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Hotels.com 銀聯卡日本酒店85折！其他88折！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-04-17

Hotels.com 推出銀聯卡專用優惠碼，日本酒店高達85折優惠，其他地區亦有88折！雖然用左 code 食唔到10晚送1晚，但呢個折扣抵玩！而且12月31日前入住的酒店都用得，今年要book ge酒店可以盡量用！ 優惠碼使用方法是點預訂網址進入搜尋酒店，然後在付款頁面，先選擇銀聯卡付款，再輸入62字頭的銀聯信用卡號碼，然後在左邊的 ldquo;使用優惠代碼rdquo; 填入以下代碼並按使用即可：　＊日本酒店85折優惠碼：SAVEUP4JP＊其他地區酒店88折優惠碼：SAVEUNIONPAY　日本酒店優惠碼需在5月19日前使用、其他地區限6月30日前使用。每個優惠碼限量7000張，每個客戶最多可用5次。　　　【促銷公司】Hotels.com【入住日期】即日起至12月31日【最短入住】1晚【預訂方法】至Hotels.com官網【預訂網址】httpsohchance.inforefhotelsunionpay　　價格 Sample ndash; 使用日本酒店優惠碼 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

宿霧太平洋航空開澳門－宿霧航線啦！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-09-21

宿霧太平洋航空將於12月7日開設澳門－宿霧直飛行線，每週四班，以後大家想去潛水就更方便啦！ 航班時間表： 5J365 MFM2245 01451CEB 逢一三五日5J364 CEB1850 2200MFM 逢一三五日 現在也有一個開航優惠，來回連稅只需MOP820！12月都有唔少平飛啊，快去去宿霧太平洋航空搵下平飛啦～ 《出發日期及最長停留》．出發日期：12月7日至3月30日．最長停留：不限　　《購票日期及方法》．購票日期：9月28日2359前預訂．預訂方法：至宿霧太平洋航空官網．預訂網址：httpswww.cebupacificair.comenmo ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

轻柔舒压水疗住宿套票
激安優惠
LifeMag Editor・2017-11-15

传统日式贴心服务及二人用殿堂级泰式水疗共冶一炉, 跨品牌合作为您带来旅行全新感受。澳 门大仓酒店轻柔舒压水疗住宿套票由即日起至 3 月 31 日,只需每晚港币 2,398起 套票包括  双人入住澳门大仓酒店之豪华房壹晚  双人 60 分钟悦榕 Spa 按摩护理精选  尊享天浪淘园内休闲设备, 包括全球最大的空中冲浪池及全球最长空中激流  尊享酒店内健身设备、室内游泳池以及桑拿设备  免费乘坐穿梭巴士往来「澳门银河TM」及港澳码头氹仔客运码头澳门国际机场关闸 莲花口岸等地 让我们为你献上一个特别难忘的假期 请到我们的网址 httpswww.hotelokuramacau.comzhhanshotelofferrelaxingescapadepackage 订房及查询, 请电 853 8883 8883 电邮 reservations@hotelokuramacau.com 澳门大仓酒店∙「澳門銀河TM」∙ 综合渡假城∙澳门路氹城 电话8538883 8883 订房部 8538883 3838 传真 8538883 2345 www.hotelokuramacau.com

水瓶座（參考上升星座輔乙太陽星座）
玄學星相
熊神進・2017-07-30

守護星天王星在3號開始逆行，身邊的事的發展速度都似乎放慢了步伐，雖然腳步慢了，但起伏刺激是一點都沒有減少。 ７號的月蝕在你的命宮進行，對你的形象及身體造成影響，你的思想有所改變，你用新的角度去觀看這個世界，你的心態好像成熟了，又好像憂傷了。你心態也影響你選擇用怎樣的外型衣飾來表達你是一個怎樣的人。由於月亮代表你的健康，因此，月蝕令你的健康變得脆弱或敏感，如果你平時不太注意飲食，熊老師建議你爭取在這段時間進行一次排毒飲食或運動，有利改善你的體質。 由於火星亦受月蝕影響，因此學生將改變原有的學習計劃、選科選校目標等等，也有機會轉校；水瓶座的兄弟姊妹也正面臨不同的生活衝擊或轉變；水瓶座在工作方面也會面對調職、變換崗位、工作內容、薪酬轉變等等；駕駛人士需安全駕駛，注意路面安全，遵守交通規則，不宜藥駕醉駕。 ２１號的日蝕尤其對在２月中出生的水瓶座人最有明顯的影響。日蝕在你的第７第８宮附近出現，因此，你的愛戀及婚姻關係將受到波及，彼此關係受到考驗，容易對對方失去信心，建議你對對方保持耐性，因為對方也在月蝕及日蝕的影響下而面對種種個人挑戰，壓力之下，大家都無暇顧及對方的感受及需要，也正正在這樣的敏感時期，更應該多警惕自己的言行，以免惡語傷人。 推薦幸運法器：旺財開光吊墜

