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【在家系列】吃喝玩樂樣樣齊！澳門10間可靠網購平台推介—澳門好幫手、電腦時代、Macau Console
購物‧時裝
Lifemagshopper・2020-02-27

澳門網購平台已經逐漸繁盛起來，令澳門巿民就算留在家中，也可以經互聯網到澳門網購平台輕鬆地購物。到澳門網購平台購物，除了要考慮到商品款式、價錢、售後服務等因素之外，誠實可靠也十分重要。因此，小編挑選了以下澳門其中10間可靠的網購平台。讓大家購買到心頭好之餘，也能夠順利收到高品質的商品。 知名度十足的熱門國際網購平台您又認識那幾個呢？不妨瀏覽以下的推薦，看有沒有您心目中的網購平台：足不出戶亦可開心購物！10大國際熱門網購平台推薦mdash;Gmarket、iHerb、YesStyle 澳門好幫手（百貨類） 澳門好幫手內的商品種類包羅萬有，包括有澳門文創手作、數碼影音、生活百貨、家用電器、餐飲美食和化妝品等都一應俱全。而且澳門好幫手以樓層的形式把商品分門別類，讓消費者很容易就找到想買的商品。除此之外，有些商品更會有折扣優惠。最後不得不提的是澳門好幫手的售後服務，如果消費者收到商品後發現不妥，可以申請退貨或換貨，務求消費者收到品質高的商品。 網址：httpsshopping.macaugoodhands.comshop 支付方式： 銀聯信用卡 Visa MasterCard Macau Console 數碼產品類 現在潮流興智能玩意，不少大孩子都喜歡購買一兩件智能產品，而 Macau Console 就最適合這班大孩子入來逛逛。Macau Console 內提供 Amazon Kindle、智能家居、智能電話、Apple 等相關的數碼產品。像是 Oculus 的 VR 眼鏡、Google Phone、Chromecast 配件及其他周邊產品都可以在 Macau Console 內找到。最吸引大孩子眼球的「清貨」區，大部分的數碼產品以原價的一半發售，總對有令人心思思想去買的衝動。 網址：httpsmacauconsole.com 支付方式：現金 澳門購物網（飲食類） 澳門購物網是一個集中於食物的澳門本土網購平台。除了有蔘茸海味和牛肉疏菜，還有零食、即沖飲品、嬰幼兒食品等。韓國正官庄、澳至尊、美國太子牌等名牌子的產品都可以在澳門購物網找得到。購買的時候，千祈不要錯過以促銷價發售產品，分分鐘可以為你節省一半。如果一次購買滿 $500 元還免收運費，而且可運送至澳門半島和氹仔。 網址：httpsshopping.mo 支付方式： Visa Master信用卡 銀聯卡 澳門通 銀行轉帳至 ICBC 工商銀行或中國銀行 澳門英記餅家（手信類） 澳門作為遊客最喜愛的旅遊城巿之一，當然少不免要買手信給親友。澳門英記餅家作為澳門其中一間著名的手信店，亦設有手信網購平台，也是其中一間被澳門消費者委員會評為「網上誠信店」的網購平台，十分可靠。選購杏仁餅、蛋卷、鳳凰卷、糖果等心水手信給親友途中，千萬不要錯過有些只有在網購平台才可享有的優惠。 網址：httpswww.yengkee.com.motcindex.php 支付方式： Visa MasterCard 銀聯信用卡 Triangle Sport Macau（體育用品類） Triangle Sport Macau 是澳門原創品牌的運動服店。主要是替顧客度身設計高質量的運動服裝和運動毛巾，以及售賣護膝、護肘、自家設計T恤等體育用品。顧客更可透過 Triangle Sport Macau 訂購 MIZUNO 排球鞋、ASICS 籃球鞋、Glide Nova FF、等多個著名牌子系列的運動鞋。喜歡做運動的您，尤其是排球和籃球，不妨來到 Triangle Sport Macau 網購平台，看看有沒有心儀的體育用品。 網址：httpswww.trianglesportmo.com 支付方式：現金 帝邦珠寶 （首飾珠寶類） 結婚對於一對新人來說，要決定的事可謂多不勝數。也是澳門網上誠信店之一的帝邦珠寶，讓一對新人在任何時候都可以到它的網購平台，選擇喜歡結婚戒指的款式。除了結婚戒指外，還有新娘的耳環、手鍊、項鍊，以及新郎的耳環、戒指、吊墜等都可以在帝邦珠寶的網購平台上找到。假如想訂製個性化的婚戒，帝邦珠寶也提供不同款式的車工、拋光、淨度、顏色、克拉、形狀等等，務求一對新人得到最夢寐以求的婚戒。 網址：httpswww.taipong.com 支付方式： Visa MasterCard PayPal 直接存入銀行戶口 除了要買珠寶首飾結婚戒指之外，還要選擇婚紗攝影、新娘的婚紗、結婚註冊、結婚回禮等等。不知如何選擇的話，不妨參考以下的【澳門婚嫁系列】，相信會為您帶來不少靈感。 延伸閱讀： 【澳門婚嫁】澳門婚紗攝影推薦，留下美好幸福的回憶 【澳門婚嫁】新娘必知！一秒教你挑選合適的婚紗！ 【澳門婚嫁】 結婚註冊旅行拍照適用，5家簡約輕婚紗品牌推薦！ 【澳門婚嫁】五款結婚回禮推介，高性價比＋高顏值＋意義非凡＋創意大集合！ 電腦時代（數碼產品類） 同樣是被澳門消費者委員會評為「網上誠信店」的電腦時代，售賣 ASUS、LOGITECH、EPSON、HP、LENOVO 等超過70個著名牌子的數碼產品。由個人電腦到商用產品，從家居智能、環保產品、投影機到手機配件、鏡頭、軟件等都應有盡有。再加上電腦時代會推出限時優惠，讓一眾電腦發燒友可以買到心頭好，喜歡科技產品的您要留意啦！ 網址：httpsshop.computingage.comindex.php 支付方式： 澳門到店支付 送貨支付 銀行轉帳 海外或國內客戶可以以電匯、支付寶或微信支付 澳門宏益汽車租賃服務有限公司（租車類） 澳門宏益汽車租賃服務有限公司於2008年成立，致力為顧客提供租車服務。公司旗下有萬事得、現代、豐田等多款豪華名車，讓顧客可以選擇租車來自駕遊、結婚花車、機場及口岸接送等服務。顧客亦可以透過網上平台瀏覽、查詢及預約司機和房車。宏益汽車租賃服務在香港也有提供租車服務，周末周日想過香港自駕遊也十分方便。 網址：httpswww.virentacar.com.mozhindex.html 支付方式： 現金 Visa MasterCard 中銀入數 全朋友隱形眼鏡 眼鏡類 全朋友隱形眼鏡主要售賣女生們喜愛的美瞳，以及提供專業的線上服務。全朋友隱形眼鏡不但連續9年榮獲澳門誠信店稱號，也是韓國GO, NO、台灣海昌及國際專利 3N 清洗儀的澳門總代理，實力絶對有一定的保證。隱形眼鏡及周邊產品款式包羅萬有，像是韓國美瞳OLENS、GEO、LensMe等著名品牌都可以在全朋友隱形眼鏡的網購平台上找到。 網址：httpwww.fslens.com 支付方式： Visa MasterCard 銀聯卡 MPay 澳門通 Buystation 百貨類 Buystation 的商品種類主要是以護理產品、保健食品及寵物產品。Buystation 除了擁有網上誠信店稱號之外，網購平台上更擁有超過 80 款知名品牌產品：Organic Valley、Amazing Herbs、Simply Organic 等。品牌款式不但多，而且可送貨到達的地區也很多。除了提供送貨服務到中國大陸、香港和澳門之外，美國、澳洲、加拿大等一共15個中國以外的地區都可以送得到。國外送貨的方式有掛號空郵、特快專遞及萬用箱特快專遞，而中國大陸、香港及澳門更有提供送貨上門的服務。 網址：httpswww.buystation.com 支付方式： Visa MasterCard Amex PayPal 支付寶 HK 支付寶 銀行轉帳 HSBC PayMe WeChat Pay HK 微信支付 門巿支付 網購已經成為澳門人生活中重要的一部分，除了可以透過互聯網上網購物，還可以在家工作、外賣買餸、親子學習及消閒娛樂，就算留在家中也可以好方便。想知道如何善用互聯網上的資源，不妨考慮以下的推薦。 延伸閱讀：留在家中好方便！教您如何親子學習在家工作消閒外賣買餸攻略 另外，小編過往也編寫了有關黑色星期五的精選文章，有興趣的朋友可以看看。 【黑色星期五】購物新手必睇！教您如何在 Amazon 註冊帳戶～ 【黑色星期五】轉運網站教學，令您不受地區限制，開心購物！ 網上誠信店資料來源：澳門消費者委員會 作者：IronMan

【Home Media】澳門電訊 X TVB Anywhere客戶專享「414 許冠傑全地球大合唱 網上直播通行證」 活動 ＋新戲推介
生活在我城
Cheers!・2023-04-21

「我哋呢班打工仔　一生一世為錢幣做奴隸」 睇到呢句歌詞，係咪想跟著唱呢 「許冠傑 414 全地球大合唱」 將會喺 4 月 14 日 8 時開始舉行全球大合唱 ！我哋準備咗 50 張網上直播通行證（原價 $280）等您嚟搶！各位CTM X TVB Anywhere 歌迷不容錯過，仲可以一家大細一齊睇！ 搶飛日期：即日起至 4 月 9 日 公佈日期：4 月 11 日於 CTM Buddy Facebook 公佈 活動傳送門 依家申請居家光纖寬頻低至 $0 換購 Home Media 4K 高清電視盒子連 24 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$2,512），大屏小屏都可暢享超高清視聽娛樂！ 依家申請 5G 月費計劃即送 6 個月 TVB Anywhere 服務，仲可享低至 $280 加購 Home Media 電視盒子（原價 $880），快 d 申請啦 ～ httpsqr.pageg263y1Spq2UZ 許冠傑嘅節目都已經上架TVB Anywhere 啦！快 D 上去睇喇 ～ 大家同Sam唱Sam歌 熱愛創作、熱愛生命，用音樂傳愛，發放香港情懷！「歌神」許冠傑舉行戶外音樂會，除自彈自唱經典金曲，還邀請兒子許懷欣及許懷谷、契仔林宏龍、歌手雷有輝、鄧建明、許廷鏗、胡鴻鈞、吳若希、糖妹、黎曉陽合作演出。 歌神再現啟示錄 新戲上架 及 張國榮系列 女法醫 JD 繁榮S城出現亡靈殺人事件，幹探劉志明（張孝全飾）為破案結識ldquo;死因解碼研究所（HDMI）rdquo;的神秘女法醫JD宋安妍（蔡卓妍飾）。擁有高敏症的她憑藉與屍體對話等怪行，讓劉志明旋風破案，更互生情愫！然而ldquo;JDrdquo;只是法醫對無名女屍ldquo;Jane Doerdquo;的簡稱，到底JD真正身份是誰？一宗宗離奇命案連結二十年前的倒十字連環殺人案、ldquo;噬血法醫rdquo;宋立宏與神秘富豪組織CCS，此時一女子林小美 鍾欣潼飾以劉志明失蹤多年的青梅竹馬女同學ldquo;宋安妍rdquo;身份出現，令JD陷入迷局。唯愛與真相不可辜負！以科學態度鑒定解剖，凡走過必留痕跡！JD、劉志明與HDMI小夥伴們，你們都準備好了嗎？驚人真相，即將揭曉！ 立即觀看：httpsbit.ly3zsjMLX 黃金面具 三個女人劉秀妍、車華英和高美淑因錯誤的慾望和貪念釀成悲劇，三人瘋狂鬥爭，尋找人生答案。 法言人 《法言人》圍繞規模偏小的施雷律師事務所為故事骨幹，重點主角則為在律師樓中 舉足輕重的「金牌師爺」金秉信馬國明飾。天資聰穎的金師爺，因為年青時一 單冤案及家庭背景等種種問題，放棄大好前途有律師唔做，改為提早躋身社會做師 爺。由於擁有超強頭腦、交際手腕，計仔多多又靈活變通，黑白兩道同樣吃得開的 金師爺，在「施雷」中地位超卓神級，兼任「橋神」、「財神」、「男神」，就連「食 神」都撈埋，地位就如劇中金師爺口頭禪一樣mdash;「掂呀」除了主要角色有血有肉， 劇集亦透過不同單元個案、帶出一個又一個的人情故事。 縱橫四海 立即觀看：httpsbit.ly3FCvAP7 戀戰沖繩 佐藤準備從大賊唐傑手中贖回寫滿了黑幫秘密的私人日記。這時，他遇上來沖繩玩的休假刑警羅宏達。達認得唐傑是香港十大通緝犯之一，希望能逮捕他獲取升職的機會。達訛稱自己是通緝犯，藉機與唐合作。 立即觀看：httpsbit.ly40eWe8k 為你鍾情 的士高唱片騎師陳福水自命風流，與任職車房的好友沙皮及表弟海膽組成 quot;求愛敢死隊quot;。某日水遇見驚為天人的余麗珍，便展開熱烈追求，最後衝破種種阻障，獲得珠的垂青。但得芳心後，陳福水便故態復萌, 將珍置諸腦後...... 立即觀看：httpsbit.ly3FCvrex 英雄本色 子豪和亞Mark是黑社會沙煲兄弟。一次子豪到台灣交易偽鈔時被出賣, 遭當地黑幫伏擊。阿Mark隻身到台灣替其復仇卻被子彈所傷變成跛子。子豪在台灣服刑三年後回港, 希望重新做人, 但當警員的親弟子傑不諒解他hellip; 立即觀看：httpsbit.ly3K1Imtb 英雄本色 II 立即觀看：httpsbit.ly3yNGcXB 倩女幽魂 書生寧采臣往郭北縣收數時，到蘭若寺投宿避雨。 夜半寧被美妙琴音吸引，邂逅彈琴少女聶小倩，小倩突露殺機，幸得燕赤霞出現，救回寧一命，寧卻懵然不知，還將絃琴交回小倩，小倩感於寧的正直，對其產生愛意hellip;hellip; 立即觀看：httpsbit.ly403kRWa

