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BVLGARI與麗思酒廊聯乘推出「羅馬假期」意式雙人下午茶
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-07-14

「澳門銀河™」綜合渡假城「時尚匯」購物中心作為澳門最具時尚風格的購物熱點,由2017年7月至9月期間隆重呈獻「時尚味力」,完美揉合時尚與下午茶文化,並首度與國際奢華品牌攜手合作,聯乘推出澳門首個以流行時尚為靈感的精緻下午茶系列,同時讓大家專享一系列購物良機,於今個夏日盡情享受購物樂趣,品味休閒生活。 麗思酒廊推出BVLGARI 「羅馬假期」意式雙人下午茶 為迎接「時尚味力」活動,意大利高級珠寶品牌BVLGARI與麗思酒廊特別於7月15日至8月31日期間,獨家聯乘推出「羅馬假期」意式雙人下午茶,帶來精緻奢華的下午茶體驗。「羅馬假期」意式雙人下午茶價格為澳門幣488元兩人份;澳門幣688元兩人份及2杯Louis Roederer香檳。 這款猶如珠寶般精緻的「羅馬假期」意式雙人下午茶,以羅馬偉大的文化及深厚歷史為靈感,帶來多款如藝術品般的精美小食和甜點,其中包括蕃茄玉米糕、布拉塔奶酪配香醋;帶子撻撻、蜂蜜配香草;藍色柑橘香酒馬卡龍配鴨肝;自家醃製甜菜根配蟹肉沙律,以及伊比利亞火腿、馬斯卡彭奶酪。甜點方面同樣目不暇給,包括開心果酥配紅梅、傳統熱帶水果蛋糕、黑莓千層糕、香豆巧克力配海鹽焦糖,以及三款美味鬆餅。每名惠顧「羅馬假期」意式雙人下午茶之賓客,更可獨家獲贈由芬蘭視覺藝術家Lotta Nieminen為BVLGARI精心設計的羅馬地圖紀念品。 「SERPENTI 極致魅惑」珠寶展覽 於「時尚味力」舉行期間,BVLGARI為慶祝進駐「時尚匯」購物中心兩周年,特別舉辦 Serpenti 珠寶展覽,讓賓客親身探索魅力非凡與閃爍耀眼的珍貴珠寶。位於「澳門銀河」「時尚匯」購物中心的BVLGARI精品店,於展覽中精心挑選多款亮麗動人的珠寶首飾,展現匠心獨運的工藝,以及充滿意大利色彩的無窮創意,全面展示品牌的獨特風格。 特別版Vespa現身 感受羅馬假期 此外,BVLGARI特別版電單車將於「時尚匯」購物中心耀目登場!大家只需於「時尚匯」地下、毗鄰麗思咖啡廳,即可近距離接觸這輛BVLGARI特別版電單車,感受地道意式風情,並把握機會拍照留影。展覽期有限,熱愛歐洲文化的賓客絕對不容錯過。

澳門銀河「時尚匯」購物中心隆重推出「夏日購物大激賞」
購物‧時裝
LifeMag Editor・2017-06-23

熱力四射的夏日新裝已經耀目登場!「澳門銀河™」綜合渡假城「時尚匯」購物中心作為澳門最具時尚風格的購物熱點,薈萃超過200個奢華及時尚生活品牌,於今個夏日隆重推出「夏日購物大激賞」,呈獻多重豐富即時獎賞,並同時推出一連串折扣優惠,讓大家於夏日盡情展現最火熱時尚風格。 「夏日購物大激賞」發放精彩豐富的即時賞獎品,包括總值超過澳門幣100,000元的「時尚匯」購物禮券,Häagen-Dazs™以及檸檬車露雪糕禮券和更多驚喜禮品,為大家於夏日添上繽紛色彩。各位於活動期間凡於「時尚匯」購物中心消費滿澳門幣5,000元或以上,即可獲取代幣參加幸運大抽獎,之後按指示拉動大型雪糕機抽出顏色雪糕球,即可贏取豐富獎賞。 為了與大家一起歡度炎夏,麗思咖啡廳特別於「夏日購物大激賞」舉行期間,推出一系列自家製美味雪糕,包括爆谷雪糕、熱帶風情雪糕,以及百利甜酒雪糕,為夏日送上啖啖清涼。 「澳門銀河」 零售助理高級副總裁黃興齡表示:「我們於今個夏日為賓客帶來最精彩的幸運大抽獎、最透心涼的雪糕甜品,以及叫人嘆為觀止的高空雜技表演。大家可於『時尚匯』購物中心內各家時尚旗艦店、設計師專門店及精品店盡情探索一系列夏日新裝,同時欣賞『夏日舞動』表演,於『時尚匯』購物中心投入獨一無二的體驗,以別出心裁的方式歡度炎夏。」 大家除了可於「時尚匯」購物中心盡情購物之外,「澳門銀河」更於明珠大堂呈獻「盛夏飛舞」,特別邀請來自澳洲的專業空中雜技員,於半空中在七彩繽紛的滑翔風箏上翩翩起舞,並且做出各種高難度動作,舞蹈員穿梭於大堂上的海灘小屋與滑浪板佈置,帶來賞心悅目的精彩表演。「盛夏飛舞」於每日下午1時至晚上7時30分進行表演,絕對不容錯過! 「時尚匯」購物中心薈萃超過200個奢華及時尚生活品牌,包括多家旗艦店、設計師品牌及高級時尚精品,不單是最具品味的購物熱點,更引入歐陸下午茶文化,讓賓客盡享購物樂趣,同時品味生活,開創潮流風範。「時尚匯」購物中心網羅一系列時尚品牌,各式男女時裝、鐘錶、珠寶及皮具等應有盡有,讓賓客全面體驗獨一無二的社交與時尚潮流。 「夏日購物大激賞」由7月1日起至9月3日隆重舉行。大家可到「時尚匯」購物中心盡情購物,為夏日添置時尚新裝,煥發璀璨新姿。

