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「澳門teamLab超自然空間」,6月15日登陸澳門威尼斯人!
生活在我城
LifeMag Editor・2020-06-09

「澳門teamLab超自然空間」是teamLab的全新常設沉浸式互動體驗項目,將於6月15日登陸澳門威尼斯人®試業。精密複雜的立體三維世界中設置了多個澳門獨有、前衛領先的超巨型藝術作品,勢將掀起觀展熱潮。 設於澳門威尼斯人金光會展的「澳門teamLab超自然空間」是金沙中國有限公司在非博彩元素方面的重大投資之一。藝術團隊teamLab把佔地5,000平方米、高達八米的空間改造成一個精密複雜的立體世界,透過不斷變化的裝置藝術以及「身體沉浸式」的空間,為所有年齡層的訪客呈現引人入勝的沉浸式互動體驗。 teamLab展覽屢獲國際肯定,曾獲美國《時代》雜誌選為「2019年世界最佳百大景點」之一,亦被全球知名設計網站《designboom》評為全球十大必看展覽 (2015至2018年) 。 「澳門teamLab超自然空間」亦是眾teamLab中為人們提供最大互動空間之一,並設有不同類型的藝術裝置,亦同時為不同年齡的兒童帶來各式各樣的學習和體驗活動,讓漫長的暑假變得更加充實。 當中的人氣作品包括隨著時間不斷變化的花與人的窪谷:迷失、沉浸與重生,和翻轉世界之塗鴉自然,紅色名錄。這些作品群構成廣闊的空間,讓參與者探索人與自然及對於世界的新的認知,與他人共同的把整個身體融入作品並創造,與作品化為一體。 之前未曾以雷射技術展出過的作品光之雕刻 – 平面將在「澳門teamLab超自然空間」首次亮相。由11個獨立的「表演」組成,以雷射光束來創造迷人的光平面。精彩緊湊的表演必定讓訪客沉浸在這個可以實時重建空間的複雜三維藝術裝置中。 此全新澳門地標亦匯集「學習!未來遊樂園」及「運動森林」展區。「學習!未來遊樂園」是一個以「共同的創造性,共創」為概念的教育項目,也是一個能夠享受與他人一同自由地創造世界的「遊樂園」。「運動森林」則以「用身體來感受世界,用三維來思考世界」為主題,讓大腦和身體一起成長,鍛煉空間認知能力的全新「創造性運動空間」。 「澳門teamLab超自然空間」概念極具前瞻性、以數位互動藝術柔化傳統界限的感知,讓訪客可探索了解自我與世界之間的連續性,是今夏絕對不可錯過的互動體驗項目。 「澳門teamLab 超自然空間」票務詳情: 時間:上午10時至晚上10時 * 最後入場時間為閉館前45分鐘) * 此活動會因應展品保養維修而閉館,有關最新資訊,請瀏覽官方網頁 地點: 澳門威尼斯人金光會展 票價: 澳門幣/港幣238元 — 成人(13歲或以上) 澳門幣/港幣168元 — 兒童(3至12歲) 澳門幣/港幣168元 — 早場門票(必須於中午12時前入場) 澳門幣/港幣358元 — 家庭套票(1成人+ 1兒童) 澳門幣/港幣468元 — 家庭套票(2成人+ 1兒童) 澳門幣/港幣476元 — 限時試業家庭套票(2成人+ 2兒童) * 3歲以下免費入場 * 13歲以下必須由一名成人陪同 售票網絡 : 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 門票可於澳門威尼斯人正門及西翼大堂售票處,以及teamLab售票處即場購買 電話訂購: o 澳門熱線:+853 2882 8818 o 香港熱線:+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 飛豬:https://traveldetail.fliggy.hk/item.htm?spm=a212k0.12153887.0.0.4e60687dLhXean&id=605370038749 携程集團 : https://piao.ctrip.com/dest/t5700498.html Klook客路: www.klook.com/zh-HK/activity/33776-teamlab-supernature-macao-ticket/

第18屆鼎獎,林心如祝賀“胡霍”
娛樂殿堂
鳳凰天空・2016-04-05

最近小編走到澳門街頭,感覺到處都是星光閃耀呢,3月31號第十八屆華鼎獎在澳門新濠影匯舉行啦,眾多大咖來到澳門,這幾天小夥伴們可以上街走走,也許一不小心就和自己的偶像來場浪漫的邂逅!首先小編先來科普下華鼎獎,華鼎獎是中國大陸一項以演藝名人為評選對象的口碑獎,設有人物獎和作品獎兩大類別,涵蓋電影滿意度調查、電視劇滿意度調查與演藝名人公眾形象滿意度調查,首屆華鼎獎於2007年在北京舉辦。今年已經是18屆了,想不想知道有哪些明星得獎了呢,小編就帶你們來看看。 F(X) 函數組合獲得全球最佳偶像團體組合,雖然宋茜歐尼不在,但是函數組合還是在現場給大家帶來了精彩的演出, S.M.公司在愚人節這天公佈了Krystal 和E.X.O. KAI的戀情,比宋仲基還會撩妹的Krystal 戀情的公佈不知傷了多少少女的心呢!這位帥氣的歐巴出場時,整個場面沸騰了,粉絲們的尖叫聲一直不斷,小編的一個同事和他握手后,激動不已,勵志幾天不洗手,看照片就知道他是Super Junior 的曹圭賢了吧!圭賢這次獲得了全球最佳歌手,在現場也為大家帶來了深情的表演,棒棒噠!段奕宏和許晴分獲“中國最佳電影男女演員”的殊榮,“中國最佳電視劇男女演員”則由李晨和林心如摘得,張信哲和莫文蔚榮膺“中國最佳男女歌手”“中國最佳電視劇女演員”由林心如摘得,作為當年“還珠幫”的好姐妹,趙薇、范冰冰都曾得過華鼎獎的重要獎項,林心如總算迎頭趕上了,但婚姻大事依舊懸而未決,趙薇如今已是事業愛情雙得意,就連范爺也有李晨相伴,林心如似乎還無意終結自己的單身生活,被問及是否真的如傳言所說,和言承旭在戀愛,林心如連連否認:“我沒有和言承旭在一啦!”至於有網友經常把她和“老幹部”霍建華組成CP,林心如笑言兩人也只是好朋友,不會往男女朋友方面去想,問及范冰冰和李晨誰認識得更早,林心如坦言那肯定是《還珠格格》時就認識的范冰冰,至於兩人的戀情是何時開始的,林心如打趣道:“我又不會算命,會算我就先算我自己了。”至於冰冰和李晨是否為自己牽線搭橋,林心如稱暫時沒有。最後問及經常被調侃的胡歌和霍建華在一起她覺得怎樣,林心如一句“祝賀胡霍”惹得現場爆笑陣陣。還有一個大美女,那就是獲得最佳新銳演員的美人魚裡的林允,林允出席紅毯時美美得,小編都認不出來了,化妝的技術原來真的那麼重要呀!這次華鼎獎“胡霍”雖然沒有得獎,靖王也沒有來,但是像李晨,段奕宏,林心如這些非常有實力的演員拿獎也是實至名歸,澳門《鳳凰天空》也特派記者,參與這次活動,為大家帶來最新的資訊,19屆華鼎獎我們“再見”! 完全獲獎名單:中國最佳導演:許誠毅中國最佳電影男演員:段奕宏中國最佳電影女演員:許晴中國最佳男歌手:張信哲中國最佳女歌手:莫文蔚中國最佳電視劇男演員:李晨中國最佳電視劇女演員:林心如中國最佳主持人:華少中國最佳魔術師:劉謙中國最佳舞蹈演員:曹舒慈中國最佳新銳演員:林允 全球最佳影視演員:索菲特納全球最佳導演:讓.雅克.阿諾全球最佳歌手:曺圭賢全球最佳團體偶像:F(X)全球最佳電視劇演員:尹恩惠 傑出公益個人:南加傑出公益話劇:霓虹燈下的哨兵傑出公益社群:松心契愛心群

