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3月1日至3 月7日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-02-28

#鼠生肖運程# 【做人最重要的,還是獨立。不僅生活獨立、經濟獨立,更要人格獨立和思想獨立】 你本周應該要靜觀其變,並且保持耐心, 你稍微平靜一下,讓它來找上你,你所需要的東西就會實現。感情方面桃花較旺,單身者有望結識理想物件,談婚論嫁會有一定結果,應好好把握。財運較理想,偶爾有意外收入,但不宜進行借貸之事,金額偏大恐難以追回。其次亦要從飲食方面調節,少飲酒,多吃一些蔬菜為宜。 #牛生肖運程# 【不為情緒打工、不與煩惱談情,讓內心世界回復天空海闊】 在過去的幾個星期裡,你有機會向領導們展示你的能力,而且你感覺到你有一個難得的機會領先於其他人。青少年朋友不宜去危險地帶,以免出現意外事故。感情方面則需注意與異性相處時要注重言行,以免引起誤會。財運偏低迷,投資時應當制定詳細的規劃,魯莽地人永遠無法獲得財運的青睞。 #虎生肖運程# 【時間,用好了就是黃金,虛度了就是流水】 你遇到的新朋友甚至會鼓勵你為慈善事業做志願者。和志趣相投的人一起為一個目標奮鬥對你來說會很有趣,即使你只能在週末花一點時間。在這場致命的瘟疫之後,我們都將冒險出去看看。感情上應順其自然,應多花時間與心思呵護感情,莫強求。要多注意身體健康,好好愛護身體,才可保安康。 #兔生肖運程# 【錢買不到健康,錢買不到時間,錢買不到生命】 工作上容易與人發生爭執、矛盾難以解決,直至影響工作進展。但由於受"天德"星影響,今個星期屬兔的人在事業或者工作上能獲得異性的幫助,常能給你的事業帶來意想不到的促進作用。但也需要防範工作上的異性糾纏,一旦陷入其中將對事業造成不良的影響,切記。健康方面多注意胃腸、四肢與肝膽。 #龍生肖運程# 【Athletes must have a horse, horse athletes】 宜在各項工作事業上聽從領導的安排和同事的建議,切忌莽撞行事;財運平平,注意小人誹謗,感情順其自然為佳;常開車的朋友需注意安全, 建議在車廂掛一件「車用金剛橛」,以免給自己帶來經濟上的損失;健康方面注意腸道疾病與肺部的不利。本周生肖龍的財位:西南、正西。 #蛇生肖運程# 【人與人之間最單純的關係。擁有情感的能力】 這周你的任務可能包括為家裡購置新東西或完成家庭改善,花點錢改善家庭,這是體現你的愛。單身者本周會有意中人出現,要努力爭取,成功的機會必將大增;身體方面要避免過於勞累,應多多休息。本周探喪不宜,會破運。老實說, 他還是愛你, 當然是想你多些時間陪伴他。 #馬生肖運程# 【一個人生活雖然很難,但你也必須學會一個人,不要輕易依靠別人】 運勢勞碌奔波,時有起伏,變動多、會有不順之事,事業受阻壓力大,是辛苦付岀的日子,只要小心應付,便無大礙,最大的困擾是來自人際關係不和諧,對事業發展不利,注意搞好人際關係。感情平淡,與心儀的異性可以做普通朋友,談婚論嫁還為時尚早。健康方面注意口腔與呼吸系統。平時謀事需謹慎,注意自身言行,凡事最好以穩為主,不可強求。 #羊生肖運程# 【人生就是一趟單程的車票,沒有回程。短短就一輩子,過的不是數量而是品質】 「驛馬」星動,從商者適宜開拓海外市場,愈活躍愈起勁,財力亦倍增過來。另外,今個星期需要搬遷辦公室及工廠,要先預留儲備作應急之用。另外,對於生意或工作模式需於外地發展的人士,有利大賺異地財。偏財投機上,亦可將資金投放於海下置業或外幣買賣上。幸運顏色仍是粉紅色, 你會愈來愈美。 #猴生肖運程# 【對一座城的留戀其實是留戀那裡的人和事,更多的是沉澱在那座城裡自己最好的年華】 單身女士可遇上條件出眾的男士,對方從外地回流,或從出差及旅遊過程認識。因為欠缺安全感,令自己信心不足,切勿胡思亂想,一切隨緣吧。已婚者留意因伴侶家人不滿,影響兩人的感情關係。財運方面大有起色,利於偏財,可用余錢適當進行投資,但切忌過貪。幸運號數是0及5號。 #雞生肖運程# 【People who say it cannot be done should not interrupt those who are doing it】 這周也是完成未定的重要談話的理想時期,當時也許是沒有定論,或者是某人一直避而不答, 你會發現現在更容易問到答案和得到最誠實的反應, 把所有這些事情從你長長的清單上化掉,這會給你一種巨大的滿足感。感情生活多姿多彩,但要潔身自愛,外出應酬點到即止。1957年出生者容易受傷,需做好家居安全方面的工作。 #狗生肖運程# 【解決不了問題,就解決提出問題的人】 犯太歲不可怕, 如果你能保持積極向上,你就能向另外的某個人傳達自信和希望,某個從大局上來看會做出很關鍵決定的人。再說一次,不論你在做什麼,保持樂觀精神都是最好的選擇。財運不俗,只主正財,但此周花費特多,不可胡亂炒賣賭博,否則亦主財來財去,而難以聚積。本周要注意飲食衛生,以防引起腸胃上得不適。 #豬生肖運程# 【眼,裝瞎才不會流淚】 今星期星逢"陌越",為桃花旺盛的日子。尚未找到意中人的男女,可於今個星期佩帶一粒「草黴幻彩吊墮」,請你留意身邊的異性,主動出擊,機不可失。 在工作上應宜把握良機,及在處理錢財及投資時卻切忌急進,應以守為攻,控制開支方可不失。財運不是很順, 做生意的人可以在辨公室西位放一座“招財樹」。

