搜尋

搜尋結果

澳門銀河推出盛夏住宿優惠 「我愛這一夏」
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-06-07

今年夏天，你有沒有想過前往澳門，在白沙灘上享受日光浴？在全球最大的空中衝浪池盡情躍動？又或挑戰全球最長的空中激流？「澳門銀河trade;」綜合渡假城由即日起隆重推出「我愛這一夏」，特別呈獻一系列豪華酒店住宿及飲食、時尚購物，以及精彩現場娛樂體驗，再配合天浪淘園多姿多彩的水上活動設施，務求讓賓客於今個夏日盡情於「澳門銀河」內尊享涼透心的奢華消暑節目。 「我愛這一夏」將提供度身訂造的夏日難忘體驗，賓客可入住「澳門銀河」其中一家五星級酒店；在超過120家餐飲食府，以及其中11家榮獲米芝蓮殊榮的餐廳品嘗星級美食；於澳門麗思卡爾頓酒店的怡世寶水療或澳門悦榕Spa享受令人煥然一新的水療服務；於雲集超過200個奢華時尚品牌的「時尚匯」探索最新潮流風格。與此同時，「時尚匯」正舉行「時尚之旅」推廣活動，賓客有機會贏取總值港幣6,000萬元的餐飲、水療及娛樂禮遇，而且更有機會獲享蒙地卡羅時尚之旅！ 「我愛這一夏」提供一系列酒店住宿優惠，同時讓賓客盡情投入「澳門銀河」天浪淘園獨一無二的休閒娛樂新體驗。面積廣達75,000平方米的天浪淘園擁有150米長的白色沙灘、全球最長575米空中激流，以及全澳門首個兼且全球最大的空中衝浪池，另外更設有九個不同的互動嬉水區，令整個夏日充滿動感。 賓客除了可以全情投入水上活動之外，也可於「百老匯舞台」觀賞公演至8月28日的國際級綜藝娛樂表演「百老匯奇幻秀mdash;奇趣仲夏」。賓客亦可於【紅伶】感受上海30年代的黃金時代，於揉合現代藝術與設計的環境下，體驗華麗的夜生活，享受細緻的服務，沉醉於仲夏之夜。 「我愛這一夏」一系列酒店住宿優惠詳情如下，並由即日起接受預訂： 豪歎一夏 72 小時 澳門麗思卡爾頓酒店四日三夜豪華住宿優惠，包括雙人入住卡爾頓套房3晚、尊享勞斯萊斯豪華轎車雙程接送、雙人於澳門怡世寶水療享受水療療程、雙人於「麗軒」尊享極緻美饌、房內享用醉人香檳乙支、尊享渡假城內所有餐廳8折優惠、尊享「留影一夏」珍貴航拍體驗－專人為賓客於天浪淘園航拍留念、免費品嘗特色雞尾酒及下午茶等。入住優惠價由港幣17,997 起，節省高達47%！ 澳門悦榕庄四日三夜豪華住宿優惠，包括雙人入住悦尊泉悦套房3晚連每天早餐、無限暢玩天浪淘園及每天悠享澳門悦榕莊悅濤廊設施、尊享勞斯萊斯豪華轎車雙程接送、雙人於「貝隆」尊享極緻美饌配美酒乙枝、雙人於澳門悦榕Spa享受免費按摩、房內享用醉人香檳乙支、尊享「留影一夏」珍貴航拍體驗－專人為賓客於天浪淘園航拍留念、免費品嘗特色雞尾酒及下午茶，以及尊享渡假城內所有餐廳8折優惠等。入住優惠價由港幣25,825起，節省高達38%！ 放鬆一夏 72 小時 澳門JW萬豪酒店四日三夜豪華住宿優惠，包括雙人入住行政客房3晚、雙人於澳門怡世寶水療享受水療療程、雙人於萬豪中菜廳尊享極緻美饌、房內享用醉人香檳乙支、尊享渡假城內所有餐廳8折優惠、尊享「留影一夏」珍貴航拍體驗－專人為賓客於天浪淘園航拍留念、免費品嘗特色雞尾酒及下午茶等。入住優惠價由港幣12,597起，節省高達43%！ 澳門大倉酒店四日三夜豪華住宿優惠，包括雙人入住尊尚豪華套房3晚、尊享大倉行政樓層禮遇每天早餐、下午茶及黃昏飲品、豪華轎車雙程接送、澳門悦榕 Spa澳門幣2,000元消費額、雙人於「山里」日本料理餐廳尊享精緻午餐、房內享用醉人香檳乙支、尊享渡假城內所有餐廳8折優惠、尊享「留影一夏」珍貴航拍體驗－專人為賓客於天浪淘園航拍留念、免費品嘗特色雞尾酒及下午茶等。入住優惠價由港幣12,594起，節省高達 41%！ 「銀河酒店TM」四日三夜豪華住宿優惠，包括雙人入住御苑3晚、尊享豪華轎車雙程接送、澳門悦榕Spa澳門幣2,000元消費額、雙人於庭園意大利餐廳尊享極緻晚餐乙次、尊享渡假城內所有餐廳8折優惠、房內享用醉人香檳乙支、尊享「留影一夏」珍貴航拍體驗－專人為賓客於天浪淘園航拍留念、免費品嘗特色雞尾酒及下午茶等。入住優惠價由港幣12,294起，節省高達35%！ 放鬆一夏 48 小時 澳門麗思卡爾頓酒店三日兩夜豪華住宿優惠，包括雙人入住卡爾頓套房兩晚、尊享豪華轎車雙程接送、雙人於澳門怡世寶水療享受水療療程、雙人於麗思咖啡廳尊享特色晚餐、房內享用醉人香檳乙支、尊享「留影一夏」珍貴航拍體驗－專人為賓客於天浪淘園航拍留念、免費品嘗特色雞尾酒等。入住優惠價由港幣9,598起，節省高達 47%！ 澳門悦榕庄三日兩夜豪華住宿優惠，包括雙人入住悦尊泉悦套房兩晚連早餐、尊享豪華轎車雙程接送、雙人於「尚坊」尊享特色海鮮晚餐、房內享用醉人香檳乙支、雙人於澳門悦榕Spa享受免費按摩、尊享「留影一夏」珍貴航拍體驗－專人為賓客於天浪淘園航拍留念、免費品嘗特色雞尾酒等。入住優惠價由港幣11,264起，節省高達 48%！ 澳門JW萬豪酒店三日兩夜豪華住宿優惠，包括尊享豪華轎車雙程接送、雙人於澳門怡世寶水療享受水療療程、尊享渡假城內所有米芝蓮星級餐廳8折優惠、房內享用醉人香檳乙支、尊享「留影一夏」珍貴航拍體驗－專人為賓客於天浪淘園航拍留念、免費品嘗特色雞尾酒等。入住優惠價由港幣7,198起，節省高達 50%！ 澳門大倉酒店三日兩夜豪華住宿優惠，包括雙人入住尊尚套房兩晚、尊享大倉行政樓層禮遇每天早餐、下午茶及黃昏飲品、尊享豪華轎車雙程接送、澳門悦榕Spa澳門幣2,000元消費額、尊享渡假城內所有米芝蓮星級餐廳8折優惠、房內享用醉人香檳乙支、尊享「留影一夏」珍貴航拍體驗－專人為賓客於天浪淘園航拍留念、免費品嘗特色雞尾酒等。入住優惠價由港幣6,996起，節省高達46%！ 「銀河酒店」三日兩夜豪華住宿優惠，包括雙人入住皇室套房兩晚、尊享豪華轎車雙程接送、澳門悦榕Spa澳門幣2,000元消費額、尊享渡假城內所有米芝蓮星級餐廳8折優惠、房內享用醉人香檳乙支、尊享「留影一夏」珍貴航拍體驗－專人為賓客於天浪淘園航拍留念、免費品嘗特色雞尾酒等。入住優惠價由港幣7,596起，節省高達37%！ 「我愛這一夏」 可由即日起至2016年8月25日預訂，適用於2016年6月2日至8月28日之酒店住宿！如欲預訂或獲取更多資訊，請致電853 2888 0888，或瀏覽www.galaxymacau.com。 所有價格另收10%服務費及5%政府稅。優惠受相關條款及細則約束。