帝景酒店與你閃耀聖誕
走遍世界
LifeMag Editor・2017-11-29

於普天同慶的佳節,帝景酒店為您呈獻冬日聖誕住宿禮遇及一連串豐盛的節日美饌,與您歡度精彩聖誕佳節。 節日自助晚餐 今個冬天,帝景軒呈獻「情迷黑松露海鮮」自助晚餐,帶您盡享奢華滋味。一系列矜貴黑松露美食精選推介包括:黑松露野菌忌廉湯、黑松露番茄薄片吞拿魚、黑松露紅酒燴牛臉肉、黑松露芝士焗蠔、黑松露白菌蟹肉長通粉及黑松露朱古力慕絲等等。自助晚餐亦滿載經典傳統應節食品,如烤火雞、煙三文魚及樹頭蛋糕等,甜品專區的糕點更會換上全新聖誕造型,充滿濃厚節日氣氛。凡惠顧自助晚餐,每位更可獲贈滋味黑松露芝士焗龍蝦半隻。於平安夜及及聖誕節當天的自助晚餐除了可以品嚐場內60多款美食外,餐廳更會特別推出多款滋味佳餚,包括北菇燴花膠及香煎鵝肝,以及即席炮製美味燒烤,包括羊扒燒及韓式牛仔骨,勢必讓您盡興而回。佳節期間,餐廳將會滿佈洋溢節日色彩的裝飾,亦有薑餅屋等佈置,另外,酒店今年邀得荃灣明愛兒童合唱團於平安夜及聖誕節晚為賓客共譜聖誕樂章,讓佳節更添歡欣。 節日自助餐情報 自助午餐 下午茶自助餐 自助晚餐 除夕倒數宵夜自助餐 平安夜及聖誕節 24 - 25 / 12 / 2017 成人 HK$308 小童/長者 HK$258 成人 HK$208 小童/長者 HK$158 成人 HK$498 小童/長者 HK$398 / 禮物日 26 / 12 / 2017 成人 HK$288 小童/長者 HK$238 成人 HK$208 小童/長者 HK$158 成人 HK$408 小童/長者 HK$328 / 大除夕 31 / 12 / 2017 成人 HK$288 小童/長者 HK$238 成人 HK$208 小童/長者 HK$158 成人 HK$408 小童/長者 HK$328 成人 HK$358 小童/長者 HK$258 元旦日 1 / 1 / 2018 成人 HK$288 小童/長者 HK$238 成人 HK$208 小童/長者 HK$158 成人 HK$408 小童/長者 HK$328 / 早鳥優惠: - 於2017年12月13日或之前預訂聖誕自助餐並全數預繳,可享8折優惠 - 於2017年12月20日或之前預訂聖誕自助餐並全數預繳,可享9折優惠 *餐飲之加一服務費以原價計算 帝景酒店提供免費穿梭巴士服務,讓客人便捷地往返荃灣及酒店,酒店專車服務時間表可瀏覽以下官網: https://www.royalview.com.hk/zh/pdf/New_Shuttle_Bus_Scheddule_20140401.pdf 查詢及預訂(餐飲):(852) 3716-2898 / fb@royalview.com.hk 地點 :香港荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓帝景軒 聖誕餐飲住宿計劃限定優惠 帝景酒店推出住宿及美食兼備的住宿計劃,供二人甜蜜入住的聖誕餐飲住宿計劃只需HK$1,588起,包括入住指定客房一晚、自助早餐及自助晚餐,而家庭樂可選擇住宿計劃$2,088起,享受天倫之樂。酒店更設有不同特色的親子主題客房,滿足小孩的願望,包括深受客人熱捧的激鬥跑車、躍動音樂、遊戲王國及探索太空主題客房,讓您與家人體驗無盡歡樂;倩侶們不妨一試東瀛魅力、海洋世界主題客房,為戀人締造甜蜜空間,共度浪漫醉人的時刻。於2017年12月10日前經帝景酒店網頁登記成為Royal Fans及進行網上預訂聖誕餐飲住宿計劃,即減HK$200優惠。現凡預訂冬日聖誕住宿計劃更可獲贈專屬聖誕杯子蛋糕一個,糕餅廚師更可迎合客人要求,將自選照片製作成個人化的杯子蛋糕,締造獨一無二的驚喜。 聖誕住宿計劃詳情可瀏覽以下官網:https://www.royalview.com.hk/hk/rooms/festive_promo_006.html 查詢及預訂(住房):(852) 3716-2888 / reservation@royalview.com.hk 地點 :香港荃灣汀九青山公路帝景酒店 聖誕私人派對 踏入聖誕月份,總有無數個慶祝理由,想擁有一個私密的聖誕私人派對?賓客可選擇於帝景酒店池畔包廂舉辦聖誕派對,卡拉OK設備、電子遊戲設備及麻雀等娛樂設施一應俱全,自助餐美食及美酒更源源不絕供應,讓您於秀麗的景色下投入無盡節慶體驗,享受窩心暢快的冬日佳節。 聖誕私人派對價目可瀏覽以下官網: https://www.royalview.com.hk/hk/rooms/festive_promo_005.html 查詢及預訂: (852) 3716 2819 / banquet@royalview.com.hk 地點 :香港荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓池畔

2019年3月11日至3月17日鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-03-08

【你,從我心中經過,讓我徹底無助,真的叫我非愛不可】 工作繁忙,讓你作息飲食不定時,但你的健康整體來說仍然很不錯,為了保持狀態,應避免進食過量煙酒及油炸食物,宜早睡早起,宜多飲用菊花水或蓮子水,有助安神。與異性相處,你的言語要夠有養份,話題要緊貼社會最新資訊,幽默地分享你的看法,獨到的見解,異性將對你產生莫大的興趣。 【當你見到天上星星,可有想起我】 你勤勞踏實,不向困難低頭,只要事前做好充分準備,職場考核尚算很順利。工作壓力很大,但同時也促進了你的向上心。壓力大的時候要多休息、冥想以及接近大自然,放鬆心情,也要多喝水促進排毒。財運較佳,生意求財若能配合開運的旺財風水法器,效果更理想。財運來源主要是正財,有利從事抽傭或獎金工作的業務,只要你不怕辛苦,則能多勞多得。 【沉默年代,或許不該,太遙遠的相愛】 感情上不要輕言退縮,努力營造感性氣氛,多接觸新朋友有助遇到心儀異性。與心儀異性要多為對方著想,見面及聊天展示你積極開朗的性格,脫單的機會將更高。工作需要堅持,不能中途而廢,遇到合適的機會要爭取努力表現自己,事業運程能會好轉。求職中的你有機會獲得好的就業,剛入職的你能獲安排培訓的機會,學習運勢理想,學習運勢有利你的工作知識更專業化。 【哎喲往著胸口拍一拍呀勇敢站起來,不用心情太壞】 與老師及長輩的緣份不錯,在學校甚得老師的愛護或關注,鞭策著你做好自己的言行,良好的師生關係促進你更努力攻克難題,令學業成績進步。由於工作或學業繁忙,你需要比別人更花時間鑽研問題,所以你的心情經常處於憂慮的狀態,建議你遇到難題而感到不安及焦慮的時候,在每天的早晨起來念一次,將有利計畫的進行。 【愛是漫漫長路,孤獨、樂與苦都不堪細數】 本周將有不少的聚會和活動邀請,鼓勵單身者積極參加,會有意外的桃花。碰上有好感的異性,不要急於求成,應耐心地彼此瞭解才更利於感情發展。已婚的你不希望愛侶太黏太緊,這可能是因為你給對方的安全感不夠,你需要好好安撫對方,給對方更多的肯定及欣賞,愛侶感覺良好,自必然不會對你情感壓力。工作前景漸趨清晰,事業運程逐漸好轉。從事紀律部隊工作的你會許將不錯的升遷機會。 【我用沉默叫醒愛情,你用期待做你反應】 學業信心大增,讓你更積極求進步,經常埋首功課及練習,良好的同學關係互相鼓勵,促進你的學習動力。身體狀況良好,需要減少滑動手機的時間,長時間使用手機及電腦,你將需要承擔頭痛、失眠、眼幹的問題。愛情運大致平穩,有些結果可能不如預期,令你失望。單身者需要改變固執己見的態度,否則會令兩性關係造成壓力,甚至錯過喜歡的人,需要多一些對對方接納及體諒,才能為感情加溫。 【一朵人海中的紅薔薇,體會夢的曲折百轉千回】 不論在學業上還是工作上,你都充滿信心,發揮自如,你的個性及才華得到認可及欣賞,你應該把握這個機會,建立健康及良好的人際關係,並順應時勢努力向上發展,奠定自己在眾人心目中的優秀形象。雖然說你能獲得他人的肯定,但不要太過高調及囂張,以免自滿的心態讓自己招來他人的非議,讓小人可以乘機給你製造陷阱。 【這首風中的歌溫柔滿帶愛意 猶如情人講故事】 愛神仍然眷顧著你,讓你沐浴愛河,兩性關係相處融洽,感情平穩幸福,彼此的默契越來越深厚。單身者仍然需要透過拓展社交圈而提升尋得愛侶的機會。人緣甚佳,可以透過人際關係改善工作狀況,令計畫更順利進行。忙碌的工作讓你虛火上升容易發脾氣,建議多飲用蓮子羹達到安神寧神的功效。財運主要來自正財,不要依賴投機活動獲得財富。星期日應留在家中,不宜外出活動,宜多注意個人及財物安全。 【為了你的承諾,我在最絕望的時候都忍著不哭泣】 部份屬猴的人身處職場改革中,未免被淘汰,你需要完成主管、老闆賦予的一切任務,讓你壓力大增。忙碌中也許感到孤獨,你很想做自己,奮鬥的期間,你經常不得不委屈自己,忍受不公平對待,目前,你需要給自己的位置好好定位,並在這個位置裡發展專業知識。部份單身者仍然在愛情的園林中尋尋覓覓,親友的目光及催婚,讓你感到壓力。 【我是不是該安靜的走開,還是該勇敢留下來】 愛人的情緒有些反常,比較急躁,容易發脾氣,讓你不好掌控。你很想跟愛侶表達苦悶的感覺,但你卻表達了負面情緒,讓彼此的關係進入緊張狀態。老闆、主管的指示反復不定,讓你無所適從,你需要閱讀勵志書籍提升個人的能量,保持強健的體能應對工作上的挑戰及維持穩定的淸晰思維。駕車外出的時候或者過馬路時須謹慎小心,宜遵守交通規則及留神路面狀況,避免沖紅燈導致交通事故。 【幸運只因有著你,不再流浪與蹉跎】 職場考核算是很順利,壓力激發你更多的潛能,你的堅持,讓你超常發揮成績很不錯。工作的壓力促進你積極向上的心,給你的上司和老師留下深刻印象,肯定你的適應能力及應變能力。客戶脈絡大增對你的財運更為有利,尤其有利多勞多得的工作,令你收入提升。正財平穩,如果平日行善足夠,上天會給你一筆意外之財。 【若果他朝此生得可與你,那管生命是無奈】 工作上出色的表現,令你獲得主管、老闆肯定,並受到同事的關注。遠行或工作期間可能遇到一個在某個領域頗有成就的人,與君一席話,啟發你的智慧及發展方向。當你一改從前粗心大意的弱點,認真努力的學習,穩固基礎。工作或學業上出現情緒時,需要提醒自己保持心平氣和,不要因為小事發火,心情訝異的時候,不妨給自己一頓美食或泡熱水澡,放鬆肌肉。與愛人的相處關係平淡,目前你的重心是發展事業及學業,偶然會忽略了愛人的需要。

