的主廚Justin Paul主理，從廚師團隊、食譜、烹調技術至食物素材均以帶來傳統正宗的印度佳餚為宗旨，而餐廳亦為之引以為榮。 「皇雀印度餐廳」主廚Justin Paul表示：「無論是以個人或代表整個專業團隊，我皆非常榮幸『皇雀印度餐廳』再一次獲得米芝蓮認可。我們致力為賓客提供亞洲最出色的印度佳餚，同時亦不斷努力更新菜單，以確保賓客可享受最佳且是澳門其他餐廳不能媲美的餐飲體驗。」 「皇雀印度餐廳」為廣受歡迎的澳門威尼斯人帶來最正宗地道的印度美饌，餐廳的招牌菜式包括煎印式豆蓉餅伴無花果乳酪、印香石榴燒雞及皇雀脆餅伴櫻桃。新增菜式則有天多尼香烤腌蘑菇、南印式黑掓咖喱雞、印式香煎羊角豆和甜椒以及印式特色千層糕。餐廳提供之佳餚選擇貫通南北，並採用從印度直接進口的原料，確保其正宗地道的風味。「皇雀印度餐廳」的所有美饌均由11位來自印度不同地區的廚師專業團隊準備，是在澳門品嚐地道且獲認可的印度美食的最佳選擇。 「皇雀印度餐廳」全年無休，自助午餐每天由上午11時至下午3時供應，單點菜單則由下午3時至晚上11時供應。如欲訂座或舉行私人宴會，可致電853 8118 9696 或電郵goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。

澳門美高梅迎秋獻美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-28

金殿堂貴賓廳之「眉州烤肉配手切炸饅頭」，選用肥瘦均勻的三度腩以慢火烤煮，味道濃郁、肉腍鬆化 金殿堂貴賓廳之「漁香鱈魚球」，佐以四川甜酸醬料，味道甘香帶點微辣。而「花椒香糯鴨」，以花椒醃鴨並配合糯米，口感軟糯、椒香味濃。 美高梅金殿堂特別於入秋之際限量推出花錦鱔王滋補饗宴 踏入九月，秋意漸濃，澳門美高梅金殿堂和金殿堂貴賓廳分別推出一系列的時令限定秋季佳餚，包括滋補花錦鱔王美饌及精選四川菜式，為賓客迎來令人大快朶頤的季節。 金殿堂花錦鱔王滋補饗宴 鱔乃「四大河鮮」之一，當中以珍貴的花錦鱔王為上品，每到秋天特別肥美。美高梅金殿堂特別於入秋之際推出一系列花錦鱔王精選菜式。 花錦鱔產量少且營養價值甚高，能滋補五臟，養顏美肌。花錦鱔球肉質肥厚彈牙，魚油甘香豐腴，故大受老饕們歡迎。金殿堂主廚選用每條重量達16公斤的新鮮鱔王，配合不同烹飪方式及上佳食材炮製一系列珍饈美饌。如「雲腿茸金銀蒜蒸花錦鱔球」、「銀稔子薑麵醬蒸花錦鱔球」、「豉油皇煎焗花錦鱔球」、「椒鹽焗花錦鱔球」等，各具特色，讓人一試難忘。矜貴的花錦鱔王全身是寶，其頭骨、魚尾，下巴等部位亦為精華所在，其中以入口鮮甜回甘的「天麻北旗黨參南棗燉花錦鱔頭骨及尾湯」最為滋補；而另一道「蒜子秋菇火腩生扣花錦鱔腩及下巴」，冶味可口，令人回味無窮。 金殿堂之花錦鱔王滋補饗宴只於9月4日、5日、18日及19日限量供應，不容錯過。賓客可於訂座時預訂自選的花錦鱔王部位。查詢及訂座，請致電（853） 8802 2361。

