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金獅成員成就澳門美高梅璀璨十載
專題報導
LifeMag Editor・2017-12-19

澳門美高梅紮根澳門十年，今天一眾管理層與全體8,900位金獅成員共慶開業10周年誌慶，承諾繼續締造源源不絕的璀璨時刻，展示澳門中西文化交流融合的獨特魅力，將澳門帶到世界，同時將世界帶到澳門。 為慶祝和紀念這一重要里程碑，美高梅於12月5日為服務滿十年的成員舉辦了十周年服務慶典。1,900位團隊成員應邀出席宴會，席上管理層向各位成員頒發了十周年服務證書及限量版紀念幣，表彰他們為公司服務十載的貢獻。在12月18日澳門美高梅十周年大日子當天，更舉行別開生面的生日嘉年華派對，以感謝全體金獅成員一直以來卓越至誠的服務。一眾管理層更身體力行為團隊打氣，並於員工餐廳為成員們送上美味菜式。同時為感謝團隊及其家人的支持，澳門美高梅亦於同日舉辦「teamLab 未來遊樂園員工親友同樂日」，安排600位成員及其家人免費入場體驗公司首個互動數碼藝術展覽。 美高梅國際酒店集團主席兼首席執行官與美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事馬仁杰先生（James J. Murren）透過視頻表示衷心祝賀，並回顧美高梅團隊的璀璨旅程：「十年前，美高梅跨出重要的一步，由美國踏足澳門。當時，許多有才華和潛質的人才加入了我們，成就公司的品牌，支持我們創造更多獨特體驗吸引遊客蒞臨澳門。今天，我以你們為榮，因為你們所作出的貢獻經已超乎當時我們的預期。」 美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士衷心感謝金獅團隊的不懈努力，她表示：「十年前今日，澳門美高梅正式開幕。十年間，全體成員一直堅守崗位，矢志為澳門經濟適度多元化發展作出貢獻。十年後今日，我們正密鑼緊鼓籌備美獅美高梅開幕，日漸壯大的團隊將繼續把文化藝術素養及對自主創新的追求傳承下去，開創更多嶄新的文化娛樂體驗，鞏固澳門作為世界旅遊休閒中心的地位。與此同時，我們亦將繼續積極培育本地人才，讓成員發揮所長，使美高梅成為首選的僱主。」 美獅美高梅將於2018年1月29日隆重開幕，全新的綜合度假酒店將為澳門居民及全球旅客呈獻最先進頂尖的互動娛樂及文化藝術體驗。美高梅將一如既往，勇於突破，繼續以創新思維為澳門帶來無限驚喜 。

花，台北都有花！
旅遊情報
Cheers!・2017-03-10

陽明山今年的花季已展開，花期中將舉辦各式活動，更開設了網站提供賞花情報。（照片來源：陽明山花季官網） 去台灣賞櫻，唔係事必要上阿里山，飛台北，近近地去陽明山一樣有得睇，不妨趁周末飛一轉，影低櫻花盛開靚景。 人氣賞櫻熱點 台灣於日治時期曾廣泛種植櫻花，陽明山是日本最早在台灣種植櫻花的地區，所以一直是台北人氣賞櫻熱點。此處的櫻花較其他賞花勝地密集，品種亦較多。除了原生的台灣山櫻，即緋寒櫻之外，還有昭和櫻、八重櫻及吉野櫻等，後者更是日本常見的品種。而且不同品種的開花時間有先有後，遊客在花季中的不同日子山，都有機會欣賞到櫻花靚景。 陽明山的櫻花以山櫻佔多，有點熟口熟面？其實二龍喉公園和石排灣馬路的櫻花樹也屬同一品種。（照片提供：絹絲谷森林渡假村） 櫻花盛開 今年冬天特別暖，櫻花沒有經過寒冷期，在暖笠笠的天氣下開得較往年慢，足足遲了半個月才到盛開期，不過要有心理準備每逢花季會遇上大批賞花人潮，而且上山道路亦會實施交通管制，最好乘搭公共交通工具前往；如計劃自駕遊，出發前亦要預先上網Check下封路及改道安排。 陽明山上的山櫻一般在農曆年前已見開花，今年因受暖冬影響延遲盛開。（照片提供：絹絲谷森林渡假村） 新增夜櫻 上陽明山賞櫻，最方便直接就是去陽明公園，單是公園範圍內已有千多棵不同品種的櫻花，花鐘廣場及前山公園一帶更屬最佳賞花地點。陽明公園剛完成更新工程，在著名的花鐘地標前，增設了櫻花林溪流區，櫻花盛開的日子，定必引來花迷朝聖。陽明公園今年亦首次在噴水池及陽明銅像附近新設「賞夜櫻區」，每晚6時至9時亮燈，特別的照明效果，令櫻花靚得來帶上點點神秘感，想影夜櫻就要帶定適合的攝影器材。此外，花季期間陽明山會舉行不少官方活動，包括花見野餐、嘉年華及導賞團等，活動大多名額有限，有興趣參與的話，最好盡快上官網睇詳情再順手報名。 花鐘廣場旁有近60棵八重櫻，公園翻新後更在此增設櫻花林溪流區，是櫻迷必到的打卡地點。（攝影：Bernard Gagnon） 花鐘旁的噴水池附近亦新設「賞夜櫻區」，櫻花、夜色加燈效，一個字：靚！（攝影：Mike841125） 陽明公園櫻花分佈 花種 地點 數量 山櫻花 陽明公園 456棵 八重櫻 陽明公園花鐘廣場、蔣公銅像 59棵 第二停車場水濂洞區 98棵 昭和櫻 陽明公園噴水池 218棵 吉野櫻 陽明公園 44棵 陽明公園前綠地 47棵 湖山綠地 300棵 資料來源：陽明山花季官網 陽明山花季 網址：2017.yms.taipei 櫻花主題產品，必掃！ 咪以為只有日、韓Starbucks先有限定版櫻花產品，今年台灣也有，而且靚到一絕，見到立即心心眼。想據為己有？去開台北賞花不妨碰碰運氣，也可以預先上博客來網站訂好送往酒店，手快有手慢冇！ 不同產品於網上將分階段發售，手快都唔包保買到心頭好。（照片來源：博客來網站） 博客來 網址：www.books.com.twwebstarbucks 下一站，海芋！ 陽明山賞櫻固然是大熱，但近年賞花團異軍突起，掀起一片海芋熱潮。在陽明山上海拔670公尺高的竹子湖一帶，就有許多海芋花田，台灣的海芋，就是馬蹄蘭，花期由每年3月中旬開始，直至4月下旬。假如趕不及櫻花的花期，一於在3、4月去睇睇生長在青翠山林間的雪白海芋！ 竹子湖有不少海芋觀光農園開放，賞花之餘也可以試試摘海芋。（攝影：盧峰） 享用貴賓候機室 如果你係CTM Visa Signature信用卡客戶，今年內可以全年無限次免費享用全球Priority Pass同指定環亞機場貴賓候機室服務，飛台北時記得入貴賓候機室休息下食下嘢喇！ 靚靚花相即時Share 影完靚花靚景要即時開心Share，又點少得CTM「數據漫遊護照（1日）」服務？而家透過CTM積分獎賞計劃憑1,000積分再加$48，即可換領一日無限數據服務，不過要記得在使用服務前最少兩個工作日前申請，快快下載CTM Buddy手機程式換購啦！

《3幻影》將為澳門巴黎人帶來世界級音樂之夜
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-02-13