台灣東海岸景點介紹!台南台東花蓮宜蘭一次過玩!(上集)
旅遊情報
忘瑜。路記・2018-05-17

1 - 台南奇美博物館 奇美博物館佔地超大, 環境很有歐洲風味和童話色彩,所以也是情侶拍婚紗照的熱門地點 台東有名的景點可能是每年六月到八月舉辦的鹿野熱氣球嘉年華 但其實除上之外,台東也有非常多值得一去的景點 離開台南經過恆春再向台東方向進發 一路上的臨海公路真的超!超!超!級!美! 由於實在是太美的關係,我決定隨機發在路上拍的各種照片 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 2 - 台東海濱公園 海濱公園聽起來可能不太有趣,但這裡卻是非常好拍照的地方 而且公園旁的小吃街也可以買到各類小食,特別推薦蚵爹也很好吃喔😋 3 - 台東鐵花村 鐵花村每週二~週日開放,營業時間14:00~22:00(記得每週一休館) 而市集則只在週六日開放,其余時間都會有表演者作音樂文創表演 音樂表演旁邊會有座位可以坐,一邊喝着飲料一邊聽着歌 簡直是旅行難得的休閒呀~~~ 4 - 台東伯朗大道 相信大家對伯朗大道也不陌生,所以我也慕名而來 可能正值假期,人流超級無敵多,由小胖憑着高超的駕駛技術串插於人群當中 終於找到了一個沒有人的角度拍下這照片了😂 (P.S.這次行程我們選擇自駕遊,還沒真正到遠伯朗大道前幾百米的路會有很多標榜自己是免費的停車場,但其實都是借免費停車之前,想我們去租他們的單車之實,雖然租電動單車的價錢與我租半天汽車的價錢一樣,但其實也沒關係啦,因為這種在是一個不錯的經驗喔!) 期侍下一篇吧! #Instagram: 3monthsinus

大倉酒店共賀聖誕及新年推廣活動
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-13

美好的 2016 年即將過去,聖誕佳節即將來臨。是時候來迎接這滿載節日的時刻! 澳門大倉酒店再次盛情推出摯臻之選,與朋友在澳門大倉酒店度過難忘的繽紛佳節。 「和」大堂酒廊Nagomi Lobby Bar & Lounge 「和」自助下午茶 每位澳門幣168 另收10%服務費及5%政府稅。 推廣日期 : 2016年12月17日至26日 | 12月30日至2017 年1月2日 供應時間:14:00-18:00 營業時間: 10:00 – 23:00 預約訂座及查詢: (853) 8883 5116 和庭餐廳 聖誕節大餐 聖誕節午套餐:每位澳門幣 388/小童每位澳門幣 238 聖誕節晚套餐:每位澳門幣 688/小童每位澳門幣 418 供應日期:2016 年 12 月 23 至 26 日 供應時間:12:00-14:30 | 18:00-19:45 | 20:15-22:00 *小童5-11歲 新年前夕及新年半自助午/晚餐 午餐:每位澳門幣 188晚餐:每位澳門幣 298 供應日期:2016年12月31日 至 2017年1月3日供應時間:12:00-14:30 | 18:00-21:30 須另加 10% 服務費。小童 5-11 歲半價預約訂座及查詢 : (853) 8883 5099 / 8883 5126電子郵箱: terrace@hotelokuramacau.com 山里 在新年來臨之際,澳門大倉酒店才華出眾的行政總廚林彰, 將為閣下呈上獨具季節色彩的日式美饌 — 午間 「御節料理」及晚間「正月會席料理」料理均採用源自日本本土當季的有機食材。我們誠意邀請閣下前來澳門首屈一指的日本餐廳品嘗最頂級與最新鮮的傳統日式風味料理。 元旦日式慶節午餐 每位澳門幣580 中午12 時至下午2 時半 2017 年1月1日 正月會席料理 每套澳門幣1,580 晚上 6時至晚上10時半 2017年1月1日及 2 日 限定供應,須提前預訂 營業時間: 12:00 – 15:00 及 17:30-22:00 星期一休息 另收10% 服務費。 預約訂座及查詢: (853) 8883 5127 電子郵箱: yamazato@hotelokuramacau.com 在澳門大倉大酒店堂舉行的特別活動 新年儀式 日本索朗節節慶舞蹈表演 2017年1月1日 下午3時半 無論你是一個經驗豐富的素蘭節舞者,還是第一次看到素蘭節舞,對您來說這都將是一次極大的樂趣。快來加入我們的行列吧! 日本傳統新年慶典(禮節食品: 麻糬) 2017年1月1日 下午3:50 年糕是用特殊粘性的糯米作為原料,雖然需要長時間的勞動力以及人力反復搗捶,但這也是一個可以與家人朋友共聚與互動的歡樂時光。 澳門大倉酒店∙「澳門銀河™」∙ 綜合渡假城 ∙澳門路氹城 電話Main: (853)8883 8883 訂房部Reservations: (853)8883 3838 傳真Fax: (853)8883 2345 www.hotelokuramacau.com

