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iHerb精選保健品推荐+真實測評~絕不踩雷+無限回購~附折扣優惠碼
有機健康
明珠・2021-09-01

iHerb網站提供眾多的歐美品牌保健品以及有機食品選購,並且商品的售價除了比本地購買便宜許多外還有一些在本地較難買到的超級好用商品,從美國直送澳門府上,非常方便,而網站上也有很多評價可供參考。 小篇一直在iHerb購物己有3年久齡,購物經驗可謂相當豐富,雖然偶然都會有踩雷的時候,但都會遇到非常多超級好用而又一直會回購的商品,而在文章的未端會附上折扣優惠碼,只要在購物車上打上折扣碼就會獲得額外9折,遇上一些搞活動的日子,還可以折上折,相當劃算!以下就為大家精選了10項營養補充品! 1. Olympian Labs 護髮維生素軟糖 味道酸酸甜甜,樣子也很可愛,富含多種對頭髮有益的維它命B6,B12,維生素C,D,E,葉酸等等,也可作為補充日常維它命所需,非常適合追求滿足口味人群。 2. Nobi Nutrition 高速率夜間脂肪消耗膠囊 根據官方聲稱這款消脂膠囊有助於獲得寧靜睡眠的同時消耗脂肪,雖然小篇未見體重有太大的減輕變化,不過的確睡眠時更容易入睡,睡得更香。 3. Schiff, Move Free 關節健康,含葡萄糖胺和軟骨素 相信大家對此品牌也不陌生,在澳門也可能經常看到它的身影,可是在iHerb上購買實在便宜太多了。 4. Hydroxycut 速釋熱膠囊 為Muscletech的旗下減脂品牌,Muscletech是美國的暢銷品牌之一,在澳門不難發現他家的蛋白粉身影,此款減肥膠囊對身體是比較刺激的,因為含有咖啡因的成份,故不建議有任何心血管疾病人士使用,在有氧運動前服用,會比沒有服用時精力更旺盛,對提高自身的新陳代謝有顯著的效果。 5. Sports Research, CLA 1250毫克 提取自 Non-GMO 紅花油,每粒液體軟凝膠至少含 95% 的活性共軛亞麻酸(CLA)。配合飲食和運動,CLA 1250 是支持您整體體重管理計畫的好方法。CLA,全稱為Conjugated linoleic acids,又稱共軛亞麻油酸,指亞油酸的一系列異構體,主要存在於肉類和乳製品中。共軛亞麻油酸可抑制lipoprotein lipase活性,減少內生性脂肪的合成;增加carnitine palmitoyltransferase-1活性,加速脂肪的代謝。研究顯示,共軛亞麻油酸具有改變人體脂肪與肌肉組織比例的功用,可用於體重控制,部份資料源自維基百科。 6. 21st Century, 蔓越莓益生菌片 益生菌對人體好處眾多,而這款益生菌特別加了蔓越莓精華,同時兼顧維謢腸道健康及女性私處的健康。 7. California Gold Nutrition, LactoBif 益生菌,300 億菌落單位 在iHerb益生菌排行No.1的California Gold Nutrition LactoBif 益生菌裡面含有八種專利活性菌株,可以抵抗胃酸和腸胃道環境,幫助維持消化系統健康。 8. California Gold Nutrition, 歐米伽 800 醫級魚油,含 80% EPA/DHA,1,000 毫克 為iHerb的自主研發品牌,高濃度沒有腥味,亦可根據自身的需求選購適合自己濃度的營養補充品。 9. Now Foods, 鋸棕櫚果素食膠囊 鋸棕櫚是生長於美國東南部的低矮棕櫚樹,除了有預防脫髮的功效外,還可以保謢男士的攝護腺健康。 10. Neocell, 美容膠原蛋白 Neocell為美國專業品牌,主力研發抗衰老及肌膚謢理,尤其是膠原蛋白的研製,在本地及台灣不泛看見他的身影,而在iHerb上有更多Neocell的膠原蛋白產品選購,包括膠囊,軟糖,粉狀以及口服液等,可看自身的需要選購。 來到尾聲,附上優惠折扣碼,只要點擊購物車->使用折扣碼->複製打上AKD0856,後點擊使用,即可全單額外獲得折扣,建議此貼文收藏! 己附優惠折扣碼之詳細網址:https://mo.iherb.com/?rcode=AKD0856

