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反對格力犬送往中國
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-04

來自【動物專訊】報導逸園賽狗場將於今年7月遷離，600多隻格力犬命運未定，逸園賽狗公司執行董事梁安琪日前對傳媒稱初步方案除領養登記計劃外，亦會與內地及海外團體機構合作。澳門愛護動物協會主席Albano Martins對本報表明會阻止格力犬送往內地，強調不應將這些狗送往任何一個沒有保護動物法例的國家。他又透露香港有約50名有意領養者，但指香港漁護署要求4個月隔離檢疫，增加領養困難。 梁安琪對傳媒說，一直與政府磋商探討更好方案，現時仍未能透露，但強調首要會保障狗隻，以及狗場員工就業。她稱，初步方案除領養登記計劃外，亦會與內地及海外團體機構合作。她又指，社會上有很多不同團體及她的朋友均有意領養格力犬，但她希望首要確保領養狗隻的人士沒有其他意圖再作考慮。 Albano Martins回覆動物專訊查詢時指，梁安琪只是講廢話，澳門民政總署已要求逸園賽狗場與澳門愛護動物協會合作，澳門愛護動物協會亦會全力阻止任何格力犬送往中國。他強調會阻止任格力犬被送往中國，「格力犬不應送去任何沒法律保障牠們的國家或地區」。 ANIMA澳門愛護動物協會國際申請領養格力犬資料如下 httpwww.animamacau.orgzhhanteventszhhant%E5%AE%A3%E5%82%B3anima%E6%BE%B3%E9%96%80%E6%84%9B%E8%AD%B7%E5%8B%95%E7%89%A9%E5%8D%94%E6%9C%83%E5%8F%AC%E9%9B%86%E9%A0%98%E9%A4%8A%E6%A0%BC%E5%8A%9B%E7%8A%AC

《課室》誠意推薦、用心制作、還有小量下午場門票、快來支持吧!
文化創意
Ar B (阿比)・2016-02-28

誠意推薦、用心制作、還有小量下午場門票、快來支持吧！ 觀後感 by kaito si 現場的戲劇表演有種神奇的力量，不同於隔著四方箱的劇集，戲劇可以很直接地讓觀眾感受到演員的情緒，可以很直接地帶動觀眾進入劇情，因為一位朋友，今晚觀賞了這樣的一套戲劇mdash;《課室》，有點懸疑，又有點攪笑，最後又讓人忍不住想要流淚，這套戲劇是來自一個「不兒戲創作劇團」的創團作，所有劇本人手金錢都是自己「一腳踢」，他們沒有任何資助，有的只是團員的「用心」，如果大家有興趣，這個星期日下午三點還有少量門票，請大家支持澳門本土創作。 #課室 #不兒戲創作戲團 《課室》懸案背後，到底是甚麽？是意外？是謀殺？還是...... 課室之內，無處可逃，越接近真相，越接近乛死亡！ 《不兒戲創作劇團》靈氣創團之作，又驚又期待！ 演出日期及時間：2月26日 2000 2月2728日 1500 及 20003月4日 2000 3月56日 1500 及 2000演出地點：澳門戲劇農莊地址：慕拉士大馬路 飛通工業大廈第二期 13樓C座 發電廠對面 場地資助：戲劇農莊售票地點：易易票Tel 65391793售票網址：httpwww.easyticketmo.com劇場預告：httpswww.youtube.comwatchv=O2nASue4LTI

【只限3天婚宴優惠】籌備婚禮好頭痕？新濠婚慶展幫你一條龍搞掂！
生活在我城
Cheers!・2025-03-14

搞婚禮一d都唔容易！揀場地、控制預算、傾細節，樣樣都需時，仲要面對長輩們嘅「意頭嘢」，真係諗起都頭痛。但好消息嚟啦！​2025年3月28日至30日，榮獲《福布斯旅遊指南》五星級殊榮嘅新濠影滙同新濠鋒聯手舉辦「璀璨夢想婚慶展」，以一站式婚禮策劃同頂級服務，幫你輕鬆搞掂所有繁瑣細節，等你可以安心做個幸福新娘新郎！依家親臨會場預訂，即享高達85折中式婚宴酒席優惠，仲有超多「限定禮遇」等你拎！ 現場更設有特色戶外婚慶市集，集合澳門多個婚禮星級服務團隊等你可以一次過安排好婚宴所需服務！ 新濠影滙婚禮場地亮點 搵緊婚宴理想場地？新濠影滙嘅​1,800平方米無柱式超大宴會廳，可以容納最多80圍中式婚宴酒席，無論係舉行豪華定簡約婚禮都完全冇問題！ 仲有澳門標誌性嘅​8字形摩天輪「影滙之星」​，影婚禮花絮真係超浪漫，打卡一流！ 場地仲設有寬敞私人迎賓區，隨你所想打造特色主題，新人同賓客都可以盡情影相，好好紀念美好的時刻！ 如果想搞戶外婚禮，新濠影滙法式庭園最多可以容納200人，適合證婚儀式雞尾酒會或西式婚宴，浪漫到極緻！ 限時婚宴優惠 會場即場預訂，即可尊享以下禮遇： 高達85折預定中式婚宴酒席 免費升級房間至巨星滙行政套房及房内享用早餐兩份（餐飲消費需滿澳門幣300,000） 額外3小時豪華轎車接送禮遇（餐飲消費需滿澳門幣300,000） 免費六位試菜（餐飲消費需滿澳門幣250,000） 席間無限暢飲精選紅酒 星級糖果區 僅適用於2025年3月28至30日，有關條款及細則適用。 新濠鋒婚禮場地亮點 搞婚禮想要高空海景星級盛宴，新濠鋒幫到你！「17樓全層海景宴會廳」​唔單止有無敵海景做背景，仲可以擺到12席豪華宴席，容納足足160位賓客，完全唔使擔心逼手逼腳。宴會廳係無柱式設計，視線開揚，襯住落地玻璃外嘅澳門海天一色，真係好似喺雲端上面搞婚禮咁夢幻！ ​​ 位於奧羅拉嘅空中庭園，唔好以為只係求婚先嚟呢度！將雞尾酒會搬上高空露台，賓客一路飲住香檳、一路望住個海chill住打卡，親朋好友打卡互動都好適合。 17樓仲有兩間多功能室，可以用嚟做新娘房、賓客休息區，甚至麻雀房，兄弟團可以開枱熱場，長輩又可以歎住茶等開席，真係貼心又實用。 而婚宴食物更加係重頭戲！宴會出品由米芝蓮一星「帝影樓」同福布斯五星餐廳「天政」、「奧羅拉」嘅大廚精心炮製，野食水準有保證之餘，最緊要賓客食完開開心心！ 會場即場預訂，即可尊享以下禮遇： 9折預定中西式婚宴酒席 婚宴當晚享用澳門海景客房一晚及房內享用早餐兩份（餐飲消費滿澳門幣80,000） 免費六位試菜（餐飲消費滿澳門幣150,000） 席間無限暢飲汽水及啤酒 星級糖果區 僅適用於2025年3月28至30日，有關條款及細則適用。 「璀璨夢想婚慶展」優惠限定3日 日期：2025年3月2830日 時間：13002000 地點：新濠影滙3樓大宴會廳 諮詢專線：853 8865 6864 電郵：salesenquiry@melcoresorts.com 立即預約登記：httpss.ctm.netqeZlw 新濠影滙官網：httpss.ctm.net6p74X 新濠鋒官網：httpss.ctm.net3Dcn6

