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熟睡8小時=慢跑1個鐘!6件 睡覺 減肥 要做的事
有機健康
小城小事多・2017-09-14

一日之計在於眠,睡眠佔了人一天三分之一的時間,坊間一直流傳 睡覺 減肥 ,有研究發現,每晚睡眠時間不超過4小時的人,肥胖的機率比睡上7至9個小時的人高70%以上。 睡覺 減肥 源於「瘦素」 聽到瘦素這個名字也知道它是和身材管理有關,瘦素(Leptin,LP)是一種由脂肪組織分泌的蛋白質類激素。大部分人對它的認知是促使身體減少攝食,增加能量釋放,抑制脂肪細胞的合成,進而使體重減輕。 到底「瘦素」在身體做些甚麼呢,原來沒有足夠的睡眠,你的身體原來會變成這樣! 1身體會產生更多一種鼓勵多叮一點的荷爾蒙生長激素Ghrelin。 2誤以為身體已經有足夠「瘦素」,而減少生產「瘦素」。 3體內會製造更多皮質醇,從而增加胃口。 6個睡眠好習慣 睡覺所燃燒的卡路里是根據 體重磅數 X 睡眠時間小時 X 0.42 去計算,以一個130磅女性為例,一天睡上8小時,一晚就可以燃燒436.8卡路里,磅數愈大,燃燒的卡路里會較多。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 1 咖啡提神止於下午兩點 專家表示原來咖啡因會在飲用後長達10小時停留在身體內,雖然不少人指咖啡不會影響入睡,但原來會影響到深層睡眠的﹗ copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 2 睡前4小時謝絕運動 做運動的朋友通常以為運動後身體較疲倦會更易入睡,在燃燒卡路里的同時一覺好眠,但睡前4小時做運動,會令到體溫太高而難以入睡﹗大家要多加留意啊﹗ copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 3 睡覺前3小時向酒杯說不 小酌怡情是不少都市人紓解壓力的習慣,為了給身體有足夠的時間分解酒精是睡前3小時絕對要向酒精說不!因為未經分解的酒精會令人無法進入深層睡眠。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 4 定時入睡訂立好習慣 幫自己訂立一個固定的時間表有助提醒大腦應該要在甚麼時候入睡和起床,也會更快令身體記錄,不妨用手機程式設定提醒時間,為自己記錄之餘也觀察改變。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 5 裸睡提升睡眠好品質 而裸睡可保持身體涼快,改善因穿衣睡覺不利而身體較熱的難眠問題,改善睡眠質量。夜間睡眠不良則會導致皮質醇水平超高,更容易狂吃安慰食物和暴飲暴食,增加肥胖機率。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 6 識飲識食好入睡 溫牛奶 鈣不是一種食物,但研究顯示,缺乏鈣的人普遍容易失眠。睡前可以喝一杯溫牛奶,除了補充鈣之外,豐富的色胺酸同樣有利於睡眠。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 核桃、杏仁、開心果 核桃裏就有豐富的色胺酸,杏仁裏則有利於深度睡眠的礦物質鎂;而開心果富含維生素B6,同樣可幫助血清素、褪黑激素合成。「色胺酸」的胺基酸對人體有兩大效果,一是穩定神經,另一便是促進血清素及褪黑激素分泌,幫助睡眠。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 酸櫻桃 酸櫻桃是少數含有褪黑激素的水果,可以調節人體的生物鐘,不僅維持睡眠時間,也能提高睡眠質量,對有慢性失眠症狀的成年人特別有效。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpwww.msn.comzhhkhealth