熊神進2019年星座運程——雙魚座
玄學星相
熊神進・2019-01-02

家庭生活 家庭宮整體來說長期處於空宮狀態,家庭生活繼續維持平平無奇,你也沒有太大的動力讓目前的居所或家庭生活有什麼轉變。而且,你不需要花費太多心思在家庭事務上,你有更多的個人自由時間及空間去發展自己的興趣。雖然說家庭生活是平凡的,但也會偶然出現一些震盪或者危機,這個現象有機會暗示著搬遷、或者家人經常外出,甚少留在家中,讓家庭的關係變得有點疏離,欠缺熱鬧。 水是你的愛情同家庭守護星, 2019年的雙魚座喜歡留在家中或者在家中招待親友,雖然你並不一定要讓你的家看起來非常富麗堂皇,但是你很希望你的親戚朋友來到家中作客時候,感受到你獨特的藝術氣質及生活品味。因此,你傾向將你的家佈置得充滿書卷味、文藝青年風格及充滿藝術情懷。 家中長輩的物質生活理想,暫時不用太擔心開支問題,當生活安穩的時候,長輩很想多點出外旅行,你需要督促他們外出旅遊的時候需要注意飲食,不能暴飲暴食,否則體重或者其他健康問題將會浮現。長輩的社交生活多姿多彩,總是參與不同的聚會及應酬活動,如果家中的長輩是單身或者喪偶或者已經離婚,今年有機會遇上一段情緣,譜寫黃昏戀。 另一方面,家庭成員將可能會出現懷孕的消息,如果沒有生兒育女的準備就應該做好避孕措施。雙魚座的兄弟姊妹在2019年將會遇上許多的生活波折,情緒方面,他們容易出現反叛性格,總是不願意配合家人或者他人,而且常常唱反調,讓你感到非常苦惱。足底對雙魚座來說是非常重要的健康部位,如果雙魚座感到焦慮或者情緒壓力的時候,不妨嘗試腿部按摩,有助舒緩肌肉及提升迴圈。 雙魚座如果想在2019年為你的家居重新裝修,可以考慮以下日子: 3月31號至5月16號, 6月9號至7月3號。 事業及財運 雙魚座在2019年3月7號之前將會面對經濟開支的巨大轉變,這是因為天王星將會在這之前仍然停留在你的金錢宮,帶來許多的經濟不穩。3月7號之後,財政壓力將會慢慢減少低。雖然你仍然在投資買賣方面很有野心也很進取,但是你把金錢及經濟擺在次要位置。 金錢守護星火星暗示著從事運動生意、軍備防暴裝備生意、鋼鐵業的雙魚座將會在事業取得更高成就或更大的生意額。隨著天王星的離開,雙魚座的短期經濟計畫將會逐步取得成功,餘下來的日子,雙魚座可以少費心思,只需要靜待好消息。 對於雙魚座來說,2019年的重點是發展事業,木星將會在你的事業宮停留一整年,雙魚座將會迎接升遷或者加薪。成功、認可及榮耀將會為雙魚座嘉勉光環。2019年的雙魚座將會有機會轉換工作,雖然這一年的蝕相會影響雙魚座的工作,例如你的工作崗位將會轉變、工作內容有轉變或者合作的物件轉變等等,但整體來說,雙魚座的工作運不錯,轉換工作也會帶來不錯的生機。 雙魚座在2019年所設立的短期工作目標也會逐漸完成,在12月3號之後,雙魚座將會把重心轉移學習新知識、拓展人際關係及參與社團活動。在這些社交活動裡面,雙魚座將會認識有趣的及重要的人物,而且你們的理念及生活態度很相近,也會因此而成為密友,一同共同進退。 愛情及社交 天王星是雙魚座的靈性守護星,在3月7號之後,天王星對雙魚座的思想將會帶來轉變,你將會變得踏實及傳統,而不是像以往那樣輕舉妄動。過去的生活經歷帶給雙魚座不少的人生智慧,以往,雙魚座囫圇吞棗般地吸收知識,來不及總結經驗,2019年正是不錯的好時機,讓雙魚座好好調整情緒及個人目標,把你學習得來的知識及技巧重新整理。 夫妻宮在2019年的能量並不顯著,基本上來說都是處於空宮的狀態,雙魚座並不會把關注優先放在處理兩性關係的話題上,而是讓它繼續按照原有的軌道發展。如此平平淡淡的生活,欠缺了火花及情調,夫婦的關係或者情侶的關係有機會出現食之無味棄之可惜的現象,甚至面臨第三者介入。 雙魚座在8月23號至9月22號之間會有短暫的社交或戀情活躍期,這段期間的雙魚座將會花點心思投放在兩性關係的發展上,也會參與社交活動。對於雙魚座來說,友情更加值得關注。蝕相在你的交友宮出現,你與朋友的相處將會有許多的突發事情發生。而且友誼關係也將會受到考驗。由於你的交友宮力量顯著,暗示著雙魚座將會非常留心人際關係,面對衝擊的時候,雙魚座也會採取主動及早處理問題,許多的友情都能因此而維持下去。12月3號之後,木星進入交友宮,屆時你與朋友的關係將會進一步昇華。 雙魚座的魅力將會吸引外國人、高學歷人士、擁有宗教思想的人。許多的雙魚座會傾向在網路上結交朋友,而且很樂於外出旅行,在國外的時候,你與外國人交談甚歡,對方感受到你的開朗,你也欣賞外國人的熱情。另一方面,雙魚座也會對一些高學歷及有社會地位的人非常傾慕,你會主動與他們成為朋友,聆聽他們的專業意見,學習他們的工作及待人處事智慧。 水星是你的愛情守護星,水星在2019年將會出現三次逆行,日子分別是: 3月5號至3月27號, 7月7號至8月1號及11月2號至11月19號。這段期間,雙魚座需要多點關心你的兩性生活,不能太粗心大意,也不能把對方的努力或對你的關心視之為理所當然,長此下去,彼此的關係將會慢慢轉淡,水星逆行期間,雙魚座應該要檢討自己的態度,及時修補雙方的關係,在情緒不穩定的時候,雙魚座不應該就著兩性關係的去留作出任何決定。

