搜尋

搜尋結果

【香港。食記】AMMO x CHANTECAILLE 玫瑰下午茶，迎接初夏的來臨！
專題報導
原來世界這樣大・2018-05-02

AMMO位置座落於金鐘亞洲協會香港中心內，之前早就來過吃晚餐了，這次在週末的白天再次來到AMMO，沒有晚上的奢華燈飾，加上這次坐在窗邊，多了一份綠草如茵的寧靜清幽。 AMMO附近的酒店都有Afternoon Tea的供應，加上AMMO不及那群酒店的名氣大，別人找下午茶的也未必會把AMMO作為首選，所以AMMO的下午茶款式都轉得挺頻密，好讓新鮮感不會減退。趁著現在五月是法國玫瑰盛放的季節，AMMO 跟美妍品牌CHANTECAILLE合作製作出「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」，在下午茶加入粉色、玫瑰元素，叫人期待著初夏的來臨。 客人可以自選Tea Forte的茶包。天氣開始有點悶熱，要是不想喝茶的也可以選擇由AMMO大廚親自調製的無酒精Mocktail Spy Rose，以玫瑰、蘋果汁調製，加上酸甜的青檸，味道有點甜之外，也有一份清新的感覺，旁邊的玫瑰花也散發著清香的香味呢！ 三層架就能把AMMO的下午茶小食展示出來，加上AMMO位於樹林的旁邊，遠離城市的感覺，令人心境放鬆。 底層的鹹點分別有：意大利黑毛豬火腿無花果卷、挪威煙三文魚玫瑰、法式茄蓉酥餅及蟹餅配雞尾酒醬。在這幾款鹹點之中，我較喜歡的是黑毛豬火腿無花果卷及蟹餅。把無花果捲著，無花果的清淡配上黑毛豬油分豐富濃郁的味道，讓兩者互相配合，使各自的特色的發揮出來。而蟹餅雖然份量小小，但有著蟹味，配上雞尾酒醬令蟹餅味道更有驚喜。 而頂層和第二層的都是甜點部分，我跟朋友也太愛吃英式鬆餅了，所以我們留待最後才吃。（哈哈～）或者我一向也不是太愛好甜點的，我覺得頂層的甜品大部分都是偏甜，尤其是White Chococlate Brownie，甜的程度吃起來也有點吃力。但其餘的甜品，如Rose Cupcake、Raspberry Tart、Macaroon也是不錯的，我挺喜歡帶點玫瑰口味的Macaroon，不算太甜，又帶點玫瑰花香。 最後的英式鬆餅也沒有令我們失望，鬆軟得來又有口感，配上Rose Jam及Clotted Cream更加好吃，英式鬆餅能做到這樣已經賣少見少了，所以這個英式鬆餅也為這個下午茶添了不少分數，也是我當日最滿意、最喜歡的小食，提提大家不要錯過！ 個人口味不太偏好的甜點，所以找我來評論甜點未必準確，但我相信愛好甜點的朋友應該會喜歡AMMO X CHANTECAILLE甜點的。不得不提的是鹹點和英式鬆餅的味道不俗，最後看一看價錢，二人$298，這個價錢在對面的酒店又怎可以吃到下午茶？而每位享用下午茶的客人都會獲贈CHANTECAILLE 尊貴護膚體驗套裝，當中包括納米黃金能量眼霜、納米黃金緊緻精華乳、五月玫瑰花妍極萃精華油以及美妍護理優惠及現金禮券。這樣計起來，$298 有下午茶吃，又有美妝套裝送，夫復何求呢？！ AMMO x CHANTECAILLE 「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」推廣日期：2018年5月1日至6月30日推廣時間：逢星期一至日 3pm 至 5pm 供應價錢：HK$398 兩位用，另設加一服務費*如禮品換罄或已被取代，恕不作另行通知。

蝕錢都要搞！為澳門電影打出個未來－專訪電影人林燕芬
人物專訪
LifeMag Editor・2016-06-16

澳門是一個臥虎藏龍的地方，亦有不少有心有力推動澳門的人。林燕芬，電影人，曾經在香港從事電影工作，認識不少大明星大導演，近年回流澳門，成立星昇文化創意協會推動澳門電影，冀為澳門電影闖出個未來。今次我們有幸邀請到她接受訪問，細說她電影路上的苦與樂，分享她對澳門電影的看法。 澳門電影人林燕芬 Q: 當初為甚麼選擇電影路？ A: 我在90年代曾在香港及澳門接受演藝訓練，包括有影視製作、模特兒訓練及編劇課程。而且因迷戀動作片，在邵氏、德寶電影公司成為電影實習生。2010年曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年，2014年機遇巧合再與電影走在一起，2015年做了電影「燈塔下的戀人」副製片。 燈塔下的戀人開鏡禮 Q: 可否分享一下以前在香港的電影經歷和趣事？ A: 在香港時期很多時間都是上演藝班和做特約，但係可以見到好多明星，咁有D開心啦，最幸福就係94年中秋節一次過睇郭富城、黎明表演，又見埋王菲，她本是我同學，但她當時已經是天后級，自己在電影在還是一事無成，心裡由開心變成難受，過了數年便去了昆士蘭讀書。 林燕芬於九十年代在香港進修演藝班時結識不少明星，圖為她與劉德華合影 Q: 後來為何會回到澳門發展和成立文創協會？ A: 在2002年從昆士蘭回澳後到2009年澳門回歸10週年，眼見當時政府大力投放電影資源慶回歸卻迴響不太，便想用香港電影經驗和人脈，在澳門為電影闖出個未來。後來幾經波折後，自己和幾位藝術年青人便搞了星昇文創協會，用意藉協會將電影、音樂和媒體等發揚光大。 林燕芬與金牌經理人陳自強等人合照 林燕芬與朱延平導演參加亞太影展十二生肖首映 Q: 為何星昇文創協會這半年都主力搞電影首映？ A: 我們在2月和4月分別搞了個荷李活電影「臥虎藏龍之青冥寶劍」和「特工爺爺」兩個慈善首映禮，本意是讓本地影視人才，接觸和了解其他地方的拍攝手法和題材，推動本地文化創意產業發展，而且每次首映都有本地、內地和香港報導，從而使本澳演藝人更多外地人認識，所以蝕錢都要搞。 特工爺爺首映中與一眾澳門藝人合影 Q: 比起其他地方，覺得澳門搞電影環境和出路如何？ A: 澳門搞電影十居其九都是業餘和得到政府資助，那麼電影質素可能不高，電影只可在本澳放映(即找不到發行) ；澳門電影缺乏商業元素，拍電影的人思維又與觀衆脫離，要發展澳門電影業難度仍很大。 Q: 有甚麼建議給澳門想走電影路的年青人？ A: 不怕辛苦，不怕蝕錢，計算好觀衆喜好；多欣賞不同地方的優質電影，思路要清，不要亂「吹水」和騙人投資，誠實和努力不懈才是成功之道。 Q: 未來有甚麼計劃？ A: 協會下月底拍攝微電影，該微電影以音樂為主；另一部則為100分鐘的動作劇情片，兩片製作團隊以至演員大部分是澳門人，希望藉着該音樂片及動作片(已經和東南亞及歐洲電影公司簽了發行協議)為澳門電影文創打出個未來。 （圖片由受訪者提供） 相關連結：林燕芬的CyberCTM專欄