星級名廚陣容雲集美獅美高梅
專題報導
LifeMag Editor・2017-05-16

美獅美高梅宣佈一系列令人翹首以待的星級名廚和餐廳陣容,當中包括Mauro Colagreco、津村光晴、Graham Elliot和黃慧嫻,其率領的特色餐廳將於今年第四季開幕的綜合度假村酒店恭候大家蒞臨。美獅美高梅致力打造令人難忘的餐飲體驗,並成為澳門創意美食的熱點,為澳門饕客帶來全球首屈一指的當代美饌佳餚。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢表示:「澳門是一個多姿多彩的美食天堂,匯聚了世界各地許多頂級名廚及餐廳。澳門的餐飲業百花齊放,美高梅的餐飲團隊更積極在全球發掘新進且才華橫溢的大廚,與他們合作在澳門發展嶄新的餐飲概念。美獅美高梅將會推出一系列創新而獨特的美饌佳餚,為賓客提供種類繁多的餐飲選擇。」 Mauro Colagreco,盛焰 盛焰由阿根廷法國裔星級主廚Mauro Colagreco主理,採用由專人從世界各地首屈一指的農場精挑細選的上乘牛肉,配以經典佳釀,實為饕客品嚐頂級牛扒及美酒的必然之選。 盛焰供應的牛肉皆在特別建造的工房內,以喜馬拉雅鹽進行乾式熟成程序,再按賓客的口味,以最合適的烹調方法奉上質素卓越的菜式。盛焰同時提供多款魚類、海鮮及各式肉類,餐廳豐富的葡萄酒和清酒酒單定能完美地配合各種餐膳選擇。追求與別不同體驗的賓客,可以預訂收藏了四千瓶佳釀的酒窖,或選擇於鐵板燒吧檯感受餐廳活力氣氛。 帶領盛焰的米芝蓮二星顧問主廚Mauro Colagreco以新鮮材料製作出高質美饌馳名。其譽滿全球、位於法國的地中海菜餐廳Mirazur,更榮獲2017年度San Pellegrino全球50家最佳餐廳的第四位,比去年跳升兩位。主廚Colagreco表示:「盛焰致力帶來最優質、正宗和天然的佳餚,配以嚴選的稀有食材,為一眾賓客呈獻獨特難忘的餐飲體驗。」 津村光晴,雅吉 作為澳門首家呈獻日式秘魯菜的食府,雅吉由秘魯星級料理大師津村光晴掌舵。其餐廳Maido更榮獲2017年度San Pellegrino全球50家最佳餐廳的第八位,比去年跳升五位。 餐廳的名字「Aji」在秘魯語中解作「辣椒」,其獨一無二的美饌概念與及細緻滋味的菜式乃時尚饕客的新寵兒,更反映多元文化的秘魯作為全球美食首府的地位。 雅吉大膽創新的佳餚,和餐廳與眾不同的氛圍完美配合。餐廳的主區讓賓客俯瞰美獅美高梅非凡的視博廣場(The Spectacle)景色;秘製刺身(Ceviche)及壽司吧則讓賓客近距離觀賞大廚即席炮製海鮮料理;餐廳内的酒吧更提供秘魯傳統酒釀Pisco 及日本清酒,調配出別具秘魯風味的特色雞尾酒,是利馬以外的最佳選擇。 主廚津村光晴表示:「曾經有一個說法,指辣椒是由葡萄牙人經澳門帶到亞洲。餐廳的名字『Aji』在日語中解作『味道』,而在秘魯語中則有『辣椒』的意思——我們將香辣的味道與地道菜式完美融合,為食客帶來煥然一新的美食體驗。」 Graham Elliot ,濤岸 濤岸由屢獲殊榮的米芝蓮星級大廚以及人氣烹飪節目《Top Chef》主持Graham Elliot掌舵,以美國西岸舒適悠閒的生活品味作爲靈感,為澳門饕客呈上富加州風味的當代菜餚。 濤岸氣氛輕鬆,特別適合家庭或朋友聚會。餐廳菜單一應俱全,賓客無論在早、午、晚均可品嚐一系列窩心菜式,例如柴火烤製薄餅、新鮮出爐麵包、以時令食材製作的沙律以及各式烤肉等。餐廳的酒窖更提供加州及新世界葡萄酒,供賓客輕談淺酌。濤岸擁有特別的間隔及分層座位佈局,為賓客締造舒適的環境;餐廳亦有特設於廚房旁邊的主廚餐桌,為私人活動或聚會提供不一樣的餐飲體驗。 主廚Graham Elliot表示:「我曾於加州定居,非常明白烹調輕便、時令及美味佳餚的重要性。能夠爲澳門的時尚食客帶來美國西岸的地道風味,實在令我十分雀躍!」 黃慧嫻,Janice Wong MGM Janice Wong MGM由主廚黃慧嫻掌舵,為甜品愛好者提供蛋糕、法式泡芙、麻糬、撻、雪糕、可麗餅、巧克力、糖果及各式精緻甜品。黃慧嫻於新加坡土生土長,在2013及2014年榮獲San Pellegrino亞洲五十強「亞洲最佳甜品師」、亦是2011、2013和2015年度新加坡世界名廚峰會的最佳甜點師。 Janice Wong MGM 不但可以供賓客欣賞即席製作手工巧克力及可麗餅等甜點,各式食品更分別提供零售或在店内享用。店內高達7.3米的巨型巧克力噴泉源源不絕送上三色巧克力醬,讓人嘆爲觀止。 主廚黃慧嫻表示:「對完美的不斷追求是我的動力,但我的甜品創作同時呈現我對不完美的欣賞。Janice Wong MGM 是一個結合甜點和藝術的奇妙世界,這個嶄新的甜品概念,是我對每個人都能夠享受甜蜜感覺和滋味的追求。」

