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張惠妹《烏托邦世界巡城演唱會》澳門站 6月11日隆重舉行
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-04-25

華語樂壇天后張惠妹（阿妹）時隔超過三年，將於6月11日（星期六）光榮回歸澳門威尼斯人reg;的金光綜藝館，帶來她最新的張惠妹《烏托邦世界巡城演唱會》mdash; 澳門站。 張惠妹的《烏托邦世界巡城演唱會》迄今已經巡演接近兩年，風靡全球成千上萬的歌迷。強勁的舞台製作、美輪美奐的服裝以及阿妹娓娓動聽的歌聲，絕對亦能震撼澳門威尼斯人的觀眾。 阿妹於2009年首次以原住民本名「阿密特」發行專輯，該專輯更於2010年第21屆金曲獎中獲得10項提名，最後成功勇奪6項大獎。 張惠妹《烏托邦世界巡城演唱會》mdash; 澳門站 將於2016年6月11日（星期六）晚上8時在澳門威尼斯人的金光綜藝光閃耀登場。門票於4月22日（星期五）起透過各大金光票務售票處公開發售。阿妹的演唱會一直深受歡迎，門票數量有限，歌迷敬請從速購票。 演唱會及門票詳情： 活動 張惠妹《烏托邦世界巡城演唱會》mdash; 澳門站 日期及時間 場地 2016年6月11日 星期六 晚上8時 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣1,580元（VIP區） 澳門幣 港幣1,180元（A區） 澳門幣 港幣780元（B區） 澳門幣 港幣580元（C區） 澳門幣 港幣380元（D區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：853 2882 8818 香港熱線：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：www.HKTicketing.com 電話訂購：852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

新濠影滙「I ♥ New York 紐約時代 X 澳門倒數」
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-12-18

被譽為「亞洲娛樂總滙」的新濠影滙在即將踏入2016年之際，將於澳門時代廣場帶來城中首個紐約式水晶球除夕倒數盛事，重塑歷史悠久的紐約市時代廣場跨年倒數盛況，以狂熱氣氛迎接新一年。 本澳市民和旅客可於免費入場的新濠影滙「I hearts; New York紐約時代X澳門倒數」活動中一同歡送2015年，同時欣賞連場國際級勁歌熱舞，而紐約式小吃及精選購物體驗亦將共冶一爐。在2015年的最後一分鐘，直徑約1.5米的水晶球將從150米上空徐徐降下，並配合廣場內的飄雪及璀璨煙火效果齊聲盛放。 是次獨一無二的紐約式倒數派對特別邀請生於紐約市的國際著名唱作歌手Kelis，聯同英國唱片騎師DJ Nikki lsquo;Beatnikrsquo;一同掀開序幕，以動感音樂節拍將澳門時代廣場幻化成巨型舞池，引領全場澎湃氣氛。 此外，為配合精彩除夕慶祝活動，新濠影滙更推出「I hearts; New York紐約時代X澳門倒數」住宿套票1，包括二人專享尊貴全套房式「巨星滙」酒店大樓住宿一晚、以貴賓身份參加澳門時代廣場倒數活動，欣賞現場精彩表演，並於元旦日化身荷里活巨星，享用香檳及魚子醬自助早午餐，再登上全球最高的8字形摩天輪「影滙之星」乘運沖天，盡情狂歡迎接2016年。套票價格由港幣$4,398起，詳情請瀏覽httpwww.studiocitymacau.comtcpromotionsdetailnyecountdownscpackage 。 如欲感受外太空除夕倒數體驗，賓客可以每位港幣280元起選購「百味漫遊」的紐約式 bull; 巨星香檳套票，讓他們可持貴賓通行證參加澳門時代廣場之倒數歡慶活動，並享用香檳、生啤或鮮果汁乙杯。於12月26日前預定更尊享八折的早鳥優惠，詳情可瀏覽httpwww.studiocitymacau.comtcpromotionsdetailnyecountdownscpackage。 「I hearts; New York紐約時代X澳門倒數」將於12月31日晚上10時起於新濠影滙澳門時代廣場及紐約大街免費開放給公眾入場。 除了除夕夜的「I hearts; New York紐約時代X澳門倒數」活動之外，新濠影滙現正匯聚一連串精彩節日禮遇，包括華麗的聖誕裝飾、位於正門大堂的三棵機動聖誕樹裝置以及澳門時代廣場的「聖誕祝福傳頌」影片錄製區，讓賓客可即時錄製祝福影片傳送給親友，影片更有機會於該處的大螢幕播放，分享快樂同時又能引起至潮話題。 慶祝普天同慶的佳節及迎接新一年來臨，怎能缺少豐盛節日大餐。新濠影滙的「玥龍軒」、「上海魅影」、「意．味」（Trattoria Il Mulino）及「星滙餐廳」今年將呈獻非凡的聖誕、冬至或新年限定豐盛佳餚，選擇多不勝數，讓大眾與親朋好友齊享冬日豐盛佳餚。 新濠影滙亦為你打造冬日巨星購物尊賞，由即日起至2015年12月31日，凡於新濠影滙購物大道內之任何商舖，或於新濠影滙內的「鼎泰豐」、「四季火鍋」或「山本秀正」（Hide Yamamoto）消費滿澳門幣6,888元或以上，即可換取尊尚禮品，展開巨星級的購物體驗！ 欲查詢更多節慶活動詳情及預訂套票，歡迎瀏覽：www.studiocitymacau.comtc。 新濠影滙 ndash; 這才是娛樂 有關新濠影滙的資料，歡迎瀏覽www.studiocitymacau.com 及 加入新浪微博 www.weibo.comstudiocity 或 Facebook httpwww.facebook.comstudiocitymacau。

