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葡菜推介 | 收藏!品嚐地道葡國菜,領略自成一派的葡式風情!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-18

澳門哩座神奇的城市 唔止粵菜、西餐、日韓料 仲有自成一派的葡國菜 深街窄巷尋覓風情葡味 「葡國餐廳大合集」 邂逅街頭貌不驚人的葡式餐廳 領略不一樣的小情調 ▼ 花地瑪澳門茶餐廳 葡角餐廳 葡韻軒咖啡美食 扒皇燒 Frangi's Gril 山度士葡式餐廳 九魚舫 澳門瑞吉酒店・雅舍餐廳 01 花地瑪澳門茶餐廳 地址:澳門黑沙環金海山第五座地下 訂餐電話:85362723000 營業時間:11002300 人均消費:$30$50 文化相融美食相聚,帶來ldquo;集各家之大成rdquo;的美饌,「花地瑪澳門茶餐廳」獨樹一幟的食物味道,兼收並蓄的飲食文化,匠心一味,傳承落地生根的澳葡美食。 自七十年代末以來,非洲雞一直係澳門葡式餐廳中最著名的菜餚之一,每間餐廳都有著自己獨特的演繹方式 花地瑪的海鹽燒牛脷成功地俘獲了我,選用舌根柔軟、油脂均勻的優質牛脷,爽脆彈嫩,厚實的肉感讓你戀戀不忘。 馬介休即用鹽醃製的鱈魚,花地瑪以葡式烹調為基礎,融合軟糯薯泥與鹹鮮馬介休入口綿密中帶著順滑,口感讓人驚艷。 將薯蓉、黃油、蛋黃揉搓成團,包裹醃製好的豬肉粒,下鍋油炸而成,就係哩道豬肉碌結薯雖係炸物,但絲毫沒有油膩感。 02 葡角餐廳 地址:澳門沙梨頭南街及飛喇士街403號 寶翠花園利星閣地下(筷子基) 電話:(853)28234488 營業時間:12001430(星期一至星期六) 一生沒有宴飲,就好似長路漫漫的途中沒有旅店。「葡角」訓練餐廳以獨有的slogan,「Soul Food So Good」mdash;mdash;即ldquo;豐盛人生rdquo;深深俘獲我心。 經典的葡式小食mdash;mdash;葡角,亦係哩間餐廳的店名。兩個半圓葡角可以組成一個圓,似人生常態,時盈時缺卻依舊圓滿 傳統的葡國料理沿襲著濃郁風味的style,而經典的土生葡人菜融合咗澳門風味,更作傳承。 隨手勺起一羹,都係肉眼可見的金黃色澤,葡國雞的魅力顯而易見!焗鴨飯咀嚼間隨時嚼得到的鴨肉,讓口感層次不斷升級 03 葡韻軒咖啡美食 地址:澳門崗陵街8號地下 電話:28307777 營業時間:08002100(週二至週六)、10002100(週一) 融合澳門特色的葡國菜出品,由葡韻軒帶俾你! 經典的葡式焗鴨飯同海鮮燴飯,鹹油香氣充斥口腔,飽腹感滿滿燒牛肋骨、燒馬介休魚係肉類帶俾你特有的味蕾享受! 04 扒皇燒 Frangi's Gril 地址:氹仔地堡街41和47號泉福新邨第2期第四座偉展閣WX鋪地下(大豐銀行旁邊) 電話:28992288 營業時間:11302230 扒皇燒將傳統葡式味由家庭食譜搬入餐廳內,讓食客於澳門都可以盡情享受地道葡式美食! 椰菜、牛展、豬耳、鮮雞等傳統食材烹飪而成的土生大雜燴Tacho係經典的葡國菜式之一湯底呈奶白色,膠質感滿滿 土生葡菜的家庭食譜裡,最經典的佐料就係酒同橄欖油,ldquo;一酒一油走天下rdquo;燴成一份龍蝦白酒海鮮湯飯! 龍蝦、鮑魚、鮮蝦、白蜆等海鮮藏身於此!Q彈可口、鮮味十足,獨特的葡式做法更加畫龍點睛! 05 山度士葡式餐廳 地址:氹仔官也街20號 營業時間:12001500、18302200 電話:28827508、28825594 位於官也街的正宗葡國餐廳山度士葡式餐廳,無論係環境亦或出品,都散發著濃濃葡式風情 大塊牛柳與青紅椒一起炭燒的串燒牛柳特顯葡式風格的豪爽與大方,經典葡式焗鴨飯,由食材到烹調都係ldquo;原裝進口rdquo;,只為呈現出最完美的口感! 06 九魚舫 地址:澳門白馬行37號 電話:28250194 營業時間:12002200 九魚舫係位於白馬行三樓的一間葡國餐廳,每日客如雲來,只為一品澳門前總督御廚的手勢! 九魚舫的主廚盧子成先生曾經連任七屆澳門總督府總廚,從事廚房工作的48年間獲得眾多榮譽! 芥末焗羊鞍係九魚舫的招牌菜,空中飛舞的火花係美妙的前奏,滋滋冒煙的響聲作為鋪墊,美味即將登場! 羊鞍肉厚而不硬,用焗烤的方式將羊鞍的原汁原味牢牢鎖住,香溢口腔 又一道地道傳統的葡國菜式非洲辣雞,經過改良後的非洲辣雞更易入口,別具一格 葡國海洋飯鋪滿大蝦、元貝、魷魚等海鮮,米飯浸泡於色澤誘人的湯汁中,香氣逼人! 07 澳門瑞吉酒店・雅舍餐廳 地址:澳門瑞吉金沙城中心酒店1層 電話:81132777 營業時間:早餐06301030、午餐12001500、晚餐18002300 高貴的燈光、優雅的裝點,哩度就係澳門瑞吉酒店「雅舍」餐廳。 各式精緻煎炸美點、糕點及蒸點心,包括石鑿、炸角仔、粉果等,喺如夢如幻的餐廳,品嚐一頓葡式風味美食 由豬皮、臘鴨腿、臘腸、椰菜等主要食材熬煮的傳統豬皮大雜燴,讓人感受家鄉澳葡味道! END 圖片|胖農夫的奶茶 攝影|嚕嚕米

