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當時我們都在拉斯維加斯,我也是在酒醉情況下
玄學星相
熊神進・2016-06-07

覆:雅 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 我出生在xx,祖籍山東,19歲去xx念大學,20歲開始進入英語培訓企業兼職,21歲23歲兩年間以freelancer語言培訓師的身份,相繼在幾個外企裡教過語言課程,學生當中有企業職員、外籍高管、兒童,其間也主持過若干次比賽和晚會。 2011年和2013年夏天,跟團隊去大別山區裡面的小學支教,很棒的經歷。直到23歲癸巳年,我來到xxx讀傳媒碩士,2014年後半年回到上海的某公關外企實習了半年,2015年初回到xxx,將于本年10月畢業。 我的家庭狀況一般,父親早年下崗,1999年開始打理、經營一片60畝的果園,母親是部隊機關的醫務人員,屬於公務系統,比較穩定和安逸。我16歲上高中後便離家去住校,後來基本在家時光很少。 感情方面,甲申大運的後5年,申金到位時桃花比較多,08年有一男友,高中同學,兩年後分手。2012壬辰年,5月份旅行三亞時,與一已婚男彼此一見鍾情。對方是我的老鄉xx人,後移民澳門,現居三亞、澳門兩地,和妻子分居。最初也非常糾結,他大我24歲(xxxxxxxx),可是那種無可抗拒的感覺還有當時的一些機緣巧合,我還是跟他在一起了,開始了異地戀,我們雙雙都信佛,也會一起去拜菩薩,做一些善事,和早課晚課念經修行。 2年多的時間裡也有若干起起伏伏,也是轟轟烈烈沸沸揚揚了,直到一周前,我跟他表達了分手的意願,希望我們彼此祝福彼此放開,然後刪除了一切聯繫方式。 這個人是我這兩年多來唯一的男人,我也知道一直來都有男士或男生對我有曖昧或者想發展的意願,但我沒有一絲的他心。2015年1月4日,在美國旅行,遇到一路友,貴州的土豪,跟我同年,突然地開始追求我,後來醉酒的我告訴了他一切實情,他說:ldquo;這個連談愛的資格都沒有的男人,配不上你。你是個好人,應該有更好的生活,你的未來自己好好想清楚,想清楚了來找我。rdquo; 當時我們都在拉斯維加斯,我也是在酒醉情況下,所以很戲劇! 後來我拒絕了他,但是不得不說,他把我罵醒了,也某種程度上動搖了我,我的心亂了。20天后,我正式跟已婚男發消息說了分手,但目前也沒有意願跟土豪在一起。我覺得想先平靜一下。 熊老師,懇請你為我解惑啊。進癸未大運來,我就突然地對命理學萌發了興趣,對紫薇和八字也開始學了一些。怎奈道行還淺,現在的我很迷茫,感覺來到xxx後都不是很順,很受局限啊,2014甲午年喜憂參半吧,回國進入了很好的公關公司,但也許本命年犯太歲,也經歷了是非、異常勞碌、以及破財之劫,讓我對自己的認知度和自信度都有了改變。只覺得想回xxx來好好靜一靜,讀讀書。懇請您根據我的命理資訊,對我提一些事業和感情上的建議: 1. 我是否應該繼續留在xxx?還是應該去美國、或者回國? 2. 我更適合去公司企業上班,還是創業(自主?合夥?) 3. 我適合去什麼樣的行業貢獻呢? 4. 癸未大運適宜結婚嗎? 5. 丈夫是怎樣的人,夫妻間相處怎樣? 2014年,我開始信佛並做功課修行,現在只差皈依,也慢慢做一些放生活動。很想通過向道的方式化解一些宿業。相信我們有一樣的大愛和慈悲胸懷,謝謝這份善緣,願佛保佑您! 熊神進老師回答: 太歲之年已過了, 而妳的色劫星仍在亮, 筆者建議妳抽時間到醫院檢查身體, 以及在法律婚姻前進行一次潔體淨心, 玄學家普遍認為女人不應該把自己負能量帶進夫家。 妳的驛馬星很旺, 一生都宜在國外, 美國加拿大也是西方國家, 二者選其一, 可以優先考慮加拿大, 以目前的星宿來分析, 妳最從事一些PR工作, 又或旅遊性質的工作,不宜營商。 學佛也對, 如果可以守五戒當然是好, 妳未來丈夫身軀比較胖, 壽元不高, 妳要為他多行善, 勸他素食, 只要妳建立佛化家庭, 妳的功德是為他延壽。 癸未大運適宜結婚, 婚後雖然丈夫對妳不忠, 但他總有回頭日, 不需要離婚, 我們為妳祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

送給狗主→如何為寵物超度
玄學星相
熊神進・2016-05-06

剛看了「熊神進聊天室」一個帖子,題目是有關如何為狗隻超度,內容如下: 「我的愛犬Bobby已於5月6日晚約9pm11pm病逝,終年約8歲半hellip; 想問一下,我想盡主人能夠做的,為他念經,好讓他一路好走,儘量減除他的業障,下世過得好一點,不要再輪回做狗. 那麼有什麼經文是適合我在家為他念的應如何念是否在這個他剛過世的期間念會比較好 想知道詳細做法,望熊老師賜教」 發帖人是我在2001年11月認識的朋友,叫華女,當年我打開她的命盤,無意看了一看她的前生,發現她前生是一頭流浪狗,因被驅逐出群,後遇上狼,逃走中被一狗救了,今生會遇上前生的朋友。華女屬狗,乙木命,生於冬天,冬木寒,喜火土,忌金水,木以土為財,狗在五行中屬土,凡狗人的月、日、時出生不在「戌」,均可養狗,說來奇怪,她對「狗」非常有感情,好幾次跟她聊天時都聽到她很關心那前生朋友。 今天聽到她痛失愛犬(對我們來說是犬,對她來說是朋友),我也是很難過,在帖子中她向大家請教如何為狗兒超度,在情上,我是她的朋友,在理上,筆者懂得玄學,於情於理我都不能袖手旁觀,那麼,筆者就把家傳的「動物超度法」公開,幫助更多眾生。 (一)為何超度寵物: 眾生包括佛、天人、人、動物,我們都是平等,眾生會否輪回完全是取決於他種下的「因」,動物被打入「畜牲道」是一惡果,今生牠帶業輪回,我們超度牠,就是希望幫助牠們送往西方極樂世界投胎,不需要再當畜牲,與此同時亦發揚人類愛眾生之善心。 (二)超度前的準備: 下列是玄學上佛道合一的人性化超度法,需要準備以下物品,大家可以參考: 1 狗的照片 2 狗的出生和死亡日期 3 狗生前的玩具、衣服 4 地藏菩薩像或神紙 5 黃紙牌(書寫狗的名字) 6 元寶、蠟燭、香 7 素菜(如用肉,請向地藏王禱告,求寬裕) 8 水 (三)步驟: 1 在一檯面上,把地藏菩薩供奉,合什,三叩首,把狗的照片、玩具、衣物放上,再把狗的紙牌放在狗照片右邊。 2 點蠟燭,上香。 3 雙手合什,動物超度的經文可以簡單一點,以「往生咒」和「阿彌陀聖號」為主,先念往生咒三遍(如不懂念,也可以用往生咒紙代替),然後一直念阿彌陀聖號就可以,至於念多少次才停,筆者認為當念到心平氣靜,冥想狗兒上西天了就可以停下來。 4 仍雙手合什,憶想狗兒生前的功業,例如牠守門口、照顧其他同類等,跟著是施主懺悔,看看自己有沒有痛打或錯誤指罵狗兒(憶想是為狗兒肯定了牠生前的功德,懺悔是為自己減業)。 5 呼喚狗兒名字三次,並叫牠安息。 6 敬水。 7 燒去衣紙、黃紙牌、照片。 坊間出現多種超度動物的方法,有繁有簡,以上的方法是比較簡單,適合個人去超度。筆者曾經幫助過馬主、狗主、貓主超度他們的寵物,並告訴他們每年的寵物忌日都宜向西方雙手合什,念阿彌陀佛三句,當然也可以隨緣發心。 有關動物的骨灰可否放在家中擺放,玄學家傾向入土為安較佳,至於在某種的情況下,亦可安放在花園泥土下,又或天臺上,這些地方通風條件佳,減少負磁場的影響。 在玄學上,動物也是眾生,牠們會有八字及面相,今天筆者把此訣初步洩露。狗兒的壽命在未上大運前已有玄機,大運最短是1起運,最長也是11,1就是人類曆法上的1年,經筆者多年的統計經驗,1起運,表示狗兒相當於人類的5歲,2是11歲,3是17歲,4是21歲,5是26歲,6是32歲,7是 36,8是40歲,9是43歲,10是47歲,11是55歲。 一般來說,1起運,表示狗兒福份少,起運愈晚,壽元愈長。今天是5月6日,雄狗出生是1歲起大運,1是5歲,亦即是說5年後當牠交上大運的時候就相等人類的5歲,玄學家是按金水木火土的刑、克、會、沖及一些公式來計算狗兒的餘下壽元,但可以告訴狗主,狗兒能否上大運,是看牠宿世業及今生跟主人的因果關係。筆者懂得動物傳心術,親眼見過很多狗只在上大運前已被主人吃了,阿彌陀佛。 狗兒是眾生,也有靈魂,跟人類一樣死後都是入地獄,過奈何橋,未經超度的犬只,玄學家叫野狗,這就是筆者說地獄中的野狗,野狗對亡嬰不利。 玄學是一門學問,多點學習善知識,我們對輪回更瞭解,願天下養寵物人士,在飼養寵物之前,停一停,想一想,我們是否真的可以照顧寵物一生,包括牠生前的日子及死後的超度? 筆者熊神進向世界各地的愛護動物協會、流浪之家、獸醫從業員、飼養寵物的主人致以萬二分敬意。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

