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豐宴之味的冬日午膳 ~ 附貼心套餐餐牌
澳城餐飲
莫雪・2021-02-04

豐宴之味的冬日午膳雅舍午膳套餐 冬日, 吃頓滋味窩心的吧 三道菜午餐包括美食開胃菜，特色主菜和設計甜點。 頭盤 ※ 選24個月巴馬火腿, 配意大利玉米蓉及帕馬森芝士... ※ 甘香濃的味道在舌尖內繞傳; 另一款吞拿魚, 芝麻香煎, 造型清新, 引領味覺。 主盤 ※ 比目魚, 配意大利藍芝士炖飯..., 魚味嫩滑 ※ ; 法式紅酒炖鷄, 滋養之選 配上的數款包點, 連特色搽抺料, 皆是餐廳自家調製 主盤過後, 甜品上場了, 選了香梨、柑橘與椰子; 二款造型、顔色皆嘗心悅目, 視覺與味覺之享受.. 跟 配上咖啡或茶, 可以慢條斯理延續冬日午飯後懶悀時光 澳門瑞吉酒店內之雅舍餐廳, 環境清雅; 大廚貼心另有送上 每枱一客小甜點, 很濃滑的巧克力 冬天去吃頓午飯吧 三道菜套餐包括美食開胃菜，特色主菜和設計甜點 。 雅舍餐廳 The Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 每天中午12：00下午300 #傑迪代】粉紅海灘# #澳門最南端的日出# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

選擇困難症人士必睇！10款 Samsung 5G 旗艦級手機平板選購攻略
手機‧電玩
Lifemagtechie・2020-12-19

趁 5G 快將在澳門盛行的時候，Samsung 就已經一口氣推出 10 款可兼容 5G 網絡的手機和平板電腦。其出色的效能表現和人性化設計，能夠迎合不同年齡層面和工作需要人士使用。想知邊款 Samsung 5G 手機平板最切合您的需要，就請繼續往下閱讀。 MOP3,500 有找入門級 5G 手機 您絕對無眼花看錯。這款 3,500 澳門元有找的 Samsung A42 5G，它的螢幕有 6.6 吋大，而且電池容量超大，用上兩日也不用擔心無電。它還配備四個多功能的主鏡頭，旗艦級 CPU 的運算速度，影相錄片也有出色的表現。 旗艦級5G手機系列 S20 Ultra 1億像素鏡頭，攝影效果媲美相機 鍾意在澳門周圍影相的朋友，選購能夠與專業相機一較高下的 Samsung Galaxy S20 Ultra 5G 必定能夠滿足您的需要。它的 1 億像素鏡頭能夠拍攝出非常細緻的超高像素相片，即使影相後需要進行裁剪和放大，亦能夠保持極高的仔細程度，不過預算方面就稍為高一些。 和 S20 Ultra 5G 不相伯仲的 Samsung Galaxy S20 5G 手機，同樣是擁有旗艦級別的 CPU 速度及高解像度屏幕。雖然 S20 5G 的螢幕稍為細一些，不過它的機身較輕巧，價錢方面相對低一些，而且也能夠拍攝出高質素的相片出來。 為報答粉絲們的支持，Samsung 特別推出粉絲版 Samsung S20 FE 5G。它擁有較好的遠距鏡頭，功能完整，價錢親民，誠意十足的旗艦規格，十分切合需要全方位功能人士的要求。 Samsung Galaxy S20 5G 的機背是採用玻璃制，手感極佳，而且是全 Samsung 5G 旗艦手機系列當中最輕巧的手機。雖然它的螢幕不算大，只有 6.2 吋，不過價格合理，而且能夠拍攝出不遜於同系列其他型號的 5G 手機，是一款 CP 值且值得入手的 5G 旗艦級手機。 針對商務用戶 旗艦機配置 S Pen 1 億像素相機 如果購買手機的動機是為了令工作更有效率的話，Samsung Galaxy Note 20 Ultra 5G 就是最好的選擇。它能夠支援商務用家最經常會用到的 S Pen，書寫起來十分順滑流暢。它還配備 1 億像素鏡頭、6.9 吋大螢幕及強大的性能規格，無論是要拍攝高像素相片或享受優質的打機體驗，都能夠稱心如意，它就是您正在尋找平衡生活和工作的旗艦手機。 同樣是搭配旗艦級規格的 Galaxy Galaxy Note 20 5G 也能夠支援 S Pen，雖然螢幕稍為細一些，不過它具備高像素及高倍數的變焦鏡頭，拍攝遠距離景物就會更勝一籌。 最強摺機系列 手掌握大芒手機 崇尚輕鬆出行的用家，選購 Samsung Galaxy Z Flip 5G 就最適合不過。它機身細小，而且可以摺疊，不會佔用好多空間，攜帶起來十分方便。雖然機身細細，但它依然擁有旗艦級規格功能及 6.7 吋大螢幕，影相錄片也能夠拍出最佳效果出來。 同樣是摺疊式手機的 Samsung Galaxy Z Fold 2 5G，它結合了智能手機和平板電腦的優點，能夠隨時輕鬆變身成理想姿態為您服務。打開後的螢幕有 7.6 吋，能夠同時開啟三款程式。高尚的外型，耐用的機身，最能夠吸引所有用家的眼球。 旗艦機配備 搭載巨芒 Tablet Samsung Galaxy Tab S7 5G 擁有 12.4 吋超大螢幕及頂尖的硬體配置，能讓用家享受前所未有的優質影音娛樂體驗。除此之外，它可以同時開啟5個工作視窗，還能夠支援文書處理必備的 S Pen，加上有超低延遲及順滑的螢幕，令書寫起來更加方便，工作效率更進一步提升。 以上就是 Samsung 現時推出在澳門巿面的 10 款 5G 手機及平板電腦，希望能夠幫助大家挑購心目中適合自身需要的 Samsung 5G 手機和平板電腦型號。 作者：IronMan