於澳門金沙城中心康萊德酒店尋出繽紛復活節滋味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-27

Grand Orbit 奧旋自助餐 奧旋自助餐為大家帶來一次環遊世界的美食之旅，各式美食包括充滿葡國特式的澳葡菜到傳統中國菜，當然少不了富有異域情調的印度、泰國和馬來西亞美饌以及各式壽司、意大利粉及意式薄餅。奧旋自助餐將於今個復活節為賓客提供精心準備的午餐及晚餐自助餐菜單，其中包括加拿大雪蟹、燒羊排、各式魚生及烤肉外。大家更可於午餐盡享日式海鮮大板燒、烤菠蘿蜜味火腿及蒜茸牛油焗帶子，晚餐亦為賓客準備了烤美國肉眼扒、香煎法國鵝肝檔及波士頓龍蝦。快去嚐盡來自地中海、中國、日本、葡萄牙、東南亞及印度的各式美食。餐廳中還設有一系列精緻美味的朱古力高級甜點自助餐，適合一家大小盡情享用。奧旋自助餐位於金沙城中心地下大堂。 奧旋復活節自助餐 日期： 4月14至16日 價格： 午餐 ndash; 成人每位澳門幣298元 ；小童每位澳門幣149元（5至12歲） 晚餐 ndash; 成人每位澳門幣428元 ；小童每位澳門幣214元（5至12歲） 訂座請致電： 853 8113 8910 The Lounge大堂酒廊 出色的糕點廚師們設計了精緻美味甜點及可口小食，讓大家盡情品嚐復活節滋味。此復活節特選滋味只需澳門幣268元供兩位享用，當中已包括復活節特調雞尾酒或無酒精雞尾酒，咖啡或茶。 訂座請致電853 8113 8970。 復活節特選滋味僅於2017年4月14至16日下午3時至6時供應。

「食在澳門」會員餐廳免費CTM Wi-Fi服務
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-25

上住網食飯？好多人食飯時都機不離手，餐廳有免費WiFi真係天大喜訊啦！ 食在澳門與澳門電訊於今屆「澳門國際貿易投資展覧會」（MIF）簽訂合作協議《智慧全城餐飲WiFi網絡項目》，普及WiFi到全澳中小企餐廳，將CTM WiFi服務拓展至「食在澳門」旗下超過1300間會員餐廳，讓市民和遊客在享受美食之餘，亦能免費使用優質穩定的CTM WiFi服務。 澳門電訊表示，期望藉著是次合作，進一步普及CTM WiFi服務覆蓋範圍至更多餐飲場所，讓市民及遊客可於不同的生活場景中，享受高速無線網絡所帶來的樂趣。 食在澳門與澳門電訊簽訂合作協議普及WiFi到全澳中小企餐廳 食在澳門有限公司行政總裁李蔭良先生表示：「經過5年多時間的發展，『食在澳門』已經由一個轉載餐廳資訊的平台，發展成為一間擁有多元化餐飲業務的公司。因應科技發展及消費模式的轉變，我們未來會繼續擔當推動澳門餐飲業電子化的先行者，全方位協助經營者的業務所需，以及為業界的可持續性發展出謀獻策。」 MIF展覧期間，「食在澳門」舉辦多場以餐飲為主題的活動包括：扶持青年創業的「青年創業比賽 餐飲篇系列活動」，比賽最「波蘿焗飯餐廳」項目勇奪殊榮；以及「MIF惠食搶搶搶」，送出4,500多份本土特色小食，與來自各地的參加者一起感受澳門美食文化。 「青年創業比賽 餐飲篇系列活動」以扶持青年創業為目的

