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2018年7月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-07-01

雙子座(太陽星座) 13號的日蝕在你的金錢宮發生,暗示著雙子座需要調整財政計畫,參與財政進修的課程,提升這方面的知識及視野。這是因為雙子座的財政及投資計畫太過於天馬行空,不切實際,往往這些想法讓你的財運與你擦肩而過,甚至泡湯。如果雙子座能趁此日蝕的天機,好好做修補或提升,長遠來說對你的財富增長是百利而無一害。 日蝕對你的兄弟姐妹或手足鄰居都帶來影響,他們需要重新檢視自己,然後重新出發。車輛或通訊系統將受到干擾,雙子座應該要早出門,預留足夠的時間應付突發事情。電腦系統或電話手機應儘量儲存重要的內容資料,很重要的資料建議把它抄寫下來,倘若器材有任何的失靈,緊急的時候也能在筆記簿上找到。 日蝕也影響雙子座的健康守護星即冥王星,這段期間雙子座彷佛患上了疑病症,總是覺得有這裡那裡的不舒服需要尋求醫療檢查,雙子座疑神疑鬼,對醫生非常不信任,甚至會向第二間醫院求醫。這段期間雙子座會有工作性質、工作崗位、職能的轉變。 27號的月蝕對遷移宮造成影響,這段期間應該避免出外遠行。學生可能要面對轉校、轉變學習計畫或轉換老師的情況。 如有任何問題,歡迎聯絡: 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約: 義工助理林小姐電話:13726267799請晚8時後才致電聯絡她 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpt.cnh1sJwZ熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpt.cnRwZtztF

24歲的女人,想什麼?
玄學星相
熊神進・2017-11-19

第一次犯太歲之年,剛剛發育,男的長鬍子,女的初經,也許這個12歲,妳在好奇中度過;24歲那年,妳開始明白男人的重要,妳想找個男人,完了這ldquo;婚rdquo;,甚至妳自願跟男人玄學婚姻,妳的純,是很ldquo;真rdquo;! 結婚,不是兩個人的事情,是兩個家庭的事情。24歲的緣主,她來信問ldquo;我的姻緣何時出現?rdquo;她真的需要一個家嗎?如果她真的需要,她又為建立家庭前做了什麼準備? 筆者很認真回答:NO! 結婚前的第一步曲,不是拚命綁著男人,不是控制男人的錢包,而是學會與小孩相處,學會與老人相處。這不是坑人,這是筆者從二十萬封讀者來信中得到的個人感想,我不敢說自己是Emotional expert,其實我的愛情經驗十分少,我只是把個人看法胡說八道一番。 24歲學會淡定從容,學會包容,學會自愛,學會大愛。過去的任性,昨天的淫欲,24歲要stop,別再做那些不光彩的傻事。女孩子從來就應該驕傲地活著,陽光地活著,有意義地活著,而不是卑微地戀愛,哭著求男人回頭。24歲的女人,已經畢業了,已經工作了,自己喜歡的東西,自己買吧,不要叫男人買,真的不要。There ain't no such thing as a free lunch ,在經濟學上有一種叫equivalent exchange,女人永遠以為從男人身上得了東西就是便宜了,女人真的不懂等價交換的意義。So happy what to do once the exchange is equivalent to what 不要因為寂寞而戀愛,這是真的,妳的人生才開始明亮,妳要明確自己的目標,你要出國?找工作?還是繼續學習?妳什麼都不知,妳又如何奮鬥? 筆者看到她的面相,心裡很不安,她的眼神恍惚,心中存在幾百個不滿。女人可以不滿,但不要把不滿歸咎於命運,老實說,她的命運不是這樣的,她從小學習就非常努力,學生時代,她從不因家庭環境不如別人而自卑,因為她堅信,憑藉她自己的努力,她能改變這一切。很可惜很可惜,她在驛馬星最亮的日子,她沒有出國,她留在內地,在大學幾年,她名落孫山,之前的自信化為塵。 她哭了,她來信很想我給她一點明燈,筆者亦不吝嗇個人觀點,把要說的,也說了,只想她轉轉運,只想她晚上再回學校(24歲後,她沒可能出國生活)修讀一些課程,主力去考政府工,請接受筆者的祝福! 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785