哪些八字的人適合在家工作？
宗教玄學
熊神進・2026-04-15

今天有同學在ldquo;熊神進職業八字學習群rdquo;提問，內容如下：大家認爲八字五行能否看出哪些人適合在家工作、外勤工作、辦公室工作？ 有關同學的提問，老師簡答如下： 傳統子平八字理論是沒有今天的「在家工作」類型，我們需從古籍機理推演。我翻看《三命通會》《滴天髓》等經典，純就十神心性與五行氣場去解析「居所與工作型態」的對應關係。 我們先從專業名稱認識古論「在家」，它即是「坐堂」、「開店」；「外勤」即「跑腿」、「行商」；而「辦公室」就是「衙門」、「幕僚」。好了，有了這些知識點，我們就轉入正題去思考： 一、適合「在家工作」的八字特徵 1 印星爲用，且無財壞印 正印：喜靜、愛鑽研、需獨立空間（如文書、研究、宗教、設計）。 偏印：擅長冷門技藝、可網上平臺處理（如占卜、程式、遠程教學）。 機理：印星主「內斂、庇護、獨立」，若印星被財星克合，則易因生計被迫外出。 2 食神生財，但不見七殺衝破 食神代表「技藝輸出、自由創造」，適合接案、網購、手作。 若食神與七殺同柱（如乙木見酉），則易有外部壓力，難安于室。 3 日支爲印庫（辰、戌、醜、未）且無沖 辰爲水庫（偏印根）、戌爲火庫（正印根），居家環境能助其靈感。 我參照《淵海子平》論「隱逸之士」多爲「印旺身弱，無財官擾」的例子，同學們可以研究陶淵明先生八字，他是「戊土日主，生于巳月，丙火透幹，地支辰戌醜全」。 二、適合「外勤工作」的八字特徵 1 比劫旺而爭財，需外出求取 比肩、劫財多者，靜則競爭激烈，動則化敵爲友（如業務、物流、記者）。 機理：比劫屬「動態競爭」，在家反成束縛，出門方得舒展。 2 七殺無制，需奔波制衡 七殺代表「壓力、挑戰、危險」，若無食傷或印星轉化，則須靠「行動」化解（如軍警、消防、外送）。古人說：「殺重身輕，走遍天涯不歇停。」 3 偏財透幹，且驛馬星動 偏財主「流動之財」，若逢寅、申、巳、亥爲驛馬，必常出差、跨域工作。 例：甲日主生于申月，地支見寅，爲「馬頭帶箭」，外勤效率極高。 老師是參照《滴天髓》「動靜篇」，雲：「比劫成群，不坐家；七殺搖馬，走烟霞。」 三、適合「辦公室工作」的八字特徵 1 官印相生，無傷官破格 正官代表「制度、服從」，正印代表「文書、審核」，兩者配合則宜任職機構（如行政、人事、財務）。 機理：官印爲「靜態管理」，需固定場域與層級關係。 2 正財合身，且不沖不破 正財主「穩定收入、按部就班」，適合坐辦公桌處理報表、帳務。 若正財被劫財合走，則易被迫外出奔波。 3 日主合官（如乙庚合、戊癸合） 合官者需「依托組織而生」，辦公室即是其安身立命之所。 老師參照：《三命通會》論「胥吏之命」：「官星清透，印綬護身，無刑沖，多作上書、掌簿之職。」 四、格局層次與時代變通 老師教學的時候經常提醒同學，學習八字就等同我們運用筷子，筷子是一雙2管竹幹，一竹枝是機理，另一竹枝是靈活。有的時候勿執一而論，如果八字「印星」與「七殺」幷旺，可能在家接案（印）但需常外出取材（殺），如攝影師、調查員等。 同時也要考慮大運流年的影響： 命盤適宜辦公室者，逢「驛馬大運」亦可能短期外勤；反之，命盤是外勤型，逢「印星流年」也可能在家寫作。 古無「在家工作」之名，但有「坐賈」之實： 《史記middot;貨殖列傳》分「行商」與「坐賈」二種，「坐賈」即現代社會在家開店、網購賣家。其八字特徵爲「偏財坐庫，食神不發」，關鍵在「不動而財自來」。 在我的實際工作中，我先觀日主旺衰：身弱喜印者，在家勝于外出；身旺喜財官者，外出或坐辦公桌較佳。其次查十神動靜： 印、食、財（靜）rarr; 在家辦公室。比、劫、殺、偏財（動）rarr; 外勤。再看地支驛馬：寅申巳亥多者，雖坐辦公室亦常跑腿。 以上純粹依子平八字傳統邏輯推演的觀點，當中亦需要大家考證。

