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麗思卡爾頓酒店盡享極致春日茶韻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-31

中國茶膳從構思設計、菜餚的搭配擺放以至入口時的韻味,從頭到尾都是一門高雅的美饌藝術。澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」向來以精緻佳餚及優越服務而遐邇聞名,即日起至2016年5月31日呈獻一系列以香茗入饌的粵菜珍饈,為饕客帶來非凡極致的味蕾享受。 精心設計的茶膳佳餚巧妙體現了芬香茶葉、新鮮食材及傳統粵菜烹調手法的完美糅合,讓賓客品嚐到清雅芬芳、餘韻悠長的茶香。茶藝菜式更有滋潤身心的養生功效,特別適合工作繁忙而忽略享受生活的行政人員。 全澳門最高樓層的尊尚粵菜食府 盡享居高臨下的美饌體驗 「麗軒」的精品茶饌只選用最上乘的佳茗,包括黃金桂、大禹嶺烏龍,以及混合了玫瑰和茉莉花的春日浪漫。「麗軒」總廚傅文彪師傅先以低溫烹煮蛋白,將之定型,同時留住蛋白的嫩滑口感,再浸泡在頂級的西湖龍井內,配以充分吸收了茶葉精華的手工餃子皮,讓整道龍井鮮百合蛋白餃散發出馥郁持久的茶韻。另一道大禹嶺烏龍炒藍蝦先以大火炒香藍龍蝦肉以保留其爽脆彈牙的肉質及鮮甜口感,配合烏龍清幽醇厚的回甘,將食味伸延到另一層次,實為絕妙組合。 「麗軒」提供多款極品茗茶,茶藝師亦會為賓客精挑細選最搭配茶膳佳餚的上佳茶品,締造更高層次的美饌體驗。

