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出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩享受之旅。航空篇
走遍世界
蘇蘇・2015-09-02

繼5月前往中國首都北京旅遊之後,到6月再次被DELTA達美航空、西雅圖國際機場以及西雅圖旅遊局邀請出遊,這次的旅程讓蘇蘇即時聯想到lt;北京遇上西雅圖gt;這齣電影,與此同時西雅圖因這齣電影更被廣為人認識,但是蘇蘇從沒有機會踏足此地,今次可以前往當地,我相信這是神賜給我的恩典。 從香港直航去西雅圖,乘坐 DELTA 達美航空的飛機是唯一選擇。出發的日子,一個人來到香港國際機場一號客運大樓 DELTA 達美航空的 CheckIn Counter,陪伴我出遊的拍擋之一仍然是它 不少名人也愛用的、很輕很順暢的加拿大時尚旅行箱包品牌 PRECISION PAK PP ,同行的還有香港傳媒朋友和旅遊達人們。 DELTA 達美航空的服務十分周全,你可選擇自助CHECKIN,也可以麻煩櫃台服務員幫忙,不消一會,將行李存倉之後,蘇蘇只背著背包就去海關辦出境手續了。很快的我們就來到候機室等上機,從落地玻璃窗發現,Ohhellip;『天氣不似預期,但要走總要飛。。。』,所以我還是什麼都不理,繼續懷著興奮的心情等上機 我們一行8人就這樣浩浩蕩蕩的出發了,蘇蘇不化妝不戴 con 是為飛行12小時作最好準備,中午出發,到達西雅圖之前,蘇蘇究竟可以睡多少小時呢 登機啦 最近 DELTA 的飛機艙都進行了翻新工程,經濟艙座位距離相對闊一些,坐12小時也不怕擠迫,不錯不錯 感謝照片提供 旅遊達人yoyowing 在飛機上要待12小時,飲飲食食少不免,樽裝水是蘇蘇最愛的 evian,starbuck 咖啡隨意喝,飛機餐也蠻不錯 一直以來蘇蘇很喜歡看天空,曾經以為天空是遙不可及,因為飛機讓我們拉近了距離;而雲兒變化多端、變幻莫測,夕陽美景在天空觀看也是特別漂亮 大愛乘飛機看雲景。 睡不著的節目是什麼 在飛機上還有什麼可以做 當然是看電影啦 DELTA 的飛機上電影選擇何其多 蘇蘇要看一些之前很想看但沒時間看的電影啦 經濟客艙配備了全新的九吋液晶體電視,可以隨意享受各種電影、音樂和遊戲,還可以為手機或IPAD 充電,就這樣蘇蘇共看了5.5 齣電影 第一次坐長途飛機的蘇蘇,沒有想像中的難捱,吃吃喝喝看看電影,睡了半小時,約12小時的航行時間就這樣過去了,蘇蘇終於腳踏美國之地,終於到達西雅圖國際機場了。 西雅圖國際機場又名塔科馬國際機場,是美國西北最大的機場,也是美國華盛頓州西塔科的一個主要機場,距離西雅圖市中心30分鐘車程。所以我們的專車已經在機場門口等待我們了,它就是我們未來數天旅遊西雅圖的主要交通工具,很酷吧 這個時間大約是香港午夜時間12時,大家理應是預備去睡的時間,不過西雅圖時間是早上9時,也是我們行程的開始,我們一眾就挺著眼瞓,但懷著興奮的心情,正式開始我們的西雅圖之旅 來歡迎我們的竟然是這一環在港澳很少可以看見的360度彩虹。 蘇蘇在車上一直看著它,它的光環一直圍繞著我們似的,讓我相信這一趟一定會是快樂的旅程。 心中不禁大喊一句,西雅圖,我終於來了 延伸閱讀 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

