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日本大分縣美食巡禮於大倉酒店「山里」舉行
澳城餐飲
Benjamin・2017-03-16

2017年3月15日至4月9日,行政總廚林彰先生將和他的烹飪團隊在澳門大倉酒店28樓的「山里」餐廳舉辦大分食品節。 大分縣位於九州的東北部,被霧島山脈的森林,河流和溪流覆蓋,為其提供了豐富的水源,也是日本最多溫泉的所在地。豐富的自然資源,令大分盛產椎茸,青柚(綠色柑橘類水果),花竹蝦和擁有大理石條文,入口即化的大分豊後牛。 雞肉也是大分的名產,受歡迎的菜餚包括唐揚(炸雞),雞肉天婦羅以及炸雞排。 大分會席料理午市套餐每位澳門幣 580 元,賓客也可以選擇澳門幣 668 元搭配清酒。套餐包括大分特色菜餚國見町海草豆腐配醋味噌及姬島花竹蝦,別府灣吞拿魚及池魚,雞肉天婦羅,大分中津牡蠣,黃鰤魚飯,大分野津原淮山牛蒡湯和青柚啫喱。 大分會席料理晚市套餐每位澳門幣 1,380 元,賓客也可以選擇澳門幣 1,530 元搭配清酒。晚市套餐同樣包括大分特色菜餚國見町海草豆腐配醋味噌及姬島花竹蝦,還有甲魚清湯配年糕,別府灣城下左口魚薄切及吞拿魚,燒大分縣豊後牛及椎茸,雞肉天婦羅,大分中津牡蠣,大分野津原淮山牛蒡湯以及青柚啫喱。 訂位或諮詢請電 853 8883 5127澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城

門麗思卡爾頓酒店 難忘法式情調復活節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-23

麗思卡爾頓憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名,澳門麗思卡爾頓酒店秉承其一貫理念,讓賓客時刻享受無與倫比的美食之旅,陶醉於貼心周到的個人化餐飲體驗。在這個佳節期間,澳門麗思卡爾頓酒店內充滿法國情調的傳統法式小館「麗思咖啡廳」將呈獻一系列經典法式節日佳餚,讓賓客與摯愛親朋共聚歡樂時光,留下難忘體驗。 由來自法國里昂的總廚紀韋麟 Raphael Kinimo 主理的「麗思咖啡廳」將為賓客帶來一趟法式復活節美饌巡禮,賓客可於3月25至27日期間享受節日限定的復活節二人下午茶套餐,包括南瓜蛋糕、香橙費南雪金磚蛋糕、羊奶肉餅,定價為澳門幣398。「麗思咖啡廳」環境洋溢著淡雅的浪漫氣息,賓客更可在巴黎小館般的時尚氛圍中細味五道菜的復活節晚餐,包括手切生牛肉配廚師長紀韋麟秘製醬汁、煎鱸魚配海鮮米狀意粉及白奶油、鴨胸配香橙醬汁,草莓奶油等一系列經典法國菜餚,定價為每位澳門幣688。此外,法式復活節美饌巡禮更包括於3月25日呈獻的復活節早午餐,精緻菜餚包括茴香酒炒水晶藍蝦配烤蔬菜、香煎龍蝦配香檳醬、烤羊腿配薄荷嗜喱及法式薩瓦風格烤佈雷斯雞肉等多款令人垂涎欲滴的傳統法式美饌,並配以侍酒師特選香檳,讓賓客大快朵頤。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢,請致電 853 8886 6706或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加10% 服務費。

