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皮革工藝世家kpny首家大中華區專門店率先進駐「澳門銀河」
購物‧時裝
Benjamin・2016-12-05

憑藉對稀有獨特的皮革瞭如指掌的知識,以及擁有深厚的皮革工藝經驗,kpny創立七十多年以來,一直以珍稀皮革工藝製作出優雅的手袋及配飾。kpny獨家進駐「時尚匯」購物中心,開設大中華區首家專門店,讓更多人有機會領略品牌精湛的皮革工藝。 kpny傾注在皮革工藝與珍稀皮革的熱情,製作出一系列別出心裁的皮具,令不少顧客一見傾心。kpny擁有超過半個世紀的珍稀皮革知識,工藝團隊選用一級珍稀皮革,以刁鑽工藝創作出各式設計優雅又實用的手袋。kpny每款皮革製品也經過精心挑選及配搭,設計風格奢華,持久耐用,每一件產品也是匠心獨運的皮革珍品。 珍稀皮革處理繁複,而將工藝延伸至珍稀皮之上,不僅有經典款式,還有創新的設計,現在 KPNY 的銷售點已涵蓋多個東南亞地區,以及韓國、泰國、香港及澳門。KPNY 獨家進駐「時尚匯」購物中心,開設大中華區首家專門店,讓更多人有機會領略品牌精湛的皮革工藝。 設於「澳門銀河trade;」綜合渡假城的kpny專門店首度登陸澳門,將提供全系列皮革手袋配飾,包括Victory、Angelrsquo;s Wings(Angel's Wings, Gabriel, MIKHA'EL)及Classic Dolly系列。kpny專門店裝潢精緻,賓客可於店內探索kpny標誌性及活力充沛的黃色色系;欣賞以鰻魚、蟒蛇和鴕鳥等珍稀皮革製作而成的家具,以及黃色鰻魚皮製成的大型吊燈。 「時尚匯」一直致力引進別具風格的時尚設計品牌登陸澳門,而kpny專門店進駐「時尚匯」,與現有的奢華鱷魚皮革品牌KWANPEN,攜手為賓客帶來更多姿多采的時尚新概念。 銀河娛樂集團零售高級副總裁王家倫先生表示:「『時尚匯』購物中心之所以與別不同,全因我們雲集來自世界頂級品牌旗艦店、高級時尚服飾,以及精品設計師品牌,迎合不同賓客的需求。kpny首度登陸澳門,讓大中華區內一眾喜愛矜貴皮具的賓客,可以親身探索各式以珍稀皮革精心製作而成的手袋和配飾。『時尚匯』時刻為賓客帶來無窮購物驚喜,我們對於能夠成為澳門引領潮流的時尚熱點深感自豪。」

於澳門麗思卡爾頓酒店 體驗父親節品味非凡之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-15

澳門麗思卡爾頓酒店內充滿法國情調的傳統法式小館「麗思咖啡廳」、「麗思酒廊」及高雅的粵菜食府「麗軒」將呈獻一系列經典節日佳餚,讓賓客與摯愛父親共享品味非凡之旅,留下難忘體驗。 於「麗思咖啡廳」 共進豐盛早午餐 「麗思咖啡廳」以一貫新穎及創意的風格,細心設計了以自助形式的父親節中午餐,限定於2016年6月19日父親節當日供應。除了生鮮生蠔、青口等清新醒胃的前菜,賓客更可從餐單中任意挑選美味豐盛的主菜如新鮮海鮮、豐腴肉排、早餐美食及素菜佳餚等,再加上精緻誘惑的自助甜品,款款讓人垂涎欲滴,價格為成人每位澳門幣688元及小童每位澳門幣148元。 於「麗軒」細味極致粵菜 「麗軒」一直以頂級服務及佳餚美饌聞名,現特別於2016年6月18日及19日精心打造六道菜的豪華晚宴,精選菜式包括避風塘脆皮蟹鉗、香芋燒鵝鮑粒絲苗、蝦皇醬露筍豬柳、紅葡丹桂津梨等,價格為每位澳門幣1,388元起。此外,我們的侍茶師及侍酒師亦爲您細選頂級茗茶及美酒,讓您感受更高層次的味覺享受。 於「麗思酒廊」 品嚐高貴下午茶 誠邀您與父親前來「麗思酒廊」品嚐經典的英式下午茶套餐,細味多款高貴精緻的特色美點,歡度溫馨時光!下午茶套餐呈獻各種鹹甜美點,特意採用鵝肝、魚籽醬、精製糕點等高級食材,再配以極品有機茗茶Palais des Theacute;s,讓您與父親悠閒暢聚。您更可加配高級香檳,與摯愛的父親愉快碰杯,為佳節更添歡樂氣氛!另外,凡惠顧「麗思酒廊」父親節下午茶的賓客,父親可獲贈特別禮物。 詳情請參閱附錄。如有垂詢,請電 853 8886 6706 或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加10%服務費

美高梅寶雅座呈獻法國乳飼羊美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-19

澳門美高梅寶雅座法國餐廳主廚Elie Khalife以法國西南部比利牛斯大西洋省(Pyreacute;neacute;esAtlantiques)巴斯克谷(Basque Valle)的頂級乳飼羊,設計了多道羊肉佳餚,於四月為推出法國乳飼羊肉美食巡禮,送上精緻獨特的法式體驗。 巴斯克谷氣候怡人且土地肥沃,母羊在春天茂盛的草原上放牧,幼羊同時茁壯成長。乳飼羊沿用傳統方式只以母乳飼養,賦予獨特的口感,肉質嫩滑細膩,為美食家所一致推崇。寶雅座選用上等羊肩肉、羊架肉和羊脊肉,加上創意為賓客泡製出一系列令人驚喜的美饌。 推介的菜色包括「羊肩肉醬配馬鈴薯慕斯伴田園沙律」,主廚從馬鈴薯及燜肉為食材的傳統法國菜色「帕門蒂爾」(Parmentier)得到啟發。先以燜煮方式處理羊肩肉,使肉質軟腍,膠質亦會溶入肉湯之中。再佐以脆薯條、綿滑的薯蓉、沙律及配上令人垂涎的羊肉汁,令此入口即溶的羊肉佳餚增添口感;「蒜香烤羊架配鷹嘴豆蓉、西班牙紅椒油醋汁及羊肉棒」把餐碟轉化為調色盤,用色彩鮮艷美味的食材料襯托肉質幼嫩的羊肉。羊排外層包著甘香鬆脆的麵包碎、並以大蒜及自家種植的有機百里香、荷蘭芹和迷迭香調味。主廚特意以經烤製過的西班牙紅椒、蕃茄丁及各式香料製成帶微微煙燻風味的香醋汁,配上鷹嘴豆蓉及香料免治羊肉棒,為此法式菜餚增加異國風味;另一道「烤羊脊肉釀地中海馬鈴薯、蘑菇、羅勒及松子、配蒜茸番茄汁、白扁豆及火箭菜沙律」則混合了地中海元素。主廚先將熟番茄、香菇、羅勒和松子釀入肉中,再以慢煮及烤焗的方式處理,外脆內軟的質感定能讓食客們回味無窮。 賓客可自選喜愛的單點菜色,亦可以選擇主廚特別準備的「小羊肉三重奏」,包括推介的羊肩、羊架和羊脊,讓賓客一次過大飽口福。賓客更可以優惠價品嚐寶雅座品酒師推薦的美酒搭配佳餚,提升美食的層次。法國乳飼羊佳餚只於四月供應,訂座或查詢請致電853 8802 2319。

體驗全新「班妮」意式早午餐,喜來登提供專車接送
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-18

澳門喜來登金沙城中心大酒店推出轎車往返接送服務,讓到「班妮」意大利餐廳享用半自助早午餐的賓客,能擁有一個悠閒愜意的完美意式週日,享受真正的'升級'體驗。半自助早午餐除了提供多款新鮮的海鮮選擇以外,大廚們為賓客準備了超過50款的地道意大利美饌,包括自家製意大利麵和於餐廳開放式烤爐精心準備的各式薄餅,讓嘴饞及嗜新的饕客能細味品嚐「班妮」半自助早午餐的多款意大利家庭料理,為每一位賓客送上新鮮出爐的頂級美味。 精選菜單內的菜式均即叫即製,用心為每位賓客新鮮準備。當中的紅酒燴牛肉讓人食指大動,若配以「班妮」酒庫內的佳釀,更將錦上添花。賓客若想品嚐更多牛肉風味的菜餚,菜單內的慢煮醃牛肉配松露薯蓉也絕對不容錯過。 「班妮」並沒有忘記一眾海鮮愛好者,特式鍋燒黑青口及炒魷魚拌扁豆醬均讓賓客一試難忘。「班妮」的招牌煙肉香濃芝士意粉用上卡斯特爾馬尼奧(Castelmagno) 芝士巨輪來準備;野菇芝士千層面則用上蒙塔西奥山(Montasio)芝士,為追求不一樣餐饗體驗的饕客帶來與別不同的味覺體驗。 另外,琳瑯滿目的意式前菜,芝士及冷盤,定能滿足每一位賓客的個人喜好,為週日意式味蕾之旅揭開序幕。甜點方面,絕不能錯過「班妮」自家創作的特濃意式奶凍配巧克力珍珠和薩芭雍配森林果醬及馬爾薩拉甜酒,為洋溢意式風情的早午餐畫上完美句號。 預訂4位至6位賓客的半自助早午餐,即可專享免費轎車接送服務。 逢週日上午11時至下午3時,歡迎賓客來體驗「班妮」意大利餐廳的半自助早午餐。成人每位澳門幣458元,6歲到12歲的小童每位澳門幣100元 。 查詢及預訂,請致電:(853)8113 1200 或發電郵到 Bene@Starwoodhotels.com。在線即時預訂,請瀏覽httpwww.benemacau.com 。 上述價格須加10%服務費

