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【澳門】喜樂拉麵 Hiro ~ 一碗拉麵 無盡傳奇
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-02-12

喜樂拉麵 Hiro 位於澳門威尼斯人1樓的日式餐廳 Hiro 午餐時間是「喜樂拉麵」而晚上則是「喜樂日本料理」 位置是在Portofino 餐廳對面 喜樂拉麵 坐下來後酒店貼心的為每位客人準備了清潔用品。有濕紙巾、口罩套等... 我去的時間是午餐時間，是「喜樂拉麵」在營運，當然是以吃拉麵為主。 餐廳內有個大型的Open Kitchen，可以看著廚師用心製作美食～ 我已經是第二次來了，上次點的是「白雞湯拉麵」 (官網圖片) 所以這次就點了「招牌豚骨拉麵」 比較之下，我覺得「白雞湯拉麵」更好吃， 「招牌豚骨拉麵」雖說是招牌，但味道實在太普通了～ 另外還有「香辣豚骨拉麵」 「日本煎餃」 餃子的醬汁味道很特別，還不錯 整體味道不過不失，不算便宜；但如果去威尼斯人shopping的時候，是個吃午餐的不錯選擇。 喜樂拉麵 / 喜樂日本料理 澳門威尼斯人1樓1048號 https://assets.sandsresortsmacao.cn/content/venetianmacao/dining/2020/Hiro/hiro-ramen_menu.pdf

澳門文創事業的創意先鋒-----甘肅省政協委員盧宏駿
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-28

Text: 石湘 Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 他是文創廣告公司的老闆、是甘肅省第十一屆政協委員、是澳門獅子會會長、是會展聯合商會的理事長、還是力報專欄的作者，數不清的頭銜似乎讓他頭上自帶光環，不同於常人，讓人下意識認為不好接近，然而，近距離的聊天和接觸卻讓我對這樣的想法有了一些改變，常年在政府工作的他自是有一定的嚴謹，但他為人溫和有禮，面對各種話題都能侃侃而談，只是講到興起處臉色略微泛紅，也為他整個人帶來了一絲“平凡人”的氣息。 盧宏駿出生於香港，卻生長於澳門，由於熱愛運動，在進入政府工作前，他還做過單車運動教練，直到1989，他開始了為期十年在政府的職業生涯。香港迴歸之後，看準經濟形勢的他開始籌備和考量自己的創業之路，2000年初期，他看準商機，毅然決然的辭去了高薪穩定的政府工作，正式開啟了在澳門的創業之路，“那時候澳門剛剛迴歸，經濟開始發展，但是對中小企業的帶動並沒有很足夠，因而創業並不簡單，因為有多年在政府的工作經驗，就決定做政府相關紀念品的設計與生產。”到了如今，當初那個僅靠製作政府紀念品的小型企業，已成長為了澳門文創事業的參天大樹，在業界，盛世順廣告有限公司，已不再默默無聞，而是名頭越打越響，經營的範圍和業務更是和以往不可同日而語。“現在公司更多主要是做一些大型活動的策劃和推廣，依仗多年的市場經驗，我會將一些項目用很新鮮的包裝方法去表達和呈現，讓大眾能夠更清晰的瞭解和感受到文創的美麗。像這一次有幸被善明會和群身曲藝會邀請，去做一個粵劇傳承的活動，對於世界文化遺產，許多這一代的青少年都需要更為生動的方法才能主動的去瞭解和接受，為了讓他們感受到粵劇的魅力，我們去到15-18間小學，通過推廣一些自己策劃和製作的粵劇玩偶以及書籍、視頻，以更有趣的方式讓小學生感受到粵劇的悠久文化歷史”。 從7月到現今，無論是粵劇玩偶還是粵劇小百科書籍的推廣，各方面的反應都很好，這樣一次傳遞中國文化歷史，普及文化發展歷程的活動在澳門來說應該是前無古人。 從賭權的開放到現今，澳門迴歸前後的經濟變化很大，經濟形式變好了，澳門的文創也朝著多元化的方面進行，許多國際公司帶著世界級的項目和品牌過來澳門，給對於不算大的澳門小城，帶來了眾多的機遇，政府的扶持、社團和各協會的發展也使得澳門的網絡更加複雜和龐大。然而機遇伴隨著挑戰，面對越多的競爭壓力和澳門博彩業的一頭獨大，文創又該怎樣得到更長遠的發展呢？對此，盧宏駿抿了抿唇，道出了自己的見解，“經濟在變，國家的政策也在變，什麼都會變，不過怎麼變不重要，重要的是怎麼去應對，以什麼樣方式去應對，燈少了，不代表不點燈，燈多了，也不代表可以隨意點，不管做文創還是做其他行業，都要頂得住壓力，跟得上節奏，有一個危機意識，隨時做好企業轉型的準備，就像剛迴歸那段時間，我們公司已經開始和香港那邊合作做一些會議的項目，之後會展業不斷發展，我們逐漸轉型的去做會展活動的策劃和籌辦。”談到年輕人做文創的一些建議，盧宏駿表示應該結合澳門的特色文化和內地的悠久文化，“我覺得做文創，就要做得不一樣，我在澳門長大，很瞭解澳門的本地文化，澳葡相交式的文化是澳門的一個特點，再加上近年來和大陸的親密聯繫越來越多，讓澳門和內地的文化充分融合，再加上合適的推廣就會變成一種機遇”。 訪問的最後，我們談到了慈善。做慈善的人在中國數不勝數，但是一個澳門人去到內地西北地區，持續幾年來不斷的捐錢捐物資，傳遞教育和思維的重要性，還因此機緣際會當上了甘肅省的政協委員，這樣的故事就會讓人隱不住的想要一探究竟，“當時四川地震，很多人都去四川捐款，恰好我認識甘肅當時的政協委員，他告訴我甘肅的山區也有許多地震的災區，只是乏人問津和資助，當時我一聽就和中聯辦打了商量，去到那邊考察了一下，之後就進行了資助，持續了幾年，資助了幾家學校和山區，可能人家覺得南方人跑到大西北來做慈善很難得吧，也沒想到，就因此被推舉成為了政委”。盧宏駿開著玩笑打著趣的給我說著他這段特別的經歷，我聽著也津津有味。不過他有一段話說到了我的心坎裏，他說：“做慈善，前提是你也要有福才能去做，你不先做好了你自己，又怎麼有能力幫助到別人，慈善不止是捐錢捐物資，慈善更重要是去傳遞新的思維、新的想法，落後才挨打，捐錢只能幫到今天的問題，那明天呢？要讓他們真正的站起來，只有教育能做到。”