日本人氣京都宇治抹茶品牌中村藤吉登陸澳門
專題報導
LifeMag Editor・2017-06-05

日本知名京都宇治抹茶品牌中村藤吉首度登陸「澳門銀河™」綜合渡假城的「時尚匯」購物中心,於即日起至2017年12月31日期間特別開設期間限定店,完美呈現日式傳統茶室風格,同時由日本帶來多款大受歡迎的日本茶啫喱、日式甜點、現泡茶品,以及各式精美禮品,勢必成為日本茶藝愛好者的必到熱點。 「時尚匯」購物中心集購物、探索及藝術於一身,不單是薈萃時尚品味的購物勝地,更提供別具風格的咖啡室、茶室及餐館,讓大家在盡情購物之餘,也可放鬆心情,享受高格調的下午茶文化。中村藤吉本店期間限定店登陸「時尚匯」,再一次為賓客呈現與眾不同的環球滋味,引領社交與時尚潮流進入全新層次。 創辦人中村藤吉先生自1854年創立品牌,致力推廣日本茶文化。品牌採用「不遮陽光的露天栽培」方法培植茶葉,並以頂級抹茶,生產一系列極受歡迎的產品,而每種茶葉都表現出其獨特的風味和特色。 位於「時尚匯」購物中心的中村藤吉本店期間限定店,裝修依據位於京都的宇治本店為藍本,以寧謐木色為主調。賓客可一嘗兩款備受歡迎的甜品 - 抹茶啫喱配抹茶雪糕及焙茶啫喱配焙茶雪糕,這款知名美食每天在京都車站店內數分鐘旋即售罄。兩款抹茶及焙茶啫喱更是每天由京都宇治直送到澳門,確保食客在澳門亦可品嘗到京都宇治的抹茶真味。 除了兩款熱賣美食,期間限定店另供應多款現泡甘醇綠茶,包括以清甜茶香馳名的高級玉露茶、混合茶葉及莖梗的煎茶和煎茶莖茶、以綠茶和炒米粒結合的玄米茶,還有以煎茶及玉露等7種茶葉配搭而成的招牌中村茶等。 期間限定店禮品部同時出售各種日本茶產品,絕對叫日本茶愛好者愛不惜手。多款精選產品包括只於香港及澳門發售的手採抹茶法式餅乾,當中特別使用以手採抹茶混合白朱古力製成的抹茶夾心,茶香特別馥郁芳香,抹茶味道濃香回甘,並以兩片香脆抹茶曲奇餅乾夾著抹茶夾心,倍添口感。另外,濃茶伯特朱古力及焙茶伯特朱古力,充滿茶香的朱古力配上棉花糖、杏仁和核桃,果仁香帶出香醇茶味,口感細膩。 由即日起至2017年12月31日,到「時尚匯」購物中心,體驗中村藤吉本店期間限定店的人氣抹茶產品。

澳門美高梅呈獻神戶牛自助餐及潮州懷舊名菜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-19

澳門美高梅於4月呈獻精緻獨特的美饌體驗,當中包括金殿堂中餐廳之經典潮州懷舊菜色及肉香細緻的神戶和牛自助餐,讓老饕們於優雅舒適的環境細嚐星級滋味。 神戶和牛自助餐 日本神戶和牛油花細緻,肉質幼嫩多汁,其入口即溶的口感,讓各老饕讚不絕口。盛事餐廳將於4月21至30日逢星期五、六及日,將化身日本和牛愛好者的天堂,限定推出神戶牛肉自助饗宴。除了平日琳瑯滿目的海鮮及冷熱盤供應,今次餐廳更特別以A5級的高質素神戶和牛為食材,炮製多款特色肉食美饌,為大家帶來源源不絕的極致奢華嚐味。   在盛事之即席料理區,薄薄一片的「鹽燒神戶牛肉」以簡單的鹽花調味,炙燒出油脂的香氣,則可突出和牛極上的滋味;肉味濃郁的「燜神戶牛胸肉」及「神戶牛肉壽喜燒」,入口肉香四溢,回味無窮;壽司吧設有肉質細嫩的「神戶牛肉壽司」,令人驚喜;賓客更可細味各種各樣的牛肉佳餚,如「神戶牛肉谷米芝士沙律」及「燒神戶牛肉配印度薄餅」等,特別的食材配搭使神戶牛肉味道倍添風味。 獨家神戶牛自助餐價格為每位澳門幣458元,只於4月指定周末之自助晚餐時段供應。訂座或查詢,可致電 (853) 8802 2372。 潮州懷舊菜色 潮州菜隸屬於粵菜,風味獨特,自成一格。傳統潮州菜用料廣泛,重於保留材料特有的風味及營養價值,一切皆以原味為本。澳門美高梅金殿堂中餐廳糅合經典粵菜與現代廣東菜的精髓,於4月呈獻多款潮州懷舊名菜,讓大家嚐盡色、香、味、型俱全的精緻佳餚。 潮州的地理位置南臨大海,海產十分豐富,故「無海鮮不成宴」亦為是潮州菜的特色。金殿堂主廚推薦特色「韓江酥炸蝦蟹棗」,新鮮蝦肉及蟹肉以腐皮包裹後綁結紮成形,剪開後形態像棗,因而得名,配合馬蹄粒打製增加口感層次,香酥彈牙;另一道「普寧豆醬金蒜焗肉蟹」配上醬香醇厚的古法潮州豆醬,香氣四溢,能為海鮮增色增味。 除海產外,潮州的醃菜亦遠近馳名。其中一道「老菜脯玉蘭燜鷹鯧魚煲 」選用潮州土特產老菜脯提味,香味撲鼻;另外,主廚更以潮州三寶之首的老香櫞入饌,精心炮製鮮香濃郁的「老香櫞燜上肉排 」。老香櫞是由佛手柑的果實醃製而成,藥用價值十分顯著,而其檸檬的清香更為菜色生色不少; 其他推介菜色包括潮州的著名湯菜「黄豆火腩春菜煲 」、香甜鬆化的工夫菜「反沙紫山藥」,以及「家鄉滷肚肉扣苦瓜 」、「潮陽香芹腿茸炒雞蓬」等,不容錯過。 金殿堂潮州懷舊名菜只於4月期間供應。訂座及查詢,可致電(853)8802 2361。

