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Masadw 牛油曲奇義賣
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-01-22

由創狄意念贊助的蘇格蘭出品，虎年特別版曲奇有黑朱古力味、姜味和原味3種味道。 送禮自奉，做善事又有好味嘅曲奇新年必定福氣滿滿。 曲奇已在以下商號上架， 請大大支持感謝大家。 澳門雅辰酒店(渡假村) 澳門綠十字獸醫醫院 屋企寵物美容渡假中心 Home Pet Shop 米量雜貨店 MaiLon Store Woofpetsion 健康概念 Concept H - Healthy, Honest, Home 另Pet Garden Macau 希望能為遺棄動物出一分綿力。 現凡購買 NOW 成犬或老犬糧 6LBS 裝(Mop340) ，每售出一包該公司將會捐出Mop200元正給予Masdaw作為一點小小心意。希望能為浪浪們帶來一點希望。而Pet Garden Macau也可為善長們把狗糧代為捐予任何慈善團體。

凱旋門凱旋軒推「尋味順德」套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-17

順德美食作為粵菜代表之一，其菜式以變化多端見稱。順德佳餚考驗廚師的功架，不但需要時間及心機準備食材，亦要以精細的烹調方式帶出食物原有的鮮味。而主打順德美食的澳門凱旋門凱旋軒最近亦推出「尋味順德」套餐，為饕客帶來舌尖上的享受。 品嚐「魚米之鄉」順德的美食，當然不能錯過外面金黃可口，內裡充滿魚肉質感的「荷塘煎魚餅拼子薑皮蛋」及啖啖魚香，鮮味十足的「陳皮順德魚茸羹」。而「均安浸斑球」及「荷塘蔥菜蒸頭腩」亦選用珍珠龍躉為主要材料，配搭不同的其他食材，帶出魚肉原本鮮甜滋味。「順德煎焗雞」及「容桂炒釀珍珠鮑魚」亦是必試的菜式，前者雞肉肉嫩多汁，讓人回味無窮；後者珍珠鮑魚的爽口彈牙，令人一試難忘。最後當然要品嚐清肺潤喉「陳皮南北杏燉雪梨」，為這一場順德佳餚盛宴畫上完美的句號。 「尋味順德」四人套餐澳門幣1,988，八人套餐澳門幣4,288，使用中銀卡簽帳更可以低至55折品嚐。 條款及細則： 優惠必須由持卡人於付款使用中國銀行信用卡或借記卡簽帳方可享有；所有價格以澳門幣計算，並需收取百分之十服務費；優惠只適用於堂食，並不適用於貴賓房及需提前預訂；不可與任何折扣優惠同時使用；受條款及細則約束。 凱旋軒資訊： 營業時間： 上午8時至下午3時；下午6時至晚上11時 訂座電話： (853) 8860 6128 地址： 澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278號，澳門凱旋門酒店四樓

格林美獎得主及白金銷量巨星 BRUNO MARS 《24K MAGIC WORLD TOUR 2018》澳門站 反應熱烈，加開一場
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-02-27

2018年4月27日（星期五） 澳門威尼斯人®金光綜藝館 2018年3月1日（星期四）公開售票 由於門票銷情熱烈，Live Nation Lushington及澳門威尼斯人宣佈Bruno Mars 24K Magic World Tour 2018 將於2018年4月27日 加開一場，連同已經售罄的2018年4月28日場次，一共在澳門威尼斯人®金光綜藝館舉行兩場演唱會。 Bruno Mars剛剛於第60屆格林美獎成為大贏家，囊括被提名的全部7個獎項，包括最具份量的年度專輯《24K Magic》、年度製作《24K Magic》及年度歌曲《That’s What I Like》三個重要大獎 。 24K Magic World Tour 帶來Bruno Mars最近一張格林美得獎冠軍專輯《24K Magic》 (http://smarturl.it/24kmagic) 的精彩作品，當中包括3首Billboard Hot 100的Top 5單曲：榜首歌曲《That’s What I Like》、《24K Magic》以及最近與Cardi B合作的熱播單曲《Finesse》。 澳門站演唱會門票由澳門幣／港幣688元起，將於2018年3月1日（星期四）上午10時起經由金光票務及快達票發售。包含船票及酒店的套票同時發售。欲知更多詳情，請瀏覽 www.cotaiticketing.com BRUNO MARS 24K MAGIC WORLD TOUR 2018 澳門站 日期及時間： 2018年4月27日（星期五）晚上8時30分 2018年4月28日（星期六）晚上8時 (*門票已經售罄) 地點：澳門威尼斯人金光綜藝館 票價： VIP 坐位 – 澳門幣／港幣2888* *包括騷前派對及尊貴禮品一份 坐位– 澳門幣／港幣1988/ 1488/ 988/ 688 企位– 澳門幣／港幣1588/ 1088 船票套票：觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 公開售票日期：2018年3月1日（星期四）早上10時 購票：www.cotaiticketing.com、www.macaoticket.com 主辦：Live Nation Lushington (HK) 及澳門威尼斯人 查詢：(852) 2989 9239

樂軒華秋蟹．盛宴
澳城餐飲
Ping・2016-10-24

秋天是最適合品嚐蟹的季節，當然要把握這個勁擦蟹宴的機會！澳門十六浦索菲特酒店的樂軒華中餐廳和海風餐廳為食客帶來一場豐富的秋蟹盛宴。 樂軒華中餐廳推出二人套餐，包括五道菜和一款甜品。現蒸現吃大閘蟹當然最吸引，蟹黃蟹膏濃郁，正！不過其實大閘蟹性質寒涼，識食還要識解，餐廳貼心地配薑茶，食完後喝杯有驅寒之用的薑茶，可消減大閘蟹的寒涼。 清蒸毛蟹 除了大閘蟹外，菜式都是以螃蟹入饌，蟹肉肥美香甜，配以不同煮法，帶出不同的蟹滋味，比如有惹味的星洲辣椒蟹、蟹肉焗飯，有清新的蟹肉娃娃菜、蟹肉燕窩羹，還有賣相精緻的蟹粉小籠包等。 星洲辣椒蟹 白胡椒粉雞煲蟹 蟹肉西蘭花 蟹粉小籠包 蟹肉焗飯 安南子燉天山雪蓮 您又準備好要大快朵頤、感受秋蟹的魅力未呢？

