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【澳門中秋節2021】早買有著數!月餅優惠大集合
節慶盛事
Cheers!・2021-08-06

今年中秋節雖然9月21日才到,不過澳門有好多酒店和餅店已經推出購買月餅的早鳥優惠,想以最抵價錢買月餅就要提早預訂。今年月餅的口味選擇多,而且月餅禮盒的設計也相當吸引,無論是自用或贈送他人都十分夠體面。想知今年中秋節澳門酒店和餅店會推出甚麼新口味月餅和早鳥優惠,就繼續留意下文介紹喇! 澳門中秋節月餅優惠如下(點擊名稱可直接跳至該段落): MGM 美高梅(8月15日或之前訂購,每盒比原價平50元。) 皇都酒店 梓園上海菜館(8月31日或之前訂購,每盒可享75折優惠。) 佳景集團(9月19日或之前以電子消費卡訂購,每盒可享5折優惠,還有更多優惠。) 澳門文華東方酒店 文華餅店(8月15日或之前訂購,可享9折優惠。) Sam's workshop 森夢工坊(8月31日或之前訂購滿指定盒數量可享折扣優惠。) 澳門英記餅家(於指定日期或之前訂購即享65折、隨機立減、黑芝麻花生脆糖或現金券。) Starbucks Macau(8月17日或之前訂購,每盒可享9折優惠。) 南湖明月(8月31日或之前訂購,每盒可享約6折優惠。) ANCO Dessert(8月15日或之前訂購,每盒比原價平30元,購買滿指定盒數量有優惠。) Room 8 X 悅之茶(8月31日或之前訂購滿指定盒數有早鳥優惠 63 折至 85 折。) nflorist(8月31日或之前訂購,每盒可享約56折優惠,買滿10盒亦有優惠。) MGM 美高梅 高人氣「迷你南瓜籽陳皮紅豆沙月餅」再度登場! 圖片來源:澳門美高梅 今年中秋節「澳門美高梅」推出三式八味月餅禮盒。除了有經典的雙黃純白蓮蓉月餅,還有高人氣的「迷你南瓜籽陳皮紅豆沙月餅」,以及走健康路線的「迷你低糖奶黃月餅」和「迷你流心薑汁白蓮蓉月餅」等口味。月餅禮盒圖案設計是以「八面靈龍」為靈感,寓意八方進寶,為大家送上團圓祝福。由即日起至8月15日預訂月餅更可享有早鳥優惠,月餅價格詳情可參閱以下表格。 月餅售價如下: 註:以上價格均以澳門幣計算。 購券地點: 澳門美高梅 甜點、金殿堂、食.八方旗下南苑、食.八方旗下北廚 美獅美高梅 視博茶點、蜀道、淳、好鍋、面對麵 早鳥優惠期:即日起至8月15日 換領日期:2021年9月1日至21日 換領地點:澳門美高梅 甜點及美獅美高梅 視博茶點 查詢電話:8802 3888 梓園上海菜館 擁有香脆牛油酥皮的正宗上海月餅。 圖片來源:梓園上海菜館 位於皇都酒店內的「梓園上海菜館」將會推出澳門少見的鹹味月餅「酥皮鮮肉月餅」及芳香清甜的「酥皮豆沙月餅」。最大特色是牛油酥皮香脆的口感,完美配合甜味豆沙或鹹味的豬肉餡,再加上以高貴的禮盒包裝,無論是自用或贈送親友都很適合。只要在8月31日或之前預訂,即可享有75折早鳥優惠,月餅價格詳情可參閱以下表格。 月餅售價如下: 註:以上價格均以澳門幣計算。堂食需另收加一服務費,8月31日前以月餅禮券發售。 換領日期:2021年9月1日至9月21日,請提前三天以電話預訂取餅。 換領地點:澳門得勝馬路24號皇都酒店2樓 梓園上海菜館 查詢電話:2855 2222 內線 189 佳景集團 超多月餅口味選擇!今年推出新口味「潮州榴槤月餅」。 圖片來源:佳景集團 今年中秋節「佳景集團」除了會推出雙黃蓮蓉、雙黃豆沙、金腿五仁等經典月餅口味之外,更會有潮洲風味的月餅如潮州芋蓉、潮州陳皮豆沙等等。不過今年會特別推出新產品「潮州榴槤月餅」。如果想試新穎口味,不妨選購迷你雜錦和潮州雜錦月餅,盒內包括有陳皮綠豆、咖啡、伯爵茶和紫薯蓉四種口味選擇。每購買滿10盒即送澳門幣100元飲食現金券一張。月餅價格詳情可參閱以下表格。 月餅售價如下: 註:以上價格均以澳門幣計算。 優惠期:即日起至9月19日 網上訂購期:即日起至2021年9月17日 禮券換領期:即日起至2021年9月19日 現餅換領期:潮州月餅由2021年8月22日至9月19日;其他月餅由2021年8月17日至9月19日 購買地點: 四五六上海酒菜館 四季火鍋 富臨軒 百福麵家 百福小廚 龜盅補 千喜膳日本料理 江戶日本料理(全線) 查詢電話:2883 8222 澳門文華餅店 適合公司大量訂購,雙黃玫瑰及雙黃班蘭口味夠特別。 圖片來源:澳門文華東方酒店 澳門文華東方酒店內的「文華餅店」將於今年中秋節期間推出四件裝「翠月月餅禮盒」。這款禮盒一共有四款口味選擇,客人可隨意組合口味。買得越多,折扣優惠越高,適合公司大量購買月餅禮盒來贈送給客戶。除此之外,酒店亦推出早鳥及購買禮盒數量優惠。月餅禮盒內容及價格詳情可參閱下列表格。 月餅禮盒內容及售價如下: 註:以上價格均以澳門幣計算。 早鳥優惠期:即日起至8月15日 換領日期:2021年9月1日至21日 換領地點:澳門文華東方酒店 文華餅店 查詢電話:8805 8888/8805 8948 Sam's workshop 森夢工坊 經濟抵食!黑色酥餅好少見。 圖片來源:Sam's workshop Js Bakery Sam's workshop 森夢工坊將會帶來6款酥餅口味,並以中秋節禮盒形式出售。酥餅的口味很特別,尤其以「香辣牛肉」味道最為突出。而「醇香芝麻」和「抹茶鳳梨」則有別於一般月餅顏色的黑色和綠色,特別搶眼。現在起至8月31日訂購滿指定禮盒數量會有優惠,月餅禮盒內容及價格詳情可參閱下列表格。 中秋節禮盒內容及售價如下: 註:以上價格均以澳門幣計算。 優惠期:即日起至8月31日 購買地點:Sam's workshop 查詢電話:2886 8899 澳門英記餅家 新登場口味「焦糖咖啡奶黃月餅」,三種線上線下購買優惠! 以上圖片來源:澳門英記餅家 深受小朋友和花生動畫迷喜歡的「史諾比」系列月餅,以及榮獲國際大獎的「流心奶黃月餅」和「金玉奶黃月餅」等經典口味月餅今年中秋節依然可以到「澳門英記餅家」購買。不過今年的焦點所在就是上圖的新口味「焦糖咖啡奶黃月餅」,它結合了傳統與創新,擁有香濃醇厚的咖啡和甜絲絲的焦糖,再加上有流心的口感,帶來意想不到的味覺驚喜。