【澳門】§美食§ 梳打埠 Soda Port
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-05-17

在澳門漁人碼頭勵宮酒店開了一間很火紅的餐廳「梳打埠 Soda Port」,吸引很多潮人、Foodie 爭相打卡! 不得不說目前真的一位難求啊,好不容易約齊人吃晚餐,想訂星期五晚上沒位置,星期一沒有,星期二三也沒有,最後星期四終於有位了!不管三七廿一,訂!訂了再說!! 「梳打埠 Soda Port」 一進來有很Chill的感覺 Menu 「Bubblepolitan」 Mop 128 先來一杯最signature 的 cocktail,基本上來的客人都會點一杯來打卡! 這杯「Bubblepolitan」的特別之處,在於侍應會在你面前用一個儀器來打出泡泡,整個過程是個視覺享宴。 不過缺點是這個弄出來的泡泡有很重的煙味!!個人覺得有點......臭 這個泡泡就算不把它弄破,它自己都會爆的。所以要拍照的朋友要把握時間啊~ 另外還分別點了「See Through Colada」 Mop 128、「Summer Aloha」 Mop 68 和「Apple Cooler」 Mop 68 這杯透明是飲料是由左邊的椰汁蒸餾出來的,再加了點酒而調製出來的Cocktail 記憶中大概是這樣not;‿not; 這是一杯Mocktail,無酒精的。單純的水果和茶味,沒有什麼驚喜。 這是一杯Mocktail,無酒精的,是冰沙。冰冰甜甜的,蠻好喝的。 美中不足的是冰沙配紙吸管,吸管實在溶得太快 =.= 「Beef Tartare Marino」牛肉他他 Mop 188 牛肉的味道很好,配上超香脆的麵包。 「Escargot Sichuan Verde with Bone Marrow」川式花椒蝸牛伴香焗牛骨髓 Mop 188 到了今天在寫這篇Blog的時候,回看餐單才發現原來我吃了蝸牛??我真的完全沒感覺我有吃到蝸牛,我還一直以為我吃到的是牛骨髓only ╮─▽─╭ 和上一道菜一樣,都是配脆脆的麵包一起吃,個人覺得這道菜有點油,不過味道不錯~ 「Salmon SemiCrudo MoLo」 嚤囉三文魚 Mop 148 「Mussel Lychee Curry」 咖喱青口配荔枝 Mop 158 青口味道很好,我本來就很喜歡吃海鮮,不過回想起來好像也沒吃到有荔枝的味道~ 「3D Rice」 三味鴨飯 Mop 188 這道菜一上來,我們整桌超驚訝,這賣相根本就是碟頭飯 ☉_☉ 本來以為鴨飯就是傳統的鴨絲加飯,結果這個三味鴨飯有驚喜,吃到有鴨肝的味道!!原來3D是指有鴨肝、鴨肉和鴨汁 這個不錯! 「 250G Beef Bavette Pepper Romesco」炭火乾式牛肉眼 Mop 288 一次神奇的吃牛經驗,4個女生你一句我一句的,嘩哩巴啦的在點餐,本來也不為意,結果等這度菜上來時我們才發現,原來侍應沒有問我們要幾成熟,而我們也忘記了~所以...所以...這是幾成熟啊??? deg;Дdeg; 這個不知道幾成熟的肉眼配的醬汁很好味,但肉質方面個人覺得普普通通,沒有太大驚喜~ 「Macanese Vegetable Lasagna」葡式蔬菜 Mop 68 點了很多肉,應該要來個菜的。問一問侍應,結果回答說只有一道蔬菜,那就點它吧! 結果來到嚇了一跳,我的菜呢?菜呢?原來眼前這個以為是焗什麼的就是我想要的蔬菜,坦白說味道不錯了,只是吃到最後戰鬥力嚴重下降~~ 甜品又是另一個胃,所以剛剛才說很飽的我們,怎麼可能不吃甜品呢~ 「Lychee Black Tea Tiramisu」 荔枝黑茶提拉米蘇 Mop 98 很喜歡吃Tiramisu的我,又很怕吃到濃濃的酒味,很難服侍吧! 但這個荔枝黑茶Tiramisu完全可以解決到我的問題!Tiramisu吃上去很特別,中間是一間茶的香味!吃下去味道很清新! 來Soda Port 的一整晚,其實都在猜這碟菜是什麼,哪碟又是什麼,很多都完全顛覆了你對食物的認知。 結果,這一個甜品又讓我眼界大開~ 「Ginger Milk」 薑撞奶 Mop 68 薑撞奶好吃啊!我很喜歡吃!! 結果甜品一送到來,這是什麼???哈米?? 這根本是一個蛋黃哥蓋著被子,怎麼可能是薑撞奶 ┐acute;forall;`┌ 這是薑汁雪芭和奶皮的結合,味道倒是不錯的,但絕對沒有你想像中薑汁撞奶的那個味道,完全是兩件事! 最後埋單兩千元,總共點了7道菜、2道甜品、4杯飲品。