狗年,插什麼花可以行好運?
玄學星相
熊神進・2018-02-14

狗年,插甚麼花可以行好運? 一年伊始,有人貼揮春,有人插年花,亦有人燒爆竹、派紅包,我們做這麼多活動,都是想取一個彩頭,希望來年好! 插年花是華人社會的一種過年習慣,傳統做法是把年花插在客飯廳、陽臺、天井、神壇等位置,今天筆者熊神進為大家講解一下風水插花行好運方法。 (一)五大旺姻緣花 1) 桃花:原產地在中國中部,最常見是粉紅色及紅色,在風水學上,粉紅色及紅色都增加人緣,這亦是說,會帶來一個人的異性緣。 2) 海棠花:長得嬌小,有一種嬌豔,海棠葉色的油亮豐盈,就像少女充滿自信,在內地,很多宅女都喜歡在臥室擺放一盆海棠花。 3) 滿天星:愈來愈多年青女生喜歡幻彩形的花,滿天星就是其中一種,當微風過處,清香四逸,更顯溫馨浪漫。 4) 百合:百合花是西方的聖花,有純潔,尊重的意思,春節插百合花,亦有幸運吉祥之意。 5) 一串紅:一串紅的原產地是巴西,有熱情似火的叫法,因為它長起來好像一串鞭炮,在中國春節裡表示婚嫁喜事,十分吉祥。 (二)六大旺財植物 1) 發財樹:發財樹原產地是Mexico,是店鋪,家庭常見的室內植物,因取其發財的寓意,它能帶給我們正能量。可以擺放客廳。 2) 金錢樹:金錢樹有家鄉感,它原產地在亞洲,由於葉子是兩兩成對,呈橢圓形,因而得名,它帶給我們很大的正能量。可以擺放財務室。 3) 黃金萬兩:最大賣點是它有串串果實,由青綠轉為鮮紅,顯得喜氣洋洋,有豐收之意。可以擺放商鋪。 4) 朱砂桔:桔為ldquo;吉rdquo;氣,因此朱砂桔有著財富與吉祥的雙重寓意。朱砂是紅色,過年人們喜歡把朱砂桔擺於家中,表示鴻運,大吉大利。 5) 串串金:葉子開放出黃色鮮豔的小花,給人們帶來金光閃爍之意,所以又叫串申金。近五年已經成為藝人家中必擺放的過年吉祥花。 6) 銀柳:「銀柳」是最受南方人喜歡的過年花,代表有「銀」有「樓」,近二十年來,年青人置業已經是打工仔夢想,因此很多年青人都在家中插銀柳。 (三)五大旺事業植物 1)紅掌:原產于南美熱帶地區,紅掌的花朵顏色是大紅色,鮮豔,人們認為這象徵著事業有成。 2)步步高升開運竹:這些竹有一定層數規定,三層或七層,很多風水師傅都推薦在辦公桌上擺放,過年的日子,最好是放在西南位。 3)桂花:打工仔必須有貴人相助,ldquo;桂rdquo;花取諧音ldquo;貴rdquo;,家中擺桂花,就是招貴人到來。 4)文竹:它的外觀優雅、高低錯落有序。古人說寧可食無肉,不可居無竹,比較常見的是擺放在書房中,寓意才華出眾。最宜從事文化事業的人。 5)蝴蝶蘭:蝴蝶蘭花形似蝶,優雅,秀氣。具有「蘭中皇后」的美譽。最宜從事演藝事業的人。 (四)五大不宜擺放的植物 1)富貴竹:粵ldquo;竹rdquo;跟ldquo;足rdquo;同音,富貴是人生所求,本身就是一件難事,又為何要ldquo;足rdquo;,因此很少人喜歡在家中插ldquo;富貴竹rdquo;。 2)萬年青:萬年青的青也是跟粵語的ldquo;清rdquo;同音,清,即是沒有的意思,賭博的人非常不喜歡ldquo;清rdquo;的念頭,認為是ldquo;沒有rdquo;。 3)梅花:也是粵語的音跟ldquo;黴rdquo;相同,雖然它是國花,但賭博的人很重視吉利話,凡是不吉利的話,都不想在過年時擺放。 4)茉莉花:茉莉花其實是很鮮美及花極芳香,只因為做生意的人不喜歡ldquo;茉莉rdquo;跟ldquo;沒利rdquo;同音,所以玄學家不建議過年時在客廳擺放茉莉花。 5)仙人掌:凡是帶刺的植物都不宜放在家中(只可放陽臺),因為暗示充滿荊棘之意,代表開運的路上困難密佈。 早幾天在廣州為一位電視節目主持人看風水,主持人的母親一見到筆者,就問ldquo;師傅,我的囡囡為何至今仍未談戀愛?rdquo;筆者認真看了一看,發現她的囡囡臥室擺了幾盆水晶花。水晶花沒有生命,玄學上稱ldquo;假花rdquo;,風水學家認為花是有生命,代表旺盛兆頭,如果擺放沒有生命的花,例如塑膠花、人造花、幹花等假花,這意義就不存在。 筆者在過去三十年工作經驗中總結了一些個人心德,未婚男女可以借助插花催旺姻緣。 1) 生肖屬馬、虎、狗的人,在東位插旺姻緣的花。 2) 生肖屬猴、龍、鼠的人,在西位插旺姻緣的花。 3) 生肖屬兔、羊、豬的人,在北位插旺姻緣的花。 4) 生肖屬牛、蛇、雞的人,在南位插旺姻緣的花。 東南西北四個方位是有說法的,第一,要求臥室是在屋的上述方位;第二,要求上述方向一定是在窗臺,如果無法滿足二個條件,我們就要用別的方法增加姻緣運了。 過年插花亦要注意,如果發現花枝凋謝,葉子枯竭,這是需要修剪,一般來說,我們都不宜在春節擺放殘殘爛爛的花朵。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