食記：東京廚房
澳城餐飲
MacauYeah・2019-03-01

某日朋友推薦一家在北區的日式食店，原本筆者還半信半疑，認為是無良商人呃飲呃食（澳門好多日式食店都偏貴，但唔好食），但適逄筆者最近自學蛋包飯系列，咁岩，該食店亦以蛋包飯為招牌菜，所以抱著不期不待、沒有傷害的心態去了試食一次。 位置：台山新城市第二街地舖，從牌坊方向走過去就對了 。 因為不在大街，不熟北區的朋友可能要搵搵路入 店面很細，頂多也只能坐6人。 點菜之後，有部份菜色師傅會在你鄰桌下廚。特別是蛋包飯，基本上一定是現場煮給你看。 筆者點的是鰻魚蛋包飯，賣相不錯。（表情不錯，讚） 開始試食。。。 真他媽的夠味道！！！！！！！！！！！ （筆者忘了拍蛋包飯的內部，日後有機會食再補拍。） 鰻魚的醬油、滑蛋的味道都很好阿，就算筆者食慣重口味菜色，都非常之感受到它們的味道，有味道而不過火。 朋友還點了個咖哩漢堡扒。賣相相對一般，但味道一樣有誠意。 大部份主食價錢在4060之間，不算特別便宜，但計CP值的話，算是物有所值。 飲品不是重點，純為拍照留念，不作介紹 筆者真的推薦愛食有「味道」的朋友過去食。特別是在他紅起來之前去食。因為每道菜出菜時間都相對慢，在店家為了量而捨棄質之前，趕快去試。

[議劇論映] 別出心裁的刑事日劇 - 《MIU404》
娛樂殿堂
君尋・2020-09-11

由擔當《逃避可恥但有用（又譯：月薪嬌妻）》、《Unnatural（又譯：非自然死因研究所）》等人氣日劇的編劇野木亞紀子所撰寫劇本的《MIU404》是筆者於本季日劇當中最為期待的劇集。故事的雙男主角是隸屬機動搜查隊的一對警官，不過卻是性格熱血和個性冷靜的凹凸組合。日本的刑事劇多得像繁星一樣，早已被批了無新意，但以講求盡快到達事件現場作初步調查的機動搜查隊，工作上並沒有繁複沉悶的調查，反而需要分秒必爭分析狀況，並盡可能解決事件。 機搜日常工作之一是駕車巡邏 本劇劇名MIU404指的是機動搜查隊（Mobile Investigation Unit）的第4隊中的第4組的意思。機動搜查隊本身是真實存在的隊伍，但只有共3隊，本劇中的第4隊只是虛構的隊伍。本劇中亦提到第4隊只是臨時的隊伍，所以沒有正式的資料，也沒有對外公開，因此亦帶有「404 not found」的意思。本劇的內容亦非常多元化，由公路上的飛車追逐、殺人事件嫌疑人的人質挾持，以及高中生因一時興起的假報案惡作劇，都是MIU404負責的案件。野木編劇不但能由首集到最後都維持著本劇的宗旨，一套充滿緊張刺激、又時而感人的娛樂劇，同時亦在單元故事中帶出她對社會的批判及關懷。諸如，有案底就無法在職場上逆轉人生、網絡假新聞和謠言的破壞力等，真實的日本社會的狀況外，更在描述越南勞工被陷害為強盜、名為「Japanses Dream」的這集單元劇中，赤裸裸地批評只想利用廉價外勞的日本人。 每集的主題和內容變化很大 本劇除集合了《Unnatural》的製作班底外，演員陣容亦非常豪華。找來星野源、綾野剛飾演男主角組合，兩人的表現甚至超乎野木編劇想像，得到極大的肯定。此外，在第3話起突然登場的菅田将暉竟成為兩人的敵對角色，甚至一直以幕後黑手的身份演到結局。另外本劇亦與《Unnatural》共享同一世界觀，不但有前者的彩蛋，甚至邀請該劇的角色於本劇中客串（可惜三澄醫生並未有出現）。 菅田将暉飾演的奸角極具魅力 主角之一的伊吹曾這樣說：「機搜真不錯，可以在最糟的事情發生在某人身上之前阻止。」於名為人生的旅程上，所有人途經的路線絕對不會是一帆風順的直線。每當看似順利避開眼前的障礙物，但可能就會從旁被推進另一條路，就可能在這樣的過程中，因誤踏某個出入口而犯下錯誤。本劇就是描寫這對時而沖動，又能冷靜分析狀況的機動搜查隊組合，在事態演變成無法挽回之前，不但拯救當中的受害人，亦要阻止行差踏錯的人犯下更大的錯誤。 一直都在與時間競賽 最後不得不提的是，與《Unnatural》一樣，《MIU404》亦再次由米津玄師負責本劇的主題曲。米津玄師的這首《感電》有多出色，實在無法用言語形容，歡迎網友點進以下連結親自感受： 更多日劇評論： 虎頭蛇尾的《搏命保鑣2》 （《BG～身邊警護人～2》） 保持高水準的《半澤直樹2》上半部 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

情歌王子張信哲親臨「澳門銀河」 締造浪漫之夜
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-11-16

華語樂壇「情歌王子」張信哲假座澳門JW萬豪酒店宴會廳，為逾千位金門尊尚會及銀娛優越會會員獻唱動人情歌，締造浪漫之夜。 「情歌王子」張信哲總以乾淨明亮的歌聲細訴不同階段愛情的甘甜，用自己溫柔細膩的聲音征服樂迷的心。其清澈明亮的嗓音透析人心，抒情慢歌的細細吟唱也逐漸形成了風格獨特的「哲式情歌」。音樂會現場，張信哲為觀眾演繹首首膾炙人口的經典情歌，其中包括《愛如潮水》、《過火》、《別怕我傷心》及《太想愛你》等，用歌說故事牽動著台下樂迷的心。 對於兩年後再次踏上「星匯銀河」的舞台，張信哲難掩興奮之情：「非常開心能夠再次來到『澳門銀河』與歌迷見面，可以與歌迷這麼近距離互動感到很親切，看見大家如此熱烈的回應我非常的感動。」 金門尊尚會及銀娛優越會會員獲邀參與今次張信哲音樂會之外，會員更可於「澳門銀河」尊享一連串非凡體驗；享受前所未有的奢華服務；獲取購物、餐飲及娛樂之優越獎賞，以及出席於「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」舉行之特別活動，盡顯非凡地位。