感受生活的美。澳門文化傳播月生活美學講座
文化創意
蘇蘇・2021-05-16

蘇蘇總是說,作為澳門人真的很幸福。 好像早前於澳門美獅美高梅酒店的視博廣場參加了一個十分有意思的講座,舉辨單位是澳門文化局,以下午茶叙形式融匯美學、音樂和美食的全新獨特藝文體驗而進行的生活美學講座。 主題為ldquo;美學說 生活中無處不在的美rdquo;,這個講座最驚喜的是主講者就是蘇蘇一直很欣賞那文采斐然、學富五車的文化局局長穆欣欣穆局長,還有來自澳門樂團音樂總監兼首席指揮呂嘉先生,懂生活的二人就衣食住行等生活話題進行對談,透過談美學、聽音樂、嚐美食來分享生活中的美,為我們這些參與者帶來一次融匯美學、音樂與美食的全新獨特藝文體驗。 現場音樂由澳門樂團演奏悠揚樂韻,樂曲由呂指揮精選,以莫扎特降B大調第三十三交響曲第四樂章拉開序幕,呂嘉以天才音樂家莫札特的人生際遇及其對生活的態度,帶出生命中不同的美,隨後穆欣欣與呂嘉分享各自的人生經驗,帶出培養個人賞美能力對生活的重要性,並探討味覺之美與在地文化之美。 觀眾現場感受主辦單位為是次活動特別設計的視覺、聽覺及味覺體驗,走進一段談美的旅程,隨著講座不同章節的內容,觀眾於視博廣場全球最大型的天幕下分別品嚐與之相配的紅酒、葡撻,聆聽澳門樂團演奏的樂章,講座以穆局長和呂嘉先生的生活美學和澳門美食對談開始,接著有呂先生很喜歡的由美高梅酒店提供給全場觀眾的法國紅酒,再來是澳門特色的美食,少不了的就是澳門的代表性美食之一葡撻,最後以海鹽朱古力為完美的休止符,讓參與者在美妙樂韻及美味中感受藝術與生活的交融。 活動完結之後,蘇蘇跟好友們繼續留在美獅美高梅視博廣場的視博茶點吃點東西和延伸談論美學這個充滿樂趣的話題,發現這裡有蘇蘇很愛吃的松露薯角,那個松露醬真的不得了,還有牛肉他他也是必點的,我們還看見海豚在我們的頭上飛舞著,這一天過了一個非常愉快的下午。 蘇蘇經常說,人生要活得有樂趣,生命才不會是一潭死水。 有人會問,如何讓生命變得樂趣 關鍵就是我們的視野、角度與態度。 發現美,傳播美,感受生活的美,就可以讓生命更美好。 其實生活的美就是無處不在,只要你願意用心去感受。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程。氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

由學生哥食到成家立室!一碗「馳名金牌香露雞翼麵」歷經風雨70載!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-16

美好事物價值的證明 時間是最好的度量衡 經歷七十幾年日夜仍熙熙攘攘 則是一家食店寶貴的象征 「萬利洪記粉麵美食」 深藏著街知巷聞的澳門古早味 ▽ 從70年前擺檔開始,經歷日曬雨淋、四處擺賣,再到有瓦遮頭,萬利洪記在澳門巷內歷經七十餘年歲月,將最純粹的地道風味一直傳承下去。 老闆每日早上都親力親為準備好食材,為的就係將最純粹最地道的風味呈現俾到店的每一位食客。除咗可以感受到食物的美味,更有一份深厚的人情味。 招牌香露豉油雞翼、招牌手打發財魚球、古早鮮蝦切肉雲吞hellip;hellip;每一份都述說著懷舊的味道。 金牌香露雞翼麵 為食妹最愛的雞翼麵隆重登場,呢份雞翼,有個響噹噹的大名mdash;mdash;馳名金牌香露雞翼!全隻雞翼誠意奉上,讓你盡情享受吮指的滋味 既然係金牌選手,肯定好打得喇!秘製手法的豉油雞翼,醬色滲透成隻雞翼外皮,連內裡肉都吸滿鮮味!夠鮮!夠香!夠入味! 加一羹醃青椒,一定係神筆馬良的點睛之筆!為咗消除濟感,每張檯都會有備一樽ldquo;醃青椒rdquo;!酸爽嘅青椒冇任何青味,而且更加提鮮更加惹味! 巧製辣味咖喱薯仔粗麵 喺澳門食麵一定唔可以忽視嘅就係ldquo;粗麵rdquo;,比一般的生麵更有口感更具嚼口,入口的感覺更加扎實同實在! 靈魂之處係辣薯仔的加持!秘製辣味十足的咖喱湯汁浸潤著糯香薯仔,入味非凡!輕輕抿開粉質滿滿的辣薯仔,香氣隨著粿條蔓延口腔之中 魷魚拼鳳爪粿條 車仔麵的創意搭配方式!單料、雙拼、三拼、四拼hellip;hellip;無論你想拼幾多,餐牌多種選擇都可以滿足到你! 見到ldquo;粿條rdquo;兩隻字,你肯定會以為係潮汕粿條。但別出心裁的萬利洪記,採用的卻係泰式乾粿條。似麵非麵的口感,十分彈口! 魷魚拼鳳爪粿條,韌勁與軟爛的雙重口感享受,讓我於咀嚼時也充滿驚喜!自由切換模式mdash;mdash;魷魚的彈口爽滑、鳳爪的膠質滑嫩,統統盡收口中! 豬皮 豬皮絕對係萬利洪記的人氣小食!一碗滿滿當當的淨豬皮,承包咗我一個下午的飽腹感!QQ彈彈的口感、滿滿的膠原蛋白,惹人的滋味,讓人不忍放筷! 加上一勺辛香四溢的辣汁,簡直係神來之筆!讓成碗豬皮的口感層次得到升華碗底藏著白蘿蔔驚喜滿滿,回味無窮同時都係好多附近OL們的摯愛 藏於萬利洪記美食內裡的深情厚誼 是澳門地道風味的傳承延伸 更係維繫美食與人情的獨家密碼 相信在接下來的漫長時光中 會隨著美食的香氣愈飄愈遠 「萬利洪記粉麵美食」 MAN LAY HONG KEI 地址 新市西街萬利大廈20號 新馬路營地街市地下 人均 30mop80mop 圖文得得 美工陳真香 攝影他說他叫修杰楷

