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澳門銀河庭園意大利餐廳 ~ Silver Oak名廚美酒醉人之夜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-25

品酒是一門藝術，雖然蘇蘇不太懂，不過對葡萄酒十分有興趣，也喜歡吃西餐時喝一點點葡萄酒，因為葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的低度數酒精飲料，如果適量的喝可促進胃部消化，養氣活血，美容養顏，所以蘇蘇從不抗拒用餐時喝一點點。 早前蘇蘇收到邀請，澳門銀河渡假城以南意大利美食風情著名的「庭園」意大利餐廳，與著名的 Silver Oak 銀橡樹酒莊攜手推出品酒晚宴，並由從遠道而來的酒莊名廚 Dominic Orsini 設計菜譜，嘩 一次難得的機會，蘇蘇怎可以錯過 「庭園」意大利餐廳走廊和餐廳一角很有氣勢吧 這晚當然看見了名廚 Dominic Orsini 的真人，他親自主理了6道菜式，與 Silver Oak 酒莊數款佳釀配搭，演繹了美國加州納帕谷的四季變換，讓我們一眾仿如置身Silver Oak 莊園似的，親身感受那裡的葡萄藤蔓果實和酒窖花園，想到這裡蘇蘇真的很想親身飛去加州一趟。 生於意大利的Dominic Orsini，自小受祖母的薰陶而愛上研究廚藝。他畢業於紐約Culinary Institute of America，繼而進身廚壇。然而，他的廚藝天份在美國加州納帕山谷（Napa Valley）得以發光發亮。 紅酒在Orsini的廚藝事業中擁有重要的角色。他在卡利斯托加（Calistoga）的Brannanrsquo;s Grill餐廳擔任行政總廚期間，創作出不少與加州紅酒特別相配的菜式，令他一舉成名。他在2008年正式加入銀橡樹酒莊（Silver Oak Cellars），設計配合當地氣候的菜式，及因應客人的心情度身訂製菜單而聲名遠播。 Silver Oak 的各款美酒配上佳餚真是讓蘇蘇食指大動 餐廳十分細心，每一個酒杯腳都掛上了Silver Oak 的佳釀名字以供客人識辨。 開動了，先來是一些開胃小吃，從前至後，蘆笋鵪鶉蛋、鵝肝餡餅和玉米脆餅吞拿魚。 蘇蘇超愛這個鵝肝餡餅，那個鵝肝餡超香滑 芥末野蘭花菜佐配 Twomey Sauvignon Blanc 2013 中間的是羊奶芝士球，旁邊的脆片是菊芋，一口芝士配一口美酒，味道出奇的配合。 海鹽醃紅點鮭佐配 Twomey Pinot Noir, Russian River 2011 紅點鮭通常分佈于歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼，是深入北極區最遠的淡水魚。肉質比三文魚更鮮味，它脂肪較少，味道清甜，這一份紅點鮭熟透度剛好，口感滑滑的帶點海鹽味道，很好吃 伴碟的還有酒浸葡萄、藜麥和甜菜，與魚肉共吃，是另一種口感 肉丸意粉佐配 Twomey Merlot, Napa Valley 2009 肉丸是羊肉做的，羊羶味道不太重，配上口感清爽的意粉，份量剛好也美味。 和牛蘑菇佐配 Silver Oak Alexander Valley 2010 and Napa Valley 2009 蘇蘇一直喜歡吃有質素的牛肉，這和牛帶里脊肉口感軟腍，加上底部的炖牛尾肉，香濃入味，一口牛肉一口美酒，簡直是人生一大樂事。 高達芝士焦糖布丁佐配 Silver Oak Alexander Valley 2006 熟識蘇蘇的朋都知道，蘇蘇超愛吃焦糖布丁，這個芝士焦糖布丁還是第一次吃，配上橄欖、杏仁和脆片，是另一番滋味。 甜酸松露巧克力 除了巧克力外，還有葡萄馬卡龍和果凍，這一頓很滿足了。 再來一杯即磨咖啡，就是這一夜漂亮的休止符。 吃飽之後眼看枱上都是酒杯，真是壯觀 因為蘇蘇要開車的關係，所以每杯只喝了兩、三口，真的感到浪費，如果下次再有品酒晚宴，蘇蘇要乖乖的乘客，喝個暢快 想好像蘇蘇一樣享受這醉人晚宴，由即日開始至1月31日，Silver Oak 美酒和配其中四道菜式，每位澳門幣988元，另收加一服務費。 Tips 記得先用電話訂座啊 Terrazza庭園意大利餐廳地址︰路氹城「澳門銀河trade;」綜合渡假城銀河酒店2樓201號舖電話︰853 88832221營業時間︰星期一至六18002300