立夏之後, 來很多生肖都適合穿白色衣服, 你白色衣服準備了沒有?
玄學星相
熊神進・2016-04-29

一周生肖運程 5月2日至5月8日 鼠 本周運勢較之上星期要好一些, 但記著, ldquo;白虎rdquo;星主是非口舌, 言多必失, 凡事應適可而止, 百忍方可成金。事業雖有阻礙, 如精心發展, 仍有不錯局面。感情方面也不順利, 多有爭吵, 易有第三者插足。身體健康上容易腸道脾胃方面患疾病, 注意飲食應該清淡為上。幸運物品:象頭金剛橛。 牛 工作上首先是犯小人, 你很容易遭到口舌是非的傷害, 而財運上千萬不可投資股票這些偏門行業, 容易損財。交友宜注重質而不重量, 假人假像誘惑, 令你蠢蠢欲動, 但結果往往是事與願違。星期四及五都是好日子, 感情運佳, 人緣運明顯增強, 只要多點接近鼠生肖, 定能為你帶來好運或工作上的便利 虎 財運方面也不佳, 易破財損利, 投資須謹慎, 合作防被騙。此外, 霧水桃花星特別容易使單身者與已經認識的異性走在一起, 同學也好, 朋友的朋友也好, 突然間便變成情侶, 但因霧水桃花易合也易散, 能維持的時間非常少。此外, 本周有ldquo;喪門rdquo;星, 則防孝服, 家中有老人家或上了年紀的長輩則要留意。 兔 本周感情運則不錯, 單身者有結識另一半的機會, 已婚者有矛盾也容易化解。如自身沒有轉工的打算, 今個星期宜出外旅行以應運。受到ldquo;驛馬ldquo;星所影響, 東奔西跑及勞碌自然在所難免。容易有轉工, 搬家等變動事情發生。儘量將自己的時間分配在朋友身上, 多些約會久未見面的朋友, 自然會感到熱鬧。 龍 財運不算太差, 但就可能要付出很多才可以獲得收成, 這點尤需注意。健康則無甚大影響, 不過受到ldquo;孤辰rdquo;星所影響, 情緒容易起變化及難免覺得孤獨, 但如果能夠將自己的注意力分散則心情較容易開朗。建議在座椅背後或經常開關的抽屜內掛或放一串ldquo;開光五帝錢rdquo;, 化解意外是非。 蛇 凶星有寡宿, 雖然今個星期工作順利, 又有貴人﹑人緣星, 但內心還是覺得很空虛, 說沒有人關心也不是, 但內心最想見的人並沒有出現。感情則無大變化, 但多出外, 多和人接觸自然難免會提高結交異性的機會, 如本身定力足夠則不是太大問題。建議全個星期多穿白色衣服可以提升財運。 馬 今個星期的運程暢旺;雖然命宮中有不少凶星, 但幸有ldquo;將星rdquo;坐鎮, 這顯示雖然偶有挫折, 只要努力不懈, 定可逢凶化吉, 馬到成功!平安健康方面有ldquo;披麻rdquo;入宮, 家事不寧, 宜多注意家中老人的身體健康狀況, 以防意外不測, 自己要注意脾胃方面的問題。幸運顏色是白色, 不建議穿紅色的貼身衣服。 羊 你終於變得比較穩定了, 但千萬不要被激怒, 否則會一發不可收拾。開源固然重要, 也要注意節流哦。對於商界人士, 可適當擴大規模, 估計年終會有較為理想的收益。感情運撲朔迷離, 必須保持清醒頭腦, 似真實假, 女性防因甜言蜜語而誤入桃花陷阱, 便後悔莫及。穿衣服可以考慮藍色, 建議佩帶幸運腳鏈。 猴 本周桃花運極旺, 異性緣佳, 己婚者應潔身自好, 與異性交往注意分寸;而單身者也因相沖導致感情方面變數大, 須有耐心和方法。打工人士, 只要努力付出, 今個星期至下周收入及獎金也較豐。ldquo;晦氣rdquo;星代表波折及情緒不穩定, 所以脾氣自然會大一些, 如能多加留意, 運氣自然有所改善。 雞 建議在本周初之時, 要多穿衣服, 少出來走動, 以免出現感冒等小的病症, 一旦延誤治療會引起很不好的結果, 務必要多注意。ldquo;天哭rdquo;星則易情緒不穩定, 所以今個星期不宜工作時間太長, 有機會要出外旅遊散散心。屬雞的人或在家中、辦公室擺放ldquo;巴西聚寶盤rdquo;可增長財運, 同時亦可改善家中不穩定的氣流。 狗 感情方面今個星期桃花運極旺, 五一假期可以出外旅行, 其中北方是幸運方,對單身者來說是個良好的機會, 但對於正在求學的朋友要注意不要影響學業。其次立夏後, 火水相剋而脫氣, 會出現精力不足, 四肢無力等情況, 亦要注意滋陰補腎的問題, 最好的辦法就是要多散步, 增加運動量來增強體質。 豬 今個星期極為容易出現胃病, 消化不良等情況, 建議多吃一些蔬果的食物, 養生為主。婚姻須防婚外情, 己婚者必自我控制, 不要與異性太過親近, 以免引起家庭風波, 甚至對本來可以穩定的事業財運造成致命打擊。開車的屬豬人, 亦可在愛車掛上一件ldquo;車用金剛橛rdquo;以生旺正運勢, 辟邪保平安。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