星級名廚陣容雲集美獅美高梅
專題報導
LifeMag Editor・2017-05-16

美獅美高梅宣佈一系列令人翹首以待的星級名廚和餐廳陣容，當中包括Mauro Colagreco、津村光晴、Graham Elliot和黃慧嫻，其率領的特色餐廳將於今年第四季開幕的綜合度假村酒店恭候大家蒞臨。美獅美高梅致力打造令人難忘的餐飲體驗，並成為澳門創意美食的熱點，為澳門饕客帶來全球首屈一指的當代美饌佳餚。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢表示：「澳門是一個多姿多彩的美食天堂，匯聚了世界各地許多頂級名廚及餐廳。澳門的餐飲業百花齊放，美高梅的餐飲團隊更積極在全球發掘新進且才華橫溢的大廚，與他們合作在澳門發展嶄新的餐飲概念。美獅美高梅將會推出一系列創新而獨特的美饌佳餚，為賓客提供種類繁多的餐飲選擇。」 Mauro Colagreco，盛焰 盛焰由阿根廷法國裔星級主廚Mauro Colagreco主理，採用由專人從世界各地首屈一指的農場精挑細選的上乘牛肉，配以經典佳釀，實為饕客品嚐頂級牛扒及美酒的必然之選。 盛焰供應的牛肉皆在特別建造的工房內，以喜馬拉雅鹽進行乾式熟成程序，再按賓客的口味，以最合適的烹調方法奉上質素卓越的菜式。盛焰同時提供多款魚類、海鮮及各式肉類，餐廳豐富的葡萄酒和清酒酒單定能完美地配合各種餐膳選擇。追求與別不同體驗的賓客，可以預訂收藏了四千瓶佳釀的酒窖，或選擇於鐵板燒吧檯感受餐廳活力氣氛。 帶領盛焰的米芝蓮二星顧問主廚Mauro Colagreco以新鮮材料製作出高質美饌馳名。其譽滿全球、位於法國的地中海菜餐廳Mirazur，更榮獲2017年度San Pellegrino全球50家最佳餐廳的第四位，比去年跳升兩位。主廚Colagreco表示：「盛焰致力帶來最優質、正宗和天然的佳餚，配以嚴選的稀有食材，為一眾賓客呈獻獨特難忘的餐飲體驗。」 津村光晴，雅吉 作為澳門首家呈獻日式秘魯菜的食府，雅吉由秘魯星級料理大師津村光晴掌舵。其餐廳Maido更榮獲2017年度San Pellegrino全球50家最佳餐廳的第八位，比去年跳升五位。 餐廳的名字「Aji」在秘魯語中解作「辣椒」，其獨一無二的美饌概念與及細緻滋味的菜式乃時尚饕客的新寵兒，更反映多元文化的秘魯作為全球美食首府的地位。 雅吉大膽創新的佳餚，和餐廳與眾不同的氛圍完美配合。餐廳的主區讓賓客俯瞰美獅美高梅非凡的視博廣場（The Spectacle）景色；秘製刺身（Ceviche）及壽司吧則讓賓客近距離觀賞大廚即席炮製海鮮料理；餐廳内的酒吧更提供秘魯傳統酒釀Pisco 及日本清酒，調配出別具秘魯風味的特色雞尾酒，是利馬以外的最佳選擇。 主廚津村光晴表示：「曾經有一個說法，指辣椒是由葡萄牙人經澳門帶到亞洲。餐廳的名字『Aji』在日語中解作『味道』，而在秘魯語中則有『辣椒』的意思mdash;mdash;我們將香辣的味道與地道菜式完美融合，為食客帶來煥然一新的美食體驗。」 Graham Elliot ，濤岸 濤岸由屢獲殊榮的米芝蓮星級大廚以及人氣烹飪節目《Top Chef》主持Graham Elliot掌舵，以美國西岸舒適悠閒的生活品味作爲靈感，為澳門饕客呈上富加州風味的當代菜餚。 濤岸氣氛輕鬆，特別適合家庭或朋友聚會。餐廳菜單一應俱全，賓客無論在早、午、晚均可品嚐一系列窩心菜式，例如柴火烤製薄餅、新鮮出爐麵包、以時令食材製作的沙律以及各式烤肉等。餐廳的酒窖更提供加州及新世界葡萄酒，供賓客輕談淺酌。濤岸擁有特別的間隔及分層座位佈局，為賓客締造舒適的環境；餐廳亦有特設於廚房旁邊的主廚餐桌，為私人活動或聚會提供不一樣的餐飲體驗。 主廚Graham Elliot表示：「我曾於加州定居，非常明白烹調輕便、時令及美味佳餚的重要性。能夠爲澳門的時尚食客帶來美國西岸的地道風味，實在令我十分雀躍！」 黃慧嫻，Janice Wong MGM Janice Wong MGM由主廚黃慧嫻掌舵，為甜品愛好者提供蛋糕、法式泡芙、麻糬、撻、雪糕、可麗餅、巧克力、糖果及各式精緻甜品。黃慧嫻於新加坡土生土長，在2013及2014年榮獲San Pellegrino亞洲五十強「亞洲最佳甜品師」、亦是2011、2013和2015年度新加坡世界名廚峰會的最佳甜點師。 Janice Wong MGM 不但可以供賓客欣賞即席製作手工巧克力及可麗餅等甜點，各式食品更分別提供零售或在店内享用。店內高達7.3米的巨型巧克力噴泉源源不絕送上三色巧克力醬，讓人嘆爲觀止。 主廚黃慧嫻表示：「對完美的不斷追求是我的動力，但我的甜品創作同時呈現我對不完美的欣賞。Janice Wong MGM 是一個結合甜點和藝術的奇妙世界，這個嶄新的甜品概念，是我對每個人都能夠享受甜蜜感覺和滋味的追求。」

【自製拍攝工具】 當"米兔積木機械人" 遇上" DJI OSMO POCKET"
文化創意
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-10-06

有時拍攝輔助工具可以自製的，今次為大家介紹如何利用quot;米兔積木機械人quot; 與quot; DJI OSMO POCKETquot; ，變成quot;偽quot;專業輔助工具，有助拍攝出quot;大師級水準quot;。 片段 更多片段：