味遊四川。充滿驚喜的蜀道
澳城餐飲
蘇蘇・2018-10-02

從前蘇蘇一直都很怕吃辣，因為很怕辣得面紅耳赤、很怕辣得眼淚水不斷流、很怕辣得舌頭和喉嚨像著了火一樣，所以一直對辣避之則吉。不過開始寫餐廳體驗後，接觸吃辣的機會多了，有時要吃辣的真是無可避免，後來才發現，原來辣有很多種，絕不單一。 近年蘇蘇愛上了麻辣，既香且麻讓人胃口大開，更喜歡那香麻不嗆辣的口感，雖然蘇蘇還是只能吃一點辣，不過對於麻辣就有點吃上癮的感覺。 今年才開幕的澳門美獅美高梅酒店，裡面有多家星級餐廳，之前體驗過世界響負盛名的日式秘魯料理，對於他們獨特的香料、醬汁和配搭已經很喜歡，今次再來就是為了它 ~ 蜀道。 四川簡稱「蜀」，蜀道是中國古代政治、經濟、文化中心咸陽和長安通往邊遠之郡巴蜀的道路，學術意義上的蜀道，是指翻秦嶺過巴山、連接今陝西西安和四川成都的道路，因為四川盛產辣椒，所以不少的辣椒交易也是在這裡進行。餐廳外牆和大廳那連綿曲折的水墨畫牆猶如描繪出蜀道沿途風景，景致迷人，讓人神往。 趁時間尚早，客人沒有那麼多的時候，在餐廳內走走，發現天花板很高，感覺舒適，這裡洋溢的藝術氣息更結合了傳統與現代美學，幽雅漂亮。 每一張餐枱上也有仿古擺設，餐具也是一絲不苟。 餐廳主打正宗成都菜，麻辣和辛辣的菜式自然少不了，但原來不辣的菜式也不少選擇，這裡更有來自四川的專業茶藝師幫助我們揀選配合菜式的中國茶。 這一頓茶藝師為我們揀選了一款名為金毫駿眉的紅茶。 這是一款全程由人手製作的全發酵茶，採用的都是茶葉的芽尖，茶色金黃，入口甘爽，回甘味濃，亦帶點點蜜糖香味，這款茶咖啡因低，更有美容養髮之功效，蘇蘇一定要多喝一點。 蜀道精緻小品: 麻醬有機菜、時尚白肉卷、鮮花椒北極貝拌松茸 每一次蘇蘇去四川或東北餐館也會點麻醬青菜，愛它的麻醬香味，拌以新鮮蔬菜來吃十分爽口開胃，而且麻醬都是廚師自家製造的，不是假手於人。鮮花椒北極貝拌松茸絕對是一個驚喜，除了刺身之外，蘇蘇從沒有嚐過其他吃法，想不到北極貝可以配以新鮮花椒用作做成涼菜，而且新鮮花椒也是第一次看見，其他餐廳也只是用乾的，原來真的有差別。 時尚白肉卷是這3道前菜中最愛的，白肉卷不是只有肥肉，它肥瘦均勻，醬料惹味，帶點微辣，好吃得讓我們慾擺不能，最後追加了一盆。 國宴雞豆花 開始時蘇蘇以為這片白色的是豆腐，經服務員解釋後才知道這真是國宴中其中一道菜式，這是用雞肉打成的雞肉蓉，蘇蘇好奇的嚐一口，雖然沒有豆腐花那麼滑，但是一點肉渣也沒有，真是神乎奇技。原來雞豆花是四川特色傳統名菜之一，據傳在清末就已有這個菜式的記載，特色在於「形似豆花，吃雞不見雞」的新奇食感，猶如現今的分子料理一樣。蘇蘇再嚐一口佐以雲南松茸的高湯，雖然看似澄清如水但醇厚清甜，相信是蜀道的招牌菜式。 山胡椒汁大明蝦 蘇蘇很喜歡吃蝦，尤其是已經脫殼的，因為每一口都是肉，免卻麻煩。 這道選用的是越南3頭大明蝦，蝦肉鮮爽，個人認為山胡椒木來配搭海鮮最適合，可惜只有一只，滿足不了我的胃口，有點失落。 突然間，音樂轉換了，剛巧服務員在上菜，問她為什麼會這樣，原來變臉的演時間到了。 嘩。。。只是來吃個晚飯，竟然可以欣賞四川絕活? 而且還是一個很接近的距離!? 很驚喜啊! 他就只是與蘇蘇一枱之隔，雖然知道一點變臉的技巧，但是在這麼接近的距離，還是看不出他是如何做到的，真是拍案叫絕。 原來每晚大約8時(除了星期一)，餐廳就會有變臉表演，想看的朋友不要錯過啊! 珍菌牛肉粒拼有機蘆筍 選用的是牛眼肉部位，這部位脂肪交雜呈大理石花紋狀。由於肋脊部的運動較少，眼肉肉質細嫩，吃起來的口感嫩口多肉汁。 成都擔擔麵 聽說這是不能不試的，麵條是自家新鮮製作，軟滑但有口感，那麻香的醬汁，十分惹味，對於蘇蘇來說雖然有點辣，最後還是將麵條一條不淨的全部往肚子裡推。 口中滿是辣的感覺，這時茶藝師預算奉上八寶茶，時間真是剛好。 八寶茶被中醫譽為養生茶，男女佳宜，它沒有固定的配方，一般會有紅棗、桂圓、枸杞、山楂、柿餅、花茶、紅糖、蘋果乾等等，但不管如何搭配，紅棗和枸杞都是少不免的材料。而蘇蘇這一晚喝的就有祁門紅茶、麥冬、玫瑰、紅棗、枸杞、桂圓、冰糖和羅漢果，因為天氣開始有點涼，這些就是適合秋天喝的八寶茶呢，也正好為蘇蘇解辣。 茶藝師更會在我們面前耍一點沖茶絕活，讓人目不暇給。 糍粑冰粉 剛才看著菜單，有一道名為糍粑冰粉的甜品，十分好奇這個究竟是什麼來的? 原來冰粉是四川人最愛的小吃(為什麼我之前沒有吃過?)，材料包括有酒糟米、葡萄乾、糍粑、紅豆和冰粉，再配以紅糖水，糍粑其實就是糯米小糕，這道甜品口感層次豐富，香甜可口，而且蘇蘇更大愛糯米做的小點心，現在為之想念。 這一頓既驚喜又滿足，蘇蘇的回頭指數絕對是100%，菜單上這麼多選擇，下次一定要再來試別的，不過時尚白肉卷和糍粑冰粉一定要安歌。 最後服務員奉上一張卡紙給蘇蘇，原來是意見書，只要用手機掃一掃卡紙上的QR Code，就可以填寫內容，十分環保啊! 其實從今年美高梅的月餅禮盒包裝明顯發現，美高梅酒店有意加大力度宣揚環保訊息，但明白凡事不可以一步登天，就由微小的事情慢慢做起。 蜀道 地址: 澳門氹仔美獅美高梅酒店地下 電話: +853 8806 2358 營業時間: 11:00~15:00，18:00~23:00 衣著要求： 請穿著時尚休閒服裝。男士請穿著長褲、有袖上裝及閉口鞋。女士請勿穿著客房拖鞋。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

2025澳門中秋全攻略｜做慈善×玩手作×特色月餅
生活在我城
Cheers!・2025-09-30

想過一個難忘又充滿意義嘅中秋？今次小編為大家精選咗一系列有特色、有心思，又好味嘅月餅同活動，等你可以同家人朋友共度一個不一樣嘅團圓節！ 【過中秋做慈善｜寵物愛心派對】 今個最具意義嘅活動非呢個莫屬！微光工作室主辦「中秋寵物愛心派對」！誠邀您帶埋屋企毛孩一齊嚟玩，場內除咗有寵物食品贈送、趣味遊戲同抽獎環節，仲有專業寵物攝影師即場捕捉您同毛孩最萌瞬間，留下溫馨回憶！ 重最重要係活動部分收益將全數捐贈「人人流浪狗澳門義工團」，等您同愛寵開心過節之餘，同時幫到流浪小動物，真正意義上實現「團圓傳愛」！咁有意義嘅活動，毛孩家長們快啲報名啦！ 活動詳情： 日期：10月4日（六）14:00-17:00 地點：萊卡星球 費用： ・MOP $250/位（含MOP $100捐款） ・10歲以下小朋友免費 ・1人限帶1隻寵物（多出收費MOP $100/隻） 【手作體驗｜Lush 月餅氣泡彈工作坊】 大朋友千祈唔好錯過呢個創意工作坊！Lush專門為中秋打造「月餅手作派對」，等您親手製作造型逼真嘅「中秋月餅氣泡彈」。呢款「月餅」原來唔係用來食，而係用來享受沐浴時光嘅浴球，造型可愛到差點以假亂真，保證打卡一流！ 唔想自己動手整？唔緊要！Lush仲準備咗「望月團圓禮盒」，裡面有齊「中秋月餅汽泡彈」同「冰皮月餅泡泡浴芭」兩款人氣產品，等您喺屋企都可以享受一個放鬆又應節嘅中秋假期。無論您選擇自己整定係直接買現成，都一樣咁過癮！ 中秋月餅氣泡彈工作坊（MOP $ 200/人，含材料及套裝） 產品推薦：月餅汽泡彈（MOP $95）、冰皮月餅泡泡浴芭（MOP $115）、望月團圓禮盒（MOP $220） 工作坊需提前一週預約 查詢：2835 8699 或親臨門市 【純素之選｜VEGAVEGA 我行我素中秋禮盒】 今個中秋，素食朋友都可以盡情享受食月餅嘅樂趣啦！VEGAVEGA我行我素特別推出「中秋純素月餅禮盒」，絕對係素食者同環保人士嘅福音！禮盒內有四款精心設計嘅口味，除咗保留經典嘅黑芝麻麻糬同鳳梨洛神花奇亞籽口味外，今年更加入兩款全新口味——蘋果肉桂同白茶茉莉花蓮蓉，款款都100%純素製作，無蛋奶、無五辛、無蜂蜜，讓素食朋友可以放心享用。 最抵讚係禮盒包裝別出心裁，採用鏤空設計，仲可以喺封面嘅月亮度寫上心意祝福語，送禮自用都咁有意義，等您同朋友分享的不止是月餅，更是一份溫暖嘅心意！ 4款口味：黑芝麻麻糬、洛神花鳳梨奇亞籽、蘋果肉桂、茉莉白茶蓮蓉 均價MOP $268/套，3套以上MOP $228/套，5套以上MOP $218/套 查詢：2841 3636 或到 VEGAVEGA Facebook/Instagram 私訊 【送禮之選｜LINE FRIENDS 造型月餅】 中秋送禮想夠特別又夠體面？澳門葡京人LINE FRIENDS主題酒店推出嘅「LINE FRIENDS齊造中秋禮盒」絕對係粉絲必搶之選！禮盒設計落足心機，齊集晒Brown、Cony等所有人氣角色，更加入澳門同葡萄牙特色元素，成個設計可愛得嚟又充滿地道風情，送禮自用都咁有面子！ 最過癮係禮盒採用盲盒設計，裡面有齊「迷你蛋黃白蓮蓉月餅」同神秘「迷你黑金剛流心奶黃月餅」口味，等您同朋友一齊猜猜邊個食到隱藏款，為中秋聚會增添多一份驚喜同樂趣！ 售價：MOP $288 / 盒 預購點：BROWN CAFE、燊哥冰室、安琪兒酒廊、招牌麵、H853禮品店 查詢：8882 6888 詳細資訊：澳門葡京人官網 https://s.ctm.net/5lTiJ 【得意實用兼備之選｜英記餅家 Snoopy 造型月餅】 「Snoopy 紅亭流心月餅」禮盒設計成音樂盒，Snoopy 企喺電話亭唱歌比你聽！盒內有6個迷你流心奶黃月餅，其中仲有Snoopy朋友仔隱藏款，等您體驗抽盲盒嘅樂趣！ 「Snoopy 旅行趣二重奏月餅」以巴士造型設計，車窗可以發光，由查理布朗做 司機，載住Snoopy同朋友仔去旅行。禮盒內有3個朱古力流心月餅同3個流心奶黃月餅，無論係小朋友定大朋友都會鍾意！ 「紅亭流心月餅」MOP $259 / 盒 「旅行趣二重奏」MOP $220 / 盒 查詢：2872 7808 (Snoopy主題門店) 更多詳情：英記餅家官網 https://yengkee.com.mo 今個中秋，無論你係想做善事、食素月餅、親子整餅，定係送禮都想別出心裁，呢度總有一款啱你心水！快啲約埋屋企人同朋友一齊開心迎接月圓之夜啦～