《勇闖北極圈的17天》追尋極光的第二站: 搬遷中的煤礦小鎮 瑞典基律納
走遍世界
行走世界記錄・2019-03-06

踏進北極圈 瑞典基律納 由於規劃行程時已鎖定是在阿比斯庫追極光,而進入阿比斯庫需要通過基律納 Kiruna,於是在第四天的清晨時份,從丹麥哥本哈根乘搭北歐航空SAS 的航班到達瑞典斯德哥爾摩,隨即登上飛往基律納的班機,1小時多便降落在冰天雪地的機場跑道上,當雙腳踏出機艙的一刻,心情既興奮又緊張,因為已經進入北極圈,追逐極光的步伐正式開始。細小的基律納機場是有巴士進入市區的,但出發前爬文看到很多前輩分享的經驗中得知,雪地拖行李箱是一種極刑,因此,出發前已網上訂好計程車,一出機場已看到寫有我名字的牌子,一個勁兒跳入溫暖的車廂。 下沉中的煤礦小鎮 瑞典基律納Kiruna位於北極圈,也有機會看到北極光,鎮上設施齊備,機場與火車站、酒店與民宿、超市與餐廳均一應俱全,只可惜腳踏著一片鋪滿白雪的土地,正面臨著往下沉降的危機。 基律納是瑞典北部的城市,名字KIRUNA來自於薩米語,意思是雷鳥,雷鳥是北面大海的白鳥,鳥與鐵礦成為城市標記。基律納地下蘊含豐富煤礦,自1900年開始開採,二戰時更被德國利用,把鐵礦轉運至挪威不凍海港NARVIK,經水路運至德國製造各種重型武器。歐洲的9成鐵礦產自這個北極圈內的煤礦小鎮,過度開採令小鎮地基下陷,地面出現的裂痕讓居民驚覺房屋隨時倒塌,據估計2050年整個城市建築將會陷入地底,因此,告急方案是把整個小鎮遷移至東邊3公里以外。 搬遷中的極光小鎮 史無前例的搬遷計劃於2004年開始,整個城市移向東邊3公里,而著名的建築物將會連根拔起搬運到新的市鎮。2018年的2月份有幸踏足這個搬遷中的小鎮,做一個歷史的見證者。眼前的基律納依舊房屋林立,超市與餐廳依舊存在,只是原來在市中心的火車站已搬至臨時位置。 的士把我們送到預訂的民宿,抵達時已經是下午,北極的冬天很早便天黑,民宿告知在指定地方憑密碼取房咭,把行李搬上一樓後,到民宿內的薩米民族博物館參觀,只可惜博物館已關門,只好找緊時間往外跑一趟,超市補給食物以及餐廳食晚飯。 民宿位置很方便,走到街角便有餐廳和超市,但是雪地一點都不好走,由於經驗不足,有時腳踏雪下是空的,又有時候腳踏的是冰塊,真的是步步為營,不留神便會跌倒。從民宿步行至餐廳的一段路很好走,只是餐廳門外的一段小斜坡,便是一步一滑的,好不容易才走進餐廳,泰式食品也合口味,排隊點好餐後才看到一個牌子寫有quot;不收現金quot;,這時瑞典一般消費只收信用咭呢!飽餐後直接返回民宿休息,因為剛進北極圈,對自己的身體的適應力未有很大信心,深怕入夜後的寒風會引起感冒不適,萬一病倒便會影響整個行程呢! 薩米民族體驗 基律納是進入瑞典北極圈的主要城市,可以乘飛機或火車來到這裡,再轉往100公里以外的阿比斯庫國家公園。基律納雖然正在搬遷,但主要的旅遊設備目前未受到影響,市中心的木教堂仍在原址,而著名的薩米民族體驗營地Raacute;vttas以及冰酒店的所在地Jukkasjauml;rvi也可以從基律納或阿比斯庫乘車前往。 橫跨挪威、瑞典、芬蘭到俄羅斯的北極圈地帶,被稱為拉普蘭 Lapland,首次來到北極,才知道這裡是薩米人Sami的故鄉,薩米人被稱為歐洲最後的原住民,世世代代以這片廣闊的土地為家,在嚴極的北極天氣下與馴鹿相依為生,更需要在傳統保存與現代沖衝之間的夾縫中奮鬥。 今次行程規劃主要以自然體驗為主,因此安排了一天的時間從阿比斯庫返回基律納這個薩米民族體驗營地Raacute;vttas,這是第一次跟薩米人接觸,在帳篷內聽著一個又一個薩米人的故事,從此薩米文化便深深烙印在心中。 冰酒店 除了媒礦與極光、薩米民族體驗之外,基律納小鎮另一賣點便是擁有全球首間冰酒店 Ice Hotel。在離開北極圈的最後一天的早上,參觀了這家座落在Jukkasjauml;rvi的冰酒店,1989年創建的瑞典冰酒店其實更像一所藝術藝術館,因為不用住上一晚,只需購票入場便可參觀各個冰雕房間及冰酒吧。 每年12月取自托納河的冰塊來打造成冷艷無比的冰酒店,由國際知名的藝術家親手雕刻成不同主題的房間,因此每年的主題都會有所不同,直至4月回暖冰塊融化後會流回托納河。 基律納的臨時火車站 基律納的火車站是通往阿比斯庫的腳踏板,這裡有火車接通瑞典北極城市與斯德哥爾摩等城市。今天要離開基律納轉到阿比斯庫Abisko,早上吃過早餐,離乘火車的時間尚早,太陽光從窗戶透進房間,隨即更換衣服出外拍照留念,不需要跑很遠,在民宿附近的街道和房子已經 可以隨便拿起相機『卡擦卡擦』,一大堆漂亮的風景和人像照片便直接保存起來。 這個早上真的很開心, 昨天忐忑的心情暫時退卻,直到下午到達火車站才........,因為外面風雲突然變色,刮起大風雪,體感溫度很明顯下降,不禁又再擔憂起來,接下來有甚麼考驗這位來自南方的女子呢? 更多精彩文章在行走世界記錄