澳門設計學：人人都是設計師 整理您的心態以激活創意
文化創意
陳康妮・2023-02-13

我們非常重視在工作中產生更好的想法。 世界經濟論壇將創造力和創意列為未來工作的基本技能。 但是，除非您找到一種方法來圍繞它們採取行動，否則僅憑想法是沒有意義的。 學會完成是推進你的想法的最好方法，特別是對於那些沒有工作截止日期的獨立項目或副業。 如果不採取行動，僅憑想法不會推動您的職業發展或提高您作為領導者的聲譽。 很多時候，專業人士在沒有面對嚴格的工作截止日期時，就會在完成藝術方面停滯不前。 當您確定項目停滯的位置時，您將更接近於完成任務。 將創意項目想像成家裡的整理項目，比方說，整理你的衣櫥。 這個例子可以幫助你分析你陷入困境的特定模式，並確定你如何才能完成任務。 因為我是一名作家，所以我將以寫作為例。 您自己的創意項目可能與軟件設計、視覺品牌或您組織下一次創新的戰略有關。 大多數創意項目在開始、中間或結束時都會被趕上。 讓我們來看看。 你一開始就不知所措。 也許你有很多想法，但不知道從哪裡開始。 如果我們將其視為 Marie Kondo 風格的壁櫥編輯，您會被從貨架上溢出的成堆雜亂無章的東西弄得不知所措，您不知道從哪裡開始。 你關上壁櫥，打起精神再試一次。 如果您有太多無法決定的想法，請掃一掃 Marie Kondo 並選擇一個小地方開始。 從相當於你的襪子抽屜的地方開始，這是一個規模較小、風險低、容易成功的冒險。 你選擇襪子抽屜而不是大量的黑膠唱片，因為襪子風險低而且不會充滿情感依戀。 如果您是作家，這可能是 LinkedIn 帖子。 如果這是工作中的一個項目，它可能是給同事的戰略備忘錄，以徵求他們的意見。 作為一個堅定的終結者，在繼續其他想法之前，您將採取行動並完成這個想法。 你在中途失去了動力。 經過一陣精力充沛之後，您可能會遇到障礙，您的想法沒有按照您的設想發展。 在近藤麻理惠 Marie Kondo 的剪輯中，您將所有衣服都放在床上，坐在地板上，周圍環繞著您收藏的搖滾音樂會 T 恤。 您開始看到秩序，但仍然感到想要離開並明天再試一次的誘惑。 你已經開始了，你有草稿、大綱、思維導圖。 結構的開始。 在這裡你可能會停滯不前，因為更多的想法湧入，很容易分心和不知所措。 您可能會有很多額外的想法，就好像您的整個想法櫃都亂七八糟地堆在一起一樣。 您的直覺是將所有想法整合到您的作品中，但這裡有點嚴謹是您的朋友。 為您的作品選擇不超過三個支持性想法。 為額外的想法設置一個ldquo;停車場rdquo;。 筆記本、便利貼、手機上的文件。 捕捉想法並回到你的核心項目，因為你，我的朋友，正沉浸在完成中。 你就是無法越過終點線。 你已經準備好了一個非常有用的作品，或者至少是一個像樣的草稿。 您的壁櫥經過編輯、顏色編碼並且看起來不錯。 太多的人說服自己，工作還沒有完全準備好，需要再次審查，一些潤色。 這是坐在前門等待投遞的捐贈袋。 只有一件小事需要在完成之前完成。 你可能會把你在 LinkedIn 上的帖子想像成下一個哈利波特系列，任何不符合這個標準的東西都達不到要求。 在這裡，您需要硬著頭皮點擊ldquo;發布rdquo;或ldquo;發送rdquo;軟件開發人員稱之為發布作品的任何版本。 無論你是在開始、中間還是結束時停滯不前，都要採用終結者的心態來完成任務。 擁抱完成並繼續下一個想法的想法。 通過培養一種表達想法的節奏，您將以思想領導力而聞名。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳洲墨爾本大學主修教育管理學 澳門資深教育學專家 澳門資深設計師： 澳門斷捨離群組創辦人 （群組合共26000人） 澳門資深國際培訓師 澳門資深全球職涯發展師 澳門作家書名：澳門教育創新 澳門兒童文學作家

「澳門巴黎人：閃燿艾菲爾」亮燈儀式在澳門金沙度假區舉行
旅遊情報
Benjamin・2016-06-25

在澳門巴黎人於九月中旬開幕前，澳門金沙度假區率先舉行了一個獨家預覽巴黎鐵塔音樂燈光匯演的活動。一眾受邀來賓在星期四晚舉行的活動上，一睹巴黎鐵塔絢麗奪目的燈光，閃耀澳門金沙度假區的上空。澳門巴黎人是受到巴黎著名「光之城」啟發，開幕後更將為度假區賓客帶來一系列超卓的酒店住宿、餐飲、購物以及娛樂設施，備受關注。 金沙中國有限公司總裁王英偉博士表示：「金沙中國一向致力為旅客提供難忘及非凡的旅遊體驗，而澳門巴黎人將會成為其一的表表者。隨著澳門旅遊業蓬勃多元發展，澳門巴黎人及其標誌性的巴黎鐵塔將為非博彩及家庭旅客注入全新旅遊元素。金沙中國很高興公司位於路氹金光大道的綜合度假城項目可持續為澳門成為世界旅遊休閒中心作出貢獻。」 巴黎鐵塔的燈光匯演將成為澳門金沙度假區閃爍的標誌，其將於澳門巴黎人開幕後在黃昏開始徹夜點亮，必定成為旅客以及賓客拍照留念的最理想的拍攝背景。 即將於2016年九月中旬盛大開幕的澳門巴黎人率先展示了其巴黎鐵塔閃爍璀璨的燈光匯演。 澳門巴黎人的巴黎鐵塔以鋼鐵建造，高度為原建築物的二份之一，設有超過6,600盞燈及26公里長的電纜，相當於10條澳門嘉庇樂總督大橋的長度。在澳門巴黎人九月正式開幕後，旅客將可乘搭鐵塔上的兩座載客電梯，從地面到觀景台只需約40秒。 澳門巴黎人的落成，將提供更多卓越的服務，遠超旅客對金沙中國的度假區固有之期望。澳門巴黎人擁有一系列綜合設施，包括約3,000間酒店客房及套房、150多間來自國際最前沿的奢華時尚設計師的服飾及生活品牌、默劇表演以及其他不同風格的街頭表演、豐富及華麗的餐飲選擇，以及提供世界級歌劇及娛樂表演並可同時容納超過1,200名觀眾的巴黎人劇場。 關於澳門巴黎人 將於2016年開幕的澳門巴黎人綜合度假村，靈感源自充滿魔幻奇迹、世界知名的「光之城」mdash;mdash; 巴黎。以按原建築物二份之一的比例興建的巴黎鐵塔作為地標，澳門巴黎人提供約3,000 間酒店客房及套房，完備的綜合度假村設施，包括會議場地、餐廳、麗舍水療中心、Q立方王國mdash;mdash;兒童地帶、巴黎人健身俱樂部、游泳池及設有1,200個座位的劇院。佔地300,000平方呎的巴黎人購物中心瀰漫著法國之都的氛圍，提供潮流尖端的時裝服飾選擇，穿梭於人群中的街頭藝人及默劇表演等讓遊客恍如置身巴黎的大街中。在這裡，遊客既可以漫步穿梭法式庭園、噴泉、樹籬迷宮及倒映池畔；承坐旋轉木馬或到訪商場及法式小館等設施。

電單車直插巴士尾部？
生活在我城
合資格90後・2016-03-21

一到返放工時段，路上總係塞個水洩不通，加上車輛數字有增無減，使得意外頻頻發生，早前，就有一名男士駕駛電單車時懷疑失控，電單車直插入巴士車尾，雖然並無大礙，今次事件簡直可以用險象環生嚟形容。

美高梅「盛事 ‧ 寿志團」四手聯乘星廚發辦盛宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-03-30