《曹操 VS 信長》完結篇 - 人間五十何所憾?
走遍世界
幸村・2022-06-23

了解歷史人物,特別是影響後世深遠的關鍵人物,不能不認識一點佛學。 佛學不是那種非常艱深、玄乎其玄的佛教Terms,其實佛學可以很淺白,與很多現代社會學觀念相通。 比如「業力」,就是大部份人的行為習慣,或某個位高權重的上為者,影響了社會乃至歷史的走向。 秦始皇就是一例,雖然「秦」國祚短,但統一了六國,之後「漢」繼承了秦的大一統皇朝,為中華民族埋下了「天下分久必合」的思想烙印。 曹操和信長都是皇朝的奠基者,在亂世軍閥混戰的時代,殺戮雖然不能避免,但兩者的嗜殺和殘酷明顯超過了必要的界限。 信長火燒比叡山,殺光山上的村落及寺廟勢力; 曹操徐州屠城,對百姓大肆殺戮,官渡之戰後,又把八萬名袁軍俘虜全數活埋。 上有所好 下必甚焉,繼承者豐臣秀吉也在萬曆朝鮮戰爭殺人無數;曹丕和司馬懿亦以殘酷見稱。 所有人都要面對這種高壓的殘酷現實,天下的老百姓都沒有選擇,因為沒有能夠阻止信長和曹操,這種象徵「惡」的嚴酷業力,最後怎樣影響整個社會? 先說曹魏,曹丕死後,司馬懿篡奪了曹魏的江山社稷,幾乎殺盡曹家;後來司馬氏後人被人篡奪王位的時候更令人慘不忍睹。 司馬氏建立的西晉王朝,一共只出過四個皇帝。第二任的惠帝是出了名的昏庸皇帝,在位期間和叔伯兄弟鬩牆搞出內戰「八皇之亂」,惠帝亦被堂兄殺死; 後來西晉陷入了「五胡亂華」,之後兩個皇帝都是被匈奴俘虜後殺死。 整個漢族文明陷入了數百年黑暗無邊的日子,接近土崩瓦解。 土崩和瓦解其實是兩個不同的概念,漢朝有個人叫徐樂曾經說過「天下之患,在於土崩,不在瓦解,古今一也。」《漢書。徐樂傳》 瓦解只是缸瓦掉在地上碎了,還能夠拼湊在一起,像改朝換代,雖然老百姓也要過苦日子,但過一段時間就恢復了,歷史上常有。 但土崩不一樣,像土渣一樣粉碎了,拼湊不起來,文明就崩潰了。 後來人們痛定思痛,打著宋明理學的旗幟撥亂反正,才使華夏文明免於毀滅。 至於日本戰國,國運比曹魏好太多了。 信長死後,經過豐臣秀吉的攻打朝鮮的折騰,所幸江山落在明君德川家康手上。 很多人說德川家康和司馬懿很相似,大家都是靠著驚人的忍耐力獲取天下,其實兩者有著本質上的差異。 大阪之陣後,家康不僅限制了各地藩主的勢力,頒佈了「武家諸法度」、「禁中並公家諸度法度」,連天皇都要遵守家康立下的規則,成功建立了二百六十年安居樂業的德川幕府時代。 逝者如斯,在漫漫歷史長河中,唯一不變的是人性,在比較曹操和信長的時候,要記得他們都曾經真實存在以及活生生的人,和你我一樣有過頑皮的童年、經歷過迷惘的青年、奮戰拼搏的壯年。 他們善惡糾纏交錯,雖然有說太陽底下無新事,我們每天看過、遇過的難題,未來還會不斷迴圈,但我們可以選擇不一樣的道路。