熊神進8月18日至8月24日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-08-17

鼠 在8月18日至8月24日這一周，屬鼠的朋友的愛情運和美感都在上升。單身者與新對象交流時，可能會被對方的談吐或開朗性格所吸引，期待有更多的相處機會。對于有伴侶的人來說，不妨找時間共同規劃假期，討論未來的旅行安排，這不僅能增進感情，還能讓兩人關係更加緊密。周四有「天喜」桃花星入命，單身者將有機會通過朋友介紹認識不錯的對象，記得好好把握這個機會。 牛 本周屬牛的朋友將受到「月德」的庇護，這顆貴人星意味著你在生活和工作中都有貴人的相助。遇到困難時，虛心向身邊的人請教，問題往往能够迎刃而解。在工作上需集中精力，確保每一步都做到位，避免因小錯誤而導致前功盡弃。保持室內空氣流通，有助于提升思維和工作效率。同時，注意保持良好的健康狀態，定期鍛煉身體，以應對日常的壓力。 虎 本周屬虎的朋友面臨的挑戰頗多，衆凶星齊聚，運勢出現逆轉，事業可能陷入利益糾紛而停滯不前。務必提高警惕，特別是與合夥人之間要小心處理財務問題，以免引發不必要的財産糾紛。保持冷靜的心態，妥善應對各項事件，可以避免兩敗俱傷的結局。健康方面，建議多加休息，避免過度勞累，以免影響身體狀况。 兔 本周屬兔的朋友在感情及財富方面需多加留意。雖然未婚人士可能會遇到一些阻礙，但整體大局不會受到影響；已婚人士則需注意保持潔身自好，避免因虛榮心而迷失自我。健康方面，腸胃問題可能增多，伴隨亞健康狀况，建議增加戶外運動，尤其是外出旅游，以提升身體素質和免疫力。保持積極的生活態度，將幫助你度過這一周的挑戰。 龍 本周屬龍的朋友依然會感到晦氣籠罩，事業上面臨較大的奔波與勞碌，努力却往往事倍功半。在這個期間，需特別警惕小人乘機落井下石，保持警覺。財運方面反復無常，建議務必小心理財，避免參與高風險的投資或賭博，以免引發經濟危機。此外，受到「官符」影響，可能會捲入官非或訴訟，特別是在處理文件和合約細節時，務必加倍小心。 蛇 本周屬蛇的朋友對愛情的渴望强烈，但需耐心等待合適的時機。沉浸在過去的成功中，面對現實的挑戰時，可能會感到無所適從。工作中可能會遭遇强勁的競爭對手，但與之正面交鋒未必能獲得成功。保持心平氣和的態度，專注于自己的目標，才是成功的關鍵。建議多進行自我反思與計劃，培養應對挑戰的能力。 馬 屬馬的朋友在本周的運勢較爲複雜，受到「五鬼」的影響，容易疑神疑鬼，建議儘量避免前往偏僻或荒凉的地方，以免引發不必要的麻煩。同時，這顆星也暗示小人當道，可能會出現較多是非口舌，保持低調與沉默是明智的選擇。周三可能會有破財的情况，內心對財富的渴望可能會導致衝動消費，投資需謹慎，確保不被騙局所欺。 羊 本周屬羊的朋友運勢低迷，可能會出現意外的損耗。特別要提防身邊那些表面友好、暗藏鋒芒的小人，容易被其陷害。事業上波折頻繁，轉機的機會難以把握。建議在經營方面要謹慎，避免接觸灰色地帶，以免帶來不可預測的後果。同時，保持積極的心態，努力尋求支持與合作，將有助于提升事業發展。總之，積極應對機遇，將助你在事業和生活中獲得更大的成功。 猴 本周屬猴的朋友事業運勢逐漸好轉，有機會脫穎而出，創造佳績。身邊的小人威脅已不足爲慮，財運方面也相當不錯，適合進行投資。已婚者的感情穩定，適合考慮生兒育女的計劃；而未婚者則需注意第三者的插足，避免感情糾紛。受到「三台」星的影響，有望在職場上獲得更多的升遷機會，尤其是公職人員或在大機構任職者。 鶏 本周屬鶏的朋友在工作中需小心謹慎，面對各項業務時保持細緻入微的態度。風險投資儘量避免，務必如履薄冰，確保穩步前進，以將損耗降至最低。遇到不順心的事情時，保持冷靜，理智思考問題，必要時向資深長輩或同事請教經驗，必然受益匪淺。感情方面，保持良好的溝通將有助于維護關係的穩定。總之，耐心應對困難，穩扎穩打，將有助于你度過這一階段。 狗 本周屬狗的朋友單身者需通過親友或網絡平臺的牽綫搭橋，才有機會認識心儀的對象。對于已有伴侶的人來說，本周因工作繁忙，可能會將大部分精力投入到事業上，導致感情受到忽視，容易引發另一半的不滿。如果仍然珍惜這段感情，則需花費時間去經營，避免等失去後才感到後悔。職場方面波折較多，轉職時機未到，建議暫時忍耐，重要事務應親力親爲，尤其是在文書合約方面要格外留心。 猪 屬猪的朋友本周需謹言慎行，古語有雲「太歲當頭坐，無喜必有禍」，待人處事應儘量低調，以防人際關係帶來的煩惱。「大耗」的影響使得財運不穩，無論是商業還是投資都需格外小心，避免重大損失的發生。保持警覺，處理事務時要細緻入微，以减少潜在的損失，確保在這一周內保持良好的心態與健康狀態。此外，本周逢「福星」，有機會與親朋好友相聚，增進感情。