5月17日至 5月 23 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-05-15

#鼠生肖運程# 【所有的失敗,與失去自己的失敗比起來,更是微不足道】 家宅運受輕微衝擊,容易因為漏水、噪音等問題而心情煩躁,宜多加忍耐。 會開車的男女應注意安全,以防災禍;少到出生地的東北、西南、西北、東南方行走,利於正北方。由於財運大上大落,容易一得一失,如能持盈保泰,穩守目前的財政狀況已是不錯。關懷家人的情況,特別要留意老人年家的情況,多關懷他們,特別關注他們的健康狀況去做一次身體檢查,有病一定要去看醫生。 #牛生肖運程# 【一念有多重?視乎你捉它有多久、有多緊。】 如果你的朋友,你的另一半是外勤人員,需要對外工作,或者到外地去工作,會是一件好事。今個星期的事業野心不要放到最高處,以免希望愈大,失望愈大。健康方面多注意胃腸、四肢與肝膽。切勿貪心冒進,切勿冒險投機。利名不利財,努力工作,爭取表現,博取肯定,不計較金錢上的收穫和得益,這是比較好的策略。 #虎生肖運程# 【有希望在的地方,痛苦也成歡樂】 事業相當不錯,在付出努力,在應付是非,爭論和風風雨雨後獲得成果,事業更上一層樓。有升職,增加權力和責任的機遇。不利財運,提防被劫奪。破財、失財,投資會失利,或進退失據,錯失良機,陷入騙局。小心防盜,出門尤其特別小心賊劫小偷。在夏秋季出生的朋友,運氣反復,小人多多。 #兔生肖運程# 【重要的不是你負出多少,而是一顆願意負出的心】 比較忙碌,有東奔西跑的現象,日以繼夜,勞心勞力,忙過不停,有馬不停蹄之感。求財並不是一帆風順,而且財來財去,變化很大。注意外來的因素而做成錢財的破損。健康方面注意口腔與呼吸系統。受薪人士也會因工作上有所表現而被肯定,地位、職位皆有所提高而感受不同。對於社會工作者。從政人士、為大眾謀利益的人較為有利。 #龍生肖運程# 【Give up limited, win unlimited.】 人生感孤單、孤寂,無奈無助而出現疲憊、疏懶、情緒低落、思想灰暗、感情冷漠。這是不健康,也是不必要的。要懂得鼓勵、鼓舞、激勵自己。天下沒有解決不了的事情,時間一道,一切轉變,一切就不同了。只要能生存,就有希望!。財運的另一個特定是流動性非常大,起伏也大,財來財去,比較難積存。 #蛇生肖運程# 【每一件事都要用多方面的角度來看它】 ldquo;太陽rdquo;星又主光芒、公正和給予,代表你今個星期會在新職務上光芒四射、處事公正嚴明;除了你自己做事充滿幹勁之外,也會為同事帶來歡樂和希望。還有,今個星期會十分情緒化,會軟弱疲憊,精神不振。有一中懶惰的傾向,不想行動,坐享其成。1965年出生者眼睛容易受傷或受發炎等小毛病困擾,遇有不適應立即求醫。 #馬生肖運程# 【世界上最幸福的事之一,莫過於經過一番努力後,所有東西正慢慢變成你想要的樣子,有努力就有遠方】 事業方面會因為個人情緒受擾而導致所有計劃之內的事情受阻礙,建議要多調和心緒,以一種積極樂觀的心態對待任何難題,生活才會對你和顏悅色。身體健康方面多注意腰、腿、腎方面的不利。有一項事必須要注意,就是在簽約的時候,要提防錯失。提防有文件及契約的陷阱。凡與文字檔有關的事情都要格外小心,否則會帶來巨大的損失。 #羊生肖運程# 【有時候,你會發現有些人或物,不知不覺地已經陪了你一段時間】 古語有雲:「凶星臨門,有喜可破災,無喜百事來。」留心東南位, 儘量少狂這方位有身體接觸。健康方面多注意胃腸、四肢與肝膽。在秋冬季出生的朋友,健康運較差。這個星期最使人感到不愉快的是身體狀況,小毛小病是難免的了。人總覺得不俐落,人感到很疲倦似的,時常提不起勁。 #猴生肖運程# 【遊手好閒會使人心智生銹】 事業宮有紫微、龍德等吉星,利於發展事業,只要努力上進,今個星期應該會有不錯的發揮,而且天乙貴人星來, 利於合夥等事,可以在事業上得到新開始,或者是開展新的專案。如果你是離婚的猴女,你有一位異性欣賞你,他會約你,只要你對愛情未絕望,你是可以接受的。 #雞生肖運程# 【人生短暫,我不活在記憶中】 會感覺到自己非常忙碌,但正所謂能者多勞,在吉星的影響之下,肖雞的人將會在忙碌之中獲得地位的提升,同時也獲得上司領導的肯定。你在戀愛中,你是幸福的,對方沒有羞辱你,你的自尊心沒有受影響,我認為你要根根珍惜,人生在世,遇上一位知心人真的不容易,愛情是需要犧牲的,你為這段感情付出了什麼。 #狗生肖運程# 【 抱最大的希望,為最大的努力,做最壞的打算】 運勢急劇逆轉,波濤洶湧,故此必須事事小心,尤其是在事業發展方面不能大意,提防一時疏忽而墮入商業圈套; 在這期間必須帶眼識人,以免誤交損友而受矇騙。公務員及國企職員將有貴人扶助,需要創意的人士今個星期將會靈感不斷,如魚得水。讀書人好好坐東位,這是文昌星到來的位置。 #豬生肖運程# 【不要為了討好別人而丟失自己的本性,因為每個人都有原則和自尊】 運勢回落,浮沉不定,吉凶參半。工作方面雖有困阻,幸而尚無大礙,但要提防受人矇騙。財運欠佳,不宜投資及賭博,必須小心理財,否則便會出現經濟危機。學生的考試運今個星期一般,需要更加努力才會得到相應的成績, 在風水學上, 今年文昌星在東位, 很建議你在東位放一台魁星文昌塔。