早前東京米芝蓮星級鮨店Hakkoku（はっこく）掌舵人、壽司職人佐藤博之載譽重臨美高梅「盛事 ‧ 寿志團」，與料理長上野真人師徒聯手呈獻五天限定的春日大師級廚師發辦盛宴。 東京米芝蓮星級鮨店Hakkoku（はっこく）掌舵人、壽司職人佐藤博之 美高梅「盛事 ‧ 寿志團」上野真人料理長 佐藤博之的壽司出品以恰到好處的黃金比率見稱，他的醋飯以熟成赤醋調製而成，配合頂級漁鮮及食材，以及熟成和醃製等處理技術來達至最佳平衡，充份展現江戶前壽司的究極精髓。 佐藤博之被譽為「次世代職人代表」，亦是日本最年輕摘下米芝蓮星級榮譽的壽司職人之一。他在東京分別在2018年及2020年開設高級鮨店Hakkoku及其變奏版鮨店「壽志團」，更於2022年於澳門美高梅開設唯一海外分店「盛事 ‧ 寿志團」。 東京米芝蓮星級鮨店Hakkoku（はっこく）掌舵人、壽司職人佐藤博之 上野真人於銀座一家歷史悠久的星級壽司店擔任工作，並開始壽司職人生涯，積累豐富的經驗，鞏固基本功，以及傳統手握壽司的技術精髓。壽司職人的專業訓練使他對時令漁獲的品質、刀工的講究、出品的賣相等均有敏銳觸覺，相輔相成的訣竅能起畫龍點睛之效。同時，上野的出品尊重每位賓客的需求，適時作出個性化的調整，靈活演繹江戶前壽司職人精神。在掌舵「壽志團」澳門分店前，上野師承米芝蓮星級壽司職人佐藤博之，在其開設的銀座壽司廚師發辦餐廳Hakkoku（はっこく）工作。美高梅的「寿志團」為第一家於海外開設的品牌分店，繼2021年第一家東京店後的日本以外唯一分店。 上野料理長曾於2019年在澳門美高梅開設壽司期間限定料理店，廣受好評後於2022年重臨澳門主理日本東京以外唯一的「寿志團」分店。料理長上野真人師承東京米芝蓮高級鮨店Hakkoku的掌舵人佐藤博之，而「寿志團」的主要風格為前者的變奏版。 「盛事 ‧ 寿志團」重視江戶前壽司的傳統、味道與視覺之間的完美平衡，由醋飯、漁獲到魚鮮的處理，每項細節均有著嚴謹的追求，以達至食材鮮味互相融合的黃金比率，握出堪稱完美的壽司。料理長會根據鮮鮮種類，以獨門配方調製出不同風味的醋飯，更依照季節食材特性而精心挑選米粒以平衡魚肉的油份，相互契合，務求將食材的鮮味發揮得淋漓盡致。而為了讓賓客品嚐到最上乘的日本直送魚鮮，上野料理長每天清晨均會聯絡其合作多年的東京魚巿場海鮮供應商，直接採購當造的優質漁獲；並憑著上野料理長高深的職人造詣，運用魚肉熟成、醃製等處理技術，呈現出每款魚鮮最佳的色、香、味，為壽司注入靈魂。 美高梅「盛事 ‧ 寿志團」上野真人料理長 上野料理長根據時節混合日本不同產地的米，以達至講究的「濕度、質感及口感」比例，混合米由日本稻米大師與上野料理長共同調配。至於酢，他會根據食材油脂及味道輕重而嚴選多款日本米酢及赤酢，當中包括短期以及長期熟成釀製。上野料理長再以獨門配方調製出兩種不同風味的舍利（シャリ），以達至食材鮮味互相融合的黃金比率。 今次廚師發辦餐單包括：吞拿魚頸肉手卷、手握壽司 12件、茶碗蒸、太卷及味噌湯、甜品。手握壽司包括大極上海膽、鮟鱇魚肝、白子、北海道毛蟹、大拖羅等，食材上乘。 吞拿魚頸肉手卷：又稱突先卷，「突先」位於吞拿魚的頸部位置，每條吞拿魚只有1%這個部位，比吞拿魚腩「大拖羅」更為珍貴罕有，肉質彈牙，魚味濃郁鮮美，堪稱為日本「寿志團」招牌料理之一。因此，手卷一般在餐後奉客，但「寿志團」則希望以此讓賓客驚艷。肥美魚肉配合微酸的醋飯與優質紫菜，作為餐單首道菜式，讓賓客打開味蕾。 1 鰤魚壽司：採用了富山灣「冬季之王」美稱的「冰見寒鰤」，口感細膩，肉質鮮甜。 2 太刀魚壽司 太刀魚富含不飽和脂肪酸、DHA、EPA， 有活化大腦、防癌以及降膽固醇等諸多好處，營養價值高。 以鹽烤方式烹調太刀魚，可突顯鮮味，在壽司上放上少許自家調製醬汁，讓整體味道更為清新可口。 3） 白蝦壽司 白蝦是日本富山灣的特產，在天然環境生長，是較貴的食材，有「富山灣的寶石」之稱。白蝦含有一種自溶酶（Autolytic Enzyme），生食時會吃到甜美鮮味。口感軟糯、蝦味濃郁。 4） 沙甸魚磯邊卷：當造的沙甸魚，加上細蔥、薑蓉及紫蘇做成卷，入口肥美鮮濃。 5） 金目鯛壽司 色澤鮮紅，油脂含量適中，肉質細膩，與黏稠香軟的醋飯互相結合，相得益彰。 6） 鮟鱇魚肝壽司 鮟鱇是一種海魚，有名的高級魚種。在日本料理店或居酒屋，鮟鱇魚肝一般是切成圓形，今次以碎上方式，與魚肝熬成的醬汁做成壽司，加上細葱，口感綿密滑順，油脂柔嫩香醇。 7） 北海道毛蟹壽司 毛蟹長年生長在北海道極度寒冷深海之中，蟹身呈棕色，全為滿佈細毛，煮熟後呈鮮橙紅色，是北海道獨有的名蟹。壽司下層為蟹肉，肉質鮮嫩，上層為黃色的蟹膏，味道濃郁鮮甜。 8）赤身吞拿魚壽司 近魚背中間部位，脂肪比例較少，肉呈紅色，質感較為結實，魚味濃郁。 9）大拖羅壽司 肉身顏色較淺，是整條吞拿魚擁有最多脂肪的位置，蘊含EPA和DHA，入口即溶，魚味濃郁。 10）北海道海膽壽司 採用北海道著名的大極上海膽，金黃色澤鮮明，甘甜鮮味，滿滿的幸福感。 11）白子壽司 採用了鱈魚的精巢，有很高的營養價值，含豐富的蛋白質及維他命B等，被視為美顏補身的珍品。配上蘿蔔蓉、葱花及柚子醋，口感綿密柔滑，帶有乳狀的感覺，入口即溶，味道濃厚。 12 海鰻壽司 海鰻肉質綿密鬆軟，入口即化。壽司上面配上自家製鰻魚骨熬製的醬汁，味道濃郁滋味。 13 鱸魚壽司 油份較高的白肉魚，以火輕燒表面，帶出油脂香味。 太卷：江戶前壽司傳統式太卷，材料豐盛，包括有醬油漬赤身、鰻魚、自家醃製三文魚子、青瓜絲、乾瓢等。 茶碗蒸：在蒸蛋上淋上蟹肉的獻汁及三文魚子，味道鮮美。 味噌湯：吃完一輪壽司，來一客味噌湯，暖胃舒坦。 清酒配搭方面，選用了上川大雪的特別純米、天美千本錦純米大吟釀及而今雄町純米吟釀，更能突顯不同壽司及菜品的層次，讓此場盛宴更臻完美。 這次佐藤博之壽司職人重臨「盛事 ‧ 寿志團」，非常高興一再次近距離欣賞他與上野真人料理長的完美匠藝，以及感受「盛事 ‧ 寿志團」為饕客呈獻與別不同的席前壽司餐饗體驗。 與佐藤博之合影 與佐藤博之合影 雖然是次四手聯乘星廚發辦盛宴已圓滿結束，賓客可以在「盛事 ‧ 寿志團」享受上野料理長及其團隊主理的日式廚師發辦料理套餐。店內的設計既沿用日式壽司店標誌性元素，同時注入現代風格。傳統檜木的餐桌和牆線裝潢，與波浪紋路石牆和細膩的雲石廚桌形成對比，碰撞出傳統與現代相融的嶄新意境。開放式壽司吧台僅設11個席前座位，讓賓客於用餐的同時可欣賞上野料理長的技藝，了解江戶前壽司的精妙。 美高梅「盛事 ‧ 寿志團」 位置 澳門美高梅 營業時間： 星期二至五 下午6時至晚上11時 星期六及日：中午12時至下午2時30分 下午6時至晚上11時 查詢訂位電話 853 88022466 #美高梅 #澳門美高梅 #美獅美高梅 #美高梅日本祭 #盛事壽志團 #佐藤博之 #上野真人 #廚師發辦 #小燕品味 #MGM #MGMMACAU #MGMCOTAI #MGMJapaneseFest #SUSHIDANatRossio #HiroyukiSato #ManatoUeno #Omakase #Hakkoku