玩UNO真係可以培養興趣!|歡馬介休|【歡修理皮[貳]馬介休 VS 小薯茄】
歡樂馬介休
bacalhau・2019-08-10

〔15分鐘的歡樂 有需要攞去〕 玩UNO真係可以培養興趣! 你睇,9日畫畫、6日長跑、6日清晨起身~ 幾健康! 港澳網絡史上第二次 「Page與Page的決鬥」 到底邊個會修皮? 馬介休 VS 小薯茄 mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash; 【歡樂修理皮!】 歡樂馬介休尋找玩不同的網絡團體, 以充滿火藥味的遊戲,賭上尊嚴決一死戰! ▲馬介休贏▲ 小薯茄將自己及專頁的名字簽在馬介休「修左皮」卷軸上, 喻意輸左收皮; ▼小薯茄贏▼ 馬介休要特別為你地製作影片為小薯茄賣廣告; 仲要訂製一枝「馬介休戰敗錦旗」送比你地! ▽VS 攪屎棍 戰果▽ httpsyoutu.be2gzFi78lL_Y #綜藝 #挑機 #小薯茄 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 httpswww.facebook.combacalhau.ent 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 httpswww.instagram.combacalhau.ent 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 httpswww.facebook.comgroupsbacal... 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO FB粉絲團:httpswww.facebook.combobo1030.mo IG專頁:httpswww.instagram.comwongkitian 啊花 FB粉絲團:httpswww.facebook.comFlowerIeong56 IG專頁:httpswww.instagram.comflowerieong56 YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCLgP... VIVI FB粉絲團:httpswww.facebook.comvivi617.mo IG專頁:httpswww.instagram.comsemvi09__pb 芊華 FB粉絲團:httpswww.facebook.comchinwawawa IG專頁:httpswww.instagram.comwawaeatzz YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCobD... MARY FB粉絲團:httpswww.facebook.commary.music.p... IG專頁:httpswww.instagram.commaryyyyylo YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCgC1... 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥 FB粉絲團:httpswww.facebook.combrodragon.mo IG專頁:httpswww.instagram.comleongchilong YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUC8NF... 華浚 FB粉絲團:httpswww.facebook.comwachon115 IG專頁:httpswww.instagram.comwachon115 YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUC5Vc... 黑GAP FB粉絲團:httpswww.facebook.comgapkevinho IG專頁:httpswww.instagram.comhowengkin YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUC4LW... RICO 凌永豪 FB粉絲團:httpswww.facebook.comRicoLinkLink IG專頁:httpswww.instagram.com0rico YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCrtd... 靚仔達 FB粉絲團:httpswww.facebook.comhandsomepst217 IG專頁:httpswww.instagram.compst217 YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCem_... 其他平台 微信公眾號/微博/騰訊視頻/土豆網/嗶哩嗶哩:欢乐马介休