高貴聯乘!澳門瑞吉金沙城中心酒店「雅緻珠寶」麗下午茶
澳城餐飲
Cheers!・2018-07-06

澳門瑞吉金沙城中心最近推出命為「雅緻珠寶」的下午茶套餐,這個三層架的靈感源自瑞吉品牌首位中國瑞吉鑑賞家萬寶寶女士為瑞吉品牌專屬設計、鑲嵌著寶石的限量版珠寶配飾「玲瓏壺形石吊墜」。在珠寶的襯托之下,每件茶點顯得格外高貴,完全滿足小編對貴婦的幻想! 三層架以粉紅色為主調,架上每件甜點都零舍有少女氣息,包括玫瑰巧克力棒棒糖、玫瑰櫻桃醬蛋白脆餅、意式乳酪芝士蛋糕、草莓棉花糖配黃金巧克力醬、草莓乳酪杯裝蛋糕及法式覆盆子蛋糕配黃金巧克力條。至於鹹點方面,就有墨魚汁包、漬煙燻加拿大三文魚配意式蜜糖、三文治配貝加爾魚子醬、煙燻培根千層酥皮紐紋條、巴馬火腿配蜜瓜、法式火腿吐司配考姆特芝士醬,還有三層架必備的英式葡萄乾鬆餅,件件都顏值滿分。 最後提提大家,記得為三層架上的神秘曲奇拍照,皆因由即日起至7月9日,在Instagram參加酒店的「Snap & Win」遊戲,即有機會贏得萬寶寶女士設計的玲瓏壺形石吊墜及澳門瑞吉酒店瑞吉套房一晚住宿連雙人早餐,各位Sis機不可失啊! 吊墜外形俏麗、別緻,茶壺提手鑲嵌有7顆耀眼的鑽石。瑞吉已開通品牌線上精品店stregisboutique.com接受限量預訂。 萬寶寶出生於北京,是第一位獲邀參加巴黎克利翁飯店舉辦的“社交名媛成年舞會”的中國名媛。 下午茶套餐可無限暢飲TeaWG茗茶或 Kimbo咖啡。 「雅緻珠寶」的下午茶套餐 地點:澳門瑞吉酒店的瑞吉酒吧 時間:14:00 – 17:30 價錢:$388 / 兩位 網址:https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/lounge/the-st-regis-bar.html

創意雞尾酒!氹仔舊城區印度酒吧「果阿之夜 Goa Nights」(內附隱藏菜單)
澳城餐飲
Cheers!・2018-08-23

小編對印度菜的印象,不外乎咖喱和印度烤餅 Naan Bread,不過位於氹仔舊城區、主打印度小食和創意雞尾酒的「果阿之夜Goa Nights」就令人非常驚喜──餐廳特別引進果阿風味菜式,而雞尾酒則蘊藏著一個航海故事,值得專程一試! 餐廳樓高 3 層,地下的酒吧由獲獎無數的印度籍調酒師 Chetan Gangan 帶領,目前共有 9 款雞尾酒,靈感源自於葡萄牙航海家 Vasco 從葡萄牙起航,途經 9 個航點後抵達「果阿」的故事,創意滿分。 Wine Menu 蘊藏著葡萄牙航海家 Vasco 的航海故事,很有意思!(圖片取自:https://www.taipavillagemacau.com/tc/directory/goa-nights/) Gangan 於 2017 年度 Bacardi Legacy 獲得亞軍,同年更榮獲 Belvedere Vodka Relearn Natural 雞尾酒比賽冠軍。 (圖片取自Goa Nights facebook) 至於印度風味的菜單,就由來自印度的廚師團隊烹調。特別推薦「Pulled Pork Vindaloo Bao」和「Goan Fish Curry」,前者以中式大餅夾著傳統的果阿咖喱豬肉(Vindaloo),來個中印 Crossover;後者就是經典的印度魚咖喱,甜、香、辣勁分明而突出,佐飯一流! Pulled Pork Vindaloo Bao Goan Fish Curry Dip Platter Gaulati Kebab on Warki Parantha 兩款隱藏雞尾酒 採訪過程中,餐廳向小編推介了兩杯連名字也沒有的雞尾酒。一杯在 monkey47 中注入紅菜頭、百香果、椰子水等,色彩繽紛而且果香十足!另一杯就以秘魯和智利傳統的烈酒皮斯可酒調製,加入蛋白、玫瑰花茶等,上檯時即席點火,令面層的肉桂香瞬間爆發,要試! 上圖兩款隱藏雞尾酒目前連名字也沒有,很神秘吧! Goa Nights 地址:氹仔告利雅施利華佳118號 營業時間:周二至五 18:00 – 01:00 / 周六至日 12:00 – 16:00;18:00 – 01:00 網址:https://goanights.com

