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行政長官選舉拉起“競爭”,誰才是您心目中的候選人?
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澳門生活圈・2019-06-10

早前,澳門特首選舉開跑 本以為熱門人選的立法會主席賀一誠 被定為當屆最佳候選人時 半路竟“殺出個程咬金” 2人之中,你最看好的 是哪一位人選呢? 早前,熱門人選的立法會主席賀一誠宣布,初步決定參加第五屆行政長官選舉;並向全國人大常委會申請辭任第13屆全國人大代表。 全國人大常委會即將開會,只有批准其辭職申請,他才有資格參選。 賀一誠 1957年6月出生於澳門,為浙江大學客座研究員。 曾任:第9、10、11、12屆全國人民代表大會常務委員會委員(2000年至2018年),於2004至2009年任澳門特別行政區行政會委員。 現任:澳門特別行政區第6屆立法會主席,澳門中華總商會副會長、澳門廠商聯合會永遠會長。 職務:賀田工業有限公司董事總經理、賀田投資發展有限公司董事長、協業實業公司董事總經理。 功績: 1999年獲澳督頒授工商業功績勳章、 2001年獲澳門特區政府頒授工商業功績勳章、 2009年獲澳門特區政府頒授金蓮花榮譽勳章。 辭任全國人大代表 據澳門選舉法,選委不得參選行政長官; 因為他是澳區全國人大代表,是選舉委員會的當任委員,想要參選,就必須辭任全國人大代表職務。 賀一誠透露,參選意向只是初步決定,已向全國人大常委會申請辭任第13屆全國人大代表。 剩下的,一切要按法律程序做事,我既然作為立法會主席,很清楚澳門選舉法的規定,一定要按照法律程序去做事。 辭任獲批准 4月23號下午,中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會第十次會議,批准賀一誠辭任全國人民代表的資格。 賀一誠符合澳門特別行政區行政長官的參選資格。 與此同時,澳門立法會全體會議也於4月23號以4票贊成,26票反對的票數,否決立法議員蘇嘉豪提出的“禁止一人選舉”法案的上訴。 如何更好發展澳門 賀一誠表示,他當了19年全國人大常委、10年的立法會副主席及主席; 比較了解兩地的法制和法則,如果澳門要繼續發展、擴大空間,在法制上需要與大灣區其他特別行政區和城市銜接。 澳門地方細小,如何發展一直很困擾澳人,他這一代人經曆了改革開放,大灣區發展是很大的機遇,很多朋友希望他可以發揮作用,希望他可以結合多年的立法經驗,從而更好銜接,為澳門發展空間打下更好基礎,所以他作出了這(參選行政長官)嘗試。 三大問題 01 由立法會主席轉為行政長官,有何抱負? 賀一誠表示,任何一個人當考慮新職務時,必定有抱負,希望留待下一次,有政綱及團隊後再公開會更好。 他稱:“放心,我是一個有交代的人!”現階段不會向選委拉票,因選舉委員會尚未成立。 02 會否希望有競爭? 賀一誠表示,他一直都說任何人都比他強,如果有任何競爭,對他而言,如果行了法律程序(辭任全國人代),他都要面對。 參選後首要考慮2大問題,在立法會10年來,聆聽最多就是民生問題,所以民生事務要解決;大家都很關注澳門的發展,融入大灣區都是任何要做這職務(行政長官)的人須面對,要多元化,不要太單一。 03 是否沒合適人選? 他表示,很多朋友都希望,他多年在人大常委及立法會的工作經驗,可以更好協助灣區法制銜接。自己都是商人,由30多年前的人民公社生產隊開始,由來料加工到現時,已經在內地經商30多年,有豐富的經驗,對內地有關部門的情況較熟悉。這些都對澳門未來發展、帶領澳門工商界開拓更大的空間,而不是單一的博彩業。 澳門第五屆行政長官選舉將於今年8月舉行。 正當澳門立法會主席 賀一誠被社會視為是 下屆澳門行政長官最佳人選時 澳門第五屆行政長官選舉有人爭 競爭行政長官職位 澳門第五屆行政長官選舉竟多了一位人選,一名投資顧問公司董事梁國洲正籌備辦公室及助選團。 梁國洲 梁國洲於1974年5月出生於澳門,是一名投資顧問公司董事。 2005年曾參與民主民生協進會基層工作,同時曾參與立法會選舉,也幫助多名無證子女成功來澳。 梁國洲表示,是次參選是依照澳門法律法規,望為澳門挺身而出,為大眾謀福祉; 參選最重要是“喚醒澳門市民”,認為自己充分了解市民大眾所需,繼而日後訂定政策滿足各基層人士需求,舊區重建、輕軌項目等進一步規劃落實。他亦期望澳門居民可大力支持。 6月7號,梁國洲在包公廟進行拜神儀式,並正式宣布參選特首的決定。梁表示參選是希望為基層發聲,目標落實舊區重整、輕軌等大型基建規劃,切勿「爛尾」。 本人梁國洲現在正式宣布,正式參與第五屆行政官選舉,本人的使命就是挺身而出,為大眾謀福祉; 為澳門市民建設大灣區發展,發展一中心一平台一基地,實現廣大市民對美好生活向往,就是我們的奮鬥目標。 梁國洲在今年來甚少活躍於澳門的公開場合上,但其實,他曾經在2005年的時候,作為澳門民主民生協進會的第二候選人參加立法會選舉; 但最終落選,“隱退”多時,梁國洲再次出現在聚光等下,表明自己一直關注澳門的民生發展,認為社會上有不少民生問題沒有妥善解決,因此決定盡市民責任,參選行政官。 是否可以取得足夠的選委提名? 梁國洲表示,會走訪基層,以及各個社團爭取支持,准備組織各大社團,希望各大市民繼續支持我,走訪多些不同青年團體基層,希望集合大家的力量。 對於2人,你更看好哪一位人選 作為澳門的行政長官不是兒戲 關系著澳門未來發展的一面 經濟、民生、發展等等 一個肩負著重擔的職位 誰更能勝任 希望這屆行政長官能更好地 開創澳門的未來 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

想去旅行?旅遊資大集合!LifeMag好文推薦!
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-01

澳門人個個都喜歡去旅行,只要放假就會不停飛!Lifemag為你齊集機票、攻略和旅遊資訊分享,由人氣旅遊博客撰寫出精彩的旅遊文章,分享他們的經驗和心得,提供最新最熱門的遊行貼士,喜歡去旅行周圍玩的你絕對不可以錯過! 最強機票優惠 OH!Chance!澳燦旅行資訊 一位熱愛旅行、瘋狂尋找機票、喜愛以文字分享經驗的旅行愛好者;一個從澳門出發、網羅各地優惠機票及旅遊資訊的旅遊專頁,希望讓大家旅行前輕鬆做好功課、便宜玩盡地球。 點擊: 釜山航空 last minute 2人同行優惠! 釜山航空推出last minute 2人同行優惠,9月10日至10月31日出行適用,last minute 呢口價真係唔錯,搵過雖然國慶假無但中秋假有,所以未有plan ge 不妨考慮下。 最強旅遊資訊分享 80後愛旅行 80後澳門女子, 喜歡到處遊歷, 體驗人生。夢想是以後去旅行時全世界都認識Macau, 不再是Next to Hong Kong。 點擊: 【日本。奈良自駕】§美食§ 志津香釜飯(公園店) 志津香釜めし ~ 日日夜夜都大排長龍的釜飯 真的這麼好吃嗎? (附餐牌 價錢) 志津香是一間有50年歷史的「釜飯」的專門店,「釜飯」就是「小鍋什錦飯」的意思。小鍋什錦飯是日本傳統的米飯料理, 配搭蔬菜、肉類、海鮮及各種食材一起烹調而成的料理。(其實就像是港澳人的煲仔飯、韓國人的石鍋拌飯) 行走世界記錄 愛旅遊的女子,凡事無所謂,但有要求。 點擊: 珠海壁畫村 國內最大的3D壁畫村 與澳門一關之隔的珠海,堪稱澳門的後花園,沒有長假期往外跑,兩天一夜或即日來回過關去珠海吃喝玩樂,很不錯的。 背包旅神 90後,辭職背包旅行1年。沒有未到達的景點,但有許多未體驗的生活。 點擊: 旅行是浪費時間還是留住時間? 有些人覺得旅行是浪費時間的事情,但人生或許是浪費時間的藝術,從旅行來感受時間;留住時間或許會更美好一些。 無論是出國遊還是週邊遊,一顆熱愛自由的火是熊熊燃燒了!看完幾位人氣旅遊Blogger的旅行精彩推薦,是不是急不及待想馬上起飛體驗生活? 不要再想了,馬上準備行裝,出發吧! 更多好文:澳門生活誌 LifeMag