端午節習俗知多少?端午節7大習俗
節慶盛事
Jackst・2017-05-26

端午節(Dragon Boat Festival)為每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節等。「端午節」為中國國家法定節假日之一,並已被列入世界非物質文化遺產名錄。 端午節的來歷由來,起源於中國,最初是中國人民祛病防疫的節日,吳越之地春秋之前有在農曆五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗;後因詩人屈原在這一天死去,便成了中國漢族人民紀念屈原的傳統節日;部分地區也有紀念伍子胥、曹娥等說法。 端午節習俗有哪些?有吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,賽龍舟等端午節習俗。 端午節習俗【端午節傳統風俗大全】: 賽龍舟 賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去,許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後,追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行於吳、越、楚。 其實 ,「龍舟競渡」早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,做競渡遊戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。 後來,賽龍舟除紀念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。 江浙地區划龍舟,兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上,張燈結綵,來往穿梭,水上水下,情景動人,別具情趣。貴州苗族人民在農曆五月二十五至二十八舉行「龍船節」,以慶祝插秧勝利和預祝五穀豐登。雲南傣族同胞則在潑水節賽龍舟,紀念古代英雄岩紅窩。不同民族、不同地區,划龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區,每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。 清乾隆二十九年(1736年),台灣開始舉行龍舟競渡。當時台灣知府蔣元君曾在台南市法華寺半月池主持友誼賽。現在台灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港,也舉行競渡。 此外,划龍舟也先後傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目,並每年舉行「屈原杯」龍舟賽。1991年6月16日(農曆五月初五),在屈原的第二故鄉中國湖南嶽陽市,舉行首屆國際龍舟節。 在競渡前,舉行了既保存傳統儀式又注入新的現代因素的「龍頭祭」。 「龍頭」被抬入屈子祠內,由運動員給龍頭「上紅」(披紅帶)後,主祭人宣讀祭文,並為龍頭「開光」(即點晴)。然後,參加祭龍的全體人員三鞠躬,龍頭即被抬去汩羅江,奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯歡活動的多達60餘萬人,可謂盛況空前。爾後,湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳於世。 端午食粽 端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久,花樣繁多。 【端午節吃粽子的來歷由來】 據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟,稱「筒粽」。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東鹼水粽。 晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱「益智粽」。 時人周處《岳陽風土記》記載:「俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,於五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。」南北朝時期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。 到了唐代,粽子的用米,已「白瑩如玉」,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有「大唐粽子」。宋朝時,已有「蜜餞粽」,即果品入粽。詩人蘇東坡有「時於粽里見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,後來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。 端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形,一般根據內瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為「早中」,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當天,早晨都要吃棗粽,至今中學、大學入學考試日的早晨,家長亦要做棗粽給考生吃。 煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過蘸糖的甜粽之後,要再吃蘸鹽的雞蛋「壓頂」。據說吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃,整個夏天不頭痛。 一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。 佩香囊 端午節小孩佩香囊,傳說有避邪驅瘟之意,實際是用於襟頭點綴裝飾。香囊內有硃砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。 在中國某些南方城市,青年男女還用香囊來表達愛意。 懸艾葉菖蒲 民諺說:「清明插柳,端午插艾」。在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都洒掃庭除,以菖蒲、艾條插於門眉,懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,製成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;製成花環、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴。【描寫端午古詩詞有哪些】 艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成「艾絨」,是灸法治病的重要藥材。 菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。 可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的「衛生節」,人們在這一天洒掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。端午節上山採藥,則是我國各國個民族共同的習俗。 懸鐘馗像 鍾馗捉鬼,是端午節習俗。在江淮地區,家家都懸鐘馗像,用以鎮宅驅邪。唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發,夢見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鍾馗,即武舉不第,願為陛下除妖魔,明皇醒後,瘧疾痊癒,於是令畫工吳道子,照夢中所見畫成鍾馗捉鬼之畫像,通令天下於端午時,一律張貼,以驅邪魔。 掛荷包和拴五色絲線 應劭《風俗通》記載:「五月五日,以五彩絲系臂,名長命縷,一名續命縷,一命辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟」。 中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節日清晨,各家大人起床後第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河裏。據說,戴五色線的兒童可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害;扔到河裏,意味着讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。 孟元老的《東京夢華錄》卷八記載:端午節物,百索、艾花、銀樣鼓兒,花花巧畫扇,香糖果子、粽小,白團。紫蘇、菖蒲、木瓜、並皆茸切,以香藥相和,用梅紅匣子盛裹。自五月一日及端午前一日,賣桃、柳、葵花、蒲葉、佛道艾。次日家家鋪陳於門首,與五色水團、茶酒供養。又釘艾人於門上,士庶遞相宴賞。 陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種「端五以赤白彩造如囊,以綵綫貫之,搐使如花形,或帶或釘門上,以禳赤口白舌,又謂之搐錢」。以及另一種「蚌粉鈴」:「端五日以蚌粉納帛中,綴之以綿,若數珠。令小兒帶之以吸汗也。」這些隨身攜帶的袋囊內容物幾經變化,從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發展成裝有香料的香囊,製作也日趨精緻,成為端午節特有的民間藝品。 類似還有飲雄黃酒:此種習俗,在長江流域地區的人家很盛行。游百病:此種習俗,盛行於貴州地區的端午習俗。 給孩子塗雄黃 給小孩子塗雄黃,為的是圖利,驅病邪。在城市很少看到這個習俗了。雄黃酒市場上有售的,但咱可從來沒有喝過。

銀河娛集團連奪多個米芝蓮星級殊榮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-10

左起:星際酒店中餐行政總廚陳植強 (風味居)、星際酒店行政經理 – 廚務陳繼祖(品味坊)、8½ Otto e Mezzo BOMBANA總廚Antimo Merone、「澳門銀河」廚務助理副總裁施啟華,及庭園意大利餐廳經理Michele Carbotti出席《米芝蓮指南》記者招待會及發佈儀式。 星際酒店獲《米芝蓮指南》評為高級舒適級別 銀河娛樂集團非常榮幸宣布,集團旗下的「澳門銀河™」綜合渡假城、星際酒店及「澳門百老匯」於第八版《米芝蓮指南 香港 澳門2016》連奪17項殊榮。有關指南已於今日正式推出。 「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」共有11家餐廳及6家酒店均在今年的《米芝蓮指南》中獲得評級,充分顯示「澳門銀河」綜合渡假城在餐飲和住宿方面的致高標準和領先實力,旗下三家餐廳榮獲米芝蓮星級榮譽。此外,剛於2015年5月開幕的「澳門百老匯」,當中亦有三家食肆入選《米芝蓮指南》。 星際酒店 位於星際酒店,集合湘、川、北方麵點多種風味的食府風味居於2014年8月開業,由中餐行政總廚陳植強帶領一眾來自湖南、四川等地的廚師營運,以最新鮮地道的食材和最正宗的烹調方法,帶來全澳門最獨特的湘川風味,並首度榮獲米芝蓮一星評級。這家米芝蓮星級食府的招牌菜式包括水煮飄香沸騰魚、紅袍辣子雞塊、荷香醬牛肋肉等。 歐陸餐廳品味坊今年榮登為《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》推介餐廳。呈獻歐陸風格菜式,同時兼備多國菜的優點。其中由行政經理 – 廚務陳繼祖精製的「葡式海鮮飯」更獲美國CNN Travel推介為「十大澳門必吃美食」。 星際酒店營運董事蘇澤霖先生表示:「我們對於能夠獲得《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》的評選深感興奮。風味居首度取得米芝蓮星級殊榮,品味坊亦於今年再度獲獎;顯示我們所提供的餐飲體驗達到星級水準。」 「澳門銀河™」及「澳門百老匯™」 「澳門銀河」及「澳門百老匯」分別有五家酒店及10家餐飲食府入選《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》。 銀河娛樂集團首席市場推廣總監祁禮敦表示:「隨著『澳門銀河』於今年5月版圖雙倍拓展,令整個綜合渡假城提供超過120家餐飲食府,為澳門帶來最多元化的國際及泛亞美食選擇。《米芝蓮指南》於今年全面嘉許我們的住宿及餐飲服務,由高級餐廳、以至『澳門百老匯』的街頭美食也獲得高度評價,進一步鞏固我們致力成為世界最多元化的娛樂及綜合旅遊渡假熱點的地位。」 澳門百老匯及城市娛樂會營運董事歐中安表示:「對於旗下三家食肆入選《米芝蓮指南》,『澳門百老匯』深感興奮和鼓舞。」他續說:「在『澳門百老匯』,顧客能夠在充滿活力的街頭飲食氣氛之中,享受亞洲及澳門的各式地道美食。這次獲得《米芝蓮指南》的推薦,進一步肯定我 們的願景,那就是為顧客提供一個集地道美食和街頭表演娛樂於一身的好去處。此次嘉許也肯定了『澳門百老匯』一眾合作伙伴和全體員工的努力。」 「澳門銀河™」 8½ Otto e Mezzo BOMBANA今年首度進駐「澳門銀河」,在被譽為「亞洲最佳意大利廚師」的總廚顧問BOMBANA Umberto 的帶領下,行政總廚Antimo Merone以享譽國際的意大利菜式如「拿坡里肉醬麵」、「香煎紅吞拿魚」等等,勇奪米芝蓮一星殊榮。 庭園意大利餐廳提供精美菜式兼且藏酒豐富,呈現最精彩的意大利風味,引領其再度榮獲《米芝蓮指南》的殊榮,並且再下一城,首次取得米芝蓮一星殊榮。總廚格雷寶主理的招牌菜式如「香煎扇貝配檸檬芹菜根蓉茴香墨魚汁乳液」及「香草羊架配茄子黑蒜」等等,也功不可沒。 另一家再次入選《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》的餐廳葡軒,今年特別聘用擁有40年以上烹調葡國菜經驗的陳玉光師傅為廚務顧問,主理「光師傅招牌咖哩蟹」、「非洲雞」等澳門菜;總廚馬俊傑則以「香蒜辣椒啤酒虎蝦」等傳統葡國菜吸引食客。連續第二年入選的韓國餐廳名家,在熱鬧愉快的用餐環境下帶來廣受食客歡迎的地道韓式菜餚及燒烤美食。 「澳門麗思卡爾頓酒店」 於「澳門銀河」新近開幕的麗軒及麗思咖啡廳亦同時獲得《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》的推介。麗軒提供高級粵菜以及貼心周到的餐飲體驗;麗思咖啡廳帶來充滿法國情調的傳統法式小館。 「澳門百老匯™」 「澳門百老匯」匯聚澳門及亞洲地道特色,雲集超過40種澳門本地及亞洲美食,當中一半以上是澳門本土最受歡迎食肆,讓賓客感受到獨特的飲食體驗。「澳門百老匯」其中三家食肆首度入選《米芝蓮指南》,有關殊榮對剛於今年開幕的「澳門百老匯」帶來莫大鼓勵。 《米芝蓮指南》今年新增一項街頭美食推介,而廣東菜食肆李家菜則入選其中,主打特色煲仔菜之外,創辦人李啟洲炮製的招牌清湯牛腩及牛尾煲更令人回味無窮,深受本地街坊喜愛。 同獲《米芝蓮指南》推介的「澳門百老匯」新加坡餐廳加東,呈獻滿載新加坡地道風味的招牌菜式,包括「黑胡椒炒蟹」、「喇沙」及「海南雞飯」,各式美食均選用新鮮豐富的材料烹調而成。另一家獲《米芝蓮指南》推介的皇冠小館,已連續三年獲米芝蓮推介,創辦人鄭冠文擁有30多年傳統竹升製麵經驗,其「海蟹粥」及「蝦子撈麵」同樣遠近馳名。 「澳門銀河」豪華舒適住宿體驗 《米芝蓮指南》同時根據酒店的舒適程度,以五個等級從頗舒適到豪華級別,推介香港及澳門的酒店予讀者。剛於今年開幕的澳門麗思卡爾頓酒店及澳門悅榕庄分別獲評選為最高的豪華級別,其中澳門悅榕庄更是連續第五年獲得有關殊榮。澳門JW萬豪酒店、澳門大倉酒店、銀河酒店及星際酒店則獲評為高級舒適級別。而星際酒店憑著星級的款待、娛樂、住宿以及餐飲服務,自2014年起,已獲《米芝蓮指南》評選為高級舒適級別。