藝術X甜點「八面靈龍」主題蛋糕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-04-21

甜品以《八面靈龍》藝術裝置展為靈感 創作者馬宗強師傅曾代表國家隊參賽 八面靈龍主題蛋糕 藝術與美食同樣能豐富心靈,以當代藝術作品為主題的甜品你又試過未?澳門美高梅推出慈善甜點「八面靈龍主題蛋糕」,由曾代表中國國家隊赴法國參加世界甜品大賽的糕餅副主廚馬宗強創作,靈感源自現正展出的「澳門美高梅藝術裝置展」中國際知名葡萄牙當代藝術家瓊安娜‧瓦思康絲勒(Joana Vasconcelos)巨型作品《八面靈龍》(Valkyrie Octopus)。 馬師傅參照《八面靈龍》的線條及色彩製作蛋糕,以抽象方式結合彩虹色調與獨特的雲石紋理,並以酒店的星級甜點──香濃榛子牛奶朱古力蛋糕為基礎。蛋糕面層以乳酪漿覆蓋,於視覺上更能突出錯落有致的雲石花紋以及精巧的紅、橙、藍色層次,儼如一件精緻雕塑。每一口盡是幼滑口感,滋味無窮。 馬師傅表示:「美食與藝術息息相關,我們在澳門美高梅汲取靈感,設計出一款與《八面靈龍》一脈相承、兼具質感與深度的甜點,而每一件都稍有不同。」 八面靈龍主題蛋糕定價分為澳門幣68元及258元,由即日起於澳門美高梅的「甜點」和天幕廣場咖啡廳供應,直至展覽於10月結束為止。酒店將把全數蛋糕收益的兩倍捐贈予奧比斯,以支持奧比斯在全球推行預防及治療盲疾的工作。

陳康妮建議門教師設計自己人生
文化創意
陳康妮・2024-02-01

2024年1月26日 星報 陳康妮建議澳門教師設計自己人生 近日,澳門知名教育家陳康妮在一場教師演講會上。呼籲澳門教師要設計和引導自己的人生,以提升教育品質和學生的學習成果。陳康妮的獨特觀點引起了與會者的廣泛關注和討論。陳康妮多年來一直致力於教育改革和教師專業發展。在這次教師演講會上,她重點強調了教師個人發展和自我實現的重要性,並提出了一系列具體建議。 首先,陳康妮鼓勵教師要深入思考自己的人生目標和價值觀,並將之融入到教育工作中。她認為,教師不僅僅是知識的傳授者,更是學生成長的引路人。通過將自身的價值觀和人生經驗融入到教學中,教師能夠更好地影響學生,激發他們的學習興趣和潛能。 其次,陳提出了教師專業發展的重要性。她主張教師應該不斷學習和更新知識,並積極參與專業培訓和交流活動。同時,她鼓勵教師要善於反思和自我評估,不斷提升教學效果和學生的學習成果。只有不斷追求進步和專業成長,教師才能夠更好地適應教育環境的變化,並為學生提供更優質的教育服務。此外,陳康妮強調了教師的自我管理和平衡。她指出,教師工作壓力大,需要面對各種挑戰和困難。因此,教師需要學會管理自己的情緒和壓力,保持身心健康。她建議教師要培養興趣愛好,保持良好的工作與生活平衡,以提高自己的幸福感和工作效能。 陳康妮在演講的結尾處表示,她深信澳門的教師具有巨大的潛力和影響力。只有當教師能夠設計並引導自己的人生,將個人價值和教育使命相結合,他們才能夠真正成為優秀的教育者,為學生的成長和社會的進步做出更大的貢獻。 陳演講獲得了與會者的一致好評。許多教師表示受益匪淺,對於自己的教育理念和專業發展有了新的思考。他們紛紛表示將努力實踐陳康妮的建議,提升自己的教學能力和對學生的影響力。澳門教師也對陳康妮女士的演講表示關注和支持。他們表示將積極推動教師專業發展和提供相應的培訓和支持措施,以提升澳門教師的整體素質和教育品質。對於澳門的教師們而言,陳的演講無疑是一次重要的啟示,他們將努力提升自己的教育專業水平,為澳門的教育事業做出更加卓越的貢獻。

