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澳門威尼斯人。碧濤意國漁鄉9月限定西西里菜單
澳城餐飲
蘇蘇・2017-09-21

經常聽見別人說西西里風情、西西里美食等等，究竟西西里是一個什麼樣的地方呢 其實西西里是意大利南部一個自治區，佔地兩萬多平方公里，人口大約有 500 萬，是意大利最大的區域，同時也是地中海最大的島嶼，千百年來曾經到過這裡的各族人民，將自己飲食中最有特色的部分都遺留在此，所以都被統稱為西西里美食。 意大利菜種類並不單一，其烹調特色體現出明顯的南北味道。正宗的西西里風味屬於南部菜式，以新鮮的海鮮肉類蔬菜為原料，講求原汁原味，清新健康。與此同時，意大利的美食都喜歡是以香草提升食物的鮮味，較為人熟悉的如羅勒草、百香、迷迭香等。他們對香草的運用爐火純青，無論用於海鮮還是肉類，都能讓人回味無窮。 位於澳門威尼斯人酒店的碧濤意國漁鄉為一所正宗的意大利餐廳，高級酒店的餐廳環境、美食和服務，但收費相對親民。 環境開揚，樓底又高，讓人有舒服的感覺。 在入正題之前，我想先分享一個夏日週五酩悅香檳歡樂時光，買一送一優惠。 現階段在逢星期五的下午6時至9時，就可以於餐廳的酒吧區享受法國MOET 香檳買一送一優惠，還可以以澳門幣10元享用法國生蠔一只，想吃多少就可以點多少的啊，超值呢 言歸正傳，今次主題是西西里特色菜單，由餐廳高級主廚Domenico Cicchetti精心設計，所有食材皆從當地直接選取。Domenico表示，西西里島的美食充分表現其悠久的歷史及文化，餐廳著重使用新鮮蔬果、優質橄欖油、生猛海鮮、大米及穀物等頂級的食材，保證他們能夠品嚐到這個意大利海島最地道的風味。每道菜都強調選取最優質的食材，加以巧妙運用西西里島的香草和香料，炮製出純樸且精緻的菜式。 愛麵包的蘇蘇對麵包有要求，因為在街舖的麵包店麵包口感差強人意，走進西餐廳是不可不吃的項目，當然這裡的沒有讓我感到失望。 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 據說是西西里島最具代表性的街頭美食，用已調味的米飯加入芝士和雜豆揉成圓形，然後放入油鍋炸成金黃色，這個口感外酥內糯，讓我吃完一個又一個，吃多兩個就不用吃主菜喇 香煎劍魚卷配佩克里諾羊奶酪、檸檬、水瓜柳、歐芹、開心果 口味酸酸的而沒有羊奶酥味，魚卷上面是開心果碎粒，下面是豐滿的車厘茄，有多重口感，K.O. 這份，一點難度也沒有。 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 看來西西里菜很喜歡用果仁做配料，這一道菜也是以開心果碎粒舖在羊扒上面，個人認為有關羊類的食物配上香脆的開心果可以將羊酥味降低，這道羊扒熟嫩度剛好，很好吃。 其他西西里菜式還包括清新沙拉配橙子、烤茄子、鳳尾魚柳、黑橄欖、茴香和刁草；意大利紐紋麵配風乾蕃茄、杏仁和乳清乾酪香蒜醬、羅勒油、檸檬皮，還有意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾。 但是我們只有兩個人，真的吃不下這麼多，其餘的就等大家品嚐之後再告訴我吧。 在飯宴裡，怎可以沒有甜品這一項完美的休止符 圓形雪紡蛋糕伴乳清芝士、巧克力、杏仁、水果蜜餞及餐後附送的甜品 碧濤意國漁鄉 地點：澳門威尼斯人酒店1樓10391040號（近威豐味，池畔另有獨立入口） 早餐：上午0700至上午1100 午膳：上午1100至下午0300 晚膳：下午0600至晚上1100 星期五至星期六至晚上1200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門銀河。夢一般的茶杯夢幻晚餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-08-05

如果說起茶杯，你會聯想起什麼 蘇蘇很喜歡欣賞茶杯，茶杯是一種藝術，不同的造型有著不同的欣賞之處，言而漂亮的茶杯也是一種夢幻。 最近，澳門銀河最新熱門聚腳地《Cha Bei茶杯》下午茶時間大排長龍大家都一定曾聽聞，皆因無論是餐廳的環境抑或食物賣相也是非常吸引，在那裡一邊吃一邊拍照真是一種樂趣，個人感覺來到這裡有如走進美麗的秘密花園一樣。 不過原來《茶杯》除了下午茶吸引外，晚飯還有健康豐富的套餐提供，當然還可以在美美的餐廳周圍拍照但不用排隊，每人只是$238（不包括飲品和服務費），但有6款頭盆和主食再加3款甜品，你又是否知道？ 全新的晚飯套餐，除了可以品嚐一系列以時令食材製作而成的美味菜式外，還可以嚐嚐剛剛增加了的多款精美蛋糕，連同其他精緻甜點，真的很吸引。 先來看看這間品味生活咖啡館《Cha Bei茶杯》的位置，其實它是位於澳門銀河渡假城的時尚匯購物中心內。 這裡是一個結合遊歷、時尚、餐飲、優閒、藝術和設計靈感的空間，你可與閨蜜、好友或情人結伴享受輕鬆的美麗時刻，分享自己的故事，又或者獨自享受一杯茶一頓飯的寧靜時間。 環境是以花作主題，餐廳裡面每個角落都以鮮花做裝飾，讓人感覺如沐春風一樣，門外兩旁的裝飾十分特別，一邊是立體花牆、另一邊是夢幻般的吊椅，既文青又充滿情懷，顏色以Tiffany Blue和湖水綠為主，配淨色梳化和原木桌子或大理石桌子，感覺非常清新舒服。 餐具也是別具心思，雖然看似簡單但有獨特之處，精緻好看的餐具，會讓人心情愉悅，增添食慾。 餐廳飲品選擇很多，而且各具特色，有一些在外面的餐廳真的沒有見過，好像用玻璃瓶裝的大杯茶，它是來自香港的發酵茶品牌，以專業手法讓茶葉散發自然的泡沫和獨特清甜，而且還內含益生素有助腸贓健康，共有6款味道如杞子薑綠茶、青檸羅勒紅茶、香草綠茶、紅菜頭紅茶，一看顏色就知道蘇蘇選的就是紅菜頭呢。 而蔬菜鮮果昔也是一個賣點，用各類新鮮蔬果調配而成的健康飲料，推薦由藍莓、菠菜、希臘酸奶、椰奶、龍眼乾、亞麻籽、蜂蜜和喜瑪拉雅鹽調配而成的lt;綠色女神gt;和以菠蘿、香蕉、椰子水、椰子油、生薑、奇亞籽、薑黃、肉桂和瑪咖調配而成的lt;黃金戰士gt;。 原來這個晚市套餐「繽紛仲夏」也有不少選擇，你大可發揮創意，自主搭配菜式，為自己創作完美健康晚餐。由前菜及沙拉、魚類及肉類、蔬菜、穀物及窩心滋味5大種類中點選6道健康菜式，最後配以一份3款色彩繽紛的甜品拼盤作結尾。 服務員首先送上餐廳自家製美味小吃，原來是一些什錦脆片，還有自家製的醬汁，蘇蘇一片接一片，完全停不了口，很好吃啊 餐牌上的「前菜及沙拉」以時令材料製作，既清新又健康。「魚類及肉類」則提供多款美味的蛋白質肉食，包括：味噌銀鳕魚伴小麥；秘製番茄醬雞肉丸及香菇牛仔骨等。「蔬菜」足夠提供食客一天所需的膳食纖維，如夏日尼斯炖菜及白灼時蔬等。於亞洲飲食文化中，一頓豐盛膳食，「穀物」必不可缺，精選穀類菜式包括：薏米蔬菜意大利飯伴帕爾馬芝士，或糙米配葵花籽及馬蹄等。當中有令人無法抗拒的豬肉鲜蝦餃子、上海津白和椰菜花芝士通心粉等。 不要少看這小小的一盤，以一般人的胃口來說，這裡足以飽肚，最重要的是選材健康，無論素食或肉食都有提供，選擇多元化。 最後，以一客3款精緻繽紛的甜品拼盤，為晚餐寫下完美的句號。 蘇蘇跟朋友一起去，兩個人就可以有6款甜品一起分享，這晚甜品是蘋果批、水果沙拉、奇亞籽椰奶布丁、覆盆子焦糖布丁、菠蘿蜜、和自家製雪糕，包括有芒果熱情果、草莓菠蘿和青檸青蘋果，蘇蘇真的滿足，而且真的很飽。 吃飽了就應點一杯紅茶幫助消化一下，看見這漂亮的茶杯，真是心花怒放。 其實茶杯猶如人一樣，相信每一隻茶杯裡都會有一個獨特的故事，它能讓你回味過去的深刻記憶，感受最真的味道，觸發你踏上未來的冒險旅程，迎接新體驗的渴望。 蘇蘇還帶走了多幅滿意的照片回家。 CHA BEI 茶杯 地址：澳門銀河時尚匯購物中心1樓1047 電話：853 8883 2221 營業時間：星期一至五11am1030pm、星期六、日及公眾假期 1030am1030pm 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