由即日起至以下指定日期預訂月餅更可享有早鳥優惠及贈品,優惠詳情及各款月餅的售價均可參閱下文。 MPay 線上線下優惠 單筆消費滿 MOP200 可享隨機立減,最高 MOP200,同一MPay用戶於推廣期內只可使用優惠5次。 優惠期:即日起至8月31日 兩大網購優惠 1 全線月餅65折; 2 每一盒月餅贈送一盒黑芝麻花生脆糖(「焦糖咖啡奶黃月餅」及「史諾比迷你白蓮蓉月餅」除外)。 優惠期:即日起至9月15日 線上網購網址:httpswww.yengkee.com.mo 三大門店優惠 1 全線月餅65折; 2 每一盒月餅贈送一罐黑芝麻花生脆糖(「焦糖咖啡奶黃月餅」及「史諾比迷你白蓮蓉月餅」除外); 3 購買滿 MOP300 送 MOP30 現金券。 優惠期:即日起至9月21日 線下門店購買地點: 大三巴店 澳門大三巴葉家圍26B 官也街店 澳門氹仔官也街17號 月餅售價如下: 註:以上價格均以澳門幣計算。 Starbucks Macau 以 Starbucks 咖啡和茶品為藍本的三款口味月餅。 圖片來源:Starbucks Macau Starbucks 除了有賣咖啡之外,今年中秋節亦有推出中秋節月餅禮盒。禮盒內包括有三款口味:流心焦糖咖啡、宇治抹茶紅豆及雲呢拿奶黃。這些口味都是以 Starbucks 飲品作為藍本,帶來親切温馨滋味。提早購買月餅禮盒更可享有早鳥9折優惠。 早鳥優惠期:即日起至8月17日 月餅禮盒價格:早鳥優惠價澳門幣 287 元;原價澳門幣 319 元 購買地點:Starbucks 各間分店 南湖明月 以傳統手藝打造「迷你蛋黃白蓮蓉月餅」。 圖片來源:南湖明月 位於澳門旅遊塔的「南湖明月」以傳統手藝製作出「迷你蛋黃白蓮蓉」月餅禮盒套裝。禮盒內有六件月餅,現在起至8月31日購買,即可以早鳥優惠價澳門幣 198 元購買,大約為原價的六折。 限時早鳥優惠:迷你蛋黃白蓮蓉月餅券(一盒六件裝) 早鳥優惠期:即日起至8月31日 月餅價格:早鳥價澳門幣 198 元;原價澳門幣 328 元 月餅領取日期:2021年9月7日至20日 購買網址:httpsbit.ly2WhBwcj 領取地點:澳門旅遊塔會展娛樂中心3樓 南湖明月 ANCO Dessert 月餅的蛋黃濕潤不乾口,自家製奶油無豬油味。 圖片來源:ANCO 相信不少甜品控對 ANCO 不會太陌生,除了小蛋糕甜品出名之外,今年中秋節 ANCO 也會推出中秋節禮盒。盒內有三件蛋黃酥和三件芋頭酥,共六件。他們用新鮮鹹鴨蛋製作月餅,蛋黃濕潤不乾口。內餡是用法國 Isigny 奶油製成,配合自家製的法國鐵塔牌無水奶油,令月餅食起來無豬油味。提早訂購更可享有早鳥優惠,而且購買滿指定盒數也會有更多優惠。 禮盒內容物:3個蛋黃酥及3個芋頭酥(一盒六件裝) 早鳥優惠期:即日起至8月15日 月餅價格:早鳥價澳門幣 298 元;原價澳門幣 328 元 購買滿指定盒數優惠: 10盒含以上單盒澳門幣 278 元 50盒含以上單盒澳門幣 268 元 100盒含以上單盒澳門幣 258 元 取餅期間:2021年9月17日至21日 取餅時間:1330 1930 取餅地點:澳門沙嘉都喇店或氹仔星皓廣場店 Room 8 X 悅之茶 榴槤流心口感濃郁飽滿,奶黃流心鹹香幼滑! 圖片來源:Room 8 弄(澳門) 位於荷蘭園內街的「Room 8」今年中秋節和悅之茶攜手推出兩款月餅「榴槤流心月餅」和「奶黃流心月餅」。前者用日式抹茶餅皮,配搭榴槤流心,口感濃郁飽滿。後者以奶黃為月餅餡,鹹香幼滑,配合酥香味美的外皮,回味無窮。每盒有8件,而且由即日起至8月31日訂購滿指定數量有早鳥優惠。 禮盒內容物:4個榴槤流心月餅及4個奶黃流心月餅(一盒八件裝,原價澳門幣 268 元) 早鳥優惠期:即日起至8月31日 早鳥優惠: 買滿3盒有85折優惠,單盒澳門幣 228 元 買滿5盒有75折優惠,單盒澳門幣 198 元 買滿10盒以上有63折優惠,單盒澳門幣 168 元 取貨日期:2021年9月1日開始(訂購3盒起可免費送貨) 取貨地點及電話: Room8門店:澳門荷蘭園二馬路8C永康大廈地下 電話:2852 3386 悅之茶祐漢店:祐漢永添大廈第一座AL鋪 電話:6326 2428 悅之茶龍園店:澳門俾利喇街161M號興勝樓地下J座B區新益停車場出口對面) 電話:6365 6444 悅之茶氹仔店:氹仔木鐸街43號地下(官也街星巴克對面) 電話:6827 2583 悅之茶皇朝店:新口岸飛南第街82號中土大廈地下N鋪(皇朝新苗背後) 電話:6887 8744 悅之茶提督店:澳門提督馬路新都大廈地下83號(來來超市旁) 電話:6328 6478 悅之茶白馬行店:水坑尾白馬行龍安園3號(秋葉原旁) 電話:6328 6475 悅之茶下環店:河邊新街177號地下A座A區(凱泉灣對面巴士站旁邊) 電話:6325 0711 悅之茶大三巴:澳門大三巴街31號戀愛巷恆建花園地下A鋪 電話:6658 5088 nflorist 月餅禮盒設計充滿復古典雅味,椰蓉和金翡翠月餅有特色! 圖片來源:nflorist 由澳門花店「nflorist」監製的尚品月餅於今年中秋節推出蛋黃白蓮蓉、椰蓉及金翡翠三種口味,配以精緻復古及典雅味十足的月餅禮盒設計,用來送禮絕對夠體面。每盒內有六件月餅,即日起至8月31日訂購更有早鳥優惠,購買滿十盒更會有優惠價。 禮盒內容物:蛋黃白蓮蓉、椰蓉及金翡翠月餅(一盒六件裝) 優惠期:即日起至8月31日 月餅價格:早鳥價澳門幣 218 元;原價澳門幣 388 元 購買滿指定盒數優惠: 買滿10盒可享優惠價每盒澳門幣 208 元 訂購未滿10盒可享優惠價每盒澳門幣 218 元 取餅日期:2021年9月1日至9月21日下午5時(一次訂購滿5盒起可免費送貨,限送往同一地址。) 取餅地點及電話: 皇朝店:澳門宋玉生廣場92號環宇豪庭地下I座 電話:2822 5622/2822 5688 中華店:澳門南灣大馬路762804號中華廣場地下大堂 電話:2871 6181 氹仔店:澳門氹仔喜樂庇總督馬路812848號盛世酒店地下一號鋪 電話:2857 6206 (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 作者:IronMan

