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澳門美高梅榮獲2018年度《福布斯旅遊指南》五星評級
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-21

卓越服務及體驗獲國際認可 《福布斯旅遊指南》今天公佈其年度的星級名單，澳門美高梅獲評選為五星級酒店，表彰酒店無與倫比之服務、設施及多元化體驗。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示：「衷心感謝每一位團隊成員，傾力為賓客提供卓越的服務和體驗。我們非常榮幸能再次獲得《福布斯旅遊指南》的嘉許，成為全球頂級的旅遊目的地之一，並將繼續精益求精，成就更多璀璨時刻。」 澳門美高梅是《福布斯旅遊指南》五星評級之綜合度假酒店，是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場，氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施，包括佔地逾5,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、水療中心、七間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外，功能齊全的會議及場地設施，也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的地段上，位置優越，與名店林立的壹號廣塲相連。 有關《福布斯旅遊指南》星級排名的資訊，請瀏覽： httpswww.forbestravelguide.comabout。

「山里」鮟鱇魚火鍋
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-02-01

在這個冬天裡，山里餐廳的行政總廚林彰和他廚房裡的專家們為尊貴的客人們貼心地準備了日式的鮟鱇魚火鍋，讓您能度過一個溫暖的寒冬。鮟鱇魚是一種只能在冬天時分捕捉的深海魚。大大的嘴巴和尖銳的牙齒令這種魚看起來兇猛非常，但其實這種魚的魚肉含有豐富的膠原蛋白肥嫩可口。鮟鱇魚火鍋非常的受歡迎，在我們的山里餐廳供應的這款鍋俗稱「DOBUJIRU」，甜甜的味道能讓我們尊貴的客人享受到大海裡面豐富的營養哦！ 山里餐廳已經準備好隨時歡迎您和您的朋友家人，在這夏天有個健康的美食享受。我們提供一個充滿活力的傳統和現代相結合的日本料理。我們定做最正宗的壽司，選用最新鮮和最高質量的原料，每天有來自世界各地的新鮮活魚。一如既往的為您提供優質服務。 每份澳門幣 1,000 元 須另加 10% 服務費 供應日期 2018 年 2 月 6 日至 28 日 供應時間：17302200 山里餐廳在2018年農曆新年假期，2月19日星期一照常營業。 營業時間 1200150017302200 最後點餐時間為 2130 星期一休息 訂位或諮詢請電 853 8883 5127 郵箱 yamazato@hotelokuramacau.com 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城

保留帥氣的自己
其他
活該快樂 // Carmen Lo・2017-12-13

日劇《太太請小心輕放》大結局，裡面有一句對白很有感。 身手了得的凌瀨遙一再為社區內發生的壞事伸張正義，她的先生要求她事不關己的就當作看不見好了，讓他們能平靜地過普通夫妻生活。 凌瀨遙說：「就是為了你，我才更要保留帥氣的自己。」 好幾個久別的朋友，分別問我是否已經離婚了他們本來就不相信我會結婚就是了，不然為何看到我的FB還是多姿多采，一個人去歐洲和西藏旅行，甚至獨自去爬珠峰等。 是誰設定了結婚後一定要把自己藏起來，一定不可以再做喜歡的事情？ 就是因為人生有了另一半，原來的我這一半的特質，才更需要努力維持，不讓生活的改變令自己變得面目全非。（當然這些特質不包括會影響家庭運作，或會讓對方難過的事情，難不成婚前一直把妹，婚後也堅持一直把，才夠帥氣吧！） 就是因為有了家，才更需要有生命力，讓自己在不同角色之間靈活遊走，更懂得分配極度有限的時間，更專注完成手邊的事情，更專心享受能夠做自己的時光。 就是為了對方，才更堅持不放棄本來的自己，因為當初吸引對方的，一定不是終日只懂得洗衣煮飯的無臉人，而是那個像電池兔般渾身是勁，總找事情讓自己眼睛發亮，堅持把生活過得有趣的那個帥氣的自己。 所以，婚姻不是去討好對方，而是吸引對方跟你一起變老，讓他覺得，跟你一起就算老病死，也一定會是一件很有趣、很美麗的事情。

雙子座（參考上升星座輔乙太陽星座）
玄學星相
熊神進・2017-07-30

天王星在３號開始逆行，水星則在１３號，如果雙子座需要在這些行星逆行的階段出門，如能改變行程日期更好，減少是非及不順的情況，如果不能改變時間表，請你在啟程前多做好調查及資料蒐集工作，並且需要買好保險，另外出門在外應多留神，不要左顧右盼，留意財物。 月蝕於７號在第九宮進行，學生需要就其學業前途做決策，你的兄弟姊妹或同齡人會碰上感情困擾。 日蝕於２１號在你的第三宮進行，駕駛人士需要留意交通安全及機件故障問題，同時也要留意通訊工具可能出現障礙需要維修。日蝕在鄰近第四宮進行，請你對家人耐心一點，多點安排時間與你的家人相處，好好聊天，多點關心你的家人情緒，他們有時候比較不安，需要你的安慰和支援。 推薦幸運法器：佛號聖牌

內地「熔斷機制」為本港期指提供即市獲利機會?
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2016-01-04

今日2016年1月4日起，內地指數正式實施「熔斷機制」，根據《上海證券交易所交易規則》，只要滬深300指數當日下跌的幅度達到7%，當日便暫停交易至收市。若觀察今日的市況，當內地股市因「熔斷機制」而停市，今天13時33分開始實施指數熔斷，港股便立即反彈超過百點，當然這只是很初步的觀察，確實需要多觀察一段時間才有定論。這是否能當作一個交易期指的即市策略 若數據證實可行，要將這策略透過程式來自動執行實際上十分簡單。不過，究意內地的「熔斷機制」是否會提供一些即市交易期指的獲利機會，這點應可肯定的 個人相信「熔斷機制」出現後，內地股市「人為人數」會越來越多，「刻意製造」停市的情況也會增加發生，而初期應會因新機制令本港期指有一些獲利機會，這段時間只要細心觀察應不難找到一些「漏洞」來獲利。有關的問題也會在講座中跟大家研究一下