哪些八字的人適合在家工作？
宗教玄學
熊神進・2026-04-15

今天有同學在ldquo;熊神進職業八字學習群rdquo;提問，內容如下：大家認爲八字五行能否看出哪些人適合在家工作、外勤工作、辦公室工作？ 有關同學的提問，老師簡答如下： 傳統子平八字理論是沒有今天的「在家工作」類型，我們需從古籍機理推演。我翻看《三命通會》《滴天髓》等經典，純就十神心性與五行氣場去解析「居所與工作型態」的對應關係。 我們先從專業名稱認識古論「在家」，它即是「坐堂」、「開店」；「外勤」即「跑腿」、「行商」；而「辦公室」就是「衙門」、「幕僚」。好了，有了這些知識點，我們就轉入正題去思考： 一、適合「在家工作」的八字特徵 1 印星爲用，且無財壞印 正印：喜靜、愛鑽研、需獨立空間（如文書、研究、宗教、設計）。 偏印：擅長冷門技藝、可網上平臺處理（如占卜、程式、遠程教學）。 機理：印星主「內斂、庇護、獨立」，若印星被財星克合，則易因生計被迫外出。 2 食神生財，但不見七殺衝破 食神代表「技藝輸出、自由創造」，適合接案、網購、手作。 若食神與七殺同柱（如乙木見酉），則易有外部壓力，難安于室。 3 日支爲印庫（辰、戌、醜、未）且無沖 辰爲水庫（偏印根）、戌爲火庫（正印根），居家環境能助其靈感。 我參照《淵海子平》論「隱逸之士」多爲「印旺身弱，無財官擾」的例子，同學們可以研究陶淵明先生八字，他是「戊土日主，生于巳月，丙火透幹，地支辰戌醜全」。 二、適合「外勤工作」的八字特徵 1 比劫旺而爭財，需外出求取 比肩、劫財多者，靜則競爭激烈，動則化敵爲友（如業務、物流、記者）。 機理：比劫屬「動態競爭」，在家反成束縛，出門方得舒展。 2 七殺無制，需奔波制衡 七殺代表「壓力、挑戰、危險」，若無食傷或印星轉化，則須靠「行動」化解（如軍警、消防、外送）。古人說：「殺重身輕，走遍天涯不歇停。」 3 偏財透幹，且驛馬星動 偏財主「流動之財」，若逢寅、申、巳、亥爲驛馬，必常出差、跨域工作。 例：甲日主生于申月，地支見寅，爲「馬頭帶箭」，外勤效率極高。 老師是參照《滴天髓》「動靜篇」，雲：「比劫成群，不坐家；七殺搖馬，走烟霞。」 三、適合「辦公室工作」的八字特徵 1 官印相生，無傷官破格 正官代表「制度、服從」，正印代表「文書、審核」，兩者配合則宜任職機構（如行政、人事、財務）。 機理：官印爲「靜態管理」，需固定場域與層級關係。 2 正財合身，且不沖不破 正財主「穩定收入、按部就班」，適合坐辦公桌處理報表、帳務。 若正財被劫財合走，則易被迫外出奔波。 3 日主合官（如乙庚合、戊癸合） 合官者需「依托組織而生」，辦公室即是其安身立命之所。 老師參照：《三命通會》論「胥吏之命」：「官星清透，印綬護身，無刑沖，多作上書、掌簿之職。」 四、格局層次與時代變通 老師教學的時候經常提醒同學，學習八字就等同我們運用筷子，筷子是一雙2管竹幹，一竹枝是機理，另一竹枝是靈活。有的時候勿執一而論，如果八字「印星」與「七殺」幷旺，可能在家接案（印）但需常外出取材（殺），如攝影師、調查員等。 同時也要考慮大運流年的影響： 命盤適宜辦公室者，逢「驛馬大運」亦可能短期外勤；反之，命盤是外勤型，逢「印星流年」也可能在家寫作。 古無「在家工作」之名，但有「坐賈」之實： 《史記middot;貨殖列傳》分「行商」與「坐賈」二種，「坐賈」即現代社會在家開店、網購賣家。其八字特徵爲「偏財坐庫，食神不發」，關鍵在「不動而財自來」。 在我的實際工作中，我先觀日主旺衰：身弱喜印者，在家勝于外出；身旺喜財官者，外出或坐辦公桌較佳。其次查十神動靜： 印、食、財（靜）rarr; 在家辦公室。比、劫、殺、偏財（動）rarr; 外勤。再看地支驛馬：寅申巳亥多者，雖坐辦公室亦常跑腿。 以上純粹依子平八字傳統邏輯推演的觀點，當中亦需要大家考證。