《3幻影》（Three Phantoms ）一場齊集多位全球知名音樂家及歌劇界名曲之聽覺盛宴，將於2017年2月28日至3月26日期間在澳門巴黎人的巴黎人劇場隆重上演，勢必為觀眾帶來氣勢磅礴、扣人心弦且聲容並茂的精彩演出。門票價格由澳門幣180元起，於2月9日（星期四）起透過各大金光票務售票處公開發售。 《3幻影》是一齣獨特的音樂劇製作，被譽為「很可能是一生中看過最精彩的音樂劇」。匯聚曾演出過Andrew Lloyd Webber極具代表性的《歌聲魅影》（The Phantom of The Opera）音樂劇的三位男主演同台獻唱，他們於無數場表演中飾演過魅影一角，同時在眾多倫敦城西及百老匯的演出中亮相。分別來自美國的Kieran Brown、愛爾蘭的David Shannon，以及英國的Earl Carpenter將攜手呈獻這場美奐絕倫的音樂盛宴。 過去25年，Carpenter於事業上的成就享譽全球，曾為多齣世界聞名的音樂劇擔演主角，包括《孤星淚》（Les Miseacute;rables）、《紫屋魔戀》（The Witches of Eastwick）、《紅樓金粉》（Sunset Boulevard）、《貝隆夫人》（Evita）及《美女與野獸》（Beauty and the Beast）。他亦是策劃及出品《3幻影》的Ginger Boy Productions公司的創意總監及持有人。 《3幻影》雲集十位世界級歌手及舞者、廣受好評的倫敦城西及百老匯演員、全球最優秀的音樂家，連同管弦樂團，携手呈獻這場非凡演出，令其在歐洲巡演時成為最振奮人心並獲評為「簡直壯觀」的音樂劇。 音樂劇愛好者可於《3幻影》中欣賞到數首來自多齣經典音樂劇的熱門曲目，包括《孤星淚》、《西貢小姐》（Miss Saigon）、《媽媽咪呀！》（Mamma Mia）、《貓》（Cats）、《歌聲魅影》、《We Will Rock You》、《棋王》（Chess）以及《綠野仙蹤女巫前傳》（Wicked），親身感受三位經驗豐富的表演者在台上的攝人魅力。嘆為觀止的表演、配合精美細緻的舞台設計及燈光效果，定能讓觀眾體驗世界著名音樂劇的精髓。 引自《Liverpool Echo》的評價： ldquo;Imagine Musical Theatre meets the Rat Packrdquo; 引自《The Public Reviews》的評價： ldquo;Possibly the best gala evening of musical theatre you are ever likely to see.rdquo; 引自《WhatsOnStage》的評價： ldquo;Simply phenomenalrdquo; 門票詳情： 日期及時間 2017年2月28日至3月26日 晚上8時 星期二至星期五 下午2時及晚上8時 星期六 下午2時及6時 星期日 註：星期一不設表演場次 票價 澳門幣 港幣 480元 A 區 澳門幣 港幣 280元 B 區 澳門幣 港幣 180元 C 區 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 不適用於C區門票 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

去香港迪士尼，走進冬日「雪亮聖誕」國度
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-11-25

今個冬日，「雪亮聖誕」再度降臨香港迪士尼樂園，無數聖誕心願，將一一實現！由2016年11月17日至2017年1月2日，高飛將化身成聖誕老人與賓客見面，更會透過樂園全新聖誕郵政服務，將賓客的聖誕祝福傳遞給摯愛親友。一眾迪士尼朋友亦會換上聖誕服飾，落力為賓客營造聖誕奇妙時刻，並誠邀大小朋友在「聖誕飄雪時刻」盡情享受節慶歡樂氣氛。連同每晚進行的「夢想成真聖誕樹亮燈禮」、「聖誕歡送時刻」及樂園一系列特色聖誕商品與精緻豐富的美食，將為賓客締造一個心願成真的幸福聖誕！ 全新聖誕郵政服務 與聖誕高飛分享心願 在普天同慶的聖誕佳節，聖誕高飛將坐鎮美國小鎮大街的聖誕郵政局，賓客不僅可以與他近距離會面，分享聖誕心願，更可以將一個個溫暖窩心的聖誕祝福寫在「心願明信片」上，透過「聖誕願望郵筒」傳遞至摯愛親朋。每張寄出的明信片均會蓋上特別版聖誕高飛紀念印章，給摯愛在佳節送上一份獨一無二的心意！ 米奇與好友為賓客締造心願成真的聖誕 米奇與一眾好友會換上聖誕服飾，隨時在美國小鎮大街作聖誕演出，落力為賓客呈獻「聖誕心願奇妙時刻」：米妮為米奇準備了一份別具心思的聖誕禮物，更暗暗地許下一個心願，究竟她會否願望成真？唐老鴨與布魯托合力演出搞笑的「聖誕二重唱」；鋼牙奇奇和大鼻帝帝落力準備聖誕裝飾佈置，弄得有趣可愛；賓客更有機會與米奇一起指揮迪士尼樂園樂隊，演奏聖誕樂章，為大家帶來意想不到的驚喜！當夜幕降臨，米奇、米妮、唐老鴨、鋼牙奇奇和大鼻帝帝更會聯同一眾小鎮大街居民紛紛出場，帶領賓客在夢幻璀璨的「聖誕飄雪時刻」許下心願，投入一個溫馨奇妙的雪亮聖誕！ 「夢想成真聖誕樹亮燈禮」每晚會在美國小鎮大街舉行。聳立在大街的聖誕樹高18米，掛滿LED燈，吸引每位賓客的目光。「聖誕歌詠團」會現場演繹聖誕樂曲《It's Beginning to Look A Lot Like Christmas》，連同漫天飄雪、奇幻光影及七彩繽紛的聖誕燈飾，加上大型投影照亮美國小鎮大街，為賓客帶來充滿濃厚節日氣氛的冬季樂園。「雪亮聖誕」期間，聖誕歌詠團更會每晚在「星夢奇緣」煙花表演過後，於美國小鎮大街火車站附近，為大家送上「聖誕歡送時刻」，以悠揚的歌聲為賓客的完美聖誕旅程作結，歡送每位賓客，祝願他們有一個奇妙的聖誕美夢！ 聖誕特色商品及美食歡度佳節　 樂園特別推出過百款聖誕特色商品，賓客可以盡情選購琳瑯滿目的商品，包括迪士尼小熊Duffy 與好友系列及米奇家族的聖誕珍藏紀念品！萬勿錯過全新的Tsum Tsum倒數聖誕日曆，由12月第一天起，每天打開一個小驚喜直到聖誕節，一共有25款迪士尼朋友Tsum Tsum陪你過聖誕！ 佳節當前，數不盡的餐饗味覺體驗，將讓賓客滋味滿載！度假區內的餐廳將推出超過50款精緻的聖誕美食，包括：迷離莊園「大冒險家餐廳」的「大冒險家聖誕下午茶」、美國小鎮大街「大街餐廳由CocaColareg;呈獻」的聖誕套餐及市集餅店的各款聖誕小食。 兩間主題酒店的餐廳更預備了豐富的聖誕大餐，除了華特餐廳、翠樂庭餐廳與米奇廚師餐廳的聖誕自助餐，各餐廳亦推出聖誕套餐，為賓客塑造一個完美的迪士尼聖誕體驗！ 聖誕主題酒店房間佈置 樂園兩間主題酒店將會為賓客打造夢想成真的住宿體驗！聖誕期間，入住香港迪士尼樂園酒店國賓套房的賓客，即可免費享有特色聖誕房間佈置：由閃亮床旗、以至充滿節日氣息的門貼和拖鞋，讓賓客與摯愛倍感窩心！ 而入住其他酒店房間的賓客，亦可另加港幣$600，享有聖誕主題房間佈置，為假期增添色彩！聖誕高飛特意送上聖誕「心願明信片」，邀請賓客將聖誕祝福傳遞至親朋好友；更有精緻的傳統聖誕薑餅，讓賓客的聖誕假期份外溫馨甜美！ 香港居民專享「奇妙處處通」3人行85折優惠 由即日起至2017年1月28日，香港居民於香港迪士尼樂園正門售票處或奇妙處處通會員服務中心購買3張或以上「奇妙處處通」，即享85折優惠！「奇妙處處通」會員尊享禮遇包括：生日驚喜、泊車、購物、餐飲及酒店住宿優惠；以及享盡樂園全年精彩不絕的娛樂體驗，包括「雪亮聖誕」及將於2017年1月11日開幕的全新「鐵甲奇俠飛行之旅」。 香港居民於購買三張或以上任何類別之「奇妙處處通」時，需出示香港身份證或有關証明，方可享此優惠，優惠不適用於長者「奇妙處處通」。 「奇妙處處通」會員獨家聖誕禮遇 「奇妙處處通」為會員預備了獨家閃亮聖誕禮物，送上心意祝福。由2016年11月17日至2017年1月2日期間，白金卡及金卡會員到奇妙處處通會員服務中心，出示有效的會員卡，即可換領限定禮物mdash;聖誕襟章及立體光影眼鏡，換完即止。會員用立體光影眼鏡欣賞晚間的璀璨煙花時，更會有奇妙時刻出現！ 如欲了解更多關於樂園的遊樂設施及遊覽資訊， 歡迎登入網站 www.hongkongdisneyland.com 或致電 852 35503388。

