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【澳門情懷】澳門古早小食，傳統糕點之選 ——吳廷記
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-03-23

粉絲福利 即日起至3月31日，只要在我們的Facebook、Instagram 任何一個平台留言分享及讚好，完成簡單步驟即有機會免費獲得 #吳廷記 $200禮券 另外，在每個平台，我們也會抽取共50位幸運兒可以各獲得招牌紅豆餅一個！快點參加吧！ 遊戲傳送門： Facebook Instagram 講起紅豆餅、冷糕，很多人會想起下環街的吳廷記，至今已有70多年歷史，現已傳至第三代，店家所有糕點都堅持全手工製作，賣剩的糕點絕不過夜，堅持為客人提供最好的出品。 店名來源有一段小故事，話說創始人非常勤奮，開檔到收檔一直馬不停蹄做糕點，所以街坊就幫他起了個花名叫「唔停叔」，後來店主直接取其諧音「吳廷記」為檔名，希望生意也能一直做個不停。 大家會否好奇吳廷記的冷糕和紅豆餅是如何製作呢？小編有幸擔當吳廷記的「一日實習生」跟師傅學藝，讓我帶大家一看究竟吧！ 挑戰一：來學做「冷糕」 「冷糕」是潮州傳統小食， 軟綿綿的「蛋糕」，因烘煎的關係，有香脆的外皮，夾著炒香了的芝麻、花生碎及砂糖，味道層次豐富。「冷糕」被喚作「冷」（音：打冷的冷），因為它多在冬天（每年11月至4月）販售，夏天氣溫太高，砂糖融化後會影響糕體的香脆質感。隨著時間推移，冷糕已漸漸失傳，現時港澳兩地僅餘數檔，澳門只有吳廷記一檔。 首先來做糕底： 1. 將粉漿均勻地倒進預熱好的煎鍋。 2. 蓋上鐵蓋，把糕底焗至金黃色。（其實早在2010年前，冷糕是用炭爐去烤的） 3. 然後用刀輕輕把糕底刮起，動作要慢而有力，直至將整個底部刮起。這個步驟非常關鍵，如果沒有好好刮起，餅底表面就會有裂痕。 4. 把餅底放在表面，鋪上厚厚一層砂糖及芝麻花生碎 5.將糕餅對摺，再切成小件，「冷糕」大功告成！ 看似簡單的步驟，做起來絕不容易，要經過長期訓練才能熟能生巧！師傅說他學了差不多3年才能做到外脆內軟的冷糕。 挑戰二：來學做「紅豆餅」 紅豆餅因其外脆裹糯的口感加上濃而不膩的紅豆沙而廣受歡迎。它的出現是一個典型小商戶打拼的故事：在五十年代，很多人賣紅豆粥，「吳廷叔」想在市場上突圍而出，他想到將紅豆製作成豆沙，包裹在麵團做成紅豆餅，然後煎至金黃香脆。 1. 做紅豆餅的要訣是要皮薄餡多，紅豆蓉的份量要拿捏得好，不然很容易在炸的時候「爆餡」。太少餡的話，皮又會太厚。 2. 麵團搓成圓形之後準備下鍋。 3. 把麵團輕輕放進熱鍋裏，用手指把餅壓平，紅豆餅便慢慢成形了！ 4. 炸成金黃色，紅豆餅就可以上枱了！ 師傅試食後大讚第一次來說技術不錯，差在皮厚了一點，餡料又太少，不過整體尚算成功！ 街坊員工試食環節 大部分人試食後都有不錯的評價，但面對「童言無忌」的小朋友，他細聲地說「不好食。」果然，要做出好吃的紅豆餅，還需要多加練習。 最後大合照，一日實習生成功！（左邊：第二代傳人 吳國榮先生，右邊：第三代傳人 吳志光先生） 吳廷記多年來能做出味道不變、保持水準的糕點，全靠三代人的堅持和一絲不苟的製作過程！如果你也想回味童年小食，就快點參加我們的Giveaway吧！ 吳廷記 地址：下環街15號怡豐大廈地下 電話：6281 8133 營業時間：早上9時至晚上7時 地址：下環16號下環街市市政綜合大樓熟食中心302舖 電話：2856 5393 營業時間：早上9時至晚上5時30分

熊神進2020年虎生肖鼠年運程
玄學星相
熊神進・2020-01-22

除了獅子外, 我們都把虎稱為小皇帝, 但這種想法會在2020年需要更正, 因為虎今年出現ldquo;地雌星rdquo;, 喪門又名quot;地雌quot;、quot;地喪quot;、quot;地猾quot;, 在八字算命中，此星皆為凶星，不只命中有之不吉，就算流年出現也是情況不妙，多主親人亡故，哭泣孝服，傷病等事出現，需要多加小心。 屬虎人的愛情總是轟轟烈烈，愛上一個人就飛蛾撲火。但是，神女有心，襄王無夢,過於投入的愛情也意味著更容易冷卻。 我們亦可從流年盤中見到ldquo;驛馬星rdquo;, 驛馬本是走動星, 不宜困守在家庭, 在家千日無好處, 出外方有貴人迎, 這句古言是非常明顯告訴虎虎三件事 1 今年出外公幹比較多, 而年青人亦會有一次出國旅遊機會; 2 如果今年結婚的話, 會和愛人在國外蜜月旅行時遇上舊情人, 大家當然不會擁抱, 但別有一番景象在心頭; 3 農曆十二月出生的人, 今年工作有很多變化, 有可能會轉工。 總體運 屬虎的人今年易惹血光之災，因有「地雌」凶星出現，特別要提防水險，做足安全措施。 未婚男女感情不穩定，若不結婚則容易出現感情煩惱，甚至會發生三角戀愛的事情，可以多出門旅行或者搬家，有機會將煩惱事減輕。 要留心自己的健康情況出現潛伏的變化，子水與寅木相生，代表腸胃、肝膽、牙齒等毛病，要記住，病從口入，所以要改善日常生活的不良習慣，就可以趨吉避凶。 學生要注意健康，否則因惹病而影響學業。 事業運 今年的流年事業運程並不暢旺，與去年相比較並無多大改善，而且若不小心戒備，今年恐防會遇到重大挫折。年中會有頗多波折，因此不宜輕舉妄動，應該穩守崗位年中前不宜轉工，特別要提防引起同事反感，切忌針鋒相對，以免兩敗倶傷。做領導的, 重要事務必須親力親為，不可過分信賴別人，以免被人出賣而損失慘重。 工作上某些事情得不到認可，還易被他人挑剔和質疑，讓你更是心靈受傷，這些都是磨練。雖然說ldquo;驛馬星rdquo;出現, 但子寅相遇沖不起驛馬, 驛馬是需要衝才有一番作為, 驛馬不沖, 今年只能說升職機會不多, 你只能放假時去去西方地域旅遊。 ldquo;地雌rdquo;對於虎的生活、事業影響還是比較大的，但這並不意味著虎沒有機會提升個人的運勢。他們在這一年裡的貴人運、職場人緣很好，如果能夠合理利用的話不僅會給他們帶來好的工作機會，也能夠提升一整年的財富收入。 愛情運 未有伴侶者，今年的桃花運很弱，如果已談戀愛或已婚者，身邊伴侶的健康退步，所以毛病多，陪他她多做一起運動，大家都有幫助。在某角度來說, 虎的食量大了, 沒有節制, 女生會肥胖起來, 筆者沒有方法從風水中教大家減肥, 只提醒你, 虎女有ldquo;天廚rdquo;星出現, 體重增加, 愛情運減退。 已有另一半的你亦要注意，因今年夫妻宮有ldquo;地雌rdquo;，易見爭吵，如給對方發現你約會別的異性，一定會生出大風波。假如你想在今年結婚, 其實子寅是沒有相沖相克, 你們可以考慮, 但要注意二件事 1 你們的婚床不可以安放在東位, 這是殺虎位, 非常凶; 2 你們不可以選破日、三喪日結婚。 筆者比較擔心的是已婚男虎, 年長的虎男對年輕的女生十分關心, 可能他們的天性就是這樣, 我們不可能批評他, 請他明白已婚男人跟鄰家女生不宜走近, 今天可能是正常社交, 日子長了, 誰也沒法保證了。 財運 今年財運欠佳，故此必須謹慎投資，錢銀轉帳務請小心，慎防忙中有錯。正財雖然乏善可陳，但卻時有偏財，小賭怡情可有意外收穫，但豪賭則會損失慘重。 沒有財星到門，入不敷出，今年年初的時候，因貪財買了幾檔股票，至今仍未升,應了破財之兆，俗雲財不入急門，賺取錢財，要逐步而來，奉公守法，克勤克儉，財運或能達至平穩。 打工人士有點經濟拮据, 你很想做生意, 其實豬年、鼠年的財運不好，就算自己做生意也不會順利, 尤其是下午3時至5時出生人。筆者認為虎並不是懶人, 只是財運不好, 如果虎人在家居西北位佈局一下, 估計今年的財運也不是太差。 今年財運順利的月份是農曆二月、五月最宜置業, 結婚, 而財運最差的月份是農曆七月, 通常七月的陰氣重, 虎在這個月失利, 又惹上官非, 破財是無可避免。 熊老師善心提你 1 農曆七月沖你的財宮, 建議你在家中位擺放一台ldquo;五路財神元寶盆rdquo;, 可以增加正能量。 2 今年要廣結善緣，開闊自己的生活層面，爭取貴人來助。 3 ldquo;喪門星rdquo;比較兇險, 筆者建議男的配戴ldquo;佛相行好運手繩rdquo;, 女的配戴ldquo;佛法開光六字明咒銀罐rdquo;。 4 全年對你有利的生肖是羊 ; 對你不利的生肖是猴。 5 永遠記住一句話, 不要在家中擺放不明來歷的法寶, 因為未來幾年你的流年盤內都有一些凶星, 當凶星彙聚, 在因緣際合下, 你的負能量提升, 會危害家人。筆者誠心建議你配戴ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo;把災害減至最少。 以上的生肖預測只是筆者個人推斷, 命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 只要大家心存善念, 行大愛, 為眾生服務, 你的正能量又回來了, 祝大家在新的一年身體健康, 家庭幸福。 作者簡介 熊神進老師，是中國澳門玄學家。生於澳門，南洋長大，少承祖命，傳授易經、風水、八字術數，後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館，是澳門開埠五百年來第一位擁有ldquo;心理學碩士rdquo;、ldquo;行政管理學士rdquo;的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章雜誌、電臺及電視臺做節目，是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問，曾接受超過五百個傳媒機構訪問，連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽，並獲得澳門政府承認 ldquo;澳門中國風水掌相學會rdquo;會長。近年影響力滲透內地，經常往內地教學、講座，結緣演藝界，被稱為明星算命師。 聯絡方法： 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 熊神進淘寶風水法器店：httpt.cnR212476 熊神進玄學信箱 httpt.cnRnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