澳門教育家陳康妮 : 如何實踐斷捨離，推動大灣區可持續發展目標？
文化創意
陳康妮・2023-04-28

澳門斷捨離學會的理念 澳門聯合國可持續發展：推動斷捨離 斷捨離是一種日本的整理收納理念，意思是斷絕不需要的東西，捨棄多餘的廢物，脫離對物品的執著。這種理念不僅適用於生活空間，也適用於可持續發展領域。在澳門這個經濟發達、資源有限、人口密集的社會中，如何實踐斷捨離，推動聯合國可持續發展目標呢？ 首先，斷捨離可以幫助澳門減少廢棄物和污染物的產生和排放。在日常生活中，要選擇環保和節能的產品和服務，減少不必要的消費和浪費，重視回收和再利用的原則，減少對自然資源的開採和消耗。例如，要使用可重複使用的水壺、餐具、袋子等，減少使用一次性的塑膠製品；要選擇公共交通或者步行、騎自行車等低碳出行方式，減少使用私家車或者摩托車；要關注食物安全和營養均衡，減少食物浪費和過度飲食；要參與各種環保活動和倡議，提高環保意識和責任感。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第十二項「負責任消費與生產」和第十三項「氣候行動」。 其次，斷捨離可以幫助澳門促進社會公平和包容。在社會參與中，要關心和支持弱勢群體和邊緣化群體，減少不平等和歧視，重視多元文化和社會凝聚力。例如，要尊重和保護不同種族、性別、年齡、宗教、文化等背景的人權和尊嚴；要提供和享受平等的教育、就業、健康、社會保障等公共服務；要參與和支持各種志願服務、慈善捐贈、社區建設等公益活動；要關注和參與各種國際事務和全球治理，增強國際合作和對話。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第一項「消除貧困」、第五項「性別平等」、第十項「減少不平等」和第十六項「和平、正義與強有力的制度」。 最後，斷捨離可以幫助澳門提升個人和社會的幸福感和生活質量。在心理層面，要擺脫對物質和金錢的過度追求和依賴，減少負面情緒和壓力，重視內在價值和自我實現。例如，要培養和保持良好的生活習慣和健康狀態，適當運動和休息，避免過勞和失眠；要發展和享受個人的興趣和愛好，學習新知識和技能，提高自信和創造力；要建立和維護積極的人際關係，與家人、朋友、同事等保持良好的溝通和互動，分享快樂和困難；要尋找和實現個人的使命和目標，對自己的生活感到滿意和有意義。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第三項「健康與福祉」和第四項「優質教育」。 斷捨離是一種可以應用於可持續發展領域的理念，它可以幫助澳門在環境、社會和心理三個層面實現更好的發展。作為一個具有特殊歷史、文化、政治地位的城市，澳門有責任也有能力在推動聯合國可持續發展目標方面發揮積極作用，為自己、為粵港澳大灣區、為全球貢獻智慧和力量。 陳康妮 Miss Connie澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學都柏林大學 愛爾蘭國立大學主修工商管理學大學講師美國國際青年培訓師（26年港澳企業培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門創新創業專家澳門職涯發展師澳門資深教育學者澳門作家出版書籍：澳門教育創新澳門斷捨離學會主席（澳門會友26000人）

【澳門美食】永利澳門咖啡廷，融合傳統與創新完素，高水準特色澳葡菜！
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-02-23