金牌廚師蘇偉良:天賦酬勤 成就烹飪的藝術
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-15

Text: Tracy Lee Photo:鄧鋒 Editor:安平 有人說:人生不斷奮鬥的過程,需要勤勞勇敢。不存在沒有熱情的智慧,也不存在沒有智慧的熱情,如果沒有勤奮,也不存在熱情和才能的結合。在澳門廚師芸芸中,能夠成為領頭者之一的蘇偉良,其烹飪之路正正是這句話的真實寫照,天賦是成功的開始,但更重要是勤勞的耕耘,正所謂天賦酬勤,蘇偉良用他的汗水與付出,跟那顆始終如一的烹飪心,成就出烹飪的藝術。 寧從外賣仔做起 也不願子承父業 出生於1955年的蘇偉良,從十一歲學廚至今已有四十多年,他的烹飪生涯是從不起眼的「外賣仔」說起。 蘇偉良的父親在當時的澳門是印刷業的第一把交椅,家裡經濟環境也不算差,但奈何兄弟姐妹眾多,學費的壓力仍是家裡的負擔,因此只有8歲的蘇偉良就開始跟著父親去印刷廠打工,每天日出前就起床去折疊印刷好的報紙,還要清洗油桶,辛苦自然不在話下。 雖做印刷業很辛苦,但學廚又何嘗輕鬆,蘇偉良對父親的印刷業不感興趣,沒有子承父業,寧願到餐廳打工。蘇偉良剛開始給客人送外賣、做清潔、打掃衛生等等。至今他仍難忘當時送外賣的情景:「那時候去送外賣極為辛苦,因為不僅僅是送菜,盛菜的用具甚至桌子、椅子都要給客人送去。如果有人叫外賣,我們在中午先把桌椅送到客人家,下午再把飯菜送過去,等到晚上十點客人大約吃完了,再把桌椅餐具一一搬回來。當時沒有電梯,這所有的一切都是我們兩三個人去完成。」 在沒有電梯的店裡,托著厚木托盤裝著的一盆盆魚翅,由樓下爬上樓,兩個人負責五六張桌子,就是這樣來來回回地跑。 直到27歲,蘇偉良才被介紹到喜萬年酒樓發展,他的烹飪之路真正開始。「來到喜萬年酒樓,我才感受到了烹飪的樂趣。看著掌勺的大師傅,我便下定決心要做到他這個位置。」回憶起當初入行的情景,儘管辛苦,但蘇偉良仍笑著地如是說。 原來飲食不是為兩餐 烹飪其實是藝術 在喜萬年酒樓,蘇偉良一直謙遜好學、認真地向每一位廚師學習,終日鍛煉自己。經過長期的磨練,蘇偉良不僅廚藝長進,而且還積累了大量寶貴的餐飲業經驗,憑著自己的勤勞、真誠與智慧,逐漸得到大家的認可和贊許。並成為「白案」 第三代師傅。期後他在朋友的餐廳兼任主廚和推廣及行政,一年後,又被好世界酒樓聘請做主廚。在那裡,蘇偉良將自己多年來的餐飲業經營的經驗發揮出來,烹飪技術也不斷提高。最後蘇偉良又回到喜萬年酒樓擔任副總經理兼行政總廚。直到2014年初,因回力場改建,喜萬年無奈結業離場,蘇偉良隨即被邀請到澳門凱旋門凱旋軒繼續他的廚師事業。 回想一路走過的烹飪之路,蘇偉良笑言一開始學廚只「為兩餐」,但隨著廚藝的造詣越來越高,發覺烹飪也是一門藝術。「做久了就會發現原來飲食不只是填飽肚子那麼簡單,不同的客人會有不同要求,不能總是那些菜式,要不斷研究新的菜式,不斷改良。廚藝上的學問是無止境的。由以前到現在,經過由溫飽到學習,現在除了工作外,還有社會責任,要把粵菜的文化特色傳承下去,教育下一代。」 的確,現在蘇偉良是所有人公認的「金牌廚師」,他烹飪出的菜已成為藝術,他對新派粵菜有深刻的領悟,把粵菜清而不淡、鮮而不生、滑嫩爽口、油而不膩的風味特色,通過一款款菜式發揮得淋漓盡致。不只是美味,賣相上也是一種藝術。2003年在第四屆中國烹飪世界大賽上獲得熱菜金獎的「蓮蓮好景之五彩仙子賞香蓮」就以其色香味全的特點得到大家讚賞。 獲獎無數 不及一顆始終如一烹飪心 在四十多年的廚師生涯,蘇偉良的勤奮與堅持,讓他在廚藝不斷增長的同時也穫得無數獎項,他曾榮獲「中國高級烹調師」、「澳門十大名廚」、「第四界中國烹飪世界大賽熱菜金獎」、「2002特區政府勞績獎狀」等榮譽,如今成為國家職業資格一級高級技師,飲食業工會理事長。但蘇偉良並不是很看重這項獎項,反是珍惜每一次的比賽,因為這都是考驗自己的時候,獲得的獎項就是對自己付出的肯定,而職業牌則是提升自己的一個工具,正如工程師需要證書,廚師考取職業牌也是為自己的能力獲取證明。 再多的獎項、證書也不及蘇偉良的那顆烹飪心,他對烹飪的熱愛讓他從一個「外賣仔」打拼到現在金牌廚師的位置,即使被問到退休後有何打算時,都是離不開飲食:「如果退休了,我希望開一個實驗廚房,鑽研分子美食、慢煮、煙熏等等,飲食上的學問實在學不完。」說到此,蘇偉良不禁流露出他對新的美食學問的濃厚興趣,真的是「專情」! 「有教無類」的老師傅 自己對餐飲有著滿腔的熱情,當然也要把這份熱愛傳遞給下一代,蘇偉良對待徒弟和初入行的人都採用「有教無類」的教導方法。 現時本澳大型酒店、娛樂場相繼落成,可惜專業廚師的人才儲備明顯不足,需要大量輸入外僱廚師補充。加上近年大多數年輕人畢業後便投身其他行業,越來越少青年願意當廚師。因此在廚房裡面可能有不少人都是勞工,或許有人不喜歡勞工來澳,覺得他們搶奪了屬於本地居民的資源,但是在本地人口不足,行業缺少人手的情況下,勞工也同時彌補了本地人的不足,因此蘇偉良在教導徒弟和新入行的人時,即使是外勞也把他們當做半個本地人,一樣把該教的教給他們,有些人陋習比較多,就多矯正。現在廚房師傅要掌握的知識不只是會做菜那麼簡單,還包括食物衛生、勞工法、菜式設計等,甚至是做人的道理,蘇偉良也會一一傳授給他們。 不過這位「有教無類」的老師傅,在面對人才缺乏的問題時,仍是忍不住呼籲多點年輕人入行:「學廚的頭幾年薪金收入的確一般,但本澳結構單一,學廚起碼有一技之長,當累積一定經驗後,有機會晉身到大型酒店餐飲部擔任要職。有意投身的青年人要放遠眼光,積極參與培訓,實現理想。」 天賦酬勤,只要肯付出一定會有收穫,蘇偉良就是最好的榜樣,要入行的年輕人,不妨看看這位金牌廚師走過的路,學習他的烹飪精神,再走出自己的路。

台灣虎航全航線8至10月促銷,飛台北高雄HKD700,飛日本HKD1,586起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-05-03

台灣虎航推出8至10月全航線優惠票價,來回連稅如下: 澳門飛台北/高雄,來回連稅HKD590,連同HKD110預訂費,埋單HKD700台北/高雄飛澳門,來回連稅TWD2,484,連同TWD430預訂費,共TWD2,914 搵過票量ok,8月暑期檔期都有但唔多。 另外澳門經台灣轉飛日本航線都有優惠: 沖繩:來回連稅HKD1,110,連同tigerconnect 及預訂費,埋單HKD1,588大阪:來回連稅HKD1,356,連同tigerconnect 及預訂費,埋單HKD1,834東京成田:來回連稅HKD1,326,連同tigerconnect 及預訂費,埋單HKD1,804東京羽田:來回連稅HKD1,228,連同tigerconnect 及預訂費,埋單HKD1,706名古屋:來回連稅HKD1,221,連同tigerconnect 及預訂費,埋單HKD1,699福岡:來回連稅HKD1,108,連同tigerconnect 及預訂費,埋單HKD1,586 虎航的票量未包托運行李及餐飲,托運行李售價:澳門-台灣每程15KG=HKD99、20KG=HKD115、25KG=HKD130。台灣-日本每程15KG=HKD118、20KG=HKD132、25KG=HKD147。 注意飛台灣的話,澳航、復興、長榮都有早鳥價,都係大概1000~1100來回上下,可以考慮一下。澳航、復興跟長榮都已經包20KG托運行李以及機上餐飲。 未試過虎航?可以參考一下搭乘經驗分享喔http://ohnote.ohchance.info/?p=271 【促銷公司】台灣虎航(Tigerair Taiwan)【搭乘日期】8月1日至10月29日【販賣時間】已開賣,至5月5日23:59【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/tigerair [價錢Sample – 澳門飛台北來回連稅HKD590(未包每人HKD110預訂費)]

