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[天川饕客] 晚餐後的奇幻甜品之旅 - 邱吉爾餐廳
澳城餐飲
君尋・2021-03-01

相信是最後一篇介紹邱吉爾餐廳的文章。 極之受歡迎的Mad Hatter Afternoon Tea已經訂到十月份,而英倫風午市套餐的評價則好壞參半,但這些亦只是邱吉爾餐廳的其中一面。正如第一次介紹時所講的,邱吉爾餐廳的特色在於,不同時段提供相應的食物和服務給客人。這次要介紹的是仍然鮮為人知,晚餐後的甜品時段。 晚餐後的甜品時段由9時開始。須注意,此時開始已沒有任何主食和鹹點可以order,能夠下單的只有甜品Menu中的各款甜點。而甜品Menu中有一部份甜品在晚餐和下午茶時段亦有提供,如相當受歡迎的「小豬存錢罐」。至於筆者為何會特地選這個時段過來,就是為了只限在這個時段內供應的「甜點品嚐旅程(Dessert Tasting)」!以下將會詳細把整個旅程的內容呈現給大家,極有可能影響正在觀看這篇文章的你,日後到餐廳親自用餐時的體驗,請斟酌閱讀。 「甜點品嚐旅程」正式展開 整個旅程會遇到共六道甜點,除中間有一款可以自選外,其他都是固定的,而當中部份甜品更是只限在這趟旅程中提供。價錢方面,一人份量288元,但亦可與朋友分享一起食用,不過套餐中有一、兩款甜品,是較難與朋友分享,加上大部份甜點的份量都相當精緻,就算晚餐吃得有點飽應該也不用擔心吃不完。確認了餐點後,有位女侍應特地過來詢問,該怎樣稱呼筆者和內子,以及提醒我們這趟歷時約一小時的奇甜點品嚐旅程快將開始。 在正式開始前,客人還需要先選好第四道的自選甜品。此時侍應把一張圓型的小卡遞給我們,小卡像輪盤一樣每個角度上各寫有一道甜品的名字,而款式是與一般甜點menu中的一樣。其後侍應背對了我們,說讓我們決定好要吃哪款後,就直接在小卡上撕破那道甜點的名字,並放進她帶來的袋子中。侍應一直沒有看我們這邊,確認我們已選好後放進袋子後,侍應才轉身並在我們面前重新拿出小卡並立即把卡撕碎,再把紙碎放在桌上的一個盆子上,並說她已經知道我們想吃的是哪一道甜品,然後便離開了。把小卡給我們後,她一眼也沒再看過小卡便撕掉放在餐桌上,她真的有辦法知道我們想吃什麼嗎?就這樣抱著疑惑,開展這晚的旅程。 - 英倫玫瑰(The English rose) - 第一道甜品排場非常誇張,從沒想過吃甜品的桌上會被擺放一盆玫瑰花。這當然並非一般的玫瑰花,侍應拉動盆上的發條後,播出了如音樂盒一般柔和的音樂,盆上的玫瑰花同時慢慢盛開。完全盛開後,侍應把在她身旁的「草莓爆珠」,放上最頂端的玫瑰花上。侍應特地提醒一定要整顆「爆珠」放到口中後,才好咬破。食用放法亦很特別,不用任何餐具,只需直接把玫瑰拿上手,並用嘴把「爆珠」吸進口中。正當我向侍應打聽玫瑰是食物還是一朵真花時,侍應很會開玩笑回答,可以把鮮花贈美人(可以讓我們拿走),並且隨即幫我們拍了張合照。 可是,這一道份子料理,筆者真的不會欣賞。整顆「爆珠」在口中近乎沒帶來任何味道,當以為咬破時在口中會有如侍應講的那種爆醬的感覺,亦沒有。爆開後口中充滿那些紅色的玫瑰液體,亦只有非常淡的草莓味和一絲絲玫瑰花香。而且味道停留不久,便在口中消逝。感覺上有點像前菜的定位,先打開你的味蕾,和用豐富的視覺效果把客人帶進這趟旅程,讓人更期待之後幾道甜品會如何呈現。 - 神秘的撲克(The mystical card) - 第二道甜品的出場方式也不簡單,侍應拿出幾張大型撲克牌,並讓我們從她手上選一張牌。