伉儷攜手 推動澳門保險業發展
人物專訪
鳳凰天空・2016-03-10

專訪宏星共贏集團高級分行經理蕭英源George Sio Ieng Un，陳美蓮 Telina May Chan Mei Lin Text： Vicki Editor: Joanna Lee Photo: Franky 部分圖片資料由客戶提供 專業服務 穩中求勝 蕭英源從事保險行業至今已經有28年之久，談及回歸之前保險業的發展，蕭英源頗有感嘆，澳門那時經濟不好，人口不多，人們都不相信保險，覺得保險意味著欺騙，拓展業務非常困難。澳門回歸至今，經濟發展迅速，人們開始逐步接受保險。當然這也有賴於保險從業人員多年的付出，專業和服務是保險最看重的兩個方面，沒有專業就不能提供好的服務，沒有服務，顧客對你就沒有信任，蕭英源解釋道，很多顧客買保險的時候對你只有50%的信任，當他有意外或疾病發生的時候，專業的理賠服務是獲得顧客全部信任的關鍵。其所代理的宏利人壽派發給客戶的保證現金和紅利非常穩健和實在。除此之外，宏利人壽賠償很快，比如最近新個案，客戶申請賠償20多萬的住院費用，一個星期就賠償出來。這些都是宏利人壽在業內的好口碑。蕭英源指出保險業剛開始是單一的保險推銷，逐步發展推出多元化的理財規劃，除了人壽保險，醫療住院及重大疾病保險，還包括個人退休金，理財投資方案，僱員團體保障以及僱員退休金計劃，甚至高端客户的融資保單等等，這些發展給顧客帶來更系統化的服務。隨著業務的成熟，最近宏利人壽在澳門率先推廣一個創意活動，是用運動作計算保費折扣，“比如顧客投保所指定保單計劃，可以加入Manulife Move成為會員，會獲贈運動手環，如果運動量達標，就會有折扣優惠價，目的是提醒客戶多做運動，保持健康的身體。” 伉儷情深 一路攜手 值得一提是蕭英源和同為高級分行經理的太太陳美蓮也是因為保險結緣，當年兩人已是同事，陳美蓮每月業績都是名列首一二位，蕭英源不服輸的精神也成為當時的進步動力。夫妻一路走來相互理解，相互扶持，伉儷情深傳為一段佳話。蕭英源回顧自己28年在保險行業的點點滴滴，提到當年升職到經理時，澳門經濟受到SARS影響非常慘淡，一邊培訓營業員一邊顧著個人業績的他，感到非常吃力，“當經理和做營業員不一樣，又要帶團隊，又要做榜樣，如果把精力放在培訓營業員，手把手教他們如何跟客戶談保險及服務，時間像永不夠用”。雖然過程十分辛苦，但是蕭英源還是打心底裏熱愛這份職業，“我把保險這個業務當事業來做，除了自身發展，還可以幫助客户的面對不幸時經濟需求，造福人群，所以我把保險當成我終身事業。四年多前，宏星共贏集團從開始9個人發展到現在200多人，培訓了很多出眾人才”。蕭英源現在每天早上八點到晚上八點都在工作，公司已經是他的第二個家。“我把很多年輕同事當做自己的孩子，把我的經驗傳承給新一代，讓他們更快一步成長”。現在公司裡面的營業員都稱他為“蕭爸”，團隊之間就像是家人，親密無間。 理財儲蓄 長遠發展 蕭英源和太太陳美蓮對未來五年澳門保險業的發展都非常有信心，保險業在澳門是成熟階段，28年前很多人不認識保險，現在很多人了解到保險的好處，改變了原先的看法。“澳門的博彩業最近幾年的調整期後，未來會回復正常，對保險業務未來發展也是利好”，現在澳門大約只有60%市民買了保險，還有很大的發展潛力。“根據香港宏星集團發展的規劃，未來五年要在澳門保險市場 To be No.1，因此宏星共贏集團不斷加強同事專業培訓，及提升平台的支援而努力。” 蕭英源還談到新一代的年輕人學歷高，收入高消費能力大，但沒有任何理財習慣，很多都是“月光族”，蕭英源希望更多的年輕人能夠意識到理財的重要，並且透過適合的理財保險計劃，做好風險管理及理財的習慣，同時，宏利人壽的大門也為加入保險行業的年輕人敞開，蕭英源相信大學生就像一張白紙，接受專業培訓，努力工作就會有收穫，得到很大的發展空間。澳門宏星共贏集團就是為了這群有活力的年青人打造了一個全新企業模式的創業平台。