永利澳門咖啡廷今次同本地名廚黃文龍合作，推出多款特色澳葡菜，融合傳統與創新完素，多款菜式都值得一試！主廚有超過三十年嘅入廚經驗 ，味道絕對有水準！ 永利澳門咖啡廷今次同本地名廚黃文龍合作，推出多款特色澳葡菜，融合傳統與創新完素，多款菜式都值得一試！主廚有超過三十年嘅入廚經驗 ，味道絕對有水準！ 必試菜式推介 魔鬼辣大蝦 呢個係愛辣人士必試菜式之一，主廚選用肉質鮮甜爽口嘅巨型海虎蝦，配上紫天椒、乾辣椒、蕃茄等自家製作嘅特製醬汁，香辣又滋味！ 澳門咖哩蟹 咖哩蟹係獨特嘅澳葡菜式，香辣惹味嘅秘製咖喱汁加上鮮味嘅本地新鮮肉蟹，令人十分開胃！ 葡式海鮮飯 葡式海鮮飯亦係小編最愛嘅菜式之一，採用海鮮高湯燉煮嘅飯非常鮮味，而海鮮配料亦非高質素，選用上乘虎蝦、石斑魚、魷魚、貝類，熱辣辣嘅燉飯令人回味！ 非洲辣雞 非洲雞係一道地道澳葡菜，由葡萄牙人引入再由澳門本地人改良，主廚選用皮脆肉嫩嘅三黃雞，配上以花生醬、椰絲、辣椒、蕃茄製成的秘製醬汁，香辣又送飯！ 葡式乾免治 呢個乾免治主廚特別混搭牛肉和豬肉增加口感，加入香脆嘅薯粒回鑊快炒，薯仔爽口，肉碎乾香入味！ 木糠布甸 雞蛋布甸 永利澳門咖啡廷 營業時間：上午7時至晚上10時30分 電話：8986 3663