選好後,她立即拿出甜品,甜品上面的撲克圖案和剛剛選的牌面竟然是一樣的! 這款甜品「神秘的撲克」上下兩側都是雪糕三文治,內裡有Toffee和四川胡椒。主調的甜味已經分有內外兩層的輕和重,中間Toffee則是酸酸的,還有內裡的四川胡椒帶來恰到好處的刺激。口感上外面是脆的,中間有雪糕的軟,再加上紅色部份的Toffee帶來的煙韌。整體感覺得是非一般的特別。最後要強調,未必會覺得是「好味」,但一定是意想不到。 - 椰林飄香小爆谷(Nitro popcorn) - 來到第三道甜品,上菜方式依然新穎,由另一位專業的廚師連同餐車在餐桌旁即場「炮製」這道甜品。廚師將負195度的液態氮倒進餐車上特製的容器,並再加入椰子味的cream,然後再攪拌。而在製作時發出的「啪啪啪」的聲音,如同真的爆谷一樣,所以這道甜品才被命名為「小爆谷」。弄好後理所當然把「爆谷」放進爆谷盒之中,不過大卻是相當迷你,一粒「爆谷」的size可能比尾指的指甲還要小。 味道方面,「小爆谷」有一陣很淡的酸味以及少許的椰子味。不過每粒的味道不均勻,有試過個別一兩粒比較淡,有部份比較濃。個人建議,一次食一大口,不要逐粒逐粒吃。除正常食用外,這道甜品還有特別的享用方式。侍應說只要把足夠份量的「小爆谷」放進口中,並用鼻大力呼吸,就能把「小爆谷」一直釋放的氣體,由口腔經由鼻孔呼出。筆者曾嘗試但未能成功,可能因「小爆谷」已被放置一段時間,產生的氣體已不及最初時豐富。 - 超越想像的甜品選擇(Sercet dessert selection) - 甜品的中文名改得太誇張,因為其實就是最初侍應給我們選的那幾款甜品。毫不意外侍應猜中了我們想吃什麼,沒有搞錯。這次點的是相當人氣的「小豬存錢罐」。若果另外單點了其他甜品,亦會在此時一同提供,是這晚正式享用甜品的時段。 「小豬存錢罐」的食法,第一步就是要敲醉它!再把內裡不同層次,包括接骨木花奶、桃子醬和桃子雪葩,混合一起吃。敲的時候亦要注意力道,以免弄得最外層的脆蛋白到處都是。這款是少數筆者認為既好味,同時又玩味十足的甜品。 - 一分鐘蘋果撻(1-miniute apple tart) - 驚喜不斷的第五道甜品「一分鐘蘋果撻」。「一分鐘」的意思,是即場一分鐘內做成蘋果撻。有看過筆者那篇下午茶的文章的朋友應該不會陌生,其實就是重現和下午茶時相同的戲碼,只是主角換成了蘋果撻。首先侍應推出另一架餐車,並在上面的容器加入各種奇怪的材料,最後還弄成了大火。經過一輪的掩眼法,烈火一瞬間化為蘋果撻。 蘋果撻之上有一大塊蘋果雪葩。雪葩之下用作包住內餡的那塊如其說是「撻」,口感上更像威化餅,「撻」的底層則像酥皮一樣。內裡有大量的蘋果肉、蘋果泥和蘋果醋,因此味道能明顯感到上蘋果果肉的甜、蘋果醋的酸,此外還有一陣濃烈的肉桂味。個人建議把不同層次的料理混在一起吃,讓整體在口中的味道更平衡,不然的話個別層次的料理味道過於突出或過於淡薄。 - 煙幕的序幕(Smokey ending) - 最後一道甜品的idea來自於邱吉爾生前最愛的雪茄。以一個特製的玻璃盒裝著一個雪茄盒,打開玻璃盒時飄出一陣白煙,取出雪茄盒後再打開,內裡則有一支特製的「雪茄」。「雪茄」的表面像蛋捲一樣鬆脆,應是內裡的白色是威士忌雲尼拿,若果平常沒有接觸威士忌的話,應該會覺得威士忌的味頗為濃烈,但反而甜度不高,而且有點膩。 