澳門美高梅。華麗與樂趣的結合。古金中外黃金藝術珍品展
專題報導
蘇蘇・2017-08-13

蘇蘇一向喜歡看展覽，在外國舉行的就要看機緣巧合，但在澳門舉行的就方便多了，澳門美高梅酒店的展覽廳每年都會舉辦優質的展覽活動，每一次蘇蘇都不會錯過，今年從4月開始，他們帶來的就是古『金』中外 – 黃金藝術珍品展。 走進澳門美高梅酒店的天幕廣場，總是會有驚喜，今次美高梅與美國大型裝置藝術設計大師史提芬･史提芬奴（Stephen Stefanou）攜手打造「騰花蝶舞」的室內花園互動藝術裝置，漂亮吧。 在半空的花蝴蝶與巨型的藤椅花卉讓蘇蘇感覺猶如走進了童話世界，這裡有超過110件大型蝴蝶裝置，栩栩如生地於17株花卉裝置間縈繞起舞。 我們忍不住要在這裡拍照留念一番。 在自助餐廳<盛事>旁邊的石樓梯拾級而上，就是「古『金』中外 — 黃金藝術珍品展」的展覽廳。 來到展覽廳門口，迎接我們的是一隻威猛的鍍金金獅，是否很臉熟呢!? 其實它就是美高梅酒店的標誌，美高梅金獅的迷你版。 今年下旬將在氹仔開幕的美獅美高梅，也有一尊全球首座以24K金箔覆蓋、高約11米的美高梅金獅像，怪不得迷你版也這麼有氣勢。 還有路易十六時期的金漆雕刻座轎，在法國大革命期間，轎上的貴族標誌刻意被抹去，為了隱藏轎內的貴族身份，蘇蘇為什麼會知道? 因為美高梅酒店每一次都這麼貼心，而安排了一批導賞員為參觀者解說，從而讓大家了解這個黃金展覽。 其實這個展覽是美高梅特別為法國五月藝術節而舉辦的，展品來自法國博物館或私人收藏的黃金藝術品都是珍貴的，可以讓參觀者瞭解完美無瑕而且貴重的黃金如何一直吸引和啟發法國藝術家及工匠。展覽包括七大展區，超過250件精雕細琢的黃金工藝製作及藝術品，涵蓋由17世紀至當代的藝術品、宗教文物、古董傢俱、服裝、配飾、珍貴珠寶、腕錶，以及具代表性的日常生活用品等。 黃金與材料 展覽從黃金的簡介開始，包括開採黃金並以黃金作成貨幣的歷史，乃至它與別不同的物理性能。 神聖的黃金 黃金一直代表神聖。由於黃金永不腐朽，它被廣泛用作永生的象徵，這裡以遺物和祭器等珍品，追溯黃金在西方宗教上的運用。 包括來自法國里昂 Musée Notre Dame 博物館的著名宗教器具，手工非常細緻，而且多珍貴啊! 黃金奇跡 創意無限的工匠運用黃金創造出金器、珠寶和鐘錶等各種精美而珍貴的藝術品。 有部分展品的背後還有動人的故事。當中最浪漫的是這條寶詩龍，Delilah 系列項鍊，俄羅斯帝國沙皇亞歷山大二世之孫、德米特里大公曾在舞會上邂逅了一位年輕女士，拾獲了她遺下的絲巾(是否有點像灰姑娘)，一直對她念念不忘，終於在數年後委托了當時著名的工匠費德里克。寶詩龍製作這金線編織的項鍊來紀念這次相遇，但最後有沒有灰姑娘的結局就不得而知了。 黃金與藝術 黃金具有高價值，光澤耀眼，顏色迷人，藝術家紛紛為之傾倒，創作出不同創意的作品，好像Ossip Zadkine 的 Young Girl with a Dove 是以鍍金石膏製作，這個展現了裝飾藝術中典型的完美線條和現代性，並把金箔技藝發揮到極致，當光線灑落在雕塑之上，更能突顯它獨特的線條美。這個雕塑另一特別之處就是分別從左邊和右邊看是不一樣的，左邊的是男性，而右邊的是女性，真是費盡心機。 畫家 Hélène Tran 非常欣賞法國歌星 Julien Doré，他的名字就是法文中黃金的意思，這張畫的部份位置也掃上金箔，十分名貴。 黃金工藝 工匠利用金箔鑲嵌、金線刺繡、水晶玻璃鍍金等精湛工藝，打造一件又一件熠熠生輝的黃金珍品，真是目不暇給。 蘇蘇為什麼看得如此入神? 因為這幅黃金皮革畫的手工實在太美了，很難想像畫中的人像是用皮革造成的，那些紋路真是妙手生花。 另外，這個抽屜原來有點特別的。 法國人在十八世紀從亞洲引入漆版，用來裝飾他們的高級傢俱，添上東方韻味，這個抽屜包含了中國和法國工匠的技藝，展現了當時我們亞洲對於西方的影響。 Crystal Saint-Louis 的水晶玻璃製品和Leonard Bernardaud法國奢華瓷器餐具品牌， 也是不能不慢慢欣賞它們的美，真心佩服導賞員可以十分清楚的介紹每一件藝術品。 金色生活 時裝、香水、巧克力、電子元件、機械，甚至整型手術都與黃金息息相關。黃金擁有悠久傳統，在神話中意義水深遠，且具象徵意義。 雕刻家 Zadkine 在十九世紀三十年代創作的獨一無二雕塑作品 La Jeune Fille à la Colombe、藝術家 Van Cleef and Arpels 創作的繡金手提包、法國雕塑家 Claude Lalanne 創作的鎏金銅手提包、Boucheron系列珠寶、法國聖羅蘭之繡金經典服裝以及十九和二十世紀的鍍金香水瓶等黃金飾物。 下圖左邊的法國 Guerlain － I' Habit de Fête 蜜蜂陣列裝飾瓶，這以24K浸漆金線刺繡製作的裝飾瓶，是2013年專為慶祝帝王之水香水推出160週年紀念而打造的，真的超漂亮。 藝術工作室 已經來到展覽的最後部份，這裡有以鍍金、金箔及創意工藝為主題的不同工作坊讓參觀者體驗，還有拍攝區，千萬不要錯過。 在展覽館流連了一段時間，離開時太陽伯伯已經跟月亮小姐換班了，發現在晚上的燈光襯托下，天幕廣場有一番景致。 真是太美了。 古「金」中外 — 黃金藝術珍品展 展覽日期： 2017年4月21日至9月3日 開放時間： 中午12時至晚上9時，逢星期一休館（公眾假期除外） 展覽地點： 澳門美高梅展藝空間 票務信息： 免費入場 ~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

桌上暢「瀡」《開心滑水梯樂園》
創意生活
繪本與棋＠黃庭熾・2020-07-01

　　夏日炎炎正好眠，除此之外，最能應節的活動，莫過於玩水！ 　　小時候的夏天，我們逛公園、瀡（粵音「緒」）滑梯、流連游泳池；一眨眼間，躋身小資的青年男女三合一：去水上遊樂園，瀡滑水梯！滑水梯與水上樂園孿生，它倆究竟是從何時開始走入人們的視野？ 　　據「知乎」介紹，世界上第一座水上樂園建於1985年，位於加拿大，隨後美國仿傚，逐漸擴展全球；目前，世界最長的滑水梯在馬來西亞檳城Escape Theme Park，得尖叫四分鐘才能實現到此一瀡。 　　在澳門，亦有酒店渡假村內設水上樂園，供畏熱人士享受盛夏午後與亡命快感；倘水性不好的人，也想一嘗「一瀉千里」的狂野時速，這裡向你推薦一盒桌上遊戲——《開心滑水梯樂園》。 　　在《開心滑水梯樂園》裡，玩家扮演不同年齡段的「屁孩」，誇耀自己的冒險經歷，聲稱自己瀡過最刺激的滑水梯——如何判別？還看長度。 　　於是，一場競逐瀡往最遠出口處的賽事「桌」上開始了——玩家通通變成了桌「滑」達人！ 　　遊戲的過程極簡單：玩家開始他的回合的時候，只需要在他的滑水梯前方放上一塊新的六邊形板塊，便告完工；而如何巧妙地串連其他玩家拼放在桌上的滑水梯部件，即成為取得勝利的關鍵，觀察力與空間邏輯決定了玩家分數引擎的終極馬力。 　　在滑水梯上感到暈頭轉向的Corydoras 指出：「在這個遊戲中去幫助別人並不像看起來那麼容易，而且似乎我無法預測其他玩家們想要擴展滑水道的方向。這地圖對我來說有點複雜有點混亂。自己做行動，沒能幫助擴展別人的滑水道，得分會少一點。當有玩家延伸其他人的滑水道，我覺得極其有趣。尤其是那些奇怪的入口與出口，只觀看別人滑水已經很滑稽了！我很驚訝，別人建立怪異彎曲、屈來屈去，同時又能擴展到其他玩家的滑水道，因此他們獲得額外食物（分數），實至名歸，他們連接得很好啊。」 延伸閱讀：澳門桌遊群像——Corydoras 　　育有一個歲半女兒的陳太認為：「這個雖然是競爭性的遊戲，誰走得遠誰得高分，當然各人都想對手走得近，自己走得遠，但加入了幫助別人可得額外加分的元素，令原本成績不怎樣突出的分數，最後可能反超前獲勝。其實生活不就是這樣嗎？各人都想超越別人，幫了別人使別人走更遠，表面上好像自己就更難趕上，但總是願意分享及幫助別人的人，可能未必很出眾，但他們的生活更有價值更有重量。能學習分享與互相幫助的遊戲，除了有趣味性，還有更深的價值。」 　　全程陪玩的陳生有良多的感悟：「『前方是絕路，希望在轉角』，有人知道上述的句子出自哪？不知道不要緊！因為重點在它反映出小弟玩這個遊戲時的心情：眼見自己同勝利越離越遠，但只要在關鍵時刻、在為數不多的選擇中搵到最適合的，轉個靚彎、甩一甩尾，可能可以扭轉劣勢，甚至反敗為勝！更重要的是，選擇當中不單只要考慮自己，還要去助人，要想方設法去助人！一如我們的人生，好多時候我們只留意自己的得失，但人類最能夠體現出自身價值的時候，往往在其用自身的選擇、決定、甚至乎個人的生命實踐去幫助、影響更多的生命。」 　　看春花想到生命，看秋葉想起凋零，看桌遊想要敘舊——若能靜下心來品味生活，萬物皆有情。 　　隨著人大了步入社會，工作加身，往年翹首以待的一個月暑假驟變成一周一日的例假；為口奔馳，生活時而形格勢禁，限制了行萬里路的實踐，有志者不妨約上三五知己，圍桌亦能遨遊千里！