【香港。食記】如意 Sushi Nyoi
全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-18

「好想吃點好的,這個星期有空嗎?」「Should be ok.」 跟這個朋友在工作上有點相似,加上我們二人又是這種又要做到最好的同時又喜歡出去玩的人,我倆之間充滿著無窮無盡的話題。只要是一個反白眼,一個眼色,就知道對方想說什麼。就像這次一樣,我們的工作忙到瘋掉,還是想找對方出來一起吃頓好的。 在傳媒的報導下我們留意到這間如意Sushi Nyoi日本餐廳,午市的9貫太吸引了。剛才對話之後,我們心照不宣,就訂了Sushi Nyoi的午市,兩位。 當天突然下的雨,來個措手不及。送上茶蒸碗,遞上一點的暖意。 Sushi Nyoi的食材是日本直送,為我們處理的師傅解說。正好這幾天是日本築地市場搬遷的日子,要不然食材必定更佳、更新鮮!不過很多事情都沒有「早知」這回事,反正我們也是「今日不知聽日事」,還是見步行步好了。我們都準備好了,來吧9貫壽司! 以Omakase,由師傅為我們揀選9件壽司,逐件呈上令壽司更顯珍貴。由最淡味的開始,先到的是平目,也是我們常說的「左口魚」,魚質煙韌有彈性。而且把梅醬放在壽司上,作為9貫的頭件,令人更期待之後的壽司。 師傅仔細地在牡丹蝦鋪上蟹籽和蝦籽,剛好被我捕捉到。話說前陣子買了新DC相機,但一直都沒有時間試機,這次帶它伴著我,但我還未能純熟駕馭它,還是花了不少時間在調模拍攝模式。所以,拍到滿意的照片已經是很滿足了!相機啊相機,我們有的是時間,這次就當是我們第一次的磨合吧。 鮮味十足的牡丹蝦味道令人回味,雖然飛魚籽和蝦籽不多,但都已經足夠令牡丹蝦這件壽司加分,徘迴在口腔裡的鮮味久久也未消散,現在看到照片還是憶起那份美味呢。 再來的是赤貝壽司。師傅快手地切了幾刀,再大力一拍,令赤貝更加爽脆。 再來是油甘魚。外面的油甘魚參差,平時我也不太敢胡亂點油甘魚吃,不過在如意的油甘魚大家可以安心的吃,跟外面的根本就兩個世界! 然而已經開始吃味道較濃的魚了,釣池魚的魚味比剛剛的油甘魚、平目較為濃郁,而且在肉質跟之前也有很明顯的分別,肉質更有彈性。把薑蔥一併放到口中,在微微的薑辣伴隨魚味。 把食材放到壽司飯上,師傅緊接著拿起火槍把魚的表面輕輕燒炙,加上紫菜醬,這件銀鱈魚就大功告成了。 燒炙的過程沒有太久,吃到口中有入口即溶的感覺,這一刻似乎消逝得太快,加上銀鱈魚壽司不常見,記得要好好細味啊! 差不多尾聲,也是海膽登場的時候。 師傅慢慢地鋪上一層又一層的海膽,多到快要瀉的海膽應該沒有抗拒的了。 然後是粗筋拖羅,紋理相間分明就明知質素如何。粗筋拖羅油分豐富且充滿魚香,回味無窮。 手卷加入鱈魚魚干,這個小心思也令我們很有驚喜。 最後草莓雪葩作個完美的結束。雖然沒有嚐過晚餐的Omakase,但在Sushi Nyoi 的9貫壽司已滿足我們的味蕾。好吧!滿足過後我們繼續努力吧! 如意 Sushi Nyoi銅鑼灣霎東街11號The Sharp 18樓

【收納秘訣】每個家的廁所鏡子,竟然都蘊藏着無限魔力?!
專題報導
Cheers!・2021-04-21

家中廁所收納空間不多,住久了難免很多瓶瓶罐罐,放在不適當位置很容易令廁所變得亂糟糟。想善用廁所空間位置,把鏡子+櫃子融為一體的鏡櫃,無疑是小戶型的儲物好選擇。 半開放式設計,取放更方便 鏡櫃的類型主要有全封閉、半封閉這些類型,一般日常生活來說半封閉會更為實用,把經常使用的物品(牙具套裝)放在開放區,不用因為頻繁開關而造成不便,而其他使用頻率比較低的物品則收在櫃子內,做好「有藏有露」除了外觀上更簡約外,也不妨礙收納。 圖片來源:自由星期天Rakuten樂天市場 鏡櫃尺才要度好,太厚太薄也不行 有些人會覺得厚的鏡鏡可以放更多東西,但其實太厚反而會令物品放得擁濟,廁所空間感也會因而壓縮。而太薄的鏡櫃則放不下甚麼東西,反而造成空間上的浪費。一般來說鏡櫃深度控制在1520厘米比較適合。 圖片來源: Pinterest @tmall2108 LED智能燈,還原你的真實容貌 廁所燈光有時未必適合照鏡,尤其是女士化妝時會因為光照或色差問題,令妝容太濃或太淡。現時坊間上亦有不少LED智能燈,不用打孔都可以安裝,而且光照角度和色温都可以調節,令照鏡更可以因為不同情況調節。 圖片來源:淘寶 @傲诗然旗舰店 選擇智能鏡櫃?哪些坑要小心慎踩 越來越多人在有預算下,會選擇更進階的智能鏡櫃,智能鏡櫃一般會自帶燈光、温度顯示、一鍵除霧、藍芽音樂等功能,令人們在照鏡時得到更多的便利性。但要緊記這個在裝修時必須提前準備插座,如果距離太遠除了外觀不美以外,更有可能造成家居危險! 圖片來源:淘寶 @賽美特 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告:電線多到像盤絲洞裹的蜘蛛絲,電線收納有辦法! 如果你想看更多關於家居收納文章,可以查看以下文章: 【收納秘訣】潮濕的廁所很噁心?那你一定沒有做好這些事... 【收納秘訣】日本熱傳7個整理術極速打掃 附4種家務神器

