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【澳門】 滿堂彩 Beijing Kitchen
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-10-12

滿堂彩 Beijing Kitchen 位於路氹君悅酒店內,提供正宗的中國北方佳餚美食。 滿堂彩 Beijing Kitchen 是2022年米芝蓮指南的推薦餐廳 滿堂彩內有富有中國傳統特色的室內設計 門口擺設著各式各樣的中式茶壺 充滿中國傳統特色的餐廳內,又配上雅致的西式裝飾,完美的配合上澳門中西共融的感覺。 還有Open Kitchen 滿堂彩爲食客提供正宗的北方佳餚美食,傳統木烤北京烤鴨、手工拉麵、明爐小炒、點心,以及多種甜品。 「老式果木烤鴨」幾乎是來滿堂彩必點的,我們在訂位時就已經預訂了一隻當天6個人吃,如果人少的話可以預訂半隻的。 預訂後的「老式果木烤鴨」一般是在客人上座後的半小時左右上菜,所以在這之前當然先吃其他菜式啦! 先來個開胃菜「燉紅腰豆烤麩」 Mop 68 記憶中味道是甜甜,紅腰豆、烤麩再配點黑木耳,味道很好! 「爆炒孜然羊肉」 Mop 218 「三鮮燒麻婆豆腐」 Mop 128 跟平時吃到的麻婆豆腐味道不同,一點都不辣,卻又多了點麻麻的味道。 很特別,蠻好吃的!! 「清炒田園時令蔬菜」 Mop 98 這是芥蘭,完全沒有味道的一個菜 Lacute;▽`L 「老式果木烤鴨」要來了!! 「老式果木烤鴨」全隻 Mop 728 吃烤鴨最好看的當然是廚師侍應現場片皮表演!!整隻鴨其實也不大,所以如果很喜歡吃的話,就算只有兩三個人也可以考慮點整隻,不要點半隻。 片完的鴨看著以為份量很少,但吃著吃著其實6個人也完全足夠! 至於味道方面,這裡的烤鴨有名在於用果木來烤,可以坦白說真的吃不出果木的香味,味道有點普通。 凡是預訂了「老式果木烤鴨」的,都可以免費獲得一個鴨湯或是鴨架,因為都是用去除所有鴨肉後剩下的部位來烹煮的。而我們這了「黑椒鴨架」 「黑椒鴨架」 免費 因為烤鴨肉剛剛都已經全部切出來了,所以這個鴨架真的幾乎一點肉都沒有 ー acute; ▽ ` ノ 切肉切得很徹底 ƪoline;epsilon;oline;ldquo;ʃ 「椒麻脆鱸魚」 Mop 268 我本身不大喜歡吃魚的,但這道菜不管是味道還是口感都不像魚,加上大量的朵椒,味道很吸引! 吃得一口接一口的... 「脆煎豬肉鍋貼」 Mop 108 「脆煎豬肉鍋貼」也是這裡的招牌菜,把鍋貼底部煎得像蜂巢一樣,脆脆的味道不錯! 「老麻紅油抄手」 Mop 98 別看它都是紅色的油,其實不是想像中的辣! 「紅燘牛肉拉麵」 Mop 128 「白飯」 Mop 30 碗 點了這埋多餸,當然也是來個飯還是麵。 滿堂彩 Beijing Kitchen 滿堂彩 Beijing Kitchen:澳門君悅酒店一樓 週六至週一 1200 1430, 1800 2200 853 8868 1930

重磅!第四屆中國(澳門) 財經風雲榜暨國際創新投資合作大會即將開始!
其他
澳門生活圈・2019-05-14

特別獻禮項目 作為新中國成立 70 周年、澳門回歸 20 周年特別獻禮項目,由太陽城集團總冠名、澳門文化傳媒聯合會主辦的ldquo;第四屆中國(澳門) 財經風雲榜暨國際創新投資合作大會rdquo;。 本屆大會將於6月1112日假澳門喜來登酒店舉行。 粵港澳大灣區創新投資產業聯盟 主辦單位於5月14日召開新聞發布會表示,是次活動由澳門商報國際傳媒集團、力報聯合主辦,由中國(澳門)財經風雲人物商會、澳門新媒體聯盟、澳門廣州天河聯誼會共同協辦。 至目前為止,已獲得中國社會科學院金融研究所、中山大學港澳珠江三角洲研究中心、南方醫科大學、澳門科技大學、中國(澳門)綜合發展研究中心、華南工業互聯網創新研究院、EBI僱主品牌研究院等智庫及院校的大力支持。 今屆活動將攜手海內外創投平台及粵港澳大灣區科技創新領域專家學者等500名嘉賓,通過專題研討會、主題演講、對話沙龍等環節,共商創新合作機制,改進科技產業孵化模式,找准未來投資方向,並將與灣區企業、機構等合作成立ldquo;粵港澳大灣區創新投資產業聯盟rdquo;,打造產學研用的綜合服務平台。 借鑒國際經驗注創新動力 主辦單位介紹,本屆國際創新投資合作大會以ldquo;科技創新,捕捉未來rdquo;為主題,深入探尋粵港澳科技創新力量,聚集全球科技精英,彙聚灣區企業領袖共商灣區創新投資機會。 同時,活動現場還將發布ldquo;風雲指數rdquo;等相關研究報告,探討澳門如何發揮ldquo;超級橋梁rdquo;優勢,打造權威國際經貿合作和前沿技術展示平台。 希望借鑒國際先進經驗和創新模式,推動培養粵港澳大灣區具有國際視野的投資者,為大灣區打造國際科技創新中心,為深入融合ldquo;一帶一路rdquo;國家戰略部署注入新動力。 本屆大會的三大亮點 主辦方澳門文化傳媒聯合會主席鄧文玉在致辭時指出,與往屆相比,本屆大會主要有三大亮點。 1 本次大會將重點關注科技創新及產業投資領域,並在主題演講和對話沙龍環節,設置一些具有前瞻性、探索性的熱門議題,比如海外投資、中醫藥合作、科技產業孵化模式等等; 2 將邀請灣區多家商協會、產業園、投資機構、智庫院校,共同發起並組建ldquo;粵港澳大灣區創新投資產業聯盟rdquo;,打造產學研用相結合的高端創新合作與服務平台,集聚金融資本、項目資源、智庫力量,以金融之力促進產學研項目落地; 3 今年將繼續聯合內地知名智庫院校,聚焦灣區產業最新的發展趨勢。 同時,對包括大健康、工業互聯網、信息技術、特色金融在內的四大產業進行深度觀察,並將在6月11日的財經風雲榜頒獎典禮,表彰本澳及大灣區內行業標杆人物或機構,深化其在各自領域的國際影響力,同時發揮灣區外延產業轉型和國際合作實質性作用。 科創擔本澳發展重要地位 總冠名方太陽城集團市場傳播部助理副總裁黃梓漢表示,在今年《粵港澳大灣區發展規劃綱要》(下稱《規劃綱要》)發布之際,該集團亦是第二次與中國澳門財經風雲榜盛典系列活動進行冠名合作。 本屆合作旨在支持澳門科技創新建設,充分發揮澳門在科技創新走廊中的核心作用,充分發揮ldquo;一國兩制rdquo;的獨特優勢,以澳門為家,背靠內地,面向國際,推動澳門科創發展。 黃梓漢續稱,一年一度的中國澳門財經風雲榜盛典,將不同階層、不同職業、不同背景的有志建設澳門的各方人才凝聚起來,為大家提供一個共同學習、相互交流的平台,希望藉此為社會和諧、澳門繁榮和國家富強做出更大貢獻。同時近年太陽城一系列業務正逐步擴展至柬埔寨、越南、韓國等ldquo;一帶一路rdquo;的國家,亦希望為祖國的發展出一份力。 在提及本澳青年如何發揮自身優勢、把握國家發展機遇時,澳門文化傳媒聯合會會長馬志達提出三點建議: 三點建議: 1、呼籲澳門青年多赴內地體驗交流、實踐研修,加深對大灣區發展情況與方向的了解; 2、面對全球一體化、信息科技及知識型經濟體系的發展,本澳青年應勇於走出ldquo;舒適圈rdquo;,培養全方位學習的能力; 3、明確定位,充分發揮本澳青年在科技創新和文化創新產業上的優勢。 目前,澳門在《規劃綱要》中被定為四大中心城市之一,肩負著大灣區發展的核心引擎,其中科技創新必占一重要席位。 因此,他呼籲澳門社會各界充分發揮力量,以改革驅動創新、以創新驅動發展,同時需要澳門青年齊心協力、共同發展,補捉未來,把握機遇。