澳門銀河。夢一般的茶杯夢幻晚餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-08-05

如果說起茶杯,你會聯想起什麼? 蘇蘇很喜歡欣賞茶杯,茶杯是一種藝術,不同的造型有著不同的欣賞之處,言而漂亮的茶杯也是一種夢幻。 最近,澳門銀河最新熱門聚腳地《Cha Bei茶杯》下午茶時間大排長龍大家都一定曾聽聞,皆因無論是餐廳的環境抑或食物賣相也是非常吸引,在那裡一邊吃一邊拍照真是一種樂趣,個人感覺來到這裡有如走進美麗的秘密花園一樣。 不過原來《茶杯》除了下午茶吸引外,晚飯還有健康豐富的套餐提供,當然還可以在美美的餐廳周圍拍照但不用排隊,每人只是$238(不包括飲品和服務費),但有6款頭盆和主食再加3款甜品,你又是否知道? 全新的晚飯套餐,除了可以品嚐一系列以時令食材製作而成的美味菜式外,還可以嚐嚐剛剛增加了的多款精美蛋糕,連同其他精緻甜點,真的很吸引。 先來看看這間品味生活咖啡館《Cha Bei茶杯》的位置,其實它是位於澳門銀河渡假城的時尚匯購物中心內。 這裡是一個結合遊歷、時尚、餐飲、優閒、藝術和設計靈感的空間,你可與閨蜜、好友或情人結伴享受輕鬆的美麗時刻,分享自己的故事,又或者獨自享受一杯茶一頓飯的寧靜時間。 環境是以花作主題,餐廳裡面每個角落都以鮮花做裝飾,讓人感覺如沐春風一樣,門外兩旁的裝飾十分特別,一邊是立體花牆、另一邊是夢幻般的吊椅,既文青又充滿情懷,顏色以Tiffany Blue和湖水綠為主,配淨色梳化和原木桌子或大理石桌子,感覺非常清新舒服。 餐具也是別具心思,雖然看似簡單但有獨特之處,精緻好看的餐具,會讓人心情愉悅,增添食慾。 餐廳飲品選擇很多,而且各具特色,有一些在外面的餐廳真的沒有見過,好像用玻璃瓶裝的大杯茶,它是來自香港的發酵茶品牌,以專業手法讓茶葉散發自然的泡沫和獨特清甜,而且還內含益生素有助腸贓健康,共有6款味道如杞子薑綠茶、青檸羅勒紅茶、香草綠茶、紅菜頭紅茶,一看顏色就知道蘇蘇選的就是紅菜頭呢。 而蔬菜鮮果昔也是一個賣點,用各類新鮮蔬果調配而成的健康飲料,推薦由藍莓、菠菜、希臘酸奶、椰奶、龍眼乾、亞麻籽、蜂蜜和喜瑪拉雅鹽調配而成的<綠色女神>和以菠蘿、香蕉、椰子水、椰子油、生薑、奇亞籽、薑黃、肉桂和瑪咖調配而成的<黃金戰士>。 原來這個晚市套餐「繽紛仲夏」也有不少選擇,你大可發揮創意,自主搭配菜式,為自己創作完美健康晚餐。由前菜及沙拉、魚類及肉類、蔬菜、穀物及窩心滋味5大種類中點選6道健康菜式,最後配以一份3款色彩繽紛的甜品拼盤作結尾。 服務員首先送上餐廳自家製美味小吃,原來是一些什錦脆片,還有自家製的醬汁,蘇蘇一片接一片,完全停不了口,很好吃啊! 餐牌上的「前菜及沙拉」以時令材料製作,既清新又健康。「魚類及肉類」則提供多款美味的蛋白質肉食,包括:味噌銀鳕魚伴小麥;秘製番茄醬雞肉丸及香菇牛仔骨等。「蔬菜」足夠提供食客一天所需的膳食纖維,如夏日尼斯炖菜及白灼時蔬等。於亞洲飲食文化中,一頓豐盛膳食,「穀物」必不可缺,精選穀類菜式包括:薏米蔬菜意大利飯伴帕爾馬芝士,或糙米配葵花籽及馬蹄等。當中有令人無法抗拒的豬肉鲜蝦餃子、上海津白和椰菜花芝士通心粉等。 不要少看這小小的一盤,以一般人的胃口來說,這裡足以飽肚,最重要的是選材健康,無論素食或肉食都有提供,選擇多元化。 最後,以一客3款精緻繽紛的甜品拼盤,為晚餐寫下完美的句號。 蘇蘇跟朋友一起去,兩個人就可以有6款甜品一起分享,這晚甜品是蘋果批、水果沙拉、奇亞籽椰奶布丁、覆盆子焦糖布丁、菠蘿蜜、和自家製雪糕,包括有芒果熱情果、草莓菠蘿和青檸青蘋果,蘇蘇真的滿足,而且真的很飽。 吃飽了就應點一杯紅茶幫助消化一下,看見這漂亮的茶杯,真是心花怒放。 其實茶杯猶如人一樣,相信每一隻茶杯裡都會有一個獨特的故事,它能讓你回味過去的深刻記憶,感受最真的味道,觸發你踏上未來的冒險旅程,迎接新體驗的渴望。 蘇蘇還帶走了多幅滿意的照片回家。 CHA BEI 茶杯 地址:澳門銀河時尚匯購物中心1樓1047 電話:(+853) 8883 2221 營業時間:星期一至五11am-10:30pm、星期六、日及公眾假期 10:30am-10:30pm ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【Vlog】大懲罰!深入廣州北部(上)|馬介休-真係Game 懲罰|20180907
歡樂馬介休
bacalhau・2018-09-10

大懲罰! 恭喜龍哥、黑Gap、豪哥成為真係Game大輸家! 睇左大獎勵未呢?經過華浚Bobo拍住拖食海底撈時諗到一系列懲罰 就等佢地三個感受下神州大地的威力啦! 記得睇埋下星期嘅大懲罰下集啊! 咩話?你未睇《真係Game》啊? 喺晒下面,有請: �第一集【瘋狂何濟公】:https://youtu.be/pPu7T7U0ZZs 第二集【激戰閃避球】:https://youtu.be/8PXh_0TsHxk 第三集【兒時遊戲合集】:https://youtu.be/tuUIdPAn27A 第四集【野戰黑鬼山】:https://youtu.be/pzODboxmT24 第五集【真人皇者榮耀】:https://youtu.be/Mg36zrB4lvc -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】 -右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】 https://goo.gl/5y9aWC 慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】 https://goo.gl/kHYhRc -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO粉絲團:https://goo.gl/SSZsgL VIVI粉絲團:https://goo.gl/B75RKm 啊花粉絲團:https://goo.gl/8nyf5i 芊華粉絲團:https://goo.gl/g6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥粉絲團:https://goo.gl/RMn4eX 華浚粉絲團:https://goo.gl/Fc2Zbw 黑GAP粉絲團:https://goo.gl/vi5XTU RICO粉絲團:https://goo.gl/2mjPeV 墨豆鵬粉絲團:https://goo.gl/9irTaw -------------------------------------------------------------- 騰訊視頻/土豆網/優酷網/美拍:欢乐马介休

【澳門美食速遞】充滿年回憶!澳門懷舊特色小食店 — 101 Forever
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-01

101 Forever 是 101 Special 的分店,結合了澳門懷舊小食與台式飲品於一身,令大家品嘗到美味的澳門地道小食,同時亦可以飲到充滿台灣文化特式的飲品。選擇多元化!而店家亦為大家在抗疫期間還推出了特別優惠套餐,想睇介紹就繼續看下去吧! 爆漿芝士飯團 $26 食材採用高纖充滿營養的紫米、午餐肉、粟米,以及令人垂涎三尺的爆漿芝士,滋味十足,營養價值高,作為早餐非常適合。 芝士火腿蛋餅 $22 蛋餅是台灣地道的早餐,餅皮鬆脆,加入足料的火腿芝士,食完一天元氣滿滿! 芝士漢堡扒蛋餅 $28 店鋪有很多不同配搭的蛋餅,這款漢堡扒蛋餅加入一點西式元素,美味多汁的漢堡扒和芝士的完美組合,非常值得一試! 關東煮 抗疫價 $22 (隨機六樣) 關東煮的精髓在於湯頭,加入昆布、柴魚片的高湯,清甜無負擔,加入自己喜愛的配料,令人百吃不厭! 店舖加入抗疫優惠,於澳覓落單只要 $22 包括隨機六樣配料(墨魚丸/牛丸/蟹子丸/ 獅子狗/方魚蛋/芝士腸/白蘿蔔/芋絲),非常抵食! 原味雞蛋仔 $18 作為港澳傳統的街頭小食之一,雞蛋仔入口有濃厚的蛋香味,而且中間是半空,打造外脆內軟的口感,令人一口接一口。 原味夾餅 $24 不可缺少的另一款港澳街頭小食,夾餅入口鬆脆,加入牛油、花生醬、煉奶及砂糖,相信是不少人童年最愛的小食之一! 草莓檸檬茶 $28 酸酸甜甜的草莓檸檬茶,最適合夏天飲用,開胃又解渴,絕對是清新又特別的配搭! 布蕾珍珠奶茶 $25 這杯飲品絕對是奶茶控的最愛,奶茶味香濃,加入軟糯的珍珠,充滿咬勁! 藍天白雲 $31 藍天香雲加入藍柑橘、優C+及芝士奶蓋,酸酸甜甜的清新無負擔! 101 Forever 地址:澳門黑沙環新街南華新邨第一座地下B鋪 電話:68550317 營業時間:10:30-19:30