食完涼浸浸！澳門學生哥想私藏的糖水鋪，人均$30+實現刨冰自由！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-06-21

一份香Q的芋圓甜品 一份滑嫩的仙草糖水 純樸製法、古早手工 係台式糖水的特有風味 亦係「仙Qmiddot;糖水專職鋪」 遵循的職責所在 今日我哋就走入呢間糖水鋪 品味濃濃的台式味道！ 仙Q仙草 為食妹一入店就叫咗兩份招牌必點！凍冰冰的仙Q仙草名副其實，睇落就QQ滑滑，零捨吸引！ 隨碗附上一份煉奶，朋友仔們可以根據自己的口味適當增加甜度。但我覺得，煉奶同仙草真係絕配嚟架，所以每次都會加滿曬再食 一份招牌仙Q仙草有四色芋圓，充滿嚼勁，好睇又Q彈！唔好忘記小料的鼻祖滑彈珍珠吖咀嚼的時候，口腔感受到的震動，就係ldquo;仙Qrdquo;的絕佳口感喇！ 芋頭仙草 另一份招牌揀的就係芋頭仙草喇！呢度的仙草甜品有冷、熱兩種溫度可選，為食妹揀咗熱辣辣的芋頭仙草口味！ 深藏不露的芋頭藏於碗底，深不見底！輕輕攪動仙草凍，才能翻出芋頭塊精選大塊的荔浦芋頭，粉嫩香滑，糯甜可口。 加入仙草伴侶mdash;mdash;煉奶，再將芋頭同仙草凍一齊入口咀嚼，大快朵頤，好生痛快 仙Q招牌冰 仙Q的信念係懷念感動與執著的甜品，我諗呢一份一定係食完之後，幸福感油然而生的甜品。如果一定要搵一個具象的代表，咁就係仙Q招牌冰喇！ 一份仙Q招牌冰係由碎碎冰、招牌仙草、珍珠、四色芋圓、水果果肉構成。用料誠心豐富，每一啖的組合都可以任意搭配 入口即化的綿綿冰口感順滑而綿密，連同果肉與珍珠、芋圓一同入口，感受非一般的滑彈Q爽！唔好忘記仲有一啖滑捋捋的仙草喔！ 仙Q自選冰 仙Q自選冰滿足曬有創意的朋友仔們！發揮你的智慧，任意揀四種你鐘意的配搭，製成專屬於你style的綿綿冰！ 因為摯愛布丁已經賣曬，為食妹只好忍痛割愛揀咗芋圓、珍珠、芒果果肉同百香果醬四種原料！酸甜可口的果香與Q彈小料的配搭，係我對幸福口感的具象表達！ 如果俾你自己揀的話，你會揀邊一隻口味呢？快啲來同為食妹的創意一較高下喇！ 德州雞中翼 放學後的閒暇時光，係一定唔可以少咗經典小食架！呢度人氣必點就係德州雞中翼、台灣鹽酥雞同甘梅地瓜條喇一次過滿足曬我的食慾！ 德州扒雞係魯菜經典的名小吃，鹹香鮮美，骨脆透香！而德州雞中翼正正沿襲呢種脆香風味，將精華濃縮一翼之中，特別地道！ 焦黃油亮，黃中透紅的脆皮，睇落食慾滿滿！入口鮮嫩純正的肉感，味透骨髓，香氣撲鼻！ 台灣鹽酥雞 有綿綿冰同仙草的台式糖水鋪，小食一定唔可以少咗台灣鹽酥雞！脫骨的快樂，一啖入口，係邊個都阻止唔到的快樂體驗 酥脆金黃的炸衣包裹雞肉，內嫩外酥，淡淡的鹹香味點綴其中。一碟看似簡單的鹽酥雞，蘊含的幸福感卻是無窮大 甘梅地瓜條 甘梅粉加炸地瓜條的組合，簡直係天作之合！灑於香脆外皮上的甘梅粉溶於口中。 隨著咀嚼的動作進行，酸甜可口的風味若隱若現，與地瓜的甜香融為一體，回味無窮我諗乜嘢係幸福，其中一個答案係mdash;mdash;食甘梅地瓜條的幸福！ 泡菜牛肉烏冬 除咗糖水、小食之外，如果你想填飽自己個肚，主食都同樣可以俾到你不一樣的驚喜！就好似呢份肥牛泡菜烏冬，打開我的新世界！ 手工做糖水，主食亦都唔馬虎！泡菜湯色香味俱全，烏冬和肥牛延續仙Qldquo;彈rdquo;的口感，讓你在飽腹的同時亦能有味覺的享受 呢個探店的午後就隨著我們微微脹起的肚腩仔逝去，但食完的幸福感仍久久未能散去如果你想品嚐簡單的幸福感，不妨來呢間糖水專職鋪一試究竟喇！ 仙Q．糖水專職鋪 地址：澳門新橋三盞燈白鴿巢渡船街14H號 營業時間： 週一全天休息 週二至週四，週日 1200000 週五至週六 1200100 電話：28216999 人均：30mop50mop 圖文得得 美工陳真香 攝影他說他叫修杰楷