為什么澳門連鎖化妝品會賣的如此便宜？難道真的是假貨？！
其他
澳門生活圈・2019-03-16

說起要去澳門 不少人都會提前做好攻略 列好清單、備好鈔票 拉上行李箱，著裝出發 到澳門，不少人都輕車熟路地往卓悅，卡萊美，莎莎這些地方去，為什麼呢？ ldquo;因為便宜啊！rdquo; 大多數的便宜的彩妝和藥妝都能在這些地方找到 那麼，問題來了，很多人慣性思維是便宜沒好貨。 然而為什麼卓悅，卡萊美，莎莎為什麼會比專櫃便宜這麼多？不少妹紙可能會疑惑：我買到的化妝品會不會是假的啊！！！？ 拋開慣性的思維 你看看澳門那街頭巷尾的美妝店 管他有沒有假 買買買的人不還是那麼多麼 其實大家大可放心 莎莎，卓悅，雅施，卡美萊等都是來自香港大型的化妝品連鎖店，均為上市公司，幾百家門店，所以這些地方是絕對不會賣假貨的。 因為一旦被發現售假，香港政府將會嚴懲不貸，而且還會被告到倒閉！ 美妝為何如此便宜？ 當你在專櫃買東西的時候，雖然價格高，但是會免費送你一堆小樣和中樣。 而莎莎、卓悅這些店裏的小樣是直接拿來賣的，相當於從中賺了收益。 專櫃是為顧客營造一種ldquo;尊貴rdquo;的購物體驗，因此所耗的租金和人力成本也是極高。 然而莎莎、卓悅這些連鎖美妝店，一般都遍布在大街小巷，減少了對購物環境打造的成本投入。所以，很自然地在化妝品的價格上有著所得的回饋。 相較來說，專櫃和莎莎的區別就好比當季新款和過季清倉一樣。貨品的差異是造成二者價格差異的最主要因素。 專櫃專售，顧名思義就是從原產國正規渠道引進的正品行貨，而美妝店賣的大多是水貨。 基於水貨，我們舉個例子： 假如一款化妝品今年在全球計劃銷售10億，但全球的專櫃只能達到6億的銷量，那剩下的4億就需要一些大的批發商來銷。 因此，每年世界各地都會舉行各種美容展，通過這些大型展會，將剩下的4億銷售賣給各個批發商。 隨後，這些批發商再在全球范圍尋找可以幫他迅速賣掉這些貨的公司，各大美妝店就是他們的目標了。而批發商價格一定會比專櫃便宜，奢侈品行業也是一樣。 銷量大意味著進貨量大 大量進貨就意味著更低的進貨價 這樣解釋小夥伴們懂了不？ 對於滿世界找代理商的莎莎來說，滿世界都是貨源地。 只看莎莎對貨物、產品在運輸入庫上架等環節，他們采用的是一貫的低成本經營模式，耗費則是能省就省。 客觀來看，在這種低成本的經營模式下，其貨品比起專櫃更容易出現質量問題。 一般大品牌的專櫃都在新八佰伴啊，威尼斯人購物中心等這類的大商場。鋪租貴到無法想象，再加上裝修，專業的導購員，小樣贈送等等，這些都是要很大的成本，賣得貴也是理所當然的。 而卓悅和卡萊美這些品牌在澳門分店數量不少，但門店有大有小，裝修不講究，甚至一個樓梯底下都可以放個櫃子陳列商品。 歸根結底，還是錢的問題。 裝修、鋪租等等這些都是活生生的硬成本。所以，莎莎卓悅這些美妝店打折打得狠也很正常。 產地差異 澳門的化妝品產地一般都是歐美或東南亞，產地的不同也會造成了價格的差異。 舉個例子，像Adidas，產地於德國，但是店裏不是每一個產品都是Made in Germany啊，一堆堆的什麼Made in China啊，Made in Vietnam的。 現在經濟全球化，生產也是全球化了，所以，產地不同，價格肯定也會有差別。 生產日期 一般專櫃賣的生產日期都挺新鮮的，大概時間跨度最多也是在3個星期內，而莎莎卓悅這些的生產日期就大概是3個月左右的跨度了。 這也是影響價格的一個很大的因素。 雖然披著ldquo;正品的皮囊rdquo;，卻丟失了ldquo;正品的靈魂ldquo;。 想要清掉快要過期的產品，就以促銷低價出售，這也是其中的一個手段。 什麼是水貨？ 所謂水貨，就是在某國家或地區沒有經過原生產廠家所指定的銷售代理而進行銷售的產品，簡單點來說，就是為了避稅的走私貨。 例如，從法國購買的蘭蔻和在美國帶回的雅詩蘭黛，回國後售賣，就屬於水貨。 水貨並非假貨，水貨是可以銷售的。 專櫃進貨的渠道就只有一個，由廠商直接發貨，同一個產品，在專櫃購買，就是專櫃價。 而莎莎卓悅就不是了，渠道多也很雜，所以在莎莎卓悅買，既有行貨價也有水貨價，最低價格的，就是我們所說的水貨價。 專櫃是按正規的報關渠道進口 則不能與水貨相提並論 相信大家也知曉這一點 為什麼用起來跟專櫃不一樣？ 舉個例子，蘭蔻原產是法國，而莎莎賣的則可能產自西班牙，原材料取自他處，又缺少了核心技術，有效成分自然沒有專櫃高。 有些朋友說用了專櫃的沒有問題，用了莎莎的會過敏，以為是假的。其實，這並不能說在莎莎買來的就是假貨。 水貨來自於不同國家的不同產地，所以我們經常會在不同的美妝連鎖店發現同一產品的各種版本。 因為不同產地的取材和配方均有不同、導致化妝品的濃度和效用千差萬別。 所以，化妝品是女士們最寶貴的東西，若使用過敏，還是去專櫃買，或者用其他類型的，避免不適。 保質期限 若是選購日韓開架彩妝或妝品小物，來莎莎、卓悅這類的連鎖店也未嘗不可，不過重要的一點是，一定要看清商品標簽、產地、成分和保質期限。 有些化妝品的期限寫的是bestbefore date，就等於是過期也能用。 跟食品不一樣，食品寫的是useby date，過期就不能吃啦，買的時候一定要注意看清日期哦！ 日期問題的確是存在，因為美妝連鎖店都存在清期貨，就像賣衣服的到了季末就會打折一樣的道理。 而清期貨的化妝品一般會剩下半年甚至更短的期限，所以切記購買的時候留意包裝上的生產日期標簽，或者問一問售貨員。 買到假貨怎麼辦？ 這些美妝連鎖店開了有30年以上了，擁有長期合作的代理商，所以，不必擔心貨品的真偽。 但是，假如真的有特殊情況發生（因為質量檢查都是通過抽樣的方式，如果不走運真的令有問題的貨物流入市場，最終一定會到顧客手裏），就要憑小票30天購物保證這一保障。 例如，買到CHANEL香水的LOGO不是在瓶子中央的，也有買到的眉筆打開就是斷掉的，這些情況都可以作退換貨處理。 澳門購買化妝品Tips 在澳門，有人會發現買的化妝品幾乎都是沒有生產日期的。這也很正常，因為原裝進口的商品，通常是以批號的形式來表示生產日期。 而每天到澳門莎莎，卓悅購物的遊客成千上萬，商品天天供不應求。均為1年內生產的商品，護膚品的保質期為3年，彩妝的保質期為5年。 在澳門買化妝品的3大理由： 【港澳化妝品無關稅】 國內市場賣的外國化妝品打的關稅是很重的，有些甚至要打50%稅。 而港澳化妝品經銷商是從國際化妝品品牌廠家直接進貨，不需要本地授權費用，不需要給中間商吃掉利潤，另外港澳化妝品無關稅。 所以在澳門購買化妝品，會比國內便宜。 【質量保障】 澳門化妝品的質量是很有保障的。由於很多產品都是原裝進口，所以有些產品無論是瓶身的包裝，瓶的字樣注解與內地會有些不一樣。 例如有的產品整個瓶身都是英文，日文，或者韓文。在條形碼上，你也可以看出是否真的是原裝進口商品。 【種類多】 澳門的化妝品種類多，選擇也多。許多國內沒有的商品可以在澳門找到，那些在雜志上在電視上羨慕的商品你也可以擁有。 總的來說，連鎖美妝店的化妝品雖然便宜，但覺得不是假貨，這點大家可以放心使用，雖和專櫃想必略差了一點，但問題不大。 想好用好的，價格就會高，想價錢適合自己的，美妝店還是可以作為首選滴 素材來源：網絡、搜狗 圖片來源：網絡、搜狗、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