如心酒店：一切隨性 一切如心
專題報導
鳳凰天空・2016-08-11

Text 布布 圖片資料由客戶提供 當清晨的陽光透過落地窗大片地灑進慵懶的身上，當仍處於迷糊狀態時已經有熱咖啡端上，當睜眼就能看到大片醉人綠色的遠處山巒mdash;mdash;你知道這一切都不是幻想，這是如心酒店能給你帶來的真實體驗。 ldquo;Z小姐，謝謝您的光臨，下次再見，一路平安。rdquo;當前臺的姑娘笑容迷人地跟我say goodbye，我才意識到，是時候離開香港南灣海景如心酒店，出發前往下一站了。離開之後，我對如心酒店頗有ldquo;思念rdquo;之情，於是提筆寫下一些入住感悟。 文藝氣息的休憩之地 香港的如心南灣海景酒店，與香港地質公園結為伙伴，成為頗具特色的「香港地質公園酒店」。為協助宣傳地質保育及地質公園概念，酒店大堂及房間內均設有以地質公園為主題的裝飾佈置，無論是未經雕琢的、天然的古木做成的桌子，還是餐廳牆壁上細心裝飾的遊動的海洋生物，亦或是那些低調的藝術家設計的枝椏藝術品mdash;mdash;在如心，只要你用心，隨處可見這些地質特色。與此同時，酒店於房間設有獨立頻道並在大堂播放香港地質公園短片，酒店餐廳還會推出地質公園美食，協助推廣香港地質公園及其導賞活動。 如心南灣海景酒店樓高37層，設有432間客房。大部分客房景觀面向塘邊徑山景及黃竹坑道市景，部分高層客房可遠眺深灣。貼心的是，提前電話預定客房，還可自由選擇是面向清幽山景或是繁華的城市景。而位處最高37樓的套房更設有露臺，景緻迷人。 幸運的是，此次我住在37樓，能夠一次飽覽最高層的景緻，頗有ldquo;一覽衆山小rdquo;之感。插卡進門，入眼簾的是一個小型客廳，棉麻質感的沙發彰顯的是低調而奢華的品質，當疲累的身軀攤在懶人沙發上，那種卸下重擔的感覺是無法用言語形容的，只能自個兒去那親自經歷一番才行。小型客廳和臥室用了一道屏風擋着，乾淨整潔、一絲不染的素白色牀鋪，還有牀頭櫃上便簽上的留言微笑，每一個細小角落都在訴說着酒店一絲不苟的態度和營造的賓至如歸的安心感。 浴室放有白茶香味的香皂和沐浴小物，當整個人置身在白茶裹挾的香氣時，所有的旅程疲憊、所有的放不下的事都能在那一瞬間消解殆盡。如心就是有這樣的魔力，在不經意間讓你釋放。 趕巧兒的是，當天晚上正好有個生蠔海鮮盛宴，乘電梯下樓去餐廳吃飯時，看到來來往往許多的住客，情侶、一家四口模樣的都有，大家都在享受如心精心準備的各式晚餐，中餐炒飯、西式沙律、抑或飯後精緻的布丁甜品或誘人巧克力，也不乏排成長隊只爲等到新鮮的生蠔出爐的人。飯後回房休息，感受一人獨處的寧靜時刻。 天矇矇亮，約莫凌晨四點，我關上空調，拉開窗簾，打開窗戶，在露天陽臺伸開雙臂，深深呼吸着，在樓層頂端感受着這座還未醒來的城市，大風呼嘯而過，我想起了蘇運瑩的《野子》：ldquo;怎麼大風越狠，我心越蕩。幻如一絲塵土，隨風自由的狂舞。我要握緊手中堅定卻又飄散的勇氣。我會變成巨人，踏着力氣，踩着夢。rdquo; 是，我在如心的短暫時光結束了，但開啓的又是一個嶄新的旅程。而你我他的故事，都能在如心尋找到各自不同的美好回憶。願你我的旅程因爲有如心酒店，而能夠更加隨性，更加稱心如意，一切ldquo;如心rdquo;。 About L rsquo;HOTEL GROUP 如心酒店集團 如心酒店管理有限公司（或如心酒店集團），是一個走時尚品味路線的酒店集團。如心南灣海景酒店是香港首個地質公園主題酒店，距銅鑼灣購物區僅15分鐘車程，鄰近海洋公園，遠眺深灣遊艇會，背靠香港仔翠綠山巒，環境恬靜寧謐，景色秀麗怡人，襯托著以海洋為主題的酒店設計，呈獻港島南區的風光和氛圍，酒店彷如城市綠洲，令人輕鬆舒泰，是商務或休閒旅遊的賓客忙裡偷閒的理想居停。 酒店提供432間寬敞客房和套房、1間餐廳、1間酒吧、3個會議及宴會廳、室外泳池和健身中心。其中Bar LIS 酒吧是一個適合男女老幼的消閒好去處，全日播放精彩體育節目。於歡樂時光來一杯雞尾酒、餐酒或單一麥芽威士忌，盡去一整天的忙碌。晚上，與三五知己一起觀看直播球賽，或來一回飛鏢遊戲，其樂無窮。此外Bar LIS提供的ldquo;有辣有唔辣rdquo;麵食系列，正好在酒後裹腹。

樂也“陶陶”：海鮮火鍋酒家陶陶居
專題報導
鳳凰天空・2016-06-17

Text：布布 Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 在福隆新街的爐石塘巷，近新馬路，有一間擁有60多年歷史的餐廳，在澳門有相當知名度，這次就來感受一下百年歷史沉澱的陶陶居海鮮火鍋酒家。 陶陶居的歷史可以追溯到清代光緒年間，歷史上陶陶居酒家曾以其深厚的文化、藝術氛圍和優質的菜點傾倒無數文人墨客。而澳門這家陶陶居，也有幾十年的歷史。 吃下去的不只是金錢蟹盒，更是老澳門情懷 鮮蝦金錢蟹盒是一道老澳門名菜，食材選自上等鮮肉、鮮蝦，香炸皮脆，外脆內嫩。作法繁瑣，但傳承了古老的技藝，用蟹肉、豬肉、冬菇、蝦肉等切成小塊，再用砂糖和酒醃過的肥板肉，包以蛋白調成的炸漿炸成。當你夾起一片時，感受到的不僅僅是爽滑的口感，更是把你帶回幾十年前的歷史感。 蜜汁金錢雞是一道很老的廣東菜，歷史都可以追溯到上世紀50、60年代。之所以取名ldquo;金錢雞rdquo;，是因為它樣子像古時候的錢幣。醃製的時候會褪掉雞的肥肉，所以吃下去的是很爽口，不會肥膩。金錢雞裡頭有好幾層的東西，比方牛肉、雞肉、豬肉、雞肝等等。 蝦仔燒泰國柚皮，顧名思義，就是精選泰國柚子皮，先油炸，接下來是煲、燜，不僅是軟化了柚子皮，同樣也將原有的澀澀的味道去掉了。別出心裁的是上面撒了蝦子粉，作為提鮮的用處。最後用鮑魚汁作為澆頭淋在上面，這樣一來，柚子皮把鮑魚汁的味道完全吸入，入口滿是柚子的清香和鮑魚的濃郁。 古法雞煲翅，取用二十幾吋長的魚翅，湯頭有金華火腿，選用老雞熬製而出，湯汁濃稠，一切都恰到好處。 西杏炸鮮奶，與別家餐廳不同，陶陶居的做法更精緻，不僅椰奶味濃郁，還帶點杏香，吃起來不會過甜，再加上搭配的新鮮的杏仁片，作為飯後小食，實在是一大甜品享受。 提到這些地道的粵菜，擁有三十年做廣東菜經驗的梁師傅、也是陶陶居的主廚，對我們說：在現在這個快節奏的時代，幾乎很少有酒樓會花時間做這些菜餚，因為需要大量的人手，做菜的工序也繁瑣，所以澳門很多餐廳都放棄了這些。而陶陶居一直秉持著對餐飲的專注、投入和熱愛，對出品、環境、服務獨到的要求，所以都會呈現出一道道在街市上很難看到的傳統正宗的粵菜。 來陶陶居，享受正宗的粵菜飲食文化，一杯茶，一盤菜，人生一大樂事，陶陶然，足矣。