【紅伶】x Versace主題雞尾酒華麗登場
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-03

完美揉合當代藝術與華麗設計的澳門頂級娛樂聖殿【紅伶】，特別聯同國際奢華時裝品牌Versace，攜手呈獻充滿時尚風範的主題雞尾酒。兩款於【紅伶】限定推出的主題雞尾酒，由【紅伶】與澳門最具時尚風格的購物熱點mdash;「時尚匯」購物中心，聯同知名意大利時裝品牌Versace精心炮製，務求為賓客帶來全新的時尚奢華體驗。 由即日起至2016年11月6日，賓客可於【紅伶】細味這兩款充分展現Versace與【紅伶】時尚奢華氣派的主題雞尾酒mdash;Versace誘惑和Versace新魅力。【紅伶】優雅展現完美融合的東情西韻，重塑1930年上海流金歲月。【紅伶】由蜚聲國際的設計師陳幼堅親自操刀演繹，匠心的室內設計、前衛破格的藝術品、精彩的現場音樂表演，以及精心設計飲品系列，讓賓客尊享獨一無二的娛樂體驗。 賓客蒞臨「澳門銀河trade;」綜合渡假城的奢華時尚購物熱點「時尚匯」購物中心，除了可盡情探索200多個著名國際時尚奢華品牌及高級時裝之外，更可於Versace專門店搜羅琳瑯滿目的奢華名品，領導時尚潮流。於主題雞尾酒推廣期間，賓客只需於「時尚匯」的Versace專門店消費滿澳門幣10,000元，即可於【紅伶】免費獲享Versace x【紅伶】主題雞尾酒乙杯。 銀河娛樂集團首席市場推廣總監祁禮敦先生表示：「『澳門銀河』作為世界最頂級綜合娛樂渡假城，一直致力為賓客帶來最超凡的體驗。我們十分高興能夠與時裝界權威Versace 聯手推出Versace x 【紅伶】主題雞尾酒活動，進一步展現『時尚匯』Versace專門店的殿堂級華麗風範，以及【紅伶】的非凡魅力。」 在主題雞尾酒推廣活動中，賓客更可於【紅伶】體驗滿載Versace經典風格的室內佈置，從座椅上的Versace坐墊到Versace品牌標誌的投影，也為澳門獨一無二的娛樂聖殿增添精緻的歐洲氣息，綻放醉人魅力。Versace x【紅伶】主題雞尾酒活動由即日起至11月6日於【紅伶】獨家舉行，機會難逢，萬勿錯過。

長榮航空關島超平價！澳門出發經台北飛關島來回連稅MOP2,481！
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OHChance 旅遊誌・2016-09-22

長榮航空澳門出發關島線再減！非常值得留意：　最低價錢報告．關島：MOP2,481 以上為澳門出發來回連稅價，價錢已包含稅項，來回程均需經台北轉機。　　重點資訊．呢口價真係非常令人心動，平飛數量亦相當不錯；．長榮澳門駁關島機轉機時間都唔錯，不過看到現在好像去程買唔到晚上澳門出發的航班，變相去程都要停幾粒鐘，但回程轉機就超快速（最短55分）；．今次優惠不能中途停留台北；．台北－關島航線由 Hello Kitty 機執飛；．十一連假，1號出發、5號返，有平飛！　　附加資訊．在官網搜價頁面勾選 ldquo;彈性旅遊日期rdquo; 會出心水日子前後3天的票價，較易找到平飛；．長榮航空關島票價已包機上餐飲及2件各23KG托運行李額（即共46KG），澳門－台北航段亦適用。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　 【促銷公司】長榮航空（Eva Air）【搭乘日期】即日起至12月31日【開賣時間】已開賣，至11月30日【最長停留】1個月【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefevaair 價錢 Sample ndash; 澳門經台北飛關島來回連稅MOP2,481

十一、回歸加聖誕有飛最啱使，坐長榮澳門經台灣轉日本，來回連稅MOP3,335起，仲可以中停台灣！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-05-04

