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星級名廚雲集萬眾曯目「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」

專題報導
LifeMag Editor・2016-11-12

「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」今天在澳門麗思卡爾頓酒店盛大揭幕。一連四天,遐邇聞名的世界頂級大廚將濟濟一堂,攜手共獻精巧極致的美饌佳餚,為賓客帶來不同凡響的味蕾享受,讓他們踏上無與倫比的饕餮之旅,感受豐盛悠久的澳門飲食文化。 在麗思卡爾頓宴會廳舉行的星級迎賓酒會,為這趟美饌之旅揭開繽紛序幕。參與名廚聚首一堂與來賓交流,各自呈獻本身傑作,讓來賓率先親嚐大師級精湛手藝。 澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺開幕致辭時說道:「『麗思卡爾頓亞太區美食美酒節』是麗思卡爾頓在區內舉行的年度美饌盛會,今年已踏入第五屆,我們很榮幸能夠獲得眾多名廚及大師鼎力支持。麗思卡爾頓酒店一直致力為賓客提供非凡優越、難以忘懷的尊尚服務,這項盛事亦絕不例外,定能為澳門這個美食天堂注入令人驚喜的美饌體驗,並進一步鞏固品牌在國際美食界的崇高地位。」 當日下午在「麗思咖啡廳」將會有來自上海浦東麗思卡爾頓酒店的甜品大師Jean-Luc Vasseur為下午的環節揭開序幕。由他主理的美饌下午茶,會以最上乘的時令食材,炮製出精緻創新的美點。同一時段在「麗思酒廊」,則有曾在世界知名的芝加哥法國糕點學校受訓的甜品大師Andres Lara,他憑著超過12年的豐富糕點製作經驗,為賓客帶來甜蜜滋味的下午茶體驗。 到了傍晚時分,Jean-Luc Vasseur將聯同來自法國著名餐廳Regis et Jacques Marçon的米芝蓮三星名廚 Regis Marçon,在「麗思咖啡廳」呈獻開幕晚宴。Regis Marçon擅長以蘑菇入饌,素有「蘑菇王」之稱。而在「麗思酒廊」,則有來自哥本哈根BLUME的著名調酒大師Hardeep Rehal以及Diageo香港/澳門品牌大使Cherry Lam呈獻的非凡美酒體驗,讓賓客親身感受出神入化的調酒藝術。

SUPER JUNIOR Special Event "SUPER CAMP" in MACAU

音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-05-19

去年9月已率先於首爾揭幕,為Super Junior歌迷留下深刻回憶的《SUPER JUNIOR SpecialEvent “SUPER CAMP”》是Super Junior出道以來首個大型巡迴見面會,已先後於東京、台北、北京、上海及曼谷等亞洲各大城市舉行。今次澳門一站將以迷你演唱會的形式進行。Super Junior除了帶來精彩的表演和膾炙人口的經典名曲外,更會通過真摯對話與歌迷回顧十年來光輝歲月,以及與現場歌迷近距離互動和進行逗趣遊戲,全方位展現出Super Junior特有的活力和親和力。 《SUPER JUNIOR Special Event “SUPER CAMP” in MACAU》是Super Junior為報答歌迷多年的支持而舉辦的活動。雖然目前Super Junior因成員服兵役等原因暫時難以全員一起與粉絲見面,但這次由利特、希澈、藝聲、強仁、厲旭及圭賢參與的見面會,是各成員特地在繁忙的個人、音樂及綜藝等日程中抽空,為喜歡他們的人帶來一次別開生面的難忘體驗,所以歌迷絕對不容錯過! 今次的活動場地是去年10月才正式開幕的澳門嶄新地標 - 新濠影滙綜藝館。至今已有不少國際樂壇巨星登陸該場館,呈獻了連場震撼感官的演出,當中包括國際流行樂壇天后麥當娜以及亞洲舞台王者郭富城和頂級脫口秀笑匠羅素等。是次《SUPER JUNIOR Special Event“SUPER CAMP” in MACAU》為了使歌迷能夠與Super Junior近距離互動,特地設置了專屬的伸延旋轉舞台。歌迷將可感受與以往演唱會與別不同的視覺享受,機會千載難逢。 SUPER JUNIOR Special Event “SUPER CAMP” in MACAU 日期:2016年5月28日(星期六) 時間:晚上8時 地點:澳門 新濠影滙綜藝館 超值握手位門票現於「澳門好幫手-購物」平台(shopping.macaugoodhands.com)出售,數量有限,快來搶購吧! 《《立即購買快捷鏈接》》