【獨家專訪】蔣醫師話您知!九大保健是非題
人物專訪
Cheers!・2018-03-09

古語有云:人不可貌相。 眼前這位一身筆挺西裝,配搭秀氣形象的蔣 EC(醫師),竟然是位入行 14、15 年,在本澳甚有名氣的中醫師。今次的專訪,蔣 EC 除了分享中醫師的工作點滴,更會向大家傳授幾招保健心得,大家攞定紙筆做筆記啦! 然而先入為主是人的天性,一個二十出頭的年輕醫師掛牌診證,被質疑、不獲信任的情況少不免。但當蔣 EC 提到剛入行的難忘軼事,卻一臉輕鬆的表示:「其實大家都覺得中醫多數都係老啲好,當然試過以前出嚟初診嗰段時間,有啲病人上到嚟一見『嘩!呢個醫師咁後生嘅。』調轉頭就走咗,但呢樣嘢會接受囉,因為時間耐咗,口傳口,以訛傳訛,就會 Okay 㗎啦。」現在蔣 EC 駐診的「長春閣」,經常門庭若市,以口碑打破刻板印象。 蔣 EC 一身筆挺西裝,完全顛覆小編對中醫師的印象! 蔣 EC 目前在「長春閣」駐診。 初春保健術 ── 晚餐七分飽,培養良好飲食習慣 澳門的冬天,時陰時晴、忽冷忽熱,比女人的情緒更難觸摸。蔣 EC 就建議大家晚餐份量不要太豐富,盡量控制在七、八分飽。「每日一起身檢驗下自己脷苔,唔算太厚的話,基本上身體嘅循環就達到通透。腸胃唔怕有嘢積,消化系統好,就算有感冒菌入咗腸胃,無一個地方給它團積發展,就會很快由身體排走,所以保持一個好嘅飲食習慣好緊要。」 難得蔣 EC 坐定定任由小編提問,當然有殺錯無放過。訪問前小編就向同事們徵集種種對中醫的迷思,準備了以下九條保健是非題,想知答案就去片啦! 保健是非題 沖蜜糖到底要用凍水定熱水? 沖蜜糖唔可以用鐵匙羹? 著襪瞓教唔好? 洗完頭唔吹乾真係會偏頭髮? 肚痛擦生油可以驅風? 隔夜蛋對男仔唔好? BB剃完頭擦花生油,頭髮會生得快啲? 食咩可以去暗瘡印? 大肚婆飲蜂蜜會滑胎? 蔣 EC 出品 ── 雲南薑粉、玫瑰花蜜 眾所周知,雲南的氣候好、土壤肥沃,其野生菇菌更享譽全世界。蔣 EC 就特別挑選了當地的薑和玫瑰花,製成薑粉及玫瑰花蜜,希望為本澳市民帶來更好的養生「寶」物。 生薑粉 雲南的氣候非常適宜種植藥材,所以當地的薑又叫「御薑」,全部都用以進貢皇室。而這薑粉磨到非常幼細,極易溶解,用來沖蜜糖一流!又因為薑有消炎作用,對腸胃差、經常吃生冷食物的人,效果特別好。 玫瑰花蜜 玫瑰花既可舒緩經痛,又可以潤腸通便,還可以放鬆情緒。而且所採用的玫瑰花,統統(全部都是)由雲南以傳統的有機方法種植,一打開樽蓋就聞到清新玫瑰花香! 「尊壹」生日驚喜 好消息是,CTM 為答謝客戶的長期支持,特別為所有「尊壹會」會員送上一系列「尊壹」生日驚喜﹗其中包括蔣 EC 精心炮製的「蜜蜜享」養生禮盒,禮盒包括上述的玫瑰花蜜及生薑粉!立即成為「尊壹會」會員享全年精彩尊尚禮遇!詳情點我 場地鳴謝:中國國貨公司

【澳門美食】體驗獨特的奇妙甜點品嘗旅程。澳門倫敦人酒店邱吉爾餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2022-10-03