重入膠坑2
手機‧電玩
MacauYeah・2024-11-21

水性漆上色 雖然筆者已經砌模型很久了,但很少試著自行上色。但多得模型開模技術的進步,以及水性漆、補色筆的出現,模型預設的分色再加上少量自行補色,就已經效果不錯了。以下是筆者完全使用水性漆+補色筆重塗的作品。打灰底後全部重新上色,白色為水性漆海棉干掃,紅色、藍色、黃色則為Marker筆。 海棉干掃要注意幾點,因為是白色,遮蓋力弱,一定要多層掃。而家每層一定要足夠輕透。筆者太貪,想半小時內就掃第二層,效果不是特別好。有條件的話,放個半天會好一點。感覺上白色遮蓋力弱,掃完第三層後,第四、五層的差別就不太大。大家可以自行取捨。 關於刮漆 大家留意自己的補色筆是不是水性,若果為水性,就跟水油的刮漆情況差不多。再加上小制作的情況下,使用補色筆都是為了方便,九成都不會預先打灰底,所以附著力會更弱。把玩時要更小心。(感謝賢者模型工作室關於水性油的選擇及指導。) 拍照把玩 作為經驗尚淺的筆者來看,老實講,在「上色」與「把玩」之間,還找不到共存的地方。前面已經提到,刮漆是會發生的問題,那怕大家用的是油性漆。更什的是,即使大家只打磨、素組、滲線,把玩多了也是會斷關節的。當花了一百小時精心制作,然後玩壞了,可痛心阿。若換成金錢來衡量,100元的高達模型,找代工精修上色,最後埋單可能要400以上,跟買一隻入門的成品模型差不多。所以大家在把玩之前,一定要做心理準備,斷了,就讓他去吧。塑膠,始㚵是不耐操。 雖然模型易壞,但放著不玩,就跟鹹魚沒有分別。所以筆者就拼著一去無回頭的決心,把高達模型扭下去(但也的確扭壞了兩三隻高達)。在這裏分享一些拍照的姿勢。 支架 拍照環境光不可控的情況下,不要拘泥於背景及支架。有條件搭個攝照棚,打光充足,誰不想。但條件不允許就要要拘泥那些了,找個有燈光的地板,手持拍照就好。選擇手持的原因是,拿得比較穩,重力干涉的因素較少,可以容易地調整模型的面向,使光源看來起比較充足。 構圖 如果是戰鬥模型,例如是高達,盡量選一些對角線構圖,會讓模型看來起更猛。另一個重點就是手機不要貼太近拍照,因為會變型。至少距離一個成人的手位,最後再把圖栽成合適的大小。或者在一個遠的位置,再使用1.5倍或2倍放大,拍出來的效果就跟肉眼感覺得差不多了。手機太近,一定是筆者卡關的問題,好不容易筆者才發現這一點。

【澳門】兜兜火鍋 (星皓廣場店)
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-10-20

兜兜是澳門的一間火鍋店,主打川式及各類新穎特色火鍋,配搭自家招牌手搖珍珠奶茶、新鮮水果茶飲等 就是可以邊打邊爐邊喝廢水的地方。 兜兜目前有3間分店,分別在筷子基、氹仔百佳及最新開幕的氹仔星皓廣場Nova店。 之前都有去過其他兩間店,但坦白講,有的擠, 我比較怕坐得很擠的吃飯,所以都很久沒去,直到星皓廣場店開幕就去試一下。 舖面就在喜茶旁邊,星皓廣場店是9月26日才開幕的 我是10月初去的,當天人真的超多,已經訂位了還是要等十分鐘左右。 但店面看上去真的有比較寬敞,感覺應該會坐得比較舒服! 兜兜水吧,邊打邊爐邊喝廢水是真的蠻爽的。 坐下來,感覺是海底撈式的服務 有圍裙、紮頭髮的橡皮筋等... 來來來,點餐了~!! 「招牌清油麻辣湯 配 黃金蒜香鍋 鴛鴦鍋」 Mop 90 送了一個Welcome drinks,是水蜜桃口味的冰沙,免費的 醬汁都是到外面自己調,但竟然沒有我最愛的沙茶醬 ┐゚~゚┌ 「倒掛雪花肥牛」 Mop 138 之前一直都覺得這種掛法很特別,但原來也有它的壞處。 就是邊吃時牛在溶化,血水就會不停往下滴。感觀不太好 ╯︵╰, 「爽脆黑毛肚」 Mop 98 黑色的牛柏業真的不容易找到,所以每逢見到有都必定會點! 「鮮鮑魚」2隻 Mop28隻 「霜降雪花豬」 Mop 78 「雜滑棒棒糖」 Mop 98 「娃娃菜」 Mop 28 最後,來到兜兜怎能少得了喝著廢水打邊爐~ 「香爆芭樂檸檬茶」 Mop 36 「兜兜多料奶茶」 Mop 36 兜兜火鍋 星皓廣場店 兜兜火鍋 星皓廣場店:星皓廣場 GF, G25G26 星期一至日 中午12時至凌晨3時 2822 2220