Samsung 新技術將大貨車變「透視」
科技新知
Benjamin・2015-06-22

Samsung Safety Truck 實際口路面測試 Samsung Safety Truck 大家有冇跟隨在行駛緩慢的大貨車、大巴士、發財巴後面的經驗 完全唔知前面路面情況，而駕駛者想爬頭超車，最擔心是因為視線受阻，無辦法看清隔離線是否有對頭車。Samsung 早前就在阿根廷試驗了一款 Safety Truck，貨車車尾有一個顯示屏幕，會播放貨車車頭鏡頭的實時影像。 由於尾隨的駕駛者可以見到大貨車前的影像，知道前方有沒有對頭車，或前面的路面情況，使爬頭或改道等就更加安全及有把握。根據統計，阿根廷平均每小時就有一個人死於交通意外，而不少意外都和魯莽爬頭有關。所以Samsung 希望這問題能夠改善，而且系統本身非常簡單，只是在車頭安裝一組無線鏡頭，然後將影像即時在車尾屏幕播放。 此外，Samsung 的這個新嘗試還有夜視功能，就算在夜間昏暗環境亦可以如常運作正常。在這新嘗試正式可以推出之前，Samsung 還需要跟有關當局作更多測試，以獲得政府許可在路面使用。小編也希望澳門政府能引入這個功能於巴士、發財巴、大貨車上，讓尾隨者更多安全及有保障。 相關介紹影片： httpyoutu.be6GNGfse9ZK8 來源：petapixel

來一場英倫柔霧之約，Burberry美學與久別相逢的溫柔
美容
蘇蘇・2026-04-26

歷經疫情漫長的沉澱，又走過一場大病的調養，身心終於慢慢回歸平穩舒展的狀態。這一趟香港之行，是我痊癒之後，第一次正式出席美妝品牌活動，心境格外淡然從容。遠離往日匆忙節奏，以鬆弛的姿態，走進Burberry打造的英倫雅致氛圍，在都市一隅的柔和光景裡，感受彩妝與生活相融的細緻美好。 這次Burberry選址香港金鐘Upper House Sky Lounge，舉辦美妝大師課，以全新持妝柔霧蜜粉為主角，傳遞品牌獨有的英倫美妝與護膚理念。現場佈置溫柔素雅，淺粉色調糅合簡約質感，搭配品牌經典風衣陳列，低調又高貴。活動限定米白、淺粉與純白的穿搭基調，恰好與新品柔霧溫潤的質感呼應，每一位來賓皆氣質清雅，空氣裡瀰漫著寧靜優雅的氛圍，讓這場美妝體驗，多了幾分治癒的儀式感。 全新Burberry持妝柔霧蜜粉，靈感取自品牌標誌性風衣工藝，將防護、質感與長效理念注入底妝之中，重新定義日常柔霧妝感。質地輕盈如霧，透氣細膩，輕輕撲上肌膚便能自然貼合，毫無厚重負擔。可實現二十四小時全日自然啞緻，十二小時細緻柔焦，更有十四小時穩定定妝的实力，無論面對港澳常見的潮濕、高溫、汗水與濕氣，都能牢牢鎖住妝容，不泛白、不卡粉，自然光與鏡頭之下，皆保有乾淨高級的無瑕膚感。 配方溫和貼心，採用高達98%天然來源純素成分，敏感肌也能安心使用。蘊含白芒花籽油溫柔舒緩、柔潤肌膚，竹子粉溫和控油，調節肌膚水油平衡；搭配維他命C、E與多重抗氧化因子，抵禦城市污染與環境刺激，讓定妝同時，亦是一場輕柔的肌膚修護。四款百搭色號，包容不同膚色，薄塗清透裸感，多層疊擦又能溫和遮蓋瑕疵，剛好契合現代人追求的「護膚型彩妝」心願。 現場有專業彩妝師細心分享底妝技巧，搭配精緻茶歇，讓人在閒適氛圍裡慢慢體驗產品質感，慢慢品味英倫美學的從與內斂。一邊感受彩妝帶來的儀式感，一邊慢下腳步，體會生活裡簡單的小美好。 而這趟美好的旅程，最動人的驚喜，莫過於久別重逢。 活動之中偶遇闊別已久，曾榮登香港十大名模、身為澳門小姐的陳芷妤（陳沛嘉）。歲月從不苛待溫柔之人，她依舊氣質從容，膚態透亮，保養得宜，待人依舊親切隨和，沒有半分距離感。許久未見，二人甫一碰面便話語不斷，雞啄唔斷閒聊近況、生活點滴與小城舊事，言談輕鬆愜意，滿滿熟悉的溫暖，讓人满心雀躍。 人與人的緣分向來清淡又珍貴，幾許閒談，幾分熟稔，足以溫柔整個午後。 Burberry以一顆細膩初心，融合工藝、護膚與美學，為繁華都市的我們，帶來全天候穩妥的底妝守護。大病過後，更懂得惜福與慢活，明白平淡日常裡，一襲淡雅妝容、一場舒心聚會、一次久別重逢，都是難得的小幸福。 願往後日子，肌膚自在舒展，生活溫柔平靜，在麻麻煩煩的日常裡，以一抹柔霧淡雅，安放屬於自己的從容與美好。