超豪名驅 科技加持——BMW 7 Series精品所在
人物專訪
鳳凰天空・2016-06-10

Text：雋騫 Editor：Joanna Lee Photo：Franky 一百年前德國巴伐利亞發動機製造股份有限公司（Bayerische Motoren Werke GmbH）創建，成就了今日BMW汽車的輝煌，經過百年歷煉，現時BMW已是汽車行業中的風向指標，在年初百年慶典中，更推出Vision Next 100 Concept劃時代概念车，盡顯BMW在未來發展中的前瞻。 同樣，澳門保險界巨人朱憲華（Paulo Chu），從一九八一年開始，經過三十多年的磨練、從一個普通的政府文職人員至現今成為友邦保險澳門分公司資深區域總監，澳門保險業舉足輕重的人物，也是經過多個階段的發展，具有冒險精神，建立自信，培養專業知識，面對困局迎難而上，以宏觀視野對待一切，種種因素成就了 Paulo Chu在保險界的大業。邀得 Paulo Chu參試全新的BMW 7系，顯出兩者在創造性及持續拓展的意義。 外觀線條 渾然天成 BMW 7系是現時BMW最頂級的豪華房車，優雅的外型設計展現了經典及動感，霸氣的車頭及流暢的側身線條，配合全車LED照明裝置及電鉻部件，構造了渾然天成融入車身的Hofmeister kink曲線，提升了新車的氣質品位。新車在雙腎型面罩後設有全新的設計，在鍍鉻葉門的進氣口中，加上主動式進氣調節水箱護罩，在引擎起動後溫度提升，主動式進氣調節便將葉片開啟，起迎風冷卻作用。葉片關閉狀態時使氣流減少在車體停留及衝擊，提升了空氣力的發揮。 車廂工藝 巔峰之作 新車寬敞豪華的車廂是精髓一部份，內飾全用上高品質材料，鍍鉻部件、白楊木飾板、專屬的Ivory White 「Nappa」真皮電動座椅等，營造了豪華、舒適、和諧的駕乘氛圍。在車廂部件製作過程中，以精湛的工藝對部件細心打磨拋光，木材及電鉻配對儀錶板部份，以完全無接縫式的高超水準呈現，工匠的細心及工藝水平達至巔峰。 BMW 7系前真皮電動座椅具有多角度調校，適合各種身材，多功能方向盤後是導向式儀錶板，最感科幻之處是BMW製作了手勢控制功能系統，這是BMW第一家車廠提供的最先進技術，在駕駛時藉著手勢的指示，控制車內系統功能，新車同時兼具先進的語音控制系統。iDrive系統可透過中央觸控式面板作出準確的系統轉換，10.25 吋 LCD 彩色顯示屏提供iDrive系統訊息外，導航系統、高級的Bowers & Wilkins Diamond 環場音響系統等車內眾多系統的操控亦集合其中。 後座是車廂重點所在，BMW 7系提供了總裁級全然放鬆的休憩空間，後座椅可作電動調校角度外，還提供按摩功能，以定向及三種力度的方式為肌肉進行按摩，減輕椎間盤的壓力負荷。後座中用手枕上設有專屬控制的七吋平板電腦，乘客可自主控制各項舒適體貼的娛樂設備及空調系統。前雙座後設有兩個十吋彩屏，中橋後設有藍光碟機，透過 HDMI 及USB插座接駁便攜式播放裝置及遊戲機設備。透過內建的無線介面，最多可以連接三組耳機，供後座乘客使用。 電機配搭 創新天地 新車備有兩個引擎配搭選擇，分別是直326匹直六引擎的740i，及258匹的直四引擎的730i，兩款引擎均配備新一代的BMW TwinPower Turbo系統，兩個型號同樣配搭Steptronic 運動化八速手自排變速系統，引擎自動啟閉系統、引擎動能回充系統、電子動力轉向系統等，整體結合發揮均顯示了BMW Efficient Dynamics 高效動力科技的精密發展。全新BMW 7系的動態行模式除了標準的 COMFORT 模式外，選擇ECO PRO 節能模式可節省百分之二十的油耗，選擇 SPORT 模式即時變得強悍，動態發揮動力驚人，新車具備了全新智慧模式，此模式在選擇任何一個行駛模式時，智慧模式便因應駕駛時的狀況，持續調節電子懸掛系統及變速系統，使車身在行駛時處於最穩定、輸出最佳的狀態。 在全新設計輕量化的Carbon Core碳纖維車體結構上，配上全新Executive主動調節懸掛系統，以前後軸上的主動防傾桿為基礎，透過電子機械運作，持續調整懸掛系統，使行駛時更加穩定，增加駕駛舒適度。 名人試駕 讚不絕口 友邦保險澳門分公司資深區域總監朱憲華試駕全新BMW 740i時，十分讚賞BMW高科技的融合，為駕駛增添不少樂趣。Paulo Chu 稱，駕此車不乏BMW的動感，加速性能超卓，在SPORT模式時，直路上稍踏下油門，這台直六TwinPower Turbo引擎即時作出反應，推背感不下跑車。八前速排檔系統在自動時準確捉摸路況及油門動作，作最佳的波檔選擇，在手動模式時，更能自主操控波檔及引擎的轉數，令引擎能得到最佳的發揮，在行駛時的穩定性亦是優點所在。 在大型豪華房車中的性能表現，BMW 740i確有過人之處。車廂內驚喜頻現，手勢控制功能系統十分科幻，只有在戲中才出現的情節，竟然在新車上配上，科技的先進已超越同級對手，後座更是舒適非凡，可調校角度的後座按摩椅，可紓緩緊張的工作疲累，讓下一步的決定更能清晰進行。確是一款現代化與性能兼備的超級豪華房車。 後記 與朱憲華（Paulo Chu）在試車之餘，閑談了他的經歷，他是一位對生活及工作充滿真誠與積極的人，成敗靠嘗試是他在閑談中表露出的姿態，沒有嘗試注定失敗是一大道理，Paulo Chu勇敢地放棄穩定的政府工，備受家人及朋友的質疑，走進陌生的保險業，這種心態非一般人所及，從普通的保險營業員開始，進取的心態在 Paulo Chu身上從沒間斷，他口中的高人、師傅等談的一切，他都能清晰地記下，這都證明他在保險這條路上用心去增值自已，讓機會到時能得到發揮。 雖然在短短的時間內從不識至認識， Paulo Chu這種人生心態，應是時下年青人學習的對象。