跟住學 5招即整傳統柚皮
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-09-12

中秋節好快就到,除了傳統過節食品外,還有時令沙田柚做的柚皮亦是應節意頭菜,入口清新芳香,吸收了醬汁的鮮味,好味之餘亦象徵一家團圓。不過,做柚皮工序繁複,已經是近乎失傳的手工菜。今日請來沙田一間酒店的中菜主廚何振雄師傅,教大家5招自製柚皮,不妨邊學邊做。 第1招:先要揀啱碌柚。除廣西沙田柚外,泰國的金柚質感細緻,亦是做柚皮的上乘材料。首先在柚皮面鎅個十字,用手剝開柚皮後要將柚肉保留,用刨刮去柚皮青色部分,去除柚皮苦澀味道。 第2招:將刨青後的柚皮修剪成圓形,放入室溫水中浸約3小時,用力榨去柚皮水分,然後換水再浸20分鐘後榨水,重覆換水、浸20分鐘再榨乾水大約6次,直至柚皮完全沒有澀味。 第3招:將瀝乾水的柚皮,放入攝氏160度油溫的油鑊中炸約3分鐘,其間不停用鑊鏟翻動柚皮,令柚皮均勻受熱之餘,亦不易炸燶。 第4招:炸好的柚皮會變得乾身及硬實,為了令柚皮在煲煮過程中不易散爛及保持圓碌碌的應節造型,要將炸好的柚皮用2塊竹達(竹製蒸網墊)夾着,然後用木筷子將柚皮固定。 第5招:準備大湯鍋,先放入洗淨的瑤柱、蝦米、豬油及預先煎香兩邊的新鮮鯪魚,最後加上用竹達固定好的柚皮,注水至蓋過柚皮面,然後用重身、反轉了的大碟壓着竹達,用慢火煲約3.5小時,就可以用來炮製不同菜式啦 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httphk.on.cchk

【2019澳門健身房】美獅美高梅健身新方式,衝浪板+滑雪機+划艇機,室內也可以做到!
專題報導
Cheers!・2019-04-24

美獅美高梅一向以創新著稱,酒店的健身房中心更不容小看!健身空間寛廣舒適,設備更是十份齊備,除了囊括Technogym設施及一系列心肺訓練器材之外,坊間少有的衝浪板、滑雪機和划艇機。除此之外,還有八種不同類型的新派健身課程任君選擇,操肌又有好去處! 女士至愛,不出海也可以滑浪!Surfset的衝浪訓練主要訓練平衡力與肌耐力,衝浪板下有三個矽膠球,模擬海浪的搖晃感,站上去不到三分鐘已經大汗淋灕! 滑雪機外型與跑步機類似,但訓練的肌肉卻大為不同,滑雪機主要訓練後腿肌肉,目前健身房甚少出現這個設備,打破運動界限! 大部份健身設備都是以金屬製成,而划艇機則是與水為伴!市面上很多划艇機都是以風阻模擬划艇的感覺,而美獅美高梅則全面採用水阻划艇機,使用時更具真實感,並且可以自行控制力量,彷似乘風劃浪! 獨樂樂不如眾樂樂,約上朋友健身更好玩!在美獅美高梅健身房中擁有一部皇牌mdash;mdash;OMINIA 8 !一部OMNIA 8相當於一個擁有多功能訓練的迷你健身房,可供以高達十六人同時使用,足以在有限空間發揮無限體力! 美獅美高梅健身房長期有健身教練駐場,使用各種健身設備都有專業人士指導,絕對安全!加入會員每月只需$3,388,即可任意使用場內所有健身設備。同時,健身房更有不同的課程可供會員選擇,像衝浪板訓練、OMNIA消脂課程和VIPR 3D等都極受歡迎!如果想專業教練一對一指導也沒問題,只要$480一堂並到健身房預約即可!(價格未含15%稅) 澳門美獅美高梅健身室 健身房地址: 澳門美獅美高梅2樓 開放時間: 0600 2200(健身房) 1200 2000(健身房專業教練在場時段) 詳細資料:httpswww.mgm.mozhhantcotaispafitnessgym 更多資料:做Gym好去處,澳門健身房推薦!