美高梅。《動感。印象》埃德加.德加雕塑展
文化創意
蘇蘇・2016-11-20

工作忙碌到一個點,其實文章一早就打好了但竟然忘了更新,雖然這個展覽現在已經完結了,不過蘇蘇真的很喜歡美高梅酒店舉辦的藝術展覽,跟大家分享一下,為自己的生活記敘一個,更期待美高梅酒店下一個藝術展覽。 如果經常來回香港和澳門的朋友,對於這個大海報應該會感到很眼熟呢,因為它曾掛在香港信德碼頭的當眼處呢,其實澳門美高梅酒店除了有舒適質素高的住宿餐飲水療外,他們還一直致力將世界級文化藝術體驗帶來澳門,為澳門增添一分文化藝術色彩,所以他們不時與世界各地著名藝術團體合作將不同類型的藝術展覽帶過來,而這次又有什麼新搞作呢 每次走進美高梅天幕廣場,眼睛總是充滿幸福,因為每段期間你都會找到驚喜。 早前以滿滿蝴蝶紛飛為主題的裝飾,真是漂亮得我不知用什麼詞匯去形容才好,當你身在其中,你會不其然拿起手提電話不斷拍照,因為每一個角落都是拍照位。 精彩的還有《動感。印象》埃德加.德加Edgar Degas雕塑展,蘇蘇一直很喜歡逛展覽,因為可以看到一個人物成就的濃縮精華,這次就認識了這位十九世紀偉大但低調畫家雕塑家的輝煌歳月,很好。 今次被美高梅酒店邀請同行的還有蘇蘇兩位好朋友,澳門舞台劇演員節目主持人李俊傑Jacky 和香港舞台劇演員導演黃嘉威,大家都是愛好藝術的朋友。 我們一進場就看見一些有趣的介紹,原來美高梅特意邀來何超瓊及陳奐仁等10位社交界名人,拍攝了一系列創意十足、極具趣味的照片,這些照片是以今次的埃德加bull;德加雕塑展為主題,眾人模仿展覽中雕塑的姿態,向藝術致敬。 眾人模仿雕塑的像真度都很高呢。 德加被視為印象派的始創人之一,以精於繪畫及雕塑ldquo;馬匹rdquo;、lt;芭蕾舞者gt;及lt;沐浴中的女人gt;等主題而聞名於世。據說今次的展覽全因法國駐港澳總領事館的鼎力支持,於亞洲首次展出這位印象派大師的74件青銅雕塑。 場內共分三個主題設計不同的展區:草綠色的馬蹄鐵形展區、粉紅色的芭蕾舞展區以及湖藍色的水滴形展區。 當然還包括名為《14歲的芭蕾舞者》的永恆傑作。 此時大家都十分有興致想要模仿一下雕刻的姿態,又真的很相似啊 美高梅為了能更好地突顯德加對動感的表述,令公眾能感受到他與巴黎最輝煌的歲月年華,展藝空間裏增設了不同的互動元素,包括一個走馬燈裝置連環展示騎師策騎馬匹的每一瞬間的相片、紀錄片、巴黎街景佈置、主題拍照區等。 很多人也喜歡在主題拍照區拍照留念,其實要影相真的十分容易,按一下快門就可以了,不過要將人和佈景合而為一,真的需要被拍者的動作和表情高度配合,今次既然有專業舞台劇演員好友在現場,就讓嘉威為大家來一個完美示範吧。 在這個展覽中我們還可以做一些小勞作帶回家留為紀念,這些明信片漂亮嗎 大家可以根據自己的喜好及創意,製作專屬自己的明信片。 我們兩位創意很高的專業藝術工作者朋友立即起動了,你們看他們多認真。 我 有兩位Gentleman好友在,我當然是坐享其成啦 蘇蘇看完這個展覽,十分敬愛Edgar Degas,他對創作的執著和專注力的堅持真是十分迷人,他選擇放下世俗的虛名而讓人深感敬佩,也謝謝美高梅酒店的堅持,讓我們可以足不出戶就可以欣賞到世界各地著名藝術的展覽,期待酒店在2017年為我們帶來其他精彩的展覽。