熊神進5月12日至5月18日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-05-11

鼠 財運相當不錯，若有投資打算可在本星期進行。事業上會有發展機會，但發展道路幷非一帆風順，會遇到許多困難。然而，在緊急關頭總會有人出手相助，解决問題後需要好好感謝曾經幫助你渡過難關的朋友。親戚或朋友家中可能會有白事發生，需注意家中老人或小童的健康及安全。健康方面，本周容易感到疲勞，建議多休息和適當運動，以保持身體健康。 牛 氣勢如虹，事業發展如日中天，若能把握住機會，定能收穫事半功倍的效果。在此期間甚得人緣，多些主動與同事以及客戶聯絡，維持良好的人際關係，這肯定對事業發展大有幫助。健康運尚可，每天給自己固定的健身時間，是你一直維持的好習慣，即使天氣再糟，也能堅持到底。感情方面，本周感情運平穩，與伴侶的關係和諧。 虎 財運有損，本周內不建議投資和外出旅游，以防上當受騙。多加注意身體健康，少到出生地的西北與東方走動，其他地方也應少外出，以坐地生意、信息聯繫爲佳。建議佩戴「黑狐吊牌」吊墜來化解感情上的不利信息，破解爛桃花的侵擾，使得感情婚姻堅不可摧，和睦順遂。健康方面需注意飲食和作息，避免過度疲勞。 兔 本周愛情運突然上升，未婚男女桃花開啓的好日子，有諸多戀愛機會展開。把握良辰吉時，主動出擊，一定會有結果。財氣充盈，尤其是周一、周四、周日，適合與他人進行合作談判，有望獲得豐厚的利潤。財運沒增幅，開銷較多，偏財不佳，需謹慎投資。健康方面應注意神經系統、泌尿系統方面的疾病，適當調整生活習慣。 龍 吉星有「太陽」入宮，代表男貴人之助，如上司、合作夥伴、下屬是男性的話，都有可能是今個星期的貴人，故今個星期就多些留意身邊的男性了。健康方面，這幾天食傷財星同旺，極容易出入娛樂場所，需注意心血管疾病的預防。財運不錯，自己的付出會有收穫。建議多做愛心公益善事積福免灾，遠離情色場所。 蛇 本周屬蛇的朋友面臨的是非小人較多的局面，務必保持冷靜。《孫子兵法》提到，知己知彼才能百戰不殆，因此在工作和生活中，不要輕易出頭，避免引起不必要的麻煩。事業與財運方面可能較爲低迷，建議在財務管理上保持謹慎，避免風險投資。保持良好的人際關係，以防止小人的干擾。同時，注意心理健康，適當放鬆自己，避免過度緊張。 馬 午火在午月得刃地，情况不妙，暫時沒有得到緩解，地支火燥，領導對你之前的工作非常不認可和不信任，有小人從中搞事。建議佩戴「十三靈石手串」，可以提升事業運，有晋升之象。財運方面，需謹慎理財，避免因過度消費而導致財務困難。感情方面，本周感情運平穩，與伴侶的關係和諧。吉利方位爲西南方、正西方和西北方，適合在這些方向進行相關活動，以增强運勢。 羊 整體運有好有壞。周二、周五勿行大事，重要事宜放在周三、周日。若是老闆階層，今個星期大展鴻圖會得到有力人士的協助，令事情順利展開。但要防範突來變數，因本周有「大耗」星，容易功敗垂成，平日需有兩手準備。健康運不俗，一周三次的游泳是你最近的最愛，不僅瘦身有成，連身材綫條也變得結實。建議保持積極心態，多開心過好每一天。 猴 本周運勢是角力之爭，前有力後無氣，需格外小心。職場有小人暗中較勁，凡事以和爲貴，謹慎才不致出錯。尚處求學階段的猴人，較容易成爲學校重點培訓對象，不論主科目還是特長培訓，只需努力，均可取得理想成績。健康方面需注意飲食和作息，保持良好的生活習慣。2016年猴童受人寵錫，物質豐盛，生活幸福愉快，家長放心。 鶏 恰逢相合不沖，有不錯的人緣運勢，但相對而來的是交際圈過于廣泛，小人傍身，影響事業和感情進程，凡事需保守爲上，不宜激進。建議保持低調，注意言行，避免招惹是非。健康方面需多注意飲食和作息，保持良好的生活習慣，避免過度勞累。屬鶏人2005年亦容易找到新的工作，更會有上司貴人出現，只努力工作，你的的運程會比上幾個星期進步很多。 狗 本周運勢强棒出擊，催發許多好運氣，名列第三。跨界經營合作，長綫計畫在此刻籌謀運作，是好兆頭。健康方面，容易發生男泌尿、女婦科疾病，呼吸系統口腔多疾，還需小心手脚損傷。受凶星影響，家中家俱、電器、浴室用品等物件特別容易損壞。如家中有飼養寵物，需更小心看顧，以减低物件受損程度。 猪 本周迎來較大逆轉，生活不平靜，尤其事業波折過重，吉星凶星一幷來襲，導致事態不穩，諸事不順。凡事需小心謹慎，保守爲上，方可化解當前難關。「紅鸞」星出現，小心婚事突然取消，感情有變。已婚猪人可以添丁，亦要化桃花爲貴人，增加助緣，戒沉迷聲色破財損運。如果可以，儘量减少出入殯儀館機會，如必須出席可先佩戴護身符或護身牌，以作化解。

