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2018年7月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-07-01

7月星座運程 摩羯座(太陽星座) 摩羯座在這段期間的愛情運及社交運都是春風得意的,你總能與不同的新舊朋友接觸,讓你參與不同的聚會應酬場合,增長眼界。 13號的日蝕在你的夫妻宮出現,基礎鞏固的婚姻或愛情關係在面臨挑戰或考驗的時候,也能風雨中攜手同行,雨後就能看見七色彩虹。如果摩羯座想維繫彼此的關係,不希望這場風雨把大家的安樂窩吹散,摩羯座需要保持良好的口德,不要再舊事重提,讓傷口再被拿出來討論,摩羯座需要拿著放大鏡把伴侶的優點放大10倍,常常掛在口邊誇讚。 摩羯座與朋友的相處關係也會受到一點磨練,意見不合總是在不同的方方面面產生,有時候是人與人之間的利益關係而造成的。 27號的月蝕對財運造成影響,因為月蝕在你的金錢宮出現,暗示著你對自己的經濟狀況不太瞭解,過於樂觀地評估金錢實力。月亮是你的愛情守護星,你的配偶或伴侶容易遇上障礙,你多點陪伴他們困難的時候給予協助。 如有任何問題,歡迎聯絡: 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約: 義工助理林小姐電話:13726267799請晚8時後才致電聯絡她 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpt.cnh1sJwZ熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpt.cnRwZtztF

專訪台灣歌手--巴賴
人物專訪
Ar B (阿比)・2016-04-04

專訪台灣歌手巴賴 httpswww.facebook.combalai.fanspagepnref=lhc 1。你對自己音樂怎樣形容? 個人情感的抒發,用最簡單清楚的音符表現每首創作的意境與情緒。人與土地、與夢想,甚至與人之間複雜的情感,都是自己的音樂材料。喜歡直接的旋律,與聽者共鳴思考的意境,在每個人的小宇宙中,藉由音波連結成美麗的圖像。 2。你最期待觀眾的反應? 每次的演出都會竭盡自己的力氣,希望從表演當下呈現出來的音樂,能凝聚每個人的思緒,在每個人心中產生波盪。期待聽到的人都可以獲得一個溫暖的力量,正面地、有勇氣地走在自己不管是艱辛的還是平順的道路上,跟所有人包括自己,能夠因為當下的表演而集結大家的心,不寂寞地一起走在各自到的道路上。 3。你對自己的音樂目標是什麼? 希望每個自己的作品,都會是大家心中的寶貝。跟大家一起成長、突破難關。就如大家心中的經典名曲,都會有和自己共鳴的故事,成為激勵自己的好歌。希望自己的音樂,也能成為如此。 推薦喜愛的三首歌 1.光明的道路 Na demelja Lja Jalan 台灣原住民排灣族語 httpswww.youtube.comwatchv=_kbGzUrsk94 2.Ayi愛 httpswww.youtube.comwatchv=Cb39pSNFL5o 3.在這土地上 httpsyoutu.beTjoGmKb87Jk 台東鐵花村的表演 台東自家附近的海邊帶著吉他與養的狗一起玩耍