新年快樂！！
生活在我城
半島師奶・2016-02-08

新年快樂啊！最近世界出現很多難關，希望所有壞事都可以隨著風車吹走，難關都可順利渡過。最後祝大家出入平安，好像大聖爺般精靈，同樣打不死！

賞月必備！澳門中秋節月餅大合集及優惠分享
節慶盛事
Cheers!・2020-08-07

中秋節好快到，當然不少得中秋節必備應節食物「月餅」！澳門各間酒店和餅家也已經相繼推出各式各樣的月餅。除了傳統月餅、迷你月餅和冰皮月餅之外，還有富創新口味的新穎月餅和上海月餅，以及一些的的式式，但好可愛的卡通月餅，相信小朋友一定會愛不釋手。就等小編馬上為大家介紹今年中秋節有甚麼精選月餅啦！ 中秋節月餅禮盒精選推介（點擊名稱可直接跳至該段落）： 香榭里 ÉLYSÉE Bakery NEW 永利澳門 & 永利皇宮 皇都酒店 - 梓園上海菜館 南湖明月 新葡京酒店 JW萬豪酒店 麗思卡爾頓酒店 澳門英記餅家 佳景月餅 香榭里 ÉLYSÉE Bakery 香榭里在今年中秋節，特別設計了三款月餅：流心奶皇月餅、伯爵茶奶皇月餅及碧螺春茶味月餅，來代表香榭謝第三年和大家一齊賞月，有「三生有幸」的意思。其中「碧螺春茶味月餅」更加是罕見的月餅味道。有興趣購買月餅過中秋節的朋友，提早購買可享有七折早鳥優惠，使用會員卡亦都可享有更多優惠。 月餅售價如下： 月餅款式 原價（澳門幣） 早鳥優惠價（7折）（澳門幣） 流心奶皇——念第一年初遇（兩個裝） 每盒 278 元 每盒 195 元 伯爵茶奶皇——憶第二年重逢（兩個裝） 每盒 278 元 每盒 195 元 碧螺春茶味——記第三年同行（兩個裝） 每盒 278 元 每盒 195 元 永利澳門 & 永利皇宮 今年中秋節，永利中小企合作夥伴聯同本地文創品牌 O-Moon，在中秋節月餅禮盒內，設計了一盞隱藏著澳門著名景點「大三巴牌坊」的月亮燈，非常別緻。除了月亮燈可以循環再用之外，月餅禮盒內的抽屜更可以用來收納飾品，非常實用。月餅禮盒內有三款傳統口味的月餅：四黃白蓮蓉月餅、雙黃白蓮蓉月餅及蛋黃白蓮蓉迷你月餅。既可以品嚐傳統月餅，又可以保留外觀設計美麗而且實用的中秋節月餅禮盒，送禮自用都適合。 月餅售價如下： 月餅款式 售價（澳門幣） 四黃白蓮蓉月餅（四個裝） 每盒 498 元 雙黃白蓮蓉月餅（四個裝） 每盒 468 元 蛋黃白蓮蓉迷你月餅（六個裝） 每盒 368 元 月餅禮盒換領及發售日期：9月1日至30日 換領時間：上午 11 時至晚上 10 時 換領地點：永利澳門「永利軒」或永利皇宮「甜藝廊」 皇都酒店 - 梓園上海菜館 傳統月餅是最常見的月餅之一，但正宗上海月餅你又試過未呢？位於皇都酒店2樓的「梓園上海菜館」將於中秋節推出兩款不同口味的正宗上海月餅。上圖的是鹹味的「酥皮鮮肉月餅」，在上海是最受歡迎的。餡料是選用上乘豬肉，以香脆可口的酥皮包裹。香濃的肉汁，酥皮酥脆可口，熱食就最適合不過。 另外一款就是甜味的「酥皮豆沙月餅」。香脆的酥皮，包裹著由微甜的紅豆製成的豆沙，配搭完美！ 想試齊兩款正宗上海月餅味道？不妨考慮購買「梓園酥皮尊貴雙色月餅」。月餅禮盒內包含四件「酥皮鮮肉月餅」和四件「酥皮豆沙月餅」，必定滿足你的味蕾。 「梓園上海菜館」亦有推出早鳥優惠，由即日起至9月15日提前預訂月餅，可享75折優惠！抵食兼且可以一試正宗上海月餅。 梓園上海菜館各款月餅售價如下： 月餅品種 售價（澳門幣） 75折早鳥優惠價（澳門幣） 酥皮鮮肉月餅（八件裝） 每盒 350 元 每盒 262 元 酥皮豆沙月餅（八件裝） 每盒 320 元 每盒 240 元 梓園酥皮尊貴雙色月餅，包括有： 酥皮鮮肉月餅（四件裝）和 酥皮豆沙月餅（四件裝） 每盒 330 元 每盒 248 元 註：堂食需另收加一服務費，9月20日前以月餅禮券發售。 早鳥優惠：即日起至2020年9月15日預訂，即可特別享有75折優惠。 月餅禮券換領日期：9月20日至10月1日，請提前三天以電話預訂取餅。 換領地點：澳門得勝馬咯 2-4 號皇都酒店 2 樓 訂購或查詢：+853 2855 2222 內線 189 詳情可到 澳門皇都酒店 網頁了解更多。 南湖明月 以傳統手藝制作見稱的「南湖明月」為大家設計了這款精美「迷你蛋黃白蓮蓉月餅」禮盒套裝，無論送禮自奉都很適合。 售價：每盒（六件裝）澳門幣308元 另外，「南湖明月」還推出限時的「買月餅，送龍蝦伊麵」早鳥優惠。購買月餅滿指定盒數，即送你價值為澳門幣328元的「波士頓龍蝦禮券」對應張數，喜歡食龍蝦伊麵的朋友要留意啦！ 早鳥優惠（即日起至2020年8月31日）： 購買月餅 贈送「波士頓龍蝦伊麵」禮券 2 盒 1 張 3 盒 2 張 5 盒 3 張 註：「波士頓龍蝦伊麵」禮券數量有限，送完即止。 月餅禮券換領日期：9月1日至30日 現貨換領期：9月16日至30日 換領地點：澳門旅遊塔會展娛樂中心3樓「南湖明月」 查詢：+853 8988 8700 詳情可到 澳門旅遊塔 網頁了解更多。 新葡京酒店 中秋節除了傳統「雙黃白蓮蓉月餅」之外，澳門新葡京酒店亦設計了的的式式的「迷你燕窩奶皇酥皮月餅」及「迷你陳皮紅豆酥皮月餅」，適合細口品嚐的朋友。除此之外，酥皮月餅餡料分別選擇了養顏的上等燕窩，以及健康養生的紅豆和珍藏30年的陳皮，適合不同類型人士享用。 中秋節送禮給親朋戚友，除了送月餅之外，不妨考慮添加其他名貴食材禮盒，令送禮顯得更加豪華。新葡京酒店設計這款「尊貴心意禮籃」，內含「雙黃白蓮蓉月餅」、「黑椒腰果」、「X.O.山珍醬」、鮑魚、花膠、海參、紅酒等其他名貴食材，實屬送禮完美之選。 新葡京尊貴心意禮籃內容如下： 8餐廳 雙黃白蓮蓉月餅 8餐廳 X.O.山珍醬 8餐廳 黑椒腰果 四頭紅燒溏心鮑魚禮盒 鮑汁花膠禮盒 鮑汁海參禮盒 紅酒 新葡京中秋節禮品售價如下： 禮品 售價（澳門幣） 8餐廳 雙黃白蓮蓉月餅（四件裝） 每盒 498 元 8餐廳 迷你燕窩奶皇酥皮月餅（六件裝） 每盒 410 元 8餐廳 迷你陳皮紅豆酥皮月餅（六件裝） 每盒 410 元 新葡京尊貴心意禮籃 每個 3,600 元 註：需提前48小時預訂。 