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避暑減壓沒難度 來澳門索菲特清涼一「夏」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-28

受夠了炎炎夏日的猛烈太陽和淋漓汗水了嗎我們準備了一系列解暑 美饌及水療優惠,讓你暫時忘卻澳門炎熱的天氣,度過一個仿似大人的「暑假」 海風餐廳 東南亞四國自助晚餐 今個夏日,海風餐廳化身為東南亞夜市,來自新加坡、馬來西亞、泰國及印尼的四國名廚親自為你烹調當地菜式準備超過三十款美食佳餚,包括新加坡海南雞飯、馬來叻沙、泰國冬蔭蝦湯、印尼烤全羊,還有數之不盡的其他美食等。 對甜品別有所愛的你,也定必會愛上這次的印尼班戟、馬來椰漿飯,更不用說新加坡椰奶刨冰和泰國芒果糯米飯同場加映新加坡、泰國、印尼啤酒、馬來西亞拉茶及其他特色東南亞飲品,更讓你無限暢飲 炎炎夏日,必配夢寐以求的東南亞佳餚 0307 31082017 東南亞四國自助晚餐 澳門幣 348每位 週日至週四 澳門幣 388每位 週五至週六 海風餐廳 853 8861 7210 樂軒華 仲夏精選 這個夏日,沉醉於樂軒華的華麗裝潢與清新美饌之間,感受涼快舒爽之夏。 仲夏夜為你精挑暢快怡人的夏日華膳,以清怡的調味和原料搭建美夢。例如八道菜套餐中的「冰爽雪碧秋葵白玉」及「椰果四寶燉白玉湯」,以解暑首選的冬瓜入饌,配以雪碧製作創新涼爽前菜;或搭配鮑魚、乾貝、竹笙燉成養身湯水。 主菜方面更不遑多讓,以香甜的芒果及椰子搭配海鮮或鮑魚,製成「爽甜鮮椰肉焗波士頓龍蝦配椰汁」及「開胃柚子香芒脆蝦球」、「特色夏季果粒燴飯」等特選菜式,以水果為你涼快一夏,為你完美降溫。 另設仲夏單點菜單,具備更多清新可口菜式滿足你的味蕾。 點心・隨心 點心,可算是粵菜中最為人熟悉的美食。而以粵菜知名的樂軒華,為你帶來精彩的「點心・隨心」套餐,滿足你對優質點心的無盡渴求。 點心套餐各適其式,包羅最經典以至最創新的點心,從 XO 醬鳳眼餃、蟹子燒賣,到甘荀汁流沙飽、象形天鵝酥,近 20 款點心,任你挑選。配合開揚的河畔景緻,與親朋共聚暢快時光,著實無價。 美饌卻不止於點心,套餐可自選樂軒華引以為榮的功夫湯、宮保雞丁及安南子燉天山雪蓮等一系列的湯水、主菜及甜品享用。 0307 31082017 八道菜套餐 澳門幣 288位 兩位起 「點心・隨心」午市套餐 澳門幣 168成人 澳門幣 98小童 樂軒華粵菜餐廳 853 8861 1001 雅聚廊大堂吧 雅聚廊輕怡下午茶 受夠了炎炎夏日的猛烈太陽和淋漓汗水了嗎那很簡單,帶著朋友留在雅聚廊大堂吧,以精緻夏日下午茶降溫一下吧 雅聚廊為你重新定義輕爽美饌,以特製下午茶清風送爽。坐下來,先喝一口草莓砵酒凍湯,輕輕拭去騰騰熱氣。再來一口越式大蝦米紙卷配上排毒鮮榨果汁,帶來下午茶的一陣高潮。同盤的美饌則閃亮下午的圓滿。快帶上朋友來享受清涼一夏。 0307 31082017 雅聚廊輕怡下午茶 澳門幣 2882 位 雅聚廊大堂吧 853 8861 7213 So SPA 水療中心 買十送五水療套餐優惠 本月全新推出買十送五水療套餐優惠,讓舒緩身心疲倦的你,可以最優惠價格享用頂級服務。 凡購買 So SPA 十個 60 分鐘按摩療程,即送五個 60 分鐘免費自選按摩或面部護理療程,及 60 分鐘按摩療程禮劵乙張供朋友使用。此外,你亦可享用其他禮遇包括自動升級成為 So SPA VIP 會員、療程前後均可免費使用深度放鬆室、免費茶點及三小時免費泊車。 推薦親友著數計劃凡邀請一位親友使用以上提及的按摩療程禮劵,親友並同時惠顧買十送五水療優惠,即再次回贈會員 60 分鐘按摩療程乙次 買十送五水療套餐優惠 澳門幣 6,000位 So SPA 水療中心 853 8861 7801

《Dear Jane 哪裡只得我共你Live 2017》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-05-27

香港流行搖滾樂隊Dear Jane將於2017年7月15日在澳門威尼斯人reg;的金光綜藝館舉行由Johnnie Walker呈獻的《Dear Jane 哪裡只得我共你Live 2017》,為歌迷獻上最精彩的演出。門票由今日起透過金光票務售票處公開發售。 Dear Jane推出多張廣受歡迎的唱片,包括《100》、《XOXO》、《GAMMA》、《Yellow Fever 》以及《Dear Jane 特別版 》,亦舉行過多場座無虛席的音樂會,並於去年分別發行了三首廣受好評的歌曲。他們在YouTube及其他網上平台推出的的影片和音樂錄影帶獲得過百萬的點擊率,樂隊在網上的人氣不斷上升。 Dear Jane樂隊由主唱黃天翱(Tim Wong)、低音結他手伍漢邦(Jackal Ng)、結他手翁厚樑(Howie Yung)和鼓手黎俊華(Nice)在2003年組成。四人多才多藝,極具音樂才華,而2009年推出的大碟《XOXO》獲廣大樂迷的愛戴,讓他們取得突破性的成功。 樂隊的名字「Dear Jane」來源於《Dear John letter》這首歌曲,不同的是原曲以女性角度出發,而「Dear Jane」則以男性角度為主。樂隊近年發展除保有原來的樂隊精神之餘,亦從早期的流行龐克風格逐漸發展成更成熟及柔和的曲風。 《Dear Jane 哪裡只得我共你Live 2017》首次於澳門登場,將為現場觀眾演繹現代愛情三步曲《哪裡只得我共你》、《只知感覺失了蹤》及《經過一些秋與冬》、《XOXO》大碟中的《別說話》及其他大熱歌曲。 萬勿錯過香港最具才華的年輕樂隊之一Dear Jane於2017年7月15日在澳門威尼斯人金光綜藝館帶來的精彩演唱會! 演唱會詳情: 日期及時間 2017年7月15日(星期六),晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 880元 (VIP 區) 澳門幣 港幣 680元 (A 區) 澳門幣 港幣 480元 (B 區) 澳門幣 港幣 280元 (C 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555 香港快達票(將額外收取每張門票的服務費) 網上訂購:HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288

《黃子韜2017 PROMISE巡迴演唱會首輪 - 澳門站》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-05-12