熊神進：一周生肖運程 3月24日至3月30日
玄學星相
熊神進・2025-03-23

熊神進：一周生肖運程 3月24日至3月30日 鼠 在3月24日至3月30日這一周，屬鼠的朋友需特別留意健康狀况，病符的影響可能導致身體出現較大的衝擊。務必要防止高處墜落、跌倒等意外傷害，因此在日常活動中應更加小心。此外，感情方面需謹防謠言中傷，建議你與伴侶保持互諒互解的態度，才能儘快平息風波。儘管如此，自己和家人的健康狀况良好，身心康泰。 牛 本周屬牛的朋友整體運勢平平，工作將會非常繁忙，這可能給你帶來一定的壓力。如果不能及時調整心態，容易影響到你的情緒和工作表現。因此，建議你學會適時放鬆，調節情緒。對于做生意的人士，本周不宜輕易投資，尤其是不明朗的項目，保持資金的穩定流動才是最重要的。可以考慮尋求專業人士的建議，確保每一個决策都有據可依。 虎 屬虎的朋友在這一周需要特別關注肝臟和膽髒的健康，增强體質的鍛煉顯得尤爲重要。正財運方面較爲旺盛，但偏財運則相對較低，因此在財務管理上需更加小心，謹防被他人侵吞錢財。工作上要保持專注，避免因外界干擾而影響情緒，努力提升自身的職業素養，將有助于創造更好的未來。如果有親人在去年過生且落葬，今個星期春社前要去掃墓。 兔 本周屬兔的朋友在工作和事業上面臨諸多掣肘，特別是人事紛爭加劇，導致業務停滯不前。在這種情况下，必須提高警惕，步步爲營，以免失足而墜入陷阱。周四是本周的低潮期，建議多檢查自己的工作，留心出錯。財運方面也不太理想，需要制定合理的理財計劃，避免因盲目消費而導致破財。保持冷靜和理智，積極尋找解决方案，將有助于你克服當前的困難，逐步走出低谷。 龍 屬龍的朋友在這一周的工作運勢較好，有可能收到一個等待已久的好消息，比如升職加薪等。若已處理好感情問題，這也是一個計劃結婚的好時機，女性更會有旺夫運。此外，遠方有一位屬鼠的朋友爲你祈福。夫妻之間的關係溫馨，子女運勢旺盛，是一個適合添丁的好時機。請繼續努力，保持積極向上的態度，有助于在事業和生活中獲取更多的成功與幸福。 蛇 本周屬蛇的朋友運勢略顯低迷，可能會遇到一些挑戰。事業上勞碌奔波，但却難以見到成效。《孫子兵法》强調，知己知彼才能百戰不殆，因此建議在工作中多做準備，避免無謂的忙碌。財務方面，需謹慎處理，避免衝動消費。已婚者可能會因桃花運的干擾而出現煩惱，單身貴族則可能面臨多角關係的糾結。保持冷靜和理智，珍惜眼前的感情，將有助于你在風波中穩住心態。 馬 屬馬的朋友在這一周整體運勢逐漸上升，務必要避免負面思維，增强對工作的信心。有對象的人士可通過互相理解來化解感情上的負面影響，改善兩人關係。在投資方面，必須堅持不熟不做的原則，若有疑慮，最好請教專業人士的意見，確保决策的正確性。保持積極的態度和良好的溝通，將有助于你在事業和感情上獲得更大的成功。 羊 面對不如意的人、事、物時，屬羊的朋友需多加忍耐，適時尋求相關人士的支持。健康方面，特別要注意腰椎和內分泌的問題，保障充足的休息時間，避免過勞。保持良好的生活習慣，適度進行鍛煉，將有助于提升身體素質。情感方面，建議多與朋友和家人溝通，分享彼此的感受，以增强人際關係的和諧，創造一個更加溫暖的生活環境。 猴 本周屬猴的朋友面臨吉凶交錯的局面，事業上會遇到不少阻力，使得原本簡單的事情變得複雜。建議你調整心態，以平常心對待逆境，理解「塞翁失馬，焉知非福」的道理，保持積極的態度，尋找解决問題的方法。財運方面可能會有所波動，若有投資計劃，建議謹慎行事，避免因衝動决定而導致損失。總之，保持冷靜，穩妥應對，將有助于你走出困境。 鶏 屬鶏的朋友在這一周感情方面運勢良好，與愛人之間互相信任，甜蜜溫馨。然而，注意到腰椎和頸椎的問題可能會復發，建議你平時多注意勞逸結合，適當進行鍛煉，增强身體的柔韌性。財運方面表現一般，不適合進行股票或基金的投資，但如果有置業打算，考慮購置房産可能會帶來不錯的回報。保持積極向上的生活態度，將有助于你在各個方面取得更加理想的成果。 狗 本周屬狗的朋友在事業上依然面臨較大的壓力，尤其是內外部情况都不容樂觀，給你的工作帶來了不少挑戰。建議你保持冷靜，儘量避免情緒化的反應，專注于解决問題，確保工作效率。感情方面可以暫時擱置，無論是單身還是有伴侶，先把工作忙好爲宜，下一步再考慮感情問題。保持良好的健康狀態，合理安排時間，才能在壓力中找到平衡與出路。 猪 屬猪的朋友在這一周需謹慎行事，因犯太歲而可能出現一些不順。建議參加婚宴或喜慶活動，結束後可從新郎新娘手中帶走一些吉祥物，沾沾喜氣。同時，减少去病家和喪家的機會，避免與運勢不佳的人過多交往。在工作和生活中，保持低調，務必小心應對每一件事，才能更好地保護自己，迎接未來的挑戰。保持樂觀的心態，將有助于你克服困難，迎接新的機遇。

2025年2月17日至2月23日
玄學星相
熊神進・2025-02-16

#一週12生肖運程預測# 鼠：評分 85分 本周財運很旺，做什麽事情都順風順水，錢財來的會非常容易。較之于往日，錢財也會豐厚很多，如果是跑營業額的工作，近來在收入或工作表現上肯定超過同職的同事。夫妻或是戀人之間難以有信任感，易出爭端、分歧，需注意溝通方式，應以和爲貴，家和方可萬事興旺。未婚者本周雖有桃花運，但都較微妙，易出現變數，導致感情受傷害、欺騙，因此需注意擇人。 牛：評分 70分 本周運勢有些欠佳。工作方面，很多事情需要自己親自把關，才能避免出錯，可謂勞心勞力。財運方面，家庭開銷較大，宜量入爲出。感情方面，戀人之間還需要磨合相處的時間。財運欠佳，從商人士不宜進行任何形式的投資，以免遭受不必要的破財損失。要注意保重身體。小心因爲感情問題惹禍上身。 虎：評分 80分 本周桃花運比較旺盛，已婚人士要適當跟异性保持距離，要不很容易出現婚外情，導致婚姻破裂。要審時度勢，正確對待自己的桃花運。需要注意的是，要妥善處理好與親戚朋友之間的關係，以免引發家族矛盾，尤其是跟肖龍的家族成員，容易種下心結。本周財運大順，做什麽都賺錢。要努力施展自己的拳脚去謀財，多付出多回報。在投資上有高人相輔，容易操作成功，且回報率很高。 兔：評分 75分 需要懂得權衡利弊，不要一味地委曲求全，也許你對別人的真心付出，他們幷不看在眼裏，尤其身邊有肖猴的朋友，他們幷非是用利益交換就獲得他們的信任。同時還要小心凶星，應該提高安全防範意識，以免健康受到影響。1951年出生的屬兔人尤其需要注意身體健康問題，腸胃功能已經慢慢老化，對于飲食還是要多加規劃，不可暴飲暴食，免生後患。 龍：評分 85分 本周工作上勤奮有加，努力而爲，長時間的堅持，會獲得比較不錯的成績，獲得領導器重，但會遭到同事嫉妒，尤其是蛇生肖的同事，會給你製造一些小麻煩。由于受到劍鋒凶星的影響，身體上可能會被金屬或者利器傷害到，從而引發可怕的血光之灾。財運亨通，適合投資獲利，但偏財不宜强求，應適可而止。 蛇：評分 80分 本周工作運勢不錯，尤其是容易得到領導和同事們的認可，在自己的領域有一次很大的跨越，但在工作時需注意細節問題，避免因爲粗心而紕漏不斷，失去時機，健康上却容易發生一些小毛病，尤其是流感，建議多運動，時時關注天氣。投資方面可ldquo;小試牛刀rdquo;，有不俗進賬。需要多注意一下肖馬及肖羊家庭成員的健康。 馬：評分 70分 節日後遺症令你工作連番出錯，別以爲一切只是小事得過且過就算，要馬上修正，否則會令公司有金錢損失之餘，更會出現訴訟危機。屬馬人本周的事業運勢不俗，容易得到貴人的幫助，也會得到領導的賞識，升職加薪之日指日可待。風水助運物：提防關節毛病，有舊患或有運動習慣者應加倍小心。 羊：評分 75分 本周應該多出去旅游或者是走動，這樣也有助于提升個人的運勢。本周工作運勢有所下滑，處理問題的方式太過粗暴，都沒有考慮到後果就直接去行動了，給自己以及他人添了許多麻煩。健康上則會因爲天氣的變化而引起一些呼吸系統的疾病，所以要及時關注最新氣象。財運不俗，可進行小額投資，不宜太過貪心，以免驚現財困之危。 猴：評分 78分 本周運勢動蕩不安。工作方面，變數較大，容易擾亂原本的計劃，讓你感到無所適從。財運方面，利于合作經營，但財務問題要及時處理好。感情方面，如果追求對像是屬鶏，這段愛情的過程容易出現競爭者。本周生肖猴的健康運良好，平時只要注意飲食規律即可，健康上幷無大礙。凡事不半途而廢，堅持到底，勤奮做事，雖然辛苦些，但最終還是會有回報的。 鶏：評分 72分 本周應該多出去旅游或者是走動，這樣也有助于提升個人的運勢。雖然會遇到不少的貴人，但面臨到健康的狀况會比較多，建議可以在本周到廟宇祈福，守護本命元辰，穩定運勢基礎；畢竟有好的身體才有好的人生。本周財運不太好，需要用到錢的地方有很多，但是手頭上以及之前的積蓄都是遠遠不够的，要在家人的幫助之下才能解决。 狗：評分 84分 本周運勢保持順暢。事業方面，容易得到長輩、領導的關照，獲得有利自身發展的資源。財運偏旺，但人情往來費用不小。感情運好，單身者容易脫單，但仍須用心經營感情關係。戀愛中的人是甜蜜相伴。家中客廳擺上一個倒流香爐，精緻的外表不但能賞心悅目，還能催財旺運，讓財運與工作都變得更加順利。 猪：評分 88分 本周運勢繼續上升。工作方面，容易有好事發生，利于開創新的局面。財運方面，可嘗試短期投資，容易有好的回報。感情方面，時機成熟，適合帶另一半見家長。因命宮中有衆多的吉星拱照，在運程上會大有起色。要處理好自己的感情關係，當斷則斷，太過猶豫反而會傷害第三個人的感情。