金秋美味蟹粉菜。澳門上葡京酒店茶樓
澳城餐飲
蘇蘇・2021-11-08

秋蟹肥美,正是大快朵頤的好時機,市場上各式各樣的螃蟹讓人眼花瞭亂,但說到吃螃蟹,不得不提的就是大閘蟹了,蘇蘇愛大閘蟹,當然是因為它肉鮮蟹黃香,不過想起拆蟹就真的有點麻煩,要一雙手乾乾淨淨的吃螃蟹,新鮮的蟹粉菜式就最方便了。 這一天,蘇蘇去到澳門的上葡京綜合渡假村,走進由香港著名獲獎設計師陳幼堅先生親手打造,以茗茶和點心為靈感裝飾佈置,呈現融合昔日情懷與潮流創意,處處充滿設計巧思的廣東粵菜餐廳「茶樓」品嚐懷舊和精美點心,還有膏黃甘香、豐腴肉嫩的優質江蘇大閘蟹菜式。 茶樓的入口金碧輝煌,還有滿滿的設計感。 走近一點,原來牆身的玻璃裡面是寫滿各式點心的字牆,再細看之後發現裡面是滿滿的茶葉磚,照片裡可能看得不太清楚,如果去到茶樓門口,一定要走近點細心看看啊,也可以好像蘇蘇一樣,拍一張隱藏的照片,在下面的照片看到蘇蘇嗎? XD 門口真的很美! 餐廳坐位寬敞舒適,光線充足,發現天花板看來有點特別。 天啊! 兩個天花板滿滿的都是紫砂茶壺,聽說有超過一萬只呢,太振憾了吧。 懷舊的餐具圖案,份外親切。 筍尖鮮蝦餃 常聞蝦餃是手門考題,所謂一餃見真章,這個絕對可以取高分。 呈現半透明狀的蝦餃,薄薄但軟糯的餃子皮包著滿滿的鮮蝦,飽滿爽脆帶點濕潤,鮮味有汁。 蜜汁叉燒酥 層次相當豐富,薄而酥脆化口的酥皮包裹著肥瘦各半的叉燒肉餡,碟子上看不見多餘的油份,吃了一個意猶未盡。 黃金酥蝦球 鹹蛋黃菜式也是蘇蘇的至愛,一口咬下去外皮非常酥脆,一點也不油膩,裡面是滿滿的蝦肉,更帶點鹹香。 江南蟹粉百花雞翼 在傳統的百花雞上另創先河,以濃厚蟹粉和彈牙墨魚膠滑取代傳統蝦滑,釀入原隻雞翼之中炸香,外脆內嫩的口感讓蘇蘇欲罷不能。 迷你大閘蟹肉金瓜盅 採用大量雞、鴨及豬骨熬製八小時而成的高湯,混入蟹肉和南瓜蓉慢火煮成羹,再於精巧的小南瓜內燉煮,細軟嫩滑的蟹肉與香甜南瓜渾然為一,每滴都是清潤甘甜的精華所在。 手工蟹粉灌湯包 由大廚親手擀出這經典菜式輕薄通透的外皮,弄破湯包的一瞬間,湧出滾燙的湯汁,再嚐嫩滑飽滿的肉餡,口感緊實飽滿又香濃,每一口都是滿滿的幸福感啊。 大閘蟹黃醬配脆鍋巴 把蟹粉放在炸得很脆的鍋巴上,滿口濃香又酥脆,兩個人很快就消滅一整盤。 西班牙火腿蟹粉扒菠菜苗 清爽細嫩的菜苗,伴以濃香的蟹粉,再加以鹹香的西班牙火腿,單是這個菜式,可以幹掉一大碗靚仔 (白飯)。 茶樓紅棗糕 口感軟糯,味道清甜,中式甜品也很讚。 吃飽之後當然要周圍看看,發現不遠的收銀處那背牆是兩個算盤,桌子是一只中式茶杯呢,綜合「茶樓」的環境裝潢,是以懷舊設計致敬廣東經典飲茶文化。 餐廳嚴選的是優質江蘇大閘蟹,將膏黃甘香、豐腴肉嫩的秋蟹精心烹調成一道道鮮味佳饌,讓蘇蘇有齒頰留香的賞味享受。 溫馨提示,不要看見上面的餐廳圖片沒有人就直接走過去,因為餐廳是經常爆滿的,環境照片是蘇蘇在開門前拍的,如果想吃,一定一定一定要訂位,免得白走一趟啊。 茶樓 地址: 澳門上葡京綜合度假村1樓 電話: +853 8881 1320 營業時間: 上午 11 時至下午 3 時,及下午 5 時至晚上 10 時 30 分 (逢星期 一休息) ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 澳門最人氣免費報紙力報 澳門時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

2月12日至2月18日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-11

鼠: 熊老師恭祝屬鼠的讀者身體健康。今個星期是送雞迎狗的好日子,甲寅月,水木相生,鼠的幸運日子是星期二, 丙子日,鼠生肖的朋友可以在當天買彩票,吉時是早上九時至十一時,而凶時在中午,請留意,星期三是西方情人節,當天要送禮物給最愛的人,如果來不及,也要發一個電話資訊,告訴對方,你狂想他/她。 牛: 熊老師恭祝屬牛的讀者家庭幸福。今個星真是好事齊來,皆大歡迎,不過亦有一掃興的事提提你,就是連續七天都不要喝酒吃苦肉,什麼叫“苦”肉,簡單來說就是牛肉。在過年前,多些做善事,例如把善知識轉去朋友圈,假如有朋友質疑你的“偽慈悲”,請不要難過,你要明白,每個人都有“無明”,不要因為“無明”而難受,反而感恩。 虎: 熊老師恭祝屬虎的讀者心想好事成。人人都有個錯解,以為虎是很凶,其實沒有什麼凶,因為狗年都不會傷害虎,虎亦不是野蠻,他不會傷害朋友!今個星期虎的社交運很旺,朋友都來拜年,把虎稱兄道弟,這是筆者給他“贊贊”!星期一,寅亥合木,這一合很重要,虎要找一個權力位坐坐,筆者建議他坐在西方(即右邊),西方是玄武位,要多坐這方位。 兔: 熊老師恭祝屬兔的讀者財源廣進。太歲終於byebye,太好了,兔今個星期不再受精神折磨,日子輕鬆了,不過,兔要謝太歲,謝太歲可以去廟拜拜。其實兔的煩惱是有的,今個星期人際關係比較弱,幸福飾物是人緣果, 小小一粒人緣果, 可能為你帶來無限快樂。年初一,要注意口舌,已卯日,卯卯相刑,兔子要忍一忍, 不要動粗。 龍: 熊老師恭祝屬龍的讀者一帆風順。龍沖太歲,筆者也要提提,凡是沖太歲之年,就必做三件事:1)以靜制動;2)佩帶化煞法器;3)拜太歲。今個星期是一個大日子,建議去去拜太歲,跟太歲老爺打個招呼,問安,這是需要的。同時去寺廟那天,最好把法器一起帶去,吸取多些正能量。筆者不建議龍生肖在未來十天去醫院探病。 蛇: 熊老師恭祝屬蛇的讀者萬事如意。蛇跟龍有很大的不同際遇,蛇本周正能量充足,做事爽快, 同時趾高氣昂,有些看不起上司/前輩,在一片氣焰滔滔下,大家都讓步,給他威武一下。戀愛中的男女,七天內一定要找一天逛花市,本周亦遇上西方情人節,大家在節日的氣氛下,精神好,財運好,開開心心歡度春節。 馬: 熊老師恭祝屬馬的讀者修成正果。本周有一天是非常重要,這就是西方情人節,筆者不是坑人的提點,而是貼地的呼喚,你一定一定要陪自己最愛的人,如果筆者沒有推斷失准,對方已有跟你白頭到老的心。你的財運也是非常好,在鴻運當頭日子,你有沒有想過買彩票,聽聽吧,這是幸運的好日子。 羊: 熊老師恭祝屬羊的讀者添丁發財。失落,孤伶誰也不願意,年後不輕了,要打破這個殘局,你必須從今個星期開始,自己出門走走,最好去旅遊,在國外,你雖然沒有中國人的過年氣氛,但你的視野是廣闊的,正能量是增加的。筆者建議你佩帶“大日如來法鏈”, 這條鏈可以給你新的景象,同時給你一段甜蜜婚姻。 猴: 熊老師恭祝屬猴的讀者青春常在。過年前猴子有點不安的情緒,或者說,這是一種對自己的不滿,猴子認為自己沒有好好發揮才華,甚至認為自己的才華沒有受賞識,其實,這是一種錯誤的想法,猴子在本周至清明前都有很大的正能量,會得到周邊朋友的支援,筆者很想他/她們佩帶戰鷹神牌,猴子不可能在黃金歲月中仍是沒有進步。 雞: 熊老師恭祝屬雞的讀者一路發財。愛情不是乞回來的,奴果對方不願意陪你過情人節,你也知道是怎麼一回事,不要跪地求人家憐愛,做人要信緣,攀緣是痛苦,筆者建議即將分手的男女要有廣闊心胸,不要時時刻刻記住對方的錯失,反而,如果真的分手了,就燒一個心經筒香,請記住:明年會更好! 狗: 熊老師恭祝屬狗的讀者狗年好運。狗,真的要少吃肉,多吃素,你在今個星期有太多應酬,身體積累了很多毒素,如果不排出來,你有98% 機率會生病。本周其實是適合去拜太歲, 如沒空,可以配帶阿彌陀佛法鏈,總之就是太歲的負能量很強,我們要穿一些紅色衣服,去跑跑步,把好運帶回來。 豬: 熊老師恭祝屬豬的讀者四季平安。如果想今個星期有桃花,就非要自己再加把勁不可,什麼都不想做,桃花是很難出現,建議佩用“愛情吊墜”。豬的財運其實是很好,筆者建議年初一早上,豬生肖男女去寺廟走走,奉獻一點,寺廟收到的香油錢都是用在佛事上,而你亦是行善了。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱http://blog.cyberctm.com/horoscope/2009/07/22/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B/