在澳門大受歡迎以英倫風為主題的邱吉爾餐廳,最受歡迎的莫過於每逢星期五、周末和公眾假期以《愛麗絲夢遊仙境》那怪誕奇趣世界為靈感的「奇幻仙境下午茶」了,配上特別設計的餐具及魔幻精選英式茗茶木盒,現場更有瘋帽子的魔術表演,亦可與愛麗絲、紅心皇后和其他《愛麗絲夢遊仙境》的人物互動、拍照和打卡,非常有驚喜,所以大受歡迎也是正常的。如果想預訂的話,側聞需要最少提前大約一個月時間呢,當然餐廳也預備了Walk in 無需預約的桌子,不過數量不多,那就要碰運氣和排隊了,還是建議先打電話預訂好位置呢。 相信因為「奇幻仙境下午茶」實在太受歡迎了,有些人又沒有耐性等這麼長時間,所以餐廳於是在傍晚時段推出了別具特色的「奇妙甜點品嘗旅程」,結合創新的創新廚藝技術,帶來富有創意的劇場式甜點體驗。通過各式驚喜、魔術表演、創意甜點及於餐桌旁觀賞整個準備過程,食客可遊走一趟多感官美食劇場之旅。 描述已經這麼吸引,怎可以不去體驗一下,這天蘇蘇和大小姐首先提早到達了在酒店水晶大堂裡的邱吉爾餐廳,紅心皇后和士兵已經在門口等著我們呢 因為我們要先去餐廳的零售商店看看有什麼好吃的帶回家,如果太晚去的話可能就只能看過空空如也的盤子輕嘆了。 餐廳外圍十分漂亮,打卡也不錯。走著走著就到達了餐廳旁的零售店門口。 其實在餐廳裡面就可以經過一條漂亮的走廊直接去零售店的,不過如果只是外帶糕點不用餐,就可以經這個在餐廳旁的門口進入。 展示櫃十分魔幻,這裡放了各式各樣受歡迎的糕點,美輪美奐的,很想全部帶回家去。 這裡供應餐廳自家特製糕點、茶葉禮盒、咖啡、糖果、果醬、醉人香味濃郁的巧克力以及讓蘇蘇難以抗拒的蛋糕,可供堂食和外賣帶,也可以選作送禮之用。 零售店裡設有一個玻璃餅房,甜品師正在做巧克力擺設,很美啊 外賣區旁設有吧枱、咖啡機及座位,可以在這裡享用小食或特色飲品。 滿足了購物慾念之後,我們沿著走廊回到餐廳,發現餐廳室內設計靈感是來自維多利亞時期建築,廚房是採用開放式設計的,喜歡這一目了然,在這裡用餐猶如一場華美的視覺盛宴。 真是急不及待,「奇妙甜點品嘗旅程」要開始了。 第一章:英倫玫瑰 這是一盆被施了魔法的玫瑰花,本以為是平平無奇,但突然蝴蝶開始在玫瑰花的周圍翩翩起舞,而這時,玫瑰花在柔和的音樂襯托下慢慢的盛開,讓蘇蘇想起經典奇幻的英式玫瑰園,很有意境呢。玫瑰花上的紅色露珠是用了玫瑰、草莓和茶以分子料理技術製成的,在口中爆開的時候感覺甜美清新,真是別出心裁,原來摘下來的玫瑰花是送給我們的,蘇蘇就帶回家去養著了。 第二章:道奇餅乾 眼前的甜品蘇蘇以為是爆谷,入口才發現是藍莓酥餅風味的冰霜,很冰爽啊 原來這是英國馳名低至攝氏零下196度的液氮道奇餅乾,裡面還配了爆炸糖,大小姐吃在口中躍動爆破,說這感覺很妙呢,還可以吞雲吐霧,打卡拍片滿分啊 第三章:茶點時間 服務員首先來一個小魔術,將倒進高腳茶杯的水變成了一樣東西你猜是什麼,大家都開心得心花怒放。這一杯清新宜人的橙味伯爵茶梳打,當喝下第一口時,既有茶的醇厚,亦有柑橘的清香。旁邊的英式鬆餅,甜點師選用了蛋白霜、香橙果醬和忌廉來改良傳統鬆餅配方,烹調出與眾不同的英倫下午茶時光口味。 第四章:神秘甜品選擇 五選一,一人選一款 來到這趟甜品之旅的一個轉折關卡,你將要在幾道神秘之門中作出選擇,無論所選的是打破小豬錢罐、溫布萊足球、艾比路、泡泡浴又或是不一樣的茶,都是樂趣滿滿的。 打破小豬錢罐 這道甜品的靈感源於著名的傳統英式甜品伊頓梅斯Eton Mess,粉紅小豬錢罐造型讓蘇蘇想起小時候的小豬錢罐呢。輕輕的敲碎由蛋白霜造成的小豬外層,內裡是士多啤梨雪芭和西柚接骨木花忌廉,之後將之混合在一起來吃,感受甜蜜的滋味在口中溫柔蔓延。 溫布萊足球 溫布萊是公認的足球之鄉,在眾多英國國寶級足球球星卡片中,可以選擇你最喜歡的一位,無論你的選擇如何,精通「讀心術」的服務員都可以猜中你所選的,好神奇啊 之後碧咸的標誌性7號球衣驚喜出場,輕輕敲碎蛋白霜球衣,伴以荔枝、菠蘿、椰子、開心果和乳酪雪糕,開胃清爽。 艾比路 一看就知道是風靡全球殿堂級樂隊披頭四的剪影,穿過位於倫敦傳奇錄音室附近的著名斑馬線!最奇妙的是那部小小的復古電視機中正播放著披頭四的經典演出,我們研究了很久,它真的在播放啊 這是由紫羅蘭莓香棉花糖和荔枝玫瑰雪芭製成的甜品,非常可口。 泡泡浴 超可愛的小鴨在泡浴呢 在充滿綿密輕盈泡沫的浴缸中,一隻小鴨好奇地從中探出頭來,發現牠在悠然地享受芒果泡泡浴時光。果香四溢讓朱古力小鴨有如置身於熱帶森林,加上香蕉熱情果雪芭、椰子和青檸,一勺舀起所有層次,感受豐富滋味如煙花般在口中綻放,趣味滿滿。 不一樣的茶 服務員送來了一個小抽屜,裡面有一隻活靈活現的金色袋錶出現了,應該是《愛麗絲夢遊仙境》中的白兔先生不小心遺失的。 袋錶其實是微溫朱古力心太軟流心蛋糕配雜莓果蓉,配上杯中的伯爵茶雪糕,十分美味。 第五章:澳門歡樂頌 這個需要額外加費的 這也是一個神奇的魔術,由服務員精心準備的小驚喜,在餐桌旁為你現場炮製只需一分鐘的升級版葡撻。葡撻V2.0由蛋奶醬和焦糖雪糕製成,上面還有一層焦糖蛋撻泡沫,鬆脆香甜,定會顛覆你對澳門馳名葡撻的認知。 第六章:占士邦炸彈 這個需要額外加費的 「滴,答,滴,答」,占士邦炸彈的倒計時讓人心跳加速,你必須在限時之內輸入正確密碼,才能解救這道甜品。點燃導火線,迎接美味暴擊,朱古力泡沫和紅桑子辣椒啫喱、配上甜橙雪芭,酸甜苦辣,百味交織,為這趟旅程書寫回味無窮的終章。 雖然套餐全部都是甜品,但甜品師為了大家的健康,採用低糖且口味清新的配搭形式, 讓蘇蘇吃得舒暢。 最後紅心皇后來了,怎可以不跟她拍照打卡呢。 邱吉爾餐廳 營業時間:每日上午7時至凌晨12時 地點:澳門倫敦人1樓 訂座電話:853 8118 8822 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