另外,想要提一下中英文名的翻譯有點奇怪,一邊的意思是開始,另一邊的意思是結束,應該是沒有校對好中文翻譯? - 奇幻仙境茶派對(Mad Hatter Tea Party) - 筆者還另外點了一份甜品「奇幻仙境茶派對」,整體感覺就像「Mad Hatter Afternoon Tea」的濃縮版。上碟時有一個透明玻璃蓋住,一打開煙就從碟中四散,喜愛打卡的朋友千萬不要錯過。「奇幻仙境茶派對」的甜點種類相當豐富,中間最大的黃色部份是檸檬柑桔雪芭;右邊黑色的是純黑朱古力高帽;下邊的是由脆蛋白造成的蘑菇;左上的啤牌是另一種形式的朱古力;四周有三件橙紅色的是海棉蛋糕;小小顆咖啡色的是奶茶味忌廉;淡黃色的是果醬;承戴著這些甜品的餅乾,口感上像是一塊大的威化餅,而藏在下面還有不少奶茶味忌廉。此外還有一瓶以試管裝著的伯爵茶特飲。 旅程的終幕 把餐桌上的甜品都好好品嚐一番之後,便示意員工要埋單。店員隨後走近並向筆者遞出一個木盒,侍應再打開木盒,內裡有一張帳單。一個套餐加一道甜品,總數承惠$22328元。 等等!我相信我眼睛沒看錯吧?!只是吃幾款甜品怎可能收我五位數的價錢?!這絕對是詐騙吧!正當我這樣想的時候,侍應說她會給我一次機會,但我需要在心中想像出一個合符這晚甜點的價錢...... 總結 本人雖然不太明白為何九時後餐廳才供應這份如此有魅力和話題性的甜點套餐,亦可能是導致開張以來網路上的討論度都不高的原因。由於份量沒想像中多和膩,只要晚餐不吃太飽,依然可以吃得完的。另外要注意的是,套餐中途有很多娛樂和現場表演,個人建議至少預留一小時半至兩小時享用這份套餐。最後,坦白說甜品的味道沒有驚艷到值得花288元,但在邱吉爾餐廳,用餐體驗可能比味道更加重要。因此,依然推薦給喜歡有新鮮感和愛吃甜品的朋友。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:邱吉爾餐廳 Churchill’s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰+853 8113 8990 網站:https://www.londonermacao.com/macau-restaurants/churchills-table.html +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: https://ppt.cc/fNAd9x

不時不食。餐桌上的鑽石六道菜晚膳套餐。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-11-13

松露是美食中的珍品,因為稀少,所以珍貴。其香氣獨特而馥郁,只要在食物加上一點點松露,味道立即有提升之效,有如畫龍點睛。其實它是一種真菌類植物,埋於泥土之下,想找到它們,需要一些小動物的幫忙。 松露素有「餐桌上的鑽石」的美譽,它的生長條件十分苛刻,土壤和氣候需配合得宜,很難以人工培植,因此價格並不便宜。每年的秋冬時間就是正值品嚐松露的最佳時機。 為什麼今天蘇蘇會說起松露? 因為澳門瑞吉酒店的雅舍餐廳推出了季節限定的「餐桌上的鑽石」六道菜晚膳套餐,餐廳行政助理總廚Michele Dell’Aquila精心挑選了優質黑、白松露,設計出多道松露菜式,饞嘴的蘇蘇怎可以錯過它。 一坐下來,蘇蘇先點了一杯很愛的法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Béret,配上餐廳的自家製麵包,愉快! 