遼闊的地平線──新疆(一)
走遍世界
Cheers!・2016-08-11

遼闊的地平線──新疆(一) 作者 : 吳嘉偉 Gary Ng   充滿西域色彩的新疆,是僅次於西藏的一個我很想去的地方,自前年到西藏「打卡」後,心裏一直盤算著何時才能到新疆「簽到」。經過一年時間的籌備,今天,終於打一切計劃好了,三個星期的旅程,觀賞北疆自然風光,體驗南疆人文風情。新疆是否沙塵滾滾?飲食習慣是否很大差異?維吾爾族人是否如外界所說的民風慓悍?……多年來對這片黃土大地的種種疑問,即將可以在旅程中得到答案;陌生的地域、未知的不定因素、也為旅行帶來了刺激感。   經過3小時的大巴,5小時的飛機,終於來到了新疆的省會烏魯木齊,作為新疆的經濟、文化、行政的心中,走在大街和大巴扎(市集)裏,都會看到各種居疆的少數民族,可是還未能和他們有接觸交流,就立即要整頓行囊,一路向北,第一站,就是距離烏市97公里,行車時間約1個半小時的「天山天池」。   「天池」,中國一共有兩個,一個在長白山,另一個就在新疆,幾年前的第一次踏上背包之路,就見識到長白山天池的壯麗,而新疆天池則以當年黎明拍攝的通訊公司廣告而令我印象深刻,又以四季各異的景緻而讓人神往;今天,人到了、心也到了,就可惜就天公不造美,遇上了「難得」的大雨大霧,整個山區的能見度相當低,莫說池景,差點連路都不太清楚,狼狽的我們冒著冷雨東奔西走,希望能找到一個觀景的好位置,不過雨勢不減反而轉大,最後還是意興闌珊地離開了,雖然並不是每一個旅程都能稱心如意,但每一個旅程卻都值得被好好紀錄;出來久了,遇到的情況多了,就學會了好好安慰自己,「帶著遺憾的離開,是因為風景想讓你下次再來。」   新疆的夏季日長夜短,早上5點天亮,晚上10點天黑,在這種太陽眷顧著的日子裏,時間好像顯得充裕一點,7個小時的行車,經過沙丘、越過草原,我們到達了可可托海,可能大家對這個名字有點陌生是吧?但「額爾齊斯河」這個在地理書出現過的名字卻有點印象吧。   可可托海是一個出產稀有金屬的礦業小鎮,而且以盛產各種寶石而聞名,而景區主要是以額爾齊斯河所貫穿的路段為中心,「可可托海」在哈薩克語意思是「綠色的叢林」,雖然景區裏看不到海,卻可以在額爾齊斯河大峽谷內看到如海一般的茂密樹林、奇山怪石。當地導遊還告訴了我們一件有趣的事情,她說,礦產資源稀有,但這裏多的是石頭,由於長期被額爾齊斯河所沖刷,河岸上部份的石頭也漸漸形成了一種獨一無二的紋路,我們都是飄浮在人海裏千千萬萬顆石頭中的一塊,可能是微不足道的一塊,可能是毫不起眼的一塊,縱使每天受河水沖蝕,受外力推擠,但仍能做保持自我的那一塊,就夠了。 我會一直用住 CTM嘅「中‧港澳連城」服務繼續喺網路上與大家保持聯繫!嚟梗仲會推出有一系列嘅遊戲俾您贏取豐富大奬,記住密切留意住 Life Mag 或 CTM Buddy Facebook 專頁啦!

美高梅寶雅座呈獻法國「黃金年代」尋味之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-30

法國歷史源遠流長,豐富了不同時代的文化及藝術發展,對世界影響深遠。澳門美高梅寶雅座法國餐廳特意搜羅不同法國時代作背景,設計出獨具匠心的精彩美饌,為賓客締造充滿輝煌歲月的法式滋味體驗! 調酒師特別為賓客準備一杯清爽開胃的餐前雞尾酒作「黃金年代」法式五道菜晚宴的開始 六月份以法國十九世紀末之「黃金年代」(Belle Epoque) 為主題。「黃金年代」印記歐洲歷史的黃金歲月,當時亦是巴黎的精緻文學、音樂、戲劇及視覺藝術百花齊放的時刻,更被視為歷史上其中一個重要時代。美高梅展藝空間現時所展出之74件印象派藝術大師埃德加・德加的青銅雕塑正是出自於該璀璨年代! 寶雅座嚴選頂級食材及遵循傳統烹調方法炮製出屬於「黃金年代」的法式味道,領略當時法國菜的奢華和光芒。主廚每日挑選新鮮時令的食材,烹煮不同的特色餐前小點,為賓客送上驚喜;套餐的頭盤「生蠔配香檳蛋黃醬」選用口感清爽的法國芬迪奇爾生蠔(Fine de Claire)與香檳蛋黃醬烤焗,再配上有「水果魚子醬」之稱的手指青檸(Finger Lime)一同享用,味覺層次豐富之餘,佐料與生蠔的鮮味更是完美融合,其酸甜味道令人食指大動;「奧爾良雞肉清湯」表層以金黃鬆脆的酥皮包裹,雞湯內加入特製的香草番茄雞肉丸增添清新口感。 「奧爾良雞肉清湯」加入特製的香草番茄雞肉丸增添清新口感 其中一道主菜「多寶魚配龍蝦忌廉汁、白蘆筍及香芹」選用肉質細嫩的法國多寶魚,忌廉汁則以鮮魚湯及原粒龍蝦肉調製,並添上黑松露和自家種植的有機香芹,味道鮮嫩濃郁;另一道「香煎鴨肝配牛柳、蘑菇及公爵夫人薯蓉」,肉質幼嫩的乾式熟成牛柳及細滑的鴨肝搭配經典法式蘑菇牛肉汁,而公爵夫人薯蓉遵循傳統法式做法,烤至外層香脆,內裡質感细膩绵滑,讓賓客以味蕾享受一趟令人回味的時光之旅;甜點「那不勒斯雪糕配水果及焦糖味餅乾」,用兩片鬆脆的威化夾朱古力、雲呢拿及士多啤梨雪糕磚,精緻懷舊的三色雪糕三文治總有著令人難以忘懷的魔力,就彷如時光倒流,回到過去! 「多寶魚配龍蝦忌廉汁、白蘆筍及香芹」選用肉質細嫩的法國多寶魚,添上黑松露和原粒龍蝦肉,味道難忘 「黃金年代」法式五道菜晚宴於六月期間限定供應,每位澳門幣588元*。套餐包括麗葉餐前雞尾酒(Lillet Spritz)一杯,賓客更可以每位澳門幣200元*搭配限量餐酒,以美酒搭配佳餚,更能提升美食的層次。訂座或查詢,請致電(853)8802 2319。 「那不勒斯雪糕配水果及焦糖味餅乾」是一道精緻懷舊的甜點 *以上價格需另加收10%之服務費