一個可享盡多國美食的好去處。澳門新濠天地蘇濠
澳城餐飲
蘇蘇・2021-03-07

你是否有時會有這個情況 突然晚餐很想吃只肥美多汁的燒鵝，但又想吃小籠包，來個海鮮拼盤也是不錯，還要來個人蔘雞湯，最好是以焦糖布丁來個完美的休止符。。。。。一頓飯想吃這麼多不同餐廳的菜，很難吧 不難，不難，一點也不難。 因為蘇蘇在新濠天地裡找到了一個可以同時享受多國菜式的好地方，它就是蘇濠了。這裡有多間中西餐廳、韓國菜和酒吧等，最特別這裡是可以在指定的多間餐廳跨店點菜的，很多人喜歡來這裡歡樂時光和晚餐呢，看看蘇蘇跟友人吃了些什麼 蘇濠的環境十分寬敞，天花板很高，燈光柔和，座位之間的距離與一般餐廳比較相對遠，就算整個場坐滿了人也不怕太嘈雜，感覺很舒服。 聽說很多人喜歡來TFOR TAPAS 歡樂時光，所以我們先來喝一杯雞尾酒再吃晚餐，雞尾酒分別有酒精的和沒有酒精的。 白水果酒，還有雞尾酒Margarita、Blue Hawaii和T for Tapas 都是不錯的選擇，或者如果你想不到喝那一種，可以叫酒保推薦啊 有雞尾酒又怎可以沒有小吃呢 酥炸鱈魚球 TFOR TAPAS 這個很好吃呢，外酥內嫩，再沾上點點沙拉甾，美味 這麼小小的一盤，不到三、五分鐘就被消滅掉了。 煎鴨肝法包多士 TFOR TAPAS 鴨肝大大件的法包多士，鴨肝是外脆內嫩的，那個沾了鴨肝油的多士香噴噴的，回味回窮。 歡樂時光過後，我們就繼續吃晚餐了，先來一盤海鮮拼盤 黃金海岸餐廳。 海鮮盤分別有大、中、小3個份量，這個是中的，46個人分享最好，新鮮非常新鮮，是餐廳的招牌菜之一。 扒帶子柚子沙律 黃金海岸餐廳 大大只的帶子，用爽脆的蔬菜配搭。 黑松露小籠包 鼎泰豐 蘇蘇很喜歡黑松露，看見有黑松露的小籠包，一定要試試。 皮薄，肉汁飽滿，滿滿的松露香氣。 陳記招牌燒鵝 深井陳記燒鵝 燒鵝呀，很開心可以在澳門吃到深井陳記的燒鵝，蘇蘇超興奮呢，之前在深井吃過一次，很是想念。香噴噴的，皮脆肉厚多汁，好味道。 韓家得蔘雞湯 韓家得蔘雞湯 火山香辣炒雞塊 韓家得蔘雞湯 香香辣辣的雞塊十分惹味，配白飯同吃，正 美國特級肉眼扒 黃金海岸餐廳 五成熟剛好，份量不少，肉質細膩多汁。 西班牙黑毛豬飯 TFOR TAPAS 原來是用墨魚汁煮成的飯，口感香糯，除了有西班牙黑毛豬肉外，還配搭了海鮮， 蝦仁蛋炒飯 鼎泰豐 粒粒分明的炒飯，充滿蛋香，不錯。 甜品拼盤 焦糖炸麵條、木糠布甸、焦糖忌廉布甸 T FOR TAPAS 很好吃的甜品，特別是焦糖炸麵條和焦糖忌廉布甸，不過還是前者最優秀。 這一頓吃得十分滿足，價錢也合理，下次再嚐其他。 吃得飽飽的，最好是散步走一走，新濠天地裡面有不少精彩的藝術品和裝置藝術，可以去逛逛啊，可能有些是不定期開放的，可以先問問酒店服務員呢。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

步向春天的下午 澳門春序
小城角落
行走世界記錄・2020-02-24

受新冠肺炎疫情籠罩，現時的澳門與以往的澳門不一樣！人困家中，春天悄悄降臨，探春只能由窗戶往外看， 想念二龍喉公園的山櫻及那一墙的火紅杜鵑花，你們還好嗎？孫中山紀念公園鴨涌河公園）的炮仗花凋零了嗎？木棉花花開幾枝了？ 原文閱讀 步向春天的下午相集 2020年2月23日星期日，天朗氣清，陽光灑大地，給濃烈化不開的春天氣息深情呼喚，閉關近一個月出關了，一個下午先後探訪螺絲山公園、二龍喉公園、黑沙環公園及孫中山紀念公園鴨涌河公園）。 春意盎然，滿園春色。二龍喉公園的山櫻謝了，約定明年春日見。而那一墙紅艷艷的杜鵑花， 笑著為大家加油呢。而英雄花 ndash; 木棉花怒放中，血染的風采！ 紅霞滿天，步向春天的下午，熱血沸騰，不能捨棄熱愛生活啊！ 因疫情而暫時停開的松山纜車亦重開了，昨天人數眾多排隊候坐纜車。 螺絲山公園似往昔一樣，幽靜休閑，遊人不多。而黑沙環公園僅開放局部地方，基本上沒人，藍天白雲影襯棕櫚樹，東南亞風情啊。 閱讀更多 明媚二月步向春天的下午 ndash; 2020澳門春序 步向春天的下午相集 澳門玩樂系列 澳門早春花 五花瓣櫻花 2019澳門聖誕市集及鬱金香花展 坐輕軌遊路氹城 澳門新景點 冼星海紀念館 澳門首個大型 Angry Birds 主題室內親子樂園 澳門經港珠澳大橋到香港機埸快到冇朋友 港珠澳大橋 梅窩一日遊攻略 港珠澳大橋昂坪大佛大澳一日遊攻略 2019光影節去這四個地點就夠了 2019聖誕燈飾 澳門首間安達仕酒店將於2021年開幕 HI 澳門海底撈來了 2019澳門美食節推選 一年一度澳門煙花節 澳門打卡 向日葵花海 24小時免費開放 澳門免費展覽 國際藝術盛事藝文薈澳必看推介 驚艷3層盒泰式便當 盛宴自助餐 檳城美食榴槤及環球海鮮任食 澳門專門店 北海道雙層乳酪蛋糕 銀河榴槤節 頂級榴槤任食 澳門製造 金來菜蜜 王妃傳奇展覽 由荷里活到摩納哥王妃的故事 一年一度澳門煙花節 澳門抵飲勝選$100兩杯酒及一份小食 時光澳遊 澳門光影節必去必睇推介

【澳門】§美食§ 老孫亞洲麵家
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-11-06

這幾年不能出外，都習慣了在澳門尋找有郊外感覺的地方。 南灣湖附近的餐廳都是比較喜歡去的，一來是在市區，二來是就算在市區都可以對著湖水吃飯，感覺是蠻不錯的！ 「老孫亞洲麵家」是其中一間位於南灣湖畔的餐廳，以緬甸、越南菜為主。 並且取得澳門經科局的「特色店」許可。 「老孫亞洲麵家」的位置是在湖景豪庭那邊，就是比較靠八佰伴前端。 店外旁邊有一個小小的室外空間，而室內的話，坐在靠近門口的位置都可以看到南灣湖和觀光塔。 店內的食物種類很多，有緬甸菜、越南菜、馬來西亞菜、台灣菜，當中以緬甸、越南菜為主打。 「馬拉盞撈油麵加咖哩雞」　Mop 2812 這個撈油麵味道是不錯的，但份量真的很誇張！！！ 目測可能有３個油麵的份量吧，女生根本吃不完！！ 自問是平時要吃２mdash;３個麵的男生歡迎去試試，而且價錢也不貴，絕對能吃飽！！ 「豬扒喇沙湯麵」 Mop 35 這個喇沙湯麵份量相對正常很多，個人覺得喇沙味道比較淡，但可能這才是傳統味道？這點我就不太清楚～ 「越式青檸梳打」　Mop 19 泰式青檸就喝得多，這個越式到底又有什麼分別呢？ 答案是...沒什麼分別。一樣都是青檸＋梳打的味道。 整體味道我個人覺得味道不過不失，但環境是蠻舒服的　ღ˘⌣˘ღ 老孫亞洲麵家 南灣湖景豪庭