「很會問問題」的人會變成「很會用 AI」的人？
文化創意
陳康妮・2023-02-28

「很會問問題」的人會變成「很會用 AI」的人；這種問問題的能力，會成為下個世代的重要能力。 在現今的時代，創新創業是一個重要的趨勢，而澳門也不例外。創新創業需要具備多種能力，其中「很會問問題的能力」是非常重要的一種。以下是為什麼澳門創新創業家需要有「很會問問題的能力」的原因： 首先，「很會問問題的能力」可以幫助澳門創新創業家更好地了解市場上的問題。澳門作為一個小城市，市場上的問題往往被忽視或者被視為不重要，但是這些問題卻是創新創業的出發點。只有發現了市場上的問題，才能夠提出創新的解決方案，從而創造商業價值。因此，「很會問問題的能力」可以幫助澳門創新創業家更好地了解市場，找到未解之謎。 其次，「很會問問題的能力」可以幫助澳門創新創業家更好地了解客戶的需求。一個成功的產品或服務必須要能夠滿足客戶的需求，因此，了解客戶的需求是創新創業的關鍵。「很會問問題的能力」可以幫助澳門創新創業家更好地了解客戶的需求，找到客戶的痛點和需求，從而提供更好的解決方案。 第三，「很會問問題的能力」可以幫助澳門創新創業家提出更好的解決方案。問題解決需要創新創業家不斷地提出新的解決方案，並且不斷地迭代和改進。而問問題可以幫助創新創業家更好地了解問題本身，從而提出更好的解決方案。 最後，「很會問問題的能力」是未來的重要能力之一。隨著人工智能技術的發展，問問題的能力將變得更加重要。未來的工作越來越需要人們善於問問題的能力，這是因為問問題可以幫助人們從複雜的問題中找到最佳的解決方案。此外，問問題的能力還可以幫助人們更好地了解客戶的需求和市場的需求，從而提供更好的產品或服務。因此，善於問問題的能力將成為未來的重要能力之一。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師（26年港澳培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：書名：澳門教育創新澳門兒童文學作家（兒童科普）

米芝蓮指南香港澳門邀請VEA行政總廚鄭永麒及新濠天地粵菜食府譽瓏軒總廚譚國鋒為2018國際大廚系列揭開序幕
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-15