大笑姑婆的誕生
其他
活該快樂 // Carmen Lo・2018-03-23

我那經常口痕的先生,三不五時就說些無聊的笑話。當我笑到快要斷氣,忙著擦眼淚的時候,他就會反著白眼說:「這個如此old school的笑話,有必要笑成這樣嗎?」 其實,小時候的我,是一個嚴重古肅、不愛笑的孩子,非常斯文,一副典型文靜好學生的樣子,不會說笑,也不會笑。 看到其他小孩子在玩得瘋,我只會站在一旁看,就算看到好笑的事情,我也只會抿著嘴微笑。而且為了保持我一身乾淨的、媽媽親手造的衣裙,我從不跟他們一起坐在地上玩。親戚們常誇言說,每次家庭聚會,離開的時候,所有小朋友都玩得瘋了,頭髮亂、衣服髒,唯有我走時跟來時沒兩樣,還是一個小公主(他們通常都會附加一句:可惜樣子長得不漂亮。)。 你不能想像面前這個經常笑得不可收拾、忽然就大剌剌地坐在地上、山頭和車站到處睡得香甜、常常弄得滿手滿屁股泥巴的我,小時候竟然是這樣子的! 第一次發現笑的重要,是我念小學的時候,一天媽媽接我放學,不經意地對我說:「啊!走在前面的不是XXX嗎?嗯,她人長得不比你漂亮,但X校長、X主任都疼她,因為她愛笑,她的笑容很好看。」XXX是我的同班女同學,話說當時我在班上每次都考第一(講這個要大聲一點!),而她每次都屈居第二或第三。可是,老師們並不因為我成績較好而較疼我,反而與XXX老友一點,會送小禮物給她、借她圖書、請她喝汽水。 是這個原因嗎? 這句話,我到數十年後的今天還記得那麼清楚,可想而知我當時是多麼的介意,而且反覆深思了多少次。 現在想起來,原來當時年紀小小的我,已經有「人生在我手」的潛在信念。我開始嘗試多咧開嘴巴,經常提醒自己要多擺出笑臉。 一開始是不服輸的心態:「哼!我也可以得到老師的歡心!」 後來,因為在意地改變表情,不經意地連性格也改變了,不知道甚麼時候開始,我變成了一個愛笑的人,也變得越來越開心,有甚麼沒甚麼、新奇的、有趣的、搞笑的、搞事的、無奈的、無賴的、累的、怪的,反正甚麼都好,不知道應該說甚麼的時候,用笑去表達就沒錯了;而且笑點也調低了,就是同一個笑話,聽了多少次也會捧腹大笑。 到了今天,大概我先生是最大的受益者--他講的笑話,永遠不會乾塘啊!