紳士都愛紅酒 專訪----澳門紅酒大亨蘇少生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-04

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 都說聞香識美人，但沒想到聞香也能識紳士。走進ADEGA ROYALE酒莊，能聞到一股淡淡的酒香，一抬頭，看到一位紳士略微低著頭朝著我微笑，不禁一怔。深紅色的西裝外套鬆弛著，內裏的純白襯衫領口處點綴了些恰當的黑白格，這顏色的搭配顯得鋥亮的高製皮鞋格外搶眼卻也相得益彰。不記得是誰說氣質有一部分來源於衣著，但此刻，我只能說，懂得並善於打理自己的男人很容易讓人有好感。最幸運的是，這個讓人有好感的男人是我今天的採訪对象從事紅酒業多年的紅酒大師蘇少生。 作為一個地地道道的澳門人，蘇少生在紅酒業的發展像是見證了澳門成長的軌跡，迴歸前，澳門的經濟沒有那麼景氣，紅酒的供應量遠遠是供大于求，蘇少生雖有一番在澳門做大做強紅酒業的抱負，但可惜懷才不遇，遇不上好的時機，酒莊也只能是在巨大壓力中勉強前行。然而在澳門迴歸之後，情況就大不相同了，經濟的飛速前行帶動了周遭中小企業的發展，政府對於文創事業的支持、對於酒店、國際交流發展的重視，都給與了小島澳門源源不斷的生命力和嶄新的格局，蘇少生也在這洶湧的發展洪流中佔據了一席之地。ldquo;開始紅酒的生意是在迴歸之前，那時候澳門的博彩業還未發展，五星級的大型酒店也還未建成，我們的酒只能供應給一些本地餐廳和超市，紅酒的門路一直停滯不前，經營也感到很吃力，直到迴歸之後，經濟開始有大幅度的提升，澳門越來越國際化，我們逐漸開始和一些酒店和星級餐廳有接觸，酒莊的路也越走越好rdquo;。 每個人在生命中都會有一個特別的緣分，這種緣分隱藏在你的天賦裏，深埋在你的骨髓裏，只要時間悄悄的送去一點營養，它便會不可抑止的成長，衍生成你的唯一。紅酒，對於蘇少生來說就是這樣一個存在，ldquo;我和紅酒的緣分從很小就定下來了，人對某一些事物生來就有一定的敏感度，也註定一輩子和它解不開。我很小的時候就很喜歡紅酒，沒有原因的，就是本性的一種互相吸引，那時候就常去飲紅酒、不斷品嘗，本以為會失去興趣，卻沒想到結果是更深陷其中，久而久之，忍不住想要去品出它的歷史，在更深一步的瞭解之後，你會更心儀和沉迷，我自己都覺得不可思議，竟會對一樣事情如此感興趣，想來專注的力量滿可怕rdquo;。因為對紅酒ldquo;癡rdquo;一般的著迷，蘇少生從小就確定了他未來的職業方向，而事實上，他也一直走在他的路上，走在他對紅酒的夢想上，從開始創業到如今已有二十多年，他做的事從未偏離過紅酒，不斷的去世界各地尋找紅酒、同各個品酒師交流所得、同一幫同行聚在一起說紅酒，談怎麼推廣紅酒，就連放鬆娛樂的方式也是自己一人出去ldquo;散步rdquo;，悄悄走訪那些不知名的賣酒小店，這樣一門心思的在紅酒上，又怎會不清楚自己的方向。ldquo;我是希望自己能夠對紅酒有一定的貢獻，通過我，如果有更多些人能夠認識到紅酒的文化，我才會覺得自己達到了最本質的願望。生意永遠做不完，做到現在也有了一定的成績和資本，現在更想要做的是向更多人傳遞紅酒的價值rdquo;。在蘇少生看來，紅酒之所以能讓人著迷，不止是因為它是品味的一種象徵，更是因為它本身所藏有的養生成份。ldquo;飲紅酒對健康十分有益，它能提供人體需要的抗氧化物預防癌症，它本身更含有多種维生素和矿物质，能夠防衰老，所以你看我多年輕。rdquo; 從對於怎麼去品好酒，蘇少生表示那真是一時半會兒學不會的事，必須要花大量的時間在品酒和識酒上。ldquo;好的紅酒怎麼去選，真的是看經驗和國家，不停的去嘗試，你才能分辨不同國家的紅酒味道上的差別，簡單的說，法國和葡萄牙的紅酒就會有些差別，法國紅酒的層次會高一些，因為它本身技術的優越，歷史的久遠，品起來酒香味會在嘴裏留得更久一些，相比起來，葡萄牙的酒即刻飲，香味就沒那麼濃。當然，層次不同，價格也就不同。rdquo;當初為了增加自己品酒的經驗同時發展自己酒莊的生意，蘇少生常去到不同的國家探索紅酒的奧秘，飛往法國、智利、澳洲等國家的航空飛機上不定時的就會有他的身影。現今ADEGA ROYALE酒莊在澳門已算是赫赫有名，除了近幾年來酒莊拿到類似於《布魯塞爾國際葡萄酒大賽》這樣的國際大獎以外，作為最大最具有實力的澳門酒莊，ADEGA ROYALE也自然得到了澳門威尼斯人、銀河、十六浦等五星級酒店的青睞，長時間不斷的為眾酒店供酒，蘇少生作為座上賓也常被邀請前去品酒，成為各個五星級酒店的品酒紅人。

澳門文創事業的創意先鋒-----甘肅省政協委員盧宏駿
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-28

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 他是文創廣告公司的老闆、是甘肅省第十一屆政協委員、是澳門獅子會會長、是會展聯合商會的理事長、還是力報專欄的作者，數不清的頭銜似乎讓他頭上自帶光環，不同於常人，讓人下意識認為不好接近，然而，近距離的聊天和接觸卻讓我對這樣的想法有了一些改變，常年在政府工作的他自是有一定的嚴謹，但他為人溫和有禮，面對各種話題都能侃侃而談，只是講到興起處臉色略微泛紅，也為他整個人帶來了一絲ldquo;平凡人rdquo;的氣息。 盧宏駿出生於香港，卻生長於澳門，由於熱愛運動，在進入政府工作前，他還做過單車運動教練，直到1989，他開始了為期十年在政府的職業生涯。香港迴歸之後，看準經濟形勢的他開始籌備和考量自己的創業之路，2000年初期，他看準商機，毅然決然的辭去了高薪穩定的政府工作，正式開啟了在澳門的創業之路，ldquo;那時候澳門剛剛迴歸，經濟開始發展，但是對中小企業的帶動並沒有很足夠，因而創業並不簡單，因為有多年在政府的工作經驗，就決定做政府相關紀念品的設計與生產。rdquo;到了如今，當初那個僅靠製作政府紀念品的小型企業，已成長為了澳門文創事業的參天大樹，在業界，盛世順廣告有限公司，已不再默默無聞，而是名頭越打越響，經營的範圍和業務更是和以往不可同日而語。ldquo;現在公司更多主要是做一些大型活動的策劃和推廣，依仗多年的市場經驗，我會將一些項目用很新鮮的包裝方法去表達和呈現，讓大眾能夠更清晰的瞭解和感受到文創的美麗。像這一次有幸被善明會和群身曲藝會邀請，去做一個粵劇傳承的活動，對於世界文化遺產，許多這一代的青少年都需要更為生動的方法才能主動的去瞭解和接受，為了讓他們感受到粵劇的魅力，我們去到1518間小學，通過推廣一些自己策劃和製作的粵劇玩偶以及書籍、視頻，以更有趣的方式讓小學生感受到粵劇的悠久文化歷史rdquo;。 從7月到現今，無論是粵劇玩偶還是粵劇小百科書籍的推廣，各方面的反應都很好，這樣一次傳遞中國文化歷史，普及文化發展歷程的活動在澳門來說應該是前無古人。 從賭權的開放到現今，澳門迴歸前後的經濟變化很大，經濟形式變好了，澳門的文創也朝著多元化的方面進行，許多國際公司帶著世界級的項目和品牌過來澳門，給對於不算大的澳門小城，帶來了眾多的機遇，政府的扶持、社團和各協會的發展也使得澳門的網絡更加複雜和龐大。然而機遇伴隨著挑戰，面對越多的競爭壓力和澳門博彩業的一頭獨大，文創又該怎樣得到更長遠的發展呢？對此，盧宏駿抿了抿唇，道出了自己的見解，ldquo;經濟在變，國家的政策也在變，什麼都會變，不過怎麼變不重要，重要的是怎麼去應對，以什麼樣方式去應對，燈少了，不代表不點燈，燈多了，也不代表可以隨意點，不管做文創還是做其他行業，都要頂得住壓力，跟得上節奏，有一個危機意識，隨時做好企業轉型的準備，就像剛迴歸那段時間，我們公司已經開始和香港那邊合作做一些會議的項目，之後會展業不斷發展，我們逐漸轉型的去做會展活動的策劃和籌辦。rdquo;談到年輕人做文創的一些建議，盧宏駿表示應該結合澳門的特色文化和內地的悠久文化，ldquo;我覺得做文創，就要做得不一樣，我在澳門長大，很瞭解澳門的本地文化，澳葡相交式的文化是澳門的一個特點，再加上近年來和大陸的親密聯繫越來越多，讓澳門和內地的文化充分融合，再加上合適的推廣就會變成一種機遇rdquo;。 訪問的最後，我們談到了慈善。做慈善的人在中國數不勝數，但是一個澳門人去到內地西北地區，持續幾年來不斷的捐錢捐物資，傳遞教育和思維的重要性，還因此機緣際會當上了甘肅省的政協委員，這樣的故事就會讓人隱不住的想要一探究竟，ldquo;當時四川地震，很多人都去四川捐款，恰好我認識甘肅當時的政協委員，他告訴我甘肅的山區也有許多地震的災區，只是乏人問津和資助，當時我一聽就和中聯辦打了商量，去到那邊考察了一下，之後就進行了資助，持續了幾年，資助了幾家學校和山區，可能人家覺得南方人跑到大西北來做慈善很難得吧，也沒想到，就因此被推舉成為了政委rdquo;。盧宏駿開著玩笑打著趣的給我說著他這段特別的經歷，我聽著也津津有味。不過他有一段話說到了我的心坎裏，他說：ldquo;做慈善，前提是你也要有福才能去做，你不先做好了你自己，又怎麼有能力幫助到別人，慈善不止是捐錢捐物資，慈善更重要是去傳遞新的思維、新的想法，落後才挨打，捐錢只能幫到今天的問題，那明天呢？要讓他們真正的站起來，只有教育能做到。rdquo;