3月7日至8日 ndash; 香港VEA Restaurant amp; Lounge 3月9日至10日 ndash; 澳門新濠天地譽瓏軒 #MICHELINGUIDEHKMO18 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」以全新模式的國際大廚系列為2018年揭開序幕。一系列令人期待的星級四手盛宴將逐一於港澳多家頂級餐廳舉行，為美食與美酒愛好者呈獻連串獨一無二的餐饗體驗。今年的國際大廚系列頭炮將於3月份舉行，並由區內兩位炙手可熱的星級大廚首度聯乘，分別是來自香港米芝蓮一星餐廳VEA Restaurant amp; Lounge的鄭永麒，以及澳門新濠天地米芝蓮二星粵菜食府譽瓏軒的譚國鋒師傅。 活動期間，兩位大廚均會各自代表其餐廳聯手推出創意十足的四道菜午餐及八道菜晚餐，而每道菜式均會配上一款Robert Parker Wine Advocate親身挑選的佳釀，讓一眾獨具慧眼的美食家大快朵頤。這四手聯乘的特色菜單將於3月7及8日（星期三及四）於香港VEA Restaurant amp; Lounge率先登場，並於隨後兩天即3月9及10日（星期五及六）移師至澳門新濠天地的殿堂級粵菜食府譽瓏軒舉行。值得留意的是於兩地推出的聯乘菜單均會有所不同。 憑著深厚的廣東文化背景，並曾接受專業的法國烹飪訓練，大廚鄭永麒精於製作糅合中國及法國特色的美食。他的和牛牛肋骨配花菇及白蘿蔔就能完美展示大廚如何巧妙地融合兩大烹飪精髓的一道菜式。在展現法國烹飪技術的細緻和技巧的同時，鄭大廚亦會特別選用香港及亞洲的時令食材，向家鄉的傳統致敬。對他而言，能夠與譚師傅這一群曾受中式烹飪訓練的大廚合作，是夢寐以求的體驗。 憑著30年來於世界各地烹調高級粵菜的豐富經驗，譚國鋒現主理屢獲殊榮的譽瓏軒食府。譚師傅是澳門發展蓬勃的高級餐飲業界中舉足輕重的人物之一，其非凡的烹飪創意讓粵菜帶來嶄新的美食體驗。譚師傅致力運用上乘的天然食材，結合其出神入化的傳統中式烹調技巧，打造出最正宗的粵菜味道。另外，譚師傅亦擅長於菜式中注入西方技巧，為傳統中菜打造另一層次的面貌，當中的芥末籽凍鮮鮑拼冰梅温室小蕃茄就是一個非常出色的例子。 由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持，「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」由《米芝蓮指南香港澳門》與Robert Parker Wine Advocate攜手舉辦，邀請世界各地的名廚親臨港澳獻技，為美食愛好者獨家呈獻環球星級美饌。來自Robert Parker Wine Advocate的國際著名美酒專家，更會為每一道菜精心配搭獨特而醇美的佳釀，務求營造最非凡的餐飲體驗。 今年的國際大廚系列將會先後推出四場四手聯乘盛宴，詳請將於稍後時間公佈。有關「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」的最新詳情和活動內容，歡迎瀏覽米芝蓮網頁、追蹤Facebook官方專頁，或下載手機應用程式Michelin HKM。 活動名稱： 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之2018國際大廚系列首回 澳門新濠天地譽瓏軒（米芝蓮二星）總廚譚國鋒X 香港VEA Restaurant amp; Lounge（米芝蓮一星）行政總廚鄭永麒 購票詳情：httpsguide.michelin.comzh_TWinternationalchefshowcaseveaxjadedragoncn 香港 地點：香港VEA Restaurant amp; Lounge 四道菜午餐： 3月8日中午12時至 下午2時30分 票價：每位港幣988元 10% 服務費 八道菜晚餐：3月7日至8日 晚上6時半至11時 票價：每位港幣2,280元 10% 服務費 澳門 地點：澳門新濠天地 譽瓏軒 四道菜午餐：3月10日上午11時30分至 下午2時30分 票價：每位港幣988元 10% 服務費 八道菜晚餐：3月9日至10日 晚上6時30分至10時30分 票價：每位港幣1,988元 10% 服務費

阿爾卑斯山．滑雪記
走遍世界
黛比・世界走透透・2017-04-09

在今年年初學會滑雪後，一直覺得很過癮，喜歡滑雪的速度感，所以每當週末都想去滑雪。而且慕尼黑週邊都有阿爾卑斯山，所以去滑雪真的很方便呢！ 這次為大家介紹一個在奧地利的滑雪場Souml;lden, 距離慕尼黑車程大約是2個半小時。 之前我在查看要去哪個雪場的時候，竟然發現奧地利的雪場佈滿整個國家！ 這樣住在哪裡都可以滑雪啦！而Souml;lden就位於奧地利的西南方。 第一天黃昏到達的時候直達旅館，旅館正處於山腳下。 因為打算第二天要早起滑雪，所以就洗洗睡了。 第二天到達雪場的時候就被當時的景色震憾到了，潔淨美麗的雪景就在你的眼前。 雪道都很寬闊，對滑雪愛好者來說簡直是完美！ 山頂上有一個觀景台。 我在觀景台拍的全景照。 雖然不是在周末去，但滑雪場的人潮還是滿多的。 有機會的話可以到這邊滑雪哦！

馬場北火災又係煙頭惹的禍
生活在我城
合資格90後・2016-12-29

早兩日發生喺馬場北大馬路嘅火災，令唔少居民談起仲心有餘悸，正當司警當日聲稱經已排除人為惡意可能，昨晚28日再度宣佈已經拘捕一名男子，經調查後發現呢位男子喺事發晚現場小解完，隨手將煙頭掉到地上，結果十分鐘後觸及附近雜物，加上當晚又大風又dry，結果一發不可收拾。 鋪天蓋地嘅內容就唔多講啦，我更關心一眾「苦主」點算？雖然係無心之失所致，但刑事同民事責任肯定走唔甩，萬一苦主們追討賠償又應該遵從邊個方向？根據估算，光是四家被波及店鋪補修費就高達1百50萬，如果再加上車主、停車場外圍、住戶、學校損失，睇怕數字遠超估算數字。有人問，鬼叫啲車亂泊，燒咗賴邊個？請搞清楚一件事，人家違泊唔代表你有權去損毀，如果被車主發現一樣可以報官拉人，至於發生今次火災係無妄之災，終究要睇個官點判。 點都好啦，所幸今次事件中無造成重大人命傷亡，其實偶爾還是會見到煙友隨地丟煙頭，能減少吸煙固然係好事，但亦唔係你我能夠控制嘅事，唯有下次見到地上有未熄滅嘅煙頭，當行善踩熄佢囉﹗ ※圖片來源：網絡圖片

【Macau Best】抵食、好味、多款式！澳門平靚正到會美食店分享
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-08-26

