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澳門一款20年的馳名幹炒牛河，回頭率爆表！
其他
澳門生活圈・2019-08-02

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 馳名幹炒牛河評測 青洲灶記咖啡（筷子基） 對於廣東和港澳地區來說， 你們最常吃到的宵夜是什么？ 毫如無疑問肯定是有幹炒牛河。幹炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粵菜。 廣東地區的特色傳統小吃之一，於清末民初年間發明。 河粉又稱沙河粉，源自廣州沙河鎮。通常煮法是放湯，或炒制。 幹炒牛河被認為是考驗廣東廚師炒菜技術的一大測試，手藝好壞一試便知。而我們今天要介紹的，便是青洲灶記咖啡（筷子基）的馳名幹炒牛河。 這碟幹炒牛河上來的時候，香味早就已經聞到了，夾上一口，河粉滑的來又非常入味。 牛肉炒的剛剛好，嫩而不老，加上了豆芽的點綴。這款馳名幹炒牛河名副其實。 老板娘自述，這件茶餐廳已經快20年了。來這裏吃上一碗幹炒牛河。絕對是一番不錯的體驗。 店鋪的服務員很熱情，對客人的服務很周到，且店鋪保留了經典茶餐廳風味的同時幹淨整潔衛生。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 青洲灶記咖啡 ●外賣專送！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 想要嘗試的朋友可以通過憶條街進行外賣訂單，或者到店鋪自取。 店鋪地址 澳門宏建第八座地下。

鷺環海天「玩轉復活節嘉年華 2019」
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-19

鷺環海天邀請各位和小朋友 或毛孩們 一起到鷺環海天參加開心而且有義意的「玩轉復活節嘉年華 2019」﹗今年復活節嘉年華節目4月21日非常豐富，有接近20個遊戲、親子活動及工作坊，還有與ANIMA 澳門愛護動物協會合作舉行「復活節寵物時尚超模比賽」，同場更有樂施會小朋友工作坊和公平貿易的食品及用品、ANIMA 領養日並有澳門戒毒康復協會的慈善義賣精美手工藝品。 小童免費餐享優惠！在Cafe Panorama來一頓豐盛的復活節自助早午餐或到Panorama Lounge享受一個休閒又別具節日特色的下午茶自助餐來歡度這個的復活節假日吧。五歲或以下小童免費，十八歲或以下均可享小童價，用餐小童須至少由一位以成人價用餐的客人陪同。 M Club創意攝影館會為免費您拍上一張溫馨的照片，留住開心時刻，記錄這個特別的一天。 創科園教學中心是一所 STEM 教學中心，專為4 16歲的兒童提供編程教學 Coding，感受3D打印的樂趣就快來參加今個星期日的3D 復活蛋製作工作坊。 澳門戒毒康復協會將於玩轉復活節嘉年華義賣一系列手製品，包括曲奇、乾花製作品、玻璃微植物等。 4月21日下午3時半到4時半，我們更與澳門愛護動物協會一同舉辦 復活節寵物時尚超模比賽，為您的小毛孩精心打扮一番，更有機會贏取總值超過澳門幣6600元的豐富獎品。

去旅行都煮飯？去清邁絕對不可錯過的MAMA NOI廚藝學校
走遍世界
Wish? Do!・2018-07-17

大部份澳門人都熱愛旅行，而泰國除了位置鄰近，航班次數非常多，再加上當地物價也非常宜人，自然成為澳門人的熱門旅行城市之一。 每次旅行都一定先Search旅遊景點，而這次的清邁之旅出發前，在網上看到居然有泰國菜全天廚藝班，換算下來才澳門幣200多元，心動不如行動，馬上便預訂了五道料理的全天體驗課程。 預訂好日期，出發當天早上便有專車來到酒店接送我們，首先司機會先帶我們到當地的菜市場，老師簡單介紹做泰國菜的常用料理（老師是擁有流程普通話的泰國人，比我們還流利hellip;），然後再讓我們逛十分鐘。 逛完之後，便會正式到達目的地──MAMA NOI廚藝學校。待人齊後，老師便會每人派發一張菜單，讓我們選擇想要學習的菜式。 雖然一開始選了五個菜式的全天體驗課程，但其實還有一個Special Menu，他會額外教授炸泰卷和泰式奶茶。當選擇好之後，老師就會根據不同的菜單馬上準備好每個人的食材，然後老師會仔細地一步步教我們如何處理不同的食材。 當日學的人大概八個人，所以也不會出現老師分身乏術的情況，在用火的時候也是安全的，老師會像在Rap一樣大喊「FireFireFire」，所以整個氣氛都很輕鬆和有趣，煮出來的東西在精心的指導下也很好吃！（說真的，這樣教也能做得難吃的應該才是天才... 成果圖： 泰式炒河粉，泰式腰果雞 泰式椰奶雞湯（我超愛喝！），冬陰功湯 泰北黃咖喱面（不是講假的，我！超！愛！吃，打算回澳門努力嘗試） 泰式酸辣涼雞，泰式木瓜涼菜 炸春卷 泰式奶菜（雖然真的很好喝，但要加煉奶很甜，如果常常喝應該可以準備XXL的衣服在衣櫃了） 芒果糯米飯，椰奶紅寶石（藍色糯米飯是因為加了蝶豆花一起煮，椰奶紅寶石以前我從未食過，看菜單的時候感覺可能是一個伏...但是一嘗之下！沒有驚為天人但也差不多，比想像中好吃很多，紅色的原來是馬蹄！是會忍不住一直想要再來一口的甜品） 整個課程大概在下午三點多就會結束，大部份料理都是現場煮完馬上就吃，因為當時做出來的料理很多，即使是很很很大食也是吃不完的，最後不得不打包了回酒店一趟，順便休息一下再行出發，如果有興趣去的朋友記得要留意這點。 如果去清邁有閑餘時間的朋友，也很歡迎去試一試廚藝課程，是一個有趣的經歷！