4月後一個星期, 占星盤顯示十二生肖中其中一個犯血光之災, 天雨路滑, 能化嗎?
玄學星相
熊神進・2016-04-21

一周生肖運程4月25日至5月1日 鼠 在勞動假期前, 除了星期六壬午日沖鼠外, 整體運程也是ok, 看不到有什麼災星出現, 一般來說, 當沒有感情煩惱的星曜降臨, 我們就可以計畫未來半年的路向, 與此同時, 鼠人在立夏前5天的財運很好, 可以考慮置業。如果是打工一族, 上司領導是女性的話, 會對你有不少助力。幸運方向是西方。 牛 在職場中的努力打拼的牛牛會有豐厚的回報, 做好工作的同時, 還可以找一些網上兼職工作, 本周財運也好, 長期投資上市公司的優質股可以在年底有收穫。感情方面, 沉靜的心被激起漣漪, 有一點春心蕩漾感範, 但週末白虎星出現後, 感情有所降溫, 不妨用這個時間反思過往的情感模式。 虎 你既然知道自己犯太歲, 可以多參加別人的喜宴, 用喜慶有關的變動輔助轉運, 如果你不參與宴會, 你亦可以在臥室擺放ldquo;轉運印章rdquo;減弱犯太歲對感情、事業、健康及人際關係的動盪影響。另外, 今個星期吉星有ldquo;太陰星rdquo;, 在日常工作或生活當中容易得女貴人扶助。幸運物品:紫紅色襯衫、粉紅色的水晶。 兔 ldquo;紅鸞rdquo;星入宮, 桃花運極旺, 魅力勢不可擋, 單身者有機會結交很多異性朋友, 並且也是求婚的好日子, 所以不要太過猶豫了, 機不可失, 失不再來!已婚者如果生小孩, 則吉上加吉, 開懷稱心。整體來說都是財運上升, 賺錢欲望強, 可買些精品傢俱, 讓家中煥然一新, 招來好運。幸運色:橄欖色、草綠色。 龍 本來就很穩定的你, 只要不遇到情人背叛你就不會發脾氣, 但如果常遇到類似狀況, 你的不安全感在這周會出現, 小心因應。ldquo;太陰rdquo;星亦有循序漸進的意思, 所以財運方面不會大上大落, 今個星期沒有炒賣投機等優勢, 賺快錢的活動不宜沾手。要提防血光之災, 坐車不要坐前排, 駕車者要小心, 可以捐血化解。 蛇 凡事樂極必生悲, 在一帆風順的局面下, 千萬不可得意忘形, 因為有ldquo;月忌rdquo;事事都來妨礙, 隨時給你落井下石, 所以與人相處要低調, 廣結善緣, 重視人際關係的妥善處理!另外, 建議在立夏前做一次捐贈, 捐助也是一種破財, 但是一種善的破財, 且積善之家, 必有餘慶。幸運物品:轉運印章、草綠色的飾品。 馬 今個星期健康一般, 要多做運動及要做身體檢查, 患糖尿病的人士真的要注意, 你的血糖明顯升高。切忌操勞, 小心容易有突發之病痛如急性盲腸炎出現。有意添置不動產的人, 有機會買到物超所值的商品。異性緣較好, 男性會更加有異性緣。不論男女都好, 從事和異性有關的工作會有利。 羊 ldquo;晦氣rdquo;星代表波折及情緒不穩定, 所以脾氣自然會大一些, 如能多加留意,運氣自然有所改善。而一些年紀較大或者有慢性病患的屬鼠朋友, 更加要留心, 家裡的北方不適宜隨便動土, 以免影響風水, 帶動殺氣, 從而影響健康。單身者可多些出入喜慶場所, 如婚禮、壽宴等, 可增加邂逅對象的機會。 猴 如果你的感情還未有著落的話, 因為今個星期沒有桃花星, 所以本周會是失望居多, 宜佩帶姻緣吊墜來催旺姻緣。從事文化、創作等行業, 如傳媒、廣告等, 由於ldquo;太陽rdquo;星代表才華可以遇上貴人, 所以你將充滿靈感, 自信, 創意無限, 並得到別人欣賞。健康方面要留心:呼吸系統、筋骨、炎症、生殖系統等。 雞 今個星期既無桃花, 亦無大病痛, 是一個平穩之星期, 所以感覺上本周運勢頗佳。如果你想轉工, 其實也是合適之時, 只要你寫求職信就有回音。總體運勢不錯, 能得太歲助力, 事業、財運、工作均有所發展,遇到問題也望得到幫助解決。幸運物品:桃紅色的發飾、橘紅色的文具。 狗 感情未有著落者運勢反復, 較難有談戀愛的機會, 即使合得來也只是過眼雲煙, 短時間之內會有感情變化及吵架, 感情運非常之不穩定。同時要注意身體健康, 適度鍛煉, 注意飲食均衡, 勞逸結合, 今個星期建議做一次身體檢查。由於立夏後狗狗容易發脾氣, 故建議佩帶改善人緣的ldquo;人緣果rdquo;。 豬 ldquo;小耗rdquo;容易得到小毛病, 小破財等等, 所以今個星期可以買東西以避小破財的運勢。懷孕婦女則要格外小心, 免動胎氣。ldquo;天哭rdquo;星則易情緒不穩定, 所以本周不宜工作時間太長, 有機會要出外旅遊散散心。女士挑花則不太旺, 正在拍拖者可維持感情已是不錯, 健康方面也要留意陰虛損耗性的疾病。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

澳門JW萬豪中菜廳「More is Less」點心套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2015-12-22

飲茶是一種源自中國廣東省的粵式飲食文化,後來在世界各地傳播,成為廣東文化的一大特色。 周星馳在電視劇《蓋世豪俠》中有一句口頭禪 『坐低,飲杯茶,食個包』被解讀為慢慢來,不要急 對 吃東西就是一種享受,就應該慢慢品嚐 而蘇蘇很喜歡飲茶,點心選擇多,人越多越盡興,與親人或朋友聚在一張圓大枱上一邊吃一邊分享大家平日的生活,真的很開心 早前有朋自遠方來,我們在澳門JW萬豪酒店的萬豪中菜廳品嚐一個名為「More is Less」的點心套餐,環境舒服,不會太嘈但有飲茶氣氛,食物好吃,看餐牌,越多人消費,價錢就便宜一些,蘇蘇前後去了三次,一次公關邀請,二次跟家人或朋友聚會,食物質素都能保持。 「More is Less」餐單選擇特別提供了一系列煎炸點心和蒸點,充分滿足每位客人的不同口味。除此之外,還有各式各樣的足料湯羹、新鮮蔬菜和特色招牌菜選擇。兩至三人同行每位澳門幣$198,四至五人同行每位澳門幣$178,六人或以上惠顧,更可低至每位澳門幣$158,當然在酒店消費需要加10% 服務費是常識吧。 先來六小碟涼拌小吃開胃一下 另外,他們的XO醬好好味呀 坐下來喝一杯熱茶慢慢的在12款點心當中選6款,即叫即製,不能不點的當然是鮑魚鮮蝦燒賣、珊瑚翡翠帶子餃,還有一個我們很少吃的上湯煎粉粿,其他的自由發揮吧 為什麼要點上湯煎粉粿 因為出面酒樓吃的粉粿一般是蒸的,這裡是炸再浸湯吃的,很特別吧 聽師傅說,原來很久以前粉粿是這樣吃的 還有燉湯或湯羹三選一,花旗參燉烏雞是蘇蘇的至愛之一,滋補養顏,我沒理由錯過吧 事前聲明,這份义燒不是在套餐裡面的,不過個人覺得它超好吃,所以每次來到萬豪中菜廳都要點呢 套餐裡還有菜的選擇,健康均衡飲食,怎可以少了它。 小菜三選一,蘇蘇選了鮮果咕嚕肉,好好吃啊 主食也是三選一,有楊洲炒飯、干炒牛柳河,還有要極力推介的桂花炒米粉。 看見吧,每一條米粉都沾上蛋絲,如果廚師沒有技巧也做不了呢 一口米粉一口蛋香,熱騰騰的超好吃啊 一定要試 甜品是一頓飯之中完美的休止符,每人可以自選一款,蘇蘇選了楊枝甘露,不錯。 而朋友就選了造型趣緻的流心豬仔飽,好可愛啊 而且真的是流心的呢 「More is Less」精緻點心套餐從即日起直到2016年1月31日。最適合與親朋好友一同分享,特色點心包括XO醬炒蘿蔔糕、蟹子蝦餃皇、鮑魚鮮蝦燒賣、珊瑚翡翠帶子餃和梅菜叉燒腸粉。飯後甜品更有造型趣致的流沙豬仔包,絕對值得一試! 萬豪中菜廳 地址 澳門銀河渡假城萬豪酒店 電話 853 8886 6222