[天川饕客] 濤岸 Coast
澳城餐飲
君尋・2020-11-18

MGM Cotai 內有為數不少的餐廳，不過西式餐廳除了評價不俗的「盛焰 Grill 58」外，就只有這次介紹的「濤岸 Coast」 （應不會有人把「雅吉 Aji」當做西餐？）。「濤岸 Coast」主打美式西岸風格的casual dining，與走fine dining路線的「盛焰 Grill 58」截然不同，而且選擇上更貼近澳門大眾的口味，提供一系列澳門人都非常熟悉的西式菜餚，如薄餅、意大利麵、漢堡包及沙律等。筆者較早前與朋友到此用餐，便藉此機會介紹部份菜式給大家。 前菜 麵包 麵包和兩種醬料（蕃茄和牛油）連盤一起上。餐廳提前把麵包切開了一點點，每片份量不少。吃下口後麵包表面有點點脆，內裡沒什麼特別。一般在澳門吃的西餐麵包都是配牛油吃的，這次可以配蕃茄還蠻特別的。蕃茄醬內還有點香草和洋蔥。而牛油亦和一般吃到的非常不同。這款牛油的味道帶有非常微的甜味，基本上放進口中就能察覺到與一般牛油的分別，讓人留下深刻印象。 羽衣甘藍沙律 餐廳特別推薦的一道菜。賣相上顏色頗位鮮艷，吃下口亦非常清爽。能感到羽衣甘藍的酥脆，每一口都會發出「索索」的聲音，但與一般沙律比較的話會覺得整體比較乾。至於官網上介紹沙律當中還包括「烤南瓜的香甜、石榴籽酸甜、開心果香醋」則沒有特別感受。 蝦肉卷餅 墨西哥卷餅在美國很普及，連麥當勞也可以買得到，但在澳門就並非隨便可以吃得到。至於這款蝦肉餡料的墨西哥卷餅，餅皮很脆，幾乎比得上薯片的脆口感。各種清爽蔬菜的餡料中的醬汁，不但酸還帶些微的辣味，但總體感覺是清新的。亦可以額外加上附上的蕃茄粒一同享用。至於蝦的份量不多，只是點綴。 烤芝士辣味粟米片 看到名字和外觀便感到非常邪惡的一道菜。餐廳把粟米片上的芝士焗成快要融化的溫度，因此粟米片表面會留有融化了的芝士和乾的芝士，而不管是哪種芝士，芝士的味道已經融入了在粟米片中。建議優先享用這道菜，避免放久了而影響粟米片和芝士的溫度。要注意的是粟米片本身味道很淡薄，因此除了芝士外，務必與一同提供的3款額外醬料一起食用。3款醬汁從左到右分別是Tabasco、乳酪和牛油果，各有各特色但本人特別喜歡牛油果的那款。不過，如果是在下午茶、吃零食的時間吃到這些粟米片會更為開心，在正餐時間最多只是一塊起兩塊止，肚的空間應留給更重要的食物。 八爪魚燴飯 這個燴飯的醬汁比看上去更為濃郁，但濃郁的同時亦不過於乾。燴飯整體比較濕和糊，而醬汁進口後發現除了章魚味和少少海鮮味外，蕃茄的味道亦異常突出，因此整體非常容易入口和開胃。而飯上面的八爪魚亦烹調到比較嫩，易於進食。總體而言，各方面四平八穩會讓人想吃並吃得完，但卻沒有特別的記憶點。 葡式海鮮煲 煲的size不太大但用料非常豐富。蜆、青口、帶子、蝦肉、魷魚、蟹肉都能在這款海鮮煲中找得到，而且都有不錯的水準。烹調方法相對簡單，除了作了點小調味，基本上味道只交由這堆海鮮自行發揮，亦因此較能感到海鮮原來的鮮甜。至於煲底的湯汁更是精華，吸盡各款海鮮的味道，務必一試。 龍蝦薄餅 看圖便知道薄餅上用料非常豐富和足料，基本人每口都能吃得到龍蝦。龍蝦肉略有嚼勁，但本身味道不能說鮮甜。以這個價錢來說龍蝦的質和量兩方面都可說是合格有餘。龍蝦之外，使用的配料讓每口的薄餅都能有芝士和蕃茄的味道，但兩者都只是附屬的角色，不會過於突出。亦因如此，本來龍蝦味道已經偏淡，配料亦是淡口味，因此整個薄餅給人的味道亦是走清淡路線。順帶一提，外圍的麵餅份量頗大，但不脆，餅底略韌。 總的來說，能以mpay或消費卡埋單享有75折的話，「濤岸 Coast」 的食物有著不錯的性價比，食物品質固然比不上fine dinning的餐廳，但勝在品種夠多份量不錯。此外餐廳環境相當舒適，寬敞之餘亦有種休閒的感覺，亦能體驗到5星級酒店應有的服務，相當適合一大班朋友一起用餐，甚至來慶祝生日。餐廳不但會為壽星拍照，還會贈送一張包裝精美的即影即有照片，再加上MGM餅房出品的蛋糕價錢不貴卻有著不差的質素，都是筆者會考慮再次來到這裡為朋友慶生的原因。下次與朋友們聚餐不妨考慮一下「濤岸 Coast」 。 餐廳：濤岸 Coast 地址︰澳門路氹永進大馬路美獅美高梅地面層 電話︰853 8806 2328 營業時間︰1200 1500 、 1800 2230 網站：httpswww.mgm.mozhhantcotaidiningcoast 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

Ch 6 – AR VR 將來式
科技新知
Lifemagtechie・2020-07-02

上一篇介紹了 5G 的智慧零售，本篇就一起看看 5G 應用下的 AR 可以帶來甚麼體驗。 受惠於5G高速度的特性，所以 5G 是可以提升很多方面的體驗。其中，5G 可以強化 AR （ 擴增實境）、VR （虛擬實境）及結合AR及VR的MR （混合實境）等功能，也能增強用家訊息獲取和互動體驗。 VR 是完全沉浸式的體驗，讓人以為自己身在與現實世界不同的環境或世界。其實這不是一個新事物，早在 80 年代， NASA （美國太空總署）已有對 VR 進行研究，因為他們一直夢想著實現真正的遠程實時機器人。 以現時澳門的 VR 用途來說，主要都是用在 VR 遊戲，近年也出現了一些配置了現時最新最先進的 VR 設備的 VR 遊戲地方。但由於不是使用 5G 網絡的關係，所有的運算及數據處理都必須在VR裝置上執行，而一些互動的內容亦必須預先下載，所以VR的發展一直受制於裝置成本高昂以及外型笨重等因素。 Facebook 總裁 Mark Zuckerberg 曾表示， VR 最忌的就是遲緩問題。但 5G 可以把資料傳送得極快，就算是容量特大的 VR 內容也可以快速存取到手機和流動 VR 裝置。換言之， 5G 網絡能有效地解決 VR 在裝置及實用性上的問題。 （圖為新濠影滙的 VR 遊戲區試玩介紹httpswww.facebook.comCyberctm.Macauvideos758151298020827 ） 在 2019 年，行動 AR 應用已漸趨成熟，許多常見手機應用都已支援 AR 功能。例如 CTM Buddy app 自去年就已經置入了 AR 體驗。但是想要提供更高臨場感的 AR 應用體驗，傳輸網路技術仍是一大挑戰。 （圖為 CTM Buddy app 內的 AR 體驗） 在 5G 商用以後， 除了無線 WiFi 、 4G 行動網絡以外，手機也將具備支援5G 連網的能力，能夠徹底解決傳輸技術難題。將能在新產品或應用服務加入更多沉浸式內容和創意，提升顧客體驗。企業可以將更擬真的虛擬體驗和即時互動情境帶到手機上，用於行銷自家產品或內容，甚至可以用於實現更複雜 AR應用。 鑑於澳門是以旅遊業為主的城市，而 VR 及 AR 技術對旅遊業是有很大的幫助。以下將會就酒店住宿、交通運輸、景點導覽如何在澳門應用來介紹： 1.酒店住宿 澳門不乏大型的度假村及星級酒店，假如它們能以 AR 技術配以 5G 網絡建置詳細的住宿訊息、客房預覽等；客人入住前，能以酒店為出發點看到周邊的地理環境與資訊，使有意訂客房的客人能更全面地了解該酒店的相關資訊。客人入住後，酒店也可以透過房內的互動裝置，使用 AR技術向住客介紹店內設施及實時情況，提升住客的體驗。 （圖片來源： httpblog.ceconlinebbs.comBLOG_ARTICLE_252694.HTM） 2. 交通運輸 試想想如果 AR 能優化澳門輕軌的搭乘體驗的方式，乘客透過觸控和語音操作以「列車車窗」作為訊息顯示的介面，車窗能即時顯示觀光指南，有效地將沿線景點、特色餐飲及著名手信等各種旅遊資訊傳達給乘客。及後普及至的士甚至是巴士服務，創造社會價值。 （日本 JR 九州與 NTT docomo 共同發佈了合作協議，描繪出「未來觀光列車」的樣 貌） （圖片來源：httpsyoutu.beA6YkfIyzyiY） 3.景點導覽 澳門有很多世遺建築，假如當遊客到訪這些建築時可以透過 AR 來向他們介紹該建築的歷史故事，建築特色。另一方面，也可以在景點導覽中引入VR 元素，讓旅客帶上 VR 眼鏡，帶領他們進入一個虛擬空間，向他們呈現一些歷史事件與歷史人物。除此之外，這類型的景點導覽也可以引入教材中，讓學生學會文物保育。 （圖為華為 5G ＋ AR 穿越古今的方法） （圖片來源：httpsyoutu.be9HWt_aLcOUU） 總體來看， AR 及 VR 能降低時空的限制，可以把故事對象和經驗放到真實的世界裡。透過 VR 我們能夠跨越國界、跨越地理，從螢幕前走到螢幕裡相遇並進行互動。另外， AR 虛擬影像能提供更詳盡的資訊，不會受限於任何版面與篇幅甚至金錢限控，且訊息的呈現方式也非常多元，因而獲得富有深度的體驗。 更多文章： 【5G 系列文】ch.1 5G 不再是遙不可及的事了 【5G 系列文】ch.2 5G 智慧生活應用 【5G 系列文】ch.3 5G 有幾快？！ 5G 體驗區有得試！ 【5G 系列文】ch.4 5G 應用 「智慧零售」 【5G 系列文】ch.5 5G 應用 「 智慧會展與人臉辨識 」