同創集團推動本澳文創產業市場化——專訪澳門同創集團董事長總經理司徒作存Andy
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-19

Text Vicki Lu Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 從三次創業失敗的大學生一步步走到澳門同創集團董事長總經理兼澳門文化創意產業發展協會會長，帶領同創集團從業務範圍單一的戶外廣告到涉足地產鐘錶，文創以及健康安全各個領域的綜合性公司，讓我們一起了解司徒作存Andy的心路歷程。 同創集團發展得益於澳門經濟的增長 2002年從暨南大學畢業之後，Andy曾經先後三次嘗試創業，都因為種種原因失敗。但是抱著堅持不懈的理念，Andy在2005年把房子抵押出去，開始了他在戶外廣告領域的第四次創業。ldquo;當時一起創業的同僚，到第四次就放棄了，但是我堅持下來了，因為我相信當時澳門戶外廣告產業有很好的發展前景rdquo;。憑藉著獨到的眼光和不懈的努力，Andy帶領著同創集團一路走到現在，從業務單一的企業到現在業務範圍涉足地產，鐘錶，文創以及健康安全的綜合性公司。提起同創集團在澳門回歸之後的這些發展，Andy指出這些年的蓬勃發展離不開澳門回歸經濟的穩步增長。ldquo;同創發展是搭了澳門回歸經濟發展的順風車 ，很多合作和政策給集團的發展帶來很多商機rdquo;。從戶外廣告到現在的文創產業，同創都是順勢而為，現在澳門戶外廣告市場已經飽和而文化創意產業卻是剛剛起步。ldquo;澳門有400多年的歷史和獨特的文化，我們想要挖掘出澳門與眾不同的元素，打造屬於澳門的獨特品牌rdquo;，把手錶，眼鏡等傳統行業融入澳門元素，帶動澳門文創產業的發展。 四個平台推廣文化產業 同創集團近些年專注於推廣澳門文化產業，並為此打造了四個平臺：第一個平臺是本澳最大的文化產業園區678文化創意園，文化創意園樓高八層位於澳門關閘馬路交通便利，以全新獨特的概念和專業快捷的效率服務新生的文創企業和民族品牌，為企業創立提供便利，為品牌發展開創無線商機。第二個平臺是創業天地，是678文化創意園里的第6層，以青年創業為主題，目的是鼓勵青年創業，現在32個青年創業企業已經進駐其中。第三個平臺寶光文創中心是同創集團繼678文化創意園和創業天地之後又一力作。地處澳門氹仔友誼橋頭，樓高6層，專門為澳門本土品牌和中小企業量身定制60多個創意辦公空間，已經有20多企業進駐。第四個平臺澳門品牌孵化中心預計將會在明年4.5月份落成。通過這些回饋社會的項目，同創集團想要把澳門創業青年聚集到同一個平台上來，通過相互討論，相互交流促進相互合作。除此之外，這些平臺的搭建也引起政府的關注，獲得政府的支持，Andy舉例子說，之前深圳的文體旅遊局來參觀，不僅加強澳門與內地的業務合作，也開拓了澳門青年的眼界。 內地和澳門的融合 Andy十歲到澳門，大學四年又在暨南大學唸書，談及內地和澳門的區別，Andy坦言內地的競爭力比澳門大很多，如果現在市場完全開放，澳門青年可能會站不住腳。說起原因，Andy有自己的見解：澳門的傳統觀念中安居樂業占了很大的比例，很多青年創業時目光只放在澳門本地，這樣市場非常小，Andy指出內地和澳門的融合是一種趨勢，粵澳合作會帶來更多的商機，所以期待澳門青年能夠把目光投向到廣闊的內地市場，做出更有發展空間的企劃案。 自2007年開始，同創集團每年都會帶領一批澳門青年去珠三角或者長三角參觀內地創業平臺的發展，已經去過了廣州，深圳，珠海，蘇州等地方，Andy希望澳門的青年能夠走出去，看一下內地文創產業的發展，這些經驗對青年創業以及以後的發展會有所幫助。 未來五年發展展望 自從去年總理李克強提出ldquo;大眾創業，萬眾創新rdquo;，在政府的鼓勵下創業的年輕人開始多了起來。澳門政府拿出了30萬的創業基金資助了800多家年輕企業，但是現在其中200多家已經倒閉了。Andy建議現在的青年創業要三思而行，慎終如始，量力而為，不要因為創業給家裡經濟帶來太多負擔。 Andy最後總結道文化創意產業在澳門處於起步時期，還沒有達到產業化市場化，對於很多澳門老闆來說是投資風險率極高的產業，所以很多澳門老闆選擇房地產等一些回報率高的產業進行投資，但是對於Andy來說，文創產業是興趣所在，而且隨著博彩行業的發展減慢，未來五年會是澳門的文創產業發展的高峰期。前面5年是澳門文創產業打基礎階段，搭建文創園以及培養文創氛圍，現在民間做起來了，政府也支持了，是個好時機大力發展。未來五年Andy期待同創集團能夠打造一到兩個屬於澳門的國際品牌，通過電商把有澳門特色的產品銷售到內地，打開更大的市場。