淺談澳門大學生職業生涯規劃教育與創新創業教育課程建設
文化創意
陳康妮・2023-09-13

淺談澳門大學生全球職業生涯規劃教育與創新創業教育課程建設（20232025） 引言： 隨著全球經濟的快速發展和競爭的加劇，大學生的職業生涯規劃和創新創業能力已經成為教育界關注的焦點。為了幫助澳門大學生更好地應對職業挑戰和創業需求，20232025年期間建議推動一系列全球職業生涯規劃教育與創新創業教育課程。 澳門創新創業教育課程的主要內容和目標如下： 一、全球職業生涯規劃教育課程 1. 課程目標： 幫助學生了解全球職業市場的趨勢和需求，掌握就業和職業發展的重要原則。 提供學生個人發展的策略和工具，培養他們的自我認識、目標設定和職業規劃能力。 強調跨文化和國際化的職業發展技能，幫助學生在全球化的環境中取得成功。 2. 課程內容： 全球職業市場趨勢分析：介紹全球不同行業的發展趨勢，以及對澳門學生就業的影響。 職業發展規劃：引導學生進行自我評估，了解自己的興趣、技能和價值觀，並設定明確的職業目標。 就業技巧培訓：提供面試技巧、編寫個人履歷和求職信的指導，幫助學生成功進入職業市場。 國際化職業發展：介紹跨文化溝通、國際商務和全球就業機會，培養學生在國際職場中的競爭力。 二、創新創業教育課程 1. 課程目標： 培養學生的創新思維和創業精神，激發他們的創新潛能。 提供創業知識和技能，幫助學生理解創業過程和創業環境。 培育學生的團隊合作和領導能力，使其能夠成功地創立和管理新的企業。 2. 課程內容： 創新思維培訓：引導學生探索創新思維的基本原則和方法，培養他們的創新意識和解決問題的能力。 創業概述：介紹創業的基本概念、過程和風險，幫助學生理解創業的本質。 商業計劃開發：指導學生編寫商業計劃書，包括市場分析、財務規劃和運營策略等方面的內容。 創業資源與網絡：介紹創業資源的搜尋和利用方法，以及建立有價值的商業網絡的重要性。 團隊合作和領導力：培養學生的團隊合作和領導能力，使他們能夠有效地組建和管理創業團隊。 三、課程實施與支持 1. 教學方法： 結合理論和實踐：課堂教學結合案例分析、專題討論和實地考察等實踐活動，使學生能夠將所學知識應用到實際情境中。 專家指導：邀請業界專家和成功創業者參與教學，分享他們的經驗和見解，為學生提供寶貴的指導和建議。 學生專案：鼓勵學生通過專案研究和實踐活動，將所學知識應用到具體的創新創業項目中。 2. 課程支持： 創業資源中心：建立創業資源中心，提供有關創業的指導、培訓和資源，幫助學生實現他們的創業夢想。 學生支持服務：提供個人輔導和職業指導服務，幫助學生解決職業發展和創業過程中的問題和挑戰。 實習和實踐機會：與企業和機構建立合作關係，為學生提供實習和實踐機會，豐富他們的職業經驗和實踐能力。 通過全球職業生涯規劃教育與創新創業教育課程的建設，我們的目標是培養澳門大學生具備全球視野和創新創業能力。這些課程將幫助學生了解全球職業市場的趨勢和需求，提供個人發展策略和工具，培養跨文化和國際化的職業發展技能，同時也將激發學生的創新思維和創業精神，提供創業知識和技能，培育團隊合作和領導能力。我們相信這些課程將為澳門大學生的職業生涯和創業道路帶來更多機遇和成功。 陳康妮Miss Chan Connie 澳洲墨爾本大學教育管理學碩士 愛爾蘭都柏林大學工商管理學士 澳門教育家 澳門教育專欄作家 澳門教育學作家：澳門教育創新 澳門國際培訓師（創新創業全球職涯發展師）澳門兒童文學作家 澳門斷捨離學會主席