$194兩人奈和美下午茶自助餐
澳城餐飲
行走世界記錄・2018-10-08

喜歡下午茶，更愛下午茶時光的氛圍，無拘又無束，懶洋洋。下午茶於澳門選擇多多，但選取一間環境及食物質素都合適的地方，不算難，如果再對價錢有要求，這樣難了吧？ 一年前用$168一人價錢享用過澳門大倉酒店奈和美的下午茶自助餐，印象良好，所以早前相約朋友再次光顧，坐下來服務員問有沒有中銀信用卡，有即享半價下午茶，嘩！半價即是不用$100就任食4小時，抵食啊。 $194兩人任食中西甜鹹點，還包括咖啡或茶或飲品，下午茶種類選擇尚算多，雖然今次比上一次選擇少了，再加上五星級酒店的環境今次不是坐沙發位有點不適，超值啦。 甜點︰綠茶撻、朱古力蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、布朗尼、杯子蛋糕、馬卡龍、焦糖燉蛋、桂花糕、果凍、三文治、PIZZA等，多達20款。日式美食︰日式炸雞及關東煮，蔬菜有是日沙律，飲料有雜果賓治及汽水。 花拉推介︰是日沙律、關東煮、朱古力蛋糕、日式炸雞、焦糖燉蛋、桂花糕及雜果賓治。 由即日起至2018年10月31日，憑澳門中銀全幣種信用卡於澳門大倉酒店即可享以下優惠︰奈和美星期六日下午茶自助餐半價，星期一至五和菓子下午茶8折；和庭餐廳56折優惠價享用享精選日本生蠔及海陸雙拼2人套餐；「山里」日本料理及大倉宴會廳都有優惠，詳情致電853 8883 8883查詢。 更多在行走世界記錄

【東京住宿推薦】CP值高酒店、民宿、膠囊旅館
走遍世界
玉其・2017-11-23

人人都知東京物價貴。對於計劃去東京的朋友，面對着一堆價格不菲的東京酒店，都不知該如何選擇才好，萬一去到發現酒店不方便和不舒適，絕對會影響整個旅程的心情。今次身為窮 L 又喜歡去日本的玉其就為大家推薦幾間之前住過的，而且價格合理的包括酒店、民宿和膠囊旅館，給大家多個選擇吧！ 先來一張超美的東京夜景 交通方便的經濟型酒店東橫INN（鶯谷店） 東橫INN是一間日本全國連鎖的經濟型酒店，在東京就有近 40 間分店。而我每次去東京，都會選擇這家東橫INN（鶯谷店）。 這是一家典型的經濟型酒店，房間不大，如需在房內同時打開兩個 29 吋的大行李箱會有一定難度。 我喜歡這間酒店的原因就是因為它的價格以東京的高物價來說還算合理，雙人房大概 8000 YAN 左右。還可以成為他們的會員，就可以即時享 8 折優惠。 另外就是這間酒店的交通超級方便，距離鶯谷站只有 3 分鐘，坐JR去新宿、涉谷及原宿都不用轉車，去上野或去日慕里轉機場快線都只需坐一個站！而且車站景色超美！ 周圍還有很多食肆，夜晚肚餓都不用怕！ 房價：雙人房約 8,000 円 晚 推薦程度：★★★☆（5分滿分） 玉其小貼士：如果拿着行李從鶯谷站去東橫INN，一定要過對面馬路才好左轉過天橋，因為那邊才有電梯可到地面哦！ 寧靜舒適又安全的民宿希娜一平（とんかつ一平支店） 上次去東京住了這家朋友推介的民宿，有驚喜！民宿比較接近住民區，遊客不多。附近都是本地居民，大家都好有禮貌，夜晚超級安靜。門面比較低調，我當時走過了兩次都沒有發現，哈哈！ 民宿的樓下是一家對外的和式 Cafeacute;，我超喜歡！ 我當時住的是 6 人混合房，我選了 2 號床位，雖然進入床位的入口有點窄，但床本身其實不小。床單、枕頭和被袋都要自己弄的哦。 除了多人混合房，還可選擇貴一點的日式榻榻米房，雙人單人都有，好有 Feel 啊！ 民宿的廁所、洗面和洗澡的地方都公用的，都很乾淨哦！ 房價：混合房約 230 港幣 晚，榻榻米房約 700 港幣 晚 推薦程度：★★★★☆（5分滿分） 玉其小貼士：有部份房間位於第二層，有大型行李的朋友要留意啦！ 新式膠囊旅館Grids Tokyo Nihombashi East Hotel amp; Hostel 最近一個人去了東京玩，想找一個便宜又舒適的床位。其實上次住的希娜一平已經令我很滿意，但又想試試其他酒店。最後找到這家 2015 年才建成的新式膠囊旅館。 其實去之前都有點擔心，因為知道他們的一個房間有很多個床位，怕會被其他人收拾行李的聲音或鼻鼾聲弄得睡不好。 結果發現這擔心有點多餘，因為其實每一個床位都是密封式的，有一定的隔音功能。而 checkin 的時候酒店的職員也叮囑要在房間旁指定的儲物位置打開行李箱，這個儲物房也是有隔音功能的，所以如果大家都守規矩的話，也不會很吵。 公用的廁所、洗面台和沖涼房都很乾淨，而且因為才新建兩年，所有設施都非常新淨。 房內不可以吃東西，如有需要可到2樓的大廳，這裡有冰箱、餐具、自動販賣機等設施。 房價：混合房約 230 港幣 晚（另有雙人房、家庭房及四人房） 推薦程度：★★★★☆ （5分滿分） 玉其小貼士：這家酒店距離馬喰橫山站及東日本橋站非常近，這些路線都在東京 Metro 地鐵 pass 所包括的路線內，所以如果選擇這間酒店的話，強烈建議購買東京 Metro 地鐵 pass 哦！ 立即 Follow「玉其樂園」的其他 Channel！ Youtube httpsgoo.glJKnWw8 Facebook httpsgoo.glbpdwFd Instagram httpsgoo.glyb6hBM

東歐闖蕩。碧湖, 斯洛文尼亞
走遍世界
環球旅人 // BJM・2016-05-20

一早八點多就出發了，由於今天是由奧地利去斯洛文尼亞，到訪一個阿德里亞海沿海國家，這個國家本來是舊南斯拉夫之國度，但經過多返的戰爭、侵略，終於在1990年正式獨立成國，南斯拉夫聯盟正式分裂成多個現今的東歐國家。斯洛文尼亞人口較少，而且人均收入不高，大部分人從事農業、重工業，算是歐洲的工廠國，所以主要出產加工到歐洲各處。 我們途經一中途站，這個中途站很多東西買，大家都在此Shopping一下，Relax一下就再出發。 水果醃製品及油 酒鬼至愛，不同類型的酒 新鮮Homemake果醬 名字杯 小插曲：由奧地利去斯洛文尼亞的起始，我們遇到了隧道維修事故，結果要等近30分鐘的時間，讓對頭的車駛過後再到我這邊的車隊。因為隧道是很長很長，而且歐洲地區經常都是超長隧道，有的是數公里至數十公里不等，因而單邊放行可以確保在維修期間雙行車輛的安全。 一條車龍塞入隧道 後面也看不到龍尾 幾個小時就去到斯洛文尼亞，第一個要去的地方就是布列德湖bled。一到埗，碧水藍天，映入眼簾，湖水清澈見底，碧綠色的湖水映襯出湖光山色，寫意休閒。 我們看到位於山上的布列德城堡Bled Castle，這個城堡非常壯麗，風采依然，飽覽整個碧湖的全景，就連湖中的唯一斯洛文尼亞小島，都清晰可見。城堡建於距離湖面100公尺之斷崖上，分成兩部分，一樓被仿羅馬式牆壁與歌德式建築所圍繞，現設有咖啡館及印刷博物館，在這層有美麗漂亮的全景，對喜愛拍攝的朋友來說，絕對是一個不錯的取景地方。這處亦有wifi 可以免費使用，應該就是大家打卡的時候啦！ Bled Castle 的特色工場 bled 湖景 bled 湖景 Bled Castle 露天茶座 Bled Castle 而二樓是博物館和餐館，博物館展示了當時青銅器時代的歷史、法國拿破崙統治時代的家具、中世紀刀劍和槍砲，以及整個布列德的全區投影地圖，讓人感受城堡歲月的變遷。而我們就在餐館用餐，這裡的景色真的很好，陽光又充足，美食方面，先是一個蕃茄濃湯，味道不過不失，可以令我這個不喜歡蕃茄的人喝得下去，應該是不錯的啦。另外主菜就是煎雞扒，沒有味道且比較硬，不太美味，需要加入大量胡椒及鹽才有些少味道，而甜品就是斯洛文尼亞式雪糕，說是雪糕，其實是一件好像雪糕的蛋糕，味道是...... 《全文閱讀》 原文網頁：httpwww.travelblogosphere.com829東歐闖蕩04。碧湖斯洛文尼亞

