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澳門聖誕大餐精選推薦2018
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-12-06

聖誕,又到聖誕!在澳門慶祝聖誕節的您,一定會計劃和家人一齊食一餐豐富的聖誕大餐,歡度聖誕節快樂時刻吧。不過,澳門餐廳的數量多如繁星、多不勝數,究竟要選擇那一間澳門餐廳的聖誕大餐先至最著數呢? 那間澳門餐廳有小童聖誕大餐優惠呢? 那間澳門餐廳提前預訂聖誕大餐會有折扣優惠呢? 那間澳門餐廳會有提供老人家聖誕大餐價錢呢? ......(下省略千字) 少爺知大家一定會有很多聖誕大餐相關的問題,所以少爺特意為澳門各位朋友搜羅了 38 間,肯定會提供聖誕大餐的澳門餐廳給大家,應該總會有間澳門餐廳的聖誕大餐一定會合乎您的心水。 12 月 19 日更新:新增壹號公館和十六浦海風餐廳 12 月 11 日更新:新增小島葡國餐廳、葦嘉勞意大利餐廳、江戶日本料理和千喜膳日本料理 12 月 10 日更新:新增氹仔舊城區「葡薏園」和 Stone Grill 石頭燒 有長者聖誕大餐價錢的澳門餐廳: 長者通常因為年紀太大,而不會進食太多食物,尤其是夜晚,所以有意帶長者一同出外食澳門聖誕大餐的朋友,不妨考慮珀克餐廳或澳門銀河群芳,澳門暫時只有這兩間餐廳有長者聖誕大餐價錢優惠。 澳門勵庭海景酒店﹣珀克餐廳 位於澳門漁人碼頭澳門勵庭海景酒店的珀克餐廳。除了有預訂聖誕大餐優惠外,每枱還會送一瓶紅酒或白酒。 平安夜及聖誕自助晚餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 價格: • 成人每位澳門幣 458 元,另加 10% 服務費 • 長者每位澳門幣 268 元,長者不需另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 168 元(6﹣12 歲),另加 10% 服務費 亮點優惠 1:每枱更可免費獲贈紅酒或白酒一瓶(價值澳門幣 148 元)。 亮點優惠 2:在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 聖誕自助午餐 日期:2018 年 12 月 25 日 價格: • 成人每位澳門幣 268 元,另加 10% 服務費 • 長者每位澳門幣 168 元,長者不需另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 128 元(6﹣12 歲),另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 詳情可到 聖誕美饌佳餚巡禮:珀克餐廳平安夜及聖誕自助餐 了解。 珀克餐廳查詢及預訂電話:(853) 8799 6606 澳門銀河﹣群芳 位於澳門路氹區的澳門銀河「群芳」,除了長者有半價優惠外,3 至 11 歲的小朋友亦有半價聖誕大餐優惠。 豐盛聖誕自助午餐 日期:2018 年 12 月 22 日至 2019 年 1 月 1 日 時段:11:30 – 15:45 價格:每位澳門幣 368 元,另加 10% 服務費 備註:如提前預訂 2018 年 12 月 24,25 或 31 日六人或以上自助晚餐,需繳交 50% 按金。 亮點優惠:3 至 11 歲小童及 65 歲或以上長者可享半價優惠。 豐盛聖誕自助晚餐 日期:2018 年 12 月 22 日至 2019 年 1 月 1 日 時段:17:30 – 23:00 價格:每位澳門幣 568 元,另加 10% 服務費 備註:如提前預訂 2018 年 12 月 24,25 或 31 日六人或以上自助晚餐,需繳交 50% 按金。 亮點優惠:3 至 11 歲小童及 65 歲或以上長者可享半價優惠。 詳情可到 豐盛聖誕大餐@群芳 了解。 群芳查詢及預訂電話:(853) 8883 2221 有小朋友聖誕大餐優惠的餐廳: 除了長者不會進食太多食物外,小朋友也一樣,都不會食太多食物。因為小朋友年紀小兼且胃部容量較成人小的緣故,要小朋友付成人聖誕大餐的價錢實在是太不著數。有見及此,少爺特意搜集了一些有小童聖誕大餐價錢優惠的澳門餐廳,有些年紀的小朋友有免費聖誕大餐食添。除了剛才提及的珀克餐廳和群芳有小童聖誕大餐的優惠價錢外,還有以下餐廳(貼士:請記下亮點 部分): 澳門十六浦﹣海風餐廳 地址:澳門索菲特十六浦 6 樓 平安夜 & 聖誕自助餐 日期:2018 年 12 月 24 日至 25 日 時段:18:00 – 21:30 價格: • 成人每位澳門幣 448 元(含氣泡酒) • 小童每位澳門幣 228 元 詳情可到 Sofitel Macau At Ponte 16 Facebook 專頁 了解。 海風餐廳查詢及預訂電話:(853) 8861 7210 氹仔海洋花園﹣StoneGrill 石頭燒 石頭燒是全澳首間從澳洲在石頭上煮食的概念引入澳門的 DIY 扒房。因此會較適合鍾意鋸扒的食肉獸朋友。餐廳設有免費泊車。 Kids Menu 小朋友聖誕套餐 日期:2018 年 12 月 21 日 至 31 日 價格:每位澳門幣 168 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 20 日或之前打電話預訂聖誕大餐,即可享有 9 折優惠。 Premium Set 成人聖誕套餐 日期:2018 年 12 月 21 日 至 31 日 價格:視乎所選擇的主菜,每位由澳門幣 628 至 888 元不等,另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 20 日或之前打電話預訂聖誕大餐,即可享有 9 折優惠。 Deluxe Set 二人聖誕套餐 日期:2018 年 12 月 21 日 至 31 日 價格:澳門幣 1,988 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 20 日或之前打電話預訂聖誕大餐,即可享有 9 折優惠。 詳情可到 StoneGrill 石頭燒 Facebook 專頁 了解。 石頭燒查詢及預訂電話:(853) 2881 8611 Life Plus 位於澳門半島,國父紀念館側的 Life Plus,如果在 12 月 15 日前預訂聖誕晚餐,會送一份聖誕禮物。聖誕節最重要當然是要有聖誕禮物收吧。 地址:澳門巴士度街2F地下A舖(國父紀念館側) 聖誕晚餐 價格: • 成人每位澳門幣 380 元 • 小童每位澳門幣 180 元(3歲或以上,少爺覺得 Life Plus 應該是想寫 3 歲或以下) 亮點優惠:於 12 月 15 日前預訂聖誕晚餐,可獲贈聖誕禮物。 詳情可到 Life Plus Facebook 專頁 了解。 Life Plus 查詢及預訂電話:(853) 2857 2608 澳門鷺環海天度假酒店﹣Café Panorama 位於澳門路環區的澳門鷺環海天度假酒店「Café Panorama」,除了有美麗的海灘外,還會有小童聖誕大餐優惠價錢。玩完後,還可以到沙灘慢行消化。 平安夜及聖誕自助早午餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:11:30 – 15:00 價格: • 成人每位澳門幣 568 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 208 元,另加 10% 服務費 亮點:無限暢飲汽水、啤酒、精選酒類及一杯香檳酒。 平安夜及聖誕自助晚餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:18:30 – 22:00 價格: • 成人每位澳門幣 608 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 228 元,另加 10% 服務費 亮點:無限暢飲汽水、啤酒、精選酒類及一杯香檳酒。 詳情可到 鷺環海天度假酒店 Café Panorama 了解。 澳門鷺環海天度假酒店查詢及預訂電話:(853) 8899 1127 澳門英皇娛樂酒店﹣御廚 視乎出席人數的多少,也可以獲得高達 8 折聖誕大餐優惠的澳門英皇娛樂酒店「御廚」。除此之外,還有免費威靈頓牛柳送。 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:17:30 – 20:00,20:30 – 23:00 價格: • 成人每位澳門幣 468 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 258 元,另加 10% 服務費 亮點優惠 1:顧客凡於 12 月 16 日或之前購買自助晚餐餐券,8位以下可享 85 折優惠,9位或以上 8 折優惠。 亮點優惠 2:每位奉送一客焗龍蝦占米多拼威靈頓牛柳。 詳情可到 英皇娛樂酒店「御廚」Facebook 專頁 了解。 御廚查詢及預訂電話:(853) 2838 9988 永利澳門﹣咖啡苑 除了介乎 5 至 12 歲的小朋友有優惠外,4 歲或以下的兒童更會有免費聖誕大餐食添!有 4 歲或以下小朋友的家長,可以考慮永利澳門的「咖啡苑」食聖誕大餐。 節日自助晚餐 日期:12 月 24、25 日 時段:17:30 – 20:00,20:30 – 23:00 價格: • 成人每位澳門幣 590 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 280 元(5﹣12 歲),另加 10% 服務費 亮點:4 歲或以下小童免費。 備註:可另加每位澳門幣 288 元尊享無限暢飲指定啤酒及餐酒;或每位澳門幣 388 元尊享無限暢飲指定啤酒、餐酒及香檳,需要另加 10% 服務費 永利澳門查詢及預訂電話:(853) 8986 3663 永利皇宮﹣咖啡苑 位於路氹城的永利皇宮「咖啡苑」和永利澳門「咖啡苑」一樣都有小童優惠。不過,家長要特別留意,只有 3 歲或以下的小童到永利皇宮「咖啡苑」食聖誕大餐才有免費。 節日自助午餐 日期:12 月 24、25、31 日以及 1 月 1 日 時段:11:30 – 15:00 價格: • 成人每位澳門幣 688 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 388 元(4-12 歲),另加 10% 服務費 亮點:3 歲或以下小童免費。 備註:可另加每位澳門幣 288 元尊享無限暢飲指定啤酒及餐酒;或每位澳門幣 388 元尊享無限暢飲指定啤酒、餐酒及香檳,需要另加 10% 服務費 永利皇宮查詢及預訂電話:(853) 8889 3663 澳門新濠影滙﹣星滙餐廳 同樣是位於澳門路氹城區的澳門新濠影滙「星滙餐廳」,小童食聖誕大餐有優惠外,6 歲以下的兒童更會有免費聖誕大餐食。預訂烤肉,還會送小朋友最喜歡食的蛋糕添。 聖誕自助晚餐 日期:12 月 24 及 25 日 時段:18:00 – 22:30 價格: • 成人每位澳門幣 688 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 344 元(6-12 歲),另加 10% 服務費 亮點優惠 1:6歲以下小童免費。 亮點優惠 2:預訂烤肉加送朱古力樹頭蛋糕/聖誕果子蛋糕。 詳情可到 「星滙餐廳」聖誕自助晚餐及佳節烤肉 了解。 星滙餐廳查詢及預訂電話:(853) 8865 6668 澳門威尼斯人﹣渢竹自助餐 除每日供應的全球美食外,今年平安夜、聖誕節及除夕的自助餐提供烤火雞和蜜汁烤火腿配蘋果醬,以及一系列聖誕甜品及傳統聖誕布丁。前往此本澳內人氣不減的自助餐餐廳,享用最繽紛多樣的節慶美食! 平安夜及聖誕節自助午餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格: • 成人 澳門幣 268 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 135 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節自助晚餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格: • 成人 澳門幣 398 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 198 元,另加 10% 服務費 渢竹自助餐查詢及預訂電話:(853) 8118 9990 澳門巴黎人﹣巴黎人自助餐 匯聚法國、中式及國際料理融合之美饌的歐陸特色餐廳「巴黎人自助餐」,以歐式市集為主題,為食客呈獻印第安式烤蝦、地中海焗鱈魚、烤肉眼扒及烤火雞。