【CTM Home Media】多重娛樂笑住迎兔年，hmvod 影迷必看頻道，隨時點播心水熱門影視節目
生活在我城
Cheers!・2023-01-28

爆笑猛片：《紐約愛音鱷》、《嚦咕嚦咕新年財》、《棟篤特工》等 【電影娛樂套裝 85 折】 Samsung Galaxy Tab S8 Ultra Wifi 256 GB ＋ 12 個月 hmvod 服務 優惠價：$8,850（原價：$10,588） 棟篤特工 陳先生黃子華 飾本來是最頂尖的特工，但因夥伴一次無心之失慘被停職，同時還得罪了女警佘香佘詩曼 飾，欠下情債。二十年後，城中名人相繼失常。陳先生再被委以重任，以為可大展身手，誰知此案與宅男圈內的藥物有關。為了社會安寧，陳先生只好化身不修邊幅的宅男查案，引發各種難題和笑彈。 幸福入場券 金像巨星佐治古尼與茱莉亞羅拔絲，今年以重量級銀幕姿態合體，聯手主演並監製年度浪漫愛情喜劇《幸福入場券》，飾演一對離婚鬥氣冤家！ 公開賽魅影 夢想家和樂觀主義者Maurice Flitcroft成功進入了 1976 年英國公開賽高爾夫錦標賽資格賽，隨後打出了公開賽歷史上最糟糕的一輪，成為了這個過程中的民間英雄。 紐約愛音鱷 嚦咕嚦咕新年財 麻雀大俠德華（劉德華飾）天生喜愛打麻雀，以致多年前債台高築連累家庭，與弟弟天樂反目成仇（古天樂飾）。此時天樂經濟上出現困難，德華決負起責任，並以麻雀治療患上老人痴呆症的母親，惟時遭女友詠琪（梁詠琪飾）百般糾纏，不勝其煩。天樂堅持要靠自己，找工作時卻墮進麻雀老千采兒（應采兒飾）及青雲（劉青雲飾）設下的陷阱，財產給洗劫一空。德華為弟報仇，力戰青雲大勝。時隆胸後的詠琪再次向德華示愛，但遭到拒絕，一怒之下詛咒德華「一世摸爛牌」。不料詠琪下的咒語竟然生效，德華連場敗北，家財一賭而盡hellip;hellip; 西遊記之月光寶盒 唐僧師徒當年取得西經後成佛，但孫悟空在天庭再闖大禍，四人再被貶下凡重新取經，於是群妖再現欲嚐唐僧肉。悟空轉世為山賊頭領至尊寶；白骨精及蜘蛛精擄走至尊寶等人至盤絲洞等待唐僧出現。二妖反目欲獨佔唐僧肉，白骨精被蜘蛛精所傷與至尊寶逃走，二人漸生情愫。至尊寶為救愛人闖回盤絲洞向蜘蛛精取解藥，事敗卻意外取得月光寶盒。白骨精被牛魔王擒回盤絲洞，誤會至尊寶變心捨他而去，傷心欲絕在洞內自殺。於是至尊寶使用月光寶盒，讓時光倒流hellip;hellip;

【Home Media】CTM x TVB Anywhere《傳承 ‧ 狂歡 55》問答遊戲抽獎活動
生活在我城
Cheers!・2022-10-26

喺 TVB 55 週年台慶之際，CTM X TVB Anywhere 為粉絲送生日大禮啦 ！各位 CTM X TVB Anywhere 客戶只要參加《傳承‧狂歡 55》一系列問答遊戲抽獎活動，包括《霎時再感動》、《黃金盛宴》同埋《我們的主題曲》，就有機會攞走以下獎品，快 d 把握機會去 TVB Anywhere 睇節目，答問題，贏獎品啦 ！ Sony PlayStation 5 iPhone 14 256GB Samsung Galaxy Z Flip4 8GB 256GB Apple Watch S8 Samsung Galaxy Watch 5 Philips RO 逆滲透過濾飲水機 每份獎品都咁吸引，.機不可失 ！問題逢星期三更新，快 d 去 TVB Anywhere 睇節目，參加問答遊戲啦 ！未申請嘅朋友仲可享 CTM X TVB Anywhere 超抵優惠，立即申請，一齊狂歡贏獎品啦！ 流動電話客戶經 CTM Buddy App 申請即享 6 個月免費睇 ： httpsqr.pagegAAknB7f05r 300 Mbps 或以上居家光纖寬頻客戶送 TVB Anywhere 套裝（Android TV 盒子連 12個月服務 活動日期：10 月 26 日 11 月 15 日 遊戲章程 ： httpsqr.pageg2TsOWdsKKXd 霎時再感動 TVB 55周年慶典節目《霎時再感動》將會邀請多位藝人分享富有啟發性嘅勵志小故事，打造溫暖嘅心靈雞湯，希望用窩心嘅故事為大家帶嚟正能量！ 即刻去 TVB Anywhere 睇《霎時再感動》： httpsbit.ly3z8pwdE 黃金盛宴 主理人馬浚偉號召九位星級大廚，為TVB 55周年台慶打造「黃金盛宴」！肥媽、李家鼎、黎諾懿、陳煒、Amanda S.、蕭秀香、黃亞保、Jacques Kagi、Ken Tam首先齊集展示廚藝，盡顯功架。第二集開始，其中兩至三位星廚合作炮製前菜、湯品、主菜、甜品等佳餚美饌，讓嘉賓品嚐試味，挑選入圍菜式。節目還會造訪城中名廚，搜羅矜貴食材。菜單面世，星級食家、名人在最終一集同枱歡聚，黃金盛宴隆重舉行！ 即刻去 TVB Anywhere 睇《黃金盛宴》： httpsbit.ly3TN3vZP 我們的主題曲 55年來，TVB創作無數經典電視劇集，並開創粵語電視流行曲盛世！節目將會每集圍繞不同劇集主題，包括古裝、民初、時裝、愛情、英雄、青春及小品，由鄭子誠聲音導航，帶領觀眾進入電視歌曲世界。節目將會邀請原唱歌手聯同其他歌星重新演繹歌曲，還會分享當年錄音情況，或請來曾參與該劇之藝員分享故事。觀眾既能欣賞歌曲，亦能瞭解劇集歌曲的創作歷程及拍劇背後的苦與樂。一眾新晉歌手將會走出錄影廠，親身前往最具代表性的劇集場景，以Busking形式將音樂重新編曲，讓觀眾近距離感受劇集歌曲的魅力。每集亦會以該主題揀選一首歌曲拍攝MV，將劇集情境與歌曲交融，令人耳目一新！ 即刻去 TVB Anywhere 睇《我們的主題曲》： httpsbit.ly3F9SzSc