澳門威尼斯人十週年誌慶 就在今夏
專題報導
LifeMag Editor・2017-07-25

澳門威尼斯人reg;將於今年八月迎來其十週年誌慶，並推出多項精彩的折扣優惠，讓酒店住客及賓客藉此紀念時刻盡情享樂及體驗。該標誌性的綜合度假村於2007年8月28日在萬眾矚目下正式開幕，而過去10年間，更迎接了數以百萬計的賓客到訪，其中更不乏眾多名人巨星，獲得不勝枚舉的業界殊榮；更於2016年被《Bloomberg》票選為「全球十大最適合拍照之Instagram酒店（One of The Most Instagrammed Luxury Hotels in the World）」。 為慶祝這個「十分非凡 十分威尼斯人」的週年誌慶，綜合度假村將推出一系列誘人優惠，讓大家可親身體驗。從時尚潮流到饕餮美食，「購物狂歡賞 middot; 非凡十周年」推廣讓大家於2017年8月23日至9月17日期間在澳門金沙購物城邦內消費均可獲得獎賞優惠。 大家凡消費滿指定金額，即可獲取購物餐飲禮券，可於澳門金沙購物城邦超過450間參與商鋪內使用，更可尊享澳門威尼斯人豪華酒店住宿： 消費滿澳門幣6,000元，可獲贈澳門幣200元購物餐飲禮券。 消費滿澳門幣15,000元，可獲贈澳門幣500元購物餐飲禮券。 消費滿澳門幣40,000元，可獲贈澳門威尼斯人皇室貝麗套房住宿一晚及澳門幣1,000元購物餐飲禮券。 消費滿澳門幣80,000元，可獲贈澳門威尼斯人奢華皇室貝麗套房住宿一晚及澳門幣2,000元購物餐飲禮券。 澳門威尼斯人全新套房 作為十週年慶典活動的一部分，澳門威尼斯人的酒店套房亦進行了全面翻新，並由意大利首屈一指的設計公司Studio Massari操刀。套房的嶄新設計以現代清新風格為主，但仍然保留著象徵威尼斯及威尼斯人文化的精髓元素。八月期間，大家更可預訂澳門盛夏套票，享受全新的套房及多元化的餐飲體驗和精彩的娛樂表演，包括向米高積遜致敬的《THRILLER LIVE》及大型魔幻舞台劇中國秀《西遊記》。 生日慶典 八月生日的人士可在2017年8月1至31日期間，攜同一名或以上的親朋好友，於澳門金沙度假區內的指定餐飲食肆享受八折優惠。 無限精彩的娛樂表演 由太陽城集團呈獻的《A CLASSIC TOUR 學友 bull; 經典世界巡迴演唱會澳門站》於2017年8月11至13日和18及19日在澳門威尼斯人的金光綜藝館隆重舉行，五場演唱會的門票已火爆售罄。 格鬥愛好者可於2017年8月5日（星期六）觀看在澳門威尼斯人金光綜藝館熱血登場的綜合格鬥盛事「ONE 王者出征」。來自巴西的ndash;比比亞諾middot;費爾南德斯（Bibiano Fernandes）將對戰來自美國的頂級競爭者安德魯middot;萊昂（Andrew Leone），爭奪ONE雛量級世界冠軍寶座。 此外，八月生日的賓客更可於2017年8月1至31期間以「買一送一」之優惠購買《THRILLER LIVE》門票。 上傳回憶贏取大禮 澳門威尼斯人現正誠邀各位分享過去10年在度假村內拍攝的珍貴照片，以獲得酒店住宿及餐飲禮券。澳門是娛樂之都，亦是眾多頒獎典禮、首映禮的舉辦地，當然還有別具一格的建築物等，讓大家可於這裡創造出恒存一生的回憶。將那些難忘時刻上傳，即有機會享獲套房住宿。 為迎賀十週年誌慶，澳門威尼斯人將於8月28日（星期一）舉行各項活動，更於晚上在澳門威尼斯人戶外池畔區舉行大型慶典，讓大眾皆可同賀這個極具紀念意義的時刻。隨後更會邀請各位到宴會廳享用特色晚宴。 工銀金沙時尚萬事達卡用戶可於澳門威尼斯人十週年誌慶期間享受更多折扣及優惠。更多有關澳門威尼斯人十週年誌慶的特別優惠及活動，可瀏覽tc.sandsresortsmacao.com。