傳承尊貴 顯赫「名門」
生活在我城
鳳凰天空・2016-09-01

Text：Elva Photo：Franky 受外圍經濟影響，近年澳門博彩收入下跌，整體經濟放緩，各行各業亦面臨挑戰。不過，有餐飲集團仍不惜工本，為旗下火鍋店重金打造一個「水族館」式的魚缸，多層次空間、超強的濾水系統、嚴謹的水質監控，除了為食客帶來更多種類和珍貴的海鮮外，最重要是保證食材的安全、衛生和健康。 生猛海鮮品種超過60種 加拿大龍蝦、澳洲龍蝦、南非鮑魚……琳瑯滿目的海鮮，令人食指大動。魚、蝦、蟹已經不在話下，這裡的海鮮品種超過60種，全部生猛新鮮，隨便撈起一件都可炮製成豐盛美味的美饌。「無論是人還是動植物，生存環境是很重要的，海鮮也一樣，水對它們來說，是不可或缺的。」成哥說到。成哥，是「名門火鍋」的大廚兼餐廳總監，從該店開業便坐陣至今，食材和出品的監控每次都是他親自出馬，「這裡的水不僅僅是讓它們生存，還要把它們養得健康、衛生。」 嚴格監控水質 保證健康、衛生 很多人都這樣說，要看一家食肆是否衛生，不是看大廳有多幹凈，而是要走進廚房，便能一目了然。不過，由於廚房往往被列為重地，普通食客要進入那是不容易的。因此，這裡就教大家一個方法，那便是看他們的魚缸。首先目測魚缸玻璃上有沒有一塊一塊的跡，如果有那便表示魚缸有一段時間沒有清洗；然後是觀察水的清澈度，如果過濾系統好的話，水是不會出現渾濁的；最後是觀察魚的遊動情況，如果出現眼神呆滯、收胸鰭、呼吸急促或趴缸底，那就有可能是水質出現問題。 大部份食肆的魚缸，水的顏色都是偏向綠色，那是因為有綠藻類生長的緣故。而「名門火鍋」的魚缸，一眼望去，就是清澈的藍寶石顏色，在魚缸的照明系統下水清見底。走近欣賞，也不會聞到氯水的味道，而是淡淡的海水味。成哥指出，他們這個魚缸的水是來自珠江口的海水，水質較好。海水運送到澳門後再經過檢測和過濾再注入魚缸，然後再加入礦物鹽等，調製成最適合海產健康生長的水。該店亦會定期清洗和嚴格監測水質，保證水質的健康。 逾百萬打造「水族館」式魚缸 「只要濾水系統好，魚缸是不用頻頻換水。」成哥說，「名門火鍋」的這個魚缸，是集團專門請來設計師以「水族館」的概念全新打造，聯同刺身處理枱等配套設施，耗資超過一百萬。魚缸總面積約80平方米，並分為多個格層，能夠更好地將海產分類，因應不同類別海產，以不同的溫度、水質來飼養。這些都是需要專人來處理，絕不馬虎。 雖然「名門火鍋」是一家火鍋店，但食品選擇亦相當多，除了新鮮火鍋配料外，各式刺身、小炒應有盡有，讓尊貴的你可以品嘗到高品質、美味的食物。值得一提的是，作為一間中式餐廳，為了讓客人能夠品嘗到正宗的日本刺身料理，不惜重金由日本請來經驗豐富的大廚主理，著實認真。 中、日師傅炮製美味刺身 餐廳除了海產品種多，連刺身種類也是澳門數一數二，皆因其貨源充足，主要來自加拿大、菲律賓、香港等國家和地區，集齊「海、陸、空」三個途徑運送，陣勢強大。除了由日本師傅專門炮製的日本刺身，還有中式刺身，真是不講不知，原來日式刺身和中式刺身是有分別的。據成哥介紹，中、日刺身的區別在於刺身的刀工、造型、汁醬三方面。中式刺身主要以薄片形式，蘸醬為刺身豉油和芥末；而日本刺身則講求口感，以將刺身厚切居多，擺盤造型和醬汁亦更多樣化，日本師傅會為不同的刺身調配不同的獨門醬汁。 高端火鍋起家 發展面向大眾 位於氹仔新濠鋒酒店後面的「名門火鍋」是名門集團於2008年進軍飲食業開設的首間餐廳，以高品質食材、優質的服務深受食客追捧，開業至今8年均客似雲來。雖然近年經濟下滑、澳門賭業下跌，流失一批豪客，但憑著餐廳多年建立的品譽，仍吸引大批市民和旅客慕名而來。於2015年更榮獲澳門旅遊局頒發的「星級旅遊服務奬」，備受官方肯定。 近年集團亦不斷拓展餐飲業務，更多地面向普羅大眾。直至2016年，名門集團旗下餐飲業務已經開展到第七家，並且遍及澳門及珠海兩地，讓貴賓不論在澳門或中國內地，都能品嚐「名門餐飲」的美食佳餚。 集團旗下的食店一直以來都深受食客追捧和支持，2014年開辦的「名門秀蘭海鮮酒家」，更是集團業務由火鍋料理伸展到粵菜領域的重大里程碑，務求為食客提供正宗的廣式點心、粵菜、燉湯等廣府料理。 2016年，集團重點發展以多元化美食為主題的澳門「名門食街」及國內牛肉火鍋連鎖品牌「潮牛名門」。食街餐廳包括有：阿蘇泰越廚薈、贏到笑粥底火鍋、養生健美的蒸氣火鍋、主打韓國菜的名門會館等。 名門集團簡介： 名門集團為業務多元化的綜合企業，經營業務範圍包括：餐飲、地產、娛樂、旅行社。不同業務均在行內佔重要席位，而業務之間的互動合作亦為集團帶來非凡的協同效應，既增加效率，亦能共用資源、節省成本，藉以增加競爭力。將有利因素發揮更大效能。集團非常珍惜此獨特優勢，多年來一直保持業務間緊密合作的企業文化，亦為擁有不同專業而又能合作無間的團隊感到自豪。 名門集團時刻掌握市場脈搏，並緊貼國際經貿趨勢。21世紀是中國迅速崛起的年代，集團除繼續鞏固於澳門的業務外，亦將貫徹積極躋身國內市場的發展方針，尤其是地產和餐飲業務。房地產業務的品牌形象已廣為投資者認識；一系列地產項目正在澳門和珠三角黃金地段積極進行；餐飲業務在澳門和內地的發展已日趨成熟。今後，集團將繼續發展中國業務，既為股東帶來更佳回報，同時亦為國內消費者造就更多選擇，推動祖國經濟發展走向繁榮。

香港獨立音樂人-樂卓奇
人物專訪
Ar B (阿比)・2016-10-28

作品網站： www.TrickyLok.com Facebook專頁： www.fb.com/trickymusic 1.你會怎樣形容你的音樂？ 　　我自小就很喜歡音樂，讀書時小息人人去玩耍，我卻跑到禮堂對著鋼琴亂彈。長大後開始有能力，便買了一台電子琴回家自學。而且多得互聯網的資訊發展愈趨發達，除了彈琴，我還學懂了基本的樂理和創作，以及逐步接觸到混音製作方面的範疇，慢慢便開始了製作獨立音樂。 　　我對生活中所發生的大小事情都十分敏感，哪怕是喝著一杯水﹑一塊樹葉跌在地上，甚至只是一陣風吹過，都可以令我產生無限的聯想，成為寫歌的素材。如果要形容我的音樂，我會說是把這些突如其來的想法轉化成音樂呈現出來的一種表達。 　　在創作的角度，我自覺是有著靈感上的優勢的，不過在製作上就十分吃力。初期的時候，只是把作品放到影片網站或社交平台還比較容易，但隨著我的歌曲開始有幸出版及派台，作品的質素要求便會一下子提高許多。零成本能力的我，只能在十分有限的預算﹑器材﹑環境之下，自己一人在家中完成我的作品。猶幸的，是自己在設計﹑剪片及網頁製作各方面都有一點知識，利用這些技術去進行自我宣傳就可以省下很多成本。就是憑著手上擁有的這些，我在音樂路上一直走到現在。 2.你最期待觀眾的反應？ 　　也許換個角度看是一種幸福，因為我的成長過程有著不少辛酸和傷痛，直到近年才終於過上比較安穩的生活。幸福在於這種人生讓我賺到一份堅強的態度，因此我最希望就是能夠利用自己的經歷，對其他正在經歷黑暗或失去方向的人作出鼓勵，為他們帶來正面的影響。 　　除此之外，我亦喜歡把一些生活或社會上值得留意的事情表達出來，令大家對於自己或周遭的一切事物可以關注更多。例如反思現今社會的打壓及批判風氣﹑又或者需要記起身邊愛自己的人等等。 　　聽眾方面，我始終是一個正常人，當然也喜歡被欣賞或稱讚。但是比起讚賞，作為一個音樂創作人，我認為可以把以上所說，這些「音樂真正的作用」發揮出來，才是最值得高興的。所以每當有人告訴我因為我的音樂而令他有所改變，我都會因此而得到非常大的動力！ 3.你對自己的音樂目標？(未來動向) 　　我沒有什麼大目標，對我來說，可以像現在般有能力去寫歌和製作就已經很滿足了。接下來我正計劃會一連跟幾位不同的音樂人 crossover 造一些改編 cover 甚至合作寫歌，同時自己亦會繼續製作新歌。其實 2015 年底剛剛完成了自己的首張 EP 專輯，這張專輯為我帶來很多音樂上的際遇，亦學到很多東西，目前還在消化當中。待我整頓過後，可能會再更認真地製作下一張正式的作品專輯吧，不過目前仍未有任何確實的想法。要說短期目標的話，最近我反而需要專注在自己的工作上，始終做音樂亦要靠穩定的收入才能維持下去，而且我一直是自己一個人生活，沒有任何人可以依賴，真是正所謂「手停口停」呢，哈哈。 4.你對澳門的認識？ 　　很喜歡到澳門遊玩，洗費和所花時間不用太多就可以感覺像去了另一個城市旅行一樣，只可惜近年生活太忙，已經有好幾年沒有過去了。以前去一定會吃大三巴附近的一檔金錢餅，現在說起仍然很想念，有空的話一定會再去跟那邊的所有美食通通重聚一遍！ 推介三首喜愛的歌曲 1)Fly Away-F.I.R. 飛兒樂團 這首歌在我小時候，一直支撐到我長大成人。每當感到難過或迷失，我都會記起這首歌﹑告訴自己將來一定可以飛得很高。後來到我正式開始做音樂時，我有幾首作品也跟「飛」或者這首歌的歌詞，暗地裡有著關連呢！ https://youtu.be/ptVBqqvY_RY 2)I Know Places- Taylor Swift 並沒有什麼意義深長的原因，純粹是我覺得很好聽，哈哈（好啦我承認其實是 Taylor 的小粉絲）。除了 Taylor Swift 之外，Lady Gaga 也是啟發我甚多的一位外國歌手。 https://www.youtube.com/watch?v=leIw8gfBTtw 3)志願-樂卓奇 始終要支持一下自己吧！這是我2016年3月的派台單曲。在我的作品當中，雖然它不是成績最好的一首，但卻是我最喜愛的，也最能代表我音樂上的路。同時，這首歌亦是我為了現今香港的社會狀況而寫的一首歌。希望大家能用心去了解一下這首歌真正的訊息。 https://youtu.be/pRiAng14pMA