服務員還放下了一張有關這次餐廳使用的松露來源資料,想了解詳情一點,只要掃一下右下角的QR Code就可以找到了。 今年Chef Michele挑選了產自意大利西北部皮埃蒙特的優質黑、白松露,每一夥松露都得到了當地政府的優質認證,吃一夥少一夥的。 這時服務員送上了前菜,每一天的前菜都會有所不同,大廚每天會因應手上的材料來決定當天的前菜。 從左至右是意式提拉米蘇和意式雲吞 加入了松露的提拉米蘇,味道香濃、口感順滑,非常好吃,想不到鹹味的提拉米蘇會讓蘇蘇有這驚喜。 意式雲吞裡面是松露和牛面頰肉,一口咬下去,裡面肉汁是滿滿的,雲吞皮是自家製的,軟糯可口,還帶有松露的獨特香氣。 第一道菜是以澳洲BLACKMORE MS9和牛製作的生牛肉薄片配梅酒柚子果凍、鵝肝和白松露 澳洲BLACKMORE MS9和牛屬世界頂級牛肉,全球產量僅佔 1%,全因澳洲和牛教父David Blackmore為保質量,堅持以高規格傳統方式穀物飼養600日,每月限量屠宰50頭,所以產量十分稀少。 其油脂含量大於40%,漂亮如雪花的大理石紋油花細密分佈,肉質細緻多汁,脂香甘腴,入口即化,再配上酸甜的梅酒柚子果凍、味道濃郁的鵝肝和香氣四溢的白松露,這一道已經完完全全打開了你的味蕾。 第二道菜有兩個選擇,慢煮雞蛋或蘑菇清湯,兩者都有松露提味,蘇蘇選了前者,因為這是吃松露的經典菜式。 白松露和雞蛋的組合最能展示意大利傳統農舍美食的風味,慢煮雞蛋細膩可口,裡面還有意式玉米糕、楓糖檸檬烤芹菜、表面鋪上48個月熟成Vacche Rosse巴馬芝士醬和白松露片,好味得惹人喜愛。 第三道菜也是有兩個選擇的,意大利全蛋幼面和金黃意大利燉Acquerello飯,蘇蘇也是選了前者,這是朋友的建議,為什麼? 因為這是以法國Bordier木桶手打牛油和外國高山走地雞蛋自家手工製作的意大利全蛋幼麵,1公斤的意大利麵共用了30隻雞蛋,所以意大利麵蛋味濃郁、口感筋道,加上牛肝菌及白松露,滿足。 第四道和第五道都是主菜,包括以烤珠雞胸肉配鹽焗法國胡蘿蔔和黑松露 烤珠雞? 珠雞? 什麼是珠雞?? 原來牠的原產在撒哈拉沙漠以南的非洲,在法國以及西印度群島普遍飼養,體型比火雞小很多,也比一般的食用家雞小,只有1公斤多。其實吃在口中口感跟雞胸肉差不多,不過是品質好的肉質,未吃過的,不妨一試,配鹽焗法國胡蘿蔔和黑松露一起來吃,更俱風味。 烤澳洲頂級和牛柳配羅馬花椰菜、法式薯仔千層批、羊肚菌和白松露 和牛柳肉質十分鮮嫩的,配菜也出色,特別喜歡那件法式薯仔千層批,十分有心思,加上黑松露,哈哈,你懂的! ^^ 吃到這裡真的十分滿足,如果再有一個配有松露的甜品作為這一頓的休止符,就真的完美了。 服務員這時送上了一份讓口腔清新的雪芭。 貫徹始終,仍然大氣。 最後,以意大利Domori黑巧克力配黑可可碎及意大利皮埃蒙特榛子甜奶油,為晚膳畫上完美句號。 其實餐廳挑選了來自意大利產區的皮埃蒙特區出產的名酒Barolo,可以為味蕾帶來多層次的體驗,不過可惜蘇蘇是驚車前來,要做個安全的司機,所以捥拒了,如果想用美酒配搭佳餚,記得坐公共交通工具前去啊! 實在太飽太滿足,需要一杯檸檬水舒緩一下滿滿的肚子。 六道菜晚膳套餐由即日起至十一月廿九日供應,定價每位澳門幣$1,588,配搭優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣$1,988,需另加服務費10%。 雅舍餐廳 Manor 地址: 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話: +853 2882 8898 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【 澳門咖啡漫遊2.0|跟著咖啡香,集郵全城60+色Cafe!】