澳門風水師給寶寶甚麼建議?
玄學星相
熊神進・2017-10-19

二孩政策自從去年開始後,陸續衍生了很多玄學問題,有些已有孩子的夫婦為了分享國家的優惠,大家都放下防線,急著ldquo;做人rdquo;,結果在沒有做好生育計畫前,某些女性出現嚴重妊娠反應,甚至有些寶寶出生後,半夜啼哭不止,最近筆者就接到不少母親求助,希望可以在玄學角度幫助一下。 良好的生育計畫是需要的,大家不用太擔心國家政策朝令夕改,二孩政策在2025年前是不會改變的,話雖如此,筆者仍然建議夫婦不要為ldquo;生rdquo;孩子而ldquo;生rdquo;孩子,正如大家知道,孩子跟父母是有千絲萬縷的關係,有些孩子是來報恩,有些是來討債,凡此種種,都是ldquo;業rdquo;,都是ldquo;緣rdquo;,明白了,我們就可以建立佛化家庭,好好跟孩子相處,共同修行。 筆者認為夫妻房子風水的因素是非常重要,而床頭位置更是龍首之位,夫妻在此吸取正能量後才可ldquo;做人rdquo;。那麼,如何吸取正能量,筆者把家傳玄法公開 1) 床頭不可以擺放鏡子、不擺放來歷不明的法器; 2) 夫婦不宜在負能量強的日子親熱(例如生肖犯沖或血刃日); 3) 床的位置真的不要在凶位上,所謂凶位,就是流年二黑五黃星所到之方。為方便讀者查閱,筆者把近五年不利婚姻的方位寫下來: 澳門風水師給寶寶什麼建議? 孩子出生後,我們亦要注意孩子的床位問題,一般來說,二歲之內的寶寶都會跟隨父母睡在同一房子,那麼,風水學家對於寶寶的床位更加要求嚴謹。我們建議寶寶的床是獨立的,擺放在母親的旁邊。 許多小孩的八字都犯上某些不利成長的災星,例如閻王關、百日關、浴盆關、水火關、深水關等,這些災星在因緣成熟下就會對小孩有負面影響,因此,嬰兒起名的時候,玄學家都會善心提醒小孩放一個「黑曜十勝石小八卦牌」在枕頭裡。httpblog.sina.com.cnsblog_60de52170102e8hx.html 孩子是愛情的結晶品,見證父母的白頭,如果父母真的愛孩子,就應該給他她們一件正能量的法器,說到底,孩子的正能量很弱,為人父母,沒可能口中說愛,眼中看著孩子受苦,多點關懷,多點愛! 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