2019年掃墓沖自己生肖，要怎樣做？
宗教玄學
熊神進・2019-04-03

春社過後，孝子賢孫又開始忙了，忙甚麼，當然是清明掃墓。 掃墓，對於大部份中國人來說，這是一個重要節日，即使是內地，也是一個公眾假期，國民可以在當天拜祭親人。 今年清明是在新曆4月5日，在干支中叫壬申日，沖虎，那麼，生肖屬虎的人，　該不該去掃墓？掃墓不是單純指4月5日清明這天，而掃墓日沖自己生肖，我們要怎樣做才可化解？這個問題，就由澳門政府註冊風水師熊神進跟大家說說。 今年有五個生肖是犯太歲，包括蛇、豬、虎和猴，上述人士因為負能量比較高，玄學師傅是不建議去負能量高的地方，如果一定去，要注意： １） 不可找沖自己生肖當天掃墓； ２） 不可以穿紅色衣服包括貼身衣服； ３） 佩帶一些化負能量的法器，例如開光古五帝錢、煙晶化負能量手鏈。 五帝錢參考文章blog.sina.com.cnsblog_60de52170100gx9k.html 掃墓是家庭活動，家庭成員多，沖生肖的機率也高，在玄學上，化解的方法有二個： １） 找出掃墓吉位； ２） 佩帶一件風水法器。 掃墓吉位是指上述人士站的方位，我們的做法是，首先面對先人墓碑，拿指南針量度，立即知道沖生肖的人士要站的位置，儘量不要站在凶位上香。沖生肖的讀者可以等所有人上香了，然後自己才上香，簡單來說，就是最後一位上香，不要計較輩份身份了。 掃墓是民間的一種習俗，每個人的拜祭心態不一，筆者曾經看過很多年青人，他們為ldquo;拜rdquo;而ldquo;拜rdquo;，匆匆的來，匆匆的走；有些在山墳上玩手機，嘻嘻哈哈，反而年長的低頭冥思，筆者不是他們的親屬，　沒有進言權，只想跟大家說二句，拜祭是一種追思情緒，黃土之下的骨骸，曾經跟自己是相處共聚一段日子，沒有感情嗎？ 每次我路過墓園時，我都會燒香念地藏經，每次當我看到有信士燒ldquo;祖先功德香rdquo;的時候，我都知道亡者跟未亡人的感情很深很厚，可能： １） 自少由祖父母，外公婆撫養； ２） 父母死時，自己不在身邊； ３） 跟父母感情良好； ４） 丈夫妻子男友女友離世。 ５） 朋友上司同事離世。 人非草木，誰屬無情，清明燒一炷ldquo;祖先功德香rdquo;，　httpblog.sina.com.cnsblog_60de52170102x66l.html　香是供養地藏菩薩，製造時加了玄粉（俗稱功德粉），在燃燒時，一邊懷念先人，香煙把情誼傳到先人處，是最好的表達方式。 先人包括祖父母、外祖父母、父母、夫妻、兄弟、姐妹、朋友等。至於已故子女，我們有專業的香枝，請看筆者的劣作介紹。 筆者建議大家掃墓的時候逗留時間長一點，最少都一小時，大家試想想，我們一年才去拜拜先人，他們等了自己一年了，你真的沒理由為去而去，為拜而拜，給自己一點良知，停留下來，即使無言，也有一份親情。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱httpblog.cyberctm.comhoroscope20090722十二生肖2009年下半年運程