一個關於夢想與堅持澳門舞台劇 ~ 我們足球場
文化創意
蘇蘇・2015-11-01

每一個人都有夢想,不管你的夢想是如何宏大,抑或是何等渺小也不要緊,尋夢就是我們人生的目標,是讓我們永遠向前的動力,但不知道曾幾何時,我們已被勞累的生活和繁忙的工作磨平了意志,往日的夢想已經不經不覺的埋藏在那一個角落。。。 不過千萬不要讓生活打倒你尋夢的意向,讓我們一起尋回青春時期的那股衝勁 上星期蘇蘇應澳門友人創作藝術劇團邀請,往戲劇農莊排練室跑了一趟,看看他們即將於這個星期公演的大型舞台劇《我們的足球埸》綵排,一個關於夢想與堅持的故事。 舞台劇《我們的足球埸》是澳門友人創作藝術劇團為慶祝成立5週年的劇目,將於這個星期 11月6至8日 星期五至日 晚上8時假澳門金沙劇場公演,一齣以澳門人奮鬥為題材的大型舞台劇。 劇團邀請了不少港澳資深製作人員及演員參與是次演出,計有香港舞台藝術工作者陳冠中擔任編劇、2009年香港藝術發展獎藝術新秀獎陳焯威擔任導演、香港小劇場獎最佳男主角張學良擔任編舞,並邀請了香港藝人有大埔LuLu之稱的董嘉儀、澳門著名音樂劇演員鄭君熾及澳門著名節目主持人舞台劇演員李俊傑擔當核心角色,連同劇團的藝術總監港澳舞台藝術工作者黃天恩以及創團成員趙啟業等領銜演出。 《我們的足球場》以澳門足球先生梁嘉恆(現任香港和富大埔全職球員)奮鬥的真人真事為藍本,再加以創作而寫成的。 故事以「夢想與堅持」為主題,講述主角由中學至大學畢業後的澳門足球夢,主角在追夢過程雖然遇到過各種困難,好像現實生活的打壓、家人的反對、自身的困惑等,但這一切也無阻主角追尋夢想的決心。 看完這次綵排之後,結局不一定是你想像的,但又會讓你會心微笑,蘇蘇也被受感動。我相信是次演出陣容是澳門最強的組合之一,再加上接著跟來自香港的導演陳焯威和編劇黃冠中,是一齣讓人期待的作品。 隨即跟導演及主要演員們談了一會,很想知道排練這齣舞台劇時最大的難處是什麼 原來最大的難處是大部份演員都是業餘演員,大家都有正職的,要完成工作才可趕過來排戲,時間上有一定限制,但感動的是,大家可能在放工後就怱忙的咬著麵包趕過來,導演一聲令下,大家就可以很快的進入狀態。澳門人總是有一種特別的情懷,大家好像兄弟姊妹一樣,凝聚力非常好,在這排練期間,大家一起分享、一起學習、遇上難處一起過,相互支持著,一起為大家的夢想邁進。 但導演和演員們都表示,這晚的排練可以有更好的,所以餘下的日子要繼續加緊排練,務求在正式公演時給觀眾最好的。 如果你還有夢或已忘記將自己的夢想收藏在那一角落,來看看一班年青人如何去堅持夢想,讓自己尋回那份青蔥歲月的回憶,再一次讓心中那團火燃燒起來。 11月68日晚上8時,澳門金沙劇場見 故事簡介:青年球員張志峰黃天恩飾立志成為出色足球員,一直於球場內努力向上爬,為達到目的不惜付出所有,最終如願意償成為職業足球員。但因一次意外,張志峰身心跌落谷底,當同時面對各種不同的抉擇,在友情、愛情、事業等種種因素影響下,張志峰會繼續堅持自己夢想?或是會向現實低頭hellip;? 主演:黃天恩、董嘉儀LuLu、李俊傑、鄭君熾、趙啟業。編劇:陳冠中導演:陳焯威(2009年香港藝術發展獎藝術新秀獎)編舞:張學良(香港小劇場獎最佳男主角) 日期 11月68日晚上8時票價 澳門幣$200、$160 售票地點:金光票務網址:www.cotaiticketing.com 澳門售票網(廣星) 網址:www.macauticket.com 製作團隊:監製:成達峰、李芷慧、吳子輝技術經理:廖頴駿製作經理:成達峰助理製作經理:馮劍峰佈景及服裝設計: 巫嘉敏執行服裝設計:黃曉欣燈光設計:廖頴駿音響設計:馮璟康平面設計:Zeke Li平面攝影:Michael C. W. Chiu mformc化妝設計:胡智慧舞台監督:周浩然執行舞台監督:何詠心助理舞台監督:潘曉儀 、孫正琪、楊健寧

澳門好吃上海菜 ~ 皇都酒店梓園
澳城餐飲
蘇蘇・2015-10-26

蘇蘇曾在澳門東望洋新街上班,所以皇都酒店對我來說一點也不陌生,當年我入職之後,每個月公司老闆們都會請客讓我們辦公室4位同事去皇都酒店的日本餐廳品嚐高檔的日本菜,記得6個人每次都要葡幣兩千元結帳,而當時我的月薪只是大約三千元,所以同事們都說我『腳頭好』廣東話,意思是我為大家帶來好運氣。 現在日本餐廳沒有了,不過如果我說現時在澳門其中一間質素高的上海菜就是皇都酒店的梓園上海菜館,吃過的朋友同意嗎 蘇蘇個人就是這樣認為 單是餐前小碟的花生,我已經吃過不停了 XD 茶葉燻蛋 蘇蘇一直很喜歡吃茶葉蛋,這個鴨蛋做的茶葉薰蛋也已成為我的心頭好。 無錫脆鱔 無錫傳統名菜,所以名為無錫脆鱔,以甜脆著稱,工序甚多,不是容易掌握的菜式,大廚做得香酥可口,很好吃啊 下次一定要再點 鹽酥小黃魚 小黃魚皮脆肉嫩,一口咬下去魚皮是脆脆的口感、魚肉嫩嫩的,不過個人對黃魚只是一般。 花雕醉雞 雞肉酒香撲鼻,入口甘甜,我吃了不少。 醬爆明蝦 用油炸過的蝦仁鮮嫩爽口,再用甜酸醬來煮,非常好吃,忍不住吃了一只又一只 火腿海參鍋巴 很特別的鍋巴,這是餐廳經理推介的,這個做法澳門只此一家。鍋巴做成甜筒狀,內藏火腿、海參、松子等餡料,口感豐富。 蜜汁火舫 用傳統的包子夾著蜜汁火腿、脆片、加上桂花糖醬和蓮子同吃,吃起來不油膩。 鹹肉小棠菜 紅燒元蹄 蘇蘇很愛吃的菜式之一,因為味美兼膠原豐富,對皮膚很好,外皮那些厚厚的脂肪,可增強骨膠原,吃進口中那個豬酒香味,豬肉煮得軟腍,真的很好吃。 嫩雞煨麵 鮮雞湯煨麵其貌不揚,但水準不錯。 血糯八寶飯 血糯有補血滋陰之功效,是女性的恩物,口感香甜軟糯,喜歡它不是太甜。 高力豆沙 不過相比起血糯八寶飯,蘇蘇更愛這高力豆沙,同樣不是太甜,其實我已經很飽,但我也吃了兩個 梓園上海菜館 地址:荷蘭園得勝馬路24號皇都酒店2樓 電話:853 28552222