內地“偷渡者”破風乘浪地向司警靠攏,這種精神是值得我們...
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澳門生活圈・2019-01-14

告別曆史“臭水河” 帶來一個好消息 粵澳鴨湧河將會被填平 將來會有一個水閘控制河水 流進筷子基北灣 告別一條曆史的“臭水河” 鴨湧河是一條曆史遺留下來的「腐水」河道,全長2.8公裏,政府每年都耗費不少公帑去打撈死魚、清理瘀泥、改善水質方面。 先天性條件限制的一條河,就算花多少公帑都無濟於事,就連環保局都有點泄氣,鴨湧河也成為了偷渡者的勝地。 但這次填補鴨湧河,體現出了一種“神速”的效果。從2018年11月29號開始,整條鴨湧河已被泥土填平,內地工人日夜趕工,連帶一向以龜速工程進度的澳門施工隊,也提升了效率。 鴨湧河建成之日,將會是一條水清潔淨的人工河道,已不再是昔日的“臭水河”。 由去年11月29號開始算,短短1個半月,全條河道已被填平至筷子基北灣的出口處(即工業園大馬路往南的轉角處),同時,將鴨湧河改造成為一河兩岸的生態景觀長廊。 這樣,相信更會開辟一條由關閘繞著青洲蜿蜒而達筷子基北灣出口處的寬敞步行徑或單車徑,這不止有效疏導了北區的交通堵塞,還對北區居民的生活質素,大大提高。 這宗工程雖說不是很大 但效率比起輕軌來說 相差甚遠 由臭水河變成生態景觀 相信市民甚是欣慰 偷渡者風雨無阻向海關靠攏 偷渡澳門已經成為 部分內地人士的家常便飯 也成為了澳門一道新鮮的特色菜 偷渡者面對著滔滔江水 然後直接進司警局 曆盡千辛萬苦坐船去澳門司警局 你們為何要這般為難自己... 近日,澳門海關截獲4宗偷渡案件,先後拘捕12名男女,當中2人為蛇頭,相關偷渡人士已移交有關當局處理。 本月5號淩晨 海關接獲一則舉報,在東亞運大馬路跑步徑沿岸有一艘可疑船只駛近澳門岸邊,懷疑是“偷渡者”所為。 海關及治安警察局立即啟動“反偷渡工作聯防機制”進行海陸堵截,海關最終在海上截獲一艘橡皮艇和1名懷疑蛇頭,而治安警員在截獲2名非法入境者。 本月8號淩晨 巡邏關員在氹仔東北馬路截查2名人士(1男1女),當中1名女子未能出示合法逗留本澳證明。 而陪同該名女子的男子則持往來港澳通行證,經調查,該名男子承認收留涉案女子。 本月9號淩晨 海關接獲內地邊防通知,稱融和門附近海面有一艘可疑機動船只靠岸,海關巡邏快艇和沿岸巡邏關員迅速抵達現場。 關員在沿岸地點先後截獲2男2女涉嫌偷渡者,經調查證實其中1名男子是再次非法入境,剩餘1男2女則是非法入境。 本月11號清晨 海關巡邏快艇在氹仔海洋花園單車徑對開海面成功截獲1名蛇頭和2名非法入境者; 且在船艙內搜出23張紙幣(19張面值1,000的港元、3張面值100的港元及1張面值50的澳門元); 因紙幣編號重複,質料粗糙,疑似偽鈔,故海關已實時將事件通報司法警察局作跟進調查。 這幾宗案件共12名內地人士,年齡在23至43歲。一並被移送檢察院處理。 市民如發現懷疑非法出入境活動, 請致電海關舉報熱線:2896 5001 澳門是個紙醉金迷的城市沒錯 但老鐵們,你們也太拼了吧 不惜代價花重金請蛇頭載你們 是哪種力量驅使你們這樣子做 真的是迎風破浪會有事 直掛雲帆倒被抓 大家都引以為戒吧 追究“非旅”出租人責任 “非旅”一直隱形在本澳的每條大街小巷 自內地女子死於非旅事件敲響了警鍾 對於非旅事件,澳門市民發出了聲明 一定要追究出租人責任 早前,一名內地女子因“一氧化碳”中毒死於非法旅館中,事件再次引起高度重視。 非法旅館是否會被列入刑事罪行,有市民認為,非旅刑事化追責複雜,也不能完全杜絕違法者經營,一眾表示支持政府推出租屋登記制度。 有市民表示,我們不是打擊非法旅館專家,我們只是受迫害,要走出來保護自己的家庭,保護自己的兒女和自己的財產,要追究出租人的責任,這樣做才能解決當下的問題。 民眾願景協會理事長許龍通表示,《禁止非法提供住宿》實行8年,非法旅館情況不見改善反而惡化,證明法例起不到真正阻嚇作用。 很多經營者非本地,也並非承租人,無法拉人罰款,金額多高都無濟於事,即便被查封也可以繼續租屋以補充房源。 有關團體認為,非旅刑事化後可使用偵察手段,追查非旅經營者,具阻嚇力。 同時建議,針對網絡推銷非法住宿問題,先調節現行法律制度,提高對業主的要求及承租人的責任。 非旅推出刑事化 又需要更多的時間去研究法律條文 在執行和處理方面更費時間 有些事情,說得好不如做得好 一系列的問題都只需看當局的怎樣行動而已 淋“鏹水”一事真相大白 早前,女外雇被淋“鏹水”一事 經警方調查後,也真相大白了 世間的感情之事 真的會讓人沖昏頭腦 直到怨恨的消除才能平息不該發生的傷害 本月9號,一名內地女子在羅理基博士大馬路被淋“鏹水”後受傷送院。 直到11號,司警抓獲一名女嫌犯,案件懷疑涉及婚外情。 案中被捕的是一名54歲的女子,來自內地,因懷疑丈夫出軌,然後就在羅理基博士大馬路當街向一名女子的面部潑了“鏹水”,之後就慌忙逃竄。 然而在本月11號,司警在嫌犯的黑沙環住所內將其拘捕,嫌犯承認犯罪。 嫌犯對被害人懷恨在心,因此密謀報複,帶同一早准備好的通渠水在被害人收工後趁機下手。 醫生診斷,被害人面部和右頸是2-3度燒傷,並且視力下降,目前清醒但仍需留院觀察。 該名女嫌犯自己雙手也有灼傷,在拘捕當晚已送院治理。 怨恨埋沒本性 一旦陷入泥潭就無法自拔 問世間情為何物 直教人生死相逼 感情之事於世間紛紛擾擾 難有幾人看破紅塵 在我們現如今的這個時代 假如你愛的一方 在精神上出軌和肉體上出軌 你會選擇原諒哪一個 如果要你選擇原諒其中的一個 你會選擇哪個 小編在評論區等待你的答案! “寒潮”將要來襲 最近的天氣不溫不火的 倒是像極了廣東的天氣 時冷時熱引起了不少的流感 在本周之內 將會有一波寒潮來襲 據澳門氣象局預計,本周三(16號),本澳氣溫將會下降,且帶有幾陣雨,從周二(15號)的最高氣溫24度降至18度,最低氣溫降至14度。 從周四(17日)起,本澳將迎來一波寒潮,氣溫急劇下降,最低氣溫低至12度。 據香港天文台消息,一股清勁至強風程度的偏東氣流在未來一兩日影響廣東沿岸,預料一股東北季候風將於本周中期抵達華南,將會有寒風和陣雨。 現在是非常時期 流感的幾率也急速上升 大家出門記得添衣 避免受到寒流的影響 素材來源:力報、澳亞網、海關 圖片來源:海關、澳亞網、攝圖網、力報、澳門司警局、表情包 版權屬於原作者