“偽基站”被定犯罪,澳門最高判處...
其他
澳門生活圈・2019-07-24

隨著互聯網時代的發展,大家都進入了通訊時代,手機電腦都是每個人必備的網絡工具。 但跟隨著互聯網時代的腳步,不僅只有生活中的市民,還有隱藏於生活當中的不法分子。 無論內地還是澳門,有市民通常都會收到ldquo;垃圾信息rdquo;或者其他方面的信息,這就是不法分子遠程操控的ldquo;偽基站rdquo;所導致的。 偽基站 偽基站,又稱假基站、假基地台,是一種利用GSM單向認證缺陷的非法無線電通信設備。 主要由主機和筆記本電腦組成,能夠搜取以其為中心、一定半徑范圍內的GSM移動電話信息,並任意冒用他人手機號碼強行向用戶手機發送詐騙、推銷等垃圾短信,通常安放在汽車或者一個比較隱蔽的地方發送。 偽基站運行時,用戶手機信號被強制連接到該設備上,無法連接到公用電信網絡,以影響手機用戶的正常使用。 偽基站被定為犯罪 我們往往都會收到涉及到ldquo;賭場rdquo;、ldquo;賣淫rdquo;、ldquo;招嫖rdquo;、ldquo;六合彩rdquo;等等之類的信息。 經行政會完成討論修改《打擊計算機犯罪法》法律草案,將ldquo;偽基站rdquo;定為犯罪,建議處最高3年徒刑或科罰金。 昨日(23號),行政會發言人梁慶庭於發布會表示,草案將偽基站定為犯罪,建議處最高3年徒刑或科罰金。 如情節嚴重,包括從偽基站獲利、為便於實施另一犯罪,又或用於傳輸被法律禁止的廣告、色情信息或不法賭博活動等,則處1年至5年徒刑。 法案建議自2019年12月22號起生效,並在公布後隨即移交立法會審議。 近2年來,涉及偽基站的案件倍增,2017年司警偵破偽基站案件7宗,2018年上升至19宗;偽基站對本澳整體社會、居民和旅客造成嚴重滋擾,把偽基站獨立成罪具迫切性。 司警局局長薛仲明稱,現時因沒有獨立針對偽基站的罪名,局方在面對有關偽基站案件時,只能以計算機犯罪法中幹擾計算機犯罪,或刑法典中侵犯通訊工具的罪名處理。 但近年局方在處理有關案件時與司法機關有分歧,偽基站本身已構成犯罪,因此獨立成罪更能貼近現實情況。 因應雲端技術的廣泛應用,犯罪證據極有可能儲存在境外的服務器,參考國際上對同類問題的普遍執法經驗和立法模式。 法案建議: 允許刑事調查部門可在司法當局許可下,提取儲存於澳門以外的計算機數據資料副本作為刑事訴訟程序的證據,只要透過位於澳門的計算機系統查閱或獲取該等資料屬合法。 同時,法案並建議將違反職業保密犯罪獨立成罪,並加重刑罰。 每天收到這種ldquo;垃圾信息rdquo;,想必大家心中也會覺得有點煩,但又避免不了,一台機器就能到處散播信息,且還有不少市民受騙上當,稍有不注意,銀行卡資金就瞬間變為零... 這些垃圾短信基本都由境外非法機構發送,澳門合法的博彩業絕不會發送此類垃圾信息,這一事件上澳門本身也是受害者,極大地損害了澳門的形象。 澳門旅遊局曾聯絡過警方,但由於這些機構基本在境外,警方目前也無能為力。 對此,全國警方開始嚴密打擊ldquo;偽基站rdquo;的存在,因偽基站的流動性較大,且操作性便捷,對警方的嚴密布局,也可能存有百密一疏。 今年5月,澳門司警聯合內地警方,偵破首宗位於本澳設立的ldquo;電話詐騙傳輸據點中心rdquo;案件以及成功瓦解一個利用偽基站向賭場人士及旅客ldquo;招嫖rdquo;的犯罪集團。 珠海市公安局曾出動100多名警力,在雲南、湖南、重慶等地警方的大力配合下,各拘捕組先後在珠海灣仔、雲南昆明、重慶巫山、湖南衡陽、益陽等地拘捕包括主腦、骨幹在內32名涉案人士。 本澳司警亦在本澳皇朝、黑沙環多處等5個單位內拘捕30名嫌疑人;繳獲涉案贓款50餘萬元,偽基站15套、計算機8台、汽車3輛、移動電話100多台、銀行卡等涉案物品一批。 兩地警方成功全鏈打掉一個特大跨境犯罪團夥,有力維護珠澳兩地的社會治安穩定。 近半年來,珠海警方經過橫跨5省偵查,全面掌握該犯罪團夥的組織架構、人員分工、作案方式方法和人員活動規律等重要情況。 最後,珠海警方聯同澳門警方開展收網行動。 警方提示 用戶在收到ldquo;銀行卡密碼升級rdquo;、ldquo;中獎rdquo;或要求轉賬、彙款之類的短信,要提高警惕,辨別真偽。 市民可以撥打銀行客服電話進行咨詢確認,不要輕易點擊短信中的網絡鏈接,更不要轉賬、彙款。 同時,公安機關也希望廣大群眾積極舉報違法犯罪線索,及時向公安機關和12321網絡不良和垃圾信息舉報中心、中國電信、移動、聯通客服電話投訴舉報,堅決抵制、防范ldquo;偽基站rdquo;違法犯罪活動。 偽基站現已定罪3年 不排除犯罪人是繼而作案 當中,若市民還是有收到 關於垃圾信息中的鏈接 還是謹慎而為之 避免泄露個人信息 讓不法分子輕易得手! 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門,只有文化創意卻未有產業---產業應怎樣形成?
文化創意
文創不捱餓 // 娛樂小老闆・2016-04-19