LUSH 嵐舒為印尼蘇門答臘的野生動物和雨林發出SOS 求救 #SOSsumatra
環保自然
LifeMag Editor・2018-04-08

CreditErnest Zacharevic 2017 年 11 月,我們在歐洲地區推行第一階段的 #SOSsumatra 行動,取得重大成功。我們即將再與保育團體蘇門答臘紅毛猩猩學會 Sumatran Orangutan Society,簡稱 SOS 聯手,為他們籌款購買另一塊佔地 50 公頃的土地,這塊土地就在新的雨林重建項目旁邊。 此限量慈善版 SOS Sumatra 洗髮皂MOP125的收益將不扣除成本,全數撥捐蘇門答臘紅毛猩猩學會及他們於當地的合作夥伴,支持他們購買一塊荒廢了的棕櫚樹種植園,開展永續農業再生項目及設立保育培訓基地。 我們以全新的皂基製作 SOS Sumatra 洗髮皂,蘊含來自尼亞斯島(位置蘇門答臘的一個島嶼)的特級初榨椰子油、椰油醇硫酸酯鈉及有助淨化水分的辣木籽粉,並且百分百不含棕櫚油和月桂基硫酸鈉 SLS。美好的成分令頭髮變得柔軟滋潤,並散發著廣藿香和甜橙精油的醒神味道。洗髮皂的設計靈感源自 Splash and Burn 的藝術家 Ernest Zacharevic 在蘇門答臘的一個區域把棕櫚樹林修剪成巨大的SOS字樣。Splash and Burn的行動期望提升大眾意識,讓大家更了解蘇門答臘的雨林因棕櫚產業而日漸減少的實況,並關注標誌性的稀有動物,例如蘇門答臘紅毛猩猩。 蘇門答臘紅毛猩猩學會會長 Helen Buckland 指出:「雖然農業發展在大多數的情況下,是造成森林砍伐的主要原因,但它也有機會在保育方面擔當重要角色。在這階段的項目,我們期望能支援蘇門答臘 Bukit Mas 社區,提高農民生產力和農作物利潤,減少農地延伸並擴展至森林範圍,以及更妥善地保護紅毛猩猩和其他野生動物的棲息地。 當森林被砍伐後,脆弱的生態系統被破壞甚至失衡。如發生森林大火、濃煙、水災、或旱災等,首當其衝的受害者便是這些社區的農民。這個項目將會是一個『綠色項目』的示範,將土地發展和森林砍伐之間的等號除去。」 Lush 嵐舒的道德採購部門主管 Simon Constantine 解釋「過去十年多以來,我們期望可在產品中剔除棕櫚油成分。現在,得到蘇門答臘紅毛猩猩學會及其夥伴的協助,我們也正在為蘇門答臘移除棕櫚樹。Lush 嵐舒希望能超越可持續發展,將蘇門答臘的原生棲息地還原,我們也希望這 SOS 的信息能啟發更多的行動。 我們明白人們都要維持生計,所以我們很高興能在歐洲地區的行動之後,在亞洲繼續展開籌款項目,當中所籌得的款項將用作購買旁邊的一塊土地,以作開展天然農林產業項目,讓農民能維持生計之餘,亦可令自然生態受惠。我們相信這便是農產業的未來。」 第一階段的 #SOSsumatra 行動 2017 年末,Lush 嵐舒與蘇門答臘紅毛猩猩學會聯手保護紅毛猩猩以及牠們的雨林家園,在歐洲地區推動 #SOSsumatra 行動及出售限量的紅毛猩猩香氛皂。現時,蘇門答臘僅剩下 14,600 隻紅毛猩猩,為此我們製造了 14,600 塊香氛皂,在不同國家的分店內售賣,一共籌得 126,014 英鎊約 138.6 萬港幣。這筆善款讓蘇門答臘紅毛猩猩學會在印尼的地區合作夥伴 mdash; 紅毛猩猩資訊中心 Orangutan Information Centre 購買位於蘇門答臘 Bukit Mas 的 Leuser 生態區邊緣,一塊佔地約 50 公頃的棕櫚樹種植園,然後將該地回復至原始森林的狀態。 Helen Buckland 說「Leuser 生態區為現時世上唯一為老虎、犀牛、大象和紅毛猩猩提供了共同居住的棲息地。非法的農業活動延伸至保育區內,令森林遭受嚴峻的威脅,紅毛猩猩的棲息地正不斷消失。協助我們購買這片位於國家公園旁邊的緩衝區域,Lush 嵐舒及其客人將幫助我們扭轉森林消失的命運。」 限量版 SOS Sumatra 洗髮皂將於所有亞洲及太平洋地區的門市及官網發售,數量有限,售完即止 請按此了解更多關於蘇門答臘紅毛猩猩學會或訂閱他們的定期通訊。

加拿大。溫哥 | Gastown
走遍世界
原來世界這樣大・2019-06-21

以前在西雅圖讀書,有機會便會駕車上溫哥華。那時候去到溫哥華,都不是溫哥華的旅遊景點,而是到華人超市掃貨,把香港吃慣的零食、泡麵帶回去。去過溫哥華多次,但認真遊溫哥華卻是第一次。 以旅遊形式遊溫哥華,也做了一些資料搜集,其中這個Gastown是很多人也會特意前往的。那天抵擋了Jetlag,出發到溫哥華市內閒逛。Gastown整個地區都帶點復古,大概是紅磚牆帶來的懷舊吧。 在Gas Town,蒸汽鐘是地標之外,有著維多利亞風格的建築和由鵝卵石鋪蓋的街道。在這兒,可以一次過買到屬於溫哥華的紀念品,像是名信片、楓葉糖漿、楓葉餅乾等等。要買手信回港給朋友,來Gas Town就沒有錯了。 在Gas Town聚集了最多人的地方就是在蒸汽鐘前了。這個蒸汽鐘於1977年由鐘錶學家Raymond Saunders 和金屬加工學家Doug Smith所建造,象徵著城市復興計劃。以地底熱水管散發出來的蒸汽為能源啟動鐘的轉動,仔細看還是可以看到蒸汽鐘內部的零件。蒸汽鐘每隔15分鐘報時便會噴白煙及鳴汽笛,播放音樂後便會報時,現時運作主要靠電力維持。全世界現在只有溫哥華擁有蒸汽鐘呢!(聽說另一座的是位於北海道的。) 太多遊客的關係,要跟Gastown的蒸汽鐘拍照也需要點時間。 Gastown為何叫做rdquo;Gastownrdquo;,是跟煤氣完全沒有關係的。事源是這裡第一間酒吧的叫Gassy Jack,酒吧新開後這兒的社區也慢慢地建造起來,隨著時間,這個地區就叫做Gastown了。 天氣好的話,Gastown很適合放慢腳步,慢慢細味每個角落、每間小店。