【出走新加坡】吃了一頓親切美味又愉快的米其林一星餐廳。麗思卡爾頓美年酒店夏苑中餐廳
全球飲食
蘇蘇・2023-08-13

來到新加坡，最吸引蘇蘇的依然是美食，一連5天跟久別重逢的好友一起吃喝玩樂周圍走，是多麼快樂的一件事。這一晚我們來到新加坡奢華的麗思卡爾頓美年酒店中餐廳夏苑朝拜嚐美食。 新加坡麗思卡爾頓美年酒店各個餐廳都很漂亮，而中餐廳門口甚有氣派，蘇蘇一邊拾級而上，一邊在想今天的晚餐究竟吃什麼? 心裡面已經口水在流! ^^ 夏苑中餐廳獲獎無數，在門口就可以看到不少獎座。 餐廳環境為現代中式庭園設計，既典雅又時尚，極俱氣派，延伸至天花板的落地玻璃窗讓室內的空間感更廣闊。如果希望私隱度高一點，他們還有私人房間，絕對不會被外界打擾。 餐具選用了中式清雅的水墨畫瓷具，十分幽雅。招牌荔枝烏龍茶果香撲鼻，立即喝了一口，金黃透亮的茶散發出迷人多層次的口感，不僅可以感受茶葉的清香，入口後帶有清爽的荔枝果香。 蘇蘇只可以吃小辣，但如果這個XO醬可以再辣一點點會更惹味，不過它很香，蘇蘇空口就完全幹掉了它。 餐廳每天都會預備一些小心思作為前菜，為客人帶點不一樣的驚喜。 深海奇珍 擺盤非常漂亮，十分引人注目，口感既香滑又鮮味，選用優質的蛋白、龍蝦肉和龍蝦湯製作而成。 脆盞鴨菘 這是顛覆了蘇蘇所想像的鴨肉，用紫蘇葉包著鴨肉、鴨鬆和鴨皮同吃，別有一番滋味，真的蠻特別呢。 松露日本和牛與香煎日本和牛 蘇蘇很喜歡吃優質的牛肉，那兩片和牛片已經吸引了蘇蘇的目光，但圖上的和牛鬆盞更見特別，裡面混和了一些香氣撲鼻的松露絲，綠色的是小麥草不止是裝飾，也可以同吃。 花膠珍珠藻響螺燉雞湯 女人愛花膠，蘇蘇也不例外，因為對身體和皮膚都很好嘛。 黃色湯頭上那一顆顆的「珍珠」，口感軟糯，還有淡淡的海藻味道，其實它們就是珍珠藻，港澳稱之為「葛仙米」，據說有明目健胃的功效，很適合用來燉湯，包括鹹和甜的。雞湯本身燉得香醇入味，還加入了嚮螺和瑤柱，十分鮮味。花膠肥大有嚼勁，吃進肚子裡後感覺胃部是暖暖的，湯清味濃口感讚，十分滿足。 這道菜是師傳臨時加上去的，名為凍鹵水鮑脯 很漂亮耶! 一看就知道是鮑魚，先將鮑魚用鹵水和花雕浸熟，在鮑魚殼裡先放上陳醋海蜇頭和馬來西亞水果樹蕃茄，再放上鮑魚同吃 (當然鮑魚殼只是裝飾，不能吃的XD)，開胃又好吃，最特別是那兩顆來自馬來西亞的樹蕃茄，原來它的茄紅素是小蕃茄的7倍，味道和口感有點像百香果、奇異果與芭樂的綜合。 遠年陳皮鹹檸檬蒸東星斑 陳年是好物，蘇蘇很喜歡用它來泡茶，蒸魚放一點也可以提鮮啊! 先用上湯和18年的陳皮浸煮魚肉，口感嫩滑，再配上日本小蕃茄點綴，色香味美。 煙燻醬茶鴨 當放在枱上時，那股煙燻味十分誘人，鴨肉是來自馬來西亞的，皮脆肉也嫩。 八珍黑豚 這是一個意外驚喜，原來行政總廚張肇剛師傅的孫女剛剛滿兩個月，所以做了這一道菜與我們分享他的快樂。 蘇蘇很喜歡吃薑醋的，用薑醋煮的五層肉太好吃了，那層肥肉完全不膩，瘦的部份也是軟綿綿的，加上甜酸度剛好的薑醋汁，色香味美，可以多來一份嗎? 菠蘿咕嚕肉 這道也是跟我們平日吃得有點不同，咕嚕肉外脆內嫩100分，底層放了被烘乾的菠蘿薄片，真的很特別。 加拿大龍蝦西施泡飯 龍蝦肉肉質鮮美，原來加了龍蝦油蒸煮，放在粒粒分明的米飯上，搭配上青翠欲滴的香菜和小蔥，看起來十分可口。淋上上湯的一瞬間，感覺像花朵盛開一樣，香味四溢，而在口感上，龍蝦肉口感爽彈，有一些米粒是經過高溫油炸處理的，但沒有油膩感，加了上湯後仍能保持一部分脆脆的口感，吃在口中感覺十分有樂趣。 桃膠桂花燉津梨伴美點雙輝 一打開蓋子後，一股桂花香氣撲鼻而來，裡面放了晶瑩剔透的桃膠，還有金箔作為點綴，讓人心花怒放的清香甜品。 最後捧出來的是美點雙輝，左邊的鳳梨酥吃在口中外酥內糯，有驚豔的感覺，跟蘇蘇平日吃的真的不同。 跟張師傅閒談期間我們說起中餐的擺盤，蘇蘇在香港和澳門的一些中餐廳吃飯時，有些菜式的擺盤當中都會放一些國畫元素在其中，很有中國的藝術氛圍。殊不知，張師傅說失陪一會，飛快的回廚房去了，不消一會拿了一個盤子出來，上面有一只生動的公雞，他氣定神閒笑著說: 這是我的徒弟剛剛畫的。 蘇蘇: !!! (驚嘆) 很厲害是吧，是不是每一間星級中餐廳的廚房裡都藏著一位國畫大師? 夏苑的行政總廚張肇剛師傅來自香港，風趣幽默又健談，原來他對美食的熱情遺傳自他的祖母，從 7 歲開始，張師傅對廚房一切都非常著迷。 在 2003年加入夏苑至今，不管從前在香港還是現在於新加坡掌廚，他都堅持使用虔誠的烹飪手法詮釋傳統粵菜。 很滿足的一餐，不愧為米其林餐廳，從踏進酒店進入餐廳一刻都會有深深的體會，從餐廳環境、眼觀服務員對客人親切好像家一樣的態度、食物擺盤、味道也是無可挑剔，如果下次再有機會去新加坡，一定要再去夏苑吃飯，因為是個美好的回憶。 看得出張師傅希望跟我們多談一點，不過因為這天餐廳客滿，也有不少張師傅的老顧客，所以也不好意思跟他談太久，跟一個風趣的師傅講飲講食講廚藝，蘇蘇從中可以收獲烹飪的資訊和舌尖上的美味外，也是一個很讚的人生體驗。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 小紅書: 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