AE – 零成本擁有AE白金卡+白金信用卡！
專題報導
MO560・2020-05-03

千載難逢！限時優惠！最低$0就可以擁有AE白金卡及白金信用卡！ MO560 幫你精選銀行優惠 -------------------- 超級超級超級抵啊！由於AE於早前推出了一個白金卡專屬的雙倍獎賞優惠，可以零成本就獲得這兩張超高端的AE白金卡和白金信用卡！根據AE客服的回覆，不論新客或舊客都可以享有這個推廣優惠，只有是美國運通白金卡的持卡人就可以享有，趁着今次的雙倍優惠，絕對是一個好機會立即申請一張AE白金卡！ 以下小編將會教大家如何低至$0就可以擁有這兩張高端卡，享受它們滿滿的福利！它們分別是$7800年費的美國運通白金卡和$2200年費的美國運通白金信用卡，你只需跟隨小編的步驟去做就可以了！ AE白金卡 詳情 AE白金信用卡 詳情 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 申請資格 12個月內沒持有過白金卡和白金信用卡 信貸紀錄良好 持有 CX Elite 可增加成功率 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 第一步：申請白金卡 白金卡教學 – 點我 白金卡網上申請 – 點我 首先，透過MO560的指定連結申請AE白金卡(額外送10萬積分)。之後使用白金卡進行一次簽賬，不論$0.1、$1或$1000的交易都可以，然後馬上有58萬積分，已經足夠兌換38667里、或$3866.67現金回贈。 第一期月結單會收取HKD$7800的年費。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 第二步：申請白金卡附屬卡 白金卡附屬卡填表申請 – 聯絡MO560 由即日起至7月15日，成功申請每張白金卡附屬卡可獲額外HKD$300 City’super現金券，每人最多可申請兩張附屬卡獲額外HKD$600 City’super現金券。現金券將於11月30日或之前寄予基本卡會員。 收到白金卡後，隨時在Facebook或透過Email聯絡MO560領取本次活動的白金卡附屬卡申請表格，列印並填妥整份申請表格，再傳送至指定電郵地址即完成申請。 注意：此優惠不能在網上申請，與主卡同時申請之附屬卡亦不適用。必須在收到白金卡主卡後聯絡MO560，再透過指定表格申請附屬卡方可獲得現金券。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 第三步：申請白金信用卡 白金信用卡教學 – 點我 白金信用卡網上申請 – 點我 白金信用卡填表申請 – 聯絡MO560 白金信用卡在「網上申請」和「填表申請」的迎新優惠是不相同的，請大家選擇好自己想要的迎新優惠！詳細分別可以在教學文章中查看，而本文將會以「填表申請」的「純積分」迎新優惠作例子進行說明。 由於已經持有HKD$7800年費的白金卡，所以此時再申請白金信用卡將會直接自動豁免HKD$2200的年費！ 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 第四步：白金信用卡迎新優惠 首3個月所有消費$1=10分 (上限30萬分，消費3萬到達上限) 簽$5000額外送150000積分 ﹝必須透過MO560指定表格申請﹞ 新卡簽$5000後已經有20萬積分，簽盡迎新$30000上限的話可以有45萬積分。之後所有簽賬回復$1=3分。 以上為「填表申請」的「純積分」迎新優惠。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 第五步：積分合併使用 白金卡 – 58萬積分 白金信用卡 – 45萬積分 兩張白金卡合計有103萬AE積分 正常情況下，兩張卡的積分會自動合併在白金卡中。假如你發現沒有自動合併的話，聯絡AE客服要求幫忙合併使用即可。 第一次抵銷 – HKD$6866.672020年7月20日前，由於白金卡專屬的雙倍獎賞優惠，可以享有雙倍「Pay with Points」兌換價值，只需要150分就可以抵銷HKD$1的簽賬，而103萬AE積分共可抵銷HKD$6866.67的簽賬。 第二次抵銷 – HKD$320.45還有！別忘記所有簽賬都有積分的，由於白金卡在推廣期內可享MOP$1=7分，而抵銷掉的HKD$6866.67簽賬共可賺取48067的AE積分，而48067積分又可再抵銷HKD$320.45的簽賬。 第三次抵銷 – HKD$14.95最後，再次被抵銷掉的HKD$320.45簽賬共可賺取2243的AE積分，它們可以再抵銷HKD$14.95的簽賬。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 實際付出 負$2.07 白金卡年費 – $7800 白金卡附屬卡年費 – $0 白金信用卡年費 – $0 City’super現金券 – $600 第一次抵銷 – $6866.67 第二次抵銷 – $320.45 第三次抵銷 – $14.95 實際付出 = 負$2.07 Q：付出了負$2.07是甚麼概念？A：就是AE反過來送錢給你用啦！ 扣減所有抵銷掉的簽賬金額後，實際上你反而是收獲了HKD$2.07，並成功獲得這兩張分別價值$7800年費的美國運通白金卡和$2200年費的美國運通白金信用卡，享有所有白金卡的福利！恭喜你！ 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 白金卡主要福利 以積分形式運作，積分不設限期 積分可以兌換9種飛行里數 積分可以兌換2個酒店品牌積分 免費送4個酒店品牌高級會藉 免費送2個租車品牌高級會藉 全家免費旅遊保險 (包附屬卡) 免費無限次用機場Lounge (包附屬卡) 豁免其他AE卡的年費 MOP全年無條件無手續費$3.75=1里 兩張免費附屬卡，同樣享有大量福利 更多福利詳情請轉到 白金卡教學文章 零成本！無需任何付出就可以享有以上滿滿的白金卡持卡人福利。老實說，光是一項免費旅遊保險就已經價值非凡了。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 備註／注意事項 「Pay with Points」只能抵銷新簽賬。 「Pay with Points」原兌換率為300分=HKD$1。 白金卡專屬的雙倍獎賞優惠的推廣期為2020年4月21日至7月20日，所以必需於此推廣期內抵銷簽賬方可以150分=HKD$1的兌換率進行抵銷。 只有白金卡享有雙倍獎賞優惠，所以在賺取足夠積分後，必需以白金卡進行簽賬，再以「Pay with Points」150分=HKD$1進行抵銷。 白金卡首年年費必須現金繳交，不能使用「Pay with Points」抵銷。如你有足夠積分的話，從第二年開始則可以使用「Pay with Points」抵銷。 一年過後，亦可以選擇取消白金卡和白金信用卡，取消之後就不用繳付次年的年費，並可以等一年「過冷河」後再次享有兩張卡的迎新優惠。 如果有任何疑問，可以在MO560的Facebook向小編查詢喔。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看/See First」！