想挑戰下自己心臟嘅極限？快d飛去台場 JOyPoLiS 玩餐勁啦！
旅遊情報
Chrysalids 少爺・2017-07-11

每年暑假，澳門人都會抽時間帶小朋友、同老友、同知己、或者係同另一半出外散下心，增廣見聞，大買特買。 今日筆者將會為你介紹日本，因為筆者上個月先至去完，所以想分享一下親身經驗。 相信有好多人都已經去過日本呢個國家幾廿次以上，所以如果你係日本旅遊達人，或者你可以去睇下其他 Life Mag文章，以免浪費寶貴嘅時間。本篇只適合一d從來都未去過日本玩嘅朋友。 日本紙水依家都幾低下，筆者因為六月中左右要去東京玩，所以五月中至月尾左右時已經到中銀換定d日元，個陣時用港紙兌換都差唔多接近七算。今日再睇睇牌價已經跌至6.86左右，睇黎仲有得跌！（唉。。。可憐筆者d日元有排都無得放）所以大家如果今個月尾有時間可以不妨考慮下去東京、大阪或者去福岡度玩。 筆者未去過大阪，但聽有去過嘅同事話會建議去心齋橋同大阪城。 東京的話，上網隨隨便便揾都揾到好多好去處。其中一個筆者認為一定要去嘅係台場 Joypolis。你去完一定會慨嘆，點解我地唔係生活係木星上；咁嘅話，一日就唔會只係得廿四小時咁少。 如果你係後生仔喜歡挑戰玩勁刺激嘅機動遊戲，杜如風曾經介紹過嘅台場 Joypolis 一定係首選。玩完包你暈陀陀，玩到唔捨得走。怕暈浪嘅話可以玩下夾公仔，逛下街。喜歡闖恐佈鬼屋，呢度大把。全日無限次入場門票只需要4000日元，大約三百蚊港紙有找，超值。 筆者親身試過玩以下遊戲，因為有成八部機，而且得三關要闖，所以唔需要等太耐，反而最花時間嘅係要等職員姐姐逐一介紹完全部遊戲角色嘅名稱。 相信賽車遊戲都會係唔少男仔都必定會去挑戰嘅其中一款遊戲，筆者都唔例外。 可以揀剩係得自己一個人揸或者加個乘客陪同都可以，適合同朋友鬥番轉。 筆者揸過圖下白色嘅車，本身一路都被電腦架車拋開一大截，好彩最尾一個彎位僥倖地爬番頭，真係好險。 還有如果你係生化危機系列嘅粉絲的話，可以試試最頂樓嘅生化危機射擊遊戲，不過都要排好耐。 只要你肯花時間等同埋夠魄力的話，裹面仲有好多款遊戲等住你玩。 另外，唔想玩太刺激嘅野，只係想去影下相、買下野嘅，可以去 Joypolis 附近嘅商場，裹面有間 Legoland，非常適合一家人 ldquo;有小朋友rdquo; 入去玩。筆者還未有小朋友，所以有錢都無得入去玩。 今次先介紹台場 Joypolis，下次等筆者蓄夠錢去大阪時，再分享比大家。 澳門直航去日本東京暫時得澳門航空同長榮航空。上次因為筆者四月中左右已經訂定六月嘅機票，所以來回東京機票只需要兩千五左右就可以，超平。 單人來回日本東京機票價位可以查詢以下幾個網頁： 澳門航空 長榮航空

一封來自90後的信，致每位仍在為生活打拼的你﹗
生活在我城
合資格90後・2017-03-29

時間過得很快，眨個眼，就工作了將近3年。還記得小時候，總覺得時間過得很漫長，就好像一駕開往不知盡頭的老舊火車般慢駛着；直至上到初、高中，度過了那些艱苦的晚上，我開始意識到時間的寶貴；步入社會後簡直就是光速流逝，感覺就好像飛人保特跟時間競賽一樣。在這3年裡，很慶幸遇上的朋友遠比敵人多，這可能就是平日笑到四萬咁嘅口的好處吧，要說有什麼不好的，就是有人會不停挑戰你的底線。 老牛自知夕陽短，不用揚鞭自奮蹄。道理很簡單直白，然而堅持下去，不做咸魚的又有幾個？還記得早些日子，與朋友碰碰酒杯，傾傾心事，但櫈都未坐暖，大家就已經你爭我奪紛紛大嘆一聲，唉～～～～﹗這班人，同我已識相超過3分2人生，真是吉起條尾都知咩事。怎麼了，我說，都唔知啲老世點諗，明明話A轉個頭又話B；另一位又接着說，我仲衰，未停過手，真係想唔撈﹗呀強你呢？我問道，他說，日日返去上上網過日子等放工，好悶。然而，這種發牢騷已不是一天的事，早在數月前就已經聽過，往後的聚會就猶如早年的廣告一樣，123，還原基本步。作為一位正直年華，大有前途的青年而言，到底是他們不思進取，抑或是社會不允許他們再任意妄為？機會是留給有準備的人，但在這個對商人而言遍地機會的城市裡，又有多少機會是他們慷慨解囊的ldquo;恩賜rdquo;。 以往默不作聲的我，步入社會後，學會了要為自己爭取，親情、愛情、友情、工作、機會。原因很簡直，我沒有一個富爸爸，也沒有一個富媽媽，但這並不代表我不能為自己爭取什麼，畢竟總有些人在山頂，總有些人在山腳。有位長輩曾經告訴我，對比財富富足，心靈富足更為重要，只要心態正確，財富自然找上門。偶爾的失敗很正常，這也是為什麼世界上沒有平滑的山路。有時，或許我們應該享受失敗的過程，我們可以選擇面對困難時自怨自嘆，相對的，我們亦可以選擇做點什麼。有人說我梗頸，不信邪，但比起做了不成功，能做卻不做更令人抱憾，再者，就算輸了，我亦不是一無所有。難道當你成了那個口中說的髮線後移，抱着大肚子，跑兩步就喊要死要死的老油條時，才開始念惜舊時的日子麼？至少我不想做一個連自己都看不起自己的人﹗ ※圖片來源：網絡圖片