【中國旅行】 北京旅遊必看全攻略
走遍世界
背包旅神・2019-05-30

北京,中國的首都,政治權利的象徵。以前,它叫北平,在明成祖遷都,定為京城,成為北京。近代,蔣中正北伐後把它改名北平,中共政府掌權後又改回北京。喜歡北京這個名字,擁有京城的氣勢,但也喜歡北平這個文藝的名字,而且它確實是一片大平地。 住宿 北京這個一線城市的住宿價格比起其他中國城市貴許多(是其他城市太便宜了)。第一次來北京的話,住宿推薦前門附近。我住的是這家阿來客棧,一個床位平均RMB50晚,,也有提供雙人房,設備簡單,因為我不是太在意住宿的人,冬天有個溫暖床位就覺得很不錯了。但是我最喜歡的就是它的地點,就在最熱鬧的前面大柵欄商圈,去很多景點都很方便,故宮和天安門只要走10分鐘就到了。。 交通 下載百度地圖或高德地圖可以讓你的行程更容易規劃。北京很大,因為我住在前門站,是一環的中心點,到二環的話預計是30分鐘;3環一個小時。交通卡:50元(押金20,充值30)如果不買交通卡地鐵站可以買票,公車可以投現金(一般是2元),記得要多準備零錢。 景點路線 其實北京景點太多了,加上一些小眾的景點,即使我在北京大半個月也沒有完全逛得很詳細。我建議可以在百度地圖上標記想去的景點,然後靠近的景點一塊去,這是我的習慣,也會方便很多。 這只是個人建議,依據天數作調整,因為每個人遊玩的時間不一樣,所以以下景點我用了15天才玩完。 建議行程 Day1 中國國家博物館天安門王府井Day2 故宮景山公園前門大街Day3 頤和園圓明園清華北大中關村Day4 恭王府南鑼鼓巷什剎海後海Day5 798鳥巢三里屯太古里Day6 牛街清真寺古代建築博物館天壇Day7 地壇雍王府孔廟國子監五道營胡口Day8 長城Day9 滑雪場 但因為我比較喜歡逛博物館,而且分成15天行程並沒那麼緊湊,中國博物館就逛了一整天,故宮、恭王府也分別逛了一整天,雖然說大家都會去北京長城,但其實中國不只是北京有長城,之前有看過長城了,而且大冬天戶外實在太冷了,據說看北京長城最美的景色是在秋天,那長城就留給下一次天吧! 中國國家博物館天安門王府井 這三個景點是在一塊的,還有毛澤東紀念堂也在一起,但我沒去毛澤東紀念館。 毛澤東紀念館門票免費,注:需存放包包 國家博物館門票免費,但安檢非常嚴格,需要經過3次安檢才能進入注:進入不能帶液體(包括飲用水)、自拍桿、筆我的習慣是每到一個地方就想先逛一逛博物館,北京有很多博物館,但這應該是最重要的國家博物館,是蠻好逛,但展覽品大多都是複製品,可惜了。 天安門天安門是故宮的入口,是北京的象徵景點之一。逛了一整天博物館,博物館5點閉館,冬天的北京特別早天黑,出來的時候太陽已經快落下,走到天安門剛好剩下余光。 天安門廣場則是每天日出日落會有升降旗儀式,很多人會特地一大清早到天安門廣場等待升旗儀式,我對這不感興趣,但有一天逛完故宮被我不小心撞見降旗儀式。 王府井王府井是北京最有名的一條商業街,但個人覺得不怎麼特別,我比較喜歡前門大街和大柵欄。 故宮景山公園前門大街 故宫故宮是北京必到的景點吧!門票:淡季 RMB 40(111331),旺季 RMB 60(411031)因為故宮有特別多想提醒的,所以特別開了另一篇文來紀錄。》》北京故宮紫禁城一日攻略《《 景山公園景山公園就在故宮的後方,是挖護城河堆積起來的一座山,也是北京市內看起來最高的地方,作為皇宮後方屏障,也可以爬上山看故宮全景。 前門大街大柵欄這裡可以說是遊客的聚集地,各種遊客價的北京小吃,還有最著名的全聚德、四季民福北京烤鴨都在這,是一個很熱鬧的商圈。 頤和園圓明園清華北大中關村 頤和園颐和园是清朝的皇家行宮和大型皇家園林,北京的世界文化遺產之一。門票:淡季RMB 20(套票 50)旺季RMB 30(套票60)套票包括文昌院、德和園、佛香閣和蘇州街。頤和園太大了,如果安排一整天在頤和園可以買套票,不然可以先買門票,裡面有興趣的景點再分別買票進去就好。更詳盡可參考:北京頤和園攻略 圓明園圓明園曾經輝煌的大型皇家宮苑,1860年英法聯軍將主要建築燒為灰燼,常聽到的火燒圓明園,現已成为一個遺址公園,如今遊客前來只能在殘骸中憑吊,尋找當年輝煌的帝國身影。因為個人覺得什麼都沒有了,就沒進去看了。門票:RMB 10(西洋樓遺址:RMB 15) 清華大學 北京大學如果你對中國最高學府有興趣的話,可以到清華大學或北京大學參觀。就在頤和園和圓明園附近。只是過往都可以自由進出的大學,現在只開放週末假日給遊客參觀,除非你有認識裡面的同學可以偷偷帶你進去,否則只能中國人的話只能乖乖在微信上預約參觀。但外國人的話要看運氣好不好,因為我的外國朋友出示身分證就可以不用排隊直接進去了! 中關村清華大學附近是中關村,是傳說中的創業谷,所以想去看看,但因為沒認識的人帶著,加上據說中關村很大,看起來不過是普通的一條街。 恭王府南鑼鼓巷什剎海後海 恭王府恭王府是我覺得北京除了故宮以外不能錯過的景點,大貪官和珅的家,裡面的歷史太精彩了,人說一座恭王府半部清代史。恭王府也據說是北京風水最好的地段,它的花園比起故宮的御花園好看很多,恭王府的人潮其實不比故宮少,建議可以早上去。門票:RMB 40 南鑼鼓巷北京老胡同商圈,現在成了擠滿遊客的老街,裡面有許多胡同,但其實南鑼鼓巷往北走就是北鑼鼓巷,相對來說遊客沒那麼多,也安靜一些。門票:免費 什剎海北京有好幾個「海」,但北京並不靠海,所謂的「海」就是湖的意思,有北海、中南海、前海、後海、什剎海。這些海在冬天都結成冰了,什剎海這時候會成為一個超大溜冰場。 後海酒吧街說到北京可以浪的地方,時髦一點的可以選擇三里屯,北京味的就是後海。晚上可以到酒吧街喝一杯,幾乎每一家酒吧都有人駐唱,但消費稍微貴了些,一支啤酒 RMB 50。 798藝術區鳥巢三里屯太古里 798藝術區一個舊廠區改造成的藝術園區,很文青很適合裝逼拍照,裡面有許多展覽,但大部分都是收費。門票:免費 鳥巢水立方不知不覺北京奧運已經是十年前的事了,但鳥巢和水立方算是北京創意建築的始祖,現在北京也有很多有特色的建築。鳥巢和水立方晚上比較精彩,白天真的不怎麼樣。門票:免費,也可以進入鳥巢參觀導覽(價格忘了),但覺得沒必要,在外面看就好了。 三里屯太古里北京最時尚最潮的地方,各種名牌匯集的三里屯,如果想來一場奢華血拼就可以到這裡了。 牛街清真寺古代建築博物館天壇 牛街北京的清真一條街,穆斯林居多的街上賣的都是牛羊,因此叫牛街。牛街很熱鬧,除了賣牛羊肉,還有很多大排長龍的糕點,另外還在牛街吃了一家北京最老的清真火鍋mdash;mdash;聚寶源。 牛街清真寺採用漢族傳統建築形式修建的清真寺,是北京規模最大、歷史最久的一座清真寺,融入了中國漢文化的清真寺。門票:免費(切記勿打擾宗教儀式) 古代建築博物館北京其實就是一個古代建築匯集的城市,從長城、故宮、四合院、胡同,這些建築在博物館裡都有展現,如果對古建築有興趣的可以到這邊看看。 天壇天壇是北京地標之一,是古代天子冬至祭天的地方,天壇公園很大,佔地273公頃,大概是故宮的4倍,但主體建築只有幾個。大家一半在宣傳圖上看到的其實是天壇的其中一個建築mdash;mdash;祈年殿,其實圜丘才是真正的天坛。門票:淡季 RMB 10(套票 RMB 28)旺季 RMB 15(套票 RMB 34)建議買套票,不然其實看不到什麼。 caption id=quot;attachment_910quot; align=quot;alignnonequot; width=quot;4000quot; 祈年殿caption 地壇雍王府孔廟國子監五道營胡口 地壇和天壇相對應,是古代皇帝夏至祭神的地方。只是大家都知道天壇,並不特別會到地壇,我也是去了天壇才知道有地壇的存在,所以處於好奇心來看看。地壇公園範圍也相當大,但沒有天壇大,而且幾乎沒什麼遊客,收費也便宜很多。門票:RMB 2(景點方澤壇:RMB 5) 雍和宮以前是四爺雍正的府邸,乾隆皇帝也在此住過,後來改造為藏傳佛教寺廟,是西藏達賴和班禪經常駐守之地,香火非常鼎盛,裡面提供免費環保的香,拒絕自帶香。裡面的建築氣勢非凡,但融合宗教卻帶出平靜祥和感。門票:RMB 25 孔廟孔子是至聖先師,元明清三代皇帝都在這孔廟祭祀孔子,廟內還有許多石碑,包括十三册儒家经典。 國子監元明清三代国家最高学府,相當於現在的大學,按照ldquo;左庙右学rdquo;的规制,國子監就在孔廟右邊。以前皇帝會親自到國子監授課,因此裡面有皇帝的龍椅。這裡可以一窺以前書生是如何寒窗苦讀考上狀元。國子監和孔廟門票是一起購買的:RMB 30 五道營胡口北京具有特色的胡同,比南鑼鼓巷清靜,裡面有些文藝的小資咖啡廳、還有一些獨立品牌,是文青喜愛的小胡同。 滑雪場 滑雪場北京近郊有許多滑雪場,加上北京將在2022舉辦冬季奧運,滑雪成了大家冬天最愛的運動。我在去哪兒網站上購買了雲佛山滑雪場的一日票,RMB 68 包含門票和所有滑雪用具(墨鏡、頭盔、手套自備),第一次滑雪從從原本的興奮變成跌到絕望,最後幸好遇上個大叔免費教我滑了,才學會滑了,好有成就感啊! 長城 長城由於我沒去北京的長城,沒辦法做太多的分享。但去滑雪場的路上有經過長城,來不及拍下來。北京有3大長城,八達嶺是最有名,也是遊客最多的長城;慕田峪則是比較偏遠,但是背包客最愛的長城,因為遊客少,風景也好,可以避開人群感受長城的魅力;司馬台則被評為三大長城裡最棒!由於沒有大規模的修繕,顯得更有原生態的歷史味。 美食 【北京烤鴨】對我來說雖然沒有什麼非吃不可,但來到北京還是要來吃一吃北京烤鴨,北京最有名的烤鴨店當屬全聚德和四季民福,但我不是吃這兩家,在前門大街一家叫做局氣的烤鴨店,味道不錯,也不用等太久,還點了道地平民的北京菜。更多可參考:烤鴨宮廷菜就在局氣餐廳如果一個人,路邊小吃也有賣北京烤鴨卷,補償一下~ 【慶豐包子】慶豐包子是北京的包子連鎖店,習大大吃過後火了起來,也是我喜歡的店,解決了我很多餐的溫飽,因為北京物價蠻高,慶豐包子算是最便宜的一餐了。 【護國寺小吃】護國寺是一家清真糕點的小吃店,裡面有最道地的北京小吃,當地人也在裡面。推薦驢打滾、豌豆黃,也在裡面點了碗豆汁和焦圈,雖然很多人告訴我豆汁很噁心,但其實還在我接受範圍以內,覺得在大冷天喝下去挺舒服的。但據說天壇老磁口豆汁也是大家強推的,有機會可以去試以下。 【聚寶源】聚寶源是北京第一家清真火鍋店,這北京老火鍋真的是用炭燒起來,刷牛羊肉,味道清淡了點,是我口味太重了嗎? 【北京老酸奶】前門大街上賣3罐10元的老酸奶,味道還不錯。 【糖葫蘆】前門大街賣15元的糖葫蘆,牛街賣5元的糖葫蘆,經過不起眼的路邊賣3元的糖葫蘆,自己看著辦~ 【北京炸醬麵】據說來北京要來玩北京炸醬麵,但炸醬麵太鹹了,不是我的口味。 【雜糧煎餅】不知道別的地方有沒有,但在北京吃到的雜糧煎餅好好吃,份量也很大,愛上這個早餐! 歡迎收看影片: httpsyoutu.bedHzJmE2sN8 更多相關文章:httpsbackpackhai.wordpress.com