優惠：使用工銀卡或現金支付購買月餅與中秋節禮品，可享85折優惠。 換領日期：9月1日至10月1日晚上 8 時 換領地點 換領時間 電話 澳門新葡京酒店大堂「酒店大堂禮品屋」 早上 11 時至晚上 8 時 +853 8803 7797 澳門新葡京酒店U2層「日夜咖啡室」 晚上 8 時至晚上 11 時 +853 8803 7766 詳情可到 新葡京酒店 網頁了解更多。 JW萬豪酒店 -「神秘」著華月餅禮盒 JW萬豪酒店在今年中秋節推出「神秘」奢華月餅禮盒。設計靈感來自帶有神秘感的「月宮花園」，令大家打開禮盒後，有種通往月宮花園的神秘感覺。月餅禮盒內包括有三種口味，每種口味有兩件。其中「低糖紫薯月餅」設計新穎，而且健康，融合了傳統和時尚的風格。另外還有多種購買月餅禮盒的優惠。 「神秘」奢華月餅禮盒內容如下： 每套共有六件月餅 包括三款口味 廣式紅豆月餅 廣式黑芝麻月餅 低糖紫薯月餅 售價：每套 358 元，包括澳門幣 100 元餐飲券 早鳥優惠： 日期 每套月餅售價（澳門幣） 7月13日至8月14日 278 元 8月15日至9月25日 308 元 團購優惠： 團體訂購數量 每套月餅售價（澳門幣） 50 至 100 套 278 元 101 至 150 套 288 元 151 至 200 套 258 元 201 套或以上 238 元 餐飲客戶專享（7月13日至8月31日）： 親臨澳門萬豪酒店任何餐廳單一消費滿澳門幣 500 元，即可以優惠價澳門幣 238 元購買月餅一盒。 換領日期：9月1日至10月1日 換領時間：每日中午 12 時至晚上 9 時 換領地點：澳門JW萬豪酒店一樓「萬豪中菜廳」 訂購或查詢：+853 8886 6222，mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com 麗思卡爾頓酒店 -「月麗花朝」矜貴月餅禮盒 外型充滿貴氣，配以擁有「花中之王」之稱的牡膱花作為襯托，就是今年中秋節麗思卡爾頓酒店推出「月麗花朝」的特色。「月麗花朝」矜貴月餅禮盒內一共有八件迷你奶皇月餅，以上下兩層形式設計，突顯秀雅、富貴和圓滿。同時亦有提供不同特價優惠，實屬送禮賀中秋之選。 「月麗花朝」矜貴月餅禮盒內容如下： 每套共有八件月餅 「迷你奶皇」口味 售價：每套澳門幣 598 元 早鳥優惠： 日期 折扣優惠 7月27日至8月15日 七五折 8月16日至8月31日 八折 團購優惠（7月1日至9月30日）： 團體訂購數量 折扣優惠 25 套或以上 八五折 50 套或以上 八折 150 套或以上 七五折 300 套或以上 七折 換領日期：8月15日至10月1日 換領時間：每日中午 12 時至晚上 9 時 換領地點：澳門麗思卡爾頓酒店地面層「麗思咖啡廳」 訂購或查詢：+853 8886 6868，rc.mfmmr.leads@ritzcarlton.com 澳門英記餅家 承傳了獨一無二製餅技巧的「澳門英記餅家」，在今年中秋節推出多款令人心動的月餅。除了保留了傳統之外，還加入了無限新穎創意。其中「雙黃白蓮蓉月餅」更榮獲「2020年世界食品品質評鑑大獎金獎」，絕對是中秋送禮上乘之選。 售價：澳門幣 348 元 大受小朋友歡迎的卡通片「花生動畫」中的主角「查理布朗」和「史諾比」，今年將化身成「史諾比登月雜錦奶黃月餅」，和大家一齊慶祝中秋節。禮盒不但極具收藏價值，而且設計精緻，再加上結合了黑松露和奶黃的月餅，相信會吸引小朋友的眼球。 售價：澳門幣 288 元 除了以上兩款月餅之外，還有以金華火腿為主的「金腿伍仁餅」、內有懷舊紅蓮蓉的「四喜尊月」、的的式式的「御月奶黃」等多款應節月餅。詳情可到 澳門英記餅家 網頁了解更多。 佳景月餅 今年中秋節，佳景月餅會推出四個各具特色的月餅系列。其中「傳承系列」月餅講求傳統手藝，酥皮新鮮鬆化。口味包括有「潮州蓮蓉月餅」、「潮州芋蓉月餅」、「潮州陳皮豆沙月餅」和「潮州班蘭月餅」四種，而「潮州陳皮豆沙月餅」及「潮州班蘭月餅」更加是新口味。 佳景月餅的另一款「創新系列」則是一款集合了「芝士奶黃月餅」、「斑蘭月餅」、「紅蓮蓉月餅」及「五仁月餅」四款口味於一身的雜錦月餅禮盒。這四款月餅均以「迷你」呈獻出來，適合喜歡細細品嚐月餅的你。 除了以上兩個月餅系列之外，還有以傳統造餅工序製作的「經典系列」及令食客回味無窮的「回味系列」。「經典系列」包括有「雙黃蓮蓉月餅」、「雙黃豆沙月餅」和「金腿五仁月餅」，而「回味系列」則有由軟綿綿外皮包裹流心奶黃餡料的「流心奶黃月餅」。使用電子消費卡更可以半價價錢購買各系列月餅，提前預訂更可獲贈「佳景集團現金券」。 佳景月餅各款月餅售價如下： 月餅品種 售價（澳門幣） 消費卡優惠價（澳門幣） 經典系列 雙黃蓮蓉月餅 428 元 214 元 雙黃豆沙月餅 368 元 184 元 金腿五仁月餅 468 元 238 元 傳承系列 潮州蓮蓉月餅 338 元 169 元 潮州宇蓉月餅 358 元 179 元 潮州陳皮豆沙月餅 358 元 179 元 潮州班蘭月餅 358 元 179 元 潮州雜錦 348 元 174 元 回味系列 流心奶黃月餅 448 元 224 元 創新系列 迷你雜錦月餅 338 元 169 元 月餅優惠： 使用電子消費卡購買「經典、傳承、回味、創新」四款系列，可以5折購買。 於8月15日前每購滿10盒，再額外送「佳景集團現金券」$100，多買多送。 佳景月餅券銷售熱點： 四五六上海酒菜館 四季火鍋（葡京店、新濠影滙店） 百福麵家 百福小廚 龜忠補 富臨軒 小島葡國餐廳 江戶日本料理（葡京店、壹號廣塲店、威尼斯人店、新濠天地店、金沙城中心店） 千喜膳日本料理（銀河店） 查詢熱線：+853 2883 8222 澳門月餅種類繁多，當中有些月餅更加是加入了新口味，但切記「少吃多滋味」，切勿食過量月餅。小編在此先預祝大家「中秋節快樂，人月兩團圓」！ 作者：IronMan