2021年3月21日至3月27日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-03-19

鼠：【天再高又怎樣，踮起腳尖就更接近陽光】會出現不錯的發展良機，應加以把握，工作會迎來好的局面，自身的努力加上貴人的幫助，能取得理想的成績，交友、求職、求財等均大佳。已婚的鼠人容易與另一半發生矛盾，在情緒不好的情況下，不要做任何決定。天氣開始轉熱，冷飲雖然涼快，但有胃疾的人，還是不要多吃。出行注意安全，開車的人謹記準守交通規則。牛：【感激遺棄你的人，因為他教導了你應自立】運勢極差，易起紛爭，可能會遇到意外事件，使努力化為泡影，財運也極差，慎防破財虛耗，上當受騙，倒閉破產。夫妻二人應當精神上多交流，否則，容易出現第三者。不負責任的喜歡，純粹是生理上的衝動，不要爲了一時的衝動，親手毀掉了原本幸福的家庭。今個星期不要商談婚事, 二人會因為金錢問題爭吵。虎：【感激欺騙你的人，因為他增進了你的見識】在人際關係上容易遇到小人，小人攪局的現象比較嚴重，做任何事情都難以得到別人的認可、支持與理解，幸今個星期還有月空吉星降臨，這無疑為犯太歲虎的生肖送來了希望，凡事由此化凶為吉。工作上的事，生肖屬虎確實是花了不少時間，但和也要抽空陪陪家人，尤其是自己的父母，多問候。單身男士姻緣運勢不錯，但並不十分穩定，還需看後續發展。兔：【成功者絕不給自己軟弱的藉口】運勢比較平穩，感情沒有多大起伏，戀愛中的屬兔朋友，對待戀人很細心，戀人也很依賴你。當然，生活有感情的陪伴，工作也更加順利，生肖屬兔的人，利用工作之餘爲自己充電，也是非常有必要的。健康方面也不甚理想，易有意外損傷，開車的人應注意交通安全，遵守交通規則，小心有精神方面的疾病。龍：【感激傷害你的人，因為他磨練了你的心志。】異性緣份很旺，己婚的人士要注意有婚外戀，單身的人士易遇到意中人，整體運勢良好，事事順調，工作、事業呈上升趨勢，與人合作的專案更易取得成功，尤其可獲得意外助力，財運也較為理想，可投資，創業等。理財慎重，雖然收入尚可，但無論是什麼樣的理財產品，都是雙刃劍，風險要做好科學的評估，切勿聽取他人一面之詞，就把積蓄全部壓在上面了。蛇：【世上沒有絕望的處境，只有對處境絕望的人】運勢不佳，要多加註意和人相處方面的問題，稍有不慎很有可能會與人發生一些比較大的的爭執與口角，不利於一些事情的進展，應該多加註意。愛情運勢很好，和戀人之間的關係得到了很大的提升，容易被對方理解自己的心意。偏財運方面還可以，但凶星之降需要多加註意風險因素，過度投機容易有虧損出現。馬：【誰不曾一意孤行，怒髮衝冠過怕只怕少了那份執著】熱戀中的屬馬的人，愛情甜蜜，雙方父母也願意二人儘早完婚。已婚夫妻感情雖然有摩擦，但並不妨礙夫妻感情，生肖屬馬應有意識的珍惜對方，把心思放在伴侶身上。偏財運方面，今個星期僅屬一般，如果有投資炒賣的習慣，只宜在個別日子出擊，例如星期三，其他日子則不宜。羊：【人生只有創造才能前進；只有適應才能生存】事業好，財運好，的前提是心態好，如果因感情的事，影響到生活和工作，屬羊的朋友應該好好想想怎麼辦了。財運一般般，沒有大的進賬，但是也沒有需要支出的大手筆。已婚男士則受影響頗大，心思搖擺，較以往更多感性，容易受到身邊異性誘惑，因而影響與愛妻的感情關係。單身者桃花不多，較難開展一段新戀情，至於已有固定伴侶者，今年則可平穩發展。猴：【努力不一定成功，但放棄一定失敗只有學會如何停下來的人，才懂加速】感情婚姻方面有爭執，且婚姻宮今年很可能受到嚴重破壞，罪魁禍首就是犯太歲所致，很多婚姻的爭端並非來自外邊，反而是內部矛盾強化，無事生非，無事找茬，從而引起很多誤會，甚至會破壞多年經營的感情基礎。喝酒適量，別因爲哥們義氣，夜夜宿醉，身體跨了什麼發展都是空談。平時堅持鍛鍊。雞：【所謂天才，那就是假話，勤奮的工作才是實在的】人際關係有好轉，小人遠離，貴人多顯，有人願意幫助自己，感情方面如果之前有誤會或者矛盾，本月有望冰釋前嫌，重歸於好，財運也有所轉機，可投資、創業等，事業、工作等也均有所進展。財運也不錯，投資理財方面會有一筆不錯的收入進賬，讓手頭越來越寬鬆。今個星期並非適合轉工，即使轉工，也容易與原本所想的有出入，令你悔不當初。狗：【美好的生命應該充滿期待驚喜和感激】工作運勢方面，晉升機會不大，但是也不會被上司劈頭痛罵。財運一般，收支平衡。健康運勢良好，多關注自己的視力方面的問題。感情方面桃花運旺盛，己婚的人士應小心有桃花劫，未婚的人士桃花運旺，易找到合適的意中人。健康方面遇到披頭等災星，主家中親人容易出現精神病人，或易損失人丁，家事不甯，還是應多多注意家中親人的身體健康狀況，否則家人的身體會堪憂，或失人口，恐有喪孝。豬：【大肚能容，斷卻許多煩惱障，笑容可掬，結成無量歡緣】留心家中老人健康，多有病災，感情方面也矛盾多多，夫妻或者情侶感情不穩定，宜加強溝通與相互包容。可於家中西南方、辦公桌的左手邊擺放風水擺件，以躲避不順之侵擾，加強自身的運勢，對消除不順來帶的兇險也有很大的幫助。健康運勢不好，也要多加註意自己身體方面的問題，有不適及時看醫生，建議多多注意增強自己的抵抗力。微信 macaumickey公共微信 公共微信 macaumasterxiong