【中國。重慶】├住宿┤ 仙女山拙雅酒店 (The Joya Hotel) ~ 置身南國第一牧原內 被綠草草原包圍
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-02-26

「仙女山拙雅酒店」隱匿於重慶市武隆區仙女山國家森林公園內,毗鄰天生三橋、龍水峽地縫、芙蓉洞 等多個著名景點。 仙女山國家森林公園是中國5A級旅遊景區,海拔2033米,擁有森林33萬畝,天然草原10萬畝, 這裡的冬天有南國罕見的林海雪原,而夏季青幽秀美,因此被譽為ldquo;南國第一牧原rdquo;和ldquo;東方瑞士rdquo;。 「仙女山拙雅酒店」正正就位於這個瑞士般的仙境內;而同一集團的華邦酒店也在這個國家森林公園內。 「仙女山拙雅酒店」由10棟渾然天成的當地土家吊腳樓風格別墅和35間客房而組成 環境優美、空氣清新,精緻簡約中融入濃濃的鄉土生活氣息。 「仙女山拙雅酒店」真的很適合自駕人士,可惜習慣自駕周遊列國的我們,來到大陸真的無能為力了,只好乖乖包車。 車子可以直接駛進國家森林公園內,酒店櫃檯前就可以輕鬆停車。 仙女山拙雅酒店的前檯 我們住的不是吊腳樓別墅,而是擁有私人庭院的平房別墅。 房間就在前台和餐廳附近 因為酒店在國家公園內,其中一個優勢當然是地夠大! 別墅很寬敞,私人SPA汗蒸房、大浴缸、獨立庭院等,應有盡有。 足不出戶就可盡享自然温暖,遠離浮躁紛繁,享受輕鬆而愉悅的假期。 超軟棉棉的床褥,旁邊有一個暖爐 因為這邊冬天是可以滑雪的,所以冬季也有很多人入住,暖爐當然是冬天必備的。 可以看到漂亮風景的大浴缸;看似沒有什麼私隱,但其實外面是這個房間的私人庭園,私隱度還是很高的。 而酒店也非常貼心的備有浴鹽球、泡泡球等在房間內免費使用。 免費糖果、水果和飲料等... 在房間的另一邊是衛浴設施和SPA汗蒸房 選這個房間的重要原因是因為有私人的SPA汗蒸房!! 對上一次住有私人SPA汗蒸房已經是去芬蘭的時候了~ 洗完澡後進去乾蒸一下,感覺很舒服。 簡約的沐浴間 乾濕分離的洗手間,全部都是簡約但很乾淨。 我來的時候還有一點點冷,如果天氣再暖和一點的話,坐在這個小庭園看著外面風景,真的很寫意。 仙女山拙雅酒店有一間很美很美的網紅餐廳「美泊酒屋」 餐廳四面都是玻璃,加上暖黃的燈光,是一個享用燭光晚餐絕美的地方。 而白天的餐廳四面都玻璃包圍著,坐在裡面就像置身草原之中,偶然還可以看到遠處的馬、羊駝等動物! 住宿包含的早餐也在這裡享用,是西式早餐,圖中是兩人份的早餐,真的超豐富! 配上外面的風景,在這裡用餐簡直是一流的享受。 仙女山拙雅酒店 仙女山拙雅酒店:中國重慶市武隆縣仙女山國家森林公園內 httpwww.huaponthotel.comindex=zy 檢視較大的地圖