手遊資訊匯整 | 2021/04/05-04/11
手機‧電玩
MacauYeah・2021-04-12

新/未發售遊戲 大型即時策略遊戲《征服紀元》雙平台上線 同步公開遊戲特色影片 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213355 《神魔三國志》x《金光布袋戲》聯動決定 參與預約活動免費領取「神・史豔文」 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213385 《伊蘇 6 Online~納比斯汀的方舟~》宣布 4 月 23 日於日本展開 OB 測試 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213328 《幻書啟世錄》將於 4 月 15 日展開刪檔封測 釋出更多幻書情報 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213341 《模型少女 AWAKE》公開「統一獅」聯動 3D 動畫 遊戲角色演繹啦啦隊應援舞 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213362 《勇者鬥惡龍 WALK》邀請日本搞笑組合「楓葉超合金」拍攝全新 CM 傳達走路的樂趣 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213373 《復活邪神:邪神領域 Remastered》釋出介紹影片 體驗八名主角交織而成的故事 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213330 《姬武將:戰國亂舞》宣佈 4 月 10 日上線 公開宣傳影片 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213289 修仙戀愛換裝遊戲《陌上花開》確定在台港澳推出 開啟 iOS 事前登錄 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213304 《You Generation》公開角色「克雷伊」、AR 功能、地圖等情報 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213259 《雲之歌》事前預約突破 10 萬 公開遊戲主題曲「梅花舊事」 MV https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213155 蒙古征戰題材遊戲《可汗的遊戲》事前登錄正式開啟 公開預約獎勵 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213148 《蒼之騎士團 R》公開「背負命運的男人 魯基司」角色與技能介紹 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213142 角色養成對戰 RPG《死神:羈絆之刃》雙平台上線 同步釋出多項慶祝活動 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213145 知名RPG《巫术》系列新3D RPG新手游《巫术VA》公布 2022年面向全球发行 https://shouyou.gamersky.com/news/202104/1376776.shtml 萬人國戰 RPG《天子戰場:戰無不勝》上線 江山美人盡收囊中 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213206 《ETERNAL:永恆聖約》宣布 4 月 14 日正式上線 釋出多項遊戲系統 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213291 《部落衝突》開發商新作《Clash Quest》於芬蘭、瑞典等地開放 Android 版本測試  https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213285 已發售遊戲 《境界之詩 Tactics》釋出主線新章「混沌的搖籃」 閃耀詩章全新限定英雄加入行列 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213364 《英雄聯盟:激鬥峽谷》經典系列賽台灣地區夏季賽 資格賽壹 16 強名單出爐 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213379 《RO 仙境傳說:新世代的誕生》全明星公會戰明日開打 國動、BeBe 等實況主帶隊出征 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213344 《Garena 傳說對決》全新「泳裝派對」造型登場 同步開啟限時模式「沙灘皮皮球」 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213363 音樂節奏遊戲《SUPERSTAR YG》上線 BIGBANG、BLACKPINK 等偶像齊聚一堂 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213212 《閃耀暖暖》週年慶套裝「花漾心薔」免費獲取 限時感應活動「笙歌如舊」同步開啟 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213293 《命運之子》開放全新敘事地下城「第二次機會(Second Chance)」 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213288 《Re:Monster~哥布林轉生記~》舉辦「盛大嘉年華」 LE++ 新系列墮神登場 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213311 《跑跑卡丁車 RUSH+》K1 聯賽 4 月 10 日登場 將於 Twitch、YouTube 進行全程轉播 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213294 《蒼天英雄誌 2》推出「明鏡聖女 皇陵現世」改版 明鏡閣聖女「上官妍」參戰 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213300 《新仙俠:起源》全新「仙府系統」上線 推出 「五行聖殿」大跨服玩法 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213152 《覺醒勇士》新增迎春櫻花祭限定活動、全新坐騎與造型 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213150 《血咒之城:暗夜儀式》推出新模式 可操控角色「斬月」登場 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213224 《守望傳說》推出免費 50 抽召喚活動以及全新功能「探索工坊」 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213202 《碧藍航線》中國版宣布於建造池中移除貝爾法斯特、光輝、波特蘭等超過 10 位角色 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213277 《神魔之塔》十二鬼月下弦之壹「魘夢」即將降臨 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213284 VR 作品《搖曳露營△ VIRTUAL CAMP》第 2 彈「山麓露營場篇」開放下載 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213270 《薑餅人王國》「傳說的上古王國」更新 推出黑葡萄乾餅乾及主線區域 9、10 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213266 《Code Geass Genesic Re;CODE》公開新參戰角色「塞希爾・柯爾米」 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213263 《劍與遠征》全球上線二週年 公開一系列週年限定內容 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213301 《最後的克勞迪亞》x《Dr. STONE》聯動合作開跑 專屬系列活動搶先看 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213190 《原神》公開拾枝雜談「蘿莎莉亞:噬罪幽影」等影片 派蒙的十萬個為什麼問答活動開跑 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213166 《爐石戰記》2021 年大師職業賽第一賽季今晚開打 角逐世界冠軍賽門票 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=213384