君悅情人節星語寄情 – 永恆之花與12星座花語
購物‧時裝
LifeMag Editor・2015-01-29

情人節將至,愛侶們為了這天都會費盡心思。澳門君悅酒店於情人節呈獻“星語寄情 形影相隨”浪漫驚喜,精心設計一系列花禮盒和甜點。 永恆之花 粉色的玫瑰洋溢浪漫感,這份浪漫可否長久保存?君悅酒店特地從荷蘭進口被譽為「永恆之花」保鮮玫瑰,以特別的加工技術使玫瑰的組織和水分得以完全保存下來,長時間地維持與新鮮花朵完全相同的外觀、手感和質感,因此可保存長達三年,彷彿被施予了神奇的魔法,用特別的花語來祝福愛情天長地久。 12星座花語 如果覺得單送花不夠特別,可以選擇送專屬於對方的星座花。今年君悅酒店特別推出星座蜜語花盒,設計師以12星座的特別個性,精心設計出專屬她們的花盒。例如獅子座女生有女皇般高傲自信,便以燦爛的黃玫瑰加以深綠色包裝點綴來呈現;處女座女生愛整潔,故以白色玫瑰加以灰色花紙突顯其清雅不凡;雙魚座懂得享受生活,所以特別在橙玫瑰旁加上小熊點綴……不同星座的女生都有不同個性,送花時記得別忘了把花背後的寓意告訴她,讓她了解你的心思。 甜蜜美點 女生都愛甜品,送一束能吃的花定能俘虜她的心!這個手製玫瑰蛋糕乍看之下是一束玫瑰,甜點廚師要將花瓣逐塊砌上,巧心思。此外還有其他賣相動人的甜品,心形朱古力蛋糕、紅莓高跟鞋朱古力,款款精緻。 澳門君悅酒店大堂由即日起開始售賣各款情人節禮品,數量有限,價格由澳門幣699元起。如欲查詢或訂購,請致電+853 8868 1908或電郵至macgh.festive@hyatt.com Text and Photo: Ping

【澳門隱世美食】健康又好味!Gilaste Bakery 下午茶小吃推介
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2019-03-25

相信不少澳門朋友都會有食下午茶的習慣,而少爺最近發現一間位於澳門仁慈堂婆仔屋附近名為「Gilaste Bakery」的蛋糕和麵包味道相當不錯,價錢亦很經濟實惠,所以想分享給各位澳門朋友知道。Gilaste Bakery 店內售賣各式各樣、不同味道的戚風蛋糕、磅蛋糕、曲奇等用心製作的下午茶小吃。Gilaste Bakery 大部分的產品都比較偏向走歐洲風格:有法式的、有葡式的、亦有意大利式的,還有一小部分是來自日式。想知怎樣去 Gilaste Bakery 的朋友,以及想知有甚麼好食的下午茶小吃推介的朋友,請繼續閱讀下去啦! 2019年11月29日更新:位於瘋堂斜巷的《Gilaste Bakery》已經重新開張營業啦! 2019年10月11日更新:位於瘋堂斜巷的《Gilaste Bakery》已於 2019年9月1日結束營業。 Gilaste Bakery 的地理位置 坐標:22.197709, 113.543845 地址:澳門瘋堂斜巷25號D地下 電話:(853) 6202﹣9081 巴士路線:M237 社會工作局﹣7, 8 來源:Google Map 在俗稱「藍屋仔」的澳門社會工作局對面的巴士站落車後,步行約一至兩分鐘便會到達 Gilaste Bakery。 倘若仍然不知道應該要往那個方向行走的話,不妨利用 Pokeguide App 的 AR 導航系統。只要跟著白色箭嘴一直走,也可以到達 Gilaste Bakery 的所在地。 延伸閱讀:【澳門旅遊必備】方便又易用!有 Pokeguide,就算是路痴也不怕迷路 步行約兩分鐘左右的時間,便會到達位於澳門仁慈堂婆仔屋附近的 Gilaste Bakery。Gilaste Bakery 的裝修風格是不是有些類似歐洲法式麵包店的風格呢? Gilaste Bakery 營業時間為星期一至五下午1點至晚上8點,最適合就是下午茶時間去買件蛋糕稍作休息。而且也可以用微信 (ID:gilastebakery) 或澳覓外賣 App 預先落單,就不用怕來到 Gilaste Bakery 的時候,買不到想食的蛋糕和麵包啦!不過可惜的是,Gilaste Bakery 現時只提供「外賣自取」服務。 Gilaste Bakery 店舖面積雖然細,但店內卻擺放了超多款式的特色蛋糕、麵包、曲奇餅、吐司等等。蛋糕、麵包、曲奇,少爺全部都要!#九品芝麻官經典對白 除了可以一件件買 Gilaste Bakery 的戚風蛋糕和磅蛋糕系列之外,還可以預訂一整個大蛋糕,用來開派對時食又得,升職加人工請同事食都得,當作生日蛋糕賀壽星仔壽星女亦都相當不錯。 經過一番思量後,少爺最後選擇購買 Gilaste Bakery 的「無花果黑麥雜糧」、「酒漬葡萄磅蛋糕」和「紅火龍果戚風蛋糕」。 由左至右分別是「無花果黑麥雜糧」、「酒漬葡萄磅蛋糕」和「紅火龍果戚風蛋糕」 製作麵包和蛋糕時,少不免需要加入牛油和牛奶等乳製品。然而有些人卻不太喜歡乳製品的味道,或者天生就對乳製品有敏感,如果您正正就是不能進食乳製品相關食物的人士,不妨一試 Gilaste Bakery 的「無花果黑麥雜糧」,保證有驚喜。 「無花果黑麥雜糧」暫時是 Gilaste Bakery 店內唯一一款沒有添加牛油、牛奶、芝士、乳酪等乳製品相關材料的麵包。黑麥,又稱裸麥,是一種在歐洲很普遍的穀物。黑麥除了可以用來製作麵包外,還會用來製作「加拿大威士忌」。 「無花果黑麥雜糧」入口鬆軟,咬落去有類似提子麥包的口感。麵包裏藏有一粒粒細小的無花果,無花果的甜味與黑麥麵包的柔軟口感配合得天衣無縫。這種特別而又新鮮的配搭,令平凡的「無花果黑麥雜糧」變得十分令人期待。當選擇困難症發作時,選擇「無花果黑麥雜糧」一定不會有錯。 Gilaste Bakery 無花果黑麥雜糧 當少爺打開「酒漬葡萄磅蛋糕」的包裝袋,隨之而來的是由葡萄散發出來淡淡的酒香味。除此之外,還有香氣濃郁的牛油香味,令「酒漬葡萄磅蛋糕」在嗅覺上得到很高分數。「酒漬葡萄磅蛋糕」的口感相對地比較扎實、豐富,令人有股想即刻咬下去的衝動。蛋糕在口腔中散發出牛油的香味和葡萄的酸甜味,喜歡食磅蛋糕的您,「酒漬葡萄磅蛋糕」絶對是一個不錯的選擇。如果您對酒或葡萄有過敏也不用失望,Gilaste Bakery 還有「伯爵茶無花果磅蛋糕」和「核桃牛油磅蛋糕」這兩款磅蛋糕選擇。 Gilaste Bakery 酒漬葡萄磅蛋糕 以口感柔軟似海綿見稱的戚風蛋糕,相信大家應該不會感到陌生。Gilaste Bakery 有款高性價比的「紅火龍果戚風蛋糕」,入口不但軟綿綿似海綿,而且彈力十足,還有多款口味任君選擇。少爺今次選擇的紅火龍果口味,有淡淡紅火龍果香甜的味道,不會好甜,十分適合喜歡食甜點,但又不想食得太甜的女士們。除了有紅火龍果口味外,還有蜂蜜柚子、伯爵茶、斑蘭、抹茶紅豆等等,價錢亦相當實惠。身為戚風蛋糕粉絲的您,千萬不要錯過 Gilaste Bakery 鬆軟可口的戚風蛋糕系列呀! Gilaste Bakery 紅火龍果戚風蛋糕 最後附上 Gilaste Bakery 的「斑蘭戚風蛋糕」、「蜂蜜柚子戚風蛋糕」、「伯爵茶無花果磅蛋糕」和「核桃牛油磅蛋糕」的相片,有機會少爺定必要去試食這四款蛋糕。 由左至右分別是「斑蘭戚風蛋糕」、「蜂蜜柚子戚風蛋糕」、「伯爵茶無花果磅蛋糕」和「核桃牛油磅蛋糕」 推薦閱讀: 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何?有「它」也滿足!