突然發現長榮航空灌左d 澳門出發經台灣轉機的日本優惠，各優惠航點來回連稅價如下： 東京：MOP3,460大阪：MOP3,493福岡：MOP3,335札幌：MOP4,539函館：MOP4,860 雖然看起來3字頭4字頭無咩特別，但重點是十一連假、回歸聖誕都有呢口價（主要是大阪，回歸聖誕仲幾多添）。 今年回歸加聖誕請少少放多多，長榮呢隻優惠最長停留14天，想玩長d 就啱哂。講真聖誕去香港坐廉航分分鐘都係呢口價。 暑假的話，7月15日前、8月28日後都有呢個價位，一樣大阪多d 飛。 另外呢隻優惠仲可以不同點來回以及中停台北！只需在首頁的購票畫面，選擇ldquo;多航段 中途停留 不同點進出rdquo;，然後依自己需求填入一段一段咁入行程就ok （例如澳門飛台北、隔日再由台北飛大阪、大阪回台北回澳門咁）。 【促銷公司】長榮航空（Eva Air）【搭乘日期】即日起至12月31日【販賣時間】已開賣，至6月30日2359【最長停留】14天【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefevaair 價錢 Sample ndash; 澳門飛大阪來回連稅MOP3,493

中國國航美洲線優惠，澳門出發轉機往夏威夷及其他美國、加拿大航點，來回連稅HKD4,261起！
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OHChance 旅遊誌・2016-04-15

想年尾左右去北美ge 版友，除左長榮隻北美優惠外（httpohchance.infop=4446），中國國航都出左隻澳門出發ge 優惠，各北美航點來回連稅價如下： 檀香山洛杉磯三藩市華盛頓：HKD4,411紐約：HKD5,281溫哥華：HKD4,964蒙特利爾：HKD4,261 〔各航線均需經北京轉機，澳門飛北京由澳門航空執飛〕 價錢幾乎全4字頭已很不錯，最正係check過回歸加聖誕節有！怕凍ge 話，就去檀香山啦（即係夏威夷），17號出發26號返，都係4700咋！想早d 去ge，6月30日前出發都係貴300左右咋（不過6月30日前出發ge 平飛量比較少）。 另外是次優惠可以不同點來回，要買這種機票的方法是在進入國航官網，在搜尋機票那一項選「多目的地搜尋」，然後分別填入兩段航程（例如去程澳門飛紐約、華盛頓飛澳門）就可以了。 【促銷公司】中國國際航空（Air China）【搭乘日期】即日起至6月30日　　　　　　10月11日至12月22日【販賣時間】已開賣，未確定完售時間【最長停留】2個月【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefairchina 價錢Sample ndash; 澳門經北京飛夏威夷來回連稅HKD4,411

金光飛航於復活節推出驚喜新優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2016-03-22

金光飛航於今月推出三項全新優惠，特意為往返澳門的乘客提供一個絕無僅有的旅程新體驗。金光飛航Facebook粉絲可於復活節限時優惠期內，以特惠價格購買單程市區航線頭等艙船票。同時，由澳門外港碼頭乘坐金光飛航至香港國際機場的乘客，則可享有專屬預辦登機服務，而澳門居民身份證持有人乘搭機場航線亦可享有專屬折扣優惠。 Facebook復活節限時優惠由3月22日至28日，金光飛航Facebook粉絲只須點擊在金光飛航Facebook專頁上的新應用程式並輸入電郵地址，憑訊息獲取之優惠碼，即可以特惠價澳門幣港幣150元購買單程市區航線頭等艙船票一張。顧客須於2016年3月31日至4月30日期間換領船票，並在此日期內使用於往來澳門之航班。 尊屬升級登機服務辦理金光飛航乘客由澳門外港碼頭乘坐金光飛航至香港國際機場，並乘搭國泰、港龍或香港航空公司航班離境，可享有專屬辦理登機服務，提升你的出行體驗。乘客可在碼頭一併卸載行李及辦理登機手續，由登上碼頭一刻直至到達最終目的地，都無需擔心行李寄存問題。 澳門居民尊屬折扣優惠 由3月21日起，澳門居民身份證持有人在購買正價機場線頭等艙及經濟艙船票時可享澳門幣港幣30元折扣。同時，金光飛航亦參與了「澳門愛我」活動，由即起至3月31日，澳門居民身份證持有人購買正價市區航線船票可獲享8折優惠。 金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供服務；由早上6時30分至晚上11時30分期間之航班為每30分鐘一班。無論於網上或航程途中，旅客均可於2016年全天候親身體驗金光飛航的優質服務及各項優惠。 更多有關金光飛航優惠及詳情，請瀏覽httpwww.cotaiwaterjet.comferrypromotion.html。