澳門君悅滿堂彩。惹味全豬宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-12

東北人出名熱情好客又豪邁，農村人生活雖然艱苦，但他們視過年為大事，根據習俗，為了慶祝豐收過新年，每一戶人家都會預準一席燉豬菜大宴親朋到家裡吃一頓飯共聚天倫，在東北被稱為殺豬菜，也是現今東北的一大特色喜慶菜式。 單是想像已經感到十分熱鬧喜慶，但遠在南方的蘇蘇，就未必可以在新年期間遠走北方體驗這些喜慶菜，不過澳門就是與別不同，各大酒店不時都會籌備一些特色飯宴讓身在澳門的人不用走太遠也可以體驗各省各地的地道菜式，好像最近澳門君悅酒店中餐廳滿堂彩就推出了富有特色的東北菜，它在澳門被稱為全豬宴。 這天天氣很冷，先來一杯熱的現做粟米汁來暖暖肚子，真是又香又甜又好味，自從在雲南喝過現做粟米汁之後，一直都未有機會再喝，原來澳門已經可以喝到啦 農家庭院大豐收 挑選新鮮的蔬果如蘿蔔、青瓜、生菜等，還有東北特產心裡美蘿蔔紫紅色的，超漂亮，再沾上特色東北醬肉醬是辣的，雞蛋醬不辣的，爽甜脆口又惹味。 蒜泥尖辣豬骨肉 近骨邊的肉通常沾有骨香，大廚用手撕下這部份豬肉再混合蒜泥及辣椒，又香又好吃。 老媽手掰豬蹄凍 豬蹄與肉凍混合的菜，就知道吃了很多骨質原進肚子去了。 乾鍋炒豬尾巴兒 這道菜也是以惹味見稱，又香又辣，豬尾巴炆得十分軟腍，配上東北辣椒會越吃越辣，少吃辣的蘇蘇，吃了三件就要停手了，嗜辣的朋友不容錯過。 傳統農家炆豬菜 這是全豬宴的重頭戲之一，血腸是全豬宴的精隨所在，做傳統的血腸的功夫十分講究，新鮮的豬血要加入豬油、蔥花、鹽等調味後灌入腸衣，再放進用鮮豬棒骨製成上湯的酸菜鍋與五花腩、粉條一起烹煮。在一定時間後，血腸特有的香氣就開始一點一滴進入入酸菜裡面。 鐵鍋燉菜大烀餅 鐵鍋中加以排骨，豆角，馬玲薯，高湯，再以生麵餅放置在材料上面一起加燉，是一味地地道道的東北特色菜餚。因為菜式味道比較濃，配上麵餅同吃，味道剛剛好。 這一頓飯所用的器皿和枱面上的小爐具都是從東北搜羅回來的，充滿了濃濃的鄉村感覺，增添了一股鄉情。 奉天古法扒豬臉 其實蘇蘇個人不太喜歡這道菜的賣相，感覺怪怪的，不過明白餐廳是遵照傳統做法，如果可以先切件送上就最好。不過除了賣相，口感及味道是十分討好的，而且這也是充滿了女士們的天然補品骨膠原，這一頓吃了很多骨膠原，皮膚也即時感覺好像變好了XD 東北粘豆沙包 以為是甜品，原來是東北人的正餐。 粘豆包是一種源於滿族的豆沙包類食物，滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣裡長時間地進行戶外活動，目前在中國北方許多地區非常普遍，是北方人冬季餐桌上不可或缺的主食。 粘豆包有多種吃法，這一次是沾白沙糖吃，口感軟糯，有淡淡的甜味，不會死甜。另外，只要將它滾上炒熟的黃豆粉上，就是著名東北小吃驢打滾了。 東北菜就暫時說到這裡，對各地美食有興趣的朋友不妨試試，不用遠走北方就可以品嚐東北農家菜，也是不錯的選擇。 但是一頓豐富的飯宴又怎可以沒有甜品呢 感覺不圓滿啊 所以餐廳還安排了他們的著名特色甜點拼盤和豆花讓我們品嚐，讓我們帶著完美的休止符離開。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234 營業時間︰星期一至日11300000

金秋美味蟹粉菜。澳門上葡京酒店茶樓
澳城餐飲
蘇蘇・2021-11-08

秋蟹肥美，正是大快朵頤的好時機，市場上各式各樣的螃蟹讓人眼花瞭亂，但說到吃螃蟹，不得不提的就是大閘蟹了，蘇蘇愛大閘蟹，當然是因為它肉鮮蟹黃香，不過想起拆蟹就真的有點麻煩，要一雙手乾乾淨淨的吃螃蟹，新鮮的蟹粉菜式就最方便了。 這一天，蘇蘇去到澳門的上葡京綜合渡假村，走進由香港著名獲獎設計師陳幼堅先生親手打造，以茗茶和點心為靈感裝飾佈置，呈現融合昔日情懷與潮流創意，處處充滿設計巧思的廣東粵菜餐廳「茶樓」品嚐懷舊和精美點心，還有膏黃甘香、豐腴肉嫩的優質江蘇大閘蟹菜式。 茶樓的入口金碧輝煌，還有滿滿的設計感。 走近一點，原來牆身的玻璃裡面是寫滿各式點心的字牆，再細看之後發現裡面是滿滿的茶葉磚，照片裡可能看得不太清楚，如果去到茶樓門口，一定要走近點細心看看啊，也可以好像蘇蘇一樣，拍一張隱藏的照片，在下面的照片看到蘇蘇嗎 XD 門口真的很美 餐廳坐位寬敞舒適，光線充足，發現天花板看來有點特別。 天啊 兩個天花板滿滿的都是紫砂茶壺，聽說有超過一萬只呢，太振憾了吧。 懷舊的餐具圖案，份外親切。 筍尖鮮蝦餃 常聞蝦餃是手門考題，所謂一餃見真章，這個絕對可以取高分。 呈現半透明狀的蝦餃，薄薄但軟糯的餃子皮包著滿滿的鮮蝦，飽滿爽脆帶點濕潤，鮮味有汁。 蜜汁叉燒酥 層次相當豐富，薄而酥脆化口的酥皮包裹著肥瘦各半的叉燒肉餡，碟子上看不見多餘的油份，吃了一個意猶未盡。 黃金酥蝦球 鹹蛋黃菜式也是蘇蘇的至愛，一口咬下去外皮非常酥脆，一點也不油膩，裡面是滿滿的蝦肉，更帶點鹹香。 江南蟹粉百花雞翼 在傳統的百花雞上另創先河，以濃厚蟹粉和彈牙墨魚膠滑取代傳統蝦滑，釀入原隻雞翼之中炸香，外脆內嫩的口感讓蘇蘇欲罷不能。 迷你大閘蟹肉金瓜盅 採用大量雞、鴨及豬骨熬製八小時而成的高湯，混入蟹肉和南瓜蓉慢火煮成羹，再於精巧的小南瓜內燉煮，細軟嫩滑的蟹肉與香甜南瓜渾然為一，每滴都是清潤甘甜的精華所在。 手工蟹粉灌湯包 由大廚親手擀出這經典菜式輕薄通透的外皮，弄破湯包的一瞬間，湧出滾燙的湯汁，再嚐嫩滑飽滿的肉餡，口感緊實飽滿又香濃，每一口都是滿滿的幸福感啊。 大閘蟹黃醬配脆鍋巴 把蟹粉放在炸得很脆的鍋巴上，滿口濃香又酥脆，兩個人很快就消滅一整盤。 西班牙火腿蟹粉扒菠菜苗 清爽細嫩的菜苗，伴以濃香的蟹粉，再加以鹹香的西班牙火腿，單是這個菜式，可以幹掉一大碗靚仔 白飯。 茶樓紅棗糕 口感軟糯，味道清甜，中式甜品也很讚。 吃飽之後當然要周圍看看，發現不遠的收銀處那背牆是兩個算盤，桌子是一只中式茶杯呢，綜合「茶樓」的環境裝潢，是以懷舊設計致敬廣東經典飲茶文化。 餐廳嚴選的是優質江蘇大閘蟹，將膏黃甘香、豐腴肉嫩的秋蟹精心烹調成一道道鮮味佳饌，讓蘇蘇有齒頰留香的賞味享受。 溫馨提示，不要看見上面的餐廳圖片沒有人就直接走過去，因為餐廳是經常爆滿的，環境照片是蘇蘇在開門前拍的，如果想吃，一定一定一定要訂位，免得白走一趟啊。 茶樓 地址 澳門上葡京綜合度假村1樓 電話 853 8881 1320 營業時間 上午 11 時至下午 3 時，及下午 5 時至晚上 10 時 30 分 （逢星期 一休息） 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 澳門最人氣免費報紙力報 澳門時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【2017父親節】全城餐飲優惠專題－持續更新中...
節慶盛事
Jackst・2017-06-15