澳門永利酒店。京花軒新驚豔
澳城餐飲
蘇蘇・2022-03-09

澳門永利酒店中餐廳京花軒是蘇蘇至愛的餐廳之一，最深刻印象當然是心心念那口感綿軟細膩的招牌花膠呢。最近得知京花軒新任行政主廚張志成師傅的菜單出爐了，張總廚聞名善於發揮食材的極致本味，達致大味至簡的境界。在加入京花軒前，他在北京老胡同的四合院內開設私房菜，憑著精湛的廚藝及出色的菜品，開業不久旋即成為北京最炙手可熱的餐廳之一蘇蘇人在澳門也聽聞過呢，吸引了很多愛美食之人慕名而至。 京花軒的餐龐環境以繁花庭園為設計概念，佈置瑰麗雅緻，極俱氣派，在這裡細味著源遠流長的中華歷史文化底蘊，也是一種幸福。 餐廳設有兩間各可容納10人的獨立宴會廳，適合舉辦私人宴會，這天蘇蘇就是在宴會廳用餐，感覺十分舒適，私隱度也高。 這晚每一道菜都會根據菜單來配搭適合的酒或茶，除了酒和茶優質外，無論茶杯抑或酒杯也是十分精緻漂亮。 說起茶，近年收到不少各地品牌和朋友送來的茶葉，所以漸漸的喜歡了喝茶，更喜歡吃飯時配茶。 其實茶道自古以來是中國飲食文化中不可或缺的一環，而作為澳門首家提供個人化配茶服務的餐廳，京花軒的專業茶藝團隊精心搜羅了各地優質茶葉，當中包括世界茶樹和茶文化發源地中心的四川。四川山脈孕育出的眾多茶樹品種，可以搭配各式川菜及地方佳餚。 京花軒的茶藝師以花香為主調的特配茶與京花軒以繁花庭園的設計概念相互呼應，更會按照時令氣候，用優質茶葉搭配出各款養生功效的茶品，所以如果去到澳門永利酒店和路氹永利皇宮吃中菜，一定要試試讓茶藝師根據天氣和菜單配茶。 京花軒的菜色一向不局限於傳統風格，而是結合了傳統烹飪、現代廚藝與賞味美學，呈現出經典與當代川菜、魯菜及北方佳餚美饌。現階段餐廳每天只有一款由張總廚精心設計的賞味菜單供應，以「序、迎、鱘、啟、豐、湯、承、鮮、蔬、轉、合」組成的層次呈現各地方佳餚，帶領我們踏上起承轉合、高低起伏的味覺之旅，當中包括經典菜式如黃燒花膠、花椒油熗伴響螺片、意大利黑醋銀鱈魚及宜賓燃面等，好期待啊。 首先登場的是用來自法國品牌的白鱘魚魚子醬去配搭小吃。 因為其質素優良，所以受到全球餐飲市場及專業廚師所肯定，色澤金珀黑亮，有層次的海洋鮮甜風味，尾韻更帶有杏仁香甜。配搭海白蝦鮮筍卷、竹炭小蔥日本豆腐塔和野生星鰻，口感豐富，馥郁芬芳，味蕾立即醒覺。 這一份共有5款前菜，每一款都讓蘇蘇心花怒放。 首先從花椒油熗伴響螺片右上角開始，順時針開始吃，選用一公斤重的潮州響螺，以巧妙的刀功只取其中最柔軟的150 克響螺片入饌。響螺片輕輕白灼過後，與自家提煉的四川大紅袍花椒油拌在一起，新鮮味美、口感乾淨柔軟，用清雅的方式來呈現花椒油的香氣和響螺片的圓潤感。 九層塔溫伴象拔蚌，來自加拿大象拔蚌選用厚切做法，配上九層塔的特殊香氣，口感爽嫩Q彈。 滷水肥肝，服務員先在我們面前將現磨的喜瑪拉雅礦物鹽灑在鵝肝上，蘇蘇再根據指引加一滴意大利黑醋，口感軟綿，入口即溶，但沒有肥膩口感。 意大利黑醋銀鱈魚，做法的靈感來自本幫菜的燻魚，選用優質的加拿大銀鱈魚拆骨起肉，以高溫油炸至表層乾身，並鎖住魚肉的水份，再加入意大利黑醋醬汁，魚肉充分吸收醬汁，呈現甜而不膩的滋味，十分可口。 脆蔥低溫慢煮鮑魚中間，鮑魚用低溫慢煮，好處就是可以防止營養在煮食的過程中流失，而且可以減少水份蒸發，入口爽滑。覆蓋鮑魚的是輕炸過的來自山東章丘著名的大蔥，又香又脆，搭配鮑魚同吃，口感層次豐富。 黃燒花膠 這道黃燒花膠絕對是京花軒的招牌菜式，張總廚自 14 歲開始鑽研廚藝，而這道熬製了超過十小時的濃雞湯便是他憑著對烹飪及食材的熱愛，多年來不斷研究嘗試所得的成果。秘製的濃雞湯採用多種食材熬製而成，用以煨煮產自南非花膠，濃雞湯濃香撲鼻，花膠香滑軟糯，帶來強烈的口感。食用時再加入一點意大利陳年黑醋點綴，帶出了豐富的層次口感又不感範油膩，吃過之後，蘇蘇的皮膚好像充滿了滿滿的骨膠原似的，感覺很幸福啊。 套餐內的湯點是隨時令而改變的，這一晚蘇蘇喝的是蟹肉燕窩羹。 冬天的時令湯羹之一，將鮮蟹拆肉加入熬煮多個小時的優質雞高湯熬煮而成，清甜而不油膩。 花椒焗台州黃魚 剛被送進來時聽到鍋裡滋滋地響，滿室香氣撲鼻，讓蘇蘇極為期待。來自浙江台州的大黃魚肉質富有彈性，配搭口感綿密的蒜粒同吃，一件真是太少了。 雞油花雕煎花蟹 酒汁香濃，蘇蘇選了大蟹鉗來吃，大廚已在事前做了功夫，很容易的就拆出大大又完整的蟹鉗肉出來，蟹肉爽彈鮮味，在底層的蒸蛋吸收了蟹汁和花雕的精華也是重點所在，加上嫩滑的陳村粉，十分滿足。 黃湯胡蘿蔔 對，你沒有看錯，蘇蘇也沒寫錯，這是我們平想吃的胡蘿蔔。在這樣高級的餐廳，在沒有裝飾下送上這一盆，開始時蘇蘇都感覺奇怪，究竟它們有什麼特別呢 在服務員的解釋後，才知道這就是純粹。胡蘿蔔取中間最嫩最香甜多汁的部分，以秘製黃湯燉煮至軟硬適中，蘇蘇真的沒有吃過最麼好吃的胡蘿蔔呢。 宜賓燃面 宜賓燃面是四川省宜賓市的著名傳統小吃，張總廚選用京花軒自家制的手切麵條，麵條煮熟後自然放涼而非過涼水，再用自家提煉的花椒油涼拌，讓香氣得以最大保留。配料採用被譽為四川四大醃菜之一的宜賓芽菜，加入以河南及貴州辣椒調配的辣椒油，成品色澤紅亮、麻辣鮮香，真的很好吃。 生磨杏仁茶 大部分朋友都知道蘇蘇最愛的中式甜品就是生磨杏仁茶，基本上在澳門蘇蘇去過的中餐廳有提供杏仁茶的都吃過，可以說是各有千秋，但最愛的還是京花軒的，除了多一點矜貴加一點金箔來點綴外，口感如絹絲般綿柔，溫潤滿足。旁邊的杏仁薄片酥脆可口，吃過之後還是意猶未盡。 甜品車是京花軒的特色之一，都是酒店自家製的甜品小點，有不少都是市面上不容易找到的，好像當中的辣椒巧克力便是一絕。 張總廚那麼年輕就能精於現代川菜、魯菜和北方菜，真的殊不簡單。這一晚他為蘇蘇帶來了耳目一新的賞味體驗。 京花軒得獎點滴 《米芝蓮指南 香港 澳門》mdash; 2013至2021年度米芝蓮二星評級 《黑珍珠餐廳指南》mdash; 2018至2019年度一鑽餐廳 《福布斯旅遊指南》mdash; 2014至2021年度五星級餐廳 京花軒 地址 澳門永利酒店地下 訂座熱線：853 8986 3663 營業時間 晚膳由星期四至星期日下午6時至晚上10時30分，逢星期一至星期三休息 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇個人部落格sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

美高梅為金獅龍舟隊舉行下水禮
其他
LifeMag Editor・2016-05-19

美高梅於5月18日為金獅龍舟隊舉行下水禮，由一眾美高梅管理層成員帶領下，支持正在備戰於6月4、5及9日舉行的ldquo;2016年澳門國際龍舟賽rdquo;的金獅健兒並提升團隊士氣。今年美高梅龍舟隊隊員當中佔九成半本地人，他們分別挑戰共四項男女子標準龍及小龍賽事。 下水禮儀式中，美高梅管理層成員帶領健兒們進行拜神及切燒豬，再為龍頭點睛，寓意比賽順利平安。隨即響起拉炮聲，由金獅成員組成的啦啦隊以輕快及高難道的舞步喚起全場氣氛，為龍舟健兒打氣。其後，健兒們士氣高昂地登上龍舟，繼續投入訓練，努力為此項體育盛事積極作準備，以最佳狀態迎戰。　 美高梅人力資源部高級副總裁余婉瑩小姐表示：「美高梅一向鼓勵團隊成員於體藝及社團活動上多作參與，透過活動將合作精神延伸至工作之中，有助建立團隊士氣及凝聚力，和諧共融的工作環境亦能保持員工身心健康。我們感謝龍舟隊努力備戰賽事，祈求他們能精益求精及比賽順利。」 美高梅一直致力支持文化體育活動，今年參與澳門國際龍舟賽的金獅健兒均來自多個不同部門。為迎戰今屆龍舟賽，美高梅龍舟隊從去年開始利用工餘時間不斷努力練習，在專業嚴謹的培訓下，風雨無阻地為賽事做足準備，爭取最佳成績。他們去年於標準龍五百米女子組賽事勇奪亞軍。

美高梅中國捐助五十萬元予澳門同善堂進行慈善工作
其他
LifeMag Editor・2015-11-16

簡博賢先生代表美高梅中國將五十萬元捐款交予澳門同善堂，由崔世昌主席、李萊德副主席及蔡明威值理代表接收 社會企業責任是美高梅中國發展的核心理念之一，除積極舉辦各類社會服務活動回饋社會，更大力支持本地慈善機構進行慈善工作。 美高梅今年已是連續第八年支持澳門同善堂一年一度沿門勸捐之籌款活動。11月9日中午，澳門同善堂值理會崔世昌主席、李萊德副主席及蔡明威值理一行人士拜訪澳門美高梅，與美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生、美高梅中國策略及企業責任高級副總裁羅芷姍小姐以及公共及社會事務副總裁王如茵小姐會面，期間亦進行支票交贈儀式。 簡博賢先生代表美高梅中國將五十萬元捐款交予澳門同善堂，以繼續支持並共同推動慈善公益。拜訪期間，雙方就持續推動及發展慈善業務，促進構建和諧澳門及創造美好未來作互相交流。　 簡博賢先生表示：「作為本澳企業，我們必須支持著力推動慈善工作的社團，而同善堂是本地其中一個歷史悠久、熱心公益的團體。我們感到榮幸能繼續協助發展本地慈善業務，造福社會人群。」