重新整頓澳門皇都酒店花葡萄牙餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-06

在澳門,蘇蘇很喜歡吃葡國菜,早前被公關邀請於澳門皇都酒店M 樓的「花道葡萄牙餐廳」晚餐,餐廳重新整頓之後以全新姿態示人,環境寧靜雅致;也設有獨立房間,坐在這裡用餐感覺頗優閒。 出品來自葡國享譽盛名和國際公認的大廚 Luiacute;s Ameacute;rico 的靈感,他將葡國傳統美食配以適合東方人口味的菜式帶來澳門,讓蘇蘇品嚐了一頓頗不錯的晚餐。 蘇蘇曾說過,在澳門的酒店或西餐廳用餐時,基本上我會連麵包也不會錯過,因為蘇蘇很愛麵包,現在市面上的麵包店已經不容易找到真正好吃的麵包了,這一籃麵包款式真是豐富,還附上不同口味的葡國橄欖油 其中很喜歡茴香檸檬的、自家製的蕃茄牛油、橄欖蓉及醃蘿蔔。 蘇蘇滿心歡喜吃著麵包的時候,Waiter 送來一杯有時尚感的 Welcome Item,原來是一道葡國湯。 蟹肉煨麵包配薄切八爪魚 八爪魚沙拉是葡萄牙傳統的小吃,大廚將它改良了,配上蟹肉煨麵包,感覺很新鮮 脆皮肉腸配青菜布丁 ldquo;Alheira Sausagequot; 即葡國傳統肉腸,是葡萄牙家喻戶曉的美食,但在澳門就不容易找到,因為不是每位廚師都懂得烹調配方。這是蘇蘇第一次在澳門的餐廳吃到這道獨特的菜式。 如果時間配合,Luis 還會親自上陣,為客人即場烹調炒馬介休雞蛋馬鈴薯絲,一邊看著有型的名廚專屬為你烹調、食物的香味一陣陣的飄過來,真是食慾大增。 這道烤乳豬不得不介紹一下。 這份菜式製作需時,先將乳豬烤好之後再去骨拆肉,用傳統的黑椒和蒜子來調味,再將它組合起來,口感鬆軟,味道是蘇蘇喜歡的,你不要看它只有兩件這麼少,在薯片和香橙沙拉的配襯下一同食用,已經十分滿足。 馬蘭迪沙烤肉眼扒 來自葡國北方的米蘭迪杜多魯 (葡萄牙語:Miranda do Douro)的一道著名肉食,肉眼扒配以橄欖油、傳統食用醋、桂葉等烹調而成,肉質口感鬆軟,好吃 吃到這裡是時間吃甜品了吧,蘇蘇選了這個橙香海綿蛋糕配紅莓、奶油及焦糖杏仁 這個海綿蛋糕有蘇蘇愛吃的蛋黃為主要材料,配合蒸煮的烹調方法,所以蛋糕份外鬆軟,還有不少女士最愛的紅莓,單是賣相就已經滿分吧。 南瓜蛋糕配乳清乾酪及杏仁 嘩。。。這道甜品要極力推薦,其實蘇蘇吃過肉眼扒已經感覺飽了,之後來一客橙香海綿蛋糕配紅莓已經肚子滿載,再看見這南瓜蛋糕配芝士,我有點飽得吃不下的感覺,不過當一刀切下去時,原來裡面是流心的。。。那些南瓜流心流出來的時候真的很漂亮,立即用相機拍下來。 那甜甜的香氣,當蘇蘇吃了第一口之後,已經欲罷不能,最後整個讓我 K.O. 了 都說甜品是用另一個胃來消化呢 XD Fado花道葡萄牙餐廳 地址:澳門東望洋得勝馬路24號皇都酒店M樓電話:853 28552222

澳門百老匯。地文化美食節。一次過盡嚐澳門著名小食
澳城餐飲
蘇蘇・2018-05-19

澳門美食多,皆因澳門曾有中西文化交流達400多年,這些年來聚合了多國飲食文化發展成現今澳門美食多元發展,因此,今年澳門就獲得聯合國教科文組織評定為創意城市美食之都。 所以為了慶祝澳門這件喜事,「澳門百老匯」正於「百老匯美食街」舉行地道文化美食節,以推動本地美食文化傳承及烹調技藝分享,場內有逾50間精選澳門小食攤檔雲集,我們可以於一街盡嚐超過150款澳門本土風味美食,不用周圍走,太酷了。 在近百老匯酒店那一邊入口,一眼就看見一個很搶眼的紅色大牌子,原來是每一日的熱門人氣美食榜,大家可以去參考一下啊 場內十分熱鬧,大人小孩包圍著街頭魔術師要看他的魔法,又有可愛的演藝人員跟遊客嘻戲和拍照,更有小孩子開心地坐在行駛中的小火車上,未開始進攻美食前,大家都已經樂了半天。 饞嘴一站式,只需要走在百老匯大街就可以食盡過百款澳門著名風味小食,蘇蘇更加樂透呢 0 不過呢,想吃東西前就一定要先去售票處買現金券,每一張澳門幣100大元,有20元的、10元的和5元的,組合非常理想,手拿現金券就可以大快朵頤了。 不過呢,為了方便大家,除了購買現金券消費外,還可使用電子支付方式包括澳門通、MacauPay、支付寶和微訊支付呢,很貼心啊 第一眼就讓蘇蘇發現快要失傳的龍鬚糖也在此,這個傳統手工小食真是不可多得,祐記是澳門現階段唯一在做這種小食的店,今次發現他們首創了龍鬚糖雪糕,有兩個裝和4個裝,不過付款之後記得要盡快拍照,務求盡快放入口中,因為它很快就會溶掉啊 我們一致認為絕對是不能錯過的小食。 美丹印尼小食,是蘇蘇的學生生涯回憶之一,雞卷、薯仔卷、九層糕、椰汁糕、炸春卷,還有每次去美丹都不能不吃的糯米雞 這麼多年來,蘇蘇潛移默化了大小姐讓她也愛上它,哈哈 烈日窩夫是澳門近年新興的人氣窩夫品牌,現烤真心好味道,今次配了朱古力醬,但個人認為還是配雲呢拿香草雪糕最讚。 在澳門有三十多年歷史的合記現做花生糖和蛋卷,都是很多澳門人的家常小食,還有著名的三盞燈馮記豬腳薑都讓我們乖乖的放下現金券。 不能錯過系列還有榴槤煎堆、福隆葡國餐廳的馬介休球、葡國蛋糕,渴了就來一枝檸檬薏米水也是個不錯的選擇。 碟仔糕、炸芝士蝦丸、串燒、鍋貼真是應有盡有。 吃過了七彩的砵仔糕後,我們已經有點累了,所以我們決定去李家菜吃蘇蘇大愛的滋補雞煲,想起那淡淡的藥材香味,滑滑的雞件,蘇蘇已經不斷的在吞口水,但是李家菜滿座了,怎麼辦 原來百老匯食街為了方便客人,就算我去牛牛小吃點魚湯粉,也可以點隔壁店的小菜,所以我們在牛牛吃了他們的招牌漁湯粉和豉椒炒河,還有梓記牛雜煲,當然少不了的就是李家菜的滋補雞煲呢 西洋牛油糕和蟲仔餅是葡國的傳統糕點,蟲仔餅是孩子們喜歡的,而牛油糕但因為堅持手工製才有風味,而製造過程繁複,又不能賣太貴,所以在澳門市面是不容易找到的,就算找到都需要預訂,今次在地道文化美食節發現它,實在是饞嘴人的喜訊。 吃到這裡,我們一行5人都已經很飽了,但還有不少的小食我們也未吃呢。 發現,原來地道文化美食節去一次是不夠的,下星期我要再來挑戰我的胃口。 吃飽了當然要找節目幫忙消化一下,百老匯大術有個百老匯舞台,經過多次路經發現,這隊組合真的唱得錯。 以為這趟旅程已經完了 NO,NO,NO,我們還可以小Shopping、撈金魚和玩遊戲,更可以在酒吧露天位置跟家人或好友嘆杯啤酒。 今次這個地道文化美食節,來一次絕對是不夠的,蘇蘇還有很多美食還沒有吃呢,好像近來十分人氣的冰啡樂特飲、珍記酸齋、水蟹弼、蝦籽撈麵、鹹蛋雞蛋仔、咖哩牛腩大包、法式冰鎮焦糖燉蛋撻等等,下星期我一定要找朋友再過去的 地道文化美食節,由即日起至5月27日,週一至四開放時間為600p.m.,而星期五至日就從500開始。 記得過去之前最好不要吃任何東西,就可以好像蘇蘇一樣去到大快朵頤呢。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