爸爸騎在媽媽身上毆打
玄學星相
熊神進・2017-05-11

覆:清清 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 尊敬的熊老師: 您好,這是我第一次給您寫信,我是出於一次偶然的機會關注您的,怕打擾您寶貴的時間一直未敢叨擾,但如今勢態緊急,冒昧來信,求老師指點。 先自我介紹一下,我叫xxx,陽曆1990年x,我有一個雙胞胎妹妹,叫xxx,父母都是普通的工薪階層,爸爸之前在黑龍江,農民出身,後來由於當兵來到遼寧,是一個普通的司機,媽媽出生在一個知識份子家庭,在我們出生之後為了照顧我們,失去了工作的機會。 爸爸1960年生人,生日據說是陰曆xxxxx,也就是中秋節。小時候家庭十分貧困,爺爺在他很小的時候就去世了,兄弟姐妹6個,作為家裡排行老三的他自然是要承擔一些家務的,由於經濟原因,又有兄弟姐妹要照顧爸爸沒怎麼讀過書,只上了小學,就去到處打工養家糊口,所以在爸爸的觀念中有一些是比較封建的,比如大男子主義,他覺得女人就應該在家裡帶孩子,料理家務,同時也許與小時候 的生活有關,他又特別重視錢財,媽媽是1961年生,陰曆xxxx,據說是晚上出生的,其實她也忘了。 媽媽年輕的時候特別漂亮,很多人都喜歡她,但是可能當時年輕的她標準比較高,再加上她喜歡的姥姥都不同意,所以媽媽28歲都沒有嫁出去,在那個年代,她承受了很多閒言閒語,壓力很大,其實在這裡hellip;.. 我想說的是媽媽也確實是一個比較在意別人說法的人,後來有人介紹爸爸給她認識,其實她當時沒多想,只想著先結婚把輿論壓住,哪怕之後再離婚也行,我不知道為什麼當時28歲的她想法如此不成熟,但是也可能冥冥之中老天為今天的故事埋下伏筆。 爸爸沒有錢也沒有文化更沒有帥氣的外表,因此當時姥姥姥爺是極度反對這樁婚事的,但是迫於年紀和社會輿論的壓力,媽媽仍然不顧反對和爸爸結了婚,她沒想到的是結婚後她便有了我和妹妹,那個時候剛結婚,爸爸對她很好,因此她決定先不離婚,後來媽媽為了照顧我們失去了工作,可能因為是兩個孩子,而且爸爸的工資並不高,所以小的時候我們便知道我們和別人的孩子不太一樣,爸爸媽 媽很辛苦,我們要省著錢花,不能買新衣服,不能學自己想學的興趣班,不能吃零食,運動會的時候我和妹妹加起來花的錢都不到一個孩子的一半,其實並沒有覺得委屈或者痛苦,因為我們都知道爸爸媽媽都在盡全力給我們最好的生活。 不知道是不是因為我是一個早產兒的關係,小時候的記憶就只有比較深刻的幾件事,別的事情我就像失憶了一樣,都記不太清了,但是印象最深刻的就是看到爸爸毆打媽媽的樣子,小的時候常常半夜醒來看到爸爸媽媽在打架,與其說是爸爸媽媽在打架不如說是爸爸在打媽媽,到現在我都忘不了爸爸騎在媽媽身上毆打的她的樣子,無助的媽媽只能向我們求救,讓我們給爸爸單位的領導打電話或者報 警,可是當時我和妹妹都比較小,也很幼稚,就覺得如果打電話給他們,爸爸就會被抓走了,所以我們當時什麼都不敢做,只能一遍哭一遍說爸爸媽媽別打了,也不記得最後為什麼停止了,也許是被鄰居勸住了,也許是爸爸打累了,什麼原因我已經記不得了,我記得的就只有每次每次媽媽被打的鼻青臉腫的樣子,有的時候甚至骨折,我只記得爸爸每次揮舞著拳頭的樣子,包括他口中的謾駡,所以後來以後每次爸爸很晚回來,或者喝了酒再回來的話我和妹妹都不敢睡覺,只有聽到他們的房間響起爸爸的鼾聲我們才可以安心睡覺,我現在覺得最不能原諒自己的是每次他們吵完架,媽媽想要離婚的時候我都在阻止,因為我幼稚的認為他們離婚我就再也沒有一個完整的家了,其實從我小的時候到現在,爸爸都不曾管 過我,如果沒有媽媽在,我們每天的交流可以為零,說真的我對他是有恨的,在從小看到他把媽媽打成那個樣子的時候,在他背後和我們抱怨,說媽媽壞話的時候,積累下來,說實話我是有點恨他的。 但是即使這樣,每當媽媽和我們說起離婚的事的時候,我和妹妹都哭著對他說,媽媽能不能別離婚,其實現在想想我真是太幼稚也太自私,為了那個表面上完整的家,犧牲了媽媽,把媽媽推向了火坑,如果當初他們離婚了,可能事情不至於走到今天這一步。 後來我們去了隔壁鎮上去讀書,媽媽為了我和妹妹硬是在那裡買了一套房子,爸爸因為要上班所以很少來和我們住,所以說真的那幾年我真的太開心,因為只有我,妹妹,媽媽的日子真的很幸福,為了還上房貸,媽媽更是拼了命的賺錢,她去賣保險,她去推銷飲水機,她去賣盒飯,每次每次我想像著媽媽挨家挨戶的上門去跟人家推銷保險,還要受盡人家的白眼的時候,我就特別心疼,我最最心疼 的是媽媽的辛苦,因為她既要照顧我們又要努力賺錢,剛剛說到媽媽小時候為了照顧我們失去了工作,但是她一直都有打工賺錢,雖然都是以臨時工的身份,但是我覺得媽媽做的並不比正式工人差,可是就是由於媽媽臨時工的這種身份,不知道為什麼就讓爸爸覺得媽媽沒有賺錢,所以他到處和別人說別人家一個孩子但是兩個人賺錢,我們家兩個孩子,但是只有他一個人在賺錢,他這麼說不僅否定了媽媽所有的努力,更加傷害了媽媽的自尊!最讓人忍無可忍的是他居然當著媽媽的面和別人這麼說!而且是經常!而且!每每吵架他都會質問媽媽:這個家哪分錢是你賺的!?這讓自尊心很強的媽媽受不了,她心裡一直堵著一口氣,她想著總有一天我要把我賺的錢放在你面前,告訴你這就是我賺的錢!!! 其實媽媽是一個特別有事業心的女人,她平時也總是愛看那種女強人的電視劇,所以後來媽媽看到了投資,各種投資,從養螞蟻,到做壁畫,各種各種,媽媽都有投資,但是由於她太容易相信別人,而且沒有做好充分的調查等等原因,她的投資被騙的被騙,賠錢的賠錢,這讓爸爸更加忍無可忍,而且他不僅覺得媽媽 沒有賺錢,現在反而賠錢了,每一次投資失敗之後他們就會大吵一架,甚至打架。客觀的說,爸爸是個農民,他很老實,他沒野心,他就想過平平淡淡的日子,哪怕苦點,哪怕累點,他想的只是踏踏實實的賺錢,但是他沒有意識到因為他的語言媽媽在改變,最後變的我都不認識了。 因為爸爸總是反對媽媽的投資,所以媽媽最後學會了騙,她會瞞著爸爸去投資,因為雖然爸爸有很多的缺點,但是他還是把工資交給媽媽的,所以媽媽拿了錢去做什麼他根本不知道,只要還有飯吃,他根本不會想著他的錢可能沒了,媽媽的投資雖然也有成功的時候,但是大部分是失敗的,也有被爸爸發現的時候,結果還是以吵架或者打架告終,就這樣我和妹妹都考上了大學,我們出去讀書以後 ,媽媽也搬回原來的家和爸爸住了,但是由於她的年紀,她能做的可能是缺少技術含量的工作,所以她選擇了彩票,就這樣她開了一個彩票店,接觸了各種各樣的人,她認識了放高利貸的人,也認識了打黑彩的人,後來這些人都派上了用場,媽媽開始瞞著所有人投資,沒錯,借高利貸投資!!! 