近年澳門大力推動文創發展,政府無論在政策和資源上都對這個行業特別照顧,作為這個行業的一份子,我當然歡迎政府的立場,本地的文化創意發展不是近兩三年的事,在我們之前還有很多前輩做創作搞藝術,然而當文化創意要轉變成文化創意產業,澳門的確是處於起步的階段,政府某部份的資源或政策傾斜確實有助業界發展,這點是值得肯定和支持的。 但是單靠政府的扶持是否真的能推動產業發展呢? 我認同在產業起步的階段政府有必要推一把扶一下,但一個產業需要形成始終不能單靠政府的資助或補貼,大家經常將文化創意產業掛在口邊,但大多數人都將焦點集中在文化創意,其實究竟甚麼叫產業?在我而言,產業就是業界利用自身的專業、項目或服務在商業市場上自給自足、自負盈虧,文化創意本身可以沒有市場支持,創作人或藝術家的作品未必需要投入商業市場,但是產業卻需要有市場才能持續發展。 澳門究竟有沒有市場支持產業發展呢? 文化創意產業要發展,必需為文創產品找出路,那麼文創產品的買家在哪裡呢?根據我短短兩三年在澳門工作以及創業的親身感受,澳門最大的文創產品買家便是政府以及賭場酒店,本地有不少文創或娛樂製作公司最大的客戶都是上述兩者,其實這樣的發展並不健康,事實上當政府稅收下跌、博彩盈利進入調整期時,很容易便會影響相關公司的業務,故此,開拓客源是必需做的事,只是知易行難,澳門很多客戶始終不太重視文創的價值,於是開拓客源前其實教育客戶便是更重要一步,必需逐步逐步令本地客戶相信文創有助他們公司的業務,例:澳門客戶一般對於「做廣告」「搞宣傳」這件事比較陌生,因為澳門地方較小,客戶們總認為口耳相傳的效用更大,於是投放在廣告的資源相對較少,甚至是抗拒,其實只要耐心地教育客戶,利用文創(包括:設計、影像、音樂或手工藝品等)未必能即時令貴公司業務有一日千里的增長,但長遠對於客戶的形象以及發展必然會有正面的影響,我相信只要在教育客戶去接受新事物這一環做得足夠,未來本地文創工作者便能夠擴大客源,本地產業鏈便會更健康地形成。當越來越多本地企業明白到文創的價值,本地文創工作者或製作公司的客戶群便能夠跳出政府以及博企,當越來越多本地企業願意選用本土的文創工作者,市場便有望逐步發展。 除了教育客戶,自我提升也是必需的。 近年本地有很多文創產品的水平已經大大提升,但論製作水平及經營經驗我們始終跟其他地方有一定的差距,我認為論質素我們其實未必差距太大,但當中的營銷、宣傳等商業技巧卻仍然很落後,有很多文創工作者的出品其實不差,但可能因為資源缺乏,沒有一個有效的營銷方案去增加產品曝光和收入,好的作品要是沒辦法被市場看得見、好的產品要是在市場上爭取不到曝光率,怎能夠在商業市場上持續營運呢?所以我認為文創工作者需考慮到除了產品及作品本身的製作資源投入外,營銷宣傳的資源投入其實必不可少。簡單一點說,就是要學會為自己賣廣告,澳門人未知是否長久以來都屬於比較含蓄的一群,不太擅於告訴別人自己「有幾叻」,於是很多文創工作者明明一直默默努力耕耘,作品也不差,就是不願意走多一步主動告訴人家自己做了甚麼或者自己的作品有多好,要是文創工作者希望繼續在這個行業中生存,也希望文創真的能夠成為產業,請大方一點向世界高呼:「請看看我的作品」,然後大方謙卑地接受市場的洗禮,不斷提升自己的技術水平。我以及我的團隊就是不斷在這個模式當中實踐的,每天都在商業市場中吸收經驗,市場反應是誠實的,做得好就要保持水準,做得不好就加以改善,至少我要爭取每一個出現在客戶眼球的機會,即使這一次客戶未必選用我,至少我讓客戶知道我的存在,下次當客戶有需要的話,或許會想起我。 作為一個只是在這行工作了一段短時間的小老闆來說,我的觀點或看法未必完善,所以更希望藉此平台拋磚引玉,通過跟大家的交流學習多一點,為自己的事業或這個行業的進步而作一點點貢獻。 圖片攝於公司兩週年的派對,特別是除了邀請全公司的成員之外,還有他們的家人,因為他們一直默默支持自己的子女在這行業工作,他們是最值得尊敬的。