第18屆華鼎獎，林心如祝賀“胡霍”
娛樂殿堂
鳳凰天空・2016-04-05

最近小編走到澳門街頭，感覺到處都是星光閃耀呢，3月31號第十八屆華鼎獎在澳門新濠影匯舉行啦，眾多大咖來到澳門，這幾天小夥伴們可以上街走走，也許一不小心就和自己的偶像來場浪漫的邂逅！首先小編先來科普下華鼎獎，華鼎獎是中國大陸一項以演藝名人為評選對象的口碑獎，設有人物獎和作品獎兩大類別，涵蓋電影滿意度調查、電視劇滿意度調查與演藝名人公眾形象滿意度調查，首屆華鼎獎於2007年在北京舉辦。今年已經是18屆了，想不想知道有哪些明星得獎了呢，小編就帶你們來看看。 FX 函數組合獲得全球最佳偶像團體組合，雖然宋茜歐尼不在，但是函數組合還是在現場給大家帶來了精彩的演出, S.M.公司在愚人節這天公佈了Krystal 和E.X.O. KAI的戀情，比宋仲基還會撩妹的Krystal 戀情的公佈不知傷了多少少女的心呢！這位帥氣的歐巴出場時，整個場面沸騰了，粉絲們的尖叫聲一直不斷，小編的一個同事和他握手后，激動不已，勵志幾天不洗手，看照片就知道他是Super Junior 的曹圭賢了吧圭賢這次獲得了全球最佳歌手，在現場也為大家帶來了深情的表演，棒棒噠段奕宏和許晴分獲ldquo;中國最佳電影男女演員rdquo;的殊榮，ldquo;中國最佳電視劇男女演員rdquo;則由李晨和林心如摘得，張信哲和莫文蔚榮膺ldquo;中國最佳男女歌手rdquo;ldquo;中國最佳電視劇女演員rdquo;由林心如摘得，作為當年ldquo;還珠幫rdquo;的好姐妹，趙薇、范冰冰都曾得過華鼎獎的重要獎項，林心如總算迎頭趕上了，但婚姻大事依舊懸而未決，趙薇如今已是事業愛情雙得意，就連范爺也有李晨相伴，林心如似乎還無意終結自己的單身生活，被問及是否真的如傳言所說，和言承旭在戀愛，林心如連連否認：ldquo;我沒有和言承旭在一啦！rdquo;至於有網友經常把她和ldquo;老幹部rdquo;霍建華組成CP，林心如笑言兩人也只是好朋友，不會往男女朋友方面去想，問及范冰冰和李晨誰認識得更早，林心如坦言那肯定是《還珠格格》時就認識的范冰冰，至於兩人的戀情是何時開始的，林心如打趣道：ldquo;我又不會算命，會算我就先算我自己了。rdquo;至於冰冰和李晨是否為自己牽線搭橋，林心如稱暫時沒有。最後問及經常被調侃的胡歌和霍建華在一起她覺得怎樣，林心如一句ldquo;祝賀胡霍rdquo;惹得現場爆笑陣陣。還有一個大美女，那就是獲得最佳新銳演員的美人魚裡的林允，林允出席紅毯時美美得，小編都認不出來了，化妝的技術原來真的那麼重要呀！這次華鼎獎ldquo;胡霍rdquo;雖然沒有得獎，靖王也沒有來，但是像李晨，段奕宏，林心如這些非常有實力的演員拿獎也是實至名歸，澳門《鳳凰天空》也特派記者，參與這次活動，為大家帶來最新的資訊，19屆華鼎獎我們ldquo;再見rdquo;！ 完全獲獎名單中國最佳導演：許誠毅中國最佳電影男演員：段奕宏中國最佳電影女演員：許晴中國最佳男歌手：張信哲中國最佳女歌手：莫文蔚中國最佳電視劇男演員李晨中國最佳電視劇女演員：林心如中國最佳主持人華少中國最佳魔術師：劉謙中國最佳舞蹈演員：曹舒慈中國最佳新銳演員：林允 全球最佳影視演員：索菲特納全球最佳導演：讓.雅克.阿諾全球最佳歌手：曺圭賢全球最佳團體偶像：F（X）全球最佳電視劇演員：尹恩惠 傑出公益個人：南加傑出公益話劇霓虹燈下的哨兵傑出公益社群：松心契愛心群

睡房掛畫的影響
異度領域
鳳凰天空・2016-03-04

Text：陳定幫 圖片由千图网收集 一對新婚夫婦搬進一個新的住所，太太第一樣想的會是什麽？廚房的用具擺放？梳化餐桌位置？我想很多女士都會首先盤算那幅浪漫又漂亮的結婚油畫放在哪裏？放在客廳說客人都能看見？ 還是放在睡房，每天於睡前可以回味結婚當天的溫馨呢？這個相信是很多新婚夫婦都遇到的問題，老實說，這麽大的一幅油晝，要找到一道牆壁能夠安置巳經不太容易，大部份家庭都會先選有rdquo;吉rdquo;位的牆壁，其他條件則很少為意。其實很多人都不知道擺放照片在風水學來講都會影響到運程的。 很多人第一時間都會考慮放在床頭住置，其實床頭代表坐山，坐山亦代表丁， 而向山則代表水。如果婚紗照放在床頭，那便能令夫妻間有更良好的感情生活，婚紗照向山擺放 即面向床頭，則容易令夫妻二人在金錢上有很多關係或糾纏，不過不用擔心，這是正面的金錢關係，例如共同投資或一起做股東等等。 而最好的婚紗照擺放方位在西北方或西南方，這兩個方位絕對是吉詳擺設最適當的地方，而且對於婚姻生活亦都有莫大的提升作用。 另外，婚紗照最好不要擺放在床的右手邊，因為右方是白虎位，此方位會對婚姻造成不利；相反，如果放於床的左手邊則屬青龍位，可使二人之婚姻更幸褔圓滿。 不過，無論放在什麽方位都好，最重要的是必需要避開鏡子！如果你的婚紗照放在床後方，面對著床頭，本來向山代表水， 但偏偏你的床頭櫃是一個梳粧枱，而梳粧枱的鏡子剛剛好就把婚照完全映射出來，這樣便大大不利了。之前我們有提及過，鏡子能把好和不好的都吸收以及放大，但同時間亦會變雙倍！ 就好像一張二人合照，透過鏡子的反映都變成了兩男兩女，這一對情侶就容易有第三，第四者的危機。 其實家居的照片， poster 及掛畫都要注意它的意思及寓意， 好像我試過有一次接到客人的電話，他的聲音很焦急煩燥，說他家裝修後兩個多月每一晚都不能入睡，弄得他天天開早會時都神不守舍，當然一開頭他試過睡前喝小小酒，到後來連安眠藥都試過，也沒有顯著效果。他著我盡快去幫他看看家居究竟有什麽問題，因為如果他的失眠再持續真的受不了。 很記得那一天去到客人的家，由大門大直進去都沒有發現什麽問題，直至他領我到他的睡房，迷底終於解開了！他的房間佈置簡約，本來都算是個舒適的臥室。誰料好端端的他竟然把一幅超大的紅太陽油晝掛在床頭，就好像這個熱熾的太陽不分晝夜的照住睡床。就當在心理科學來講，這麽一大幅刺眼的圖晝，就算本來你很累想睡覺，見到都會醒一醒吧！拿下來之後, 屋主馬上便有覺好瞓！其實屋主放了這幅晝就生了一個卦象，而這個卦象是會容易產生失眠的影響。 還有一個女性朋友，有一次她不是找我去看風水的，只是到她家中作客出席老朋友的聚會，我在經過她房間時不為意望了一望，見到有一張日劇之類的poster掛在她的床邊， poster 裏面是一名韓國女星再加上另外兩個男主角，我拉她去一邊細細聲問： 你近來是否有三角戀的煩惱 我都知道我太多事了, 但礙於她是我認識多年的好朋友, 才冒著生命危險去問她 果然不出我所料，她說大約在三個多月前發生的，直至現在依然未能處理，她正每天處於自責但捨不得之間。我叫她嘗試把poster 拆下，在過了一個多月後的晚上，我在商場遇見她，她輕輕帶過說一切都巳經告一段落了。 你可能會覺得，一張poster真的會有這麽厲害的效果？其實poster並不是巫術，風水亦不是魔術，只是風水的擺設可以令一個人頭腦更清淅的去面對困難，但是用得不好亦能令人意志迷糊。但亦可以這樣說，放一個心目中想要的男生的圖晝在家中的桃花位都不一定會擁有一個滿分的男友，最多只會增加遇到這種男士的機會。我經常說, 任由風水桃花陣有何等厲害，如果你堅持每天除了工作之外就不去應酬，不多與朋友會面，把自己困在家裏的話，就算上天安排了多好的桃花去讓你遇到，你都自己避開了！ 說到尾, 能夠主宰你的人生就只有你自己！ About陳定幫 Chan Ting Bong, Clement 陳定幫師傅 Clement 自幼受父親（陳果齊金剛上師）影響下開始接觸佛教理念，三歲已懂得背誦心經，並在父親教導下，了解不同的宗教理念及玄學知識，13歲便開始研習玄學術數，比一般人掌握和理解得更加快。從小已在外國留學，於澳洲悉尼大學畢業，主修IT，副修心理學，並在機緣之下學習西洋術數的精髓。陳定幫師傅精通紫微斗數、八字、奇門遁甲、面相及各派風水等術數，專長分析並解決感情問題，問卦一針見血，判斷準確，盡釋心中疑難。