5月17日至 5月 23 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-05-15

#鼠生肖運程# 【所有的失敗,與失去自己的失敗比起來,更是微不足道】 家宅運受輕微衝擊,容易因為漏水、噪音等問題而心情煩躁,宜多加忍耐。 會開車的男女應注意安全,以防災禍;少到出生地的東北、西南、西北、東南方行走,利於正北方。由於財運大上大落,容易一得一失,如能持盈保泰,穩守目前的財政狀況已是不錯。關懷家人的情況,特別要留意老人年家的情況,多關懷他們,特別關注他們的健康狀況去做一次身體檢查,有病一定要去看醫生。 #牛生肖運程# 【一念有多重?視乎你捉它有多久、有多緊。】 如果你的朋友,你的另一半是外勤人員,需要對外工作,或者到外地去工作,會是一件好事。今個星期的事業野心不要放到最高處,以免希望愈大,失望愈大。健康方面多注意胃腸、四肢與肝膽。切勿貪心冒進,切勿冒險投機。利名不利財,努力工作,爭取表現,博取肯定,不計較金錢上的收穫和得益,這是比較好的策略。 #虎生肖運程# 【有希望在的地方,痛苦也成歡樂】 事業相當不錯,在付出努力,在應付是非,爭論和風風雨雨後獲得成果,事業更上一層樓。有升職,增加權力和責任的機遇。不利財運,提防被劫奪。破財、失財,投資會失利,或進退失據,錯失良機,陷入騙局。小心防盜,出門尤其特別小心賊劫小偷。在夏秋季出生的朋友,運氣反復,小人多多。 #兔生肖運程# 【重要的不是你負出多少,而是一顆願意負出的心】 比較忙碌,有東奔西跑的現象,日以繼夜,勞心勞力,忙過不停,有馬不停蹄之感。求財並不是一帆風順,而且財來財去,變化很大。注意外來的因素而做成錢財的破損。健康方面注意口腔與呼吸系統。受薪人士也會因工作上有所表現而被肯定,地位、職位皆有所提高而感受不同。對於社會工作者。從政人士、為大眾謀利益的人較為有利。 #龍生肖運程# 【Give up limited, win unlimited.】 人生感孤單、孤寂,無奈無助而出現疲憊、疏懶、情緒低落、思想灰暗、感情冷漠。這是不健康,也是不必要的。要懂得鼓勵、鼓舞、激勵自己。天下沒有解決不了的事情,時間一道,一切轉變,一切就不同了。只要能生存,就有希望!。財運的另一個特定是流動性非常大,起伏也大,財來財去,比較難積存。 #蛇生肖運程# 【每一件事都要用多方面的角度來看它】 ldquo;太陽rdquo;星又主光芒、公正和給予,代表你今個星期會在新職務上光芒四射、處事公正嚴明;除了你自己做事充滿幹勁之外,也會為同事帶來歡樂和希望。還有,今個星期會十分情緒化,會軟弱疲憊,精神不振。有一中懶惰的傾向,不想行動,坐享其成。1965年出生者眼睛容易受傷或受發炎等小毛病困擾,遇有不適應立即求醫。 #馬生肖運程# 【世界上最幸福的事之一,莫過於經過一番努力後,所有東西正慢慢變成你想要的樣子,有努力就有遠方】 事業方面會因為個人情緒受擾而導致所有計劃之內的事情受阻礙,建議要多調和心緒,以一種積極樂觀的心態對待任何難題,生活才會對你和顏悅色。身體健康方面多注意腰、腿、腎方面的不利。有一項事必須要注意,就是在簽約的時候,要提防錯失。提防有文件及契約的陷阱。凡與文字檔有關的事情都要格外小心,否則會帶來巨大的損失。 #羊生肖運程# 【有時候,你會發現有些人或物,不知不覺地已經陪了你一段時間】 古語有雲:「凶星臨門,有喜可破災,無喜百事來。」留心東南位, 儘量少狂這方位有身體接觸。健康方面多注意胃腸、四肢與肝膽。在秋冬季出生的朋友,健康運較差。這個星期最使人感到不愉快的是身體狀況,小毛小病是難免的了。人總覺得不俐落,人感到很疲倦似的,時常提不起勁。 #猴生肖運程# 【遊手好閒會使人心智生銹】 事業宮有紫微、龍德等吉星,利於發展事業,只要努力上進,今個星期應該會有不錯的發揮,而且天乙貴人星來, 利於合夥等事,可以在事業上得到新開始,或者是開展新的專案。如果你是離婚的猴女,你有一位異性欣賞你,他會約你,只要你對愛情未絕望,你是可以接受的。 #雞生肖運程# 【人生短暫,我不活在記憶中】 會感覺到自己非常忙碌,但正所謂能者多勞,在吉星的影響之下,肖雞的人將會在忙碌之中獲得地位的提升,同時也獲得上司領導的肯定。你在戀愛中,你是幸福的,對方沒有羞辱你,你的自尊心沒有受影響,我認為你要根根珍惜,人生在世,遇上一位知心人真的不容易,愛情是需要犧牲的,你為這段感情付出了什麼。 #狗生肖運程# 【 抱最大的希望,為最大的努力,做最壞的打算】 運勢急劇逆轉,波濤洶湧,故此必須事事小心,尤其是在事業發展方面不能大意,提防一時疏忽而墮入商業圈套; 在這期間必須帶眼識人,以免誤交損友而受矇騙。公務員及國企職員將有貴人扶助,需要創意的人士今個星期將會靈感不斷,如魚得水。讀書人好好坐東位,這是文昌星到來的位置。 #豬生肖運程# 【不要為了討好別人而丟失自己的本性,因為每個人都有原則和自尊】 運勢回落,浮沉不定,吉凶參半。工作方面雖有困阻,幸而尚無大礙,但要提防受人矇騙。財運欠佳,不宜投資及賭博,必須小心理財,否則便會出現經濟危機。學生的考試運今個星期一般,需要更加努力才會得到相應的成績, 在風水學上, 今年文昌星在東位, 很建議你在東位放一台魁星文昌塔。