走台北。參觀新酒店品嚐新餐廳。台北凱達大飯店家宴
全球飲食
蘇蘇・2018-03-15

口碑獲得不少好評,於去年11月新開幕,台灣著名酒店品牌lt;凱撒大飯店gt;旗下全新自創品牌lt;凱達大飯店gt;,樓高26層擁有745間客房共有11種房型選擇,是全台第二大的觀光飯店。他們的地理位置理想,旁邊就是萬華火車站,如果從龍山寺捷運站(2號出口)步行去飯店大約只需5分鐘路程,艋舺商圈和艋舺就在附近,乘捷運去西門町也只需要坐一個站而已,交通十分方便。 當蘇蘇一到步,公關好友就立即帶我去看看酒店的房間設計,。以蘇蘇的習慣,難得又見面,當然要自拍一張喇。我們合照的背景是大堂的一角,酒店專誠聘請藝術家將台灣寶島意念以手繪於牆上。 有別於傳統觀光飯店,台北凱達大飯店設計新穎,客房採取不同主題樓層設計,風格包括輕工業風、豪華風和雅緻風3種,還有貼心的3張床和4張床房間選擇,可滿足親子家庭或多人同遊的自由行旅客住宿需求,而且每間客房內都擁有觀景玻璃窗,視野極佳,重點是性價比高。 可惜這一次的行程一早已經安排妥當,所以未有機會入住這裡,不過不要緊,以後總有機會的,其實今次我來到凱達大飯店的主要目的就是在飯店3樓的家宴中餐廳與好友們聚餐。 餐廳主要提供粵滬風格中式美食,附設不同大小的包廂,很適合家庭聚會或良朋相聚。 所有包廂都以花卉命名,牡丹廳是餐廳裡最大的包廂,裡面的桌子可以坐16人之多。 因為我們只有5個人,所以我們來到茉莉廳。 優雅的佈置,傳統的中式餐桌,讓人感覺舒服。 服務生態度親切,看看菜單價格也不貴。 蘇蘇發現轉盤上有一個頗有趣的按鈕,原來它可以提供4個功用,就是提示服務生需要提供服務、請勿打擾、加水和結帳,好像很方便啊 說時遲、那時快,我們已經點好菜了。 無錫脆鱔 4個字形容,香、酥、脆、蜜,怪不得是餐廳的人氣菜式之一。 冰梅凍白玉涼瓜 白玉涼瓜在港澳地區比較少見,蘇蘇覺得它比綠色的好吃,再加上用冰梅汁調味,好吃程度提升了不少。 金牌流沙包、魚子燒賣皇、香煎蘿蔔糕 原來餐廳的點心師傅是來自香港的,怪不得是港澳的水準,蝦餃結實有嚼勁,蘿蔔糕表皮煎得酥脆,味道鹹香,吃起來口感很好,金牌流沙包真的是流沙的,不過吃的時候要小心一點,小心燙到舌頭。 麥片金沙蝦球 蘇蘇是很喜歡吃鹹蛋黃的,所以特別喜愛有關菜式,這道做得非常好吃,外層是鹹香的鹹蛋黃,包著新鮮蝦球炸香,蝦肉是爽脆的,滋味無窮呢。 孜然牛仔骨 孜然惹味,跟牛仔骨是很好多搭配,牛仔骨口感很嫩,好吃。 乾煸四季豆 對我來說,這道菜的四季豆過於熟透,不是我在港澳吃的爽脆口感,但味道不錯。 蕃茄花椰菜 主廚私房滷肉 來這裡一定要試的菜式,大力推薦 滷肉晶亮誘人,採用自黑毛豬的五花腩肉,肥瘦肉比例很好,肉味濃郁,瘦肉部份口感軟諗,肥肉部份十分爽口,完全沒有油膩的感覺,配上餐廳自家製的曼頭,一個晚餐蘇蘇可以吃一份。 家鄉炒米粉 以為是平平無奇的炒米粉,想不到有驚喜,台灣的米粉跟港澳的就是不同,配上椰菜、豬肉、冬菇等配料,炒得乾身又好吃。 手打杏仁豆腐 蘇蘇很喜歡吃杏仁豆腐的,不過這一碗跟我平時吃得有點不同,味道是微甜和淡淡的杏仁味,不過豆腐的口感是QQ的,心心眼啊 再配上綿密鬆軟的紅豆,滿分 台灣水果拼盤 台灣出產的水果著名香甜多汁又飽滿,你唔係唔食呀下 我們這一班,成為朋友是緣份,謝謝妳們在我每次來台灣都帶我去吃好吃的 再見了,下次來台北再來找你玩喇 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

走台北。尋找北投美食。大地溫泉飯店川菜料理奇岩1號
全球飲食
蘇蘇・2017-05-01

蘇蘇愛出走,所以我的專欄有出走系列,作為一個一邊要工作,一邊又要照顧家庭的女人,當然不時要犒賞一下自己,讓自己理性的放任一下。 近年走訪多個地方,發現自己很愛台灣,愛台灣的書店、愛台灣的美食、愛台灣的咖啡館、愛台灣的風土人情,愛台灣的優遊自在,所以很想走遍台灣的每一個地區。 烏來和北投都是我主要目標之一,因為除了可以浸溫泉外,據說景色也怡人,這一次終於讓我有時間安排來到北投,雖然只是短短半天,但不要緊,如果喜歡下次再來一點也不難,因為交通實在方便。 這一次,蘇蘇只是帶了一個背包隻身乘捷運出發去北投著名的大地酒店尋美食,從北投站轉車去新北投站有驚喜,車的外殼有很多浸溫泉模樣的卡通、車廂內還有浸溫泉用的木桶 可能不是假期又是上班時間,蘇蘇在車廂裡拍照足足拍了一個站時間,拍完剛好要下車了,本來想去曾被美國網站評選為「全球最美25座公立圖書館」之一和國外網站「WHEN ON EARTH」列為世界最酷10大綠建築的台北市立圖書館北投分館,可以當蘇蘇到達時,天公不造美,被大雨耽誤了時間,所以無緣踏足,不過我相信我一定會再回來新北投的。 在新北投車站的小商店打發了一點時間,就出發去北投大地溫泉飯店,車站旁邊的計程車站後面就是酒店的免費接駁車侯車處,十分方便。 原來從捷運站乘車去大地酒店不用10分鐘,如果下次來到錯過了免費接駁車的時間也不打緊,原來從新北投捷運站坐小黃台灣的計程車也只是大約台幣80元港幣約20元而已。 蘇蘇比預定時間早了到達,先來參觀一下,酒店大堂十分雅緻。 看見那盞紫色水晶燈嗎 據說是由1,314顆水晶組合而成,取其一生一世的意思,而且它還會透過光纖變換顏色,超漂亮呢 聽說跟它拍照會帶來幸福喔,蘇蘇當然不會錯過 Ohhellip;hellip; 這個地方超棒耶 這是前台等候區,太文青了吧,I like it 這麼漂亮的地方,怎可以不拍照呢 咦。。。肚子在打鼓抗議了,快點去找餐廳吧。 奇岩1號餐廳是北投唯一一間川菜料理,以傳統及新派精湛的烹調方法匯聚新鮮和特色食材,口碑一直很好,今次有機會到此品嚐美食,真的要謝謝台灣美食達人好友的推薦,很期待呢。 千層耳片 看起來非常漂亮的花紋,據說製作十分費工。滷得入味的豬耳,膠質很重,搭配微辣的醬汁,十分好吃,而且吃過之後感覺有滿滿的骨膠原。 泡菜中卷 十分可口的菜式,有蘇蘇愛吃的蘆筍,將自家製的泡菜做魷魚筒的餡料,再加上秘製醬汁,魷魚筒熟度剛好,很容易咬開,配上醬汁,值得再安歌。 連鍋白玉湯 開始時以為是普通不過的菜式,但當喝第一口湯時真的覺得很可口,用爽甜的白蘿蔔與豬肉片烹煮而成的白湯,清爽不油膩,而且白蘿蔔一點渣滓也沒有,豬肉爽而不硬,很好吃耶 川味口水雞 雞肉鮮嫩,淋上大廚的秘製醬汁,惹味可口。 清炒高山娃娃菜 這道娃娃菜讓我有點好奇,因為在我心目中娃娃菜就是紹菜BB,菜葉比較多而軟的,而這個感覺在吃植物的根莖,不過纖維很高,而且很鮮甜。 湘味剁椒魚頭 這是餐廳的招牌菜之一,採用每天直送重約2.5kg的鰱魚魚頭,因其肉質鮮嫩,膠質豐富,最適合做這道菜。而特製的剁椒醬汁是這道菜的靈魂,選用四川特有的泡燈籠椒,再配上大廚特製的花椒油和紅油,單是送上桌子上時的香味已經是不得了。。。 但蘇蘇有點擔心會很辣嗎 我是很少吃辣的人,但試過之後可接受啊,重點是魚肉很嫩,醬汁又香又辣又麻又惹味,再來一碗北投當地製麵店口感富有彈性的光麵同吃,再加一點蔥花,真是太好吃了,當大家都停手時,蘇蘇還在努力地吃著呢 稻香大地牛 現今不少城市人都會偶爾想感受一下農家生活,吃吃農家菜,所以餐廳就提供了這道特色的稻香大地牛,也是招牌菜之一。 主廚嚴選重達 1 公斤的美國帶骨牛小排及自嘉義民雄的在來米稻草梗,將牛小排綑綁後,放入特製老滷汁熬煮入味而成,肉質非常鮮嫩且帶有稻草清香,好吃。 最後送來的是標準台灣產的香甜水果,有蘇蘇很愛的鳳梨和芭樂,大家都看見了我的bling bling 眼 閃閃的,都讓我吃多一點,她們經常可以吃到呢 大家對我太好了hellip; T.T 當我們吃飽之後在餐廳門口合照時,剛巧遇上美麗能幹的酒店董事長,她既親切又有品味,酒店很多設計概念都是來自她的,很厲害啊 的公關熱情和貼心的招待呢 以為蘇蘇吃飽飯就離開嗎 Nohellip;Nohellip;Nohellip; 大地酒店是一家溫泉酒店,蘇蘇當然要去見識一下他們的溫泉呢 休息了一會之後,我們一眾就去溫泉區,走過大堂時,蘇蘇一眼就看見台灣著名超級製作人偉忠哥王偉忠老師 他曾是台灣著名選秀節目超級星光大道的評審之一。 聽說他很cool,很少願意合照的,但經好友介紹後,其實他很親切啊 看見他小心翼翼的收好我的名片,還願意合照,蘇蘇很驚喜呢 溫泉區的休息室以簡約舒服設計為主。 聽說室外的溫泉池非常有特色,可惜那天已經客滿了,無緣體驗,所以我們就來試室內的,好處就是私隱度高。 今次的體驗感覺很好,大地酒店和餐廳的環境都讓蘇蘇有很舒服的感覺,下次可以考慮在這裡住上兩天全面體驗酒店設施,逛逛北投。 奇岩1號(北投大地酒店) 地址:臺北市北投區奇岩路1號 電話:0228931221 時間:11301400,17302100 網站:httpwww.thegaiahotel.com 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