《勇闖北極圈的17天》追尋極光的第二站: 搬遷中的煤礦小鎮 瑞典基律
走遍世界
行走世界記錄・2019-03-06

踏進北極圈 瑞典基律納 由於規劃行程時已鎖定是在阿比斯庫追極光,而進入阿比斯庫需要通過基律納 (Kiruna),於是在第四天的清晨時份,從丹麥哥本哈根乘搭北歐航空(SAS) 的航班到達瑞典斯德哥爾摩,隨即登上飛往基律納的班機,1小時多便降落在冰天雪地的機場跑道上,當雙腳踏出機艙的一刻,心情既興奮又緊張,因為已經進入北極圈,追逐極光的步伐正式開始。細小的基律納機場是有巴士進入市區的,但出發前爬文看到很多前輩分享的經驗中得知,雪地拖行李箱是一種極刑,因此,出發前已網上訂好計程車,一出機場已看到寫有我名字的牌子,一個勁兒跳入溫暖的車廂。 下沉中的煤礦小鎮 瑞典基律納(Kiruna)位於北極圈,也有機會看到北極光,鎮上設施齊備,機場與火車站、酒店與民宿、超市與餐廳均一應俱全,只可惜腳踏著一片鋪滿白雪的土地,正面臨著往下沉降的危機。 基律納是瑞典北部的城市,名字KIRUNA來自於薩米語,意思是雷鳥,雷鳥是北面大海的白鳥,鳥與鐵礦成為城市標記。基律納地下蘊含豐富煤礦,自1900年開始開採,二戰時更被德國利用,把鐵礦轉運至挪威不凍海港NARVIK,經水路運至德國製造各種重型武器。歐洲的9成鐵礦產自這個北極圈內的煤礦小鎮,過度開採令小鎮地基下陷,地面出現的裂痕讓居民驚覺房屋隨時倒塌,據估計2050年整個城市建築將會陷入地底,因此,告急方案是把整個小鎮遷移至東邊3公里以外。 搬遷中的極光小鎮 史無前例的搬遷計劃於2004年開始,整個城市移向東邊3公里,而著名的建築物將會連根拔起搬運到新的市鎮。2018年的2月份有幸踏足這個搬遷中的小鎮,做一個歷史的見證者。眼前的基律納依舊房屋林立,超市與餐廳依舊存在,只是原來在市中心的火車站已搬至臨時位置。 的士把我們送到預訂的民宿,抵達時已經是下午,北極的冬天很早便天黑,民宿告知在指定地方憑密碼取房咭,把行李搬上一樓後,到民宿內的薩米民族博物館參觀,只可惜博物館已關門,只好找緊時間往外跑一趟,超市補給食物以及餐廳食晚飯。 民宿位置很方便,走到街角便有餐廳和超市,但是雪地一點都不好走,由於經驗不足,有時腳踏雪下是空的,又有時候腳踏的是冰塊,真的是步步為營,不留神便會跌倒。從民宿步行至餐廳的一段路很好走,只是餐廳門外的一段小斜坡,便是一步一滑的,好不容易才走進餐廳,泰式食品也合口味,排隊點好餐後才看到一個牌子寫有"不收現金",這時瑞典一般消費只收信用咭呢!飽餐後直接返回民宿休息,因為剛進北極圈,對自己的身體的適應力未有很大信心,深怕入夜後的寒風會引起感冒不適,萬一病倒便會影響整個行程呢! 薩米民族體驗 基律納是進入瑞典北極圈的主要城市,可以乘飛機或火車來到這裡,再轉往100公里以外的阿比斯庫國家公園。基律納雖然正在搬遷,但主要的旅遊設備目前未受到影響,市中心的木教堂仍在原址,而著名的薩米民族體驗營地Rávttas以及冰酒店的所在地Jukkasjärvi也可以從基律納或阿比斯庫乘車前往。 橫跨挪威、瑞典、芬蘭到俄羅斯的北極圈地帶,被稱為拉普蘭 (Lapland),首次來到北極,才知道這裡是薩米人(Sami)的故鄉,薩米人被稱為歐洲最後的原住民,世世代代以這片廣闊的土地為家,在嚴極的北極天氣下與馴鹿相依為生,更需要在傳統保存與現代沖衝之間的夾縫中奮鬥。 今次行程規劃主要以自然體驗為主,因此安排了一天的時間從阿比斯庫返回基律納這個薩米民族體驗營地Rávttas,這是第一次跟薩米人接觸,在帳篷內聽著一個又一個薩米人的故事,從此薩米文化便深深烙印在心中。 冰酒店 除了媒礦與極光、薩米民族體驗之外,基律納小鎮另一賣點便是擁有全球首間冰酒店 (Ice Hotel)。在離開北極圈的最後一天的早上,參觀了這家座落在Jukkasjärvi的冰酒店,1989年創建的瑞典冰酒店其實更像一所藝術藝術館,因為不用住上一晚,只需購票入場便可參觀各個冰雕房間及冰酒吧。 每年12月取自托納河的冰塊來打造成冷艷無比的冰酒店,由國際知名的藝術家親手雕刻成不同主題的房間,因此每年的主題都會有所不同,直至4月回暖冰塊融化後會流回托納河。 基律納的臨時火車站 基律納的火車站是通往阿比斯庫的腳踏板,這裡有火車接通瑞典北極城市與斯德哥爾摩等城市。今天要離開基律納轉到阿比斯庫(Abisko),早上吃過早餐,離乘火車的時間尚早,太陽光從窗戶透進房間,隨即更換衣服出外拍照留念,不需要跑很遠,在民宿附近的街道和房子已經 可以隨便拿起相機『卡擦卡擦』,一大堆漂亮的風景和人像照片便直接保存起來。 這個早上真的很開心, 昨天忐忑的心情暫時退卻,直到下午到達火車站才........,因為外面風雲突然變色,刮起大風雪,體感溫度很明顯下降,不禁又再擔憂起來,接下來有甚麼考驗這位來自南方的女子呢? 更多精彩文章在行走世界記錄