14年年末她和爸爸吵架,搬了出來,那個時候她和我爸早就沒有感情了,寒假我在媽媽家的時候,一天中午,她突然失魂落魄的回來說有人要告她,因為他欠人家20萬,當時我們很著急,但是因為當時我也是學生,沒什麼錢,好不容易動員所有的人借到了一些,但是幾周後,也就是快過年的時候,她又回來說她欠了人家90萬!!如果不馬上還,他就要在監獄裡帶一輩子了,我真的不忍心媽媽辛苦了一輩子還落得這個下場,當時我妹妹在一家國企做出納,於是,她挪用了公款,是的,從來沒有做過任何壞事的妹妹挪用了公款,接下來媽媽信誓旦旦的和我們說,他的錢都在投資了,只是暫時周轉不行,等時間一到,她馬上就可以還上妹妹的錢了,接下來的日子是她總是和我們說又有人來要債,逼不得已妹妹又會從公款裡諾一些出來,但是有的時候她也可以弄到點錢,還給妹妹,就這樣過了幾個月,有一天他告訴我們她中了彩票可以還上妹妹的錢了,我們特別高興,可是過幾天她又說彩票是三個人合買的,那個取錢的人取了錢就聯繫不上了!!!想想我當時是多麼容易的就相信了她呀,因為我真的沒想到自己的親媽這樣的騙我,最後瞞不住了,她向我和妹妹坦白了,其實人家早就把獎金給她了,但是她 又把那些錢拿去投資了,而且同時還借了高利貸!!!!220萬!!!現在錢還不上了,人家已經給他堵到了家門口,她哭著問我們怎麼辦!妹妹和我當時第一次聽到了高利貸這個詞,印象中這些人都和黑社會有點關係的,想想從小到大媽媽為我們吃了那麼多苦,我們怎麼忍心她再受委屈,在她保證了她投資結束肯定可以把妹妹的錢還上之後,我妹妹繼續又挪用了公款!!!因為當時太過匆忙我們沒來得及問她細節,可是後來,我們再問她是怎樣的投資時,她只是說這個你們不用知道,反正到時候會給你錢就好了,呵呵,可是我們能等你的投資,公司如何能等呢,15年5月左右,我妹的公司舉行了競聘,每個人至少都要報兩個崗位,為了不被發現,我妹繼續報了出納的職務,另一個她報了競爭最激烈的一個 職務,他覺得她絕對不能競聘成功,這樣他就可以繼續當她的出納了,但是老天爺可能被我們激怒了,我妹居然競聘成功了!她理所當然的要進行工作的交接,但是媽媽的錢卻一直回不來,最後紙是保不住火的,公司領導知道了真相,但是出於妹妹年紀還小,他們寬鬆的說只要我們再一個月內還上錢,就可以免於起訴,但前提是我們每個人都要簽一份擔保協定,大概內容就是如果不能按期還款,我們每個簽字的人都要用自己名下所有的財產去還,直到還清為止,當時還包括人民銀行2倍的利息,當時我的老舅和老舅媽是有顧慮的,因為他們的家庭也不富裕,兒子馬上就要結婚,正是需要很多錢的時候,可是媽媽又信誓旦旦的說肯定可以還上的,她的投資馬上就要回來了,在她的天花亂墜的言辭下,更重要的 是出於親情,老舅和老舅媽也簽署了擔保協議,只是最後,媽媽發現她的投資是場騙局,不僅如此,我最近才知道,她一直借高利貸去投資,如今已經欠下了800多萬的債務,現在不只是公司。每天很多債主都找她來要錢,她不僅害了自己,害了妹妹,還把許多人害的傾家蕩產,不敢想像,我媽媽是怎麼變成這樣,她真的造孽太深了。 其實我一直相信,媽媽不是故意要騙我們的,她肯定也是被騙了。可是那麼多人可以靠自己的努力賺錢,為什麼她就只是想著投機取巧。為什麼她總是用謊言,欺騙來達到她的目的,害了那些要幫助她的人,害了自己,而我,一直相信他,沒有去對事實真相進行調查瞭解,更沒有及時制止,我害了妹妹,今後要用一生去還債,這是我的報應,對於不是我們的錢,哪怕是為了救母親。我們也不可以 去碰。不可以違背原則。我覺得老天爺不會幫我們的,因為我們害了太多人了。如今所有的結果都是我們的報應。 對於我來說媽媽無論她做了什麼,我都愛她,哪怕她是罪犯,是被所有人唾棄的那一個,但是只要聽到她的聲音我就真的覺得我這輩子最不可以辜負的人就是她,為她還債我是心甘情願的,也是應該做的,我還是想恬不知恥的求教老師,老師請您幫我看看,我們能不能逃過這一劫,如果可以不讓妹妹和媽媽有牢獄之災,還多少錢我都願意,吃多少苦我都願意,我願一生吃素,我一定多做好事,不 貪,不做妄想,我願意做任何事情去彌補。用這輩子。用下輩子去彌補,老師,求您幫我看看吧,圖中黑色衣服抱小孩的是我妹妹,有劉海的是我,手相是我的,因為我在外地所以我沒有媽媽和妹妹的手相,三人照片中,最左側短髮的那個是我的媽媽,大師,您一直傳播善知識,慈悲為懷,求您明示! 由於本人心情比較激動而且時間又比較晚了,因此描述缺少邏輯性也並不是很到位,請老師見 熊神進老師回答: 這個世界沒有免費的午餐,也沒有後悔的藥,不能到了大難臨頭的時候,才說甚麼後悔、立願,你的發願不用跟我說,我也是一個普通的人,無法承諾你甚麼,也不能施展魔法讓時光倒流,你的懺悔去對菩薩說吧。 你媽媽的行為已經進入病態,她需要接受強制的精神及心理治療,她也需要一個當頭棒喝,子女承擔法律責任,不會讓她醒覺,任何一個人都明白挪用公款是法理不容的,第一次挪用20萬公款,你媽媽沒有從中吸取教訓,她的心沒有跳動,她的手沒有顫動;幾周後,你媽媽貪得無厭,你們助長她的貪念,再動用90萬公款,一次又一次,你們的原始初衷沒有救回妳媽媽的靈魂,這善心只讓她走向魔鬼的懷抱,又再一次,她想你們伸手要220萬!前前後後,你妹妹為她挪用了20萬+90萬+220萬,一共是330萬,一個普通的打工族,有何能力償還這筆钜款?即便你每個月還1萬元,都需要花25年時間才能填補這個洞。如果不是競聘的陰差陽錯,我難以想像,你們將會挪用多少千萬甚至多少億的錢,數目很驚人,情況也太可怕了,我無法想像。你們做這個決定的時候,有想過這個後果你們擔當得了嗎?你們犯下這個錯,實在太嚴重,是時候要面對這個因果。 你媽媽一次又一次地欠債,執迷不悟,她是有錯,你們也陪著她犯錯,協助鑄就她的錯。第一次欠20萬,20萬不是一個小數目,你們的處理方法很冒險,可是為了家人,你們心軟,想幫她,情有可原。然而,第二次的90萬,你認為你們還得起這筆錢嗎?90萬,你們能分多少期來還?也罷,220萬,你們都瘋了。要家人挪用公款替自己償還欠債,即便是挪用1元,都知道是做了違規違法的事,何況挪用了20萬,怎會不替自己的女兒心痛,怎不為自己的行為慚愧?一個明白醒悟的人,早已能回頭是岸,怎會有第二次?何況是連續三次?一次比一次挪用得猛,你認為還可以用這個方法去挽救你媽媽嗎?  能不能跨越這關卡,已經不是最大的問題,最大的問題是你們能否都一起覺醒,不能再靠這些方法去解決你媽媽的欠債問題,你們一直替她還,她有為自己的行為承受責任嗎?如果你們沒能正視你們的處理問題手法,即使你們能過這關,還能過第二關嗎?上得山多終遇虎。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