躺棺轉運活動， 你會參加嗎？
宗教玄學
熊神進・2022-08-19

#七月如何轉運# 中國香港藝人 莫文蔚 小姐參演一套電影《棺材》， 內容大致講述二位元女生因為某些原因生病危在旦夕， 她們從電視上看到棺木可以轉運儀式的相關報導後，這兩個絕望之人不約而同趕往儀式現場， 後來二人得到上蒼的眷顧好轉過來，電影是這樣說， 當然亦有很多因果關係。 「躺棺轉運」在南洋一帶是常見， 尤其是Melaka 、Singapore和 Thailand ， 當地流傳著一個風俗，生者只要在棺木裡躺夠一些時間時間是按當地宗教為准，就能欺騙死神，從而消除厄運 。 一 躺棺轉運是什麼意思？ 回答這問題前， 我們要先瞭解二個名詞「真死」「假死」， 「真死」 是指一個生命體沒有vital signs ， 靈魂也飛走了， 「假死」是玄學家用某些不正確方法幫助一個活人偽裝死亡， 但我們保留醫學上的特定解釋。 玄學家說人有了「命」才有「運」行， 這個「運」很豐富， 有好有壞， 有人想更好， 沒有人想愈走愈壞， 於是就出現「轉運」。「轉運」的方法有很多種， 「躺棺轉運」是南洋地區的「轉運」方法之一， 我們不要考究它的真實性， 我們從每次活動期間有幾百人參與就知道它是受歡迎。 人們為了擺脫疾病及轉運， 大家會有不同的表達法， 「躺棺」的進階版是「伴屍轉運」。 二 哪些人參與「躺棺轉運」？ 人生不如事的事常八九， 參與「躺棺轉運」總有一些難過的故事， 例如： 1 高危病癌症。 2 奪舍俗稱中邪。 3 精神病。 4 想升官發財的人。 5 黴運之人。 6 感受睡在棺內感覺的群眾。 三 哪些人不宜參與「躺棺轉運」？ 筆者對於玄學是有敬佩心，我們視為學 習的課題， 在我的工作生涯中， 我發現有幾種人是不宜做「躺棺轉運」： 1 懷孕中的婦女。 2 運氣好的人。 3 即將辦喜事、生日的人。 四 「躺棺轉運」需要做什麼儀軌？ 目前大馬隆市十五啤的城隍廟以及泰國不少寺廟都有舉辦「躺棺轉運」活動， 星加坡的小泰國亦有不定期主辦，筆者目睹三地的「躺棺轉運」儀式是不同， 大馬的「躺棺轉運」儀式每逢農曆初二、初九及十六夜晚10時都會有這些活動，參與者有本土地人、華人，亦有印裔人士。 「躺棺轉運」並不是躺在棺木睡一睡就轉運， 師傅預先把棺木處理好， 然後才做轉運儀軌。做儀式是乩童去做， 為什麼是乩童， 因為城隍爺不會親自現身，他是代大伯爺、二伯爺及三伯爺主持儀式。一般情況下乩童要請「大伯爺」上身， 他會坐在棺木上寫符， 寫符之後， 師傅把生人扶入棺， 再搖鈴、揮舞令旗等做封棺儀軌， 加持提升運氣。 泰國的「躺棺轉運」儀軌有點跟馬來亞不同， Wat Bangna Nai temple稱「假喪禮」，信眾付費100泰銖就可躺在棺槨裡「假死」一次或多次。活人手持鮮花手持鮮花作為陪葬品躺平在棺木裡，你可以閉上眼睛或雙手合十，接著工作人員把白布蓋上，由住持在旁邊誦往生咒象徵信徒已經死亡， 大約幾分鐘後工作人員把白布拉開，象徵已經擺脫罪惡、有轉運作用。 新加坡是私人預約為主，一對一服務，儀式跟泰國近似。 以上的是轉運法， 如果是升官法， 儀軌是有一點不同， 由於官場比較黑暗， 我不在此說太多了。 五 人在棺木裡， 吉利嗎？ 筆者問過「躺棺轉運」的信眾， 他她們在棺槨裡面想什麼， 大多數人告訴我， 只想佛菩薩為他她們轉運， 癌症的人希望康復；離婚的人想找到另一段婚姻， 甚至失業的人都想找到新工作， 大家釋放內心的煩惱，以認自己已經重生了。 筆者認為這項儀式教育人們正視死亡，珍惜在生的一切， 說實話我們終有一天離開人世，因此好評壞評都不是命運的結果， 而是執著的延伸。 2018年韓國龜尾市有一名47歲女子因相信「躺棺轉運」，她找來空棺材和兩名室友一起在出租屋內進行「神秘儀式」， 由於邪門筆者懷疑是pseudo religion，該女子被活活悶死在棺材裡，直到第二天清晨才被發現死亡，而兩名與她一起睡棺材的室友則倖存了下來。 筆者還認識一些扶乩的廟宇，他們處理無主孤魂的躺棺儀式，是有點神秘， 乩童全身穿紅色衣服， 外人是不可以參觀和拍攝。