抗敏護膚之選小貼士。MTM
美容
蘇蘇・2020-03-15

因為近來經常要戴口罩的關係,所以皮膚敏感了。 相信不少朋友跟蘇蘇都有同樣情況吧,長時間戴口罩,是很容易讓臉部出現敏感問題的,好像痕癢或紅腫之類等問題,因為在戴口罩之後,熱氣和水氣會停留在臉部皮膚上,有可能引致臉部水份和油脂分泌失去平衡,以致皮膚周圍變得潮濕悶熱,這樣就會容易滋生細菌,如果不徹底清潔臉部、使用正確的保養品,黑頭、粉刺、痘痘,甚至皮膚炎就會來跟你打招呼了。 一直以來,有一些品牌不時會送來最新的產品或皇牌產品給蘇蘇試用,最近就收到亞洲著名品牌MTM的產品,看看說明,很適合現階段的皮膚狀態呢。 這個系列的產品蘇蘇已經不是第一次用了,之前在轉季時皮膚又敏感,乾燥、泛紅、出暗粒,都試過用這個系列做急救,用了數天之後,皮膚就慢慢的回復正常了,效果真的蠻不錯。 MTM CustomBlended Calming Emulsion $1,15027ml 蘊含 ECOCERT天然認證的燕麥仁及燕麥麩皮萃取、鯛魚油、角鯊烯、甘油等天然成分,配合品牌的皇牌精華液,高效降紅及鎮靜敏感,能加強抵禦外來刺激,重建肌膚天然保護屏障,帶來長效保濕紓緩狀態。質地為白色乳液狀,質感輕透容易推開,用後感覺肌膚水潤度高,很舒服。 這個蘇蘇會於早上使用。 MTM CustomBlended Nutriment Moisturizer $79032g 蘊含提煉自深海的岩藻聚醣,能即時補充水份,有助舒緩因乾燥而引起的缺水、敏感泛紅情況,配合維他命A和B、彈性複合物及其他多種天然保濕成分,有助加強肌膚保濕能力,並提供24小時長效保護,阻截水分流失。成分更有助刺激膠原蛋白再生,增加肌膚彈性、活化細胞、抗衰老,而且滲透力強,為底層注入水分。質地為白色乳霜狀,質感細膩柔滑也不油膩,吸引也快,感覺滋潤舒適。 還有蘇蘇實在太喜歡這個設計呢,在保存的蓋子上有這個拉手環,不用以指甲挑開蓋子,實在太方便了,不是很多品牌會有這個設計呢。 其實眾所週知,護膚品是需要隨著季節和肌膚狀態等因素而轉換,MTM擁有多種原液處方,可以靈活彈性地找到適合每個人每個季節的肌膚需要,由專業的護膚顧問先了解肌膚所需再處方合適的原液於護膚品中,並於品牌獨有的現場調配室進行現場調配,就可以擁有個人專屬的護膚品,以發揮適時及最理想的修護效果。 現在出門必需戴口罩的日子,相信還要堅持一段時間,再加上春天天氣比較潮濕,緊得要按時清潔臉部,然後使用適合的護膚品,還有一個口罩最多八小時便要更換啊 以上產品及資料乃品牌提供,文中個人感受只供讀者參考之用,並不代表該品牌或公司之言論及立場。如希望獲得更多有關產品資訊或協助,請直接聯絡該品牌查詢或尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