[天川饕客] 竹蜻蜓 from KAFKA Sweets & Gourmandises
澳城餐飲
君尋・2020-09-07

前言: 位於氹仔布拉格街的「KAFKA Sweets amp; Gourmandises 」(下稱卡夫卡)早已是街知巷聞的Cafe。主打甜品的卡夫卡在8月初推出一款以「竹蜻蜓」為主題的甜品,亦是吸引筆者再此到訪本店的原因。 咖啡冰歐蕾 甜品之外,咖啡亦相當受歡迎。這次點了相當有特色的咖啡冰歐蕾和抹茶冰歐蕾。牛奶和特制的咖啡冰/抹茶冰分開兩個容器,需要自己把奶倒進咖啡冰的玻璃杯調制成歐蕾。 因牛奶的溫度是有點熱的暖,倒進玻璃杯後咖啡冰會慢慢融化,隨著喝的時機不同,可以喝到不同風味的歐蕾。筆者將整杯牛奶一次過倒進去,初時感覺奶濃,要慢慢等冰融化才有咖啡的味道。過了1分鐘再喝,奶和咖啡的比例已經有73。說時遲那是快,再過了2分鐘,冰已融成碎冰的大小,喝的時候不注意的話會咖啡連冰一起進入體內。當冰完成融化,最終的奶和啡比例約是64。整體而言奶味較重(可能是因筆者直接吞了一部份的冰粒)。 波隆那肉醬義大利麵 甜品前需要先吃正餐,這次點了意粉中的基本款。這款意粉的醬汁的蕃茄味鮮甜,而且意粉有嚼勁。意粉的表面有一點點的黑胡椒,當醬汁和麵一起放到口中咀嚼時,黑胡椒的強烈味道在進口後一瞬即逝。刷了存在感但又無搶走主角的風頭。醬汁內還有肉碎,肉碎的大小不一,更多的時候只是配角,在品嘗蕃茹和意粉的同時,會偶然感到肉味。至於意粉上的那隻雞蛋,要筆者用最直接的方式形容的話,就是茶記的沙丹豬扒飯上的那隻太陽蛋的感覺。 香蕉朱古力窩夫 窩夫是暖暖的,不會很燙。外面有一點脆,但餅的裡面不夠鬆軟,還有點偏硬。窩夫本身沒有甚麼味道,加了少少甜粉但味道也不突出。不過配朱古力一起吃就剛剛好,兩者中和了不會太甜,而且又軟(雪糕)又脆(窩夫)。另外碟中間有些cream,上面有少少芝麻,但放進口中沒有任何味道。 竹蜻蜓 標誌的黃色竹蜻蜓應該是用白朱古力做出來的,裝飾的意義大於實際味道。至於主要部份的藍色蛋糕,外面的藍色由一層薄薄的皮所構成,似一層好薄好脆的朱古力。內裡的白色部份應該是慕斯蛋糕。而這白色的慕斯原來是青檸味,口感有點酸,進口最尾有少少cream的奶油味出返來。最核心的部份是檸檬味的啫喱,比中外圍的青檸白慕斯更酸。蛋糕之下還有個好脆的餅底。總的來說,不但有「呃like」一流的外形,整個甜品的層次和體驗非常豐富,每一層都有驚喜。再加上又是以近期莫名其妙在網上成為熱話的「叮噹 多啦A夢」為主題,絕對是今期值得打卡的甜品。 餐廳:KAFKA Sweets amp; Gourmandises 卡夫卡 地址︰澳門氹仔布拉格街152號 電話︰853 2882 0086 營業時間︰星期一至日 中午1230 至 晚上2200 網站:httpswww.facebook.comkafkasweets 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多食評:httpslifemag.cyberctm.comzh_TWsearchtag%E5%A4%A9%E5%B7%9D%E9%A5%95%E5%AE%A2

新濠影滙首獲旅遊雜誌讀者評選為 2016年度《最佳新開幕場地》
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-12-21

亞洲娛樂總滙新濠影滙欣然宣佈榮膺其於2015年10月27日開幕盛典後的首個業界肯定。獲廣泛讚譽、以荷里活電影為主題的全新度假勝地新濠影滙於會展及獎勵旅遊權威雜誌《CEI Asia》所舉辦的2016年度讀者投選大獎中獲評為《最佳新開幕場地》首位(lsquo;Best New Venue Openingrsquo;)。此傑出的業內認可印證了新濠影滙在會議、獎勵旅遊、大型企業會議及活動展覽(ldquo;會展獎勵旅遊rdquo;)的商務會議服務及場地設施方面均表現卓越,足以在旅遊業界內的眾多新晉對手中脫穎而出。 《CEI Asia》創刊十五年至今,每年舉辦的讀者調查一直為會展獎勵旅遊業界定下基準,為它們提供區內最佳商務活動及場地的業內資訊。讀者投選大獎透過收集區內會議展覽活動決策者及場館使用者的投票,再經專業評審團選出多個傑出獎項,分別在亞太區投選出最佳旅遊地區、度假酒店、政府機構以及項目策劃機構等。 新濠博亞娛樂銷售及市場發展副總裁Grant Johnson先生表示:「有賴亞太地區商務及活動策劃者的鼎力支持,新濠影滙才能在短短開幕兩個月便旋即獲得此殊榮,成績有目共睹,這絕對是新濠影滙在會展獎勵旅遊服務上令人鼓舞的成就。這個獎項是集公司各個團隊包括我們專業的會展團隊、酒店營運及餐飲部等共同努力的成果,協力為會展獎勵旅遊旅客因應不同規模的活動提供貼心服務。我們很高興能在眾多新晉場地中名列第一位,這必繼續推動我們致力為澳門商務及旅遊方面的深度及多元發展作出貢獻,為鞏固澳門作為亞洲領先旅遊勝地的地位出一分力。」 新濠影滙提供逾4,000平方米、配置靈活的室內活動空間,適合會議及活動策劃人舉辦各式各樣的活動,由私人宴會以至國際會議,客人均能因應所選之主題度身訂造最合適的活動配套。新濠影滙設有一個面積約1,820平方米的大宴會廳,可舉辦為1,600人而設的宴會及容納超過1,900人的酒會。此大宴會廳亦可配置成最多三個獨立宴會廳。新濠影滙亦設有八個獨立會議廳可供會議及休息之用,並設有寬敞的接待區域。多間會議廳均設有私人室外露天平台,供賓客享用午餐及茶歇。 新濠影滙多姿多采的娛樂設施與特色場地為每個活動創造無限可能,無論是在華麗的池畔層和「綠野游蹤」主題滑水道的優美景色下參與團體建設活動、引領賓客穿梭葛咸城,親歷震撼感官的4D多媒體飛行體驗「蝙蝠俠夜神飛馳」,或在盛會庭園閃爍的星空下舉辦招待酒會,新濠影滙都能讓商務旅客締造獨一無二的活動體驗。 於2016年1月31日前預訂新濠影滙活動套票更可專享以下精彩優惠: 半日全日會議套票9折 貴賓專享酒店客房免費升級 所有活動參加者獲贈免費「影滙之星」門票 下一個活動專享優惠 立即致電853 8868 6537或電郵至salesenquiry@melcocrown.com預訂。 新濠影滙 ndash; 這才是娛樂 有關新濠影滙的資料,歡迎瀏覽www.studiocitymacau.com及加入新浪微博www.weibo.comstudiocity或Facebook httpwww.facebook.comstudiocitymacau