那些人總說我吃軟飯,我是很不服氣的
玄學星相
熊神進・2016-06-10

覆:祺 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 熊老師: 您好! 我在家中是長子,上有爺爺和父母,下有兩個妹妹。原來還有個弟弟,但是因為家境貧寒,弟弟很小的時候生病,沒錢醫治,就去了。 我七歲的時候,在家裡玩蠟燭,引起火災,燒傷了自己的下半身。當時我弟弟已經去了,家裡只有我一個男孩子,爸媽砸鍋賣鐵地湊錢給我醫治。先是找的西醫,但是燒傷面積太大,很難治療,腿上燒傷的部位又感染,肌肉腐爛,當時醫生已 經判斷我是活不成了。 後來我爸媽又去找我們家那邊的土醫,用土辦法給我治,用了很多中藥,最後奇跡般的康復了。不過成年後,我的左右大腿內側仍留有大片的傷疤,命根子的包皮也燒沒了,當然,並沒有影響我傳宗接代的功能。 那會兒是我家最難的時候,為了給我治病,連屋頂上的瓦片都揭來賣了。每次一想起這件事,我就會很感謝我的爸媽,如果當時他們放棄了,我活不到現在的。我媽很喜歡喝酒,但是喝多了會發酒瘋,跟我爸吵架,把家里弄得雞飛狗跳。這些年她特別想不開的時候,還喝農藥自殺過,但是我們都及時送醫院救了回來。其實我覺得我爸特別苦,夫妻兩個一起苦了那麼多年過來的,就算我爸有什麼不對,我媽也不該這樣來懲罰我們x家。我曾經跟他說:ldquo;不然你們離婚吧,我作為兒子,也不想看到你們這麼不開心還勉強在一起生活rdquo;。但是當時我爸就流下淚來。他是捨不得我媽。 我想說一下我爺爺和我伯父。說真的我爺爺很偏心。我爸和我爺爺分家後,我們家只有兩畝田地,卻要養活兩個大人三個小孩子,每年青黃不接的時候,我們都要餓肚子。我爺爺一個人,也是兩畝田地,每年都有餘糧,可是卻從不願意借米給我爸。但是我爺爺對我伯父又特別好,說句不好聽的,我伯父好吃懶做,像個廢人一樣,到現在還是靠我爺爺養著他。 我燒傷治癒後,就開始上學了。因為家裡經濟條件不好,我的求學路上也是諸多坎坷。曾經輟學,是班主任老師幫我墊了學雜費和書費,讓我繼續讀書。從小學三年級開始(那時我十歲),我讀書基本上就靠自己了。餓極了的時候,也有過在垃圾筒翻找食物的經歷。高中的時候,我偏科比較嚴重,數學物理化學都不錯,但是語文英語都很糟糕。後來沒能考上大學。因為還有兩個妹妹要讀書,家裡負擔太重,我沒有複讀繼續參加高考,而是開始了闖蕩。 2009年10月份,我開始從家裡出來去廣東打工,在一家工廠做了半年,後來輾轉去了aa,學習理財知識,做起了私募。就是在這個工作崗位上,我認識了aaaa的xx,經過多次電話交流,取得了她的好感和信任。2011年7月份,她來aa看我,我們的關係發生了質的變化。10月,我就從aa來到了aaaa。算是投奔她吧。 在aaaa,我也是做理財方面的工作,主要是開發xx屬理財市場客戶,並且給客戶帶盤。2012年12月份,我和同事離職,合夥開了家公司,叫做ldquo;aaxxxxxx有限公司rdquo;,還是帶客戶理財,不過主要是做貴金屬的現貨品種。 開公司之前我們也去找玄學家測過,認為我的八字比較旺公司,所以股東們就讓我當了公司的法定負責人。 剛開始公司發展穩定,前景很好,但是到了2013年春節期間,客戶帳戶被人盜用,造成重大虧損。後來在通知其他客戶出金的時候,又有部分客戶的出金不被現貨公司受理。為了我們公司的信譽,我們三個股東決定自己出資賠付客戶的出金。目前已經賠了大部分的客戶。 但是自從出金事件後,我們公司的業務就越來越差了。一個是客戶受出金事件影響,對我們的信任度有所下降;二個是貴金屬市場風雲突變,而我們對行情的把握也不盡如人意,客戶交易開始出現大面積的套牢和虧損。慢慢地,公司的業務越來越少,到了2014年下半年,幾乎沒什麼客戶交易了,我們也沒有業務收入了。 對此,我們考慮公司轉型,把目光放到了黃金分析師的培訓和紅酒代理銷售上。目前我們已經拿到了某紅酒品牌的代理權,而培訓基地也大致建設好了,今年春節後就可以開始招生培訓。(培訓基地在aaaa市xxxxxxxx,在aa的西郊)但是培訓基地較為偏遠,而且萬事開頭難,我們想在aa打開這個市場,也是相當有難度的,只是看到了這個行業的前景,所以才努力融資把這個培訓基地建設了起來。 不過公司還是沒什麼收入。原來的貴金屬現貨客戶,由於虧損,而且我們長期不帶盤,都紛紛離開了。高中畢業離家打工的時候,我曾經給自己做了個七年規劃 ,就是要在2009年下半年開始的七個年頭內,實現自己出人頭地的目標,永遠不要再過那麼窮困的日子,要發達,成為人上人!可是現在已經過去5年了,我的目標還是那麼遙遠。 下面來說說我的生活和感情。 我的初戀是高中同學,叫做aa,家境比我好多了。我們雖然也經常吵吵鬧鬧,但是感情還是不錯的。後來,她因為我粗暴地拒絕了一個跟她從小一起玩到大的男孩子,我覺得她冷酷無情,兩個人之間就開始有了隔閡。我高中畢業出來打工 後,也曾發下誓言,要掙錢回去娶她,給她好的生活,可是我們卻漸行漸遠。 打工期間,我曾經回家找她,當時她在縣人民醫院實習,我在車站等了很久她才來,我很生氣,覺得她根本就不在乎我。沒多久,我就向她提出了分手。說是分手,但其實仍是藕斷絲連。我們一直都聯繫,一直都在說著感情的問題,只是不再是男女朋友關係而已。去年清明期間我回家掃墓,想約她出來玩,可是她拒絕了,後來我聽說她有男朋友了,非常生氣,很有拿刀砍人的衝動。 當時我還跟aa說:ldquo;我要提她的頭回去見你rdquo;。當然後來沒出什麼事,好幾個朋友陪著我,舒緩了我的情緒。其實當時我在aa有個女朋友,是aaxx人,而且她那時已經懷孕了。aa妹並不漂亮,但很勤快,有奮鬥目標,所以剛開始我還蠻喜歡她的,她懷孕以後,我也曾計畫清明回家就去要證明回aa來登記結婚。不過她懷孕的時候我們也有比較大的矛盾了。我們確定關係後一個多月,她就回xx老家了,所以我也沒什麼機會能夠陪在她身邊。但是她回家後,總是說她家出了什麼什麼事,一會兒這個事一會兒那個事,都是不好的事。我就覺得,她家裡怎麼會出那麼多事呢?是不是對我 有什麼企圖呢? 總之後來分手了,孩子也打掉了。我重點說一下xx吧。她的生辰八字是1973年xxxxx。她和我同天生日,很巧。我是在做私募的時候,通過電話聯繫跟她認識的。她很單純,幾次聯繫下來,我們就熟悉了。有一回我經濟緊張,嘗試著跟她借錢,她真的給我匯了7000元。 說起來,當時我有個同事還非常小人地給aa打電話,說我是騙她的、不要匯錢過來給我。但是她還是匯了。2011年7月份,她從aa來aa看我,我們一起玩了幾天,她就變成了我的女人。沒錯,她比我大16歲,只比我媽小2歲,但,那又怎麼樣呢?女人嘛。 2011年11月份,我從aa的公司離職,來到aa投奔aa。她對我真的很好,給我租了房子,置辦了生活用品,還給我買了臺式電腦和筆記型電腦,方便我工作。剛開始我應聘去了一家外貿公司,只做了一個月,就離職了,後來應聘進了aa aa投資有限公司,認識了現在的合作夥伴xxx,以及後來好些人。 剛開始做客戶開發的時候,我的業績並不好,工資少得可憐,在aa的幫助下我熬過了那段時間,慢慢地也有了客戶,但是收入還是不夠用,一直是aa在幫補我的生活,包括我家裡有什麼困難,她都會寄錢回去説明解決。我家裡人都和她有聯繫,我妹一直叫她ldquo;嫂子rdquo;,雖然他們一直沒見過她。 我知道她對我是真心的,我對她也有感激之情。不過她有時候太強勢了,一點面子都不給我,到處去跟人家說我和她的事,讓人家說我是ldquo;吃軟飯rdquo;的。對於這一點我是很生氣的,可是吵架沒有用,她根本就不會改。 2012年5月份,我開始做外盤,沒錢投資,找她借了10萬。但是虧損了大半,我也沒敢告訴她。12月,我和我同事決定離職,另起爐灶。當時新公司的合夥人需要出資30萬,我只有20多萬,就找她借了5萬。全部都給她寫了借條。 2013年2月,aa的aa大學附近有小產權房出售,當時我們覺得值得投資。aa就想辦法買了一套給我。6月底我就搬進去住了。電器家俱也是她出錢買的。她當時也沒什麼錢了,刷信用卡分期付款買的。 不過也是在2013年的2月份,我無意中知道aa在騙我,我們就開始有了大矛盾。如果說原來我只是生氣她不給我面子,讓別人說我吃軟飯,但是並沒有真正影響到我和她之間的關係,那麼她騙我這些事情,真的是讓我無法再相信她。第一件事,有個女客戶喜歡我,送了我一部蘋果5手機,但是又怕我知道,就托她轉交給我。aa不知道怎麼解釋這個事情,就說是她自己中獎了所以送給我。但是她問我要了6000元的手機錢,而且這筆錢她並沒有給那個女客戶;第二件事,aa騙那個女客戶說,我春節回家要順便還家裡的貸款,一萬元,那個女客戶信以為真,又不好找我求證,就匯了7000元給aa,讓aa轉交給我。但是這筆錢aa一直瞞著我。 總之從2013年2月份開始,我們就一直在為這兩件事情大吵。吵到氣極了,aa還威脅我要去告我的公司偷稅漏稅。那時我們分手了,而aa雖然說要告我,但是仍然讓我去住那個房子,她是嘴上狠而已。不過,房子的證件她沒給我。就這樣一直吵鬧,分分合合到了2014年3月份,她覺得和我在一起沒有未來了,就拿著房子的證件去辦了更名過戶手續。我很受傷,覺得這世界根本沒有可以信任的人了。 後來仍然是吵,房子在我和她之間更名了好幾次。她最後一次去把房子更名到她名下了以後,說可以讓我在那裡住5年,但是我必須保證不帶女人回那房子過夜。我答應她了。當然其實我並沒有遵守我的承諾,我一直都有女朋友。只是惱人的是,aa經常在樓下監視我等我。。。 她就是用這樣的手段來控制我,讓我不敢談戀愛。很可悲。 她對我的控制到了什麼地步呢?早在還沒分手的時候,她就經常上我的QQ空間,查找那些來訪問我空間的女孩子的QQ,然後就和她們聊天套近乎,把我和她之間的事情告訴她們。這種騷擾手段,至少讓我的2個女朋友離開了我。 2014年11月份,她發現我又有了一個新的女朋友,就把我趕出了那個房子。我也曾經想去找房地產開發商的高層,拿回這套房子,甚至還準備請律師來告aa,但是勝算不大,我就放棄了。 不過我們現在又和好了,我和她保持著情人關係。她心軟,捨不得我,我知道。 但是我也一直沒敢跟她承認我有了女朋友,只告訴她是她誤會了。她很開心,對我很好。那些人總說我吃軟飯,我是很不服氣的。我是很有骨氣的,她們喜歡我,給我送禮物幫我買生活用品買房子,是她們自願的,又不是我開口要求的,怎麼能叫吃軟飯呢?我是借了aa不少錢,可是我也寫了借條給她啊,以後就總是要還的呀, 怎麼能說這是吃軟飯呢?我覺得,緣分是靠嘴巴說出來的,感情是可以談出來的, 情人是可以約出來的,工作是可以做出來的,消費是可以掙出來的,名氣是可以炒出來的,利益是可以分出來的,經驗是可以熬出來的,不老是可以裝出來的,美貌是可以整出來的。 熊老師,我的將來會怎麼樣呢? 熊神進老師回答: 做偏門人士, 必須有偏門的命造, 你從事金融行業, 金融是屬於偏門, 你的身上必須有一件旺財法器, 同時亦要有一件化煞物件, 很遺憾, 你二件都沒有。 你的煞氣不夠, 你找回來的錢財很快就失去, 而由於你不宜跟人合資做生意, 建議你還是一人去做。你可以從事航空業, 這是旺你, 金融行業不利於你。 吃軟飯是包括二種, 一種是男人不想,不肯工作靠女人養活, 另一種是男人有能力工作卻又貪婪要女人給自己錢, 你自己權衡一下, 無論是哪一種都有因果報應,不可能吃軟飯的男人洋洋灑灑過一生。 你有了妻子, 又背負婚姻, 這不是丈夫典範, 你犯了很大的錯誤, 而女人找錢也不容易, 建議你跟妻子商量, 向妻子坦白承認錯誤, 請求她原諒。 你有很多優點, 可是你把優點收藏, 反而把一些古怪的品行浮現, 建議你事業歸事業, 愛情屬愛情, 二種都要健康發展, 不要因為個人的貪而出賣良知。 世上是沒有免費午餐, 女人為男人付出金錢, 難道沒有私心 這是大家都知道, 沒可能只有妳一人不知道。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