《黃子韜2017 PROMISE巡迴演唱會首輪 澳門站》將於5月27日(星期六)在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館舉行,歌迷將可欣賞這位CPOP創作歌手兼演員身份於一身的全能藝人黃子韜的完美演出。演唱會票價由澳門480元起,並於5月5日起透過各大金光票務售票處公開發售。 《黃子韜2017 PROMISE巡迴演唱會首輪 》已於北京、南京及台灣巡迴演出。黃子韜表示,除了會演繹一貫的原創歌曲外,他更創作了多首R amp; B以及hiphop風格的曲目,讓歌迷們更容易跟他一起唱。當中包括在近期發佈、用以回饋歌迷的單曲《Promise》,推出後更獲得歌迷的支持。 黃子韜去年發行的首張個人實體專輯《The Road》開售一分鐘就突破50萬張的銷售額,其網站訪問人數於20分鐘內更超過20萬。這張個人專輯的主打歌曲《Black White》(AB)的MV一經發佈48小時內的播放率超過2000萬次。 黃子韜亦參與了國防教育節目《真正男子漢》,並與成龍共同主演動作喜劇《鐵道飛虎》電影,展開了他的演藝事業。今年,他參演了動作電影《遊戲規則》,及於《夏天19歲的肖像》中首次擔任男主角。他亦將亮相於《大話西遊之愛你一萬年》及《談判官》這兩部即將播出的電視劇。 另外,黃子韜亦曾榮獲《第9屆咪咕匯音樂盛典-最佳舞台表現獎》、《移動視頻風雲盛典-最具影響力男歌手獎》、《騰訊視頻星光大賞年度大勢男歌手》、《2016微博之夜-年度人氣歌手獎》、《第5屆音悅V榜年度盛典-內地年度全能藝人獎》及《第17屆音樂風雲榜年度盛典-年度最佳全能藝人獎》等多個獎項。 在《黃子韜2017 PROMISE巡迴演唱會首輪澳門站》上欣賞這位全能藝人的表演!演唱會門票於5月5日起透過各大金光票務售票處、香港快達票以及澳門廣星傳訊公開發售。 演唱會詳情: 日期及時間 2017年5月27日(星期六),晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,580元 (VIP 區) 澳門幣 港幣 1,280元 (A 區) 澳門幣 港幣 980元 (B 區) 澳門幣 港幣 680元 (C 區) 澳門幣 港幣 480元 (D 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

米高積遜傳奇音樂劇載譽重臨澳門巴黎人
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-05-08

紀念全球最傑出的流行音樂巨星米高積遜(Michael Jackson)之精彩音樂劇 - THRILLER LIVE,載譽回歸巴黎人劇場。大家在欣賞一系列經典名曲時更一同載歌載舞,向這位傳奇的「流行天王」致敬。 THRILLER LIVE是倫敦城西史上第15個最長壽的音樂劇,去年9月首度登陸澳門巴黎人公演,由於反應熱烈,因此再度回歸巴黎人劇場,於今年4月28日至9月3日作限時演出。門票已透過金光票務售票處公開發售。 音樂劇在2016年於巴黎人劇場上演後好評如潮,對於再度回歸,音樂劇製作人兼THRILLER LIVE 創作人 Adrian Grant表示與其團隊均感到十分興奮。Adrian說:「很高興這齣音樂劇去年在澳門的首次演出就已經獲得成功,觀眾對米高積遜的愛戴亦促使我們再度重臨。對於能夠再一次在巴黎人劇場進行演出我們感到十分榮幸,而今次音樂劇將主要為觀眾帶來米高積遜在1983年及後期的大熱歌曲和演出。」他表示:「歌手們依然會帶來積遜五人組(Jackson 5)的經典歌曲,其對於敘述米高積遜的傳奇一生擔當著重要的角色。縱然今次的表演歌曲依舊,但我們團隊引入了新的歌手以及舞蹈員,相信必定能取得觀眾的歡心。」 為紀念並演出米高積遜永垂不朽的歌曲及招牌舞蹈的THRILLER LIVE,至今已踏足全球30多個國家,演出近5,500場次,並獲超過四百萬名觀眾入場欣賞。已連續公演8年的THRILLER LIVE始於英國倫敦城西,這場90分鐘的音樂劇將帶領觀眾遊走一場充滿流行、搖滾、騷靈以及帶有「的士高」元素的音樂視聽之旅,更會穿梭巨星米高積遜45年的精彩音樂生涯。 觀眾除了可在THRILLER LIVE的現場感受米高積遜獨步舞林的傳奇表演外,更可欣賞到一眾才華洋溢的演出者完美地演繹這位巨星的經典歌曲,包括《I Want You Back》、《ABC》、《Man in the Mirror》、《Black Or White》、《The Way You Make Me Feel》、《Smooth Criminal》、《Beat It》、《Billie Jean》、《Dirty Diana》、《Bad》、《They Donrsquo;t Care About Us》、《Dangerous》及《Thriller》等。 此音樂劇在澳門站的出色團隊由劇場製作人兼THRILLER LIVE 創作人Adrian Grant帶領,一眾才華橫溢的主演歌手包括Rory Taylor、Britt Quentin、Sean Christopher及Shaquille Hemmans等。 Adrian Grant 作為米高積遜的忠實歌迷,Adrian Grant在1988年發行了全球第一本米高積遜的樂迷雜誌《Off the Wall》,亦多次與米高本人會面。他為米高積遜的暢銷年度作品集《The Visual Documentary》執筆,製作《 Annual Michael Jackson Tribute》,其後演變成THRILLER LIVE。除了參與米高積遜相關的工作外,Adrian亦擔任藝人管理、營運唱片公司、執導、製作影片及電視,同時製作一系列活動及演出。 Rory Taylor 來自英國的Rory Taylor是一名歌手及音樂家。他組成的樂隊54321曾推出過兩張專輯,並與王牌合唱團(Ace Of Base)及海灘男孩(The Beach Boys)等巨星同台演出。Rory曾於英國電視節目《超級巨星》(Superstar)奪得亞軍,更參與了 《萬世巨星》(Jesus Christ Superstar)、《吉屋出租》音樂劇(《Rent The Musical》)以及《倫敦城西的女人》(West End Women)等國際巡迴演出。 Britt Quentin 身兼歌手、製作人、導演及創作人的Britt Quentin在倫敦城西擔任6年的THRILLER LIVE駐團導演前,曾以音樂劇導演的身份與來自洛杉磯的國際知名流行爵士合唱團Mpact到訪世界各地進行表演。Britt亦曾與不少流行巨星合作和同台演出,包括在史提夫‧汪達(Stevie Wonder)、綺麗兒‧克羅(Sheryl Crow)、萊昂納爾‧裡奇(Lionel Richie)以及約翰‧梅爾(John Mayer)等。 Sean Christopher 出生於英國的Sean Christopher在史提夫‧汪達(Stevie Wonder)和米高積遜(Michael Jackson)的音樂薰陶下長大。Sean擁有打動心弦的歌聲和讓人屏氣凝神的舞台張力,曾經和他的藍調組合在英國及愛爾蘭進行了巡迴演出,亦在多齣倫敦城西風格的音樂劇中領銜主演。 Shaquille Hemmans Shaquille Hemmans曾參演《福斯傳媒集團》(Fox)的熱門電視劇《欲骨查》(Bones)。他也曾在《迪士尼頻道》(Disney Channel)的《天才學園》(Ant Farm)中露面,並作為一名舞蹈者現身MTV劇集。他在 2014 NAFCA African Oscars (非洲裔藝人專屬之奧斯卡典禮)上表演。2015年,他發行了全新的迷你專輯《Never End》,讓他在全球最大的媒體音樂服務平台「音樂人人愛」(Spotify )、網路電台iHeartRadio及Pandora上名聲大噪。另外,他亦曾於加利福尼亞州阿納海姆道奇體育館(Dodgers Stadium in Anaheim)內在56,000人面前為洛杉磯道奇職業棒球隊(Los Angeles Dodgers )獻唱國歌。 THRILLER LIVE於4月28日至9月3日在澳門巴黎人劇場上演,票價由港幣澳門幣180至480元,門票可於金光票務售票處購買,亦可在網頁www.cotaiticketing.com或致電853 2882 8818 澳門熱線 852 6333 6660 香港熱線 4001 206 618 中國內地免費熱線訂購。