一站式平台-反轉本澳購物概念
專題報導
Cheers!・2017-03-17

新張期間在「澳門好幫手」買到停唔到手？梗係！全場購物有八折，部分商品低至半價，再加埋「限時折扣」優惠，計計埋埋真係慳唔少。仲有慳咗唔使出街逼人逼車購物嘅寶貴時間，確實係抵上抵！ 唔同年齡、唔同性格嘅人，都會有自己嘅購物模式，咁喺呢個購物平台「鍵盤血拼」又係咪滿足到大家嘅需要？咁就要Click入「隨機搜寶」功能睇睇，內分有熱銷產品及熱門產品兩大類，熱銷產品是近期最暢銷的貨品，大致是生活用品為主；熱門產品則不乏坊間的「潮物」，屬話題性比較強的入口貨品，讓你大可不費吹灰之力便能找到有興趣購買的東西，絕非浪得虛名。 用家角度又點睇？ 做咗爸爸嘅阿偉，坦言之前未有「澳門好幫手」時，會在內地網站購物，試過收到貨品時已有破損，又試過用幾次便壞掉。但為了省時方便，免卻去實體店左選右挑，有時想買的東西又不知道哪裡有售，所以還是會繼續網購。當一接觸到當時仍在試驗性質中的「澳門好幫手」，發現有個如此「Local」的網購平台，便即時幫襯買紙尿片及各種超巿的生活用品，由交易到收貨一、兩天內完成，比外面商店售價更便宜，讓太太可以專心湊B，不用到處奔波購物。 阿偉對這個竟然完全本地化的網購平台非常好奇，也欣賞它的貨品分類如此仔細。他邊打開網站邊說：「它們的分類好多，在大類之中又分細類，有啲種類估唔到嘅佢都有，我連家居建材都見到。」過往阿偉都有在CyberCTM購物，但坦言要逐個留言搵貨品比較麻煩，「澳門好幫手」則方便很多，一Click便找到想要的東西。阿偉的不少朋友也紛紛加入成為會員，他笑言：「最近我有朋友開鋪，全店的燈飾及傢俬裝飾，都是在『澳門好幫手』網內包辦，超誇張！你話係咪好方便？」阿偉笑言買到停唔到手，逛街時見到甚麼想買都會即時上app格價，每日搭車食飯又忍唔住上去app睇睇，已經成為生活習慣。 美妝用品有信心 唔同年齡、唔同性格嘅人，都會有自己嘅購物模式，咁喺呢個購物平台「鍵盤血拼」又係咪滿足到大家嘅需要？咁就要Click入「隨機搜寶」功能睇睇，內分有熱銷產品及熱門產品兩大類，熱銷產品是近期最暢銷的貨品，大致是生活用品為主；熱門產品則不乏坊間的「潮物」，屬話題性比較強的入口貨品，讓你大可不費吹灰之力便能找到有興趣購買的東西，絕非浪得虛名。 Summer成為「澳門好幫手」會員約半年時間，坦言對本澳的網購平台更具信心。Summer嘆謂：「在內地網購，都預咗實物同張相會有好大分別，亦可能會買到假貨。咁話晒本地網站，又係CTM，點都有信心啲，尤其搽上面嘅美妝用品，更加唔敢亂嚟。」因為工作時間關係，未能隨時收貨，Summer更大讚他們的送貨服務夠快捷，她說：「有次我一落單過數，冇幾耐賣家就打電話嚟confirm細節，我試過用商戶送貨、快遞公司送貨、店鋪自取幾種收貨方法，都好方便快捷，唔使好似內地網要等咁耐。」除了購物，她更因介紹朋友來購物而間接做了善事，事緣她的一個朋友在網購期間，在Anima待領養小動物中發現了一隻可愛小兔，現正入紙申請領養中。 即去「澳門好幫手 購物」：httpsshopping.macaugoodhands.comshopindex.php

澳門美高梅佳餚美饌迎新歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-16

為喜迎雞年，澳門美高梅各星級食府推出一連串賀歲套餐及甜蜜美點，讓大家一起投入新春美食之旅，並祝願大家新一年「大雞（吉）大利」、「雞（吉）祥如意」！ 金殿堂賀年饗宴 美高梅金殿堂中餐廳於農曆新年期間推出豐盛賀年饗宴與賓客同賀新歲。主打包括「福祿慶康寧－賽螃蟹香烤玫瑰鱈花牙魚」，南極的鱈花牙魚肉質鮮美且油脂豐富，主廚加入天然香料調味，烤焗後香味撲鼻，魚肉呈現玫瑰紅色，配合入口即溶的賽螃蟹，即成一道色香味俱全的賀年菜；「包羅千萬有－蔥燒扣關東遼參」選用日本北海道出產的頂級遼參慢煮，滑嫩中不失口感，而且能潤膚美顏，為新的一年煥發美麗姿采。賀年點心方面，主廚推介造型可愛的「年年有餘－鴻運金魚餃」及「利利是是－蟹肉脆皮鯪魚盒」，款款精巧別致。 除了賀年單點菜，金殿堂更供應兩款賀年套餐，分別為澳門幣11,880元（十二位用）之十一道菜套餐，以及每位澳門幣880元 （兩位起）之八道菜套餐。特色菜包括「太史戈渣伴碧綠鮮百合炒花蚌蝦球」，以清末江孔殷太史所創的「太史戈渣」入饌，是一道蘊藏深厚歷史背景的傳統粵菜。「太史戈渣」由以上湯、雞蛋及粟米粉等凝結成糕狀再油炸，材料雖然簡單但做法精細講究，對材料的比例和火候的掌握要求甚高，才能做出外脆內嫩的口感。金殿堂更將其製作成黃金炮竹的造型，配合新鮮海鮮食材，寓意「金銀滿財寶」；另一道「大展鴻圖－蟹肉金湯燴燕窩」以阿拉斯加蟹肉配合藏紅花湯底，加上燕窩精心烹煮，用料十足，為賓客締造新春無限的美味享受。 金殿堂賀年單點菜由1月28日（年初一）至2月6日（年初十）供應，賀年套餐則由1月23日（年廿六）至2月6日（年初十）期間供應，是一家大小團年之選。訂座及查詢，請致電（853）8802 2361。 「步步高昇」賀年糕點 美高梅推出三款自家製賀年糕點禮盒，包括傳統的「雙喜迎春－紅糖薑汁賀年年糕」、「福星高照－瑤柱臘味蘿蔔糕」及「如意吉祥－賀年迷你年糕」。迷你年糕組合包含四款不同口味的年糕，有年糕、蘿蔔糕、臘味芋頭糕及雪蛤紅棗馬蹄糕。當中「金銀滿缽」雪蛤紅棗馬蹄糕最為特別，由大廚在馬蹄糕的基礎做法上添加軟滑的雪蛤及紅棗，味覺層次豐富之餘，顏色配搭亦非常吸引，食材更具滋補養顏之功效。 美高梅的賀年糕點以象徵富貴吉祥的牡丹花為主題，包裝設計優雅精美，是必不可少的賀年禮品。美高梅賀年糕點禮券由即日起至1月27日（年三十）於甜點餐廳及天幕咖啡廳發售，售價為澳門幣268元起。新年禮品籃亦由即日起至2月12日有售，售價由澳門幣2,288元起。查詢請致電甜點餐廳（853）8802 2324。 甜蜜美點賀新春 喜愛西式糕點的賓客可於新春期間蒞臨美高梅品嚐多款精緻新穎的賀年甜點。「柳橙芒果慕斯抹茶蛋糕」、「柚子醬香草慕斯朱古力餅」及「巧克力雪梨醬烏龍茶慕斯蛋糕」三款糕點分別以可愛吸睛的桔子、金雞和揮春造型亮相，寓意「大吉大利」、「金雞報喜」和「五福臨門」，蛋糕質感軟滑誘人，大小朋友都愛不釋手！ 於農曆新歲期間，甜點餐廳及天幕咖啡廳均推出新春下午茶套餐，包括顏色鮮艷的「紅菜頭麵包配辣根奶油及煙三文魚」，以及新年必不可少的煎堆及年糕等迷你鹹甜美點，是親友們歡聚的好選擇。下午茶套餐於1月16日起至2月11日供應，售價為澳門幣288元（包含兩杯飲品）。查詢請致電甜點餐廳（853）8802 2324或天幕咖啡廳（853）8802 2555。 以上價格需另收10%服務費