有高興事要開派對慶祝，當然要準備澳門到會特色美食。現今澳門到會美食店越開越多，各具特色，當中更有些是平靚正。到會食物除了要抵食、好味、多款式之外，到會食物的賣相和質素也相當重要。準時把到會食物送交至客人手上之餘，還要讓客人食得開心及健康。今次就讓小編分享以下六間澳門到會美食店給大家作為參考。 地道小食店 「塔石廣場」大家常常都會走去，但大家有無留意「地道小食店」這間位於塔石廣場附近的到會美食店呢？「地道小食店」雖然舖面細細，但到會美食款式包羅萬有：羊、雞、鴨、牛、豬、海鮮、菜類、甜品、甚至乎是薯絲馬介休炒蛋、芝士焗馬介休等澳門特色馬介休菜式都有得 order，而且價錢十分親民，不少人食過都大讚又平又好味。 「地道小食店」到會菜單如下： 以上圖片來源：「地道小食店 塔石店」Facebook 專頁 地址：澳門塔石街 31 號 A 電話：2835 1973 薈味 Taste Gather 在「到會界」十分有名氣的「薈味」，因為到會美食款式夠多及好味之外，價錢也十分貼地，所以不少網民都「薈」味無窮，大力推介。除了有海鮮、牛羊豬、蔬菜、甜品等基本到會款式，還有各式沙律，就算是到會也可以食得好健康！到會食物款式太多不知如何配搭好？不妨考慮「薈味」一早配搭好的精選優惠套餐，決定好到會人數就可以去落 order 啦！ 「薈味」到會菜單如下： 以上圖片來源：「薈味 Taste Gather」Facebook 專頁 地址：澳門劏狗環巷 13 號威利閣地下 A 座（龍園百佳附近） 電話：6256 1515 享宴到會 Lavish Catering 被網民譽為送貨最準時的「享宴到會」，美食款式層出不窮，而且十分好味，尤其是紅酒燴牛尾及咖喱牛腩，更加是到會必點！不得不提的是「享宴到會」就連食物的擺位也十分講究，一打開錫紙蓋，見到這麼好賣相的到會美食，就更加令人胃口大開啦！ 「享宴到會」菜單如下： 以上圖片來源：「享宴到會 Lavish Catering」Facebook 專頁 地址：澳門菜園巷新昌大廈地下 電話：6321 8812 兔子外燴 Yummy Bunny 想食一些適合打卡的到會美食？「兔子外燴」相信會是其中一個好選擇。除了有中式，還有西式、泰式、日式、台式到會菜式。到會菜式造型十分精緻，而且味道配搭新穎。其中西班牙海鮮燴飯、台式一口炸雞粒、單眼仔棉花糖小餅乾等都是不少網民的至愛到會菜式。 「兔子外燴」到會菜單如下： 以上圖片來源：「兔子外燴 Yummy Bunny」Facebook 專頁 地址：澳門羅神父里 9 號信誠大廈第二期地下 E 舖 電話：6613 8956 八爺 「八爺」本身是一間提供中西式美食的茶餐廳，同時亦會提供外賣及派對到會，被網民評為「平靚正」到會不二之選。一句「大件夾抵食」就知道「八爺」的到會食物份量有幾多，有幾抵，而且個個食完都會直豎姆指，大讚味道頂呱呱，尤其是小炒「辣子雞」、加了芝麻的「乾炒牛河」、海鮮「蒜蓉焗青口」等都令人食完後樂而忘返。 「八爺」到會菜單如下： 以上圖片來源：「八爺」Facebook 專頁 關閘店：關閘騎士大馬路江南大廈地下 L 座 電話：2831 6079 保利達分店：勞動節大馬路 331 號保利達花園 N 舖 電話：2897 3948 提督馬路外賣店：提督馬路新都大廈地下 83 A 電話：6328 0571 Honey Moon 蜜月星球 以健康及可愛食物造型為主打的到會美食店「蜜月星球」給人一種既特別，又浪漫的感覺。到會食物均無添加味精，少鹽，少糖，少油，高纖及低卡路里，而且蔬菜和肉類的份量很平衡。最重要的是顏色好繽紛，非常吸引，一打開餐盒就先讓眼睛吃冰淇淋，繼而增加食慾。特別推介蜜月星球的蜜月芝士雞扒抓抓餅、芝士星球（是雞蛋仔！）及大熱之選「流心雞扒便當」，必定有一番驚喜。 「蜜月星球」到會菜單如下： 以上圖片來源：「Honey Moon 蜜月星球」Facebook 專頁 地址：澳門蓮峰街 53 號蓮峰大廈地 i 座 電話：6328 3706 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介，人氣特色蛋糕必選！ 【Macau Best】夏天透心涼，澳門特色人氣雪糕店！ 【Macau Best】香甜滑溜豆腐花逐個捉！澳門5間必食人氣豆腐花精選推介 作者：IronMan

【韓國。首爾】※景點※ 明洞聖堂 明洞天主教堂 명동성당 ~ 在熙來攘往的街道上的一份莊嚴寧靜
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-05-18