網友女子喝奶茶竟然嚼出“蟑螂”！“奶茶”的背後究竟發生了什么？
其他
澳門生活圈・2019-02-26

說起奶茶 你第一時間會想到什麼？ 港式奶茶走冰？ 還是珍珠奶茶少糖？ 大街小巷裏都布滿了手搖飲料 看著就讓人蠢蠢欲動 忍不住買上一杯 不知從什麼時候開始 奶茶店就逐漸崛起 一間間的奶茶店橫空出世 一街一家，一巷一店 占據了大部分的商業領域 奶茶雖說有著千百種的味道 的確讓人愛不釋手 但對於喜歡奶茶的你們 真正了解過奶茶的另一面嗎？ 奶茶喝出蟑螂 珍珠奶茶是台灣地道飲品，近日，一名台灣女網民發文稱： 在知名連鎖手搖飲品店購買珍珠奶茶，咀嚼後發現有異物的感覺，當吐出來的時候，發現是已嚼爛的蟑螂屍體。 隨後，女網民將照片傳到Facebook專頁ldquo;爆料公社rdquo;，見到珍珠奶茶中有蟑螂，而且屍身殘破，她怒指ldquo;吸珍珠奶茶吸到蟑螂rdquo;。 雖然該女網民無表明是在何處購買ldquo;蟑螂珍奶rdquo;，但不少網民呼籲她盡快公布店家。 事件吸引許多網友留言：darr; 太惡了吧！還不是全屍！ 有卡滋卡滋的聲音嗎？ 加料不加價，賺到！ 珍奶的好味道連小強都懂呢。 8成在煮珍珠時候蟑螂進去了 奶茶店的崛起飛快，雖然它受到廣大人士喜愛，但同時也存在了很多不為人知的一面，大家也依然慕名前來點上一杯，但至於幹不幹淨，就得另當別論了。 現在看手機的你喜歡喝奶茶嗎？ 奶茶在不知不覺間 已成為多少年前人的生活標配 但你不知道 這種引人喜愛的手搖飲料 背後隱藏著多麼驚人的黑幕 有網友在網上曝出，在某奶茶店外賣裏喝出一個塑料套子。 店員制作飲料不洗手不戴手套也有，直接就去擠茶包裏的汁液，然後把汁液倒進杯裏。 連他自己都忍不住說：ldquo;我自己都覺得好惡心rdquo;。 還有網友甚至在奶茶中喝到了頭發。 還有網友爆料，甚至還有奶茶店裏的阿姨直接用舌頭舔奶茶測試溫度。 內地某一家奶茶店，也曾被曝光制作工具不消毒、ldquo;珍珠rdquo;直接用自來水清洗。 配料袋裏爬出蟑螂，還被養得又大又肥，看了讓人簡直難受。 看到這一幕 令人隱隱作嘔 就不知道眼前的你有沒有經曆過！ 奶茶曆史 奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品，至今最少已有千年曆史。 自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。 蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用的手搖飲料，其他地區則有不同口味的奶茶。 如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名，發源於香港的絲襪奶茶和發源於台灣的珍珠奶茶也獨具特色。 奶茶品種包括：奶茶粉，冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，鹹奶茶等。 在快消的時代裏，我們習慣吃外賣，習慣喝奶茶、飲料，卻不知這些會給身體帶來不可逆的傷害。 檢驗證明 內地曾有消保委針對27家奶茶鋪、51件樣品進行抽查檢驗。檢驗結果讓人不可思議，奶茶糖分嚴重超標。 正常甜度的奶茶樣品，平均含糖量為每杯34克，含糖量最高的達62克每杯，相當於放了將約14塊方糖進去。 這已經不是奶茶了，是糖水。 《中國居民膳食指南》有著這麼一個建議： 糖分的攝入量每天不超過50克，最好控制在25克以下。 也就是說，一天一杯正常甜度的奶茶就已經達到了正常人對糖分的需求上限。 再加上日常飲食、零食、點心等等，一個年輕人一天的糖攝入量可能超過膳食推薦量的兩倍。 rdquo; 多餘的糖去哪了呢？當然是變成脂肪囤起來。所以，做不到每天8杯水卻可以做到每天喝幾杯奶茶的你，衣服為什麼越來越緊了，自己心裏沒點數？ 有人說，選ldquo;無糖rdquo;喝不就行了？想的還是太簡單了！ 檢測發現，所有標稱ldquo;無糖rdquo;的奶茶實際均含有糖分。 ldquo;無糖rdquo;奶茶的平均含糖量為2.4g100mL，按一杯奶茶500mL計算，平均一杯也有12g。 某些含糖量高的可以達到25g每杯，已經趕上正常甜度的奶茶了。 所以別做夢了，選擇ldquo;無糖rdquo;可不意味著就沒有糖分存在了。 糖類是影響健康的一個重要因素，糖類攝入過多，會使人發胖以及皮膚變得更差。 而且過量的糖分還會影響我們的神經系統健康。容易精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣，這被稱為ldquo;甜食綜合症rdquo;。 同時，糖類也與許多心血管疾病和糖尿病等代謝類疾病存在強烈的關聯。 世界衛生組織調查過23個國家的人口死亡原因，就得出一個令人驚訝的結論：嗜糖之害，甚於吸煙。 調查顯示，長期嗜高糖的人的平均壽命比正常飲食的人要縮短1020年。 據統計，國內糖尿病的患病人數為1.29億，約有5億人處於糖尿病前期，而世界上90%的糖尿病都是因為糖分攝入過多引起的。而且糖尿病目前是治不好的，只能終生用藥物控制。 奶茶盛行，未來年輕人士的身體素質、糖尿病發病率、心血管疾病狀況實在令人擔憂。 不知道你有沒有過喝完奶茶後怎麼也睡不著的經曆。有的話那就對了。 據內地消保委的檢測還顯示： 奶茶裏普遍含有咖啡因，而且超標數倍，但從來不提醒你。這次的調查中，有4件樣品的咖啡因含量超過了300mg，最高的一杯含量高達428mg。 有人士作出計算：咖啡因含量最高的一杯奶茶=4杯咖啡=8罐紅牛。 從健康的角度來說，成人每次對於咖啡因的攝入不應超過200mg，兒童和孕婦尤其不宜攝入。因為咖啡因會影響兒童的發育，孕婦攝入過量的咖啡因更容易早產，也會增大死胎的幾率。 同樣令人擔憂的是，奶茶中的反式脂肪酸的含量也明顯過高。 很多人不知道，過多攝入反式脂肪酸會大大增加各種患病風險。 世衛組織給出的數據：患心髒病的風險增加 21%，死亡風險率增加 28%。 懷孕期或哺乳期的女性，過多攝入反式脂肪酸也會影響孩子的生長發育。 《中國居民膳食指南》的建議： 成人每日攝入量不超過2g。也就是說，一杯奶茶，能頂三天的量，有句話說得好：ldquo;拋開劑量談傷害就是耍流氓rdquo;。而且，心腦血管疾病、糖尿病hellip;hellip;都還在山的那邊等著你。 有人說：ldquo;選珍珠奶茶，就是喜歡那種口感和嚼勁。rdquo; 然而，很多不法廠家為了節約成本，也為了增加口感，往往在ldquo;珍珠rdquo;裏添加一些人工合成的高分子材料（塑料）進去。這已經成了行業內心照不宣的秘密。 一位奶茶原料批發店的工作人員直言： 珍珠這個東西，說白了吧，咱們做這個產品，主要就是別讓人家生病。 對於我們很多人來說，只要事物的危害不是立竿見影的，就會在心裏默認為危害不足。煙如此、酒如此、奶茶如此，部分飲料也是如此。但在殘酷的事實面前，我們又能欺騙自己多久呢？ 其實並不是要讓大家不要喝奶茶 只是凡事都要有一個度 我們的身體也有一個忍受的極限 不要仗著年輕就為所欲為 身體是用錢買不到的 擁有一個健康的體魄 才是你最寶貴的東西 素材來源：日報、網絡、搜狗、百度百科 圖片來源：日報、網絡截圖、日報、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

出走台北。樂軒和牛專門店。尋找性價比高的澳洲純種冠軍和牛燒烤
全球飲食
蘇蘇・2017-03-26

一直以來，蘇蘇都愛吃牛肉，曾經因為皮膚問題想戒掉，可是還是失敗了，現在只吃優質的好吃的，其他的就少吃了。 來到台北，當然要跟好友去吃好吃的，這天我們來到忠孝敦化站附近的樂軒和牛專門店，很開心，我要去樂軒吃和牛耶，聽說樂軒的和牛很棒呢 外觀以白牆搭配鑄鐵燈箱，低調但有格調的門面裝潢，黑色門上烤網般的六角形幾何圖騰，有留心的就知道這是以牛肉主打的燒肉店。 一進門就看見左右兩邊的大雪櫃，一個是放滿了來自澳洲各個部位的特級和牛肉。 餐廳主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛及日式鍋物，負責人說他們堅持只提供特級品，故牛肉挑選來自澳洲歷史悠久有口碑的農畜公司AACO，他是全球最具代表性的和牛生產者，年產超過三萬頭和牛，並依混種程度不同，血統純度差異，分出不同等級。其中，AACO和牛產品中最頂級的，即為純血黑毛和牛，達到9等級，完整保留了日本和牛的傳統風味與肉質表現，很著急想快點試試呢 另一個雪櫃放了各式各樣的酒，吃優質的牛肉，怎可以沒有美酒配搭呢 餐廳提供精選新世界紅酒與日本清酒，還有台灣精釀啤酒等，營造casual fine dining氛圍。 室內以大地色系的現代簡約設計風格，特設私隱性高的貴賓室，每桌都裝設了從日本訂製的抽風管，我們在外很多時吃完一頓燒肉之後，滿身都是油煙味道，回家立即要從頭到腳沖洗一翻，但在這裡吃過之後不會有這情況出現，厲害 這裡主要是吃套餐的，一看菜單嚇了一跳，二人套餐只有兩個價錢，一個是台幣$4,800，一個是$5,800，將價錢折算成港幣，兩個人只需要$1,200 $1,500左右，在港澳吃一頓澳洲頂級和牛，根本是沒可能的事吧 除套餐以外，有部份還可以單點，但是如果是食量正常的人，套餐就已經足夠了，當然如果你的胃口很好，可以點一些套餐上沒有的部位試試，單點的牛肉每份價錢大約是台幣$500$2,000，價格高低是取決於是什麼部位。喜歡吃海鮮的還可以點大蝦、帝王蟹、帶子等食物。 很喜歡這張枱墊，餐廳所賣的和牛資料，一目了然。 還是略嫌不夠清楚，不要緊，還有更清楚的，就是看實物和真人解釋。 什麼一秒流淚橫隔膜 什麼非點不可牛舌 什麼燒肉的女王沙朗 燒肉的大卜口去骨小牛排，名字都很有趣呢XD 我們點的是$5,800的夢幻牛一頭盛合，足夠二個人分享，和牛食材全都放在擺盤上。 牛型木盤依部位放置牛舌、橫隔膜、沙朗、菲力、牛小排、板腱等部位，大約是500g的份量，一次盡享牛肉精華部位和各具特色的風味與口感。 驟眼一看，覺得二人份量是可以的，但人總是眼饞肚飽，哈哈。。。等一下告訴你們為什麼 我們先來嚐嚐三款自製漬物，有香辣泡菜、柚子蘿蔔和小黃瓜。 綜合野菜 不同的生菜拼合而成再淋上蜂蜜芥末醬汁，香甜爽脆好味道。 野生烏魚子佐蜜梨 烏魚子來自高雄，配上周邊的野菜非常好吃，咸香帶點鮮味。 蘇蘇曾說過，吃和牛燒烤，怎可以沒有紅酒呢 餐廳除了紅酒外，也有白酒、香檳、日式清酒可以配搭，除了日式燒肉外，冬季還會有火鍋供應。 我們預備要吃和牛燒烤了，除品嚐原味外，亦可搭配蔥鹽、柚子胡椒、紫蘇鹽三種調味沾料一起食用。 餐廳會有燒烤專員幫忙烤肉，因為只有他們最清楚那一個部位的肉需要燒多久才達到外皮焦脆而內層仍柔嫩多汁的最佳狀態，如果讓我自己來燒，一定壞掉，燒烤專員的概念值得加分。 烤網上油花密佈、香氣四溢的厚切和牛，真是讓人無法抗拒。 和牛肉譽滿國際，其最大特色就在於其飼養的環境與方法，使用優良水質以及啤酒渣餵養，並於肥育後期佐以按摩法，使和牛肉扒的大理石油脂花紋分佈豐富均勻，咀嚼起來口感滑嫩多汁，非常好吃， 這份和牛套餐，可以品嚐到整頭和牛不同部位的風味與口感，單是看已經不斷的吞口水 真的很好吃，每一個部位都有獨特之處，牛舌肉質富彈性，口感帶勁，是必點部位。橫隔膜油花豐富多汁，嚼勁柔軟而扎實，味道濃厚，一試難忘。沙朗甘甜濃淡適中，滋味高雅細柔，可作為上等牛排，燒肉中的奢侈享受。 菲力口感柔嫩味道甘純，是日本人禮遇上賓時必定端出的自慢一品。去骨牛小排油脂豐潤入口即化，就像是上等黑鮪魚腹肉般。板腱肉質鮮嫩、肌理細緻，口感滑順。 一次過吃了這麼美味的和牛，真是太爽了。 雖然已經很飽，不過負責人說他們的米其林米芝蓮三星鵪鶉很受歡迎，所以也送來一份給我們試試。 來自屏東飼養45日的鵪鶉（約120150g），亦被擁有最多米芝蓮星星的世紀名廚Robuchon指定使用，鵪鶉在國外被視為頂級食材，肉質細嫩有彈性，炭烤香氣賦予更豐富滋味，並將肉汁封鎖其中。 這時我的肚子已經是滿滿的了，怎知道，我們忘記了套餐之中還有一份和牛炒飯。。。 好友在跟負責人閒談時，蘇蘇先試了一口，很香啊 牛油香氣包裹粒粒分明的越光米，熱騰騰現炒上桌，每一口盡是和牛甘香，不知不覺間，我已經吃得一粒米也沒有留在碗中，好友回頭一看，嚇了一大跳呢 這時蘇蘇已經飽到喉嚨了XDXD 豆漿豆腐佐官燕 對，還有甜品，不過不要緊，大家都說甜品是有另一個胃來消化的，有機豆漿加入葛粉自製軟Q豆腐，以剔透官燕及菊花瓣點綴，溫熱入口潤澤暖心，超好吃。 性價比很高的和牛套餐，下次來台北，一定要再回來 樂軒和牛專門店 地址：台北市仁愛路四段91巷9號 電話：0227312233 座位：共46席（含一個10人座包廂） 營業時間：午餐11301430 晚餐17302200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