海南航空澳門飛海口$1104
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OHChance 旅遊誌・2016-01-18

【促銷公司】海南航空（Hainan Airlines）【搭乘日期】即日起至3月25日【販賣時間】已開賣，應至賣光為止【最長停留】1個月【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefhnair 海南航空開航澳門－海口線已經一段日子，一直的票價都是1800左右，就沒什麼動力介紹給大家。不過今天在找資料時不經意看一下，竟發現大減價了，現在來回連稅只需RMB910（折合約MOP1,104）！而且除了春節期間外，基本上平飛是很容易找！想去海口的版友可以看看了。（其實可能減一段時間了，好一段日子沒留意海航。。。） 注意海南航空的官網，只有大陸版才能選到澳門－海口線，香港版是沒有的，而大陸版付款只能用大陸銀行卡網銀轉帳、支付寶、或大陸發行的信用卡；如果沒有上述支付途徑的話，則可以去攜程香港版或expedia hk買（前者跟官網一樣價，後者貴約HKD100） 價錢Sample ndash; 澳門飛海口來回連稅RMB910 編輯聲明======================================相關連結：httpohchance.infop=3872 來源：OH！Chance！澳燦旅行資訊 ｜FaceBookOhChance經版權持有人授權CyberCTM.com發表。======================================

星際酒店及澳門大倉酒店呈獻金秋蟹節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-07

踏入秋季，星際酒店帶來最鮮美的大閘蟹盛會。風味居與珍味館呈獻陽澄湖獨有的鮮味大閘蟹，每225克只售澳門幣368元，另敬贈薑茶湯圓；賓客只需另加澳門幣98元，即可享用紹興古越龍山花雕瓷瓶十五年一壺（100毫升）。意猶未盡的話，賓客更可於風味居一嘗四川辣椒炒蟹。 星際酒店旗下多家食府於推廣期內將推出多款以蟹為主題的菜式，包括協成海鮮火鍋的鐵板大千爆肉蟹（澳門幣288元至488元）；蘇浙匯的蘇式年糕炒肉蟹；丹桂軒的勁蒜粉絲焗肉蟹；珍味館的避風塘炒肉蟹。 與此同時，位於澳門大倉酒店28樓的宴會廳將於10月1日至12月31日期間，推出滋味蟹宴，精彩菜式包括江蘇大閘蟹（1皇1后）、牛肝菌香檳汁煎美國帶子皇、蟹粉竹笙紅燒官燕、黑蒜無花果蜜餞豚肉、蟹粉青翠白玉、蟹粉小籠包、薑茶湯丸及環球生果盤。想在今個秋天一次過品嘗肥美的大閘蟹，絕對不容錯過這次難得的機會。蟹宴每位收費為澳門幣880元（另加一服務費），最少每席十人。 為迎接微涼秋意及鮮味海鮮的到來，澳門大倉酒店全日餐廳特別推出海鮮便當半自助餐。全日餐廳一直精於海鮮菜餚，為賓客帶來獨特的用餐體驗。海鮮便當半自助餐提供自助沙律及甜品吧，分別於10月份每個周六及周日的午市（中午12時至下午2時30分）及晚市（下午6時至下午9時30分）時段推出。於10月31日萬聖節當日，餐廳更會提供多款特別菜式，包括南瓜湯及萬聖節甜品。午時及晚市套餐價格為澳門幣298元成人（另加一服務費）；澳門幣149元5至11歲小童（另加一服務費 ）。