美獅美高梅為澳門帶來大型永久藝術收藏
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-03-18

美高梅今天隆重宣佈在澳門設立大型永久藝術收藏。由美高梅出資購買,收藏品將於本年美獅美高梅開幕之時正式亮相。 「美獅美高梅藝術收藏」聯繫東西古今,囊括超過300件頂級藝術珍品,與美獅美高梅的內部公共空間完美融合。藏品包括清朝古董地毯、出自著名藝術家手筆的現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和鄰近地區新進藝術家的委託創作,以及大型裝置藝術品等。而藝術名家如蕭勤、劉丹、劉國松、澳門本地藝術家吳仕明,以及薛松等均一一在列。 美高梅矢志推動融匯世界文化mdash;mdash;透過「美獅美高梅藝術收藏」,把一系列頂級藝術精品融入到各式娛樂體驗之中,令各界人士有更多機會接觸和了解藝術。即將開幕的美獅美高梅揉合本地文化和前衛設計,當大家到訪酒店時,在内展出的一系列藝術珍品將引領他們開展一段藝術旅程。整個藝術收藏均經過精心挑選和策劃,無論是任何類型的作品,賓客在探索其背後的故事時,將恍如走過歷史一樣,獲得非一般的感受和體驗。 美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士表示:「我們非常高興能在美獅美高梅呈獻衆多著名亞洲藝術家的重要作品,部分更是我們邀約創作,當中不乏澳門本地藝術家的參與。美高梅銳意在澳門打造獨一無二的文化體驗,推廣文化旅遊mdash;mdash;有見及此,整個收藏的每個細節均一絲不苟,力求為本地和海外遊客帶來驚喜。憑藉美高梅在文化娛樂事業的深厚地位,以及對澳門豐富歷史的尊重,我們很榮幸能藉這批藝術傑作,連結中國及亞洲的文化傳統,同時將澳門及中國的創意帶到世界,爲兩地作出貢獻。」 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示:「作爲澳門文化藝術推手,美高梅一直不遺餘力培養公衆對藝術的欣賞和認識。繼澳門美高梅推出『美高梅展藝空間』後,我們非常高興能在本年度開幕的美獅美高梅,帶來博物館級的『美獅美高梅藝術收藏』。結合澳門美高梅及美獅美高梅的多元體驗,此收藏定能將澳門帶到世界,鞏固澳門的世界旅遊休閒中心形象。」 主席典藏 「主席典藏」由香港的文化企業家及獨立策展人許劍龍先生策展,囊括25件著名現當代亞洲藝術家之作。本收藏的大部分藝術品植根東方美學之餘同時受西方文化所影響,散發當代氣息。「美獅美高梅藝術收藏」策展人許劍龍先生表示:「打從一開始,美高梅和我對這個藝術收藏項目擁有共同的願景,使我有機會結集一系列連結東西古今的出衆藝術作品。能夠搜羅衆多享負盛名的亞洲藝術家之作,以及委託他們特別創作,實在是我的榮幸。我希望這個收藏能啓發澳門居民和來自世界各地的旅客,在東方語境中理解當代藝術的美,並以自己的方式去解讀和回應每件作品。」 「以藝術連繫世界」爲「主席典藏」的主題並貫穿所有藏品。本收藏並置呈現東方及西方特色,以及傳統與創新精神,帶來包括蕭勤、劉丹、劉國松、林國成、薛松、夏小萬和鄭路等一衆藝術大師的傑作mdash;mdash;他們當中許多均是在海外發展事業的華人藝術家。 本收藏的亮點爲中國抽象畫家蕭勤的《光之躍動2016》,這件闊9米、高1.6米的布面壓克力作品,是蕭勤藝術生涯迄今為止所繪畫過的最大型畫作。身爲一位在歐洲和美國居住及工作超過五十年的中國藝術家,其作品巧妙地將西方美學與中國傳統技法和哲學融合,真實地呈現「東方精神」的概念。現代中國藝術大師朱德群在藝術生涯的最後階段創作了一幅大型藝術作品mdash;mdash;蕭勤深受其啓發,遂爲「美獅美高梅藝術收藏」創作《光之躍動2016》,以展示其積累逾半世紀的藝術精髓。 薛松的大尺幅拼貼作品《澳門八景》是「主席典藏」的另一重點收藏。由於藝術家工作室的一場火災,使其發展出獨特的藝術風格mdash;mdash;薛松擅長將被火燒過的殘餘紙張重新拼貼在畫布上,在上面繪畫並加上顔色,爲作品賦予全新的生命。是次薛松特別爲「美獅美高梅藝術收藏」創作《澳門八景》,更爲此特地到訪澳門,蒐集本地書本及刊物以供創作之用。《澳門八景》不僅捕捉了澳門的自然美態,更同時記錄了薛松這次旅程,爲作品增添多重意義。 清朝御製地毯 「美獅美高梅藝術收藏」的領銜藏品為首次亮相亞洲的28張來自18和19世紀的中國御製地毯。這批罕有和珍貴的地毯曾經在清朝(1644年至1911年)作為北京紫禁城的裝飾,極具象徵性之餘更蘊藏豐富的歷史文化意義。 美高梅中國控股有限公司藝術及文化事務總監郭蕙心小姐表示:「美高梅一直致力推廣文化藝術至社會各個階層。透過展出這批御製地毯,我們誠邀賓客踏上一趟時光之旅,欣賞多個世紀前的藝術創作和卓越工藝,從而對這個中國歷史和文化的重要時期加深了解。這些珍貴的中國藝術品現在以澳門爲家,結合本地的豐富文化歷史,定能加强澳門作爲重視藝術文化的國際大都會地位。」 中國繩結地毯的歷史可追溯到明朝(1368年至1644年),但以複雜技術和珍貴材料製作的地毯,直至清朝康熙時期(1661年至1722年)才開始蓬勃。美高梅收藏的御製地毯結合絲綢、金、銀和銅,體現出大師級的超卓工藝。這些非凡珍品不僅是裝飾,更是皇權表達其世界觀的重要途徑。 其中一件亮點藏品為清乾隆御製龍紋地毯《天龍圖》(1736年至1795年)。地毯為寧壽宮而製,當中的龍、花朵和雲的圖案完美平衡。當時的皇帝以天地協調者的身份自居,致力維持社會和諧,這思想正正在該三種設計元素的平衡感中獲得體現。 當時用作裝飾紫禁城大亭園的御製地毯,甚少向公衆展示。根據檔案記載,至今尚存的御製絲綢和金絲地毯不超過300張,更顯這批收藏彌足珍貴。