走進澳門科學館 開啟恐龍探險之旅
生活在我城
鳳凰天空・2016-05-12

Text:Vicki Lu Editor:Joanna Lee Photo:鄧鋒 部分圖片由客戶提供 恐龍(Dinosauria)這名詞衍化自古希臘文,δεινός/deinos意為「恐怖的」或「極其巨大的」,σαύρα/sauros意為「蜥蜴」,「恐怖的蜥蜴」是恐龍本來的含義。這個出現在2億3千萬年前的三疊紀,曾支配全球陸地生態系統超過1億6千萬年之久的巨大物種,大部份於約6千5百萬年前的白堊紀晚期中絕滅,僅倖存鳥類,而恐龍滅絕的真正原因至今仍是科學界的一個未解之謎。 「恐龍活現濠江」展覽將展出 14 種栩栩如生的機械仿真恐龍、採用體感虛擬實景及實境擴增技術的新穎互動遊戲,並備有 72 隻恐龍小模型及電子書等,讓公眾了解恐龍的起源,以及恐龍稱霸地球長達一億六千多萬年的進化歷程。透過是次展覽,參觀者將會認識到不同種類的恐龍及其行為、棲息地,以及牠們於中生代所扮演的不同角色。 展區主要有三疊紀,侏羅紀,白堊紀和白堊紀晚期四個區域,每個區域都有活靈活現的恐龍模型展出。比如三疊紀的始盜龍,是世界最早的恐龍之一,生活於2億3400萬年前的阿根廷西北部,身體小型,成長後約1米長,重量估計約10公斤。始盜龍是雜食性動物,主要吃小型的動物,能夠快速的短跑,當捕捉獵物後,會用指爪及牙齒撕開獵物。 還有白堊紀的種體型龐大的草食性恐龍,禽龍,成年個體的身長約10公尺,有些標本可能長達13公尺。禽龍有高大但狹窄的頭顱骨,喙狀嘴缺乏牙齒,牙齒類似鬣蜥的牙齒,但更大、排列更緊密,是世界上第二種正式命名的恐龍。關於禽龍的命名歷史,有一段趣事:在1822年,吉迪恩·曼特爾(Gideon Mantell)與妻子瑪麗·安(Mary Ann)在英格蘭薩塞克斯郡的卡克費耳德村拜訪一個病人時,瑪麗·安在蒂爾蓋特森林的地層中發現了禽龍的牙齒。然而,沒有證據可以顯示曼特爾帶了他妻子一起探訪過病人。而且,曼特爾在1851年宣稱是他自己發現了這些禽龍牙齒。若根據曼特爾的筆記,他在1820年於蒂爾蓋特森林發現大型動物化石,其中帶有獸腳類恐龍的牙齒。曼特爾當時認為這些化石是肉食性動物,可能是種巨大的史前鱷魚。曼特爾前往倫敦皇家學會請教當時的化石專家,當時大部分科學家認為這些牙齒來自於魚類或哺乳類。在1824年,威廉·巴克蘭敘述、命名了斑龍,之後再度檢視曼特爾的化石,認定這些牙齒屬於史前大型爬行動物。之後喬治·居維葉也修正他的看法,這些牙齒屬於大型爬行動物,而且可能是草食性動物。皇家外科醫學院的一位博物學家山繆·斯塔奇伯里認為這些牙齒類似鬣蜥的牙齒,儘管體積是鬣蜥牙齒的兩倍大小。在確認過這些牙齒與鬣蜥牙齒的相似處後,曼特爾將牠們命名為禽龍。 整個展館中最不能錯過的就是最後巨型的霸王龍,又名暴龍,是一種巨型的肉食性恐龍,身長約13公尺,臀部高度約4公尺,體重約6.8公噸,咬合力將近6公噸,相當於一隻大象的重量,是咬合力最大的肉食恐龍。暴龍生存於白堊紀末期,距今約6700萬年到6500萬年,是白堊紀-第三紀前最後的恐龍種群之一。在1905年被命名後,暴龍已經成為最廣為人知的恐龍之一,頻繁地出現在電影與動畫電影中,包含《失落的世界》、《金剛》、《侏儸紀公園》系列電影,《博物館驚魂夜》等等。此次「恐龍活現濠江」展覽給了大家一個和這個恐龍明星合影的機會。 除了這些精彩的恐龍展出,澳門科學館亦準備了一系列活動,包括館校合作、科普講座、親子工作坊、 戲劇導賞、夜遊科學館、繪畫比賽及徵文比賽,讓不同年齡人士參與。另一方面,澳門科學館已培訓了一批年齡介乎 8 歲至 12 歲的本澳學生,準備每逢周末到展覽現場擔任「小小科普講解員」,協助導賞工作。 為配合是次展覽,澳門科學館早前舉辦了「特攝.科學——澳門科學館多媒體創作比賽」及「恐龍填色比賽」。 該兩項比賽均獲得各界的踴躍參與,其中,恐龍填色比賽收到來自 47 間本地學校、超過 1,500 份作品。 恐龍填色比賽的優勝作品現在在「恐龍活現濠江」展覽的入口處展出。與此同時,天文館推出全新立體球幕節目《我的恐龍時代 3D》,帶觀衆回到過去,一同與女主角露西及父親穿州過省地探險,尋找翼龍和現代鳥類的祖先,並親身體驗小行星撞擊地球而引發的恐龍大滅絕。 「恐龍活現濠江」展覽由 Imagine Exhibitions 以及 Aurea Exhibitions 設計及製作,著名古生物學家艾力 遜博士(Dr. Gregory M. Erickson)、阿佩斯特吉亞博士(Dr. Sebastian Apesteguia)及吉亞奇諾博士(Dr. Adrian Giacchino)共同擔任科學顧問,並獲得上海科技館、啄木鳥科學藝術小組及澳門文華東方酒店的支持。 澳門文華東方酒店對此獨家呈獻「恐龍探索之旅」,讓賓客與孩子享受一個充滿樂趣的親子假期。住宿期間,賓客可到澳門科學館參觀「恐龍活現濠江」特備展覽,住宿優惠包含特備展覽入場門票、舒適豪華住宿連早餐、以及榮獲福布斯五星評級的酒店設施禮遇,為賓客打造完美旅遊時光。 「恐龍探索之旅」有效期由即日起至2016年 9 月 11 日,價格由澳門幣 1,999 元 起,優惠包括: - 入住豪華客房或套房一晚 - 御苑餐廳早餐成人兩位及兒童一位 - 澳門科學館展覽中心成人入場門票兩張及兒童入場門票一張 - 澳門科學館天文館 3D 球幕或天象節目成人入場門票兩張及兒童入場門票一張 - 尊享免費兒童加床服務 - 尊享免費無線上網服務 - 尊享恐龍主題特備迎賓禮品