我覺得女孩的第一次就應留給丈夫的
玄學星相
熊神進・2016-05-31

覆:紅 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 老師,我的照片願公開,信件內容紅色字體是隱私內容,特地標出,黑色字體願發表,謝謝您!您辛苦了! 尊敬的熊老師 您好,去年因您崇高的聲望,高尚的品性萌生了我寫信的念頭,老師太忙太累,每天回信回到淩晨可還是會有處理不完的信件,我真的很幸運,在一個月的時間內在老師微博中看到了自己的照片,感恩!!!我非常感謝您。老師為眾人之福真的很辛苦。請原諒我的自私,讓老師有限的休息時間更少了,衷心希望老師幸福安康,闔家歡樂!最近內心極不淡定了,可以說是苦不堪言,急求老師再為我指明道路。 這個年紀本該努力學習、工作的,但因我掛念前男友(前男友名字:xx,生於新曆1990年x月xx號,時辰應該是下午七點,家庭住址是xxxxx。老師,我們真的沒有緣分在一起嗎因為他,我的心情不愉快,沒有積極的生活,老師,您在微博中提到羊年我還抱無明之心去喜迎男人,感情還是不會順利。剛看到老師的警言時,我不願再和前男友聯繫了,因為不會有好結果的,但3月份我來到他的家鄉,也就是我的大學xx學院準備教師編考試,因為對大學比較熟悉,加之這裡物價便宜,但來了半個月後我就想念他,聯繫他,他告訴我他談了個物件,不願和我聯繫了,而我剛聽到這個消息,內心很痛苦,很想見一見他,就是想跟他聊一下。 他不願見我,使我心情煩躁,不愛學習,心情低落,幸運的是我請了水滴玫瑰,最近低落的情緒有所改善,但我還是想念他,我都後悔原先沒珍惜我和他在一起的日子,我現在多麼希望我能跟他在一起。 打打電話,聽聽他的聲音也是知足了,有時候覺得自己走火入魔了,就是覺得他好,而他嘗試著和別人戀愛,都不愛搭理我了,我都在想他跟什麼人在一起,在幹什麼事情。 登錄QQ、微信,我最先關注的是他,他牽動著我的神經,真想和他在一起生活,倒不是很計較生活環境,想跟他一起奮鬥,一起孝敬照顧雙方父母,難以忘記他。但目前的情勢是他根本沒有想和我在一起生活的想法,我無能為力了,無奈,我的心就是放不下。現在我辜負爸媽的養育之恩,沒有心無旁騖的投入到學習當中。自己的感情不順利,深夜裡睡不著,我會給前男友發長長的資訊,有原則有骨氣的女孩子多麼令人喜歡,可我卻苦苦挽留他。 周圍也有人對我有好感,但我我覺得條件好的不喜歡我,喜歡我的我卻不喜歡他,老師說羊年裡我還有無明之心,感情不順利,而我也覺得忘掉一段感情是時間和新歡,可現在沒合適的人,也怕羊年裡跟別人談不合適,還得浪費感情。現在我就對前男友戀戀不忘,如果他喜歡我,我就會本本份份的守著他。 後悔當初年齡太小,自己太任性,還不會為人處事,也不會經營自己的感情。如果我跟他不能在一起生活,我會遇到真愛嗎?老師,我的命裡有正姻緣嗎?我適合結婚嗎?現在學習老師的善知識,怕已有玄學婚姻會對以後的感情不利,也不敢輕易的再和別人有身體接觸了。老師所言極是,每個女人都渴望婚姻幸福,我也是26的虛歲年齡了,多麼羡慕那些彼此相愛的戀人們。只希望找個對的人,走進婚姻殿堂。 下面我說一說和前男友的事情,在和他戀愛之前我已有玄學婚姻(隱私,望老師除去),2010年我來到xx上大學,在校園裡我意外的碰到了我初中時的班長,他長的比較好,而我是有點自卑的人,初中時我就覺得他是一個玩世不恭的人,是一個自以為是的人,初中時候有多個女孩喜歡他,因為他的性格,再加上我們交流不多,我對他並無多大的好感,在大學裡意外遇見,交換了手機號,之後他就晚上約我在校園聊天,話題卻涉及晚上別回宿舍之類,我當時是一個小女生,加之出身農村,自認為當時是一個保守的女孩子,很反感他約我開房這樣的話題,前幾次都一口回絕了。 他一直有聯繫我,發資訊說喜歡我,從未和別人有過曖昧的我萌生了那種想跟他在一起的想法,從未和男生單獨相處的我漸漸的對他有了好感,知道他不是真心的,而我卻抱有他會喜歡我的想法。 有一天晚上他說我們出去住吧,我想著我們只是呆在一個房間裡聊聊天,我就糊塗的跟著他去開房,那應該是2010年的xx月x號,我真的以為我們什麼事情都不發生的,只是單純的睡一晚上覺,當時我覺得女孩的第一次就應留給丈夫的,但是那天晚上我就不是一個女孩了,事後我很恨我自己,他就是抱著一種玩玩的態度,根本不打算談物件的,他不會喜歡我。我也後悔第一次就交給了這樣的人。 有了第一次後,他經常晚上約我再出去,我盼望著他會真心喜歡我,但他總是想佔有我的身體,每次我都拒絕了他,我不想跟他有第二次。我心裡非常悔恨,那時我不想做一個沒有原則的人,因為他不喜歡我,使我的心情很鬱悶。 直到我在2011年11月份遇見了xx,也就是我的前男友,他和我是同一級校友,家是xx的,老家有一個說法是屬馬的女孩子不能去西南找物件,老師這個說法有根據嗎? 在2011年的11月,我和他開始了戀愛,他才是我的第一個男朋友,他專科我本科,我們在週末兼職的時候認識的,之後他QQ聯繫我,當時有幾個男生對我表示出好感,但我喜歡上了他,他讓我做他女朋友我們就在一起了,於2012年3月份發生了關係,之後我們時常鬧小矛盾,我在想是不是因為我有了玄學婚姻影響了我跟他的關係,他對我也有很多意見,有時候就是他先找茬。 因為我覺得不是我的錯,吵起架來我也很強勢,很不溫柔,我考驗他對我的真心,我想如果他在乎我會包容我的。當時我想如果他不在乎我,我就和他分手。但說起來容易,做起來難,我是一個嘴硬心軟的人,有好幾次鬧彆扭以後,我們誰都不聯繫誰,過個三五天他才會聯繫我,我們就和好了hellip;hellip;有時候一吵,我的心情就不好,我想分了手,心情也不會因吵架而沮喪了。因為我感覺我是不能嫁到西南方向來的,家裡人也不會同意,(但我現在很想跟他在一起,只要他回頭,我都想請件法器挽回我們的關係,)但也因為我對他有感情,一直沒分成,我們吵吵鬧鬧一直到2013年1月份,期間我們一直是情侶關係。 2013年他畢業,先在家找了一個地方上班,一月份因家裡給他安排了相親物件,他提了分手。我本認為他對我不重要,我原先認為我自己應該是個堅強、有原則人。一方面我不甘心他提分手,另一方面對他有了感情。但我一點也不堅強,我是一個優柔寡斷的人。我知道他不喜歡我了,但我還是會想他,想他成為了一種習慣,我會放下自尊挽留他,他都不接受,對我很是冷漠。剛提分手那段時間他左右著我的心情,影響我的學習,搞得我吃飯也沒胃口,心情極度不好,體重從100斤跌到92斤。 期間他在相親,一直沒成功,期間我們有聯繫,三四個月會見一次面,會發生關係,最近的一次見面是在2014年的11月初了,之後就是現在我得知他跟別人談戀愛了,兩年了,現在的我因為他依然不開心。 我只有一個妹妹,名字是xxx,生辰是陽曆1999年x月x日x點x分。我們兩個不生活在一起的時候我很想她,在一起的時候長了,會有小矛盾。隨著我們年齡的增長,呆在一起的時間長,會為小事傷和氣。有時候父母說的事情妹妹也不聽。我比她大九歲,我也想我應該讓著她,和她感情好點,不想讓我爸媽為我們擔心,我們兩個人待的時間長了,就感覺一點也不好相處。有時候,就吵起來了。只要妹妹能夠理解我一些,我很願意多付出。我很想和妹妹的關係變得融洽一些,讓爸媽少為我兩個的事擔心。關於我和妹妹的關係能有法寶可請嗎,老師。妹妹適合做些什麼工作? 目前最大的困惑就是感情問題,自己也覺得自己沒志氣,但還不夠老師要求的字數,再自我評價一下吧。首先對於過去的事情容易後悔,做一件事情的時候沒有盡全力,面對過去有遺憾,但對現在也沒有珍惜,對未來沒有信心。其次缺乏自製力。骨子裡比較自卑,身高有156CM,覺得別人都很好,現在覺得好多的人比我好,但當別人說我不好時,我又會不服氣,時常覺得自己不成熟。 對於自己的工作,因為是師範類畢業,想考取歷史老師,老師,我還適合做別的工作嗎?往那些地區發展會更好一些? 下面付一些我的近期照片和一張前男友照片,眉毛生的雜亂,去年紋過,急切想瞭解自己的感情,會不會得到真愛,會有一份安穩的工作以後有能力孝敬父母嗎?衷心的向您表達我的謝意,我會努力做一個善良的人。我真誠地盼望著您的回信,希望您再次為我指明前進的方向,老師原諒我的自私,祝您闔家歡樂,幸福安康! 熊神進老師回答: 我把妳的痛苦跟菩薩說了, 這是一次自我剖白, 妳的勇敢, 令很多女讀者從另一角度瞭解愛情, 感恩。 筆者是一位心理學家、玄學家, 也是演藝界的老朋友, 對於男女之間的小愛有一定的認識, 今天, 我想說說, 妳的八字四支都是爛桃花, 劫是存在且還發酵, 對妳來說, 妳可以再找一個理由原諒自己, 說自己任性, 無知, 但, 這些理由的支持力很低, 因為妳已是18歲, 法律上是成年, 法律上並沒有禁止成年人之間發生自願性性行為。成年人要對自己的行為負責任, 而不是找藉口逃逸責任。 在婚姻輔導中, 我常問案主ldquo;你準備好了嗎rdquo; 如果你第一次給了他, 結果分手了, 你怎麼面對你自己 怎麼面對未來的男友 丈夫 如果不小心懷孕了, 怎麼辦 你有辦法應付嗎 如果不小心懷孕了, 他嚇到跑掉了, 你自己能處理嗎 如果不小心懷孕了, 妳想生bb, 他不想生, 你怎辦 如果不小心懷孕了, 他想生, 你不想生, 他說你如果不生就跟你分手你怎辦 如果就這樣懷孕了, 很早就結婚了, 你日後再遇到真命天子怎麼辦 女生在沒有害怕, 沒有心理恐懼下才是理想的奉獻期, 當女人在半推半就, 又或沒有準備情況下奉獻, 之後, 沒機會再重新體會那溫柔, 那份浪漫和安全感卻很快地都沒了。 從八字去分析, 他給的愛不是穩定的生活型態和大家理念相同, 妳跟他是床上的夥伴, 只是難過時可以依靠的肩膀, 和相互傾聽的靈魂, 而非生活上的伴侶。 問問自己, 準備好了嗎 準備好了, 就不會對未來擔憂, 準備好了, 就不會後悔。 年輕很容易陷入激情, 好像不跟他做就是不夠愛他, 把愛跟性混成一件事 但激情過後呢 如果你可以面對激情之後的自己, 有能力收拾善後 那就往前沖吧, 可是, 結論並不如此, 妳心裡有很多遲疑, 那還要繼續跟不同男友做嗎 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