陳慧嫻《Priscilla-ism》演唱會 澳門站
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-03-13

粵語樂壇天后級香港歌手陳慧嫻將於2017年7月1日在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館帶來陳慧嫻《Priscillaism》演唱會 澳門站。門票由3月9日起透過各大金光票務售票處公開發售。  歌后陳慧嫻自1984年出道以來推出過多張粵語、國語、英文及日文專輯,是一位廣受香港及國際樂迷歡迎的歌手。她細膩及極富感染力的聲線迷倒一眾歌迷,其首本名曲《飄雪》及《傻女》更是家喻戶曉的經典抒情歌曲。 陳慧嫻將於澳門演唱會上以不一樣的音樂風格,全新演繹多首經典名曲。另外,演唱會的舞台亦會以百老匯式及中國風等為設計主題。 在陳慧嫻《Priscillaism》演唱會 澳門站上,她更將換上十套由陳國華親手設計的獨特服裝,以多變的造型來完美點綴其醉人的表演。 演唱會門票將於3月9日起透過各大金光票務售票處、香港快達票以及澳門廣星傳訊公開發售。 演唱會詳情: 活動 陳慧嫻《Priscillaism》演唱會 澳門站 日期及時間 2017年7月1日(星期六),晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,080元 VIP 區 澳門幣 港幣 880元 A 區 澳門幣 港幣 680元 B 區 澳門幣 港幣 480元 C 區 澳門幣 港幣 280元 D 區 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

香港著名獨立樂隊Supper Moment將震撼澳門威尼斯人
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-02-15

成軍十年的香港著名獨立樂隊Supper Moment將於3月11日在澳門威尼斯人reg;的金光綜藝館舉行Supper Moment《溫柔革命》十週年演唱會-澳門站,與歌迷一起見證樂隊成立十週年的時刻。門票價格由澳門幣280元起,並由2月10日起透過各大金光票務售票處公開發售。 Supper Moment於2006年成立,是香港獨立音樂唱片公司紅線音樂(Redline Music)旗下的樂隊,成員包括主音及結他手陳仕燊(Sunny)、低音結他手張祖光(CK)、結他手梁燿鵬(Martin)和鼓手陳鴻達(Hugh)。樂隊以愛情、忠於自我以及敬業精神為創作主題,出道至今推出了不少膾炙人口的流行歌曲, 成為香港樂壇最受歡迎的樂隊之一。 Supper Moment的隊名源自成員們對「晚餐」的信念,他們認為每天最窩心的就是工作後與家人及三五知己共進晚餐的時光。樂隊更三度奪得香港歌曲流行榜冠軍。他們近期發行的迷你專輯《The Moment》共收錄了五首作品,推出後廣受樂迷歡迎及大賣,而推出的音樂影片更展示出成員們風趣幽默的一面,獲歌迷過千個點讚。另外,Supper Moment也於2016年為香港電影《點五步》錄製了一首歌曲。 Supper Moment曾先後獲得多個獎項,包括在叱咤頒獎禮中榮獲組合銀獎,及在2015年獲得叱咤十大、組合金獎及我最喜愛的組合獎。 Supper Moment早前於香港舉行《溫柔革命》十週年演唱會,門票火速售罄。而將於3月11日在金光綜藝館舉行的Supper Moment《溫柔革命》十週年演唱會-澳門站,成員們亦會與澳門歌迷共同見證樂隊成立十週年的珍貴時刻。 演唱會詳情: 票價 澳門幣 港幣 880元 VIP 區 澳門幣 港幣 680元 A 區 澳門幣 港幣 480元 B 區 澳門幣 港幣 280元 C 區 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

澳門索菲特酒店 新春抵食盤菜及晚宴
澳城餐飲
Benjamin・2017-01-20

金雞報喜迎新春,澳門十六浦索菲特酒店推出下列新春推廣,讓您與親友喜慶佳節! 海風喜慶賀新春中國三大名菜巡禮 090119022017 一連六個星期,海風餐廳會分別呈上「粵、滬、川」三大中國菜系。序曲粵菜會重現點心車,回顧美好光境。亦有高湯蟹肉、三文魚「撈起」沙律等精美菜式。滬菜則主打手工餃子、小籠包等經典江南美點。而川菜的長壽麵、炒年糕意頭十足,喻意雞年步步高昇! 092201 粵菜 23010502 滬菜 061902 川菜 自助午餐 澳門幣 168每位 週一至週五 澳門幣 188每位 週六至週日 自助晚餐 澳門幣 328每位 週一至週五 澳門幣 368每位 週六至週日 海風餐廳:853 8861 7210 8861 7236 樂軒華年年有魚.越撈越旺 160112022017 位於酒店頂樓的高級粵菜餐廳「樂軒華」,於這個春季呈獻喻意一家團圓的精美盤菜,以及喻意生氣勃勃的「三文魚生撈起」。 品嚐有鮑魚、元貝、蠔豉、日本花菇等的盤菜,新一年必定盤滿砵滿! 「撈起」是一道在新加坡及馬來西亞華人社區不可或缺的新年菜式,寓意生意興隆,越撈越旺。 樂軒華更為素食客人特別製作「素食撈起」,大家一同生氣勃勃、財源滾滾。新春親朋好友聚會又或是機構社團的春節晚宴,樂軒華為送上多款迎春套餐,備有元蹄、海螺燉雞、海蔘花菇年糕等。 魚生撈起由澳門幣 328 起 團圓盤菜由澳門幣 888 起 迎春套餐由澳門幣 1,488 起 樂軒華粵菜餐廳:853 8861 1001 雅聚廊大堂吧吉祥如意下午茶 020126022017 春季最好就是坐在咖啡廳,享受美好的悠閒時光。所以,來雅聚廊大堂吧,品嚐春季最優的下午茶,就最好不過。雅聚廊兩位美味下午茶,配上優質咖啡或茶,提供包括炸芝麻包、迷你點心、桂花糕、芝麻煙熏三文魚卷。當然,必定要有澳門十六浦索菲特酒店引以為榮的甜酒馬卡龍。1 月 16 至 2 月 5 日期間,更可點選特色農曆新年糕點,外帶或於雅聚廊享用。 吉祥如意下午茶套餐澳門幣 2582 位 雅聚廊大堂吧:853 8861 7213 So SPA with Lrsquo;OCCITANE 水療中心迎春接福 012017 踏入 2017,以舒心的水療來慶祝一下,既能抒解平日的壓力,也能為未來一年的自己充充電,實行更好的計劃,想想也精彩!一月內,到 So SPA with Lrsquo;OCCITANE 水療中心,選購一小時香氛舒緩按摩療程,即加送 30 分鐘的按摩服務。即是說,以一小時價格就可享用90 分鐘的美好時光,更加送護手霜禮品包,及 MOP200 優惠劵,延續你的美好時光。 新春水療套餐澳門幣 998 0622422017 新春喜氣,又或情人節的浪漫時光,都適合與你的最愛,享受靜謐、舒心的放鬆。使用法國歐舒丹Lrsquo;Occitane高級護品的澳門索菲特水療,至知你心,為你與最愛準備好春季最佳的療程,讓你和最愛於新年之始,煥然一新。 「浪漫連心」水療套餐,以兩小時的悠閒時光,讓你與最愛全面放鬆。當中包括 30 分鐘怡心的薰衣草香浴、90 分鐘的芳香按摩,以及兩杯優質香檳。 「浪漫連心」水療套餐澳門幣 9982 位 02032017 二、三月的乍暖還寒,讓人很難適應。早上的冷和正午的暖,非常神秘莫測。然而,走進So SPA 水療中心,享用 90 分鐘煥發暖身按摩,就可享用 30 分鐘的蒸氣浴,寒氣速速散!更可帶走潤唇套裝及澳門幣 200 優惠劵,給你更長久的暖意。 冬季暖心套餐澳門幣 998 So SPA with Lrsquo;OCCITANE 水療中心:853 8861 7801