出走台北。忠孝敦化捷運站。紐約甜點餐廳第一品牌 Sarabeth’s
全球飲食
蘇蘇・2018-02-25

來到台北，除了要吃地道的，當然要試試一些有名氣的但港澳沒有分店的著名餐廳。這一晚，大小姐跟蘇蘇約了一位台灣的老朋友見面，她的女兒已經出道成為台灣藝人，兩位媽媽跟兩位美少女吃飯，當然要找一個既時尚又得人歡心的餐廳來個開心聚會。 朋友推薦在日韓很有名氣的Sarabeth’s，因為香港和澳門沒有分店，但是台灣是繼日本和韓國之後進著的地區，在台灣十分受歡迎，特別是年青人和女士們大愛的店，重點是，據說台北店的價錢與其他地區相比是最便宜的。 在網上尋找資料，原來Sarabeth’s在台北共有4間分店，分別在桃園、新竹、士林和敦化南路。蘇蘇就住在大安區的飯店，發現最接近我們的就是位於忠孝敦化捷運站附近，24小時誠品對面SOGO裡的分店。 Sarabeth’s創始店於1981年在紐約曼哈頓上西城設立，樹立時髦優雅、高格調的品牌風格，又同時擁有輕鬆歡愉的歸屬感，至今已風靡紐約人超過35年，在紐約早午餐文化中扮演著核心要角， 各大媒體給予Sarabeth's「紐約甜點餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」等美名。 為了讓更多人認識及體驗Sarabeth’s的時尚美食，他們 2012年起餐廳延伸海外，陸續在日本、韓國和台灣開分店，饞嘴的蘇蘇不時就跑來台灣，怎可以不來朝聖一番? 不過聽說在中午和下午茶時間人流比較多，排隊是必須的，朋友建議蘇蘇晚上過去，雖然這店是早餐和甜點最有口碑，其實晚餐的主菜也很不錯。 所以我們就決定在晚餐時間過來了，人潮真的沒有日間的時間多，最重要是不用排隊，蘇蘇真的覺得這是一個明智的決定。 這裡是以優閒的咖啡廳裝潢為主，明亮鵝黃色的用餐空間讓人感到舒服和放鬆，大片的玻璃窗可以看到商場，沒有侷促感。 原來這裡早午的和晚上的菜單是有分別的，有些主菜在日間是沒有供應的，不過我們今次來的目的就是要盡興的品嚐這裡的招牌菜。 花漾果露、柳橙果露 餐廳的人氣飲料，前者分別以柳橙、鳳梨、香蕉、石榴調製的，後者是以柳橙、牛奶、煉乳、蜂蜜和香草搭配而成，都是現打的果汁，沒有加水和糖，甜甜酸酸的很好喝啊! 海鮮考伯沙拉 沙拉材料很多，目測有蝦、蟹肉、牛油果(酪梨)、煙肉(培根)、蛋、漬番茄、洋蔥、藍起司(芝士)等等，口感十分豐富，味道酸酸的十分開胃，用來做前菜真是一流。 經典班尼迪克蛋 餐廳的招牌菜式班尼迪克蛋，一定要點吧。 底層是口感紮實有彈性的英式鬆餅，上面是優質火腿和蘇蘇超愛的半熟水波蛋，再配上餐廳秘製的荷蘭沙拉醬，用刀將水波蛋切開的瞬間，粘稠的蛋液混合了火腿和鬆餅，口感層次豐富，十分好吃。而伴碟的油醋沙拉也是不能錯過的。 紐奧良雞肉野菜紅米飯 使用近年流行的超級食物紅藜麥混合糙米配上烤蔬菜、紐澳良雞胸肉等，營養豐富又低卡但份量十足。 檸香白酒蛤蜊義大利麵 蛤蜊新鮮飽滿，義大利麵煮製的時間拿捏得很好，有嚼勁。 法式吐司 聽說Sarabeth’s的法式土司在全球已銷售超過一千萬份。 漂亮的造型，外層滿滿是濃郁的蛋香，一口咬下去口感鬆軟綿香，再搭配清甜的楓糖，這就是幸福的滋味，強烈推介啊。 果園檸檬起士煎餅 口感十分鬆軟的煎餅，聽說麵粉是來自日本特製的，煎時不需加油，只加了芝士和檸檬油，故特別澎鬆柔軟，不過芝士味沒有想像中的重，反而檸檬清香頗突出，配上雜莓伴食口感清新，一點也不膩。 誰說晚餐不適合去Sarabeth’s? 蘇蘇認為既可以吃招牌甜點，又可以吃健康主食，更可以吃經典班尼迪克蛋，一次過滿足了3個願望啊! Sarabeth’s 地址: 106臺北市敦化南路一段246號B1 (SOGO 敦化館) 電話: 02 2752-6998 營業時間: 09:00-21:30 價錢和詳情: http://www.sarabeth.com.tw/ ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門萬豪中菜廳。以茶入饌好滋味
澳城餐飲
蘇蘇・2016-04-10

中國茶文化源遠流長，博大精深，幾千年來不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化。 其實喝茶已經是我們生活中不能或缺的了，雖然有人喜愛西方茶，有的人喜愛日本茶，但始終有更多的人對中國茶情有獨鍾，今時今日世界各地的人都愛喝茶，而且飲用方法很多，其中一款就是以茶入饌。 為什麼蘇蘇會說起茶來呢? 當然這一篇分享文的內容與茶有關啦~ 早前蘇蘇被澳門萬豪酒店邀請往「萬豪中菜廳」跑了一趟，品嚐他們特別推出的創新菜式，因為其大廚選用了多款矜貴中國名茶，配合時令食材，設計了一系列別緻的茶藝菜式。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式，不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧，更要克服一大挑戰，就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失，例如將綠茶與食材一併烹調，可能會失去綠茶本身的茶韻。因為「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性，善於搭配相應的食材，所以設計出一系列精緻茶饌。 未吃茶菜前，當然要試試萬豪中餐廳著名的前菜啦!! 龍井水晶蝦餃 龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴，而且茶味清香，所以如果以茶入饌，龍井茶一直是最受歡迎的。這籠龍井蝦餃，皮薄蝦肉脆，還帶一點點茶葉清香。 碧羅春素菌餃 號稱「三鮮」的碧羅春，即香鮮濃、味道醇、色鮮艷，花香果味，沁人心脾，別具一番風韻。這籠素菜餃，有點與粉果相似，外皮有嚼勁，包著碧羅春和各類菇菌，吃素的朋友不容錯過。 松茸野菌菊花湯 松茸具有獨特的濃郁香味，在日本被視為食用蕈中的極品，菊花清熱明目，白色又是什麼?? 原來是豆腐，刀工很厲害耶，當然湯的味道很香濃。 白牡丹琵琶豆腐 白牡丹茶清香醇厚，帶有陣陣花香，最適合搭配淡味的豆腐。先以白牡丹茶與豆腐一同蒸煮，讓清新茶香滲透豆腐中，上碟前再炸至金黃香脆。 一葉椒鹽百花玉帶 有點像避風塘帶子，很喜歡吃炸蒜的蘇蘇，當然會喜歡這道菜，香口之餘帶有微辣，帶子熟透度剛好。 龍井野菌牛柳粒 龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴。先以上乘的西湖龍井、野菌與靈芝同煮，讓野菌溢满茶香，再加入牛柳粒炒香，頓成一道滋味養生的健康菜式。 烏龍椰香太爺雞 這一款是全晚的菜式中蘇蘇最喜歡的一款，真是好吃到不得了。大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性，會中和食物的酸性，帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉，讓雞肉充分吸收濃郁茶香後，再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮，更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品，以此茶入饌，除蘊含回甘茶香外，更可分解脂肪，有益健康。 茶香龍脷利球 這晚雖然很多油炸菜式，但一點油膩感也沒有，這道擺盤有氣勢，龍脷球外脆內滑很好吃，配合龍井茶葉，還帶點清新的感覺。 金銀蛋波菜 現在吃飯怎可以沒有蔬菜，配料十足，充滿蛋香。 八寶甜茶 雖然吃得很飽，但如果沒有甜品那就沒有完美的休止符，這個不是死甜又滋補，很棒!! 綠茶椰汁糕 椰汁糕一直是蘇蘇的至愛之一，加上綠茶清香，又頗清新啊!! 流沙豬仔飽 可愛的內心滿滿奶皇流心的豬先生，蘇蘇又對你流口水了。 茶菜由即日起至4月30日，供應多款以茶入饌的菜式、茶點及甜品，有興趣的朋友要盡早訂位啊!! 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰+853 88866228

一年一度關島馬拉松
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-05-02

這次受關島觀光局的邀請前往關島，最主要的項目其實是參加一年一度的馬拉松，但好可惜上機的那一天，我在上海的班機延誤了足足八個小時才飛香港，結果我錯失了跟大隊一起由香港飛往關島的班次，幸好關島觀光局幫我改機票，我才可以在第二天趕上，只是趕不上正式參加馬拉松！ 到步是凌晨五點鐘，全馬、半馬、十公里的賽事都已經在進行，只有我原本要參加的五公里在六點才開始。我們入住的 Pacific Island Club 酒店是馬拉松大會的指定酒店，就在終點附近，於是我放好行李就馬上跑過去湊熱鬧，沿途看見很多當地女孩在為參賽者打氣，在終點就看到好多參賽者正在拼命衝線，當中有不少爸爸媽媽帶着小朋友跑，甚至推着嬰兒車跑，我倒是第一次見。而過了終點就是堆滿了人的沙灘，大家都在興奮地慶祝，拿過奬牌後就互相擁抱、拍照、開派對！事實是跑完之後流著汗水看到海天一色的美景，是多麼的滿足呀！ ============================海闊天空 一個女生遊歷半個地球的流浪故事FB 粉絲頁 www.facebook.com/walkedbysioIG 相集 instagram.com/cestsioYOUTUBE 頻道 https://goo.gl/fMZnEP============================