善明會 善與你我同在
其他
鳳凰天空・2016-03-02

Text: 聶蔚然 Editor: Joanna Lee Photo: Franky 部分圖片由客戶提供 善明會是一個非牟利的慈善團體,於2002年5月在澳門正式成立,宗旨是「關心社會,濟弱扶貧」。善明會成立之初得到了社會各界人士的廣泛支持,大家一起齊心協力,有錢出錢,有力出力為澳門的慈善做出一份貢獻。 關心社會 濟弱扶貧 1996年起陳美儀女士就聯同一幫朋友每年多次以個人名義或自發性的參與善明會的活動。開始的規模較小,以去老人院探訪老人,為他們唱歌送禮物為主。後來,陳美儀感到每次活動只屬於個人參與,缺乏群體性的功能,但看到成員們都非常熱衷於慈善工作,而社會也需要慈善,青少年的成長問題更需要關注,於是陳美儀決定創辦善明會以一個“會”的名義去做慈善。其後,善明會舉辦了多項慈善活動,致力於服務青少年,家庭和弱勢群體(包括貧困長者,智障人士和單親家庭等)。每年對中國內地進行扶貧、助學及建校。面對海外突發災禍,善明會也會給予援助。 陽光少年 陽光家庭 陽光長者 善明會在多次拜訪老人院後,看到澳門當時的社會狀況,認為應給予青少年更多的關注,於是成員們就一起倡議,善明會應該關注青少年,開展一些有意義的活動,陪伴他們一起成長。於是在2003年,善明會開始了第一個和青少年有關的活動“陽光少年”並一直將它持續做下去。陽光少年成立之初是希望年輕人能參與義務工作,做一些力所能及的小事去幫助別人,同時也能得到自我成長。 “陽光少年”以培育青少年“德,智,體,群,美五育為目的,為鼓勵青少年關心社會,學懂珍惜生命,善明會對青少年進行義工培訓,禁毒教育並推出內地貧困地區體驗之旅等活動,來加強與青少年之間的聯繫,擴廣視野,攜手共同服務社會,建立正確的人生觀和價值觀。在義工方面,青少年最初是在澳門進行活動,每一年善明會都會組織青少年去敬老院探望老人,給老人發紅包和禮物,幫助老人拎東西,攙扶老人下樓曬太陽等一些力所能及的小事。在澳門,老人院比較缺乏,老人院中的老人也非常的孤獨,家裡人很少去探望他們,每次青年義工來到老人院,給老人唱歌,陪老人聊天,老人都會很開心,也為老人院增添了一些活潑的氛圍。離開澳門,善明會組織青年義工們來到內地的貧困山區,進行體驗教育,讓他們瞭解內地教育,從而以生命感染生命、學懂珍惜。 為了宣揚社會和諧,家庭關愛等核心價值,善明會推出「陽光家庭」希望增進父母與子女之間的關係,讓他們體會包容、體諒和良好溝通的真諦。其中包括親子溝通工作坊,親子戶外遊等具有體驗式的活動。 善明會還關注長者的成長發展,以讓長者能夠老有所為,得以享受一個豐盛的頤年,推出了「陽光長者義工計劃」為不同背景及身體狀況的長者提供一個接觸社會大眾的平臺,讓公眾對長者有更確切的瞭解之餘,也能使長者的自信心及滿足感有所提升,相信暮年仍可是一段精彩的歲月。 深深憂思 殷切期盼 除了給予青少年及長者適時的關愛外,善明會還會向會員家庭成績優秀的孩子提供獎學金,幫助他們在澳門或者國外完成學業。陳美儀介紹到,善明會資助的學生,有一些在歐美國家讀完書後,發現澳門並沒有適合的工作,比如醫學、會展學、城市設計等專業的學生,在讀完書後,不想從事博彩業,在澳門很難找到符合自己心意的工作,寧願留在歐美國家發展,也不回澳門。她認為,這對澳門來說是一種人才的損失,澳門應該將產業結構多元化,為青年們提供更多的就業選擇空間。此外,由於近年來房價高企令部分澳門青年失去生活的目標,20年前青年找工作目標可以是買房,買車組成家庭,現在很多青年會認為無論再怎麽努力也買不起房,從而失去了奮鬥的目標。對此雖然政府已經有了一些措施,但是需要循序漸進的過程。這些都是善明會所憂所思,期望能早日得到改善。 駐足腳下 展望未來 善明會每年都會舉辦非常有意義的活動,本年度已舉行超過八十項會務活動,逾三萬人次參與。陳美儀表示,今年是抗戰勝利七十周年,為了讓青少年瞭解中華傳統歷史和國家的發展成就,陽光少年及善明會青委會早前分別走訪北京、南京等地,並向揚州市廣陵區新壩中學捐贈微格教室。除此之外,該會還首次與中國兒童少年基金會合辦“春蕾計劃澳門區募捐”活動,將籌得的三百九十萬元善款用於“春蕾計劃”,幫助七百六十七名湖南、貴州、青海、甘肅的貧困女童完成三年高中課程。此外,與團體合辦“粵劇承傳與發展公民教育二○一五”系列活動,將粵劇帶入校園,向十八間中、小學逾九千五百名學生推廣。同時善明會還多次組織學員去台灣、香港、北京等地交流。善明會主席陳美儀表示,澳門回歸十六年,社會急速發展,發生翻天覆地的變化,小城搖身一變成為國際旅遊中心,各行業對自身的質素要求亦不斷提升,新一代青年必須站得高、看得遠,具備前瞻性和不斷提升自身質素和競爭力。同時亦應多留意本地的時事動態及國際走勢,才能與世界各地的人才競爭,希望澳門青年應多珍惜出外交流學習的機會。對於未來,善明會也會組織更多更有意義的活動,駐足於澳門,竭盡所能為澳門未來發展服務,為滿足日益提高的社會服務需要,服務將不斷發展和趨向多元化,善明會為迎接澳門未來,繼續創造新思維,新路向。 時至今日,澳門善明會已經成立十多載,見證了澳門迴歸後的變化,為澳門社會的和諧與發展默默付出,慈善並非是個人的事情,而是需要整個社會一起努力,讓老有所依,壯有所用,幼有所長,鰥寡孤獨廢疾者,皆有所養。

米芝蓮星級食府「麗軒」Maison Edouard Delaunay 至臻品酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-07-29