馬日藝術文化交流舞劇巡迴演出。恐懼。觀後感
文化創意
蘇蘇・2018-12-18

上星期六看了一齣以為會一邊看一邊感到恐懼的舞台劇,原來是一個演繹手法頗為有趣的演出。 由澳門戲劇農莊主辦,馬來西亞ONZ Production夥拍日本著名劇團Theatre Moments 製作,劇本改編自日本諾貝爾文學獎候選人安部公房先生的暗黑系列小說作品《PANIC 恐懼》,該劇曾在東京仙川戲劇節榮獲「最佳片子」、「最佳導演」和「最受觀眾歡迎」三大獎項。 今次這個版本是日本和馬來西亞的舞台藝術交流合作,包括有日本和馬來西亞的演員,演出者既體驗了不同文化的影響性,亦將兩地的共同性融入作品之中,讓作為觀眾的我們感受兩地舞台藝術交流所帶來的衝擊和火花。 導演佐川大輔先生善於用簡約舞台、小道具及演員身體來訴說故事,今次《PANIC 恐懼》是以黑色幽默手法諷刺現今社會,在我們生活上的必需品當中選材作為寓意的小道具,期望可以讓觀眾悟出大道理。故事內容貼近現代社會談人的生存之道,頗特別又有趣但想深一層對於人性其實是既矛盾又心寒,跟我們絕對是息息相關,結局讓觀眾有無限想像空間,整個演出從頭到尾有多個部分都帶給我驚喜。 《恐懼》故事是圍繞名叫ldquo;我rdquo;參加求職考試的男人,在結束求職面試後,宿醉醒來的他赫然發現身邊躺著面試官的屍體,繼而展開逃亡之路。就在人生陷入一片混亂之際,屍體突然復活,並告知「我」已被錄取,這時蘇蘇也呆了一下,日本人的異類暗黑題材真是與別不同,再加上這齣舞台劇運用了廣東話、馬來西亞、日本和英文四種語言演出這一大特色,藉此帶出ldquo;活在世上,人皆一樣,彼此連接,相互影響rdquo;的想法。當蘇蘇嘗試在不瞭解一切的情況下跟著故事發展,全憑個人想像力和演員的肢體語言去解讀故事真的十分有趣,當然,聽不明白的語言,蘇蘇就只能夠看字幕。 每一個地方每一場演出之後都特設演後座談會,讓觀眾與製作團隊包括導演佐川大輔先生可以面對面直接分享和交流,蘇蘇當然有留下來參加,從而可以瞭解更多日本文學和創意文化產業的運作呢。 聽說《PANIC 恐懼》今個星期六和日就會去到香港巡演3場,之後是馬來西亞5場,最後就會回到日本公演,這麽難得的演出,有興趣的朋友不要錯過啊! 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

灣虎航冬季航班促銷!澳門飛灣來回連稅HKD770!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-07-19

台灣虎航推出冬季航班,10月28日至19年3月30日前出發適用,看到價錢上有 ldquo;Salerdquo; 字樣就是特價。講真價錢是一般而已,而且似乎d 大假期都沒有優惠價。 提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李,如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價,因為tigersmart比tigerlight貴HKD205,即等於買20KG行李價錢,但 tigersmart 還可以免費選位。 關於護照資料未有或換緊護照不要緊,只要確定姓名、性別、出生日期打對就ok,護照資料可以預訂後自行上官網修改。方法請參考:httpohnote.ohchance.infotigerair_manage_booking  《優惠價錢(平均每人來回連稅連手續費)》*澳門hArr;台北台中高雄:HKD769.95*台北台中高雄hArr;澳門:TWD2,868  《出發日期及最長停留》.出發日期:10月28日至19年3月30日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:7月20日2359前預訂.預訂方法:至台灣虎航官網.預訂網址:httpswww.tigerairtw.comzhtw  【輔助訊息】.是次優惠可買單程或來回;.是次優惠可以台中高雄不同地點來回,在搜尋時目的地選 ldquo;台灣-所有機場rdquo; 即會來回程均顯示台灣三個地點;.現在台灣虎航的預訂系統已可訂票後自行上網免費修改護照資料。方法可參考:httpohnote.ohchance.infotigerair_manage_booking.虎航 tigerlight 票價不包括托運行李額,只包10KG手提行李額。.虎航搭乘經驗可參考:httpohnote.ohchance.infop=271  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample - 澳門飛台北、台中、高雄優惠價 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?唔知間航空公司好唔好坐?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpohnote.ohchance.info 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

[議劇論映] 《Searching 人肉搜尋》
娛樂殿堂
君尋・2020-09-25

前言: 較早前在Netflix上觀看了這套在上映時討論度頗高的作品,看畢發現極有特色,特別推薦給網友們。 .獨突的故事呈現方式 全片的畫面和鏡頭只有一種,現代人最熟悉的電腦螢幕。打從一開始看到主角登入window XP 的account,檢查outlook電郵,傳送短訊,瀏覽社交網站以及使用facetime,都是我們日常生活中一再遇到的畫面。相信很多人都會疑惑,究竟單純以電腦螢幕展現的電影能夠吸引觀眾和訴說出精彩的故事嗎?答案是絕對可以的。首先這種演出方式讓觀眾的投入感大增,再配上畫面中龐大的資訊量,比起看動作片更能讓觀眾聚精會神,時刻把注意力盯在銀幕上。當然一直看著電腦的桌面和各種感用程式也相當乏味,所以故事中的主角特別喜歡使用facetime,讓我們看到角色的表情和互動。另外亦會由電腦瀏覽新聞網站並藉此播放網絡新聞報導的影片,讓觀眾更清晰故事以及製造故事的高潮。 .對現代互聯網文化的反諷 電影中有非常多反諷網絡文化的地方。最初當主角嘗試透過女兒的不同社交平台的帳號尋找線索時,觀眾很快就會有與主角有同樣的感覺,親歷其境般把這個老掉牙的議題再演一次mdash;mdash;網上所謂的quot;朋友quot;,可能根本什麼都不是。而當主角初次使用直播平台時,完全搞不懂這是一個怎樣的網站。除了是非常搞笑的一幕之外,亦間接反映了各種社交平台發展過於迅速。就如同現實中很多7,80後可能懂得使用facebook和instagram,但卻未必懂得如何玩snap chat或twitch,而正在facebook看到這篇文章的你可能已經是一個「老餅」 其後,故事講到主角女兒在直播平台上與「初次見面」的網友交心時,況如一位熟悉的階生人,網絡上素未謀面的他竟比起現實中的任何人跟瞭解和懂得自己。這也不僅是虛構的劇情,現實中亦有不少人透過交友網站認識自己的另一半 ,或過往在各大論壇、討論區上認識到不少同好或知心網友。究竟網上的陌生人是立意善良,還是懷有目的接近我們呢?電影提供了其中一種可能性,你自己的經驗又是如何呢? .不輸給本格推理的嚴謹且具意外性的劇本 這是一部具備本格推理要素的作品。由主角得知女兒失蹤後開始,故事已經不斷提醒觀眾,事件背後是有另一個真相,亦存在一位犯人。與此同時,就在主角不斷四處打探女兒線索時,畫面上亦提供了極龐大的資訊量給予觀眾參考。不但是眼看得到的字面或畫面上的訊息,只要配合網絡文化中的一些習慣和了解相關的特定現象,電影本身是提供了非常足夠的線索讓觀眾邊看邊推敲故事的真相。而透過這些少少的伏筆,是絕對可以推理出事件的真實。這亦是本格推理小說中非常重要的元素,提供公平的環境給予讀耆觀眾,與主角一同解開由作者發出的挑戰狀。當然,不是有所訊息都與真相相連,這些額外和多餘的資訊除了分散觀眾的注意力,也成功在故事起承轉合的轉與合之際營造驚喜十足的意外性,亦為故事末段逐一揭開真相時帶來極大的滿足感。 個人評價:★★★★☆ 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