《當熊遇見熊》，而讀者靠近作家
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-11-07

　　大師安東尼布朗（Anthony Browne）的作品細節豐富，這次和小讀者分享的繪本是他筆下形象可愛的《當熊遇見熊》。 　　正式開始分享故事前，我問小朋友：如果，你有一支神奇畫筆，你會畫出甚麼？龍、百科全書、錢、孫悟空、另一枝神奇畫筆、多啦A夢......不一而足。 　　的確，我們要分享的故事裡，我們的主人公小熊，牠有一支神奇畫筆，牠會如何使用呢？帶著自己的答案，師生一起共讀安東尼布朗的作品。 　　小熊漫步林間，遇到一個又一個惡煞，如肆虐《小紅帽》與《三隻小豬》故事裡的大野狼，如窮追傑克的雲端巨人，如形貌兇惡的尖帽子女巫......幸虧小熊隨身帶了一支神奇的畫筆，畫出救星幫牠逢凶化吉。小熊可能會無限地遇到這些童話裡的惡棍，如果小讀者穿作者的鞋子，他們會如何設計接下來的情節呢？ 　　小讀者讀得最津津樂道的，除了小熊的畫外，最愛尋出情節畫面中的「彩蛋」。如掩映林間的紅披風、遺落草上的玻璃鞋、只咬了一口的紅蘋果......讀者腦海裡儲備的童話越多，則邂逅的樂趣倍加。安東尼布朗擅長以圖畫和讀者玩遊戲，除把別的作品裡的關鍵道具像超連結般藏於情境中，他還通過光暗、陰影來暗示圖畫外的資訊 ── 曲徑通幽，耐人尋味。 　　有孩子把難忘的校園生活延入繪本裡，為認字不多的寄居蟹畫出有問必答的百科全書，為小朋友把乒乓球取下來而揮筆除掉樹杈；有孩子接著本來的情節，畫出下一名攔路虎，可能是蓄意劫筆的惡龍，也可能是心生妒意的多啦A夢；有孩子給故事一個轉折以結局，有時是離開森林、抵達冰洞和新相知喜相逢，有時是巧遇老友、帶回家中享受休閒時光...... 　　在創作中，小讀者寄託了他們的認知、新意或巧思，以筆、畫和原作者對話，並從後來的原著結局中，切磋彼此的心得與想法，完成一種流動的閱讀。 　　在原著的結局中，小熊遇見了飢腸轆轆三隻熊，為牠們畫下一桌布美饌，三隻熊遂笑逐顏開，如大師對小讀者仿傚的微笑默許。 你可以從這些地方借閱到這本繪本： 中央書庫、氹仔圖書館、澳門中央圖書館、何賢公園圖書館、沙梨頭圖書館、白鴿巢公園黃營均圖書館、紅街市圖書館、青洲圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

反轉巴黎愛戀牆 情人說的250句我愛你
走遍世界
行走世界記錄・2021-02-14

對情人說的三個字 想在2月14日這個特別的日子向特別的他表達心意，但卻愛在心裡口難開。送一束鮮花附上心意咭，擔心他是個環保份子，心意給跑掉了。借助科技以APP傳送心意，又怕給解讀為欠缺誠意，姻緣給搞砸了。 我愛你 真的很難說出口嗎 何不找一面牆 向全世界宣佈 我愛你 je t'aime 浪漫愛戀之牆 je t'aime是法語我愛你，巴黎蒙馬特山的小公園是一個受情侶歡迎的定情聖地，情人們在愛戀牆的見證下，把那片真心存放在愛戀的角落。Le Mur des Je trsquo;aime是一面由612塊磁磚拼貼而成魔力牆，小小的牆壁佈滿著我愛你的字句，尤如閃亮夜空的星星，這250句 quot;我愛你quot;是以不同國家的語言書寫， 暖暖愛意不言而喻，你能說不夠浪漫嗎 Freacute;deacute;ric Baron是愛戀牆的創作者，80年代的他是一位年青小伙子，他忽發奇想，學習著如何用世界上各種語言去表達quot;我愛你quot;。於是他東跑西跑向每個人發一紙條，要他們以自己國家的語言寫上我愛你的字句，他的愛意收集行動非常成功短短時間便收集到三百多種語言所書寫的我愛你字句。之後他把行動升級，構思把字條上的三百多句愛語化作藝術，把蘊含的戀愛氣息匯集在一面愛戀之牆。他的構想觸動了藝術家的心靈，紛紛主動參與這項戀愛工程，書法藝術家Claire Kito把字條上的字句複製在小磁磚上，成為了一面愛戀之牆。 Aimer, c'est du deacute;sordre; alors aimons 愛一個人不需理由 愛意盡在不言中 祝願大家情人節快樂 快樂的情人 每天也是情人節 文章來自 行走世界記錄 法國遊記 西班牙遊記 葡萄牙遊記