閃亮人生美滿幸福女生手鏈
宗教玄學
熊神進・2022-01-22

#感恩愛我的人# 感恩,不是佛教的專用語,對美國人來說,每年11月第四個星期四就是Thanksgiving Day, 每年的感恩節這天,美國總統都會赦免一到兩隻火雞,這些火雞將被飼養到老死,而永不宰殺。 我們可以通過ldquo;感恩rdquo;而提醒自己:常常感謝那些幫助過自己,愛過自已,以及教導過自己的人,並且記在心裡,時時刻刻感恩他她們。感恩之心猶如我們每個人生活中不可缺少的陽光、雨露。 作為一位丈夫,身為母親的子女,我們天加要感謝妻子母親的愛。12天前有一位交流區上的姐妹httpmasterxiong.joinbbs.net給我長途電話,她說她的媽媽最近很憂鬱,可能是女性到了更年期,母親常常跟父親爭吵,她很難過。我告訴她每星期的休息日,陪伴母親去寺廟走走,參加寺廟的義工團, 她除了感激我的善意提點,還問我有哪一款手鏈可以送給媽媽的生日禮物。 閃亮人生是我們六道輪回的寶石,它照亮我們,在我們一生中,吃過虧,受過苦,我們當然想後半生的日子美滿幸福。筆者 熊神進 掐拿這竅門, 設計了4款「閃亮人生美滿幸福女生手鏈」,每款手鏈都有一個ldquo;卍rdquo;字吊牌,願女生有一段幸福人生,閃亮一生。 男男女女的感情就是這樣有趣,當男人愛上一個女人的時候,他會送禮物給女友, 但當男人跟女人分手了,癡心的男人有沒有想過送一件禮物給前女友嗎? 我們雖然和女友分手了,這只不過是一種無言的結局,人生如夢,蔓珠莎華,遇見的人離開你,留下的人不愛你,有些人擦肩而過,有些人消失眼前,有些人從未走遠,有些人伴你上路。離開的,我祝福,留下的,我珍惜。對於任何人、任何事都要心存感恩之心。 烏鴉都知道反哺,羔羊也知道跪乳,可是很多子女都不懂感恩父母,很多丈夫都不懂感恩妻子,在2021年即將結束之際,我們學習ldquo;感恩rdquo;這一課, 把「 閃亮人生美滿幸福女生手鏈」送給親愛的人,當然幸福是公平的,自己也可以佩帶。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 風水法器恭請途徑:httpt.cnR212476 Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

人為何要爭吵?
宗教玄學
熊神進・2020-07-02

每天想一想 天氣炎熱, 忍耐的人少了, 爭吵的人多了, 昨天經過菜市場, 一男一女為了ldquo;不足兩rdquo;爭吵起來, 細看一下, 其中一人是筆者在寺廟見過, 也是一位在家居士。 學過儒家,都聽過ldquo;修德行善rdquo; 這句話,我說的, 凡事都要ldquo;順其自然rdquo;、ldquo;不爭rdquo; , 一個成大事的人,懂得「三不爭」,你能做到其中一個,你已推開了成功之門?1 不拘小節 我們為什麼爭吵, 爭吵就是我們認為自己是ldquo;對rdquo;, 別人是ldquo;錯rdquo;,矛盾永遠都是相對的,一件事情的ldquo;對rdquo;與 ldquo;錯rdquo;是很主觀的,闖紅燈是錯, 集體闖紅燈的事常常見到, 而這些社會規律被曲解,認為是「對」 ,引伸了很多爭辯。筆者認為任何事情都有解決方法,沒必要爭來爭去,傷了大家的友情,為什麼不能是將天下的人都視為你的朋友,和他們和睦共處呢?畢竟宏觀世間萬物,地大物博,是是非非,錯對在人心, 能做到不拘小節,不把ldquo;對rdquo;與 ldquo;錯rdquo;看成是自己生存意義, 這樣, 你就人生觀亮麗, 同理心共存。2 不與上級爭鋒 林語堂在《風聲鶴唳》中曾寫道:ldquo;不爭, 乃大爭 , 不爭, 則天下人與之不爭rdquo; 這句話包含很多哲學道理, 我們在打工的時候常常犯了「五毒」,就是暗地裡不滿意上司的安排、決定, 甚至找機會與上級爭鋒。大家要明白,長幼有序, 臣不能犯君, 臣子功勞太大,又不懂得掩其鋒芒,使君主受到威脅而心有疑慮。我們要給上級服從, 要維護領導者權威。如果你自負,以為自己能力比上級強, 加上上級心胸狹窄, 最後斷送了自己的前程。歷史也告訴我們 ldquo;不與上級爭鋒rdquo;的人一般安享晚年。當然也不與同級爭寵,下級爭功, 反正公司是一條船, 營利是公司目的, 公司不是戰場, 不是ldquo;你死我亡rdquo;的地方。 3 不跟你一起了三世書說,我們今生之所以爭吵是因前生輪迥時, 大家在ldquo;淚園rdquo;搶著種ldquo;九世花rdquo;, 前恨舊惡, 今生相遇, 大家吵起來。筆者認為如果你無法改變他人的想法,就不要花時間爭論「正確與否」,當你放棄想要改變別人的念頭時,你會突然覺得天地遼闊。請你明白,這世界上有些人會跟你不對眼,他不是為錢,反正五行相剋,你不可能要求人人都喜歡你。 請你跟我一起回想,你這次有因為「吵架」得到什麼嗎?還是失去的更多?很多人都說「 爭吵, 出一口氣吧! 筆者無言,留待大家討論。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店: httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