拉圖爾-馬爾蒂亞克酒莊
專題報導
鳳凰天空・2016-04-06

家族歷史 Kressmann 家族的成功要歸功於一位來自法國波爾 多的紳士mdash;mdash;愛德華，一位波爾多葡萄酒愛好者的精彩歷史。 1837 年 12 月 16 日，愛德華middot;威廉middot;斐迪南middot;科瑞絲曼出生於普魯士波美拉尼亞首都什切青。 於 1856 年，他在什切青開始了他的咖啡職業生涯時便立即顯示出了他在品酒方面的天賦。 1858 年 11 月，在他年僅 21 歲的時候，他的父母因健康原因將他送去法國波爾多。 年輕的愛德華在葡萄酒方面找到了自己的興趣並很快參與了 Quay Bacalan 時代著名 的葡萄酒業務。他熟練地將他的品酒技巧運用其中並迅速成為葡萄酒釀造與銷售方面 的專家。他對於波爾多的天氣、蟲害、葡萄酒的釀造以及混釀頗有興趣。愛德華嫻熟 的品酒技巧和他超人的記憶力也令他的眾多朋友艷羨。 在從事葡萄酒貿易的短短十年間，愛德華開始單飛，在 Vauban 大道上建立了自己的葡萄酒貿易公司mdash;mdash; Edouard Kressmann amp; Co. 坐落於馬爾蒂亞克地區的拉圖爾酒莊很快引起了他的興趣。 愛德華建議當時的酒莊莊主種植一些白葡萄品種。一塊名為 Grattecap 的很重要的葡萄田，自 1884 年至今一直作為酒 莊的一部分種植優質的葡萄。該莊園為 Edouard Kressmann 提供了不少好處：優質的紅、白葡萄以及具有優質土壤的非凡風土。 愛德華的大兒子阿爾弗雷德於 1930 收購了該酒莊並將其改名為拉圖爾 馬爾蒂亞 克rdquo;。 阿爾弗雷德的二兒子於 1940 年替代他父親成為酒莊經理，並於 1955 年繼承了該酒 莊。但在這一時期，葡萄種植是艱苦的工作生活以及微薄經濟利益的代名詞。 1979 年，在技術總監 Loiuml;c 和銷售運營總監 Tristan 的輔佐下，Kressmann 家族 的第四代開始涉足酒莊的運營。 時至今日，Tristan、Loiuml;c 在充滿活力的團隊以及最好的葡萄酒顧問的幫助下依然 遵循著 Kressmann 家族追求最優品質珍釀的傳統。 特色酒標 這個既復古又現代的酒標設計與 1934 年。 Jean，這個多才多藝的藝術家（作家、設計 師、音樂家）與阿爾弗雷德共同設計的ldquo;浪 淘沙條紋rdquo;。 該設計的靈感來自於建築業於兩次世界大戰之間達到頂峰的裝飾藝術運動。它關注與 回歸古典的藝術標準。裝飾藝術可以被濃縮概括成三個詞：秩序、色彩與圖形。 裝飾藝術風格是遍佈全球藝術風格之一，起源於法國，後遍及比利時、葡萄牙、西班 牙、北非以及盎格魯 撒克遜國家。 新酒標在 1929 年產的珍釀酒樽上第一次被使用，以展示該酒莊是其波爾多同行中唯一 一個參加倫敦葡萄酒與烈酒慈善協會加冕晚宴的成員。這場匯聚 700 多名貴賓的晚宴， 也是 1937 年英國國王喬治六世加冕慶祝活動的一部分。 酒莊簡介 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊以由著名哲學家及釀酒師孟 德斯鳩的祖先建於 12 世紀的高塔主庭院而得名。它 是由《法的精神》作者大肆鼓吹的年份之一期間建 成的最後一棟殘餘建築。 阿基坦的埃莉諾女公爵先與法國國王路易七世，婚 姻被宣判無效後與當時未來的英格蘭金雀花王朝國 王亨利二世結婚。塔身是堡壘的一部分，用於監控 去往圖盧茲的路線以及加侖河沿岸。 該酒莊的葡萄種植歷史可以追溯到十九世紀上半葉。1847 年以及 1860 年的圖例證實， 葡萄種植已經成為該時期該酒莊的主要活動。 十九世紀末對於格拉夫地區以及該酒莊來講是一個非常困難的時期，釀酒葡萄飽受粉 孢菌、白粉病、葡萄根瘤蚜的困擾，並於主要出口國產生國際衝突。格拉夫地區葡萄 酒的復興開始於二十世紀初的美好年代Belle Epoque。 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊在過去幾十年內建立期了良好聲譽，成為二十世紀下半葉格 列夫地區代表酒款之一。 1953 年，格拉夫葡萄酒商會請求國家 AOC 管理機構mdash;mdash;法 定產區管理局（INAO）對產區酒莊進行評級，因為該地區 的葡萄酒一直被人所忽略。經過六年的漫長歷程，格拉夫 產區的分級制度才得到確立。侯伯王酒莊的分級是一個例 外，該酒莊於 1855 年被評為列級莊。 該分級制度於 1953 年 8 月被農業部長批准並於 1959 年在 不改變主體的前提下修訂。十六個莊園的紅、白葡萄酒被 選入這一級別。而拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊是紅、白葡萄酒全被列入該分級的僅有的六 個莊園之一。 歷史上最近一個關鍵日期要數 1987 年了。就是在這一年，佩薩克雷奧良產區分級制 度得到創立，用來保護土地以應對波爾多南部不斷深入的城市化發展。 他的建立在某種程度上依賴於ldquo;波爾多格拉夫葡萄酒商會rdquo;（1904 年創立），該公會 明確了葡萄園的歷史邊界劃分；另外，該分級制度以ldquo;波爾多上格拉夫葡萄酒商會rdquo; （1964 年創立）為基礎，該商會旨在波爾多格拉夫地區創立一個社區性的法定產區名 稱。 現如今佩薩克 雷奧良產區將 10 個鄉鎮的 74 個酒莊聯合起來，74 個酒莊全部位於格 拉夫產區北部。 此產區囊括了格拉夫地區近三分之一的葡萄酒總產量。其產量明顯超過了其他社區性 的法定產區，如：瑪歌產區和波依雅克產區。佩薩克 雷奧良產區年產 75000 公升葡萄 酒（其中 80%紅葡萄酒，20%白葡萄酒），相當於年產近一千萬支酒。 葡萄園與葡萄酒 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊的葡萄園地理位置優越，坐落於兩個名副其實的ldquo;溫度調控器rdquo; 之間。西部的森林能夠抵禦強風以及來自於 40 公里以外的大西洋的水分侵襲。東部的 加隆河是法國五大河流之一，大大降低了霜凍帶來的風險。 總面積： 50 公頃 （紅葡萄品種：40 公頃 白葡萄品種：10 公頃） 土壤種類： 比利牛斯山脈碎石 葡萄種類： 紅葡萄品種：60%赤霞珠、35%梅洛、5%小維度 白葡萄品種：60%長相思、40%賽美蓉 葡萄樹平均樹齡： 紅葡萄樹：25 年 白葡萄樹：35 年 葡萄樹種植密度： 7200 ndash; 8000 棵公頃 葡萄熟管理系統： 雙居由式 Double Guyot 採摘方式： 人工採摘 陳年時間： 紅葡萄酒：1418 個月 白葡萄酒：15 個月酒泥陳釀 木桶 30%40%新橡木桶年 Chacirc;teau LaTourMartillac被列為佩薩克 雷奧良法定產區格拉夫列級名酒。最優質酒 款產自於該酒莊內樹齡最高的葡萄樹。 LagraveMartillac被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克 雷奧良法定產區。拉圖爾 馬爾蒂 亞克酒莊排名第二的酒款。拉格夫馬蒂LagraveMartillac 是由莊園內較年輕葡萄樹所 產葡萄釀造。使用的釀造方法與拉圖爾 馬爾蒂亞克Chacirc;teau LaTourMartillac相同。 PessacLeacute;ognan by LaTourMartillac，被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克雷奧良法定產 區。 這一酒款所用葡萄是由年輕葡萄樹中精選的葡萄田所得，專供出口市場。 平均年產量 紅 白 Chacirc;teau LatourMartillac 150 000 支 36 000 支 Chacirc;teau LatourMartillac 60 000 支 24 000 支 PessacLeacute;ognan by LaTourMartillac 30 000 支 總產量 240 000 支 60 000 支 我們的團隊 TRISTAN KRESSMANN Tristan 在波爾多高等商業學校學成之後來到經濟科學大學加盟酒商業務管理 CVBG。最 初他在 IT 部門工作，後轉到營銷部門。 1986 年 9 月，他的父親 Jean Kressmann 要求他來到酒莊與他哥哥 Loiuml;c 一起更好地管理 酒莊事務。自那以後，他不停地保持並改善酒莊在世界各地的品牌形象 與此同時，Tristan 作為格拉夫列級酒釀酒協會 Crus Classeacute;s de Graves 會長、格拉夫葡 萄酒委員會 Council of Vins de Graves 會長、波爾多特級葡萄酒聯合會格拉夫於蘇岱產 區Union des Grands Crus de Bordeaux en Charge de la Reacute;gion Graves et Sauternes 副會長、 佩薩克雷奧良產區葡萄酒商會副Syndicat Viticole de PessacLeacute;ognan會長、波爾多葡萄 酒學院 Acadeacute;mie des Vins de Bordeaux 會員以及波爾多左岸騎士會Commanderie du Bontemps會員也投入了大量時間。 LOIuml;C KRESSMANN Loiuml;c 自童年起就熱愛大自然。在波爾多大學釀酒系課程結束之後，他在拉圖爾 馬爾蒂 亞克酒莊完成了自己的實習。自 1980 年起，Loiuml;c 成為了該莊園經理，之後成為技術總 監。 現在他依然對葡萄藤以及釀酒工作充滿激情。他的首要任務就是生產有特色的葡萄酒。 他對葡萄園、酒窖同樣實施高標準要求，期待在保護環境的同事種出最優質的葡萄。 與他的哥哥 Tristan 一樣，Loiuml;c 同樣參加了很多不同的官方機構：格拉夫列級酒釀酒協 會Crus classeacute;s de Graves， 波爾多特級葡萄酒聯合會Union des Grands crus de Bordeaux，波爾多白葡萄酒協會The Association des Ceacute;pages de Blancs du bordelais以及 佩薩克雷奧良產區葡萄酒商會技術委員會Technical commission of the Syndicat viticolede PessacLeacute;ognan。 VALEacute;RIE VIALARD Valeacute;rie 來自法國雷奧良，她於 1989 年獲得波爾多大 學國家文憑。 在一家合作一年之後，Valeacute;rie 與 1990 年加入了 Chacirc;teau LaTourMartillac 團隊。她也是佩薩克雷奧 良法定產區第一位女性釀酒師。 DENIS WENDLING Denis 是土生土長的馬爾蒂亞克人，他與 1981 年加 入了 Chacirc;teau LaTourMartillac 團隊，那時他年僅 17 歲。 在葡萄園工作三年之後，他決定到波爾多大學深造。 學成之後他又回到 Chacirc;teau LaTourMartillac 並成為 葡萄園經理。 33 年後的今天，Denis 將改善葡萄園的環境當做他 工作的重點之一，並依然保持著他對這片土地、這 片葡萄園以及這份工作的熱愛。 聯絡信息 SAS Vignobles Jean Kressmann 8 Chemin La Tour, 33650 Martillac, France www.latourmartillac.com 電話 33 05.57.97.71.11 傳真 33 05.57.97.71.17 Email chateau@latourmartillac.com GPS 44deg;42rsquo;36rsquo;rsquo; N 0deg;32rsquo;20rsquo;rsquo; W