澳門銀河麗思卡爾頓酒店。RITZ-CARLTON CAFÉ 麗思咖啡廳
澳城餐飲
蘇蘇・2016-09-27

曾有朋友問蘇蘇,澳門麗思咖啡廳的巧克力熱飲真的很好喝嗎 聽說比Angelina 更好喝啊 是真的嗎 Sorry,蘇蘇還未有機會嚐過,皆因每次來這裡都是晚飯時間,每次都吃得很飽,已經沒有多餘位置放多一杯巧克力了,或者下次留一點位置嚐嚐它吧,其實已經有不少朋友問我,我也很好奇它如何好喝。 今次吃什麼好 先看看精緻的餐單吧。 坦白說,蘇蘇一向不挑吃的,點餐這個粗重功夫就交給別人吧。 不過看見生蠔吧的生蠔十分新鮮,所以我要求點了一些。 即點即開,十分肥美新鮮。 黑麥麵包配自家製牛油 這個麵包質地比較厚,帶有麥的獨特香味,比較適宜一小口一小口的吃,牛油十分香軟。 先來一點前菜開胃口。 皇帝蟹及烟三文魚肉餅配海鮮啫喱 蘇蘇喜歡吃蟹,但不喜歡拆蟹,這個啖啖蟹肉就最適合蘇蘇不過,蟹味濃郁又鮮味,與三文魚獨特味道十分配合。 生牛肉卷、松露慕斯、魚子醬及金箔 其實在這裡吃飯真的頗有趣,餐廳會不時安排一些藝術家在餐廳表演,沒有舞臺,只有通道上,或你的旁邊,曾經有拉手風琴的、演默劇的演出,而這晚就有一位插畫師為蘇蘇畫漫畫素描。 他不會打擾你很多時間,而且也是自由參與,不消數分鐘,蘇蘇的素描就完成了。 漫畫中我的樣子超搞笑呢 XD 完成之後,我們的主菜要上場了。 龍蝦慕斯、焗大蝦配威士蓮葡萄酒醬 蘇蘇第一次吃鹹的慕斯,很特別 這只是真正大蝦,配上威士蓮葡萄酒醬,很好吃,不消一會我們就將它K.O.了。 香煎鱸魚配海鮮米狀意粉及紅花汁 鱸魚扒外脆肉嫩,底部的海鮮米狀意粉很可愛也可口。 火焰干邑烟肉嫩牛肉卷、野生蘑菇及糖漬小蕃茄 蘇蘇一向喜歡牛肉,這個配烟肉來吃又真的從未試過,我真的認為這裡所做的配菜醬汁造得很好。 布雷斯雞配羊肚菌醬、土豆泥及什錦蔬菜 布雷斯雞產自法國東部布雷斯地區,受法國法例嚴格監管質量,所以品質優良,一向享譽全球。其肉質既香且滑又嫩口,就算是雞胸部份,經過烤製後,口感還是清脆的,咀嚼時也覺嫩滑,毫無粗糙的感覺,而且雞味十足 巧克力泡芙 橙酒火焰班戟 這是法國經典甜品,由餐廳經理即場製作,班戟以牛油即場煎煮,加上蜜餞橙酒,火焰香氣充斥滿室,吃在口中軟軟的還帶著濃濃的橙酒香。 The RitzCarlton Cafeacute; 地址:路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河綜合渡假城 電話:853 88866868

澳門美高梅推出全新水療中心,為亞洲帶來最新健康美容技術
有機健康
鳳凰天空・2016-08-19

資料由客戶提供 澳門美高梅於5月25日開放全新禪潺水療中心,為賓客帶來煥然一新的體驗。禪潺除了配備傳統的療程之外,更坐擁最新的美容技術,為每位水療賓客提供度身訂造、高成效的美容與養生療程。 禪潺融合三個主要康體概念mdash;mdash;養生、魅力和活力,結合五個基本感官元素,讓賓客每次能享受獨特體驗。特色水療療法包括膠原再生活肌護理(HydraFacial MDreg;)、SoSound休閒椅及多種亞洲風格療程,全部由精心挑選、訓練有素的國際治療師主理,他們以多年的專業知識和豐富經驗為每位禪潺水療賓客帶來新體驗。 絕妙的音波:SoSound技術 全亞洲獨有的SoSound休閒椅為希望體驗最新健康技術的賓客而設。這個在美國廣受歡迎的創新療法,能帶領賓客走進一個心平氣和,寧靜的世界。 SoSound休閒椅適合各種體型,讓賓客舒適地躺在椅上,以悅耳悠閒的音樂為身心帶來和諧感覺。SoSound休閒椅以音波的振動穿透整個身體,為客人舒緩減壓、消除疲勞、提升能量,使身心得到平衡。 溫和而全面性的有效衝擊 HydraFacial MDreg; 膠原再生活肌護理療程為魔法棒帶來清晰定義。這個非侵入性和非手術類的療程能在舒適的情況下,帶來即時性的效果。作為一眾名人的心水選擇,膠原再生活肌護理療程採用雙螺旋式真空技術去除角質死皮細胞,同時配備醫療級的精華素以深層清潔和修復肌膚。這種創新的面部美容可以在一次療程後就能感受明顯和卓越的效果。 養生世界 從世界最知名的不同地方搜集而成的養生療程精選,為賓客提供度身訂造的身體復原選擇,滿足他們的各種需求。 芳香洋溢的泰式草本療程及深層按摩,可溶化任何揮之不去的緊張和壓力;客人亦可選擇日式平衡療程,以野生青檸和梅花進行一個豪華按摩,讓肌膚變得幼嫩並為身體帶來新的動力。 禪潺水療的活力咖啡磨砂旨在令肌肉回復活力和肌層充滿光澤。療程包含以海鹽和咖啡去除角質,並透過能提升能量的咖啡油按摩,增加血液循環、達到減少脂肪團及令人活力充沛的成效。 一系列特色養生療法能讓疲憊和酸痛的身體在深層按摩中得到放鬆,沉醉於最鬆弛的時刻。 當養生、魅力和活力完美通過各式療程而結合,您將感受到強健的體魄給您的生活帶來的活力和動力。 擁有16年行業經驗的禪潺水療中心總監麥詩婷小姐表示:「我們都希望能在無須手術或注射等劇烈的方式下得到快捷的效果,時至今天,這絕對可以實現。隨著眾多最新及最佳的美容和健康產品、技術和安全措施陸續推出,禪潺水療專注於您的個人養生、魅力和活力追求,用心打造,結合傳統和科技而度身訂造的療程與高成效的方案滿足每位賓客的需求。」 禪潺水療的其他設施包括活力池、桑拿室、土耳其蒸氣浴室、雨灑式淋浴等,以及多個由足浴和陶瓷恆溫躺椅所營造之舒適空間。 開放時間: 健身室: 早上6時至晚上10時 水療項目: 早上10時至晚上11時 水療中心精品店: 早上10時至晚上11時 水療設施: 早上10時至晚上10時 美髮服務: 中午12時至晚上8時 客房內理療項目: 每日早上10時至淩晨4時 池畔理療按要求提供