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文化創意
小燕品味・2026-02-24

澳門保利美高梅博物館新體驗:穿越大唐,讓絲路文物活起來 當博物館不再只是玻璃展櫃後的靜態陳列,當歷史不再只是書本上的文字記載,文化的傳承便有了全新的模樣。在澳門這座中西文化交融的城市,保利美高梅博物館正以 “原創 + 創新” 的文旅新表達,讓五千年中華文明變得可感、可觸、可參與。繼 2025 年 10 月 “絲路” 大展驚豔啟幕後,博物館將於 2 月 28 日推出開創性延伸活動 ——《博物館奇遇記 —— 盛唐有話說》沉浸式主題遊,以 “活態博物館” 的核心理念,為全球賓客打造一場跨年齡層的絲路文化探索之旅。 盛唐奇遇,讓文物從 “展品” 變 “主角” 傳統看展,我們總是以 “見證者” 的身份與文物相望,而《博物館奇遇記 —— 盛唐有話說》徹底打破了這層界限。這場沉浸式主題遊以 “絲路” 大展的珍貴館藏為基底,借鑒前沿電影敘事與沉浸式戲劇手法,將盛唐時期的絲路盛景、人物群像轉化為可親歷的多線故事,讓館內數百件展品真正成為故事的主角。 走進保利美高梅博物館,專業演員化身的盛唐嚮導與歷史角色將成為觀眾同行者,在館內不同節點與觀眾相遇、互動。觀眾將不再是被動的,而是走進絲路歷史成為“參與者”—— 或許會與絲路商賈暢談貿易趣事,或許會隨文人雅士感受盛唐風華,在一步一景的互動中,親手觸摸文明交融的溫度,親身參與千年傳奇的演繹。在這裡,歷史不再遙遠,文明觸手可及,文化交流與傳承的形式,被重新定義。 親身體驗後便會發現,這場主題遊的魅力,在於讓冰冷的文物有了鮮活的故事。那些在 “絲路” 大展中令人驚豔的展品,不再只是帶著歷史標籤的物件,而是盛唐絲路的生動縮影,每一件文物背後的細節與趣味,都在沉浸式的體驗中娓娓道來,讓人對絲路文明的理解更加深刻。 絲路大展,鋪展千年文明交融長卷 這場盛唐奇遇的背後,是保利美高梅博物館 2025 年 10 月 1 日全新推出的 “絲路” 大展的深厚積澱。作為博物館的重磅核心展,“絲路” 大展以歐亞大陸絲綢之路沿線歷史遺珍為經緯,以東西方文明交流為脈絡,通過 “瀚海西風”“星漢燦爛”“和光同塵”“大道錦程” 四大主題單元,彙聚了逾 200 件珍貴展品,涵蓋絲織品、金銀器、琺瑯器、青銅器、陶瓷、佛像、書畫寫本與現代藝術創作。更特別引入沉浸式數字體驗,引領觀眾穿越絲路古道,洞見萬象藝術,重返萬方輻輳的歷史現場。 這些展品來源廣泛,不僅有來自美高梅珍藏,還有來自故宮博物院、中國國家博物館、甘肅省博物館、陝西歷史博物館等近 20 家國內文博機構的精品,銅車馬儀仗隊、雍正款藍色玻璃八棱瓶等國寶級文物悉數亮相。大展不僅追溯陸上絲綢之路的古與今,更注重絲路精神的當代延續,數代藝術家臨摹的敦煌壁畫摹本、經學術復原的鳳首箜篌等古樂器,讓文化傳承有了生動的實踐。 以 “絲路” 大展為核心,保利美高梅博物館持續推出多元藝文活動,從譚盾《消失的藏經洞》音樂會讓敦煌古樂重煥生機,到如今的《博物館奇遇記 —— 盛唐有話說》沉浸式主題遊,讓不同年齡層的受眾都能享受跨越時空的文化體驗,讓千年絲路文明在當代不斷綻放新的光芒。 重磅福利,全家共用的盛唐文化之旅 這場值得期待的沉浸式主題遊,在體驗設計與票價設置上都盡顯貼心,真正實現了跨年齡層的文化共用。主題游將於 2 月 28 日起,每週六、周日正式開啟,每日設置兩個場次:19:00-20:00、20:30-21:30,滿足不同賓客的時間安排。 票價方面,博物館推出了超高性價比的票組方案:單人票組僅需澳門幣 100 元 / 位成人,可免費攜帶一位 12 歲以下兒童;雙人票組澳門幣 150 元 / 兩位成人,可免費攜帶兩位 12 歲以下兒童,非常適合家庭出行、親子體驗。活動建議 5 歲以上人士參與,普通話、廣東話雙語講解,讓不同地域的賓客都能輕鬆沉浸。 目前門票已於 2 月 11 日正式公開發售,可通過美高梅官方票務平台、美獅美高梅售票處,以及 UUTIX、貓眼、大麥、攜程等多個平臺購票,輕鬆解鎖這場盛唐絲路奇遇。 保利美高梅博物館,文旅融合的世界級標杆 這場沉浸式文化體驗的誕生,離不開保利美高梅博物館的初心與堅守。作為保利文化與美高梅攜手打造的世界級文旅地標,博物館選址於澳門 —— 這座 “海上絲綢之路” 上的璀璨明珠,以國家一級文物展陳標準建造,立足中西文化交流的前沿,始終致力於傳承中華優秀傳統文化,呈現非物質文化遺產之美。 博物館融合傳統中國工藝與尖端科技,以 “中西合璧、古今交融、虛實結合、文化與科技融合” 的藝術呈現,為觀者帶來全感官的藝術文化體驗。