聖誕晚餐特別推介即點即煮的香煎鵝肝、芝士焗波士頓龍蝦、烤乳豬及醉蝦等佳節特選菜式。此外,還有眾多的經典節日甜品,包括聖誕水果蛋糕、水果肉餡餅、聖誕木柴蛋糕和朱古力噴泉。 平安夜自助午餐 日期:12 月 24 日 價格: • 成人 澳門幣 288 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 144 元,另加 10% 服務費 聖誕節自助午餐 日期:12 月 25 日 價格: • 成人 澳門幣 388 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 194 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節自助晚餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格: • 成人 澳門幣 498 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 249 元,另加 10% 服務費 巴黎人自助餐查詢及預訂電話:(853) 8111 9250 澳門金沙城中心﹣奧旋自助餐 設有西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞、印度美饌及新鮮海產的「奧旋自助餐」,於今個佳節提供匯聚各國風味的環球自助午餐及晚餐,帶賓客來一場環遊滋味巡禮。賓客可盡享烤火雞、烤美國肉眼、蜜汁菠蘿烤原隻火腿,亦可品嚐到其他精緻配菜。另外,滋味菜單還包括香煎法國鴨肝、烤羊排配芥末籽汁、洋蔥煙肉白汁焗蠔及鮑魚海參雞湯。熱愛甜品的饕客更可品味包括朱古力噴泉及多款經典聖誕甜點。 平安夜自助午餐 日期:12 月 24 日 價格: • 成人 澳門幣 288 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 144 元,另加 10% 服務費 聖誕節自助午餐 日期:12 月 25 日 價格: • 成人 澳門幣 388 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 194 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節自助晚餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格: • 成人 澳門幣 498 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 249 元,另加 10% 服務費 奧旋自助餐查詢及預訂電話:(853) 8113 8910 澳門金沙﹣888自助餐 賓客可於今個聖誕和新年,到「888自助餐」品味包羅萬有的國際佳節美食,包括日式香煎澳洲和牛肩肉、烤羊扒配青瓜乳酪醬、酥皮焗砵酒燴牛尾、即煎法式鵝肝、黑松露野菌芝士焗龍蝦、輕煎吞拿魚配青芥末醬、墨西哥龍舌蘭酒石斑魚柳,以及一系列精美聖誕甜品,滿足所有賓客的喜好。 平安夜及聖誕節自助晚餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格: • 成人 澳門幣 418 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 148 元,另加 10% 服務費 888自助餐查詢及預訂電話:(853) 8983 8222 澳門勵宮酒店﹣巴黎餐廳 以蒙地卡羅式巴黎主題為設計風格,裝潢華麗,格調高雅。自助晚餐及自選菜單匯聚全球特色美饌及香醇佳釀,為您呈獻星級餐飲體驗。 營業時間:07:00 – 22:30 聖誕海鮮自助午餐 日期:2018 年 12 月 24 至 25 日 價格: • 成人每位澳門幣 168 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 84 元,另加 10% 服務費 聖誕海鮮自助晚餐 日期:2018 年 12 月 24 至 25 日 價格: • 成人每位澳門幣 598 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 299 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 詳情可到 聖誕美饌佳餚巡禮:巴黎餐廳聖誕海鮮自助餐 了解。 巴黎餐廳查詢及預訂電話:(853) 8801 8001 澳門漁人碼頭﹣烤與鮮 巴西燒烤 位於地面層的漁港海鮮區設有舒適寬敞的室內用餐區和露天座位,賓客可於海鮮吧自選喜愛的海鮮並選擇喜愛烹飪方式。上層巴西燒烤區的佈置則充滿巴西部落的懷舊感,呈獻多款原汁原味的地道烤肉、傳統巴西美食及更多豐富滋味。 營業時間:12:00 – 00:00 聖誕自助午餐 日期:2018 年 12 月 24 至 26 日 價格: • 成人每位澳門幣 168 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 98 元,另加 10% 服務費 聖誕自助晚餐 日期:2018 年 12 月 24 至 26 日 價格: • 成人每位澳門幣 428 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 214 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 詳情可到 聖誕美饌佳餚巡禮:烤與鮮 巴西燒烤 聖誕自助餐 了解。 烤與鮮查詢及預訂電話:(853) 8799 6338 早預訂,有著數的早鳥聖誕大餐優惠 一般來說,提早預訂聖誕大餐雖然理應有優惠,但不是所有澳門餐廳都有這早鳥優惠。除了上述某幾間餐廳會有早鳥優惠外,以下澳門餐廳都有提供早鳥優惠,所以各位有心想食聖誕大餐的朋友要趁早預訂啦! 澳門文華東方酒店﹣御苑餐廳 助理行政總廚丘雲康及主廚馬廸斯聯手以別出心裁的巧思奉上節慶菜譜,讓您在愉悅的節日中尊享美饌佳餚。 聖誕節點心放題 日期:12 月 20 至 26 日 時段:12:00 – 15:00 價格:每位澳門幣 358 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:於 2018年 12 月 10 日前繳付訂金即享 10% 優惠。 四道菜西式聖誕套餐 日期:12 月 20 至 26 日 時段:12:00 – 15:00 價格:每位澳門幣 468 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:於 2018年 12 月 10 日前繳付訂金即享 10% 優惠。 五道菜西式聖誕晚宴 日期:12 月 20 至 26 日 時段:18:00 – 22:30 價格:每位澳門幣 988 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:於 2018年 12 月 10 日前繳付訂金即享 10% 優惠。 五道菜中式晚宴 日期:12 月 20 至 26 日 時段:18:00 – 22:30 價格:每位澳門幣 688 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:於 2018年 12 月 10 日前繳付訂金即享 10% 優惠。 詳情可到 澳門文華東方酒店 Facebook 專頁 了解。 御苑餐廳查詢及預訂電話:(853) 8805 8888 澳門勵庭海景酒店﹣玉蘭苑 玉蘭苑為秉持讓客人品嚐正宗上海菜的理念,上海名廚保留傳統菜式及烹調技巧,表現出獨特的佳餚。餐廳環境融入老上海設計元素,使人仿如進行時光旅行,是您享受上海菜的最佳場合。 營業時間:11:00 – 15:00,18:00 – 23:00 冬日套餐 日期:2018 年 12 月 23 至 26 日 價格: • 一席 6 人用澳門幣 2,688 起,另加 10% 服務費 • 一席 12 人用澳門幣 3,788 起,另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 詳情可到 聖誕美饌佳餚巡禮:玉蘭苑 冬日套餐 了解。 玉蘭苑查詢及預訂電話:(853) 8799 6315/(853) 8799 6316 有提供其他聖誕大餐優惠的澳門餐廳: 澳門新葡京酒店﹣當奧豐素1890意式料理 只要有 6 位客人光臨位於澳門新葡京酒店「當奧豐素1890意式料理」,就會免費獲得一瓶香檳,以及一個特色薄餅。 節日六道菜式晚餐 日期:2018 年 12 月 1 至 31 日 時段:18:30 – 22:30 價格:每位澳門幣 850 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:每 6 位客人可免費獲贈香檳一瓶及特色薄餅一個。 詳情可到 澳門新葡京酒店 當奧豐素1890意式料理 了解。 當奧豐素1890意式料理查詢及預訂電話:(853) 8803 7722 想試一些奢侈、豪華的聖誕大餐: 人一世物一世,總有些澳門朋友想食一些極盡奢華、無比豐富的聖誕大餐。少爺當然有好介紹啦!符合奢侈聖誕大餐這個定義的唯一一個條件,少爺覺得應該是每位至少要付出 1,000 元澳門幣以上,才能稱得上是「豪華」聖誕大餐。 永利澳門﹣帝雅廷意大利餐廳 四道佳餚節日晚宴 日期:12 月 24、25 日 價格: • 每位澳門幣 1,100 元,另加 10% 服務費 • 每位澳門幣 1,700 元(包括餐酒搭配),另加 10% 服務費 永利澳門查詢及預訂電話:(853) 8986 3663 永利皇宮﹣永利扒房 五道佳餚節日晚宴 日期:12 月 24、25 日 價格: • 每位澳門幣 1,188 元,另加 10% 服務費 • 每位澳門幣 1,988 元 (包括餐酒搭配),另加 10% 服務費 永利皇宮查詢及預訂電話:(853) 8889 3663 澳門巴黎人﹣巴黎軒 「巴黎軒」位於巴黎鐵塔六樓,飽覽路氹金光大道華麗景色,提供糅合中法特色的精美菜餚。餐廳於聖誕節及新年更推出多款節慶美味驚喜。限時供應的節日午餐套餐包括阿拉斯加蟹柳蘆筍燒賣、薰衣草煙熏蜜汁脆姜銀鱈魚、蒜香黑椒美國牛柳及川味蒜香辣脆酥皮羊扒。而聖誕晚餐菜式更包括法國藍龍蝦賽芙蓉滬式酒釀肉沫醬,脆皮黑松露火雞蝦卷配羊肚菌汁伴香草炒迷你卷心菜及甜薯等應節菜餚。 平安夜及聖誕節午餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 488 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 1,188 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 巴黎軒查詢及預訂電話:(853) 8111 9210 澳門巴黎人﹣御蓮宮 特色傳統中菜餐廳「御蓮宮」環境寬敞現代,提供生猛海鮮、特色火鍋、精緻點心、中國地道菜、泛亞概念菜及粵菜等美食佳餚。在節日期間賓客可品嚐到一系列精美點心及應節菜餚,包括金箔黑松露龍蝦餃、原粒椰盅合掌瓜花膠燉雞湯、煎A5宮崎和牛配南瓜湯浸白蘆筍、烤時令蘑菇火雞卷配蒜蓉奶油、馬鈴薯丸子、亞枝竹及香蔥等。 平安夜及聖誕節午餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 488 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 1,168 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 御蓮宮查詢及預訂電話:(853) 8111 9260 澳門新葡京酒店﹣天巢法國餐廳 位於澳門新葡京酒店的天巢法國餐廳,絕對是少爺見過最貴的聖誕大餐。每位要付高達3,000 至 4,000 元澳門幣,絕對是豪華之中,最豪華、最奢侈的聖誕大餐。 平安夜及聖誕節七道菜式晚餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:18:30 – 22:30 價格:每位澳門幣 2,988 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節十道菜式晚餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:18:30 – 22:30 價格:每位澳門幣 3,888 元,另加 10% 服務費 詳情可到 澳門新葡京酒店 天巢法國餐廳 了解。 