美高梅繽FUN夏日親子之旅
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-08-01

炎炎夏日,澳門美高梅提供絕佳的避暑消閒好去處,除了可欣賞天幕廣場上漫蝶紛飛的美麗景致,及參觀現正於二樓展藝空間展出的「《動感bull;印象》mdash;埃德加bull;德加雕塑展」,感受法國藝術的美感,為配合「Fun享歡樂bull;精彩不斷」主題盛會,繼續為賓客帶來一段段歡樂的體驗旅程,酒店將於本月起推出兒童創意工作坊、水族館互動體驗、主題美食及個性藝術彩繪等 ,既可以玩樂休憩,又可以寓娛樂於學習,培育多方面的知識和才能,體驗美高梅繽FUN夏日親子之旅。 兒童創意工作坊 美高梅將於七至八月期間的每個周末推出不同的主題工作坊,例如「曲奇裝飾工作坊」、「麵粉公仔工作坊」、「面具製作工作坊」及「燈籠裝飾工作坊」,讓孩子們親手設計擁有個人風格的作品,啓發無限的想像力。工作坊分別由酒店糕餅廚師及相關專業的藝術家駐場,歡迎3至12歲小孩在導師的指導下發揮創意,一展天份。 參與「曲奇裝飾工作坊」的小廚師更可獲贈印有個人姓名的廚師圍裙作紀念。美高梅吉祥物Leo還會不定時到訪與小朋友們合照,驚喜不斷呈現。工作坊名額有限,敬請預約。查詢詳情及報名,請瀏覽網站httpwww.mgmmacau.comzhhantfun#summer,或致電(853)8802 2555 及電郵至pastrybar@mgmmacau.com。 水族館夏日新成員 為了配合夏日主題,位於天幕廣場中央的圓柱形水族館已引進一批五彩繽紛的新成員,包括近期大熱的小丑魚和藍倒吊魚、顏色鮮艷的角蝶魚和黄金吊魚,還有小孩喜歡的雞泡魚及魔鬼魚等,賓客可360度欣賞逾千條魚兒自由暢泳的美態。 另外,水族館飼養員每天下午3時會親身潛進水中給魚兒餵食。潛水員會配備特別的溝通裝置,觀眾可以向他提問有關水族館及海洋生物的問題,潛水員亦可在水中即時回答,而專業導賞員亦會從旁介紹各種魚類的生活習性及知識。大家一起互動交流,生動有趣!活動免費入場,趣味及教育性十足,適合一家大小到場參與! 夏日主題甜品 天幕廣場瓢雪專櫃繼續呈獻透心涼的自家製雪糕,帶來非一般的消暑享受。「椰子雪葩」內含一絲絲的鮮椰子肉,口感豐盈。其他水果雪葩如芒果、熱情果、藍莓、水蜜桃等,均選用新鮮水果每日新鮮製作,絕不含人造添加劑;經典的「雲呢拿雪糕」更選用雲呢拿原豆所製,味道令人一試難忘。其他人氣之選包括榛子、抹茶等,超過10款不同口味,琳瑯滿目任君選擇,售價為澳門幣38元起。 另外,為配合翩蝶世界的主題,天幕咖啡廳推出「繽Fun二人下午茶套餐」,賓客可於繁花彩蝶的美景環繞下,細味蝴蝶主題的咖啡茶點,渡過優雅怡人的閒適時光,是假日暢敘的好去處。套餐中的甜點及鹹點外型精巧,各有特色。主題下午茶套餐由即日起限定供應,每份為澳門幣288元(另加收10%之服務費)。 在優惠期內,蒞臨美高梅指定餐廳及瓢雪專櫃消費滿特定金額,即可在美高梅展藝空間之「《動感・印象》-埃德加・德加雕塑展」內的互動區自製個人化明信片,讓賓客把德加的藝術細胞帶回家! 夏日個性彩繪 禪潺水療中心於天幕廣場設置特色攤位,可為賓客提供免費的藝術指甲彩繪及及暫時性的彩繪紋身。圖案多樣化,可選擇美高梅的金獅標誌、德加的芭蕾舞者或天幕廣場上翩翩起舞的蝴蝶等設計。賓客還可以在選購精美的紋身貼紙、特色造型的眼睫毛、各類型指甲裝飾品等,與孩子們一起打造一個時尚的夏日妝扮。

如何學佛才精進?
宗教玄學
熊神進・2022-06-05

端午那天有學生問我,如何學佛才精進?這是一個很好的話課題,筆者今早有空, 就跟大家說說。 六道說的是地獄、餓鬼、畜生、阿修羅、天人以及人, 筆者認為只有人身才能完成學佛。因為: 地獄是罪的審判之地, 太苦了, 不會發心學佛。 餓鬼是饑餓狀態, 沒心思發心學佛。 畜生就是愚昧無知, 充滿廝殺, 不能瞭解學佛。 阿修羅的猜疑心大, 不能堅信佛語。 天人只顧享福沒有心學佛。 而人身就是被喻為有智慧, 有感情的投生者,能成就佛道。我們常常被開示「人身難得,佛法難聞。」如果我們放下學佛的機會, 我們就不識佛法,不能解脫「八難」。 我們首先要知道自己學佛的方法是不是正確,修行的方法是不是完整,如果只是為學佛而學佛,我們就不瞭解佛法是什麼,佛經是什麼,我們又如何得到成就?我們是薄地凡夫,我們很需要一些恩師指引, 筆者建議你去參加佛學課程,正確瞭解佛法,沒有這些基礎,你更聰明,也只是小聰明,不可能是般若,更不可能精進。 我再說說,你要學佛,首先要有恭敬心,所謂恭敬心就是「敬心而供養」,意業供養、口業供養、身業供養,對佛陀功德讚歎,這才是恭敬心。一個不瞭解佛法的人天天在家念經,嚴格來說, 這只是一種意念, 稱不起「發心」, 發心就是明白因由, 如果只知道念佛而不懂佛是什麼, 為可要念, 這種意業、口業、身業的恭敬力度很弱,難以精進。 筆者聽過幾位師兄說,只要念「吉祥經」就會精進。學佛是一種人生修行,念經不是念給佛菩薩聽,念經是通過經文給自己開示,明白「