【Macau Best】味道與情調並重!澳門5間法式餐廳推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-05-14

想約女友或老婆去「撐枱腳」食燭光晚餐,法國菜是一個不錯的選擇,餐廳環境高貴優雅,而且在法式浪漫的氣氛下,品嚐名貴、精緻又美味的法國名菜更加有幸福感。想知道有那些法式餐廳值得一試,立刻看介紹吧! La Santé 逸藍 隱藏於葡式街道的法式餐廳,每個月都會更換餐牌。 這間隱藏於充滿葡萄牙色彩街道的「La Santé 逸藍」,雖然無迷人的海景夜景,不過餐廳環境裝潢簡約,牆上掛著大廚手繪的擺盤設計圖,以及古色的櫃子和小物擺設,帶給人古色古香的藝術感覺。 餐牌上的菜式每個月都會換一次,令顧客保持新鮮感。這道「Foie Gras」可謂是法國菜經典中的經典。精緻的擺盤必定能吸引女士的目光,男士這時候便要識趣幫忙影相啦!除了有賣相,鴨肝質感嫩滑,入口即溶,是好多吃貨期待的法國經典菜式。 La Santé 逸藍 地址:澳門聖祿杞街4A 電話:2830 9505 營業時間:1200 1430;1830 2230(逢星期三休息) 以上圖片來源:La Santé 逸藍 Le Lapin Macau 鮮為人知的高級法式餐廳,美食與美景皆備。 「澳門科學館」除了帶來豐富的科學知識,原來館內還隱藏了一間作風低調、鮮為人知的高級法式餐廳「Le Lapin」,意思是「兔子」。餐廳裝潢豪華,一進門口就會見到一大個月亮裝飾,非常特別。再加上餐廳面向澳門旅遊塔的方向,享用美食兼欣賞醉人的夜空,更能營做浪漫氣氛。 「Pan Perdue」是經典的法式甜品之一。把法式麵包 Brioche 輕煎,放上蜜糖、雪糕和士多啤梨蓉,營做出夢幻般的擺盤圖案。味道甜而不膩,口感有層次,俘虜好多女士的心。 Le Lapin Macau 地址:澳門孫逸仙大馬路澳門科學館5樓) 電話:2878 3938 營業時間:1830 2300(逢星期一休息) 以上圖片來源:Le Lapin Macau 寶雅座 ABA 專享奢華菜式的法式小餐館。 位於美高梅的法國餐廳「寶雅座ABA」早前重新對放開放。在法式小餐館的環境下,舒適地享用新推出的「黃金年代」晚餐體驗。這些經典菜式不但貴氣十足,而且美味滿分,好適合和另一半把酒言歡。 重頭主菜的「龍蝦鴨肝香酥盒」據說是皇室貴族的名貴菜式,特別推薦要一試。龍蝦和鴨肝這對組合好新鮮,在享用前會加入特製的龍蝦汁,配合時令蔬菜,享受整道菜式所帶來的豐富口感。 寶雅座 ABA 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅地下 電話:8802 2319 營業時間: 星期三至六 1800 2300 星期日 1200 1500,1800 2300 (逢星期一和二休息) 延伸閱讀:MGM 寶雅座重榜回歸,品嚐法式「黃金年代」晚宴! Brasserie 巴黎人法式餐廳 用貼地的價錢,品嚐地道的法式料理。 好多人都覺得在澳門食法國菜一定會好貴,不過位於澳門巴黎人內的「巴黎人法式餐廳」卻提供價錢實惠的法國菜,而且食物水準非常高,絕對是澳門數一數二高CP值的法式餐廳。 這道經典法國頭盤「法式凍肉拼盤」擺放著各式各樣的肉類,肉質鮮嫩,入口即溶,而且擺盤也是經過精心的設計。為客人帶來視覺和味覺享受,順利打開胃口,準備品嚐接下來的菜式。 Brasserie 巴黎人法式餐廳 地址:澳門巴黎人3樓3312號舖 電話:8118 8822 營業時間:1100 2300 以上圖片來源:巴黎人法式餐廳 Robuchon au Docirc;me 天巢法國餐廳 離地238米高的法國餐廳,每星期只營業7.5小時! 位於新葡京酒店43樓的「天巢法國餐廳」,不僅讓賓客從高空飽覽澳門迷人的景色,而且提供傳統高級的法式佳餚,再加上擁有最齊全的美酒品種,是好多人想品嚐高水準法式菜的首選。 令人目不轉睛的「魚子醬帝王蟹塔伴海鮮凍」,中間是號稱「西方三大珍味」之一的「魚子醬」,而且份量十足。魚子醬的周圍是由帝王蟹肉和其他海鮮所做成的海鮮凍,還擺放白色的椰菜花忌廉和綠色的香芹醬。不僅賣相精緻,而且味道清爽而有層次。 Robuchon au Docirc;me 天巢法國餐廳 地址:澳門新葡京酒店43樓 電話:8803 7878 營業時間:星期五至日 1200 1430 以上圖片來源:天巢法國餐廳 (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 推薦閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】印度咖喱配薄餅超好味!澳門6間精選印度菜餐廳 【Macau Best】呼喚 Bagel 控!澳門5間貝果店推介 作者:IronMan