天巢法國餐廳查詢及預訂電話:(853) 8803 7878 澳門新葡京酒店﹣大廚餐廳 平安夜及聖誕節八道菜式晚餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:18:30 – 22:30 價格:每位澳門幣 1,500 元,另加 10% 服務費 詳情可到 澳門新葡京酒店 大廚餐廳 了解。 大廚餐廳查詢及預訂電話:(853) 8803 7777 還有甚麼聖誕大餐好介紹呢? 最後要介紹的是聖誕大餐價錢比較中規中距的澳門餐廳。不要以為少爺放到最後的澳門餐廳不會好得去邊,如果您這樣想的話,您就大錯特錯啦!這些餐廳的 CP 值不但不低,還有數一數二超美麗的夜景欣賞,絕對是情侶閨蜜影相打卡必到的餐廳。 壹號公館 地址:澳門商業大馬路 205﹣C 號 南灣壹號 1 樓 A 座 聖誕雙人餐 日期:2018 年 12 月 24 至 25 日 時段:17:30 – 20:00/20:20 – 22:30 價格:澳門幣 1,088 元,另加 10% 服務費 詳情可到 Maison One 壹號公館 Facebook 專頁 了解。 壹號公館查詢及預訂電話: (853) 2871 5380/6328 0811 澳門威尼斯人﹣小島葡國餐廳 以地道葡菜聞名的小島葡國餐廳,讓您與摯愛好友在舒適閒逸的氛圍中,品嚐由大廚悉心準備的節慶佳餚。「葡國火腿蠶豆湯」味道鮮美,加上火腿的鹹香,風味突顯。蠶豆是葡萄牙人常用的食材,在聖誕時,更會將蠶豆藏在傳統糕點「國王蛋糕」(Bolo-rei)內,吃到蠶豆就可成為今年的王者或可以多吃一件蛋糕,不知喝了小島這碗湯是否也同樣獲得幸運呢? 聖誕應節食品當然小不了火雞,「燒火雞車打芝士配沙律」小島以清新的手法展現火雞的滋味,在濃郁芝士及清爽沙律菜點綴下,令口感層次提升。主菜則有:「香煎白銀鱈魚蒜蓉藏紅花汁」,煎香後的銀鱈魚脂香四溢,滑嫩肉質配上以蒜蓉和藏紅花調配的醬汁,更添一份惹味,以及「安格斯肉眼扒跟大蝦配露絲瑪利汁」,肉眼扒的軟嫩與大蝦的鮮爽,為你帶來雙重享受,雙重滿足。最後由甜絲絲層層疊的地道甜品「木糠布甸」為這頓大餐劃上完美句號。 地址:澳門威尼斯人購物中心 3 樓繁盛街 746 號舖 聖誕及元旦套餐 日期:2018 年 12 月 24 至 2019 年 1 月 1 日 價格:每位澳門幣 498 元,另加 10% 服務費 小島葡國餐廳查詢及預訂電話:(853) 2896 3399 澳門威尼斯人﹣葦嘉勞意大利餐廳 葦嘉勞意大利餐廳的節日套餐,先以海洋風味啓動味蕾,「香草牛油亞拉斯加蟹腳配黑松露芝士焗珍寶蠔」一絲絲的蟹肉鮮甜又富海水味,加上牛油及香草,令蟹肉更鮮香,而肥美的生蠔綴以芝士及黑松露焗製,香氣誘人,每口滋味盡在不言中。接著細意品嚐香濃滑口的「南瓜忌廉湯配日本帶子」來迎接主角登場,兩位主角讓你任選其一:「炭燒美國黑毛豬扒配蜜糖菠蘿」或「炭燒加拿大肉眼扒」,前者肉味濃厚,柔軟多汁;後者肉質軟嫩具嚼勁,燒至5至7成的熟成度口感更佳。每頓大餐的結尾必然離不開甜品,葦嘉勞以滑不溜口的「鮮椰汁雲呢拿奶凍」為你的味蕾寫下難忘回憶,讓你帶著淡淡的香氣渡過一個完美佳節。 地址:澳門威尼斯人購物中心 3 樓繁盛街 729 號舖 聖誕及元旦套餐 日期:2018 年 12 月 24 至 2019 年 1 月 1 日 價格:每位澳門幣 528 元,另加 10% 服務費 葦嘉勞意大利餐廳查詢及預訂電話:(853) 2882 8080 江戶日本料理 喜歡正宗日料精髓的你,江戶日本料理必然是最佳選擇,由8道精彩和風料理組成的節日套餐,包括精緻的「三色前菜」、清新的「芒果蟹籽沙律」,讓你盡情品嚐至鮮至美的刺身拼盤,而造型吸引的「貴之花」壽司,分量十足,以魷魚包裹著香軟飯粒,配上海膽、甜蝦等,口感多重。還有香酥的天婦羅,炸大蝦、油甘魚、南瓜等,入口外脆內鮮,啖啖滋味。 在這溫馨時刻,加上一個暖暖鍋物,讓心靈更感溫暖,熱騰騰的「泡菜酸辣毛蟹鍋」,湯頭馥郁香濃,金黃的蟹膏豐腴甘香,蟹肉鮮味可口,配搭泡菜的酸辣風味,兩者味道無比融合。隨後再來一客「蒜片和牛薄燒」,濃厚的肉香,軟嫩的肉質,在惹味的蒜片昇華下,滋味躍升,每嚐一口,無比的滿足感由心而生。最後以「鵝肝炒飯」的甘香為這頓盛宴劃下圓滿的休止符! 金沙城中心店地址:澳門金沙城中心金沙廣場 1 樓 1027 舖 新濠天地店地址:新濠天地新濠大道 1 樓 1101 舖 威尼斯人店地址:威尼斯人購物中心 3 樓貢多拉街 110 號舖 壹號廣場店地址:壹號廣場 236﹣238 號舖 葡京本店地址:葡京酒店舊翼地下 《四位用》聖誕及元旦套餐 日期:2018 年 12 月 24 至 2019 年 1 月 1 日 價格:澳門幣 1,888 元,另加 10% 服務費 江戶日本料理餐廳查詢及預訂電話: 金沙城中心店 (853) 2885 2918 新濠天地店 (853) 2882 4818 威尼斯人店 (853) 2882 8321 壹號廣場店 (853) 2872 2829 葡京本店 (853) 2871 3888 千喜膳日本料理 千喜膳日本料理以日本靜岡縣名產入饌呈獻豐盛的節日套餐,套餐先由「三色前菜」、「胡麻黑豚沙律」為味蕾掀開帷幕,接著是新鮮刺身及口感多重的「櫻花蝦吞拿魚腩他他米餅」。稍事休息,喝碗清鮮的「鰻魚真薯清湯」清理味蕾後,讓味蕾以最佳狀況細味靜岡縣名物──金豚王及静岡和牛的誘人風味。以厚燒手法烹調的金豚王,厚厚一塊,一口咬下,豐盈的肉汁溢滿口中,濃厚的肉味隨之滲透著唇齒間,爽嫩而具回彈感的肉質,令人一試難忘。以鐵板薄燒方式烹煮的靜岡和牛,肉味同樣濃郁,其纖細的油脂分佈,讓軟腍的肉質添上一份嚼勁。 甜品代表著每頓大餐的圓美句號,但日本人則愛以「食事」即「吃飯」作為結尾,千喜膳以「燒鮭魚五目飯」的飯香及鮭魚的脂香為你送上圓滿的節日盛宴。 澳門巴黎人店地址:澳門巴黎人購物中心 3 樓聖奧諾雷路 349 號舖 銀河時尚滙店地址:銀河綜合渡假城時尚滙 1 樓 1046 號舖 《四位用》聖誕及元旦套餐 日期:2018 年 12 月 24 至 2019 年 1 月 1 日 價格:澳門幣 1,888 元,另加 10% 服務費 千喜膳日本料理餐廳查詢及預訂電話: 澳門巴黎人店 (853) 2877 0139 銀河時尚滙店 (853) 2882 3079 氹仔舊城區﹣葡薏園 葡薏園餐廳推出聖誕歡聚盛宴!為喜歡與家人朋友共渡佳節的您~提供豐富的傳統佳餚和精緻美饌,為大小不同的聚餐提供琳琅滿目的選擇! 聖誕歡聚《單人四佳節晚餐》 日期:12 月 14 至 30 日 價格:每位澳門幣 318+ 元 聖誕歡聚《單人六佳節晚餐》 日期:12 月 14 至 30 日 價格:每位澳門幣 428+ 元 聖誕歡聚《十一道傳統佳餚晚宴》 日期:12 月 14 至 30 日 價格:澳門幣 888+ 元,適合 3 至 4 人 聖誕歡聚《十五道傳統盛饌晚宴》 日期:12 月 14 至 30 日 價格:澳門幣 1288+ 元,適合 5 至 6 人 詳情可到 「聖誕歡聚 葡薏園」網頁 了解。 葡薏園查詢及預訂電話:(853) 2857 6626 澳門威尼斯人﹣碧濤意國漁鄉 「碧濤意國漁鄉」提供地道的意大利菜,包括新鮮的海鮮、意大利粉及薄餅等菜餚。由平安夜起,餐廳將推出豪華的五道菜晚餐海鮮套餐,包括金槍魚刺身、賽弗魯嘉鱘魚子醬、海鱒魚、帶子、意大利海鮮飯伴珍寶大蝦及烤多寶魚柳。 平安夜晚餐套餐(五道菜) 日期:12 月 24 日 價格:每位澳門幣 688 元,另加 10﹪ 服務費 聖誕節晚餐套餐(五道菜) 日期:12 月 25 日 價格:每位澳門幣 888 元,另加 10﹪ 服務費 碧濤意國漁嫏查詢及預訂電話:(853) 8118 9950 澳門巴黎人﹣巴黎人法式餐廳 想品嚐正宗法式節日味道的賓客可於這個冬季前來「巴黎人法式餐廳」,感受真正的巴黎式「joie de vivre(享受生活樂趣)」。聖誕及新年套餐菜單提供鴨肝燉蛋伴松露汁、香煎北海道帶子、烤牛肉菲力、波士頓龍蝦、烤鴨胸等各款應節菜餚。 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 588 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 聖誕節午餐套餐 日期:12 月 25 日 價格:每位澳門幣 388 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 巴黎人法式餐廳查詢及預訂電話:(853) 8111 9200 澳門金沙城中心﹣希雅度葡國餐廳 提供地道的葡萄牙料理,「希雅度葡國餐廳」由星級名廚Henrique Sá Pessoa合作主理;以休閒高級餐飲概念,結合現代創新風格,將最美味經典的葡國菜餚呈獻給食客。今個冬季,將推出一系列套餐讓賓客體驗精緻的菜餚,包括椒蒜墨魚明蝦伴櫻桃茄汁,芝麻菜及巴馬臣奶酪、烤南瓜湯伴杏仁椰子奶油、炙燒地中海紅金槍魚配西班牙式酸醃菜及蕃茄他他、香煎帶子配根芹菜醬、牛柳配菠菜汁及炒菌菇、青蘆筍香草奶酪燴飯、龍利魚柳配菇菌燴飯及粟子醬、西班牙橡果豬柳配甜薯泥,菠菜及乾蔥紅酒汁等等。此外,誘人的甜品還包括海鹽焦糖榛子朱古力雪茄及焦糖青蘋果餡餅配羊奶酪雪葩。 聖誕節午餐套餐 日期:12 月 25 日 價格:每位澳門幣 328 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 488 元,另加 10% 服務費 希雅度葡國餐廳查詢及預訂電話:(853) 8113 8988 澳門金沙﹣高雅扒房 「高雅扒房」被列為香港及澳門地區最優質扒房之一,其海鮮菜式亦十分出色。餐廳於這個聖誕節和除夕將為賓客提供優質的節慶套餐,包括煙熏西班牙黑毛豬腩肉、輕煎北海道帶子、微辣椒孜然羊鞍柳、慢烤聖誕火雞、澳洲和牛、牛油慢煮法國藍龍蝦、楓糖蜜餞法國鴨胸、香煎鹿肉鞍柳、煎黑皇帝魚柳等。而一眾嗜甜的賓客,更可品嚐多款甜品,包括傳統聖誕布甸伴雲呢拿香草雪糕及白蘭地忌廉汁、乾果免治批核聖誕馬卡龍。 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 888 元,另加 10% 服務費 高雅扒房餐廳查詢及預訂電話:(853) 8983 8222 澳門文華東方酒店﹣大堂酒廊 在豐盛的節日美食中迎接聖誕節,與家人摯愛在大堂酒廊享用新鮮出爐的糕點及三文治,配搭各款清香茗茶。 聖誕輕怡套餐 日期:2018 年 12 月 1 日至 2019 年 1月 1 日 時段:12:00 – 20:00 價格:每位澳門幣 238 元,另加 10% 服務費及 5% 政府旅遊稅 聖誕家庭套餐 日期:12 月 20 至 26 日 時段:18:00 – 22:00 價格:每位澳門幣 468 元,另加 10% 服務費及 5% 政府旅遊稅 詳情可到 澳門文華東方酒店 Facebook 專頁 了解。 大堂酒廊查詢及預訂電話:(853) 8805 8938 澳門銀河﹣庭園意大利餐廳 意大利籍行政主廚Andrea Fioravanti跟大部分歐洲人一樣,非常注重聖誕節,因此他嚴選海陸最優質的食材,花盡心思炮製豐盛的聖誕及除夕大餐。 聖誕晚膳套餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:18:00 – 23:00 價格:每位澳門幣 788 元,另加 10% 服務費 備註:提前預訂需繳交 50% 按金 詳情可到 「庭園意大利餐廳」秋冬暖心新意 了解。 庭園意大利餐廳查詢及預訂電話:(853) 8883 2221 澳門銀河﹣蒙特卡洛巴黎咖啡館 情迷法式瑰麗與風情的您,當然要來亞洲首個蒙特卡洛巴黎咖啡館慶祝佳節!這家傳奇的咖啡館,將在聖誕與除夕,為您獻上兩款不同的法式經典美味。 聖誕節精選菜式及套餐 日期:2018 年 12 月 23 及 24 日(晚餐),2018 年 12 月 25 日(午餐) 時段:11:00 – 23:00 價格:精選菜式澳門幣 128 元起,套餐每位澳門幣 598 元,另加 10% 服務費 詳情可到 正宗法盛宴@蒙特卡洛巴黎咖啡館 了解。 蒙特卡洛巴黎咖啡館查詢及預訂電話:(853) 8883 2221 以上 38 間就是少爺推薦給大家有提供聖誕大餐的澳門餐廳,少爺深信陸陸續續會有更多澳門餐廳會提供聖誕大餐,所以少爺會繼續留意並會持續更新這篇澳門聖誕大餐 LifeMag。少爺在這裏先預祝澳門各位平安夜快樂、聖誕快樂! 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娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-06-07