從首展 “藍色飄帶” 斬獲全國博物館十大陳列展覽精品獎,到 “絲路” 大展成為文旅融合新標杆,再到如今的沉浸式主題遊,保利美高梅博物館始終以 “活態博物館” 為理念,突破傳統博物館的邊界,讓文物 “說當代的語言”。 而這背後,是保利文化與美高梅的強強聯手。保利文化作為央企文化標杆,十餘次榮獲 “全國文化企業三十強”,以高品質的文化產品與服務助力國家文化發展;澳門美高梅作為福布斯五星度假酒店,以頂級的設施與創意,為文化體驗提供了優質的載體。雙方的攜手,讓博物館成為中華文化出海的橋頭堡,也讓澳門成為 “以中華文化為主流、多元文化共存的交流合作基地”。 美高梅一直以保利美高梅博物館為樞紐,深化多元合作,打造兼具深度與廣度的文旅體驗。當絲路文明遇上沉浸式表達,當盛唐風華走進當代生活,這樣的文化體驗,不僅是一場視覺與心靈的盛宴,更是中華文化傳承與創新的生動實踐。為此, 不妨約上家人朋友,走進澳門保利美高梅博物館,穿越大唐盛世,漫步千年絲路,在沉浸式的體驗中,感受中華文明的璀璨與包容。 《博物館奇遇記——盛唐有話說》資訊 日期及時間 週六及週日 19:00 - 20:00 | 20:30 - 21:30 地點 澳門美高梅二樓 • 保利美高梅博物館 • 澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 語言 普通話/ 廣東話 價格 (澳門幣) 單人票組: 澳門幣100元/一位成人(一位12歲以下可免費隨同參與) 雙人票組: 澳門幣150元/兩位成人(兩位12歲以下可免費隨同參與) 建議年齡 5歲以上之人士參與 售票平台 美高梅官方票務: https://www.tickets.mgm.mo/zh-hant/museum-encounter-the-tang-story 美獅美高梅售票處 | UUTIX | 貓眼 | 大麥| 攜程

【澳門啤酒評價】Bitburger Premium Pils (比爾森啤酒)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-09-14

我開始寫這個blog之後,我每個星期都喝各種各樣的啤酒, 大部分是充滿特色味道的手工啤酒﹕包括有水果香味的IPA、有黑巧克力味的黑啤、還有香蕉味的小麥啤酒。雖然我很喜歡這些有滋有味的啤酒,但是我有時候只想喝一個簡簡單單的普通拉格啤酒。我以前寫過一些關於六種大品牌的拉格啤酒的文章,但是我當時沒有寫到德國的大品牌拉格啤酒——最出名的之一是Bitburger比爾森啤酒。 據Wikipedia,Bitburger是德國第三最熱賣的啤酒,也是德國最熱賣的生啤(它的罐裝也是這樣寫的)。這種啤酒的種類叫比爾森啤酒(Pilsner),它原來自捷克,但是德國的比爾森啤酒也很受歡迎。比爾森啤酒的特點是它的味道特別乾淨,充滿很純正的傳統啤酒味。比爾森啤酒的金黃色樣子也很漂亮,以前德國人認為它樣子是最好看的。 啤酒倒出來有很漂亮的透明金黃色,它有白色的啤酒頭,但是它很快消失。這種啤酒的香味很像其他大品牌啤酒,但是有多一點啤酒花的香味(還算較少)。 這種啤酒的味道一入口也好像大量生產的啤酒,沒有什麼特別的味道,只有純正啤酒味。大量產淡拉格拉格啤酒(又稱美式拉格啤酒),如百威啤酒、喜力啤酒、或大青,平時會加其他材料進去(一般是玉米或稻米),讓這些啤酒的味道甜一點(也會減少它們生產成本)。有的手工啤酒也會加其他材料進去,如咖啡豆或各種其他調料。Bitburger(還有其他德國的拉格啤酒)卻很嚴格地跟住德國的「啤酒純釀法」——這樣的啤酒只能用四種材料來做:麥芽、啤酒花、酵母、水——所以它的味道不會受其他材料的影響。 Bitburger(還有其他比爾森啤酒)不是我最喜歡的啤酒,但是它有幾個很大的優勢——它的口感特別順暢、它的味道很多人都可以接受,它很容易配美食、等等。有的人喜歡喝啤酒,但是覺得手工啤酒太濃或太苦,比較喜歡喝大青或百威啤酒;Bitburger非常適合這種人。我覺得這種啤酒特別搭配韓國燒肉,有一點韓國啤酒的感覺,但是味道好很多。 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕這種啤酒的味道就像一種「好味」的大青~ 詳情: 名稱: Bitburger 種類:德式比爾森啤酒 (German Pilsner) 生產地:德國 酒精度數:4.8% 這個啤酒被美時食品有限公司免費提供的 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