銀河麗思卡爾頓酒店。RITZ-CARLTON CAFÉ 麗思咖啡廳
澳城餐飲
蘇蘇・2016-09-27

曾有朋友問蘇蘇,澳門麗思咖啡廳的巧克力熱飲真的很好喝嗎 聽說比Angelina 更好喝啊 是真的嗎 Sorry,蘇蘇還未有機會嚐過,皆因每次來這裡都是晚飯時間,每次都吃得很飽,已經沒有多餘位置放多一杯巧克力了,或者下次留一點位置嚐嚐它吧,其實已經有不少朋友問我,我也很好奇它如何好喝。 今次吃什麼好 先看看精緻的餐單吧。 坦白說,蘇蘇一向不挑吃的,點餐這個粗重功夫就交給別人吧。 不過看見生蠔吧的生蠔十分新鮮,所以我要求點了一些。 即點即開,十分肥美新鮮。 黑麥麵包配自家製牛油 這個麵包質地比較厚,帶有麥的獨特香味,比較適宜一小口一小口的吃,牛油十分香軟。 先來一點前菜開胃口。 皇帝蟹及烟三文魚肉餅配海鮮啫喱 蘇蘇喜歡吃蟹,但不喜歡拆蟹,這個啖啖蟹肉就最適合蘇蘇不過,蟹味濃郁又鮮味,與三文魚獨特味道十分配合。 生牛肉卷、松露慕斯、魚子醬及金箔 其實在這裡吃飯真的頗有趣,餐廳會不時安排一些藝術家在餐廳表演,沒有舞臺,只有通道上,或你的旁邊,曾經有拉手風琴的、演默劇的演出,而這晚就有一位插畫師為蘇蘇畫漫畫素描。 他不會打擾你很多時間,而且也是自由參與,不消數分鐘,蘇蘇的素描就完成了。 漫畫中我的樣子超搞笑呢 XD 完成之後,我們的主菜要上場了。 龍蝦慕斯、焗大蝦配威士蓮葡萄酒醬 蘇蘇第一次吃鹹的慕斯,很特別 這只是真正大蝦,配上威士蓮葡萄酒醬,很好吃,不消一會我們就將它K.O.了。 香煎鱸魚配海鮮米狀意粉及紅花汁 鱸魚扒外脆肉嫩,底部的海鮮米狀意粉很可愛也可口。 火焰干邑烟肉嫩牛肉卷、野生蘑菇及糖漬小蕃茄 蘇蘇一向喜歡牛肉,這個配烟肉來吃又真的從未試過,我真的認為這裡所做的配菜醬汁造得很好。 布雷斯雞配羊肚菌醬、土豆泥及什錦蔬菜 布雷斯雞產自法國東部布雷斯地區,受法國法例嚴格監管質量,所以品質優良,一向享譽全球。其肉質既香且滑又嫩口,就算是雞胸部份,經過烤製後,口感還是清脆的,咀嚼時也覺嫩滑,毫無粗糙的感覺,而且雞味十足 巧克力泡芙 橙酒火焰班戟 這是法國經典甜品,由餐廳經理即場製作,班戟以牛油即場煎煮,加上蜜餞橙酒,火焰香氣充斥滿室,吃在口中軟軟的還帶著濃濃的橙酒香。 The RitzCarlton Cafeacute; 地址:路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河綜合渡假城 電話:853 88866868