【得土安】遊走市內皇宮與耀眼教堂
走遍世界
莫雪・2020-12-16

【得土安】 遊走市內皇宮與耀眼教堂 得土安（Tétouan），摩洛哥王国西北部城市，距地中海岸10千米, 位于直布罗陀海峡南岸，丹吉爾东南60公里, 一座歷史遺產小城鎮。 得土安, 除了必遊著名500年歷史的 #白屋群# 外, 老城區的中心 -- 皇宮廣場(哈珊二世皇宮)也是不可錯過, 步行可至。 層層鐵欄杆沿皇宮廣場圍起的皇宮大門緊閉不對外開放, 遠遠拍照還是可以的, 身為遊客的我們只能在遠遠的地方看著皇宮及守衛著的兵哥而不得靠近。 而近皇宮附近街道, 偶然地發現一間小小博物館, 門口細小却滿佈花卉植物, 像是人家的私人庭園, 詢問下可以進內參觀且不用門票。 裡面幾個房子陳列一些古舊石刻和一些民族制品, 倒是外面庭園相當清幽怡人, 鳥語花香, 閒座其中, 真不想離開哈! 庭園也放置一些大型的工藝擺設, 整座小小博物館, 除了守門口的和展覽房工作人員外, 便只有我們, 真是意外收穫了。 在新城區, 特別耀眼的芥未黃建築地標是是勝利聖母天主教堂, 中心為穆萊梅迪廣場, 地方街道整潔, 感覺舒適, 走走看看, 你會發現一些像是教堂似的特色建築物, 駐足觀賞外當然是拍照留影了。 #横琴十里花海# #山坡上白色迷城# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

10月26日至11月1日一周生肖運程
宗教玄學
熊神進・2020-10-25

#鼠生肖運程# 【每一發奮努力的背後，必有加倍的賞賜】 事業方面會有不少突然而來的風浪，但若能與同事或合作夥伴同舟共濟，群策群力，定可安然度過難關！財運方面避免各方面的破財，尤其是業績的不佳不僅影響到獎金及工資，甚至可能嚴重情況下會有降薪。2008年出生者需注意身體健康，容易受小毛病困擾，影響情緒。筆者建議你在錢包放一套「開光古五帝錢」。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【卑鄙的朋友，遠比正直的敵人更可怕的多】 工作中你容易誤解上司交代你的任務，所以務必多問多溝通，留底郵件等等，以免最終發生問題，你有口難辯。健康方面多注意調養與衛生，建議請在床頭擺放一件「桃木壽蘆」，以保平安。財星破損，橫財切勿憧憬，而最重要的是切勿借貸。健康欠佳，必須遠離酒色及毒品，以免泥足深陷。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【什麼事情都想要跟別人做比較，註定這輩子不會快樂】 單身虎虎無法脫離單身的原因，是因為你總是專注於自己的喜怒哀樂，卻不曾在意身邊人的心情起伏，有伴虎虎深感伴侶不理解自己。健康方面要留意手腳容易受傷，戶外活動時需加倍提防。財運則平淡無奇，切勿沾手賭博。1974年出生者財運不俗，可作小額投資，將有不俗斬獲。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【成功的秘訣在於堅持自已的目標和信念】 很要注意， 你犯小人， 姓名中有牛、牟、隆、牽、星、生的人， 他們會增加你的煩惱， 同時亦不會為你解決困難。投資方面可以考慮著手操作，但需要快進快出，適宜操作短線的項目，長線的項目或可中途會有低落的狀況。在事業上，延續上周的成就，在同事、領導中的口碑較佳，請加油。另外，本周喉嚨氣管較弱，應避免進入陰冷潮濕之地。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【I’ll think of you every step of the way】 屬龍的女生在這一周的婚姻生活是很不錯的， 但最終還是會歸於平淡的， 畢竟婚姻的本質就是平平淡淡，往往鍋碗瓢盆才是大家生活中應該有的本來面目。本周注意肝臟疾病，不宜暴飲暴食，少飲酒，多運動。金錢上有波動的跡象，建議節約消費。幸運顏色為紅色、黃色、綠色、青色。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【成功不是回首，不是寄望，而是把握現在】 逢「寡宿」凶星，個性偏向消極悲觀， 易與同事家人失和，需多加注意調整。可參與捐血活動或者到醫院洗牙，以應驗血光之災，捐血亦屬於善德，多行善者，災厄遠離，大吉大利。創業者可以及時介入，但不宜單獨行事，或可通過合作來共同獲利，或可在他人的協助下來獲取成功。創業者不宜冒然介入，以免難以收回成本，需要再做觀望為好，不宜太過草率。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【當我們失去的時候，才知道自己曾經擁有】 工作上正穩步發展，衝勁不夠，想太多都沒有用，行動才最重要。工作方面會有些小波瀾，需要你冷靜的面對，一般來說問題不大，注意和別人的溝通就好了。且求財有利，最適宜投資創業以及偏門行業。但注意地支暗藏有小人星，因此開會時不可得意忘形，切記處理好人際關係，做到禮尚往來。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【永遠也不要消極地認為什麼事是不可能的】新的一周，屬羊的人在人際交往上或許要小心防備小人。不過在一些時候，還是可以多做一些樂於助人的事情的，有可能會促進彼此之間的感情，收穫好感。已婚的屬羊人，今個星期要防止第三者插足感情導致婚姻出現裂痕，要處理好與其他異性的關係，不要因為一時衝動而犯下彌天大禍。1967年出生者財運欠佳，切忌投機短炒，以免損手離場。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【自己要先看得起自己，別人才會看得起你】 本周工作上是猴猴自我調節情緒的一周，雖然生活節奏在加快，你經歷過一段忙碌的時間後靜下心來總結了讓自己身心俱疲的原因，逐步提高效率，讓自己過得開心，本周能夠不急不躁地輕鬆應對。忌諱顏色為青色、綠色、藍色，能避開儘量避開，穿衣搭配方面就儘量少用這些顏色。另外，本周喉嚨氣管較弱，應避免進入陰冷潮濕之地。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【沒有等出來的輝煌；只有走出來的美麗】 本周工作上需要勇敢拒絕那些不屬於自己的額外工作，記得自己不是全能幫手，如果別人總是找你幫忙，而讓你感覺很累的話，要及時委婉推掉哦，以免自己不堪重負。已婚夫婦感情會加深。正在處物件的人關係會穩固發展。1969年出生者人際關係欠佳，與人合夥經營要小心謹慎，容易被合夥人出賣。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【The best feeling of happiness is when you are happy because you've made somebody else happy】 逢五鬼入命，所以，須防破財、被騙、糾紛或遇見一些奇形怪狀的人或事，最好不要到偏僻的地方去。情感上單身的狗狗如果有心想開始一段感情，最好先調整好自己的心態，設想一下如果自己得到期盼已久的一件事物或感覺，會不會還像從前一樣的熱烈呢？在財運方面，會莫明其妙經常掉失物品、失竊，或一些心愛之物突然損壞。 10月26日至11月1日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【人生偉業的建立，不在能知，乃在能行】 有伴侶的豬豬如果感覺對方總有心事，眉頭總是不經意間皺起來，在你開導無用的情況下，可以適當給對方獨立思考的空間，對方會感激你。今個星期要專心學習，不宜多事，情緒要穩定，不可有叛逆心理，儘量與同學搞好關係，避免與同學同事之間有衝突。以免影響事業和學業。本周身體健康一般，注意遵守交通規則。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