這次不開玩笑！澳門週末降溫最低僅10度，寒潮真的來了！
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澳門生活圈・2018-12-07

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月7日 【今日焦點】Macaulife 1、明年澳門全面禁煙！只有hellip; 老煙槍顫抖吧！據衛生局最新消息，根據《新控煙法》修訂，從明年1月1日開始，本澳機場和娛樂場裡，除了已符合按新標準設立且獲得許可的252間吸煙室可以吸煙外，其他室內範圍將全面禁止吸煙！ 距離新措實施不到一個月，於9月28日前提出申請的27間娛樂場合共404間吸煙室當中，已有17間娛樂場共252間吸煙室獲得批准。截至11月30日，尚有19間娛樂場從未作出申請。 衛生局提醒，如果有賭場還有想設置吸煙室的話仍可以向衛生局申請；但因為須先行處理現時積存個案，所以在9月28日之後申請設置的吸煙室將不能在明年1月1日或之前獲得許可。 【252間吸煙室獲得批准名單】 十六浦娛樂場、新濠影滙娛樂場、新濠天地娛樂場、威尼斯人娛樂場、金沙城中心娛樂場、百老匯娛樂場、財神娛樂場、永利澳門娛樂場、新濠鋒娛樂場、澳門銀河娛樂場、星際娛樂場、置地娛樂場前稱為勵駿會娛樂場、英皇宮殿娛樂場、巴比倫娛樂場、皇家金堡娛樂場、百利宮娛樂場、永利皇宮娛樂場 經常在澳門賭場裡混跡的朋友們 以後想吸煙也要按規矩行事了 這不單是為了安全也是為了減少污染 畢竟賭場不是你家 別以為你想幹嘛就能幹嘛 【社會萬象】Macaulife 2、東方明珠交通下月完成細化方案 自從港珠澳大橋正式通車後，粵港澳三地的聯繫更為快捷便利是沒錯，但是不少澳門打工仔們紛紛抱怨，上班路上快堵死！尤其在東北區，高峰時段交通簡直堪比癱瘓。 為此，交通局方面也十分關注東方明珠交通問題。 日前，交局局長林衍新表示，目前東方明珠一帶有3個交通黑點，目前的設計工作已進入詳細設計階段，上周已同始探土和管線清查與樁位位置，下月初就會有深入細化的方案。 他表示，有關道路會有少少進入到海一居地段範圍。目前東方明珠車流量每小時約3千架次，但隨著港珠澳大橋開通，未來一到兩年會增加至3,700架次，日後如果建成天橋，可減至2,500架次，遠低於設計流量。 東北區交通問題已不是一天兩天了 希望政府的方案可以盡快出臺 提高落實執行效率 抓緊時間吧天橋建成 改善一下澳門各區交通吧！ 【澳人澳事】Macaulife 3、酒壯慫人膽！男子駕車撞欄quot;掃quot;鐵騎 我們曾經反復強調：開車不喝酒，喝酒不開車，但高壓之下仍有勇夫，我們一起來看看，今天又有哪位ldquo;醉貓rdquo;上榜了！ 今天上午12點左右，消防員警接到報案稱，臺山中街與巴波沙大馬路交界發生一宗交通意外，現場有一輛私家車撞向行人路鐵欄後損毀嚴重。 現場消息指，一輛白色私家車在巴波沙大馬路往關閘方向突然自炒，先撞向行人路鐵欄，又撞到旁邊一排電單車，其中鐵欄和至少兩部電單車損毀嚴重，幸好沒有途人受傷。 消防和警員之後趕到現場協助處理，自炒男車主事發後自行離開車輛。 事件初步懷疑涉及有人醉駕，意外起因仍有待警方進一步調查和對外公佈。 好一个老司機啊 多少個自炒案件背後 不是馬力過快就是開車醉駕 就是你們這些馬路殺手忽視交通法規 才會導致一宗宗交通悲劇發生 喝了酒還敢開車上路 我看你是想上天？！ 【樂活澳門】Macaulife 4、寒潮來襲！今晚氣溫最低僅有17度 說好的澳門要降溫，可是前幾天依然熱得像夏天，但是今天起床，大家有沒有感到絲絲涼意呢？雖然澳門的涼意目前還不明顯，但馬上冷空氣真的要來了！ 氣象局表示，一股冬季季風已抵達澳門，目前本澳氣溫正在下降，今天晚間將會降到17度左右。周末期間，本澳氣溫將會進一步下降，最低氣溫僅為10度！ 除此之外，濕冷的天氣還會持續到下周中，請澳門的小夥伴一定要多留意氣溫變化，隨時添衣保暖。 小編一直盼望降溫很久了 為了慶賀冷空氣的到來 決定提前和小夥伴們約下 週末一場麻辣火鍋走起！ 你也快行動起來啦！ 新聞完畢，明天見啦！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：力報、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

门新年的开年“第一枪”！竟然是为这三条废柴！
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澳門生活圈・2019-01-04