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澳城餐飲
小燕品味・2024-01-17

農曆新年快要到了,又是與家人親友團年餐聚的日子。盆菜寓意盆滿缽滿、豐衣足食,也是極具特色的廣東傳統飲食文化。早前澳門銀河8位星廚親自去到香港圍村,向元朗屏山鄧氏第26代圍村人、兼圍村文化傳承達人鄧達智先生深入了解正宗圍村盆菜的精髓!以「鄧氏盆菜」的靈魂作基礎,以【8大盆菜.8方豐味】的靈感而創新,在海參 、鮑魚、蠔豉、花膠等名貴食材的基調上,融入各菜系中國地方特色,炮製出八款獨具當地風味的盆菜作品,現已在「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」8間食肆供應。 「鄧氏盆菜」 日前有幸出席「銀河八方匯萃盆菜宴」,聽取鄧達智先生的介紹,並品嚐了「鄧氏盆菜」,以及多間中菜食肆的新春菜式,為準備與親友共慶新春佳節聚餐帶來靈感。 「澳門銀河」多間中菜食肆賀年菜式 銀河氹仔漁村賀年菜式 風生水起澳洲龍蝦撈起 席上鄧達智先生被問及盆菜的由來,他表示「盆菜起源有很多故事, 在河南、湖南, 以及廣東粵北的少數民族, 例如土家族, 每當過年時, 會在祖先墳前祭祖, 並帶上豬肉及調味料現場烹煮, 並在墓地周邊飲酒食肉。我偶然發現,這種習俗與香港圍村在拜山時在祖墳附近煮肉, 祭祀後族人圍在一起分食共享, 俗稱「食山頭」的習俗相似。我相信這是中國拜祭祖先的傳統, 歷經時代變遷就是今日盆菜的起源。其實以前沒有人留意盆菜, 直到90年代, 因過年時適逢是我母親生日, 邀請好友來元朗屏山時, 恰巧讓他們得知盆菜文化。後來有文化界朋友建議1997年除夕在鄧氏祠堂來一場盆菜宴, 席上還有唱歌表演, 精彩極了 因當晚有一半以上出席的朋友是文化界及報界媒體, 自此作出了很多報導。香港旅遊發展局在1997年回歸慶典期間在天馬艦舉行了「千人盆菜宴」, 從此圍村盆菜聲名大噪, 由便利店, 到五星級大酒店都有盆菜, 越見興旺, 成為香港本土的獨特文化, 真正讓大家知道盆菜這個一直以來在新界圍村存在的傳統習俗。」 左 「澳門銀河」中華廚藝副總裁譚國聲師傅; 中 元朗屏山鄧氏第26代圍村人、兼圍村文化傳承達人鄧達智先生 百樂潮州酒樓 包羅萬有mdash;十五年陳皮燉水鴨湯 當鄧達智先生被問及盆菜的做法,他表示「盆菜最重要的是排列層次, 底層是淡味的食材, 例如蘿蔔、筍蝦、枝竹、豆腐卜、豬皮等, 以最簡單的方式烹煮, 只以鹽、胡椒粉或孜然粉調味, 保留食材本來的味道; 接着上層是煮過的魷魚、豬肉、門鱔乾等, 以南乳及調味品煮熟, 煮成的汁液是非常重要的。食材本身固然美味, 但留出來的汁液會讓其他底層的食材吸收。最上層的裝飾食材則代表了富裕程度, 過年一定會有雞, 還可有鮑魚、海參等。不過靈魂食材會是煮過的魷魚、豬肉、門鱔乾等的汁液,因會讓其他淡味的食材融合而成一體;食材各自有其味道,和而不同,放在一起讓盆菜的味道得以昇華。」 「澳門銀河」多間中菜食肆賀年菜式 「澳門銀河」餐飲助理高級副總裁文志成先生表示 「「澳門銀河」一直以亞洲美食作為首選目的地, 積極推廣文化互動, 定期引進不同主題的餐飲活動, 豐富食客的體驗。本次十分榮幸邀請元朗屏山鄧氏第26代圍村人、兼圍村文化傳承達人鄧達智先生把香港鄧氏圍村上千年的盆菜文化, 與「澳門銀河」的大廚團隊交流, 讓他們學習盆菜文化。澳門銀河8間中菜餐廳與鄧達智先生合作, 以「鄧氏盆菜」文化作為基礎,融入各菜系中國地方特色,合力推出8款獨具當地風味的賀年豐味盆菜。 「澳門銀河」餐飲助理高級副總裁文志成先生 「澳門銀河」中華廚藝副總裁譚國聲師傅就8大盆菜介紹「他首先感謝鄧達智先生分享了圍村盆菜的寶貴經驗, 讓團隊認識及學習盆菜文化。「澳門銀河」各大中餐廳有不同的菜系, 例如百樂潮州酒樓加入了招牌菜鹵水鵝肉和炸發財卷; 銀河氹仔漁村以蜑家吊桶和桂花雞融合; 鹿港小鎮則放入台灣烏魚子及台式控肉, 每間餐廳都有其特色。鄧達智先生表示對烏魚子最有興趣, 且與盆菜非常合拍。而在未來, 他期待「澳門銀河」以麻辣川菜打造四川豐味盆菜。 鄧達智先生與「澳門銀河」中華廚藝副總裁譚國聲師傅及澳門銀河8位星廚合影 【8大盆菜.8方豐味】 北膳樓mdash;東北豐味 主廚範軍以東北海鮮及特色名菜打造的華貴盆菜, 有海參、大連鮑魚、海蝦、鹿筋、紅燒肉、大鵝肉、滑子等, 風味十足。 圖片來源 澳門銀河 百樂潮州酒樓mdash;潮州豐味 說到潮州美食, 必定想起鹵水拼盤。主廚李偉為矜貴的盆菜注入潮汕特色, 特別加入鹵水鵝肉、鹵水大腸和炸發財卷, 味道香濃, 意頭十足。 圖片來源 澳門銀河 彭慶記mdash;順德豐味 由主廚潘浩鍇親自打造的盆菜, 有寓意年年有餘的釀原條鯪魚, 以及順德家常菜蓮藕餅和粉葛扣肉。豐盛滋味, 令人回味再三。 圖片來源 澳門銀河 莆田mdash;福建豐味 紅糟扣肉、薑母鴨和五香捲等道地福建美食, 與海參、鮑魚、髮菜等上等食材完美融合, 是主廚伍文健的得意之作。 圖片來源 澳門銀河 銀河氹仔漁村mdash;蜑家豐味 主廚陳維進把蜑家風味融入盆菜中, 讓食客在細味鮑魚海參等珍饈的同時, 也吃得到餐廳招牌的豬籠入水、吊桶和桂花雞。 圖片來源 澳門銀河 鹿港小鎮mdash;台式豐味 主廚羅國飛以台灣特色美食炮製盆菜, 鮑魚、海參、蠔豉當然不可少, 更加入台式控肉、花枝丸和鮮味濃郁的台灣烏魚子。 圖片來源 澳門銀河 星際酒店尚品mdash;廣式豐味 星際酒店中餐主廚李衛昌精心打造的極品盆菜, 集齊廣東人過年必吃的矜貴海味, 同時更有令人垂涎的明爐燒鵝、白切雞、脆皮燒肉及豉油王明蝦等 。 圖片來源 澳門銀河 「澳門百老匯」李家菜mdash;澳門豐味 主廚廖東健把原只鮑魚、海參、花膠等鋪滿面層, 加入澳門人過年必吃的鵝掌及海蝦。上層肉料的精華, 被底層的白切雞、燜門鱔、燜豬肉、蘿蔔及豬皮吸收, 愈吃愈入味! 圖片來源 澳門銀河 以上8款盆菜都是十人份量, 價格是澳門元1,888, 均需提前兩天預訂, 另備有賀年豐味盆菜禮券供送禮自用。詳情瀏覽: httpswww.galaxymacau.comzhhantbOwglO66x9 推廣日期:2024年1月17日至2月18日 查詢及預訂: 「澳門銀河」:853 8883 2221 星際酒店: 853 8290 8666 「澳門百老匯」:853 8883 3338