澳門的這種“援交”方式,分分鍾能榨幹你!
其他
澳門生活圈・2019-09-03

援交,無論在哪裏 想必都很受歡迎 在澳門這座城市裏 援交倒是挺受歡迎的 即便網絡援交挖了陷阱 還是有人會自願跳下去 學生哥亦不例外 在本澳,網上援交似乎越來越頻繁,但援交的詐騙案亦隨之而來,無奈各類男士總愛犯著同樣的錯誤... 近日,點數卡援交騙案持續發生,墮入陷阱不僅是一般青年男子,更有學生墮入援交騙局。 本月2號,司警再接一名大學生再墮“點數卡”騙局案件。 大學生墮援交陷阱 據悉,在上月23號,該名20歲的本澳大學生在網上認識一名女子,交往數日後,女子聲稱可提供“性服務”。 事至29號, 2人相約在黑沙環馬路某單位進行性交易。不過,“性服務”的前提就是,要求該名大學生去買點數卡。 交易當日,女子要求大學生前往便利店購買500元點數卡作為“肉金”。 色字頭上一把刀,該名大學生就按照要求去做。 該名大學生按指示入錢買卡後,將點數卡序列號和密碼拍照傳給對方,豈料其後分別收到2名自稱是該名女子“上司”的來電,以不同借口要求事主再購買多張點數卡作“保證金”。 大學生便繼續按指示去做,前後一共購買價值45,500元的點數卡後; 結果,被騙去45,500元澳門幣後才知道陷入騙局,隨後報警求助,司警已接手調查案件,暫未有人被捕。 身為一名大學生 連最基本的理智都失去了? 色字當頭,別被鬼迷心竅了 好好讀書 畢竟家裏的錢亦來之不易 話說回來 這已經是第二宗的援交案件了 第一次墮入援交騙局的卻是 一名14歲的本澳中學生 在未成年學生的教育裏 好的不學,壞的樣樣齊全 中學生墮騙局,被母親揭破 事件發生於7月20號,該名14歲中學生亦是在網上認識一名女子後,對方聲稱可提供“性服務”,隨後2人相約見面,學生按照對方要求,購買1,068元點數卡支付“肉金”。 當日下午近2點,該名14歲中學生接獲一名男子來電,要求支付1.3萬保證金,學生為了與對象見面,就答應了繼續買卡,但付款後再無消息。 其後,該名學生再接到一名說普通話男子的來電,要求支付2.5萬元保證金開設VIP賬戶,方便交易完成後退還保證金,中學生再按要求買卡並向對方提供資料。 最終,該名學生苦等一個多月,毫無音訊... 直至8月28號晚上約7點,該名學生母親發現他有點不對勁,神色慌張。 最終,還是被母親揭發並報警求助。 據澳門《刑法典》規定: 與14歲以上,未滿16歲的男女發生性行為,可最高判4年監禁。 唉,還是太年輕了 希望這次的教訓 能教會該名學生某些知識吧 此外,繼包括學生在內的多名本地男子中招後,司警最新再接獲3宗同類騙案,3名熱血男子亦是被所謂女網友欺騙可提供“性服務”後,眼都不眨一下,就到便利店購買點數卡過數肉金。 最終的結局,同樣是到警局報案求助。 對此,不排除會有更多男士被騙,畢竟,臣服於這方面的男士,還是占有多數,剩下的就看這個坑有多少人跳了。 上半年罪案數據 此外,保安司公布上半年罪案數據,整體犯罪活動呈下降趨勢,從去年同期的7,100多宗,下降至今年的6,900多宗,降幅約2.8%。 其中,侵犯人身罪、侵犯財產罪、妨害社會生活罪、妨害本地區罪均錄得下降,未納入其他組別的罪案則上升至590多宗。 去年的暴力犯罪案:290多宗 今年的暴力犯罪案:320多宗 禁錮、強奸、殺人均有上升 縱火、傷人、販毒等均有下降 強奸從去年上半年的13宗上升至今年的23宗,其中有11宗受害人為本澳居民,多數都是透過聊天軟件認識; 其餘受害人為非本澳居民,多數在娛樂場或周邊認識。 暴力以及強奸行為 都占了上升空間 這些犯罪已經違反了 人類道德底線 對於此犯罪人士 需要做的是在牢裏面壁思過 素材來源:力報、微博、網絡 圖片來源:網絡截圖、北京日報、微博、人民日報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