很多人都知道 從今年1月1日開始 澳門新修訂的控煙法正式生效 史上最嚴的吸煙大整治 正如火如荼地進行中 至於治理的效果如何 大家也都有目共睹 澳門的室內空氣環境是越來越好 不過當然，對於外地朋友 不免部分人對澳門的控煙法還不知情 過來遊玩時稍不注意，吸上一口 就算作是違法行為了 犯了錯該道歉就道歉、該賠就賠 但總有些ldquo;老鼠屎rdquo;攪壞風氣 昨天在路氹城就有這麼一幫人 亂吸煙就算，拒不配合警方工作 還聯合動手打了司警！ 這三條友，你們是要上天啊！ 昨天，本澳發生2019年開年首宗開槍案件！ 本月3日晚上，一名內地男子在路氹城銀河酒店禁止吸煙區域范圍吸煙，被一名駐守現場的治安警發現，上前勸止無效，可誰知這位白衣男子和兩名同行男子瞬時怒發沖冠，上來就推撞襲擊警員。一邊拉扯司警衣領一邊對其拳打腳踢。 其後，事態愈演愈烈，警員多次喝止和用警棍警告都沒用，一度拔出佩槍向天鳴槍示警。 治安警證實案發在昨天（3）晚約11點20分時，澳門路氹城銀河酒店近鑽石大堂一名駐場警員工作期間看到有數名男子在禁煙范圍內吸煙，上前處理，其後數名男子襲擊警員，警員多次警告不果，於是拔出警棍，但男子們仍不停手。 於是，在未有增援人員的情況下，警員為阻止再受更多人襲擊，拔槍警告他們退後不果，其後鳴槍示警。 最後，大批治安警事後趕到事發現場，拘捕三名涉案男子，並帶走同行女子助查。受襲的警員手腳和腹部等身體多處受傷，已被送往醫院治療。 警方一度派員封鎖事件現場作搜證，並將對事件作進一步調查。 昨天深夜，小編就在朋友圈和微信群裏看到不少人轉發事發現場的視頻，相信不少小夥伴都有看到了。 畫面中的白衣男子像個惡霸一樣，又是爆粗，又是不停推撞警員的，真是毫無素質可言，後來與他同行的兩個黑衣男也加入戰團，真可謂是ldquo;物以類聚人以群分rdquo;，什麼樣的人有什麼樣的朋友。 好在事件中沒有無辜的人員傷亡，讓我們祝願受傷的警員早日康複。 一個地方的法例需要人人遵守 好的治安環境也需要大家共同維護 澳門也不例外 無論到哪個地方我們都要入鄉隨俗 了解並遵守當地的要求 絕不能因一個個例壞了整個規矩 你以為什麼地方都是你家嗎？ 想對上面這三條友說： 要吸煙就回家吸，這裏不歡迎你！ 因為還有不少遊客誤認為能在室外吸煙 在此小編有必要再普及一下 『澳門最新控煙法相關規定』 請廣大ldquo;煙民rdquo;們看清楚啦！ 【澳門禁煙措施】 根據《新控煙法》修訂，自2019年1月1日起，機場及娛樂場內除已符合按新標准設立且獲許可的吸煙室外，其他室內范圍將全面禁煙。 截至18年12月31日，衛生局已對378間按新標准設置的吸煙室作出許可。已獲許可的吸煙室獲得批准名單有： 十六浦娛樂場、 新濠影彙娛樂場、 新濠天地娛樂場、 威尼斯人娛樂場、 金沙城中心娛樂場、 百老彙娛樂場、 財神娛樂場、 永利澳門娛樂場、 新濠鋒娛樂場、 澳門銀河娛樂場、 星際娛樂場、 置地娛樂場勵駿會娛樂場、 英皇宮殿娛樂場、 巴比倫娛樂場、 皇家金堡娛樂場 百利宮娛樂場、 永利皇宮娛樂場等...... （僅供參考，具體以官方公佈為准） 13間仍未作申請的娛樂場名單： 總統娛樂場、 東方娛樂場、 君怡娛樂場、 澳門賽馬會娛樂場、 海島娛樂場、 禦龍娛樂場、 摩卡新麗華、 摩卡旅遊塔、 摩卡駿景、 摩卡、 金龍、 摩卡內港、 摩卡廣發、 摩卡新濠鋒。 （澳門早在2012年就出台《控煙法》圖：中國政府網） 澳門和內地的煙民朋友們 記住上面未獲得批准的娛樂場啦 去到上訴地點後千萬不能亂吸煙 在澳門大家不得不注意 除了機場和娛樂場的吸煙室外 所有室內公眾場所實行全面禁煙 巴士站和的士站十米內也不可以吸 包括電子煙也不可以！ 不然分分鍾被罰款1500MOP 那你就沒話說啦！ 香港曾有學術機構做過一項研究推算 一個人每日吸一包煙 一生約花費114萬港元購買香煙 所以說，吸煙不止傷身、更傷錢啊！ 那麼無論是內地人入澳旅遊 還是澳門本地居民朋友 如何避免吸一口煙被罰千元？ 當然是戒！煙！啦！ 素材來源：力報、澳門衛生局 圖片來源：力報、中國政府網、視頻截圖、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 ~ 老北京城紫檀雕刻展
文化創意
蘇蘇・2015-02-15

早前有讀者問蘇蘇，想來澳門渡過兩日一夜優質文化攝影之旅有什麼好提議 其實澳門除了娛樂場之外，也有不少體驗文化藝術的好去處，想住得好住得舒適，澳門真的有很多選擇 好像蘇蘇早前去了美高梅酒店一趟，絕對符合渡過兩日一夜優質文化攝影之旅的條件，未Checkin之前，我們先來看看現在進行的展覽。 美高梅一直致力推廣世界各地文化藝術，今次為慶祝澳門回歸祖國十五週年，他們與北京中國紫檀博物館攜手呈獻「澳門美高梅老北京城紫檀雕刻展 天造地創」，藉以展示中華五千年文化之精粹。 開幕以來反應熱烈，短短兩個多月已吸引逾萬人次入場參觀，在1月4日或之前更有從北京遠道而來的雕刻大師現場示範紫檀雕刻，讓參觀者瞭解其傳統手藝和悠久歷史，藉此宣揚保護「紫檀雕刻」這一國家級非物質文化遺產的信息。 紫檀是泛稱紅木（Rosewood）中的一種名貴木材之一，產於中國雲南、南洋群島及東南亞等偏遠地帶，紫檀木生長緩慢，非數百年不能成材，故有寸檀寸金之謂，相當稀有，所以中國視為國家重點保護植物。 傳統的檀雕技藝主要應用於中國傳統的明清傢俱製作當中，是中國民間文化遺產中以特定的形式和技法留傳至今的雕刻藝術。檀雕歷史悠久，講究的是手工製作，雕刻手法融合了線雕、淺浮雕、深浮雕、平雕、圓雕、毛雕、透雕等各種技法。它以木為錦，以雕代筆、以刀作畫，雕刻題材以龍鳳、山水、人物、花卉鳥獸為主，構圖繁茂飽滿。紫檀木雕刻是木雕中最困難的一種，原因是紫檀木非常堅硬，密度大，比其他的木頭更難雕刻，需要很大的手勁。學習這種雕刻技術的時間較長，技術上要求很高，因此需要很大的耐性和毅力。在雕刻的同時，雕刻師必需對藝術有很高的審美要求，才有鑒別藝術好壞的能力，才能雕刻出精品。 「澳門美高梅老北京城紫檀雕刻展」以貴為國家級非物質文化遺產的紫檀雕藝，巧手展現北京兩大地標 ─ 天壇祈年殿和「外城七門」之首永定門城樓的微縮景觀，是澳門首次以老北京城文化為主題舉辦的大型藝術展覽。 不如我們一起來看看「外城七門」之首永定門城樓的微縮景觀。 一踏進來，就看見這一組的城門模型，地面上是北京古時的城門平面圖，就是這一幅圖可以清楚當時城門的分佈。 蘇蘇腳踏著的是始建於明嘉靖三十二年（1553年）北京外城建成的ldquo;永定門rdquo;，寓意為「永遠安定」。 永定門是明清時從南部進出京城的通衢要道，位於當時中軸線的最南端，是外城的中央城門，也是外城7座城門中最大的一座城門。 永定門城樓微縮照觀採用名貴紫檀木和陰沉木，按實物以110比例製作，長10米、闊7.52米、高2.6米，總重量達6.5噸。 老北京城門是中國古代文明及國家繁榮興盛之象徵，城樓的構造與建設無不反映了中國古代建築獨具匠心之智慧結晶。 作品融合紫檀雕藝及傳統榫卯結構，通體沒有一根鐵釘，細部造型花飾準確精緻，將城樓的古城風貌，完美再現。 再走過去就是天壇祈年殿微縮景觀，一踏進去有懾人之感。 天壇是中國明清兩代皇家祭天之場所，是世界現存規模最大的祭天建築群，也是人類歷史文化遺產保護地之一。祈年殿是天壇的主體建築，體現了古人對「天」的認識和理解，以及「天命人從」、「天人合一」的思想。 祈年殿也是按實物以110的比例製作，通體均以珍稀紫壇木製作，直徑9米、高3.8米。跟「永定門」一樣，也是用中國傳統榫卯構造，各個部件嚴絲合縫，卻又拆裝自如。 不要以為模型製作只有外表，內部結構也是一樣細緻精美。 之後我們來到3D立體視效拍照區，蘇蘇看來就像坐在天壇對面的房子裡，其實凡事眼見未必為真，可能都是虛幻。 我們最後來到陰沉木的原木展示區，看看這個展覽的模型製作過程和結構原理。 「澳門美高梅老北京城紫檀雕刻展－天造地創」 展覽日期：即日至2015年3月22日 時間：逢星期二至日，中午十二時至晚上九時 （逢星期一休息，公眾假期除外） 地點：美高梅酒店二樓，美高梅展藝空間 （經天幕廣場） 本展覽向公眾開放，免費入場