【濠‧識食】The Parisian Brasserie！ 名店大街上的大眾餐廳？
澳城餐飲
星爸爸茶座・2020-07-26

開場前先跟大家複習一下ldquo;Brasserierdquo;這英語單詞，根據Cambridge Dictionary註解：ldquo;brasserie a Frenchstyle restaurant that serves cheap and simple foodrdquo;，大家便很清楚巴黎人法式餐廳的市場定位，這裡包括價格、食物品質、與客戶服務。 Brasserie位於澳門巴黎人三樓，被眾多華麗名店錦簇著，以法式主題的亮麗裝潢洋溢著浪漫溫馨氣氛。 在這種氣氛中，餐廳往往給人動輒消費上千元的錯覺，進內後卻發現餐牌上價格相對親民，如午市套餐二百元便可享用兩道一甜，也有兒童套餐供選擇，更適合家庭與朋友間聚會。 簡單分享午市套餐照片 Delta;定期更新菜單，增加新鮮感 Delta;兒童專屬菜單，不怕小童錯吃苦辣等調味 Delta;餐前麵包 Delta;羊奶芝士味道濃郁 Delta;... Delta;慢煮豬柳，油脂豐富 Delta;蕃茄手工寛麵，小童最愛，衣服天敵 Delta;法式經典甜簿餅，老少皆宜 Delta;忌廉撻朱古力味濃郁 Delta;一貫法式甜品口味，十分甜 因某些特殊原因，就不作逐一品評，個人評價總結是：環境好、氣氛佳、服務可、烹調手法嫻熟、價格親民但亦反映於食材上。 如前所述，餐廳是家庭朋友聚餐的極佳地點，人氣亦是高居不下，但個人建議不要對食物抱著過高期望，它始終是一間ldquo;Brasserierdquo;，本質上沒變。 附上巴黎人法式餐廳官方網址，內含餐廳與菜單資訊。 請按此連結 後記： 有點不得不吐槽，用餐後服務員熱情推動客人於旅遊網站點評。 如不是旅遊網站的常用用戶，需進行一堆註冊及登入確認等操作，確實已打擾客人用餐興致。 古語有云：「有麝自然香」，餐廳與其那麼在意客人網上評論，更應做好客人服務，才不致本末倒置。 喜歡本文請不忘點讚及分享，或到星爸爸茶座閱讀更多文章，亦歡迎到Facebook交流指正，謝謝閱讀。

澳門新濠天地金映閣，燒出個味來
澳城餐飲
蘇蘇・2015-04-06

『斬料、斬料、斬大嚿叉燒』，在70、80年代在港澳出生的朋友對這一組廣告歌詞應該不會陌生了吧，而每逢想起斬料，大家都會先想起义燒，如果說义燒是廣東著名的燒味之首，我相信沒什麼人反對吧 記得在小時候，爸媽每逢說要加餸，一定會買『斬料』回來，斬料是廣東話，意指廣東著名的燒味，包括义燒、油雞、燒鴨等等，原來現在有一些小孩子甚至年青人都不清楚什麼是斬料呢 為什麼蘇蘇突然會說起义燒來？ 因為早前蘇蘇被澳門新濠天地邀請去了口碑很好的金映閣食飯，聽說每一款燒味都是招牌菜，蘇蘇當然要來探個虛實啦 金映閣的裝潢時尚有特色及內藏傳統手繪技藝，並由總廚親自呈獻融和古今精髓的中式餐膳體驗，嚴選最上乘的時令食材，出名烹調正宗、健康、美味的佳餚。 這裡除了有傳統的廣東菜外，亦有包括經典名菜、南北開胃菜、明爐燒味、游水海鮮、精美點心、特色飯麵，還有琳瑯滿目的中西式甜品，無論一眾朋友聚餐、一家大小家庭樂，都會找到你想吃的菜式，新濠天地的總廚戴彥彬師傅經常都會想想新菜式，搞搞新意思。 新濠天地集團裡的中餐廳燒味在澳門十分聞名，如果有機會來到，怎可以不去嚐嚐 其實他們的燒味是運用古法加荔枝木燒烤而成的，特點就是皮脆、肉香、多汁、不怕上火，光是看那一堆荔枝柴，還有在廚房一角那蜂巢現製的蜂蜜，已經讓蘇蘇食指大動 招牌菜果木黑毛豬叉燒，選用西班牙黑豚肉製作，口感十分軟腍、配上香甜的蜜糖，份外美味 還有古法琵琶鴨和古法玫瑰豉油雞，也是不能錯過，琵琶鴨和豉油雞表皮上色均勻，賣相已經是一流，朋友知道蘇蘇要來試菜，曾叮囑一定要吃豉油雞，淡淡的酒香，香甜的豉油，肉質十分嫩滑，果然名不虛傳 除了燒味，原來其他菜式都很有特色，值得推介。 蛋白芙蓉蒸蟹鉗 無論是鹹抑或是甜的燉蛋，都是蘇蘇的至愛，這個去除蛋黃的燉蛋白更為健康，口感十分滑溜，加上大大隻已去殼的蟹鉗，吃起來啖啖肉，超好吃 味噌煮英國牛腩及豆腐 蘇蘇喜歡吃牛肉，但英國牛肉就真的很少吃，因為在澳門市場上出售的主要是來自美國、澳洲、巴西、加拿大以及日本的，我是需要去市場或超市買菜的媽媽，真的沒有在澳門買過英國牛肉呢！ 據了解英國牛以放牧為主，吃的是天然野草，因為是放牧，運動量比較高，所以英國牛肉都是較為瘦身，而且牛味豐富又有口感，如果愛吃有口感牛肉的話，英國牛肉絕對是一個不錯的選擇。 鴛鴦腸冬菇扒豆苗 先又來澄清一下，我是廣東人，不是山東人，很多朋友看見蘇蘇高大的外型，以為我是來自山東的，我是在澳門土生土長的啊 不過胃口就是很典型的廣東人，因為我愛吃燒味和爉味，所以這道菜又中了我的胃口啦 嫩嫩的豆苗、散發出陣陣油香的爉腸，好味指數簡直爆燈 海鮮紅米炒飯 現在城市人注重健康，白米糖粉比較高，紅米的表穀不像白米般經過輾磨，所以仍然含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養，其中纖維含量更是白米的兩倍。而紅米所含的水溶性纖維，還有助降低膽固醇。 這一道紅米炒飯，帶有海鮮的鮮味，還有飛魚籽的鹹香味，好味又健康，值得推介。 鮮魚過橋魚湯米線 魚湯米線蘇蘇吃過不少，鮮魚過橋魚湯米線還是第一次。將新鮮剛切好的魚片放在米線上面，在客人面前加上滾燙魚湯，一碗既新鮮又好味的魚湯米線就這樣完成了，這道菜最大的技巧就是選用新鮮的魚片，但這對於餐廳來說根本沒難度，因為他們一直選用的都是新鮮的材料嘛 而魚片沒有肉類的膩滯，清清甜甜，不會過飽。 秘製藥材龜靈膏 龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以龜板和土茯苓為主要材料，再配生地等藥材精制而成。性質溫和，不涼不燥，清熱解毒，老少皆宜。其實吃龜靈膏一定要有藥材味，如果不是你去吃涼粉好了，戴師傅說金映閣的龜靈膏保證真材實料，絕對放心。 金映閣 地址：澳門路氹城連貫公路新濠天地1樓 電話：853 88686632