[天川饕客] 貨真價實的正宗日式燒肉餐廳「宴」
澳城餐飲
君尋・2020-09-23

作為澳門少數的正宗日式燒肉店，這家位於氹仔中央公園的「宴」一直都是筆者的信心之選。比起燒肉放題，筆者更喜歡到這家餐廳單點他們的肉類。一來筆者已不是能狼吞虎吃之年紀，二來若願意支付放題的價錢，倒不如以相同價錢享受更高級的食材。這次是自疫情以來首次到店用餐，原以為會像其他餐廳或博企那樣推出優惠套餐或折扣，但出乎意料並沒有。雖然店家有提供多種類的食物，如刺身、沖繩料理，不過筆者一如既往，只吃他的燒肉。所以這次的分享，只會以單點的燒肉為主。 雖不像百老匯的爀樂燒肉需要提前兩星期訂位，但筆者也早了一星期打來預訂，這次是筆者首之被安排到2樓用餐。 2樓的格局非常日式，而且亦沒有1樓那樣嘈吵。 這次筆者和2位友人只點了幾款燒肉，沒有任何魚生刺身和其他熟食。店員在我們下單不久後便過來開爐，而上第一道肉的時候提醒我們先用檸檬在網上擦一圈，以防肉類的油脂過導致「黐底」。以下分別是我們點了的燒肉： 究極之特選牛肉(MOP620) 包含和牛排肉、和牛肉眼、特選和牛雪花牛排肉、肩肉 店員教我們要按順序吃，先吃下面半圈的肉（有部份肉類燒的時間要長一點），再吃上面的。 肩肉 肉汁非常juicy，而且感到充滿牛肉味，再加上有點油的質地，放進口中只有「爽」這個字能表達！整塊肩肉只有肉而沒有脂肪，肉質有一點點韌。 和牛肉眼 看上去已感到肥美，這個部份脂肪較多，放進口後一咬，油汁肉汁都溢出來，而且很快就融化於口中，想多咬幾口也沒辦法。 雪花牛排肉 燒的過程不到1分鐘就已經快要燒焦了。肉質感覺比前兩者還要韌，加上的肉汁中的牛味亦不及前兩者濃厚。咬的過程中發現有一些疑似牛根的部位，非常韌。此外油膩感亦好重。有部位重複咀嚼的時候甚至只感到油的味道，很膩。 和牛排肉 好鬆軟，好油，一咬油水就溢出來。比前好一點但還是好膩。牛味不突出，但口感佳。 厚切牛舌 (MOP98) 燒牛舌的時間要很長，在爐準備好後，就已經要把牛舌放到爐的外圍慢慢燒。總共燒了半小時我們才吃。不過這次很失望，曾經在宴吃過極好吃的牛舌，但這次的牛舌只有一個字去形容「韌」，非常韌，極難把牛舌咬開。而且牛舌本身的味道也沒以前那般出色。 宮崎上和牛西冷 (MOP580) 這塊西冷比起一般西餐來說，實在是太薄了。口感方面比牛肩鬆軟一點，肉汁也更濃一點，咬下去不會韌，但依然感享受到牛肉在口中咀嚼的過程。最重要是不太有油膩感。但筆者認為以580元來說份量有點少，但味道是值得的。 薩摩赤地雞腿肉 (MOP128) 雞肉味非常突出，而且雞肉堅實得來也不會韌 總結來說，不知是否受疫情影響，食物的素質沒以前那麼好，但能在澳門吃到正宗又有質素保證的日本燒肉，「宴」絕對是一個好的選擇之一。（但價錢絕不便宜）下次有機會再分享其他燒肉和肉類部位的感想。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：刺身．燒肉 宴 地址︰澳門氹仔成都街343-351號 濠景花園第21&23座地下B座 電話︰+853 2875 0560 營業時間︰12:00 - 15:00 、 18:00 - 00:00 網站：https://www.facebook.com/MacauEN/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