史上大勒索病毒 全球逾百國13萬電腦受害
科技新知
Jackst・2017-05-15

還在用Windows 7或Windows XP的用戶,或是很久沒開機的Windows 10電腦,不要打開你的電腦,先拔掉網路線!一個兇猛的勒索病毒正在全球肆虐,連上網路就可能中標。英國多家醫院因此癱瘓,俄國、西班牙、日本、台灣等地也正遭受猛烈攻擊,已蔓延全球至少99國。要先確認電腦有沒有進行3月份的微軟重大更新,如果沒更新,可能就會中標。這個稱為「 WanaCrypt0r 2.0」或者「WannaCry」、「Wcry」的病毒,利用美國國安局(NSA)外流的Windows漏洞進行攻擊,把電腦鎖死,開始把文件、圖檔自動加密變成無法打開的檔案。電腦會跳出紅色畫面,要求用比特幣支付300美元(約2400葡幣),否則電腦的文件、圖片等重要檔案將完全破壞無法恢復。俄國RT新聞網引述資訊安全公司卡巴斯基的統計,全球已經至少74國的電腦遭受攻擊。Avast防毒軟體公司估計已經至少5.7萬台電腦被駭。英國公衛體系NHS旗下的大量醫院、診所暫停接診、西班牙Telefonica電信公司、法國雷諾汽車、等企業都遭受攻擊。 翻攝《每日郵報》 勒索軟體背景這款勒索軟體由自稱「影子掮客」(Shadow Brokers)的團體外洩,該團體去年開始在網上公開從美國國安局竊取的駭客工具,微軟今年3月推出修補程式防範勒索軟體,但不少機構特別是醫院尚未更新系統,成為容易下手的目標,這款惡意軟體透過電郵散播,寄送壓縮加密檔案,一旦下載,就能讓勒索軟體滲入目標電腦,將電腦鎖住並將電腦上的檔案加密,藉此要求贖金以解鎖電腦。 (翻拍至twitter) 台灣網友貼出被勒索的畫面。(翻拍至PTT)

林德信率領大家 PeelYourselfHappy 搣快樂玄機
有機健康
Benjamin・2016-04-26

新奇士reg;一直深信,生活上不經意的細節可以成就重大改變,因此日前特意將充滿陽光滋養的美味柑橘,融入滿載喜悅的加州風情,與香港人一起細意分享。 新奇士希望為香港人注入多一點快樂能量,因此特別誠邀著名藝人林德信(Alex Lam)出席「#PeelYourselfHappy 搣出快樂大派對」,率領一眾參加者搣出快樂玄機。 置身於這個壓力從四方八面而來的繁囂都市,新奇士積極鼓勵香港人放慢節奏,用心感受生活上的細微之處,不論滋味美食還是親朋摯友,均能為我們帶來無窮正能量。 尋找開心感覺?齊來搣出快樂玄機 為什麼新奇士有感而發?因為快樂早就蘊藏於新奇士基因之內!一個簡單的搣橙動作,經證實能為大腦增添快樂因子。搣開橙皮就跟擠壓「啪啪紙」一樣有著相同快感,瞬間讓壓力一掃而空,重拾歡樂節拍。 當你緩緩搣開橙皮,讓牙齒沉浸於鮮甜多汁的橙肉,此時亦會促進體內多巴胺的分泌,令人充滿美妙感覺!新奇士橙蘊含豐富的維他命C,自然是春日的健康清新之選。 林德信分享家人快樂時光 林德信更於活動中即席分享與家人的快樂時光:「每當回家與父母共聚,我會特別珍惜晚飯後的珍貴時刻。正如大部分香港家庭一樣,我們也會在大飽口腹之後享用香橙作為飯後水果。搣橙令我感覺滿足,亦永遠連繫著父母一直指引我走過成長路上的感恩之情。」 他續說:「人們經常視我出生於著名音樂世家,但其實我一直靠雙手努力,展開屬於自我的人生道路,不斷追尋理想。我衷心感激父母於旅程上給予我的無限支持,讓我於這繁囂的瘋狂世界中學會成長獨立,這些細微舉動往往發揮著最大威力。 」 從果皮到果肉,新奇士香橙及檸檬蘊含豐富的維他命A及維他命C,以及有助舒緩壓力的抗氧化物。以下是林德信分享的新奇士快樂小貼士,讓您與健康及快樂重新接軌: 1. 檸檬擁有多種功效及益處,每天早上準備一杯清新的新奇士檸檬水,讓精神為之一振,開展健康新一天。 此外,亦可用新奇士檸檬代替鹽,為孩子的膳食調味。這種全天然Srsquo;alternative調味方法,有效減低高達75%的鈉而不影響食物滋味。 快樂因子:美味能量 檸檬的清新香氣及鮮味令你瞬間重拾充沛精力!兩湯匙的新鮮檸檬汁足以蘊含每天所需20%的維他命C攝取量。 2. 橙油蘊含芳樟醇Linalool,其釋放的舒緩香氣有助減低壓力以及平靜身心。 新奇士橙的橙皮可擠壓出天然油分,用作沐浴油之用,亦可嘗試將它添加到香薰座內,讓心情好好放鬆 。 快樂因子:鎮靜香氣 香橙的怡人香氣令一覺醒來心情愉快,或於漫長一天的工作後鎮靜神經,將壓力通通釋放! 3. 製作柑橘手工皂寵愛自己,或送贈親朋好友分享快樂。易於製作的手工皂,不含任何化學添加劑或毒素,有效舒緩潔淨肌膚,用後清新舒爽。 快樂因子:肌膚再生 肌膚於每次潔淨後均散發出柑橘的清新香氣,重拾朝氣活力,喜悅和自信自然整天伴隨。 今個仲夏,快來與親朋摯愛一起#PeelYourselfHappy,歡渡美好時光!生活的小確幸其實就埋藏於微細的事情,從愛、歡笑以至柑橘,都能為生命帶來重大改變! 如欲索取柑橘貼士、食譜及更多資料,請瀏覽Facebook專頁︰httpswww.facebook.comSunkistHK 如欲索取更多新奇士柑橘資料,請瀏覽︰www.Sunkist.com