10月11日至10 月17 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-10-10

#鼠生肖運程# 【不要豔羨他人，誰都有苦痛；不要輸掉自己，振作比一切都強】 凶星有ldquo;死符rdquo;來侵犯， 可會有小損財， 但願破財擋災；同時， 以和為貴， 勿意氣用事與人爭朝夕之長短。凡是運程欠佳，再加上小耗星臨，身邊有眾多凶星（小人）彙集，必須設法化解，否則前途凶多吉少。本周的社交運也不如意，主要是小人比較多，遠離名字中有ldquo;午rdquo;旁的人。 #牛生肖運程# 【沒有目標的人永遠為有目標的人去努力】 生肖屬牛的人，因與豬月相沖，正如俗語所謂逢沖破財，故此今個星期做好心理準備，最容易破小財。前段日子，有一位肖牛的藝人請了一條ldquo;黃晶手鏈rdquo;，她的財運好了上來。此外，又有凶星帶來血光，兼且令你損財，不過，煩惱皆因強出頭，只要作風低調，並能緊守信念，不貪不賭，則可保身心平安、收支平衡。 #虎生肖運程# 【預測未來的最好方法，就是創造未來】 如果你想本周創業，又或做電商，恭喜你了，請你在辦公桌上擺放一個黃水晶球，這個開光法寶是從財神處請回來，　會增強你的財力。筆者熊神進建議你在錢包放一套古五黃錢，如果沒有占卜失准，未來一百天裡，你有一次入醫院探病的機會，這套五黃錢就可以化解你的災困了。 #兔生肖運程# 【自我控制是強者的本能】 運氣有所好轉，所有阻滯漸漸得到緩解，並且逐漸趨向穩定，且有表現的機會。雖然尚有些破財的情況出現，但整體財政也趨向穩定。在未來一個星期，猴也是動力十足，有的時候還會因為遇上貴人而好運，其實很多兔少女都佩帶了轉運腳鏈，當腳鏈不變黑色的時候，兔的好運依然存在。 #龍生肖運程# 【經常忽略那些疼愛我們的人，卻疼愛著那些忽略我們的人】 這個星期受心情影響的比較大， 注意跟上司的關係以及同事之間的交情， 忌吃喝玩樂， 容易破財散財， 建議本周保守， 女性可投資， 不過如果生意合作夥伴為男性， 也許謹慎。健康方面沒有大的問題，注意飲食預防腸胃疾病即可。 #蛇生肖運程# 【愛笑的人一旦哭起來，比任何人都撕心裂肺】 ldquo;天狗rdquo;星臨， 容易有車馬之險， 不論駕車或過馬路時， 都要格外小心， 慎防交通意外發生。健康方面， 注意喉嚨與氣管等呼吸系統毛病。本周幸運顏色：銀色、灰白色。今個星期似乎有不錯的桃花運，可能收穫巨大的驚喜，已婚之人家庭和睦，早歸家休息。缺生意的人，如果你今個星期能夠引進新產品，或在生意模式上有改動的話，你今年的生意將會非常之好。 #馬生肖運程# 【肯承認錯誤，則錯已改了一半】 感情方面比較平穩， 未婚人士宜多花些心機， 以博得心上人的歡心， 健康方面要小心家人的身體健康狀況， 防有惡疾纏身。但是今個星期時遇ldquo;小耗rdquo;星，對於錢財方面有消耗，更主要的是小人常有，有小人從中作梗，好事往往難成，需要防小人，慎口慎言，以免得罪人。　 #羊生肖運程# 【只有你爬到山頂了，這座山才會支撐著你】 逢ldquo;桃花rdquo;照耀， 即使有姻緣運。但緣份亦要靠自己去爭取， 未有拖拍或尚未成功的， 只要多動腦筋主動去拓展， 不愁無機會碰上心目中的物件。 要留心家中老人小孩的人身安全，不能留他們獨處於一個空間太久。身弱之人更恐財重累身，應適當做善事，化財輕身，也好為自身積福。在工作上也有不錯表現，但仍要密切注意周遭之事，以免為小人算計而不知。 #猴生肖運程# 【種愛，明知無前路，心卻早已收不回來】 傷官星有激發才華的坐一會，對屬猴的學生、進修人士而言，有利於學習新的學問，使得思想能夠添加一些天馬行空的想像力。單身人士有利於感情的開展，已婚人士則感情融洽，感情品質佳。財運旺， 偏財運也不錯， 可適當進行投資獲利， 適合做短線的投資， 但切不可操之過急。喜歡博彩活動的朋友可以在這段日子一試身手。 #雞生肖運程# 【望自己可以適時的穿越回去，去見見那個還是個小孩子的自己】 永遠這句話ldquo;用人不疑、疑人不用rdquo;， 你既然聘請算命師傅給你占卜， 你就要相信他， 常常懷疑對方， 你很難自在生活。今個星期容易招惹官司、是非，否則就是身體出現毛病甚至需要動手術。短暫分開一段日子的情侶在今個星期重逢顯得特別激情，有水乳交融之感。 #狗生肖運程# 【在20出頭的生命裡，做一件到八十歲想起來都還會微笑的事】 本周工作上雖然忙碌，但很充實，也取得不少的成績，獲得領導嘉獎；生活上穩定，身體平安健康。沒事跟同事吃個飯，拉攏下關係。另外， 亦小心火帶來之兇險， 留意家居電器是否安全。 男性防有泌尿系統毛病、濕疹等皮膚科症候；女性則注意婦科、小產等現象情況出現。 #豬生肖運程# 【人生如天氣，可以預料，但往往出乎意料】 收入理想，正偏財皆有所斬獲，尤其偏財收入佳，然而投資理財時切不可因為一時的順利而飄飄然，不可過貪。已婚或者在戀愛中的你，兩人感情一般，未見突破，甚至經常因小事爭拗，互不理睬，影響了彼此工作和日常的心情。如果夢中出現某些凶難的事情，請燒　釋迦牟尼佛香。