【2020花車匯演時間、地點及交通指南】農曆新年精彩節目,與家人一起熱鬧過年!
生活在我城
LifeMag Editor・2020-01-19

在農曆新年這種喜慶日子,當然不能錯過一年一度的花車匯演 今年的花車匯演將於農曆年初三1月27日及初八2月1日舉行,故事主題為「金鼠賀歲囍臨門」,精彩節目連續不斷,有來自世界各地的花車巡遊,還會有大型匯演、煙花表演、花車展覽及花車投票活動。今次亦邀請特別嘉賓參與表演,和家人一起出來感受一下吧! 第一場花車匯演 日期:2020年1月27日 時間:20002200 巡遊路線:西灣湖廣場gt;孫逸仙大馬路gt;澳門科學館 暖場表演會在1730 西灣湖廣場開始,表演喜賓包括李施嬅、胡蓓蔚、黃智雯 煙花表演:2145 澳門旅遊塔對出海面 第二場花車匯演 日期:2020年2月1日 時間:20002130 巡遊路線:沙梨頭北街gt;青洲大馬路gt;拱形馬路gt;黑沙環馬路慕拉士大馬路gt;黑沙環第四街gt;長壽大馬路gt;市場街gt;祐漢街市公園 同場會有澳門歌手及特別嘉賓於祐漢街市公園表演 表演嘉賓:阮兆祥 澳門歌手:古卓文、趙崇灝、陳佳、李永漢、李曉慧 交通:穿梭巴士 日期:2020年1月27日 時間:1730-0000 西灣湖街(近澳門旅遊塔)- 來回路線 羅保博士街(澳門國際銀行大廈側) 荷蘭園肥利喇亞美打大馬路(近栢蕙巴士站)祐漢市場街(祐漢公園對面) 沙梨頭北街 氹仔成都街(近氹仔中央公園) 路環和諧廣場(近業興大廈) 路環市中心(近路環市區巴士站) 澳門文化中心 - 來回路線 羅保博士街(澳門國際銀行大廈側) 荷蘭園肥利喇亞美打大馬路(近栢蕙巴士站)祐漢市場街(祐漢公園對面) 沙梨頭北街 氹仔成都街(近氹仔中央公園) 路環和諧廣場(近業興大廈) 路環市中心(近路環市區巴士站) 投票活動: 觀賞完一系列精彩表演,當然不能錯過ldquo;我最喜愛花車投票活動rdquo;!掃描花車上的二維碼,選出你最喜愛的花車,即可參加大抽獎。獎品亦非常豐富 包括:智能電視、智能手機、機票、酒店住宿、船票等等。