出走三亞。三亞理文索菲特度假酒店。2016法國音樂節最後一站
音樂聯合國
蘇蘇・2016-07-31

法國是一個蘇蘇很想旅遊的地方,而聽音樂是蘇蘇的嗜好之一,相信暫時還未有機會出走法國,那就先參與由世界酒店品牌索菲特於中國舉行的法國音樂節吧,先謝謝雅高集團和三亞理文索菲特度假酒店邀請。 今年世界音樂日的主題是ldquo;音樂無處不在,參與共享歡快rdquo;。索菲特酒店已經連續第七年舉辦音樂節 Fete de la Musique 活動,這是一個起源於法國的音樂活動,自1982年創辦以來,每年夏季期間都會在歐洲舉行。 一貫以來,索菲特酒店擁有四大品牌支柱 mdash; 設計、文化、美食和康樂,而促進法國文化的傳播交流正是其品牌核心的使命之一。每家索菲特酒店都將圍繞今年的主題打造自己的音樂節活動,而大中華區的音樂節 lt;Fly Like a Song 音樂會gt; 於6月18日在澳門十六浦索菲特酒店首站啟動、並先後於6月21日在廣州聖豐索菲特大酒店以及6月24日在三亞理文索菲特度假酒店舉行。 因需要上班的關係,蘇蘇只能抽出時間出席於三亞理文索菲特度假酒店舉行的音樂節最後一站演出。 是次音樂節邀請了極富盛名的法國歌手兼吉他手 Henry Padovani 演出,Padovani 也是英國搖滾組合 The Police 成員和聯合創始人。在其漫長的音樂事業生涯中,他曾嘗試過各種音樂風格和相關領域,而其最新創作的ldquo;Fly Like aSongrdquo;音樂概念,收錄了其最喜愛的曲目,從夢幻藍調到經典搖滾,無不展示其最純粹簡單的音樂魅力。 有關三亞理文索菲特度假酒店的美,蘇蘇會寫另一篇分享文詳述,敬請期待。 人到了三亞,一切準備就緒,開開心心去會場。 一班新知舊友一起參與盛事,真的很開心 現場這個酒店御用的歌唱組合 Latinos Hearts 來自拉丁美洲的烏拉圭,除了結他和豎琴彈得好外,唱歌的女孩子聲音也很悅耳,而且他們很擅長搞氣氛。 會場佈置相當有水準,找到位置後就靜心等待節目的開始,坐在蘇蘇附近和前面的就是一眾香港藝人,酒店方面真的很有面子,很多藝人給面子出席。 Henry Padovani 出場了,他以英法雙語傾情演繹他最愛的古典搖滾樂曲,觀眾都聽得如痴如醉。 除了如痴如醉的還有如真如假的,當賓客們沉浸在Henry Padovani的迷人聲線中,神秘嘉賓的即興登台又將晚會帶入新的高潮,來自香港殿堂級歌手、溫拿樂隊成員ndash; 譚詠麟、彭健新、陳友,一同登台為賓客們近距離地呈獻了自70年代起便經久不衰的多首名曲,大家都興奮極了。 全場觀眾都情緒高漲,有不少觀眾衝到台前拍照,幸好他們也比較收歛,只是拍照而已,而且酒店保安措施也很好,大家可以近距離聽校長唱歌,又是如痴如醉。 音樂會在一片美妙歌聲、音樂聲、歡呼聲和掌聲中徐徐落幕了。 台下的Henry十分親切沒架子。 溫拿三虎也是一樣,譚校長、彭健新和陳友真的很親切,每當用膳時間我們都會在酒店的餐廳碰面,合照是少不免的吧。 蘇蘇有幸參加了今年由雅高酒店集團索菲特酒店舉辦這法國音樂節活動,讓我又進一步擴闊了眼界,謝謝 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

「澳門巴黎人:閃燿艾菲爾」亮燈儀式在澳門金沙度假區舉行
旅遊情報
Benjamin・2016-06-25

在澳門巴黎人於九月中旬開幕前,澳門金沙度假區率先舉行了一個獨家預覽巴黎鐵塔音樂燈光匯演的活動。一眾受邀來賓在星期四晚舉行的活動上,一睹巴黎鐵塔絢麗奪目的燈光,閃耀澳門金沙度假區的上空。澳門巴黎人是受到巴黎著名「光之城」啟發,開幕後更將為度假區賓客帶來一系列超卓的酒店住宿、餐飲、購物以及娛樂設施,備受關注。 金沙中國有限公司總裁王英偉博士表示:「金沙中國一向致力為旅客提供難忘及非凡的旅遊體驗,而澳門巴黎人將會成為其一的表表者。隨著澳門旅遊業蓬勃多元發展,澳門巴黎人及其標誌性的巴黎鐵塔將為非博彩及家庭旅客注入全新旅遊元素。金沙中國很高興公司位於路氹金光大道的綜合度假城項目可持續為澳門成為世界旅遊休閒中心作出貢獻。」 巴黎鐵塔的燈光匯演將成為澳門金沙度假區閃爍的標誌,其將於澳門巴黎人開幕後在黃昏開始徹夜點亮,必定成為旅客以及賓客拍照留念的最理想的拍攝背景。 即將於2016年九月中旬盛大開幕的澳門巴黎人率先展示了其巴黎鐵塔閃爍璀璨的燈光匯演。 澳門巴黎人的巴黎鐵塔以鋼鐵建造,高度為原建築物的二份之一,設有超過6,600盞燈及26公里長的電纜,相當於10條澳門嘉庇樂總督大橋的長度。在澳門巴黎人九月正式開幕後,旅客將可乘搭鐵塔上的兩座載客電梯,從地面到觀景台只需約40秒。 澳門巴黎人的落成,將提供更多卓越的服務,遠超旅客對金沙中國的度假區固有之期望。澳門巴黎人擁有一系列綜合設施,包括約3,000間酒店客房及套房、150多間來自國際最前沿的奢華時尚設計師的服飾及生活品牌、默劇表演以及其他不同風格的街頭表演、豐富及華麗的餐飲選擇,以及提供世界級歌劇及娛樂表演並可同時容納超過1,200名觀眾的巴黎人劇場。 關於澳門巴黎人 將於2016年開幕的澳門巴黎人綜合度假村,靈感源自充滿魔幻奇迹、世界知名的「光之城」mdash;mdash; 巴黎。以按原建築物二份之一的比例興建的巴黎鐵塔作為地標,澳門巴黎人提供約3,000 間酒店客房及套房,完備的綜合度假村設施,包括會議場地、餐廳、麗舍水療中心、Q立方王國mdash;mdash;兒童地帶、巴黎人健身俱樂部、游泳池及設有1,200個座位的劇院。佔地300,000平方呎的巴黎人購物中心瀰漫著法國之都的氛圍,提供潮流尖端的時裝服飾選擇,穿梭於人群中的街頭藝人及默劇表演等讓遊客恍如置身巴黎的大街中。在這裡,遊客既可以漫步穿梭法式庭園、噴泉、樹籬迷宮及倒映池畔;承坐旋轉木馬或到訪商場及法式小館等設施。