[議劇論映] 2021春季日劇初回心得
娛樂殿堂
君尋・2021-04-28

本季有不少日劇題材都是筆者感興趣的，但最終沒想到會在這季追看這麼多劇集。為了讓正在閱讀這篇文章的你落得與我相同的下場，只好在此分享一下正在追看的劇集和魅力。 《鴉色刑事組》 （或譯《第一刑事部的烏鴉》） 進度：第二集 推薦度：★★★★☆ 法官版《律政英雄》，竹野內豐飾演的法官不但對案件中的細節非常執著，經常「發動職權」，由法官本人親自到案件現場調查，和訪問與案件相關的人，甚至連角色出身的設定上都帶點《律政英雄》影子。不過《鴉色刑事組》中的另一位由黑木華飾演的法官卻不認同男主角的做法，反而更著重處理案件的效率，快速處理手頭上負責的案件才是法官應盡的責任。首兩集的案件都各有意思，第一集的結尾突出了竹野內豐執著案件細節的意義，雖然結論未必被推翻，但讓被告接納真相，才可以真心悔改，而非只為判刑而判刑。第二集更有驚喜，真相的意外性、輕輕觸及「司法獨立」議題，都讓人更期待剩下集數還會涉及怎樣的題材。 簡評：千萬不要當作律政類型劇集，本質仍是日本觀眾愛看的偵辦案件。 《大豆田永久子與三個前夫》 進度：第一集 推薦度：★★★★☆ 日劇《四重奏》的班底，再加上知名編劇坂元裕二的劇本，已是日劇迷必追本劇的理由。講述大豆田永久子（松隆子）已結婚三次又再離婚三次，過著單身撫養一個女兒的生活，卻又再次遇上三位前夫。結婚是兩個人的事，同樣，離婚也是。所以離了三次婚的大豆田永久子是個有問題的人？還是她遇到的三名前夫也是呢？就這樣，故事圍繞著大豆田永久子和她三位前夫的日常生活而展開。 演出上旁白會不斷形容（還是吐槽？）大豆田永久子的生活，會為她說出當下的內心想法，形成不少橋斷出現「認真的搞笑」。即是劇中所有人都是認真在進行某事，但觀眾看到這些場面卻會覺得啼笑皆非。不過在坂元的劇本之下，角色們更像在「演舞台劇」多於實際生活，經常討論著很多有意思的議題，偶爾又會說出很多發人深省的金句。 簡評：喜不喜歡本劇就要看對不對得上編劇的電波，很有趣但卻不一定推薦給別人看。 《打扮的戀愛是有理由的》（或譯《盛裝戀愛有理由》） 進度：第一集 推薦度：★★★☆☆ 在室內裝飾公司從事宣傳工作的女主角（川口春奈），同時也是頗有人氣的 KOL／網紅，著重外表、重視外人的看法、追求IG的followers數目的她，為了喜愛的社長（向井理）一直努力工作，卻從未把自己心中所想表達出來。重視外多於內的女主角，在Share House中與奉行極簡主義的男主角（横浜流星）相遇。兩者的價值觀衝突在首集並不明顯，但男主角的出現和說話，已經讓女主角，以及觀眾們思考這種注重外表、時刻想著如何增加人氣、過著亮麗光鮮生活的網路紅人，是否不會有空虛或傷心的時候。 簡評：本劇題材相對新頓，期待後續會有更多的探討。而男女主角如何影響對方，亦考之後編劇的功力。意料之外覺得不錯的劇集。 《戀愛要夠Deep》（或譯《深深地戀愛》） 進度：第二集 推薦度：★★☆☆☆（喜歡石原聰美可自行加一分） 開播前筆者最期待的劇集。縱使由筆者喜歡的綾野剛和非常喜歡的石原聰美搶任男女主角，但劇本在兩人互動的部分非常老土，劇情和演出太多刻意心動的畫面，但觀眾卻沒辦法在平常的互動之中感受到為何男女主角對對方有好感。故事方面，石原飾演的神秘海洋學者，到了一家負責開發海邊渡假村的公司中擔任環境顧問。而負責海中展望台的計劃，就正正是公司社長的次子，亦即是男主角。女主角的真正身份明眼人都看得出是來自海洋的一方，但劇集還要故弄玄虛。而且在首集結尾在海中救出男主角後的那一吻，不論是鏡頭角度和角色位置，明顯是致敬迪士尼的《小美人魚》的相同一幕。 可是啊，石原的角色不斷提海中怎樣、海洋生物怎樣，要觀眾站在海中生物的角度，想像在海中大興土木會破壞海中生物的居住環境，並不斷強調保護海洋的重要，我相信這些不是一般觀眾能夠投入的。一般人平常連環保意識都不足，保護海洋的重要性又怎可能只以三言兩言就可傳遞到觀眾的心中？筆者只怕石原的舉動會讓觀眾覺得煩躁，而非讓人注意到海洋生態這個議題（也不肯定本劇是否有這個意思） 簡評：以戀愛劇來說，直到第二集為止筆者覺得是不合格的，一來劇本上沒有男女的價值觀衝突，而是依靠兩者仍未揭曉的背景推進故事。而建設渡假村一事在第二集尾似乎已成定案，那之後還可以有怎樣的發展？但相信對大部份已棄劇的觀眾來說已經不太重要了。 《櫻之塔》 進度：第二集 推薦度：★★★☆☆ 警察題材的日劇可是多如繁星，《櫻之塔》卻在傳統查案抓犯人的套路上添加新意，講述警察內部高層的權力鬥爭。而主角玉木宏為了在警察組織中向上攀昇，不但要在工作上得到直屬上司的信任，亦要為其所在的派系爭奪名聲和功勞。玉木宏的角色職級亦非前線的刑警，而是負責帶領搜查會議的警視，在警察相關的日劇中較為罕見。但為了盡快晉升到目標的職位，主角的手段卻違反警察應盡的道義。真相早在他的掌握之中，被蒙在鼓裡的不但是女主角和一眾熱血刑警，還有在電視機前的觀眾。 簡評：喜歡刑事劇的絕對會找到新鮮感，玉木宏會否由灰轉黑亦是觀眾追下去的原因。 《離婚活動》 進度：第二集 推薦度：★★★★☆ 相必單是出演男女主角的人選已是不少人收看本劇的原因，由永山瑛太和北川景子扮演一對閃電結婚後，又立刻離婚的夫婦。因吊橋效應讓女主角錯誤認為隸屬航空自衛隊的男主角是真命天子，但結婚後首日才發現兩者的價值觀南轅北轍。從小就被極為傳統的亞洲家庭價值觀影響、以及後天在自衛隊中形成陽剛性格的男主角，認為男人在家中是主導、家事必要由女方處理、男性一定要保護女性。因此當在時尚公司中獨立工作、受上司肯定又有自己想法的女主角發現到他們之間的差異後，相方便很快達成要離婚的共識。但同一時間男家父母，卻不謀而合提出離婚，原因竟然是忍夠另一半的生活習慣！之後應該會到女方父母要離婚，因為劇名的副標題是《全員離婚家族》（笑） 簡評：不但題材有趣，演出上亦有不少趣味性，期待日後男女雙方的改變，亦好奇之後如何處理這些離婚問題。 《喜劇開場》 進度：第一集 推薦度：★★★★★ 事前沒有太大期待，但看到菅田将暉、有村架純、神木隆之介和仲野太賀的名字就知道需要看下去。這幾位名實兼備的90後演員的出演是筆者收看的主因，但首集的劇本和說故事的方式亦讓筆者大為驚訝。故事最初，以有村架純作為劇團的一名新支持者的視點，介紹從事短劇的三人的日常，並漸漸讓觀眾了解到這個劇團更多的資訊。有村的角色在首次現場觀看他們的短劇後，卻在完結時聽到晴天霹靂的消息，劇團要解散了。劇名為《喜劇開場》，卻在首集告訴觀眾主角們的劇團要完結。演出結束後在場外遇上劇團的成員菅田将暉，藉由有村與他的對話，以菅田的角度回顧劇團的過去，以及當初在高中時期萌生創作和演出短劇的因由。及後便是首集的高潮之處，原來在這晚的演出前一日，劇團決定再度參加大公司的甄選，為十年前許下的承諾作一個了結。最後再回到當下的時間線，故事繼續往後發展。而看似與主線無關，劇中原創短劇的笑點，卻與男主角在回顧過去時的經歷一一呼應。演員演技亦是超水準，劇團三人非常自然的相處方式猶如高中時代朋友間的互動。高潮部份由東京開車到福岡吃拉麵，菅田将暉把重要的事情放在吃完拉麵後說出來這一個點，讓仲野太賀瘋狂傻笑，但他的反應由笑突然轉為哭，開心轉為傷感和無奈，那種情緒的轉變非常自然，而且極有感染力。雖然只是首次認識到他們的故事，筆者的眼睛卻不由自主湧出淚光。 簡評：劇本非常有驚喜，演員的質素亦高，本季中暫時的No.1。 《龍櫻2》（或譯《東大特訓班2》） 進度：第一集 推薦度：★★★★☆ 春季檔播出前最受期待的劇集。雖然看到不少留言提到，相比老師陣容，出演學生的演員知名度不足，像是路人。但當年又有誰會想到，飾演辣妹的新垣結衣會變成今天的國民老婆？回到劇集本身，筆者在看了5分鐘後不禁懷疑自己是在看《半澤直樹》嗎？不但開場的會議場面和拍攝手法充滿《半澤直樹》的影子，部份演員也是有出演《半澤直樹》。事後才發現原來班底正是製作《半澤直樹》的福澤克雄帶領的，難怪劇中也出現了「白水銀行」這個熟悉的名字。 說來慚愧，筆者並沒有正式看過《龍櫻1》，所以這次是首次接觸此作品。然後續作的第一集並非像一般的熱血高中教師題材的劇集，還花了不少時間交代主角阿部寬消沈了兩年的原因，以及學校遭遇廢校處境的問題（此部份根本是學校版的《半澤直樹》），餘下約一半至三份之一的時間才是教育學生的部份。首集有兩個問題學生主動加入升學班，但原來是為了為難主角們，並拍片放到網上誣衊老師欺負學生。主角「教育」他們的部份真的非常精彩，此處就不詳述，而且說教有道理又精簡，不會拖慢原本爽快的節奏。加上演出上一直讓觀眾猜不透主角的想法，到最後連同故事高潮一起揭曉亦非常爽快。不過看預告，下集開始像是回到過往一集圍繞一個學生的故事的形式進行，應該慢慢就會把人身關係表上看得到名字的學生都招進去東大升學班之中。 簡評：整體質素在水準之上，只要故事不回到普通的校園劇套路的話，幾乎是本季的首選。 《涅墨西斯（Nemesis）》 進度：第二集 推薦度：★★☆☆☆ （推理迷可自行加一分） 喜歡推理和和偵探題材的筆者在開播前期待的劇集之一，卻是本季中第二失望。設定上不算特別，廢柴偵探（櫻井翔）經營的偵探社接下種種奇案，但每次都要由新人助手（広瀬鈴）出手相助才能解決事件。首兩集的案件迷底都非常好猜，沒特別之處，而且解開迷底的過程略為沉悶。最大敗筆是想要搞笑卻一點都不好笑，但卻佔了劇情的不少時間。另外要提一提的是第二集的rap，筆者相信是劇本想要很認真的以rap鼓勵那位少年，但問題是，有沒有必要？對推動劇情有幫助？筆者只看到滿滿的尷尬感。不過，最不習慣的是，看到嵐的成員出演的劇集，但再也聽不到嵐所演唱的主題曲⋯ 簡評：沒特別喜歡演員或推理題材的話基本上不用考慮。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[議劇論映] 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按：https://ppt.cc/f6n5yx