—首部4D特效的華語美食電影《鋒味江湖之決戰食神》,上月在佛山完成拍攝後,大隊轉戰澳門新濠影滙繼續拍攝,並聯同米芝蓮餐廳星級大厨舉行名為「吃貨征戰新濠影滙」的發佈會,將美食進行到底! 導演葉偉民攜同主角葛優、謝霆鋒、鄭容和、唐嫣、白冰優雅亮相,並隆重宣佈以特別嘉賓身份現身的黃秋生正式加盟。電影出品方英皇集團主席楊受成博士,萬達文化產業集團副總裁、萬達院線股份有限公司董事、總裁曾茂軍,萬達文化產業集團高級總裁助理、萬達影視傳媒有限公司總經理趙方及電影總監製霍汶希均有出席。 米芝蓮餐廳星級大厨助陣 謝霆鋒、鄭容和中西美食對決 在電影中,葛優、謝霆鋒、唐嫣經營中式餐廳「七記」,而鄭容和、白冰則是海外回流的米芝蓮三星大廚,並在「七記」對面開了一家西式高檔餐廳,中西料理之間的碰撞火花四溢。此次發佈會雙方對決更是全面升級,謝霆鋒和鄭容和分別邀請新濠影滙一中一西兩位米芝蓮餐廳星級大厨加入各自隊伍,即場用各式生猛海鮮食材進行烹飪比拼! 在撈魚環節,謝霆鋒、鄭容和自告奮勇上前,不惜冒著「濕身」危險,各自徒手到裝海鮮的水缸裡把最新鮮的魚、阿拉斯加蟹撈上來;而經過一輪即場烹調後,兩隊迅速地呈現出了絕佳的中西海鮮美食,令一眾嘉賓大流口水,真正感受到這部4D美食電影色香味俱全的魅力。 「廚皇」黃秋生強勢加盟 與「味王」葛優在戲中大鬥廚藝 《鋒味江湖之決戰食神》劇組又迎來一位特別嘉賓的加盟,就是拿過無數影帝的香港實力派演員黃秋生!在發佈會現場,黃秋生獲封「廚皇」之美譽,葛優表示兩人角色其實是多年好友,「有一段不平常的過去」。黃秋生透露自己在戲中亦會大展廚藝,和葛優、謝霆鋒都有精彩對手戲:「我平時也會做飯,正好遇到可以切磋的人,我保證這部電影一定好吃又好看!」 發佈會最後,新濠影滙送上一個超級「巨無霸」- 新濠影匯鋒味霸王漢堡給一眾台前幕後,祝福電影成為來年票房巨無霸冠軍!這個超級漢堡跟電影一樣陣容頂盛,包括新濠影滙『玥龍軒』的西班牙黑豚叉燒和來自『上海魅影』的花雕糟醉雞口味的創新嘗試,配上廚師特製醬汁和東南亞各地特色配菜, 喻意《鋒味江湖之決戰食神》電影將大賣東南亞。 《鋒味江湖之決戰食神》台前幕後名單 總 監 製:霍汶希監 製:文雋導 演:葉偉民領銜主演:謝霆鋒、鄭容和、唐嫣、白冰友情主演:葛優主 演:杜海濤、王太利、詹瑞文、衛詩雅、海鳴威、羅蘭特別演出:黃秋生 《鋒味江湖之決戰食神》故事大綱 順德小廚神高天賜(謝霆鋒飾)和師父「味王」洪七(葛優飾)在春風里經營七記飯館,深受街坊歡迎。小師妹海膽妹(唐嫣飾)和飯團(杜海濤飾)力薦七記參加電視台的美食節目「大廚有請」,因為勝出者可到澳門參加國際美食擂台大賽『決戰食神』。天賜對這些虛銜不以為然! 來自歐洲的三星名廚安保羅(鄭容和飾)和女友美優(白冰飾),離開法國來到中國創業。打算和富二代利家聰(王太利飾)打造一個東方的美食品牌,他們開的餐廳「摘星名廚」就在春風里七記對面,安保羅因此見識了高天賜的廚藝,兩人數度交手,都暗自佩服對方。而巧合的是,「大廚有請」的決賽正是二人的對決。面對這個「對手」,高天賜將會用什麼絕招取勝…