版「夜市」?一連十日,逾百個美食攤位食到飽!
生活在我城
Lifemagfoodie・2025-07-06

不用出國都可以感受到異國夜市vibe?今年夏天,澳門國際美食之都嘉年華又來了!六大洲,二十一個國家的美食齊聚澳門漁人碼頭,帶上你的味蕾享受這場國際美食盛宴吧!今年更以「香料及香草」為主題,同大家一齊探索跨越文化和地域的創新風味。場內更設有三大特色活動,讓大家邊吃邊玩,啱哂三五知己、一家大細來消磨時光! 國際美食大道 匯聚超過100個特色美食攤位,涵蓋粵菜、淮揚菜、葡國菜、阿拉伯菜等環球風味一網打盡。從成都麻辣小龍蝦、巴西黑豆燉肉,到澳門木糠布丁,開啟一場舌尖上的環球之旅!參考上年的人氣之選:拳頭大的章魚燒、西班牙油條雪糕杯、厚肉多汁的蒲燒鰻魚串(約MOP3060)性價比超高! 小編私心推薦:碗大的蟹黃湯包!先吸鮮甜湯汁,啖啖蟹黃的鮮味,真係好juicy 現場升級千人用餐區,即買即享受美食,搭配舞台上異國歌舞、小丑互動、魔術等表演,沉浸式感受世界文化狂歡!飯後移步到遊戲互動區,小朋友盡情放電;大人直落濱海酒吧區,吹吹海風、嘆杯特調,Chill住享受夏日夜晚! 美食之都廚藝展示 料理節目愛好者千萬不要錯過!像追「黑白大廚」一樣上癮的現場版來了!28個聯合國「創意城市美食之都」的頂尖主廚坐鎮,獻上60場香氣四溢的廚藝秀,近距離觀賞名廚運用八角、月桂等本地常見香料,創新演繹東南亞咖喱、地中海燉菜等經典。還有表演後的免費試吃環節!親嚐星級大廚手藝! 小編心水預告:往年的人氣場次,貝寧的非洲炸雞配魔鬼椒醬、澳洲的塔斯曼尼亞牛肉他他、瑞典的牛肝菌泡沫配酸種麵包等異國風味,今年會不會強勢回歸呢? 記得鎖定活動日程,搶先Mark心水場次啦! 澳門國際美食論壇 ldquo;東亞文化之都rdquo;城市的代表齊聚一堂,一同探索飲食文化精髓,分享跨地域、跨文化的獨特風味與故事。 活動交通安排 活動期間設有免費穿梭巴士服務到活動現場,三種路線不同地點任你選擇!自駕的朋友可以留意澳門漁人碼頭的停車安排哦!
 路線一關閘口岸 harr; 澳門漁人碼頭 路線二中區羅保博士街(近澳門廣場) harr; 澳門漁人碼頭 路線三六家綜合度假休閒企業(上葡京、永利皇宮、美獅美高梅、新濠影滙、威尼斯人酒店及澳門銀河) rarr; 氹仔中央公園 rarr; 澳門漁人碼頭澳門漁人碼頭 rarr; 氹仔中央公園 rarr; 六家綜合度假休閒企業(澳門銀河、威尼斯人酒店、新濠影滙、美獅美高梅、永利皇宮及上葡京)穿梭巴士服務時間日期:2025年7月11日至20日時間:週一至五:1530至2230;週六及日:1500至2330班次:各路線每30分鐘一班今個夏天,世界美食匯聚澳門,共同感受澳門國際美食嘉年華的狂歡吧! 活動詳情 2025澳門國際美食之都嘉年華活動日期:7月11至20日活動時間:週一至五:1530至2200;週六及日:1500至2300
地點:澳門漁人碼頭
 羅馬廣場及勵駿大道更多資訊:httpswww.macaotourism.gov.mozhhantarticleeventsgastronomyfest2025圖片來源:明報澳門旅遊局澳門銀河