【Summer Fashion】618 前必看！5間特色淘寶女裝店推介
購物‧時裝
Lifemagshopper・2020-06-11

每天翻開衣櫥，就是找不到想穿的衣服，相信這是每個女生的煩腦！618淘寶狂歡節快到了，又可以藉著這個機會為自己添至新衣了！網購真的很方便，但是最怕就是收到衣服後貨不對版。現在小編為大家整理了5間淘寶女裝店推介，質地和設計在都挺不錯的，一起來看看吧！ 核桃家Yac Studio 核桃家的款式百變，衣服風格是現時非常流行的法式優雅風！店家上有很多Crop Top和連身裙，價格亦非常親民，它的衣服在小紅書上亦大受好評。絕對有質量保證！ 圖片來源：核桃家Yac Studio Michelly.mo 在炎熱的天氣，穿多一層都嫌厚。這個時候，連衣裙就是方便又清爽的選擇！這間Michelly.mo淘寶店，走一個優雅大氣的路線。它有許多種類不同的單品，但它的連衣裙款式設計非常特別有巧思，令你走在大街上不容易和別人撞款。 圖片來源：Michelly.mo MISS YANGER韓系女裝 上班穿的單品不外乎襯衫、長裙、西裝長褲、洋裝，但其實花點心思配搭，上班也可以充滿時尚感。 這次介紹的淘寶店非常適合上班OL穿著，款式多樣，快來改變你一成不變的穿搭吧！ 圖片來源：MISS YANGER韓系女裝 芥末自制Jiemo Studio 簡約的單品百搭又不過時，不知道要穿什麼的時候隨便搭都不會出錯！芥末自制Jiemo Studio 有非常多基本款式的單品，適合小清新女孩。 圖片來源：芥末自制Jiemo Studio VIMIE VIMIE的風格非常獨特，整間店走一種90年代的復古風，型格之餘又很大方！雖然不是人人都能駕馭的風格， 但令人有一種換然一新的感覺！ 圖片來源：VIMIE 618買得盡興！希望大家看了這次的推介，都可以找到心儀的單品。 作者：Cher 更多文章推薦： 提升返工幸福感！相逢恨晚的五款Office必備神器！ 拯救不會下廚的你，五款高顏值的廚房小家電推介！ 【Summer Fashion】突顯個人風格！5間高質感的飾物品牌推薦

出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。食玩買篇
環宇搜奇
蘇蘇・2015-09-03

上篇說到來到從香港直航來到西雅圖，究竟西雅圖有什麼好玩好逛好買呢 想知道，就要繼續看下去啦 到達西雅圖在辦妥海關入境手續後是早上10時多，雖然我們一眾大部份一夜未眠，但懷著興奮的心情，也為免浪費時間，行程隨即開始，我們從機場直達西雅圖市區著名的 Pike Place Market，蘇蘇原以為會品嚐西雅圖著名的海鮮，原來我們的目的地是美國著名連鎖店品牌 Hard Rock Cafe Hard Rock Cafe 始於1971年，由兩位居於英國的兩名年青年人Peter Morton 和 Issac Tigrett 創辦，起因於極思念如漢堡包等的美式食品，所以第一家 Hard Rock Cafe 不是在美國而是在英國，但母公司設於美國佛羅里達州，如今已經發展到全球共有百多間連鎖店，包括香港和澳門。 來到美式餐廳，當然一定要試試正宗的漢堡包，發現他們在做 ldquo;WORLD BURGER TOURquot;的推廣，大家又發現有香港式的漢堡，也很想知道是如何的，就點來試試啦 最愛的是左下角那份macaroni amp; cheese，好吃到不得了，團友說這在美國的超級市場或便利店有方便版，之後會帶蘇蘇去大量入貨帶回家，yeah 一直聽說美國的食物份量很大，來到美國的第一餐，已經深深的體會了，你們看蘇蘇手上的甜品 XD 吃飽飽我們來逛逛旁邊著名的 Pike Place Market 派克市場。 埋藏在這市場裡面的，有一條很有特色的景點 Gum Wall 『香口膠牆』，兩旁的牆上都沾滿了香口膠，你可以想像一下這些香口膠牆是如何造成的。。。 聽說這裡有一間劇院，年青人在排隊進場前，總愛吃香口膠，但劇院內是嚴禁進食的，所以觀眾們就在進劇院前把口裡的香口膠沾在牆上，因為沾香口膠的人愈來愈多，你沾我又沾，清潔人員再勤勞也追不上這些香口膠的數量，最後市政府於 1999 年宣佈此地為旅遊景點，展示一下他們的特色，繼續放任大家把香口膠沾上。。。 蘇蘇站在通道中間，看著兩旁的牆壁也感覺發毛，勇敢的旅遊達人 Yoyowing 還膽敢靠近讓我們拍照，這種犠牲精神，勇氣可嘉 原來被譽為世界上最快樂的魚市場 Pike Place Fish Co. 派克魚舖就在這裡，一家賣魚可以賣到成為西雅圖的景點，究竟是什麼的一回事 傳統的魚市場一般是臭氣沖天，客人買完東西只想盡快離開，然而派克魚鋪門前，總是擠滿了圍觀的人群，不是因為他們賣的魚比別人便宜，而是這裡已被形容為充滿歡笑和正能量的樂園，店員開心地把魚拋來拋去，不時引起驚呼及拍掌，店員還會跟魚說話，客人也被逗得發笑，忍不住多買幾條魚，怎麼會這樣？因為他們有他們的快樂哲學。 曾面臨倒閉危機的派克魚舖創造了獨一無二樂在其中的工作態度，店員總是唱著歌、以一種遊戲般的方式來工作，不但讓這個工作團隊本身合作無間，娛人娛己，他們的快樂氣氛更感染了世界各地的人。在圍觀的群眾當中，很多是華麗的上班一族，更有不少是來自世界各地慕名而來感受快樂氣氛的旅客，這家魚舖的成功不單曾被拍成教學錄影帶節目，後來還出了書，現今也在網路上流傳著，主題不是教你如何成功賣魚，而是怎樣享受工作時的快樂。 走過派克魚舖，我們繼續行程，沿途感覺西雅圖的人都很友善、輕鬆自在，來到這裡一定要嚐嚐新鮮的櫻桃，又甜又好吃，蘇蘇忍不住買了兩磅跟大家分享。 派克市場還有一個不能不去的地方，那就是現今已紅遍全球的美式咖啡連鎖店 Starbucks 星巴克，他們的龐大王國就是從這裡開始，成立於1971年的星巴克 比蘇蘇還年長，聽說保留了大部份原貌，每天來朝聖的旅客不計其數，大家都為買紀念品而來，也要在門口拍拍照，因為這店的標誌跟其他的分店不同的，它是沿用了最早期的店舖標誌。 走到這裡，這一區的行程差不多了，西雅圖的天空真的比港澳漂亮太多了，忍不住要唱一句 『在遠方於西雅圖天空。。。』 哎呀 曝露了我的年齡秘密呢 XD 來到西雅圖，當然要去著名的地標 Space Needle 西雅圖太空針塔啦 太空針塔是西雅圖的地標，如果來西雅圖觀光卻從沒到過這裡，就好比去澳門沒有去過大三巴一樣。。。 太空針塔是為了1962年在西雅圖舉行的世界博覽會所設計及興建的，這座樓高約 184米（605呎）的鐵塔，在離地 520 呎的觀景臺可以飽覽全市的風光。 這裡可以看到美麗的 Union Lake 聯合湖全貌。 來到這裡，就算臉上展示了一夜無眠的疲累怎樣也要拍照一張吧，幸好蘇蘇有對抗倦容之寶，太陽眼鏡 0 如果你不懂自拍不要緊，這裡有一個自助拍攝的服務，只要旅客把登塔門票條碼透過條碼器讀出後，在塔上的指定地點拍照，系統就會把照片傳送到你指定的電郵地址，重點是免費的 下一站，我們去了一個很漂亮很漂亮的地方，是蘇蘇這次在西雅圖印象最深刻的兩個地方之一，廣東話有一句 『靚到無朋友』，就是可以形容它了。 延伸閱讀 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