「麗軒」如意吉祥盛饌佳餚與眾同賀新歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-07

澳門麗思卡爾頓酒店內的新派粵菜食府「麗軒」最近在《米芝蓮指南香港澳門2017》中首度榮膺米芝蓮一星評級,現特別設計了多款精緻佳餚,與賓客一同迎春接福、喜迎雞年。行政副總廚傅文彪師傅精心準備了節慶午宴及晚宴、廚師推介菜式以及教人垂涎欲滴的賀年美點,最適合一家人佳節歡聚共享。 「秀麗豐年迎新春」為豐盛的六道菜午宴套餐,每位澳門幣588元*。前菜有 露筍藍龍蝦餃、金蠔豚肉角 及 酒糟黃金星斑,主菜則有 芙蓉翠枝炒蝦球 或 麗軒梅菜王扣肉 可供選擇,加上 荷塘映春色 等佳餚,定必令人回味無窮。從2017年1月28日起至2月5日期間,賓客將可親嚐這個午市賀年精選,另有 萬壽如意素腸粉、黃金香竽脆奶及日本十勝紅豆小鳳酥等多款精緻美點,每款價格由澳門幣88元*起。 豐盛美味的八道菜晚餐套餐「麗緻呈祥獻瑞」,每位澳門幣2,188元*,亦可以澳門幣500元*配以茗茶或以澳門幣550元*配以佳釀,供應期為2017年1月27日至2月5日。特色佳餚包括XO醬飛碟瓜炒和牛粒 、蠔門富貴炒絲苗及 舞茸焦糖燉蛋,款款賣相別緻吸引。 傲居酒店51樓的「麗軒」是全澳門最高的粵菜食府,將連同餐廳內的一眾紳士及淑女們,以精雕細琢的美饌之旅與賓客共慶新年。詳細菜單請參閱附錄。如欲垂詢,請電+853 8886 6868或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 *價格須加收10%服務費及5%政府稅

大倉酒店與您共賀新年及情人節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-13

是時候來迎接這普天同慶的時刻! 澳門大倉酒店再次盛情推出摯臻之選,我們不僅為您精心準備了饕餮特選海鮮,位於山里日本餐廳的豪華餐飲,中式特色點心午餐,下午茶伴隨著音樂讓您與您所愛的家人,朋友在澳門大倉酒店度過難忘的繽紛佳節。 午市點心推廣 28樓 夜欖 美人魚:澳門幣 398元 2016 年 2 月 1 日至 29 日 時間:1100 – 1430 須另加 10% 服務費。 預約訂座及查詢 : (853) 8883 5099/6368 4808 日本料理 28 樓 鮟鱇魚火鍋: 每位澳門幣888兩位 八道菜及有氣日本清酒一杯 2016 年 2 月 9 日至 28 日 時間:1730 – 2130 另收10% 服務費及5% 政府稅。 預約訂座及查詢 : (853) 8883 5127 電子郵箱:yamazato@hotelokuramacau.com 星期一休息 高達三小時免費代客泊車/鑽石大堂正門(受相關條款及細則約束) 日本料理 28 樓 情人套餐: 每位澳門幣1,580元 2016 年 2 月 14 日 時間:1730 – 2130 另收10% 服務費及5% 政府稅。 預約訂座及查詢 : (853) 8883 5127 電子郵箱:yamazato@hotelokuramacau.com 高達三小時免費代客泊車/鑽石大堂正門(受相關條款及細則約束) 全日餐廳 6 樓 情人套餐: 每位澳門幣1,388兩位 2016 年 2 月 14 日 時間:1800– 2230 須另加10% 服務費。 預約訂座及查詢 : (853) 8883 5126 電子郵箱: terrace@hotelokuramacau.com

澳門百老匯美食街「買一送一」優惠活動
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-07

自2017年3月1日起至4月30日,「澳門百老匯™」的百老匯美食街將隆重推出「買一送一」限時優惠活動;超過25間餐廳提供優惠,令大家以實惠的價格享受多款滋味。無論是米芝蓮推介食府到特色餐廳,多元化的飲食選擇定能令你大飽口福。百老匯美食街廣羅澳門地道及亞洲特色美食,為賓客呈現別樹一格的街頭美食,在熱鬧歡樂的氣氛中品嚐地道美食,從中式、新加坡、泰式到日式、韓式料理皆一應俱全,感受從街頭吃到街尾的獨特飲食體驗! 鳳城禮記魚翅海鮮酒家 作為澳門最久負盛名的餐廳之一,鳳城禮記魚翅海鮮酒家歷史長達70年,現由葉氏第三代主理。自3月1日起至4月30日,若食客選擇蒸原條花尾躉,就可免費享用以下任何一道菜餚:蔥油雞(半隻)、菠蘿咕嚕肉或蝦仁炒蛋。讓大家以一道菜餚的實惠價格,享用兩道經典菜式。 阿鴻小吃 作為連續五年榮獲《米芝蓮指南》香港一星榮譽的特色食府,一直以來,其美味的滷水食品備受顧客的青睞。在「買一送一」活動期間,選擇滷水鵝片雙拼,可免費享用素鵝(乙碟)或招牌撈麵(乙碟)。以實惠的價格,品嚐地道招牌美味。 火宫殿 對於熱愛濃郁湘菜的美食愛好者而言,長沙百年老字號—火宮殿則是他們的不二之選。一直以來,火宮殿都以多樣的正宗湖南風味而深受大家的喜愛。在優惠活動期間,若選擇瀟湘特色烤魚或一碗香,則可以免費獲其中得以下一道菜品:香菜拌滷牛肉或滷豬手。 皇冠小館 皇冠小館連續四年榮獲米芝蓮推介餐廳的殊榮,以獨特且傳統的麵條製作的招牌竹升蝦子撈麵成為大家必點佳品。與此同時,餐廳的另一招牌—海蟹粥也廣受食客好評。優惠活動期間,選擇椒鹽白飯魚或爆炒豬肝,可以免費獲得以下任一種菜餚,包括:竹升蝦子撈麵或髮菜魚球。 千笹日本料理 千笹日本料理每日從日本空運新鮮刺身到澳門,是新鮮日本料理愛好者的不二之選。正宗的日式美味與精緻的擺盤設計,帶給大家最優秀的用餐體驗。在「買一送一」活動期間,大家可以一道刺身的價錢,享用兩道刺身,包括:三文魚刺身、甘海老刺身、帆立貝刺身以及墨魚刺身。 除以上餐廳外,還有其他餐廳推出「買一送一」優惠,包括: 南翔饅頭店、福龍葡國餐、新斗記、度小月、胡椒廚房、韓餐快線、加東、榮記豆腐麵食、巴山酸辣粉、李家菜、牛牛小食、梓記牛什、新馬路成記粥品、百味館、好彩海鮮火鍋飯店、義順牛奶、泰潮、杏香園、華生行、澳門路屋、達菲吧。在春意盎然的三月,一場不容錯過的街頭美食盛宴正靜候大家的來訪,萬勿錯過! 詳情請瀏覽: www.broadwaymacau.com.mo

澳門新濠鋒閃耀九週年呈獻西美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-10

為慶祝成立九週年,酒店將於5月21日(星期六)晚上假其粵式尊尚食府「帝影樓」舉行「閃耀鋒會‧美麗由心」週年晚宴,並匯聚六位屢獲殊榮的名廚即席聯手獻藝,精心打造一席閃爍難忘的盛宴。晚宴將由新濠天地米芝蓮二星餐廳「御膳房」及「譽瓏軒」的主廚Guillaume Galliot及譚國鋒攜手掌廚,他們精湛絕妙的廚藝及創意早已在廚藝界中鶴立雞群。最近,兩位名廚甚至獲得香港導演葉偉民的青睞,獲邀參與由香港演員謝霆鋒和韓國藝人鄭容和主演的4D電影《鋒味江湖》,一同向廚藝界的傑出人才致意。 名廚Guillaume Galliot 及譚國鋒將聯同新濠鋒的意大利、粵菜及日本餐廳之三位主廚:「奧羅拉」的Jochen Beranek、「帝影樓」的林漢添、「天政」的野口武則,以及新濠鋒餅房總廚蔡雅瑩一同炮製此場閃爍盛宴。此六位屢獲殊榮的廚師將首度聚首一堂,各出奇謀炮製其創意佳餚,力求為新濠鋒締造最非凡獨特的餐饗體驗。 是次「閃耀鋒會‧美麗由心」週年晚宴揉合粵菜、日本菜、法國菜以及意大利菜的精髓,巧妙地於同一菜單上演繹多國菜式。此六道菜式的晚膳套餐每位只需澳門幣999*元,菜單包括三款冷盤前菜、熱湯、意粉、兩款主菜及甜品,定必為每位賓客帶來一趟前所未有的多感官體驗。 只此一晚的名廚週年晚宴由即日起公開接受訂座,敬請萬勿錯過。現誠邀您與親朋好友一同前來享受此獨一無二的「閃耀鋒會」,在俯瞰澳門半島迷人景致的同時,以美酒佳餚同慶新濠鋒九週年。預留雅座或查詢完整菜單詳情,請致電(853) 2886 8868或親臨位於新濠鋒11樓的「帝影樓」(營業時間上午11時至3時及下午6時至10時半)。 為慶祝新濠鋒九週年及答謝賓客們多年來的支持,酒店亦由即日起至2016年5月31日推出一系列餐飲、水療及尊尚住宿優惠套票(受有關條款及細則約束)。請瀏覽www.altiramacau.com 查閱詳情。 優惠詳情 訂座預約及查詢 名廚餐飲獻禮 「奧羅拉」頂級肉扒美酒佳餚 由澳門幣229元起* 「天政」頂級海膽午膳 澳門幣268元* 「吉良」鹿兒島自助晚餐買2送1* 「季風」晚餐優惠*:每位賓客贈送甜品乙份 「38」阿爾薩斯美酒佳餚無限暢嚐暢飲澳門幣188元^ (每晚6時至8時) (853) 2886 8868 「澄」水療獻禮^ 出示編號含有「9」字的個人身份證 / 護照 / 駕駛執照 / 信用卡,即可憑每個「9」字享有9% 折扣,每次最高可享七三折優惠。 必須以信用卡結賬方可享優惠,不可與其他優惠或推廣同時使用。 (853) 2886 8886 住宿優惠 限時住宿優惠由澳門幣1,698^ 元起,包括: 雙人房內身體按摩及免費荷里活電影欣賞 享用米芝蓮推介「奧羅拉」餐廳意式自助早餐 此新濠鋒九週年住宿優惠每日限供應七間優惠房間。 (853) 2886 8866 *需加收10%服務費 *需加收10%服務費 ^需加收10%服務費及5%政府稅