[天川饕客] 威尼斯人喜樂拉麵 (Hiro Ramen)
澳城餐飲
君尋・2020-08-28

前言: 據悉前身在永利澳門的「Mizumi泓」工作的行政總廚加賀田浩,於威尼斯人親自打造全新的日本餐廳「喜樂」。在早年賭牌開放的時候,泓的團隊讓筆者在澳門體驗到如日本本土一樣的佳餚,因此對這間新開張的日本餐廳亦抱有相對高的期望。 餐廳的位置非常隱蔽,就算平日經常到威尼斯人逛商場或到北方館等餐廳用餐也好,相信要找到這間餐廳也絕非易事。其座落於威尼斯人的地面層,建議的的前往方式是先到演唱會和會展方向前進,並再尋找Starbucks Reserve,到附近便能找到威尼斯人劇場,再向前行就是意大利餐廳碧濤意國漁鄉,「喜樂」就在意大利餐廳正對面的走廊的盡頭(沒記錯就是Tory Burch那條走廊)。但筆者到訪之時並沒有任何清晰的指示牌,最終要依靠保安叔叔和姨姨的指點才能找到「喜樂」。「喜樂」餐廳分為兩部分,一邊是日本料理的「喜樂」,另一邊則是主打拉麵的「喜樂拉麵」。兩者並不相連,而且餐牌的內容也不一樣。而這次,筆者是到「喜樂拉麵」用餐。 喜樂拉麵位處於賭場和商場之間的位置,而且是一家開放式的餐廳。有接近一半的座位都是面向師傅的吧台,另一半就是普通的26人木檯座位。筆者這次選擇坐在吧台位置,順便觀察餐廳製作拉麵的流程。Menu部份採用Tablet選餐,配搭餐廳專門打造的界面頗為有新意。可供選擇的拉麵有「豚骨拉麵」、「白雞湯拉麵」、「海鮮拉麵」、「烤和牛拉麵」和「辣別豚骨拉麵」,其後可再自選另加的配料。幾款拉麵中,筆者決定先試基本中的基本,「豚骨拉麵」。要注意的是,點餐後客人須先付費。 豚骨拉麵 豚骨拉麵是日本三大拉麵風格之一,起源於九州地區,並以博多風的豐厚湯底聞名於世,亦是筆者喜愛的拉麵風格。筆者吃拉麵時習慣第一口先喝湯,除了湯是構成拉麵的重要元素之一外,因麵和叉燒都會受到湯的影響,所以湯做得好不好是致關重要。在日本導演伊丹十三一套描寫經營拉麵店的電影《蒲公英》中有一句這樣的對白:「讓麵條活鮮活起來的就是湯頭。」 把湯放進口時,首先注意到的,是湯的溫度。湯本身並不熱,甚至可以用「暖」去形容。同時間可發現湯的表面有一層好厚和明顯的油。因此喝湯的時候,會先感到非常燙口的湯油,再來就是只有一點點熱的湯底。兩者的感覺非常不同而且差距明顯。當筆者一邊記錄心得一邊拍照時,發現不用兩分鐘時間,湯上面的那層油竟然在表面凝固了!可見湯底的豚骨是非常足料的。味道方面,「喜樂」的豚骨拉麵原來並非走濃厚風味,是以豚骨的精華再配上精製高湯熬成。雖然沒有豐富的層次感但味道不過淡亦不過於濃郁,就算有一層油也沒有油膩的感覺,可說是適合港澳方面的口味。 拉麵的麵方面,麵的軟硬度剛好,煙韌得來又有嚼勁。麵條不算幼,有一點點粗,掛湯力適中。麵的份量算是正常偏少。講到麵的質量,想起幾年前到現在依然在台港澳極具人氣的一蘭拉麵。一蘭固然有他成功的地方,但一蘭讓客人自選湯底、拉麵的各種味道和軟硬度等的客製化選項,讓不少人誤會認為有或無客製化選項是評價一間拉麵店的好與壞的因素之一,影響不少港澳人對拉麵的看法。在日本,傳統老店或者頂級的拉麵店,對麵條、湯底都有各自的執著和講究,他們的獨門調制配方所交織而成的拉麵,是精心鑽研的結果。而外行人的我們的選擇(如湯淡一點、麵軟一點)反而會影響到匠人們苦心打造的藝術品。因此,下次到日本吃拉麵時,千萬不要再問「點解冇得揀D麵煮淋D」 言歸正傳,由於是坐在吧台的關係,能清楚看到店員煮拉麵的流程。店員會先把麵拿去煮熟,並配上計時器,確保每個煮出來的麵都能維持相同的軟硬度和口感。之後再倒入相應的湯底(豚骨湯和白雞湯是不同口味,後者更清淡一點)。並在加入配料和主食(叉燒、雞、燒和牛)。而這些主食在上碟前,店員都會再用火槍燒一燒,加熱之餘亦可製造更精緻的賣相。 豚骨拉麵的主食是叉燒,薄切的一片。叉燒是這次用膳過程中筆者最滿意的部份,叉燒油脂比例中間偏肥,但不會有過於肥膩的口感又能做到入口即溶,非常鬆化。正因上碟前用火槍燒過表面,不但有一陣燒過的味道,而且燒得剛好,誇張地說是在燒焦前的臨界點停下來的恰到好處。和拉麵一同進食又是另一番風味。 除了三樣必要元素外,這碗麵還有以下的配料:黑木耳、蔥、筍以及少許雪菜(比較少見的配料)。種類豐富的配料也為拉麵添加多一點層次。但配料沒有一般會遇到的溏心蛋和紫菜,不過客人可選擇另外付款額外添加這些配料,至於是否值得再額外多付十幾蚊就見仁見智。另外筆者也留意到,menu的部份沒得選「替玉」(即是加麵),筆者也沒另外向店員查詢,不確定店家是否容許吃麵的途中再加一團麵(畢竟份量偏小)。 最後不得不提一下店家的服務,筆者雖不會對拉麵店追求「おもてなし」般的服務,但也希望基本的能夠做好。那天是部長負責幫筆者點餐,點完餐筆者和友人都提出各要一杯水,我們強調是一杯溫水一杯冰水(店家一般是提供冰水)。但過了一段時間,仍未有店員拿水過來,我們再叫另一位店員幫忙,我們又一次強調是一杯溫水一杯冰水。最後店員拿了熱水和冰水給我們。當我們要求再次加水時,我們又強調是一杯冰一杯溫的,但店員可能只聽到冰的,竟然拿了友人那裝熱水的杯裝了冰水給我們!(熱水杯是茶杯的形狀,冰水杯是玻璃杯) 從這件事就可知道這間餐廳的服務水平,至於其他觀察到的小缺點也不值一提了。 整體推薦度:★★☆☆☆ 拉麵普普通通,各方面在合格之上但沒有驚喜,然而價錢卻要人均MOP100120之間,性價比不高(雖然以金沙會員於或ICBC金沙信用卡又額外折扣)。再加上店家服務質素並不理想,也是筆者不推薦的原因之一。僅推薦給喜歡拉麵的朋友一試。 餐廳:澳門威尼斯人喜樂拉麵 地址︰澳門威尼斯人1樓1048號 電話︰853 8118 9998 營業時間︰星期四至日 中午1200 至 下午1500 網站:httpshk.venetianmacao.comrestaurantssignaturehiroramen.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

【Macau Best】澳門生日蛋糕再推介,人氣特色蛋糕必選!【Part 2】
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-04-21

相信每一個都必定為身邊的朋友閨蜜伴侶買過蛋糕,挑選生日蛋糕既要滿足所有人的口味,又要顏值俱備,絕對要花不少心思!繼小編之前分享了五間澳門特色蛋糕店 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介,人氣特色蛋糕必選! 後,決定再加碼分享私心收藏的蛋糕店,等大家多一個選擇! Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 曾在法國、倫敦、澳洲當地米芝連餐廳任職的Baptiste Brichon,是法國星級糕點師傅。由他主理的Baptiste Brichon Pacirc;tisserie在澳門小有名氣,他主打精緻的造型蛋糕,客人可以帶圖訂制蛋糕,保證成品肯定會超出預期!除了大蛋糕外,這裹定期推出的當季造型小蛋糕系列也十分搶手,精緻的造型非常吸睛! 詳情點擊:Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 圖片來源:Baptiste Brichon Pacirc;tisserie Dia Dia Cake amp; Cookie 以真材實料取勝的Dia Dia Cake amp; Cookie,出名用料絕不手軟!店內的蛋糕種類非常多,彩虹蛋糕、榛子摩卡千層蛋糕、焦糖脆脆蛋糕、伯爵茶蛋糕...等等,而且更會定期推出更新的蛋糕款式!每款都非常吸引,款式多到人不知道選那款才好。如果第一次選擇,小編推介他們家的抹茶蛋糕系列,入口帶來淡淡的甘苦,清新醇厚而且不怕太甜,令人回味無窮! 詳情點擊:Dia Dia Cake amp; Cookie 圖片來源:Dia Dia Cake amp; Cookie ANCO Dessert 由澳門台灣夫妻Anthony和Cosine以兩人名字開頭取作店名「ANCO」,多以法式甜塔為主打甜點,每款甜品的味道和配搭都灌注了店主濃濃的心意,自然好評度100%,每過吃過的客人都讚不絕口 小編私心推介芋泥千層,ANCO人手製作的芋泥餡,充滿天然的芋頭香味,絕對是芋泥控的福音! 詳情點擊:ANCO Dessert 圖片來源:ANCO Dessert 森甜小町 Hiraeth Pacirc;tisserie 烘焙。戚風私房 澳門本土的手作甜品點,森甜小町的蛋糕除了基本款的生日蛋糕外,更有多種客製化蛋糕可以私人訂製,這裹的手繪朱古力牌亦非常具有特色,令蛋糕更顯獨特之處!這裹的「爆漿豆乳戚風」和「爆漿阿華田戚風」更是店鋪名物,常常出現售罄的情況,如果想吃就要提早預訂啦! 詳情點擊:森甜小町 Hiraeth Pacirc;tisserie 烘焙。戚風私房 圖片來源:森甜小町 Hiraeth Pacirc;tisserie 烘焙。戚風私房 RoyalPlace尚堂.手感の创作屋 以日式手作甜品的尚堂,抹茶控絕對不可以錯過他們家的抹茶蛋糕,使用來自日本宇治丸久小山園的100%青嵐抹茶粉製作,吃上去充滿濃郁抹茶香,餘韻清香不散!這家店除了大蛋糕外,店內最有名的捲蛋每天都非常搶手,除了抹茶卷蛋外還有焙茶、金莎巧克力、日本甜王草莓乳酪、玫瑰紅絲絨、芒果乳酪,不可以錯過! 詳情點擊:RoyalPlace尚堂.手感の创作屋 圖片來源:RoyalPlace尚堂.手感の创作屋 除了生日吃蛋糕之外,平時的節日和紀念日,也十分適合買個蛋糕和朋友家人一起分享和慶祝,以美味分享快樂! 延伸閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介,人氣特色蛋糕必選! 【Macau Best】細細粒,好想食!澳門人氣雞蛋仔必食之選 作者:Dororo