化妝藝術的執著 Annie G. Chan
人物專訪
Magazine & More・2015-12-01

香港星級化妝師 Annie G. Chan 負責的名人明星多不勝數,劉心悠、陳法拉及劉璇等均指定她合作。待人爽朗豪邁,個性不苟小節,但處事態度卻是一絲不拘,嚴謹認真,以及對美感的執著,難怪令 Annie G. 在化妝界被譽為大師。 Text Wingki C. Photographer Renato Marques 部分相片由受訪者提供 設計變化妝 平面設計出身的Annie G. 在入行初期沒有正式學習化妝,但可能平面設計畫畫跟化妝其本質是十分相近,所以從小到大很自然地懂得化妝。而當80年代的香港仍然停留在強調鼻影的「少林足球阿梅妝」時, Annie G. 亦憑她對畫畫設計方面的敏銳觸覺,化出與當時截然不同的自然裸妝。「當時有一群從事時裝界的朋友找上我幫忙,為 Calvin Klein 的 Fashion show 化妝,之後便陸陸續續收到不同的攝影師及雜誌編輯的邀請。」雖然機緣巧合下開始接觸到不少化妝工作,卻未令 Annie G. 刻意轉行,直到為一本雜誌負責夏日妝容的拍攝hellip;「 那時候是做一個關於溶妝的化妝專題,當時雜誌的老闆十分欣賞並把這輯照片選為封面,因而產生很大的成就感,亦令我正式投身這個行業。」 化出星級感情 雖然現在被譽為「香港著名星級化妝師」,但 Annie G. 坦言當初剛開始為藝人化妝亦感到有難度,主要是她之前不多言的性格,難以與藝人溝通。「當初我不太喜歡跟陌生人聊天,到後來有一位藝人跟我說她當然會相信我的化妝技術,但希望我能多互相交流,至此之後我亦變得更主動與人作出溝通。其實藝人在你面前展露沒有化妝的一面是非常赤裸,唯一能夠給予他們安全感就是透過對話,了解他們的個性和想法,從而作出磨合,例如與車婉婉相處真的學會很多對星座的知識,而這些知識也幫助我現在和新認識的朋友聊天。」 Annie G. 走入化妝師這個行業以來,除了不斷在別人身上學習,亦與明星朋友建立出深厚的感情。「當中有不少一起成長的藝人,例如現在移民了溫哥華的李婉華姐姐,合作多年甚至她的婚禮化妝也是找我,有時到溫哥華工作亦會到她當地的電台節目做嘉賓。而陳法拉原來不經不覺也認識了九年,雖然她現在美國內地兩邊走,但在這次出的化妝書她卻百忙之中抽出時間去支持,寫了不少小貼士及心得,她更笑稱自己是我們大師姐。而 Eric Kwok 和葉佩雯我更是看著他們由拍拖到結婚,這已經不只是工作上的關係,而是變成了感情。這一切都令我非常感動,絕對是入行的另一得著。」 華人妝容大不同 歐美的美妝潮流一向影響著亞洲,對曾遠赴英國倫敦深造專業化妝課程的 Annie G. 來說,在香港唸Graphic Designs 已經受到英國殖民地的影響,所以在倫敦就讀 Air Brush 化妝課程時有種溫故知新的感覺,而且現在把立體感傳譯得更細膩,更感到外國人和華人對妝容潮流的要求不一樣。「香港人很愛跟隨潮流,但有時太過盲目地追潮流,根本她們不了解什麼是真正適合自己。而西方人很堅持自己的風格,就英國來說十年前流行的內眼線妝,今天走在街頭上仍可看到。」 Annie G. 同時指亦因為東方人很愛跟潮流,也很容易接受到新事物,所以在新書為大家指出華人化妝上的錯誤思想。「就蘋果肌來說,東方人的蘋果肌其實已經很大並不需要再去打亮。所以我與我的團隊特意訪問多位化妝課學生及模特兒,抽出了100個華人化妝時常見的狀況,再以ldquo;簡而精、快靚正rdquo;的小貼士為所有女性的解決問題,希望為大家提供一本有共鳴的工具書。」 炫美天書──超人氣星級彩妝100問 集合 100 個大中華女性化妝難題,總有一個你會遇到的狀況。由星級化妝大師Annie G. 及其星級團隊親自教授,以最專業的角度,深入淺出圖文並茂逐一解答。同時, Annie G. 更在書中親自教授適合 4 大亞洲女性輪廓的 4 大人氣彩妝上妝技巧,讓大中華的女性能找到最適合自己臉型的化妝要訣。 這本天書更特別請來與 Annie G. 合作無間的多位藝人,包括丘凱敏、 Celia Wong 、陳法拉、何超蓮、葉佩雯、劉心悠、吳千語、周秀娜、張曦雯、劉璇及顏卓靈等...分享她們的獨門化妝心得,讓天生愛美的女士能借鑑各位星級名人的經驗,打造最美妝容。