BOBBI BROWN 蟲草修護精華粉底液SPF 40 PA+++
美容
蘇蘇・2015-11-01

早前有朋友問，Bobbi Brown 的粉底如何 好用嗎 轉天氣了，皮膚變乾了，那一款比較好 但價錢不要太貴啊 這個問題讓我想起，其實今年 Bobbi Brown 推出了具護膚功效的粉底液－蟲草修護精華粉底液SPF40 PA。 隨著年齡增長，肌膚細胞失去活力，減慢肌膚修復及自我保護能力，再加上天氣轉換的肌膚容易敏感時段，相信 Bobbi Brown 的蟲草修護精華粉底液SPF 40 PA可以幫到大家。 自古以來，冬蟲夏草於中國被視為固本培元的矜貴成份，Bobbi Brown 利用創新的「高壓冷凍」技術破天荒將之融入粉底當中，過程中保留名費藥材修護功效，而精華與粉底以黃金比例調配，使粉底液質地幼滑水潤，容易塗抹。除了蘊含具滋養功效的冬蟲夏草外，還有可明亮肌膚的竹葉精華及高效保濕的荔枝萃取物，再配合高度防曬SPF40 PA 保護，有效對抗游離基，減低對肌膚的傷害；如絲般幼滑的粉底質地，停留於皮膚表面而不阻塞毛孔，使用後肌膚更顯緊致平滑，呈現由內而外的透亮健康。 根據資料，這個結合護膚及粉底為一身的粉底液加入了冬蟲夏草，可為細胞提供大量能量，刺激細胞新生及自我修復的能力，令細胞更強壯健康以對抗肌膚老化，長期使用更有固本培元之效，肌膚重現活力，膚色呈現光澤、緊緻及飽滿。再配合 Bobbi Brown 獨有的修正膚色粉底色調，讓粉底不單作妝品使用，更可作為肌膚的保養品，同時修護肌膚。 這個作為轉季的護膚品真的很不錯。 其實Bobbi Brown 還有其他產品蘇蘇也是很喜歡的，可以作為大家的參考 保濕噴霧 HK$280100ml 保濕噴霧蘊含豐富的維他命及草本精華，並加入具鎮靜功效的薰衣草及天竺葵香薰精油，能即時撫平及舒緩皮膚，同時為肌膚補充足夠水分，細胞飽滿具彈性，健康活力再次呈現。可於潔面後及面霜前使用，以增加肌膚的水分含量；或可於化妝後作為定妝使用。 絲柔透薄粉餅 SPF 16 PA HK$400 Refill $100 Case 有別一般傳統粉餅以乾的粉未壓製的製造方式，而是利用半乳霜的粉底液混和乾粉未，並放入焗爐中烘焙12小時，此嶄新的製作方法將乾粉的柔軟輕盈及粉底液的滋潤保濕互相融合，締造自然啞緻妝效。 蘇蘇喜歡將它放在包包內作為補妝之用，軟膏狀的質感感覺柔軟，猶如茄士咩般的輕透觸感，輕如羽毛幼滑，仿如無物，用來補妝效果十分自然。 亮膚美肌粉 HK$500 亮膚美肌粉擁有六種不同深淺色系，加入桑椹、葡萄、龍膽根等成分，並以水為基礎，使美肌粉定妝同時達到美白及補水的功效。其無重質感能使肌膚即時變得明亮透澤，令整個妝容更突出透亮。 滋潤潔面霜旅行裝 HK$15050ml 這個一定要推介，去旅行時為免卸妝水或卸妝油一個不小心染污行李箱，這個絕對方面擕帶，而且天氣開始乾燥，用這個卸妝後臉部就不怕感到乾巴巴的。 加入甘油及橄欖油，將滋潤潔面霜的潔面能力大大提升，使用時以手心輕輕按摩更能產生微溫，軟化皮膚表面的角質層，同時有效去除油脂、污垢、塵囂及妝品而不會令肌膚造成乾燥及缺水。另加入向日葵籽油及橙油成分，舒緩疲憊的肌膚，撫平繃緊的感覺，而清新天然的香氣於潔面同時猶如進行芳香療法般，不單舒緩肌膚更為緊張的身心帶來釋放。 這個還有普通裝的HK$580200ml，如放在家使用，會較為便宜一點。

為食龍少爺 從飲食分享中帶出生活真諦
人物專訪
鳳凰天空・2015-11-01

Text Tracy Lee PhotoFranky Editor by 安平 在互聯網越來越發達的今天，喜歡寫博客抒發心情的人越來越多，當中專門針對飲食評論的博客也不在少數，但要做到有質素、吸引讀者一再追看卻不是易事，香港著名飲食博客「為食龍少爺」便是當中的佼佼者。這次我們有幸採訪到龍少爺，聽他分享他的飲食經驗，跟他一起「講飲講食」。 愛吃愛煮愛分享 三大妙招講飲食 甫見面，龍少爺是這樣介紹自己：「書本『五味樂緣』作者，愛吃愛煮愛分享，喜歡從食物參透人生小道理，志願用最少的文字換最大的歡樂，現於不同雜誌平台譔寫飲食文章及拍攝飲食節目。對烹飪及美味有所追求，依然相信無邊無際的飲食世界有着無限的可能。」而事實上，看看龍少爺的博客，讀者確實會不自覺地被他有趣的文字所逗笑，那裡沒有一般飲食博客華麗的辭藻描述，而是從字裡行間透露出飲食者真實的感受，這才是真正的分享。 要做到有追看價值的博客，龍少爺也有他的妙招，便是真實性、資訊性以及多樣性。他打趣指：「幸好當初我開博客的時候，沒有那麼多飲食博客，所以才容易脫穎而出。」當然這只是開玩笑，真要做到脫穎而出，真實的文字是首要的條件，否則停留於宣傳性地樣樣稱讚美味好吃，那就沒有意思了，真實性便是龍少爺寫博客的首要宗旨。 除此之外，必要時的搜查資料也是吸引讀者的一種方式：「例如我吃一個泰國菜，叫『臭草煎蛋』，那什麽是臭草呢？我自己都不知道，那就要上網去查，分享美食之餘還要普及這些資訊，分享給讀者更多的內容，這樣的博客的可看性自然也更多，不只是流於表面而已。」 再者就是多樣性的形式表達，龍少爺在博客設置了不同欄目，如潮游世界、米芝蓮、各系菜式、龍少爺話你知、龍少爺無獎問答遊戲、龍少爺集體回憶系列等等。豐富的欄目同時可以使用不同類型的辭藻和表達方式，這樣大大提高讀者閱讀的趣味。真實、資訊與多樣這三大妙招體現出博主的用心，亦難怪在芸芸博客中，「為食龍少爺」網頁設計雖不是裝飾華麗，卻擁有眾多忠實的粉絲。 三大兼職：寫blog 寫書 做主持 其實寫blog並非龍少爺的正職，他與普通的年輕人一樣是朝十晚六的上班族，但他「為食」的性格讓他不滿足於他的本業，寫blog之餘還為不少雜誌寫專欄，更出版了《五味樂緣》一書，以飲食訪談的形式訪問了四十位藝人，如司徒法正、梁文韜、肥媽、蝦頭、黃美琪等等。在體驗食物的甜、酸、苦、辣、鹹的同時也分享他們人生中的五味，而此書的一半收益還捐贈「心晴行動慈善基金」作慈善用途，真正是契合書中「分享」的主題。當問到為何要出書時，龍少爺用了一個有趣又貼切的比喻：「正如香港每一個歌手都希望到紅館開一次演唱會一樣，而我喜歡用文字記錄飲食，所以也希望出一本書作為對自己的紀念。」 《五味樂緣》出版的同時，龍少爺也把訪談的過程拍成短片放於網上。除此之外，他也曾於一些網上電台做主持，或許就是這些經驗，讓他對主持越來越感興趣，開始接觸主持的範疇。現在，龍少爺在香港NOW TV的飲食節目「食GUIDE」擔任主持，成為他的一項新「兼職」。 這三份兼職加上他的正職，讓他每天的時間被填得滿滿的，但是龍少爺並不覺得辛苦，認為做著自己喜歡的事情，生活才充滿快樂。說到主持和寫書兩者他更喜歡哪一樣，龍少爺也很官方的說了句：「兩樣都很喜歡！」但從字裡行間還是可以感覺到龍少爺還是更喜歡執筆寫文的天馬行空，因為可以盡情發揮，沒有任何約束，所有東西皆是百分百原創，這不同於主導性較少的主持，因此龍少爺也說：「如果日後有機會做全職主持，我也一定不會放棄我的文字！」 健康飲食是宗旨 法國意大利菜為最愛 不論是飲食blogger還是飲食主持人，都免不了「大吃大喝」，龍少爺打趣說自從做了飲食blogger，體重直線上升。但這當然是玩笑話，因為從他的身型還保持得那麼好可知，他還是有其調節秘訣的，便是「健康飲食」。 「健康飲食」是這位飲食達人給自己訂的宗旨，因為作為飲食評論人，不論食物味道好壞，皆必須要嘗試才能達致舌頭的千錘百煉，因此「健康飲食」變得非常重要。要學會掌握自己每餐蔬菜與肉類吸收的比例，縱使美食當前，也必須控制肉類的份量，例如一碗菜配一個拳頭大小的肉就是恰好。 在吃得開懷的同時，也要做到健康飲食，如果午餐吃得過量，那晚餐就應當減量，如果整天吃得太多，那就必須配以運動消耗多餘的卡路里，這看似簡單的做法，其實就是健康飲食的開始。 對於飲食blogger來說，龍少爺總會嘗試到不同的菜系，但被問到最喜歡的菜式，除了有家鄉味道的上海菜外，外國菜系中他毫不猶疑選擇了法國菜和意大利菜。曾有兩年時間龍少爺在機緣巧合下去到法國學習法國菜，一次是在法國藍帶廚藝學院，而另一次則是在巴黎向當地一位老婆婆學習，或許就是這兩次特別的經驗讓龍少與法國菜結下不解之緣，因此特別的喜歡。而相對於法國菜的繁複和拘謹，意大利菜的輕鬆以及美味，並且又不太肥膩，亦很得龍少爺歡心，加上他也有自己下廚的習慣，將來還計劃學正統的西餐，相信日後在「為食龍少爺」博客上可以看到更多龍少爺親自下廚的照片。