[天川饕客] 邱吉爾餐廳英倫風行政午餐
澳城餐飲
君尋・2021-02-05

繼續來到倫敦人的邱吉爾餐廳,這次要介紹的是他們的行政午餐。關於餐廳的介紹就不多說了,可以直接看上一篇,這次就直接進入介紹食物的部份。行政午餐一位MOP168元,共四道菜。額名加MOP30元可享邱吉爾雪球。套餐於星期六日亦有提供,所以若訂不到愛麗絲主題下午茶,也可以考慮在週末日來到邱吉爾餐廳享受英倫特式的午餐。 餐前麵包 新開張期間限定免費贈送的麵包。麵包不是普通的麥麵包,是一款包含蕃茄黑橄欖奇亞籽等食材製成的麵包,所以麵包的顏色也較為深色。整個麵包相當鬆軟,而且上菜時仍可感到暖和的溫度。吃上口感到鹹鹹的,明顯感到有蕃茄味,而中間明顯的果粒應是黑欖欖,帶點酸味。雖然視覺和口感上都能找到奇亞籽的存在,但因本身近乎無味,所以麵包味道主要還是來自最初提到的兩種食材。亦因為味道已非常突出,不需額外加上牛油己經非常滋味。 但附送的兩款牛油亦相當有特式,左邊較為深色的是煙薰紅椒牛油,另一款則是海鹽牛油 。 第一款的牛油是帶點辣的,味道上依然會由普通的牛油味為主軸,辣味則在後段的位置跑出,配麵包吃時辣味則更不顯。海鹽牛油味比較像一般吃到的牛油,只是偶爾會吃得到海鹽的味道變得很鹹,配麵包吃時反而麵包本身的鹹味更出風頭。 伯爵紅茶 這杯紅茶是筆者額外單點的,不包在套餐之內。 純銀外表的茶具不但有閃亮豪華的外觀,拿上手的重量和質感同樣予人高貴的感覺。侍應在上茶時,茶杯內已倒滿了一杯紅茶。筆者較不滿意這個安排,紅茶應由客人依自己的喜好,按沖泡時間倒出一杯適合自己的紅茶。而且侍應端上茶時,究竟茶在壺中泡了多久亦不得而知。不過茶本身還算可以,口感細滑沒明顯澀味,有茶香之餘還有微微的回甘。牛奶有預熱,但筆者在翻水後的第二杯才把奶加進去,此時奶的餘溫已所剩無幾。可能又因為加奶加得太重手,茶本身亦不濃,沖了一杯很微妙的奶茶。奉勸其他朋友落奶時要輕手一點。 行政午餐 藜麥塔布利沙拉、紅石榴、無花果乾、兼瓜、甜椒、香子蘭柚子醬 看菜名就知混雜了多種蔬果,但意想不到是以碎粒的形式呈現。放進口非常爽脆,不同蔬果的軟硬、肉質在口中產生的化學作用相當新奇。味道上會感到有少許的酸味,但主要還是水果的鮮甜佔主導地位。整體來說,蔬果新鮮之餘亦有菜式亦有新鮮感。 奶油蘑菇湯配黑松露汁 起初看上去想像不到原來是黑松露湯,不但用杯上,表面那層白與啡的泡泡,還以為是分子料理。杯很小很輕,很輕易就拿上手喝湯,但容量卻不算小。喝的時候,表面那層泡泡在嘴唇的觸感頗為特別,而泡泡之下就是忌廉蘑菇湯,湯的溫度適中,暖中帶熱,且易入口。不算很creamy,蘑菇味只能算適中,不會特別濃郁。 豬肉及鼠尾草配芥末醬蘇格蘭蛋 中間的水煮蛋已有八成熟,基本上都凝固了。外層是經油炸的麵粉,非常酥脆。夾在中間是由豬肉為主的絞肉。水煮蛋的蛋白都有點特別,有點類似鹹蛋的質感。底層的芥末醬沒有明顯的辣,但有點強烈的酸味。想不到三樣不同風味的食材一起吃又幾夾。 (不得不提一下餐牌設計有點差,要問清楚侍應才知道,此選項中,上面兩款是手工餡餅,下面兩款是蘇格蘭雞蛋) 招牌英式烤牛肉配辣根肉汁及約克郡布丁 能看到牛肉表面有明顯的紅色,目測大概七成熟左右。放進口後,發現牛肉依然有點微溫,而且很軟嫩,牛肉味亦非常明顯。大部份是肉身,只有邊位帶有少少根和腩。辣根肉汁的味道不算過於強烈也不辣,配牛肉一起吃也沒有搶過本來牛肉的風頭。但倒過來說就是牛肉本身已相當出色而無須配上這個醬汁。牛肉下收藏了一件約克郡布甸,筆者亦是首次嚐到這款傳統英式料理。與其說是布甸,更像一件軟棉棉的麵包。表面是一層薄薄和脆的包皮,內裡軟棉,餡料的味道像是鹹的雞蛋和帶有輕微的奶味。上網查了一下發現烤牛肉和約克郡布甸的配搭是典型的英式料理。 邱吉爾冰淇淋 筆者並沒有加點這款雪糕,但因旁邊的客人有加點,餐廳侍應推出了一架餐車,並在車上詢問客人喜歡的口味,也讓筆者能夠拍下這個時刻分享給大家看。 總結 這個價錢的行政套餐在博企內來說不算特別昂貴,份量亦適中。唯筆者較為不滿是套餐竟然不包飲料,亦不能額外以優惠價錢加點飲料(如加20元可享咖啡或茶)。食物選擇方面,明顯的英式路線雖然限制了選擇,也總好過大包圍的西餐沒樣專。另一個角度看,專精一味可提高食物的品質,餐廳也確實做到了。環境就不用多說,新裝修加上維多利亞風,配上精緻餐具,可讓上班族在午休時段稍為脫離忙碌的工作,盡情沈醉於英倫料理的世界之中。 餐廳:邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 網站:httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

聽歌多年, 你有聽歌詞嗎?丨歡樂馬介休丨【史上考記憶歌詞遊戲】
歡樂馬介休
bacalhau・2019-10-11

請唱出有人名地方名交通工具的歌! 原來呢首歌乜都有... 玩法: 每人唱出一段題目相關的歌 答唔到的輸 條片中間好似睇到啲野,好奇怪 你睇完片啦嘛? 睇完片都食番個新批啦~ 香港 httpbit.ly2lCsmFg 澳門 httpbit.ly2mxKAbe #綜藝 #環球邪惡芝味批 #PizzaHutHK #whyso芝士 ================ 馬介休節目表: 星期一 《仲有無兒問》 239【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩?】httpsyoutu.bedLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 259【聽聲音估食物遊戲】 httpsyoutu.beDwvoS3BPNDo 星期五 《出糧食好啲》 279 【出糧食超抵麻辣小菜】httpsyoutu.beEV3ySSqpDX4 旅旅旅呢?其他短片呢? 敬請期待!! 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊! 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 httpswww.facebook.combacalhau.ent 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 httpswww.instagram.combacalhau.ent 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 httpswww.facebook.comgroupsbacal... 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO FB粉絲團:httpswww.facebook.combobo1030.mo IG專頁:httpswww.instagram.comwongkitian 啊花 FB粉絲團:httpswww.facebook.comFlowerIeong56 IG專頁:httpswww.instagram.comflowerieong56 YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCLgP... VIVI FB粉絲團:httpswww.facebook.comvivi617.mo IG專頁:httpswww.instagram.comsemvi09__pb 芊華 FB粉絲團:httpswww.facebook.comchinwawawa IG專頁:httpswww.instagram.comwawaeatzz YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCobD... MARY FB粉絲團:httpswww.facebook.commary.music.p... IG專頁:httpswww.instagram.commaryyyyylo YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCgC1... 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥 FB粉絲團:httpswww.facebook.combrodragon.mo IG專頁:httpswww.instagram.comleongchilong YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUC8NF... 華浚 FB粉絲團:httpswww.facebook.comwachon115 IG專頁:httpswww.instagram.comwachon115 YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUC5Vc... 黑GAP FB粉絲團:httpswww.facebook.comgapkevinho IG專頁:httpswww.instagram.comhowengkin YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUC4LW... RICO 凌永豪 FB粉絲團:httpswww.facebook.comRicoLinkLink IG專頁:httpswww.instagram.com0rico YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCrtd... 靚仔達 FB粉絲團:httpswww.facebook.comhandsomepst217 IG專頁:httpswww.instagram.compst217 YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCem_... 其他平台 微信公眾號/微博/騰訊視頻/土豆網/嗶哩嗶哩:欢乐马介休