澳門美高梅公佈「聚焦．美藝．MGM」攝影比賽結果
文化創意
LifeMag Editor・2015-10-14

得奬及入選優秀作品已於美高梅L2藝閣展出。 澳門美高梅日前舉辦了「聚焦．美藝．MGM」攝影比賽頒獎禮暨攝影展開幕禮，公佈了20幅得獎作品名單。 作為澳門一流的文化藝術交流平臺，澳門美高梅一直致力將文化和藝術融入公眾生活。於10月10日在澳門美高梅舉辦的「聚焦．美藝．MGM」攝影比賽頒獎禮暨攝影展開幕禮，公佈了20幅得獎作品名單，並向各位得獎者頒發了獎品，包括兩套香港至里斯本來回機票連住宿之旅，以進一步推動澳葡文化交流。 是次「聚焦．美藝．MGM」攝影比賽由澳門美高梅與澳門攝影學會聯合舉辦，旨在推廣對藝術的欣賞，同時鼓勵大眾展現才藝，以鏡頭捕捉酒店內的藝術珍藏品之美。比賽引起廣泛迴響，超過2000名攝影愛好者參與比賽。評審團以作品的原創性、技術性、構圖、整體影響力及藝術性為評審準則。經過一個月的審議，由澳門美高梅代表與澳門攝影學會代表組成的評審團選出了20幅得獎作品，並於頒獎典禮公佈賽果。澳門美高梅與澳門攝影學會亦決定將38幅最優秀作品於澳門美高梅L2藝閣展出。 「聚焦．美藝．MGM」攝影比賽頒獎禮暨攝影展開幕禮在10月10日於美高梅展藝空間舉行。由澳門攝影學會會員大會主席郭敬文先生、澳門攝影學會會員大會副主席馬志信先生及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生頒發獎項予得獎者，獎項包括香港來回里斯本機票連住宿之旅、獎金及獎狀。得獎者衷心感謝嘉賓、評審和他們的親友，並與出席嘉賓一同合照留念。 典禮上，澳門攝影學會會員大會主席郭敬文先生表示：「澳門攝影學會對澳門美高梅一直以來致力推動文化藝術的努力深感認同。希望能在文化發展方面有持續的合作，為著推動澳門攝影事業作出貢獻。」 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示：「我謹在此恭喜得獎者，並感謝所有參賽者的支持。我們希望參賽者可以認識到他們的作品已經成為記錄澳門以至世界每一天生活的一部分。作為澳門社會的一分子，澳門美高梅引以為傲。我們希望與其他使澳門更加特殊而美好的團體機構合作，通過攝影記錄澳門歷史，致力令澳門出品更多元化，以協助澳門成為世界休閒及旅遊中心。」 「聚焦．美藝．MGM」攝影比賽的主題圍繞酒店內各處展示的藝術珍藏品，當中包括八面靈龍、獅子雕塑，以及達利與植皓禮的藝術珍品。作品的意象、風格與多元性流露出大眾對美術的欣賞，同時透過以鏡頭捕捉藝術品之千姿百態，展現參賽者的才華。

【下雨天煲劇精選】5套Netflix英劇推介2021｜三人要守密，兩人得死去｜蛇惑｜真愛基因｜夢履冰上｜貝克街游擊隊
娛樂殿堂
Cheers!・2021-08-20

雖然夏天已經接近尾聲，不過驟雨依然頻繁。如果留在家中有空閒時間，不妨留意Netflix近期推出的英國劇集，相信會有驚喜。Netflix的英劇大約有6至8集，每集約一小時，偏向於迷你型，而且題材獨特新鮮，再加上獨特的英式發音，很適合追劇黨花時間去「煲劇」。小編今次帶來以下5套Netflix今年推出的英國劇集，想知更多就繼續看下去吧！ 三人要守密，兩人得死去 Behind Her Eyes 猶如坐過山車的結局，大熱驚悚燒腦之作！ 圖片來源：imdb.com 劇集類型：懸疑推理、書籍改編 劇集資訊：每集約50分鐘，共6集。 劇集簡介：單親媽媽與精神科診所的上司展開婚外情，暗中又與他神秘的妻子越走越近，一場扭曲的心理遊戲就此上演。 推薦原因：劇集改編自同名的暢銷小說，播出後不足一個月便佔據熱門排行榜頭幾位。劇集的表面看似是普通的婚外情橋段，不過細心下會發現有些「不對路」的情節位，然後劇集會慢慢步入懸疑演奏，最終結局會來個反轉再反轉，令觀眾有種「恍然大悟」的毛骨悚然感覺。可惜的是只有六集太短暫了！ 蛇惑 The Serpent 最要命的時間線，評價兩極化的真實犯罪故事。 圖片來源：imdb.com 劇集類型：犯罪、驚悚 劇集資訊：每集約58分鐘，共8集。 劇集簡介：改篇自驚人的真實案件，描述在1970年代的南亞，心狠手辣的殺手「查爾斯．索布萊」專挑探訪嬉皮之路的旅人下手。 推薦原因：故事改編自真人真事，內容好真實，營造出來的緊張刺激好有壓迫感。因為劇中的時間線是以「X個月前」、「X個月後」的跳躍方式來表達，所以觀眾要特別專注，不過只要適應了便會很感興趣追看下去，節奏輕快也是這部劇的亮點之一，亦因此造成了評價兩極化 時間線太混亂以及欣賞節奏輕快。 真愛基因 The One 題材有趣特別，結合多方面元素的奇幻劇集。 圖片來源：imdb.com 劇集類型：犯罪、科幻 劇集資訊：每集約43分鐘，共8集。 劇集簡介：一名 DNA 專家發現找到完美另一半的方法，於是創辦出大膽又新穎的 DNA 配對服務，愛情與謊言因而如同螺旋般纏繞相生。 推薦原因：首先是題材好特別，利用 DNA 直接尋找並邂逅生命中注定的真愛，在愛情劇集裏加入科幻和犯罪的情節，已經足夠成為觀眾追看的理由。其次是故事內容很完整，應該要交代的事情已經在劇中完整地交代給觀眾知道，還留下了一些伏筆來開展第二季。 夢履冰上 Zero Chill 簡單輕鬆的冰上運動青春喜劇。 圖片來源：imdb.com 劇集類型：親情、劇情 劇集資訊：每集約30分鐘，共10集。 劇集簡介：凱拉是優秀的花式滑冰選手，雙胞胎兄弟麥克則擅長冰上曲棍球。為了讓麥克就讀曲棍球名校，全家必須遷居，凱拉也被迫拋下一切。 推薦原因：故事內容簡單直接，就是單純講述冰上運動員日常的勵志故事，以及和朋友家人之間的感情。無論是花式滑冰表演，還是冰上曲棍球比賽，演員們都十分認真，毫不馬虎，而且顏值甚高，絕對是觀眾不可錯過的部分。最後不得不提的是把「冰上曲棍球」和「花式滑冰」兩者互相融入在同一部劇集內實在是太精彩！ 貝克街游擊隊 The Irregulars 暗黑版福爾摩斯，擁有極端評價的超自然偵探劇。 圖片來源：imdb.com 劇集類型：懸疑推理、超自然、恐佈 劇集資訊：每集約55分鐘，共8集。 劇集簡介：在維多利亞時期的倫敦，這群特立獨行之眾為華生醫師和他那難以捉摸的夥伴「夏洛克．福爾摩斯」效力，出馬調查一連串超自然罪案。 推薦原因：相信不少偵探迷都會被以福爾摩斯的居住地「貝克街」作為故事背景所吸引。雖然劇中無燒腦環節，不過搭配「超自然現象案件」卻有另一番風格。劇中所用的電腦特效和化妝特效造型逼真，營造出緊張恐佈氛圍。令劇情更加緊湊。所以如果只看網上對這劇集的評價而棄劇不追的話，相信會好後悔。 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【下雨天煲劇精選】5套Netflix大熱美劇推介2021｜鹿角男孩｜異類｜眼鏡蛇道館｜好想做一次｜母女姐妹花 【下雨天煲劇精選】5套Netflix熱播韓劇推介2021｜我是遺物整理師｜Law School｜機智醫生生活 2黑道律師文森佐｜不瘋不狂不愛你 【下雨天煲劇精選】5套Netflix人氣泰劇推介｜懸疑｜愛情｜搞笑｜青春｜校園 作者：IronMan