澳門威尼斯人碧濤意國漁鄉推出不一樣的意大利特色阿布魯索餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-24

最近小編到訪了澳門威尼斯人屢獲殊榮的碧濤意國漁鄉，因為他們由即日起至11月21日，推出阿布鲁索經典佳餚，為饕客帶來意大利沿海地區 ── 阿布魯索的一些經典菜式。阿布鲁索則是意大利其中一個蘊藏著鮮為人知美食的地域。碧濤意國漁鄉這次推出的特色菜單，就是由在阿布魯索土生土長的高級主廚Domenico Cicchetti精心設計，Cicchetti自小就獲祖母真傳，精通當地各種地道菜式。 阿布魯索的居民喜歡健康簡樸的菜式，注重肉類、海鮮及蔬菜等食材本身的品質，時常強調以簡約的烹調手法，以愛心及尊重食材為原則來烹調出各種美味佳餚。 大家可在菜餚當中品嚐到加入從意大利直接空運而來的調味料，如辣椒、藏紅花、橄欖油、紅酒、大蒜以及迷迭香等烹調而成的誘人菜式。這次推介的其中一道菜式是阿布魯索獨有的手工切麵，製作手法是利用裝有弦線的木盒將混合好雞蛋的麵皮切成條狀，因此亦被稱為「結他意粉」。Cicchetti更為了是次推廣特地將這部當地獨有的切面器材帶來碧濤意國漁鄉。 特色意大利阿布鲁索餐菜色包括： 羊乳乾酪迷你肉丸（自製羊乳乾酪配迷你肉丸和聖瑪紮諾蕃茄醬） 阿布魯索海鮮湯（蜆、青口、魷魚及八爪魚） 菠蘿蒂豆蕃茄意大利麵（自製短寬麵配菠蘿蒂豆、新鮮意大利蕃茄醬、羅勒、辣椒及羊乳乾酪） 意式肉丸手工切麵（自製手工切麵、迷你肉丸配蕃茄醬和羊乳乾酪） 鮮貝大蝦意式卷麵（杜蘭小麥竹卷麵配鮮貝和大蝦） 香蒜檸檬魷魚卷（烤香蒜檸檬魷魚卷釀海鮮配馬鈴薯泥和帕馬森芝士） 慢火烤意大利乳豬（意式慢火烤乳豬配核桃、葡萄乾、菠菜及阿布魯索風味馬鈴薯蘑菇雞蛋卷） 杏仁葡萄撻（乳清芝士杏仁葡萄撻配香草冰淇淋） 菜式價格由澳門幣58元起。把握機會，享受限時推出的特色地域美食！ 位於澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉營業時間為上午11時至下午3時及下午6時至晚上11時（逢星期五及六營業時間為上午11時至凌晨12時）。訂座請致電853 8118 9950或電郵至portofino.reservation@sands.com.mo。