天然保養SOS！教你車厘子對抗曬斑
美容
Chrysalids 少爺・2017-07-18

夏日放縱地跟陽光玩遊戲的後果，就是曬斑雀斑統統現形！塗美白產品固然有效，然而市面不少產品所含的美白成分都可能有刺激性，敏感肌膚使用可能會有反效果。這個時候，自製天然護膚會是最佳選擇。 說到天然淡斑，檸檬雖有美白功效，但刺激度高。香甜的車厘子則比較溫和，當中的維他命A含量比蘋果及葡萄高4倍，所含蛋白質、胡蘿蔔素及維仔命C都比蘋果及梨高。常用車厘子汁塗面及皺紋處，有效抵抗黑色素形成，幫助去皺退斑。而且車厘子含有維他命K，能補血益氣，令面色紅潤嫩白。就等小編教大家用車厘子退斑！ 蜂蜜車厘子泥面膜 針對皮膚狀況︰戶外曝曬導致的曬斑、血液循環不順導致面色無光澤、熬夜導致膚色暗啞。 材料︰車厘子5粒、蜂蜜1茶匙、麵粉半茶匙。 做法︰車厘子去核，將果肉搗爛成泥，加入蜂蜜、麵粉及少量純淨水拌勻成泥膜。 用法︰早晚潔面後，將調成糊狀的泥膜均勻敷上面，避開眼部，待10至15分鐘後消洗。 車厘子杏仁泥面膜 針對皮膚狀況︰戶外曝曬導致曬斑、曬後敏感泛紅的皮膚。 材料︰車厘子5粒、杏仁5粒、雞蛋1隻。 做法︰車厘子洗淨去核，杏仁洗淨去皮，將杏仁和車厘子果肉搗爛成泥，加入蛋白拌勻成泥膜。 用法︰潔面後將泥膜均勻敷上面，盡量敷厚一些，待10至15分鐘後消洗。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpwww.msn.comzhhklifestyle

給父母的反思
宗教玄學
熊神進・2025-06-08

摘錄學生的「祭祀中級課程」功課 佛教ldquo;緣起觀rdquo;與ldquo;共業rdquo;思想，恰如一面明鏡，映照出靈嬰背後的深層因果思考。 所謂ldquo;布施rdquo;幷非簡單的ldquo;烟供rdquo;，而是發心行爲鏈條的連鎖反應。 淫欲數千年對嬰孩的過度殺害、墜胎合法化的鼓催，早已扭曲了道德倫理。 靈嬰被操控成爲古曼童，生存空間被父母切割，其行爲模式在無形中异化，呈現報仇行爲，也可能化爲仇恨恫嚇我們。 我們今日承受的ldquo;靈嬰之怒rdquo;，何嘗不是過去累業所種下的苦果？這正是ldquo;共業rdquo;的沉重顯現。 人類打胎行爲積累的負面能量，終將由父母承擔其苦報。 真正的發心布施是化解這傷害困局，我們需要超越非此即彼的思維，通過烟供與布施給予嬰靈的慰籍，確保ldquo;慈悲rdquo;不被切斷。 佛教的因果律從來不是宣揚宿命，而是揭示人鬼相連的真相。