馬六甲旅遊推介: 期間限定600呎舞台環境劇場 ~ 娘惹娘兒
走遍世界
蘇蘇・2015-06-05

馬來西亞惠勝集團據說耗資了800萬馬幣製作投資，由馬來西亞專業劇團 E House Theatre amp; Production 為演出製作單位，集合馬來西亞及來自世界各地表演者、設計群組及幕後團隊特別全新打造全馬來西亞最大型環境劇場《娘惹娘兒》正在馬六甲 Hatten Hotel 三樓的英雄廣場 Dataran Pahlawan Melaka Megamall 隆重上演。 先謝謝演出製作單位馬來西亞專業劇團 E House Theatre amp; Production 的邀請，昨晚蘇蘇一邊翻閱資料和照片一邊撰寫這篇分享文章，心中有立即要飛去馬六甲欣賞這《娘惹娘兒》的衝動，很想去看看那實景打造全長600呎的二十年代馬六甲老街是怎樣壯觀 很想感受那傳統馬六甲娘惹風俗、文化、舞蹈、音樂與環境特效以及一個衝破傳統的忠貞愛情故事 會轟烈的嗎 蘇蘇最愛看愛情故事，還有重點是那場傳統娘惹文化十二天婚嫁的經典場面 真的是一次就滿足了所有願望O，《娘惹娘兒》與平常的劇場最不同之處就是在於其360度舞台的體驗。。。好吸引啊 我們先來點好康分享，就是現場拍攝的照片，蘇蘇一邊看一邊嘩。。。看完之後我的口差點合不上啦 XD 很夢幻是吧 來一些實在一點的，不過真的只是一點點，依然夢幻 你們應該開始有點明白為什麼蘇蘇看完之後我的口會合不上來，為什麼想立即飛去馬來西亞，蘇蘇上次被邀去馬來西亞欣賞完《老厝》後，製作人曾帶我來到這裡，那時這裡只是一個周圍放滿建材的工地，但在數個月後搖身一變，已經成為了一個美輪美奐的600呎環境劇場舞台，這真的好像灰姑娘的仙女教母揮一揮神仙棒一樣，Itrsquo;s a magic 每一所店舖的佈置都十分細緻，而且有部份店舖裡面的貨品真的可以讓觀眾買回家去的，演員就在你身旁演戲，而觀眾就是身在演區其中，就好像走進了時光隧道，感覺自己生活在二十年代的馬六甲老街一樣，所有東西簡簡單單，沒有污染，沒有混沌空氣，周圍都是花草樹本優閒美景。 剛才蘇蘇說過的重點還記得嗎 就是在這裡可以看到傳統娘惹文化十二天婚嫁的經典場面 新娘新郎的結婚禮服真是一絲不苟、精緻非常 單看劇照已經吸引極了吧，如果在現場看一定很震撼 《娘惹娘兒》是馬來西亞專業劇團 E House 的傾力製作，由程嘉敏監製、鄧宇雯編劇及擔當執行導演、還專程請來了著名的高志森導演擔任藝術顧問一職、更有馬來西亞手屈一指的高級婚紗晚裝設計師 Beatrice Looi 擔任服裝設計、當然少不了的是專業幕後工作人員、還有還有。。。加上部份場次特邀在中港澳地區都有知名度的香港專業演員黃嘉威聯同馬來西亞一眾專業演員細膩演繹，這個團隊夠強勁是吧 早前蘇蘇趁機簡單訪問了團隊其中兩位成員，蘇蘇的讀者主要是來自中港澳3地，首先找來的當然是在這3地都有知名度、他還剛剛被內地某大著名航空雜誌，還有鐵路雜誌同時邀請接受訪問呢，他就是從今天開始連續兩個星期被製作單位特邀前去馬六甲擔任《娘惹娘兒》男主角張民一角的香港專業演員、更有香港音樂劇王子之稱的黃嘉威是也。 其實黃嘉威對於馬來西亞觀眾來說，一點也不會陌生，他曾多次隨香港著名導演高志森先生的春天舞台在馬來西亞巡迴演出、擔任多齣受歡迎的音樂劇男主角，最經典當然是《喝彩》的Leslie，和集唱、跳、演及彈奏於一身，唱盡香港出色作曲作詞人顧嘉輝和黃霑的經典金曲《輝煌音樂劇》的黃沾士等，一直以來他受到不少馬來西亞觀眾歡迎和愛戴，儲下了不少粉絲群。 問到嘉威對於今次有份參與這個馬來西亞最大型環境劇場《娘惹娘兒》演出男主角張民一角，究竟有什麼感想和期望 而當中的挑戰又是什麼呢 嘉威說對於今次能夠參與馬六甲《娘惹娘兒》這個大型環境劇場演出，他的心情既興奮又緊張，首先要真心感謝馬來西亞專業劇團 E House 對他一次又一次的信任和厚愛。其實從今年二月開始，他已經斷斷續續抽時間來到馬來西亞跟其他演員們一起參與排練，好像圍讀、練歌以及舞蹈等等。對於作為此劇唯一一個外地演員的他，他一點陌生感也沒有，因為這個演出的製作人、還有不少演員及幕後工作人員也曾在《老厝》合作過，所以還增添了一定默契呢。 嘉威表示，今次的演出挑戰很大，首先是需要用華語演出，雖然上次在《老厝》也是說華語的，不過今次情況有點不同，除了要背基本對白外，他的角色還需要與觀眾用華語有所互動，劇本當中更有一段很長的華語和馬拉話獨白，嘉威說背獨白不難，不過對於母語是廣東話的他來說，要以華語和馬拉話流暢地演繹張民這個角色，是需要多一點努力、時間和專注，不過他相信一定可以刻服的。另一大挑戰就是舞台，這個不是傳統的表演舞台，沒有舞台與觀眾席之分，所有觀眾都被融入這條長達600呎二十年代馬六甲老街當中，所以四面八方都會是觀眾，除了要記住走位和對白外，還要對於觀眾的投射觸覺有高敏感度，要適當的轉換位置，照顧不同方向的觀眾，他認為此劇的馬來西亞演員演出十分出色，所以他更要加倍努力，跟大家一起擕手跨越這個挑戰。 對於今次的演出期望，嘉威當然希望能夠事事順利，雖然他只演兩個星期，不過整個劇組會演出至7月中的，他更寄望這個製作可以加場，甚至一直延續下去，讓更多的國內及國外觀眾欣賞這齣劇目，讓更多的人了解娘惹的獨有文化，而且這個製作單位不惜公本，耗資了約800萬馬幣的製作費用，酒店更非常有誠意地配合劃出一個專屬地方製造一個長達600呎的舞台，能夠參與其中，真的很感恩。團隊各個崗位的人員為了這個演出花了不少心機，就說今次的服裝設計真是美輪美奐，好像男主角的新郎禮服上的繡花，真的是師傳一針一線慢慢繡上去的。還有編舞、劇本以及一眾馬來西亞專業演員，看完這個演出觀眾會感受到傳統娘惹的風俗文化，而這並不是一般硬銷手法去說一些文化故事，而是可以讓觀眾身在其中可更投入故事當中，還會與演員一起笑一起哭一起歡喜一起感受，絕對是一個難得的經驗，嘉威更表示可以與觀眾一起分享藝術文化資訊，對於一個藝術家來說，是何等幸福的一件事。對於以上種種理由，如果此劇得以延續演出下去，一定可以吸引更多遊人來到馬六甲去體驗馬來西亞獨有的娘惹文化。 另一位的訪問對象絕對是此劇的靈魂人物之一，她就是馬來西亞專業劇團 E House Theatre amp; Production 行政總監程嘉敏 Suzuki，她就是此劇的監製。 Suzuki 表示身為澳門人的她，其實是不懂馬拉話的，不過因為《娘惹娘兒》不單是讓本地居民欣賞的、也希望吸引不同地方的旅客前來馬六甲透過這齣劇去體會馬來西亞獨有的娘惹文化，正因為她不是馬來西亞人，這樣正好讓作為監製的她可以更貼近來自不同地方的旅客觀眾的角度去欣賞此劇，而且還會讓她更明白應該如何照顧不懂馬拉話的觀眾，讓他們不用看字幕也明白劇情發展和當中文化，不過Suzuki 強調，他們不會因為要遷就觀眾而作出妥協，他們堅持保留娘惹文化的原有特色，讓觀眾真真正正的體驗馬來西亞娘惹文化，這是她作為澳門人監製這齣劇的挑戰和有趣之處。 這個擁有600呎舞台的環境劇場，從什麼都沒有到現在，用了 E House 龐大心機和心血，就好像看著自己的孩子出世和成長一樣，當中的辛酸就好像如人飲水，冷暖自知，但現在看見它的成功，我們的成就感也很大，感謝各工作單位及人員的配合，感謝惠勝集團對我們的信任，可以成功製作這一大型環境文化劇場如此，是大家共同努力的成果，往後我們一定會繼續努力，去打造更多有質素的製作。 謝謝兩位好朋友 Suzuki 和嘉威接受蘇蘇的訪問 我們的身份一個是拚搏製作人、一個是專業演員、一個是專欄作家，近年我們三人因藝術工作的合作關係而經常走在一起，昨天竟然被朋友稱呼我們做『港澳馬劇場三劍俠』，我都不知道說什麼好 XD 但我不懂拔劍噃，而且Suzuki 也不是馬來西亞人噃 感受只有嘉威跟這暱稱比較貼切，anyway，名字又頗有趣 其實我們三人的想法又實在接近，都希望多推動劇場文化，讓觀眾多點走進劇場，以及促進不同國家和地區的演藝文化交流。 《娘惹娘兒》經過接近兩年的資料搜集，走訪中國、新加坡、香港及澳門各大不同形式的劇場，劇本編寫，歌曲創作，演員特訓，以至整個演出的概念都由E House Theatre amp; Production 團隊以及馬來西亞一眾出色的舞台工作者合力打造馬來西亞首個與觀眾互動式環境劇場，更糅合了前所未有的多角度焦點表演、傳統娘惹舞蹈與現代舞蹈，豐富的肢體動作，精心設計的原創音樂，配上超過一百套絢爛炫目的服裝及匠心獨韻的空間設計，演繹出一個跨越國界語言，穿越時空的浪漫傳奇故事。 《娘惹娘兒》故事內容 親情需要經營，才能維繫濃郁；愛情需要堅守，方能天長地久。 一個以馬六甲峇峇娘惹為時代背景，環繞著傳統家庭與年輕人為幸福堅守的故事。貿易行千金寶珠愛上了裁縫學徒張民，兩人正打算共結連理時，卻因家族注重血統傳承與門當戶對的觀念，而遭到極力反對。小倆口不惜一切決定私奔，又被管家暗地裡破壞，讓這對情人頓時陷入窘境。寶珠父親不忍心看見女兒傷心痛苦，決定幫助說服妻子月娘，最後月娘也被寶珠與張民的堅持和愛而打動，終於答應這樁婚事。這段姻緣傳開後成了麻六甲一帶的佳話，大家都為他們最終能突破傳統束縛得到幸福而感到喜悅。一場熱鬧的峇峇娘惹傳統十二天婚禮也即將重現！ 此劇演出採用華語、方言和馬來語進行。通過《娘惹娘兒》，帶領觀眾邁入一個全新的藝術與文化領域，希望能夠打響馬六甲州身為歷史城的地位，開拓一個全新的文化娛樂概念，讓年輕一代和老一輩的能夠體驗與眾不同的文化表演。戲劇表演用革新的方式來把傳統的娘惹文化概念呈現出來。這是一個全新的概念來讓觀眾和戲劇製造情感方面的聯繫，為此題材創造出更多的驚喜，也從中把此獨特的娘惹文化帶出來，讓更多人對它更加感興趣。 如果你有機會去到馬來西亞、而又喜歡文化藝術的話，推薦你們往馬六甲走一趟 演出詳情 日期：2015年5月15日至2015年7月19日 （逢星期五六日） 時間：下午4時正及晚上8時正 每日兩場 地點：馬六甲英雄廣場，3樓 訂票網站：httpwww.nyonyamemoirs.comchinese.html