澳門美高梅賀年美饌迎猴送羊
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-25

迎接璀璨金猴年，澳門美高梅各星級食府推出一連串賀歲套餐及甜蜜美點，以至豐盛的自助餐宴，讓大家一起投入新春美食之旅。 金殿堂吉祥賀歲 送羊迎猴，聚首於金殿堂中餐廳，定能令至愛親朋歡欣不已。金殿堂主廚陳北宗師傅及星級名廚周中師傅聯手設計一系列新春套餐、精選菜式和賀年點心，掀動節慶氣氛。「包羅千萬有」 蠔汁南非六頭鮑魚扣刺參、「哈齊大笑」上湯薑蔥焗波士頓龍蝦配粗蛋麵等佳餚，不但滿足味蕾，並寓意大吉大利；賀年點心系列同樣精彩：「年年有餘」鴻運金魚餃、「花開富貴」香煎百花甘粟餅等，既滿載特色，亦充滿新春意頭。精選菜式和點心於2月8日（年初一）至2月17日（年初十）源源供應。 無論是團年或開年，金殿堂兩款套餐亦是首選。一桌十二人的套餐只售澳門幣11,880元，另一款則適合小家庭共度佳節，價格每位澳門幣880元（兩位起）。兩款賀年菜單均於2月1日（年廿三）至2月17日（年初十）供應。 此外，於2月8日（年初一）至2月14日（年初七）晚餐時段惠顧金殿堂（兩位起），可免費享用一客「撈起」。此菜式乃特色新春美食，將薄切三文魚片、芝麻、花生、蔬菜、薑、蔥和芋頭絲等製成，再由賓客一起即場拌勻，寓意來年風生水起，充滿熱鬧氣氛。查詢及訂座，請致電（853）8802 2361。 食八方盤滿砵滿 提起新春熱門菜式，不可不選傳統盤菜。在盛盤內放置各式美食，圍桌舉筷，為新春聚會錦上添花。食八方推出兩款猴年盤滿砵滿迷你盤菜，分別為「龍鳳呈祥」上湯龍蝦盤菜及「鴻運當頭」乳豬盤菜 ，價格分別為澳門幣468元及澳門幣288元，供應期由2月7日（年廿九）至2月22日。查詢及訂座，請致電（853）8802 2389。 盛事自助餐中西交匯 慶祝農曆新年，也可加入西方元素。盛事餐廳推出一連串新春自助午餐、早午餐和晚餐；滋味十足的海鮮如波士頓龍蝦、生蠔、阿拉斯加皇帝蟹腳等，還有中式佳餚和節慶甜品，象徵歡樂和好運。各式新歲自助餐由2月7日（年廿九）至2月19日期間供應，每位價錢由澳門幣388元至澳門幣648元；週日自助早午餐更包含免費特選特飲、鮮榨果汁和酒精飲品。查詢及訂座，請致電（853）8802 2372。 甜蜜美點賀新春 農曆新歲是親友團聚歡慶的日子。由2月8日（年初一）至2月22日，何不到甜點餐廳或天幕咖啡廳共享新春下午茶餐，品嚐兼具傳統和新穎創意的賀年美點，套餐包含兩杯標準飲品，售價澳門幣288元。查詢請致電：天幕咖啡廳（853）8802 2555 或甜點餐廳（853）8802 2324。 美高梅自製年糕 澳門美高梅推出多款自家秘製賀年糕點禮盒，包括傳統的「雙喜迎春」賀年年糕、「福星高照」瑤柱臘味蘿蔔糕、「年年有餘」椰汁年糕以及「五福臨門」賀年迷你糕點。款款包裝精美、味道可口，是送禮或自用必不可少的賀年禮品。美高梅賀年糕點禮券由即日起至2月6日（年廿八）於甜點餐廳和天幕咖啡廳發售，售價為澳門幣268元起。新年禮品籃亦於1月15至2月22日有售，售價由澳門幣1,288元起。查詢請致電：天幕咖啡廳（853）8802 2555 或甜點餐廳（853）8802 2324。 以上價格另收百分之十服務費

新科技助盲人探索世界
科技新知
合資格90後・2015-12-29

路徑設置讓盲人更便捷地到達目的地 系統亦會記錄使用者日常習慣從而建議使用者作出最好選擇 透過鏡頭除了知道路人的名字外，亦能透過臉部肌肉分析出其情緒 自動導航亦會告知使用者路徑上的障礙物，如門、樓梯等 透過鏡頭分析出物件同時告知使用者 Ms.Chieko Asakawa 以自身經歷說明盲人的世界 自古以來，美麗總為人所吸引，缺陷總為人所遺忘，在繁忙的街道上，我們可曾發現盲人遺下的影子？事實上，盲人所作出之貢獻超乎想像，甚至加快了人類對於電子科技領域的渴求及步伐，片中講者Ms. Chieko Asakawa就以自身經歷告訴人們在他們的世界裡，世界是怎樣一回事，吃驚的是他們並沒有我們想像中脆弱，看似力不從心其實游刃有餘，運動如游水、滑雪或攀石亦不成問題，然而，他們卻很依賴他人的幫助。 試想像，盲人失去了依靠，環境周遭都可能是致命的，為此，講者就盲人自主性問題，開發了一手機應用程式，只要透過手機或鏡頭裝置，從而識別人或物，甚至引領盲人到達特定地點，然而，相關技術非常依賴網絡及其穩定性，再者，資料庫必須要有龐大的數據支持，往後的日子裡，盲人只需透過鏡頭即可知道周遭的一切，例如會自動感應就近的人，甚至是他們臉部肌肉的細節，從而分析出他們的情緒如喜怒哀樂等，又或是自行到超商選購物品，透過鏡頭即可告知盲人具體資料如衛生紙、零食等，當然亦會自動探測障礙物，好讓盲人探索世界。 總結而言，科技除了讓人進步外，亦讓盲人走進我們的世界，在網路上，我們都能看、能聽、能說，其實早在1980年，就已經出現類似的互動式裝置，讓盲人探索世界，如盲人字典、盲人網絡圖書館及盲人鍵盤等，就連電話的發展是基於聽力障礙人士所開發，這些種種事實證明，明無障礙設施是促進科技進步的元素之一，往後，請讓我們相信，只要彼此合作，用心傾聽對方的意見，我們的城市及至國家，都將會發展出一套套更人性化、更大眾化、更國際化及促進人與人之間交流的科技﹗ 來源：TED

新濠影滙首獲旅遊雜誌讀者評選為 2016年度《最佳新開幕場地》
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-12-21