Docker 中的非管理員用户 Docker non-root user
科技新知
MacauYeah・2025-03-14

Container USER為何重要 在制作Docker Image的過程中，有時會接觸到 USER 這個設定。這事關到最後的 Docker Container內部運行的那個 user 到底會有什麼權限。大家也要知道，Docker Container 其實也只是一個 Linux 上的程序，也就是如果Container內權限過大，也有機會從 Container 內部存取到 Host上的資料。 一般情況下，Docker Image 預設的 USER 就是 root，最基礎的base image都是一樣。而我們想換，其實也相當簡單，就像Linux上起User一樣，只要經指令RUN adduser xxx 或RUN useradd xxx 也可以在 Docker Image 中創建帳號和 home 資料夾，之後就隨時經USER xxx來切換 實際上是不是這麼簡單 如果你將要Container中執行的程序，是一個binary，平常你在Linux中也是以 nonroot 方式執行，那麼是的，就是那麼簡單。例如你執行系統中的java, node, python，原本在Linux中就已經是誰都可以，那麼你的docker container 也應該沒有難度。 但如果原本的安裝包，預設是由system service來啟動，我們就要花點力氣，看看那個service是怎樣呼叫binary的，然後就一步一步模擬它的做法。例如筆者有打包的codeserver，預設是system service啟動，但它也有提共binary的執行方法，安定好home資料夾後，我們也可以手動啟動。 泛生之檔案權限問題 上述binary的情境之所以簡單，是因為大部份情況下，我們都只對於container 內部運行考慮即可，因為預設投產情況下的運作模式，都是隨時起、隨時刪、隨時砍掉重練，只要container內部運作可以自給自足，就可以了。Docker Swarm的運作也是如此，所以它不預期有的持久化資料權限的問題。 而持久化資料權限的問題，其實早在單個Linux伺服器就已經存在。同一個伺服器中，不同process就有不同的UID，當他們需要共同讀寫某些檔案，就會設定多人權限。同理，當多個Container要共同檔案，也是同樣問題。在討論共享檔案之前，我們先看看預設 Docker Storage Mount 會給我們什麼權限。 如果是bind mount，bind mount的權限預設會是Host內的檔案或者資料夾的權限。 如果Host是root，container內是nonroot，container有機會無法讀寫bind mount內的檔案。 留意權限設置就可以解決問題 如果Host是nonroot，但container 內是root，從container內生成的檔案，Host的nonroot user就無法使用。 Host是nonroot的話就一定無解，Host至少有sudo權限，臨時變成管理員，去修正問題。 如果host和container也是nonroot，但UID不夾，其實也不能交換使用。 跟上述一樣，最後要靠sudo來解決問題。 如果host和container也是root，就沒有權限問題，但就有安全性的風險。 如果是volume mount，就還是看看 mount path 是docker image layer中現有的 path還是新起的path 大部份手動建立的named volume都是root 經docker compose起的named volume滿足以下條件的話，將會是nonroot。 docker image 中的已有該path存在。 named volume未存在，docker compose會把對應path的內容在初次建立時抄到named volume 中。 例如ubuntu24.04中的homeubuntu，存在於docker image中，它的擁有者就是UID 1000，我們經docker compose HOME_VOLUMEhomeubuntu，在HOME_VOLUME建立時，就會是UID 1000。但如果是 NOT_EXISTShomeubuntusomethingNotExists，那麼NOT_EXISTS建立時，也會是root 上述討論的Storage mount是集中在單機情況下，使用HOST OS的本地儲存。若現在的場境是多機共享的share storage，就會更麻煩，還要看看那個share storage本身的屬性。例如常見的Linux NFS，其實有指定的權限，跟NFS的Login權限有關，如果你的process本身對檔案權限很敏感，就請先不要挑戰NFS例如postgresql。 Rootless mode Rootless 模式 Rootless 模式指的是在Host中，執行Container的使用者，不需要是管理員，筆者就常用於開發環境中。投產環境中反而沒有聽過這樣的討論，因為投產環境很少可以讓非管理員去執行這麼重要的環境管理。 雖然只是開發環境，但這像前述的bind mount討論中，如果Host是nonroot，但container 內是root，又或是兩者nonroot，但UID不夾，也會出現權限問題。無腦的將host user加入docker group，只可以讓非管理員可以運行docker，但解決不了權限問題。 真正有條件解決的，可能就會向linux subgroup的方式發展。暫時筆者用得比較順的rootless mode，可以無腦用的，不是docker，是podman。有興趣的朋友可以經podman官網看看教學，它給筆者的感覺就像是自動轉換UID。 podman rootless mode 想看更多 筆者已經將過去的文章重新整理成gitbook，有興趣睇更多的讀者，可以來筆者的gitbook再翻一翻 httpsmacauyeah.github.ioAProgrammerPrepares

時空幻境 - 熱情傳奇 (情熱傳說) 心得分享
手機‧電玩
MacauYeah・2023-09-19

雖然這遊戲出了有點久，但對筆者來說真的一波三折。玩完後，有一股很強的感概，所以還是寫編評價來比達一下感受。 時空幻境 熱情傳奇 Tales of Zestiria ，其實是在PS3未期推出的作品，當時亦有跨代登陸PS4。那時亦因為推廣PS PLUS 會員，也作為特別作品送給當時的會員，筆者也是當時就下載了這遊戲。但筆者總因為各種關係，玩到一半，就被其他事情吸走了。再回來，總是覺得斷了片一樣，總是想從頭玩，好好看一遍劇情。就是這樣，前十小時的部份，起碼玩了三次。 這遊戲有這麼吸引嗎？即使不斷重來，也想玩？ 首先，這遊戲的總評價真的不算特別好，能玩下去，有一部份出於對Tales of 系列的情懷，而另一部份，就基於友善的暫停機制，以及剛好的ARPG動作遊戲難度。 我們先聊一聊那些做得不夠好的地方 劇情 整體來說，本作劇情走捨身成仁的路線，有一些命題，在前期刻意說一半，故弄玄虛，到最後才解答的劇情。中途夾雜一些奇怪的小黃色笑話。總之就整體很慢熱。 戰鬥 系列的傳統，慢慢地在戰鬥中加入新機制。這作也不列表，前期單人模式，前、中期加入BG神依合體，中期加入爆發特技，中、後期加入秘奧義。 但最麻煩的是普攻遊戲中叫作【特技】，它一改傳統，普攻由今集開始，也會隨著使用量有改變。一開始只會有段數差異，隨著使用量增加後，同一個段數配搭不同方向會有新招式。概念是好的，但它對Buffering預按鍵的時機做得不太好，導致初期筆者試不出方向鍵的差異，久而久之，忘了有這些特別的技能可以用。 以上，就是筆者覺得最讓人有機會棄坑的原因。我們再看看那些吸引人的地方 戰鬥 扣除方向鍵的問題後，其餘的機制也很有探索的深度。【奧義】剋制【特技】，【天響術】剋制【奧義】，【特技】剋制【天響術】。因為任一角色只有其中兩類技能，要變換只能通過【神依】能力，但需消耗BG有累積條件的資源來進行。在BG資源短缺的情況下，如何使用特定兩類技能來應付挑戰、決定何時消BG以換得更多優勢的就變得很有必要探討。 它的裝備系統也是對上述這些策略有所影響，不同裝備有額外技能獎勵，有些對BG資源有累積加成，有些對SC回復速度有影響體似魂系的耐力槽。能否通過合成去保留技能優勢，同時保持裝備等級跟得上遊戲進度，也是需要研究研究。 如果大家有看Speedrun，除上述策略需要考究外，還要會不斷測試不同角色招式對控場的差異，玩家可以自由選擇其中一位角色進行人手操控，其他交由AI控制。 整個戰鬥機制，筆者在經過50多小時的一週目主線遊玩後，還覺得有探索的空間。所以對筆者來說，戰鬥機制並不沉悶。 可以暫停的系統 這遊戲，除了在少數的特定CG過場外，所有部份都可以暫停。對於筆者這種，忙起上來三分鐘就會被打擾一次的工作家庭環境，不能暫停的遊戲真的玩不下去。雖然新主機PS5Switch等，對於待機功能已經很成熟。但這遊戲是PS3年代的作品阿，那時制作組已經特意制作暫停工能，而且在非劇情和戰鬥的情況下，還提供任意的快速存檔功能，那可是比同類RPG遊戲，什至是動作遊戲，都要友善。多得這個功能，筆者才能少數地完成在PS平台上的遊戲。 劇情 也多得戰鬥的可探索性，以及可以暫停的系統，讓筆者玩到最後，一些劇情上的疑點也得到了解答。整體劇情並不完美，但也不差，能看完結局，也是一件樂事。其中主角的身世的伏線，處理得不錯。開場故意不提，也沒有讓人刻意深討。但越到後越期，在不經意地變得有越來越有關係，多了一份突如奇來的驚喜。 總結 因為多次重玩，所以筆者對於怎樣可以破關，變得很有執念。或許對比現在的遊戲，老遊戲的聲畫表玩顯得過時，但其內的操作機制，筆者還是很推薦大家去試試。