生活在我城
Cheers!・2026-01-27

準備好未?最Chill嘅城市探險返嚟啦!《澳門咖啡漫遊2.0》正式升級登場,今次帶你一邊打卡澳門靚景,一邊歎勻全城超過 60間 精品咖啡店,展開一場「味蕾x腳步」嘅深度漫遊! 規模大升級:合作咖啡店由上屆16間 新增至 60間,梗有一間喺你左近! 玩法更智能:告別紙質地圖!直接用微信小程序解鎖打卡地圖,掃碼即玩,輕鬆記錄你的咖啡足跡。 集印記換禮品: 印記A:到指定社區主題裝置掃碼打卡。 印記B:到合作咖啡店消費一杯飲品。 集齊1A + 1B,即可兌換精美文創紀念禮品! 精選名單搶先睇(口味超有驚喜!) 唔知從邊度開始?小編私心推薦呢幾間同佢哋嘅特調: TERRA coffee house: Santa wreath開心果花環拿鐵、Dawn(韓國柚子蜜+青檸) Artigiano 艾奇諾咖啡:金沙葡撻酒拿鐵、秘製薑茶咖啡 COZY:水泥Dirty、香芋雪糕Dirty more. Coffee:Donut甜甜圈咖啡、手作開心果咖啡 Le Pic:菠蘿湯力咖啡、荔枝紅茶燕麥奶茶 仲有超過50間等你親自發掘!每間都有獨特風味。 限時驚喜:飲咖啡送杏仁餅! 活動期間,到任何參與咖啡店購買飲品,掃描店鋪專屬QR Code,即送你一粒「咀香園」杏仁餅!試下用中式餅點配西式咖啡,個種「中西合璧」嘅味道夾唔夾?等你嚟話我知! 活動日期:2026年1月11日 – 3月11日 參與方法:掃描下方小程序碼,即刻解鎖你的咖啡漫遊地圖!

地板決定家的風格?三個挑選重點,找到最適合你的質感磁磚
文化創意
Cheers!・2025-11-26

在規劃新家時,地板是佔據視覺面積最大的部分,它的顏色與材質,悄悄決定了空間的整體氛圍。面對市場上眾多選擇,該如何挑選一款既能提升質感,又符合生活需求的磁磚呢? 柏龍工程顧問有限公司,從事進口及轉銷各大名廠瓷磚産品,從多年接觸的經驗中,為您整理出三個重點方向,並分享幾款深受客戶喜愛的磚材,希望能為您的裝修計劃提供一些真實的參考。 重點一:優先考慮「風格營造」,為空間定調 地板的顏色與紋理,是風格成形的第一步。 如果您喜愛明亮、簡約的現代風,可以考慮意大利白石磚。它的色澤純淨,紋理自然,能輕鬆為空間帶來開闊、明亮的基底,讓家具和軟裝成為主角。 若您偏愛帶有個性與藝術感的現代風,西班牙花紋造型地板會是不錯的選擇。其灰色基調與獨特紋理,能瞬間提升空間的視覺層次,營造出低調卻不單調的現代氛圍。  重點二:注重「觸感與氛圍」,提升生活質感 除了視覺,腳下的觸感與空間的氛圍同樣重要。 西班牙啞面磚系列,表面不反光,帶有一種溫潤的質樸感。光線照射下能減少眩光,營造出安靜、放鬆的居家氛圍,無論是客廳還是臥室都很適合。 重點三:考量「實用功能」,為生活把關 美觀之外,地板更需要經得起生活的考驗。特別是對於有小孩、寵物的家庭,或是廚房、浴室等空間,機能性至關重要。 西班牙防水防火磁磚地板,顧名思義,具備了優異的防水與防火性能,為您的家居安全多添一層保障。 喜歡木地板的溫潤質感,但又擔心保養不易?那麼意大利防水木板磚和中國磁磚防水木板磚會是理想的替代方案。