巴黎 最醜榜上的三大建築物 拆?
走遍世界
行走世界記錄・2021-01-20

巴黎人眼中 最醜的三大建築物 巴黎人眼中有三醜，醜在哪 情人眼裡出西施，愛者，美也。不愛，一字記之曰 醜。當審美標準固有化，前衛的新穎設計便被拒諸門外，巴黎是歷史名城，歷史文化沈澱千年。想走在潮流尖端，設計師搞盡臘汁，如何把新元素與周遭的建築群和諧共融，新與舊的矛盾就在這個時刻發生。 羅浮宮 最醜金字塔 著名的羅浮宮博物館外有一個巨型玻璃金字塔，是一個打咭熱點，遊人必讚 美。路過的巴黎人是怎樣想法呢 喜愛它的朋友會說 它是打開古典與現代的魔法之門，為羅浮宮注入新活力。反之，不喜歡它的人卻把它形容為古典美上的一道傷疤。羅浮宮金字塔Pyramide du Louvre是羅浮宮博物館的主入口，由美籍華人建築師貝聿銘所設計，在一片爭議聲中建成。這個以玻璃為主材料的前衛建築，設計草案方出台，便引發了古典派與現代派之間的激烈爭吵。媒體更拿起筆桿攻擊，文化遺產保護協會提出質疑，但羅浮宮金字塔最後順利在1989年出現在羅浮宮外。不經不覺，羅浮宮金塔屹立在巴黎30年，每年從金字塔進出的參觀人次達到1000萬，而最受歡迎的博物館作品排名榜上，蒙羅麗莎和維納斯女神之後，便是羅浮宮金字塔，曾經的最醜如今變成最美。 龐比度中心 最美藝術的破壞者 龐比度中心Centre GeorgesPompidou是巴黎眼中最醜的建築物之一，座落在巴黎第四區，1969年由法國總統龐比度提出興建方案，用以紀念二戰時期的戴高樂總統。高科技工廠風格的龐比度中心，實在是跟現實走得太前衛，管道外露的建築特色，違反了精雕細琢的古典美學，迎來的結果相信大家都會猜想得到。龐比度中心的設計是從比賽中選拔出來，跟不上步伐的巴黎市民形容它為最醜的煉油廠，影響古色古香的瑪黑區市容。1977年完工的龐比度中心是一所現代藝術文化中心，並設有觀景台眺望巴黎市景，在古典的巴黎市中心存在了40年，慢慢被巴黎人所接受。有參與龐比度中心設計方案的英國設計師在2007年贏得著名的建築大獎，龐比度中心被譽為反傳統風格的典範，掀起建築界的革命性變化。 蒙帕納斯大樓 蟬聯最醜榜首40年 不知從何時開始，高樓林立成為繁華城市的標誌。時尚之都巴黎亦不例外，70年代出現了第一楝摩天大樓，它的出現令巴黎人嚇至面容失色，從此，這楝大樓成為巴黎史上最醜建築物，同時亦成為巴黎唯一的摩天大樓。高210米的蒙帕納斯大樓Montparnasse Tower座落在巴黎十四區，與市中心有一段距離，但距離逃不脫評頭品足的命運。1973年出現的蒙帕納斯大樓可稱得上是破壞景觀的一隻巨獸，雖然擁有無敵觀景，位於56樓的觀景台與餐廳吸引不少人登上蒙帕納斯，但最醜之名仍揮之不去。 俗語說 時間可以洗底，受爭議的醜建築終有一天變成美麗的天鵝，但似乎幸運之神沒有降臨到蒙帕納斯大樓身上，走過40個年頭，最醜依然是蒙帕納斯的代名詞。沒有再醜只有更醜，禍不單行的蒙帕納斯在2008年更獲得了全球最醜摩天大樓的亞軍寶座。痛定思痛，摩天大樓的擁有者決定為大樓重新打扮，希望蒙帕納斯大樓能夠以全新形象迎接2024的巴黎奧運會，期望洗脫最醜的污名。 文章來自行走世界記錄 更多精彩遊記在 行走世界記錄

十個光頭九個富
文化創意
半島師奶・2020-09-26

第三集請來特別嘉賓－金仔 容許師奶我本人澄清一下，其實我非常仰慕金仔，只是我高攀不起他。 #半島師奶 #動畫 #卡通片 #第二季第三集 #特別來賓 #為半島帶來光明的男人 ．訂閱師奶的動畫頻道 ．師奶IG都好精彩 ．別錯過師奶的FB