「聚焦．美藝．MGM」攝影比賽現正接受報名
文化創意
LifeMag Editor・2015-07-15

澳門美高梅天幕廣場資訊中心 作為澳門一流的文化藝術交流平台，澳門美高梅一直致力將文化和藝術融入公眾生活。是次與澳門攝影學會合辦「聚焦．美藝．MGM」攝影比賽，旨在讓市民大眾在欣賞藝術作品的同時，更有機會展示攝影才能，透過鏡頭從不同角度和個性思維表達對藝術作品的感悟。澳門美高梅亦鼓勵年輕人在參觀藝術品和藝術裝置展覽時，透過攝影培養欣賞藝術之美的能力，善用餘暇時間，度過一個豐富的暑假。 「聚焦．美藝．MGM」攝影比賽歡迎市民大眾參加，參賽作品必須以澳門美高梅酒店內展示之藝術品為攝影主題，如現正在天幕廣場展出之巨型藝術裝置「八面靈龍」（Valkyrie Octopus）、薩爾瓦多 bull; 達利（Salvador Dali）的銅像雕塑、獅子雙年展的獅子雕塑或植皓禮（Dale Chihuly）的玻璃藝術品等。是次攝影比賽分為「行動裝置組」及「相機拍攝組」，每組均設有冠、亞、季軍、優異奬及「八面靈龍」最佳攝影作品。 「行動裝置組」 「行動裝置組」之攝影作品需由智能手機或平板電腦拍攝，作品規格為2 5 MB，須為JPEG格式。比賽分三期進行，截止日期分别為7月 17日、7月 31日及8月14日。參賽者需按時將作品上載至www.discoveringartatmgm.com，評審委員會從中選出每期優秀作品，然後上載到攝影比賽之Facebook專頁 www.discoveringartatmgm.comfb 作公開投票，每期得票最高者可進入最後評審階段。此組別另設有「最ldquo;Likerdquo;大奬」及「最佳自拍大獎」。 「相機拍攝組」 「相機拍攝組」之參賽作品需由數碼相機或者菲林相機拍攝，作品規格為10rdquo;x15rdquo;，黑白或彩色皆可，相片無需裝裱。若參賽者提交由數碼相機拍攝之作品，則需同時提交作品的數碼檔案光碟，格式須為JPEG或RAW，檔案之最長邊不低於3,000像素。參賽者需於8月 21日前填妥宣傳單張內的參賽表格，並連同參賽相片於辦公時間內親送到以下指定收件處，信封上需註明『「聚焦．美藝．MGM」攝影比賽』， 逾期不予受理。參賽作品必須是原創作品，參賽者必須擁有其參賽作品的全部版權。 評審及獎品 每組之冠軍獎品包括獎狀、 葡萄牙里斯本來回機票及酒店住宿；亞軍及季軍獎品包括獎狀及現金獎最高為澳門幣8,000元。其他獎項包括最高澳門幣3,000元現金獎、價值澳門幣800元之美高梅餐飲禮券及澳門美高梅豪華客房免費住宿一晚等。 澳門美高梅天幕廣場資訊中心 辦公時間：星期一至星期五 中午1200 ndash; 晚上900 ； 星期六，星期日及公眾假期 上午1100 ndash; 晚上900 電話：853 8802 3834 有關更多攝影比賽之詳情及查詢，請到www.discoveringartatmgm.com或致電（853）8802 3834或電郵至artspace@mgmmacau.com。

『功夫熊貓學堂』 於澳門喜來登酒店開學啦！
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-06-18

Sheraton Macao Hotel Family Suite Shrek Kung Fu Panda Academy 2015 at Sheraton Macao Hotel 澳門喜來登金沙城中心酒店 開辦滿載驚喜的「功夫熊貓學堂」，歡迎一家大小率先體驗夢工場動畫的奇妙魔法。這個期間限定的互動式學堂是澳門喜來登酒店專為家庭旅客而新設的精彩項目。加上預訂兩晚套票，同行小朋友可以免費食、住、玩，令澳門喜來登酒店成為家庭旅客今個暑假的理想選擇，不僅可讓小朋友趁機向熊貓阿寶學習功夫招式，亦是舉家同享非凡體驗的難得良機。 「功夫熊貓學堂」開辦日期為2015年7月4日至9月30日，學堂是由五個互動專區組成，挑戰小朋友的體能及解難能力，並鼓勵他們發揮創意。為了讓家庭旅客暫且拋開日常的煩囂生活，全情投入夢工場的奇妙體驗，澳門喜來登酒店特別推出「功夫熊貓夏日套票」，包括船票、住宿，並可專享酒店內的餐飲或水療服務，每位只需港幣1,498元起。 澳門喜來登金沙城中心酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店銷售及市場推廣總經理陶莉娜女士（Daniella Tonetto）表示：「我們的目標是締造可讓小朋友及家長共享歡樂笑聲的難忘體驗，『功夫熊貓學堂』就是絕佳例子，證明澳門喜來登酒店致力提供多元化的家庭消閒娛樂選擇。繼去年推出的『體驗夢工場馴龍訓練營』取得空前成功，我們有信心今年的『功夫熊貓學堂』將再接再厲，為今個暑假到訪澳門喜來登酒店的家庭及賓客帶來繽紛樂趣。」 「功夫熊貓學堂」互動專區 「功夫熊貓學堂」是互動式挑戰，考驗及訓練小朋友的腦筋與體能，並向他們傳授一生受用的價值觀，增進精神健康。五個互動專區提供不同類型的活動，引領參加者踏上「功夫大師」之路。 互動專區一：準備 ndash; 拜師學藝 訓練體能之前，必先訓練腦筋。習耍功夫講求靈活應變，而創意思維正是關鍵所在，小朋友必先掌握箇中秘訣。在這個互動專區，參加者先要在功夫熊貓巨型畫幅前擺出功夫招式，然後創作充滿個人風格的武士頭帶，傳揚武士精神。 互動專區二：勇氣 ndash; 功夫學堂 強健的體魄能令意志堅強，勇於面對未知的未來。年紀小小的未來功夫尊者於受訓期間，除可獲「老師」傳授基本功夫技巧外，亦將學到如何勇敢地面對挑戰。他們最終要接受考驗，展示學習成果。 互動專區三：尊重 ndash; 平氏麵館 學功夫不僅要講求耐性，亦須學習如何在面對壓力時保持沉著冷靜，這個互動專區正是要考驗及訓練學員在這兩方面的技巧。學員必須「創作」阿寶「父親」平先生構想的美味佳餚。 互動專區四：專注 ndash; 輕功挑戰 這個專區考驗參加者的平衡力、速度及耐性。參加者不僅要訓練體能，亦要動動腦筋。他們必須順利走過聳立於「深水池」中的眾多木樁，與此同時，亦要完成一項難度極高的挑戰。 互動專區五：勤奮 ndash; 終極試煉 這項終極挑戰將考驗挑戰者的直覺、體能和毅力，至於試煉的具體細節則為高度機密！ 近距離接觸動畫人物 參加者順利完成上述各項挑戰後，將可獲得「功夫熊貓」禮品包，內有創意水壺（連填色紙）、阿寶手提扇、特色頭帶及「功夫大師」資格證書。當然，這些年紀小小的「功夫大師」更可與阿寶或飛虎女合照留念，並展示他們最新學到的功夫！ 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料，請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電（853）2880 2000查詢，亦可瀏覽Facebook專頁www.facebook.comSheratonMacau。