【馬交慳多拿baby】酒店食、住、玩優惠 - 02.09.2022
生活在我城
Cheers!・2022-09-02

最近酒店都推出唔少餐飲、住宿優惠，俾大家渡假放鬆，想知有咩優惠，即刻去片喇～ 1.上葡京及新葡京 上葡京同新葡京推出電子消費優惠第二浪，即日起至 9月30日，用電子消費卡喺上葡京、新葡京酒店指定餐廳消費，即享 75 折優惠，而用 MPay 付款滿 $300 即有機會獲得 $300 利是 及 $100 代金券。 2.巴黎餐廳 位於漁人碼頭勵宮酒店嘅巴黎餐廳依家推出買二送一自助午餐優惠，成人每位 $328，即係人均 $200 幾可以食到世界各地特色美食，即刻同屋企人去試下喇～ 3.CTM 星級娛家優惠！依家申請hmvod 同埋 JOOX即享首 12 個月月費 $28；hmvod 另外再送 120 張電影券俾您暢睇最新好戲！而 JOOX 可享豁免本地數據，任聽超過三千萬首歌庫，體驗無廣告打擾， HiFi 高音質！即刻去申請喇～ 4.澳門銀河 銀河酒店連住三晚，房價低至7折，呢種天氣最適合去天浪淘園玩水消暑！ 5.澳門威尼斯人 澳門威尼斯人澳門人限定餐飲優惠，即日起至 9 月 30 日出示澳門身分證，即可於指定餐廳可享 85折優惠。

2022年女生本命年手鏈
宗教玄學
熊神進・2022-01-30

萬象森羅青金石手鏈 阿富汗是一個奇怪國度， 並不是旅遊地區, 筆者在友情關係幫助下， 曾多次進入Badakhshan山區去弘揚佛法，在當地講課期間有緣認識ldquo;青金石rdquo;。 ldquo;巴達赫尚rdquo;的青金石價格比美國本土的便宜, 可能是戰地關係, 沒有太濃厚商業品味。青金石在中國古代稱為ldquo;青黛rdquo;， 佛教稱ldquo;吠琉璃rdquo;， 它是屬於佛教七寶之一， 已經超過6千年歷史， 由於是礦石， 玄學師傅會用ldquo;禦守鹽rdquo;和礦泉水潔淨， 再按使 用者姓名、出生資料觀想佛母， 把藍光收在ldquo;萬象森羅青金石手鏈rdquo;裡， 這功德是殊性。 據女讀者回饋, 戴了青金石手鏈可保佑平安健康，少病無災，筆者認為比較適宜壓力大導致女性戀愛運差又或身體虛弱的女士可以佩帶。在以往案例中, 佩帶「萬象森羅青金石項鍊」的女性夫妻非常恩愛。 青金石有一種攝取男人心的魅力。

PP爸爸之買聖誕禮物
生活在我城
PP爸爸的日常・2018-12-21

PP的戰鬥力提升咗唔少佢想要嘅野得唔到就會扭計到飛天唔知大家買咗聖誕禮物未呢但千祈唔好帶小朋友去玩具反反城好易出事女孩子都係中意玩煮飯仔 httpswww.facebook.comppdaddylive

一起學佛
玄學星相
熊神進・2017-05-02

我們常聽說ldquo;救人一命，勝造七級浮屠rdquo;。浮屠是指佛塔，供奉舍利。佛塔是源自印度，印度語的梵文叫Stupa, 巴厘文叫Thupo, 傳入中國時被翻譯為ldquo;塔婆rdquo;、ldquo;佛圖rdquo;、ldquo;浮圖rdquo;、ldquo;浮屠rdquo;等。在西元一世紀佛教傳入我國，隋唐時翻譯家創造ldquo;塔rdquo;字，作為統一Stupa或Thupo的譯名。 塔的層數一般為單數，七級浮屠就是七層塔，是佛教的最高級別佛塔，作為來供養佛陀及弘揚佛法，是很大的功德。因此，後人把救一個人的性命視作比建寶塔禮佛還要深重的功德，因此有救人一命勝造七級浮屠這個說法。 早前湖南長沙有不善水性的父女不幸落入海中載浮載沈，岸上的壯士沒有坐視不理見死不救，在千鈞一髮中，他們脫下自己的衣服捆綁成一條救命索拋入海中施救，刻不容緩之際，大家把握時間找到專業的救援繩把父女救上岸。 當天協助救人的善菩薩都造了七級浮屠的功德，功德無量。