【只限三天!】夢幻摩天輪下定格屬於你的幸福,期間限定優惠等著您!
節慶盛事
Lifemagshopper・2021-03-09

一生中,最珍貴的時刻,莫過於執子之手走進婚姻的殿堂。一場愛意滿滿、溫馨隽永的奢華婚禮,是每對新人希望擁有的美好回憶,亦是人生的重頭戲。新濠影滙助你打造完美婚禮,見證最甜蜜的愛情承諾! 夢幻婚禮的打造從重視的每個細節開始,耀眼矚目的地標、精緻可口的盛饌美酒、獨有的華麗裝飾風格將為婚禮盛典錦上添花。今個星期五 (3月12日) 歡迎各位準新人參加由「新濠影滙」舉辦為期三日的婚宴開放日,現場展示流行婚紗、宴會場地佈置、一條龍婚宴提案等婚禮所需。提早登記參加開放日有機會獲得豐富獎品,即場預訂酒席更可享期間限定優惠。即刻看看場地及優惠介紹吧! 雍容華貴的特大宴會廳 位於「新濠影滙」三樓的宴會廳,擁有1,800 平方米面積及 7 米特高樓底,足以容納80席的賓客人數。亦可按需要,把宴會廳分隔成最多 3 個小 Ballroom。親友好友齊聚一堂,見證你倆邁向幸福新里程。新濠影滙總廚們為你們精心炮製的佳餚款待賓客,讓在場每一位都喜出望外。 彈性場地佈置 寬敞的迎賓區可按照新人的要求,佈置設計成花海隧道、特色牆或其他主題打卡位,讓賓客盡情影相。 獨特8字形摩天輪場地設計 宴會廳採用「無柱式」設計,視線不受阻擋。攝影師可從任何角度捕捉一對新人的珍貴時刻。另外獨特摩天輪大樓設計,摩天輪是浪漫的化身,在全球最高8字形摩天輪「影滙之星」的見證下,許下彼此愛的承諾,相伴一生一世!在這裡,留下和親朋好友們最美好的模樣,定格幸福瞬間! 理想戶外平台 可以作為婚宴場地的戶外平台,不但可以容納最多100人,還可用作雞尾酒會場地,是舉行戶外婚宴的理想之處。 期間限定預訂優惠 即日起至3月11日 (星期四) 前預先登記參加婚宴日的準新人,有機會獲得總值超過10萬元的額外婚宴折扣或酒店住宿等豐富獎品。除此之外,3 月12日當日即場預訂婚宴酒席,更可獲以下豪華優惠。 優惠一: 只限首三名!先到先得! 首三名即場預訂婚宴酒席的準新人,除獲得以下六大優惠外 ,還會贈送「影滙之星」空中下午茶套餐一份。可以和愛侶在摩天輪內,欣賞美景及享用英式下午茶。 優惠二:即場預訂婚宴酒席,送您六大優惠! 於婚宴開放日期間,準新人即場預訂婚宴酒席,可獲以下六大豪華優惠: 婚宴酒席享全單85 折; 免費升級房間至巨星滙行政套房,以及房内享用早餐兩份; 婚宴餐飲消費滿澳門幣20萬元或以上,送價值澳門幣2千元的新濠影滙餐飲券; 席間無限暢飲精選紅酒; 享用星級糖果區; 中銀信用卡客戶單筆消費澳門幣5萬元或以上,可享澳門幣688 元額外免找數簽帳額。 以上優惠推廣期:2021年3月12至14日 婚宴開放日詳情 日期:2021年3月12至14日 時間:下午 1 點至 8 點 地點:新濠影滙 明星滙三樓 大宴會廳 查詢:(853) 8865 6864 / (853) 8865 6802 電郵:salesenquiry@melco-resorts.com

《周柏2017巡迴演唱會 澳門站》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-08

《周柏豪2017巡迴演唱會 澳門站》將於2017年10月21日 在澳門威尼斯人金光綜藝館登場 演唱會門票於8月11日起公開發售 香港實力型男歌手周柏豪將於10月21日在澳門威尼斯人®金光綜藝館為樂迷帶來由澳門威尼斯人、樂福文化、香港樂福娛樂、智樂文化聯合主辦,璨思文化協辦的《周柏豪2017巡迴演唱會 澳門站》。門票將於8月11日起透過金光票務售票處公開發售。 身兼作曲家、歌手及演員的周柏豪於2007年加入樂壇,曾推出多張暢銷的專輯,其代表作有首支出道歌曲《同天空》、第二首單曲《六天》、以及與香港女歌手鄭融合唱的《一事無成》。 周柏豪希望藉著今次演唱會帶出一直以來抱持的信念,與歌迷真誠地分享其努力的成果。《周柏豪2017巡迴演唱會 澳門站》不單回顧柏豪出道十年的歷程,以及見證其音樂與人生的成長,亦是一次感謝祭,藉此答謝他的歌迷、台上的音樂與舞蹈團隊、還有最重要的家人。歌迷可在欣賞柏豪表演多首感動的經典歌曲的同時與他一起分享滿滿的回憶。 於2017年10月21日親臨《周柏豪2017巡迴演唱會 澳門站》,在現場感受香港流行歌手周柏豪的音樂才華及魅力。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享高達8折的門票優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情: 活動 周柏豪2017巡迴演唱會 澳門站 日期及時間 2017年10月21日(星期六),晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 1,080元 (VIP 區) 澳門幣 / 港幣 880元 (A 區) 澳門幣 / 港幣 680元 (B 區) 澳門幣 / 港幣 480元 (C 區) 澳門幣 / 港幣 280元 (D 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:+853 2882 8818 o 香港熱線:+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購:+853 2855 5555 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:+852 31 288 288

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻非凡餐飲美饌及全新水療護理療程 煥發春日新姿彩
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-15

澳門麗思卡爾頓酒店精心呈獻非凡的餐飲美饌及煥發神采的水療護理療程,引領賓客投入與別不同的豪華體驗,享受愉快難忘的精彩時光。高級粵菜食府「麗軒」特別推出全新春日菜單之外,澳門「怡世寶水療」亦引入創新護膚品牌 Carol Joy London,帶來抗衰老面部護理療程,完美結合精緻佳餚與貼心護理的雙重享受。 「麗軒」呈現春日滋味為迎接暖意洋洋的春日季節,「麗軒」嚴選優質時令食材,全新設計別出心裁的麗緻迎春嚐味宴,呈現日本食材的獨特風味,帶來精緻豪華的粵菜體驗,當中多款精彩菜式包括:燕液龍皇星斑球、黑松露日本象拔蚌燴飯,以及鮮蟹爪扒法國菠菜。「麗軒」的專業侍酒師更為每道菜式配搭精選葡萄酒,令美味菜餚錦上添花。 鑽石柔膚護理結合純骨膠原蛋白及純氧澳門「怡世寶水療」於春日期間特別推出全新 Carol Joy London 抗衰老護理療程,包括純骨膠原蛋白純氧鑽石柔膚護理。全長 90 分鐘的護理療程採用先進的美容器材,配合純高壓氧和鑽石護膚技術,令面部全面吸收純骨膠原精華,讓肌膚重拾活力,減少色素沉澱,煥發青春神采。這個全新護理療程能有效改善皮膚問題,如肌膚瑕疵、泛紅、不均勻色素和皮膚缺水,並同時幫助肌 膚排毒、提升及改善肌膚紋理,讓面部肌膚散發閃亮光彩。 星級餐饗水療禮遇享受煥發身心體驗 此外,澳門麗思卡爾頓酒店同時推出星級餐饗水療禮遇,締造全面舒緩身心的獨特體驗。追求非凡體驗的賓客可與摯愛一起投入澳門「怡世寶水療」的閒適寧靜,在享受長 50 分鐘的芳香療法之前,更可享用中心內的活力水池、蒸汽室和桑拿室、冰水噴泉及其他設施,放鬆身心。賓客之 後可於「麗軒」展開美食之旅,品嘗多款巧手菜式,同時細味巴黎之花香檳。 請即親臨澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」,體驗 Carol Joy London 一系列無與倫比的美容護理方案,重拾肌膚活力、自信和美麗。如欲預訂或查詢,請致電+852 8886 6608 或電郵至 espamacau@ritzcarlton.com。 請參閱附錄了解麗緻迎春嚐味宴。如欲獲取更多資訊或訂座,請致電+853 8886 6712 或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com. 附錄 「麗軒」麗緻迎春嚐味宴 酒糟金線鯛魚餅 酸湯蜂巢豆腐 金箔化皮乳豬件 紅蔘蝦夷鮑燉鵪鶉 燕液龍皇星斑球 蜂蜜薄荷柑桔帶子 XO黑毛安格斯谷飼牛粒 鮮蟹爪扒法國菠菜 黑松露日本象拔蚌燴飯 黃金麒麟果醬燉奶 價格* (澳門幣) 2,088*/ 每位,包含侍酒師精選葡萄酒壹杯 星級餐饗水療禮遇^ 雙人澳門「怡世寶水療」香芬按摩(50分鐘) 澳門麗思卡爾頓酒店禮物套裝,包括高23厘米的獅子毛公仔及麗思卡爾頓酒店手巾兩條 價值澳門幣1,000元之「麗軒」餐饌禮券乙張 巴黎之花香檳乙瓶 賓客可於接受護理療程之前,享用中心內的桑拿室、蒸氣室、冰水噴泉、體驗式淋浴間、 活力水池及休息室 價格** (澳門幣) 3,088 / 兩位 * 上述價格須加 10%服務費 ** 上述價格須加 10%服務費及 5%政府稅 ^推廣日期由 2018 年 2 月 24 日至 2018 年 12 月 31 日