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澳城餐飲
蘇蘇・2019-03-31

從前的蘇蘇不嗜辣,丁點的辣也都受不了,不過自從開始寫飲食分享之後,當中有朋友非常嗜辣,漸漸的受她的影響,也開始嚐一點辣。近年發現澳門的餐飲業,越來越多川菜餐廳開幕,酒店也都被進註了,就算不是專門做辣菜的中餐廳,也會特邀各地的星級酒店餐廳大廚來到澳門客席或讓自家酒店大廚前往當地學藝回來,在自家餐廳提供期間限定的地方特色菜系,澳門君悅酒店的中餐廳滿堂彩,就是不時都會把中國各地的特色菜系帶來澳門的,今次帶來的就是酸辣交替、豐滿層次口感的陝西風味菜。 中華上下五千年,悠久的歷史文化孕育出三秦大地風味繁多,口味獨特的飲食及烹飪文化。十三朝古都西安更是將陝菜的精髓發揮得淋漓盡致。正宗陝西菜除了講究食材的巧妙搭配,對廚師的烹飪功力也有較高要求。用陝西獨特的烹飪技法,與主料突出、主味突出和香味突出的「三突出」口味,把西安美食帶來到澳門。 吃辣或火鍋的時候,蘇蘇最愛是點酸梅湯伴吃,除了可以解辣不易上火外,據說還可以將火鍋之中的有毒物質解除。 今次的特色陝西菜包括有開胃菜、熱菜、麵食及點心十多款選擇,而這晚吃的都是比較有代表性的菜式。 自製糯米皮 據傳先秦百姓因天災而無法繳納足夠米糧,便將手中的米磨成粉未及蒸皮作為食糧。而這道是滿堂彩餐廳自家製的,雖然現在這年代已經有現貨供應,但還是不能與自家現製的相比,口感勁道爽滑味道帶點微辣,是開胃菜無誤。 老陝伴菜 材料有粉絲、花生、芽菜和菠菜等,加以醋汁醬料拌勻,清爽可口。 趙姬脆青筍 口感爽脆帶有陣陣蒜油香味,而且每一片都是手工造型十分漂亮,忍不住吃了一片又一片。 蘇蘇現在正在追看電視劇,菜名的趙姬應該是秦始皇生母當年未成為皇后的稱呼,莫非這一道菜是她的至愛,所以因而得名? 還是她能歌善舞,如這道荀片一樣婀娜多姿? 老虎斑關中泡饃 泡饃是陝西人的主食之一,傳統以羊肉湯泡食,所以名為羊肉泡饃,不過這次大廚以比較貴價的老虎斑取代羊肉,並以魚骨熬湯,在中國的飲食節目中曾看過泡饃是一塊大餅似的,吃的時候用手撕開一片又一片小小的放於湯中,這是蘇蘇第一次吃泡饃,口感硬硬的,不過因為是魚湯的關係,與老虎斑塊同吃,十分鮮甜。 石鍋鮑魚仔涼粉 這個涼粉當然不是我們廣東人做的那個黑色的甜品涼粉,這個是以綠豆做成的半透明狀的,加入鮑魚一起炆煮加點微辣,鹹鮮惹味,最後我們點了白飯伴吃,十分讚。 家鄉風味葫蘆雞 相傳葫蘆雞始於唐玄宗時代的官廚,經過捆紮、水煮、蒸製、油炸等多個工序後,雞只變得色澤金紅、皮酥肉嫩,再配以花椒佐食更是滋味香醇,有入口即化的口感,因它的形狀似葫蘆,所以被稱為葫蘆雞。 薄荷椒麻脆鱸魚 外觀與滿堂彩的辣子雞相似,不過它是帶椒麻香味的,一樣是香脆可口,很愛伴炒的大辣椒,香而不辣,與鱸魚肉同吃,別有風味。 泰城和牛biáng biáng麵 據說古時有一位窮秀才因為肚子餓時聽到「biáng biáng」的製麵聲,可惜身無分文的他只好以字換麵,於是創造出了 biáng字,一個字寫出了山川地理,世態炎涼,道盡了秀才一腔惆悵,更是使 biáng biáng麵一名震關東。 滿堂彩的選用的是和牛肋條,如黃油般香滑的口感令麵條風味更上一層樓。 原味鍋盔 鍋盔是陝西的漢族傳統風味小吃,據說它源於古時候軍隊缺乏煮食工具,官兵便以頭盔為炊具來烙餅,因而得名。鍋盔整體呈圓形,取麥麵粉,壓稈和麵,淺鍋慢火烘烤。配上八寶辣椒,玫瑰鹹菜,尖椒炒柴雞蛋,油潑辣椒等配料同吃,風味十足。 吃過這麼多道特色陝西菜真的很滿足,但還是稍欠一點甜食,滿堂彩的甜品一直都十分精彩,基本上每一次我都是點這三款。 桂花甜酒醪糟湯圓、芒果布甸配草莓雪葩、橙味焦糖奶油燉蛋配雲呢拿雪糕 期間限定的陝西菜系直到4月30日,過了之後想吃的話就要去陝西才吃到的啊! 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰+853 88681234營業時間︰星期一至日 11:30-14:30,17:30-23:30 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【Home Media 娛樂服務】復活假期娛樂推介!送 Home Media 視盒子 + TVB Anywhere + hmvod + 芒果 TV 國際服務
生活在我城
Cheers!・2023-04-13

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山東佳餚譚家菜。萬豪酒店中菜廳
澳城餐飲
蘇蘇・2019-06-05

譚家菜是中國著名官府菜之一,有「戲界無腔不學譚,食界無口不誇譚」的美譽。它是清末官僚譚宗浚的家傳筵席,因其是同治二年的榜眼,又稱“榜眼菜”。 譚家菜以製作繁複的菜餚、講究的烹調時間和步驟,以及珍貴的食材而聞名,烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主,揉合了廣東菜和北京菜的特色,口味偏濃和鹹鮮,佐以蔥和蒜調味,又喜用清湯增鮮。 在澳門提供山東菜的餐廳不多,最近澳門萬豪酒店邀請了中國名廚王維師傅任客席主廚,呈獻別具特色的譚家菜。王維師傅特別為萬豪中菜廳設計了一系列精緻菜式,展現譚家菜的獨有風味。 王維師傅自14歲起開展了廚藝生涯,早期以烹飪粵菜為主,期後機緣之下又拜師的第三代傳人王萬友,開始學習。師傅喜歡遊歷四方,亦喜歡在旅途中學習吸收當地文化及地道風味,成為創作菜式的靈感。設計新菜譜時,他會參考大量書籍,並運用他的廚藝技巧及分析各種食材的營養價值,從而炮製出既能迎合現代口味,又營養豐富的精緻菜式。 這次王維師傅除了親自主理獨樹一幟的色、香、形風味的八道山東名菜套餐外,還以矜貴鮑魚、燕窩、海參等材料,設計了多款精緻菜式,展現山東佳餚的獨有風味。 山東香椿豆腐配魚子醬綠豆水晶肘花 旁邊那一介块圓形的是香椿豆腐,口感軟嫩清香,配上魚子醬,味道更提升了。 綠豆水晶肘花晶瑩剔透,口感清爽,這道菜最適合春夏季節食用。 燴烏魚蛋湯 是譚家菜中赫赫有名的其中一道美饌,湯頭看起來很清澈,加入烏魚蛋烹調而成,但製作過程卻非常的繁複,微鹹鮮中帶微辣微酸的口感,既清爽又開胃。 但為什麼我看不到烏魚蛋呢? 烏魚蛋原來不是烏頭魚的蛋,而是烏賊 (即墨魚) 的纏卵腺加工而成,烹煮前需要用手一片一片的撕開放於清水中浸泡,以飽滿堅實,體表光潔,乳白色的為上品。 燕麥松露煨四頭鮮鮑魚 鮮活鮑魚入口軟糯,加上黑松露醬汁更鮮味無比。 譚府羅漢大蝦 一蝦兩食最佳示範,先將大蝦分成 2 段。蝦頭連蝦身部份採用油炮配甜酸醬汁,帶出了微微甜酸及鬆脆的口感,十分惹味。蝦尾部份則加上蝦膠,再油炸,超好吃! 官府干炸小丸子 其實是一道以豬五花肉為主要材料的干炸丸子,外脆內軟嫩,火力控制得宜,好吃。 芙蓉雞片蕎麥麵 雞片潔白如芙蓉,入口柔軟細微鮮美,想不到這是用雞胸肉泥造成的呢,製作過程以雞胸肉泥和蛋白混合,放入溫油中成薄片的狀態,每一片都要以大而薄,薄而不碎,碎而不焦,是真正的功夫菜。 配上爽滑的蕎麥麵,很快的就被消滅掉。 宮廷四小點 包括芸豆捲,艾窩窩、爐打滾和碗豆黃 (從左至右),不會太甜,一點也沒有讓蘇蘇失望。 期間限定至6月15日。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 臺灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 联络及邀约: susannakL88@yahoo.com.hk