失眠多夢, 風水上有什麼好方法解決
宗教玄學
熊神進・2021-05-14

#天然崖柏樹手串# 生活壓力過大往往會令我們情緒失控, 脾氣變壞, 甚至跟男友無理取鬧, 最近筆者去廣州為一位空乘服務員俗稱空姐家裡堪輿, 她跟筆者說, 自從搬進新房子後, 她常常失眠, 跟男友關係每況愈下, 已面臨分手階段。 風水上有一個方位今年是北位, 明年是西南位對人的健康不利, 它就是二黑星, 二黑星在五行是屬土, 火生土, 火是紅色, 因此, 我們不要在這裡擺放紅色的物品, 最好是擺放「黑曜石金卍字葫蘆」, 因為葫蘆有化病作用, 它的材料是黑曜石, 天然黑曜石是火山灰, 火山灰藏有高能量的元素, 金卍字是土生金, 卍字是佛號, 這是正能量, 非常適合家庭擺放。 有些女生比較灑脫, 喜歡自由自在, 不喜歡在家裡擺放吉祥物, 因此, 風水師傅就要求她們佩帶「崖柏女生手串」。 最有效的崖柏就是生長在太行山的石縫之間,我們都是把崖壁上的枝幹摘下來, 天然樹體做珠子, 因此色澤比其他地區的亮度好。 太行山位於黃河以北,氣溫相對低,植物生長緩慢。一條珠子的原木是需要幾千年以上, 在國外, 「崖柏女生手串」價格昂貴, 不像國內的便宜。 崖柏手串常常用在風水上, 男生用的, 珠子尺寸是18mm單圈以上, 而女生一般是8mm多圈, 我們可以佩帶在左手, 又或掛在臥室任何位置如條件許可, 今年就掛在北位上, 明年是西南位。 崖柏是天然的樹木, 凡天然樹木在成長過程中都產生香味, 「崖柏女生手串」的香味含有40多種有益元素,特別使人精神愉悅, 玄學上稱安神, 可以幫助改善失眠多夢。 崖柏生長在ldquo;崖rdquo;邊, 長壽如ldquo;柏rdquo;, 飽受風雨,世間植物都以它為榮,能安魂定魄,去邪鎮魅。 男生胸懷大志, 可以佩帶18mm20mm的珠子, 女生嬌小, 可以佩帶8mm的, 亦可以掛在臥室, 十分方便。 當一個人運氣轉旺,崖柏的香味是清新的,當一個走黴運,他她就抗拒這味道。當一套房子風水不好, 我們就容易生病, 當工作壓力大的時候, 我們就情緒失控, 因此, 風水學家建議床頭不宜朝向北位,如無法改動,掛一條崖柏樹手串也是簡單的方法。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

掃街推介 | 車仔檔大合集!背後藏著多少你不知道的美味秘密?
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-13

平實大氣的味道 更值得我們追溯回味 那些遊走喺城區之間的車仔檔 那些急需運氣才能食到的小食 走街串巷的你 收藏哩份【6間寶藏車仔檔合集】 如果有幸俾你撞到 你一定要試下喇 ▽ PART 01 達記甜品 澳門罅些喇提督大馬路100125號 紅街市的達記甜品,六款甜品供應品類少但品質精,為食妹外帶腐竹白果薏米、雞絲翅同蔴蓉湯圓,鹹甜相間,搭配好味! 補氣益力的薏米和清涼白果腐竹、特色小食雞絲翅、手工揉搓的湯圓,各有神奇之處,總能讓人食而忘我。 PART 02 紅街巿牛什檔 澳門罅些喇提督大馬路100125號 紅街市門口人來人往,不少人為了這一檔牛什檔駐足停留。飄入空氣中的炊煙,瀰漫空氣裡的牛什香,訴說著濃濃的市井氣。 鐵製招牌上的兩味招牌菜mdash;mdash;牛什粥同牛什,為食妹各點一份。手中感受到的暖暖溫熱,正正係紅街市久留不散的ldquo;人情味rdquo; 牛腩、牛肚、牛肺、牛膀hellip;hellip;每一啖都食到獨家醬汁的點睛滋味,每一啖都俾牛什的濃濃肉香縈繞迴蕩hellip;hellip; 揭開膠碗,裡面包羅萬象、配料一應俱全!綿口甜香的生滾粥,滿滿當當的牛什睇落就充滿幸福感,蔥碎與油條提味,延續澳門粥水的傳統風味。 PART 03 缽仔糕 三盞燈街巿澳門半島嘉路米耶圓形地 隱身於三盞燈的缽仔糕車仔檔,真正裝喺缽仔中的缽仔糕總會增添幾分懷舊味。 竹籤挑起,糕體脫模,動作熟練自然,親切地從阿伯手中接過缽仔糕,一瞬間仿佛回到童年。 黃糖同椰汁兩種口味,口味在精唔在多,綿密溫潤的缽仔糕仲係記憶中的味道,來三盞燈撞唔撞到阿伯的缽仔糕就要睇運氣啦! PART 04 雞絲翅 永樂戲院旁雞絲翅檔口 三點幾開檔就有人來幫襯的雞絲翅,聽聞係揸豪車都要停低買來食的雞絲翅! 大碗14蚊,細碗10蚊,價錢唔貴份量剛好,行街經過,翻學落班,一碗雞絲翅記錄著澳門人的豐盈生活。 鹹口的雞絲雞蛋粉絲羹,加落紅醋同胡椒粉會更加香口純正,只要遇到就一定逃不過雞絲翅的誘惑! 食材講究,味道上乘,濃稠鹹香,溫熱入口,與你搭臺的陌生人相視而笑,唇齒間絲毫不殘留令人尷尬的味道。 PART 05 權記骨粥 澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號 「權記骨粥」一開就係幾十年,來幫襯的都係熟客,由學生哥到上班族,最令人值得回頭的,唔係車仔檔的煙火味,而係幾十年的人情味。 豬骨粥同艇仔粥係權記的重頭戲,粥底的火候恰到好處,米粒分明,表面泛著凝脂般的粥漿,配料的份量絲毫不手軟。 裝喺紙上的權記炒麵更顯特別,新鮮芽菜的鮮甜,略帶爽脆的口感,配上魚腐炒麵,食落嘴裡係滿足的扎實感。 ldquo;一份糯米飯啊,唔該rdquo;加料、淋汁、裝盤,一氣呵成,啱先睇到仲喺蒸籠裡的食材,搖身一變就係招牌的糯米飯。 PART 06 勤記甜品 澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號 每日下午3點鐘左右,一間開咗80幾年的ldquo;世紀老檔rdquo;勤記甜品,就出現喺沙梨頭街道上的一隅。 老闆娘的車仔擁有魔力般,散發出濃濃乳香,鐵鍋裡裝滿了最耐人尋味的古早味。 解暑首選的蓮子百合紅綠豆沙,溫潤濃厚的綠豆沙、細密精緻的紅豆沙,每一啖都讓你感受到夏天的美好。 清甜的腐竹白果薏米水、濃香的杏仁花生芝麻糊、軟糯的麻蓉湯碗,每一份純手工糖水都值得你駐足停留,品味不一樣的澳門味。 END 圖文 胖農夫的奶茶 攝影 嚕嚕米