肥媽最愛去「葡」 望帶領新「葡」風
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-07-09

澳門特別行政區政府旅遊局局長 文綺華女士 陸浩東主持、肥媽站台 去澳門。葡一葡 由噴射飛航主辦、澳門特別行政區政府旅遊局協辦的《去澳門.葡一葡》今日(8日)於上環信德中心舉行啟動儀式。活動更邀請到主禮嘉賓澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士、噴射飛航副總經理康宇嫻女士,聯同星級廚神肥媽 (Maria Cordero),以及藝人陸浩明出席,推廣澳門多個葡式風情的好去處。 「去澳門,葡一葡」是為慶祝澳門歷史城區成功申請列入《世界遺產名錄》十周年而籌辦,亦配合了澳門旅遊局今年二月推出的《論區行賞 步行路線》活動,推出以葡萄牙風情為主題的旅遊套票。澳門旅遊局局長文綺華女士表示,澳門擁有四百多年中西文化交融並存的特色,希望旅客透過是次活動,體驗澳門獨特的歷史文化面貎。噴射飛航康宇嫻女士亦表示,公司一直支持及配合旅遊局的旅遊推廣活動。為了鼓勵更多旅客訪澳,噴射飛航將送出現金券5萬張,價值共港幣250萬。 為了讓旅客在旅程上全面感受葡國風情,於活動推廣期間,噴射飛航員工將穿著傳統葡萄牙服飾,在船上供應葡國餐單,並配有葡國餐酒以供品嘗和購買。身為澳門人的肥媽與司儀陸浩明,在台上即席推介多個富有中葡色彩的景點和葡國特色美食「薯仔免治肉」,及其烹調方法。肥媽指澳門是一個中葡文化交融、風土人情味濃厚的地方,假期時也會與家人一起去澳門葡一葡。 葡萄牙風情澳門旅遊套票經由香港中旅社、信德旅遊,以及澳門航空三個旅遊合作伙伴推出,為港澳以至外地旅客送上滿載中葡風情的澳門之旅。旅客可選擇之住宿包括澳門金麗華酒店、鷺環海天度假酒店、澳門文華東方酒店,以及澳門美高梅酒店,並可品嘗著名葡國食府皇家葡萄餚(Tromba Rija)的正宗葡國佳餚。澳門美高梅更與全藝社合作,舉辦自澳門回歸以來首個本地葡裔藝術家展覽《澳葡風•情》,以及由葡萄牙當代藝術家瓊安娜‧瓦思康絲勒(Joana Vasconcelos)精心打造的巨型藝術裝置展覽「八面靈龍」,兩個展覽現正舉行,讓旅客從多方面感受中葡文化氣息。 為隆重其事,噴射飛航及澳門電訊特別推出《去澳門 ‧ 葡一葡》攝影及短片比賽,比賽由Sony贊助,共分三期,參加者需按每期主題上載自拍照片或影片至活動網站,作品一經上載,即可獲贈CTM WiFi Day Pass,免費享用一日WiFi,隨時隨地上傳更多精彩作品。參賽作品會經主辦單位評審和網上公開投票,從而選出每期每組冠、亞、季軍各一名、專業評審我最喜愛的作品組大獎及網上至LIKE作品大獎,豐富獎品包括亞洲萬里通飛行里數、Sony Xperia手機、酒店住宿、機票、船票及澳門通儲值卡等。參賽或投票:http://www.cyberctm.com/event/macau 除此之外,噴射飛航會於Facebook專頁舉辦《去澳門 ‧ 葡一葡》的有獎遊戲,向粉絲大送獎品,包括12,000張澳門電訊體驗卡 (每張價值MOP100),以及多達5萬張港幣$50現金券。 澳門作為盛事之都,未來將舉辦多項國際大型活動:九月有澳門國際煙花比賽匯演、十月有國慶黃金周、德國啤酒節及世界旅遊經濟論壇、十一月有澳門格蘭披治大賽車及澳門美食節、十二月有澳門購物節以及澳門旅遊塔瘋狂笨豬跳等,連串精彩活動定必吸引大批市民和旅客參與。