【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-03-31

澳門雖然只是個彈丸之地，但吸引澳門居民和遊客的特色美食卻多如繁星。除了有享負盛名的葡撻之外，還有馳名中外的豬扒包、滑溜香甜的豆腐花、充滿童年回憶的雞蛋仔、高顏值的生日蛋糕等等。這些澳門美食不但味道一流，而且賣相相當精緻，用來拍照打卡一定無得輸！而且澳門於2017年11月1日獲聯合國教科文組織評定為「創意城巿美食之都」，更進一步肯定了澳門在美食界的地位。因此，小編搜尋了這些澳門特色美食的所在位置，讓大家用最少的時間，食到最多款式、最好味、最有賣相的澳門美食。 【Macau Best】澳門秋季大閘蟹盛宴指南2021 NEW 【Macau Best】外脆內軟的天使之鈴！澳門5間可麗露店推介 【Macau Best】澳門壽司外賣推介，在家也能吃好料！ 【Macau Best】澳門5間糖水舖點評 【Macau Best】酷熱天氣的解藥！澳門3間特色雪糕飲品店推介 【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕 【Macau Best】享受家庭式高級美食！澳門5間私房菜餐廳推介 【Macau Best】味道與情調並重！澳門5間法式餐廳推介 【Macau Best】呼喚 Bagel 控！澳門5間貝果店推介 【Macau Best】甜品控的最愛！澳門5款特色小蛋糕推介 【Macau Best】澳門5款特色人氣漢堡推介！ 【Macau Best】驅寒暖胃！澳門3間冬天滋味羊腩煲推介！ 【Macau Best】朋友相聚勝地，澳門5間日本居酒屋推介 【Macau Best】冬日暖粒粒！澳門3間特式煲仔飯 【Macau Best】有得玩、有得食，開P一流，搞手必睇！澳門6間聚會餐廳推介 【Macau Best】「意」想不到！4間澳門意大利餐廳推薦！ 【Macau Best】澳門5間上海菜館私心推介，必食賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒 【Macau Best】澳門5間人氣腸粉店推介！ 【Macau Best】食完回味，澳門5間新派特色火鍋店推介 【Macau Best】印度咖喱配薄餅超好味！澳門6間精選印度菜餐廳 【Macau Best】令愛辣人士垂涎三尺，澳門5間酸辣粉推介！ 【Macau Best】泰好味！精選5間澳門私心泰國餐廳！ 【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介 【Macau Best】抵食、好味、多款式！澳門平靚正到會美食店分享 【Macau Best】食肉獸最愛，5間澳門高質燒肉店推介！ 【Macau Best】一麵入魂！心水推介，澳門精選4間拉麵店！ 【Macau Best】健康飲食無難度！澳門5間必試沙律店推介 【Macau Best】夏天透心涼，澳門特色人氣雪糕店！ 【Macau Best】甜到入心！澳門5間糖水鋪大推薦 【Macau Best】一試令你回味無窮，5間必試地道薄餅推介！ 【Macau Best】澳門飲酒好去處，四間私心精選酒吧推薦！ 【Macau Best】飲啖茶，食個包！澳門飲茶食點心人氣推介 【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介，人氣熱賣！ 【Macau Best】澳門生日蛋糕再推介，人氣特色蛋糕必選！【Part 2】 【Macau Best】細細粒，好想食！澳門人氣雞蛋仔必食之選 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介，人氣特色蛋糕必選！ 【Macau Best】除安德魯和瑪嘉烈之外，澳門人氣葡撻推介 【Macau Best】香甜滑溜豆腐花逐個捉！澳門5間必食人氣豆腐花精選推介 【Macau Best】澳門5間必食豬扒包推介 【Macau Best】澳門秋季大閘蟹盛宴指南2021 每年秋季都是「大閘蟹」的當做季節，不但數量多，而且蟹肉蟹膏蟹黃特別鮮甜美味，是好多蟹迷最期待的季節。澳門有好多間餐廳已經推出以「大閘蟹」為主的精緻菜式，配合不同地區的獨特煮法，炮製出意想不到的美味菜式，快來看更多大閘蟹菜式推薦啦！ 詳細介紹：【Macau Best】澳門秋季大閘蟹盛宴指南2021 【Macau Best】外脆內軟的天使之鈴！澳門5間可麗露店推介 有「天使之鈴」之稱的可麗露，外型像風鈴，而它的外皮口感鬆脆，像咬餅乾，而內裏則是軟綿綿的，層次非常分明，是小編的下午茶之選。喜歡可麗露的您一定要來看以下必試推介啦！ 詳細介紹：【Macau Best】外脆內軟的天使之鈴！澳門5間可麗露店推介 【Macau Best】澳門壽司外賣推介，在家也能吃好料！ 不少人都喜歡食壽司、刺身，但又不想出外堂食，現在澳門有不少外賣壽司店都可以滿足要求，點完單馬上送到家裹。以下介紹幾間壽司外賣店，快往下看吧！ 詳細介紹：【Macau Best】澳門壽司外賣推介，在家也能吃好料！ 【Macau Best】澳門5間糖水舖點評 疫情之下大家盡量留在家中防疫，叫外賣再次成為日常。突如其來的疫情可能讓大家感到迷惘又苦惱，不如飯後來一個甜品為自己打打氣！小編訪問身邊的為食同事們，他們推薦以下5間糖水舖，究竟邊一間最好味？邊一間有伏？一齊拉落去睇啦！ 詳細介紹：【Macau Best】澳門5間糖水舖點評 【Macau Best】酷熱天氣的解藥！澳門3間特色雪糕飲品店推介 夏天出門總要做不少心理準備，踏出家門的一刻已經汗流浹背，不吃點冰續命，這個夏天真的過不下去，小編最近就去試了這三間澳門特色雪糕飲品店，想看評測就立刻往下看吧！ 詳細介紹：【Macau Best】酷熱天氣的解藥！澳門3間特色雪糕飲品店推介 【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕 說起千層蛋糕，不少人都會想起Lady M，但其實澳門都有不少本地蛋糕店，將千層蛋糕整得出神入化，小編從網上搜集了4間網民推介的千層蛋糕，一次過嚐遍做了一個測評！想知推介就快點看下去吧～ 詳細介紹：【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕 【Macau Best】享受家庭式高級美食！澳門5間私房菜餐廳推介 「私房菜」不但私隱度高，而且菜單全由私房菜餐廳主廚一手設計，可以食到一些在普通餐廳食不到的精緻菜式。餐廳空間雖然比一般餐廳細，不過環境較有家庭的感覺，好適合一家人或一大班朋友食飯。不過價錢比較貴，每枱人數也有一定要求，所以記得提早預訂，和主廚好好溝通。想知澳門有那些私房菜餐廳，快繼續看以下介紹啦！ 詳細介紹：【Macau Best】享受家庭式高級美食！澳門5間私房菜餐廳推介 【Macau Best】味道與情調並重！澳門5間法式餐廳推介 想約女友或老婆去「撐枱腳」食燭光晚餐，法國菜是一個不錯的選擇，餐廳環境高貴優雅，而且在法式浪漫的氣氛下，品嚐名貴、精緻又美味的法國名菜更加有幸福感。想知道有那些法式餐廳值得一試，立刻看介紹吧！ 詳細介紹：【Macau Best】味道與情調並重！澳門5間法式餐廳推介 【Macau Best】呼喚 Bagel 控！澳門5間貝果店推介 最近「貝果 Bagel」在澳門人氣急升，其光澤飽滿的表面、圓渾渾的外型、加上煙韌口感，令不少人一試愛上，無論甜食或鹹食都大受歡迎。最近澳門有多間貝果店開幕，小編來為大家逐一介紹吧！ 詳細介紹：【Macau Best】呼喚 Bagel 控！澳門5間貝果店推介 【Macau Best】甜品控的最愛！澳門5款特色小蛋糕推介 澳門甜品店多不勝數，而小蛋糕更加是其中一些甜品店的拿手好戲。小蛋糕份量細，外型的骰可愛，深受女生們愛戴。今次小編為大家帶來以下澳門5款特色小蛋糕，看看你最喜歡哪一款吧！ 詳細介紹：【Macau Best】甜品控的最愛！澳門5款特色小蛋糕推介 【Macau Best】澳門5款特色人氣漢堡推介！ 自從 Shake Shack 宣佈將於今年4月中在澳門倫敦人開始試業的消息傳開後，引來一陣熱烈討論，各漢堡迷都熱切期待。Shake Shack 新店開幕前，就讓小編介紹澳門5款特色人氣漢堡！ 詳細介紹：【Macau Best】澳門5款特色人氣漢堡推介！ 【Macau Best】驅寒暖胃！澳門3間冬天滋味羊腩煲推介！ 最近天氣降温，冷冰冰時候來一個羊腩煲，三五知己一齊圍爐取暖，再來一口羊肉即刻暖心又暖胃，小編就整理了幾間澳門必試羊腩煲，想知就繼續往下看吧！ 詳細介紹：【Macau Best】驅寒暖胃！澳門3間冬天滋味羊腩煲推介！ 【Macau Best】朋友相聚勝地，澳門5間日本居酒屋推介 約知己朋友食飯閒聊相信是不少人放工後的指定動作，當中日本餐一直深受大家喜愛，因為菜色選擇多，串燒、壽司、刺身、壽喜燒等等，總有一種合你口味。以下為大家推介澳門5間品質不錯，又很舒適的居酒屋！可以一邊享受美食，一邊小酌一杯，暢談人生。 詳細介紹：【Macau Best】朋友相聚勝地，澳門5間日本居酒屋推介 【Macau Best】冬日暖粒粒！澳門3間特式煲仔飯 正式踏入冬季，天寒地凍之下最好來一個暖粒粒的煲仔飯。小編為大家集合了澳門3間特式煲仔飯，足料兼具街頭風味，一起看下去吧！ 詳細介紹：【Macau Best】冬日暖粒粒！澳門3間特式煲仔飯 【Macau Best】有得玩、有得食，開P一流，搞手必睇！澳門6間聚會餐廳推介 想約朋友出來 chill 一下，本應在澳門隨便找間餐廳就可以，但人數太多的話，找一間餐廳食飯基本上就要「包場」。就算找到，整晚只食飯又太沉悶。想有得玩又有得食的話，聚會餐廳就是最好的選擇。澳門有些聚會餐廳不但會為客人度身設計一系列到會美食，而且還會提供娛樂設施給客人享用，大大減輕活動「搞手」的負擔。今次小編特別替大家找來以下六間澳門聚會餐廳，無論是要為小朋友開生日會、為公司開大型商業宴會、為自己辦難忘的求婚派對，都非常適合。想知更多就快些繼續往下看啦。 詳細介紹：【Macau Best】有得玩、有得食，開P一流，搞手必睇！澳門6間聚會餐廳推介 【Macau Best】「意」想不到！4間澳門意大利餐廳推薦！ 意大利菜作為「西餐之母」，一直都是不少人的心頭好，從薄餅到意粉，餃子到意大利飯，Cappuccino到Tiramisu，意大利菜包羅萬千，總有一樣符合你的心意！澳門亦有不少高質的意大利餐廳，想知道就繼續往下看吧！ 詳細介紹：【Macau Best】「意」想不到！4間澳門意大利餐廳推薦！ 【Macau Best】澳門5間上海菜館私心推介，必食賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒 上海菜，簡稱「滬菜」，又稱為「本幫菜」，在澳門擁有十分高人氣，總有一兩間上海菜館在附近。因為從前上海多數都是新移民的勞動階層，所以特別喜歡食飯，並會加濃味的湯汁來下飯，以遮蓋下價魚的土腥味，所以上海菜式多偏重口味。今次小編特別推介以下澳門五間必食的上海菜館，順道會介紹賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒等超過十款傳統及新派滬菜，快些繼續往下看啦！ 詳細介紹：【Macau Best】澳門5間上海菜館私心推介，必食賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒 【Macau Best】澳門5間人氣腸粉店推介！ 腸粉是不少人的心中所愛，無論是早餐、飲茶、宵夜都可以出現它的身影。而且腸粉也有不少種類，豬腸粉和布拉腸等都各有風味，想知道澳門有甚麼好吃的腸粉？快點往下看吧！ 詳細介紹：【Macau Best】澳門5間人氣腸粉店推介！ 【Macau Best】食完回味，澳門5間新派特色火鍋店推介！ 雖說小編對火鍋的愛不分季節，但最近天氣終於轉涼，熱呼呼的食物吃落肚，身心瞬間得到慰藉。以下為大家推介5間新派特色火鍋店，保證令人食完回味。 詳細介紹：【Macau Best】食完回味，澳門5間新派特色火鍋店推介！ 【Macau Best】印度咖喱配薄餅超好味！澳門6間精選印度菜餐廳 在澳門想食辣，有些人可能會想起印度菜中的「咖喱」，用印度咖喱來送白飯、麵包或印度薄餅，就足以吃飽飽。雖然印度菜一向給人的印象都是「辣」，但其實並非所有印度菜式都是辣。因為南印度氣候較為高温潮濕，所以菜式偏向辛辣及重口味；但北印度的菜式卻比較注重香氣，大多會用香料來帶出，而且辣味較少，口感温和，最大特點是會加入乳製品。想知澳門那裏可以食到好味又正宗的印度菜，快去看小編以下的介紹啦。 詳細介紹：【Macau Best】印度咖喱配薄餅超好味！澳門6間精選印度菜餐廳 【Macau Best】令愛辣人士垂涎三尺，澳門5間酸辣粉推介！ 肚子餓到不行的時候，來一碗熱騰騰酸辣粉，最能慰藉心靈。它可能不是什麼山珍海味，但是卻深受愛辣人士喜愛。酸辣粉的精髓在於湯和配料的調味，想知道澳門那裏有好吃的酸辣粉，就快點看小編介紹吧！ 詳細介紹：【Macau Best】令愛辣人士垂涎三尺，澳門5間酸辣粉推介！ 【Macau Best】泰好味！精選5間澳門私心泰國餐廳！ 泰國一向是不少人心中的旅遊勝地，今年雖然未必有機會去泰國玩，但也可以吃着泰國菜止癮！想知有甚麼泰國餐廳推介，就快點看下去吧！ 詳細介紹：【Macau Best】泰好味！精選5間澳門私心泰國餐廳！ 【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介 不少澳門打工仔下班後，都喜歡去炸雞店，買大大桶炸雞和幾罐啤酒，和朋友一邊吃炸雞，一邊看比賽直播或煲劇。澳門的炸雞不但經濟實惠，而且味道多變，絕對是懶人不想下廚的藉口。除此之外，炸雞的外皮要夠酥脆，肉質要美味嫩滑，和啤酒簡直就是天造地設的一對。各位澳門炸雞迷，想知澳門那裡有好味又抵食的炸雞賣，就快些來看以下澳門炸雞店推介啦！ 詳細介紹：【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介 【Macau Best】抵食、好味、多款式！澳門平靚正到會美食店分享 有高興事要開派對慶祝，當然要準備澳門到會特色美食。現今澳門到會美食店越開越多，各具特色，當中更有些是平靚正。到會食物除了要抵食、好味、多款式之外，到會食物的賣相和質素也相當重要。準時把到會食物送交至客人手上之餘，還要讓客人食得開心及健康。今次就讓小編分享以下六間澳門到會美食店給大家作為參考。 詳細介紹：【Macau Best】抵食、好味、多款式！澳門平靚正到會美食店分享 【Macau Best】食肉獸最愛，5間澳門高質燒肉店推介！ 有時候晚餐想食得盡興，燒肉就是最佳選擇！沒有什麼比一口肉，一口啤酒來得暢快！去吃燒肉最看重就是肉的質感和口感，以下為大家推介5間澳門高質烤肉店，快點來試下吧。 詳細介紹：【Macau Best】食肉獸最愛，5間澳門高質燒肉店推介！ 【Macau Best】一麵入魂！心水推介，澳門精選4間拉麵店！ 說到日本美食，拉麵絕對走唔甩！不少人包括小編都是拉麵迷，而澳門其實亦有不少拉麵店，各有特色亦有不同風味，一起來看看小編的精選吧！ 詳細介紹：【Macau Best】一麵入魂！心水推介，澳門精選4間拉麵店！ 【Macau Best】健康飲食無難度！澳門5間必試沙律店推介 夏天想吃得清爽又健康，沙律輕食絕對是不二之選。澳門近年新開不少沙律店，一掃以往沙律單調形象，令沙律變得好吃又吸引，想知道有哪些沙律輕食店？快點往下看吧！ 詳細介紹：【Macau Best】健康飲食無難度！澳門5間必試沙律店推介 【Macau Best】夏天透心涼，澳門特色人氣雪糕店！ 又到了最適合吃雪糕的季節，在汗流浹背的天氣，吃著冰涼的雪糕，最能消暑降溫！以下小編為大家介紹5間澳門特色人氣雪糕店，一齊去試一試吧！ 詳細介紹：【Macau Best】夏天透心涼，澳門特色人氣雪糕店！ 【Macau Best】甜到入心！澳門5間糖水鋪大推薦 不少人飯後、宵夜或者下午茶都喜歡來一碗糖水。糖水有別於一般甜品，相對感覺得滋潤和更富有本地特色！以下介紹幾間澳門本地人氣糖水鋪，如果還未試過就快點嚐一嚐吧！ 詳細介紹：【Macau Best】甜到入心！澳門5間糖水鋪大推薦 【Macau Best】一試令你回味無窮，5間必試地道薄餅推介！ Pizza是最佳的派對、聚餐食品，皆因它比較容易分享，口味選擇亦很多。一班親朋好友聚在一起吃薄餅，非常熱鬧歡樂！澳門其實也有很多高質的薄餅店，對於餅底和配料方面都非常講究。以下為大家推介幾間地道的餐廳，薄餅愛好者必試！ 詳細介紹：【Macau Best】一試令你回味無窮，5間必試地道薄餅推介！ 【Macau Best】澳門飲酒好去處，四間私心精選酒吧推薦！ 放工約三五知己摸下酒杯底，聊天放鬆一下是不少人的小確幸。澳門其實有不少特色酒吧，非常適合晚上來喝杯酒吃點小食，約上朋友談談心事。 詳細介紹：【Macau Best】澳門飲酒好去處，四間私心精選酒吧推薦！ 【Macau Best】飲啖茶，食個包！澳門飲茶食點心人氣推介 不少澳門人都喜歡一早起身，到至愛的澳門茶樓飲茶食點心。一邊看報紙，一邊飲茶食點心，有時和街坊街里暢談大小事，就這樣度過悠閒的早上。一間受歡迎的澳門茶樓，除了水滾茶靚之外，巧手精製的「一盅兩件」點心更加是不可或缺。今日小編為大家介紹5間澳門特色茶樓，一齊去「飲啖茶，食個包」！ 詳細介紹：【Macau Best】飲啖茶，食個包！澳門飲茶食點心人氣推介 【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介，人氣熱賣！ 新鮮出爐的麵包，相信沒人能抵抗得了那種香味。不少人吃早餐都會選擇吃麵包，鬆軟可口的麵包絕對可以為一整天注入滿滿的元氣！以下嚴選的間澳門人氣麵包店，你一定要試一試！ 詳細介紹：【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介，人氣熱賣！ 【Macau Best】澳門生日蛋糕再推介，人氣特色蛋糕必選！【Part 2】 相信每一個都必定為身邊的朋友閨蜜伴侶買過蛋糕，挑選生日蛋糕既要滿足所有人的口味，又要顏值俱備，絕對要花不少心思！繼小編之前分享了五間澳門特色蛋糕店後，決定再加碼分享私心收藏的蛋糕店，等大家多一個選擇！ 詳細介紹：【Macau Best】澳門生日蛋糕再推介，人氣特色蛋糕必選！【Part 2】 【Macau Best】細細粒，好想食！澳門人氣雞蛋仔必食之選 雞蛋仔是不少澳門人珍貴的童年回憶。時至今日，圓碌碌的雞蛋仔仍然是大人和小朋友最喜愛的澳門地道街頭小食之一。雖然雞蛋仔形狀不變，但現在澳門雞蛋仔的味道卻千變萬化。雞蛋仔不但可以大口大口食，而且逐粒逐粒食都好過癮！今次小編帶大家走到澳門大街小巷，尋找那些年充滿童年回憶的澳門雞蛋仔！ 詳細介紹：【Macau Best】細細粒，好想食！澳門人氣雞蛋仔必食之選 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介，人氣特色蛋糕必選！ 每逢生日聚會，當然要為朋友閨蜜伴侶挑選一個顏值與美味兼備的生日蛋糕！除了市面上的大型蛋糕連鎖店外，澳門還有不少私營的蛋糕店值得推介，小編就搜羅了幾間澳門特色蛋糕店，為大家在舉辦生日會時多一個選擇。 詳細介紹：【Macau Best】澳門生日蛋糕推介，人氣特色蛋糕必選！ 【Macau Best】除安德魯和瑪嘉烈之外，澳門人氣葡撻推介 葡撻是澳門居民和旅客最愛食的甜品之一。講到葡撻，最著名的一定是位於澳門路環的安德魯餅店，以及位於澳門南灣的瑪嘉烈蛋撻店。除了安德魯和瑪嘉烈的葡撻好食之外，澳門其實還有不少充滿葡式風味的葡撻很值得一試。今次小編就帶大家一齊去發掘這些澳門人氣葡撻店。 詳細介紹：【Macau Best】除安德魯和瑪嘉烈之外，澳門人氣葡撻推介 【Macau Best】香甜滑溜豆腐花逐個捉！澳門5間必食人氣豆腐花精選推介 澳門其實有好多好食的豆腐花等著大家去發掘的。豆腐花要做得好食、滑溜、香甜，最基本就是豆腐花一定要新鮮製作，而且用來製作豆腐花的黃豆一定要高品質。這樣做出來的豆腐花才會有陣陣的黃豆香味、口感滑溜得猶如嬰兒的皮膚、顏色白得像茫茫大雪。今日小編就為各位豆腐花迷推介澳門5間必食超高人氣的豆腐花，相信大家會一試難忘。 詳細介紹：【Macau Best】香甜滑溜豆腐花逐個捉！澳門5間必食人氣豆腐花精選推介 【Macau Best】澳門5間必食豬扒包推介 澳門豬扒包一向都是遊客和澳門人的至愛。澳門豬扒包的魅力之處在於豬扒夠大塊，肉質夠嫩，麵包夠脆身，令人想一口咬下去。而豬扒包的靈魂「豬扒」內要有肉汁，大大塊，食下去要有口感，肉質要夠嫩，不會韌，要做到這些要求絕對好考驗廚師的功力。小編就為大家介紹澳門5間必食豬扒包推介，讓大家好好體驗「澳門豬扒包」的獨特風味。 詳細介紹：【Macau Best】澳門5間必食豬扒包推介