澳門金沙度假區旗下七間餐廳推澳門幣280元的精選套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2020-06-07

澳門金沙度假區現正於旗下七間餐廳推出特別套餐,以澳門幣280元盡享美食盛宴。優惠期至2020年7月31日。 澳門金沙度假區多間餐廳,包括「碧濤意國漁鄉」、「北方館」、「巴黎人法式餐廳」、「御蓮宮」、「翡翠拉麵小籠包」、「色香味」以及「御品居」,推出特色套餐,呈現撩撥口舌的川菜、清新小雅的粵菜及獨特法意風情。套餐包含前菜、主菜以及甜品,以優惠價格品嚐特色美饌。 澳門威尼斯人 碧濤意國漁鄉:此受歡迎的意大利餐廳推出當季限定套餐,價格為每位澳門幣280元,菜式包括牛肝菌蘑菇湯配松露泡沫以及蘇格蘭韋斯特羅斯三文魚他他配利古里亞汁。意粉類包括西西里紅蝦意式扁麵配貝類醬汁、天使麵伴松露牛油及30個月帕馬森乾酪,而主菜則有香煎紅鯛魚配燉茴香及粉紅胡椒、小牛肉卷配茄子及瑞士白醬。甜品提供提拉米蘇及檸檬千層酥,套餐可搭配咖啡或茶。 預訂請致電:853 8118 9950 北方館:想要品嚐最正宗的中國北方菜餚,「北方館」是最佳選擇。其推出的特別套餐價格為澳門幣560元兩位,包括碳烤島根縣河豚大拌菜、北海道貝丁辣白菜、雪場蟹肉酸辣湯、九州雞腿鍋包肉、老乾媽乾煸A4和牛、海鮮毛血旺以及鮮果拼盤。 預訂請致電:853 8118 9980 澳門巴黎人 巴黎人法式餐廳:提供地道法式料理的「巴黎人法式餐廳」推出精選晚膳套餐,價格為每位澳門幣280元,菜式包括蟹肉及西芹根韃靼配大藏芥末蛋黃醬、忌廉蘑菇湯伴巴約訥火腿、勃艮第葡萄酒燴牛臉肉伴南瓜泥及蔬菜、香煎三文魚扒伴烤蔬菜及蒜香番茄莎莎,甜品則有蛋白雪山或巴黎人精選芝士拼盤。 預訂請致電:853 8118 9696 御蓮宮:帶來傳統中式美食精髓的「御蓮宮」提供每位澳門幣280元的火鍋套餐,菜品包括海蝦、桂花蚌、澳洲雪花肥牛、菠菜苗馬蹄豬肉串、魚籽蟹柳鮮蝦串、走地雞、紫薯拼芋頭粉條及紫薯薑茶湯丸。 預訂請致電:853 8111 9260 色香味:全天候24小時為食客提供東南亞地區風味美饌的「色香味」,推出兩款套餐,價格均為澳門幣280元。其中一套菜式包括泰式粉絲蝦煲、新加坡肉骨茶和楊枝甘露,而另一款菜單則有香辣牛展、蟲草花雞湯、芥末蒜香牛肋骨以及蓮子紅豆沙配芝麻湯圓。 預訂請致電:853 8111 9270 澳門金沙城中心 翡翠拉麵小籠包:該著名的連鎖餐廳提供澳門幣280元的雙人套餐,包括其招牌菜式八式小籠包、花雕醉雞、京蔥爆牛肉、回鍋肉配薄餅、豆瓣菠菜、四川擔擔麵、雞火炒飯、高力豆沙以及薑茶湯丸。 預訂請致電:853 8118 9220 澳門四季酒店 御品居:這間24小時營業的中餐廳提供豐富的堂食菜單,價格為每位澳門幣280元,菜餚包括夫妻肺片、金不換三杯雞、西蘭花炒珍珠斑球、金銀蒜蒸珍珠頭腩、紫薯薑茶湯丸。另外,餐廳亦推出了火鍋套餐,價格同樣為每位澳門幣280元,菜式包括海蝦、桂花蚌、澳洲雪花肥牛片、魚籽蟹柳鮮蝦串、走地雞、紫薯和芋頭粉條以及紫薯薑茶湯丸。 預訂請致電:853 8118 9701 萬勿錯過以最優惠價格品嚐頂級美食的大好機會!更多相關資訊,請瀏覽httpstc.sandsresortsmacao.commacauoffers280gourmetsetoffer.html。