[天川饕客] 傳承下來的味道 — 祥德咖啡室
澳城餐飲
君尋・2021-10-01

祥德?好似有聽過呢個名? 第2次全民核酸檢測順利完成,但回想起今年8月時的首次全民核酸檢測時的各種亂象,相信正閱讀這篇文章的你依然歷歷在目。那天早上,祥德咖啡室的現任老闆和大部份市民一樣,起床後在網上看到各種帖文和報導批評檢測安排造成混亂。其後,老闆一如以往開啟手機的應用程式,透過店內的閉路電視觀察餐廳的營業情況。畫面上映照出店舖門口的景象令他大吃一驚,平日門可羅雀的窄小巷子,竟然變得熙來攘往,人群更在餐廳門外列出一條長長的隊伍。不知所以然的老闆立即向餐廳員工打聽,原來在餐廳旁邊的海星中學,正是其中一個全民核酸的檢測點。  mdash; 咖啡室旁的海星中學正是全民核檢的其中一個地點 從沒預想檢測竟然需要耗時3至4小時甚至更久的市民,在沒有足充的準備之下就帶同長者小童在炎熱天氣下排隊,叫苦連天實屬人之常情。在早上能夠走到下環街區內的海星中學進行核酸檢測的,很大機會就是住在附近的街坊。老闆和老闆娘經營咖啡室的宗旨正是「用心一點,服務街坊」,本著實踐自己定下的經營宗旨,老闆決定不顧成本,免費向門外排隊的市民送上一杯凍檸水。由於排隊人數眾多,只靠幾名店員無法應付大量的需求,幸好現場排隊的市民互相幫忙,把凍檸水由餐廳門口一杯一杯傳給隊頭和隊尾的市民。最終,當天共派發了超過一千杯凍檸水,祥德老闆的善心其後被網民形容為雪中送碳。 mdash; 首次全民核酸期間讚揚祥德的網上帖文 一杯水、一塊冰、一片檸檬,看似是成本極低的原料,但當數量達到以千計算,亦不是簡單的數目,何以老闆能不計成本幫助街坊?原來老闆過去正正是在下環街一帶長大的。二十多年前的祥德咖啡室,更是他放學後的必到之處。因此,老闆對於祥德和祥德所在的社區,不單只有一份熟悉感,更有一份感情。去年正式接手成為祥德咖啡室的現任老闆,為何會繼續經營餐廳?又為何以服務街坊為宗旨?除了因為情懷,原來當中還有一個不為人知的故事。 mdash; 今天祥德的標誌背後原來有段不為人知的故事 祥德咖啡室的前世今生 祥德咖啡室的舖位在多年前原為製衣廠,經營這間小小製衣廠的正是現任老闆的父母。與此同時,在今天的亞婆井前地,當年的榕樹頭之下,有一對夫婦經營小攤檔,提供麵包、咖啡奶茶等簡單的食物,是一間周邊居民經常光顧,充滿人情味的小店。後來因市政廳整頓市容之故,夫婦無法再在亞婆井前地經營攤檔,但卻在機緣巧合之下承租了製衣廠的舖位,並開設初代的祥德咖啡室。街坊們隆重其事,特地合資贈送一塊玻璃鏡牌匾予祥德,其後初代祥德老闆亦把街坊們的禮物一直懸掛於店舖的正中央。當年,現任老闆在此區生活和就讀小學,下課後常常到祥德吃下午茶,對餐廳的食物非常熟悉。自認為餐廳是屬於父親的,曾試過帶同學到店內「任吃任喝」,並為不用花一分一毫而感到驕傲。(不過實情卻是父母在背後額外與老闆計算費用。) mdash; 開設祥德前初代老闆在亞婆井附近的攤擋 mdash; 原址在今天已面目全非 其後初代祥德老闆退休,由其中一名伙計接手繼續經營,之後亦輾轉換了幾手的經營者。不過,二十多年來,店舖名字依然沒有改變,店內裝潢、格局仍維持原貌,甚至街坊贈與的牌匾仍保存至今。這塊牌匾不只見證著餐廳在二十多年的經歷,同時還彷彿在訴說著,當年鄰里間保持深厚聯繫和互相信任的社會風氣。因此,現任老闆在去年8月回到祥德收回舖位時,他看到的不只是一間殘舊的茶餐廳,而是小時候在此處打滾的自己。當他在餐廳中抬頭看著那塊仍然保持原貌的牌匾,和上面刻寫的贈送者的名字,腦海中湧現出與英年早逝父親相處的回憶。 mdash; 上一代的祥德咖啡室 mdash; 現任老闆回到祥德時所看到的牌匾 mdash; 當年的街坊之間的「人情味」竟可保存至今 現任老闆的父親不單只是舖位的持有人,更是其中一位出資贈送牌匾的街坊,他的名字亦有刻寫於牌匾之上。老闆在祥德之中,找到一種與父親之間的全新的連結。是緣份還是命運,我們都不得而知,但老闆只知道,這種相遇一定是有意義的,不希望就此捨去。老闆改變原定計劃,冀望尋找有意之人接手祥德,繼續保留這間對他來說別具意義的餐廳。後來得到從事餐飲行業的朋友的幫忙和支持,老闆決定親自經營祥德咖啡室。不過由於多年來都沒曾作過具規模的翻新,因此老闆在翻新餐廳時嘗試保留舊有風格和特色,同時更改少部份格局提供更舒適的環境給客人,成為今天我們所看到的祥德咖啡室。 mdash; 翻新後的祥德咖啡室 mdash; 牌匾仍舊懸掛於店舖正中央 流存下來的味道 轉手後曾有不同風格的食物推出,但現任老闆最希望還原初代祥德的味道。他小時候每天到祥德用餐的經驗,成為今天還原祥德味道的利器。同時他亦向初代祥德老闆娘請教配方,經多翻鑽研和調整,成功還原初代祥德名物之一的豬扒包,並非常有信心向筆者保者絕對有達至八成的還原度。 mdash; 現任老闆非常重視正宗祥德的味道(圖為過去的祥德咖啡室) 此外,現任老闆還把自己在此區成長的經歷,加進祥德的餐單之中。老闆就讀中學時,常常到附近的小食店吃他的招牌菜蝦醬魷魚。後來經營店舖的阿姨退休,小店亦沒有人接手經營,那種味道亦跟著離開。老闆一直對這家店舖的蝦醬魷魚的味道念念不忘,接手祥德後亦著力重現回憶中的蝦醬魷魚的味道,最終成為今天祥德餐單上的其中一道菜式。 現任老闆不但只是因為一份情而貿然繼承餐廳,接手後他亦希望自己的想法能落實到餐廳之中,嘗試以舊有的元素和自身的經驗,提供給客人最好的味道。除了過去社區中的味道,老闆亦把自己家中的家傳菜式,放到祥德的餐單之中,秘製雞翼正是當中的代表。以下將會詳細介紹各款食物。 mdash; 作為餐飲業新手,老闆花了不心力於餐廳的經營和菜單研究 食物介紹 mdash; 花膠翅骨濃雞湯米 mdash; 這道菜的焦點是餐廳用心熬煮的花膠翅骨雞湯。雖然單一碗的價錢達到60元以上,但只要品嚐一口雞湯,便可知道湯底是貨真價實,相當入味濃郁,餐廳亦保證沒有添加任何額外的味精。麵種是使用江西米線,這種配搭完美發揮湯和米線的特質,米線掛湯力十足,但仍能保持原本的爽口彈牙。而配料和湯底一樣同樣是真材實料,只是米線和配料的份量略嫌不足,男生未必吃得飽。以坊間流行的「勝價比」而言,價錢和份量未必是大部份人能接受。但若能拋開份量的問題,筆者敢保證味道絕不會失望。可惜的是當天沒法嚐到另一款海鮮濃湯米線,老闆提到因為貨源供應不穩,要確保食材用料符合要求才可重出,可見店家對食物品質是有一定要求的。 mdash; 黑芝麻奶多 mdash; 奶油多士肯定不是陌生的食物,但在奶多之上加了黑芝麻,又有沒有試過?一直怕奶多那種過甜口感的筆者相當喜歡這款食物,因為內裡加上黑芝麻後,煉奶佔的比例亦相對減少,不像一般奶多那樣甜和膩,而是多了一份香在內。然而筆者反而覺得餐廳不敢「走太前」,黑芝麻的份量可以更加多,讓味道更加突出,必定能吸引更多黑芝麻的愛好者。 mdash; 祥德豬扒包 mdash; 這款就是現任老闆從小吃到大的招牌豬扒包。豬扒厚度達致4吋(比某些以煎豬扒聞名的麵店更厚實),加上煎得頗脆,有很強的嚼勁,喜愛吃豬扒的應不會失望,難怪當年能成為祥德的招牌菜式。麵包方面餐廳採用的是甜餐包,因豬扒本身不會過鹹,與帶有些微甜味的餐包碰上不會顯得格格不入,反而中和了豬扒的油膩,讓整個豬扒包更易入口。 mdash; Q醬蝦餅扒包 mdash; 相信不少人與筆者一樣,很好奇「Q醬」是什麼醬料?查問老闆娘後只得知Q醬是由三種天然醬料配以獨門秘方製成,不過筆者試吃後相信內裡必定有沙律醬,頗為開胃。而這款是選用豬仔包而非甜餐包,味道上更為一致。關鍵的蝦餅有一定厚度,煎起來口感頗脆,不過嚼勁略嫌不足。 mdash; 蝦醬魷魚麵 mdash; 蝦醬魷魚不愧是老閣回憶中的美食,蝦醬味不會過重也不會太鹹,鹹香味適中。魷魚切成很細一片,剛好能整片放進口中,每片都非常爽口。而魷魚之下的撈粗並沒有加上蝦醬,好處就是讓重口味的蝦醬停留在魷魚上,但喜歡吃的朋友可能就覺得不夠過癮。整體而言值得一試,魷魚不會失望之餘,撈粗亦有一定水準。 mdash; 鮮蕃茄牛腩 mdash; 比起各種副有特色和情懷的食物,這款鮮蕃茄牛腩相對顯得較為平凡。蕃茄又香又甜,而牛腩浸泡在湯汁之中,多多少少吸收了蕃茄的味道。不過牛肉雖然肉味不錯,但本身有少少韌,若可再煮得更鬆軟一點,口感必定更佳。 mdash; 香辣海鮮 mdash; 在茶餐廳中包含辣和海鮮元素的食物,筆者只會想到咖喱海鮮,想不到眼前這份「香辣海鮮」不但是一份冷盤,而且更是走四川的辣味風格。幸好辣度只是很微,再帶點輕輕的麻,不太吃辛辣食物的筆者也能接受。當辣味在口中消失時,竟然有一種甜味像回甘一樣湧現,再度中和辣的感覺,最後剩下一點麻殘留在口中。配搭撈麵一起享用發現兩者非常match,或者有人會認為冷盤配熱麵很奇怪,但當你品嚐過香辣海鮮的醬汁和撈麵在口中發生的化學反應,兩者的溫差足以被無視。粗麵不易吸收醬汁的辣味,只流於表面一層,因此醬汁帶來的味道依舊,而又不影響粗麵原有的質感,這種辣味亦非平常吃粗麵時會遇上的,因此感覺非常新鮮。 mdash; 特式墨魚扒麵 mdash; 雖然筆者不能夠斷言這裡的墨魚餅是全澳門最好吃的,不過亦有一定水準。墨魚餅不算很厚,看圖片可知道是非常大塊,份量十足。這塊煎墨魚餅煎不及剛提到另一款蝦餅脆,但仍可接受。咬下去口感較為鬆軟,若能做到更加爽口必定更為吸引。麵條方面是採用鹼水麵,夠爽口彈牙,合格有餘。反而湯底就沒有留下太深的記憶點。 mdash; 秘製雞翼 mdash; 不要以為只是普通的豉油雞翼,豉油原來內有乾坤,按老闆家中秘方在豉油中加了醋(連裝雞翼的碟也有家的感覺)。起初筆者也擔心會否像豬腳薑那種醋味濃烈的醬汁,不過老闆的秘方之中,醋只是一部份的比例,沒有搶去豉油的主導地位,只為錦上添花,在醬汁之中呈現淡淡的酸甜味。雖然看圖片雞翼好像不太肥美,但應該只是筆者拍攝技巧的問題,雞翼並不會太瘦而「冇肉食」。同時可能因長時間浸泡在醬汁中,雞翼皮滑且入味,但可惜肉不夠嫩。 mdash; 奶茶 mdash; 奶茶是茶餐廳必備的飲品,亦是很多人決定是否光顧的決定性因素之一。祥德的奶茶是茶味明顯突出的口味,而奶味相對薄弱,而他們更在奶茶中添加椰絲,進一步削減奶味的存在感。不過椰絲並沒有很明顯的感覺,若老闆不提筆者也未必能察覺得到。雖然與坊間其他茶奶均衡或奶味突出的奶茶不同,但這種做法並無減低奶茶的幼滑和芳香,自問喜愛茶味濃的奶茶的朋友務必一試。筆者個人是頗為喜歡的。 mdash; 涼粉凍奶茶 mdash; 以同樣茶底沖成的凍奶茶,在加了涼粉後並未有影響奶茶的味道。賣相上彷如台式的手搖飲品,但本質亦是那款有深度的港式奶茶,涼粉只是為飲品添加了一層咀嚼上的娛樂,喜歡吃涼粉的固然開心,對涼粉無特別喜好的亦能在這種配搭上得到新鮮感。 後記 若事前不知道背後的故事,來到祥德咖啡室只會認為是一間普通的茶餐廳。但現任老闆經營店舖的宗旨,以及背後的原動力,都與舊時代澳門所流傳下來的人情味不無關係。店舖不是在賣弄情懷,而是在摸索現代人喜好的同時,老闆冀望將他回憶中認識的老澳門的味道,繼續流存下去。而非像某些「冰室」、「茶檔」等以懷舊元素為噱頭的茶餐廳,僅以復古的裝潢設計為賣點,內裡卻沒有真實的故事。筆者沒法保證你來到這間隱世的茶餐廳,能夠遇上驚為天人的美味佳餚,但在充斥消費主義、著重賣相打卡的潮流之中,祥德咖啡室和背後的故事,無法僅以鏡頭捕捉,而是需要你親自到來感受,才能明白當中的價值。 餐廳:祥德咖啡室 地址︰澳門龍頭左巷9A號宏富大廈地下 電話︰853 6658 8760 營業時間︰0730 1800 網站:httpswww.facebook.comcheongtakcafe 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