威尼斯人。碧濤意國漁鄉9月限定西西里菜單
澳城餐飲
蘇蘇・2017-09-21

經常聽見別人說西西里風情、西西里美食等等,究竟西西里是一個什麼樣的地方呢? 其實西西里是意大利南部一個自治區,佔地兩萬多平方公里,人口大約有 500 萬,是意大利最大的區域,同時也是地中海最大的島嶼,千百年來曾經到過這裡的各族人民,將自己飲食中最有特色的部分都遺留在此,所以都被統稱為西西里美食。 意大利菜種類並不單一,其烹調特色體現出明顯的南北味道。正宗的西西里風味屬於南部菜式,以新鮮的海鮮肉類蔬菜為原料,講求原汁原味,清新健康。與此同時,意大利的美食都喜歡是以香草提升食物的鮮味,較為人熟悉的如羅勒草、百香、迷迭香等。他們對香草的運用爐火純青,無論用於海鮮還是肉類,都能讓人回味無窮。 位於澳門威尼斯人酒店的碧濤意國漁鄉為一所正宗的意大利餐廳,高級酒店的餐廳環境、美食和服務,但收費相對親民。 環境開揚,樓底又高,讓人有舒服的感覺。 在入正題之前,我想先分享一個夏日週五酩悅香檳歡樂時光,買一送一優惠。 現階段在逢星期五的下午6時至9時,就可以於餐廳的酒吧區享受法國MOET 香檳買一送一優惠,還可以以澳門幣10元享用法國生蠔一只,想吃多少就可以點多少的啊,超值呢!! 言歸正傳,今次主題是西西里特色菜單,由餐廳高級主廚Domenico Cicchetti精心設計,所有食材皆從當地直接選取。Domenico表示,西西里島的美食充分表現其悠久的歷史及文化,餐廳著重使用新鮮蔬果、優質橄欖油、生猛海鮮、大米及穀物等頂級的食材,保證他們能夠品嚐到這個意大利海島最地道的風味。每道菜都強調選取最優質的食材,加以巧妙運用西西里島的香草和香料,炮製出純樸且精緻的菜式。 愛麵包的蘇蘇對麵包有要求,因為在街舖的麵包店麵包口感差強人意,走進西餐廳是不可不吃的項目,當然這裡的沒有讓我感到失望。 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 據說是西西里島最具代表性的街頭美食,用已調味的米飯加入芝士和雜豆揉成圓形,然後放入油鍋炸成金黃色,這個口感外酥內糯,讓我吃完一個又一個,吃多兩個就不用吃主菜喇!! 香煎劍魚卷配佩克里諾羊奶酪、檸檬、水瓜柳、歐芹、開心果 口味酸酸的而沒有羊奶酥味,魚卷上面是開心果碎粒,下面是豐滿的車厘茄,有多重口感,K.O. 這份,一點難度也沒有。 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 看來西西里菜很喜歡用果仁做配料,這一道菜也是以開心果碎粒舖在羊扒上面,個人認為有關羊類的食物配上香脆的開心果可以將羊酥味降低,這道羊扒熟嫩度剛好,很好吃。 其他西西里菜式還包括清新沙拉配橙子、烤茄子、鳳尾魚柳、黑橄欖、茴香和刁草;意大利紐紋麵配風乾蕃茄、杏仁和乳清乾酪香蒜醬、羅勒油、檸檬皮,還有意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾。 但是我們只有兩個人,真的吃不下這麼多,其餘的就等大家品嚐之後再告訴我吧。 在飯宴裡,怎可以沒有甜品這一項完美的休止符?? 圓形雪紡蛋糕伴乳清芝士、巧克力、杏仁、水果蜜餞及餐後附送的甜品 碧濤意國漁鄉 地點:澳門威尼斯人酒店1樓1039-1040號(近威豐味,池畔另有獨立入口) 早餐:上午07:00至上午11:00 午膳:上午11:00至下午03:00 晚膳:下午06:00至晚上11:00 (星期五至星期六至晚上12:00) ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

2023年牛生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2023-01-17

#牛原來是沒有貴人星# 牛: 十二長生十二宮, 宮宮相位也不同, 有人得意做富翁, 有人落泊住窮鄉。今年牛生肖是「冠帶」之位, 冠帶之年, 即是沖上雲霄, 事業有升職之象 。 牛生肖在兔年, 五行學上叫「木剋土」, 牛在今年跟太歲無沖無合,但由於沒有吉星, 你就要靠自己的實力做事, 筆者 熊神進 推斷, 牛 生肖會 整體運程比較平順, 不至大起大落。 我們先看一下牛生肖在癸卯年的貴人/小人星輕重排列: 吉 星 凶 星 天 狗 吊 客 披 頭 月 煞 2023年立春2月4日, 巳正二刻十三分(早上9時30分至43分), 歲次癸卯, 生肖牛, 地支是醜, 木以土為財星, 癸五行屬水, 納音是金箔, 生肖牛的星在東北偏北方, 今年「七赤」吉星到牛的方位, 東北是破財位, 筆者熊神進提醒牛生肖讀者, 如果牛生肖 的家宅大門、床頭朝向東北偏北方, 會比較不理想, 建議擺放「紫晶三腿蟾蜍」。 總體運: 我們簡單看看, 牛生肖今年沒有吉星, 但有4個凶星, 分別是:天狗、吊客、披頭、月煞。凶星集中, 就需要趨吉避凶了。 「天狗」星屬於凶星,命理書有雲:“命犯天狗,災害必至,凡事不利,諸謀不吉矣”。今年牛兒遇上「天狗」星, 「天狗」屬於小兒關煞的一種,主要影響危害兒童青少年,成年人不受影響。 卯見丑是「吊客」, 「吊客」一直以來都是主孝服之事。今年逢此星,筆者要提點牛生肖農曆七月、三月不宜去陰氣重的地方,請多加注意。 筆者一直在占卜的日子裡發現「披頭」星跟「吊客」星是常常一起來, 原來當沒有貴人星的日子我們除了事事當心外, 我們亦不要做擔保人, 這是需要知道的。 「月煞」, 古人總謂 “月者,陰也”,而陰性又時常與女性聯繫在一起,因此今年有不利女性的資訊出現,或者男生跟牛女的關係惡化,頻繁起爭執。 總之兔年做事謹記要低調一點,過分高調容易惹來別人的攻擊。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 事業運: 由於沒有吉星貴人到來, 今年要記住凡做什麼事都要靠自己一人, 不要期望太大, 你的請求會被人家拒絕, 因此玄學上兔年不是沒有好運, 只是「好運」是靠自己努力爭取, 上天是不會給你祝福。說到底, 牛都是靠自己, 貴人是不靠攏。 打工族也要提防 「披頭」凶星, 「披頭」凶星主是非、煩惱 , 在工作上最令人煩惱是背後有小人, 他/她們常常打小報告, 妨礙你的正常工作或升職, 筆者從十二生肖中找出羊、狗、龍、馬四個生肖, 這些同事都是值得注意。 營商者有能力推廣國際業務, 如果做網絡平臺的, 你可以用點心機, 多搞一些直播, 只要是有創新, 你都會成功。 如果你想見工, 今年也可以考慮一下, 因為沒有貴人幫你, 就是說明你靠實力考進去, 而且牛生肖是在「冠帶」之位, 凡冠帶之年, 事業有新生之象 。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 愛情運: 不說你不知道, 原來今年有「寡宿」星, 這粒「寡宿」星比較隱藏, 要打開流年星盤才可以發現。 女生最忌遇上 「寡宿」星, 「寡」者一個人也, 愛情世界是一男一女, 如果只有一個人, 就意味已婚女性家庭不溫暖, 丈夫常常不回家, 這是「危婚」, 誰人都想丈夫在身邊, 可是情況不妙, 因此我們都會考慮在臥室擺放9枝鮮花或床頭櫃上放一座「紫水晶原石擺件」, 有生命有活力有能量的東西才是化解「寡宿」星妙法。 未婚的男女戀愛運是如何? 其實今年戀愛吉星欠奉, 因愛神不願意來, 你只能被動地等待姻緣來, 如果你不想守株待兔, 那麼, 根據占星家說法, 我們都有一套催動姻緣星的學問, 你可以從貼身衣物, 床單考慮, 筆者建議選用蛋黃色, 當然你亦可以參考筆者介紹的「開光華麗碧璽五行手串」, 這款手串都是供奉過「咕嚕咕咧佛母」。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 財運: 兔在五行屬木, 木的財星是土, 筆者推斷你的財運好上來, 你可以前衛一些買股票, 股票在下半年進入牛市, 而你的財運最好日子是「金9銀10」, 換句話說, 在9月10月二個月內, 你可以大膽少少投機。如果你想擴展業務, 你亦可以在下半年開始, 反正今年的財運是很好。 有關偏財的預測, 我們可以這樣說, 今年有「披頭」星, 「披頭」星是小人的一種, 牛本身是良善, 中規中矩, 你們沒有太大的財慾, 只因矮人出現, 他/她們才教唆你們買房子, 你真是一個受害者, 正因「披頭」星的性質是陰險, 你在今年要提高警覺, 仲介人叫你投資, 你就更考慮三次。 打工的牛, 無論怎樣看, 你都不會對加薪幅度理想, 牛有一種很特別的個性, 就是發脾氣, 今年你都是小事生火, 大事生氣, 俗語說, 和氣生財, 沒有什麼心態比學佛修養高, 和氣內涵好, 只要你今天看到老師的建議, 明天你修一修, 財神就不會離開你。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 猴生肖趨吉避凶吉祥物: 男性:天眼瑪瑙男士手串 女性:開光華麗碧璽五行手串 天上一星, 地上一靈, 我們不是說 牛生肖有沒有吉星, 只有凶星 他/她今年就“一定”運氣如何如何, 老師只是在流年星盤數據裡找出幾粒有份量的星來提醒大家。命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 如果你認為上述資訊對你有用, 你可以轉去朋友圈, 一起行善。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