劉德華舉辦「巡迴演唱會」波不斷,公司被告詐騙,街上全是橫幅!
其他
澳門生活圈・2018-12-15

說到香港四大天王 可以說無人不曉 劉德華、張學友、郭富城、黎明 然而曾經風靡一時中的四大天王之一劉德華 卻在跨年演唱會前夕被卷起了一場風波 華仔旗下的某公司被捲入欺詐傳聞 究竟是真的還是有人從中作梗 讓我們一探究竟 【劉德華捲入詐騙風波】本月15號,劉德華跨年演唱會在紅館舉辦【《My Love Andy Lau World Tour》世界演唱會。 人人都沒料到,在演唱會舉辦期間,正當華仔每天都勤奮排練,全心全意放在跨年演唱會上面的時候,安靜得讓人可怕的風波再次發生在華仔身上。 華仔旗下的映藝劇團有限公司,捲入欺詐傳聞。 首先,為什麼要說再次呢,因為華仔這次的演唱會本該是在2017年舉行的,由於華仔在17年的時候,因拍廣告受傷,最後由楊千嬅接手紅館檔期。 【劉德華演唱會遭多重波折】 然而,57歲的華仔在世界巡迴演唱會香港站倒數的第3天,暌違8年時間再次踏上紅館,當中有不少的粉絲趕忙搶票; 後來又有刀手斬傷人事件發生,而今次華仔旗下的映藝劇團有限公司被捲入欺詐傳聞,真是一重重波折向他襲來。 【劉德華公司代表人遭刑事罪】 在演唱會前夕,華仔旗下的「映藝劇團」公司代表人李某涉嫌詐騙,遭受刑事檢控。目前,案件已由臺北地檢署進行偵查。 最可笑的是事情剛一出,就有人在「映藝劇團」公司樓下拉橫幅,兄弟,你們能在迅速一點嗎?你們這樣的效率可謂是敬業啊,不當記者真是浪費了! 【口罩男舉紙牌拉橫幅】 本月12號下午,在香港九龍灣億京中心的寫字樓樓下(即映藝劇團樓下),出現了幾名帶口罩的男子,手上拿著標有ldquo;劉德華(映藝公司)還我血汗錢rdquo;、還有簡體字ldquo;無信無德rdquo;的紙牌。馬路旁邊,又被掛上相關的橫額。 我說,兄弟,你是來搞笑的?來一些簡體字的橫幅,掛在街頭上你就不怕別人笑話? ldquo;聚善美rdquo;投資協議 據報導,一位代表ldquo;聚善美rdquo;的蘇姓負責人,先談好了華仔今年和明年在中國和香港兩地演唱會的合作。 在今年5和7月份的時候,蘇姓負責人簽訂了ldquo;香港站rdquo;的投資協議書。 【ldquo;聚善美rdquo;違反約定】 7月26號,華仔香港站演唱會海報,ldquo;聚善美rdquo;商標都登上了海報,後來商標突然被刪了; 到了9月22號,ldquo;聚善美rdquo;收到發函,指ldquo;聚善美rdquo;違反投資轉讓約定,所以終止雙方投資協議,並沒收投資款項。 【事出必有因】 ldquo;聚善美rdquo;公司指映藝劇團當方面終止其公司作為演唱會投資者資格,將其公司商標從海報中刪除; 並且沒收之前按協議支付的投資款項,涉嫌惡意詐騙投資款, 聚善美因而對映藝劇團理性代表人提出了刑事控告。 【映藝劇團發佈聲明】 13號下午,「映藝劇團」發佈聲明稱,此前針對此公司的詐騙質控純屬無稽之談,當中合同簽訂,違約轉讓屬不可補救的嚴重違約行為。 【聚善美道歉無果後不服】 8月下旬,映藝劇團因得到聚善美違約轉讓演唱會投資權予第三方的確實證據;聚善美負責人也承認了違約轉讓並道歉 映藝就事件正式書面通知聚善美負責人終止合作並按協議條款沒收聚善美投資款。 可是,聚善美表示對被終止該協議不服,並要求繼續投資劉先生演唱會,否則會採取刑事控告、媒體揭露等。 映藝劇團認為,雙方已沒有互信基礎,表明不可能再合作。 直至12號下午,公司辦事處附近出現了幾名戴著口罩和舉著紙牌的男子,由於對方沒有表露身份,映藝也向聚善美指出,香港是法治之區,若不服終止合作決定和按協議沒收投資款之權利,可按協議規定將爭議提交香港國際仲裁中心進行仲裁。 此外,映藝劇團總經理續稱,對於這次記者會是要交代公司立場和之前事件發生的經過,也確保觀眾安全和演唱會順利舉行,相信警方會有適當處理。 映藝劇團表示,此事件為公眾帶來不安和為劉德華造成困擾表示致歉,強調絕對守法和尊重合約,希望聚善美和其負責人反省和自重。 真是好事不出門,壞事傳千里 相信真相馬上就能浮出水面 對於這次事件 吃瓜群眾也不要過多議論啦 吃飽飯、洗個熱水澡、畫個妝 開開心一起去看演唱會吧 素材來源:Facebook、搜狗 圖片來源:星島、百度百科、微博、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

關節炎不能吃香蕉?破解保護關節4大迷思
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-09-09

關節是身體活動的重要組織之一,門診中,常見的2大關節疾病,分別是退化性關節炎、類風濕性關節炎。雖然致病機轉不同,但卻影響身體行動力。不少人對於保護關節存有迷思,例如:「吃葡萄糖胺能顧好關節嗎?」、「有關節炎症狀不能吃香蕉?」且聽醫師詳細破解。 copy; 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 關節炎不能吃香蕉?破解保護關節4大迷思 新北聯醫一般骨科暨運動醫學科主任李忠謙指出,入秋後天氣轉涼,人們很容易出現一些腰酸背痛以及關節疼痛疾病,特別是年長者,因天氣變化大,容易導致關節常常隱隱作痛,時好時壞,讓身體猶如氣象台,嚴重影響生活品質。 膝關節傷害 影響行動力 膝關節是全身上下最容易發生傷害的關節,從解剖學分析,膝關節的周圍肌肉薄弱,上下骨骼形成的槓桿長,承受了人體86%的重量,所以膝關節在運動中最易受傷,若加上外力撞擊,或年齡老化等因素,更將讓身體行動力受損。 臨床上,膝關節傷害可分為「有症狀」和「無症狀」。所謂「有症狀」像是上、下樓梯、爬坡或蹲、跪時,膝關節會感到疼痛;此外,患者久坐、久站,或睡醒也會有僵直感,甚至有時膝關節會積水腫脹。 copy; 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 目前並沒有醫學實證,吃葡萄糖胺能顧好關節。 保護關節 破解4大迷思 事實上,保護關節先要從破除迷思開始,門診中常見有4大迷思,分別是: 迷思1:吃葡萄糖胺能顧好關節? 葡萄糖胺主要作用是刺激軟骨細胞產生膠原蛋白和蛋白多醣,有助於修護受損的軟骨組織,使軟骨吸收足夠的關節潤滑液,維持關節健康,簡單說即是主要針對流失的軟骨進行補充。但目前並沒有醫學實證,吃葡萄糖胺能幫助磨損關節骨骼增生恢復。 迷思2:多攝取膠質豬腳保護關節? 吃豬腳補關節是傳統「以形補形」的概念,基本上也是錯誤的迷思之一。研究發現,豬腳的膠質雖多,卻未經證實直接對關節有幫助。如果攝取過多,多餘的胺基酸經過身體代謝產生含氮廢物,反而會加重腎臟負擔。 迷思3:有關節炎症狀不能吃香蕉? 國內外目前並沒有文獻直接證實民間流傳的「香蕉傷筋骨」說法,即使關節耗損比一般人嚴重的運動員也可以吃香蕉,除了補給高熱量又便於攜帶之外,香蕉更能提供豐富的鉀,有助於體內電解質平衡。 迷思4:關節炎患者不宜吃海鮮食物? 一般禁食海鮮類食物、內臟、火鍋湯的對象為痛風患者,而非所有關節炎患者,因為這一類食物中含有高普林,會使體內攝取過多高普林導致高尿酸血症,而使尿酸納鹽沉積在關節腔內,容易產生痛風性關節炎,才須避免吃動物內臟、豆類、魚皮、菇類、筍子、啤酒等高普林食物,其他類型的關節炎則沒有這項禁忌。 copy; 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 爬樓梯雖有助增強心肺功能、消耗熱量,但卻屬於負重運動,容易造成膝關節磨損。 李忠謙醫師強調,平常好好保養膝蓋,包括均衡飲食與規律運動,可延緩關節退化,而生活中有4大壞習慣會傷害膝蓋關節,民眾千萬別輕忽。 【避免關節受傷 小心4大地雷】 1.深蹲、跪坐、盤腿 膝關節雖是負重關節,但跪坐或深蹲,讓膝蓋承受20倍體重的負重,致膝蓋骨部位經常發生隱隱作痛的組織發炎症狀。 建議:老人家或是膝蓋受傷的人,避免有深蹲的動作。且如廁時最好選擇坐式馬桶,旁邊要有扶手可攙扶,起身動作盡量放慢。 2.爬樓梯 爬樓梯雖有助增強心肺功能、消耗熱量,卻屬於負重運動,腰部以下的關節要承受全身的重量,尤其膝蓋負重最多。 建議:最好「分段爬」,爬半層樓就休息一下。若家庭主婦買了很多菜要提回家,或是搬家具,也最好分次搬,每趟5公斤為限,減少膝蓋損害。 3 爬山 爬山時膝蓋所承受的重量,上坡時約是體重的2至3倍,下坡則是5至7倍,因此易造成膝蓋因過度使用而軟骨磨損,導致膝關節炎。 建議:選擇低張力、部分負重的有氧運動,例如騎腳踏車、游泳,可多訓練大腿前側的四頭肌、大腿後側的二頭肌等肌群,可增加膝關節的穩定性,減緩關節的磨損。同時運動前的暖身和運動後的伸展緩和,一定要做足,避免膝蓋的急性拉傷、扭傷。 4.體重未控制 維持正常體重是保護膝蓋的重要方法。通常退化性關節炎常見於50歲到55歲的女性,以及55歲以上的男性,尤其65歲以上老人家,特別是身材肥胖、骨質疏鬆、關節受過傷者更為明顯。 建議:減重讓身體質量指數(簡稱BMI)控制在18.5至24,若工作需搬重物,或是運動造成膝蓋曾受傷者,都建議在復健科醫師或物理治療師指導下,使用護膝輔具保護,降低關節受傷風險。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpwww.msn.comzhhkhealth