勵庭海景酒店珀克餐廳中秋夜海鮮百滙美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-01

微信ldquo;掃一掃rdquo;，即可領取珀克餐廳澳門幣100元優惠券 珀克餐廳中秋夜海鮮自助餐 珀克餐廳特別帶來中秋夜海鮮百滙美饌,讓您在舒適悠閒的環境內與家人及一眾好友聚首一堂, 盡情享受美食。餐廳精選澳洲鮮生蠔、冰鮮阿拉斯加蟹腳、冰島凍蝦、藍殼青口及香味撲鼻的西班牙風乾火腿等世界各地美食,讓您盡享美味佳餚。此外,更有多款新鮮刺身及壽司任君選擇;令人垂涎欲滴的美國牛柳及精緻美味的各式甜品可供選擇。美饌當前,令人食指大動,餐廳更貼心地預備了特選葡萄餐酒並以特惠價提供, 每位小朋友更可獲贈小禮物乙份數量有限,送完即止,絕對是一家人共聚天倫、歡度中秋佳節的首選。此外,透過關注澳門漁人碼頭微信及 ldquo;掃一掃rdquo;方式,即可領取珀克餐廳澳門幣100元優惠券乙張。現凡於珀克餐廳享用自助晚餐,兩位成人同行並出示優惠券即減免澳門幣100元,立即登入微信領取優惠券吧推廣期由即日起至9月30日 中秋夜海鮮百滙美饌 日期2015年9月27日 時間18302200 自助晚餐 成人澳門幣388元 小童澳門幣238元 指定葡萄餐酒以特惠價格提供 訂座電話853 8799 6606 備註上述價格需另加 10%服務費。如有任何爭議,勵庭海 景酒店保留最終決定權。