命是不是愈算愈薄
玄學星相
熊神進・2016-12-12

命是不是愈算愈薄, 這觀點已經爭議幾千年, 再說亦是浪費時間, 筆者只希望她明白, 山不轉, 路轉, 路不轉, 人轉, 她不應該迷信算命, 每年都把自己辛苦找回來的錢去找師傅算命, 依筆者愚見, 請她把這些錢用來説明有需要的人, 感恩。 命運是掌握在強者手上, 她是川字掌, 頭尖額窄, 非常遺憾說, 她的父母只是普通工人, 她不可能出生在富裕家庭, 由於她得不到栽培, 她的學歷不高, 加上她的文昌星不閃亮, 她沒有認真考慮自己未來, 難聽一句, 就是有一天過一天, 是典型的「頹青」。 他究竟有沒有男友, 當然是ldquo;有rdquo;, 她的男友年齡比她年青很多年, 沒有學歷, 沒有背景, 除了給她玄學婚姻, 其他的, 他是沒法給她。 分手後, 她仍然遇不上真心愛她的男人, 似乎她的色劫要跟多名男人戀愛後才平淡, 筆者不阻止她的志向, 但提提她, 她有需要佩帶ldquo;姻緣開光幽靈吊墜rdquo;。

澳門已經有得吃正宗日本飛驒牛啦！
澳城餐飲
Benjamin・2016-11-02

日本和牛大家一定有聽過，其實有一種在日本人當中也是無人不曉的，就是本州中部地區的岐阜縣所生產的飛驒牛。 想吃飛驒牛，以前一定要去岐阜縣吃的！但現在想吃，在澳門有什麼辦法嗎？是有的，因為在2016年10月中，澳門的日美食品貿易有限公司，正式獲得日本飛驒牛海外出口商Japan Mania的授權，成為澳門唯一指定飛驒牛、熟成牛供應商，除了和牛之外，還有很多岐阜縣的農產品。日本岐阜縣食品輸出研究會會長堀田茂樹先生致詞時表示，日本岐阜縣擁有豐富的自然資源，其中飛驒牛更是他們引以為傲的特產牛，有信心澳門人會喜歡的。除了飛驒牛之外，還有一種叫熟成牛，「日美嚴選熟成牛」是自家品牌，因熟成方法可分為乾式及濕式兩種，而「日美嚴選熟成牛」是使用了兩週乾式熟成的製作方法。 至於飛驒牛方面，要稱得上飛驒牛，必須滿足以下三個嚴格要求： 需要在岐阜縣內飼養超過14個月 必需要經過岐阜縣品牌推進協議會認可、登錄的農場所飼養 肉質必需具評級標準5級，4級或3級 現在澳門哪裡有得吃？？就是在千喜膳日本料理、江戶日本料理率先可以試到飛驒牛及熟成牛啦！

SUPER JUNIOR “SUPER CAMP”巡迴見面會澳門站登陸「新濠影滙綜藝館」
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-06-01

韓流天團Super Junior於上週六舉行他們的ldquo;SUPER CAMPrdquo; 巡迴見面會，吸引到數千個歌迷、嘉賓及傳媒前來，在新濠影滙綜藝館的世界級舞台上見面。 當晚充滿了不少感人場面，利特、希澈、藝聲、厲旭及圭賢多次表達他們感激歌迷們對他們10年來的支持，當中包括了不少難忘回憶。這對歌迷們來說必然是愉快的一晚，大家在演出中一起大合唱、笑著、尖叫著，有歌迷甚至感動至哭出來，每個人都享受這出色和精彩的一夜。 去年9月已率先於首爾揭幕，為Super Junior歌迷留下深刻回憶的《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo;》是Super Junior出道以來首個大型巡迴見面會，已先後於東京、台北、北京、上海及曼谷等亞洲各大城市舉行。今次澳門一站則以迷你演唱會的形式進行。Super Junior除了帶來精彩的表演和膾炙人口的經典名曲外，更通過真摯對話與歌迷回顧十年來光輝歲月，以及與現場歌迷近距離互動和進行逗趣遊戲，全方位展現出Super Junior特有的活力和親和力。 韓流天團Super Junior的 ldquo;SUPER CAMPrdquo; 巡迴見面會澳門站是新濠影滙綜藝館首個韓流巨星的人氣演出，至今已有不少國際樂壇巨星登陸該場館，呈獻了連場震撼感官的演出，當中包括國際流行樂壇天后麥當娜以及亞洲舞台王者郭富城等等。