《勇闖北極圈的17天》 追尋極光的第四站：維京人的家鄉 瑞典斯德哥爾摩
走遍世界
行走世界記錄・2019-03-21

北極夜車初體驗 離開阿比斯庫，在基律納火車站乘搭極地夜車往斯德哥爾摩進發。為了有一個私人空間，訂了頭等艙2人臥舖，椅床兩用的上下間格，狹小通道放置行李，車廂內有一個細小的厠所浴室。第一次乘搭夜班火車確實有點不習慣，一路上火車開行所發出的聲音在耳邊響個不停，最至命一點是行李箱，由於睡前沒注意及只把它隨意放在一旁，結果呢？半夜時行李箱跟床的爬梯一直在"打架"，而我呢？由於太累的關係，根本沒氣力爬起來整理一下它們，唯有用腳勉強把它們穩定在一個位置，以免發出"打架"的聲響。 就這樣過了十多個小時，天色漸漸亮起來，窗外的景色由樹林轉成了商廈與房屋，終於離開了北極圈，來到斯德哥爾摩。 千島之國 斯德哥爾摩 雖然訂了火車站附近的旅館，但雪地上佈滿的防滑沙石粒，對行李箱的拖行真的是一個障礙，因此選擇乘的士到旅館把行李放下，稍作休息才外出。 冰河上遊覽 北歐威尼斯 瑞典是有名的千島之國，由大大小小的島嶼組成。斯德哥爾摩 (Stockholm) 是瑞典的首都，由14座島嶼及半島所組成，連接島與島之間的橋樑多達70多座，有人稱之為北歐的威尼斯。 斯德哥爾摩是諾貝爾的故鄉，到訪必到老城區的市政廳及諾貝爾博物館走一走，除此之外，坐觀光船隔岸欣賞千島風光也必放在行程上。冬天遊船河也是一個考驗，陰暗天色之下在岸邊等候時，寒風打在臉上有點像刀刮般刺痛，幸好觀光船是坐在暖和的室內，透過窗戶往外欣賞白雪下的七彩建築。觀光船一直往前到中段，改由小船慢慢拖近海上的冰塊。近距離觀看破碎的冰塊，其實冰塊的體積比想像的大，對於首次踏足白雪世界的我真的有點震撼。 遊船很貼心，準備有毛毯給客人披上後走出船艙外，觀光之餘亦不會冷病。一個多小時的觀光時間返回碼頭，個人認為是非常值得的。 斯德哥爾摩皇宮 位於老城區的瑞典皇宮 (Stockholms slott)，是瑞典的官方皇室居所，但實際上是開放給公眾參觀的。皇宮內有博物館及展覽廳，說實話，這次的旅程只把重點放在北極，對於瑞典國家的歷史沒有深入的研究，因此，皇宮的參觀也不知重點應該落在那一處，就這樣順著走一趙。 看月亮的男孩 在舊城區皇宮附近的芬蘭教堂，細小的後花園中住著一個小男孩，他靜靜地坐著，每天看著月亮高掛天空上，他就是出自雕塑家Liss Eriksson之手的鐵男孩 (Pojke som tittar på månen)。小男孩個子只有20厘米，雙手抱膝若有所思地坐著，他擁有很多名字 - 看月亮的男孩 鐵男孩 奧利，男孩的創作靈感來自童年的經歷。 不知道從何時開始，小男孩變成大家的許願對象，路過的人會停住腳步，慢慢把手放在小男孩的頭部，摸一摸許個願。而且，細心留意，路過的人會替小男孩按季節換上漂亮的衣裳。不經不覺，小男孩進入每個人的心中，成為最寵愛的月亮小男孩。 諾貝爾博物館 絕版國宴甜品 諾貝爾雪糕 2001年設立的諾貝爾博物館位於證券交易所大樓，那一年就是諾貝爾獎的100週年紀念。進入博物館的理由，除了因為各個領域的得獎者的貢獻之外，最大的動力竟然是來自一份雪糕 (冰淇淋)。這份冰淇淋其實是諾貝爾晚宴菜單上的甜品，能夠一嚐這個雪糕的滋味是畢生的榮幸。 這份甜品因日本作家在1994 年榮獲諾貝爾文學獎而受到日本人追捧，雖然國宴的菜單如今已更新了，但博物館內的餐廳亦順應所求，每天接受客人的訂單，令客人到來一嚐諾貝爾的最高榮譽。 瓦薩博物館 世界僅存的戰艦 瓦薩是十七世紀統治瑞典的皇朝，為了對付敵國波蘭，國王下令建造了超級戰艦。1628年8月10日是剛建成的戰艦出海的重大日子，當戰艦慢慢移近出海口，船身突然傾斜，從此在海底沉睡了整整三個世紀。 1961年4月24日是戰艦重見天日的重大日子，經過專家的修復，17世紀的戰艦原貌重現21世紀的人前見前。只要進入博物館，一定會為這艘木製的超級戰艦驚歎不已，亦暗示出當時瑞典的國力與輝煌。 地道美食市場 鮮味魚湯 瑞典語Fisk就是魚的意思，來到斯德哥爾摩有三種美食不能錯過 - 魚湯、肉丸、維京人餐。乘地鐵到達Hötorget站，下車後步行穿過室外的鮮果市場，便會來到Hötorgshallen。 Hötorgshallen是室內的美食市場，來到地下層的Kajsas Fisk，就是為了可續碗的鮮味魚湯。踏進地下層便遠遠看到一條長長的人龍，市場的人多數是衝著這檔魚湯的吧！跟挪威市場喝的口味有所不同，斯德哥爾摩的這個魚湯有點像平時喝的中式湯口感，在歐洲旅遊的經驗中，很少會喝到如此鮮味的湯，僅記喝完一碗之後可免費補充一整碗湯的啊！ 難忘的維京人餐 不知從何時起，維京人成為北歐的民族代表名詞，雖然也有概念的澄清，但印象不是一朝一夕能夠改變，維京人依然是北歐的代表。斯德哥爾摩的老城區有一間維京人餐廳 - Aifur Krog & Bar，當你進入餐廳的一刻，尤如走進時光隧道，返回維京人的那個時代。 餐廳的裝潢非常維京，有看過維京人電視劇集，一定有留意到他們作戰時所用的木製盾牌，而服務員則身穿維京人的服裝，給你一個特別的歡迎儀式，引領你入座維京人船艙。 餐廳的裝飾真的很特別，所用的餐具也很維京，高腳的酒杯，長長的餐桌坐滿人群，開懷暢飲與豪邁傾談，熱鬧的氣氛非常維京。 世界肉丸之都 肉丸是瑞典的傳統美食，肉丸就等於瑞典。地鐵國王站 (Kungsträdgården)有一間漂亮的大劇院，旁邊就是馳名的Bakfickan餐廳，這家曾是19世紀時上流社會專屬餐廳，如今已是平民專享肉丸的地方了。只有28座位的餐廳裝飾仍保留古典的味道，以歷史勝出的肉丸店，成為斯哥爾摩的最經典。 斯德哥爾摩只短短逗留了三天，只在市區晃一晃，品嚐傳統美食，第三天的下午來到郵輪碼頭，登上豪華遊輪，離開斯德哥爾摩。 北極之旅的倒數 乘郵輪離開斯德哥爾摩 前往北極之旅最後一站 芬蘭赫爾辛基 更多精彩遊記在行走世界記錄

開店前, 先看看風水, 風水不好, 是白做
玄學星相
熊神進・2016-04-13

店鋪宜選什麼位置 2016年環球經濟轉弱，香港很多行業都進入寒冬, 有酒店改變策略, 以降價吸引遊客, 亦有珠寶集團老闆速速找來風水師傅救命! 筆者近月馬不停蹄, 走訪中港台三地, 希望奉獻一分力量跟老闆共度難關, 最近發現出問題的酒店、店舖都是座落在路口, 路口是整條街道的“氣”開始, 較不穩定, 不易聚集人氣, 宜開設便利店。 馬路中段的氣勢容易凝聚, 只要在財位擺放“巴西旺財聚寶盤”就能吸財, 尤其是茶餐廳、金店、藥房。 路尾的氣勢通常是衰退, 如要強化財運, 就只能做大型的電影院、超級市場或商圈。 馬路的初段、中段、尾段是否旺人氣, 還要看主幹道、分岔路等各因素。筆者教大家一個最簡單的方法, 就是看馬路的車, 馬路是水, 車是龍, 水是財, 龍是人, 龍從甚麼方向來是很重要, 如果你的店是背著龍向, 你就“白交租金”, 這不是講玩笑, 是真的! 如有任何問題，歡迎聯絡： 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

YouTube 隱藏版驚喜彩蛋！讓影片「動」起來太有趣
科技新知
Chrysalids 少爺・2017-07-24

（圖片來源／路透社） 看影片、音樂MV或電視節目，YouTube 可說是許多電腦族，最常會使用到的影音播放平台。但你知道嗎？ YouTube 其實還暗藏有 KUSO 驚喜的彩蛋，與隱藏版的快捷鍵功能，只要學會簡單兩招小秘技，就能為你在觀看 YouTube 影片時，帶來不一樣的瀏覽樂趣！ 只要在搜尋框輸入指令，即可解開YouTube隱藏版的驚喜彩蛋。（圖擷取自 YouTube） 秘技一、解開隱藏版彩蛋 讓視窗跳動起來 用電腦觀看 YouTube 影片，不只是用來播放影片，事實上，整個 YouTube 視窗介面還可以「動」起來。要解開這個隱藏版的驚喜彩蛋，只需在 YouTube 搜尋框輸入「Do the Harlem Shake」指令，接下來 Youtube 就會給你一個「動感驚喜」啦！「Use the force Luke」《星球大戰》迷對這句經典的電影對白，肯定不陌生。只要在YouTube 的搜尋框輸入這句指令，YouTube 視窗介面，整個就會變成好像受到你的原力控制一樣，在畫面上飄浮般動來動去，不但搜尋框會出現跳動特效，就連搜尋結果列表，也會跟著滑鼠移動位置四處飄移浮動。 只要在搜尋框輸入指令，即可解開YouTube隱藏版的驚喜彩蛋。（圖擷取自 YouTube） 秘技二、使用隱藏版快捷鍵 自訂影片速度快慢 在播放 YouTube 影片時，只要按住鍵盤上的「空白鍵」不放，就能開啟隱藏版的慢速播放功能，讓影片的播放速度瞬間變成「慢動作」。此外，在播放影片時，還可以利用鍵盤上的數字區按鍵，按下數字鍵1、2至8，就會依照不同數字等級進行影片速度倍率的播放；按數字鍵0 會回到片頭。 觀看影片時，按住鍵盤上的空白鍵或數字區的按鍵，可調整影片播放速度為快轉或慢動作。（圖／記者劉惠琴攝） 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://3c.ltn.com.tw/news/