2018年8月6日至8月12日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-08-05

鼠　 1960年出生的人，《滴天髓》有雲：庚子年生人其年命納音為ldquo;壁上土rdquo;，本周會有一次情緒波動，大家可能為了一點小事而爭吵。工作或者生意上會遇到上級或來自客戶的壓力，要特別 注意個人與他人之間的關係；尤其是夫妻及兒女之間的關係。本月最吉顏色：綠色 黑色。 牛 家庭內部的問題會持續，固然到了白熱化之後緊張感才會逐漸緩解。耐心與溝通是你需要的，通過這些挑戰，你將與親朋好友擁有美妙的時光。對於他人，你亦是個鼓舞人心的存在，來自他人的交談與接受響應也十分輕易。筆者熊神進認為人生不是戰場，若肯息事寧人，退一步則海闊天空。 虎 一木克二土，　預示著權利鬥爭、衝突、自我、誹謗即將發生，尤其是在職業領域。試著盡可能地旁觀別涉足其間吧。星期二開始要注意健康出現小毛病, 傷風、感冒及咳嗽較以往頻密, 也要適當調配作息的時間。本周易招惹是非、陷害、官司等事件, 麻煩多多, 要在為人處事上小心為上、謹言慎行方可轉危為安。 兔 今個星期的運程比較理想，應該把握機會好好經營自己的事業和家庭。可以說是貴人相生的日子，在此運勢各個的方面都是特別的給力，而且會讓自身的運勢特別的輕鬆，沒有任何的困擾等情況，在事業運勢中屬於是很順利的運勢，心想事成的發展情況，在這個運勢中會多遇到貴人的相生提拔重視等現象，工作中會特別的順利。 龍 上周運程順中有逆，逆中見順，發展中規中矩，尚算不錯。若龍人能腳踏實地，不貪不賭，或可有頗理想的表現。更希望能憑著個人的毅力與忠誠，在各方面紮穩基礎，因為本周將面對極大的挑戰，結果是得少失多或是得多失少？此外，並要慎防盜劫。健康欠佳，出門在外必須慎防病從口入。 蛇 本周事業上外出的機會較多，工作內容工作地點都會有相應的變化，但是謹記一切行動聽指揮，要儘量按照領導的意圖辦事，不清楚的一定要問明白，不可枉為臆斷。偏財運較好正財運不佳，想創業投資的朋友本周要保守，反而喜歡彩票、麻將的朋友可以做以適當的投入，或許有意想不到的驚喜。 馬 已婚人士本來是平靜，因立秋之後見日食，月運與生肖曖昧和合之時，最不利即是與身邊異性朋友 的或者工作夥伴產生曖昧不清、糾纏難解的關係，處理不好會影響正常工作生活甚至敗壞名聲。本周有受到硬物撞擊的危險, 如果以前有此類病症的更要小心, 以免復發。文昌星臨, 本周可參加學習考試, 如能踏實學習, 會有較大進步。 羊 事業上有穩定發展，發光發熱，有望突破上星期成績。已有穩定感情者，戀愛仍然甜蜜溫馨。只嫌凶星相隨，破壞力強。你一定要買些綠色小植物, 讓房間充滿一些原野的氣息, 甚至掛一個ldquo;月亮吊墜rdquo;都能提升你的桃花運, 房間佈置的顏色也以青蘋果綠為佳。愛情開運法：穿戴綠色系的服裝飾品。 猴 本周初會購買些家庭用品，你能買到些價廉物美的貨色。ldquo;驛馬rdquo;星臨有利於外出、變動、創新發展，故可多向外走動尋找機會, 但本周較為辛苦, 同時自抵抗力有所回落, 要預防受到流行病的侵擾。屬猴的朋友們還要防範在事業上遇到突發情況而事業破損。你的財運得分：86分 雞 桃花理想, 單身者易得異性芳心, 勿輕易錯失良機；然已婚者則恐有婚外情出現, 尤其是出外工作更應小心, 勿因逢場作戲, 以致弄假成真, 最終影響家庭和睦。財運方面利正財, 偏財亦有收穫, 但不宜大的投資, 更不可進行投機或賭博,還要謹防意外事故導致破財。 狗 今個星健康運平平。情緒不穩定容易與人產生爭執、誤會而動肝火，且容易失眠而影響健康，須保持平和積極的心態，多出去走動以調節心情。同時，可在家中床頭櫃上或者辦公桌的抽屜裡放一套ldquo;開光古五帝錢rdquo;以庇佑全年安康大吉，災厄莫侵。愛情開運法：穿戴綠色系的服裝飾品。 豬驛馬星將臨，因此你可能會有一次公幹或者度假。在這期間也會有一些幸運的事情發生，然而你一定對這些關係保持警醒，尤其是當你在網上中傷某人時，你是有報應。這個星期財星高照，正財橫財均甚暢旺，適宜投資創業。健康在年尾續有改善，但需節制飲食，切勿過量。本月最吉顏色：紅色 黃色。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