熊神進２０１８年5月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-05-02

天秤座（參考太陽星座） 五月的天秤座散發著名成利就的氣場，但這不過是天秤座的三分之一光輝，還有更燦爛的星光大道在等著天秤座邁步前進。19號當天，金星進入天秤座的名譽宮，事業守護星月亮也在這個宮殿裡，帶給你榮耀及成功，大家對你的才華另眼相看，給予你特別的待遇，你所說的意見均具有權威及決定性，你的衣著打扮對你的工作表現是有加分的作用，給人留下穩重、專業、自信的印象。因此，天秤座不要吝嗇裝扮自己，把錢花在形象工程是有正面的回報。天王星在16號進入你的第八宮，暗示著你對“性”福的觀點及態度轉變，你不再壓抑身體的欲望。除此之外，這暗示著你的伴侶在金錢開支及投資策略上開始從錯誤中學習，總結過去的經驗，重新出發。另外，這段期間你的排毒能力非常好，建議你多做運動，作息穩定，少食多餐，在你的努力下，你的身體新陳代謝及循環系統將有改善。 熊神進２０１８年5月星座運程 天蠍座（參考太陽星座） 五月的天蠍座忙於社交應酬活動，甚至捲入感情的花花世界。天王星在16號進入天蠍座的夫妻宮，感情生活充滿起伏及刺激，感情的前路茫茫，讓天蠍座既忐忑又期待明天新的到來。19號當天，愛情守護星金星與土星及冥王星呈180度的角度對峙，天蠍座的伴侶總是和天蠍座唱反調，意見不一的你們感覺上無法走在一起，即使你們在一起，精神上也是在開小猜，無法把身心靈都專注在對方。這種星象也暗示著你和伴侶會有短期的分離或分隔。天王星是你的家庭守護星，天王星進入了夫妻宮，暗示著你和伴侶最近與家庭的交往聯繫增多了，也暗示父母或長輩參與或干涉你與另一半的感情事。火星進入第四宮， 暗示著下半月適宜維修家內的器材，或進行小型裝修。 熊神進２０１８年5月星座運程 射手座（參考太陽星座） 五月的射手座將經歷許多千奇百怪的事情。16號，天王星進入第六宮，工作將有變動，例如工作崗位的調動、人事的更替、工作地點的調整、職位或薪酬的變動等等。對於想尋找新工作機遇的射手座來說，這個月將有意料之外的工作機會，但這珍貴的時刻需要你巧妙地抓緊，否則容易被錯失。由於工作的不安穩及將來有許多的變動，射手座的心情如過山車一樣高低起伏，既樂觀期盼將來，亦擔心前途及命運的安排。因此，射手座的身體健康總是容易出毛病，例如手震、失眠、胃口欠佳、精神不集中等等，這都是精神緊張焦慮的特徵。幸好，當你心情欠佳的時候，你的朋友能夠給你開解及陪伴。水星是你的愛情守護星，水星的保佑下，射手座在待人處事方面更有自信。單身的射手座有許多的約會機會，21號當天，太陽進入夫妻宮，已有伴侶的射手座，你與伴侶的關係滲入更多情趣元素。這個階段的射手座，不論是單身還是已有伴侶，都變得浪漫起來。 熊神進２０１８年5月星座運程 魔羯座（參考太陽星座） 五月的摩羯座應該要盡情享樂，讓自己保持輕鬆愉快，這樣的情緒有助提升工作效率，因此五月的摩羯座可以考慮出去旅行度假。此外，愉快的心情有助摩羯座活得更健康。16號當天，金錢守護星天王星進入第五宮，也就是說，摩羯座應多點參與社交、娛樂、遊玩等等活動，這些活動看起來好像是玩物喪志，事實上，這些活動恰恰幫助摩羯座帶來更多的好運氣。21號當天，太陽進入第六宮， 你很熱衷於工作，在工作中你找到許多的成就感及滿足感。火星在16號離開你的命宮，你健康狀況將越來越好，如果想在加強，可以考慮多做頭部或面部的按摩，運動亦有助改善你的抵抗力。13號後，在水星的影響下，你需要注意頸及喉嚨的健康。 熊神進２０１８年5月星座運程 水瓶座（參考太陽星座） 五月的瓶瓶情緒有點起伏，成了黴氣瓶。這很大原因是火星在本月闖進了瓶瓶的瓶子裡，讓瓶瓶的壓力增大，心情壓抑，慢慢成了一個隨時可以被引爆的爆炸瓶。這種狀態的瓶瓶，痕容易跟單位裡的同事留下摩擦，然後把壞心情帶到家裡，尤其是跟你關係最貼切的伴侶就不幸成為第一個粉身碎骨的試驗品。瓶瓶如女人一樣是水做的，情緒和情感成了最讓瓶瓶過不去的心坎。發瓶氣，自己不好受，傷了人，更氣自己了。瓶瓶如果願意增加自己的容量，熬過這個讓人奔潰的邊緣，本月下旬，情況將有改善的空間。處理金錢方面，瓶瓶不要粗心大意。別人的推銷，不要太快做決定簽字付款。 熊神進２０１８年5月星座運程 雙魚座（參考太陽星座） 五月的雙魚座不再重視金錢及利益的追逐。這是因為天王星及水星相繼離開金錢宮而導致的，過去七年，天王星一直留守在金錢宮，令到摩羯座把人生目標定立為努力累積金錢、解決經濟困難、改善生活質素。現在，你已經大部份達到預期目標，你太積極在紙醉金迷的世界營營役役，而是把重心放在其他方面發展。20號開始，你的第三宮集聚不少恒星力量，暗示著未來的日子，你將專注改善溝通技巧、增強學術知識、提升知性美及睿智。對於從事文化學術研討、寫作、語言、文化教育、傳媒及銷售行業的雙魚座，你們在語意表達方面真是如魚得水般自在順暢，寫作創意靈感如湧泉般澎拜。月中開始，金錢守護星火星進入靈性宮，暗示你有“視錢財為糞土”的氣節，追求精神財富而不是物質財富。如果這段時間你能培養常懷感恩的正面思想，你會感到上天對你的關顧是無處不在。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

2018年水瓶座星座運程
玄學星相
熊神進・2017-12-24

（上升星座為主參考，太陽星座為輔，歡迎轉去朋友圈） 家庭： 過去那些年，家庭並非是你的重心目標，但2018年起，事情有轉變，天王星是你的個人守護星，在2018年天王星進入你的家庭宮，雖然它只短短停留六個月，但你對家庭的付出不容忽視。你把時間和心機都放在建設家庭方面，很多事情你都會親力親為絕不假手於人，你對家庭充滿歸屬感，尤其對父母或長輩非常孝順及關心。你會嘗試改善家居設備，讓你的居所變得更現代化，讓家人住得更舒適及更方便。5月16號至到11月6號都是裝修或搬遷的好時機，但如果你只是想美化家居，增添佈置，你可以考慮4月1號至5月20號這段期間購買新的傢俱。 天王星落入第四宮暗示著你很重視家人的團結精神，你希望大家是心連心，彼此關懷不分你我。但是，你父母的婚姻可能受到考驗，幸好他們都希望繼續維繫婚姻，因此他們儘量都忍讓。建議你多給他們做調停或思想工作，讓他們明白彼此都是相愛的，只是需要更多心思互相理解及互相欣賞。 你的子女能在一個安穩的家庭成長，如果他們是到了談婚論嫁的階段，在2018年11月之後，他們能遇上合適的異性物件，年青的子女將會參與許多社交活動，結識新朋友。 金錢／事業／前途發展： 今年你的經濟發展順風順水，木星進入你的事業宮直到11月8號，這段期間，你將有升遷機會或加薪的喜訊，你的上司或長輩或領導都很欣賞你的才能，願意用金錢挽留你繼續為他們效力。你的經濟目標獲得他們的支援及認同，你的專業知識及聲譽也贏得相應的報酬。 朋友及社交網路對你都支援，尤其在事業方面或經濟協助上都能多多少少給予幫助。你認識的朋友當中，如果他們是高職位人士，他們有興趣高薪挖角，邀請你到他們的公司發展。你身邊的朋友主要都是有成就的人，他們都是你的事業貴人，當你遇到有任何關於工作的困難，不妨與他們探討出路。你很擅長高科技的運作知識，這些知識帶給你工作機會及金錢機會，這些才華在這一年將得到發揮及認同。 海王星是你的財運守護星，今年他會讓你獲得財富的增長捷徑，尤其是當你的工作或投資專案是關於船務、水、魚務海產等等，這些工作都有利你從中獲得理想的利益。 你對你的經濟前景非常樂觀，這種心態在2018年會一直持續甚至加強。你會在偶然的一刹那獲得不錯的投資理念，並且執行實踐。在2月18號至3月20號， 6月21號至7月23號，及10月23號至11月21號， 你的財運都是很強的。在5月21號至6月20號， 8月23號至9月22號及11月22號至12月21號這些日子你的經濟會遇上短期壓力，只要你能努力朝著目標進發，不要輕易放棄，事情就會迎刃而解。 愛情／兩性／人際關係： 你的夫妻宮在2018年並非是首要關注的部份，愛情或浪漫對你來說不是太著緊的事情，但你仍然很樂於維持兩性關係本身的發展階段。已婚的人士仍然在婚姻中找到樂趣，單身人士也樂於享受單身的生活。 2018年的兩性關係並非總是如此平穩過渡，偶然也有觸礁的時候，由於有兩次蝕相在你的夫妻宮進行，也有兩次蝕相在你的命宮進行，因此你的愛情關係受到考驗，你的伴侶也感受到這次的挑戰，由於太陽是你的愛情守護星，太陽在今年有三次日蝕，因此兩性關係將受到衝擊及震盪。蝕相的出現，將從前被忽略的部份呈現在眼前，迫使你和伴侶需要認真面對這些隱藏的炸彈。藉此機會，你們需要好好清洗並料理這些被忽略的缺陷，只有清理弊處，你們的關係才能健康發展及好好走下去。 蝕相的出現，也暗示著你或你的伴侶會有轉變，迫使著你們需要重新適應及磨合。雖然面對這些考驗及難關會讓人心情不好受，但這些痛楚背後並非沒有意義的，只有經歷這些難關，你們才看見對方是認真對待這段關係及珍惜彼此，願意為了這份情而互相配合及修補。 太陽是你的愛情守護星，他的行走速度很快，因此浪漫的機會是隨時隨地在不同場合與不同的人發生。因此，你需要好好對待自己，每天都要讓自己保持最佳狀態，在不期然的情況下碰上桃花情緣。 水瓶座在友情中的表現比親密關係更好，水瓶座很享受自由及不受約束的社交生活，只有在獨立自主的空間中他們才感受到快樂。木星將進駐你的交友宮，帶給你很重要的社交網路，你亦會結交不同的朋友。 健康： 年初的時候木星對你的健康造成威脅，由5月16號至11月6號期間，天王星也會進入緊張的相位，對出生於1月19號至1月23號的水瓶座來說，你們的健康容易受到影響，對於不在這段期間出生的水瓶座來說，你們大部分都能免受健康問題的困擾。日蝕在你的健康宮出現，暗示著你在自理技巧或醫療、養生的習慣將會有轉變，但整體來說，水瓶座的健康基本上來說也是良好的。如果你想加強保護你的健康，你可以考慮多點保護你的胃部，良好的飲食習慣對你來說是非常重要，如有需要，請你向營養師請教健康的飲食法則。另外，你可以多點對你的腳跟、腳踝或腿部進行按摩護理，有助提升整體的血液迴圈及新陳代謝。 命運是掌握在強者手上，不是決定在玄學家口中。以上的星座預測只是筆者善心提供給讀者參考，並非必然的事實。 祝大家未來一年事事順利！身體健康！ 作者介紹： 熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客流覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