澳門麗思卡爾頓酒店致力打造極致獨特的餐飲體驗,米芝蓮星級食府「麗軒」早前攜手法國勃根地著名葡萄酒商及釀酒世家愛德華·德洛內酒莊,呈獻Maison Edouard Delaunay至臻品酒晚宴,酒莊莊主第五代傳人洛朗·德洛內先生(Mr. Laurent Delaunay)親臨現場,精選五款佳釀,包括2019年Corton- Charlemagne及Echezeaux特級園水平鑒賞,搭配由行政總廚何漢昇師傅精心烹製八道時令特色菜品,讓賓客細味非凡粵菜味蕾體驗。 2017年,洛朗·德洛內先生(Laurent Delaunay)重新購回家族酒莊愛德華·德洛內(Edouard Delaunay),通過對來自勃艮第至佳風土的優質葡萄酒進行細緻精確的釀造和陳釀,努力重新躋身勃根地頂級酒莊的行列。 為了提供卓越的葡萄酒,愛德華·德洛內酒莊選擇立足於勃根地的中心地帶,也就是勃根地最珍貴的葡萄酒產區:夜丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)。自2019年以來,愛德華·德洛內酒莊共獲得了100次95分及以上的高評分,獲評90分以上超過500次。今年7月,在2024年IWC國際葡萄酒挑戰賽(International Wine Challenge)中,愛德華·德洛內酒莊再次取得了優異成績:酒莊的2021年份香牡-香貝丹特級園紅葡萄酒(Charmes-Chambertin Grand Cru 2021)以98分的高分被評為 "年度冠軍紅葡萄酒"的稱號,而釀酒師及酒莊莊主洛朗·德洛內先生也摘得了IWC“年度最佳紅葡萄酒釀酒師”的頭銜。 今年5月6日晚,法國總統馬克龍和夫人布麗吉特在巴黎愛麗舍宮為前來進行國事訪問的中國國家主席習近平和夫人彭麗媛舉行了盛大的歡迎宴會。時值中法兩國建交60周年,為了傳遞最美麗、最優雅的法國文化信號,法國政府特意為此次活動精心挑選了傑出的葡萄佳釀。而晚宴上僅有的兩款靜止葡萄酒之一,正是來自愛德華·德洛內酒莊的科爾登·查理曼園特級園白葡萄酒(Corton Charlemagne 2020)!而釀酒師及酒莊莊主洛朗·德洛內先生也出席了晚宴。 在本次Maison Edouard Delaunay至臻品酒晚宴上,賓客們有幸品鑒2019年同款Corton Charlemagne 特級園白葡萄酒,產量只有1,429瓶及6支雙瓶 MAGNUMS。 品味筆記: Edouard Delaunay Bourgogne September Blanc 2021 愛德華·德洛內勃根地九月白葡萄酒2021 華麗的淡金黃色。可愛、清新、富有表現力的香氣,帶有榛子、烤杏仁、淡蜂蜜、菩提樹的氣息,還有白色的花朵、新鮮切割的香草和檸檬柑橘味。圓潤清新,非常令人愉悅的味蕾開始,帶有美味的糕點風味,如奶油、檸檬餡餅和大黃蜜餞。這是一款非常平衡、複雜的葡萄酒,以令人愉快的、略帶鹹味的礦物調子結束。 酥脆法國生蠔 果木西班牙黑豚叉燒 菠菜丸子伴胡麻醬 愛德華·德洛內夏山蒙哈榭Clos St Jean一級園白葡萄酒 2019 Edouard Delaunay Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos St Jean 2019 (JS93) 前菜拼盤:包括有麗軒招牌傳統粵式菜式果木西班牙黑豚叉燒,肉質鬆軟多汁;酥脆法國生蠔採用了Gillardeau生蠔,肉質肥美;菠菜丸子伴胡麻醬,伴有鮮淮山,幾款美味佳餚與夏山蒙哈榭Clos St Jean一級園干白帶來的愉悅享受,讓人不禁多喝幾口。 華麗的淡黃色。微妙的花香,清爽的水仙、檸檬花、茉莉花和淡淡的玫瑰。成熟的霞多麗香氣撲面而來,散發著花粉、輕輕烤過的榛子和黃色核果的香氣。香氣濃烈。品飲初始時味道濃郁,酒體飽滿圓潤,但不失清爽。 表現平衡和諧,且有令人愉悅的酸度。 龍皇西施玻璃虎蝦球:嫰滑的蛋白放上蒸虎蝦球,澆上龍蝦獻汁,鮮味細膩,搭配圓潤飽滿、味道豐富、具礦物感的科爾登·查理曼園特級園干白,滋味無窮。 愛德華·德洛內科爾登·查理曼園特級園白葡萄酒 2019 Edouard Delaunay Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 (JS94) 酒色金黃絢麗,愉悅的濃郁香氣,散發著白色花朵的芬芳綻放,淡淡的烤杏仁味,微妙佛手柑及柑橘,和淡淡的馬卡龍。口感方面,從略帶木質味和金合歡蜂蜜、杏仁、榛子的味道開始。隨之而來的是清爽的苦味,伴隨著檸檬馬鞭草、楊桃和冰茶,朝著更成熟、更成熟的方向展示,比如是白桃和櫻桃的果味。緊隨其後的是鳳梨汁和芒果的異國情調。飽滿的口感夾雜清爽的酸度,相得益彰。 此酒釀制時首先在葡萄園中進行人工採摘和分揀葡萄。在經過輕柔壓榨後,只有最優質的果汁才會被保留下來。然後在橡木桶中,用葡萄汁中的天然酵母緩慢發酵。在陳釀過程中,最初6個月要定期頻繁地攪桶,之後則減少次數,以增加葡萄酒的複雜性和優雅性,並使其香氣和風味更加濃郁。之後,葡萄酒在橡木桶中陳釀14個月,其中一半為新桶,來自孚日山脈和阿利爾山脈森林,產量為1,429瓶及6支雙瓶 MAGNUMS。 水晶柑橘淮山凍:口味清新,讓味蕾準備迎接較濃郁的菜品與干紅。 蠔皇炆澳洲3頭鮑伴鵝掌:據「麗軒」侍酒師表示,鮑魚搭配勃根地乾白或乾紅均可,因此菜式以蠔皇入餚,味道偏向濃郁,以熱夫雷-香貝丹-奧康博特一級園紅享用更為合適。的確,鮮鮑中的umami 旨味與熱夫雷-香貝丹的典型勃根地風味更為融合。 愛德華·德洛內熱夫雷-香貝丹-奧康博特一級園紅葡萄酒 2019 Edouard Delaunay Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2019 (D91) 華麗的深紅色,初聞香氣膨湃有力,讓人聯想到香料、水果和鮮花。然後果香陸續呈現,如藍色和紅色水果、櫻桃、莫雷洛櫻桃、桃子和血橙、丁香、胡椒和木調的味道。味道紛陳,集中濃郁,單寧優雅。酒體結實,天鵝絨般口感的餘韻,伴隨著淡淡的香草和吉士蛋撻味道,陳窖潛力優厚。產量只有284瓶及 6支雙瓶 MAGNUMS 。 炭燒松茸野菌和牛崧翠玉:夏季是翠玉瓜的當造食材,吸收炭燒過的松茸野菌及和牛肉汁,與具煙燻橡木風味的熱夫雷-香貝丹一級園共享,美妙! 黑松露燒鵝釀飯:作為「麗軒」的經典招牌主菜,與依瑟索特級園干紅可算是天作之合!黑松露的泥土氣息更突顯了葡萄酒中的誘人氣息。 愛德華·德洛內依瑟索特級園紅葡萄酒2019 Edouard Delaunay Echézeaux Grand Cru 2019 (JS95) 可愛的櫻桃紅色。這款Echézeaux需要時間和方法充分展示它的個性。香氣微妙誘人,讓人聯想到略帶煙燻味的樹皮,然後是野生漿果 。口感絲滑柔軟,集中度高。令人愉悅的酸度,有助於這款酒的新鮮度。接下來是血橙和桃子的味道,其次是烘焙麵包、烤栗子和紅莓餡餅,隱約出現香料(孜然、胡椒、丁香)和蜂蠟,不斷發展朝向燻香和乾橙皮。這是一款盛大的葡萄酒,酒體的緊繃緊緻會隨著時間而發展。產量只有584瓶及 6支雙瓶 MAGNUMS 。 此酒的釀造方式是在葡萄最成熟時以人工採摘。經過分類後,百分之二十以整串葡萄方式保留,於釀造過程中不使用亞硫酸鹽,依靠每天的压帽進行萃取。葡萄酒在來自法國中部的森林極為細緻且經過輕度煙燻的橡木桶中陳釀14個月,讓這款 Echézeaux 的細緻得以發揮 閃耀著光芒。 蘆薈香芒楊枝甘露 麗軒美點雙輝 席間洛朗·德洛內先生表示作為釀酒師,最終目標是釀造最好的酒,從釀造、裝瓶、陳窖、從法國遠道送到地球另一端顧客的手上,至此所能做的已經不多。事隔多年,他會感到緊張,不知道葡萄酒表現如何。他視所生產的葡萄酒如他的孩子,希望他們發揮最好。 當問及除了中國美食,還有哪些地方的佳餚與他的佳釀搭配得宜。他表示,因勃根地的霞多麗及黑皮諾都是非常細膩優雅的葡萄酒,他會認為不宜與太辛辣的食物共享,而與精緻的美食應該不錯。他表示很高興可以經常旅遊,經常嘗試以不同地方的食物與他的葡萄酒一起享用。比如早前他前往墨西哥,那裡的食物很美味,雖然有點辛辣,但他們以海鮮入餚,所以也非常搭配。他認為,中國美食與勃根地的葡萄酒是非常好的餐飲配搭。 「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,連續多年榮獲《香港澳門米芝蓮指南》之「一星米芝蓮」餐廳殊榮,並入選《 T.Dining香港及澳門最佳食府指南》。 #RitzCarltonMacau #RCMemory #LaiHeen #EdouardDelaunay #麗思卡爾頓回憶 #澳門麗思卡爾頓酒店 #麗軒 #小燕品味

澳門橫琴雙重體驗
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-02-25

澳門金沙度假區 長隆國際海洋度假區 長隆海洋王國 長隆海洋王國 澳門金沙度假區與珠海橫琴長隆國際海洋度假區攜手推出「澳門 橫琴雙重體驗」住宿套票,讓你兩日兩夜從澳門玩到橫琴! 套票包括兩晚酒店雙人套房,其中一晚可選擇於澳門威尼斯人或澳門金沙城中心假日酒店,另一晚則於海洋主題的度假村入住,以及長隆海洋王國門票兩張,還有專車接送服務,穿梭於兩個目的地車程只需約20分鐘。入住期由 3 月2日起,快把握這次難得機會,盡情體驗吧! 澳門金沙度假區玩點 澳門金沙度假區擁有超過100間國際餐飲食肆,其中有中式、葡式、印度以及意大利的料理,賓客將在這些獲獎餐廳中難以取捨,當中更包含米芝蓮一星餐廳「皇雀印度餐廳」。 購物方面,四季名店、威尼斯人購物中心及金沙廣場共擁有600間免稅奢華零售店,而訪客還可在威尼斯人購物中心乘坐貢多拉船,或到水療放鬆減壓按摩。想要娛樂的話可到訪澳門威尼斯人的18洞小型高爾夫球場,而小童則可選擇樂趣無窮的室內遊樂場歷險Q立方,一家大小可以參加「體驗夢工場」系列活動,與最受歡迎的動畫明星環遊DreamWorks的動畫世界。 長隆國際海洋王國玩點 長隆海洋王國佔地132公頃,設有珍稀的海洋動物和極地動物、頂級的遊樂設備和新奇的大型匯演,規模之氣派令人驚嘆,特別是其世界最大的海洋魚類展館 — 鲸鯊館。另外不要錯過海洋王國的表演節目「煙花幻彩橫琴海」匯演,曾入選「澳洲盛事大獎」中「最佳國際盛事成就獎的最後兩強。 「澳門 橫琴雙重體驗」住宿套票詳情 選擇一:澳門威尼斯人及長隆橫琴灣酒店 價格由港幣3,298元*起 第一晚: •雙人入住澳門威尼斯人皇室套房 •可於「威豐味」或「巴西扒房」享用雙人早餐 第二晚: •雙人入住長隆橫琴灣酒店度假海景客房 •雙人早餐 •長隆海洋王國門票兩張 選擇二:澳門金沙城中心假日酒店及長隆橫琴灣酒店 價格由港幣2,798元*起 第一晚: •雙人入住澳門金沙城中心假日酒店高級客房 •於「桃園」享用雙人早餐 第二晚: •雙人入住長隆橫琴灣酒店度假海景房 •雙人早餐 •長隆海洋王國門票兩張 *需另加5% 政府稅和10% 服務費。