[二維物語] 「希望與絕望」—《劇場版鬼滅之刃無限列車篇》
娛樂殿堂
君尋・2020-11-14

因肺炎疫情導致全球電影業大受打擊的情況下，反而人氣越燒越旺的《鬼滅之刃》不但在日本、台灣，甚至香港都收下極高的票房，打破各地不少的票房記錄，在沒有荷里活大片上映的時期意外地成為電影院的救星。的而且確，自肺炎爆發以來筆者走進戲院的次數屈指可數，但偏偏就為動畫電影作品作場居多，如年中的《數碼暴龍 LAST EVOLUTION 絆》，以及上一兩個月上映的《Fate Stay Night Heavenrsquo;s Feel III》和《紫羅蘭永恆花園》等。與十年前毫無任何動畫電影在澳門上映的情況相比，動畫電影作品在澳門電影院的地位似乎將會越來越重要。《鬼滅之刃》有多紅，以及在日本引起怎樣的社會現場，在這裡就不作介紹，而果不其然在澳門首映當日，各戲院均出現一票難求的情況。甚至傳出有網民日前於永樂預購了其他電影的門票，到「鬼滅」上映那天戲院竟然臨時將該場次換成播放《鬼滅之刃》。據聞是因觀眾對《鬼滅之刃》的需求遠遠超過戲院事前的預期而作的臨時決定。類似的情況亦發生於銀河UA，當網上開放預購首幾天的門票後不到兩天，便立即宣佈加場，而且都是增加原本沒安排的大院。《鬼滅之刃》在澳門的熱潮，遠比過往任何一套動畫作品來得厲害，就讓筆者來分享個人對於這套作品的看法（包含劇透）。 （事先聲明，筆者只有觀看《鬼滅之刃》動畫版內容，曾在動畫完結後追看漫畫，但進度亦是到「無限列車篇」之前。自小與Jump的少年漫畫一起成長的筆者，認為動畫《鬼滅之刃》只算是「良作」。） 以下有劇透內容 創作《幽遊白書》、《Hunter X Hunter》的漫畫家冨樫義博曾這樣稱讚《鬼滅之刃》：「希望與絕望、憎惡與愛情，非常喜歡這兩組對立的元素在作品中的黃金比例」。筆者個人認為《鬼滅之刃》的故事一直處於相對絕望的氣氛之中，由最初炭治郎的遭與，以及他旅程開始以來所經歷的事件來看，若不是他擁有非常正向的心和堅毅的勇氣，拼命想辦法在劣勢中創造轉機，絕對難以克服阻擋在他面前的難關，並找到那僅存的一絲希望。亦因如此，讀者才會被在絕望處境中炭治郎的一舉一動，牽動著我們的情緒。《劇場版鬼滅之刃無限列車篇》亦繼承著同樣的特性，並呈現出冨樫所說的希望和絕望之間絕秒比例。 電影改篇自原作兩場重要的戰鬥，在無限列車上與魘夢（下弦之壹）以及猗窩座（上弦之參）的戰鬥。在首場戰鬥正式開始前，炎柱煉獄杏壽郎便展現出柱級力量的強大，更成為炭治郎一行人所憧憬的對象，並以半開玩笑的方式成為他們的師傅。原以為有柱級陪伴在旁便不會身陷險境，成為炭治郎他們的光明一般的存在的杏壽郎亦不例外，沈睡於由魘夢的血鬼術所創造的虛假美夢當中，魘夢讓列車上所有人沈睡，局勢頓時變得對鬼殺隊非常不利。魘夢厲害之處不但在於他的血鬼術，還懂得操作人心，以「美夢」為報酬，讓那些對現實絕望的人類為他效勞。炭治郎亦因此於夢鄉享受著於與應已逝去的家人的快樂時光，對炭治郎來說，這個永遠無法回到的平衡時空亦是他內心某部份所渴望的生活。然而為了現實中的彌豆子，炭治郎不得不狠下心主動離棄夢中的媽媽和弟妹，以及那個仍然為人類姿態的彌豆子。盡管已定下心意放棄眼前的美好景象回到絕望般的現實，方法卻竟然要自刎，炭治郎必須要以最大的決心捨棄眼前的虛假希望。短短數十分鐘觀眾便經歷了炭治郎與家人的「重逢」、「離別」的大起大落，以及再次感到炭治郎所承擔的重壓及其堅韌的意志。 回到現實後便是反擊的開始，雖然魘夢與火車融為一體並以車上200多位乘客作為人質，但在杏壽郎、善逸、伊之助和彌豆子等人的努力下，下弦之壹的實力並非高不可及。經一輛苦戰之後由炭治郎與伊之助聯手擊破魘夢。然而，劇場版真正的高潮，以及最大的絕望才剛要來臨。突如其來的上弦之參，猗窩座，已非受傷後的炭治郎能觸及的對手，像大哥一樣的杏壽郎理所當然站在眾人之前與十二鬼月戰鬥。上弦的實力早由魘夢口中得知，兩百年來重未有人戰死反而殺害不少柱級的成員。而炎柱的強大亦在上場戰鬥，以及杏壽郎夢中的故事中透露了不少。再加上猗窩座在戰鬥時不斷稱讚杏壽郎的實力。或多或少，都讓炭治郎以及我們，相信炎柱可以戰勝上弦之參。 這份希望隨著戰鬥時間越拖越長顯得更為渺茫。杏壽郎的招式雖然為猗窩座帶來一定程度的傷害，但都並非致命傷。反而杏壽郎受到幾次攻擊後已顯得相當疲憊。人與鬼最大的不同是，鬼一天不死，便可以無限再生，杏壽郎多次斬斷了對方的手，但根本沒對猗窩座帶來嚴重影響。杏壽郎的傷反倒是不斷加重。在劣勢的處境中，杏壽郎使出炎之呼吸的奧義，但結果卻近乎兩敗俱傷，杏壽郎已被擊穿身體，差一點就能傷害到鬼的要害。此時，太陽即將要昇起到地平線之上，當鬼接觸到陽光便會死亡。杏壽郎並沒有放棄剩下的希望，就算要同歸於盡他也要戰勝上弘之鬼，他以自己的身體鎖住對方，讓猗窩座無法離開他的身旁。 炭治郎亦感受到杏壽郎的決意，亦知道這將是最後的希望，和伊之助一同衝上前阻撓猗窩座。然而近乎無傷的猗窩座花了一點時間便推開了杏壽郎，而炭治郎他們亦來不及阻止他拼命逃到旁邊的樹林當中。陽光漸漸照耀杏壽郎身在的位置，炭治郎到最後一刻依然沒輕言放棄，向剛逃入樹林中的猗窩座，以全力投向日輪刀，並成功擊中，讓猗窩座停下了約一兩秒。在場所有觀眾都非常緊張，究竟炭治郎的最後一擊，能否不讓拼上性命的杏壽郎白白犧牲？事與願違，光線並未射進樹林之中，炭治郎等人再一次身陷絕望的環境。連柱級中極為強大的炎柱都沒法戰勝的上弘，炭治郎他們日後真的有辦法可以比炎柱更強大嗎？可是，炭治郎對著樹林的那段吶喊，為絕望中的人們帶來一絲溫暖。是的，一直身處黑暗中戰鬥以及擁有不斷再生身軀的鬼，不但卑鄙，而且也輸給了當當正正與他戰鬥的炎柱煉獄杏壽郎。同時亦讓我們認清一個殘酷的事實，人類在鬼的面前是處於極不公平的劣勢的。不過，煉獄杏壽郎的強大、精神和熱情已在最後一戰中傳承了給炭治郎他們。 整套電影的氣氛由炭治郎戰勝下弦的「希望」，變為炎柱犧牲性命也戰勝不了上弦的「絕望」，而在杏壽郎最後一戰，由期待到失望，再展現轉機到最終的絕望，起伏在幾分鐘之間，配上音樂和畫面，觸動人心的程度超乎想像。少年漫畫中有不少師徒離別而使主角變強的橋段，例如《Naruto》的自來也及《幽遊白書》的幻海。《劇場版鬼滅之刃無限列車篇》安排一位與炭治郎一樣個性直率、遵守自己信條的前輩作為婉如他們師傅一樣的角色，從而透過他的死激發炭治郎變得更強和更能貫徹自己的理念，並在兩小時內便成功帶來與前兩者相似的感動。 不過作品的部份設定不夠嚴僅，例如炭治郎是如何在夢中察覺到自己陷入夢中？魘夢安排人類小孩去破壞的精神之核，及在與猗窩座戰鬥中提及的鬥氣等都是全新的設定。不過正因《鬼滅之刃》不同於其他大人氣的少年漫畫，節奏更加明快，亦沒有以這些設定作為戰鬥中取勝的關鍵元素，因此亦不會引起讀者特別去深究這些臨時的設定。而少年漫畫的通病之一的戰力強度失衡問題，在《無限列車篇》仍能維持合理並讓人信服的強度，電視版以下弦的死襯托柱級的戰力強度，並在本篇以柱級的死展現上弦的戰力，亦讓筆者期待作者堅守「人與鬼的不同」的信念下，應如何讓讀者信服炭治郎他們能變得更強？ 的確，看完《無限列車篇》後更能感受到《鬼滅之刃》的魅力，雖然在戰鬥上及設定上《鬼滅之刃》有過多其他經典少年漫畫的影子，但筆者更認為此作品出色之處是其氣氛的營造、情感的堆疊。能在兩小時內把炎柱煉獄杏壽郎描寫成對主角帶來重大影響的角色，在炭治郎及觀眾心中留下深刻記憶，而非一位只用作推動劇情及輕易被敵人秒殺的角色，除作者本身功力、以及製作劇場版的ufotable外，於片尾響起的主題曲「炎」，亦應記一功。劇情的震撼以及歌詞帶來的餘韻，亦使得觀眾留在座位上看完整個整作人員名單才離席。至於ufotable的作畫出色、把炎柱一戰充實更多內容、分景比原作好上不少等「阿媽係女人」的評論就不多提了。執筆之時仍未有下一期動畫的消息，相信筆者短期內便會忍不住把漫畫由頭看到尾。 關於二維物語 本欄目將會分享日本的動畫漫畫資訊。未必會看到主流作品的介紹，但會在這介紹的必定是值得一看的作品。 更多動畫和漫畫心得： httpsppt.ccfFXgvx