嗜辣大挑戰 滿堂彩回來辣
澳城餐飲
Ping・2016-10-28

身邊總有些無辣不歡的朋友,吃甚麼都要加辣,這樣便要帶他們來個吃辣大挑戰!澳門君悅酒店滿彩堂由即日起至12月31日特別推出「回來辣」菜單,餐廳主廚孫寅明從成都、重慶、武漢收集了當地最具本土的風味,特別為喜愛辣味的朋友烹製多款散發出麻、辣、鮮香的菜式。 趁天氣有點涼意,吃吃辣暖暖胃也是好事,但不同人接受辣的程度有不同。這次的菜單中,有三款特色菜餚是可以選擇辣味程度的,分別是「天府紅湯冒菜」、「明爐什錦串串」、「辣的跳」,而三款辣味程度則有微辣、中辣、癲狂辣。 這天小編試了普通辣度的「辣的跳」,會辣到跳嗎?原來「跳」字是因這菜式以田雞作材料而取名,酥炸田雞香脆配上麻辣調味,非常香口惹味,小編覺得不會太辣,是麻多於辣。如果嗜辣的朋友不妨叫個癲狂辣來挑戰一下。 辣的跳 「大府紅湯冒菜」可說是一道簡化版的火鍋,用料豐富,有蔬菜、鱔魚、豬肚、牛肚等,這個真的比較辣,尤其蔬菜吸了辣湯更甚,讓人越食越辣,但越辣越想食。 大府紅湯冒菜 這個「金湯桂魚」,見湯底如此清澈以為不辣嗎?錯了,吃進口就嚐到有陣陣香麻辣。 金湯桂魚 那不太吃辣的朋友怎麼辦呢?在菜單中也有一些無辣的菜色,讓大家可以換換口味,例如「羊肚菌福果蘆筍」、「酒香石鍋雞」、「武漢三鮮豆皮」,另外還有甜品「重慶紅糖鍋餅」,香軟的鍋餅內裹著甜甜的紅糖,是讓人一試難忘的中式甜品。 羊肚菌福果蘆筍 酒香石鍋雞 武漢三鮮豆皮 重慶紅糖鍋餅 萬一挑戰辣受不了的話,便要喝點東西解辣了。一般坊間都會喝牛奶解辣,滿彩堂則有獨家自家製的老北京乳酪,原來乳酪對味蕾有冷卻作用,能舒緩並盡量減少辣對胃的刺激,對解辣更加有效,這樣就再辣也不怕啦。 自家製的老北京乳酪

[天川饕客] 博企抵食之選 - 金沙城《翡翠拉麵小籠包》
澳城餐飲
君尋・2020-10-21

前言: 由於金沙城中心內正在進行倫敦人的翻新工程,在商場內如同置身於地盤之中,又因疫情之故,開門營業的餐廳亦非常少,不然就是要大排長龍 (海底撈和太二)。而位於商場中央的「翡翠拉麵小籠包」的食物價錢相對適合大眾,又是一間出品有保證的名牌餐廳(LVMH旗下品牌),相信是倫敦人正式開張前,金沙城中心內中式餐廳的一個好選擇。(要注意金沙城的翡翠拉麵小籠包與巴黎人內的翡翠拉麵小籠包有些微不同,菜式也不完全相同)而餐廳在7月開始到現在都在推廣特惠二人套餐。雖然名義上是兩人餐,但份量足夠三人份,而且若以食物的原價計算幾乎是套餐價錢的2倍,在博企內已稱得上「抵食」。   - Menu從官方網站下載 八式小籠包 ★★★★☆ 賣相相當出眾而且有做到「八式/色」的噱頭。本來原味的小籠包的基礎已做得很好,在此之上發展而成的其餘七式各有各的風味。味道比較突出的除了辣味的兩款之外,反而是鵝乾和芝士,這兩款的餡料味道都非常濃郁,甚至蓋過小籠包原來的味道。至於黑松露、鮮蝦和四季豆,這三款的味道的平衡相對較好。最後千萬別忘了,中間的年糕,婉如這款菜式當中的「彩蛋」。 花雕醉雞 ★★★☆☆ 兩人份量來講份量不少。花雕酒的油味不會過重,而把放雞進口中後咀嚼時依然留有少少雞香,並非冷藏過頭的雞肉再硬以花雕酒蓋過雞味。 回鍋肉 (配薄餅)★★★☆☆ 回鍋肉本來是使用比較肥的豬肉煮成,而餐廳選的肥豬肉不會過多,而且回鍋肉的醬汁亦不會過於重味。若依然接受不到這種heavy的味道,就可以配薄餅一起吃,減少油膩感。 豆瓣菠菜★★★☆☆ 份量不少,菜的質感吃起來覺得沒有在水中煮太久,在豆瓣的陪襯下清淡得來又不過於平凡。 招牌擔擔拉麵★★★☆☆ 有少少「結遢遢」的湯底,不過看色澤就知道是足料。雖然看起來湯底像"水煮牛"那種辣度,實際上並不然,稍為能吃辣的朋友想必也可以把湯喝進去。擔擔麵麵條很淋,而且麵的性質容易吸收湯的味道,因而每口麵都非常入味。 雞火炒飯★★★★☆ 炒飯的米能做到粒粒分明不簡單,而且能保持乾身,金黃色,不過於油膩,合格有餘了。 而雞火炒飯的主角之一的「雞」的雞粒亦不錯,「火」即火腿就差了一點點,份量不夠大方,而且切成非常小粒。變相亦影響每口飯在口中咀嚼時的口感。 (執筆之時才發覺當天並沒有拍照) 姜茶湯丸★★★★☆ 姜茶湯底的薑味極強,不習慣的千萬不要喝湯。湯丸表面滑溜,而且麵粉又不會太韌。咬下去很輕易便咬穿湯丸的表皮,吃到湯丸核心部份的餡料。當你發現感到內裡的芝麻時,芝麻的味道而充滿在口中,徘徊於口腔的每個角落之中。 如果用餐人數是3人以上,套餐的份量未必足夠應付所有人的食量。推薦可以先點一個套餐,再另外單點些感興趣的食物。在此再另外再介紹一款非套餐餐牌上的食物: 鱔糊炒拉麵★★★★☆ 拉麵雖然偏幼,但咬起來有嚼勁,因此一條長長的麵,怎樣用筷子也夾不斷。炒麵的醬汁就像一般的上海粗炒的醬汁。而鱔糊的部份,煮得很軟身,可是咬進牙齒之間卻能感到鱔魚的肉質,並感到鱔魚本身的魚味。 結語: 在香港開業多年並在亞太區擴展不少分店的《翡翠拉麵小籠包》可能只剩下制式化以及遷就華南地區而調整後的菜譜,絕不是完全正宗的上海菜。但在博企當中能吃到一定水準又有如此吸引的餐廳卻沒有多少間。相信是澳門人在假日期間到博企商場行逛過後的好選擇。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:翡翠拉麵小籠包 地址︰澳門路氹連貫公路金沙城中心地面大堂1026號 電話︰+853 8113 8998 營業時間︰11:00 - 23:00 網站:https://www.sandscotaicentral.com/restaurants/chinese/crystal-jade.html +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

麥田有新式啦,胡椒豬筒骨雞腳煲,秋葵釀肉餅,招牌辣雙魚包(有片)
澳城餐飲
明珠・2021-11-30

相信大家對麥田餐廳一點也不陌生,於澳門擁有4間分店,令大家印象最深刻的當然是招牌酸菜魚,對打工人來說,一個人都能吃到酸菜魚真的覺得是一件很幸福的事,老闆娘Joyce當初創立麥田的原因好簡單,因為她非常喜歡美食,而當時大部份的餐廳如果要點川菜 - 重慶水煮魚系列或辣子雞吃的話,都肯定是一大盤,一個人是肯定吃不完的,她當時就疑惑為甚麼一個人就不能享受美食,於是萌生出品一人份量的酸菜魚的想法,於2018年,Joyce跟她的丈夫到重慶當地尋找適用的食材,鑽研食譜,就創立了現有的麥田! 這次作者就試了幾款由Joyce親自研發的新穎菜色,每道餸菜都很創新,很足料,惹味開胃。 胡椒豬筒骨雞腳煲 Joyce認為市面上大部份的豬骨煲,內裏都比較多碎骨,而大部份人都很喜歡吃豬筒骨,可惜很多時候就是一筒難求,於是不計成本就自創了胡椒豬筒骨雞腳煲,整個煲都是豬筒骨沒有碎骨,濃郁的清甜味、胡椒味、咸鮮味完美混合在一起,再用吸管吸一口骨髓,那種香濃,簡直無法形容,是秋冬天必吃的佳餚! 秋葵釀肉餅 第一眼看以為是青椒釀肉餅,原來這道餸是秋葵釀肉餅,Joyce認為並不是每個人都能得吃得辣,於是自創了秋葵釀肉餅,而且秋葵含有豐富的維他命C、K及抗氧化劑,包括多酚、類黃酮和異槲皮素並能提供蛋白質,這是許多蔬果所缺乏的,有助控制血糖、降膽固醇、控制高血脂等等的益處,是滿足口慾的同時兼顧健康! 麥田三寶飯 香甜的叉燒、爽滑彈牙的蝦仁、嫩滑的牛肉,再配上嫩嫩的滑蛋和軟糯的米飯,簡直是太好吃! 手打牛肉公司三文治 選用安格斯牛肉,肉質鮮嫩,配上清新的蔬菜和雞蛋,入口清香油而不膩。 招牌辣雙魚包 這個包裏面的辣魚充滿咖啡香味,配搭一塊外脆內軟的打打魚餅,口感順滑,令人唇齒留香,有一種很奇妙的感覺。 椒椒檸檬酸菜魚魚片鮮嫩爽滑,除了有麻、辣、香之外,因為額外加了檸檬和各樣麻椒,跟傳統的酸菜魚比更加有清新脫俗的感覺! 椒鹽豬扒香氣滿溢四射,鬆脆香口 對於吃,Joyce是非常認真的,每道菜式都盛載著Joyce的故事,她堅持要用優質的食材,獨特創新的煮法,即使成本有所上漲也在所不惜,只要客人吃得酣暢淋漓她亦覺得很滿足,堅持不加味精,用心製作,不斷創新是麥田一直以來的忠旨!一路走來,才越來越受大眾的歡迎!Joyce也很願意聆聽每位食客的意見,如果有想試的菜色或意見歡迎到麥田官方的IG下面留言! 至於為甚麼會叫麥田呢 ? 原來背後藏著一個充滿恩典與祝福的故事!麥田「做美食,我們是認真的」下期又會有哪些新菜色呢 ? 記得關注我們,我們拭目以待! 店名 : 麥田官方IG: maitianmaitian地址 : 澳門皇朝區澳門倫敦街78號環宇豪1座,GF樓,X室的(皇朝店)電話 : +853 28262929地址 : 澳門布魯爾街59號富達花園地下AK座,CTM對面 (富達店)電話 : +853 28930000地址 : 澳門柯利維喇街48號基恆大廈地下A座 (渡船街店)電話 : +853 28753333地址 : 澳門孫逸仙博士大馬路660號地下I鋪 (氹仔店)電話 : +853 28331777 如喜歡作者的內容的話,歡迎關注喔! https://www.facebook.com/MCMCTour 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: monika.cheok@yahoo.com