吃,不將就:御瀛日本料理
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-06-03

Text 布布 Photo 鄧鋒 在宋玉生廣場,有間裝修別緻的日料店,在2015年的下半年正式營業。這就是順軒餐飲集團旗下的御瀛日本料理。而店裡掌廚大勺Yos有著多年日料經驗,他在香港得到日本師傅的直接傳授,浸淫於日本的傳統料理文化加之香港文化的融合,使他對於日本料理有著自己獨到的理解。 御瀛有別於其他家日料的最大特色,便是他們的海鮮食材都是最新鮮的,每天由日本空運來澳,這樣可以最大限度地保證食材的原汁原味。忙碌的生活也不能忘記對自己的胃好一些,在吃上面也不能隨意將就。今次就讓我們走進這間餐廳,嘗嘗他們家的專屬菜餚。 開業沒多久的御瀛日料,處處充滿著乾淨利落、愜意的氣氛。無論是大廳的簡約現代裝修風,還是包間裡的古香古色的日本和風裝飾,都能夠讓人感受到舒服的氣氛。初進御瀛,就被店內的簡約大氣的裝修風格所吸引,木質的桌椅搭配陶製擺件,質感十足。而至於他們家的菜餚珍饈如何呢?讓我們一睹風采吧。 活立魚刺身 立魚,日本人叫鯛魚,新鮮的鯛魚最佳就是切片刺身,或是原條鹽燒,最能嘗到魚的鮮味。御瀛所選用的海鮮都是新鮮運輸而來,保持了最大限度的原汁原味。鯛魚是低脂肪、高蛋白質的食物。除了食物本身之外,用心的擺盤方式也能讓食客眼前一亮、胃口大開,在舒適的環境中享受御瀛的服務和美味。 火焰三文魚香芒卷 三文魚,日本人叫鮭魚,富含DHA,不飽和脂肪酸,在市場上有售的大多數深海魚油丸就是用三文魚油提取出來的。壽司端上臺的時候,晶瑩剔透的三文魚籽圓潤有光澤,配以內裡的香芒,口感爽口,給人帶來一絲清爽。喝口清酒,搛一口壽司,實是人間一大樂趣。 日式燒大鱔 白鱔,同日本的鰻魚是同科不同種,它在淡水環境下成,喜流水,所以其肉質比日本鰻魚爽脆。這種魚一年四季皆常見,但以夏冬兩季最為肥美可口,其營養價值非常高,含有DHA和卵磷脂,這些是構成人體各種器官的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。趁著現在天氣漸熱,不如考慮一下去御瀛嘗試一下最新鮮最肥美可口的日式燒大鱔吧! 牛肉芝士燒 這是御瀛當家廚師Yos新創的菜式,精心選用澳洲谷殼牛,配上芝士一起燒烤再配上特造的醬汁一起食,更能突出牛肉的肉香。谷殼牛是指用殼物飼養不低於特定天數的牛,因為殼物營養均衡,含有高能量飼料如大麥小麥高粱玉米,所以肉質肥嫩可口。 自家制雞肉丸配日本蛋黃 也是Yos根據自己學廚經驗創新得出的心血,用新鮮雞肉做成的雞肉丸用碳火烤熟后配上日本新鮮雞蛋做成的蛋黃醬更加出雞肉的味道,這種新潮的做法能夠讓你在平庸無奇的用餐時間眼前一亮,對這間店的好感度大增。 頂級的廚師團隊,精選最新鮮的海鮮食材,為賓客奉上正宗的日式料理盛宴。高級的刺身和精緻的壽司,每一道都讓鮮滑肥美在口中遊弋;誘人食慾的鐵板燒,更是讓人滿口餘香;再配上一杯清爽怡人的清酒,別有一番和風意蘊。雖然已踏入春夏季,但是天氣還有些乍暖還寒,趕緊探探美食暖暖胃,去御瀛日式料理,澳門最具和風韻味的日本料理餐厅,款款美食,大廚精心之作,讓你的心情也變得美起來!

母愛五月,精彩娛樂餐飲禮遇盡在全世界最頂級綜合娛樂渡假城
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-06

「澳門銀河trade;」於母親節期間特別推出一系列餐飲推廣,以美食回饋天下偉大母親: 由5月1日至8日,於福臨門澳門消費滿澳門幣5,000元或以上,即可獲贈宮廷燉官燕壹位 價值澳門幣580元。 百樂潮州酒樓於5月7日至8日呈獻節慶套餐,讓您與母親能共度這特別日子。頌慈母黃金套餐:澳門幣2,688元4位 澳門幣4,688元 8位;頌慈母彩鑽套餐:澳門幣3,888元 6位 澳門幣6,888元 12位 。 群芳於5月2至8日呈獻一系列溫馨美饌回饋母親,如鮑魚燉三寶湯、龍蝦燴伊麵及金華火腿蒸石斑魚等, 讓您與母親細味品嚐。自助晚餐 澳門幣438元位。311歲小童及65歲或以上長者可享半價優惠。 於5月7日至8日,水簾呈獻銀河風味下午茶及精緻蛋糕, 更為在埸的母親獻上朱古力小禮物一份, 讓您與母親於這特別日子歡度悠然時光。銀河風味下午茶 澳門幣228元2位,精緻蛋糕 澳門幣238元。 貝隆早午餐特意為今個母親節準備多不勝數的「酩悅香檳早午自助美饌」,亦有精選多款鮮味頭盤、海鮮,以及現場烹飪菜式,包括香烤澳洲羊架及香烤波士頓龍蝦。該母親節特別優惠四人同行一人免費,成人每位澳門幣798元,小童每位238元。 親臨尚坊,以泰國美食歡度母親節。各式美食任君選擇,包括紅咖哩烤雞肉、脆炸春卷,以及魷魚沙律。成人每位澳門幣458元,同時提供四人同行,一人免費優惠。 澳門大倉酒店行政總廚錢錦華師傅精心炮製出以母親節為主題的廣東菜式,套餐每位澳門幣338元;6位用套餐澳門幣1,988元;12位用套餐澳門幣3,988元。 全澳門最具人氣美食熱點「澳門百老匯trade;」,於5月7日及8日推出「媽咪幸福大餐」,帶媽媽食大餐好好答謝她的愛: 鳳城禮記魚翅海鮮酒家推出順德菜母親節套餐,多款精美菜式包括金錢蟹盒、健康翅湯五寶蔬等。供10位套餐澳門幣3,688元及供6 位套餐澳門幣2,388元。 火宮殿推出正宗湖南母親節套餐,包括手撕椒麻雞、刴椒蒸魚頭等,供10位套餐澳門幣3,388元及供6 位套餐澳門幣1,888元。 好彩海鮮火鍋飯店以蒜茸粉絲蒸扇貝、蜜豆百合炒大連鮮鮑片等多款滋味菜式迎接母親節「鮮」味盛宴,10位套餐澳門幣3,280元。 加東推出星洲風情母親節4人套餐,呈獻招牌海南雞飯及加東精美小吃拼盤。套餐澳門幣988元。 福龍葡國餐呈現澳葡美食風情,葡式母親節套餐菜式包括煙肉魚柳卷、非洲雞等。4位套餐澳門幣1,188元。 星際酒店推出母親節餐飲優惠,只需於5月5日或之前預訂母親節特色餐飲,即可享有九折優惠。品味坊於5月8日推出母親節早午餐,帶來令人唾涎三尺的豐富自助餐美食,成人每位澳門幣428元;小童或長者每位澳門幣288元。品味坊同時於5月7日及8日提供頌饌母親節自助晚餐,成人每位澳門幣468元;小童或長者每位澳門幣298元。 母親節酒店住宿優惠 以特別的方式向母親表達愛意,與她們入住「澳門銀河」多家頂級酒店,為她們締造一段難忘旅程,體驗極盡舒適的環境及豪華的享受: 於母親節預訂榮獲《福布斯旅遊指南》星級殊榮的「銀河酒店trade;」,只需港幣1,588元起,包括雙人「銀河酒店」住宿一晚連早餐、荷蘭康乃馨鮮花禮盒、無限暢玩天浪淘園設施等。 只需以港幣1,288元起,即可入住五星級「百老匯酒店」,優惠包括雙人住宿一晚、免費精選白酒或紅酒一支、每房於福龍葡國餐享用雙人午餐乙次,以及無限暢玩天浪淘園設施等。 滿載日式風格的澳門大倉酒店,現在只需以港幣1,788元或以上,即可獲享酒店住宿一晚、免費於大倉行政樓層享用早餐、下午茶及日落飲料,以及免費蛋糕一磅等。 澳門悦榕庄是讓人放鬆身心的度假之選。只需以港幣3,099元起,即可專享母親節住宿優惠,包括雙人入住澳門悦榕庄路氹泉悦套房、於「尚坊」享用雙人自助早餐,以及於「貝隆」享用雙人精緻晚餐等。 於母親節只需以港幣1,699元起,即可入住亞洲最大的澳門JW萬豪酒店,獲享雙人酒店住宿一晚、於獲獎澳門最佳食府餐廳「萬豪中菜廳」享用雙人晚餐等。 入住澳門麗思卡爾頓酒店,享受貼心周到、非凡優越的個人化服務。母親節住宿套票優惠只需港幣3,199元起,可享雙人尊貴套房一晚、於米芝蓮推介餐廳「麗思咖啡廳」享用雙人下午茶等。 由即日起至2016年5月31日,於澳門銀河住宿期間或憑UA「銀河影院」電影門票惠顧悠然自足,即可享有8折優惠 ,盡情享受一個身心愉快的母親節。