一周吉時吉事提點（6月25日至7月1日）
玄學星相
熊神進・2016-06-24

2016年6月25日星期六，是日歲破大事不宜 鼠：吉時是辰79時，宜上網，幸運顏色是紫羅蘭 牛：吉時是午1113時，宜待在家裡，幸運顏色是朱紅 虎：吉時是午1113時，宜收養寵物，幸運顏色是淡綠 兔：吉時是戌1921時，宜聯絡老朋友，幸運顏色是黑色 龍：吉時是戌1921時，宜參加派對，幸運顏色是天藍 蛇：吉時是亥2123時，宜寫博客，幸運顏色是藏青 馬：吉時是辰79時，宜網購，幸運顏色是土黃 羊：吉時是未1315時，宜喝茶，幸運顏色是普蘭 猴：吉時是巳911時，宜去學校，幸運顏色是深綠 雞：吉時是未1315時，宜發微博，幸運顏色是深紅 狗：吉時是午1113時，宜做午餐，幸運顏色是白色 豬：吉時是酉1719時，宜健身，幸運顏色是玫瑰紅 2016年6月26日星期日 鼠：吉時是申1517時，宜拍攝婚紗照片，幸運顏色是藏青 牛：吉時是未1315時，宜去草坪，幸運顏色是墨綠 虎：吉時是巳911時，宜施捨，幸運顏色是天藍 兔：吉時是申1517時，宜去動物園，幸運顏色是普蘭 龍：吉時是辰79時，宜看電影，幸運顏色是紫羅蘭 蛇：吉時是未1315時，宜參加抽獎，幸運顏色是大紅 馬：吉時是巳911時，宜買水晶，幸運顏色是中黃 羊：吉時是戌1921時，宜結交朋友，幸運顏色是橙紅 猴：吉時是申1517時，宜打籃球，幸運顏色是深紅 雞：吉時是未1315時，宜吃水果，幸運顏色是深綠 狗：吉時是申1517時，宜騎馬，幸運顏色是白色 豬：吉時是辰79時，宜編織，幸運顏色是土黃 2016年6月27日星期一 鼠：吉時是申1517時，宜坐沙發休息，幸運顏色是深紅 牛：吉時是亥2123時，宜發微博，幸運顏色是淡綠 虎：吉時是申1517時，宜網購，幸運顏色是淡黃 兔：吉時是辰79時，宜觀賞風景，幸運顏色是橙黃 龍：吉時是巳911時，宜深呼吸，幸運顏色是湖藍 蛇：吉時是亥2123時，宜訂飛機票，幸運顏色是中黃 馬：吉時是未1315時，宜賞花，幸運顏色是棕色 羊：吉時是辰79時，宜到高樓大廈，幸運顏色是檸檬黃 猴：吉時是巳911時，宜陪小朋友，幸運顏色是玫瑰紅 雞：吉時是午1113時，宜拍攝婚紗照片，幸運顏色是深綠 狗：吉時是巳911時，宜學習外文，幸運顏色是紫羅蘭 豬：吉時是未1315時，宜整理工作臺，幸運顏色是朱紅 2016年6月28日星期二 鼠：吉時是午1113時，宜和同事溝通，幸運顏色是橙黃 牛：吉時是辰79時，宜修補關係，幸運顏色是淡黃 虎：吉時是午1113時，宜喝咖啡，幸運顏色是玫瑰紅 兔：吉時是申1517時，宜出門遠行，幸運顏色是檸檬黃 龍：吉時是戌1921時，宜打盹回憶往事，幸運顏色是朱紅 蛇：吉時是戌1921時，宜傾訴，幸運顏色是藏青 馬：吉時是申1517時，宜辭職，幸運顏色是淺綠 羊：吉時是午1113時，宜看朋友圈，幸運顏色是湖藍 猴：吉時是戌1921時，宜修剪指甲，幸運顏色是普蘭 雞：吉時是申1517時，宜學習，幸運顏色是天藍 狗：吉時是辰79時，宜和朋友說話，幸運顏色是棕色 豬：吉時是辰79時，宜說笑話，幸運顏色是紫羅蘭 2016年6月29日星期三 鼠：吉時是戌1921時，宜啟用新電器產品，幸運顏色是檸檬黃 牛：吉時是辰79時，宜洗牙，幸運顏色是朱紅 虎：吉時是亥2123時，宜安置床鋪，幸運顏色是土黃 兔：吉時是午1113時，宜外幣兌換，幸運顏色是玫瑰紅 龍：吉時是未1315時，宜搞清潔，幸運顏色是大紅 蛇：吉時是亥2123時，宜寫申請信，幸運顏色是天藍 馬：吉時是辰79時，宜做早餐，幸運顏色是普蘭 羊：吉時是亥2123時，宜去音樂會，幸運顏色是白色 猴：吉時是亥2123時，宜和家人一起，幸運顏色是黑色 雞：吉時是辰79時，宜遛狗，幸運顏色是中黃 狗：吉時是未1315時，宜和同事溝通，幸運顏色是深紅 豬：吉時是亥2123時，宜上微信，幸運顏色是淡綠 2016年6月30日星期四，是日吉日 鼠：吉時是亥2123時，宜看電視，幸運顏色是淡綠 牛：吉時是戌1921時，宜謹慎說話，幸運顏色是紫羅蘭 虎：吉時是酉1719時，宜網上交友，幸運顏色是淡黃 兔：吉時是辰79時，宜辭職，幸運顏色是橙黃 龍：吉時是戌1921時，宜赴宴，幸運顏色是棕色 蛇：吉時是申1517時，宜發微博，幸運顏色是淺綠 馬：吉時是申1517時，宜少說話，幸運顏色是土黃 羊：吉時是酉1719時，宜學習，幸運顏色是普蘭 猴：吉時是午1113時，宜外幣兌換，幸運顏色是天藍 雞：吉時是亥2123時，宜沉思，幸運顏色是藏青 狗：吉時是亥2123時，宜歡聚，幸運顏色是湖藍 豬：吉時是午1113時，宜買基金，幸運顏色是白色 2016年7月1日星期五 鼠：吉時是戌1921時，宜做家務，幸運顏色是淺綠 牛：吉時是申1517時，宜坐沙發休息，幸運顏色是深紅 虎：吉時是亥2123時，宜學習外文，幸運顏色是淡綠 兔：吉時是戌1921時，宜洗衣服，幸運顏色是淡黃 龍：吉時是申1517時，宜簽訂樓宇合約，幸運顏色是黑色 蛇：吉時是戌1921時，宜下廚，幸運顏色是深綠 馬：吉時是未1315時，宜到圖書館，幸運顏色是橙紅 羊：吉時是巳911時，宜陪小朋友，幸運顏色是大紅 猴：吉時是辰79時，宜聽廣播，幸運顏色是棕色 雞：吉時是巳911時，宜結交朋友，幸運顏色是藏青 狗：吉時是戌1921時，宜逛超市，幸運顏色是紫羅蘭 豬：吉時是巳911時，宜啟用新電器產品，幸運顏色是朱紅 ■ 作者：熊神進（澳門玄學家），Emailfortune@macau.ctm.net

美高梅路氹項目展示設計願景　標誌性建築將於2017年開業
旅遊情報
Benjamin・2016-12-24

美高梅路氹項目將於2017年開業，隨著項目的外牆工程接近竣工，美高梅今天公佈該項目的設計理念及願景，以及項目發展的部份工程壯舉。 「珠寶盒」設計 2011年，美高梅矢志於路氹城興建一家綜合度假酒店，以推動澳門發展成為國際旅遊勝地。美高梅路氹項目的最初計劃是要建造一對靈感源自本地文化、並在建築上令人注目的塔樓。路氹項目以澳門美高梅標誌性的三層式塔樓結構作爲基礎，每座猶如「珠寶盒」的塔樓均被重新編排，層層疊起並以懸臂支撐，以創造出一棟現代雕塑建築。透過創意地運用中國裝飾花紋修飾外牆，結構抽象的大樓呈現出中國珠寶盒瑰麗和明亮的意象、美高梅引人注目的黃金色調，以及屬於澳門的非凡建築。 美高梅路氹項目由超過350位建築師、設計師和顧問團隊共同努力創建，此獨一無二的綜合度假酒店預計於2017年第二季開業。 美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事馬仁杰先生（Jim Murren）表示：「美高梅路氹項目勢將成為一座地標建築，參與建造的一眾設計師才華洋溢，更為澳門作出了重大貢獻。度假酒店的多元化娛樂設施和設計元素，就像珠寶盒中的瑰寶一樣，互相襯托之餘同時展現蘊含氣派、品質和典雅這三大元素為中心的概念，致力爲賓客創造精彩迷人的體驗。」 MGM Resorts Development LLC總裁兼美高梅中國控股有限公司非執行董事Ken Rosevear先生補充道：「我們渴望賦予美高梅路氹項目一個獨一無二的地標式設計，故邀請了具有非凡度假酒店項目設計經驗的國際知名建築公司參與設計比賽。最後KPF建築事務所獲得委任，在於他們提交了一個與現時澳門美高梅酒店相互呼應的概念，不僅秉承了美高梅獨特而標誌性的結構設計，更將視覺效果提升到嶄新水平，實在令人爲之雀躍。」 辦事處設於紐約及倫敦的Kohn Pederson Fox （KPF）建築事務所爲本項目的建築設計師，其遍佈世界各地的建築作品以卓越和創新風格而聞名於世，當中包括獲獎的上海環球金融中心，以及香港最高的建築物環球貿易廣場。KPF建築事務所設計主管John Bushell先生表示：「從一開始，我們便希望為美高梅帶來一個無與倫比的建築設計。我們著手興建一座適合大衆享樂的高質素建築。酒店大樓由數個結構相似的『珠寶盒』組成，各個『珠寶盒』相互堆叠，中間採取中空設計，創造出一個讓大家自由發揮想像空間的建築設計。酒店的外觀無論日與夜均震撼人心，而內部則充滿超乎想像的空間體驗。事實上，大樓是一棟統一的獨特建築，而內裏的兩所酒店及別墅『雍華府』均是構成建築的重要部分。」 在夜間，美高梅路氹項目的外牆燈飾亦將帶來前所未有的視覺體驗。美高梅在塔樓四周開發了一個綜合燈光系統 ，以約6萬個LED燈具投射到外牆表面，獨特的燈光設計營造出柔和的光線，從內到外優雅地閃耀著美高梅無可比擬的黃金、白金及玫瑰金三種光芒色彩。 MGM Resorts Development LLC執行副總裁Hunter Clayton先生表示：「大樓的外觀突顯了其建築及結構的複雜性，令人印象深刻。作爲此項目的總承包商，中國建築成功把設計完美地呈現，實在功不可沒。從任何角度觀看，『珠寶盒』的層次、顏色、形狀以至尺寸，都滲透著優雅的美態。」 工程技術壯舉mdash;mdash;視博廣場（Spectacle） 設計充滿動感的視博廣場位於酒店的核心位置，與大堂無縫連接，直達零售商店和餐廳。廣場上蓋是經過精心設計、無柱式建築結構以及面積相當於一個標準足球場的天幕，天花形狀高高低低，使它能夠支撐自身的重量。 建造視博廣場的上蓋本身已是一項壯舉：大量臨時支柱首先被安裝到經準確測量的交點上，再以角鐵互相連接，構成一個完整的框架。支柱其後被拆除，展示出波浪形的天花結構。廣場的設計特意延伸到附近的餐廳和零售商店，旨在為賓客帶來多元流暢的體驗，突顯設計師對細節的用心。