清明掃墓,風水師傅有話要交代
宗教玄學
熊神進・2023-03-20

黑曜石金剛柱護身吊墜 早上接到一位元湖南房地產老闆的電話, 她告訴我,她下月底回家鄉修建墳地,她問我有沒有風水護身法器推薦? 筆者告訴她, 她可以佩帶「煙晶手串」又或「黑曜石金剛護身吊墜」 筆者的法器被國外信士翻譯不同名稱。在風水界裡,黑曜石分為彩紅眼、金沙、冰種以及純黑曜石。筆者選材料是按風水不同要求去考慮,這款北美的黃石國家公園的純黑曜石,吸陰玄力比較強,我才優先考慮它。 「黑曜石金剛護身吊墜」有明顯的純黑質感,風水師認為當負能量出現,它的磁力把負能量吸進來,日子久了,黑曜石就愈來愈黑起來,這時候使用者需要把「黑曜石金剛柱護身吊墜」送去寺廟淨化。 不同的寺廟有不同的淨化方法,請直接去寺廟查詢。 「黑曜石金剛柱護身吊墜」不需要天天佩帶在脖子上,只是清明節、盂蘭節,又或去醫院探望高危病人,甚至去火化場等地方才佩帶,平日你可以把它放在佛袋裡。 但當你是晚上上班、下班的人,你需要佩帶一件「黑曜石金剛柱護身吊墜」,我們都認為黑曜石可以吸取負能量,是男女護身法器。 為什麼我要加一個銀金色托子?懂風水的人都明白,「黑曜石金剛柱護身吊墜」外型是一個二頭錐體,上接天能量,下載地磁場, 懸掛起來才可以做到天地化煞。 在某些日子, 你去負能量地方,請你直接把它佩帶在脖子上,建議掛在衣服外,當你回家脫下,放在佛袋裡。 「黑旋風」是三世書術語,意即衝破黑暗之門。

一哭二鬧三上吊
宗教玄學
熊神進・2020-06-14

我們常常說, 女人「一哭二鬧三上吊」, 看來男人只是把女人的弱點說了出來, 其實男人也會「一罵二哄三上床」。男人和女人在感情上各有不同的「技倆」來鎖住身邊的愛人。 Napoleon 的妻子Josephine 是全法國人都認識的開放少婦, 拿破崙從埃及回到法國, 她害怕東窗事發, 於是從南部趕回家, 可是 拿破崙並沒有理會她的「一哭二鬧三上吊」, 把她拒之門外, Josephine 明白「哭」沒法打動大將軍, 她就用母性, 把孩子作為籌碼, 終於打動拿破崙。人心是肉做的, 她這一招, 把沙場威武的大將軍收服了。 男人怕女人哭, 其實只有三個原因: 怕人家說自己欺負女人, 男人大丈夫去欺負一個弱質女子, 真是丟了男人的臉子, 男人為了體面, 一定息事寧人, 唯有順從女人的意願。 男人都是軟體動物, 女人都哭了, 太可憐, 男人有同情心, 怕心愛的人受傷, 女人的淚水稍為在眼眶裡滾一滾, 男人的心就軟了。 男人覺得女人哭就是因為自己給她委屈, 男人要對自己的因果負責任, 總不能讓女人哭著不停。 「眼淚戰術」除了應用在男人感情上, 亦常常「改裝」用在商場上。Sales 推銷產品時, 可以說什麼「絕招」都出動, 筆者在教學時, 曾提醒學生不要做 hard sale, 你越死纏爛打, 對方就越討厭你, 你要明白「伸手不打笑臉人」的心理術, 你要把「眼淚戰術」換種姿態, 你在見客時把自己衣領流多一點「汗水」, 給人一種你在外邊跑回來, 可以有效地軟化客戶, 勝過你的 hard sale。 「眼淚戰術」並不一定局限哭鼻子, 凡裝成一付勤奮可憐樣子, 也是成功的