永利餐飲學府及安天時酒庫Omtis Fine Wines與瓏岱酒莊合辦大師班
專題報導
小燕品味・2024-01-13

永利餐飲學府及安天時酒庫Omtis Fine Wines與瓏岱酒莊早前於永利澳門合辦一場大師班，酒莊總經理查理middot;特爾特納Charles Treutenaere及酒窖經理梁晨詳細介紹酒莊歷史及理念、葡萄園及風土，以及釀酒技藝，並導引參加者品鑑五款瓏岱及琥岳酒品。 與安天時酒庫（Omtis Fine Wines）董事總經理貝利飛 Philippe Bera, 瓏岱酒莊總經理查理middot;特爾特納Charles Treutenaere及酒窖經理梁晨合影 瓏岱酒莊是拉菲羅斯柴爾德男爵酒業公司在中國的首個計劃，位於山東半島黃海海拔五千米的丘山山谷地區，初心是要釀造一款具有中國特色的混釀葡萄酒。ldquo;瓏rdquo;具有ldquo;琢石成玉rdquo;的寓意，rdquo;岱rdquo;是泰山的古稱，表達對齊魯大地璀璨文化的敬意。 瓏岱酒莊由著名建築師PierreYves Graffe及Barbara Kuckowska等共同設計打造，突顯中華文化的豐富韻味。酒莊主體建築為一座融合古典與現代中式風格的庭院，房頂則是酷似中式傳統的ldquo;重簷歇山頂rdquo;。傳統與現代的結合，中西文化的交融與共用，蘊藏滲透於瓏岱酒莊的各處細節。陳列橡木桶的酒窖則效仿了拉菲集團於1987年在法國拉菲羅斯柴爾德古堡建造的酒窖設計，以紅色為主調，並以道教中的八柱建築風格作為靈感而加入八根紅木廊柱。而酒莊別墅的室內設計，則從中國書法藝術中獲取靈感，精心設計。 圖片來源瓏岱酒莊 圖片來源瓏岱酒莊 圖片來源瓏岱酒莊 回顧瓏岱酒莊的歷史，自2008年在中國多個產區調研，確定選址丘山山谷開始；到2009年探索土壤，2011年種下第一株葡萄樹；經過十年耕耘，終於2019年正式向公眾開放，推出瓏岱干紅葡萄酒2017，至今合共釀造推出了5個年份。2020年，瓏岱酒莊推出了酒莊的另一作品mdash;mdash;琥岳。 圖片來源瓏岱酒莊 瓏岱酒莊位於中國山東省丘山山谷的腹地，總種植面積34公頃，葡萄均採自丘山河谷下木蘭溝村周邊的花崗岩質土壤，分佈在66個田塊的547層梯田，葡萄品種以赤霞珠為主，輔以馬瑟蘭、品麗珠、梅洛、西拉、紫山塞等。園內的一切安排均以實現高精度葡萄栽培為目標。抹芽和綠色採摘可以天然地降低產量，從而有助於葡萄達到出色的多酚成熟度。距離酒莊20公里遠的黃海調節了氣候狀況，溫和的冬季和花崗岩質土壤讓這裡成為葡萄栽培的理想之地。這裡的冬季雖然又乾又冷，但與中國其他很多地區相比又沒有那麼酷寒。夏季高溫，7、8兩月間會有一個短暫的雨季，此後，接連兩個月的乾燥天氣是葡萄成熟的關鍵時期。葡萄園的梯田模式會讓葡萄的成熟時間略有差異，因此，每塊梯田都會經歷多輪採摘，以保證收穫的每串葡萄都達至最佳的成熟狀態。 圖片來源瓏岱酒莊 瓏岱干紅首個年份2017年由赤霞珠、馬瑟蘭和品麗珠混合釀造。赤霞珠和品麗珠等波爾多典型葡萄品種以傳統工藝處理, 精心控制的淋皮工序讓每個酒罐在柔和的手法中完成萃取，從而在圓潤、細膩和悠長之間獲得和諧的平衡度。萃取工序得小心謹慎進行，避免出現乾澀的單寧。 至於更具法國南方特質的葡萄品種，如馬瑟蘭和西拉，在萃取時手法更為柔和，從而有助於讓芳香物質和酚類化合物緩慢擴散。發酵結束的葡萄酒會在拉菲羅斯柴爾德男爵酒業位於波亞克的橡木桶廠出品的橡木桶中分別進行18個月及12月的陳釀。 大師班上品鑑酒莊兩款出品 瓏岱干紅20182020垂直品鑑，由赤霞珠、馬瑟蘭和品麗珠混合釀造，風格宏大濃醇，酒體緊實平衡，單寧結構精緻；琥岳干紅2019及2020年份，混釀了更多葡萄品種，風格以呈現馥郁果香為主，口感圓潤飽滿，結構平衡和諧，是杯醒半個小時便可以愉悅享用的酒款。 當天的品鑑順序分別為 琥岳2020年份由53%赤霞珠、21%品麗珠、12%馬瑟蘭、8%西拉及6%梅洛混釀而成。 琥岳的香氣表現以紅櫻桃和蔓越莓等紅色水果為主，淡淡的甘草等香料香氣則讓酒香更加豐富而有力量, 續後表現出圓潤的口感和細膩的丹寧，回味悠長並伴隨雅致的香草香氣。輕輕搖杯之後，烘烤香氣慢慢顯現，進一步突顯此酒的平衡感。 琥岳2019年份由57%赤霞珠、17%馬瑟蘭、15%西拉及11%品麗珠混釀而成。 琥岳的典型特徵是如紅醋栗和紅櫻桃一般的紅果香氣，隨之而來的還有甘草和白胡椒等香料氣息，展露出既複雜又精緻的芳香風格。入口清爽，結構平衡，口感圓潤飽滿，絲滑的丹寧，悠長的回味，再加上淡淡的可可香氣，充份詮釋此酒的平衡和諧感。 瓏岱2020年份由56%赤霞珠、24%品麗珠、20%馬瑟蘭混釀而成。 瓏岱的香氣是融合了黑色水果如黑醋栗和甘草等香料的複雜氣息。味道豐富，酒體緊實而平衡，丹寧結構精緻。收尾處顯現出烘烤香氣，並帶來舒適圓潤的口感。 瓏岱2019年份由85%赤霞珠、9%品麗珠、6%馬瑟蘭混釀而成。 這款葡萄酒先由黑櫻桃、覆盆子和李子構成的甜美芳香，然後是胡椒香料和雪松的複雜香氣。中度酒體，入口濃醇，結構平衡，顆粒細膩而優雅的丹寧隨之出現，最後一抺黑巧克力的淡淡香氣甜美收尾。 瓏岱2018年份由75%赤霞珠、17%馬瑟蘭及8%品麗珠混釀而成。 這款佳釀首先透露的是藍莓等黑色水果的氣息，接著是肉豆蔻和甘草的香料氣息。醒酒後酒液散發出山楂和紫羅蘭的花香。口感濃郁，以藍莓和黑莓等黑色水果為主，並伴有烘烤和可可的香氣。結構精緻，丹寧濃郁而優雅，回味悠長。 #永利澳門 #永利餐飲學府 #安天時酒庫 #OmtisFineWines #瓏岱酒莊