澳門十間最適合慶祝母親節的餐廳
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-05-09

今個星期日就是母親節，相信這幾天各位做人子女的， 都會忙碌地四出尋找好餐廳，帶媽媽出去食飯， 慰勞及答謝媽媽這一年來的辛勞。 如果還未想到母親節當日， 要帶媽媽去那一間餐廳食飯， 不妨考慮一下少爺建議的以下十間精選澳門餐廳， 少爺敢保證，各位媽媽一定會食得開心又快樂。 澳門旅遊塔﹣360度旋轉餐廳 全澳門只有這個限定地方可以欣賞澳門360度夜間美景， 少爺建議可以先帶媽媽在觀光塔底層拍照、看電影、購物， 假如媽媽不怕畏高的話，可以帶媽媽一齊「空中漫步」，是一個不錯的選擇。 當遊玩完後，可以邀請媽媽到360度旋轉餐廳， 一路觀賞澳門最美麗的夜景，飽覽澳門獨有的三條大穚， 一路品嚐豐富的自助晚餐和海鮮拼盤，媽媽一定會甜在心頭。 日期 01052018 30062018 時間 全日 以上圖片及資料來源：澳門旅遊塔 澳門美高梅﹣寶雅座法國餐廳 假如媽媽有畏高，不用擔心， 可以考慮帶她去澳門美高梅 MGM﹣寶雅座法國餐廳。 每位母親一定會給甜品吸引眼球。 可以打卡，放上臉書開心分享外， 還可以細口品嚐自家特製的母親節「士多啤梨玫瑰果醬」， 必定會令媽媽們甜在心頭。 精緻的母親節西餅糕點，包括以愛心為造形的「熱情果慕絲榛果脆脆蛋糕」； 及以玫瑰花瓣點綴的「玫瑰慕絲青檸金寶蛋糕」， 易入口之餘，又能表達對媽媽滿瀉的愛。 士多啤梨玫瑰果醬，熱情果慕絲榛果脆脆蛋糕，玫瑰慕絲青檸金寶蛋糕 以上圖片及資料來源：CyberCTM 最新澳門活動 皇都酒店﹣花道葡萄牙餐廳 相信大部分在澳門土生土長的媽媽， 一定會十分喜愛食正宗的葡國菜。 少爺十分推薦皇都酒店花葡萄牙餐廳。 因為皇都酒店地理位置離松山十分相近， 十分適合好動，且喜歡做運動的媽媽。 少爺會這樣安排行程， 當日下午先陪伴媽媽到松山一齊跑步做運動， 從二龍喉公園搭纜車出發上松山也可。 和媽媽活動完畢後，一定會肚餓， 這個時候就可以帶媽媽到附近的皇都酒店休息， 同時也可以食一頓豐富的葡國餐， 健康之餘，舌頭又得到滿足。 另外，少爺覺得一定試試「芝士布丁配焦糖蘋果及榛子碎」這款特色甜品。 主廚採用芝士布丁， 在上面佈滿士多啤梨、火龍果、燈籠果等多款營養豐富的生果， 再加上焦糖蘋果及榛子碎進食， 一定會為母親節添上無限甜絲絲的愛意。 推廣日期：2018年5月7日至13日 預約及查詢：（853）2855 2222，內線142 地址：澳門德勝馬路24號，皇都酒店M樓 備註：需另收加一服務費 以上圖片及資料來源：皇都酒店﹣花道葡萄牙餐廳 澳門銀河﹣CHA BEI 如果媽媽是文靜類型，喜歡慢慢地、安靜地享受， 不妨帶高貴型媽媽到CHA BEI享受母親節套餐。 和一般套餐不同之處， 是 CHA BEI 會準備限量的鮮花禮盒送給媽媽。 試問有那位媽媽收到花會不高興？ CHA BEI 精心設計四款精緻的鮮花禮盒， 包括殷紅、芭蕾粉、蜜桃橘及丁香紫， 絕對適合喜歡不同顏色的媽媽。 營業時間：上午10時30分至晚上9時 地點：「澳門銀河trade;」1樓， 1047 以上圖片及資料來源：澳門銀河﹣CHA BEI 澳門JW萬豪酒店﹣萬豪中菜廳 如果媽媽是屬於傳統型，喜歡食中菜， 可以帶她到萬豪中菜廳品嚐， 由中菜行政總廚王永其師傅為母親們精心設計， 多款傳統粵菜佳餚。 其中包括黑豚肉叉燒拼豉油雞和海蜇、 籠仔荷葉蒸蝦，以及桂花牛柳炒帶子， 相信媽媽一定食得津津有味，食指大動。 桂花牛柳炒帶子 電話：853 8886 6228 電郵：mhrs.mfmjw.mgr.manho@marriotthotels.com. 以上圖片及資料來源：CyberCTM 最新澳門活動 澳門漁人碼頭﹣廚泰餐廳 這間餐廳最適合辣媽， 別誤會， 少爺指好食得辣的媽媽。 廚泰餐廳座落於澳門漁人碼頭內， 是一間主打泰國菜的餐廳。 相信無媽媽見到這隻著火的火山雞不會尖叫， 還有很適合補充骨膠原的紅酒豬手和炸蝦餅， 都是不能錯過的泰國菜式。 食完後還可以到附近的燈光夜巿逛逛， 順便消化一下。 母親節那天剛好就是夜巿最後一天， 您怎可以不去捧場？ 火山雞 紅酒豬手 炸蝦餅 以上圖片及資料來源：澳門廚泰餐廳 澳門銀河﹣和庭餐廳 如果媽媽喜歡食新鮮海鮮， 帶她到和庭餐廳一定不會錯。 在澳門銀河附近逛完商場，影相後， 便可以帶媽媽品嚐龍蝦生蠔等海鮮。 一定令她好像把整個大海吞了入口一樣。 和庭海鮮半自助餐 以上圖片及資料來源：CyberCTM 最新澳門活動 鮨味亭 如果媽媽對日本菜情有獨鍾， 有一定高預算的話， 鮨味亭是一間十分好的選擇。 已經有三間分店的鮨味亭， 實力一定不容置疑。 左上：三文魚親子海膽壽司 右上：牡丹蝦刺身 右下：三文魚夾餅創作壽司 左下：鐵板日本和牛厚燒 少爺推介三文魚親子海膽壽司， 好味不在話下， 好食程度根本不能用言語來表達， 只可惜價錢有點兒貴就是了。 鮨味亭日本創作料理 本店 Sushimitei Japanese Restaurant Pou Seng Branch 澳門賈伯樂提督街64號寶誠大廈地下 Rua do Almiranle Cabral, No.64, RC, Macau.Tel 853 28332992 營業時間 opening hours 1130 2330 鮨味亭日本創作料理 海富店 Sushimitei Japanese Restaurant Hoi Fu Branch 澳門海邊馬路9399號海富花園地下Estrada de Cacilhas, No.9399, RC, Macau.Tel 853 28773333 營業時間 opening hours 1130 2330 鮨味亭日本創作料理 海天居店 Sushimitei Japanese Restaurant Villa De Mer Branch 澳門黑沙環東方明珠街海天居地下Q、R、S鋪Zona Da Areia Preta No.SN, Villa De Mer Q、R、SRc, Macau.Tel 853 28767668 營業時間 opening hours 1130 2330 以上圖片及資料來源：鮨味亭 澳門麗思卡爾頓酒店﹣麗思咖啡廳 介紹到第九間， 一定要介紹「麗思咖啡廳」這間法國餐廳。 主廚紀韋麟師博精心設計母親節節日限定的法式晚宴， 主菜就是以下的「香草烤春雞配薯泥、炒蘑菇、龍蒿醬」， 還有特色甜點「燭光巧克力噴泉」， 絕對是答謝辛勞的母親的不二之選。 只限5月13日母親節供應。 香草烤春雞配薯泥、炒蘑菇、龍蒿醬 電話： 853 8886 6712 電郵：rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com 圖片及資料來源：CyberCTM 最新澳門活動 澳門威尼斯人﹣皇雀印度餐廳 最後壓軸登場的是最有份量的「皇雀印度餐廳」！ 它連續三年榮獲著名的 《米其林指南 香港 澳門 2014》、 《米其林指南 香港 澳門 2015》 和《米芝蓮指南 香港 澳門2016》 評選為米其林星級美食餐廳。 您一定要帶鍾意食印度菜的媽媽， 保証一定不會後悔。 印度菜款式多到數之不盡， 一定有一款適合媽媽的胃口， 還可以滿足媽媽對辣的要求。 地點：澳門威尼斯人地面大堂，1037號（近金光綜藝館） 營業時間： 午餐每天上午1100至下午300 晚餐每天下午600至晚上1100 （最後點單時間為晚上1030） 電話：853 8118 9696 圖片及資料來源：皇雀印度餐廳 相信各位一早已經安排好， 母親節當日要帶親愛的媽媽去那一間餐廳食飯、 去那一個地方玩。 如果有冒失鬼忘記今個星期日， 就是母親節的話， 不妨考慮少爺建議的以上十間澳門餐廳， 相信一定會令媽媽開心。 不過少爺相信， 只要是子女精挑細選的餐廳， 媽媽們一定會食得很高興。 少爺先預祝天下間的媽媽 母親節快樂！