2023年牛生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2023-01-17

#牛原來是沒有貴人星# 牛: 十二長生十二宮, 宮宮相位也不同, 有人得意做富翁, 有人落泊住窮鄉。今年牛生肖是「冠帶」之位, 冠帶之年, 即是沖上雲霄, 事業有升職之象 。 牛生肖在兔年, 五行學上叫「木剋土」, 牛在今年跟太歲無沖無合,但由於沒有吉星, 你就要靠自己的實力做事, 筆者 熊神進 推斷, 牛 生肖會 整體運程比較平順, 不至大起大落。 我們先看一下牛生肖在癸卯年的貴人/小人星輕重排列: 吉 星 凶 星 天 狗 吊 客 披 頭 月 煞 2023年立春2月4日, 巳正二刻十三分(早上9時30分至43分), 歲次癸卯, 生肖牛, 地支是醜, 木以土為財星, 癸五行屬水, 納音是金箔, 生肖牛的星在東北偏北方, 今年「七赤」吉星到牛的方位, 東北是破財位, 筆者熊神進提醒牛生肖讀者, 如果牛生肖 的家宅大門、床頭朝向東北偏北方, 會比較不理想, 建議擺放「紫晶三腿蟾蜍」。 總體運: 我們簡單看看, 牛生肖今年沒有吉星, 但有4個凶星, 分別是:天狗、吊客、披頭、月煞。凶星集中, 就需要趨吉避凶了。 「天狗」星屬於凶星,命理書有雲:“命犯天狗,災害必至,凡事不利,諸謀不吉矣”。今年牛兒遇上「天狗」星, 「天狗」屬於小兒關煞的一種,主要影響危害兒童青少年,成年人不受影響。 卯見丑是「吊客」, 「吊客」一直以來都是主孝服之事。今年逢此星,筆者要提點牛生肖農曆七月、三月不宜去陰氣重的地方,請多加注意。 筆者一直在占卜的日子裡發現「披頭」星跟「吊客」星是常常一起來, 原來當沒有貴人星的日子我們除了事事當心外, 我們亦不要做擔保人, 這是需要知道的。 「月煞」, 古人總謂 “月者,陰也”,而陰性又時常與女性聯繫在一起,因此今年有不利女性的資訊出現,或者男生跟牛女的關係惡化,頻繁起爭執。 總之兔年做事謹記要低調一點,過分高調容易惹來別人的攻擊。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 事業運: 由於沒有吉星貴人到來, 今年要記住凡做什麼事都要靠自己一人, 不要期望太大, 你的請求會被人家拒絕, 因此玄學上兔年不是沒有好運, 只是「好運」是靠自己努力爭取, 上天是不會給你祝福。說到底, 牛都是靠自己, 貴人是不靠攏。 打工族也要提防 「披頭」凶星, 「披頭」凶星主是非、煩惱 , 在工作上最令人煩惱是背後有小人, 他/她們常常打小報告, 妨礙你的正常工作或升職, 筆者從十二生肖中找出羊、狗、龍、馬四個生肖, 這些同事都是值得注意。 營商者有能力推廣國際業務, 如果做網絡平臺的, 你可以用點心機, 多搞一些直播, 只要是有創新, 你都會成功。 如果你想見工, 今年也可以考慮一下, 因為沒有貴人幫你, 就是說明你靠實力考進去, 而且牛生肖是在「冠帶」之位, 凡冠帶之年, 事業有新生之象 。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 愛情運: 不說你不知道, 原來今年有「寡宿」星, 這粒「寡宿」星比較隱藏, 要打開流年星盤才可以發現。 女生最忌遇上 「寡宿」星, 「寡」者一個人也, 愛情世界是一男一女, 如果只有一個人, 就意味已婚女性家庭不溫暖, 丈夫常常不回家, 這是「危婚」, 誰人都想丈夫在身邊, 可是情況不妙, 因此我們都會考慮在臥室擺放9枝鮮花或床頭櫃上放一座「紫水晶原石擺件」, 有生命有活力有能量的東西才是化解「寡宿」星妙法。 未婚的男女戀愛運是如何? 其實今年戀愛吉星欠奉, 因愛神不願意來, 你只能被動地等待姻緣來, 如果你不想守株待兔, 那麼, 根據占星家說法, 我們都有一套催動姻緣星的學問, 你可以從貼身衣物, 床單考慮, 筆者建議選用蛋黃色, 當然你亦可以參考筆者介紹的「開光華麗碧璽五行手串」, 這款手串都是供奉過「咕嚕咕咧佛母」。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 財運: 兔在五行屬木, 木的財星是土, 筆者推斷你的財運好上來, 你可以前衛一些買股票, 股票在下半年進入牛市, 而你的財運最好日子是「金9銀10」, 換句話說, 在9月10月二個月內, 你可以大膽少少投機。如果你想擴展業務, 你亦可以在下半年開始, 反正今年的財運是很好。 有關偏財的預測, 我們可以這樣說, 今年有「披頭」星, 「披頭」星是小人的一種, 牛本身是良善, 中規中矩, 你們沒有太大的財慾, 只因矮人出現, 他/她們才教唆你們買房子, 你真是一個受害者, 正因「披頭」星的性質是陰險, 你在今年要提高警覺, 仲介人叫你投資, 你就更考慮三次。 打工的牛, 無論怎樣看, 你都不會對加薪幅度理想, 牛有一種很特別的個性, 就是發脾氣, 今年你都是小事生火, 大事生氣, 俗語說, 和氣生財, 沒有什麼心態比學佛修養高, 和氣內涵好, 只要你今天看到老師的建議, 明天你修一修, 財神就不會離開你。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 猴生肖趨吉避凶吉祥物: 男性:天眼瑪瑙男士手串 女性:開光華麗碧璽五行手串 天上一星, 地上一靈, 我們不是說 牛生肖有沒有吉星, 只有凶星 他/她今年就“一定”運氣如何如何, 老師只是在流年星盤數據裡找出幾粒有份量的星來提醒大家。命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 如果你認為上述資訊對你有用, 你可以轉去朋友圈, 一起行善。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