麗思卡爾頓酒店盡享極致春日茶韻

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-31

中國茶膳從構思設計、菜餚的搭配擺放以至入口時的韻味,從頭到尾都是一門高雅的美饌藝術。澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」向來以精緻佳餚及優越服務而遐邇聞名,即日起至2016年5月31日呈獻一系列以香茗入饌的粵菜珍饈,為饕客帶來非凡極致的味蕾享受。 精心設計的茶膳佳餚巧妙體現了芬香茶葉、新鮮食材及傳統粵菜烹調手法的完美糅合,讓賓客品嚐到清雅芬芳、餘韻悠長的茶香。茶藝菜式更有滋潤身心的養生功效,特別適合工作繁忙而忽略享受生活的行政人員。 全澳門最高樓層的尊尚粵菜食府 盡享居高臨下的美饌體驗 「麗軒」的精品茶饌只選用最上乘的佳茗,包括黃金桂、大禹嶺烏龍,以及混合了玫瑰和茉莉花的春日浪漫。「麗軒」總廚傅文彪師傅先以低溫烹煮蛋白,將之定型,同時留住蛋白的嫩滑口感,再浸泡在頂級的西湖龍井內,配以充分吸收了茶葉精華的手工餃子皮,讓整道龍井鮮百合蛋白餃散發出馥郁持久的茶韻。另一道大禹嶺烏龍炒藍蝦先以大火炒香藍龍蝦肉以保留其爽脆彈牙的肉質及鮮甜口感,配合烏龍清幽醇厚的回甘,將食味伸延到另一層次,實為絕妙組合。 「麗軒」提供多款極品茗茶,茶藝師亦會為賓客精挑細選最搭配茶膳佳餚的上佳茶品,締造更高層次的美饌體驗。

美高梅獲2016年《福布斯旅遊指南》五星推薦酒店評級

小城角落
LifeMag Editor・2016-02-23

《福布斯旅遊指南》今天公佈其年度的星級名單,澳門美高梅獲評選為五星級推薦酒店,將與全球所有五星級推薦酒店一同被列於福布斯旅遊指南網站上。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示:「我們非常高興得到《福布斯旅遊指南》的嘉許。其對酒店業嚴格的評審標準,印證了我們美高梅為賓客提供著優質而卓越的服務。我要感謝所有團隊成員,你們不僅致力為賓客創造著璀璨時刻,同時也為自己的努力和奉獻贏得認可。這項殊榮進一步激發了美高梅全體成員繼續向目標進發,做得更好,我們也熱切期待更多令人振奮的機遇。」 《福布斯旅遊指南》總裁Gerard J. Inzerillo表示:「我們的星級排名肯定和表揚了世界上最優秀的酒店、餐廳及水療設施。這些排名為賓客尋找超凡旅遊體驗提供最權威的指標和參考。我們的首要任務是為全球旅遊業及賓客服務,促進酒店業的傑出表現和發展。我們很榮幸將優秀的業界夥伴新增到我們的世界排名中。」 澳門美高梅是頂級奢華的綜合度假酒店,是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房,賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受,包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場,氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施,包括佔地逾8,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、屢獲殊榮的水療中心、九間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外,酒店位元於澳門半島最矚目的臨海地段上,位置優越,與名店林立的壹號廣塲相連。

真的入冬啦!開啟濕冷+雨雨雨模式!本週五最低溫降到...