出走台北。台灣特色的港式冰室。茗香
全球飲食
蘇蘇・2018-01-14

台灣朋友: 來台北要去港式冰室嚐嚐。 蘇蘇傻了眼: 冰室?? 台北有嗎?? 台灣朋友: 是台灣和香港的Cross Over,有試過嗎? 蘇蘇: Hey! 在那裡的呀? 哈哈,就這樣,蘇蘇真的走進了這位於台北的港式冰室茗香園了,試過之後又真的不錯噃,跟蘇蘇同行對吃十分有要求的台灣朋友也讚嘆不已呢。 茗香園位於台北的大同區,坐捷運去到中山站1號出口再加google map 就很容易找到了。 到達時看見等候的人真的不少,其實好吃的或有特色的食店要排隊也是明白的。 冰室,很多人以為是賣冰的,其實它是茶餐廳的前身。 不如讓蘇蘇說一下歷史吧,據說很多年前的香港只有餐室提供西式食物,不過收費比較貴,在第二次世界大戰後,香港受西方文化影響越來越深,包括飲食習慣,有冰室老闆有見及止,開始提供廉價的仿西式食物,好像咖啡、奶茶、紅豆冰、三文治、多士等大受歡迎,所以冰室就被翻譯成英文的Café。 冰室提供的食物種類逐漸增加,開始結合西菜館和餐室的模式,演變成為今天的茶餐廳,提供簡單的中式和西式食物。 很喜歡茗香園是冰室不是茶餐廳,感覺懷舊得多了。 這裡面積不大,座位與座位之間比較親密,不好意思公然舉機,所以沒有拍下餐廳整個環境,不過蘇蘇很喜歡這一個窗台的角落。 看看菜牌上的價錢數字,是用花碼寫的,已經很少店舖這樣寫了,很懷舊的感覺,大家又認識多少個? 熱絲襪奶茶 熱騰騰的絲襪奶茶是這裡的招牌之一,不過蘇蘇想來一杯特別的,就是熱的鴛鴦(咖啡加奶茶),既香濃又順滑。 凍絲襪奶茶/凍琥珀鴛鴦檸檬蜜 凍的絲襪奶茶要做得香滑比熱的難度更高,這個很不錯,不過凍琥珀鴛鴦檸檬蜜更得我歡心,杯裡那個圓圓的是鹹檸檬,味道甜甜的但帶鹹,味道特別又好喝。 黑胡椒起司鮮蝦腸粉 腸粉吃很多,不過這份的餡料配搭真的很新穎,爽口的蝦肉和香濃的芝士,原來很好吃啊。 皮蛋牛肉腸粉 牛肉腸粉吃不少,加上皮蛋的你又吃過沒有? 腸粉餡料真的可以很多變化。 手切XO醬蘿蔔糕 微焦的蘿蔔糕表皮,脆脆的,一口咬下去發現蘿蔔肉很多,不是只有粉醬。 干炒牛肉河粉 即是我們在香港和澳門經常吃的乾炒牛河,吃完之後發現碟子上沒有淨餘很多油份,很想知道他們用的是那一個品牌的醬油。 豉汁蒸排骨 豉汁排骨蒸飯 豉汁蒸排骨和豉汁排骨蒸飯都是我的至愛,去酒樓飲茶一定點,想不到在冰室也有,排骨肥瘦度剛好,上面還用了一點辣椒調味,還有粒粒分明的白飯,不一會兒就被我們K.O.了。 滑蛋叉燒飯 雞蛋很滑,用來伴飯很棒,叉燒味道不錯,不過稍嫌乾了一點,如果用有一點肥用的梅頭肉,口感會更好。 金牌炸雞翼 小孩子至愛,雞翼(即是雞翅膀)炸得香酥,一點也沒有油膩感,看碟子就知道呢。 黑松露滑蛋三文治 看見表面上的黑松露醬嗎? 因為它蘇蘇已經在心中尖叫,再看看周圍食客的枱上,很多人都有點這個,我怎可以錯過。 鹹牛肉起司三文治 起司即是芝士,鹹牛肉是澳門經典的食材,兩者混在一起用麵包夾著就是一道超級美食,也是在小時候一個月可以吃一次的不是便宜早餐。因為麵包的外層烤得脆脆的,芝士已經被熱力溶化了,芝士控一定要點。 流沙奶皇西多士 夾心的就試過不少,流心的真是第一次試,每日限量的法式西多士,必吃無疑。 既是港澳茶餐廳特色,更是台灣特色,要知道餐點都是現點現做的,而且人流很多,所以要耐心等候呢。 茗香園 中山店 02-25521511 台北市大同區南京西路18巷6號2樓之1 大安店 02-27733303 台北市大安區大安路一段12號1樓 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

熊老師教你半夜接財神
宗教玄學
熊神進・2023-01-24

#年初四接財神# 年初四癸未日, 醜未相沖, 破日;年初五, 甲申日, 寅申相沖, 破日, 一連二天都是「破日」, 我們如何迎接財神? 一年有三百六十多日, 總有一些日子是吉, 一些是凶, 亦有一些日子是不凶不吉, 在這混沌年代, 路不轉, 人轉, 只要你懂得一些小妙招, 你就是大贏家。 玄學上有句話“送神早, 接神遲” , 這是應用在接財神當天是不是凶日, 如是, 我們可以適當延遲一下, 很少玄學家建議在凶日去接財神。 凶日是指歲破日、月破日、四離日, 甚至日食、月食、五虛日也是, 我們做喜事的時候就要考慮多一些。 玄學上有種叫法, 大年初一接「正財神」, 而年初五就接「五路財神」, 「五路財神」是民間信奉的神靈(尤其是做偏財行業), 供拜五路財神,就是收東南西北中五方之財,在中國澳門拜「五路財神」非常普遍。每年正月初五, 做偏門的人都會請師傅幫忙送窮神和接「五路財神」,我們不主觀去說這是「對」或「不對」, 筆者認為財神只是寄託了勞動人民的一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。在中國、印度、泰國、中國臺灣都有不同的財神, 這是民眾的金錢守護神。 文 、武、義、君、偏五位財神合稱「五路財神」, 他們管轄五個方位東南西北中, 而其中澳門老闆最敬仰是「大伯公偏財神」, 主要搏彩行業是澳門最大收入來源, 而從事搏彩行業的人都相信財神的力量。偏財、正財、橫財是風水學的三觀, 後來,商業、工業、農業被看成正財,聲色犬馬夜生活行業叫偏門行業, 偏門行業賺回來的錢叫“偏財”。 拜「五路財神」, 燒的是「五路財神香」, 我們燒香是有一些儀軌: (一) 祭品 1.先準備三牲茶酒、鮮花果品(佛教人士忌諱)。 2. 焚五路財神香。 祭酒。 說幾句吉祥說話。 3. 燒五個金元寶紙(開運五寶, 而師傅開光時已經燒了催財符)。 (二) 五路財神誕 正月初五迎財神。 農曆三月十四的晚上11點過後(即三月十五子時)開始,至上午十二點前皆可以選一吉時祭拜為趙元帥祝壽。 七月廿二是財帛星君的成道日。 每月初二、十六。 2023年正月初五日是歲破日, 做偏財行業的人忌諱「破日」, 我可以這樣說, 沒有人願意在凶日接財神。筆者為大家選了吉日,這就是正月初五和初六晚上交匯的時份,我們叫子時(晚上11時至翌日早上1時),這吉時很有意思,子屬水,陰氣重,偏財騷陰,乎合玄學要求。 「五路財神」適宜在台鋪/商業地方供奉, 亦有人在家裡設壇, 無論是哪一處供奉, 我們都要守規依矩。 (三) 在哪裡燒五路財神香? 1) 財神像壇前(關公, 趙公明等)。 2) 在陽臺、店鋪門前。 3) 新屋入宅時用來旺宅(放在家中的客廳)。 4) 流年財位。(2023年西位、南位) (四) 五路財神香是怎麼一回事 「五路財神香」是香枝的一種, 它包括5種顏色(天然植物成份), 我們分二種需要來燒: 第一次燒 你必須把紅色、綠色的香枝插在香插上, 點燃,之後把餘下三枝財神香點燃, 雙手合什, 說8句吉祥說話。雙手獻酒/茶。燒5個金紙寶。 長久燒 一月可以燒二次, 每次5枝。 (五) 灰燼如何處理? 待香熄滅。把灰燼放進花盆、樹下、河裡。 (六) 為什麼5個金紙寶是不同尺寸? 這是專業跟不專業的分別, 專業的師傅會收集5座財神廟的供品, 因為五路就是五個方向, 拜神是講誠心, 專業師傅有需要誠心一些。 中國澳門的賭廳, 都是用這款五路財神金寶。金寶的尺寸有大有小, 形態有開有合, 這意識形態滿足偏財條件。 有很多讀者對偏財行業有些岐見, 其實金融、銀行、夜總會、財務公司、博彩仲介人等都屬偏門行業。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