一杯「恰迷」,邂逅一天的美麗——溫柔係飲品美妙絕倫~還不快來試試?!
澳城餐飲
湾湾我来了・2019-09-06

人人手中一杯手搖飲已成線下最流行的象徵,許多業者也是看准商機紛紛下海創立自己的品牌。在材料上的嚴選、客制化的口味調整、搭配100分微笑服務,已經是市面上手搖杯店的必要。 這家澳門大三巴街新開的恰迷紅茶專家飲品店,是如何在這麼多手搖飲店中要怎麼脫穎而出的呢?恰迷的創辦人表示:「恰迷」的「ChaMe」除了取諧音,代表「茶」與「我」的親密關係外,更是形容「製作『Charming』mdash;mdash;讓人鐘情、著迷的好茶」這個品牌理念,隨時準備以一杯好飲品溫暖顧客的左心房。 真的是一個很美好的寓意,一天喝上這麼一杯貼心的飲品,一定會心裡甜一天吧~恰迷始終秉承對溫度、時間、氣味的精準嚴格把控,把最美味的飲品在最及時的時間內交到顧客的手中,留住這一份美味和甘甜~ 想了解店內最有名的飲品吗?当然是非ldquo;Q罩杯rdquo;莫屬了,除了名字風趣以外,在餡料上也是絕對不手軟的!纯手工打造现做,滿滿的小顆珍珠搭配小芋圓與地瓜圓,即使體積相同,不同煮法也使得兩者口感與味道截然不同。珍珠較為軟Q,即使加進鮮奶茶依然保有一點黑糖味;芋圓與地瓜圓則是較有口感,越嚼越香,甚至有些芋圓真的有吃到芋頭餡的感覺。 珍珠、芋圓、地瓜圓這「三Q」的結合讓口感變得豐富多元不單調,而鮮奶茶的部分使用茶香重的伯爵紅與嘉明鮮奶,口感、奶香、茶香三者並重,難怪「Q罩杯」會成為店裡的必點招牌之一。 再來就是紅透半邊天的惡魔珍珠鮮奶啦!冰火兩重天,凝萃的冷鮮奶中是現煮的熱珍珠,杯壁上是飽滿的黑糖漿。拿到手能明顯感受到既溫熱又冰涼。 和普通加工形式mdash;mdash;將「熱的」珍珠直接放入「冷的」鮮奶裡不同,【恰迷】的製作過程將美味的創新負責到底mdash;mdash;加入黑糖漿後,撞奶過程力度恰到好處,鮮奶的香味散發時間剛剛好,奶味也不會侵犯甜意黑糖和牛奶得以充分交融,既保證濃郁香甜的黑糖味道,又保留住了口感清爽的牛奶鮮味, Q彈的珍珠一次就能夠讓人記住它的味道。 一整杯吃到的都是Q彈的口感;甜而不膩,情不知何起,一往情深,要不要約上三五好友來上一杯,把絲絲甜蜜,縈繞心間 灣灣個人是比較喜歡「恰迷」的葡萄柚綠茶,喜歡喝酸酸甜甜的朋友前往不能錯過了,夏日炎炎來上一口沁涼的酸甜,就像夏日裡的涼風透人心弦啊~這款葡萄柚綠茶的顏值也太高,口感更是實在! 滿滿的葡萄柚是店家手工挖取的,給料根本沒有在手軟,比起一般鮮榨的葡萄柚綠茶,更容易去除來自葡萄柚自身的苦味。 而且店家還貼心的加入的話梅,沒想突出了葡萄柚本身的甜,還能喝到一絲絲話梅自身的咸味,讓回甘更多層。 「恰迷」用心去製作每一杯飲料,希望用一杯暖心的手搖飲來傳遞幸福,傳遞正能量,如今也要在澳門展店,希望可以將這一份幸福傳遞的更遠更有意義。現在有一個好消息:在9月7號、8號,恰迷的澳門展店有指定飲品買一送一的優惠,希望可以在美味中,治愈光臨的每一位顧客,恰迷歡迎您的到來 店家資訊:恰迷紅茶專家 地址:澳門大三巴街40B號 戀愛巷對面 Tel:853 66623026 營業時間:11:00 20:30