耐用又性價比高的旅行箱,來日本的 Lojel
專題報導
環球旅人 // BJM・2017-05-02

旅行 ─ 就是生活態度 旅行生活總離不開旅行箱及背包,一個堅固耐用又性價比高的旅行箱,對一個旅行家來說尤為重要。環球旅人今次就選擇了一個來自日本的品牌 ─ Lojel,最愛它的顏色及設計,每個旅行箱都有為用家精心考慮過才製作出來。 其實這個牌子的旅行箱,是從一兩位朋友的口中得知,而且有一位朋友已用了10年以上,可見它的品質及耐用程度。他們都知道環球旅人經常四處到訪,不論旅遊工作或是自己旅行也好,所以朋友們特意推薦給環球旅人,他們都說很耐用,而且款式很多,要環球旅人添置一個合適自己的,那就不用因為經常損壞而要換新的旅行箱。而且 Lojel 的旅行箱有十年保養,背包等則有一年保養。 旅行箱當中,環球旅人偏愛的是硬箱設計的旅行箱,感覺很牢固,不易壞。而正正 Lojel 就是硬箱設計,款式又多又色彩繽紛,有鋁框及拉鏈款的設計,同時又有為數不少的配件,所以環球旅人早前去了位於尖沙咀的 Lojel 旗艦店,為環球旅人剛完結的關西之行選購旅行箱,在此真的敗家了不少。 尖沙咀的 Lojel 旗艦店地方很寬敞,而且所有款式都很齊備。如果真的跟環球旅人一樣,想擁有一個或多個 Lojel 旅行箱或背包的朋友,一定要去看一看,帶一個回家啦! 最後,按功能及需求,環球旅人選了一個有鎖輪功能的中型旅行箱 Novigo,一個小型前掀式登機箱 Cubo,以及一個城市經典系列的背包 Urbo Classic。相信大家都想知道它究竟有什麼功能或賣點吸引環球旅人去買它吧?這篇就簡單跟大家介紹一下...... 全圖文詳閱

【澳門美食】海洋之魅第十一章。以海洋為靈感的菜單讓味覺踏上一場精緻的體驗。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2023-03-12

不經不覺,位於澳門瑞吉酒店一樓有口皆碑的雅舍餐廳的海洋之魅已經來到第十一章了。 餐廳自2019年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐,首十章皆得到大眾的熱烈好評,行政助理總廚Michele Dellrsquo;Aquila繼續搜羅各地多款時令優質海鮮,精心設計出新一輪八道菜的菜單。 以海洋為靈感的菜單,選用不同海域盛產的優質海鮮如京都帝皇蟹、西西里紅蝦、波士頓龍蝦、意大利海螯蝦及地中海比目魚等入饌,再搭配由侍酒師段立山精選的葡萄酒以提升各食材的鮮味,為蘇蘇打造了一頓難忘的晚宴。 餐前麵包 雅舍的麵包選擇不少,每晚都會準備給客人享用,重點是很好吃,但千萬別吃太多,以免吃不下後面的菜式。 每一日,大廚都會安排一點小驚喜,精選特製一些歡迎小食給到來的客人。 這天的有瑞吉酒吧著名的血腥瑪麗關係版白色血腥瑪麗、充滿果香的牛油果芒果塔配三文魚籽和酥脆的天婦羅日本大葉配海膽醬。 京都帝皇蟹配甘筍、紅菜頭柚子及意大利甘草雪葩 以肉質細膩的京都帝皇蟹,配上爽口的甘筍、紅菜頭柚子以及意大利甘草雪葩,口感細滑、味道鮮甜,而且清爽。 西西里紅蝦配意大利軟芝士及杏仁奶凍、櫻花及意大利Calvisius Royal魚子醬 鮮甜的西西里紅蝦配意大利軟芝士及杏仁奶凍,還有櫻花和鮮味的意大利Calvisius Royal魚子醬作點綴,十分漂亮的一道菜,驚喜就在杏仁奶凍配搭魚子醬,鮮味嫩滑的。 波士頓龍蝦配蘆筍、日式高湯、奶油菊芋、咖啡 大廚特意在奶油菊芋中加入少量的咖啡提鮮,以突出波士頓龍蝦那濃郁的風味,果真跟平常吃的有點不同。 意大利海螯蝦手製雲吞配海鮮海膽醬汁 手製的意大利雲吞一向是不少人的愛,以意大利鮮美的海螯蝦作為餡料,再淋上鮮味的海鮮海膽醬汁,很好吃的。 煙熏地中海比目魚配法國Maicirc;tre drsquo;hocirc;tel牛油、田園蒜苗及薯仔 比目魚先以煙燻的方式烹調,以增添其獨特香味,再配以法國Maicirc;tre drsquo;hocirc;tel牛油、田園蒜苗及薯仔,造就了一道看似清淡但帶有獨特香味的一道菜。 千層巧克力配栗子、法國Valrhona Manjari巧克力、零陵香豆、芒果 以法國Valrhona Manjari 巧克力、栗子、零陵香豆和芒果組合而成的千層巧克力,配上別緻的擺盤、濃香的咖啡和餐後小點,完美的休止符。 如果喜歡小酌兩杯的朋友,餐廳侍酒師精心挑選了世界各地標誌性的葡萄酒來搭配這個套餐,包括法國香檳、德國的雷司令Riesling、新西蘭的長相思Sauvignon Blanc、法國的玫瑰葡萄酒Roseacute;、勃布根地級莊園白葡萄酒以及葡萄牙的波特酒Port等,多款優質佳釀與各種時令美食相互呼應,能為味蕾帶來多層次的體驗。 雅舍餐廳 Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話 853 2882 8898 營業時間:每日晚上6時至11時 「海洋之魅 mdash; 第十一章」六道菜晚膳套餐的供應時間由1月11日至4月30日,每天晚上6時至11時,每位定價為澳門幣1,288元,搭配精選美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,788元。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