明洞聖堂명동성당是天主教首爾總教區的主教座堂, 位於韓國首爾中區明洞。 其正式名稱為「天主教首爾總教區教座明洞大聖堂」천주교 서울대교구 주교좌 명동대성당 這座莊嚴肅穆的明洞聖堂就在首爾其中一個最繁華的街道「明洞」旁邊, 去明洞購物時千萬不要錯過走過來這個教堂裡面, 絕對能感受到繁華中的一份恬靜 韓巢照片 從明洞主街往小山坡上走, 又或者是看著南山塔的方向走, 就會見到明洞聖堂。 明洞聖堂建於1898年, 有過百年的歷史。 是韓國最早的教堂, 也是韓國最早的哥德式建築物。 目前被韓國列為史蹟 史蹟258號。 有別於一般用石頭建造的哥德式建築, 明洞聖堂是利用紅色的壁石建築, 呈現出獨特美感。 這座韓國第一座的歌德尖頂式建築, 高45米。 走進教堂內部, 我們去的時間剛好在舉行彌撒, 所以沒辦法好好的逛逛這座漂亮的教堂。 但是仍可以見到教堂內部有16米的回廊, 高高的天花板。 祭壇上方還有一幅大的玻璃窗畫。 ⭐如果想好好參觀教堂, 就要避開彌撒時間。 大教堂彌撒時間 星期日 0700, 0900, 1000, 1100, 1200, 1600, 1700, 1800, 1900 週一至週六 0630, 1830, 1900週一沒有 週六 1830 httpwww.mdsd.or.krbbscontent.phpco_id=5010 我在網上找了一些照片, 讓大家欣賞一下明洞聖堂。 這是上面照片中看到的祭壇, 和背後的玻璃畫。真的很美 韓巢照片 精緻漂亮的玻璃窗畫 韓巢照片 教堂地下還有一個小聖堂, 為安放殉教聖人遺骸的聖地。 除了單棟的教堂, 教堂旁邊還有「文化館」、用來舉辦婚禮的「家庭禮拜堂」、「咖啡廳」和一個位於地下的綜合文化空間「1898廣場」。 「文化館」 韓巢照片 舉辦婚禮的「家庭禮拜堂」 韓巢照片 「咖啡廳」 韓巢照片 「1898廣場」 它是一個綜合文化空間, 位於地下。 這裡有明洞聖堂的官方紀念品店、書店、雜貨店以及各種咖啡廳、餐飲店等。 韓巢照片 明洞聖堂 명동성당 👣 明洞聖堂 서울특별시 중구 명동길 74 명동2가 首爾特別市中區明洞街74 明洞2街 📱 httpwww.mdsd.or.kr ⏰ 週二 週五 0900 2030 ⏰ 週六 0900 2000 ⏰ 週日 0900 2100 ⏰ 週一不開放 💰 免費 🚇 地鐵2號線乙支路入口站을지로입구역5號出口, 步行約8分鐘 🚇 地鐵4號線明洞站명동역8號出口, 步行約10分鐘

澳門創新教育 | 陳康妮：發展大健康教育百利而無一害
文化創意
陳康妮・2021-11-24

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 大健康教育就是把學生的思想道德、心裡、身體等有機地整合到一個教育系統，通過學校、家庭和社區施加正向的、積極的影響，達到盡可能健康狀態的教育過程。包括思想道德健康教育、心裡健康教育和體育健康教育這三方面，貫穿於學生健康教育的方方面面。當前，澳門的大健康產業也在不斷發展，並且輔以相關政策的支持，面對澳門正在不斷創新教育的大趨勢，開展大健康教育是十分有必要的，符合社會發展的大趨勢，可以適應未來的新情況。 随着科学技术的发展，医疗技术手段也在不断更新、不断发展，随着人们的物质要求逐渐得到满足，人們對於健康也越來越關注，不只是對於壽命的長短有期待，更多的是關注生活質量，希望早發現小毛病，從一開始就遏止住疾病的發展，將疾病扼殺在搖籃中，用最小的成本獲得更加高質量的生活，大健康產業的發展也說明人們的健康意識正在逐步提高。 大健康的範圍很廣，包括身體機能上的健康也包括精神心理上的健康。從短期來看，在澳門推行大健康教育，對於學生們自身是有極大幫助的，這相當於進行了健康科普，幫助學生們提高對於健康的認識，讓學生們更多地關注自己的身心健康，拓展了他們的知識面，對於他們未來的學習生活都很有幫助。 同時，出於對學生們未來發展的考慮，在澳門開展大健康教育也適應了當前產業的發展需要，目前澳門的大健康教育正處於初步發展階段，但是讓學生們對於大健康這一概念有一個初步的了解還是綽綽有餘的，這也可以在科普健康的同時讓學生們對於大健康產業有一個初步的了解，可以思考未來自己是否要朝這個方向發展。 目前，無論是在澳門還是放眼全國，大健康產業都處於發展階段，有很多機會，這種特色教育可以幫助提高學生們的就業率，增加了相關行業的從業人數，這是一種積極的互促，也可以為澳門的大健康產業注入人才力量。 總之，無論是從個人角度，還是從社會國家的角度來說，發展大健康教育都是百利而無一害的，這也可以為我們澳門的創新教育注入新的內涵與活力。

親子攜手打造《大鳥的自行車房》
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-06-02

　　《大鳥的自行車房》是熊亮的另一本作品，不是最出名的那種、但我特別喜歡 ── 父親行文，女兒畫圖，這事本身就夠浪漫了；何況這書內容別出心裁，值得被更多人知道、閱讀。 延伸閱讀：《小石獅》敏於辭令，藝術家長於抒情 　　大鳥為甚麼要開自行車房呢？用一條問題和小讀者打開話匣子。 　　因為翅膀短，不能飛，故被展翅遠去的同類拋離，但天生我才必有用，大鳥有一雙大長腿，騎上自行車便走得比其他人都快，牠想與「人」分享這份「走得快」的喜悅，所以不辭勞苦，開門造車。 　　好事多磨，開門造車的日子過得既困難又精彩，首先來拜訪的是小豬 ── 沒甚麼，一對手、兩條腿 ── 為牠配一輛單車無難度；再來是一......噢、不，是半打兔子，腿短了一點沒錯、身子圓一點沒錯，為牠們造一輛單車還是可以的......大概吧；但是，八爪魚呢？百足呢？爬蟲類呢...... 　　那些動物既是來配單車，同時考校大鳥的勇氣和創意，而讀者目睹、陪伴大鳥迎難而上、絞盡腦汁、化險為夷，以及最難搞的顧客終於領著特製的單車、心滿意足地離開，過程裡充滿驚奇，宛如一齣冒險劇。 延伸閱讀：迎難而上！《我的名字叫國王》 　　小讀者都愛戴大鳥，因為牠樂於助人，善於解決問題。 　　繪本《大鳥的自行車房》是一本創意書，鼓勵讀者愛動腦筋、博學多聞，同時，它也是一本圖鑑，在故事線中描繪了各種各樣的單車和配件。齒盤、三角輪、獨輪車、履帶......在故事中，大鳥通過應用各種單車配件，滿足了無論哪種動物想要通過踩單車來運動身體的目的。 延伸閱讀：創意如夢，《你夢見了甚麼？》 　　任何一種愛好對發燒友來說都是一門學問，不是說必會有人對之進行系統性梳理，但往往都能如數家珍 ── 自得其樂。大鳥以自行車會友，熊亮以繪本搭建親子合作的橋樑，也許，最好的親子教育，就是向孩子分享你心中熱愛、情有獨鍾的那處興趣園地。 你可以從這些地方借閱到這本繪本： 石排灣圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