它們擁有逼真的木紋外觀,同時具備磁磚的防水、耐磨特性,完美兼顧了美感與實用性。  無論您鍾情於意大利白石磚的純淨、西班牙花紋磚的個性,還是防水木板磚的實用,柏龍工程顧問有限公司都會為您精心準備品質之選。 不僅提供來自全球的優質建材,更以批發價格直送,徹底省去中間代理環節的層層加價,以最物有所值的價格,助您輕鬆奠定家的美好基礎。 還提供免費的工程顧問服務,從材質特性分析、空間風格搭配到實際施工規劃,我們與您一同將理想藍圖,逐步實現為觸手可及的質感生活。歡迎帶著您的空間規劃與需求前來諮詢。 查詢電話:(852) 53222666查詢電郵:parking@dragonpark.com網站:http://dragonpark-macau.com

用「市場分析」為品牌精準導航,贏在起機
專題報導
Cheers!・2025-11-06

在競爭激烈的商業戰場上,您是否正面對這樣的困境? ——投入大量資源推廣,卻像「石沉大海」?盲目跟隨市場趨勢,反而模糊了品牌本色?社交媒體內容頻繁更新,卻始終無法激起目標客群的共鳴? 許多企業以為「創新」等同於不斷推出新活動、新產品,卻忽略了最關鍵的第一步:深度市場分析。沒有數據支撐的創意,如同在迷霧中賽跑;沒有策略定位的品牌,只能淹沒於市場洪流。 市場變化速度遠超從前,消費者喜好、競爭對手策略、社會文化趨勢隨時影響品牌生存空間。 意態策劃有限公司的行銷公關策劃諮詢服務,正是為企業量身訂製的「戰略羅盤」,透過不同層級的核心服務,助您找到專屬的增長路徑: 1. 市場分析:從數據挖出黃金機會 我們不只提供冰冷的市場佔有率報告,更為您深入解構: 目標客群劃分:誰是真正願意為您買單的人?他們的痛點、價值觀與消費場景是什麼? 競爭對手研究:對手如何與消費者溝通?他們的弱點是否正是您的機會? 趨勢研究:本土與國際趨勢如何交織?如何提前佈局下一個增長點? 2. 品牌定位:打造無法被替代的獨特價值 在同質化嚴重的市場中,清晰定位是品牌突圍的利器。我們協助您: 確立品牌策略發展:找到競爭賽道中的「空白位置」,確立品牌核心訊息; 品牌故事:建立與消費者情感連結的「價值主張」,讓品牌故事直擊人心; 品牌視覺設計:設計一致的品牌體驗,讓消費者第一眼就記住您。 3. 社交媒體策略:讓內容精準觸及對的人 告別「為做而做」的社交媒體操作!我們根據市場分析結果,為您規劃: 建立社交媒體計劃:精選最適合您客群的平台組合,讓每個發文都精準觸及目標受眾 內容日曆:打造品牌專屬的內容長跑計劃,實現品牌訊息與趣味內容,保持受眾期待感 推廣策略:結合廣告與自然流量的雙引擎驅動,讓優質內容成為品牌的流量加速器,最大化每一次曝光的價值。 4. 媒體聯繫:放大品牌聲量的關鍵一步 掌握與媒體對話的藝術,放大品牌聲量!我們提供的媒體聯繫服務: 媒體聯繫名單:精心篩選與您行業相關的關鍵媒體,提供直接溝通渠道與內容偏好分析 發送新聞稿的指引:從選題角度到發送時機的完整攻略,讓您的新聞稿不再石沉大海,與媒體的每一次互動都創造最大價值。 每個品牌都是獨特的,與其套用模板,我們更重視為您「量身訂製」: 本土化洞察:深耕港澳市場,理解本地文化細微差異與消費心理; 數據驅動創意:讓每一分預算都花在刀刃上,實現可量化的回報; 立即行動,開啟品牌增長新篇章! 市場從不等待猶豫的人。與其在不確定的方向中消耗資源,不如讓專業團隊為您揭開增長地圖。 意態策劃有限公司的行銷公關策劃諮詢服務,三個不同組合諮詢方案供您選擇: MOP $ 4999 / $ 6999 / $ 9999 立即預約,助您看清現狀,找到突破點! 聯絡我們:+852 2598-0629 電郵:cs@etpromotions.com 地址:香港東區筲箕灣望隆街1號合隆工廠大廈20樓A2室