棋人娛樂打入香港 　Bob鄭融劉威煌加盟
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-04-07

Lollipop@F 鄭融 劉威煌 棋人香港成立 棋人娛樂製作有限公司於2001年在澳門成立，經過14年不斷努力，至今已是澳門最具規模的娛樂製作公司。棋人娛樂製作決定踏出業務發展上最突破的歷史一步，3月31日宣佈正式成立首間海外分公司「棋人娛樂製作（香港）有限公司」。 身兼棋人香港董事總經理和金牌司儀林盛斌（Bob Lam）率先加入，成為棋人香港的第一位藝人，更獲得性感跳舞天后鄭融（Stephanie Cheng）及靚聲隊長劉威煌（Ryan Lau）兩位歌手加盟。同時，風靡亞洲萬千少男少女的台灣男子天團Lollipop@F也會與棋人香港合作，棋人香港將獨家代理其粵港澳區的經理人業務。 棋人香港更與Unleash Entertainment結盟，以香港著名音樂創作人鄧智偉及音樂鬼才莊冬昕為首的Unleash Entertainment主理音樂創作。Stephanie加盟後的頭炮作品《Sick》和《Love Hard》，Ryan的第一首主打歌《為了愛》，均出自他們之手。

[天川饕客] 澳門首間Shake Shack漢堡店
澳城餐飲
君尋・2021-04-16

全球知名的漢堡連鎖店Shake Shack終於來到澳門！由4月17日起正式試業，這次筆者有幸在公開試業前來到Shake Shack為大家帶來最新的資訊。 店舖特式 澳門首間Shake Shack座落於澳門最新地標倫敦人的2樓。餐廳空間非常廣闊，並設有超過100個以上的座位，而且桌子和座位的設計亦適合不同人數的客人。正對店舖的左側是點餐區和廚房，右側就是客人享用餐點的區域。門口位置有一份特大的menu，讓排隊的客人可以隨時選擇喜愛的食物。（店舖亦另設有A4 Size及副有中文的餐牌）店舖其中一側是能夠看到倫敦人的水晶廣場，並設有座位，可以一邊食漢堡一邊看廣場上的表演。再加上樓底高和開揚的設計，因此整體空間感十足。而在用餐區最盡頭，可以看到一幅具有澳門街名路牌影子的特式牆，是Shake Shack特地與本澳設計師合作的作品，亦是澳門店獨有的設計元素，非常值得打卡。 另外，用餐區靠牆的一側是自助服務區，客人可以在此自行拿取紙巾、白開水、飲管和茄醬。以及設有一部洗手機，確保客人用餐時能保持衛生。 此外，餐廳除食物外還有出售幾款具有澳門特式的商品，包括麻雀、骰盅、啤牌和TShirt等，不但有Shake Shack的特式，亦是澳門店限定，若果是Shake Shack的超級fans就千萬不能錯過。 點餐過程 筆者試食當日人頭湧湧，店舖亦預估到會出現超長人龍排隊的情況，因此已用stanchion設好排隊的路線。筆者由門外隊頭開始排，到點餐為止大概花了15分鐘左右。店餐時服務員很親切詢問客人的名字，亦用心介紹澳門店的特色食物以及Shake Shack原本的招牌菜式。點畢後，店員會派發一部取餐機（就是類似到food court點餐時會拿到的機器，餐點準備好後會響的那種），並提醒要等大概810分鐘才能取餐。原因在於Shake Shack的漢堡都是現做的，每塊漢堡扒都是即叫即做，因此花費時間自然比一般快餐店要長。 大概10分鐘後，手上的取餐機響起，筆者便到點餐處旁的取餐處拿取食物。取餐時店員很認真再確認一次單據和餐盤上的食物是否一致，以及叫出了筆者留下的名字。雖然是SOP，但還是會有種親切感。餐盤不但外表金屬感強，事實上亦是一個頗有重量的鐵盤，女士可能會覺得有點重。 食物介紹 店舖介紹和用餐心得就先到這邊為止，以下開始介紹筆者這次吃的食物。 　mdash;　Shack Burger　mdash;　 招牌的芝士漢堡，除半融的芝士和即煎的漢堡外，還有蕃茄、沙律菜等配菜，以及加上自家製醬汁。 沙律菜和蕃茄頗為清爽新鮮。芝士的味道亦恰到好處，不會過濃搶走其他食材的味道。由於自家製醬汁和芝士味道有少許重疊，所以一起吃時較難分辨兩者的不同。