澳門“非法旅館”又發生命案!環環緊扣,9年前就已現床底裸屍案!
其他
澳門生活圈・2019-01-16

澳門魚龍混雜的非法旅館 一而再再而三出現"命案"! 制度、管理、執法等等 都只是隨口而出、言行不一 種種跡象表明:今不擊,必有後患 【新聞前述】 本澳早前的民宿,現如今已經演變成了賭業灰色地帶人群集聚的場所,逾期逗留、非法入境逗留、賣淫等等用途。 在魚龍混雜的“非旅”裏面,命案、強奸、糾紛,頻頻發生! 2010年8月13號,澳門特區《禁止非法提供住宿》法律開始生效,過去一年,澳門法務局、治安警、旅遊局也一直打擊非法旅館。 但在那時,相關部門表示“不宜將經營非法旅館刑事化”,透過行政違法程序檢控和處罰非法旅館,比透過刑事訴訟的司法程喊了更加有效、快捷。 例如:封屋、斷水、斷電等臨時性措施,可以起到實時中止經營非法旅館的作用。 作用起不起到作用就不知道,但“非法旅館”卻是走直升路線,種種更新跡象,大街小巷都布滿了不為人知的“非法旅館”。 【警方調查封印“非旅”】 2011年,據舉報及旅遊局檔案庫資料,共調查1,029個單位,封印152個懷疑用作非法住宿單位。 在調查中,向在懷疑用作非法提供住宿單位內的722名住客調查取證,當中有29名逾期逗留人士和29名非法入境者。 不完善的法律法規,並起不來多大的恐嚇作用,時代更新了,亂象橫生的現象隨風而起,這是自然的規律。 【非法旅館死亡事跡】 1、2008年,澳門新口岸怡景閣某單位發生“床底藏裸屍”凶殺案。 2、2019年,澳門新口岸栢林街某大廈發生“一氧化碳”命案。 3、2019年,澳門氹仔埃武拉街萬國華庭某單位發生“糾紛爭執”命案。 在2019新一年剛開始不久,短短10天裏,澳門就發生兩宗“非法旅館”命案!血的教訓擺在眼前,今後還會不會發生同樣的事情,誰也不敢保證。 但是有一點可以制止的,就是看相關部門的“處理”結果如何,沒有有效的處理方法,澳門的這顆“毒瘤”就不會消失。 【“非旅”命案再度發生】 本月15號,本澳氹仔埃武拉街豪宅「萬國華庭」某單位的非法旅館發生命案,和6號“一氧化碳”的命案都有一個共同點,無論是二房東還是租客,大部分是內地人士。 而在15號死亡的就是二房東(姓羅,47 歲,男,內地人士),其餘2名男子也是內地人士。 昨天早上6點左右,該單位內傳出“多人吵架”的聲音,分別25和35歲的內地男子和47歲的姓羅包租公在吵架。 然而,爭執持續上升,滿身酒氣的包租公拿起一把水果刀向2人攻擊,但雙拳難敵四手,包租公右手有淺切創,右臉和右頸有擦傷,身上也有瘀傷(不排除被2男還拖導致); 而2名男子則手掌、左胸和肩部都被割傷,但問題不大。 由於3人打鬥聲響激烈,不知道是其他租客或鄰居怕鬧出事,就索性向報了警。 治安警和消防救護員趕到現場,由於接報時稱現場有武器,警員一度出動盾牌戒備。 相關警方人員到場後,發現單位內的3名傷者,3人意識清醒,地上有大灘血跡,當中羅姓包租公聲稱很不舒服,2男也有受傷,3人由救護車送院治理。 但在送羅姓包租公去醫院途中,身體狀況急劇變差,送到醫院搶救至今天早上7點左右證實不治。 由於鬧出人命,司警接手處理,多名鑒證科人員到場搜證,又向大廈住戶和保安員進行細問調查,隨後再取走大廈閉路電視錄像紀錄,作進一步調查。 經法醫初步檢查,發現死者右手虎口有淺切創傷、右臉和右頸有表淺擦傷,身體有數處瘀傷,初步認為身上刀傷不是致命傷,案件初步排除為他殺; 具體死因要等法醫解剖才水落石出,沒解剖前,誰也不能肯定死者真正死因,包括他身患隱疾、身上被攻擊的瘀傷導致隱疾爆發等,都有可能令他造成致命。 究竟3人有何瓜葛、是什麼關系、為什麼會發生爭執? 而司警表示不是因為金錢糾紛,那還能有什麼事情能引發這場命案呢?重重謎題,還待警方調查後才能作出回應。 當局處理非法旅館問題一直進退失據,部門之間缺乏共識,普遍市民對當局的拖泥帶水處理手法相當不滿,望當局應做就盡快做,不要讓非法旅館問題繼續惡化下去。 形形色色的人進“非旅” 無風不起浪 非旅一事再這樣下去 又將會搞出哪樣 誰也不敢保證 講多無謂,行動才最實際 小編在此提醒一下廣大旅客們 住進非法旅館雖然便宜 但很多問題都無法保證 素未謀面的人都住了進去 出了事情還要去警局作相關調查 所以想在澳門逗留遊玩的話 為了安全起見,不差一點錢 錢沒了還可以賺 人沒了就沒了 所以,玩得開心之餘 還要保證自身的安全哦! 素材來源:力報、澳亞網、日報、搜狗 圖片來源:澳亞網、力報、日報、截圖、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