Extreme Sports
宗教玄學
熊神進・2022-08-16

昨日下午近3時，一名中國香港姓楊17歲青年于樂道華源大廈15樓天臺與兩名男友人疑玩Extreme Sports 期間，懷疑失足墮下至2樓平臺，引起巨響，低層女住戶循聲看發現有人墮樓報警，當救援人員接報趕至，經檢查後證實當場死亡。 有讀者認為農曆七月陰氣重， 年青人應該好好靜修， 做佈施， 不要玩危險運動， 我在這裡感謝讀者們的貼心提點， 也希望楊先生的家人節哀。 什麼運動是沒有危險？其實運動本身就帶有危險， 我們不需要用「負能量」去標籤運動的正能量， 反而我們要為年青人灌輸一些安全知識及注意事項。 昨天墮樓的年青人估計是玩極限運動中的parkour， 簡稱為「PK」，又譯作「跑酷」， 玩「飛躍道」需要幾個條件： 專業導師從旁指導。 很高的平衡力及彈跳力。 膽量， 不偎高。 在筆者印象中， 2018年油麻地亦有一名15歲印度裔初中男生玩parkour 喪生， 而死亡日期是 1月16日，說起來死亡不是集中在盂蘭節， 任何日子死神都會來， 因此大家要注意。 「飛躍道」源於法國， 本來是一套軍事訓練方法，但隨後慢慢變成一項運動。參與者從一處地方快速走去另一處，中間要跨過或跳過所有障礙（包括欄杆、矮牆、石躉、燈柱），他們沒有特定場地，沒有規則， 任意跳躍， 但要注重平衡和體能，甚至對環境的感覺，缺乏上述因素都可失手。 Extreme Sports 在全球流行， 筆者找了一些資料給大家參考： Car Racing 賽車。 Diving 潛水。 Surfing 衝浪。 Skateboarding 滑板。 Skydiving Parachuting 高空跳傘。 War Game Airsoft 生存遊戲。 7.Bouldering Rock climbing 攀岩。 8.Parkour 跑酷。 Wakeboarding 滑水。 10.Bungee Jumping 高空彈跳。 11.Motorbike stunt Freestyle riding 特技摩托車。 12.water skiing 滑水。 13.wind boarding 沖風浪板。 早幾年內地有一位24歲「極限運動女神」， 她在張家界進行飛鼠裝滑翔，隨後失聯，6天后遺體被找到。吳詠甯這位年青人很多網友都聽過他的名字， 他自稱「國內極限高空運動挑戰第一人」， 嚴格來說，他不是死於Extreme Sports，而是死于高危自拍。 極限運動是近世紀的一種運動群， 吸引了很多年青人參與， 極限運動帶有高度危險性， 在命理上哪些人適宜參與？ 筆者認為有5種： 日主是庚， 生於秋天， 或四季土月。 八字四柱沒有刑克破沖的。 不是犯太歲。 四個死亡期的距離。 身體上有沒有不利的痣或負能量。 筆者把過去30年參與Extreme Sports而死亡的著名運動員個人資料做了統計， 發現只有一位仁兄的壽元是可以延下去： Kuraudo 『Cloud』 Toda 是一個的年輕日本越野摩托車手，死亡原因是被火燒死， 終年34歲。 Dario barrio 他是翼裝飛行者， 死亡原因是他的降落傘沒有打開，終年41歲。 Caleb Moore 他是雪地摩托車愛好者，死在雪地摩托車下麵，終年25歲。 Mark Sutton 他跳傘時死於撞擊。終年42歲。 Erik Roner 他是一個德國極限運動愛好者，他跳傘中死去。終年39歲。 Jimmy Hall 他是一個鯊魚專家，就是在跳傘的時候死了， 終年41歲。 Jay Moriarity 他是一名美國職業衝浪運動員，在馬爾地夫沒有戴水肺和腳蹼的情況下，潛水下死了，終年22歲。 Dwain Weston 他是澳大利亞一位元傳奇的定點跳傘運動員，因為他的降落傘在撞擊後打開了。 終年30歲。 Malik Joyeux 他是個大浪飆網者，死亡是被困在水下。 終年25歲。 Emanuele 他是定點跳傘的極限運動員， 他在 facebook 直播的時候墜毀身亡。終年29歲。 極限運動與我們常做的運動有別，我們需要有系統的訓練跳躍、著地、平衡及滾動及運動時的精神狀態， 並由資深者陪同練習。Parkour是危險的運動， 還是建議大家考慮清楚才去玩，畢竟生命只有一次，沒了就真的沒了hellip;hellip;。

【澳門美食速遞】超過 10 款卷蛋口味！人氣卷蛋蛋糕店 — 卷之國
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-05-06

呢間位於祐漢嘅卷蛋蛋糕專門店卷之國，由網店轉型為實體店一直備受喜愛，店內有超多種口味的卷蛋選擇，每款口味都由店主用心製作，配方更是經過多次調較，蛋糕質地鬆軟綿密，餡料份量十足，鐘意食甜食的你一定不可以錯過！ 伯爵茶 $88 小編大推呢款伯爵茶口味，這款絕對是店舖的王牌，伯爵茶味忌廉加入大量的茶葉及茶包熬製而成，每一口都感受到伯爵茶香在口腔內徘徊，第一次試的朋友必點！ 芝心紅絲絨 $88 喜歡芝士奶蓋的朋友，切勿錯過這一款！芝士奶香味忌廉帶點咸香味，順滑香濃，令人一口接一口！它是熱銷排行榜頭三位，另一款必試經典。 海鹽焦糖脆脆系列（原味、朱古力、咖啡味）$88 這款蛋糕絕對是口感十足的一款，忌廉加入了焦糖餅碎，以及可可脆脆珠，忌廉中帶有焦糖的香，其中加入一克海鹽中和了它，甜而不膩！還有三個口味選擇：原味、朱古力、咖啡味，一定有一款適合您！ 斑斕開心果 $108 這款充滿東南亞風味卷蛋是不少人的偏愛，斑斕蛋糕的獨特香味遠遠已撲鼻而來，與開心果味忌廉的混搭，是一款非常有特色的口味。 黑天使芝麻 $78 蛋糕與忌廉都加入現磨成粉的黑芝麻，這濃度剛剛好，忌廉入口冰涼涼像芝麻味雪糕。絕對會成為芝麻控最愛！ 華田 $78 這款華田口味的卷蛋小編也很愛，充滿童年的回憶！忌廉中除了加入濃郁的阿華田粉，老闆聲稱還加了秘密武器，令整個味道層次昇華，大推！ 想預訂蛋糕（雙拼口味自訂口味）都可以加以下微信落單喔！！ 想一試卷之國的卷蛋？每日都有現貨可以當日透過程式購買，在店家的營業時間內來取就可以啦！ 購買方法 卷之國 地址：祐漢黃金商場一樓 電話：6202 2795 營業時間：1100 AM 至 700 PM 想即刻下單？澳門好幫手幫到你！ 點擊選購：卷之國