Coding中的AI輔能
手機‧電玩
MacauYeah・2025-12-20

早排跟一位外國的朋友聊天，發現對方公司大力地推動開發工作與AI結合，而且實務上亦幫到忙，可以解放生産力。 既然大家在AI上有得益，筆者亦試用一下。就礙於安全性問題，目前筆者暫時都經過chatbot的發散問題的方式，問AI取得方向性的建議。以下，筆者就分享一下自己的使用心得。 Github Copilot Chat 道理上可以直接安裝VSCode上，但不知道是否不版本更新問題。筆者的Ubuntu 24.04 VSCode 無法運行。反而匯出vsix 後，筆者的codeserver open source VSCode 可以運行。 有相同問題的朋友，可以留言找codeserver的詳細安裝方式。 初次使用下，GPT5 mini 的性能不錯。作為發散問題，可以幫筆者快速地梳理筆者想要了解的技術。（前題是這個技術很成熟，只是筆者不太了解） 例如：筆者會問它關於一些 builder pattern 的必要性。與原本的做法有什麼差異。通過一輪來回對答，筆者對於使用情境也有一個更全面的了解。相對於傳統，筆者要多輪Google，之後再在腦海中梳理再追問，的確快好多。 GitHub Copilot Chat 唯一的問題是，免費的額度需要每個月才會補充。長期用需要付上月費，而且它內置的Model並不包括 DeepSeeks 和 Claude。 我們可以經API KEY隨時加的外部的Model，不過這就等於我們需要多頭付費，GitHub 充一份錢，外部算力也是。 Poe.com 因為筆者暫時也只是使用開放式問題，做一些思維上的整理。筆者還試過 Poe 的第三方Claude Bot。除了策略問題外，範例寫Code效果也行。（當然是限制在筆者未了解，但其實已面世很久的技術。如果好像現在問它一個spring boot 4的問題，就不太推薦） 由於不是直接由Bot改Code，所以算力消耗不高，Poe也每日補充免費額度，可以更方便用來試水看看。 還想用AI嗎？ 筆者直接給答案，想，很想。不過這並不代表我們就輕鬆很多。 對於傳統開發框架，我們還是要先理解、學習。就算未來筆者試用Bot生成Code，筆者還是要負責驗證的部份。驗證的能力，其實就是基於過去的理解和學習。面對一些新問題，筆者還是需要去官方網站找實際的資料、範例，以判斷AI生成的結論是否合理。也依靠這些資訊去修正AI的結果。 對於筆者已知的問題，若筆者過去的專案已有答案，筆者還是寧願自行複制貼上，去做一些手動修改，去適配新的場景，因為這需要的驗證工作量還更少，風險更低。

傳奇炒家Larry William Oops策略程式化｜附富途及Trading View完整代碼｜麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-09-12