熊神進2020年蛇生肖鼠年運程
玄學星相
熊神進・2020-01-22

離開了太歲, 今年日子好過了一點, 但仍然有ldquo;死符星rdquo; , 死符是命理神煞之一，流年死符星入命宮，導致事業財運受損，或是自身災病纏身，破財，不吉之事。筆者舉一個例子, 太歲是凶君, 即使它走了, 蛇也不敢亂來, 因此蛇會很謹慎行事, 處處當心, 筆者要求蛇女佩帶ldquo;佛法開光六字明咒銀罐rdquo;，而男蛇就要佩帶ldquo;佛相行好運手繩rdquo;。 今年只有一粒貴人星, 叫ldquo;月德rdquo;, 詩雲：ldquo;人命若還逢月德，百李所為多利益，士農工賈各相宜，兄弟妻兒無破克rdquo;, 聽起來蛇蛇一定很自在, 其實還要看小人的力量有多少, 就好像獅子是百獸之王, 若果太多仇敵, 獅子亦難安然無憂, 正因為今年見有ldquo;的煞rdquo;, ldquo;的煞rdquo;有三名：一曰「吟呻」，二曰「破碎」，三曰「白衣」。 而鼠年出現的, 叫「吟呻」。「吟呻」也是不好的景象, 主白事, 意外, 又或卡陰, 筆者建議你去高危地方的時候, 右手佩帶ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo;男女也可以, 這是需要的。 肖蛇者今年遇ldquo;小耗星rdquo;, 恐防因大意而破財，要注意文件及契約上有出錯而招損失。 總體運 ldquo;月德rdquo;是祖先之陰德, 具有安祥、福壽的意義, 由於ldquo;月德rdquo;的力度不大, 加上ldquo;死符rdquo;侵入, 家中有老人的蛇蛇, 注意長輩會入院、手術、跌倒, 非常建議你做三件事 1 浴室安裝扶手手柄, 防滑地氈; 2 年頭帶長輩做一次全身檢查; 3 陪同他們一起放生。 由於ldquo;死符rdquo;是凶星, 蛇在去年沖太歲, 一個剛剛大病康復的病人是很難挑起重任, 因此今年蛇蛇不要去陰氣重的地方, 最好多參加宴會, 又或節日表演。 事業運 今年，在職業領域，長袖善舞將會是你的最佳資產之一。你能以令人訝異的準確性去判斷對話者的意圖並使之與你的期盼相符。從下半年開始，你會有機會擴展自己的活動，眼下的發展或是開展新項目。 做生意的人與合作夥伴之間的合同會更加穩固，他們也會多牽就你一些。從另一角度來說，雖然業績有大幅度提高，但切勿過於表現自己，因為在工作效率上升的同時敵人也應運而生，一場人際關係的戰爭就此展開。 打工人士今年得到ldquo;月德rdquo;貴人幫助, 你的事業處在穩步向前發展的階段，務要把握時機，循序漸進。 愛情運 今年你有許多人生計畫，不過其中感情生活占的比例並不大。Why 簡單來說你的心冷了, 你把精神放在機會和挑戰上，對愛情的付出並不很強烈。 戀愛中的男女你們情感上的分水嶺在下半年上演。不少蛇生肖一直以來抱持包容的情感態度會發生截然相反的動搖。有些單身的蛇蛇看著周圍人出雙入對，開始考慮去認識一個可儀的人, 按流年命盤分析, 這是沒有問題, 只是認識後大家意見不合, 想分手, 又猶豫不決分不了, 蛇蛇含著淚過日子。這是社交運極旺盛的時期，然而要從朋友變戀人，筆者認為今年不是好時年, 這個過程可能讓你並不舒服，關鍵在於你得想明白自己究竟想要什麼，以及願意付出怎樣的代價。 在今年，屬蛇的已婚男女總覺得伴侶冷落自己，無法像一般伴侶般甜蜜相處，感情關係平淡如水，情緒受到困擾，但毋須擔心，只是情侶之間的小爭吵，不致構成分離的意象。 戀愛是一份緣, 你不珍惜, 別人就乘虛而入, 筆者從蛇的流年命盤說了, 你今年會患得患失, 矛盾, 顧慮, 你有需要在床頭放一台ldquo;相親相愛心意石rdquo;, 這是很重要, 此外, 如果你的家庭被第三者介入, 你不要難過, 因為當你分手後三百天后, 你會認識另一位元異性, 這是很玄妙的。 財運 財運本來已是不好，今年更有ldquo;小耗星rdquo;出現, 顯示經濟成果很有可能猝然消散，故此切勿貪勝不知輸而孤注一擲。 筆者完全明白蛇蛇去年沖太歲在投資上破了大財, 今年很想賭一下自己運氣把錢收回來, 但ldquo;小耗星rdquo;也不是好東西, 它會令人意亂情迷, 切忌貪婪炒賣及沉迷於炒賣賭博中，輕則財來財去，難得久享, 重則泥足深陷並有牢獄之災。 旅行是蛇今年計畫之內, 蛇比較喜歡水邊, 如果你今年去計畫去旅行, 先考慮水邊國家, 例如馬爾地夫, 巴里島等, 至於山城國家, 你就很注意小偷, 因為ldquo;小耗星rdquo;出現都是破財先兆。 若要規劃長期性的投資理財活動，也十分適宜，可以有相當的獲益，但不要聽豬的說話, 要做大事就要有大丈夫風範, 不可因小成就而自得忘形，避免突如其來的衝動或是道聽塗說而做下錯誤的決定，2020年即使財運不錯，也難免會因冒險而帶來麻煩，勿貪圖小利而掉以輕心。 熊老師善心提你 1 農曆十月沖你的財宮, 建議你在家中位擺放ldquo;黃財神球rdquo;, 可以增加財運。 2 女命，第三者入侵你的愛情領地之機率增大。 3 如果你真的想留住對方, 你要在床頭櫃上放一台ldquo;相親相愛心意石rdquo;。 4 全年對你有利的生肖是雞; 對你不利的生肖是豬。 5 流年中有大凶星, 當凶星彙聚時就會危害你的, 筆者建議女的佩帶ldquo;佛法開光六字明咒銀罐rdquo;而男蛇就要佩帶ldquo;佛相行好運手繩rdquo;。 以上的生肖預測只是筆者個人推斷, 命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 只要大家心存善念, 行大愛, 為眾生服務, 你的正能量又回來了, 祝大家在新的一年身體健康, 家庭幸福。 作者簡介 熊神進老師，是中國澳門玄學家。生於澳門，南洋長大，少承祖命，傳授易經、風水、八字術數，後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館，是澳門開埠五百年來第一位擁有ldquo;心理學碩士rdquo;、ldquo;行政管理學士rdquo;的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章雜誌、電臺及電視臺做節目，是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問，曾接受超過五百個傳媒機構訪問，連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽，並獲得澳門政府承認 ldquo;澳門中國風水掌相學會rdquo;會長。近年影響力滲透內地，經常往內地教學、講座，結緣演藝界，被稱為明星算命師。 聯絡方法： 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 熊神進淘寶風水法器店：httpt.cnR212476 熊神進玄學信箱 httphttpt.cnRnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

LUSH 嵐舒為印尼蘇門答臘的野生動物和雨林發出SOS 求救 #SOSsumatra
環保自然
LifeMag Editor・2018-04-08

CreditErnest Zacharevic 2017 年 11 月，我們在歐洲地區推行第一階段的 #SOSsumatra 行動，取得重大成功。我們即將再與保育團體蘇門答臘紅毛猩猩學會 Sumatran Orangutan Society，簡稱 SOS 聯手，為他們籌款購買另一塊佔地 50 公頃的土地，這塊土地就在新的雨林重建項目旁邊。 此限量慈善版 SOS Sumatra 洗髮皂MOP125的收益將不扣除成本，全數撥捐蘇門答臘紅毛猩猩學會及他們於當地的合作夥伴，支持他們購買一塊荒廢了的棕櫚樹種植園，開展永續農業再生項目及設立保育培訓基地。 我們以全新的皂基製作 SOS Sumatra 洗髮皂，蘊含來自尼亞斯島（位置蘇門答臘的一個島嶼）的特級初榨椰子油、椰油醇硫酸酯鈉及有助淨化水分的辣木籽粉，並且百分百不含棕櫚油和月桂基硫酸鈉 SLS。美好的成分令頭髮變得柔軟滋潤，並散發著廣藿香和甜橙精油的醒神味道。洗髮皂的設計靈感源自 Splash and Burn 的藝術家 Ernest Zacharevic 在蘇門答臘的一個區域把棕櫚樹林修剪成巨大的SOS字樣。Splash and Burn的行動期望提升大眾意識，讓大家更了解蘇門答臘的雨林因棕櫚產業而日漸減少的實況，並關注標誌性的稀有動物，例如蘇門答臘紅毛猩猩。 蘇門答臘紅毛猩猩學會會長 Helen Buckland 指出：「雖然農業發展在大多數的情況下，是造成森林砍伐的主要原因，但它也有機會在保育方面擔當重要角色。在這階段的項目，我們期望能支援蘇門答臘 Bukit Mas 社區，提高農民生產力和農作物利潤，減少農地延伸並擴展至森林範圍，以及更妥善地保護紅毛猩猩和其他野生動物的棲息地。 當森林被砍伐後，脆弱的生態系統被破壞甚至失衡。如發生森林大火、濃煙、水災、或旱災等，首當其衝的受害者便是這些社區的農民。這個項目將會是一個『綠色項目』的示範，將土地發展和森林砍伐之間的等號除去。」 Lush 嵐舒的道德採購部門主管 Simon Constantine 解釋「過去十年多以來，我們期望可在產品中剔除棕櫚油成分。現在，得到蘇門答臘紅毛猩猩學會及其夥伴的協助，我們也正在為蘇門答臘移除棕櫚樹。Lush 嵐舒希望能超越可持續發展，將蘇門答臘的原生棲息地還原，我們也希望這 SOS 的信息能啟發更多的行動。 我們明白人們都要維持生計，所以我們很高興能在歐洲地區的行動之後，在亞洲繼續展開籌款項目，當中所籌得的款項將用作購買旁邊的一塊土地，以作開展天然農林產業項目，讓農民能維持生計之餘，亦可令自然生態受惠。我們相信這便是農產業的未來。」 第一階段的 #SOSsumatra 行動 2017 年末，Lush 嵐舒與蘇門答臘紅毛猩猩學會聯手保護紅毛猩猩以及牠們的雨林家園，在歐洲地區推動 #SOSsumatra 行動及出售限量的紅毛猩猩香氛皂。現時，蘇門答臘僅剩下 14,600 隻紅毛猩猩，為此我們製造了 14,600 塊香氛皂，在不同國家的分店內售賣，一共籌得 126,014 英鎊約 138.6 萬港幣。這筆善款讓蘇門答臘紅毛猩猩學會在印尼的地區合作夥伴 mdash; 紅毛猩猩資訊中心 Orangutan Information Centre 購買位於蘇門答臘 Bukit Mas 的 Leuser 生態區邊緣，一塊佔地約 50 公頃的棕櫚樹種植園，然後將該地回復至原始森林的狀態。 Helen Buckland 說「Leuser 生態區為現時世上唯一為老虎、犀牛、大象和紅毛猩猩提供了共同居住的棲息地。非法的農業活動延伸至保育區內，令森林遭受嚴峻的威脅，紅毛猩猩的棲息地正不斷消失。協助我們購買這片位於國家公園旁邊的緩衝區域，Lush 嵐舒及其客人將幫助我們扭轉森林消失的命運。」 限量版 SOS Sumatra 洗髮皂將於所有亞洲及太平洋地區的門市及官網發售，數量有限，售完即止 請按此了解更多關於蘇門答臘紅毛猩猩學會或訂閱他們的定期通訊。