亞洲娛樂總滙新濠影滙欣然宣佈榮膺其於2015年10月27日開幕盛典後的首個業界肯定。獲廣泛讚譽、以荷里活電影為主題的全新度假勝地新濠影滙於會展及獎勵旅遊權威雜誌《CEI Asia》所舉辦的2016年度讀者投選大獎中獲評為《最佳新開幕場地》首位（lsquo;Best New Venue Openingrsquo;）。此傑出的業內認可印證了新濠影滙在會議、獎勵旅遊、大型企業會議及活動展覽（ldquo;會展獎勵旅遊rdquo;）的商務會議服務及場地設施方面均表現卓越，足以在旅遊業界內的眾多新晉對手中脫穎而出。 《CEI Asia》創刊十五年至今，每年舉辦的讀者調查一直為會展獎勵旅遊業界定下基準，為它們提供區內最佳商務活動及場地的業內資訊。讀者投選大獎透過收集區內會議展覽活動決策者及場館使用者的投票，再經專業評審團選出多個傑出獎項，分別在亞太區投選出最佳旅遊地區、度假酒店、政府機構以及項目策劃機構等。 新濠博亞娛樂銷售及市場發展副總裁Grant Johnson先生表示：「有賴亞太地區商務及活動策劃者的鼎力支持，新濠影滙才能在短短開幕兩個月便旋即獲得此殊榮，成績有目共睹，這絕對是新濠影滙在會展獎勵旅遊服務上令人鼓舞的成就。這個獎項是集公司各個團隊包括我們專業的會展團隊、酒店營運及餐飲部等共同努力的成果，協力為會展獎勵旅遊旅客因應不同規模的活動提供貼心服務。我們很高興能在眾多新晉場地中名列第一位，這必繼續推動我們致力為澳門商務及旅遊方面的深度及多元發展作出貢獻，為鞏固澳門作為亞洲領先旅遊勝地的地位出一分力。」 新濠影滙提供逾4,000平方米、配置靈活的室內活動空間，適合會議及活動策劃人舉辦各式各樣的活動，由私人宴會以至國際會議，客人均能因應所選之主題度身訂造最合適的活動配套。新濠影滙設有一個面積約1,820平方米的大宴會廳，可舉辦為1,600人而設的宴會及容納超過1,900人的酒會。此大宴會廳亦可配置成最多三個獨立宴會廳。新濠影滙亦設有八個獨立會議廳可供會議及休息之用，並設有寬敞的接待區域。多間會議廳均設有私人室外露天平台，供賓客享用午餐及茶歇。 新濠影滙多姿多采的娛樂設施與特色場地為每個活動創造無限可能，無論是在華麗的池畔層和「綠野游蹤」主題滑水道的優美景色下參與團體建設活動、引領賓客穿梭葛咸城，親歷震撼感官的4D多媒體飛行體驗「蝙蝠俠夜神飛馳」，或在盛會庭園閃爍的星空下舉辦招待酒會，新濠影滙都能讓商務旅客締造獨一無二的活動體驗。 於2016年1月31日前預訂新濠影滙活動套票更可專享以下精彩優惠： 半日全日會議套票9折 貴賓專享酒店客房免費升級 所有活動參加者獲贈免費「影滙之星」門票 下一個活動專享優惠 立即致電853 8868 6537或電郵至salesenquiry@melcocrown.com預訂。 新濠影滙 ndash; 這才是娛樂 有關新濠影滙的資料，歡迎瀏覽www.studiocitymacau.com及加入新浪微博www.weibo.comstudiocity或Facebook httpwww.facebook.comstudiocitymacau

新濠影滙「I ♥ New York 紐約時代 X 澳門倒數」
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-12-18

被譽為「亞洲娛樂總滙」的新濠影滙在即將踏入2016年之際，將於澳門時代廣場帶來城中首個紐約式水晶球除夕倒數盛事，重塑歷史悠久的紐約市時代廣場跨年倒數盛況，以狂熱氣氛迎接新一年。 本澳市民和旅客可於免費入場的新濠影滙「I hearts; New York紐約時代X澳門倒數」活動中一同歡送2015年，同時欣賞連場國際級勁歌熱舞，而紐約式小吃及精選購物體驗亦將共冶一爐。在2015年的最後一分鐘，直徑約1.5米的水晶球將從150米上空徐徐降下，並配合廣場內的飄雪及璀璨煙火效果齊聲盛放。 是次獨一無二的紐約式倒數派對特別邀請生於紐約市的國際著名唱作歌手Kelis，聯同英國唱片騎師DJ Nikki lsquo;Beatnikrsquo;一同掀開序幕，以動感音樂節拍將澳門時代廣場幻化成巨型舞池，引領全場澎湃氣氛。 此外，為配合精彩除夕慶祝活動，新濠影滙更推出「I hearts; New York紐約時代X澳門倒數」住宿套票1，包括二人專享尊貴全套房式「巨星滙」酒店大樓住宿一晚、以貴賓身份參加澳門時代廣場倒數活動，欣賞現場精彩表演，並於元旦日化身荷里活巨星，享用香檳及魚子醬自助早午餐，再登上全球最高的8字形摩天輪「影滙之星」乘運沖天，盡情狂歡迎接2016年。套票價格由港幣$4,398起，詳情請瀏覽httpwww.studiocitymacau.comtcpromotionsdetailnyecountdownscpackage 。 如欲感受外太空除夕倒數體驗，賓客可以每位港幣280元起選購「百味漫遊」的紐約式 bull; 巨星香檳套票，讓他們可持貴賓通行證參加澳門時代廣場之倒數歡慶活動，並享用香檳、生啤或鮮果汁乙杯。於12月26日前預定更尊享八折的早鳥優惠，詳情可瀏覽httpwww.studiocitymacau.comtcpromotionsdetailnyecountdownscpackage。 「I hearts; New York紐約時代X澳門倒數」將於12月31日晚上10時起於新濠影滙澳門時代廣場及紐約大街免費開放給公眾入場。 除了除夕夜的「I hearts; New York紐約時代X澳門倒數」活動之外，新濠影滙現正匯聚一連串精彩節日禮遇，包括華麗的聖誕裝飾、位於正門大堂的三棵機動聖誕樹裝置以及澳門時代廣場的「聖誕祝福傳頌」影片錄製區，讓賓客可即時錄製祝福影片傳送給親友，影片更有機會於該處的大螢幕播放，分享快樂同時又能引起至潮話題。 慶祝普天同慶的佳節及迎接新一年來臨，怎能缺少豐盛節日大餐。新濠影滙的「玥龍軒」、「上海魅影」、「意．味」（Trattoria Il Mulino）及「星滙餐廳」今年將呈獻非凡的聖誕、冬至或新年限定豐盛佳餚，選擇多不勝數，讓大眾與親朋好友齊享冬日豐盛佳餚。 新濠影滙亦為你打造冬日巨星購物尊賞，由即日起至2015年12月31日，凡於新濠影滙購物大道內之任何商舖，或於新濠影滙內的「鼎泰豐」、「四季火鍋」或「山本秀正」（Hide Yamamoto）消費滿澳門幣6,888元或以上，即可換取尊尚禮品，展開巨星級的購物體驗！ 欲查詢更多節慶活動詳情及預訂套票，歡迎瀏覽：www.studiocitymacau.comtc。 新濠影滙 ndash; 這才是娛樂 有關新濠影滙的資料，歡迎瀏覽www.studiocitymacau.com 及 加入新浪微博 www.weibo.comstudiocity 或 Facebook httpwww.facebook.comstudiocitymacau。