2019年西南位犯五黃凶星如何化解?
宗教玄學
熊神進・2019-06-27

熊老師工作手記之4 臺灣有很多華人同鄉會, 筆者上月在機緣下認識了一位元潮州著名企業家, 他知道我對風水有認識, 說帶我到他家鄉看看, 找找甚麼原因他的娘總是多病。 途上, 他說他的家鄉是華僑村(其實是老人村), 當我穿過牌坊後, 發現樓房並不高, 家戶戶門前都堆放很多亂石, 雜草, 甚至連“門口土地”神牌都是沾滿灰塵, 死氣沉沉, 有點令人不安的感覺。 筆者邊走邊聽那位客人介紹, 說他的童年就是在這裡度過, 他打算過幾年出一本自傳, 還要我贊筆寫寫那裡的風水, 吹捧吹捧一下。 每一條村都是一條小龍, 龍要起伏才有力, 有砂才可結穴, 有穴才可聚財, 飛砂走石的村都是禍事連連, 因此同一條村, 有人發財, 有人兒孫散, 而筆者是一名職業風水師, 打開羅盤後就很不客氣說“你們這條村, 一年至少有兩戶人家辦白事”。 村裡住的人都是年長的, 他們的子女在國外打拚, 辦白事當然沒有人想得到, 可是風水學的“五黃煞”處理不好, 對家庭、個人,輕者疾病,家事不和,事業不順,重者死亡、坐牢、傷殘、破大財等凶災橫禍。 我們今天就學習一下“五黃煞”。天上有九星, 五黃星是九星中最凶的一顆星,每年五黃星飛臨的方位千萬不可動土,否則會招來意外、破財等。 筆者斷定這條村運氣衰落的三個原因: 河道被山泥阻塞, 流水改向, 從旺向衰走, 且衰水直沖青龍位; 村頭幾棵老樹都枯了, 樹有靈氣, 靈氣不足; 村戶大門十有八九朝向八運的五黃方。 今年是豬年, 八白星入中宮, 五黃星在西南, 而客戶的家門又是落在西南方, 筆者打開羅盤後思潮亂了一番, 按玄理, 她在立夏後(亦即上月)老人要入醫院, 為甚麼風水有這神奇斷事, 說來很簡單, 就是立夏後五黃來到坤位, 坤位就是西南。 五黃星主招災惹禍,對村莊、個人都不好,輕者疾病,家事不和,夫妻關係不好;而重者死亡、坐牢、傷殘、破大財等天災橫禍,所以我們預早知道化煞方法,以免連累家人中伏。 化解五黃六大玄法: 不可擺放魚缸; 不可擺放黃紅色的飾物; 不可種植物(包括開花紅色也不可); 不可安床, 能夠避開的就避開 掛一串“開光古五帝錢”或“印度八方位開光化煞神銅杆”。 五黃屬土,又是一顆凶星,它化解方法則要用銅制“開光古五帝錢”或“印度八方位開光化煞神銅杆”用金屬來泄,因為土生金,金通靈後吸引五黃的煞氣,這樣就能夠化解了。 今年以下生肖有明顯之主管意外的流年凶煞磁場依附,意外風險增加,需多加注意:屬龍人「死符」、「小耗」入命;屬牛人「喪門」又有「豹尾」入命;屬羊人「陽刃」入命;屬馬人「暴敗」又有「天厄」入命;屬雞人「天狗」、「災煞」入命。筆者認為2019年下半年剛開始, 龍牛羊馬生肖的女生早點佩帶“開光手繩”, 要是負能量凝聚了, 就很吃虧。 由於今年五黃煞臨西南方,西南方屬坤卦,凡命卦屬離卦之人,今年運程更為不利,務必做好化解!分別為:1962年、1968年、1971年、1977年、1980年、1986年、1995年、1998年出生的男性;及1969年、1978年、1987年、1989年、1996年、2005年出生的女性,儘量避免與人爭執,不惹事非,出入平安。 今年除了五黃星之外, 下月的日食月食也是一種凶象, 會有自然災害。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

喜訊!簽定五年合作協議,澳門廣州兩地海外青年助力融入大灣區!
其他
澳門生活圈・2019-03-11

喜訊 3月5日,在中共廣州市花都區統戰部支持下,澳門廣州市花都區海外青年聯誼會 與 廣州市花都區海外青年聯誼會 於廣州市花都區人民政府大樓內,簽署了五年戰略合作框架協議。 簽定五年合作協議青年助力融入大灣區 為響應國家一帶一路方針政策,加快粵港澳大灣區的發展,本月5日,澳門廣州市花都區海外青年聯誼會與廣州市花都區海外青年聯誼會締結姊妹情誼,在廣州市花都區人民政府大樓內簽署五年戰略合作框架協議。 通過五年戰略合作框架協議的簽署,兩會利用花都與澳門兩地優勢互補,共同打造一個交流合作平台,協助民間商務交流及至兩地政府部門合作。 花都商業項目參觀考察交流 此次花都商業項目參觀考察交流活動,由廣州市花都區海外青年聯誼會主辦,澳門廣州市花都區海外青年聯誼會協辦,通過為期3日的考察交流,澳門與廣州的兩地青年相互加深了認識,拓展視野。 ▼參加人士在講解員的介紹下聽得津津有味,並不時對感興趣的話題進行提問和討論。 此次行程中,廣州花都海青會安排參觀花都的商業企業有:花山小鎮、科瑪生物、創美金穀、綠色金融街、名高中心、錢櫃網、花都萬達融創文旅城、珠寶小鎮等等。 參觀花山小鎮 參觀廣東思埠集團 參觀綠色金融大廈 參觀科瑪生物 參觀錢櫃網 在參觀過程中,澳門與廣州兩地海外青年深入了解廣州花都區當地經濟文化及資源分布,有效結合廣州白雲機場、廣州北站,以及花都港的運輸樞紐的帶動經濟。 同時,兩會與花都區區統戰部、區宣傳部、區商貿局、區文廣局,區旅遊協座談交流,為促進澳門和花都兩地的軟硬件配套加強合作,行得更近,走得更遠! ▲2019年6月15日,廣州融創文旅城開業日 行程結束後,聯誼會的海外青年們無不對此次花都3日參觀給予了高度贊揚。 同時,兩會為能夠圓滿舉辦花都商業項目參觀考察交流深感榮幸,期待下一屆的到來! 是次參與商業交流名單(排名不分前後) 花都企業: 港豐集團、悠遊花山小鎮、曾氏國際基金管理集團有限公司、錢櫃網、廣州科瑪生物科技股份有限公司、石頭記珠寶有限公司 參與團體企業: 鈺伊、珠海大山石業有限公司、澳門大山工程裝修有限公司、澳門媽閣餅家、澳門呂祖仙院協會、澳門益陽寶業有限公司、澳門錄像攝影制作學會、澳門建材企業商會、大孖醬料公司、浚達廣告制作、中山華發電子有限公司、培慶醫療有限公司、C.K設計工程、發達餐廳 參與媒體: 澳門新聞網,浚達傳動 ▼LOGO排行不分先後