摩天輪下的浪漫,「新濠影滙婚宴日」打造最浪漫的婚禮!
生活在我城
Lifemagshopper・2022-08-26

在結婚這個重要時刻,在充滿浪漫氣氛的摩天輪下,舉行一場夢幻而畢生難忘的婚禮,令雙方都留下美好回憶! 籌備一個婚禮絕不容易,包括婚宴場地主題佈置、選擇心儀的婚紗設計、婚宴菜單的安排,每一個程序都瑣碎繁複,而即將於 9 月 2 至 4 日 星期五至日 舉行的「新濠影滙婚宴日」,專業團隊提供一站式婚禮活動提案,絕對能減輕準新人為婚宴安排的煩惱! 「新濠影滙婚宴日」 期間八大限定優惠 首 3 對成功預訂新人將可獲贈水上樂園門票四張 價值澳門幣 1,552 婚宴限定重磅優惠 準新人於會場即場預訂,即可尊享以下禮遇 婚宴酒席享全單85折 以優惠價澳門幣18,888享用3小時法式庭園舉行戶外婚禮 免費升級房間至巨星滙行政套房及房内享用早餐兩份 澳門幣 2,000 週年紀念餐飲券 席間無限暢飲精選紅酒 星級糖果區 免費六位試菜 工銀信用卡客戶可專享最高澳門幣2,000免找數簽賬額 馬上點擊預約 無柱式設計的超大宴會廳可容納 10 席 60 席中式婚宴 位於新濠影滙三樓的宴會廳,裝潢瑰麗氣派,配備專業燈光影音,面積達 1,800 平方米, 7 米特高樓底,同時可分隔成三個小宴會廳, 場地大小由準新人自由選擇,可容納 10 席 60 席中式婚宴。無論是豪華婚禮或是簡約的輕婚禮也絕對合適。 空間寬敞的迎賓區,打造各式獨特的主題風格 另外,空間感十足的迎賓區, 場地報置更可任意發揮,除了可打造成花海隧道、特色牆 、各式獨特的主題風格,讓賓客盡情打卡,留下難忘回憶! 標志性的摩天輪大樓及戶外法式庭園 標志性的摩天輪大樓設計亦非常特別,可在婚宴前與姊妹們到摩天輪拍攝花絮。 婚宴套餐會為新人提供升級燈光音響設備及各項的配套禮遇,更會附送套房住宿及星級糖果區,給準新人打造一個甜蜜又圓滿的婚禮! 新濠影滙更設有法式庭園以舉行戶外婚禮,想舉行一場童話般的戶外婚禮亦非常適合,場地可以舉 行容納 100 人更可當作雞尾酒會的場地,最多總共可以容納 200 人。 婚宴回禮驚喜 婚宴套餐更包含全新設計的回禮朱古力CD,絕對可以為準新人節省預算,消費滿澳門幣50萬, 更可在每一隻回禮朱古力CD特別定制及印上新人名字,極具獨特意義的回禮! 活動:新濠影滙婚宴日 日期:9 月 2 至 4 日 星期五至日 時間:下午1時至晚上8時 地點:新濠影滙三樓大宴會廳 查詢853 8865 6864 853 8865 6802 或 salesenquiry@melcoresorts.com 馬上點擊預約