澳門銀河福臨門吃新年菜
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-10

創立於1948年的香港福臨門酒家，蘇蘇在10多歲的時候已經品嚐過，皆因舅父曾在這裡當廚師，那時覺得舅父很棒，很會做菜，後來才知道福臨門是香港很著名的中菜館。 去年8月，福臨門在澳門銀河酒店開了分店，早前蘇蘇終於抽到時間去饞嘴一下。 福臨門的口碑一直很好，皆因他們堅持嚴選優質食材去配合廚師精湛的烹調技巧，炮製出享譽中外的傳統粵菜。全憑對食物的嚴謹及貼心的待客態度，福臨門多年來得到各地食客和業界的認同，除獲選為米芝蓮星級食府外，亦連續3年入選飲食界權威排行榜「亞洲五十最佳食府」，更於2015年排行第十五位，成為排名最高的中菜餐廳。除此以外，福臨門亦獲得世界知名的Wine Spectator雜誌頒發Restaurant Wine List Awards ndash; Best of Award of Excellence。 福臨門酒家公關表示，他們將會繼續秉承一貫傳統及品質控制，將優秀的粵菜美食文化延續下去。很積極的概念，怪不得他們辦的是高級粵菜，可以吸引城中名人成為他們的飯堂。 這天我們一眾澳門傳媒好友被邀請來到澳門銀河福臨門吃一頓新年菜。 蘇蘇很喜歡聽故事，所以一坐下來就問東問西，原來福臨門創辦人徐福全先生於1948年在香港開始做到會服務，其烹飪技術受到肯定，因為徐先生的名字有個福字，而他又是做到會的，熟客便提議命名為lt;福臨門gt;，取其名字及意頭，這就是福臨門的由來。後來更於1972年正式開店，至今成爲香港著名的高級食府、名人明星飯堂，2015年8月再於澳門銀河二期開店，發展澳門市場。 聽完故事後才發現肚子咕嚕咕嚕地響，她在抗議啦 這時服務生為我們斟滿一杯。。。香檳 真是意想不到，這瓶竟然是啤酒 而且還是大有來頭 一直以來，德國啤酒在國際中享負盛名，福臨門從中獨家引入了一款德國皇室啤酒，名為「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒（The Neuschwansteiner Edelmauml;rzen）」。據說 King Ludwig II of Bavaria 曾是德國偉大的君主，德國地標之一的新天鵝堡 Schloss Neuschwansteiner 便是他於十九世紀時興建，是德國建築藝術上的重要瑰寶。另一位舉足輕重的古人mdash;巴伐利亞公爵 Wilhelm IV 則一五一六年頒令，規定德國製造啤酒只能使用大麥芽、啤酒花和水三種原料，稱為「德國純啤酒令」，也一直影響至今，也令德國啤酒風靡全世界。由國際時尚品牌The World of Neuschwansteiner 研發的「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒」便把兩者結合，並把巴伐利亞啤酒推至媲美香檳的另一高峰。 外表看來此啤酒色澤金黃，酒中充滿香濃麥味，沒有一般啤酒的苦澀味，真的有點像香檳，但它確實是啤酒，很特別 開飯啦 三星拱照 鹵水金錢牛展、杏片香芒炸蝦丸、海蜇涼拌西芹絲 特別喜歡杏片香芒炸蝦丸，蝦丸軟糯，餡料是新鮮香甜的芒果，很好吃 發財好市大利湯 這個除了湯火候十足外，湯料也是十分豐富，而且煲湯後的湯料也是非常美味，為什麼呢 哈哈大笑 薑蔥焗大花竹蝦 蝦與哈同音，都是十分受歡迎的新年菜式，這份薑蔥焗大蝦十分惹味，肉質有嚼勁，可否多吃一只 發財瑤柱甫 髮菜瑤柱唐生菜 經典新年菜式，除了在著名酒家或中餐廳，其他餐廳我不敢吃髮菜的，因為不知道是真是假。。。所以這份髮菜，我真的一條也沒餘下。 豪情萬丈 砵酒煎金蠔 這個金蠔真是超好吃，蠔肉除了乾身外，咬下去是齒頰留香的，裡面熟稔度剛好，師傅的烹調技術應記一功。 好運當頭 當紅脆皮雞 出外食飯吃雞，蘇蘇大多數會點炸子雞，因為在家是吃不到的，沒有這麼猛火的爐，也不會用一鑊油去炸雞，對吧。這隻雞做得皮脆肉嫩，絕對是上品。 如意吉祥 榆耳、木耳、福果、紅腰豆、蜜豆、鮮百合 吃了這麼多重口味的食物，應該要來一點清淡一點的食物吧，這些小木耳，聽說是最天然最好吃的，我吃了很多 鴛鴦迎春 鴛鴦炒飯 記得這個嗎 小時候跟爸媽去喜宴通常也可以吃得到的鴛鴦炒飯，很懷念啊 步步高陞 雞蛋芣煎年糕、紅棗糕 兩款糕點蘇蘇也愛，雞蛋煎年糕香脆軟糯，紅棗糕又香又甜又細膩。