環球星級廚藝大師親臨新濠鋒呈獻「閃爍十載名廚系列」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-04

澳門新濠鋒自2007年開業以來已為豪華住宿體驗奠定了標準,並成為全球僅八家連續八年榮獲《福布斯旅遊指南》最高肯定的頂級酒店之一。適逢新濠鋒將於5月喜迎輝煌十週年,為慶祝此重要里程碑,酒店將邀請10位來自世界各地的星級主廚及調酒師雲集新濠鋒獻技,於5月5日(星期五)至5月28日(星期日)期間呈獻「閃爍十載名廚系列」,在酒店多家特色餐飲食府打造連場獨家佳餚饗宴。 「閃爍十載名廚系列」的美饌盛會可謂千載難逢,分別由來自意大利、法國、芬蘭、上海、新加坡及東京的名廚和調酒師坐陣,限時限席為饗客們呈獻彌足珍貴的美酒佳餚體驗。名廚系列中最備受注目的廚藝大師包括來自法國圖爾L’Evidence餐廳的主廚Gaëtan Evrard、意大利米芝蓮兩星餐廳St. Hubertus的主廚Norbert Niederkofler,以及2017年「亞洲50 最佳餐廳」、位於新加坡的Tippling Club之主廚Ryan Clift和首席調酒師Joe Schofield。 *來自法國圖爾L’Evidence餐廳的主廚Gaëtan Evrard *新加坡的Tippling Club之首席調酒師Joe Schofield 整個美饌盛會的亮點還包括來自上海米芝蓮兩星餐廳「喜粵8號」主廚簡捷明和中國茶百戲研發傳承人章志峰大師在新濠鋒米芝蓮一星粵菜食府「帝影樓」聯手打造的品茶盛宴;新濠天地馬尼拉Nobu餐廳總廚Michael De Jesus的和風融合料理及壽司名廚大井霧香的「吞拿魚現切秀」;東京「天政」總廚野中孝之主理的天婦羅刺身晚宴;以及被譽為全球最佳氈酒的芬蘭Napue Gin之調酒師Steven Beerens即席調配多款令人意想不到的特色雞尾酒。此外,新濠鋒亦將於5月一連四個星期日以「法國五月美食節Le French GourMay」為主題,推出特色早午自助餐,讓饕客嚐盡昇華之法式用餐體驗。 澳門新濠鋒及摩卡娛樂場項目總裁蔡欣榮先生表示:「新濠鋒自開業以來一直是本地首屈一指的餐飲勝地,我們為此引以為傲。因此,酒店以『閃爍十載名廚系列』來慶祝十週年這個重要的里程碑最恰如其份。我們希望以新濠鋒非凡極致的餐饗體驗與賓客們同慶首個十週年,而箇中所呈獻的奢華體驗正是造就我們躋身成為澳門唯一之本地酒店品牌、同時亦被冠為全球僅八家連續八年榮獲《福布斯旅遊指南》五星大獎酒店之一的原因。」 新濠鋒在推出「閃爍十載名廚系列」的同時,亦限量推出「十全十美」週年慶住宿套票,只需澳門幣2,810元起便可盡享酒店多項極致禮遇,當中包括海景客房二人住宿一晚、於「澄」水療的雙人套房專享60分鐘個人混合按摩或面部護理、「奧羅拉」兩小時無限暢嚐佳釀美食以及其他額外精選優惠。 有關「閃爍十載名廚系列」詳情,可瀏覽: http://www.altiramacau.com/tc/special-offers。