出走台北。忠孝敦化捷運站。性價比高的軒和牛燒肉酒吧
澳城餐飲
蘇蘇・2018-03-23

自從去年好友帶蘇蘇去過台北仁愛路附近剛開幕不久的樂軒和牛專門店吃了一頓性價比高的澳洲和牛燒烤後,對於他是一直念念不忘,今次出走台北,怎可以不會安排在行程之內? 因為他們實在太受歡迎的關係,所以已經迅速的在去年下旬在敦化南路開了分店,更加入了一些新元素。 擅長燒肉料理的樂軒和牛專門店仁愛店除了澳洲9+和牛之外,其實已經增加了日本A5松阪伊藤牛,而在大安區新開的樂軒Urban Wagyu Bar同樣主打高檔的日本A4及澳洲9+和牛,既然新店已開幕,蘇蘇當然要嚐新喇。 有別於仁愛店主打和牛原味的燒烤手法,新店開幕前餐廳負責人曾率領團隊多次前往日本各家知名燒肉店,包括東京高級燒肉餐廳「敘々苑」取經,經過數月研發調製出融合二十餘種食材的「樂々醬」,並有6種不同的醬肉搭配方式,像是細工手切牛舌搭配蔥油醬,或橫隔磨、肩小排塗上樂々醬上桌的劍心等等,除了增加新鮮感外,還可增添和牛碳烤後的迷人焦香與甘美吮指滋味。 餐廳外牆設計為燒肉烤網的金屬網模樣,上面繪製了二頭邁入店內的和牛,招牌以亮眼的粉紅色標示,象徵年輕有活力,店內設計讓蘇蘇眼前一亮,型格時尚,以深色木質搭配蒙馬特灰大理石,中間以24人座的吧台為主體,服務生就在吧台的中間為食客提供服務,坐在舒適的高腳椅上,與心愛、好友或同事一邊閒聊、一邊享用專人燒肉服務,真是輕鬆一樂也,不喜歡坐吧台的,他們另設有4人桌。 最特別的是,餐廳還有一個可以容納6個人的KTV包廂(最低消費NT$15,000),可以一邊唱K一邊吃燒肉,很吸引吧,很想試啊! 這天因為天氣寒冷,蘇蘇和大小姐穿了厚衣,除下來放在座位又害怕在吃得開懷時會弄污衣服,服務生就帶我們去到儲物間,原來這裡設置了十多個日式儲物櫃,無論是包包、大衣抑或戰利品都可以放進去。 發現儲物櫃所用的不是一般的鎖,餐廳說這是特別從日本訂製回來的松竹錠,這種鎖通常使用於日本湯屋的儲物櫃,很有日本風情啊! 用法十分簡單,只要關上儲物櫃的門,再拿起牌子,門就鎖上了,得左! 餐廳採用電子點餐,有美圖有說明,方便多了,當然如果還有不明白的地方,服務生可以為你效勞。 餐廳更與去年被評選亞洲最佳50酒吧第五名的Indulge餐酒館合作,為不同醬汁風味的和牛燒肉設計六款專屬雞尾酒,賣相都非常漂亮。 根據我們點的菜再加上蘇蘇喜愛甜酸清爽的飲料,服務生推薦我們點清爽的Green Cobbler 和酸甜的Berries Punch。 Green Cobbler(NT$350) 以伏特加為基酒,加入哈密瓜利口酒、新鮮青蘋果汁、及杏仁糖蜜,神清氣爽的翠綠色澤誘人啜飲,融合蘋果酸甜馥郁果香與蜜瓜香甜氣息完美融合,適合餐前飲用或搭配醬汁較不濃重的肉品。 Berries Punch(NT$350) 以Cabernet Sauvignon紅酒為基酒,調和酸櫻桃、蜂蜜及玫瑰水,色彩瑰麗,花果香氣明顯,甜甜酸酸的,適合搭配壽喜醬、味噌等較為厚重的醬汁。 如果不想喝雞尾酒,蘇蘇建議大家試試有台灣網紅啤酒之稱的臺虎精釀,去到台灣當然要喝當地的嘛,一口啤酒一口燒烤,爽呀! 想吃到餐廳所有重點食物,最簡單的方法就是點套餐,樂軒有兩款套餐選擇,分別是Mr. Puzzle與Miss Pink雙人套餐。除了前菜、和牛炒飯和甜點外,重點內含4種(Mr. Puzzle) 和7種(Miss Pink) 不同部位的日本和澳洲和牛,更有大蝦和蔬菜。 服務生先送來自家製爽口甜酸的前菜,為之後的豐富盛宴幫助胃部做好準備。 因為我們4個人想試一些 a la carte (單點),所以只點了一個Miss Pink雙人套餐,其他的當然要吃受歡迎的菜式。 生牛肉塔塔(NT$260元) 採用日本A4和牛手切至大小適中,口感有嚼勁,鮮味十足,一點肉腥味道也沒有,秘製醬汁調配真的十分出色,只有新鮮的牛肉才有這個口感。 炸牛排 (NT$780) 選用澳洲9+和牛軟嫩適中的翼板部位,裹粉、蛋液、細粒麵包粉以200度高溫油炸約一分鐘,鎖住鮮甜肉汁,造就外酥脆內柔嫩,可搭配新鮮山藥泥品味清爽滋味、或沾壽喜醬汁賦予鹹甜口感,兩者各有特色。 剛才說了我們選的是Miss Pink雙人套餐(NT$4800),包括有前菜,主菜厚切牛舌、劍心肩小排、和牛羽造(臀肉上蓋)、月見壽司(臀心)、飛驒朴葉燒(臀心)、野生大明蝦、壺漬(橫隔膜、天使紅蝦),越光米飯,9+和牛炒飯,甜點。 不過我們有4個人,所以店家幫我們加多了一人的份量。 這天的前菜是酥炸和牛舌 香酥脆有嚼勁,好像吃鹽酥雞一樣,不過多了一份油香。 炭爐上場了,我們預備要吃燒烤肉了。 套餐內容十分豐富,將所有和牛件、大蝦和蔬菜放在這個一目了然的牛型木盤中很耀眼,很多人都會忍不住立即拍照打卡上傳跟朋友分享呢。 看得出材料都是非常新鮮,牛肉看來非常鮮嫩,再看看最近鏡頭那些大蝦,色澤鮮明,肉積飽滿,食指大動喔。 套餐還包括壺漬 (單點NT$1180) 將樂々醬加入蘋果泥、洋蔥泥、蒜泥等調製煮沸後,充滿豐富蔬果香氣,搭配澳洲9+和牛橫膈膜、天使紅蝦等食材,裝盛木升入味,燒烤後散發自然鮮甜。 因為和牛每一個部位都有它的最佳烹調時間,如果過生或者過熟就會錯過它的最佳口感,浪費了這麼優質的牛肉,所以燒烤部份會有專人幫忙的,真是貼心呢。 當中的劍心以「簑衣刀法」細工手切肩小排 (單點NT$1,080) 塗上樂々醬,經大火燒烤後,和牛油脂與醬汁互相輝映。 飛驒朴葉燒 (單點NT$580) 為日本飛驒地區的傳統料理方式,取和牛臀心配搭味噌醬或泡菜醬,於朴葉上以大火香烤,朴葉經燒灼後散發特有香氣,增添風味層次。 月見和牛壽司 (單點NT$500) 取軟嫩的和牛臀心部位薄切,塗上自製的壽喜燒醬燒烤後,沾裹不催生土雞蛋「生命之卵」蛋黃,包捲越光米紅醋飯享用,紅醋飯味道較一般醋飯更為醇厚,配搭鹹甜交織的牛肉,很想再來一件。 和牛羽造,其實羽造是薄切的意思,將臀肉上蓋(單點NT$780)配搭樂々醬、蔥鹽或鹽味調味後燒烤,軟嫩口感讓蘇蘇感到很幸福。 吃飽燒烤後,服務生立即將烤爐卸下,很快的就送來這份和牛炒飯,這道我在仁愛店吃過,真是不得了,就算有多飽都要找位置容下它。 選用以黏性強、口感味道佳聞名的越光米配搭和牛粒炒飯,米飯粒粒分別,加上和牛粒的油脂甘香,就算已經覺得肚子滿滿的,也會在不知不覺間將米飯完全K.O. 吃了一頓這麼豐富的和牛套餐,是否還欠缺一點東西? 就是一份甜品,一個完美的休止符。 鮮磨豆漿豆腐芝麻糊 口感溫潤滑順,甜度適中,很多時在台灣吃豆腐發現是QQ的,很好吃啊! 單看在台灣以TW$4,800 兩個人吃一頓飯實屬不親民,不過如果在港澳吃過和牛的朋友,絕對會覺得物超所值,雖然食物好吃與否每個人都有自己見解,不過肯定的是,樂軒的材料都是新鮮優質貨,它完全俘虜了我的心。 因為這裡的餐廳設計以吧檯為主,所以就算單身狗(單獨一個人)來吃飯也很適合,服務生跟客人也有很好的互動。 樂軒Urban Wagyu Bar 地址:台北市敦化南路一段187巷70號(捷運忠孝敦化站2號出口) 電話:02-8773-1177 營業時間:11:30~14:30、晚餐17:30~23:00 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna *** 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) *** 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