2018年天蠍座星座運程
玄學星相
熊神進・2017-12-24

（上升星座為主參考，太陽星座為輔） 家庭： 你和你的家人都處於情緒緊張的狀態，偶然會觸發紛爭。家中的長輩有機會經歷手術或體驗生死的感觸，讓他們更珍惜生命，明白生死不過是一瞬間的事。大部份人會為居所進行裝修或維修或添置傢俱，天王星已經不再與冥王星形成刑克的角度，你的家庭生活或家人狀況將會逐漸改善，2018年的改善狀況將會更明顯。 面對與家人的相處關係，如果你壓抑自己的感情，將障礙家人更好地理解你的情緒，導致彼此的關係充滿猜度。然而，如果你面對自己的真實感覺，恰當地呈現，雖然是痛楚的，但起碼能讓家人看見你的需要。2018年，你的選擇也會影響你與你的朋友和家人的關係。儘量不要對他們太苛刻。但是不要害怕告訴他們什麼時候做了冒犯你的事情。忠於你的感受，不要讓火象星座的人走近你的身邊，她/他們可能是對你有企圖。 火星將停留在你的家庭工大約五個月或以上，暗示著你的家庭成員之間將會有糾紛，或者會碰上與健康有關的問題，又或者你們的家居需要重新佈置。你對居所的環境及裝飾很有要求，你希望你的家居是亮眼漂亮的，因此，你對居所進行裝修佈置也是理所當然的事。雖然你的家庭生活有改善，但變動仍然存在，2月15號的日蝕及7月27號的月蝕在你的家庭宮進行，暗示著你的家居會進行維修或佈置，又或者你的家庭成員將會經歷突然的轉變。5月16號至到8月13號及9月11號至11月15號都是不錯的裝修或維修時機。如果你純粹只想佈置家園，令它看起來更加舒適及別具風格，你可以考慮在1月18號至3月20號或月16號至11月10號期間進行。 金錢／事業／前途發展： 年初的時候你的經濟狀況是很富裕的，木星是你的財帛守護星，它落入你命宮帶給你不少的財富，你身邊的人都是你的金錢貴人，不斷給予你支援及贊助，盡力讓你生活得安穩。 這段期間，你的生活水準提高，不論是旅行或穿著，你都不惜揮霍金錢，讓你的身心享樂。你讓自己吃好用好，感受到擁有財富的好處，旁邊的人對你也是另眼相看，他們都相信你是活得好。你的外表裝扮有利於你賺取更多的金錢，這或許就是你捨得消費去裝扮自己的原因。 木星與海王星的相位，暗示著你所賺的錢都是來自輕鬆愉快的管道，而且你的投資眼光很好，能從投資中獲取豐富的收入。 11月8號，木星將進入你的財帛宮，讓你的財富增加，收入增長。你的物業價值或股值都不斷的上升。雖然你在事業獲得的成就很不錯，但你的事業發展並非是本年最主要的關注。在你的事業及工作崗位安排上將會有許多的變化，你的事業守護星太陽在本年將出現三次日蝕，此外，你的事業宮將有一次日蝕及一次月蝕出現。整體來說，本年將有五次蝕相，其中四次影響你的事業發展或工作安排，例如你的公司會有政策的轉變、發展前景的考慮、及人事調動等等安排，都會對你的前途有深遠的影響。另一方面可能是你考慮轉職以謀求新出路，筆者建議在這段變動期間若然是考慮轉職是需要三思，因為蝕相不只是影響你個人，還會影響你個人所在的工作單位，所以轉換工作不代表蝕相的影響就能擺脫掉。太陽是一個快速行走的行星，因此你的事業目標也不宜是長期目標，應考慮短期目標，然後再考慮另一個新的短期目標。 愛情／兩性／人際關係： 今年你的兩性關係變得複雜卻充滿著刺激，天王星在你的夫妻宮已經停留多年，你和伴侶的愛情關係一直受到挑戰及考驗，有些夫婦未必能跨越天王星給予的考驗而選擇了離異。尚能保持親密關係的你需要在處理兩性關係的議題上好好灌溉彼此的默契。你若不惜付出心思，皇天是不負有心人，只要你肯付出心思，問題將迎刃而解，如果你不願意付出時間和努力，你的愛情關係將不會被看好。 如果你能給你的伴侶多點獨立的空間，將有助你們好好地喘息機會。今年你的愛情生活將會非常活躍。你的狀態直接決定了你和伴侶的相處關係有多好或多壞。你的情緒一直保持熱誠及積極，目的是希望能與伴侶暢談你想要的良好關係，這對你來說是很容易辦到的事。今年，天蠍座的性生活頻繁，懷孕機會很高，如果沒有懷孕的打算，應計畫一下避孕措施。 對於單身人士，天王星進入你的夫妻宮，暗示目前並非談婚論嫁的好時機，這個星象暗示你適宜享受桃花韻事的樂趣多於進入一段需要承諾的婚姻。目前，單身人士比較能吸引一些純粹想談戀愛的人，他們未必認真地思考彼此的婚姻將來。但是這些人能帶給你愛情的刺激，讓你享受著愛情的興奮和激情。 沒有婚姻的束縛，你能有更多的自由去結識不同的異性，探索社交世界，擴大社交網路。愛情的機會在你參與社交活動的時候隨時發生。這段期間你會結識很多的人，他們也許是泛泛之交，很快離你而去，或在一場社交場合上遇見後，就不再有機會相逢，你需要學習適應人際圈子的離合，一切隨緣的心態就是最好不過。 金星是你的愛情守護星，它是一顆行走速度很快的行星。本年，它將在不同的宮位行走，因此你的愛情關係將會有形形色色的變化。金星在10月5號至11月16號會逆行，愛情關係好像出現倒退的跡象，或者，你對眼前的兩性關係充滿迷惑，不知所措。這些感受都是正常的，建議你在這段期間需要多點耐性及沉著氣，不要輕易就著愛情關係作出任何的變動。 健康： 2018年，你的健康很理想，因為大部份行星都處於和諧的相位，因此沒有對健康造成威脅。只有5月16號開始直到11月6號，你需要留意你的健康狀況。今年你的健康宮強而有力，這種理想的狀態持續半年以上，因此很多時候你渾身是勁，雖然你的身體很健康，但仍不能隨意消耗你的體力。如果你想在強化你的健康，你可以多點留意腸道，性器官，頭部，肌肉這些方面。 命運是掌握在強者手上，不是決定在玄學家口中。以上的星座預測只是筆者善心提供給讀者參考，並非必然的事實。 祝大家未來一年事事順利！身體健康！ 作者介紹： 熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客流覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