梁錫雄:食材是原則 文字是傳承
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-17

TextTracy Lee PhotoFranky Editor安平 澳門美食一直是吸引旅客來澳的主要原因之一,餐飲行業的昌盛當然少不了一眾澳門名廚的功勞。身為四大名廚之一,曾任澳門多間五星級酒店廚師,現經營連勝風行連鎖餐廳及管理氹仔海洋會所餐廳的梁錫雄,可謂飲食界的「文武雙全」,他不僅炒得一手好菜,還喜歡射擊、攝影、釣魚。除此之外還很喜歡執筆寫文,但他最熱愛的始終是他已從事四十多年的廚師工作。 廚師受尊重 學廚被人欺 人稱雄哥的梁錫雄入廚41年,被稱為「澳門資深飲食從業員」。今時今日在飲食界「梁錫雄」的名字可謂人人知曉,絕對是受人尊重的廚師。但在四十年前,梁錫雄也只是一個受人欺負的小學徒。 梁錫雄開始學廚時只是一個中學生,學廚的原因也很簡單,就是當時的年代沒有太多工作的選擇。在70年代仍是澳葡政府管制的澳門,並沒有太多行業可供選擇,而廚師這個行業因為二戰期間上海、廣州的淪陷在澳門變得受歡迎起來。當時很多內地人帶著家廚走難到澳門,這些廚師的到來令到澳門的餐飲業豐富起來,加上當時福隆新街紅燈區的背景,高昂的消費帶動飲食業的發展,也因此,這個行業在澳門變得受尊重,這也是梁錫雄選擇廚師的另一個原因。 廚師是受人尊重的職業,不過學徒不是。對於當時只有十多歲的梁錫雄來說,要應對廚房裡面複雜的人事關係很是困難,而在體能上,當時仍較瘦弱的他往往要扛米或搬運其他重物,可謂相當吃力,加上當時他工作的地方是澳門皇宮娛樂場的西餐廳。船上的門檻比較高,屢次扛米時反被米袋拖倒在底,而師兄弟們只會在旁邊嘲笑而非伸出援手。有時候師兄犯錯,也習慣性說:「是雄仔做的!」雖然現在梁錫雄談起那些往事只是當笑話來說,但其實箇中苦況,只有他自己能體會。 儘管受盡欺辱,梁錫雄還是很用心學廚,與師傅們也結緣,師傅們都很用心教導他,所以無論環境多麼艱辛,也一直沒有想過放棄,甚至有一段時間走出廚房,去了東亞大學(澳門大學的前身)進修「酒店飲食事務」課程,學習在廚房裡面所接觸不到的理論性知識,增值自己。或許就是因為這一份韌勁,令梁錫雄不只在西餐廳受到師傅們的賞識,還得到中餐廳師傅的欣賞,把他挖掘到中餐廳,從此梁錫雄與中餐結下不解之緣。 透徹了解食材 是原則 也是堅持 不知不覺梁錫雄在澳門中餐飲食業打滾四十多年,直到今天依然很享受廚師的工作,多年的經驗讓他對飲食有很深的研究,但說到作為廚師最大的堅持和原則是什麽,他毫不猶豫地指:「對我來說食材是最重要的!一定要充分了解食材!」 爲了了解食材,梁錫雄下了很多功夫,因為他堅信在充斥著各地食材的澳門,不充分了解食材就無法煮出好的菜式。例如爲了了解蝦,梁錫雄會去漁船親自觀察,透過肉眼判斷哪些蝦是白天撈的,哪些是晚上撈的,甚至是月光下撈的蝦,也能夠判斷出來。因為蝦這動物別看它只有小小個子,但在不同時段打撈的肉質會變得不一樣,而月光下撈的蝦最為爽口。僅僅是蝦已經有如此多的學問,更何況其他食材。就算是魚類,淡水魚和鹹水魚的區別也蘊含更多的學問,正如梁錫雄自己所說:「我不能用我當天學到的本領去做好現在的菜式,因為今天的食物種類更多了,很多食物對於我們來說仍是新事物,我們仍要花更多時間去了解才能做出好菜。」 因此,梁錫雄對自家餐廳的出品自然十分嚴格,不時親自對食材進行檢測。不同的食材採用不同的檢測方法,例如麵條,就用火機燒一燒看看有沒有塑膠味,海鮮的話就有專門的試紙測試酸鹼度,還有一些比較難購買的試劑,如蛋白質試劑,如果短時間內檢測到蛋白質指數突然飆升,那麼這個食物肯定有問題。梁錫雄說:「現在太多不發商人,食材中的化學元素太多,所以在選購食材上仍有很多東西要學習。」 不把工作當壓力 用文字傳遞飲食文化 對於梁錫雄來說,多年的廚師工作並不會令他覺得厭倦,更不會是壓力,反而仍然很享受他的工作。梁錫雄習慣五點多便起床,然後回到連勝風行餐廳吃早餐,和店裡的員工聊天,了解他們的工作情況,接著再到街市看看購買食材,就算放個假去旅行,也一定會到當地的街市遊覽一番,這些似乎已經成為他的「職業病」,同時也是他享受工作最好的體現,因為他愛飲食、愛廚師這個職業。 除了廚師的工作,愛飲食的他還選擇用文字來傳承他的經驗。每個星期一翻開《澳門日報》,在「識時識食」的欄目可以看到梁錫雄的飲食文章,不同於其他飲食文章,在介紹菜式之餘,梁錫雄還會談談他對時政、民生、文化等等的看法。沒想到平時用慣鍋鏟的他,執起筆來也是一名文人雅士,不過梁錫雄卻笑談這是壓力也是動力:「因為你每一個星期要出一個菜式,而且不能重複,所以有時候就會做一些平時不會做的懷舊菜式,這也是一種動力吧!」 由於寫專欄的緣故,梁錫雄偶爾也會寫一些煲湯的學問,有藥性的食材,沒想到文章竟吸引一些中醫的讚賞,特意到海洋會所餐廳找梁錫雄交流,還邀請他加入中醫藥學會。不僅如此,在澳門迴歸十週年的時候,澳門政府在出叢書系列時,飲食系列《澳門飲食業今昔》就第一時間找梁錫雄來撰寫。梁錫雄也感歎:「在這個過程其實收穫到很多東西。」 「廚師係好嘢來噶!」 對廚師的熱愛,對飲食的熱愛,讓梁錫雄對現在澳門廚師界缺少新人入行的情況感到無奈,問及他對現在年輕人有何勸喻,他第一句就說:「廚師係好嘢來噶!」的確,正如他所言,廚師其實也是一名藝術家,他甚至是目前為止唯一一個藝術家能夠同時創造「五感」mdash;mdash;視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。哪怕是一名舞臺表演者也難以做到同時提供五種感受給觀眾。 在今天的澳門,賭業的興旺導致很多人寧願選擇做荷官,也不願意到廚房學習廚藝,因為他們認為賭場的收入更高,也不用在廚房又臟又累的地方工作。不過梁錫雄就有他不同的看法:「其實現在廚師的收入是頗豐厚的,過百萬年薪的廚師不在少數。以前學廚需要以十年來算,但現在學廚即使只學了幾年,只要有天分,有個人特色,能夠樹立自己的個人品牌,一樣可以做到名成利就,而且現在廚師的形象也是十分討好的,正所謂廚師七件頭:廚師帽、廚師服、領帶、褲子、鞋子、圍裙、廚師巾,廚師也可以很帥氣!」事實上,做任何工作都會有辛苦的時候,但只要你願意堅持,一定會有收穫的一天,廚師不僅為大家帶來精緻又美味的美食,同時也為大家傳承著飲食的歷史文化,梁錫雄就很好的榜樣。