結婚不是一張證書這樣簡單
宗教玄學
熊神進・2023-02-18

#風水師傅談結婚# 昨天來了幾位中國臺灣讀者, 他們相約找我一起去「媽祖廟」拜拜, 言談中, 他們說臺灣有一位公民因為沒有跟從中國移民過來的同居女友辦理婚姻登記, 他的女友因癌症往生, 由於他不是死者的三等親內家人(配偶、直系血親、兄弟姐妹等), 因此他沒法為女友辦理身後事,最終只能由市政府依「無親人亡者」的模式代為辦理後事,並將其骨灰安放在公立靈骨塔中。 阿彌陀佛,我們是薄地凡夫, 不是XX大師往生後, 後事交由佛院主理。 生老病死是不可以避免,「身後事」是人生大事。從《三世書》觀念, 生者與亡者告別的重要過程,遺憾是天下間有許多情人, 他們相愛相守多年,最終卻宥於法規而無法為愛人辦理身後事, 甚至不能最後相送,只能眼睜睜看著愛人在公有納骨塔長眠,留下終生遺憾。 讀者倒了一杯茶給我, 茶煙輕輕冒升, 瞬間被風吹散, 緣份不是一樣嗎?人生如夢, 世事如風,愛人就像眼前一杯茶, 喝了, 暖在心窩; 不喝, 就被別人拿走。 《三世書》很清楚說了, 愛她就給她一個名份。名份真的很重要嗎?同居不可以嗎? 千禧年代後, 筆者接到很多女讀者來信查詢「同居」的問題,例如懷孕、超度嬰靈、愛情擺件、分手後衣物處置等,不過, 因為同居女友死去而自己沒法辦理身後事這case 是鮮見。 筆者曾經多次為患癌的男女選吉日成婚,聽起來是很怪誕, 但倫理上是合情義的。 有一位知名的新聞廣播員, 她跟男友同居多年, 二人是大學同學, 思想新朝, 二人沒有打算結婚, 後來男友患癌去世, 她也是找筆者做了冥婚。 愛情是不是一紙結婚證書可以證明?當然不是,但我們的社會是有法律的,有些事情只有婚姻關係的人才能處理 , 例如生病住院、 手術、 過世。由於你們只是玄學婚姻,你們不是法律婚姻的夫婦,你就沒權力處理對方的身後事殯儀館、靈骨塔等處辦理後續流程, 只能有義務跟對方 冥婚。 玄學上,當同居男女死後, 我們建議未亡人要守孝一百日,其中一個意義就是讓未亡人考慮是否做「冥婚」,既然沒法在生前給男女友一個名份,死後也請玄學家為他她做一次「冥婚」。 愛情是有極限的,沒有法律登記的婚姻,連去冰櫃看男女友最後一面都不行,只能眼見市政府為愛人舉辦無親亡者的告別式,骨灰放公有納骨塔中安置很多骨灰壇將和其他亡者擠進同一個塔位。 我們無權要求各地政府為了這些新型態家庭修改法律,我們只提點同居男女一紙婚姻的重要性,過去的超度經驗中,筆者確實遇過有亡者的男女朋友想協助喪儀,因各地的法規不同,很多都是被拒絕。沒有親人的亡者只能由政府機關聯合奠祭。 ,但友人還是可以來參加告別式或到塔位探望,陪亡者走完人生最後一程, 但後事就不能插手,只能由市政府依「無親人亡者」的模式代為辦理後事,並將其骨灰安放在公立靈骨塔中。 情、理、法,確實是一個矛盾,這三個字其實有不同意義: 『法』 法律。 『理』 道理。 『情』 情感。 情、理、法指的是處理事情的方式,理性主義與法治主義是西方文化的特徵,而情理主義與德治或人治主義是中國文化的特點。「法」是基本,但並非絕對。法律不是個人行為的最高標準,道德標準才是社會給予我們的行為標準。法律也要考慮「理」與「情」,所以有「法律不外乎人情」的說法。但做人處事,能做到「法」、「理」、「情」兼備談何容易? 大家認為同居的一方死去,另一方是不是沒有權利去幫忙處理愛人的身後事?一張婚紙是不是很重要? 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

年前年後眾多藝人車禍身亡
宗教玄學
熊神進・2022-06-25

#風水師傅講開車注意事項# 生老病死是人生八苦, 沒有人可以長命千歲, 可是, ldquo;珍惜生命rdquo;, ldquo;活在當下rdquo;也是佛家常常說的。 古時候沒有今天的電動車, 但不是說沒有汽車就是出門安全, 人的死亡有二種: natural。 簡單一句就是因病、老化或身體器官衰竭, 而氣血失恒, 生命結束。 非自然死亡。 這是自殺、他殺、意外 、天災、undetermined。 汽車是我們代步工具, 我們的生活中很難沒有汽車的交通工具, 但我們可以做到的, 只有幾點, 大家有空就看下去: 安全帶必須扣好。 疲倦, 酒後, 情緒不穩定心情不好, 生氣煩躁, 不要開車。 農曆三月、七月、月食、雷雨夜不要開車。 開車途中看到一些別人看不到的影像, 不要下車, 打高燈, 響號, 不用高速離去, 因為要來的, 都來了, 口念佛號。 公路上常常看到孤墳, 如晚上開車時候, 看到路上重複出現墳景, 請不要慌張, 這是不友善的場景, 車上的「金刪橛」有責任出來為你服務。 《晉書列傳三十九》我不殺伯仁, 伯仁為我而死。如果開車的時間撞死小動物, 你不是充作沒事發生嗎?如是, 請有空看看《三世書》的因果論。正確做法是安全下車, 察看那動物的傷情或已經死亡, 做人道的處理。眾生平等,人在做, 天在看。 開車不要使用電話, 尤其是路面情況有太多不確定性。 車, 不用開光的, 但選好日子, 取一些柚子鮮葉, 朱砂抹抹都是善知識。 如果買二手車, 新車主是有責任做些功夫, 不是任性去面對幾十年的生命。 定期檢查汽車的零件。 車廂內不要擺放不明來歷的法器, 你要明白生死只差一線, 救你的, 是正能量「車內金剛橛」。 筆者收過無數信件, 都是查詢汽車的問題, 目前有一些汽車代理商都提供售前售後服務, 其中加插「玄學」諮詢, 這服務是免費的。 筆者在30年前已提醒大家, 八字四柱是有4個死亡期, 如不懂查, 不打緊, 大家可以看一看是不是犯本命年就可以。 我們懷念因車禍離去的藝人外, 我們亦要把善知識提醒身邊的朋友, 小心開車。讓我們為下列藝人朋友送上一句阿彌陀佛, 一路走好。 #聶鑫# #承圭# #高聖凱# #金馨恩# #劉丹# #劉朔# #洛桑. 尼瑪# #許瑋倫# #陳僖儀# #陳雨黎# #胡歌# #張炬# #張濤# #張雨生# #牛振華# #王默君# #洪雪飛# #洛桑# #高保利# #高聖凱# #徐才根# #於月仙# #Nick Lashaway# #Paul William Walker IV# #Vanessa Angel# 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