傳奇炒家Larry William Oops策略程式化｜附富途及Trading View完整代碼｜麥振威 Larry William這位炒家當年在1987年他曾經在交易大賽用1萬美元在一年內翻至100萬美元。筆者在97年入行之時，他是投資界的明星。 oops 形態就由他研發，筆者把它用Trading View將策略寫出來，例如用5分鐘圖來交易NvidiaUSNVDA，在過去一年win rate只有44%，10萬港元本金，虧損23645元。這代表了oops策略其實已失效。不過，若把原來的買入訊號及賣出訊號反過來運用，意思是買入訊號轉為造淡訊號，原來的造淡訊號則改為買入訊號，效果就反而會較好。 此外，筆者將它改良了應用在交易小型標普期貨之上ES之上，過去一年win rate有近70%，回報超過3倍。 當然，要改良這個策略並非單單將訊號「反轉」這樣簡單，會加上session volume profile的POC，特別會留意在pre market時段，POC的變化。所謂POC是最大成交量的價位，POC會不斷改變的，若將pre market的POC與上日的POC作比較，除了比較本日的POC是否比上日高低外，也要比較「變化幅度」及「變化速度」等。

CyberCom3合1充電數據線 — 一條線搞掂晒，充電超方便！
科技新知
Lifemagtechie・2025-06-12

而家大家手上嘅電子產品多到數唔清，手機、平板、藍牙耳機、遊戲機hellip;hellip;每部機都有自己嘅充電線，仲有啲好舊款用USB，iPhone用Lightning，最新又係TypeC，搞到充電時成日手忙腳亂，尤其去旅行，帶幾多條線都唔夠！ 呢條 CyberCom3合1充電數據線，就係為咗解決呢個煩惱而生。佢集合多種接口於一身，無論你係用緊iPhone定Android，甚至其他電子裝置，都可以用一條線搞掂晒，方便又慳位，真係你嘅生活充電好幫手！ 一條線，多種接口，無懼設備多 CyberCom3合1充電數據線支援 Micro USB、USB A、Type C 同 Lightning 四大接口，無論你係iPhone、Samsung定係其他品牌，甚至係藍牙耳機、遊戲機，都可以用呢條線充電同傳輸數據。旅行唔使再帶一大堆線，行李又有位可以擺多啲戰利品啦！ 快充快傳，效率up up！ bull; 支援QC快充技術，最高60W輸出，手機、平板、智能手錶都可以超快充滿，唔使等成日。 bull; 傳輸速度高達480Mbps，無論係工作文件定係娛樂影片，一link就傳，節省你寶貴時間。
 耐用又防纏繞，攜帶超方便 bull; 採用彈性TPE物料，線身唔易打結，收納方便，唔怕亂晒。 bull; 線材耐用又有彈性，日常用或者出街旅行都好啱用。
 產品小百科 bull; 1米長度，無論係屋企、公司定旅行都啱用。 bull; 建議零售價 $99，依家優惠價$79就可以帶走。
 由此開始，充電更快更簡單！ 設計貼心，性能強勁，係你工作同生活嘅好拍擋。無論係手機、平板、遊戲機定藍牙耳機，呢條線都幫你搞掂晒充電同數據傳輸，令你嘅數碼生活更輕鬆自在。了解CyberCom3合1充電數據線嘅詳情同優惠，幫你打造更智能、更方便嘅充電新體驗！購買網站 www.cyberportcom.com查詢電郵 info@cyberportcom.com

學習寫程式，除了複制貼上還有什麼？
科技新知
MacauYeah・2025-02-07

不知道大家是如何學習特定程式語言框架的建構 也不知道大家可如何保持程式庫框架的最新狀態 筆者就分享一下最新的經驗，看看對大家有沒有得著。 制作自己的範本 跟著程式框架的導覽教學Tutorial走一偏 從零起一個新專案 設定專案，該用的基本功能全部設定好，作為概念驗證Proof of Concept，也作為日後範本Template之用。 有需要用新專案，就複制之前的範本，再逐一修改名字或路徑的設定。 上述做法，是筆者過去比較常用的策略。面對很統一要求的專案，都有效。當程式庫有更新，我們可以選擇只局部修改，範本就可以長期用。我們也不需要經常從零走一篇。 練手的Code 從零起一個新專案 上述的範本做法，對於現時需求多變的專案，可能不是很有效。例如有些專案使用Session Auth，有些則是Api Auth，有些則是Open Auth。同一個範本中有齊多種Auth的設定，原本難度就有夠高，之後複制完還要自行禁用不相關的部份，也是相當的煩人。當範本中多有個地方都有互相衝突的地方，複制範本就不是一個很易的做法。 面對那些複雜的配對，我們務必要真正了解技術的運作原理，然後為每個功能都從零建一個專案，做一個最簡單的Proof of Concept。重點不是在未來拿它們複制貼上，而是用來厘清概念，哪段程式對這個功能至關重要，哪段其實沒有作用。 如果可以，每次程式庫框架升級時，都從零建一次。這樣一來可以練手，加深記憶，二來是每次版本的變動，有些程式碼可能已經變得沒有作用，原本的寫法並不再是最簡的。當然這個也可以為每個功能獨立做成範本，到有需要的時候再抄少量的程式碼就好。 其實練手的過程中，我們亦會慢慢熟習IDE的功能，有些IDE或Plugin已經很方便地自行完成一些設定。所以筆者漸漸的也習慣了不抄程式碼，改為以IDE Plugin的方式建立，某些真的很不熟練的部份才會維持範本複制的型式。 這是筆者最近學習vue3 的練習清單，還在持續新增中。讀者們有興趣也可以一起來修訂。 httpsgithub.commacauyeahAProgrammerPreparesblobmainsrcvuejsTimeAttack.md

明星去了哪裏拜太歲？
宗教玄學
熊神進・2024-02-07

在我們認知世界中，燒香去化太歲是約定俗成的事兒，每年年初，年晚我們都看到很多信士去寺廟拜太歲，有讀者告訴我，她去拜太歲，在太歲廟排隊超過3小時。 十二生肖中，2024年有4個生肖犯太歲，分別是牛、兔、龍、狗，換句話說，12人中就有4人是犯太歲，占的百分比也很高，而拜太歲集中在正月， 因此每年都有大量善男信女擁去太歲廟拜太歲，在人群中，我們鮮見明星，歌星，大老闆， 領導，有人會問ldquo;難道他她們是沒有犯太歲？rdquo; 答案肯定「不是」，那麽，他她們又去了哪裏拜太歲？ 今天筆者就把這個秘密公開。 在風水學上有一種叫「釋迦牟尼香」的隱字香，香枝是傳承師訓，秘方是不會公開，只可以說我們放在太歲廟供養，把玄粉加了進去，這玄妙是可以解除煞氣。 藝人、網紅、領導、老闆以及學校的老師，法院的同志，醫院的醫生，他她們都是公衆人物，如果跟群衆擁在一起拜太歲，可能會做成不便，于是他她們會請一盒「釋迦牟尼香」回來，自己在正月，家裏的陽臺燒香。 一盒「釋迦牟尼香」共有16枝香，第一次燒，是3枝，之後建議每月燒一枝，最後一個月，是燒3枝。 「釋迦牟尼香」還可以用在某些情况，例如： 去醫院探病回家。 去火化場回家。 去墳地掃墓回家。 近日運氣不好。 愈來愈多名人在家裏拜太歲，袪除煞氣，我們建議在陽臺燒香，亦可以在天臺，神壇上香，上香是虔誠的，不要枉了做香人的功德。我們可簡單說幾句疏文： 今據 xx省xx縣 xx市xx街道xx號xx樓（住址），信士XXX誠心僅藉此吉日良時，敬備「釋迦牟尼香」，恭迎釋迦牟尼、本命元辰李誠大將軍、南北二鬥衆星主降臨，受信士XXX虔心誠敬，叩求普照，順祈xxxx，xxxx等八句吉祥話。 誠心拜請，護我靈光。神靈護佑。

明星去了哪裏拜太歲？
宗教玄學
熊神進・2024-02-07

在我們認知世界中，燒香去化太歲是約定俗成的事兒，每年年初，年晚我們都看到很多信士去寺廟拜太歲，有讀者告訴我，她去拜太歲，在太歲廟排隊超過3小時。 十二生肖中，2024年有4個生肖犯太歲，分別是牛、兔、龍、狗，換句話說，12人中就有4人是犯太歲，占的百分比也很高，而拜太歲集中在正月， 因此每年都有大量善男信女擁去太歲廟拜太歲，在人群中，我們鮮見明星，歌星，大老闆， 領導，有人會問ldquo;難道他她們是沒有犯太歲？rdquo; 答案肯定「不是」，那麽，他她們又去了哪裏拜太歲？ 今天筆者就把這個秘密公開。 在風水學上有一種叫「釋迦牟尼香」的隱字香，香枝是傳承師訓，秘方是不會公開，只可以說我們放在太歲廟供養，把玄粉加了進去，這玄妙是可以解除煞氣。 藝人、網紅、領導、老闆以及學校的老師，法院的同志，醫院的醫生，他她們都是公衆人物，如果跟群衆擁在一起拜太歲，可能會做成不便，于是他她們會請一盒「釋迦牟尼香」回來，自己在正月，家裏的陽臺燒香。 一盒「釋迦牟尼香」共有16枝香，第一次燒，是3枝，之後建議每月燒一枝，最後一個月，是燒3枝。 「釋迦牟尼香」還可以用在某些情况，例如： 去醫院探病回家。 去火化場回家。 去墳地掃墓回家。 近日運氣不好。 愈來愈多名人在家裏拜太歲，袪除煞氣，我們建議在陽臺燒香，亦可以在天臺，神壇上香，上香是虔誠的，不要枉了做香人的功德。我們可簡單說幾句疏文： 今據 xx省xx縣 xx市xx街道xx號xx樓（住址），信士XXX誠心僅藉此吉日良時，敬備「釋迦牟尼香」，恭迎釋迦牟尼、本命元辰李誠大將軍、南北二鬥衆星主降臨，受信士XXX虔心誠敬，叩求普照，順祈xxxx，xxxx等八句吉祥話。 誠心拜請，護我靈光。神靈護佑。

冬至，我們會想起什麽？
宗教玄學
熊神進・2023-12-21

#冬至##好運2024# 冬至，又稱冬節、亞歲，二十四節氣之第二十二個節氣、八大天象類節氣之一，與夏至相反。冬至日是北半球一年中白晝最短之日，冬至一般都在陽曆12月21日或12月22日，農曆用冬至所在月來定義十一月。冬至日亦是北半球（北回歸綫以北）一年之中白晝最短，黑夜最長之一日，北極圈呈永夜狀態，南極圈呈極晝狀態。冬至之後陽光直射位置開始向北移動，北半球白晝時數日漸增長，正午太陽高度也日漸升高，日影逐漸縮短。冬至雖然是北半球理論上吸收太陽熱量最少的一段時間，但因爲地球土壤跟海洋釋放熱量會有時間延遲，大部分情况下最冷的時期不是冬至前後，而是發生在冬至之後，比如說大寒。 氣象臺發布了寒冷預警信號，夜晚的街道，寒風凜冽，人迹稀少，路上偶有行人也是脚步匆匆，大家都急著想要回到溫暖的家，天橋下面流浪人士蜷縮著身體用紙皮蓋在身上禦寒。老人拿著幾個ldquo;塔香rdquo;，像往常一樣，來到樹下點燃，注視著ldquo;塔香rdquo;燃燒時升起的烟，老人口中念著ldquo;嗡阿吽hellip;hellip;嗡阿吽hellip;hellip;rdquo;如此簡單的ldquo;烟供rdquo;，却能在寒冷的冬天爲一切有情衆生輸出溫暖，送上飯食。 寒冬來臨，古時農民都會藏糧過冬，現代人也會在冬天選擇進食高熱量的食物，以便身體有足够能量抵禦風寒。但是，在另一個世界的六道衆生，却依然飽受饑餓，如同在世界很多地方，依舊有很多人吃不飽穿不暖。我們在勝似新年的冬至之日，我們在享受溫暖和飽腹的時候，爲另一個世界的六道衆生做一次ldquo;晚間烟供rdquo;：帶上塔香、米、水、餅乾（麵包）、藥材等，在陽臺、在樹下、在河邊等地，用小碟子把乾糧裝起來，把乾糧點燃，把塔香點燃，默念ldquo;嗡阿吽hellip;hellip;嗡阿吽hellip;hellip;rdquo;，冥想撒出去的米水、燃燒的乾糧轉變成米飯食物，六道衆生爭相搶食hellip;hellip;形式不重要，發心是關鍵，古有冬至之日祭祀祖先，今有冬至之日晚間烟供，感恩我們目前擁有的一切，爲六道衆生送上一份慈悲心，讓它們獲得飽腹的糧食，讓自己遠離一切顛倒是非，用大愛讓衆生脫離小愛的痛苦。