街頭小公主 透視疫情下的馬德里
走遍世界
行走世界記錄・2020-11-27

深秋時份 ，樹木已換上紅衣裳 。 俏麗的西班牙小公主一如往年般， 悄悄走上馬德里街頭 ， 為寂靜的街頭注入一點能量。 Meninas小公主 戶外藝術空間 小公主Meninas展覽是西班牙一群藝術家所打造的戶外藝術空間，在嚴峻的疫情衝擊之下，伊比利亞的鬥牛勇士顯得疲憊不堪。因此，2020年的小公主除了為西班牙打氣之外，亦獻給疫情中失去至親的人們。 藝術創作源於生活，小公主身穿以白衣天使為主題的禮服 ，表揚無私奉獻旳醫護人員，同時提醒每位過路人要戴上口罩保護自己，其他的小公主則以千面女郎現身為馬德里打氣。 冷冷清清的太陽門廣場 太陽門廣場Puerta del Sol是馬德里的市中心，購物中心林立，人潮往來不斷，好不熱鬧。四周的道路放射到附近的皇宮、歌劇院、格蘭大道及主廣場，深受旅客的歡迎。可惜的是，在疫情重創之下，遊人不見了影蹤，街頭表演消失了，換了一個冷清的畫面，讓人心酸.................... .......精彩內容, 請到行走世界記錄 .......本地與世界旅遊資訊, 精彩盡在行走世界記錄

【澳門情懷】街坊最愛！平價中式早餐之選「盛記白粥」
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-09-19

福利一： 即日起至9月24日，只要在我們的Facebook、Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好，完成簡單步驟即有機會免費獲得 #盛記白粥四人任食一小時 另外在每個平台，我們也會抽取幸運兒可以獲得喳咋或白果腐竹糖水共2碗！快啲參加啦！ 遊戲傳送門： Facebook Instagram YouTube 福利二： 即日起至12月31日前，只要到盛記白粥出示本文章，堂食消費滿 $60，即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 早餐食得飽，一天才能元氣滿滿。說起早餐店，相信沒有澳門人不認識盛記白粥，它伴隨著大家成長，經歷著不同人、事、物！而多年下來，味道仍然維持不變。它們7點便開門做生意，凌晨3點就著手準備食材，各種傳統糕點小食全部都是手工製作，非常用心。它們亦堅持開店理念，做街坊生意，所以價格一直都非常親民，$20左右就可以吃得很飽。 盛記白粥一天的日常是如何運作呢？今日就來到盛記白粥的工廠當一日實習生，跟著師父來炮製店內的招牌：「白粥」、「油炸鬼」、「蛋散」。 第一個挑戰是煮白粥，聽起來很簡單，但要煮出像盛記出品般細緻香滑的白粥一點也不容易。首先，攪拌過程亦很講求技巧，要像划船一樣地順著方向攪，一直攪到不黐底為止，非常考臂力。多年來，他們一直堅持用明火熬粥，要煮3個小時才能煮出米交融的白粥。另外，還特別加入腐竹，令白粥吃起來有淡淡的豆香。 第二個挑戰是為蛋散蘸上麥芽糖，過程要很小心，因為麥芽糖煮得非常熱。首先把蛋散輕輕放進麥芽糖，用筷子夾著蛋散，讓蛋散完全沾滿麥芽糖，期間不能讓蛋散下沈，時間需拿捏得很好。 徒弟的成品 接下來是最難的環節，本次挑戰的「Big Boss」，就是要來做「油炸鬼」。因為麵粉本身很軟，發得不好很容易會不夠鬆脆。 先把麵團切成細長方形的形狀，上下重疊，用刀背壓出油炸鬼中間的壓紋，拉長再放進鍋裏炸。在「油炸鬼」發起後，再反面，炸至金黃色就完成啦。 雖然「油炸鬼」看起來不太直，賣相不太美觀，但師傅大讚第一次還算成功，可以拿出去賣了。 盛記白粥在澳門已有超過90年的歷史，經過這次一日實習生計劃，發現它們出品絕不馬虎。果然是傳統的好味道。 福利時間！由即日起至12月31日，只要到盛記白粥出示本文章，堂食消費滿60元，即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 盛記白粥 地址：澳門筷子基蘭花前地318326號信和廣場地下1座 即海擎天巴士總站對面兒童休憩區隔離位置 電話 28967817 福利只限筷子基店 地址：新馬路天通街14號雅緻大廈地下 電話 2832 3471 地址：關閘台山巴波沙大馬路264號南惠閣第2座 電話 2840 3931 地址：新橋三盞燈白鴿巢雅廉訪大馬路77號地下 電話 2859 1056 地址：氹仔亞威羅街47D號美景花園第七座美都閣地下 電話 2892 2901