2023年牛生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2023-01-17

#牛原來是沒有貴人星# 牛: 十二長生十二宮, 宮宮相位也不同, 有人得意做富翁, 有人落泊住窮鄉。今年牛生肖是「冠帶」之位, 冠帶之年, 即是沖上雲霄, 事業有升職之象 。 牛生肖在兔年, 五行學上叫「木剋土」, 牛在今年跟太歲無沖無合,但由於沒有吉星, 你就要靠自己的實力做事, 筆者 熊神進 推斷, 牛 生肖會 整體運程比較平順, 不至大起大落。 我們先看一下牛生肖在癸卯年的貴人/小人星輕重排列: 吉 星 凶 星 天 狗 吊 客 披 頭 月 煞 2023年立春2月4日, 巳正二刻十三分(早上9時30分至43分), 歲次癸卯, 生肖牛, 地支是醜, 木以土為財星, 癸五行屬水, 納音是金箔, 生肖牛的星在東北偏北方, 今年「七赤」吉星到牛的方位, 東北是破財位, 筆者熊神進提醒牛生肖讀者, 如果牛生肖 的家宅大門、床頭朝向東北偏北方, 會比較不理想, 建議擺放「紫晶三腿蟾蜍」。 總體運: 我們簡單看看, 牛生肖今年沒有吉星, 但有4個凶星, 分別是:天狗、吊客、披頭、月煞。凶星集中, 就需要趨吉避凶了。 「天狗」星屬於凶星,命理書有雲:“命犯天狗,災害必至,凡事不利,諸謀不吉矣”。今年牛兒遇上「天狗」星, 「天狗」屬於小兒關煞的一種,主要影響危害兒童青少年,成年人不受影響。 卯見丑是「吊客」, 「吊客」一直以來都是主孝服之事。今年逢此星,筆者要提點牛生肖農曆七月、三月不宜去陰氣重的地方,請多加注意。 筆者一直在占卜的日子裡發現「披頭」星跟「吊客」星是常常一起來, 原來當沒有貴人星的日子我們除了事事當心外, 我們亦不要做擔保人, 這是需要知道的。 「月煞」, 古人總謂 “月者,陰也”,而陰性又時常與女性聯繫在一起,因此今年有不利女性的資訊出現,或者男生跟牛女的關係惡化,頻繁起爭執。 總之兔年做事謹記要低調一點,過分高調容易惹來別人的攻擊。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 事業運: 由於沒有吉星貴人到來, 今年要記住凡做什麼事都要靠自己一人, 不要期望太大, 你的請求會被人家拒絕, 因此玄學上兔年不是沒有好運, 只是「好運」是靠自己努力爭取, 上天是不會給你祝福。說到底, 牛都是靠自己, 貴人是不靠攏。 打工族也要提防 「披頭」凶星, 「披頭」凶星主是非、煩惱 , 在工作上最令人煩惱是背後有小人, 他/她們常常打小報告, 妨礙你的正常工作或升職, 筆者從十二生肖中找出羊、狗、龍、馬四個生肖, 這些同事都是值得注意。 營商者有能力推廣國際業務, 如果做網絡平臺的, 你可以用點心機, 多搞一些直播, 只要是有創新, 你都會成功。 如果你想見工, 今年也可以考慮一下, 因為沒有貴人幫你, 就是說明你靠實力考進去, 而且牛生肖是在「冠帶」之位, 凡冠帶之年, 事業有新生之象 。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 愛情運: 不說你不知道, 原來今年有「寡宿」星, 這粒「寡宿」星比較隱藏, 要打開流年星盤才可以發現。 女生最忌遇上 「寡宿」星, 「寡」者一個人也, 愛情世界是一男一女, 如果只有一個人, 就意味已婚女性家庭不溫暖, 丈夫常常不回家, 這是「危婚」, 誰人都想丈夫在身邊, 可是情況不妙, 因此我們都會考慮在臥室擺放9枝鮮花或床頭櫃上放一座「紫水晶原石擺件」, 有生命有活力有能量的東西才是化解「寡宿」星妙法。 未婚的男女戀愛運是如何? 其實今年戀愛吉星欠奉, 因愛神不願意來, 你只能被動地等待姻緣來, 如果你不想守株待兔, 那麼, 根據占星家說法, 我們都有一套催動姻緣星的學問, 你可以從貼身衣物, 床單考慮, 筆者建議選用蛋黃色, 當然你亦可以參考筆者介紹的「開光華麗碧璽五行手串」, 這款手串都是供奉過「咕嚕咕咧佛母」。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 財運: 兔在五行屬木, 木的財星是土, 筆者推斷你的財運好上來, 你可以前衛一些買股票, 股票在下半年進入牛市, 而你的財運最好日子是「金9銀10」, 換句話說, 在9月10月二個月內, 你可以大膽少少投機。如果你想擴展業務, 你亦可以在下半年開始, 反正今年的財運是很好。 有關偏財的預測, 我們可以這樣說, 今年有「披頭」星, 「披頭」星是小人的一種, 牛本身是良善, 中規中矩, 你們沒有太大的財慾, 只因矮人出現, 他/她們才教唆你們買房子, 你真是一個受害者, 正因「披頭」星的性質是陰險, 你在今年要提高警覺, 仲介人叫你投資, 你就更考慮三次。 打工的牛, 無論怎樣看, 你都不會對加薪幅度理想, 牛有一種很特別的個性, 就是發脾氣, 今年你都是小事生火, 大事生氣, 俗語說, 和氣生財, 沒有什麼心態比學佛修養高, 和氣內涵好, 只要你今天看到老師的建議, 明天你修一修, 財神就不會離開你。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 猴生肖趨吉避凶吉祥物: 男性:天眼瑪瑙男士手串 女性:開光華麗碧璽五行手串 天上一星, 地上一靈, 我們不是說 牛生肖有沒有吉星, 只有凶星 他/她今年就“一定”運氣如何如何, 老師只是在流年星盤數據裡找出幾粒有份量的星來提醒大家。命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 如果你認為上述資訊對你有用, 你可以轉去朋友圈, 一起行善。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