澳門電單車考試5月“加辣”！打8字增至4至8個，看到後面更心酸！
其他
澳門生活圈・2019-01-31

【新春澳門交通快訊】 關閘廣場東側節假日實施限時禁止旅行社車輛進入措施後，初步顯示效果良好，爭取2月底前延長至每日實施。 慕拉士大馬路激成工業中心門口正開展管道鋪設工程，局方計劃取消泊位，以開辟新一條行車線，望緩解行車堵塞情況，爭取3月底前完成。 去年ldquo;山竹rdquo;襲澳令西灣大橋引橋出現大洞，緊急維護措施效果並不理想，工務部門計劃開展處理工程，需要2個月，會有疏導交通措施。 澳門人多路窄眾所周知 友誼大橋和西灣大橋的 交通事故屢屢發生，死亡案件不計其數 當局計劃在5月起 改變電單車駕考打八字方式 將4個雪糕筒改變成直排方式 考生需多打4至8個八字 進一步考驗平衡力 【5月增加ldquo;打8字rdquo;圈數】 去年，本澳共有10名人士死於交通意外，其中就有5名電單車駕駛者死亡。 就交通事故發生的數據驚人情況，當局認為，加強對電單車考牌者保持平衡力方面的測試，將在駕駛考試中增加全數，增強駕駛者的駕車平行力。 日前，當局加強駕駛考試中「打8字」的難度，由原來4個雪糕筒以菱形擺放的方式，改為把雪糕筒直排擺放，讓考牌者「打8字」的圈數增至4至8個。 此次駕駛考試預計今年5月起實施，就是說，在今年5月報考電單車的人士，就會以這種新的方式「打8字」。 增加考試難度雖說可以減少ldquo;馬路殺手rdquo;，但最重要的減少交通意外，還是要靠各位市民在日常當中文文明安全駕駛，ldquo;永遠把安全放在第一位rdquo;才是駕駛者要做的事情。 另外，在《道路交通法》中，也將提高違法駕駛者的刑罰。 遇到交通事故時，為不堵塞交通，本澳也將采用拍攝方式給予保險公司決解。 【拍攝交通事故取證】 在修訂《道路交通法》中，有建議提高對醉駕、毒駕和超速駕駛等的刑罰。 至於輕微違反轉為行政違法行為方面，雖能避免搜證、訴訟等程序，但由於不具刑責，委員會認為要在兩方面取得平衡。 在遇到交通事故方面，毋須警方介入處理可加快恢複路面行車時間，參考鄰近地區的做法，會透過互相取證如拍攝相片，再遞交保險公司索賠，但仍需進一步探討。 【道路交通法規定】 如果在道路上超速，最高可被科處罰金4萬元和停牌3年。 駕駛者在道路上必須遵守交通規則，切勿超速，違法者除了會被科處罰金和停牌之外，也會對其他駕駛者構成安全隱患。 在澳門交通事故常現的街頭 你，還敢違規駕駛嗎？ 【驚人交通事故個案】 截止去年11月 本澳錄得交通意外11,539宗 交通意外涉及3,900多人，死亡9人 檢控公共道路超速18,300多宗 酒駕造成交通意外14宗 檢控駕駛時使用手機4,900多宗 多麼觸目驚心的數字！ 駕駛者要時刻謹記守法和安全駕駛，罰錢事小，但命很重要，命沒了就沒了。 【交通違章上達80萬宗】 前年元旦，當局開始提升公共停車場、咪表車位違例被鎖的開鎖費： 單車由50元增至250元，電單車由120元增至750元，輕型汽車由300元增至1,500元，重型汽車和特別車輛由450元增至6,000元。 除此之外，存放車輛費和ldquo;鎖轆rdquo;拖車費也增加。 隨後又規定，凡涉及其它街道違泊車輛如黃線實線或行人道等違泊如被拖車，收費如上述一致。 截止去年11月，本澳共錄得70多萬的違章，1億多萬的罰款數目，這不僅僅是個數字問題，交通違規成災，又是為什麼呢？ 去年，牛肉幹加價就已經惹起數千名市民遊行，抗議當局在車位嚴重不足的情況下，仍然嚴厲執法抄牌。 據政府統計，澳門合法的電單車泊位約有5.1萬個，而有注冊的電單車至少約有12.4萬輛。車位根本供不應求。 在這樣的情況下，政府卻加強抄牌的力度。交通部門去年檢控交通個案100萬宗，其中80%涉及違例停車，且將鎖車費大幅調升5至12倍。 放著問題不去解決，卻提出要計劃修訂道路交通法，建議調升違停罰款。 很多民眾都認為，政府當局長期以來在交通問題上，沒有正視其根本性的問題，也並未引起足夠的重視。想泊車找不到車位，好不容易找到能泊車的空間，又被貼牛肉幹。 感覺澳門越來越不像澳門了，ldquo;黑的rdquo;橫行霸道，巴士擁堵不堪，停車面臨違章罰款，且還增加了價格。 一邊是民、一邊是官，官無作為，民不聊生，官若從民出發，民，又何樂而不為。 素材來源：力報、搜狗、網絡 圖片來源：力報、澳亞網、日報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

[天籟之聚] 串流音樂時代下爆紅的YOASOBI及其首張專輯《The Book》
娛樂殿堂
君尋・2021-01-28

由日本Sony Music主導，以「將小說化為音樂」的概念而結成的組合，YOASOBI（亦是日文「夜遊び」的羅馬併音，意即在夜晚遊玩）。由以VOCALOID（一種聲音合成軟件）的製作人聞名的Ayase負責作曲作詞，和singersongwriter的ikura（原名：幾田りら）擔當主唱。只由兩人結成的YOASOBI，在2019年末憑「夜に駆ける」一曲正式出道，不但在各種音樂串流平台取得好成續，其MV於Youtube上亦很快破了1000萬次瀏覽數。在2020年年末出爐的各種音樂平台點播排行榜中，「夜に駆ける」都在至少前五的位置，而在Billboard Japan更成為2020的年度第一。注目度在整個2020年不斷上升，甚至成為首個從沒於任何電視節目表演，以及沒推出實體唱片，但卻被邀請到紅白歌唱合戰表演的組合。 YOASOBI在紅白上的表演正式讓一般大眾認識到這個新時代的組合，以及他們歌曲的魅力。在2021年開始YOASOBI的人氣有增無減，而於1月6日推出的首張YOASOBI的專輯《THE BOOK》，收錄了出道以來的所有歌曲，不但在日本國內，海外如香港和台灣亦有非常多的支持者，甚至曾有段時間台灣KKBOX的JPOP排行榜頭十位全是《THE BOOK》的歌曲。這種如此廣泛和爆炸性的人氣增長和支持度，已是多年來日本樂壇難以看到的。 如上所述，YOASOBI的概念是「將小說化為音樂」，他們的每首歌的背後都有一個完整小說，並把故事的精髓化為歌詞，若不懂日文的朋友，非常推薦在聽歌的同時閱讀中文翻譯，必能更易感到YOASOBI的魅力。曲風方面，負責作曲的Ayase的背景讓YOASOBI的曲風非常多變，在《THE BOOK》中的依據每首歌的故事而有不同的音樂性。主唱ikura具透明感的歌聲，亦使聽眾更易投入到歌曲的故事當中。 《THE BOOK》整張專輯的歌曲長度共30分鐘，就像一本收錄了7個短篇故事的小說，以下為曲目列表以及相關歌曲的介紹： 01 Epilogue 只有Instrumental的樂曲，雖名為Epilogue（結語），卻為這本書打開序幕。 02 アンコール 以讓人驚異的背景展開的一首浪漫歌曲，為《THE BOOK》中唯一一首全新歌曲。 03 ハルジオン 抑揚頓挫的音色，配以拉丁風的鋼琴和吉他的組合，以熱情描寫故事的歌曲。被主唱ikuru喻為「真的把小說唱出來」。 04 あの夢をなぞって 把原作的愛情故事，用最直白的方法化為音樂。讓原作讀者聽到此曲後獲得另一種新的感動。 05 たぶん 描述戀人們在離別早上的故事，讓人痛心不已的一首middle tempo流行曲。 06 群青 獻給所有對喜歡事物全力以赴的人， 振奮人心的一首打氣歌。 07 ハルカ 默默守護重要的人的愛情故事。 08 夜に駆ける 在像舞蹈節拍一樣躍動的音色之上延伸的歌聲，讓「將小說化為音樂」的概念發揚光大的原點。 09 Prologue 只有Instrumental的樂曲，雖名為Prologue（序幕），卻為這本書收尾。 會寫下這次全新主題的專欄，很大原因是筆者亦是YOASOBI的支持者，希望借此平台介紹和推薦YOASOBI的音樂給大家。將來若有機會，仍會為大家帶來更多關於日本音樂的介紹。順帶一提，筆者最喜歡的，就是在仍未認識YOASOBI時，偶然間在串流平台聽到，並且聽了一次便愛上的「夜に駆ける」。 關於 天籟之聚 本欄目將分享筆者私心喜歡的日系音樂，不管是主流Jpop、偶像、二次元、還是仍未為人認識的超新星，只要是打動到筆者的歌聲都會分享給大家。 更多關於筆者喜歡的日本音樂的心得： httpsppt.ccf14x9x

【韓國。釜山】※景點※ BIFF釜山電影殿堂 (부산 영화의 전당) ~ 韓國的電影殿堂, 一起來走紅地毯吧!
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-11-13

這個造型獨特的釜山電影殿堂, 是由奧地利的藍天組建築師事務所所設計的解構主義建築, 也是釜山國際電影節的主要會場, 主要可分為Cinemountain、BIFF Hill、Double Cone等3棟建築，內有大大小小的放映館。 這裡不僅提供學生與一般民眾參觀教學，還常舉辦電影相關講座， 是名副其實的電影天堂，也是釜山的代表景點之一。 在 CentumCity 站沿著新世界百貨店一直走 就會見到這個美麗的LED天幕 來我時侯也知道電影殿堂已經關門, 不能進去了 可是我是為了這個LED天幕而來的 很希望可以親眼看一下這個美美的天幕啊 LED會不時轉色的 BIFF Busan International Film Festival 看 這個天幕跟來的時候已經換了圖案了 釜山電影殿堂 부산 영화의 전당 釜山電影殿堂 부산광역시 해운대구 우동 1467 釜山廣域市海雲臺區佑洞1467 09002100 httpwww.dureraum.org 地鐵2號線Centum City站6號、12號出口方向, 徒步10分鐘