澳門及氹仔 澳門大倉酒店 位於澳門大倉酒店六樓的全日餐廳為你與你的父親特別推出：父親節半自助午餐和晚餐，期待大家與家人的這一珍貴分享時刻。 父親節中午半自助餐：每人澳門幣 258 父親節晚上半自助餐：每人澳門幣 358 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半 及 晚上 6 時至 9 時半 供應日期 2017 年 6 月 18 日 預約訂座及查詢 853 8883 5126 6368 4805 澳門大倉酒店 ● 六樓 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogadmin3782 皇都酒店 花道葡萄牙餐廳 主廚Luiacute;s Ameacute;rico特別精心演繹了五道精緻美味的創意葡式料理，前菜香草三文魚伴烤帆立貝配番茄凍湯，金黃帆立貝色澤誘人，番茄凍湯叫人一試難忘，再搭配新鮮三文魚，清爽開胃。另一推介香脆虎蝦配椰香甜椒醬，大虎蝦以麵條圍著香炸至外皮酥脆，配上濃郁椰香的甜椒醬汁，口感豐富惹味。 菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁，菲力牛扒為牛隻最嫩的部分，經簡單燒熟後配上蒜蓉牛油汁，伴上西班牙火腿同吃，能增添鹹香，更是滋味。波爾圖燉牛肚及豆配阿連特茹慢煮豬頸肉，選用來自葡國阿連特茹地區的山豬，肉腍之餘又帶有一點脂肪，而牛肚經慢火燉煮後，汁料的精髓逐步滲入肉質中，香味濃郁。 梓園上海菜館 梓園上海菜館誠意呈獻父親節精選菜式，由大廚精心設計多道正宗上海美饌，包括：蝦子大烏參、乾燒明蝦、清蒸鰣魚、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等，款款矜貴又滋味。 梓園父親節套餐定價為澳門幣1,600元四位用、澳門幣2,388元六位用、澳門幣3,180元八位用及澳門幣6,200元十位用，另收10%服務費。以上套餐均奉送新鮮水果拼盤。 推廣日期：2017年6月9日至18日 預約及查詢：（853）2855 2222，內線189。 地址：澳門德勝馬路24號，皇都酒店2樓 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogadmin3805 澳門凱旋門 澳門凱旋門咖啡廳 要讓父親大飽口福，匯聚國際自助美饌的咖啡廳當然是首選。父親節當天的自助晚餐設有多款特別推介的美食，包括空運新鮮生蠔、西班牙黑毛豬火腿、波士頓龍蝦、松葉長腳蟹、挪威鮮三文魚、席切美國肉眼扒等，琳瑯滿目的選擇，必定能滿足大家對味蕾的要求。 父親節自助晚餐成人每位$398，小童$288，均需加收百分之十服務費。 凱旋軒 喜愛傳統佳餚的父親，凱旋軒為您們準備了「父親節精緻饗宴」。無論是香辣惹味的馬來亞醬煮老虎蝦、滋補的濃湯螺頭花膠煲老雞、新鮮嫩滑的珍珠龍躉兩味或是酸酸甜甜的水蜜桃咕嚕蝦球等，每道佳餚均由主廚用心炮製，讓父親一嘗精緻又滋味的幸福盛宴。 「父親節精緻饗宴」四人套餐$1,988、八人套餐$3,888及十二人套餐$5,388。 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogmimi3833 勵庭海景酒店 父親節主題饗宴 今個父親節為了向一家之主的父親表達謝意，不妨犒賞他一頓豐盛佳餚，來答謝他的辛勞及默默的付出。 澳門漁人碼頭的勵庭海景酒店為你生命中最重要的那位男士悉心準備了一系列豐富佳餚，讓父親們可與家人共聚天倫，享受一個滋味無窮的好時光。精心挑選新鮮肥美的環球海鮮自助餐至正宗上海菜盛宴及美味誘人的甜點包羅萬有，必定能讓您的摯親滿足陶醉。 珀克餐廳時間：18302200成人：澳門幣368小童及長者：澳門幣198訂座電話：853 8799 6606於 2017 年 6月 13 日前預訂即享 8折優惠。 玉蘭苑時間：10001500, 17002300供4位用套餐由澳門幣1,688起訂座電話：853 8799 631516 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogadmin3850 鷺環海天度假酒店 趁着一年一度父親節來臨，Cafeacute; Panorama 精心推介美式燒烤早午餐，讓您的父親於和煦陽光與微風吹拂下大快朵頤！餐廳於父親節當天特別推出「四位同行，一人免費」優惠，齊來享受一個悠閒飽足的中午時光吧！ Cafeacute; Panorama 特色燒烤早午餐 四位同行，一人免費 上午 11 時 45 分至下午 2 時半 成人每位 $358 小童每位 $179 觀海軒 養生花膠海參晚飯套餐 晚上 6 時半至 10 時 四位共用 $2,288 草坪野餐家庭樂 中午 12 時至下午 3 時 四位共用 $688 饌享計劃及康體部會員享有以上 Cafeacute; Panorama 及觀海軒父親節推廣 8 折優惠。 查詢或訂座，請致電： Cafeacute; Panorama Panorama Lounge 853 8899 1020 觀海軒 853 8899 1320 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogmimi3882 澳門美高梅 金殿堂 在這溫馨節日，金殿堂中餐廳主廚精心製作父親節八道菜節慶套餐，以殿堂級的粵菜滋味犒賞摯愛的父親。推介菜色有「龍蝦湯鮮蟹鉗蒸冬瓜」，蟹肉鮮嫩飽滿，味道甘甜細緻，主廚更巧妙地以龍蝦湯提升蟹肉的味道，賣相相當吸引；「椰皇葛仙米螺頭燉竹絲雞」用料十足，具補氣養血的食療功效；其他菜色包括惹味的「蝦籽刺參爆奧瑪哈牛柳粒」及香濃的「鮑汁野菌龍皇燴銀苗」；餐後甜品「蘆薈青蘋果菊花凍」及「琥珀薩琪瑪」更為美食旅程畫上完滿句號。 父親節套餐為每位澳門幣800元（兩位起）。 盛事 豐盛的自助餐絕對是一家大小度過愉快週末之首選。於父親節，盛事餐廳特別打造節日自助晚宴，並以和牛入饌，呈獻多款精緻佳餚。主打菜色包括「燒澳州和牛肉眼」、「燴澳州和牛」、「澳洲和牛蔬菜卷」、「夏威夷和牛漢堡」及「鹿兒島和牛壽司」等。自助餐供應源源不絕的時令海鮮、各式刺身、中西式冷熱盤，應有盡有，環球美食令人食指大動；搭配特色飲品及琳瑯滿目的中西甜品，讓賓客與家人歡度節日。 父親節自助晚宴價格為每位澳門幣458元。 甜點 甜點餐廳將於6月10日至18日推出一系列父親節主題的西餅糕點，包括層次豐富的「超人老豆」蛋糕，主廚以香脆的焦糖餅乾作餅底，襯托出雲呢拿忌廉醬夾心的獨特芳香，味道甜而不膩。另外，「我❤爸」系列蛋糕精選64%濃度的黑朱古力及自家烘焙的混合咖啡豆製作，濃郁的可可及咖啡交織微甘及甜香的味道，質感軟滑，令爸爸都愛不釋手！每款糕點均以精緻的父親節造型亮相，為爸爸送上甜入心頭的愛意。 主題糕點售價為澳門幣48元起。 禪潺水療 禪潺水療專為平日辛勞的父親推出「給他驚喜」水療套餐，有助全身深度放鬆，讓爸爸享受一趟煥發神采的水療之旅。兩小時療程的水療體驗先以度身訂造的特色養生按摩護理開始，紓緩壓力和緊繃的心情，接著享受自選男士臉部護理或SoSound中式足部按摩護理，以達至身心放鬆及消除疲勞的最佳效果。 父親節水療套餐只在6月限定供應，套餐價格為每位澳門幣1,488元。 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogadmin3881 香港篇 香港北角海逸酒店 2017父親節特備節目 綠怡咖啡廳父親節自助餐 父親節自助餐以鮮味海鮮作賣點，讓父親一邊享受家庭樂，一邊享受美味的佳餚，與家人共享窩心溫馨時光。除了琳瑯滿目的環球美食外，自助晚餐時段更特備 ldquo;愛‧留言rdquo;環節，賓客可將對父親的愛意由廚師親自為賓客於甜品碟上寫上，讓賓客即時向父親傳遞心意，定能讓父親暖在心頭。 自助晚餐供應一系列鮮味極緻的海鮮美饌，包括麵包蟹、小龍蝦及鮮海蝦等及即開上乘的肥美生蠔。精緻佳餚有矜貴滋味的紅燒碧綠花膠及香辣惹味的冬陰公大頭蝦、芳香馥郁的黑松露焗蠔、肉質軟腍的紅洒燴牛尾等，最後品嚐各式精緻甜品如意大利芝士餅及人蔘布甸等，讓摯愛的父親大快朵頤。 自助午餐備有精選生蠔、鮮美甘甜的魚生刺身、惹味可口的泰式鹽焗魚及鮮嫰多汁的燒羊脾等多款佳餚，讓賓客品嚐「鮮」味十足的盛宴。 父親節前夕自助午餐 6月17日星期六 中午12時至下午2時30分 成人$238 小童$198 父親節自助午餐 6月18日星期日 中午12時至下午2時30分 成人$268 小童$228 父親節前夕自助晚餐 6月17日星期六 晚上6時30分至10時 成人$458 小童$328 海逸軒中餐廳父親節精選美饌 屢獲殊榮的海逸軒中餐廳特設午市點心放題，供應多達二十款精緻點心及六十款小菜，款款即叫即蒸，保證新鮮熱辣，絕對是賓客慶祝父親節的首選。此外，得獎總廚悉心炮製兩款別出心裁的中式父親節晚膳套餐，以多款滋補食材入饌，適合一家大小樂聚天倫。推介健康養生菜式包括松露醬蔥香爆花膠筒、胡麻脆皮蝦、蟲草花北菇燉花膠湯及紅棗蘆薈燉香梨等，款款美饌為賓客帶來充滿驚喜的味道，令人回味無窮。 父親節前夕午市點心放題 6月17日星期六 上午11時至下午2時30分 成人$238 小童$198 父親節午市點心放題 6月18日星期日 上午11時至下午2時30分 成人$268 小童$228 父親節前夕晚膳套餐 及 父親節晚膳套餐 6月17日星期六及6月18日星期日 晚上6時至10時30分 每位$328起 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口 訂座電話：2185 2788 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogadmin3807