君悅全豬盛宴迎新春
澳城餐飲
Ping・2016-01-30

又到一年團圓時,澳門君悅酒店滿堂彩於這個新春,特別推出東北特色燉豬菜,讓南方食客也能感受北方過年過節的喜慶。大廚遠赴東北學藝,取其精華,由豬臉、豬血、豬蹄到豬尾都烹調成不同的菜式,帶來全豬宴。 全豬宴來源於燉豬菜,據說殺豬是中國東北地區由來已久的重要節慶習俗,一般多在臘八之後殺。宰豬還有不少學問:豬頭要朝東,並且要一刀見血,寓意吉祥;豬心上的血,主人家會自留享用,寓意他們在這頭豬上花了不少心血。一般只是將殺好的豬血切成大塊放進鍋裡煮,上菜時就只有一盤肉、一盤酸菜佐以配料和一盆血腸,或者三合為一。於是每到過年時候,這便成了家家戶戶招待親朋好友共聚天倫的喜慶菜式。 常言道,豬的全身都是寶,言下之意即是說豬的每一部分都是天然烹飪材料,大廚們選用了新鮮的豬臉、五花肉片、排骨、豬肘肉、豬腳、豬尾巴等部分加以特別由東北帶回的配菜如黃花、乾豆角、酸菜等,為賓客們呈現出滿席美味。 大煎餅配肘花採用韌勁十足的豬肘肉,配上玉米麵,蔥絲,青瓜,東北雞蛋醬及炒菜頭,香脆之中夾帶肉香味長。 傳統農家燉豬菜臻用香嫩豬五花肉片,開胃酸菜,爽口粉條,味濃豬血腸,鮮製豬棒骨湯一同燉製,個中滋味悠長讓人欲罷不能。 鐵鍋燉菜大烀餅可不是在說麵餅,鐵鍋中加以排骨,豆角,薯仔,高湯,再以生麵餅放置在材料上面一起加燉,是一味地地道道的東北特色菜餚。 大豐收是農家開胃小菜,有東北常見的心裡美蘿蔔、京蔥、青瓜等小吃,配上滿堂彩大廚們自創的兩款醬料享用。東北辣肉醬以豬肉碎為主,輔以黃豆醬及泰椒,營造誘人辣香;老孫雞蛋醬以雞蛋和黃豆醬完美碰撞出獨特的當地滋味,搭配農家庭院大豐收回味無窮。 奉天古法扒豬臉,以一整個豬臉做菜式非常少見,骨膠原十足 老媽手掰豬啼凍 乾鍋炒豬尾巴兒 東北粘豆沙包,粘粉包裹著豆沙蓉,味道卻不甜,沾上沙糖一同食用更美味 滿堂彩精心打造的滋味東北特色菜-全豬宴,濃厚的東北家鄉特色會讓您倍感年味十足。全豬宴於2月7日至3月13 日在澳門君悅酒店滿堂彩供應,訂座電話:853 8868 1930 精美年糕及猴公仔表心思 想過年送禮花點心思,酒店亦推出精美自製賀年椰汁年糕,以及以「關愛」為主題的小猴公仔,讓你為親友炮製多重驚喜。 年糕以陶瓷印花禮盒精心包裝,大氣高雅之餘,還可為親友營造獨特的紀念意義。全盒澳門幣338元,由1月21日起於大堂專櫃有售,領取日期由2月1日至8日。 三個系列的小猴公仔,均以粉藍、桃紅、紫等和諧歡快的顏色示人。除了傳遞積極向上的正能量,還為您帶來新一年的禮物優選。小猴公仔即日起於大堂專櫃有售,每隻公仔為澳門幣68元,每套共六款公仔為澳門幣388元。