在黃檀樹下修行、悟了人生
宗教玄學
熊神進・2025-01-07

在黃檀樹下修行、悟了人生 # 降香黃檀黃花梨油梨老料108顆念珠鏈 在我們的生活中,常常聽到老人們提到“各自修行”。這其實是對「修行」的另一種理解。對于佛教徒而言,我們鼓勵信衆共同布施、行菩薩道、做烟供,幷一起修行。筆者常常鼓勵讀者走出第一步,將「善知識」傳遞到朋友圈,共同弘揚大愛。 學生們經常問我,「修行」究竟是什麽?我的回答非常簡單:修行就是不斷修正自己錯誤的行爲。每個人來到這個世界上,都背負著自己所帶來的「業」,而「業」的種類可分爲三類:善業、惡業和無記業。所謂的善業,指的是合乎道德規範和國家利益的行爲;而損人利己、破壞社會秩序的行爲則被稱爲惡業。至于無記業,則是指那些不受自我意識控制的行爲,例如被奪舍等。 不少人認爲,單純地吃素、念經或做慈善就算是「修行」,因此古人有雲“各自修行”。事實上,修行不僅僅是個人的心態(如修正貪、瞋、痴、慢、疑等缺點),更重要的是學會爲衆生服務的行爲。古時候,人們通常在家中修行,或在寺廟拜神,甚至在山林中學習神通。然而,今天的情况有所不同。許多師傅在課堂上講解善知識,通過社交平臺弘揚佛法,甚至有些師傅將自己的學佛心得寫成文章,發布在微博、小紅書或面書上。總之,修行已不再是隱秘的過程,而是一種公開的分享。 一位真正修行深厚的人,除了公開分享善知識,還會主動介紹自己的念佛珠。我在修行的過程中,看到籬笆上挂滿了「降香黃檀念珠」,地上還擺滿了「七脉輪轉運水晶盤」。有人會問,爲什麽師傅不專心修行,却要讓佛器占據周遭?其實,「修行」是一個包羅萬象的詞匯,「打坐」和「入定」都是「修行」的方式之一。我用「入定」來洞悉人生的真僞,幷爲「降香黃檀念珠」進行加持和開光,給以念力和正能量。 許多打坐的人在樹下或屋內進行沉思,他們究竟在思考什麽呢?有人說他們是在半睡半醒,有人則認爲他們在懲罰自己。其實,這是一種對「修行」的誤解,以爲修行就是躲藏在深山野嶺,獨自修煉。 降香黃檀,作爲國家二級保護植物,從栽植到形成心材需要七到八年的時間。爲何選用「降香黃檀念珠」呢?主要因爲它的紋理自然形成了獨特的圖案(俗稱“鬼臉”),同時耐腐耐磨,不易裂開,幷且散發著持久的芳香,符合開光和加持的條件。 大家在打坐或念經時,可以將「降香黃檀念珠」和「七脉輪轉運水晶盤」放在身旁,當然,你也可以在念經的時候將念珠握在手中。其實,筆者想强調的是,你可以在家中的神壇上擺放一串「降香黃檀念珠」,或者將其放在今年的東方和東北方位,因爲這兩個方位被視爲凶位,可能會影響家人的健康。 作爲一位修行人,我常聽信衆提到「檀香手串」在坊間存在許多僞品,因此我需要一個公平的視聽。我已請求「中金國檢金銀珠寶檢驗檢測中心」對我的三款佛珠進行詳細檢測。正如玄學界流傳的一句話:「真的假不了」,證書上所寫的都是第三方的客觀評價,也是還修行人的一個公道。我們爲每一串佛珠提供專屬驗測和驗證,確保其真實性和價值。 在這樣的修行旅程中,我們不僅是在修正自己,更是在與世界建立聯繫,傳遞善意與愛。希望每位修行者都能够把握這份靈氣,讓自己的修行之路更加自在、更加光明。 我吸取了老樹的靈氣,很自在。