盲盒就如一盒巧克力，結果往往出人意料
其他
皓芯・2021-10-16

電影《阿甘正傳》中有一句名言：「人生有如一盒巧克力，你永遠無法知道下一粒是什麼味道」。 同樣地近年盛行的盲盒也一樣，要打開才知道盒內的是什麼。有的是你想要的，有的是你不想要的，但不管是不是你想要的，它都已經在裡面了，只等著你打開。 近年在年輕人中，流行起了一種新玩具，這種玩具叫盲盒，各式各樣的盲盒湧現，盲盒實體店也越來越多。相信最為人熟悉的盲盒中，肯定是BE@RBRICK積木熊、Molly 茉莉娃娃、泡泡瑪特POP MART、罐頭豬LULU。 盲盒逐漸變為一種新的社交方式，從想擁有盲盒的期待，到拆開包裝後的驚喜、緊張、激動、遺憾、失落、不甘，再到集齊整套，有如解開謎題的滿足感，只有「開箱」才知道。以上盲盒的介紹，是否覺得有點似曾相識？為了換到的心儀的玩具角色，在便利店「投資」了多少印花？ 盲盒是什麼？ 盲盒mdash;mdash;誕生於日本，它最初的名字叫 mini figures，後來隨著玩家的增多，流行歐美後開始被稱為 blind box盲盒。盲盒起源於風靡日本的扭蛋機，扭蛋裡的玩具，同樣裡面的東西看不見，需要打開扭蛋後才能知曉。然而，比起扭蛋的隨機，盲盒有一點不一樣，盲盒是由自己挑選決定的，全憑消費者手氣抽中商品。 ldquo;盲盒rdquo;營銷起源於明治末期的日本，當時日本百貨公司在新年期間， 原為促銷存貨而設的福袋，福袋中內容不會事先公開。後來，福袋的營銷思路延續到了在20世紀70、80年代的日本模型市場，ldquo;扭蛋rdquo;也就因此誕生了。 左 「Zu and Pi 陋室五月」X「海洋堂」的作品、《小王子》系列盲盒「秘密の物語」 右 蠟筆小新、來自日本插畫家Ponkichi蔬菜精靈第一彈盲盒 你玩過盲盒嗎？ 盲盒一般都是整套隨機出現，盒內的潮玩多是動漫、影視作品的周邊，也有的是設計師單獨設計出來的（設計師玩具）等。而對於那些隱藏款和限量款，一買手根本停不下來，更成了不少盲盒玩家的ldquo;強迫症rdquo;。 每一個時代都有自己的流行趨勢，ldquo;盲盒rdquo;玩具為何讓消費者如此著迷？盲盒就如一盒巧克力，結果往往出人意料，下一個盲盒能開出什麼 左 設計師玩具 ，Sank Park 系列 右 來自美國美髮娃娃，頭髮可以編織燙染 特別鳴謝以下店舖 CreakyToys GBOX 它們開業時間分別滿1年及未滿1年 店名 Creaky Toys FB httpswww.facebook.comCreakyToys IG creakytoys 營業時間：星期一至星期日 100 P.M. 700 P.M. 地址：雅廉訪大馬路, 賈梅士購物中心, 2樓 AM舖 （升降機右轉，Mr. Lady 對面） 店名 GBox 盲盒扭蛋玩具專門店 FB httpswww.facebook.comGboxmacao IG httpsinstagram.comgbox.mo Wechat Gbox盲盒扭蛋玩具專門店.mo 營業時間12002100 扭蛋區24小時營業 地址： 長壽大馬路283297號信托花園地下 BJ座 （信託花園GATHERING薈真集，文仔小食之間中間巷入，本日遊戲電對面）