豈止月餅！《小老鼠吃月亮》
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-10-03

　　月到中秋分外明，話中秋，豈能落下月亮？ 　　所以儘管不談嫦娥、不談吳剛、不談兔......也得談「玉兔」，於是跟孩子分享《小老鼠吃月亮》的故事。 　　小老鼠吃月亮傻不傻？不傻，因為味覺是我們認識世界的方式之一mdash;mdash;未必最有效，但別有一番風味。 　　小朋友都認為小老鼠傻，因為那明明不是月亮，而是香蕉，可小老鼠不懂，牠只知道眼前彎彎、金黃的實物一如牠夢寐以求的明月亮，而且它的氣味mdash;mdash;還那麼香！ 　　所以小老鼠甘心相信自己獲得月亮的青睞，就像偶像回應希臘雕刻家皮格馬利翁那一刻的驚喜，小老鼠忍俊不禁、甚至大快朵頤，不一會就把「月亮」啃剩一半。 　　馬上牠後悔了，牠把大家的月亮吃殘缺了，晚上大家拿甚麼來照明？小老鼠不止比一般人憨，還善於內省，直到了杞人憂天的地步。 　　這樣的老實人大家都心疼。所以當我邀請小朋友扮演小老鼠的好朋友，試著去開解老友的煩惱的時候，大家都熱烈討論並分享。 　　一名四年級的小朋友主張用理情療法，提議向小老鼠展示另一根香蕉mdash;mdash;月亮只有一個，鬧雙胞的美食肯定不是照拂長夜的白月光mdash;mdash;證明月亮不是丹桂不能摘、不能吃。 　　一位不羈的男孩子篤定地告訴我，往旅遊塔的玩具店，給小老鼠買一雙翅膀，帶牠飛上月球mdash;mdash;果然是地心引力和缺氧的外太空都牽絆不住的豪邁孩子啊！ 　　有一位怯生生的女孩子圖文並茂地跟我分享，她會帶小老鼠到河畔，那裡有一個香蕉園，讓小老鼠看看香蕉長成的過程，並且陪伴牠到月亮出來的那一刻，真是個貼心的好孩子mdash;mdash;知識能改變命運，大部分小朋友都願意向小老鼠授之以漁。 　　聽罷孩子的分享，我也跟他們分享作者的安排：好朋友們帶小老鼠上山去看月亮。 　　然後，我問小朋友：如今小老鼠看到月亮了，牠的心情如何？小朋友大都能答我「開心」。我追問他們：你如何知道？「因為牠看到了月亮。牠知道自己沒有把月亮吃缺了。」其實我們並不知道，但我們可以從圖畫中看到，與牠兩個鎮定如恆的朋友相比，小老鼠躍起來了，我問：「在甚麼時候，你們會跳起來？」 　　有時候，讀繪本不是讀書，兒童文學不是文學，醍醐不是酥酪mdash;mdash;有時候，只有親嚐才能格物，「物格而後知至」。 你可以到這些圖書館讀這本繪本： 中央書庫、望廈圖書館、氹仔圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

日韓櫻花開花預測2015
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-03-17

春暖花開，不少人都打算出遊去日本或韓國追櫻。今年天氣較往年和暖，櫻花開花時間亦比往年提早，追櫻的朋友要留意啦！ 日本方面，根據日本氣象協會最新預測，九州、四國一帶在3月20日起開始開花，而關西、大阪、名古屋至東京一帶約為3月25日至4月初，而北海道則由4月底至5月上旬。 城市 預測花開日 預測盛放日 福岡 3月22日 3月31日 廣島 3月25日 4月3日 大阪、京都 3月26日 4月4日 名古屋 3月25日 4月3日 東京 3月25日 4月2日 仙台 4月9日 4月14日 札幌 5月3日 5月7日 日本櫻花開花預測 來源日本氣象協會 除了日本外，韓國亦是人氣追櫻國家，根據韓國氣象廳預測的櫻花開花期，南部地區預計在3月28日至4月4日，中部為4月3日至12日，而北部則約要4月12日。 地區 預測開花日 首爾 4月9日 水原 4月9日 春川 4月12日 仁川 4月12日 江陵 4月3日 清州 4月6日 大田 4月5日 浦項 3月31日 全州 4月4日 大邱 3月31日 光州 4月1日 釜山 3月28日 統營 3月30日 麗水 4月2日 西歸浦 3月24日 韓國櫻花開花預測 來源韓國氣象廳 由於櫻花開花期會受氣溫影響開花時間，所以上述預測僅供參考。