合作夥伴變“仇人”!澳門車行東主僱“香港犯罪集團”進行報複!
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澳門生活圈・2019-05-10

星星之火可以燎原 何況更是有人縱火 一切源頭都離不開報複的心裏 合作、糾紛、結怨、打擊、報複等等 事出必有因 因何事起源要有如此大的怨恨呢! 事件起因 今年1月17號,澳門氹仔柯維納馬路名門世家停車場發生縱火燒車案,停車場內有2輛私家車遭燒毀。 疑犯首次作案時,向2輛肇事車輛潑灑易燃液體,但未能成功放火,心有不甘下用停車場內的滅火沙筒破壞車輛玻璃,並成功逃離現場。 同月20號淩晨左右,有關私家車再次被淋易燃氣體縱火燒毀。 疑犯利用打火機及易燃液體成功放火,導致2輛私家車不同程度燒毀。 當時,疑犯燒毀車輛想要逃跑的時候,被保安員截獲。 犯案者是一名香港黎姓嫌犯,隨後被司警拘捕,黎某承認犯案,但拒絕提供幕後主腦等資料。 隨後,司警以縱火罪將其移送檢察院偵辦,並已羈押,由調查科跟進調查並追緝幕後主腦。 合作夥伴變仇人 本月9號,案情終於有了新進展,司警在氹仔、下環及黑沙環等多區拘捕涉案的5名本澳男子,其中2人疑為主謀。 經司警調查,初步起因是為了ldquo;金錢瓜葛rdquo;引發的訴訟及報複。 5名疑犯為朋友關系 當中,被捕2名主謀分別姓關,31歲,氹仔某車行東主;以及姓邱,31歲,車行員工。 其餘3人分別姓黃,26歲,賭廳司機。姓李,27歲,司機。姓康,23歲,司機。 除康某承認收受1,000元協助購買汽油、踩點和提供車輛供黎某犯案外,剩餘4人拒絕合作。 事件真相源頭 調查科經深入調查,懷疑案件與氹仔某間車行的關姓東主等人有關。 原來,關某的車行原有一名合夥股東,後因雙方兌換1,200萬元而發生金錢糾紛並拆夥,該名前車行股東事後控告關某,雙方因此結怨。 於是,關姓東主聯同邱姓員工合謀聯同康某、李某、黃某購買易燃物、預先踩點,提供作案工具; 並向香港某犯罪集團僱黎某來澳犯案,最終導致前車行股東的2架車輛被燒毀。 現時,司警落案控以犯罪集團罪和造成火警、爆炸及其他特別危險行為罪,將5人移送檢察院偵辦。 幸虧只是買凶燒車警告 而不是做出買凶殺人的地步 曾幾何時一拍即合變成合作夥伴 如今卻變成仇人一般 多好的關系在一瞬間也消逝如煙 所以,做生意,合作有風險 這也是一則活生生的事例! 素材來源:日報、網絡 圖片來源:日報、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