【澳門素食】打破傳統框架,食八分飽的素食––八分目
澳城餐飲
椒鹽脆餅・2020-09-09

想和閨蜜出去食飯,但又不想吃得太重口味,接下來要介紹的餐廳就非常適合你! 位於水坑尾的素食餐廳「八分目」,晚餐沒有餐單,訂桌時會詢問客人的口味喜好、人數等等而決定菜式。它的店名還有獨特的含義,「八分目」是日文「八分飽」的意思,提倡吃飯不用吃得太飽,八分飽剛剛好就夠。完全打破外出食飯要食得豐盛的概念,對身心都更健康! 餐廳裝潢格局非常有巧思,令人倍感舒適,內心平靜。 我們這次是兩個人去,所以有四餸一湯,剛開始以為吃素會不夠飽,但份量也很足。非常有營養的一餐。吃完感覺身體輕輕亦很滿足。 首先會附上是日餐湯,這次是番茄羅宋湯,非常開胃。 越南米紙卷,配上酸酸甜甜的汁,非常清新,裹面的蔬菜配搭很有咬勁。 波菜咖喱,味道很香濃,椰奶味不會過重。 最驚喜是這個茄子手卷,口感非常豐富,脆脆的有點像壽司。 雖然吃得很飽,但甜品又是另一個胃,所以我們又多叫了2件蛋糕。 芒果蛋糕很清新,非常鬆軟,連我朋友不好海綿蛋糕也覺得好吃! 黑巧克力香蕉卷蛋,不會很甜,巧克力味道很香。相比芒果蛋糕較實。 配上套餐的洋甘菊茶,非常滿足,感覺可以睡個好覺了。 八分目 地址:澳門水坑尾巷12號A啟華大廈地下a 電話:6536 9780 Facebook專頁

澳門好吃上海菜 ~ 皇都酒店梓
澳城餐飲
蘇蘇・2015-10-26

蘇蘇曾在澳門東望洋新街上班,所以皇都酒店對我來說一點也不陌生,當年我入職之後,每個月公司老闆們都會請客讓我們辦公室4位同事去皇都酒店的日本餐廳品嚐高檔的日本菜,記得6個人每次都要葡幣兩千元結帳,而當時我的月薪只是大約三千元,所以同事們都說我『腳頭好』廣東話,意思是我為大家帶來好運氣。 現在日本餐廳沒有了,不過如果我說現時在澳門其中一間質素高的上海菜就是皇都酒店的梓園上海菜館,吃過的朋友同意嗎 蘇蘇個人就是這樣認為 單是餐前小碟的花生,我已經吃過不停了 XD 茶葉燻蛋 蘇蘇一直很喜歡吃茶葉蛋,這個鴨蛋做的茶葉薰蛋也已成為我的心頭好。 無錫脆鱔 無錫傳統名菜,所以名為無錫脆鱔,以甜脆著稱,工序甚多,不是容易掌握的菜式,大廚做得香酥可口,很好吃啊 下次一定要再點 鹽酥小黃魚 小黃魚皮脆肉嫩,一口咬下去魚皮是脆脆的口感、魚肉嫩嫩的,不過個人對黃魚只是一般。 花雕醉雞 雞肉酒香撲鼻,入口甘甜,我吃了不少。 醬爆明蝦 用油炸過的蝦仁鮮嫩爽口,再用甜酸醬來煮,非常好吃,忍不住吃了一只又一只 火腿海參鍋巴 很特別的鍋巴,這是餐廳經理推介的,這個做法澳門只此一家。鍋巴做成甜筒狀,內藏火腿、海參、松子等餡料,口感豐富。 蜜汁火舫 用傳統的包子夾著蜜汁火腿、脆片、加上桂花糖醬和蓮子同吃,吃起來不油膩。 鹹肉小棠菜 紅燒元蹄 蘇蘇很愛吃的菜式之一,因為味美兼膠原豐富,對皮膚很好,外皮那些厚厚的脂肪,可增強骨膠原,吃進口中那個豬酒香味,豬肉煮得軟腍,真的很好吃。 嫩雞煨麵 鮮雞湯煨麵其貌不揚,但水準不錯。 血糯八寶飯 血糯有補血滋陰之功效,是女性的恩物,口感香甜軟糯,喜歡它不是太甜。 高力豆沙 不過相比起血糯八寶飯,蘇蘇更愛這高力豆沙,同樣不是太甜,其實我已經很飽,但我也吃了兩個 梓園上海菜館 地址:荷蘭園得勝馬路24號皇都酒店2樓 電話:853 28552222

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MO560・2020-09-18

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