出街慶祝聖誕節吧!澳門聖誕節必睇精選電影推介
娛樂殿堂
Chrysalids 少爺・2019-12-18

澳門聖誕節長假期還有幾日就到啦!相信大家除了會走遍全澳門,找聖誕樹、找聖誕燈飾影相打卡,以及和小朋友食聖誕大餐之外,少爺相信大家都會找套合家歡聖誕節電影來看吧。今年聖誕節也不例外,澳門各大戲院會在聖誕節期間,上映多部合家歡電影。不但有功夫片,還有愛情片、科幻片、卡通片和其他外語片。無論是大人,還是小朋友都會十分期待的。因此,少爺特別精選了 8 套聖誕節期間,會在澳門各大戲院上映的電影,大家一定會鍾意的。 延伸閱讀:【澳門聖誕節2019】私心推介!澳門10+個影相打卡好去處。 《逃出魔幻紀:霸氣升呢》 繼上集《逃出魔幻紀:叢林挑機》後,今年12月已經正在上映續集《逃出魔幻紀:霸氣升呢》。遊戲角色全部大洗牌,遊戲規則全部都更改了。相信要過關一定有難度。想欣賞大石哥強壯臂彎的朋友記得馬上入澳門戲院睇戲啦! 《葉問 4》 將會在澳門回歸20周年紀念日上映的《葉問 4》,將會是《葉問》系列電影的最後一集。葉問將會在唐人街,與外國拳手比拼功夫武藝。喜歡中國武術、詠春、葉問的您,千祈不容錯過呀! 《星球大戰:天行者崛起》 19 號將會上映的《星球大戰:天行者崛起》是《星球大戰》系列的第 9 部,同時也是《天行者傳奇》的最終章。有追看開《星球大戰》的粉絲們,聖誕節記得去睇不要錯過呀! 《超級無敵羊咩咩大電影之天外飛咩》 26號 Boxing Day 會上映的《超級無敵羊咩咩大電影之天外飛咩》是一套老少咸宜的電影。內容不但超級爆笑,而且農夫亦都會在這部電影內配音,想知這部電影講甚麼?快些看上面的預告片啦! 延伸閱讀:澳門平安夜聖誕節自助餐美食指南 2019 《霸王龍》 19號上映的合家歡聖誕節電影《霸王龍》,是改篇自兒童繪本作家「宮西達也」的恐龍系列同名作品。得意造型的恐龍,配上簡單易明的電影情節,小朋友看到一定會捧腹大笑的。 《魔雪奇緣2》 《魔雪奇緣2》在聖誕節期間,仍然會在澳門 UA 銀河影院上映。想知道為何愛莎擁有冰雪魔法,又或者想看小白的搞笑演出,記得今個聖誕節帶小朋友入戲院一齊去欣賞《魔雪奇緣2》啦! 《舊年聖誕好戀嚟》 現在正在澳門各大戲院上映的愛情電影《舊年聖誕好戀嚟》,主要講述姬蒂遇上人生樽頸位,一身綠色精靈打扮的她,於聖誕裝飾舖頭替老闆娘打工。某日她遇到筍盤暖男湯姆,兩人由陌生人變得情投意合,不知道最後他們會不會「有情人終成眷屬」呢? 《真實芳言》 另外, 澳門「戀愛.電影館」亦都會在聖誕節期間,上映多部外語電影,其中有兩部少爺十分推薦的。雖然是外語電影,但有中英文字幕的。《真實芳言》是一部法語為主的電影,講述一位剛出版了充滿謊言回憶錄的法國影后,與想揭發其謊話的女兒之間的大鬥法。不知這對母女最後能否化「口舌之爭」為玉帛呢? 「戀愛.電影館」網頁:http://www.cinematheque-passion.mo/cn/Programme/the-truth 《飛躍巴蕾》 誰是男生不可以跳芭蕾舞?將會在平安夜於澳門「戀愛.電影館」上映的《飛躍芭蕾》是一部以西班牙語為主,但有中英文字幕的外語電影。講述一位天生好動的「尤利」,喜歡在街上踢足球和跳霹靂舞,但父親卻擔心尤利不學無術,於把他送到去一間全國最頂尖的國家舞蹈學校苦練芭蕾舞。究竟最後尤利會否成為舞台王者?今年聖誕節記得去澳門「戀愛・電影館」睇結果啦! 「戀愛.電影館」網頁:http://www.cinematheque-passion.mo/cn/Programme/yuli 今年聖誕節,有這麼多套令人期待的電影將會在澳門各大戲院上映。想留在家中過聖誕?No way!一於同朋友出街慶祝聖誕節啦!少爺在此先預祝各位澳門朋友仔聖誕節快樂! 推薦閱讀: 【澳門隱世甜品】與其買玫瑰花,不如食果凍花!Faun 花緣全澳首間果凍花甜品店~ 突破創意極限!Samsung Galaxy Fold 重新定義手機的未來。

澳門設計學:人人都是設計師 整理您的心態以激活創意
文化創意
陳康妮・2023-02-13

我們非常重視在工作中產生更好的想法。 世界經濟論壇將創造力和創意列為未來工作的基本技能。 但是,除非您找到一種方法來圍繞它們採取行動,否則僅憑想法是沒有意義的。 學會完成是推進你的想法的最好方法,特別是對於那些沒有工作截止日期的獨立項目或副業。 如果不採取行動,僅憑想法不會推動您的職業發展或提高您作為領導者的聲譽。 很多時候,專業人士在沒有面對嚴格的工作截止日期時,就會在完成藝術方面停滯不前。 當您確定項目停滯的位置時,您將更接近於完成任務。 將創意項目想像成家裡的整理項目,比方說,整理你的衣櫥。 這個例子可以幫助你分析你陷入困境的特定模式,並確定你如何才能完成任務。 因為我是一名作家,所以我將以寫作為例。 您自己的創意項目可能與軟件設計、視覺品牌或您組織下一次創新的戰略有關。 大多數創意項目在開始、中間或結束時都會被趕上。 讓我們來看看。 你一開始就不知所措。 也許你有很多想法,但不知道從哪裡開始。 如果我們將其視為 Marie Kondo 風格的壁櫥編輯,您會被從貨架上溢出的成堆雜亂無章的東西弄得不知所措,您不知道從哪裡開始。 你關上壁櫥,打起精神再試一次。 如果您有太多無法決定的想法,請掃一掃 Marie Kondo 並選擇一個小地方開始。 從相當於你的襪子抽屜的地方開始,這是一個規模較小、風險低、容易成功的冒險。 你選擇襪子抽屜而不是大量的黑膠唱片,因為襪子風險低而且不會充滿情感依戀。 如果您是作家,這可能是 LinkedIn 帖子。 如果這是工作中的一個項目,它可能是給同事的戰略備忘錄,以徵求他們的意見。 作為一個堅定的終結者,在繼續其他想法之前,您將採取行動並完成這個想法。 你在中途失去了動力。 經過一陣精力充沛之後,您可能會遇到障礙,您的想法沒有按照您的設想發展。 在近藤麻理惠 (Marie Kondo) 的剪輯中,您將所有衣服都放在床上,坐在地板上,周圍環繞著您收藏的搖滾音樂會 T 恤。 您開始看到秩序,但仍然感到想要離開並明天再試一次的誘惑。 你已經開始了,你有草稿、大綱、思維導圖。 結構的開始。 在這裡你可能會停滯不前,因為更多的想法湧入,很容易分心和不知所措。 您可能會有很多額外的想法,就好像您的整個想法櫃都亂七八糟地堆在一起一樣。 您的直覺是將所有想法整合到您的作品中,但這裡有點嚴謹是您的朋友。 為您的作品選擇不超過三個支持性想法。 為額外的想法設置一個“停車場”。 筆記本、便利貼、手機上的文件。 捕捉想法並回到你的核心項目,因為你,我的朋友,正沉浸在完成中。 你就是無法越過終點線。 你已經準備好了一個非常有用的作品,或者至少是一個像樣的草稿。 您的壁櫥經過編輯、顏色編碼並且看起來不錯。 太多的人說服自己,工作還沒有完全準備好,需要再次審查,一些潤色。 這是坐在前門等待投遞的捐贈袋。 只有一件小事需要在完成之前完成。 你可能會把你在 LinkedIn 上的帖子想像成下一個哈利波特系列,任何不符合這個標準的東西都達不到要求。 在這裡,您需要硬著頭皮點擊“發布”或“發送”軟件開發人員稱之為發布作品的任何版本。 無論你是在開始、中間還是結束時停滯不前,都要採用終結者的心態來完成任務。 擁抱完成並繼續下一個想法的想法。 通過培養一種表達想法的節奏,您將以思想領導力而聞名。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳洲墨爾本大學主修教育管理學 澳門資深教育學專家 澳門資深設計師: 澳門斷捨離群組創辦人 (群組合共26000人) 澳門資深國際培訓師 澳門資深全球職涯發展師 澳門作家-書名:澳門教育創新 澳門兒童文學作家