[遊戲編年史] Devil May Cry 2 - 那個一直被認為是黑歷史的存在
手機‧電玩
MacauYeah・2021-05-12

雖然DMC2 有著不好的評價,但以時代的角度來看,它是為了嘗試解決DMC1的問題而作出的嘗試。 DMC1最大的問題,是跑圖的操作很差,雖然打小兵時打擊感很好,但跑圖或是打Boss,視角總是在亂轉,平時跑圖還好,即使變向操作,就腦海中卡一卡,但Boss時,你連Boss都沒法正常看到,再加個方向突然改變,很多時會馬上命喪Boss之下。 那個問題,要從很古舊的PS1 3D遊戲時代說起 想當年,生化危機13,在PS1年代,都是以坦克型操作Tank Control為主,就是方向鍵的上,永遠是對應角色的前方,但視覺卻不是尾隨或越肩,而是上帝視覺得場景中的固定視覺。坦克型操作,對於當時長期遊戲的玩家來說,很快就可以適應,但對於新手,總是要花一定的學習成本。 而DMC1,想做一個爽快的動作遊戲,這個問題必需要得到解決。雖然DMC1是發售在PS2 年代,但由於開發技術不熟,才第一次嘗試在3D環境中做自由走動,還不敢做鏡頭的自由走動,因為Randering上限、場景會有會穿崩、鏡頭改動而產生的Bug,要解決的難題也多。所以DMC1做了一個取捨,行動操作是自由,但視角不能自由轉換,所以在場景轉向時有一定的慣性移動即如果玩家一直按著quot;上quot;來行走,第一個場景中,角色真的會向上走,但換場景後,角色會一直向自己的正前方走,直到玩家有其他方向的改變。。這種慣性移動,在整個PS2年代,都廣泛地使用例如DMC3, DMC4依然使用著,Silent Hill 4也是如此。 但系統奇怪的轉視角轉變,一直都是動作遊戲的阻礙,即便完全不能解決,也要做一些舒緩機制。DMC2,也在這個方向努力過。 DMC2到底做了些什麼改動 1 場景變大了,鏡頭在一個大家廣場上空敍下俯視,鏡頭會進死角的機會變少,鏡頭可以慢慢的跟著角色走動,減少切換機制。 2 加強了槍擊的玩法,因為近戰很需求走動,但槍的遠攻可以減少這樣的操作。 3 近戰動作的整套修改,不鼓勵方向性的連技,減少方向性輸入方向性輸入還是有的,不過可有可無。 如果單從技術上來講,它的確避免了很多鏡頭問題,但另一個嚴重的問題因此而發生,那就是,它不再好玩。鏡頭拉遠了,臨場感就變低了,遠攻變成了常態,近戰的快感就營造不了,而且玩家依賴了遠攻作為保命解決問題的最好用招式,就使得整個遊戲都變得淡而無味。由此可見,沒有深思熟慮的改變,並不能真正抗大核心玩家群。據說當初開發預算成本比DMC1更低,好醜也要修正一些問題,結果就變成這。 遊戲雖然不錯,但能留住玩家玩下去就實在太少了 以筆者的感覺而言,打完Dante New Game之後,感覺真的很空洞。最後的幾場Boss戰其實有夠難的,絕對不亞於其他集數,但整個遊戲設定,只讓覺得我的Dante很沒有活動能力比Rockman X的感覺差很多,打完一輪之後,我不太有動力去嘗試不同的打法。另一個原因是因為DMC2還使用絕對性線流程,無法中途自行選關,只能順序從第一關打到最後一關。想回到過去,要麼打二輪,要麼讀檔重來。 能拯救這遊戲的,就只有Speedrun Community 之前玩血咒之城就已經有這樣的感覺。一個遊戲,如果只是機制設計有點失誤,而令遊戲很沉悶,但不致於無法遊戲,那麼Speedrun Community就救得了這個遊戲。像是血咒之城,本身沒什麼技術力突破,道具多變但造不出切換道具的必要性,操作也沒有什麼好感,所以筆者一週目,也是感覺平平,當時筆者第一直覺,也是覺得這遊戲不值它的售價。直至筆者參考完Speedrun 大神的低等級通關攻略,筆者才覺得有興趣起來。 DMC2又一個活生生的案例,能直正讀懂這遊戲的,就只有Speedrun玩家 httpswww.twitch.tvvideos536164956 當你看完大神的打法後,才知道原來重武器的差異,再加上魔化的加乘,絕對比槍的DPS要高很多。這集的Speedrun也跟其他集數不同,不用介意升級用的資源。因為遊戲一開始就給你完整的連技,升級只是在乎攻擊力的差異。所以即使用沒有大神們的精準操作,你還是可以照搬它們的遊玩思路。 好啦,痛苦的DMC2就讓它到此為止吧。下期再介紹筆者心中認為目前最偉大的DMC3吧 筆者的DMC2黑歷史遊玩記錄 httpswww.youtube.complaylistlist=PLUbYXpKT7aEVRTjbH2JLxX1QmLpPSBYg0