其他
澳門生活圈・2018-11-20

今天你抖了嗎? 小編今天上班出門 終於感受到11月該有的樣子 秋風落葉、金風送爽 穿著薄薄的外套,舒適快哉! 但你以為幸福的天氣會繼續保持嗎? 錯了! 這不過是前戲! 緊!急!提!醒! 自今天開始 冷空氣再次逼近 預計週四(22日)抵達澳門! 後天(19日)氣溫開始小降 這股冷空氣具有頻繁不斷深入的能力 澳門這週將會持續降溫 最低氣溫將降至16℃! (聽著都令人雞皮疙瘩掉滿地!) 香港天文臺表示 東北季候風會在未來兩三日影響廣東,該區會有幾陣雨,而一股季候風的補充會在本周初為沿岸地區帶來稍涼的天氣。 而受另一股較強的季候風補充影響,本周中期華南氣溫會進一步下降,接近週末天色好轉。 據本澳地球物理暨氣象局7日天氣預報,本週五本澳最低氣溫將降至16℃。東北季候風將在未來兩三日影響廣東。 氣象局預測: 今日(19日)開始本澳將受東北季候風影響,風力增大,天氣稍涼,多雲及有幾陣微雨; 週四(22日)將有一股較強的東北季候風補充並抵達華南沿岸,屆時北風增大,氣溫略降有幾陣雨; 週五(23日)大致天晴,氣溫16至22度。週六天晴,氣溫18至24度。氣象局呼籲:市民需多留意氣溫變化。 未來7日澳門天氣 據聞和前幾次冷空氣相比 這波冷空氣 更強、更慢、更濕 堪稱:“下半年以來最強冷空氣”! 另外,本輪冷空氣還比較長情 ↓↓↓ 不僅僅是澳門 此次的冷空氣還將會佔領廣東省 珠三角、粵北、粵西局部地區 都將迎來不同程度的降雨 是的!沒錯! 澳門人你們最怕、最討厭的 “濕冷模式”就要上演了! 而且從週四開始明顯轉涼 各位寶寶們,聽小編的話 把秋衣秋褲都準備好! 新買的毛衣終於能派上用場了 各位要注意天氣變化及時增減衣物哦 素材來源:氣象局、中國氣象愛好者 圖片來源:氣象局、中國氣象愛好者、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

勤儉:新一代的未來之鑰

文化創意
陳康妮・2024-05-14

勤儉:澳門新一代的未來之鑰 作為一個在澳門成長的澳門教育家,我深知勤儉不僅是一種生活方式,更是一種智慧。在這個物質豐富、消費主導的時代,勤儉似乎成了過時的觀念。然而,我認為勤儉是澳門新一代年輕人走向成功的重要基石。 一、勤儉的真正含義 勤儉並不意味著吝嗇或拒絕享受生活。相反,它是一種對資源的尊重和合理利用。勤儉是一種生活藝術,它教導我們如何在不浪費的前提下,充分利用我們所擁有的一切。 二、勤儉與澳門的關係 澳門作為一個小型經濟體,資源有限。因此,培養勤儉的習慣對於澳門的可持續發展至關重要。透過勤儉,我們可以減少浪費,提高效率,並為澳門的未來做出貢獻。 三、如何培養勤儉的習慣 培養勤儉的習慣應該從小開始。家庭、學校和社會都應該扮演積極的角色。家長可以通過日常生活中的小事來教導孩子們價值觀。學校可以通過課程和活動來強化這一理念。社會則可以通過媒體和公共政策來推廣勤儉的重要性。 四、勤儉對個人的益處 勤儉不僅有助於個人財務的穩定,還能培養出良好的自我管理能力。這些技能對於未來無論是在職業生涯還是個人生活中都是非常有價值的。 五、結語 勤儉是一種美德,也是一種力量。它能夠幫助我們在面對挑戰時保持堅韌不拔,並在資源有限的情況下創造無限的可能。作為澳門的一員,我們有責任將這種精神傳承給新一代,讓他們明白勤儉的真正價值。