【至潮運動】爆汗減磅踢拳道
專題報導
Cheers!・2019-04-30

打拳修身很常見,踢拳修身你又聽過未?踢拳道是由西方傳來,結合不同中外傳統武術、現代搏擊技術,包括拳擊、泰拳、空手道、柔道、跆拳道等組成的新興近代搏擊運動。對賽時會用到拳、腳、肘、膝、摔、擒拿鎖控、防身術等技巧。就算不上擂台,也要做器械如戰繩,及多項高強度的體能訓練,例如身體協調、伸展、力量訓練等,務求令全身肌肉都能活動到。 踢拳結合多種搏擊技術,鬥智又鬥力。 就算不上擂台搏擊,也能練到爆汗。 現時中國澳門踢拳總會提供的課程每堂約兩小時,當中包括拳腳的搏擊訓練,協調及體能訓練,只要訓練時出盡全力,約兩小時的課程最高可燃燒超過 1,000 卡路里。另外,踢拳道在搏擊時,需要穿上防護裝備,包括護腳、護頭及拳套等,提高搏擊時的安全性,減低受傷機會。 若然進行對打訓練,必需先穿上安全設備。 踢拳運動老少咸宜,年齡大約 5 - 60 歲也可參與。 踢拳比起其他搏擊類運動,保護性比較高,亦相對老少咸宜,現時踢拳總會也有兒童班,適合4、5歲小朋友參與,也有年約5 - 60歲人仕參與踢拳運動。而澳門踢拳女將在國際比賽也有好成績。夏日接近,若果要瘦身,不妨選擇踢拳,可以修好線條,又可以防身自衛,一舉兩得。 教練教路!三大型爆 Pose 拳擊有型動作一:擺樁 拳擊有型動作二:出拳 拳擊有型動作三: 膝撞 中國澳門踢拳總會 地址:澳門提督馬路 14 號祐順工業大廈 10 樓 電話:2871 5201

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」推出粵菜烹調手法之法式佳饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-18

澳門麗思卡爾頓酒店內的高級粵菜食府「麗軒」以創新的中西匯粹美饌,展現無可比擬的傳統粵菜精緻手藝與烹調技巧,帶領賓客展開無與倫比的極致美饌之旅。由「麗軒」總廚傅文彪師傅精心設計的「香榭麗緻宴」完美糅合了師傅其非凡的烹調技巧及嚴選食材的態度,讓賓客在高雅雋永的用餐環境中細味每道中西融合的佳饌。 即日起至8月31日,「麗軒」呈獻一系列以法國上乘食材配合粵菜烹調手法製作、盡顯心思與創意的融合珍饈,為饕客帶來中西合璧、難以忘懷的味蕾享受。經典頂級法國食材(以新鮮、輕盈質感及富層次的味道見稱)配合一連串歷史悠久、由中國5,000年飲食文化演變而成的烹調方式,包括蒸、燉、燒、炒和烤,造就了豐富細膩的口感,為每一口帶來驚喜。 此創新菜單上的第一道佳餚是法國藍腳菌炒星斑鮮貝。東星斑被喻為同類海鮮中最高品質的石斑魚,飲譽世界,肉質細嫩,充分吸收其他配菜的精華,大幅提升整體味道。菌香馥郁的法國藍腳菌與鮮甜嫩滑的東星斑交織微妙的韻味變化,兩者配合得天衣無縫。傅師傅先將東星斑球油泡、鮮貝煎香,再與新鮮多汁的法國藍腳菌一同以大火猛炒,最後淋上上湯,使其食味伸延到另一層次。 傅師傅創作的第二道佳餚是雪棗薑味雙色鴨肝。此菜式採用經人手精挑細選的雪棗,其鮮甜的味道與淡淡的薑味完美配合,恰如其分地中和了鴨肝的濃香。這道菜式由兩層各具特色的「鴨肝」結合而成,其中一層是經精心烹調、入口豐腴甘香的鴨肝,呈現法國奢華美食典範 ── 鵝肝的獨特口味。另外一層是以薯仔和南乳巧手烹調而成的仿鴨肝,經過繁複精細的攪拌、冷凍及香煎工序,創造出媲美鴨肝的口感,盡顯「麗軒」廚師團隊精湛不凡的中菜烹調技巧。上下兩層「鴨肝」一同品嚐,更為味蕾帶來前所未有的新刺激。 對於正宗的粵菜料理,樸實無華的麵條是不可或缺的元素。菜單上的第三道重點菜餚法國藍龍蝦湯擔擔麵,絕對稱得上是經典佳餚的代表,為賓客帶來獨一無二的中西融合餐飲體驗。先將來自法國布列塔尼的頂級龍蝦拆肉備用,然後將龍蝦殼配以其他精選食材一同焗製兩小時,再連同多種中式調味料、肉桂、白蘭地及龍蝦子烹調三小時成濃湯,並加入蕃茄雜菜湯以人手細心攪拌。這個一絲不苟的烹調方式能夠帶出食材的鮮味,完美和諧地融合法國菜及中式佳餚的滋味。出菜之前,將新鮮蒸好的龍蝦鉗肉放於擔擔麵上,以保持龍蝦肉的水嫩質感。 這個中西匯粹的美饌體驗由藍莓紅釀無花果作結,以雅致清新的甜品喚醒味蕾,將用餐享受提升至極致。 為了締造與眾不同的餐飲體驗,賓客更可以揀選當代年份的美酒或自1989年起的陳年佳釀配合每道菜餚。「麗軒」品酒師亦會因應菜單上不同菜餚所用的食材、烹調手法及味道層次,為賓客精心選配上乘佳釀,將美饌體驗升華至新境界。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢,請致電 (853) 8886 6868或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。