歌手張敬軒及王菀之將攜手 於2017年10月7日在澳門威尼斯人帶來獨特的演唱會
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-22

The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017澳門站 將於金光綜藝館舉行 門票由即日起公開發售 香港流行歌手張敬軒及王菀之將於10月7日在澳門威尼斯人®金光綜藝館舉行《The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017澳門站》。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 張敬軒和王菀之今年首個聯手演唱會《The Magical Teeter Totter》，融合了音樂與娛樂，早前為香港的觀眾呈現了一場特別的演出。這演唱會充滿天馬行空及異想天開的意念，兩位創作歌手不但會演繹自己的經典歌曲，還將互相演繹對方的歌曲，力求二人「友誼的小船」越行越遠。 演唱會的主題名稱為搖搖板，代表「一黑一白、一高一矮、一肥一瘦、一好一壞、一動一靜」，《The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017澳門站》將帶領觀眾一睹這段始於2005年，憑藉一首合唱歌曲《手望》結下的不解之緣。 觀眾還可以欣賞到兩位演繹包括《叉燒包》、《牛油蛋撻》及《相逢何必曾相識》在內的串燒歌曲，感受二人友誼中的幽默及化學反應，了解他們的魅力所在。 多才多藝的張敬軒是粵語流行樂壇最受歡迎的創作歌手之一，他於2001年發行首張個人專輯《Hin’s First》，之後更推出了14張專輯。此外，他亦登上過香港話劇及粵語音樂戲劇的舞台。其舞台演出作品包括2010年的《柯迪夫》、2012年的《我和秋天有個約會》、2015年的《屈獄情》及2016年的大熱舞台劇《Equus》。 香港頂尖唱作女歌手王菀之於2005年加入樂壇，被譽為擁有「被天使吻過的聲音」，多年來榮獲創作、唱作歌手獎項之多更為她帶來「唱作女皇」的美譽。王菀之數年來舉辦過大大小小各式各樣的音樂演出，不斷為樂迷帶來新鮮感與驚喜，每次演出皆贏盡口碑。 王菀之在演戲方面亦極具天賦， 2011年出演百老匯音樂劇《I Love You Because》為她帶來「第21屆香港舞台劇獎－最佳女配角」提名。電影方面王菀之則憑首次電影演出《金雞SSS》榮獲「第34屆香港電影金像獎」－「最佳新演員」及「最佳女配角』兩個獎項，成績斐然。 萬勿錯過於10月7日在澳門威尼斯人金光綜藝館舉行的《The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017澳門站》。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享8折的門票優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情： 活動 The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017 澳門站 日期及時間 2017年10月7日（星期六），晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 1,280元 （VIP 區） 澳門幣 / 港幣 880元 （A 區） 澳門幣 / 港幣 680元 （B 區） 澳門幣 / 港幣 480元 （C 區） 澳門幣 / 港幣 280元 （D 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：+853 2882 8818 香港熱線：+852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：HKTicketing.com 電話訂購：+852 31 288 288

《周柏豪2017巡迴演唱會 澳門站》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-08

《周柏豪2017巡迴演唱會 澳門站》將於2017年10月21日 在澳門威尼斯人金光綜藝館登場 演唱會門票於8月11日起公開發售 香港實力型男歌手周柏豪將於10月21日在澳門威尼斯人®金光綜藝館為樂迷帶來由澳門威尼斯人、樂福文化、香港樂福娛樂、智樂文化聯合主辦，璨思文化協辦的《周柏豪2017巡迴演唱會 澳門站》。門票將於8月11日起透過金光票務售票處公開發售。 身兼作曲家、歌手及演員的周柏豪於2007年加入樂壇，曾推出多張暢銷的專輯，其代表作有首支出道歌曲《同天空》、第二首單曲《六天》、以及與香港女歌手鄭融合唱的《一事無成》。 周柏豪希望藉著今次演唱會帶出一直以來抱持的信念，與歌迷真誠地分享其努力的成果。《周柏豪2017巡迴演唱會 澳門站》不單回顧柏豪出道十年的歷程，以及見證其音樂與人生的成長，亦是一次感謝祭，藉此答謝他的歌迷、台上的音樂與舞蹈團隊、還有最重要的家人。歌迷可在欣賞柏豪表演多首感動的經典歌曲的同時與他一起分享滿滿的回憶。 於2017年10月21日親臨《周柏豪2017巡迴演唱會 澳門站》，在現場感受香港流行歌手周柏豪的音樂才華及魅力。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享高達8折的門票優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情： 活動 周柏豪2017巡迴演唱會 澳門站 日期及時間 2017年10月21日（星期六），晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 1,080元 （VIP 區） 澳門幣 / 港幣 880元 （A 區） 澳門幣 / 港幣 680元 （B 區） 澳門幣 / 港幣 480元 （C 區） 澳門幣 / 港幣 280元 （D 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：+853 2882 8818 o 香港熱線：+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：www.HKTicketing.com 電話訂購：+852 31 288 288

澳門好吃上海菜 ~ 皇都酒店梓園
澳城餐飲
蘇蘇・2015-10-26

蘇蘇曾在澳門東望洋新街上班，所以皇都酒店對我來說一點也不陌生，當年我入職之後，每個月公司老闆們都會請客讓我們辦公室4位同事去皇都酒店的日本餐廳品嚐高檔的日本菜，記得6個人每次都要葡幣兩千元結帳，而當時我的月薪只是大約三千元，所以同事們都說我『腳頭好』(廣東話，意思是我為大家帶來好運氣)。 現在日本餐廳沒有了，不過如果我說現時在澳門其中一間質素高的上海菜就是皇都酒店的梓園上海菜館，吃過的朋友同意嗎? 蘇蘇個人就是這樣認為! ^^ 單是餐前小碟的花生，我已經吃過不停了! XD 茶葉燻蛋 蘇蘇一直很喜歡吃茶葉蛋，這個鴨蛋做的茶葉薰蛋也已成為我的心頭好。 無錫脆鱔 無錫傳統名菜，所以名為無錫脆鱔，以甜脆著稱，工序甚多，不是容易掌握的菜式，大廚做得香酥可口，很好吃啊!! 下次一定要再點!! 鹽酥小黃魚 小黃魚皮脆肉嫩，一口咬下去魚皮是脆脆的口感、魚肉嫩嫩的，不過個人對黃魚只是一般。 花雕醉雞 雞肉酒香撲鼻，入口甘甜，我吃了不少。 醬爆明蝦 用油炸過的蝦仁鮮嫩爽口，再用甜酸醬來煮，非常好吃，忍不住吃了一只又一只!! 火腿海參鍋巴 很特別的鍋巴，這是餐廳經理推介的，這個做法澳門只此一家。鍋巴做成甜筒狀，內藏火腿、海參、松子等餡料，口感豐富。 蜜汁火舫 用傳統的包子夾著蜜汁火腿、脆片、加上桂花糖醬和蓮子同吃，吃起來不油膩。 鹹肉小棠菜 紅燒元蹄 蘇蘇很愛吃的菜式之一，因為味美兼膠原豐富，對皮膚很好，外皮那些厚厚的脂肪，可增強骨膠原，吃進口中那個豬酒香味，豬肉煮得軟腍，真的很好吃。 嫩雞煨麵 鮮雞湯煨麵其貌不揚，但水準不錯。 血糯八寶飯 血糯有補血滋陰之功效，是女性的恩物，口感香甜軟糯，喜歡它不是太甜。 高力豆沙 不過相比起血糯八寶飯，蘇蘇更愛這高力豆沙，同樣不是太甜，其實我已經很飽，但我也吃了兩個! ^^ 梓園上海菜館 地址：荷蘭園得勝馬路2-4號皇都酒店2樓 電話：+853 28552222