金獅成員成就美高梅璀璨十載
專題報導
LifeMag Editor・2017-12-19

澳門美高梅紮根澳門十年,今天一眾管理層與全體8,900位金獅成員共慶開業10周年誌慶,承諾繼續締造源源不絕的璀璨時刻,展示澳門中西文化交流融合的獨特魅力,將澳門帶到世界,同時將世界帶到澳門。 為慶祝和紀念這一重要里程碑,美高梅於12月5日為服務滿十年的成員舉辦了十周年服務慶典。1,900位團隊成員應邀出席宴會,席上管理層向各位成員頒發了十周年服務證書及限量版紀念幣,表彰他們為公司服務十載的貢獻。在12月18日澳門美高梅十周年大日子當天,更舉行別開生面的生日嘉年華派對,以感謝全體金獅成員一直以來卓越至誠的服務。一眾管理層更身體力行為團隊打氣,並於員工餐廳為成員們送上美味菜式。同時為感謝團隊及其家人的支持,澳門美高梅亦於同日舉辦「teamLab 未來遊樂園員工親友同樂日」,安排600位成員及其家人免費入場體驗公司首個互動數碼藝術展覽。 美高梅國際酒店集團主席兼首席執行官與美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事馬仁杰先生(James J. Murren)透過視頻表示衷心祝賀,並回顧美高梅團隊的璀璨旅程:「十年前,美高梅跨出重要的一步,由美國踏足澳門。當時,許多有才華和潛質的人才加入了我們,成就公司的品牌,支持我們創造更多獨特體驗吸引遊客蒞臨澳門。今天,我以你們為榮,因為你們所作出的貢獻經已超乎當時我們的預期。」 美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士衷心感謝金獅團隊的不懈努力,她表示:「十年前今日,澳門美高梅正式開幕。十年間,全體成員一直堅守崗位,矢志為澳門經濟適度多元化發展作出貢獻。十年後今日,我們正密鑼緊鼓籌備美獅美高梅開幕,日漸壯大的團隊將繼續把文化藝術素養及對自主創新的追求傳承下去,開創更多嶄新的文化娛樂體驗,鞏固澳門作為世界旅遊休閒中心的地位。與此同時,我們亦將繼續積極培育本地人才,讓成員發揮所長,使美高梅成為首選的僱主。」 美獅美高梅將於2018年1月29日隆重開幕,全新的綜合度假酒店將為澳門居民及全球旅客呈獻最先進頂尖的互動娛樂及文化藝術體驗。美高梅將一如既往,勇於突破,繼續以創新思維為澳門帶來無限驚喜 。

櫻桃小丸子學園祭動畫25週年特展-小丸子在
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-06-27

由SAKURA PRODUCTION CO.,LTD.、NIPPON ANIMATION CO.,LTD.和KING ENTERPRISES INTERNATIONAL LIMITED 授權、澳門廣告商會主辦、時藝多媒體協辦、台灣動漫文化創意產業發展交流協會策展顧問和澳匯展覽有限公司承辦的『櫻桃小丸子學園祭動畫25週年特展 澳門站』。繼台北跟高雄舉行後,小丸子展覽將會在今年暑假7月1日到9月11日在澳門會展中心舉行。每日展覽時間為週一至週四12002000,週五至週日11002100。 《櫻桃小丸子》以作者櫻桃子老師童年生活為藍本,故事圍繞著國小三年級單純卻也常無厘頭讓人發笑的小丸子。櫻桃小丸子陪伴了很多香港人及澳門人成長,認識小丸子的年齡層由小童至中年人,深受愛戴和高認受性,自1990年推出動畫創造39.9%收視率,紅遍亞洲大街小巷,今年適逢動畫25周年舉辦紀念展,讓小丸子帶領大家一起回憶當年兒時的快樂世界。 展覽的主要內容是重現櫻桃小丸子的成長環境。展館一共設置了九個不同的區域。各區設有不同的精彩互動場景給觀眾,包括小丸子家經典再現、學園祭運動會、夏日夜晚祭典、永遠的3年4班和櫻桃子老師手稿收藏等等。是次的展覽亮點是展館的最後一個區域《小丸子在澳門》,在這個區裡,當然少不了一個以澳門名勝及美食為主題的互動場景,你可以跟小丸子一起共進晚餐和遊覽澳門的名勝古蹟。 優 惠 詳 情預售:$80(原價$120)6月30日或之前購票 免費入場資格:03歲或身高不足90cm之人仕可免費入場。 條款:.門票有限期為2016年7月1日至9月11日.閉館前一小時停止售票及入場.門票請妥善保管,如發生遺失、燒毀、破損、打洞,蓋章等無法識別的情況,視為無效門票,一概不予補發。.憑門票只能進場一次,離開場館後需重新購票入場。.觀眾嚴禁攜帶外來食物、飲品及寵物入場。.門票屬主辦機構之財產,不得轉讓、出售、兜售或作任何推廣及商業用途。.售出門票恕不設退款或退換。.大會將保留所有活動之最終決定權。

喜歡周圍食的你一定要看!美食指南針!LifeMag好推薦!
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-01

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