澳門新濠影滙呈獻「冬日夢賞」
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-12-01

冬日佳節即將來臨，以荷李活電影為主題的綜合娛樂度假勝地新濠影滙正熱切準備為本澳旅客開啟「夢賞」之門，呈獻一系列貼心尊貴的冬日獻禮。除購物禮遇和聖誕美饌外，別開生面的精彩街頭娛樂表演將每日在澳門時代廣場耀目登場，澳門派馳亦將舉辦跨年倒數派對，以勁歌熱舞迎接新一年。新濠影滙更為您打造冬日重頭盛事「百萬夢賞購物之旅」，於每週舉行的大抽獎送出價值澳門幣100,000元的購物現金券，合資格參加者更有機會在終極大抽獎獨得澳門幣1,000,000元購物現金禮券！今個冬日，新濠影滙隨時令您「夢賞」成真。 新濠影滙於2016年11月21日起舉行的購物獎賞，將連續7週送出價值澳門幣100,000元的現金購物禮券。賓客凡於新濠影滙購物大道消費滿指定金額，即可獲贈購物現金券、美容產品或新濠影滙免費酒店住宿等非凡禮遇，於即日內消費滿澳門幣50,000元更可獲資格參加每週大抽獎及終極大抽獎。 新濠影滙已密鑼緊鼓為各式各樣節慶活動進行籌備，各處都開始彌漫濃厚節日氣氛。賓客不僅可於澳門時代廣場的傳統節日市集感受熱鬧氣氛，搜羅應節紀念品及美食，更可在屢獲殊榮的尊尚食府享用極致美饌，並體驗各種世界級的精彩娛樂，如驚險震撼的蝙蝠俠夜神飛馳、全球首個及亞洲最高「8」字型摩天輪「影滙之星」、以及由多位世界殿堂級魔術大師特別呈獻的「魔幻冬日」之旅，限時上演的合家歡街頭表演更是不容錯過的節目亮點之一。這個冬季，新濠影滙絕對是每位賓客享受冬日慶典及歡度繽紛假期的娛樂勝地。 新濠影滙與您共度冬日慶典 街頭娛樂 –澳門時代廣場將每日舉行三場湯姆貓、傑瑞鼠巡遊，多才多藝的Rob Lok更會帶來糅合喜劇元素的獨腳戲表演「無聲勝有聲」及二人詼諧雜技表演「好笑成雙」。 演出時間：由2016年11月21日至2017年1月4日逢週六、日及公眾假期。 冬日市集 – 猶如置身歐美傳統節日市集，即場購買應節紀念品及美食，感受熱鬧氣氛。 地點及時間︰澳門時代廣場 | 中午12時至晚上9時 魔幻冬日 – 今個冬日，多位世界殿堂級魔術師特別列陣「魔幻間」呈獻獨門魔幻秘技，驚喜萬變，幕幕精彩！凡提前一天購買正價成人門票($450)，即送您$100餐飲禮券* 澳門「派馳」倒數派對迎2017 – 參加澳門「派馳」的國際級璀璨派對！知名DJ為您打碟、一同勁歌熱舞倒數，以香檳互祝新年快樂！ 詳情請留意「派馳」官方網站www.pachamacau.com。 豐盛美食賀佳節 – 歡嚐聖誕美饌迎新年！可到餐廳享豐盛大餐，亦可購買應節甜點、大廚秘製燒烤美食，於家中開派對。 「星滙餐廳」 – 買3送1 (2016年12月15日前付款) 自助晚餐 2016/12/24-26, 31 & 2017/1/1 $688* 奉送迎賓飲品及禮物 加 $138 無限暢飲葡萄酒及香檳 自助早午餐 2016/12/25 & 2017/1/1 「意．味」意大利餐聽 聖誕晚膳套餐 2016/12/25 $588* 除夕晚膳套餐 2016/12/31 $688* 多款外賣烤肉 2016/11/1 – 12/25 $888起 奉送朱古力樹頭蛋糕 / 聖誕布甸 訂座或預訂: (853) 8865 6662*價格以澳門幣計算並需加收10%服務費*條款及細則適用於所有購物獎賞、換領禮品及禮券

金光飛航 船票$150！8月30前 週末同夜航都用得！
激安優惠
MO560・2023-02-01

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【全新場地】路氹美高梅！第10屆澳門德國啤酒節起跑
澳城餐飲
Cheers!・2018-10-22

又是時候相約三五知己把酒當歌了！一年一度的「美高梅澳門德國啤酒節」上星期起跑，今年更首度移師到路氹城的美獅美高梅舉行，場地規模更大，帶來更濃厚的巴伐利亞節日氣氛！ 一如既往，為了呈現出德國啤酒節的傳統陣容，經典的巨型藍白帳篷、傳統木製長桌椅、指定啤酒盧雲堡（Löwenbräu）、特色德國燒肉佳餚、繽紛嘉年華遊戲攤位等缺一不可，靈魂表演團隊Högl Fun 樂隊亦會再度從慕尼黑遠道而來，載歌載舞，氣氛熱鬧得如同置身德國一樣。 入口處放有大量裝B場景及道具，記得去影相打卡啊！ 今年新增設了兩款遊戲，歡樂滿分！ 不得不提的是，本屆更於10 月28日的中午時段推出「家庭同樂日」，為舉家大小送上巴伐利亞表演和早午餐，家庭樂最好不過！ 過去9年的啤酒盛會合共吸引近13萬人次入場，所享用的德國燒豬手及燒雞累積近4萬公斤，而啤酒消耗更超過12萬公升！ 澳門德國啤酒節 地址：美獅美高梅 澳門路氹體育館大馬路 日期： 即日起至10月29日 網址： https://www.mgm.mo/en/cotai/entertainment 票價： 活動 日期及時間 入場票價 美高梅澳門德國啤酒節 10 月 18至 29日 （10 月21日除外） 下午6時至凌晨 $170 酒店從業員同樂日 10 月 20日 上午11時至下午3時 $100 家庭同樂日 10 月 28日 上午11時至下午3時 $170 *　九歲或以下兒童可免費入場 *　入場門票含指定飲品一杯