好友共聚好去處。美獅美高梅盛焰Grill 58
澳城餐飲
蘇蘇・2021-12-19

聖誕、除夕和新將至，不少朋友和讀者都來詢問有什麼餐廳推薦 近來蘇蘇被餐廳邀請和跟好友聚會品嚐了多家不同菜式的餐廳，不過將要迎接的都是西方節日，相信西餐會比較適合。 這一篇我們先看一下氹仔美獅美高梅口碑很好的盛焰Grill 58。 以三重嶄新餐飲概念，包括酒吧、烤肉和鐵板燒而聞名的盛焰，早前餐廳邀請了擁有超過14年廚藝經驗的Conor Beach擔當主廚，他曾於美國、歐洲及亞洲等地遊歷和工作，不但精通法式、美式等西式料理，對日本和印尼等亞洲料理風味也瞭如指掌。同時，Conor對現代美饌的熱情及好奇心驅使他熱愛鑽研不同食材及烹飪技巧，例如以自家醃製或發酵的食材，以及異國風味的調味入饌，以提升菜品的層次，皆得到很好的口碑，蘇蘇真的十分期待。 我們一眾先在餐廳門口附近的酒吧 Bar 58小酌一杯和閒談，原來酒吧有一系列來自新舊世界的佳釀，各款特調鷄尾酒選擇，餐廳酒窖還藏有超過4,000瓶佳釀，當中還有獲多個國際權威評鑒機構的認可的葡萄酒，包括剛出爐的《葡萄酒觀察家》「兩杯優秀獎」、《美酒世界》的「兩星級」殊榮，以及《中國年度酒單》的「三杯卓越大獎」，無論是小酌抑或配餐都有專業酒師提供意見。 蘇蘇選了意式汽泡雞尾酒，用阿佩羅香甜酒、汽泡酒、梳打水和橙皮製作而成。 意外驚喜的是配酒的小食不是一般的花生薯片，而是，非常出色， 之後進入餐廳範圍，因為是在中午時分，自然光從玻璃天幕照射著偌大的露天餐廳，十分開揚，感覺非常舒適。 在晚上於漂亮的燈光襯托下，會是另一番景致。 這裡居高臨下，視博廣場的迷人景致一覽無遺，如果時間配合，還可以看到空中海洋Show，可以近距離看見機器海豚和企鵝在空中飛舞呢。 這裡的VIP房間也相當有氣派，而且十分寬闊，好友共聚又要私隱就相當不錯。 鐵板燒也是盛焰的主打之一，Teppanyaki 58範圍內也是自成一角，也可選擇VIP房。 餐廳中心有香草種植展示，原來餐廳所用的香草食材都是自己種的。 旁邊就是澳門唯一定制的喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室，工匠角落的裝潢以屠肉房為靈感，並陳列著來自日本，美國及澳洲的頂級肉類以及自家制的香腸，亦是餐廳的一大亮點。 參觀完畢之後，我們就入座去了，肚子正咕嚕咕嚕地響呢。 煙燻和牛油脂麵包配煙燻牛油 和牛脂麵包真是第一次吃到，拿在手上往鼻子靠近，有淡淡的獨特煙燻香味，原來這是來自被荔枝木及備長炭上燒烤處理後散發出來的，配上自家製煙燻牛油，蘇蘇吃了一件又一件，如果不是剛剛看見長長的餐單，蘇蘇可以消滅一整個 吞拿魚他他多士 有別於傳統法式烹調手法，大廚Conor運用他多年的經驗，巧妙地在醬汁中加入稍帶天然甜味的日本西京味噌醬及秘製印尼調味料，再加上日本新鮮大根薄片，和塗滿法式酸忌廉醬的自家製的法式牛油多士，為鮮味的黃鰭吞拿魚刺身茸添上了微妙的鹹甜交疊層次，最後灑上竹炭粉作點綴，完美地展示了大廚對調味料的創新配搭。蘇蘇一口咬下去，那份既鬆脆又鹹甜交疊的口感和味道，正正有刺激及增加消化酵素分泌的目的，為將要出場的食物打開了歡迎之門。 雞尾酒蝦撻 用上鮮美的鹽漬北極蝦以荔枝木和日本備長炭烤製，再以泰式羅勒和咖哩葉所調製的東南亞風味的雞尾酒醬汁，放在雙層薄脆撻皮上，口感酥脆又惹味。 波士頓龍蝦尾配柑橘醬油 波士頓龍蝦尾佐以酸甜的日本酢橘和日式小青椒，再配以主廚精製的以新鮮龍蝦膏及柑橘醬油製祚的牛油，蝦肉Q彈，味道酸甜美味。 烤紅鲷魚 餐廳招牌菜之一的炭烤紅鲷魚佐以山椒粒醬汁，香氣十足。在喜馬拉雅粉晶鹽熟成室經過57日乾式熟成後的魚肉鮮味更濃郁，肉質變得更結實。配上檸檬果凍醬和紫菜薯蓉，增添了幾分清新的感覺。 斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼 經過28日或以上於喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室乾式熟成的美國和牛先驅之一的斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼，口感更軟腍，肉味更濃郁，在荔枝木和備長炭上燒烤後更散發出陣陣煙燻香氣，只需輕輕灑上煙燻海鹽和馬來西亞砂拉越的黑胡來調味，再配上餐廳的招牌特式醬汁和醃辣椒芥末，好味到吃了一件還想繼續。 雪糕條 開始時看著餐單，心中已經有疑問什麼是雪糕條呢 原來是雪糕，很有新意啊，蘇蘇在西餐廳從來沒有吃過呢。 以黑巧克力包裹著烤過的椰子雪葩和咖啡果凍，配以百香果醬，無論是味道和口感層次都非常豐富。 銅鑼燒 是多拉A夢最愛的點心啊 也是日本極具標誌性的甜點 兩片柔軟的鬆餅餅皮，中間是細膩的紅豆沙餡，吃過後有幸福的感覺。 杏仁條 這一頓美味的盛宴已經去到尾聲了，送上來的是餐廳當天送給客人的小點心，作為這一頓美麗的休止符，它絕對是勝任的，底部是鬆化的酥餅，表面是香脆的杏仁和黑芝麻，好吃。 這一頓真的讓蘇蘇感到非常滿足，現在是一邊打字一邊看圖一邊回味著， 聽說在星期日餐廳有性價比高的早午餐供應，遲些時間有機會試過之後再跟大家分享。 盛焰Grill 58 地點 氹仔美獅美高梅酒店 電話 853 88062318 營業時間 請瀏覽酒店網頁 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