桌上暢「瀡」《開心滑水梯樂園》
創意生活
繪本與棋＠黃庭熾・2020-07-01

　　夏日炎炎正好眠，除此之外，最能應節的活動，莫過於玩水！ 　　小時候的夏天，我們逛公園、瀡（粵音「緒」）滑梯、流連游泳池；一眨眼間，躋身小資的青年男女三合一：去水上遊樂園，瀡滑水梯！滑水梯與水上樂園孿生，它倆究竟是從何時開始走入人們的視野？ 　　據「知乎」介紹，世界上第一座水上樂園建於1985年，位於加拿大，隨後美國仿傚，逐漸擴展全球；目前，世界最長的滑水梯在馬來西亞檳城Escape Theme Park，得尖叫四分鐘才能實現到此一瀡。 　　在澳門，亦有酒店渡假村內設水上樂園，供畏熱人士享受盛夏午後與亡命快感；倘水性不好的人，也想一嘗「一瀉千里」的狂野時速，這裡向你推薦一盒桌上遊戲mdash;mdash;《開心滑水梯樂園》。 　　在《開心滑水梯樂園》裡，玩家扮演不同年齡段的「屁孩」，誇耀自己的冒險經歷，聲稱自己瀡過最刺激的滑水梯mdash;mdash;如何判別？還看長度。 　　於是，一場競逐瀡往最遠出口處的賽事「桌」上開始了mdash;mdash;玩家通通變成了桌「滑」達人！ 　　遊戲的過程極簡單：玩家開始他的回合的時候，只需要在他的滑水梯前方放上一塊新的六邊形板塊，便告完工；而如何巧妙地串連其他玩家拼放在桌上的滑水梯部件，即成為取得勝利的關鍵，觀察力與空間邏輯決定了玩家分數引擎的終極馬力。 　　在滑水梯上感到暈頭轉向的Corydoras 指出：「在這個遊戲中去幫助別人並不像看起來那麼容易，而且似乎我無法預測其他玩家們想要擴展滑水道的方向。這地圖對我來說有點複雜有點混亂。自己做行動，沒能幫助擴展別人的滑水道，得分會少一點。當有玩家延伸其他人的滑水道，我覺得極其有趣。尤其是那些奇怪的入口與出口，只觀看別人滑水已經很滑稽了！我很驚訝，別人建立怪異彎曲、屈來屈去，同時又能擴展到其他玩家的滑水道，因此他們獲得額外食物（分數），實至名歸，他們連接得很好啊。」 延伸閱讀：澳門桌遊群像mdash;mdash;Corydoras 　　育有一個歲半女兒的陳太認為：「這個雖然是競爭性的遊戲，誰走得遠誰得高分，當然各人都想對手走得近，自己走得遠，但加入了幫助別人可得額外加分的元素，令原本成績不怎樣突出的分數，最後可能反超前獲勝。其實生活不就是這樣嗎？各人都想超越別人，幫了別人使別人走更遠，表面上好像自己就更難趕上，但總是願意分享及幫助別人的人，可能未必很出眾，但他們的生活更有價值更有重量。能學習分享與互相幫助的遊戲，除了有趣味性，還有更深的價值。」 　　全程陪玩的陳生有良多的感悟：「『前方是絕路，希望在轉角』，有人知道上述的句子出自哪？不知道不要緊！因為重點在它反映出小弟玩這個遊戲時的心情：眼見自己同勝利越離越遠，但只要在關鍵時刻、在為數不多的選擇中搵到最適合的，轉個靚彎、甩一甩尾，可能可以扭轉劣勢，甚至反敗為勝！更重要的是，選擇當中不單只要考慮自己，還要去助人，要想方設法去助人！一如我們的人生，好多時候我們只留意自己的得失，但人類最能夠體現出自身價值的時候，往往在其用自身的選擇、決定、甚至乎個人的生命實踐去幫助、影響更多的生命。」 　　看春花想到生命，看秋葉想起凋零，看桌遊想要敘舊mdash;mdash;若能靜下心來品味生活，萬物皆有情。 　　隨著人大了步入社會，工作加身，往年翹首以待的一個月暑假驟變成一周一日的例假；為口奔馳，生活時而形格勢禁，限制了行萬里路的實踐，有志者不妨約上三五知己，圍桌亦能遨遊千里！

【新加坡】☆購物☆ Bugis Street武吉士購物街 & Bugis Junction白沙浮購物廣場 ~ 一次體驗兩種截然不同的購物方式
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-05-15

Bugis Street武吉士購物街 和 Bugis Junction白沙浮購物廣場都是新加坡著名的購物地點 這兩個商場其實就在對面, 由地鐵站走來很近, 非常方便。 由武吉士地鐵站Bugis走出來, 在Victoria St上遇到New Bugis St時轉進去看得到 Bugis Street武吉士購物街和Bugis Junction白沙浮購物中心剛好是一個對比, 一間是傳統的購物街, 一間是新式的購物中心, 正好兩者都能去看一下。 我們先到達的是Bugis Street 武吉士購物街 這裡是一個很擠、有很多店舖的街道。 看著有點像台灣的五分浦或是拱北的地下商場, 街道四通八達縱橫交錯, 應該很容易迷路的。 賣的東西應該是比鄰近的商場便宜, 有很多的南亞裔人在這裡購物。 賣的東西種類很多元化, 衣服、配飾、飾物、襪子、手機用品等等, 什麼都有... 在這裡擠一擠別有一番風味 裡面真的很擠, 擠到我都拍不到照片了 其實是顧著買衣服不拍了rarr;__rarr;, 你亂說 閱 讀 全 文