Bon Appetit!澳門巴黎人法式餐廳Brasserie 細嚐正宗南法風味美饌
專題報導
Cheers!・2018-04-27

法國普羅旺斯阿爾卑斯藍色海岸大區位於法國南部,臨山靠海,全年陽光充沛,當地人親切熱情,是熱門的度假勝地。而一年一度的法國五月美食薈(French Gourmay 2018)將於今年5月舉行,並匯聚了香港及澳門超過110間餐廳,共同設計了以普羅旺斯阿爾卑斯藍色海岸大區( Provence Cocirc;te d'Azur)為主題的特色菜單,為大家帶來精彩的南法餐饗體驗。 體驗正宗南法風味 澳門巴黎人酒店的「巴黎人法式餐廳Brasserie」就法國五月美食薈活動精心設計了以普羅旺斯阿爾卑斯藍色海岸大區為主題的特色菜單,並採用多種當地特色食材入饌,讓客人品嚐正宗的南法風味。菜單於午餐及晚餐時段供應,分別提供前菜、餐湯、主菜及甜品,另可搭配當地出產的葡萄酒,讓客人享受豐富的法式美酒佳餚。菜單綁著薰衣草及麥穗,十分有心思,薰衣草散發著的正正是普羅旺斯當地的味道。 前菜有兩款菜式選擇,分別是香煎吞拿魚伴法式燴雜菜及橄欖銀魚柳醬及鴨肝伴無花果凍批配地中海式沙律;兩道前菜色彩豐富,令人賞心悅目。 餐湯是蔬菜湯伴紫蘇醬及自製香腸,據餐廳行政主廚透露,餐湯使用了朋友媽媽的食譜炮製,是充滿回憶的家鄉味道。 主菜亦可二選一,白酒燴牛仔肉配蕃茄洋蔥及蒜,牛仔肉肉質十分軟嫩,而且因為燴了四小時的關係,醬汁的精華融入了牛仔肉當中,味道濃郁。 而另一道主菜是嫩煎龍蝦了鱈魚餅及亞支竹、煙肉、蘑菇及香草,龍蝦肉爽口彈牙,配上質感像薯蓉的鱈魚餅,鹹香的鱈魚餅令龍蝦味道更突出、更鮮味。 最後甜品亦有兩款選擇,紅莓雲呢拿檸檬撻伴檸檬雪芭,賣相十分誘人,酸酸甜甜的紅莓及檸檬能減卻主菜的膩。 還有可選擇由普羅旺斯空運而來的特款三款芝士,經理建議可由淡至濃順序品嚐,為這餐南法美饌畫上完美句號。 同場加映:普羅旺斯式下午茶 除巴黎人法式餐廳外,澳門巴黎人酒店更舉辦了「法國品味巡禮」活動,為賓客帶來全新的戶外用餐體驗。賓客可於巴黎鐵塔觀景台(7層)品嚐普羅旺斯式下午茶,享受下午茶同時更可將金光大道的美好風光盡收眼簾。 巴黎人法式餐廳Brasserie價格:每位 $480(另加10%服務費)日期:5月1至31日(午市及晚市時段供應)地點:澳門巴黎人3樓查詢:81119200 「法國品味巡禮」日期:4月20至6月30日時間:1500 ndash; 2200(周三、四、日) 1500 ndash; 0000(周五及六)地點:澳門巴黎人巴黎鐵塔7層(通過巴黎鐵塔5層的紀念品商店進入)網址:httpshk.parisianmacao.comjoiedevivrefest.html