澳門京花軒美味養顏宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-05

這天公關好友邀請蘇蘇來到永利酒店、2013年由米芝蓮一星躍升為二星殊榮的京花軒品嚐一頓美味養顏宴,究竟是什麼來的呢 京花軒主打的是正宗清朝官府譚家菜,由響負盛名的劉國柱師傅主理,劉師傅曾於譚家菜嫡系廚師的廚房工作超過十年,在北京飯店掌廚二十年,無論譚家菜、魯菜、京菜和川菜,樣樣出色,在任期間曾為鄧小平、英女皇等名人下廚,他亦曾出任北京貴賓樓的執行總廚和香港中華廚藝學院的中菜總監,他來到澳門永利酒店出任中菜部的行政總廚,重點主理京花軒,他帶領著七位徒弟,合力為客人帶來歷史悠久的傳統譚家菜、京菜、魯菜、川菜以及點心製作。 踏進餐廳已被不少漂亮的青花瓷擺設包圍,天花更配置了一排又一排茶壺型的燈,感覺氣派不凡,蘇蘇忍不住要在這裡拍照留念呢 餐廳以金、紅和黑色為主調,其典雅裝潢及幽雅庭園的設計,到處也有不少花卉圖案,金碧輝煌,盡顯貴氣。 蘇蘇比預定時間早到了,服務生帶領來到預定了的位置,太愛這個環境了,品嚐美食時胃口一定會更好。 帶著優雅笑容的服務生先為蘇蘇送來一杯歡迎茶,用頂凍烏龍、蘭花、桂花和菊花調配而成的,先讓嗅覺嚐一嚐,滿鼻花香,再一飲而盡,感覺舒服,還有奉上這天的菜單。 公關好友準時到達,我們很久沒見面了,當然要虛寒問暖一番,我們一邊談一邊開始我們這天的美食。這個小鮑魚,只是歡迎小食,菜單還未開始呢 京花軒設有專業的茶藝師,來自香港的茶藝師先詢問我們對茶的喜好,再根據我們的菜單配以合適的茶來配菜,是晚她先為我們揀選了台灣的凍頂烏龍,之後再以二十年普洱茶配主菜。 餐前小食拼盤,拼盤共有四款小食,從前面開始是水晶肘子、五香魚、珊瑚白菜卷以及老陳醋伴海蜇頭。 珊瑚白菜卷屬譚菜招牌小食,用醃製了的大白菜最嫩的部份捲著芒果,口感清爽,味道甜甜酸酸的,十分開胃。老陳醋伴蜇頭,海蜇頭十分爽口,配以芝麻及陳醋,十分好吃。 茉莉海蚌清雞湯 老火清雞湯是譚家菜的拿手戲,雞湯清澈見底又鮮甜,完全不會油膩,清香的茉莉與爽滑的海蚌片是最佳點綴。 蟹肉黃燒魚肚 這是蘇蘇最期待的一道譚家菜,譚家菜用來浸泡魚肚的是有別於我們廣東人以清水浸泡,而是用油。需時約6小時或以上,過程可讓魚肚在浸泡時增加氣孔,在炆煮時可吸收更多湯汁外,口感會更軟綿,色澤如芒果黃的雞湯加入了豬骨及特級火腿等材料一同熬製十多小時。 一口厚厚的充滿了雞湯的魚肚放進口內,魚肚充滿雞湯精華,湯味濃郁,但一點也不油膩,好吃到不得了 香蔥紅燒遼參 原條日本關東遼參配香濃醬汁,以慢火燜煮,口感軟糯有嚼勁,鮮味精華盡在海參之中。 喝了茉莉海蚌清雞湯、蟹肉黃燒魚肚,再加上香蔥紅燒遼參,滿口滿肚子都是滿滿的骨膠原,隨即摸摸自己的臉,感覺真的好像有變滑呢 XD 清炒小白菜 精選鮮嫩小白菜,以雞湯浸煮,清甜可口。 公關好友記得蘇蘇很愛吃蛋白杏仁茶,所以安排了一碗給我,很貼心啊 真心的感動 最後是四款宮廷甜點,賣相精緻漂亮。 京花軒的宮廷甜點款式甚多,芸豆卷和豌豆黃是同門兄弟,原屬民間傳統小吃,後來又在同一天進了宮,成為慈禧太后的御膳。芸豆卷製作精細,餡料細膩香甜,好吃。艾窩窩也是御用甜點,內裡甜餡由多種材料製造如芝麻核桃、冰糖、果仁等而成,傳說也是慈禧太后喜愛的甜點。驢打滾,又稱豆麵糕,是滿族傳統小吃,清朝時被列為宮廷小吃,用煙韌的糯米皮包著紅豆餡,現已成為北京著名小吃。因為外層沾滿黃豆粉,外觀頗似小驢在土地上打滾後渾身沾滿干土而得名。 京花軒地址︰宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰853 8986 3663營業時間︰星期二至五18002230;星期六至日11301430;18002230