下《神來之筆》，爭青出於藍
創意生活
繪本與棋＠黃庭熾・2020-04-21

　　談到深圳會勾起你哪些想像mdash;mdash;與北、上、廣齊名的南方大城，坐擁華強北的科技重鎮，或者立下最嚴法例禁食野味的領航城市？深圳是許多中國青年人逐夢的機遇之地，其中包括了藝術家mdash;mdash;誰說不是呢？ 　　大芬村，畫畫在這裡並不是布爾喬亞階級的閒情逸緻，而是當地居民賺取糊口之用的日常作業。趙小勇，1996年從湖南省來到深圳，亦是大芬村以仿畫為生的其中一名畫手，專精梵高，繁忙的季節每個月要完成七、八百張油畫，便伙同親戚作家族式務工，夜以繼日地在畫室裡畫畫，吃飯，睡覺......落戶大芬村之前，小勇從未接觸油畫，二十年下來，他有一個願望，就是到荷蘭梵高博物館去看自己仿製經年的畫家的真跡：「看看梵谷當時的心情，從他的畫裡面感悟一些東西。」礙於經濟等原因，多年未成行。 　　以上均是紀錄片《中國梵高》的內容。 　　紀錄片的內容似乎離澳門的日常有點遠，卻有一款桌遊可以模擬如趙小勇生活般的偽畫工生活，那就是《神來之筆》（Final Touch）。在遊戲裡，由玩家扮演的藝術家通力合作完成作品，與此同時要費盡心思爭奪成畫的最後一筆，因為唯有如此才能獨佔售後的全部收益。在遊戲中，畫畫的日常遠不如憧憬中詩意，尤其當它變成一份工作，那職場上所有的爾虞我詐，都會同步下載到必須與人共事的工作室中。如此一款破壞「公序良俗」的遊戲，玩家又喜歡嗎？ 　　擅長野外定向的阿全認為：「（它是）一個需要運氣的桌遊，可作為破冰遊戲。時間快，玩法簡單易懂，氣氛輕鬆，有一定的討論空間。雖然合作性不高，但可以共同定立一些變體玩法提高合作性和可玩性，作為熱身遊戲是個不錯的選擇。老少咸宜，色彩豐富，配合圖形，對兒童具一定的教育效果。」 　　第一次接觸《神來之筆》的玩家Corydoras 指出：「這遊戲很有趣，我們四位玩家分組對抗mdash;mdash;幸運、恰恰好的自信、新手的運氣和策略與這一隊同在。隊友的『半秘密』的5張手牌可能會、也可能不會成為最後那一筆。如果我把所有最適用的顏色都貢獻出來，就只能靠運氣了。然而假如我抓住最好的牌，經過3個人行動之後，說不定我可以控制結果。」 　　育有一個歲半兒子的俊俊媽媽評論：「和之前不同的是這次是四個人玩，可以兩兩合作，這種模式使每一局在3分鐘左右就完成了，這是我目前玩的桌遊中最快結束的了。這個遊戲非常適合6歲以上的大小朋友玩，因為它的遊戲規則簡單粗暴，遊戲進程快，有時候牌面簡單而自己的手牌又能夠滿足的話就能直接得到那張仿畫的分數，有時候牌面複雜些就需要大家一起合作去完成，那就看誰是最幸運的玩家，最後完成牌面要求者能得到分數，因為這次是合作模式所以分數歸一組所有。當然遊戲中如果覺得自己這組也許得不到這張畫了，也可以搞搞破壞，讓對方只能得到一半的分數。總而言之，這是個簡單有趣，老少咸宜的小遊戲！」 　　總的來說，它玩起來節奏明快、趣味盎然。有美術基礎的朋友，不妨跟玩伴講講《神來之筆》中的那些畫作來歷與逸事，雖處機關算盡的小遊戲中力爭上游，亦不忘寓學習於娛樂，邊玩邊增進鑑賞能力、提高藝術修養。誰說玩物不能侃談創作？ 　　後來，趙小勇參觀了梵高博物館，歸深後陷入前所未有的迷茫。紀錄片之末，趙小勇去深返鄉，用二十年臨摹梵高所訓練出來的畫功，畫老家高壽的奶奶、故里簡陋的土房、大芬村的畫工同人......不求駭俗卻注入了生活的靈感，別有一番風味。除卻天縱之才沒有人能不從模仿開始創作，但在實踐的路上依舊保持夢想，將會予人以青雲高度的視野，助有為者走出自己的新篇章。 　　深圳仍舊車水馬龍，斯人已大異於往日。

澳門郵政總局大樓！從曆史進入新時代的轉變，得到了高度的肯定
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澳門生活圈・2019-09-24