未來幾天,澳門將持續有暴雨到大暴雨!
其他
澳門生活圈・2019-05-05

最近,天氣變化異常 雨水濕噠噠地下著 因受南下冷空氣影響 本澳又開始轉涼了... 今天下雨 據氣象局預測,由今天起至下周四(9號),天氣均為多雲至驟雨,部分時間更有雷暴,氣溫21℃26℃,濕度介乎於百分之65至98之間。市民出門要帶好傘,避免雨水淋濕。 橋上風力較強 由於橋上風力間中達到強風程度及有陣風,呼籲駕駛人士注意行車安全,電單車駕駛者請使用西灣大橋電單車專道進行往返。 另據中國天氣網消息,冷空氣今日開始影響我國,南方的較強降雨將展開,主要出現在今天夜間到7號,廣東、廣西等地部分地區有暴雨到大暴雨。 5月5號上午8點至6號上午8點,江漢西部、江南西部和南部、華南大部、西南地區東部、西藏東南部等地的部分地區有中到大雨。 其中,廣西東北部、廣東中北部和西南部沿海等地的部分地區有暴雨或大暴雨。 5月6號上午8點至7號上午8點,江南西部和南部、華南大部、西南地區東部、西藏東南部、台灣島等地的部分地區有中到大雨。 其中,廣西東部、廣東中部和東南部沿海等地的部分地區有暴雨。 未來幾天內 市民出行注意安全 出門前記得帶好雨傘 以便不時之需 素材來源:日報、中國天氣網、澳門暨氣象局、網絡 圖片來源:中國天氣網、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門美高梅盛夏美食獻禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-07-06

暑假將至,澳門美高梅金殿堂中餐廳及盛事自助餐餐廳將於7月分别推出經典懷舊粵菜及燒烤主題自助晚餐,為炎炎夏日增添色彩,踏上盛夏美食之旅。 金殿堂懷舊粵菜 懷舊菜總有令人難以忘懷的魔力,令人勾起童年時的回憶。澳門美高梅金殿堂中餐廳將於7月期間奉上經典懷舊粵菜,炮製一系列超過十多款的美饌,讓賓客於優雅舒適的環境下重溫昔日的經典味道。主廚重點推介手工名菜「家鄉蜆肉焗蟹砵」及「老陳皮欖鼓蒸海斑球」。前者對火候和時間的控制要求非常高,才能做到雞蛋嫩滑而略帶焦香;而兩款菜式均選用陳年新會陳皮絲,提升海鮮的鮮味。另外,廣東傳統湯品「蟹肉竹笙鮮蓮燉冬瓜盅」、古法粵菜「公館八寶釀乳鴿」及經典的潮州「家常水瓜烙」等各有特色,讓人回味無窮。訂座及查詢,可致電(853)8802 2361。 盛事海陸燒烤自助餐晚餐 盛事餐廳將於7月7至30日期間,逢週五、週六及週日推出海陸燒烤自助晚餐,選用上盛海鮮及精選肉食炮製數十款燒烤佳餚,包括澳洲肉眼牛扒、波士頓龍蝦、法蘭克福腸、越南琵琶蝦、黑毛豬扒等,並可配以超過二十多款獨特醬汁及香料鹽,可讓賓客大快朵頣。其它主廚推介有「燒牛肉壽司」、「燒火雞卷配龍蝦汁」、「燒大蝦沙律」等,絕對不能錯過!夏日特色燒烤主題自助晚餐每位澳門幣458元。訂座或查詢,可致電 853 8802 2372。