第九維度的玄學根據
宗教玄學
熊神進・2025-03-10

近期,一位學生邀請我參加一個冥想群組,討論一個引人注目的話題:ldquo;地球將在2025年4月15日1212分開始進入第九維度,持續879秒。rdquo;這一主題的發起者據說是一位冥想老師,我本人與這位老師並不相識。 以下是我與學生討論的內容摘錄: ldquo;ldquo;The Earth will begin to enter the ninth dimension on April 15 at 1212, lasting for 879 seconds. This phenomenon is due to gamma rays emitted from the galactic center resonating with Earth's magnetic field, creating a dimensional gateway at 9898Hz. During this period, you will experience the following phenomena First, there will be a global aurora displaying an unprecedented purplegold hue. Second, approximately 33% of people will feel intense vibrations in their pineal glands, while another 44% will briefly enter a deep meditative state. Quantum ripples will emerge on the Earth's surface, reactivating some ancient energy fields. Notably, at energy hotspots such as Machu Picchu and the Great Pyramid, brief holographic projections will appear, showcasing the original forms of these structures. This 879second dimensional transition will not cause destruction to the material world; rather, it will represent a collective upgrade of global consciousness. 。rdquo; 學生詢問我對ldquo;地球進入第九維度rdquo;這一說法的看法,是否符合玄學原則。值得一提的是,我自少便修習七脈輪,17年前已自成一派,對於其他學說並不混淆。今天所表述的純屬個人觀點,並不代表任何流派。 首先,讓我們討論所謂的ldquo;4月15日1212開始,地球進入第九維度,持續879秒rdquo;。在我的修行體系中,並不存在具體的ldquo;維度轉換rdquo;概念,更何況是如此精確的時間標記。這可以被視為一種ldquo;靈性預測rdquo;。在我的冥想中,地球的運動與天文事件存在一定的可預測規律,但維度的變化在物理學中並沒有實質依據,尤其是在弦理論中,額外維度屬於微觀範疇,無法被宏觀的地球所經歷。 關於銀河中心發出的gamma rays與地球磁場共振形成9898Hz維道通道的說法,若我的學生曾經學習過宇宙磁場的相關知識,以下內容可能會有所幫助: Gamma rays的能量通常極高,頻率遠超過9898Hz,通常在GeV或TeV級別。 Gamma rays作為高能光子,並不帶電,其對地球磁場的影響微乎其微。磁場主要影響帶電粒子,如太陽風中的質子和電子,而gamma rays幾乎不受磁場影響。 他提到的現象中,包括全球範圍的紫金色極光,這種極光是由太陽風粒子與地球磁場相互作用產生的,通常顯示的顏色有紅色、綠色和紫色,而紫金色卻不常見。 此外,他提到約33%的人會感受到松果體的震動,44%的人會進入深層冥想狀態。對此,我持有異議。松果體在生物學上主要調節褪黑激素,影響睡眠週期,至今尚無數據支持其在維度變化中產生物理震動的說法。而冥想本質上是一種主觀體驗,受到心理暗示或群體效應的影響。所謂的33%和44%也缺乏數據支持。 在與學生的討論中,我提出以下幾點: 物理學中的ldquo;維度rdquo;和ldquo;量子rdquo;等概念有嚴格的定義,這些定義與靈性冥想無關。 玄學理論應建立在一定的知識基礎上,無法隨意下結論,否則難以站穩腳跟。 對於冥想的解釋往往較為平淡,而ldquo;奇蹟rdquo;論則常依賴誇張的表述來吸引注意力。 我在講課中常常說,冥想必須天人合一,天就是宇宙觀,如果導師其本質已走火入魔,他她教導出來的學生,難免是神神化化。雖然ldquo;第九維度rdquo;話題激發了許多討論,但我們應以批判和理性的態度來看待這些聲稱。