美高梅寶雅座呈獻法國乳飼羊美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-19

澳門美高梅寶雅座法國餐廳主廚Elie Khalife以法國西南部比利牛斯大西洋省(Pyrénées-Atlantiques)巴斯克谷(Basque Valle)的頂級乳飼羊,設計了多道羊肉佳餚,於四月為推出法國乳飼羊肉美食巡禮,送上精緻獨特的法式體驗。 巴斯克谷氣候怡人且土地肥沃,母羊在春天茂盛的草原上放牧,幼羊同時茁壯成長。乳飼羊沿用傳統方式只以母乳飼養,賦予獨特的口感,肉質嫩滑細膩,為美食家所一致推崇。寶雅座選用上等羊肩肉、羊架肉和羊脊肉,加上創意為賓客泡製出一系列令人驚喜的美饌。 推介的菜色包括「羊肩肉醬配馬鈴薯慕斯伴田園沙律」,主廚從馬鈴薯及燜肉為食材的傳統法國菜色「帕門蒂爾」(Parmentier)得到啟發。先以燜煮方式處理羊肩肉,使肉質軟腍,膠質亦會溶入肉湯之中。再佐以脆薯條、綿滑的薯蓉、沙律及配上令人垂涎的羊肉汁,令此入口即溶的羊肉佳餚增添口感;「蒜香烤羊架配鷹嘴豆蓉、西班牙紅椒油醋汁及羊肉棒」把餐碟轉化為調色盤,用色彩鮮艷美味的食材料襯托肉質幼嫩的羊肉。羊排外層包著甘香鬆脆的麵包碎、並以大蒜及自家種植的有機百里香、荷蘭芹和迷迭香調味。主廚特意以經烤製過的西班牙紅椒、蕃茄丁及各式香料製成帶微微煙燻風味的香醋汁,配上鷹嘴豆蓉及香料免治羊肉棒,為此法式菜餚增加異國風味;另一道「烤羊脊肉釀地中海馬鈴薯、蘑菇、羅勒及松子、配蒜茸番茄汁、白扁豆及火箭菜沙律」則混合了地中海元素。主廚先將熟番茄、香菇、羅勒和松子釀入肉中,再以慢煮及烤焗的方式處理,外脆內軟的質感定能讓食客們回味無窮。 賓客可自選喜愛的單點菜色,亦可以選擇主廚特別準備的「小羊肉三重奏」,包括推介的羊肩、羊架和羊脊,讓賓客一次過大飽口福。賓客更可以優惠價品嚐寶雅座品酒師推薦的美酒搭配佳餚,提升美食的層次。法國乳飼羊佳餚只於四月供應,訂座或查詢請致電(853) 8802 2319。