香港音樂劇《喝彩》巡迴演出到順德大劇院
文化創意
蘇蘇・2015-10-04

『風再起時，默默地這心不再計較與奔馳，我縱要依依帶淚歸去也願意，珍貴歲月裡，尋覓我心中的詩。。。』 一首<風再起時>讓我再盪回從前珍貴的回憶，每次聽到這首歌，鼻子也會酸酸的。不斷突破、力求完美，這是哥哥張國榮對自己的要求。。。 記得數年前，被邀請去觀賞澳門藝術節其中一個節目，就是來自香港春天實驗劇團的音樂劇《喝彩》，故事一開始就是由飾演劇中角色Leslie 的演員黃嘉威唱出這首哥哥的<風再起時>，那時開始就已經捉緊我對《喝彩》的心了。 《喝彩》雖非完全寫實，但靈感來源於張國榮、陳百強與鍾保羅的奮鬥歷程。劇團希望通過這齣音樂劇回放一代巨星從冉冉升起、如日中天到瞬間幻滅的經歷，鼓勵當下的年輕人正確面對人生的挫折。《喝彩》最早在香港首演時，很多歌迷都懷疑它是否會抹黑偶像的形象，但看完後很多人流淚了。因為這齣戲不但沒有醜化他們，而是通過藝術再創造令觀眾無限緬懷他們心中的偶像。劇中貫穿44首張國榮及陳百強的經典金曲，很多歌曲都有故事，用複雜的情感去打動人心，跟單純的聽CD又有另一番感受。蘇蘇看過之後，感覺演員們沒有刻意模仿，只是演繹歌者的奮鬥精神，過程的唏噓，從此之後，每一次《喝彩》的公演，我也會抽時間去捧場。 早前蘇蘇再次得到了一個難得的機會，在過去數天，跟隨香港春天實驗劇團去了順德一趟，究竟是為了什麼?? 因為在各地巡迴演出超過110場的音樂劇《喝彩》，被順德東亞娛樂邀請、宏匯貸款冠名贊助在外觀華麗、設備先進的順德大劇院於9月29、30日公演兩場。 先在這裡感謝高志森導演和春天實驗劇團的邀請，讓蘇蘇有機會隨劇團前往順德演出，從觀眾席走進後台，可以深入了解這一齣甚受歡迎的音樂劇是如何鍊成的!! 這些機會真的不是這麼容易就可以遇上，想看多點《喝彩》後台花絮，就要繼續看下去啦，在這裡還要謝謝劇團執行監製王嘉翊和東亞娛樂的安排和照顧。 後台工作人員比演員們早一天出發，而蘇蘇就跟隨演員們從香港出發，到達順德來到飯店後，我們都嘩然了，一個有《仙樂飄飄處處聞》感覺的大花園就在我們眼前耶!! 如果不來一張自拍照會對不起自己吧!!! 這裡是華桂園，平日不對外開放，是順德區委、區政府的接待服務基地，即是招待國家官員和貴賓的酒店，這裡揉合西歐皇家園林氣派，可謂是順德的「國賓館」，我們就是住在這裡，好厲害啊!! 這裡的風景真是漂亮極了，附上好康福利，型男背影照一張!! ^^ 他是誰?? 如果是粉絲一定知道吧!! ^^ Tips: 年輕帥氣、唱演跳難不到他的! 《喝彩》主角之一! ^^ 順德是嶺南水鄉文化的發源地，美食品種豐富，在華桂園內更有一級的廚師照顧我們的中午晚餐，就算去到劇場，我們的飯盒也是來自華桂園的，很貼心啊!!! 劇團行程緊密，補充體力後我們一行人就立即出發去劇院，捉緊時間為第二天的公演作準備。順德演藝中心的劇院真是太漂亮了，而且設備先進，音響及燈光都很讚，當時的心情真是十分期待正式的公演! 為了給觀眾最好的，不斷的排練是每一齣舞台劇演出前必需要做的事，蘇蘇在後台看著他們一次又一次的排練，感受演員與後台工作人員踏入綵排的一刻，忙而有序的換衫換妝轉道具，其實跟正式演出一樣認真，絲毫不差！最佩服的就是演員在後台無論如何匆忙換裝忙亂的樣子，一踏出舞台那個一秒淡定表情的一刻，實在太專業了，心中不知鼓掌了多少次，這真是平常的觀眾看不到的，蘇蘇在觀眾席已經看了很多次《喝彩》了，今次可以在後台觀摩，讓蘇蘇對舞台劇演員更添多分敬佩！ 記得第一晚，晚飯回來之後，發現劇院冷氣沒有了，原來內地的場館因為環保關係，在非正式公演時場館內冷氣調節有相關規定，台前幕後的工作人員在綵排時都熱得汗流浹背，包括高導演在內，看蘇蘇束起了超過10年沒有束起的頭髮就知道現場有多熱。。。但大家都沒有抱怨，依然繼續努力為《喝彩》綵排！ 終於到了首演的日子了，各方都準備就緒，3位演員黃嘉威(飾演Leslie) 、陳健豪(飾演Danny) 和陳冠中(飾演Paul) 各個造型就是依靠永雄哥、淑明姐和珍的一雙巧手，為他們的在劇中不同時期的形象添上不同的味道。 開場前，還來了一位特別嘉賓觀眾來為音樂劇《喝彩》於順德大劇院首演捧場打氣，大家都十分興奮!! 她就是香港著名舞台劇演員，焦媛小姐是也!!^^ 這雙姊妹花舞蹈員德盈和盈盈跳舞很厲害呢，不同的舞蹈也懂得跳，而且跳得很好看，超羨慕!!! 終於來到正式公演前的一刻，大家 Good Show 呀!!! 在正式公演時，為免給大家添麻煩，蘇蘇當然在觀眾席細心看大家的演出和拍照比較好啦!! 香港音樂劇《喝彩》終於在順德演藝中心大劇院拉開帷幕，全院1500個座位，第一晚有超過9成入座率，第二晚更是座無虛席，兩個小時的演出中，三位演員施展了渾身解數，聯同後台如燈光、音響、化妝、服裝等等各工作人員有默契的配合，贏得了觀眾連綿不絕的掌聲、尖叫聲及喝彩聲，兩場演出的氣氛也十分高漲（連蘇蘇看過這麼多次也被現場氣氛感染到超high^o^），還有全場大合唱，更有全場大合照，超勁呀！ 值得一提的是劇中穿插的44首張國榮和陳百強的經典金曲，全部都是由各演員現場演繹，單是這一點就已經值得再次掌聲鼓厲。 兩場的演出反應極其熱烈，口碑載譽，有第一場觀眾看完後立即再買第二場的票，其中有個小插曲就是有一對情侶看完第一場要再買第二場的票，但只餘單位，他們要分開坐也在所不惜要買到票，全部票售罄之後還有不少人去票務處或電話詢問是否還有票呢? 好厲害的反應!!! 你們看看觀眾在表演完畢後一直不肯離去就知道他們的演出是如何受歡迎! 哈哈，今次跟演員合照是福利，再說跟春天劇團團隊合作真的很開心，怎可以不來一張台前幕後的大合照呢!! ^0^ 音樂劇《喝彩》對於蘇蘇來說真是百看不厭，每次都會超投入！每一場都忍不住跟隨其他觀眾又鼓掌又尖叫！感恩今年4月先收到吉隆坡的製作公司 ehouse 邀請前往吉隆坡觀看，再謝謝春天實驗劇團邀請今次的順德之行，很開心每次都可以看超過一場，還記得另一好友的版本也精彩呢！重點是大家的外貌都沒有太大的變化吧！^^ 這張照片前兩次的組合大家都是巧合地站在同一位置，今次本來刻意的拍了另一張，但後來發現不刻意的這張比較好，原來有時有些東西不一定刻意的去做!! 不過我還是希望以後每一次看《喝彩》也可以拍一張這樣的照片! ^^ 時間真的過得很快，四天的旅程不經不覺地就過去了，很開心的旅程，很精彩的演出，期望下次再有機會隨這個團隊跑巡迴!! 感恩!! 『風再起時，寂寂夜深中想到你對我支持，再聽見歡呼裏在泣訴我謝意，雖已告別了，仍是有一絲暖意。』