盡享地道風味 歡度金雞瑞年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-23

在農曆雞年將至之際,「澳門銀河™」、「澳門百老匯™」和星際酒店驚喜推出「愛·新春」主題,呈獻多款團圓珍饌,炮製地道新春年菜,為賓客及家人帶來充滿愛意的無限賞味體驗,喜迎金雞瑞年。 澳門銀河 綠洲 新春佳餚美饌盛宴 2017年1月23日至1月30日 美味提前享: 2017年1月9日至1月22日 午市美饌菜單(12:00-15:00): 蒸蒸日上: 澳門幣2,393起/六位 | 澳門幣3,988起/十二位 生意興隆: 澳門幣3,053起/六位 | 澳門幣5,088起/十二位 晚市美饌菜單(18:00-22:30): 花開富貴: 澳門幣3,533起/六位 | 澳門幣5,888起/十二位 龍馬精神: 澳門幣4,133起/六位 | 澳門幣6,888起/十二位 如意吉祥: 澳門幣5,333起/六位 | 澳門幣8,888起/十二位 環境盎然,熱情洋溢的綠洲隆重推出兩款午市美饌盛宴與三款晚市佳餚,供親朋好友歡聚一堂,歡度新年伊始。 百樂潮州酒樓 丁酉雞年吉祥菜 2017年1月21日至2月11日 澳門幣138起/每碟 臨近新春佳節,百樂潮州酒樓將選用地道的食材,輔以傳統烹飪技法與潮州特色醬料,呈現潮州春節菜譜。今年的菜譜打破傳統,加入了現代元素,為賓客帶來全新的「丁酉雞年吉祥菜」,歡度新春,喜迎佳節。 群芳 富貴金雞新春自助餐 2017年1月27日至2月11日 自助午餐(11:30-13:30; 13:45-16:30): 澳門幣298/位 自助晚餐(17:30-20:00; 20:30-23:00): 澳門幣498/位 群芳以亞洲特色佳餚,與別具一格的異國美食深受賓客歡迎。此次,群芳將推出新春美饌午、晚市自助餐,自助佳餚豐富多樣,包含:財源廣進(鴻運七彩撈起),盆盆滿利(盆菜),珠光寳氣(海參髮菜獅子頭)和富貴有餘(富貴有餘)。讓您能與摯愛之人一同大飽口福,共迎新年。 鹿港小鎮、香辣居及巧麵館 金雞鳴春到新春菜單 2017年1月21日至2月11日 澳門幣138起/每碟 鹿港小鎮,香辣居及巧麵館是「澳門銀河」內最為傳統的中式餐廳。在新春佳節來臨之際,三家餐廳將聯合推出特色新春賀年佳餚,將山珍海味與開年好運一同帶給每一位到場的賓客。 盆滿砵滿 (盆菜) 2017年1月21日至2月11日 澳門幣588/兩位|澳門幣988/四位|澳門幣1,388/六位 作為「澳門銀河」內最受歡迎的四家中式餐廳,鹿港小鎮,香辣居,好滋味及巧麵館將為賓客呈上傳統新春開運盆菜,更有特製豪華版盆菜,為大型親友聚會帶來雙倍快樂。 水晶大堂櫃檯和群芳 新春賀歲禮籃 2017年1月14日至2月6日 豪華賀歲美饌禮籃:澳門幣2,888 精選賀歲美饌禮籃:澳門幣4,388 活動期間中午起至晚間九點,水晶大堂和群芳將特別推出多款賀歲伴手禮,以及兩款新春賀歲禮籃:豪華賀歲禮籃,與尊尚禮籃,傳遞滿載吉祥如意的新春祝福。 澳門百老匯 鳳城禮記魚翅海鮮酒家 2017年1月12日至2月12日 新春賀年菜譜 澳門幣88 起/每碟 新春盆菜 澳門幣1,188/六位|澳門幣2,288/十二位 擁有70年歷史,經歷三代烹飪技藝傳承,鳳城禮記魚翅海鮮酒店是澳門最負盛名,歷史悠久的餐廳之一。在新春來臨之際,鳳城禮記魚翅海鮮酒店為來賓獻上新春特色佳餚。賓客不僅能享用到精心燉煮的「盤滿砵滿」禮記海味盤,更有配以山珍海味及名貴食材的新春盆菜。 加東 2017年1月27日至2月12日 喜喜洋洋新年套餐:澳門幣1,688/六位 龍馬精神新年套餐:澳門幣 2,088/八位 作為米芝蓮推薦餐廳,加東致力於為賓客呈上正宗的新加坡風味美食。精心釀造的秘制香料更為招牌佳餚增添一抹濃郁純正的新春美味。今年,加東將特別推出兩款傳統新春賀年美食,為來賓傳遞滿載洋洋喜氣與龍馬精神的心意之選,共迎團圓年。 好彩海鮮火鍋飯店 2017年1月12日至2月12日 新春菜譜:澳門幣118起/每碟 發財好彩盆菜:澳門幣738/四位 | 澳門幣1,580 /十位 除了美味海鮮與傳統火鍋外,好彩海鮮火鍋飯店將在金雞鬧春之際推出新春菜譜與「發財好彩盆菜」,為團圓佳節討一個吉祥如意的好彩頭。 新斗記 2017年1月12日至2月12日 新春菜譜:4款特製新春菜譜,售價自澳門幣8,888/十二位至澳門幣11,888/十二位 新斗記因特色海鮮與鴻運乳豬而遠近馳名。新年將至,餐廳將為賓客特別推出四款新春菜譜,傳遞吉祥寓意,邀您在「澳門百老匯™」共聚天倫,喜迎新春。 星際酒店 風味居 2017年1月28日至2月11日 迎春接福菜譜:澳門幣138起/每碟 風味開運全盒:澳門幣338/每盒 米芝蓮二星餐廳風味居彙集正宗川、湘菜色的辣味真髓,包攬中國各地純正食材,為賓客烹飪傳統而地道的風味美食。風味居特別推出了「迎春接福」菜譜,薈集:闔家團圓(龍眼燒白),鴻運全家福(湘西煨雜薈),金雞報喜(湖南浸菜炒雞),炮竹鼓響(川味火爆辣雙脆),嘻哈大笑(剁椒開邊蒸龍蝦)。同時,風味居還將細心甄選食材,推出滿載傳統川湘特色的「風味開運全盒」,內含:梅香鮑魚仔、柚子三文魚等珍味。 風味開運全盒 金雞報喜(湖南浸菜炒雞) 闔家團圓(龍眼燒白) 鴻運全家福(湘西煨雜薈) 嘻哈大笑(剁椒開邊蒸龍蝦) 宴會大禮堂 2017年1月21 及27日 農曆除夕團年宴A:澳門幣1,988/六位; 澳門幣338每位 農曆除夕盤菜宴B:澳門幣2,388/六位; 澳門幣398每位 位於星際酒店的宴會大禮堂將推出一系列新春盛宴,包括鴻運乳豬拼盤、當紅炸子雞和包賺滿盤闔家歡盤菜等等。 珍味館 珍味賀年菜:2017年1月28日-2月11日 澳門幣88起/每碟 在金雞鬧春闔家團圓之際,珍味館特別推出了美味純正的廣東「珍味賀年菜」,菜譜包括:橫財就手(生菜豬手),好市大利(髮菜蠔豉豬脷),步步高升(竹笙羅漢上素)等佳品。 盆滿缽滿賀年盆菜:2017年1月19日-2月7日 澳門幣788/二位 | 澳門幣1,588/四位 珍味館「盆滿缽滿賀年盆菜」囊括了一系列傳統、珍貴的新鮮食材,包括鮑魚、三文魚、鹿筋、海參等,為您與親朋好友帶來重重味覺驚喜。 品味坊 新年自助早午餐:2017年1月29日-1月30日 澳門幣438/每位成人; 澳門幣298每位小童 / 長者 新年自助晚餐:2017年1月30日 澳門幣468/每位成人; 澳門幣308每位小童 / 長者 賓客預約品味坊新年自助早午餐和自助晚餐可以享受特別優惠!優惠包括:每枱奉送魚生撈起乙客及每位顧客可享半隻龍蝦配松露。除此之外,兩位成人同行,一位小童(12歲以下)即可享受免費自助早午餐或晚餐乙客。 *小童: 6至12歲 / 長者: 60歲或以上