澳門郵政總局大樓 城市之光 澳門郵政總局大樓具有一百多年曆史，建築極具葡萄牙特色，是著名的地標之一。 巴洛克風格的三層建築，內部為現代風格，樓上的大鍾現在仍會准點報時，充滿懷舊氣息。 1798年開始的海郵服務一直運作至1884年正式生效的ldquo;澳門郵政服務臨時指引rdquo;為止。 澳門郵政從此便依照國際公約管理郵政業務，亦於同年3月1日發出首枚郵票ldquo;皇冠rdquo;，本澳的郵政曆史便在這樣的背景下揭開了新一頁。 隨後，當時的郵政局推出眾多的新服務，包括： 1891年推出了一項令市民十分滿意的郵彙服務； 1905年的郵政信箱服務； 1910年在各主要街道設置的首批郵筒； 1958年4月以海空方式郵寄的包裹服務。 本澳的電話服務在1927年7月1日起轉移至郵電技術廳管轄的部分。1929年12月8日，議事亭前地的郵政局大樓建成，在內亦設立了首座西門子步進式自動電話交換機。 1981年10月1日，政府批准把經營公共電訊專營服務合同授予一間私營公司，這標志著郵電局郵政局結束電訊服務供應者的職能。 分組之後，澳門郵政進入新的發展及轉變時期，使作為郵政服務經營者、電訊管理者及信用機構的澳門郵政得以投放更多的資源於各項服務，尤其集郵、無線電頻譜之規管及管理、郵政儲金局等。 郵票題材的多樣化、信譽和責任心、以至質量，都是郵政局在郵票發行政策上所訂立的指導性原則。 澳門郵政在國際比賽中獲得多項殊榮，所發行的郵品質素也被獲得高度的肯定，確保了集郵人士、代理商、郵商以及對本澳郵品有興趣人士的滿意程度。 目前，郵政局已出版六輯《澳門郵品目錄》，提供有關自特區政府成立後郵政局所發行郵品之詳細資料。 於1917年成立的郵政儲金局，作為郵政局屬下的銀行及信用機構，其服務一直以來都深受市民的歡迎。 尤其信貸、存款及國際彙款更是當中最重要的幾項金融服務。為了進一步落實特區政府的ldquo;電子政務政策rdquo;，郵政儲金局的網上電子支付平台已於2006年建成。 自特區政府成立後，電訊服務規管及無線電頻譜管理之權限已於2000年轉屬電信管理局。 郵政總局大樓內出售精美郵票、明信片，如有興趣，你可以在自助售票機裏買上足夠資費的郵票，然後把明信片寄給家人朋友留念，由於只出售整數資費，因此寄往國內需購買3元面值的郵票。 乘車線路：在澳門乘坐30路、30A、34路巴士到達 景區地址：澳門議事亭前地郵政局總部大樓

鮮道超級市場，一間不用擔心備料缺貨的超市！
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澳門生活圈・2019-09-12

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 鮮道超級超市評測 今天我們來介紹一家超級超市，大家對超級超市的定義或許不同。 但為什么今天介紹的是超級市場呢？ 因為它不僅有豐富的商品，還有著自己的特色業務。 首先，是滿足街坊各種需求的產品 為什么會覺得它有特色呢？ 因為它有提供燒烤醃制食品，而且還可以通過憶條街進行網上訂單，非常方便。 有了備料足夠的超市，還擔心什么呢，不但省去了燒烤前期繁瑣的准備流程，而且種類還非常豐富。 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門青州馬路360號明興樓

澳門自家制點心，即點即做，味道非常鮮美！
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澳門生活圈・2019-09-07

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 愛點心（信達店）各類早點評測 今天我們要介紹的，不是一款，而是各種早餐常見茶點。包括了叉燒包，糯米雞，先竹卷，叉燒腸以及豆漿。 這幾款點心並沒有用傳統的蒸籠呈現出來，而是在盡量保留廣東早茶點心的傳統味道下，極大的簡化了包裝，來為顧客呈現原汁原味的廣東早茶點心。 清甜的上湯，新鮮的腐竹下包著豐富的瘦肉。大口大口的肉充實在口中是如此的美妙。 晶瑩剔透並且口感爽滑的腸粉下包含著肥而不膩的叉燒，搭配上鮮甜的醬油。 松軟的包加上美味的叉燒餡，熱氣騰騰的時候吃上一口，是活躍在嘴裏的一種美味。 還有用料豐富，包裝小巧的糯米雞，裏面裝滿了餡，吃起來非常的美味。 最後再來上一杯店家自己制作的香滑豆漿，這樣一次簡單但卻不失飲早茶樂趣的早茶。 想要來一次這樣簡便但是不簡單的早茶，可以選擇到愛點心（信達店），就在馬場大馬路（公交站）附近。 店面雖小但是五髒俱全，而且整潔衛生。點心也是即點即做的，非常新鮮，店員服務很好而且有熱情。對於憶條街的操作也非常熟悉。並且價格亦是非常親民。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門長壽大馬路425號信達廣場第三座地下來來旁邊

澳門這款主打原味豚骨湯，厚實的肉感讓您來不及吞口水！
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澳門生活圈・2019-08-15

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 主打原味豚骨湯評測味尊拉面（祐漢店） 對於美食這一塊，相信大家也不陌生了，每天更新的美食各有特色，同時也是外賣專送，天氣熱了，懶得出門，就上憶條街吧！ 這裏有著美食配送，讓您毫不費力地坐等美食的到來... 今天，為ldquo;吃貨們rdquo;介紹的是一款超級完美的拉面，俗話說，大口吃肉，大口喝酒才是真正的過癮。 這款拉面名字叫mdash;mdash;主打原味豚骨湯。 這款拉面適合之前未嘗試過日式拉面的朋友去嘗試一下。因為這款拉面有著一款日式拉面基礎的配置，厚實但是入口即化的秘制叉燒。 您看這厚實的肉感，金黃的蛋黃，滑口的面條，堪稱一流。 一碗滿滿的拉面下肚，十分滿足。 小編已經承受不了了，店家精心准備的半只溏心蛋，還有著鮮甜的蟹柳做點綴，最後還有味道極佳的豚骨湯。 看著不經意地流下了口水，吃貨們，千萬別在晚上看喲 若吃貨們覺得圖好看而不知道味道怎么樣的話，盡管一試便知。 而且店員還會貼切的問你需不需要加自己喜歡的料。 在這一切的搭配下，一款標准的日式拉面，主打原味豚骨湯，就這樣完成了，吃到這樣一碗拉面，絕對是味蕾的享受。 想要嘗試這樣一款拉面的朋友，可以選擇到味尊拉面（祐漢店），店家因為在試業所以招牌用紅布蓋住。 也在永康街麗華（公交站）附近，大家可以選擇自己最方便的方式。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 味尊拉面 ●外賣專送！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 想要嘗試的朋友可以通過憶條街進行外賣訂單，或者到店鋪自取。 店鋪地址 澳門永康街64號康樂新村第三座地下BD座