不過依筆者推測，自家製醬汁應是類似味道較淡的蛋黃醬。漢堡扒不算很厚，但當然比某Ｍ連鎖店的要厚。個人認為漢堡扒本身的肉味不算突出，但肉汁是可以的，而且咬進口時亦有嚼勁。 不得不提的是Shake Shack為他們漢堡所選用的麵包。Shake Shack的漢堡包都是選用法式牛油麵包，較為軟身，亦帶有牛油香和少許甜味。而且麵包有一定厚度，在其中一端更發現上下的麵包是連在一起，不但讓客人吃起來更方便，亦減低配料掉出漢堡包外的機會。 整個漢堡比筆者相像中要細份，大概和某M連鎖店的招牌大漢堡差不多大小。主打即叫即做的漢堡，在新鮮度上沒令人失望。而整體的味道的平衡做得非常好，放進口中一整個漢堡咀嚼，仍能感到每種食材的特質，而不怕有個別食材主導漢堡的味道。就如芝士和漢堡扒不會過於突出，亦因此不怕吃完會覺得很膩。 　mdash;　Chickrsquo;n Bites　mdash;　 炸雞肉粒，並可選密糖芥末或BBQ醬。標榜使用雞胸肉炸成的炸雞粒，確實沒令人失望，大大顆的雞肉在口中能多次咀嚼，非常有滿足感。表面的脆皮亦合格有餘。加上本身雞肉粒在烤的過程已作了調味，就算不加醬汁吃亦非常優秀。 有幸筆者能同時試到兩款醬汁，先說筆者推薦的黃芥末醬。醬汁帶有微微的酸和些微的辣，但卻不會蓋過炸雞本來的味道，反而兩者互相影響變得更邪惡更好吃。至於BBQ醬，酸味頗為強勁，不太像是BBQ 的味道，但同樣都是一瞬即逝刺激一下味覺，不會影響整份炸雞本身的優點。 　mdash;　Cheese Fries　mdash;　 芝士波浪薯條。Shake Shack的薯條是使用波浪形的曲薯，亦即像茶餐廳吃到的那種薯條。薯條較為厚身，因為薯條的種類，比起一般長和直的薯條，筆者不認為稱得上是很脆。不過亦因為形狀，薯條頗為有嚼勁，但就沒什麼薯仔味。加上薯條上沒加上太多鹽，一定要配茄醬或芝士才有味道。芝士很濃，而且是半融的狀態，還有熱度，這個醬汁其實不錯。但始終是由急凍薯仔做出來，不能算特別好吃，加上考慮到價錢，就不推薦吃他們的薯條。 　mdash;　Fresh Lemonade　mdash;　 美式檸檬水。非常清新，入口第一淡有少少甜，但之後主要是檸檬的酸味，但不用怕會過於刺激或酸。最後還會殘留少許酸和香在口中。清爽的飲品最適合配邪惡的食物，好吃之餘還有消膩的作用。 另外，Shake Shack澳門店最為特式的飲品是澳門獨有的薑撞奶「骰」，不過筆者同行的朋友都不約而同說很甜，非常甜，所以最終怕甜的筆者是沒有嚐到。加上，香港店獨有的奶茶奶昔的評價亦是「中伏」居多，所以澳門專有的特飲，就留給有勇氣的朋友試試...... 總結 在賭場酒店中開業的Shake Shack，和預期中一樣食物的定價不菲，但竟然比香港的定價還要貴就有點意外了。加上店舖本身沒有提供任何套餐，上述所有食物都需要單點，筆者這次吃的食物加起來已經要150元以上了。話雖如此，筆者認為若自認喜歡吃漢堡的話仍然要一試，因為Shake Shack的漢堡本身確實是出色，而筆者這次亦沒有吃到他們的另一招牌的大啡姑漢堡（適合素食人士），所以相信亦會有機會再回到Shake Shack用餐。此外，亦很高興澳門終於再有漢堡專門店開幕，期待將來有更多外國品牌進駐（對，我就是在說你啊Five Guys！），讓喜歡吃漢堡的筆者有更多好選擇！ 餐廳：Shake Shack 地址︰澳門倫敦人購物中心2樓2200號鋪 電話︰853 28889 8823 營業時間︰1100 2300 網站：httpswww.shakeshack.com.hk 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

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文化創意
Cheers!・2026-02-16

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