蔡其東——開創澳門旅遊新
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-29

Text 聶蔚然 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 90年代,一位有誌青年懷著對澳門的憧憬以及對旅遊行業的熱愛來到了澳門,並投身於澳門旅遊業發展事業中。晃眼間,二十多年過去了,他一直在為澳門旅遊業的發展默默付出,他既見證了澳門回歸後旅遊業的發展,也對澳門未來旅遊業的發展有著自己的見解。他是蔡其東──澳門運通旅行社老闆亦是澳門旅遊從業員協會會長。 政府支持 旅遊業飛速發展 1962年澳葡政府把博彩專營權批給澳門旅遊有限公司之後,旅遊業才開始進入了一個起飛階段,2003年中央政府實行ldquo;自由行rdquo;政策,此後澳門旅遊業一直處於高速發展階段,近幾年澳門訪客每年呈雙位數增長。這飛速增長的背後更是離不開政府的大力支持。澳門政府每年都會組織旅行社到全國各地去推廣澳門,澳門政府曾經推出ldquo;合力澳門rdquo;政策,即以推廣澳門為主,把世界各地的客人吸引來澳門旅遊。近幾年,澳門政府在澳門舉辦的會展,音樂節,演唱會等活動越來越多,而一些競技類的活動比如每年一度的格蘭披治大塞車,拳擊比賽等都吸引了大量海內外遊客。與此同時,中央政府在十二五中提出要將澳門打造成為ldquo;世界旅遊休閒中心rdquo;的政策指導亦有助於澳門向更全面,更多元化方向發展。 ldquo;凝聚 學習 合作 培訓 交流rdquo; 隨著澳門旅遊業的硬體設施發展不斷完善,澳門旅遊從業員協會對旅遊業從業者也有十個字的要求:ldquo;凝聚rdquo;即凝聚業界力量,共同發展澳門旅遊業,這也是澳門旅遊從業員協會成立的宗旨。ldquo;學習rdquo;即旅遊業從業者應學習專業知識,提高從業者專業技能。ldquo;合作rdquo;即澳門旅遊從業員協會積極同澳門旅遊學院,澳門旅遊局展開全方位,多領域的合作。ldquo;培訓rdquo;即設置專業課程對從業人員進行培訓,包括專業知識和團隊領隊的危機處理意識等,盡全力滿足客人需求。最後,澳門旅遊從業員協會去到香港,台灣等鄰近地區,進行交流,借鑑好的旅遊發展經驗,在餐飲,交通,酒店,等方面加以優化,為打造澳門成為世界級的休閒城市貢獻力量。自古以來,澳門就是一個包容性極強的城市,澳門人熱情好客,很少有排外現象,旅遊業從業者也應做到讓遊客逛得開心,玩的盡興。 未來發展,開創多元化格局 蔡其東認為,澳門雖然面積狹小,但是具有天然的旅遊資源,雖然博彩業仍為澳門的龍頭產業,但從長遠發展角度,澳門經濟應向更為多元化方面發展。中央部署和澳門特區政府提出的打造澳門成為ldquo;世界休閒旅遊中心rdquo;的方針,已經對澳門多元化經濟的發展產生了較大的影響。澳門政府整體都在把澳門經濟向多元化方面帶領,除了舉辦一些活動外,澳門政府還在一些基礎設施上進行多元化的建設,比如新濠影匯的8字摩天輪等都會給遊客帶來不一樣的體驗。除此之外蔡其東也對澳門成為世界休閒旅遊中心提出了兩點建議:一,在保留澳門歷史文化的同時,澳門政府亦可進行舊區翻新的工作,為這些舊建築注入新的活力,也可藉機活化舊區的居住和營商環境,提升本澳旅遊城市形象。澳門政府在推廣澳門時,不能僅單單介紹ldquo;大三巴,威尼斯人rdquo;等一些知名的景點,也應以提升澳門整體形象為出發點,整體規劃,把較為破舊的老城區,進行翻新,讓整個城市形象得到改變。二,澳門要想成為世界休閒旅遊中心,其重要條件就是有足夠多的客人能來到澳門,感受到澳門的城市文化魅力,這不是遊客一天兩天的ldquo;速食rdquo;旅行所能體會到的。為了留住遊客,給更多的遊客一種休閒體驗,澳門政府可以建造一個大型的主題公園,給那些不想賭博的人提供更多的休閒旅遊選擇。在這方面,澳門可以借鑑香港ldquo;海洋公園rdquo;政府投資,外企管理的模式,同世界各地的主題公園相合作,延長遊客留澳時間。 通過一小時的談話,我看到了一位長期工作於澳門旅遊行業的從業人員對澳門旅遊業發展的看法和對澳門未來發展的期望,澳門回歸十六周年,對澳門來說,代表著新的契機,新的開始,望全民齊力,共創嶄新格局。