東歐闖蕩。薩爾斯堡,奧地利
走遍世界
環球旅人 // BJM・2016-05-06

終於抵達德國的慕尼黑，隨即乘車前往奧地利的薩爾斯堡，薩爾斯堡是昔日著名採岩鹽的地方，成為當時歐洲地方一個生產岩鹽的重鎮，及後因為天才音樂神童莫扎特生於此，所以當地政府將其打造成莫扎特之鄉，因而吸引世界各地不同的旅客到來旅遊。 在薩爾斯堡，現今人口只有約14萬，最繁榮的步行街就是舊城區市中心的廣場及周邊地區，不少歐美品牌也進駐於此，大大小小的紀念品鋪，林林總總展現眼前，讓你目不暇給，即使不購物，window shopping 拍拍照也是很不錯的。步行街上的各式商店，以往方便一些不懂文字的居民，都會在招牌上掛出易明簡潔的樣子，如賣魚的招牌就是魚的符號；賣酒的就有酒瓶樣子，是否很簡單呢？至今仍保留著這個傳統，整條街都見得到，好像回到中世紀的歐洲一樣。 但可惜天公不造美，由下飛機開始就不停下雨，還越來越大，再加上歐洲週末店鋪很早關門的原因，所以沒有心情去拍照。去完步行街就吃晚餐，晚餐竟然安排吃廣東粵菜，有西洋菜湯、拖地叉燒、無骨燒鴨、炒翻菜、絲瓜粉絲、牛肉西蘭花，非常正宗風味，而且侍應也會說廣東話，在外旅遊，聽到熟識的語言，格外親切。但我們應該還沒思鄉吧～才剛剛下飛機不久。 由於一連30多小時沒有好好睡覺，所以早些回酒店運動、洗澡睡覺，明早就要到斯洛文尼亞的碧湖Bled、還有它的首都盧比安娜hellip;hellip;（待續） 原文及圖片詳閱：httpwww.travelblogosphere.com828薩爾斯堡奧地利

美高梅贊助100位特奧運動員創作澳門格蘭披治電單車外觀
其他
LifeMag Editor・2016-11-17

美高梅與澳門特殊奧運會今年再度攜手，舉辦第二屆「澳門格蘭披治Penz13 BMW電單車」外觀創作慈善活動，並榮獲澳門特別行政區政府旅遊局、社會工作局、文化局及教育暨青年局作支持單位。是次活動為美高梅與澳門特殊奧運會長久合作的項目之一，亦藉著全城矚目的第六十三屆澳門格蘭披治大賽車的舉行，透過該平臺讓特奧運動員發揮藝術創意，盡展天賦與才華，同時提高公眾對社會共融之意識。 美高梅邀請了一百位特奧運動員共同參與創作由美高梅贊助並即將出戰大賽的兩輛電單車及頭盔外觀，以七彩手掌印為主軸之獨特設計，寓意「社會共融、和諧歡樂」，其色彩繽紛、鮮艷奪目，吸引全場嘉賓們的目光。自2010年起，美高梅便積極參與及贊助澳門特殊奧運會所舉辦的活動，而是次活動為雙方第五度合辦以藝術創作為主題的慈善活動。 揭幕儀式於11月14日假美高梅大宴會廳舉行，出席嘉賓包括中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社會工作部處長趙維平先生、澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士、社會工作局副局長韓衛先生、文化局文化創意產業促進廳廳長何嘉榮先生、教育暨青年局學校體育暨課餘活動事務處處長張敏輝女士、澳門特殊奧運會副理事長施達明先生、美高梅策略及企業責任高級副總裁羅芷姍女士，連同兩位著名賽車手Gary Johnson及Danny Webb，以及四位特奧運動員代表姚健玲、許育輝、錢松亨及陳子明為兩輛戰車於大賽前夕揭幕。 羅芷姍女士表示：「美高梅一直致力為本地社群帶來文化及藝術體驗，我們很高興與澳門特殊奧運會第五度合作舉辦以藝術為主題之慈善活動，亦感謝澳門特區政府及各界對是次活動的支持。藝術與運動是能夠團結所有人的世界通用語言，我們期望透過活動進一步將藝術與運動結合，向外界傳遞尊重與接納之重要訊息，從而達至社會和諧共融。在積極推動澳門發展成為世界旅遊休閒中心之餘亦不忘回饋社會，為澳門更美好的未來出一分力。」 施達明先生亦表示：「近六年來，美高梅積極支持澳門特殊奧運會所舉辦的各項有關智障人士的活動，當中尤以此電單車外觀創作慈善活動最富時代感及社會意義。透過是次活動，特奧運動員能夠發揮其出色的藝術創意，讓世界欣賞他們的作品。我們期望日後能繼續與美高梅合作，共同為『共融社會』的理念推進。」 賽車手Gary Johnson及Danny Webb則表示是次活動充分展示特奧運動員之間的熱情及凝聚力，相信在美高梅的持續及慷慨支持下，將更進一步為不同背景成員的生活與成長創造一個更加團結、共融的社會環境。 秉承「今天開創明天」之願景，美高梅將繼往開來，大力推動更多社會共融計劃，把愛心和關懷社會的精神傳揚開去，以為共建和諧澳門貢獻力量。