英皇推行政套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-01-19

中區上班朋友在午餐吃飯又多一個選擇，英皇酒店主打環球美饌的御廚西餐廳，除了供應自助午餐外，還新推出了行政套餐。 由餐廳廚師團隊悉心呈獻兩款行政套餐：糅合星馬地道風情的海南雞飯，嫩滑雞肉油飯及其特製醬汁，讓人回味。另有西式廚師精選套餐，由前菜、主菜至甜品都一絲不苟。兩款套餐只需每位MOP88起*另加10%服務費。 訂座電話: +853 2838 9988

[天川饕客] 馬交茶檔
澳城餐飲
君尋・2020-09-14

前言： 懷舊主題茶記在澳門並不缺，幾年前已有各種打著懷舊旗號的「冰室」出現，但大都只是金玉其外，致關重要的食物並不合格。馬交茶檔亦是一間復古主題的茶餐廳，除了店內的裝潢，店員制服和店內音樂都跟足7、80年代的風格，氣氛一流。會到訪這裡用餐的原因，是因為最近馬交茶檔在盧九開了新分店，並且在星期六日中午竟然大排長龍。而且不像同區另一要排隊的茶餐廳，在馬交茶檔門外排隊的都是清一色本地居民。亦因此吸引筆者來到這裡一探究竟，而且還在一星期內光顧了三次。 早餐篇 招牌奶茶 （推薦度★★★☆☆） 奶茶份量不大，而且不夠熱，喝進口內能感到奶香，比一般茶記奶茶的味道要好。風格有點馬慶康的那種奶茶，但兩者使用的奶不同。此外，這款專門為熱飲而設的茶杯除了打卡一流之外，亦非常好拿，而厚重的杯身不會過重但可讓客人免去燙手之苦，值得為設計點讚。 值得一提的是，餐廳共有兩款奶茶可讓客人選擇，分別是用全脂奶的「黑白奶茶」和植脂奶的「招牌奶茶」。根據店家的介紹，前者奶味更濃，後者則是茶味更突出。而筆者點的是後者。 馬交豬扒包 （推薦度★★★☆☆） 豬仔包有先焗一下，焗得恰到好處，不會太過脆而讓吃的時候弄到整桌和身上都是麵包碎。麵包和豬扒之間加上了不少牛油。本來這塊炸過的豬扒已經滿是油光，再加上額外的牛油，單是看到已覺得很heavy。以豬扒包來說，豬扒是蠻厚的，而且咬下去有嚼頭。豬扒的邊緣部位的外側有一點點脆，但內裡的肉質鬆軟。另外，店家用的豬扒是不連骨的。 至於整體感覺，如上所講，炸豬扒再加牛油實在太肥膩了。而且兩者並存放進口中的時間，會有喧賓奪主之感，牛油味有少許覆蓋了炸豬扒原來的味道。筆者還是比較喜歡能原汁原味感受豬扒的做法。雖然如此，依然推薦一試，但作為街坊打躉之選的話就不太建議了。 午餐篇 凍檸茶 （推薦度★★★☆☆） 筆者估計凍檸茶的沖調方式應是先沖了熱茶底再加砂糖撈勻，然後再倒進有冰的玻璃杯把熱茶變凍茶。因此店員拿凍檸茶出來時，玻璃杯外沒有大量水珠，也不會有因糖在底部而甜度不均勻的情況。不過因冰量不多，凍檸茶要慢慢才會變得「很冷」。而且因為茶和糖是一體，不會有糖水讓客人自己調甜度。筆者覺得比較甜，需要少糖的話可能要提早講一聲。另外，茶底不錯，濃度亦適中。 馬交焗豬扒飯 （推薦度★★★☆☆） 非常非常燙。以傳統的蕃茄醬焗豬扒，表面的蕃茄醬焗得比較乾身，不會太濕。內裡是金黃色的炒飯底，豬扒下方的焗飯有少少濕，但可接受，外圍的就焗得乾一點。至於關鍵的焗豬扒，豬扒算厚，但肉質就普通，和蕃茄醬一起吃可掩蓋這方面的缺點。各方面來說是中規中矩的焗豬扒飯。 煎肉餅雙蛋飯 （推薦度★★★☆☆） 作為主角之一的流心太陽蛋煎得頗出色，師傅功力能讓蛋黃一半流出來，另一半則已經熟透。而且兩隻蛋的蛋白是連在一起的，賣相不錯。另一主角肉餅夠厚，肉質扎實，就算是內裡的部份，肉餅也不會散開。而且不會煎得太乾，咬進口還有肉汁從肉餅溢出。不過肉餅的表面煎得有點硬，當吃肉餅邊緣部位的時候，口感就不像吃煎肉餅，像很硬而且難咬爛的一團肉。 招牌焗石斑飯 （推薦度★★★☆☆） 醬汁和飯都和上面提及的馬交焗豬扒飯一樣，就不再重覆。石斑魚有石斑味 （不是開玩笑，很多茶記的魚肉都沒有魚味的），不會像重口味煮法的魚（如酸菜魚或水煮魚），「舊魚滑潺潺」，察覺不到自己是否正在吃魚。而且石斑魚貨真價實，可以吃到一層一層的魚肉。絕不是超市買回來的魚片。 椰汁紅豆冰 （推薦度★★★☆☆） 滿是冰的紅豆冰當中，加了一個很大的自家制椰子雪糕，就成為這款椰汁紅豆冰。紅豆都是自家制，咬上口不怕有「渣」。椰子雪糕咬上去不像一般雪糕般的綿滑，口感反而似在吃冰，不過亦會漸漸融入紅豆冰中，而總體來講不算很甜。 總的來說，暫時吃過的幾款都不過不失，但有潛力可以做得更好，難怪分店開完一家又一家都有人在門口排隊。最後附上menu供各位參考。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：馬交茶檔 地址︰羅利老馬路1C蘆苑地下F舖 電話︰+853 28522322 營業時間︰早上08:00 至 下午18:00 網站：https://www.instagram.com/macauchadong/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）