2016 BTS LIVE 花樣年華 ON STAGE : EPILOGUE IN MACAU
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-05-14

BTS防彈少年團巡演2016 BTS LIVE lt;花樣年華 on stage epiloguegt; in Macau於今年五月初由首爾站正式啟航，首站於韓國標誌性的一級歌手演唱會場館 奧林匹克公園體操競技場舉行，兩場共兩萬多席門票火速售罄，令購票網站出現癱瘓的情況。是次在澳門舉辦的演唱會為巡演的第三站，亦是港澳地區的唯一一場演出。今次澳門一站屬正規演唱會的形式進行，嶄新編排配以華麗舞台，BTS成員們一貫強勢的表演風格，將會帶來精彩的舞蹈表演和獻唱多首熱門歌曲。 活動場地是去年10月才正式開幕的澳門嶄新地標 新濠影滙綜藝館。至今已有不少國際樂壇巨星登陸這個最潮最豪的綜藝館，呈獻了連場震撼感官的演出，當中包括國際流行樂壇天后麥當娜、亞洲舞台王者郭富城及韓流天團SUPER JUNIOR等。在擁有豪華設備的嶄新場館中，是次演唱會只設接近4000席，舞台設計更有伸延舞台及搖滾區，令每個位置都能夠近距離欣賞BTS表演。而購買了限量VIP套票的A.R.M.Y，還可以參加演唱會當天舉行的「擊掌活動」，與7名成員逐一擊掌，百分之百近距離接觸。 這一次的澳門站演唱會正好與防彈少年團出道三周年的紀念日相近，BTS將與歌迷回顧三年來難忘的時光，是忠實粉絲的A.R.M.Y絕對不能錯過的機會。 大勢男團BTS防彈少年團由RAP MONSTER、SUGA、JIN、JHope、JIMIN、V及JUNGKOOK七人組成，各成員優點不一且多才多藝，亦親自參與作曲作詞及製作。BTS風靡世界，至今已締造不少輝煌的紀錄。 BTS防彈少年團，於2013年6月13日以首張單曲《2 COOL 4 SKOOL》正式出道，隨即登上Naver即時搜尋榜第一名。年底以壓倒性姿態囊括各大新人獎，包括享負盛名的音樂頒獎禮如Melon Music Awards、韓國金唱片大賞、首爾歌謠大賞、Gaon Chart KPOP Awards、音悅V榜年度盛典，風頭一時無兩。 出道謹一年半、於2014年開始先後舉行22場的世界巡迴演唱會《BTS LIVE TRILOGY EPISODE Ⅱ. THE RED BULLET》，巡演地區橫跨亞洲及美洲，除亞洲區主要城市外，遠至澳洲、美國及南美國家如巴西、智利等，單一巡演便動員觀眾十萬人。 2015年5月發行第三張迷你專輯《花樣年華 pt.1》，主打歌《I NEED U》獲得首次出道後的音樂節目冠軍。隨後11月發行第四張迷你專輯《花樣年華 pt.2》，主打歌《RUN》也獲得了5個音樂節目第一名。2015年12月發行《花樣年華 pt.2》發行首週，於美國Billboard世界專輯榜獲得第一名。發行6週後仍能高居世界專輯榜，蟬聯4週冠軍，之後連續15週TOP 10，成為當時KPOP史上同一專輯最長時間位居第一名和最長期間TOP 10紀錄保持者。 本年5月2日發行特別迷你專輯《花樣年華 Young Forever》，公佈後短短數天預售數量已超過三十萬張，成績驚人，同時宣佈舉行新一輪巡迴演唱會，掀起世界各地A.R.M.Y搶飛熱潮。 韓國大型娛樂企業CJ Eamp;M旗下的REG不斷為一眾韓流支持者帶來一連串韓國人氣演出系列KLIVE，而第二場表演2016 BTS LIVE lt;花樣年華 on stage epiloguegt; in Macau 絕對能讓喜歡KPOP的歌迷參與全方位的娛樂體驗，與偶像緊密接觸。KLIVE系列於2016年以澳門作開端，更會擴展至亞洲不同城市舉行，請大家熱切期待即將舉辦的一連串精彩活動！ 票務詳情 2016 BTS LIVE lt;花樣年華 on stage epiloguegt; in Macau 日期：2016年6月18日（星期六） 時間：晚上7時 地點：澳門新濠影滙 新濠影滙綜藝館票價：港幣澳門幣 $1880 VIP 1580 1280 880 480 $1880及$1580設企位座位 門票將於2016年5月14日（星期六）上午9時正於www.aegticketing.combts2016sc 優先發售。 2016年5月18日（星期三）上午11時正開始透過新濠影滙官方網站 www.studiocitymacau.com 或電話號碼853 8865 3333 800 906 282（香港免費號碼）正式公開發售。 門票亦可透過香港快達票官方網站 www.hkticketing.com 、熱線852 31 288 288 或快達票售票處，包括各場館票房、K11 Select 及通利琴行公開發售。 國內售票可於微票兒 show.wepiao.com 、熱線864001100100購買。