為什么連鎖化妝品會賣的如此便宜?難道真的是假貨?!
其他
澳門生活圈・2019-03-16

說起要去澳門 不少人都會提前做好攻略 列好清單、備好鈔票 拉上行李箱,著裝出發 到澳門,不少人都輕車熟路地往卓悅,卡萊美,莎莎這些地方去,為什麼呢? “因為便宜啊!” 大多數的便宜的彩妝和藥妝都能在這些地方找到~ 那麼,問題來了,很多人慣性思維是便宜沒好貨。 然而為什麼卓悅,卡萊美,莎莎為什麼會比專櫃便宜這麼多?不少妹紙可能會疑惑:我買到的化妝品會不會是假的啊!!!? 拋開慣性的思維 你看看澳門那街頭巷尾的美妝店 管他有沒有假 買買買的人不還是那麼多麼 其實大家大可放心~ 莎莎,卓悅,雅施,卡美萊等都是來自香港大型的化妝品連鎖店,均為上市公司,幾百家門店,所以這些地方是絕對不會賣假貨的。 因為一旦被發現售假,香港政府將會嚴懲不貸,而且還會被告到倒閉! 美妝為何如此便宜? 當你在專櫃買東西的時候,雖然價格高,但是會免費送你一堆小樣和中樣。 而莎莎、卓悅這些店裏的小樣是直接拿來賣的,相當於從中賺了收益。 專櫃是為顧客營造一種“尊貴”的購物體驗,因此所耗的租金和人力成本也是極高。 然而莎莎、卓悅這些連鎖美妝店,一般都遍布在大街小巷,減少了對購物環境打造的成本投入。所以,很自然地在化妝品的價格上有著所得的回饋。 相較來說,專櫃和莎莎的區別就好比當季新款和過季清倉一樣。貨品的差異是造成二者價格差異的最主要因素。 專櫃專售,顧名思義就是從原產國正規渠道引進的正品行貨,而美妝店賣的大多是水貨。 基於水貨,我們舉個例子: 假如一款化妝品今年在全球計劃銷售10億,但全球的專櫃只能達到6億的銷量,那剩下的4億就需要一些大的批發商來銷。 因此,每年世界各地都會舉行各種美容展,通過這些大型展會,將剩下的4億銷售賣給各個批發商。 隨後,這些批發商再在全球范圍尋找可以幫他迅速賣掉這些貨的公司,各大美妝店就是他們的目標了。而批發商價格一定會比專櫃便宜,奢侈品行業也是一樣。 銷量大意味著進貨量大 大量進貨就意味著更低的進貨價 這樣解釋小夥伴們懂了不? 對於滿世界找代理商的莎莎來說,滿世界都是貨源地。 只看莎莎對貨物、產品在運輸入庫上架等環節,他們采用的是一貫的低成本經營模式,耗費則是能省就省。 客觀來看,在這種低成本的經營模式下,其貨品比起專櫃更容易出現質量問題。 一般大品牌的專櫃都在新八佰伴啊,威尼斯人購物中心等這類的大商場。鋪租貴到無法想象,再加上裝修,專業的導購員,小樣贈送等等,這些都是要很大的成本,賣得貴也是理所當然的。 而卓悅和卡萊美這些品牌在澳門分店數量不少,但門店有大有小,裝修不講究,甚至一個樓梯底下都可以放個櫃子陳列商品。 歸根結底,還是錢的問題。 裝修、鋪租等等這些都是活生生的硬成本。所以,莎莎卓悅這些美妝店打折打得狠也很正常。 產地差異 澳門的化妝品產地一般都是歐美或東南亞,產地的不同也會造成了價格的差異。 舉個例子,像Adidas,產地於德國,但是店裏不是每一個產品都是Made in Germany啊,一堆堆的什麼Made in China啊,Made in Vietnam的。 現在經濟全球化,生產也是全球化了,所以,產地不同,價格肯定也會有差別。 生產日期 一般專櫃賣的生產日期都挺新鮮的,大概時間跨度最多也是在3個星期內,而莎莎卓悅這些的生產日期就大概是3個月左右的跨度了。 這也是影響價格的一個很大的因素。 雖然披著“正品的皮囊”,卻丟失了“正品的靈魂“。 想要清掉快要過期的產品,就以促銷低價出售,這也是其中的一個手段。 什麼是水貨? 所謂水貨,就是在某國家或地區沒有經過原生產廠家所指定的銷售代理而進行銷售的產品,簡單點來說,就是為了避稅的走私貨。 例如,從法國購買的蘭蔻和在美國帶回的雅詩蘭黛,回國後售賣,就屬於水貨。 水貨並非假貨,水貨是可以銷售的。 專櫃進貨的渠道就只有一個,由廠商直接發貨,同一個產品,在專櫃購買,就是專櫃價。 而莎莎卓悅就不是了,渠道多也很雜,所以在莎莎卓悅買,既有行貨價也有水貨價,最低價格的,就是我們所說的水貨價。 專櫃是按正規的報關渠道進口 則不能與水貨相提並論 相信大家也知曉這一點 為什麼用起來跟專櫃不一樣? 舉個例子,蘭蔻原產是法國,而莎莎賣的則可能產自西班牙,原材料取自他處,又缺少了核心技術,有效成分自然沒有專櫃高。 有些朋友說用了專櫃的沒有問題,用了莎莎的會過敏,以為是假的。其實,這並不能說在莎莎買來的就是假貨。 水貨來自於不同國家的不同產地,所以我們經常會在不同的美妝連鎖店發現同一產品的各種版本。 因為不同產地的取材和配方均有不同、導致化妝品的濃度和效用千差萬別。 所以,化妝品是女士們最寶貴的東西,若使用過敏,還是去專櫃買,或者用其他類型的,避免不適。 保質期限 若是選購日韓開架彩妝或妝品小物,來莎莎、卓悅這類的連鎖店也未嘗不可,不過重要的一點是,一定要看清商品標簽、產地、成分和保質期限。 有些化妝品的期限寫的是best-before date,就等於是過期也能用。 跟食品不一樣,食品寫的是use-by date,過期就不能吃啦,買的時候一定要注意看清日期哦! 日期問題的確是存在,因為美妝連鎖店都存在清期貨,就像賣衣服的到了季末就會打折一樣的道理。 而清期貨的化妝品一般會剩下半年甚至更短的期限,所以切記購買的時候留意包裝上的生產日期標簽,或者問一問售貨員。 買到假貨怎麼辦? 這些美妝連鎖店開了有30年以上了,擁有長期合作的代理商,所以,不必擔心貨品的真偽。 但是,假如真的有特殊情況發生(因為質量檢查都是通過抽樣的方式,如果不走運真的令有問題的貨物流入市場,最終一定會到顧客手裏),就要憑小票30天購物保證這一保障。 例如,買到CHANEL香水的LOGO不是在瓶子中央的,也有買到的眉筆打開就是斷掉的,這些情況都可以作退換貨處理。 澳門購買化妝品Tips 在澳門,有人會發現買的化妝品幾乎都是沒有生產日期的。這也很正常,因為原裝進口的商品,通常是以批號的形式來表示生產日期。 而每天到澳門莎莎,卓悅購物的遊客成千上萬,商品天天供不應求。均為1年內生產的商品,護膚品的保質期為3年,彩妝的保質期為5年。 在澳門買化妝品的3大理由: 【港澳化妝品無關稅】 國內市場賣的外國化妝品打的關稅是很重的,有些甚至要打50%稅。 而港澳化妝品經銷商是從國際化妝品品牌廠家直接進貨,不需要本地授權費用,不需要給中間商吃掉利潤,另外港澳化妝品無關稅。 所以在澳門購買化妝品,會比國內便宜。 【質量保障】 澳門化妝品的質量是很有保障的。由於很多產品都是原裝進口,所以有些產品無論是瓶身的包裝,瓶的字樣注解與內地會有些不一樣。 例如有的產品整個瓶身都是英文,日文,或者韓文。在條形碼上,你也可以看出是否真的是原裝進口商品。 【種類多】 澳門的化妝品種類多,選擇也多。許多國內沒有的商品可以在澳門找到,那些在雜志上在電視上羨慕的商品你也可以擁有。 總的來說,連鎖美妝店的化妝品雖然便宜,但覺得不是假貨,這點大家可以放心使用,雖和專櫃想必略差了一點,但問題不大。 想好用好的,價格就會高,想價錢適合自己的,美妝店還是可以作為首選滴~ 素材來源:網絡、搜狗 圖片來源:網絡、搜狗、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

文華東方夢幻午茶之約
澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-04

俗語有云: 夕陽無限好,只是近黃昏。 雖然很傷感,但蘇蘇還是愛黃昏的日落,彩霞滿天,美極了。 這夕陽西下的感覺,猶如染上了屠薄薄的紅暈,讓人有放鬆的心情。 雖然夕陽過後緊接來臨的就是黑夜,但在繁華的城市裡,黑夜是另一個開始,好像人生一樣,既有白天也會有黑夜,是每個人必經的階段,而黑夜過後,曙光再現,又可以迎著光明擁抱新希望。 能夠一邊休閒地喝著下午茶,一邊看著這日落美景的餐廳,在澳門選擇真的不多,不過這裡就有一間,澳門文華東方酒店的御苑酒廊。 這裡以雲石、水晶和特殊金屬材質為設計主軸,感覺時尚又不失優雅,餐廳內三座巨型水晶吊燈及挑高落地玻璃窗外就是南灣湖、觀光塔以及見證澳門歷史發展與社會變遷的嘉樂庇總督大橋 (舊大橋) 景緻,只是環境也已經讓人讚嘆不已。 昨天蘇蘇跟三五知己來到御苑酒廊試試近來火紅的「夢幻午茶之約」,由兩位皆為法籍的餅房行政總廚及廚藝餐飲總監悉心設計及精選的下午茶美食,我們可以挑選自己喜愛的現製三文治及法式蛋糕,並搭配不同種類的精選咖啡或茗茶、冷熱飲品。 在御苑吃下午茶比較特別的是,我們可以加一點點錢先來一杯產自法國的 Clos de la Chapelle, Cuvée Instinct, 1 er Cru, Brut NV 香檳,好友知己聚首或與情人相聚,對著這般美景和環境,碰碰杯更添氣氛呢! 首先送來的是放入口中會慢慢溶化的自製柑橘雪葩,味道微酸但感清爽,有淨化味蕾之效,為接下來的美食饗宴揭開序幕。 造型優雅的三層下午茶架 (不好意思,蘇蘇忘記了拿開後面的外套,這張照片扣分啦! XD) 下午茶架有兩層是鹹點、一層是甜品,完全符合蘇蘇的口味,蘇蘇雖然喜愛吃甜品,不過一次過吃太多就會膩了,二比一的份量就剛剛好。這份內容包括有「煙塔斯曼尼亞三文魚配醃製洋蔥、煙魚籽醬、罌粟籽菜根麵包及藏紅花蒜蓉醬麵包」、「烤和牛配牛肝菌、辣椒牛油醬麵包」、「烤火雞三文治配瑞士芝士,蜜餞小紅莓及醃製紅椰菜」、「焗香橙豬肉牛油酥」等鹹點,甜的有「紅桑子杏仁蛋糕配開心果忌廉」、「玫瑰香檳配雜莓珠」、「特濃巧克力蛋糕」等。 因為三文治是當你落單後由廚師現場製做的,所以口感有別於一般餐廳的,感覺新鮮多了。 曾聽朋友說「烤和牛配牛肝菌、辣椒牛油醬配炭燒墨魚汁麵包」非常美味,所以我們另外單點了一 份,果然味道更有層次,更有特色。 琳琅滿目的飲品選擇也讓夢幻午茶之約更加與眾不同。除了各式各樣優質咖啡與特選茗茶,另有三款自選濃度的法國法芙娜香醇熱朱古力,包括:散發濃烈香氣的Guanaja 70% 黑朱古力、滋味微苦並帶有杏仁與炭烤咖啡豆香氣的Caraibe 66% 黑朱克力,以及口感輕柔、富含迷人焦糖和香草氣息的 Jivara 40% 牛奶朱古力,你們猜一猜蘇蘇選了那一款? ^^ 還有熱朱古力不是只得一杯啊!! 而是一壺的!!! 在我們吃飽下午茶的同時,也可以再慢慢品嚐朱古力香或咖啡香,等待著太陽西下的美景。 在時尚空間和湖畔美景的伴隨下,夢幻午茶之約滿足了我們在這暖暖的午後時光的感官享受。 「夢幻午茶之約」 澳門文華東方酒店御苑酒廊 價格:MOP 438/ 2位,另加10%服務費 供應時間:星期六及星期日下午三時至六時 電話: +853 8805 8928