《澳門主旋律Vol.2》新碟發佈 用音樂傳遞愛心
音樂聯合國
LifeMag Editor・2015-09-16

由澳門基金會及澳門特別行政區政府文化局等贊助，澳門藝人羅嘉豪出品，陳偉成、楊淑芬、張麗欣、羅嘉豪、何嘉茵、大頭、AJ、祖絲及戴顯揚共同獻聲，SP Entertainment發行及推廣的群星慈善專輯《澳門主旋律Vol.2》（下稱《主2》），於9月12日假澳門旅遊塔會展娛樂中心地下舉行新碟發佈會，唱片收益將不扣除成本全數捐予澳門弱智人士家長協進會（下稱家協）以發展智障人士的多元藝術才能，並於即日起在港澳指定唱片店及網上音樂平台同步上架。 澳門基金會資助暨合作廳廳長黃棣樂、文化局文化創意產業促進廳何嘉榮、澳門文化產業委員會委員朱妙麗、澳門弱智人士家長協進會名譽會長吳在權、《主2》出品人羅嘉豪、歌手代表陳偉成，以及一眾贊助及支持單位等出席發佈會，眾歌手更現場演繹了《主2》的歌曲，吸引過百觀眾，場面熱鬧。 繼去年的《澳門主旋律Vol.1》下稱《主1》取得成功，並為《澳門聾人協會》籌得澳門幣十萬八千元，今年歌手們把愛心延續，為家協會籌募經費。唱片設計以小清新和活力為主調，歌詞本相片以「小熊」作點綴是取其「勇氣」和「愛心」的象徵，內頁更有由家協會繪畫班的學員親手畫的十一張插畫，呼應每首歌的主題。透過音樂，歌手們希望給弱勢社群「勇氣」和「愛心」，讓他們融入社會，同步看世界。全碟共收錄十一首歌及七個MV，其中兩首歌《我是我》及《想說謝謝你》更由眾歌手合力獻給家協，分別作為其二十五週年的主題曲及「暖流故事系列」微電影的主題曲。 此外，作為《主2》 的獨家流動媒體贊助，MOME 的流動影視頻道MOME TV於其過百輛大巴上播放《主2》的試聽版MV及宣傳片，助《主2》把本地音樂推介至更多觀眾認識。MOME市場及公共關係部經理關佩珊亦於發佈會上宣佈將於年底推出全新電視節目《MOME幫．幫你》，首集將由羅嘉豪及祖絲擔任主持，帶觀眾深入了解其中一名家協會學員的日常生活，並於節目尾段送上驚喜安排，為他實現願望。 MOME 與《主2》不謀而合地冀以家協會作為受惠機構促成是次三方面的合作，透過歌手們自身的影響力及覆蓋面廣的視像媒體平台，令大眾深入了解本澳的弱勢社群，並為每集故事的主人翁圓夢，給予溫暖、關懷和支持。 羅嘉豪於發佈會致辭時表示：「去年《主1》成績理想，喜見社會各界對眾歌手的認同和支持，更高興是能透過音樂幫助弱勢社群。今年《主2》的主題清新，歌曲充滿正能量，整個項目包括參與《MOME幫．幫你》的拍攝，增加了歌手與受惠機構的互動性，購買唱片除了能直接做善事外，更能透過唱片的流轉讓更多人欣賞得到家協會成員的畫作，他們積極融入社會，以生命影響生命，非常值得我們尊重和關愛。」 家協會會長曾德岱表示：「我們非常感謝一眾充滿愛心的澳門歌手身體力行地支持本會，還特意創作兩首歌曲送給我們，以喚起更多外界的關注。本會一直致力推動智障人士藝術多元潛能發展，擴展職業培訓和輔助就業服務，助智障人士融入社會。這次有機會讓學員參與MV拍攝及將其畫作融入唱片內，學員們也表示很高興並非常期待唱片及MV面世，我們冀望透過這次具意義的互動能加深大眾對智障人士的了解和提高社會的包容度，令他們及其家人同樣活得精彩。」 MOME董事Joe Liu表示：「我們很高興能參與及支持《主2》此項目，共同為慈善出一分力。我們是一家新媒體公司，除了希望為本地市民及旅客提供一個多元化的資訊及娛樂平台以外，更希望透過我們的宣傳渠道向觀眾群傳遞一些正面的訊息，《MOME幫．幫你》是一個創新且激勵人心的節目，很榮幸於首集拍攝邀請到《主2》一班形象正面的青春偶像參與其中，相信必定能令廣大市民對本地弱勢社群有更深入的了解，從而喚起社會的關注。」

【沖繩。古宇利島】古宇利大橋南詰展望所
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-09-03

古宇利大橋南詰展望所（古宇利大橋南端觀景台）位於沖繩本島北部的屋我地島側，是進入古宇利大橋前的絕佳停留點。 在展望所上可以縱覽整條延伸入海的古宇利大橋以及古宇利藍漸層的海水，能將古宇利海灘與橋梁同時入鏡，真的超美！ ​ 展望所設有免費停車場，可容納約40部車輛；雖然停車位不算少，但週末或觀光旺季時仍可能需要等待一下。 ​ 古宇利大橋南詰展望所 沖縄県国頭郡今帰仁村字古宇利 Mapcode：485 601 89322 有免費停車場