「對味」菜單 -喜来登推出嶄新大堂酒吧新概念
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-22

澳門喜來登金沙城中心酒店推出嶄新大堂酒吧新概念「對味」（Paired）菜單，把澳門的大堂酒吧用餐體驗提升到一個全新水平。這項新穎的飲食方案，包括手工精製的精美小食、不拘一格的酒吧小吃，以及嚴選的葡萄酒和精釀啤酒，通過極富想像力的小盤餐點，例如煙鱒魚乳酪松露蜜糖泡芙與比利時烈性啤酒La Chouffe Blonde d'Ardenne及奥地利Wieninger雷司令乾白葡萄酒的完美搭配，為酒店大堂酒吧的賓客帶來更佳體驗。「對味」（Paired）菜單以新奇且出人意料的方式為賓客提供獨特的餐飲組合，延伸了傳統配餐原則所秉持的界限。 讓您沉迷於意想不到餐飲樂趣 新菜單將精美小食、酒吧小吃與精釀啤酒和「喜來登精選」推薦的高檔葡萄酒，即《葡萄酒鑑賞家》評級達85分以上的葡萄酒，進行獨一無二的搭配組合。在全球各地的喜來登酒店的營業時間內，大堂酒吧將每日向賓客提供「對味」（Paired）菜單。澳門喜來登酒店所提供的小盤餐點與酒水的搭配包括： 煙鱒魚乳酪松露蜜糖泡芙搭配比利時烈性啤酒La Chouffe Blonde d'Ardenne或奥地利Wieninger雷司令乾白葡萄酒 香港避風塘式黑豚豬肋骨搭配英國黑啤酒Black Sheep Riggwelter或德國 Buuml;rklinWolf雷司令乾白葡萄酒 香煎鴨蛋鵝肝蘆筍配松露油搭配比利時烈性啤酒Pauwel Kwak或美國Waterstone黑比諾葡萄酒 番茄多士配風乾火腿及香煎鵪鶉蛋搭配蘇格蘭BrewDog的5 M. Saint的琥珀啤酒或法國Benoit Ente Bourgogne Aligote的白葡萄酒 不斷創新喜來登賓客體驗 「對味」（Paired）計劃是「喜來登2020」計劃的一部分。自從今年6月1日喜來登公佈此計畫後，已經有多項措施和行動得以實施或啟動，包括：喜達屋歷史上最豐富的SPG俱樂部品牌推廣活動以及針對專業旅行者推出的推廣活動、品牌全新視覺形象及全新風格的Sheraton.com電腦版和手機版網站，以及為認可卓越的喜來登酒店與度假酒店而設的品牌細分級別「喜來登大酒店」（Sheraton Grand）等。「喜來登2020」計畫將幫助喜來登品牌實現五年長遠規劃，不斷為喜來登賓客體驗注入創新元素，堅定不移的地提高服務品質，同時落實各種提高收益與盈利的措施，使業主和開發商受益，並努力實現於2020年以前全球新開超過150家喜來登酒店的宏偉目標。 更多有關澳門喜来登酒店大堂酒吧新概念「對味」（Paired）菜單的詳細資料，請瀏覽 www.sheratonmacao.comzhpaired。於Instagram搜尋#PairedPerfectly 體驗全球喜来登酒店的「對味」（Paired）計劃。 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料，請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電（853）2880 2000查詢，亦可瀏覽Facebook專頁 www.facebook.comSheratonMacau。垂詢「喜來登2020」計劃的更多信息，請瀏覽 www.sheraton.comtransformation

半島之味
生活在我城
半島師奶・2020-12-28

有人說最美風景是人，我覺得半島中最美的滋味也是出人的身上，因為我們半島最棒的調味料就是人情味，這也是我最愛光顧小店的原因。#半島師奶 #半島獨家美食記錄片 #開拍啦 #師奶支持小店 #真人情味 #絕不是因為我沒錢吃酒店的餐廳