【Apple秋季發布會2021】歷來最聰明最耐用！Apple Watch 7 五大精彩亮點
科技新知
Lifemagtechie・2021-09-15

今年秋季 Apple 公司為全新一代的 Apple Watch 7 帶來更多新驚喜。不但螢幕變得更大更光亮，而且全新的OS系統更加聰明，還有手錶的錶面更加堅硬耐用，非常適合鍾意做戶外活動的用戶。想知更多 Apple Watch 7 的亮點就快些看以下介紹。 亮點一：螢幕最大最先進，亮度大提升。 新一代的 Apple Watch 7 雖然整體尺寸沒有太大差別，不過螢幕邊框收窄至 1.7mm，令螢幕大了接近 20%。另一個亮點就是採用常亮 Retina 螢幕，大大提升光亮度，讓手錶用戶不用叫醒手錶也能清楚看到錶面的資訊內容。 亮點二：watchOS 8 更聰明、更能保護手錶用戶。 Apple Watch 7 採用 watchOS 8 系統，加入大量新功能（如：太極、戶外單車、靜觀、沉思、普拉提）和數據統計，迎合用戶不同的運動喜好。除此之外，最重要是加入了「跌倒情況」安全性偵測功能，能夠在用戶發生嚴重跌倒後一分鐘內沒有活動時，會自動透過手錶致電緊急服務，大大提升手錶用戶在外活動時的人身安全。 亮點三：錶面更堅硬耐用，防塵又防水。 Apple Watch 7 的錶面採用更堅硬的玻璃錶面設計，比第六代厚50%，能夠有效防止螢幕破裂。Apple Watch 7 是首款獲得 IP6X 防塵認證，達到保持50米防水等級，到沙灘玩和玩水上運動會有出色的表現。邊緣位採用圓滑設計，令錶面和錶殻看上去是無縫連接。 亮點四：新增 QWERTY 鍵盤以提升打字速度。 除了加入兩款更大型的字體，Apple Watch 7 加入了全新的「QWERTY 鍵盤」，用「快滑」的方式就可以輕鬆輸入英文單詞，大大提升使用 Apple Watch 文字對話的方便程度。 亮點五：五種鋁金屬顏色，錶帶錶面配搭多樣。 第七代 Apple Watch 將會有五款顏色，順序為午夜暗色、星光色、綠色、全新藍色和 Product Red 紅色。同上一代一樣，用家可以選擇用 41mm 或 45mm 錶殻，同時可配搭銀色、石墨色或金色不鏽鋼錶殻，或者是 Nike﹑Hermegrave;s 錶帶及錶面。Apple Watch Series 7 將於今年秋季末上巿。 推薦閱讀： 【Apple秋季發布會2021】令人充滿驚喜！Apple iPad mini 6 及 iPad 9 亮點懶人包 作者：IronMan

[翻書倒櫃] 關於紅茶我們該知道的二三事 - 《紅茶之書》
文化創意
君尋・2021-02-18

紅茶與我們的生活可謂密不可分，不管是早上在茶餐廳點的奶茶或檸茶，還是在休閒假日的午後到大酒店享受下午茶餐，這些我們習以為常的生活都離不開紅茶文化。源自英殖時期達官貴人的英式下午茶文化，慢慢演變成平民化的冰室、茶餐廳，由上而下、在地化的方式把紅茶文化傳承到今天，成為港澳地區常見的奶茶、檸茶。然而當我們歸根咎底時，便會發覺這股紅茶文化淵遠流長並深藏意義。源自東方的紅茶，經歷漫長的旅程傳到西方，並由英國把紅茶的美味推廣到全世界，整趟旅程可謂是歐洲向外擴張的貿易史中的一種寫照。紅茶亦是推動歷史發展的重要角色，在東方紅茶是導致鴉片戰爭的背後原因之一，而在西方則是為美國獨立定下基礎的波士頓傾茶事件中最為重要的主角。 該澄清的是本書並非只關於紅茶的歷史，而是能讓讀者概括了解紅茶知識的一本工具書。書中詳細介紹英國傳統喝茶時會用到的器具、紅茶的品種、產地和茶廠、下午茶文化和伯爵茶的由來。但本書最重要的目的，作者開宗明義地說是要推廣紅茶文化，務求讓初學者或者專家，都能在閱讀本書後，對喝紅茶這件事有更深的了解。因此書中首章以極為科學，以及圖文並茂的方式介紹「正確」的泡紅茶方式。水溫、水質、壺的形狀，以及至關重要的紅茶品種，都是影響茶葉在沖泡過程中能否發生「跳躍」現像的重要因素。茶葉的「跳躍」現像能使茶中的含氧量、兒茶素和咖啡因保持絕佳的比例，便可讓紅茶的三大要素，味道、香氣和茶色完美展現。 至於喝紅茶時應該要加奶還是檸檬？則關乎於用來沖泡的水是屬於軟水還是硬水。排除水的本質外，常用來配搭紅茶的檸檬，若在茶中放太久反而影響味道，因其表面釋放的物質會令茶的澀味更濃烈。牛奶也是一門大哉問，多年來人們曾為先倒紅茶還是先倒奶而爭吵不休，直到英國皇家化學學會以科學方式分析，判斷應先倒牛奶在杯中，後再加紅茶的順序，更有利保留牛奶和紅茶各自的優點。當我們得知上述的基礎知識後，便會明白到為何英國人喝紅茶喜歡加奶，而東方人則習慣直接喝紅茶，原來全都與所在地的水質，以及當地人首次接觸紅茶的歷史有關。下次當到大酒店花幾百元享用下午茶或其他美膳時，亦不妨利用這些難得的機會，了解食物和飲品背後的文化和歷史，把用餐體驗由現場的五官感受上升到知性的層次。 以下是書中介紹正確泡出紅茶，並同時保有完美三大要素（味道、香氣、茶色）的方法　 使用新鮮的水。 一定要燒至少一公升以的水，以確保水中的氧氣不會被燒光。 以大火快速燒水，觀察熱水的沸騰狀態，在水中氧氣尚未燒光前熄火。即把熱水溫度在95至98度之間，當水面產生大氣泡、水花四濺時馬上熄火。 如室溫太底或熱水壺冷掉，必須先以熱水溫壺。 倒入熱水時要一口氣往茶葉沖下去。 成功的話，浮在水面的茶葉會隨氧氣消失而沉底，其後藉熱對流往水上浮，即所謂「跳躍」現象。 此外，水質不同亦會影響茶的品質。以硬水沖茶，茶色雖然濃，但味道卻清淡，不會殘留澀味，但亦會降低茶的特色。適合加牛奶品嚐，亦是英國人為何喜歡加奶的原因。相反，軟水則特能保留紅茶本來的特色，茶色雖淡，但味道和香氣強烈，同樣地澀味亦更為突出。 關於今回 翻書倒櫃 的推介書本： 書名： 紅茶之書：一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅 作者： 磯淵猛 出版社： 時報出版 出版日期：20160419