“光影童話夢”燈飾浪漫上演
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-02-07

光影表演和浪漫燈飾載譽歸來!於2月7日至29日春節及情人節期間上演ldquo;2016浪漫情人節之光影童話夢rdquo;光影表演,屆時9,999朵玫瑰燈飾將散佈氹仔龍環葡韻及嘉模堂區!超過10個地點的燈飾裝置、3D光雕表演及互動遊戲,以光與影配合童話愛情故事主題,為情侶們帶來浪漫的中、西情人節,也為喜歡童話故事的大朋友和小朋友帶來夢幻與繽紛的節日氣氛。 繽紛燈飾裝置添節日氣氛 14組燈飾裝置將於2月7日至29日下午6時至晚上10時期間,為氹仔龍環葡韻及附近多個景點添上亮麗繽紛的色彩。燈飾裝置分別設於官也街樓梯、兵房斜巷、嘉路士米耶馬路、光復街、嘉模斜巷、氹仔市政公園(嘉模公園)、氹仔市政公園入口(嘉模公園)、嘉模教堂前地通往龍環葡韻樓梯,以及龍環葡韻。 3D光雕結合遊戲編織童話夢 以ldquo;灰姑娘的玻璃鞋rdquo;為主題的3D光雕表演將於2月12日至22日,晚上7時至10時在氹仔龍環葡韻上演,每半小時一場,每場5分鐘,晚上9時55分為最後一場,以光影演繹全新的灰姑娘童話故事。故事講述一名女孩與穿梭時空的王子在澳門的情人節當晚再次相遇,王子為女孩穿上玻璃鞋,最後有情人終成眷屬,將幸福送給每一位市民和旅客。互動遊戲將在每場次的3D光雕表演後進行,於晚上7時10分開始,每半小時一次,每次15分鐘,晚上9時40分為最後一次,結合單車發電與光影投射技術,由參與者編織浪漫童話夢。