專注社會公益——澳門美高梅用心做好慈善
專題報導
鳳凰天空・2016-08-26

Text Vicki Lu Photo 鄧峰 美高梅中國自成立以來一直秉承「構建更美好澳門」的理念，不遺餘力推動及履行企業社會責任，持續舉辦及積極投入各類社會服務及慈善活動。2007年美高梅澳門在開始營業後就成立了義工隊，著手開展回饋澳門社會的活動，例如：清潔長者屋，長者健康日等等；除此之外，美高梅每年會與各個機構合作，接納一些傷健人士，提供他們力所能及的工作，幫助他們融入社會實現自我價值。為了更好的瞭解美高梅義工隊以及各類活動，我們此次專訪了美高梅人力資源部總監余婉瑩女士，由她向我們娓娓道來各項社區關愛活動的發展。 成立美高梅義工隊 回饋澳門社會 初見余婉瑩，一身黑色利落的西裝，笑容可親，讓人心生親切，提及美高梅義工隊，她侃侃而談：ldquo;澳門美高梅在2007年年尾開業，人事穩定後，2010就馬不停蹄的開始成立義工隊。余婉瑩介紹當時決定成立義工隊有三個主要原因，首先是因為美高梅在澳門設立，很多員工生活工作在澳門，回饋澳門社會一直被美高梅視為義不容辭的社會責任；第二，美高梅一直堅信大家共同生活在澳門這個大社區裡面，帶領員工關心周圍的生活環境和人事也是美高梅樂於承擔的責任；第三，在幫助他人的過程中，員工們能充分的意識到身處在一個幸福的環境中，逐漸體會到家人在我們生活中的重要性，這會令員工們更加認真的投入到工作中，更關心自己的家人。從那麽多年的活動經驗來看，我們也發現公司的同事越來越團結，有很正面積極的想法，不同崗位的同事們有很強的合作精神，了解社會上各種各樣的人和事，幫助別人的同時，員工們的幸福感和成就感也獲得了提升。 一開始義工隊成立的時候，有300多位美高梅員工參與其中，後來越擴越大，現在義工隊已經有450人。ldquo;美高梅義工隊服務是無償的rdquo;，余婉瑩女士微笑著解釋，ldquo;因為我們不希望同事們為了利益去參加義工隊的工作，義工隊提倡的是奉獻精神rdquo;。每次有活動，人力資源部就會通知義工隊的同事，有空餘時間的同事就會自發的來幫忙，美高梅也會儘量配合社會服務機構的時間。在訪問中余婉瑩向我們展示一些活動照片，我發現這其中總有一位高高的外籍人士，余婉瑩笑道，這位高高瘦瘦的外國人是美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生，他十分投入參與到各種義工活動中，每一次為長者清掃家居時都不遺餘力，盡心盡力，甚至連最臟最累的清洗抽油煙機的工作，他亦搶著來做。這為帶動整個義工隊的氣氛，起到了關鍵的作用。 安老懷少扶長協幼 義工隊籌辦的活動多種多樣，有些因為獲得很好的反饋，而連續舉辦很多年，有些是採納的新建議，加入的新活動，從而服務到各種不同的機構。比如2015年中秋佳節前夕，美高梅舉辦過第六屆「長者健康日」，活動邀請逾200位來自四間澳門明愛轄下慈善機構的長者參與，機構包括滙暉長者中心、黑沙環天主教牧民中心耆康樂園、青洲老人中心以及崗頂明愛老人中心。活動當天，23位來自澳門中醫藥學會的專業中醫師，在60位美高梅義工隊成員的齊心協助下，現場逐一為長者們把脈問診，提供專業的健康諮詢服務。中醫師並會因應長者的體質及需要派發不同的養生保健湯料，包括補氣健脾胃寧神湯、補肺滋潤化痰湯及行氣舒筋活絡補腎湯。其後，中醫師帶領一眾長者進行保健操及穴位按摩，傳授簡單便捷的穴位保健方法，美高梅亦準備了穴位按摩器送贈每位長者，讓他們於日常生活中亦可強身健體。 再如，2015年7月16日舉辦的「獅展愛心大行動」－「天幕下的戀人－感動篇」活動，余婉瑩介紹到：ldquo;為了延續去年的浪漫，美高梅為十對年長夫婦拍攝婚照，更特別安排外景錄像攝影，讓他們的「動」人時刻更具「動」感，永誌難忘。十對來自匯暉長者中心、平均年齡逾65歲且結婚超過50年的年長夫婦穿起婚紗禮服，由25位義工隊員替他們悉心打扮，在華麗的美高梅天幕廣場下拍攝婚紗照片及錄像，慶祝走過超越半世紀的婚姻。為此我們更特別安排了雙層觀光巴士，在西灣大橋及科學館的心形樹前進行外景航拍，為他們的動人回憶添上一份動感。rdquo; 除了一系列針對長者的項目，美高梅也十分關注年輕人的發展。每年美高梅都會向員工家屬提供一日工作體驗，讓一批年齡介乎八至十三歲的小朋友在美高梅里工作一天，體驗平時他們父母的工作，從而讓孩子們體會到父母平日工作辛勞。又例如美高梅全資贊助的夏令營，每次都吸引到80到90名年輕人會參與其中，到香港做外展，離開家人的懷抱，嘗試獨自去和其他年輕人相處和生活，雖然會跋山涉水，但辛苦過後亦覺得十分充實。 在談及舉辦活動時遇到的困難時，余婉瑩又笑著補充了一句ldquo;困難難以避免，但是我們收穫的遠遠比我們付出的要多rdquo;。例如義工隊服務的一些獨居老人、自閉症或者過度活躍症的孩子。又或者在協同聾啞盲人學校，面對這些弱勢群體，溝通和互動的方法非常重要，活動的時候他們的反應往往難以預測。美高梅的部分同事為了更好的服務，上過相關課程，所以他們已經知道有時候服務各種弱勢群體的時候，萬一出現什麽情緒的波動，或者無法開啟各種話題應該如何處理這些狀況。一些資深義工會有自己的小組，他們會自己帶著一些新人去一些園舍探訪。另外像義剪隊這樣的團體，其中有34個同事，上了3個月的剪髪班，是我們請當地的理發師來教學，學完還會考試來確定他們能夠參與義剪活動。最後余婉瑩想了想補充道ldquo;但這些突發情況並不一定都是困難。比如有時義工隊去清潔長者屋，但是最後他們會拉著義工隊員工的手要聊天，聊一下他們的家人聊以前的生活，一聊就是快20分鐘，似乎有很多話要傾訴rdquo;。 解衣推食春風送暖 除了義工隊，余婉瑩還特別向我們介紹了美高梅的一些ldquo;特殊的rdquo;工作人員：美高梅酒店每年會與中葡職業學校、勞工局、聾人協會及協同學校這些社會機構合作，接納一些傷健人士。ldquo;酒店有一些不需要太多接觸客人的崗位，我們通常給予這些傷健人士一些機會來參與其中實現自我價值。通過我們合理安排，傷健人士到適合的崗位工作後，很大部分人工作表現都十分好，像房務部、花藝部等，或者一些通過機械配合人手的崗位。而且因為同事們已經有這類的經驗，所以都與他們相處得都十分好，部門主管們也都會盡量照顧他們rdquo;。 為了更好的服務社會，美高梅還會通過各種各樣的方式培養員工的責任感和培訓他們的辦事能力，例如同事參加清潔長者屋的視頻，還有同事參加活動後的感想和反饋的視頻。通過這些視頻和同事們日常之間的交流，新員工可以了解到其中過程。並且美高梅還會參與一些外面的機構的培訓活動，像YMCA的義工培訓班。通過這些系統的培訓，讓義工團隊更加專業。 在過去2015年裡，美高梅義工隊已發展到470多位成員，總共舉辦了41項不同類型的社區活動，為社區優化服務超過5800小時。通過這些活動，員工們可以更加了解公司到底在做什麽，可以了解美高梅和很多其他公司不同的地方，了解到美高梅是真正通過自己的行動來參與義工活動，而不是單單以捐贈物資的形式。

澳門首辦日式秘魯菜品鑑午宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-23

香檸黃辣椒醃鮑魚配秘魯玉米及牛油果 香脆雞皮配秘製香檸辛辣醬 、燒米餅、肉腸 、烤大蕉及樹蕃茄泡沫 左至右 主禮嘉賓美高梅中國酒店業務營運總裁范禮文先生、秘魯駐華大使Juan Carlos Capuntilde;ay先生、美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生 Mitsuharu Tsumura、美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢先生、秘魯旅遊局董事Maria Soledad Acosta Torrelly女士及秘魯駐港澳總領事Sergio Manuel Aacute;vila Traverso先生之出席更令宴會生色不少。 美高梅中國日前宣佈美高梅路氹項目的首間餐廳將會是與國際知名星級大廚津村光晴 Mitsuharu Tsumura 攜手合作的「雅吉」 AJI 餐廳，為澳門帶來嶄新日式秘魯風味。繼公佈喜訊後，美高梅中國特地邀請星級大廚津村先生於澳門美高梅舉行了私人品鑑午宴，率先呈獻他獨一無二的日式秘魯菜。 是次午宴共邀請了60位賓客，當中秘魯旅遊局董事Maria Soledad Acosta Torrelly女士、秘魯駐華大使Juan Carlos Capuntilde;ay先生和秘魯駐港澳總領事Sergio Manuel Aacute;vila Traverso先生的出席更令宴會生色不少。其他主禮嘉賓包括美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢先生，酒店業務營運總裁范禮文先生以及美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生 Mitsuharu Tsumura 等 。 為了給午宴的賓客帶來新意和驚喜，大廚津村光晴設計了精美的日式秘魯菜單，展示了一系列頂級的著名佳餚， 如醃帽貝、柑橘酢伴牛扒雞蛋、瑪卡伴扇貝、香料伴甜蝦和經過50多個小時慢煮的和牛小肋骨配上秘魯馬鈴薯忌廉等。 簡博賢先生表示：「美高梅中國一直致力把創新難忘的經歷帶到澳門，而我們很榮幸邀請到名廚津村光晴先生為美高梅路氹項目的多元餐饗體驗揭開序幕。日式秘魯菜在亞洲區是非常新穎且前衛的餐飲概念，運用最新鮮的食材，完美地滿足亞洲人不同的口味。我們期待著雅吉餐廳的開幕，不但為澳門增添更多樣化的美食風味，更幫助澳門奠定國際休閒旅遊目的地的地位。」 美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生道：「我對今次能夠成為美高梅路氹項目的一份子感到榮幸之至。令我倍感興奮的，是能夠透過我自己獨創的日式秘魯佳餚，向亞洲和澳門展現秘魯與日本烹飪藝術的精髓。我深信雅吉餐廳絕對能成為遊客和當地人的新熱點，帶領食客體驗強烈和夢幻的味覺之旅。」 「雅吉」AJI ─ 西班牙文中解作「辣椒」，在日文中則有「滋味」的意思。餐廳設有特色秘魯刺身吧Ceviche Bar、火爐燒烤和Pisco酒吧，收藏了多款頂級日式米酒、燒酒，以及葡萄酒，為澳門的飲食界帶來新衝激。是次合作是美高梅中國特意為提昇客戶體驗而引入多元餐飲文化的繼續。