原來馬生肖本周不利戀愛, 看來, 羊生肖命運也是相同
玄學星相
熊神進・2016-04-17

4月18日至4月24日 一周生肖運程 鼠 在愛情方面有些纏綿, 在與戀人感情的發展過程中, 有些拖泥帶水, 如果認為這段情緣不合適, 本周也是忍痛離開的時候, 當然相處久了要分離往往會產生難舍難離的感覺, 如果珍惜這段感情, 便應及早設法維繫, 否則便應儘早揮劍斬情絲。另外須警惕小人上門導致破財, 同事之間也要彼此尊重。 牛 已婚人士也應互諒互讓, 避免婚姻因一時誤會而觸礁。未有對象者, 社交生活冷淡, 大部分時間均被寂寞包圍。小人出現次數多了, 化解的方法是 quot;多做事,少說話quot;, 無論對事對人要忍讓,quot;吃得苦中苦,方為人上人。健康方面需留意腸胃較弱,生冷及肥膩食物應少吃為妙。幸運顏色是白色、金色以及銀色。 虎 本周是非甚多, 影響心情, 令效率大降, 完全不是轉職、轉業的時機, 暫時忍耐一下吧。學生要多加留意, 因為情緒的影響, 會令到學習退步, 必須保持頭腦清醒, 方可成績穩定。指天天氣時冷時熱, 日常多留意些衣著是否合時宜。其實穿著能夠配合天氣的衣服, 是可以減少毛病出現, 這也是化解的方法。 兔 因ldquo;天厄rdquo;同宮 ,易生小病, 或則破小財。如能少吃肉, 多茹素, 不但有助增強體魄, 亦會提升運氣。同時也應多花些心力好好進行年頭定下來的規劃,未雨綢繆是不會有錯的!財運較好,不過支出也大,應儘量避免入不敷出為好;可進行投資獲利,但要量力而行,不可麻痹大意! 龍 小心泌尿系統及足部的毛病, 工作要小心, 否則容易扭傷, 多做適量的運動,對生體健康自然有幫助。過分堅持自己的原則, 顯得有點固執, 這樣就容易與情侶發生衝突, 與家人之間的相處, 也容易引起紛爭, 除此之個, 工作比較辛苦, 但勞多獲少。建家佩帶姻緣吊墜來增加桃花運。 蛇 未有對象者, 本周桃花星來到, 遇上心儀的異性, 不妨多參與社交活動, 留意身邊的異性。戀愛中人,本年大利婚嫁,可要積極考慮一下了。橫財方面也很好, 會有意外之財, 但必須適可而止, 以免賭博心情嚴重, 而且如果不小心理財, 則只有破財!非常建議女生佩帶ldquo;增財吊墜rdquo;, 這是提升個人財運。 馬 初涉情場的朋友, 則應對伴侶多加關懷和忍讓。否則, 恐戀情不長。財運較為一般, 橫財相對低迷, 風險類投資實在不宜進行, 即使進行也應擇吉日, 以免血本無歸!另外要小心健謹慎切勿招惹是非, 更要小心因一般的口舌等麻煩引起大紛爭, 以免事情發展到難以收拾的地步! 羊 今星期沒有文昌星進來, 考試運亦一般而已, 讀書學生應該軔心考試, 也可以在正西位擺放ldquo;智慧文殊綠晶柱rdquo;去催旺考試運。感情上要多溝通,避免爭吵, 尤其是男性, 更要小心避免陷入多角旋渦, 而招來諸般麻煩上身。注意飲食健康, 逢疾病及早醫治, 即使是一般症狀也不能大意。 猴 情緒波動較大, 容易因為與同輩相處問題而心情不佳,家長不妨多溝通瞭解,從旁指導其待人處事的應有態度。另外, 居所、工作環境、工作職位有變動。另外要注意健康問題,多休養,多參加有益身心的娛樂活動,使欠佳的心情好轉起來!不宜出外遠遊。多關注家人身體健康,尤其是小孩,小心火險。 雞 不過, 因為今個星期賺錢的機會較多, 所以收入亦比上周有所增添, 而今個星期的財運, 整體來說, 尚算不錯。另外處理問題要迅速果斷, 忌優柔寡斷, 切不可存逃避閃躲的心理, 該面對的終須面對, 拖拖拉拉反而會使問題更嚴重!注意飲食衛生, 逢疾病應及早醫治, 切不可忌醫。要謹防意外傷害, 尤其是出門的人。 狗 殺星太多, 恐入不敷支, 可在逛商店的時候, 費一筆錢財來購買自己喜愛的東西, 以應破財之厄。利讀書進修,考試會有好於尋常的發揮。應注意搞好人際關係, 與人多交流, 以免陷入人際困局, 使工作事業遭受惡劣影響。感情方面容易產生摩擦, 應多交流溝通, 以免雙方矛盾升級。 豬 今個星期不宜投資, 賭博, 因為財運太弱。此外, 也不可借貸款項給朋友, 恐成有去無回。感情方面會有新的進展, 但要注意對別的異性不可太熱情, 以免影響感情。身體方面注意提防意外跌傷, 司機朋友則應多注意交通安全, 忌酒後開車。讀書運不俗, 個人口齒伶俐, 亦能得到長輩疼愛, 整體心情愉快。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

澳門輕軌不能使用“澳門通”購票?羅司:對唔住,日後...
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澳門生活圈・2019-08-02

漫長的世紀工程ldquo;澳門輕軌rdquo;也終將落成。 現時,距離輕軌氹仔段的開通時間已不足半年,接下來,迎面而來的卻是乘坐的費用以及優惠問題... 當局何時公布輕軌的定價方案和公帑補貼方式? 本澳居民、長者、學生、殘疾及弱勢人士會否享有優惠? 現時電子支付越趨普遍,未來輕軌會否引入其他新的支付方式? 巴士用澳門通或MPay電子貨幣儲值卡才可享有優惠,日後,輕軌是會否有優惠措施,或者擴展到其他支付方式? 運輸工務司司長羅立文曾表示: 輕軌整體成本比巴士高很多,未來輕軌票價會比巴士貴、但相差不會太大,而政府對輕軌的補貼相信會比巴士高。 輕軌不使用澳門通? 日前,立法議員受邀請參觀輕軌車廠運營控制中心,並乘搭輕軌列車,實地了解輕軌氹仔線的運作。 運輸工務司司長羅立文表示,輕軌票價將與巴士費用相若,但早於2011年,特區政府與售票服務公司簽署合同。 因此,實質上輕軌不會沿用ldquo;澳門通rdquo;。 合同有效期至何時? 羅司長稱:ldquo;所以對唔住,日後大家要有2個卡,一個系搭巴士,一個系搭輕軌。rdquo; 短期內該規定不變,但日後會再商討。 被問到合同有效期至何時的時候,羅司長回應稱:ldquo;戈問題唔系合同時間,系因為定下方法系咁樣。rdquo; 合同方面亦可更改,但因為目前有太多工作,而當局主要目標是盡力讓輕軌能在任內通車。 了解輕軌氹仔線運作 近日,澳門行政長官、政府主要官員、行政會委員以及立法會議員等先後安排視察輕軌車廠,實地了解輕軌氹仔線運作。 據運輸工務范疇透露,輕軌氹仔線目前正處於測試階段,相信最遲會在今年年底澳門回歸20周年紀念日前開通。 現時,只有一條氹仔段投入運作,成效有限。 社會期望當局能夠順利處理首條輕軌線路的開通工作,並盡快完成媽閣站、石排灣線及東線的建設,以完善輕軌網絡,紓緩本澳的交通壓力。 驗票閘機 輕軌站內的驗票閘機能否與其他電子貨幣兼容? 政府回應稱,由於早已與三菱公司購買閘機,未必能兼容其他電子貨幣。 日後,市民須用現金購買車票(紙質或膠幣),並使用車票出入閘,但暫時未能像內地般直接用手機掃描閘機QR code條形碼進出站及在線扣除票價。 兼容問題需待日後輕軌公司再作研究。 票價及班次 政府介紹,預計輕軌服務時間為早上600至晚上1200,一般以2節車廂為1組發車,每節車廂可容納約100人; 客流過多時,最多可以4節車廂為1組發車,即共運載約400人。 當中,多名議員關注輕軌的票價厘訂,但政府稱,票價及班次間距等仍在研究。 部分路段投入使用 政府又稱,將做好輕軌與公交網絡的連接工作,優化居民的出行環境;並估計輕軌開通時,氹仔基馬拉斯大馬路空中走廊的部分路段可先行投入使用。 目前,本澳已開放4座輕軌站的行人天橋,當中銀河行人天橋每日使用量逾萬次,更方便居民綠色出行。 當中,有議員期望政府能如期在2023年連通氹仔輕軌至媽閣站點,盡快完成輕軌石排灣線的招投標工作,及完成澳門輕軌東線的前期工作及規劃。 據資料顯示,輕軌氹仔線設有海洋、馬會、運動場、排角、路氹西、蓮花口岸、東亞運、路氹東、科大、機場和氹仔碼頭共11個車站。 全長9.3公裏,覆蓋氹仔巿中心、舊城區及旅遊區,並串連本澳海、陸、空3個重要口岸。 未來輕軌通車後 費用又將是一定的問題 澳門通與輕軌卡並沒有一體化 市民只能分開使用 說實話,輕軌問題 著實過於繁瑣 未來,也只能一步一步地解決 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