藝文薈澳。澳門國際青年戲劇節2019
文化創意
蘇蘇・2019-08-18

蘇蘇經常都說，如果喜愛各地的文化藝術，澳門真的是一個欣賞藝術的好地方，可以說是集各家之大成，一直以來澳門特區政府除了發展娛樂和旅遊項目外，更致力與各地發展文化藝術交流活動，推動澳門成為國際藝術交流平台，建設以中華文化為主流，多元文化共存的交流合作基地。 今年由澳門文化局和旅遊局合力打造的首屆大型國際綜合性文化藝術盛會『藝文薈澳』，蘇蘇極為期待。可能近來大家都經常聽到『藝文薈澳』這4個字，究竟是什麼來的? 『藝文薈澳』（Art Macao）已於2019年6月開始直至10月，為期五個月，除了位於澳門藝術博物館爲主場館外，澳門當地藝術中心、塔石藝文館、龍環葡韻匯藝廊，以及各大旅遊度假村和酒店等，都會在這段期間化身成展覽空間，讓城市的每個角落都瞬間充滿藝術氣息。此外，還有澳門樂團和澳門中樂團的樂季重點音樂會、文化中心亮點表演節目、國際青年舞蹈節、國際青年音樂節、國際青年戲劇節等等，系列活動共計31項，包括展覽18個、大型表演節目10個、3項國際青年節慶，33個活動地點遍佈全城，單看這些資料，也感受到節目的精彩。 熟悉蘇蘇的朋友都知道，我酷愛舞台藝術，不是我自己去表演，而是喜愛坐在觀眾席去欣賞，而作為『藝文薈澳』的重要活動之一，由教育暨青年局、旅遊局、戲劇農莊合辦，文化局、旅遊學院協辦的國際青年戲劇節將於8月28日至9月8日舉行，為配合澳門在粵港澳大灣區的發展定位，打造以中華文化為主流、多元文化共存的交流合作基地，首次以戲劇作為交流元素，邀請粵港澳大灣區城市和來自亞洲、歐洲等地區的青年戲劇團，包括佛得角、韓國、日本、馬來西亞、葡萄牙、新加坡、烏克蘭，中國上海市、廣州市、台灣地區及香港特區的青年劇團，以及聯同澳門劇團及校際戲劇比賽優秀隊伍，共帶來超過15場室內、戶外及環境劇場的精彩演出，通過歌舞劇、形體劇、無聲劇、木偶劇、即興劇、幼兒感官劇等多元化劇目，期望為青年人提供學習交流、展現藝能，以及建立友誼的平台，以達至文化共融和以不同的感官體驗領略戲劇的樂趣。 蘇蘇看過節目表，內容十分豐富，每一個節目都很吸引，每一個都很想看，真的要好好計劃一下如何安排時間去欣賞這些節目，這個難得不用坐飛機就可以欣賞到各地的精選演出的機會，蘇蘇是不會錯過的，你呢? 更多戲劇節的資料詳情，可瀏覽教青局網頁https://portal.dsej.gov.mo/webdsejspace/site/drama/index.jsp或致電2855 5533查詢。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門2019免疫細胞研討會！
有機健康
澳門生活圈・2019-12-26

不知大家是否知道免疫細胞？ 其實，免疫細胞是我們人體健康的守護神。隨著現代人壓力大、飲食不規律、常熬夜，導致機體免疫力下降，容易引起多種疾病發生，嚴重時，還可能罹患癌症。 更為重要的是，隨著年齡的老化，不可避免的細胞衰老也使得免疫力逐漸下降，人體免疫系統的免疫力在20歲左右達到巔峰，隨著年齡的增長，免疫細胞的數量與活力也隨之減少，所以免疫細胞儲存越年輕越好 01PART澳門2019免疫細胞研討會 適逢澳門回歸二十周年慶典，配合大灣區發展規劃而提倡社會大健康的醫療話題，山東省益加益生物科技有限公司連同本澳企業特意舉辦「腫瘤概況及預防篩查, NK細胞的作用，免疫細胞及幹細胞的抗衰老的應用」座談會。 亞健康人群 隨著博彩業發展，澳門就衍生出各種周邊行業需要24小時營業，輪班或者夜班工作，亞健康人群越來越值得關注。 為了讓澳門社會更多的了解和推動及早預防篩查的重要性，本次座談會邀請了「中國醫學科學院/北京協和醫學院研究員 博士後導師 楊兆勇先生」以及「中國醫學科學院/北京協和醫學院 博士後 張紅梅女士」作為演講嘉賓。 演講嘉賓以專業的介紹，深入淺出地與在場出席人士的交流，希望籍此機會讓各界人士了解一個可以「未病先知從而達到未病先治」的嶄新醫學技術。 02PART研討會日期及地址 日期 2019年12月23日星期一 下午14：00至17：30 地址 假英皇娛樂酒店20樓水晶宴會廳舉辦 03PART研討內容 抗腫瘤 抗衰老 早篩和癌症的三級預防 主辦：益加益生物科技有限公司 協調：浚達廣告制作 支持商號：本家烘焙，Comebuy 04PART出場嘉賓 主禮嘉賓： 楊兆勇 【中國醫學科學院、 北京協和醫學院研究員、 博士生導師】 出席嘉賓： 梁活昌博士 主講嘉賓： 張紅梅 【中國醫學科學院、 北京協和醫學院、 博士後】 主持： 黃佩珊Dada 05PART3大主題 臍臍血NK細胞的抗腫腫瘤應用 腫瘤概況及預防篩選 免疫細胞及幹細胞的抗衰老應用 06PART邀請媒體 蓮花衛視 濠江日報 澳門日報 澳門商報 今日頭條 新浪網 澳門生活圈 Macaulife 益加益生物科技有限公司呈獻

樂也“陶陶”：海鮮火鍋酒家陶陶居
專題報導
鳳凰天空・2016-06-17

Text：布布 Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 在福隆新街的爐石塘巷，近新馬路，有一間擁有60多年歷史的餐廳，在澳門有相當知名度，這次就來感受一下百年歷史沉澱的陶陶居海鮮火鍋酒家。 陶陶居的歷史可以追溯到清代光緒年間，歷史上陶陶居酒家曾以其深厚的文化、藝術氛圍和優質的菜點傾倒無數文人墨客。而澳門這家陶陶居，也有幾十年的歷史。 吃下去的不只是金錢蟹盒，更是老澳門情懷 鮮蝦金錢蟹盒是一道老澳門名菜，食材選自上等鮮肉、鮮蝦，香炸皮脆，外脆內嫩。作法繁瑣，但傳承了古老的技藝，用蟹肉、豬肉、冬菇、蝦肉等切成小塊，再用砂糖和酒醃過的肥板肉，包以蛋白調成的炸漿炸成。當你夾起一片時，感受到的不僅僅是爽滑的口感，更是把你帶回幾十年前的歷史感。 蜜汁金錢雞是一道很老的廣東菜，歷史都可以追溯到上世紀50、60年代。之所以取名“金錢雞”，是因為它樣子像古時候的錢幣。醃製的時候會褪掉雞的肥肉，所以吃下去的是很爽口，不會肥膩。金錢雞裡頭有好幾層的東西，比方牛肉、雞肉、豬肉、雞肝等等。 蝦仔燒泰國柚皮，顧名思義，就是精選泰國柚子皮，先油炸，接下來是煲、燜，不僅是軟化了柚子皮，同樣也將原有的澀澀的味道去掉了。別出心裁的是上面撒了蝦子粉，作為提鮮的用處。最後用鮑魚汁作為澆頭淋在上面，這樣一來，柚子皮把鮑魚汁的味道完全吸入，入口滿是柚子的清香和鮑魚的濃郁。 古法雞煲翅，取用二十幾吋長的魚翅，湯頭有金華火腿，選用老雞熬製而出，湯汁濃稠，一切都恰到好處。 西杏炸鮮奶，與別家餐廳不同，陶陶居的做法更精緻，不僅椰奶味濃郁，還帶點杏香，吃起來不會過甜，再加上搭配的新鮮的杏仁片，作為飯後小食，實在是一大甜品享受。 提到這些地道的粵菜，擁有三十年做廣東菜經驗的梁師傅、也是陶陶居的主廚，對我們說：在現在這個快節奏的時代，幾乎很少有酒樓會花時間做這些菜餚，因為需要大量的人手，做菜的工序也繁瑣，所以澳門很多餐廳都放棄了這些。而陶陶居一直秉持著對餐飲的專注、投入和熱愛，對出品、環境、服務獨到的要求，所以都會呈現出一道道在街市上很難看到的傳統正宗的粵菜。 來陶陶居，享受正宗的粵菜飲食文化，一杯茶，一盤菜，人生一大樂事，陶陶然，足矣。