走台北。芝山捷運站。低調雞全宴。鳥哲燒物專門店
全球飲食
蘇蘇・2019-04-22

其實蘇蘇一直認為,台灣很多好吃的餐廳作風都十分低調,但是在於市場學,如果開了一家餐廳,有好的出品,就需要讓多點人知道,不是應該洽當的做宣傳嗎 好像這一家,位於餐廳繁多的芝山捷運站附近,旁邊的餐廳都燈火通明,唯獨這一家就是走低調風的,沒有特別顯眼的招牌或霓虹燈,如果不是好友帶著,蘇蘇真的會走過而不知道呢。 其實蘇蘇就是愛這一點,作風低調的但好吃的,也不怕客人找不到,一切就看緣份,很玄 不過這個電子年代,電子媒體大行其道,就算餐廳不愛做宣傳,但是如果出品好吃的,怎可能瞞得過愛美食的法眼再將其通過社交平台通報天下。這天,深知道蘇蘇是極饞嘴的台灣網絡紅人朋友們就帶我來到芝山捷運站,在1號和2號出口的之間找到這家隱世名店。 店子小小的,位置不多,大約30個左右吧,是日式居酒屋裝潢,還有開放式廚房前的吧枱,可以一邊看著大廚燒串物,一邊品嚐美食,不過我們共有810個人,所以只能坐在附近的桌子,但還是可以看到廚房的。 當蘇蘇坐下來後,親切的服務員說可以將外套掛在牆壁的勾子上,也送來一個置物籃讓我放包包,很貼心呢。之後服務員開始介紹他們採用的是台灣國宴等級的桂丁雞,這個是符合國際育種標準的台灣嚴選優良土雞,肉質鮮嫩中帶Q彈又不會乾柴,無雞腥味,甚至可以生吃。生吃也可以 但我有點不敢呢。 先看看菜單價錢,串燒類大約是新台幣數十元至一百多而已,一些坊間的餐廳比較少有的部位也有供應,大約只是一百多至兩百多而已,如果真的如大家說的好質素,性價比真的很高啊 來這裡的重點不要忘記,除了是來吃優質雞料理外,還是要吃一些外面很少有的雞部位。 很少喝酒的好友特別推介說,來這裡要喝生啤酒,非常順口,而且用的是保溫杯,過了很久的時間,杯子裡面的啤酒還是冰的,很讚。 前菜來了醃泡菜,爽脆微辣,味道不錯。 雞蠔肉 什麼是雞蠔肉,是用雞肉包著生蠔一起燒嗎 非也,原來是取自雞腿內側窩的部分,每隻雞就只有兩小塊,叫它雞蠔肉是因為它珍貴,所以每天都是限量的,買完就沒有了。雞蠔肉外脆肉嫩的,味道微鹹焦香,很好吃啊 雞胸一夜干 『一夜干』是日本北海道漁夫保存魚貨的一種方法,最常見的料理方式就是日式燒烤店裡的燒烤一夜干,不需要多餘的調味簡單的品嚐新鮮肥美的原汁原味,不過這個做法通常用在魚的料理上。這道雞胸一夜干周圍微焦,中間粉嫩,如果是平日在一般餐廳,蘇蘇一定不敢吃,不過看見好友們都大快朵頤,好奇之下也來試一口,如果不看清楚直接放在口中,你不會知道這個肉只有6、7分熟,不錯啊,我可以接受啊 山葵里肌 挑戰半熟的一夜干後,再下一城,6、7分生的里肌肉,這道是餐廳的招牌菜之一。 肉的裡面還是粉紅色的,調味只加了海鹽和山葵,吃起來肉質鮮嫩多汁但沒有雞腥味道,究竟我是吃了什麼 很特別啊 蔥段雞腿肉 雞腿肉比較結實,蘇蘇相信這只絕對是走地雞,喜歡跑來跑去,雞肉與雞肉之間夾了蔥段,口感豐富了。 灸燒雞翅膀 很多人也很喜歡吃雞翅膀,包括蘇蘇,特別是雞翅膀中間的那一節,港澳人稱它為雞中翼,因為它油脂分佈滿滿的,所以用火燒起來散發出陣陣油香,但裡面的肉是嫩的,火候掌握得十分準確。 小手羽 這是雞翅膀前方的那一後,港澳人稱為雞翼尖,廚師將之去骨後高難度啊,以醬烤方式處理,蘇蘇是第一次以這個形式吃雞翼尖呢。 想不到一只小小的雞,在這裡可以分成這麼多部位做串燒,真是太驚喜呢,感覺真的好像發掘美食寶藏一樣。 烤大磨菇、烤櫛瓜、炒青菜 這顆磨菇真是好吃到不得了,上面那些水份是在煎烤過程中自己釋放出來的,那濃郁的磨菇香味,那軟嫩的口感,到現在每當我去超商買東西時,也都會想試試買些磨菇回家自己弄來試試。烤櫛瓜和炒青菜都很不錯。 溏心蛋肉捲 香脆惹味的煙肉包著一個流心的溏心蛋,好味指數爆錶。 炸雞肉 炸雞軟骨 雞湯拉麵 據說來到鳥哲,有一款食物如果吃不到是一個遺憾,它就是傳說中的鳥哲雞湯拉麵。 半熟的流心蛋和那特製的雞肉叉燒己經很讚,不過這拉麵的精髓莫過於那碗濃郁充滿滿滿膠質的雞湯,每一口都是滿足。這碗拉麵是每天限量的,想吃的話訂位時記得預訂呢。 雞鬆飯 烤麻糬 真正認識蘇蘇的朋友都知道我對於用糯米做的點心一點抗拒能力也沒有,這個烤麻糬怎麼辦 外脆內軟糯,伴上一點黑糖醬,好吃又不甜膩,再來一客吖唔該 XDXD 再次提醒一句,重點推介雞湯拉麵 雞湯拉麵 雞湯拉麵 重要事要說3次 在訂位的時候記得要預訂啊 還有鳥哲只在晚上營業啊 鳥哲燒物專門店 地址 台北市福華路128巷12號 電話 0228310166 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk