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澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店慶祝開業一週年 驚喜禮遇源源不絕
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-05-17

澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺表示:「澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店於過去一年屢獲佳績,令我們深感自豪。兩間酒店於2015年開業時,重新詮釋澳門奢華酒店服務的標準。我們的品牌核心理念是為賓客提供周到貼心、賓至如歸的個人化服務。能夠獲得高度認可,是有賴澳門JW萬豪酒店一眾殷勤備至的服務團隊,以及澳門麗思卡爾頓酒店的紳士及淑女們的不懈努力,一直矢志提供非凡優越、無微不至的尊尚服務。在未來日子裡,我們定必繼續悉力以赴、不斷求進、令服務精益求精,迎接每位賓客再次到訪。」 澳門麗思卡爾頓酒店窩心呈獻甜蜜驚喜 澳門麗思卡爾頓酒店呈獻多項尊尚禮遇,讓賓客釋下都市生活的繁囂,與摯愛盡享專屬時刻: 晨曦後之品味珍饈 「麗思咖啡廳」於2016年5月29日推出「週年誌慶豪華早午餐」,價格為每位澳門幣725元,讓您和愛侶共度甜蜜時光。賓客可隨意品嚐豐盛美饌,包括鮮甜味美的海鮮、濃郁香醇的法國芝士、多款法式佳餚及即製美點等,更可暢飲「麗思咖啡廳」特別準備的佳釀及飲料。 享受午後極致體驗 屢獲殊榮的「怡世寶水療」以純淨天然的活性材料,打造滋潤身心的旅程,為賓客拭走生活壓力、帶來無比舒適。賓客凡於即日起至2016年5月31日享用任何一小時或以上的水療療程,即可獲贈價值澳門幣 527元的禮券,可於下次體驗「怡世寶水療」尊尚服務時使用。 黃昏前之美饌佳釀派對 「麗思酒廊」於5月27及28日舉行「Aperitivo 餐前酒聚之夜」,讓您和愛侶靜享浪漫醉人的晚上。「麗思酒廊」精心挑選出五道大受歡迎的美饌和令人驚喜的滋味佳餚,分別來自美國、意大利、泰國、英國、日本及法國,加上多款香檳、雞尾酒、葡萄酒及啤酒,每位僅需澳門幣 275元。夜幕低垂,與您的摯愛在舒適的古典梳化椅上,於51樓一邊俯瞰路氹城一覽無遺的美景,一邊沉醉於酒廊精心安排的經典爵士樂表演,格外浪漫。 漫天星空下之珍饈盛宴 「麗思咖啡廳」將於5月23至31日期間推出精緻非凡的五道菜「週年誌慶晚宴」,包括低溫煮雞蛋配三文魚籽、煙熏泡沫 及 咖啡芭菲,加上精選香檳或葡萄酒,價格為每位澳門幣527元。另外,「麗思咖啡廳」的總廚紀韋麟 Raphaeuml;l Kinimo 更響應法國五月美食節的主題,設計了三道菜的特色晚宴,賓客可即日起至5月31日細嚐法國東北部傳統菜式遇上創新烹調手法帶來的新派滋味,體驗來自亞爾薩斯的法國美食所具備的獨特魅力,價格僅需每位澳門幣358元。精緻的傳統亞爾薩斯菜式包括法式燉豬肉、法式薰肉配酸菜及亞爾薩斯蘋果批,充分體現出法國鄉間生活的純樸。賓客更可以每位澳門幣588元加配 Trimbach Riesling、Bechtold Pinot Noir ldquo;Obere Hundrdquo; 2012 及 Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 的精選法國亞爾薩斯美酒。「麗思咖啡廳」以卡拉拉白雲石地板、華麗裝飾吊燈及落地全身鏡營造出愜意的用餐氛圍,更有畫家即席為賓客繪畫漫畫人像,讓賓客份外感受到時尚的巴黎情懷。 親臨裝修設計富有中葡殖民地色彩的「麗軒」,體驗極致的美饌享受。餐廳入口設有一道瀑布般壯觀的特色水牆,以涓涓的流水聲及閃爍的浪花,讓賓客恍如重返昔日作為貿易港的澳門。門廊井然有序的古典中式花瓶及瓷磚擺設裝飾,帶領賓客來到佈置高雅雋永的用餐環境。賓客可於5月23至31日期間享用特別設計的三道菜晚膳,包括令人一試難忘的櫻花蝦西班牙黑豚炒飯,配上精選優質普洱茗茶,價格為每位澳門幣527元。 澳門JW萬豪酒店精心打造尊尚禮遇 澳門JW萬豪酒店悉心為家庭旅客送上一連串「5.27」驚喜,為渴望給各家庭成員帶來窩心體驗之旅的賓客,締造難以忘懷的溫馨回憶。 emsp; 午間甜蜜滋味 賓客凡於2016年5月27日當日親臨「萬豪中菜廳」享用午膳,均可專享餐廳精心準備的甜品拼盤,包括綠茶椰汁糕、鳳城白糖糕和雪媚娘,各款獨特味道巧妙配搭,為賓客帶來舌尖上的驚喜。 全日專屬獻禮 為慶祝酒店開幕一週年,一行四人或以上的賓客如提前預約於5月27日用餐,「名廚都匯」將贈送一瓶餐廳精選的白酒或紅酒。 午後歷奇之旅 享用豐盛大餐後,可以帶小賓客來到佔地800平方米的「JW兒童樂園」,不但設有澳門首間於兒童樂園內的「JW兒童髮型屋」,更有彈彈峽谷、蜘蛛繩網陣、隧道滑梯、星光跳跳陣、魔鏡世界及電子遊戲機室等多個專用活動區讓小朋友寫意探索及玩樂,盡享歡樂時光。「JW兒童樂園」引進「寓教於樂」概念,設計了林林總總的互動遊戲,讓小朋友寓學習於玩樂;更會定期舉行專為小朋友精心設計的工藝班、健體班、尋寶遊戲和毛巾手藝班等活動工作坊。開幕誌慶禮遇包括「買一送一」的優惠,年齡介乎3至12歲的小賓客凡於5月31日前於「JW兒童髮型屋」享用理髮及造型服務,均可獲贈「買一送一」的禮券;於5月27日生日的小賓客,更可由即日起至2016年5月31日免費尊享理髮服務以及兩小時使用「JW兒童樂園」的玩樂設施。有27個月或以下小朋友的家長更可由即日起至2016年5月31日尊享半價預訂JW生日派對童樂禮遇,僅需澳門幣2,700元起。 小賓客的父母則可以在這段時間到酒店的「大堂酒廊」,享用「澳門JW萬豪下午茶套餐」。下午茶包兩杯茶或咖啡,每日下午2時30分至5時30分供應,價格為澳門幣388元。而於5月27日當日,「大堂酒廊」更會以驚喜價澳門幣27元提供多款精選飲料,包括特色雞尾酒、無酒精雞尾酒、特選葡萄酒及啤酒。 黃昏後美酒盛饌 「池畔酒吧」5月27日當日亦會有優惠特色飲料供應,包括特選紅酒、白酒、啤酒、經典檸檬特飲及荔枝檸檬特飲,每杯僅澳門幣27元以感謝及回饋賓客。 而「萬豪中菜廳」的「任點任食」自助晚餐提供超過40款特色小菜,價格僅為成人每位澳門幣298元及小童每位澳門幣158元,絕對是一家大小晚餐的最佳之選。另外,5月27日當晚惠顧其他單點菜式(海鮮及葡萄酒除外),更可享27% 折扣。精美佳餚如鐵棍山藥配藍梅醬、蜜瓜燉雞湯、草苺骨及避風塘蝦豆腐定會帶賓客來味蕾上的極致享受。 如有查詢,可致電 853 8886 6868 (澳門麗思卡爾頓酒店)或 853 8886 6888 (澳門JW萬豪酒店)。 價格須加收10%服務費 價格須加收10%服務費及5%政府稅

立夏之後, 原來很多生肖都適合穿色衣服, 你的色衣服準備了沒有?
玄學星相
熊神進・2016-04-29

一周生肖運程 5月2日至5月8日 鼠 本周運勢較之上星期要好一些, 但記著, ldquo;白虎rdquo;星主是非口舌, 言多必失, 凡事應適可而止, 百忍方可成金。事業雖有阻礙, 如精心發展, 仍有不錯局面。感情方面也不順利, 多有爭吵, 易有第三者插足。身體健康上容易腸道脾胃方面患疾病, 注意飲食應該清淡為上。幸運物品:象頭金剛橛。 牛 工作上首先是犯小人, 你很容易遭到口舌是非的傷害, 而財運上千萬不可投資股票這些偏門行業, 容易損財。交友宜注重質而不重量, 假人假像誘惑, 令你蠢蠢欲動, 但結果往往是事與願違。星期四及五都是好日子, 感情運佳, 人緣運明顯增強, 只要多點接近鼠生肖, 定能為你帶來好運或工作上的便利 虎 財運方面也不佳, 易破財損利, 投資須謹慎, 合作防被騙。此外, 霧水桃花星特別容易使單身者與已經認識的異性走在一起, 同學也好, 朋友的朋友也好, 突然間便變成情侶, 但因霧水桃花易合也易散, 能維持的時間非常少。此外, 本周有ldquo;喪門rdquo;星, 則防孝服, 家中有老人家或上了年紀的長輩則要留意。 兔 本周感情運則不錯, 單身者有結識另一半的機會, 已婚者有矛盾也容易化解。如自身沒有轉工的打算, 今個星期宜出外旅行以應運。受到ldquo;驛馬ldquo;星所影響, 東奔西跑及勞碌自然在所難免。容易有轉工, 搬家等變動事情發生。儘量將自己的時間分配在朋友身上, 多些約會久未見面的朋友, 自然會感到熱鬧。 龍 財運不算太差, 但就可能要付出很多才可以獲得收成, 這點尤需注意。健康則無甚大影響, 不過受到ldquo;孤辰rdquo;星所影響, 情緒容易起變化及難免覺得孤獨, 但如果能夠將自己的注意力分散則心情較容易開朗。建議在座椅背後或經常開關的抽屜內掛或放一串ldquo;開光五帝錢rdquo;, 化解意外是非。 蛇 凶星有寡宿, 雖然今個星期工作順利, 又有貴人﹑人緣星, 但內心還是覺得很空虛, 說沒有人關心也不是, 但內心最想見的人並沒有出現。感情則無大變化, 但多出外, 多和人接觸自然難免會提高結交異性的機會, 如本身定力足夠則不是太大問題。建議全個星期多穿白色衣服可以提升財運。 馬 今個星期的運程暢旺;雖然命宮中有不少凶星, 但幸有ldquo;將星rdquo;坐鎮, 這顯示雖然偶有挫折, 只要努力不懈, 定可逢凶化吉, 馬到成功!平安健康方面有ldquo;披麻rdquo;入宮, 家事不寧, 宜多注意家中老人的身體健康狀況, 以防意外不測, 自己要注意脾胃方面的問題。幸運顏色是白色, 不建議穿紅色的貼身衣服。 羊 你終於變得比較穩定了, 但千萬不要被激怒, 否則會一發不可收拾。開源固然重要, 也要注意節流哦。對於商界人士, 可適當擴大規模, 估計年終會有較為理想的收益。感情運撲朔迷離, 必須保持清醒頭腦, 似真實假, 女性防因甜言蜜語而誤入桃花陷阱, 便後悔莫及。穿衣服可以考慮藍色, 建議佩帶幸運腳鏈。 猴 本周桃花運極旺, 異性緣佳, 己婚者應潔身自好, 與異性交往注意分寸;而單身者也因相沖導致感情方面變數大, 須有耐心和方法。打工人士, 只要努力付出, 今個星期至下周收入及獎金也較豐。ldquo;晦氣rdquo;星代表波折及情緒不穩定, 所以脾氣自然會大一些, 如能多加留意, 運氣自然有所改善。 雞 建議在本周初之時, 要多穿衣服, 少出來走動, 以免出現感冒等小的病症, 一旦延誤治療會引起很不好的結果, 務必要多注意。ldquo;天哭rdquo;星則易情緒不穩定, 所以今個星期不宜工作時間太長, 有機會要出外旅遊散散心。屬雞的人或在家中、辦公室擺放ldquo;巴西聚寶盤rdquo;可增長財運, 同時亦可改善家中不穩定的氣流。 狗 感情方面今個星期桃花運極旺, 五一假期可以出外旅行, 其中北方是幸運方,對單身者來說是個良好的機會, 但對於正在求學的朋友要注意不要影響學業。其次立夏後, 火水相剋而脫氣, 會出現精力不足, 四肢無力等情況, 亦要注意滋陰補腎的問題, 最好的辦法就是要多散步, 增加運動量來增強體質。 豬 今個星期極為容易出現胃病, 消化不良等情況, 建議多吃一些蔬果的食物, 養生為主。婚姻須防婚外情, 己婚者必自我控制, 不要與異性太過親近, 以免引起家庭風波, 甚至對本來可以穩定的事業財運造成致命打擊。開車的屬豬人, 亦可在愛車掛上一件ldquo;車用金剛橛rdquo;以生旺正運勢, 辟邪保平安。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

馬來西亞寺廟橫梁斷裂事件深度分析
宗教玄學
熊神進・2026-04-10

本文是作者以民俗文化風水角度的個人觀點,幷無侵犯團體權益,幷以佛心迥回向給郭小妹妹 2026 年 4 月 7 日晚 8 時 34 分,馬來西亞雪蘭莪州Tanjung Sepat 的 ldquo;順天宮rdquo;發生了一起令人震驚的悲劇。17 歲華裔女高中生郭X潔(音譯)在協助家人進行寺廟清潔工作時,被一根重達 1000 公斤的斷裂橫梁砸中,經搶救無效不幸身亡​。這起事件不是單偶,2024年11月29日泰國東北部Amnat Charoen一間寺廟在修建佛像時亦發生意外,高達12公尺的佛像突然坍塌,造成1名僧侶死亡,還有其他4人被碎片砸傷。2008年到都江堰一間佛寺做志願者的港婦潘月荷,疑被倒塌的橫梁打中頭部,當場大量出血昏迷。寺廟橫梁斷裂事件屢見發生,厦門海滄新垵村正順宮大門橫梁亦曾被刮斷,位于中國臺灣雲林縣土庫鎮的鳳山寺,亦有修舊廟期間廟梁突然斷裂,正巧砸中下方的2位神明。寺廟是仙佛菩薩的宮位,既然菩薩普渡衆生,又爲何屢屢發生ldquo;意外rdquo;,更值得思考的是,據報道這根斷裂橫梁的開光日期與事故發生日恰好是同一天 ,二者都是4 月 7 日,這一巧合在當地華人社群中引發了諸多猜測和討論。究竟是單純的巧合,還是蘊含著某種宗教文化的深層寓意?這起事件背後又折射出傳統宗教場所面臨的哪些挑戰?​ 作爲中國文化民族風水老師,筆者熊神進有責任通過客觀、理性的分析,幫助公衆理解這起事件的多重維度,既要關注建築安全的技術層面,也要深入探討其背後的法律責任問題,更要從文化傳承的角度思考如何在現代社會中保護和發展傳統宗教文化。​ 一、馬來西亞建築安全法規體系與寺廟建築標準​ 1.1 統一建築法規(UBBL 1984)的結構安全要求​ 馬來西亞的建築安全管理主要依據《統一建築法規 1984》(Uniform Building ByLaws 1984,簡稱 UBBL 1984),這是馬來西亞建築安全的核心法規​。UBBL 1984 的制定目的是統一此前由各地方政府實施的不同法規,幷將馬來西亞標準(MS)和英國標準(BS)作爲基礎標準​。​ 在結構安全方面,UBBL 1984 第 V 部分(Part V)詳細規定了建築結構的安全要求,包括以下幾個關鍵方面:​ 建築材料質量要求省略 。 荷載計算要求省略 ​。 基礎設計要求省略 。 在施工要求方面,UBBL 1984 第 VI 部分(Part VI)規定了建築施工的具體要求:​ 材料質量控制省略。​ 防火要求省略。​ 1.2 宗教場所的特殊管理規定​ 在馬來西亞,宗教場所的建設和管理受到嚴格的法律監管。根據 2026 年 3 月 6 日國家團結部副部長 R Yuneswaran 和首相署副部長(宗教事務)Marhamah Roslin 的聯合聲明,政府將繼續加强對非伊斯蘭宗教場所(RIBI)的治理,通過更好的機構間協調、遵守指導原則和基于對話的方法,確保問題得到和諧審慎的解决。​ 這些法律條文授權地方當局監管建築結構、清潔衛生,幷確保在其各自行政區域內沒有未經許可建造的宗教場所。​ ​ 1.3 建築定期檢查制度與維護責任​ 馬來西亞建立了完善的建築定期檢查制度,以確保建築物的結構安全。根據《街道、排水和建築法 1974》(Act 133)第 85A 條的規定,五層以上的建築物必須每十年由注册結構工程師進行一次結構檢查​。​ 這一要求的具體內容包括:​ 建築物完工後每 5 年必須進行一次例行檢查,以維持建築物的安全性、結構完整性和法規合規性​​ 檢查必須由注册結構工程師進行,幷提交書面檢查報告​​ 未能遵守第 85A 條規定可能導致處罰​​ 對于宗教場所,雖然目前沒有專門針對歷史建築或宗教場所的消防安全指南​,但根據《文物建築防火設計規範》等相關標準,宗教活動場所的安全評估體系包含三大核心指標:結構穩定性、防火性能、防雷裝置。​ 二、事故調查與法律責任分析​ 2.1 事故經過與初步調查結果​ 根據吉隆坡港口警察局長Mohd Akmalrizal Radzi的官方通報,警方于 4 月 7 日晚 8 時 34 分接到報警,立即派員前往現場。經初步調查,事故發生時寺廟內只有受害者和她的母親,兩人正在協助點燃祭壇上的油燈,突然一根橫梁斷裂墜落,砸中了正在掃地的郭小妹妹。​ 受害者的母親林亞琪(音譯)在接受采訪時回憶了當時的恐怖場景:quot;我聽到一聲巨響,看到一根橫梁砸在女兒身上,她倒在血泊中,沒有時間反應quot;。慌亂中,林女士用手機記錄下現場幷發送給丈夫和其他子女,請求他們立即趕到寺廟。​ 根據中國報的報道,這根斷裂的橫梁重達約 1000 公斤,斷裂後摔成三段,現場畫面顯示橫梁周圍有一灘疑似血迹,受害者的下半身露在斷裂橫梁外。初步調查顯示,事故中沒有發現犯罪元素,案件被歸類爲意外死亡(SDR)。​ 2.2 馬來西亞相關法律法規分析​ 在馬來西亞,寺廟建築的安全管理涉及多項法律法規,主要包括:​ 第一,建築安全法規體系。馬來西亞的建築安全管理遵循《建築基準法》等相關法規,要求建築物必須滿足結構安全、消防安全、衛生設施等基本要求​。根據馬來西亞的規定,建築物完工後每 5 年必須進行一次例行檢查,以維持建築物的安全性、結構完整性和法規合規性​。​ 第二,宗教場所管理條例。根據《宗教活動場所安全管理規範》,宗教場所的安全管理包括崗位和人員管理、消防安全、建築安全、電氣安全、燃氣安全、食品安全、公共衛生安全、活動安全、文物安全、特種設備安全、信息安全、財務安全、安保管理、標識標志、檔案管理等多個方面​。​ 第三,遺産保護法律。對于具有歷史價值的寺廟建築,還需要遵守遺産保護相關法律。根據馬來西亞法律,歷史建築保護主管部門應根據保護類別、保存現狀,安排屬地內歷史建築巡查路綫、周期,每年應至少進行 2 次巡查。​ 2.3 法律責任主體與歸責原則​ 基于《民法典》第 1252 條的規定,我們可以分析寺廟在這起事故中可能承擔的法律責任:​ 第 1252 條規定:quot;建築物、構築物或者其他設施倒塌、塌陷造成他人損害的,由建設單位與施工單位承擔連帶責任,但是建設單位與施工單位能够證明不存在質量缺陷的除外。因所有人、管理人、使用人或者第三人的原因,建築物、構築物或者其他設施倒塌、塌陷造成他人損害的,由所有人、管理人、使用人或者第三人承擔侵權責任quot;​。​ 根據這一法律規定,責任主體的確定需要考慮以下因素:​ 建設單位與施工單位的責任:如果能够證明事故是由于建築質量缺陷導致的,建設單位與施工單位需要承擔連帶責任。但考慮到該寺廟可能是歷史建築,原建設單位和施工單位可能已經不存在或難以追溯。​ 所有人的責任:寺廟的所有權人需要承擔建築物安全管理的基本責任,包括定期檢查、維護保養等。​ 管理人的責任:如果寺廟由專門的管理委員會或宗教組織管理,管理人需要承擔日常管理責任。根據寺廟管理委員會發布的聲明,quot;寺廟將全面配合後續事宜,履行其責任quot;,這表明管理方已經意識到可能承擔的法律責任。​ 使用人的責任:如果事故是由于不當使用或改造導致的,使用人可能需要承擔相應責任。​ 2.4 玄學家觀點: 玄學家認爲,寺廟作爲宗教活動場所,對進入場所的人員負有安全保障義務。這種義務包括:​ 場所安全保障:寺廟應當確保建築結構安全,不存在明顯的安全隱患。對于已知的風險,應當設置警示標志或采取防護措施。​ 設施維護義務:寺廟應當定期對建築設施進行檢查和維護,特別是木質結構的橫梁、柱子等關鍵承重構件。​ 人員管理責任:對于參與寺廟活動的人員,特別是義工和信衆,寺廟應當提供必要的安全培訓和指導。​ 應急預案制定:寺廟應當制定完善的應急預案,包括事故預防、應急處置、傷員救治等內容。​ 玄學家特別指出,對于歷史建築和宗教場所,法律責任的認定需要考慮其特殊性。一方面,不能要求這些場所完全按照現代建築標準進行改造;另一方面,也不能以保護傳統爲由忽視基本的安全要求。關鍵在于寺廟管理方是否盡到了 quot;合理注意義務quot;。​ 三、宗教文化視角下的深層思考​ 3.1 橫梁開光與事故日期巧合的文化解讀​ 關于橫梁開光日期與事故發生日同爲 4 月 7 日這一巧合,在當地華人社群中引發了廣泛討論。從宗教文化的角度來看,這種巧合可能蘊含著多重意義:​ 第一,因果報應觀念的體現。在佛教和道教的教義中,因果報應是核心觀念之一。一些信衆認爲,這起事故可能是某種 quot;因果循環quot; 的體現,或許與橫梁開光時的某些儀式不規範或參與人員的行爲不當有關。然而,這種解釋缺乏玄學依據,更多是一種异類文化解讀。​ 第二,時間節點的特殊意義。在中國傳統文化中,某些日期被認爲具有特殊的吉凶含義。4 月 7 日(農曆三月初三)在道教中是真武大帝的誕辰,也是傳統的 quot;上巳節quot;春季除穢的「春禊」活動。一些人認爲,在這樣的特殊日子發生事故,可能暗示著某種超自然力量的干預。​ 第三,對 quot;開光quot; 儀式的反思。開光在道教和佛教中是一種重要的宗教儀式,通過特定的儀軌賦予物品神聖的力量。傳統上,開光儀式有嚴格的程序要求,包括選擇吉日良辰、清潔物品、朱砂點睛等步驟​。一些人認爲,如果開光儀式存在瑕疵,可能會吸來 quot;不祥quot; 的靈體聚居。 ​ 然而,從理性的角度分析,日期的巧合更可能是一種統計學上的概率事件。橫梁的使用年限、材質狀况、維護情况等才是導致事故的真正原因。將事故歸因于超自然因素,既無助于查明真相,也可能掩蓋了真正的安全隱患。​ 3.2 義工文化的宗教內涵與社會責任​ 受害者郭小妹妹是一名 17 歲的高中生,同時也是寺廟的義工。她經常陪同家人到寺廟幫忙,特別是協助祖父進行日常清潔和維護工作。這種義工文化在華人宗教社群中具有深厚的傳統。​ 從宗教角度來看,義工服務被視爲一種 quot;積功德quot; 的行爲。在佛教中,布施、持戒、忍辱、精進、禪定、智慧被稱爲 quot;六度quot;,其中布施包括財布施、法布施和無畏布施。義工服務正是無畏布施的一種體現,通過幫助他人、服務社群來積累福德。​ 從文化傳承角度來看,義工文化是傳承宗教傳統的重要方式。通過參與寺廟的日常工作,年輕人能够學習到傳統的宗教儀式、文化習俗和價值觀念。郭小妹妹的母親提到,她們一家住在寺廟附近,公公(受害者的祖父)定期到寺廟打掃,孫女經常陪同幷幫忙。這種代際傳承確保了宗教文化的延續。​ 然而,這起事故也引發了對義工安全保障的思考:​ 年齡限制問題:17 歲的未成年人參與寺廟的維護工作,是否存在安全隱患?特別是在涉及登高、搬運重物等工作時,是否應該有更嚴格的年齡限制?​ 安全培訓問題:義工是否接受過基本的安全培訓?是否瞭解寺廟建築的潜在風險?是否掌握應急避險技能?​ 責任界定問題:義工在寺廟服務期間發生意外,責任如何界定?寺廟是否應該爲義工購買保險?​ 3.3 傳統建築保護與現代安全需求的衝突​ 這起事故折射出傳統宗教建築保護與現代安全需求之間的深層矛盾。根據建築專家的分析,傳統寺廟建築面臨的主要安全挑戰包括:​ 第一,木質結構的自然老化。木材是天然材料,具有幹縮濕脹的特性,在長期使用過程中容易出現開裂、腐朽、蟲蛀等問題​。特別是在馬來西亞這樣的熱帶氣候條件下,高溫高濕加速了木材的老化過程。​ 第二,維護資金的短缺。許多歷史悠久的寺廟面臨著維護資金不足的問題。大規模的修繕需要巨額資金,而寺廟的收入主要來自信衆的捐贈,往往難以滿足維護需求。​ 第三,技術傳承的斷層。傳統建築的修繕需要掌握專門技藝的工匠,但隨著老工匠的退休和去世,這些技藝面臨失傳的危險。現代建築工人往往不熟悉傳統的榫卯結構和修繕工藝。​ 第四,法規要求的衝突。一方面,文物保護法規要求保持建築的原貌;另一方面,現代安全法規要求安裝消防設施、疏散通道等。如何在兩者之間找到平衡,是一個亟待解决的問題。​ 玄學家建議,可以采取以下措施來緩解這種衝突:​ 預防性保護:建立定期檢查制度,及時發現和處理潜在問題,避免問題擴大化。​ 微創技術:采用可逆、微創的保護技術,在不破壞原有結構的前提下進行加固和修復​。​ 智能監測:在不影響建築外觀的前提下,安裝傳感器等設備,實時監測建築的結構健康狀况。​ 社區參與:鼓勵社區和信衆參與寺廟的日常維護,既解决了人力問題,也增强了人們對傳統建築的保護意識。​ 考慮安全維修的同時,可以引伸考慮是否一定要樹柱安梁? 四、玄學家對未來的啓示與建議​ 4.1 建築安全管理的改進建議​ 基于對這起事故的分析,我們提出以下建築安全管理的改進建議:​ 第一,建立完善的定期檢查制度。寺廟應當建立三級檢查體系:​ 日常檢查:由寺廟管理人員每日進行,重點檢查明顯的安全隱患​ 月度檢查:由專業人員每月進行一次全面檢查,包括結構、電氣、消防等方面​ 年度檢查:由注册結構工程師或建築師進行,出具專業的安全評估報告​ 第二,加强木質構件的監測和維護。針對木質橫梁等關鍵構件,建議:​ 定期進行無損檢測,使用專業設備檢測木材的含水率、密度、內部缺陷等​ 建立構件檔案,記錄每根橫梁的材質、規格、安裝時間、歷次維護記錄等信息​ 在發現問題時及時采取措施,如局部加固、更換受損部分等​ 第三,引入現代安全技術。在不破壞建築原貌的前提下,可以采用以下技術:​ 安裝結構健康監測系統,實時監測關鍵構件的受力和變形情况​ 采用阻燃處理技術,對木質構件進行防火處理,提高耐火等級​ 安裝智能火灾報警系統,采用具有抗干擾能力的探測器​ 設置應急照明和疏散指示系統,確保在緊急情况下人員能够安全疏散​ 第四,制定應急預案。寺廟應當制定詳細的應急預案,包括:​ 明確應急組織機構和人員職責​ 制定事故預防措施和檢查清單​ 確定應急響應流程和處置措施​ 定期進行應急演練,提高應對突發事件的能力​ 4.2 法律責任制度的完善建議​ 爲了更好地保障宗教場所的安全,玄學家建議完善相關法律制度:​ 第一,明確宗教場所的安全管理責任。建議制定專門的《宗教場所安全管理條例》,明確規定:​ 宗教場所的定義和範圍​ 管理主體的安全責任和義務​ 安全管理的基本要求和標準​ 事故責任的認定和賠償機制​ 第二,建立强制保險制度。建議要求宗教場所爲場所內的活動和人員購買責任保險,包括:​ 公衆責任險:保障在場所內發生意外造成他人傷亡或財産損失​ 義工意外險:保障參與場所活動的義工的人身安全​ 財産險:保障場所內的建築和設施​ 第三,完善事故調查機制。建議建立專門的宗教場所事故調查機制:​ 發生事故後,由政府相關部門組成調查組進行調查​ 調查應當包括技術原因分析、管理責任認定等​ 調查結果應當向社會公布,接受公衆監督​ 建立事故案例庫,爲今後的安全管理提供參考​ 第四,加强執法監督。建議加强對宗教場所安全的執法監督:​ 定期對宗教場所進行安全檢查​ 對存在安全隱患的場所下達整改通知書​ 對拒不整改或整改不到位的,依法進行處罰​ 建立舉報機制,鼓勵公衆舉報安全隱患​ 4.3 文化傳承與安全幷重的發展路徑​ 在保護傳統宗教文化的同時確保安全,需要探索一條平衡發展的道路:​ 第一,創新保護理念。傳統的 quot;修舊如舊quot; 理念需要與時俱進,可以采用 quot;最小支付、最大保護quot; 的原則,在保持建築歷史風貌的同時,適度引入現代安全技術。​ 第二,加强人才培養。建議:​ 在相關院校開設傳統建築保護專業,培養掌握傳統技藝的專業人才​ 建立工匠傳承機制,通過師徒傳承的方式保護傳統技藝​ 定期舉辦培訓班,提高現有管理人員的專業水平​ 鼓勵年輕一代參與傳統建築保護工作​ 第三,推動技術創新。在保護傳統工藝的基礎上,積極探索新技術的應用:​ 開發環保型的木材保護劑,既能延長木材使用壽命,又不損害環境​ 研究新型加固材料和技術,在不影響外觀的前提下提高結構安全性​ 利用數字化技術,建立建築信息模型(BIM),爲保護和修繕提供科學依據​ 第四,促進社區參與。傳統宗教文化的保護需要全社會的參與:​ 開展社區教育活動,提高公衆對傳統建築價值的認識​ 組織志願者參與日常維護工作​ 建立公衆參與機制,在重大修繕决策中聽取公衆意見​ 開發文化旅游産品,讓更多人瞭解和欣賞傳統建築​ 第五,國際合作交流。學習借鑒其他國家在歷史建築保護方面的成功經驗:​ 與其他國家開展技術交流,引進先進的保護理念和技術​ 參與國際組織的相關活動,瞭解國際最新動態​ 建立國際合作項目,共同保護人類文化遺産​ 個人觀點: 馬來西亞雪蘭莪州順天宮的這起悲劇,爲我們敲響了一記警鐘。它提醒我們,在傳承和保護傳統宗教文化的道路上,安全永遠是第一位的。​ 這起事故的發生,既有建築材料老化、維護不當等直接原因,也反映出傳統建築保護與現代安全需求之間的深層矛盾。我們不能簡單地將其歸咎于 quot;天意quot; 或 quot;巧合quot;,而應該從中汲取教訓,采取切實有效的措施,防止類似悲劇的重演。​ 從建築安全的角度來看,建立完善的檢查和維護制度、引入現代監測技術、加强專業人才培養,是確保宗教場所安全的必由之路。從法律責任的角度來看,明確管理主體的責任、建立强制保險制度、完善事故調查機制,是保障各方權益的重要保障。從文化傳承的角度來看,在確保安全的前提下保護傳統、在創新中傳承文化、在開放中促進發展,是我們應該堅持的方向。​ 作爲中國文化民族老師,我們有責任向學生和社會傳遞這樣的理念:傳統文化的價值不在于它的古老,而在于它能够爲現代人提供精神滋養和智慧啓迪。只有在安全的基礎上,傳統文化才能真正發揮其應有的價值,才能在現代社會中煥發出新的生命力。​ 最後,讓我們以這起事故爲鑒,共同努力,爲保護和傳承人類寶貴的文化遺産貢獻力量。願逝者安息,願生者警醒,願傳統文化在安全的環境中綻放出更加絢爛的光彩

送「酒」2020,舉杯迎2021!澳門酒吧除夕跨年倒數派對大合集
澳城餐飲
Cheers!・2020-12-30

充滿挑戰的2020年快將來到大除夕,澳門有些酒吧將會舉行狂歡除夕跨年倒數派對,不如就趁除夕晚上,送「酒」2020年,迎來更加好的2021年。有興趣和朋友開心地摸酒杯底,聽 DJ 們打碟唱歌跳舞,倒數迎接2021年,請繼續往下閱讀啦!記緊時刻保持社交距離、戴口罩及注意人身安全。小編在此祝大家「新年快樂」! 2020除夕跨年倒數派對如下(按名稱可直接跳至該段落): 澳門半島 澳門星際酒店 品味吧 澳門十六蒲索菲特酒店 Larry's Place Resistance Legend Club Macau 澳門漁人碼頭 D2 Club 澳門漁人碼頭 DD3 Disco 路氹 澳門倫敦人澳門瑞吉酒店 St. Regis Bar 瑞吉酒吧 新濠鋒酒店 38 酒廊 澳門銀河 麥卡倫威士忌吧 澳門銀河 紅伶 Prem1er Bar 佳釀 澳門百老匯 澳門路屋及愛爾蘭達吧 澳門瑞吉酒店 阿斯特大宅倒數夜 2020年11月才正式營業的「St. Regis Bar」將會和大家進行第一年的倒數活動。今年邀請了國際樂手為大家帶來精彩表演,還會有精緻小食及品嚐特選調酒給大家品嚐。不但有「巨型特調」雞尾酒,而且還有來自世界各地的葡萄酒和烈酒。最矚目的相信是瑞吉以傳統獨一無二的「刀劍開香檳」方式,打開2021年的大門,一定會非常難忘。 時間:晚上 800 價格:入場券每位 288 澳門元(包含飲料一杯) 地點:澳門路氹城路氹連貫公路澳門倫敦人澳門瑞吉酒店2樓 St. Regis Bar 瑞吉酒吧 電話:2882 8898 新濠鋒酒店 38 酒廊除夕倒數派對 位於氹仔新濠鋒38樓的「38」酒廊將會舉辦除夕倒數派對,每位成人會有兩杯Moeuml;t amp; Chandon NV 香檳,而且環境高雅,還可飽覽澳門嘉樂庇總督大橋一帶的景色。 時間:晚上 900 價格:成人每位388澳門元 (包含兩杯 Moeuml;t amp; Chandon NV 香檳,另加收10%服務費及5%旅遊稅) 地點:澳門氹仔廣東大馬路新濠鋒酒店38樓 電話:2886 8868 澳門銀河 麥卡倫威士忌吧2021跨年派對 亞洲唯一一間以釀酒家「麥卡倫」為主題的高級威士忌酒吧,將於除夕夜舉行跨年派對。不但有現場演唱,還可以3小時無限暢飲各式品牌美酒,而且可以參加大抽獎,有機會贏得香檳及威士忌等豐富獎品,各位酒鬼們不妨考慮一下。 時間:晚上 900 至凌晨 1200 價格:入場券每位 488 澳門元,貴賓枱每位 688 澳門元,另加10%服務費及5%旅遊稅。 (包含3小時無限暢飲瑪姆香檳及雞尾酒,可另單點享受珍藏超過400種頂級麥芽威士忌及各式佳釀。) 地點:澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河2樓 2003 電話:8883 2221 澳門銀河 紅伶紙醉金迷2021倒數派對 為慶祝2021年的來臨,澳門銀河酒店「紅伶」將會為大家帶金光閃閃的「紙醉金迷2021倒數派對」。不但會有本地樂隊現場演唱,還有連場勁歌舞,以及DJ打碟,炒熱氣氛。現場更會有遊戲,讓賓客贏取名貴香檳等獎賞。穿上以「金色」或「閃爍」服裝進場的賓客,更會額外獲贈主題特飲! 時間:晚上 930 至凌晨 300 價格: 入場券每位 488 澳門元(包含每位兩杯瑪姆香檳) 貴賓枱每枱最低消費 1,500 澳門元起 (另加10%服務費及5%旅遊稅。) 地點:澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河地下 G001 電話:8883 2221 澳門星際酒店 繽紛佳節 歡聚星際 閃亮倒數派對 位於星際酒店16樓的「品味吧」將會激請女DJ Ellie Yang 以火熱電音熱翻全場,再加上精彩的樂隊表演,以及精彩遊戲,一於閃亮地迎接2021年。幸運的話,還有機會贏得500澳門元的餐飲券! 時間:晚上 900 至凌晨 300 價格:成人每位400澳門元 (包香檳或特定飲料兩杯) 地點:澳門友誼大馬路星際酒店16樓品味吧 電話:2886 8868 Prem1er Bar 佳釀 2021 COUNTDOWN PARTY 氹仔舊城區附近酒吧林立,其中一間「Prem1er Bar 佳釀」將會舉行 2021 倒數派對,雲集世界級美酒,讓大家品嚐高質而珍貴的酒類產品。 時間:晚上 900 價格:免費入場 地點:澳門氹仔舊城區嘉模堂區施督憲正街86號 電話:2882 7109 澳門百老匯 澳門路屋及愛爾蘭達吧 跨年倒數派對 想在室外歡呼迎接2021年,不妨考慮到澳門百老匯的「澳門路屋」或「愛爾蘭達菲吧」參加跨年街頭倒數派對。不但有戶外大螢幕倒數,而且會有派對飲品及美食。當然還會有現場樂隊以滾石音樂助興及互動有獎遊戲,屆時午夜會有氣球從天而降,送給多份獎品給大家,適合喜歡熱鬧的您。 時間:晚上 900 至凌晨 200 地點:澳門路氹城蓮花海濱大馬路百老匯美食街 EG016G019「澳門路屋」及 CG002G004「愛爾蘭達菲吧」 電話: 澳門路屋 2875 2945 愛爾蘭達菲吧 2884 5212 澳門十六蒲索菲特酒店 Larry's Place Resistance Au Revoir 2020 充滿外國氣氛的 Larry's Place Resistance 是一間具有室內和室外的 Ballroom。除夕夜當晚會邀請 RelaxMarco、RoomService 及 Totoro 這三位 DJ 打碟助興,而且是免費入場及有免費食物提供,飲品也只是50澳門元,十分抵玩。 時間:晚上 800 至凌晨 200 價格:免費入場,免費食物,50 澳門元飲品 地點:澳門巴素打爾古街十六蒲索菲特酒店6樓 Larry's Place Resistance 電話:6528 9786 Legend Club Macau New Year 2021 Dance Party 想玩到元旦日清晨的話,位於新口岸附近的 Legend Club Macau 是個不錯選擇。澳門當紅 DJ 們 Lok Ieng、Veron C 及 Prinsi 將會到現場和大家一齊載歌載舞,熱烈地迎接 2021 年。值得一提的是女士們一點前免費入場。 時間:晚上 1100 至清晨 500 價格: 成人女士凌晨一點前免費入場,凌晨一點後則每位 100 澳門元飲品一杯 成人男士每位300澳門元兩杯飲品 地點:澳門新口岸畢士達大馬路鴻安中心第三座地下 電話:6688 8893 D2 Club The Last Dance NYE amp; D2 Farewell Party 雖然不捨得,但依然要接受。位於漁人碼頭的 D2 Club 將會為大家帶來「最後一場」倒數跳舞派對「The Last Dance NYE amp; D2 Farewell Party」。當晚邀請多位外國 DJ,其中包括有 DJ Gordon、Finsent C、Zarah、Helium、Edu、Matteo Cardarelli、Helena、Hevin 及 Ryoma。曾來過 D2 Club 的您,不妨前來留個美好回憶。 時間:晚上 1000 至早上 700 價格:免費入場 地點:澳門孫逸仙博士大馬路漁人碼頭新奧爾良館 III 電話:2872 3700 DD3 Disco NEW YEAR EVE PARTY 同樣是位於漁人碼頭的 DD3 Disco 亦都會舉行 Dance All Night 除夕倒數派對。當晚邀請兩位女士 DJ. PUINAM 及 DJ. SINAM 前來打碼助興,一直狂歡至元旦日的八點鐘。 時間:晚上 1100 至早上 800 價格:成人每位入場費 250 澳門元(包括兩杯標準飲品) 地點:澳門孫逸仙博士大馬路漁人碼頭千里達館第一座 電話:2871 1800 作者:IronMan

膽小勿入!澳門那些曾經令人聞風喪膽的傳說竟然就在腳下!
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澳門生活圈・2018-11-21

澳門是一個著名的旅遊之地 許多旅客空手而來、滿手而歸 這種情況已經是習以為常 但對於澳門的某些地方 你們是否有了解過呢? 提起澳門「鬧鬼」的地方 市民多多少少都知道某些地方 特別是長輩經歷過的一切 但是否真的還有這些地方呢 或許有什麼詭異的現象出現過 去探一探就知道了 大關斜巷 澳門曾經有一條「食人巷」 相信不少人都曾經耳聞過 根據傳聞,在抗日戰爭時 有一位婦人走入大三巴附近的小巷 結果就人間蒸發 後來 婦人的家人到處打聽她的下落 可惜怎麼也找不到,音訊全無 隨後,市內就傳出這樣的一則的傳聞 這位婦人在小巷內被人宰殺了 兇手在屠宰屍體後 把人肉拿到附近的市面出售 更有謠言說有家酒樓因貨源短缺 將人肉剁成肉餡 製成人肉叉燒包和人肉豬排等 給予可以食用來換取金錢 這條「食人巷」 和當時的「人肉叉燒包」 都令人毛骨悚然,人心惶惶 「食人巷」謠言也一直流傳在老一輩口中 而這條「食人巷」 也就是今天的大關斜巷 但現在已經面目全非了 傳聞的來源並不是沒有什麼根據 當時澳門並沒有爆發戰火 但大量的難民都逃往澳門來避難 糧食瞬間緊張了起來 大批災民無米下肚 糧食價格更是升至天價 當時災民為了生存下去 吃人肉並非是一件不可能的事情 在大關斜巷附近還有一條長樓斜巷 據說當時附近有數座「豬仔館」 不少簽了賣身契的奴役被押在館內 但一天晚上長樓斜巷附近發生火災 大量奴役被關在籠內活活燒死 之後一到晚上,全是煉獄般的鬼泣 大三巴牌坊 大三巴牌坊是市民再熟悉不過了 也是內地遊客經常拜訪的景點 但大三巴也曾有一個「猛鬼」傳說 在天主教傳統中 教堂也有一座墓地 部份教徒或神職人員會安葬在教堂內 當教堂焚毀後,大三巴遺址淪為墳場 直到舊西洋墳場聖味基墳場建成才停用 早期在天主教進入澳門的時候 本地人對這種海外宗教十分之抗拒 教士們曾經在關前街建造一座教堂 結果不久就被人燒毀 甚至有人將教士殺死 所以他們建造很多秘道用來避難 據相傳 其中有一條秘道通往大三巴後的住宅 住宅內曾有一家4口居住 婆婆經常聽到孫兒在房內自言自語 當她進入房內時只見孫子從床下走出來 她問孫子到底跟誰說話 然而孫子卻說 有位「伯伯」說很多有趣的故事 奶奶在當時甚是一驚 且將事情轉告給兒子聽 某一天 父親也見到兒子走入房間並爬到床下 於是他立即把床推開,發現了一條秘道 他們走進了一條漆黑的秘道裏 只聽到自己的兒子大聲叫喊這「伯伯」 當他找到兒子的時候 眼前的一番景象讓他頓時毛骨悚然 一位神父向他們微笑 然後消失並留下了一副白骨 當時嚇得這名父親抱著兒子不停得跑 後來來到大三巴腳的梯間中出來 這名父親當時立刻報警求助 經過警方的一番調查 這名神父是在逃難時走到地道裏 因為年紀老邁所以被困 最後孤獨地餓死於秘道中 其實,當時大三巴教堂共有2條秘道 一條是通往附近的大炮臺 另一條通往關前後街附近的李家圍內 可惜這2條秘道早已被封閉 秘道留下來的種種傳聞 也成為歷史上的懸疑 東望洋山 東望洋山是澳門半島最高山崗 海拔高達93米,南連若憲山 東望洋相對於西望洋山而言 葡萄牙語稱呼源於當年率領荷蘭軍隊 攻打澳門的將領名稱 但提及東望洋山 陣陣「鬼故事」從耳邊穿插 因為中國人傳統會把先人葬在山上 所以東望洋山開闢了很多山墳 傳聞在六、七十年代 一位新手員警決定挑戰「猛鬼」傳說 拿著一支點燃的香燭在山上走一圈 當他快走完的時候 突然身後多了很多腳步聲 然後他回頭一看 一群虎視眈眈的野鬼正向他撲面而來 員警嚇到連忙掉下香燭逃跑了 而餓鬼一擁而上去爭吃這支香燭 東望洋山最多鬧鬼傳說卻是防空洞 山上曾有三組防空洞在1931年建造 後來軍隊在1962年撤走 防空洞就開始變成了一片廢墟 燈塔下方的防空洞是唯一被開放展覽 但開放的只是整組地道中的一小部份 而最鬧鬼的「九十九樓梯」已被封閉 這條樓梯連接防空洞與山上的炮臺 相傳那些試圖數梯級的人都會發生怪事 有人說一只手突然往肩膀拍一下 也有人說在你耳邊有一種恐布的聲音 要你永遠留在洞中,想出去都難 在東望洋炮臺入口處的地面上 只要仔細低頭觀察 就會發現有一兩塊地磚上刻有文字 其中一塊地磚刻有「明譚公之墓桌」 另一塊刻有「九XX考字X」 相傳葡國人在修築路面時 環保地把中國人墓碑來鋪路 所以山上各處都會有這類墓碑的地磚 亂葬崗 沙崗是澳門的都市傳說 今天連勝街一帶樓宇的繁榮 如果追朔到200年前 這片地區是澳門最大的亂葬崗mdash;mdash;沙崗 當時的沙崗皆為墳地 在19世紀中期 政府批准盧九等富商在大三巴外建醫院 也就是今天的鏡湖醫院 然而,醫院以北土地有座墓地 經過政府批准後,工人開始進行挖掘 他們挖出無數屍骨 這些骨頭被堆放在一個陶土棺中 並準備移送到灣仔安葬 後來 工人們用盡全身力氣也抬不起棺材 就好像棺材與地連接在一起一樣 工程似乎被陰間的亡魂受阻礙 再後來有一名醫院的管理者表明 他會親自到灣仔觀看下葬 且會舉行隆重的儀式來安撫死者 並發誓每年清明會親自到灣仔悼念死者 結果,工人們才能把棺材抬起 並運到新的墳地安葬 高沙 除了沙崗之外 曾經關閘的蓮花莖兩傍的沙地 同樣也是亂葬崗 這片土地也就是今天關閘馬路兩傍 墓地由關閘一直延伸至蓮峰廟 舊時被人們稱為「高沙」 19世紀中期 葡國人拆毀古關閘門 另建今天大家所看到的關閘拱門 強迫人們把高沙的墳墓一律遷移 一些慈善團體把無主骸骨貯在金塔內 並移運到關閘之外安葬 據傳聞所得 一些在關閘駐守的葡國士兵因為無聊 玩了一場「打靶」的遊戲 以金塔為目標進行射擊比賽 結果所有金塔幾乎無一倖存 全部被毀,骨殖暴露 一天清晨 關閘上的哨兵突然看到 有無數提著燈籠和火把的人向關閘襲來 哨兵以為是敵人偷營夜襲 召集了所有士兵開槍放炮 誰知「敵人」數量越來越多 直到士兵們彈藥用盡,士兵疲憊不堪 後來,葡國人查訪華人探目 結果發現並非中國人夜襲 迷信的人說士兵們做了不該做的事情 導致亡靈在夜深復仇 葡國人只好隨俗作法,安撫亡靈 事件後來被華人稱為「鬼打鬼」事件 就是洋鬼子打孤魂野鬼的意思 萬人坑 在抗戰時期 澳門淪為了人間地獄 每天約有百來人死亡 且大多數都是活活被餓死 收屍隊每天四處到街上和巷內清理屍體 以免爆發瘟疫 而「黑箱車」不停地在市內 運送屍體到青洲收容所 澳門曾發生過史上最嚴重的飢荒 共造成約17,000人死亡 最高記錄的一天約有400人被餓死 澳門政府把屍體集中到青洲收容所 然後運到氹仔東北海邊 挖開幾個深深的大坑 直接把屍體掉入坑內,重重疊疊 有時還有未斷氣者慘厲的呻吟聲 工人們把屍體草葬後 填了一層泥土後又堆上新屍 所以有了「萬人坑」之名 據傳聞 萬人坑在友誼大橋往氹仔方向的入口 也就是氹仔沙崗市政墳場對面 且還有很多謠傳和鬧鬼事件不斷傳出 真亦假時假亦真 謠言終究是謠言 但是相比起以前戰爭的情況來說 餓死的人一抓一大把 對於今天的我們來說 已經是再幸福不過了 前輩的人用命打下了江山 豈是別人隨隨便便就能拿走的 終歸來說,我們今天踩的這片地方 底下都是不知道用多少的生命鋪墊而來的 素材來源:搜狐網、搜狗、百度百科 圖片來源:網絡截圖、搜狐、百度百科、搜狗、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

匠心打造「一口入魂」地道酸菜魚,6.8折酸爽食魚啦!
旅遊情報
食在澳門iFood・2020-09-04

講起川菜 以追求味道而著稱 麻辣係佢廣為人知的標籤 隱身珠海的「魚魂」 憑藉匠心精神和地道川味 賦予美食以靈魂 一碟碟熱辣爽快的川蜀菜 讓遠道而來的食客們 心情亦變得滾燙熱烈起來 ▼ 作為主打川蜀風味的魚魂,土豪版酸菜魚係店內的招牌!鱸魚與酸菜的經典組合盡顯豪情! 酸菜魚的靈魂在於一壇好的酸菜,魚魂的酸菜係用山泉水與多種香料浸泡醃製而成,掀蓋便有一陣獨特的酸爽湧入鼻腔! 炒酸菜 下高湯 鋪魚片 淋熱油 從食材烹飪到裝盤出品,廚師的動作一氣呵成賞心悅目,欣賞之餘不禁讚歎廚師的經驗老道! 足足半米長的土豪版酸菜魚,需要兩個人才能端盤上桌,用料真誠實在,隨手一夾都係厚實的魚肉! 新鮮的鱸魚爽滑勁道,掛著脆嫩的酸菜,伴著酸辣的湯汁,味道係集酸、辣、香於一體的川蜀風味! 一講起藤椒誘惑魚,那股椒麻裹挾著香辣侵佔你的鼻尖,橫掃你的味蕾,簡直讓人欲罷不能! 新鮮生猛的鱸魚要經剔骨、片魚、醃製、烹炒等工序才可裝盤出菜,表面覆蓋密密麻麻的青紅椒和花椒 淋上點睛之筆藤椒油,味蕾瞬間被喚醒!雪白的魚肉爽滑鮮嫩,麻香濃郁,麻味綿長 比起酸菜魚和藤椒魚的酸辣刺激,番茄魚顯得細膩溫潤,湯汁與魚肉,紅白相間,鮮艷悅目 新鮮蕃茄熬成營養濃湯,無骨鱸魚伴隨蕃茄濃郁的酸甜,記得搭配米飯才最完美! 作為川蜀風味館,店裡的各式川菜小炒亦同樣精彩!誘人至極的香辣跳跳蛙首當其衝! 青椒紅椒泛出鮮艷的顏色,肆意飄散的香味和絕佳的口感成為圈粉無數的關鍵! 跳跳蛙外酥裡嫩,厚實入味的蛙肉用舌尖就能輕鬆將骨肉分離,滿滿一碗很是過癮! 都說沒有小龍蝦的夏天係唔完整的,夏末初秋,用一盤味美量大的小龍蝦畫上句號! 滿滿一盆紅油濃湯傳遞著美味的訊號,隨便一隻都係塊頭大、肉飽滿的小龍蝦,散發著陣陣香味越辣越過癮! 抽起一把無影雞腳,雞腳晶瑩剔透,紅油掛滿肉身,無骨易入口先係雞腳的正確打開方式! 每一串雞腳都完美入味,醇香肥美,最適合貪食的懶癌星人 川蜀料理怎能少得了夫妻肺片的身影,群英匯集的它亦係店內數一數二的人氣單品! 芝麻花生碎和香麻紅油的加持下,牛肚、牛肉等掛滿精華,麻辣鮮香,極具魅力! 主打川蜀料理的魚魂亦不乏突破和挑戰的心,經典粵菜白切雞喺主廚的鑽研下,呈現出不一樣的韻味。 白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美,絲絲血跡係鮮嫩的展現,最後記得蘸上秘製蘸料。 雞皮的滑、雞肉的嫩、雞骨的香和雞油的潤,入口後感受原汁原味,緊緻口感! 小巧的蝦仁球滿含匠心,熱油炸酥,裹上沙拉醬和青芥末,佐以蟹籽增添口感。 蝦仁肉質緊實,入口Q彈,沙拉醬的酸甜混合青芥末的辛辣,一個一個根本停唔落來! 傳統小食紅糖糍粑幾乎係每桌必點,糍粑炸得外酥裡嫩,內餡軟糯Q彈,香甜沖走所有的油膩 表面撒滿的黃豆粉提味增香,紅糖漿濃稠醇香,糍粑又香又糯 以一份清爽的紅糖冰粉結束哩頓火熱麻辣的川蜀之旅最合適不過!花生、提子、火龍果和通透欲滴的冰粉,清熱解辣! 魚魂送福利 做魚我們就是這種態度, 任何事情做到極致就是藝術。 微信公眾號文章分享朋友圈積8個讚,即可到店享用優惠 01『6.8折』9月4日9月5日 02『7.8折』9月6日9月7日 03『8.8折』9月8日9月10日 04『8.8折』凡到店消費加入【魚魂貴賓群】永享菜品88折 END 地址: 珠海市香洲區僑光路73號 〖由澳門過關,出關五分鐘即到〗 營業時間: 10300100 電話: 07568711811 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰

澳門四季酒店「四手名廚星級宴」:味蕾上的春日雅韻
澳城餐飲
小燕品味・2025-04-06

當春風輕拂澳門金光大道綠洲中的澳門四季酒店,這裡滿是盎然生機;與此同時,杭州西子湖四季酒店也已被綠意溫柔包裹。值此春回大地、春光爛漫之際,澳門四季酒店精心籌備的「四手名廚星級宴」璀璨登場。此次盛宴以春日時令為靈感源泉,重新演繹多道經典珍饈,由金沙廳與紫逸軒攜手,以超凡的匠心,緩緩訴說著江浙風味與粵菜經典交織的傳奇故事。 3月28日及29日,杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇,與澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤,這兩位廚藝界的巨匠跨界攜手,共同為食客們呈獻「四手名廚星級宴」。這場彙聚了四鑽兩星榮耀的盛宴,無疑成為年度餐飲界最受矚目的盛事之一 ! 杭州西子湖四季酒店middot;金沙廳:江南韻味的美食殿堂 金沙廳,連續八年蟬聯杭州唯一的《2025黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳,宛如一顆明珠,靜臥於西子湖畔的竹林庭園之間。其設計巧妙融合傳統江南格調與時尚元素,在現代感中滿溢著古典韻味。除了主餐廳,還有11座古雅雍容、景觀秀麗的獨立貴賓廳散落於庭園荷塘之間,讓賓客能將絕美的西湖景色盡收眼底。 杭州西子湖四季酒店金沙廳 在名廚王勇的主理下,金沙廳堅持選用當地新鮮時令食材,以現代烹飪手法為客人演繹健康的江浙菜餚,秉持ldquo;正宗地道化口味rdquo;的烹飪理念,吸引著五湖四海的食客紛至沓來。在酒水方面,金沙廳提供種類繁多的茗茶,白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶以及江浙特色的黃酒等一應俱全。在這裡,賓客們既能在主餐廳感受熱鬧的用餐氛圍,也能在貴賓廳中享受私密的用餐體驗,一邊品味美酒佳餚,一邊沉醉於優美的園林景色。 王勇師傅,無疑是演繹江浙菜系的頂尖高手。他始終堅守保留食材本真質樸的美感,同時不斷追求極致美味,在創新的道路上大膽探索。他將滿腔匠心傾注於每一道美饌之中,在突破自我尋求改良創新的同時,致力於傳承中國菜餚的傳統之美,讓博大精深的中華飲食文化被更多人熟知。多年來的潛心鑽研與初心不改,為他贏得了2017年GQldquo;中國年度主廚rdquo;等多項殊榮。在他的精心經營下,金沙廳聲名遠揚,連續七年榮膺《黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳,在2023亞洲五十佳餐廳51 100榜單中位列第59名,更是連續八年獲評《福布斯旅遊指南》四星餐廳,斬獲國內外諸多讚譽 。 王勇師傅曾說道:ldquo;在金沙,我們致力於將世間美味佳餚以最原汁原味的方式呈現給您。顧客們或許對功能表上的菜品名字早已熟知,但當他們真正品嘗之後,定會深深愛上我們的烹調藝術。rdquo;他還分享道:ldquo;我熱衷於旅行,因為旅行能夠打開我的思維,拓寬我的視野。每次前往不同的地方,我都熱衷於品嘗當地美食,嘗試各種不同的菜品。與同伴的交流也常常給我帶來許多創作靈感。rdquo; 杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇 澳門四季酒店middot;紫逸軒:濠江之上的粵味明珠 澳門四季酒店的紫逸軒宛如一顆璀璨的明珠,散發著獨特的粵式魅力,成為粵菜愛好者心中的理想之選。踏入紫逸軒,舒適典雅的環境撲面而來。精心雕琢的裝飾,每一處細節都盡顯高雅格調,柔和的燈光傾灑而下,營造出溫馨而愜意的用餐氛圍,無論是與家人共用天倫,還是與朋友相聚小酌,都能在此感受到無與倫比的舒適體驗。 澳門四季酒店紫逸軒 紫逸軒以經典粵菜為根基,融入創新巧思,精心打造每一道菜品。精選食材是紫逸軒的堅持,新鮮時鮮海產被巧妙地運用到菜肴之中,每一口都飽含著大海的饋贈。傳統菜式在廚師們的妙手下,以精湛的烹飪技藝被精心烹調成一系列精妙非凡的佳餚,既有對粵菜傳統的致敬,又有創新元素帶來的驚喜。創意點心更是一絕,造型精緻,口感豐富,每一款都讓人垂涎欲滴,為食客們帶來全新的味覺體驗 。 為滿足不同食客的需求,紫逸軒還設有四個私人貴賓包廂,私密而優雅。這裡是商務宴請的理想之所,能為重要的商務洽談增添一份沉穩與專業;也是娛樂聚會的絕佳選擇,讓朋友們能在輕鬆自在的氛圍中盡情暢聊;更是私密家庭慶典的溫馨之選,見證著一個個家庭的美好時刻,為每一次相聚都留下難忘的回憶 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤,自幼便對粵菜情有獨鍾。他的父親在香港從事餐飲相關行業,在父親的薰陶下,他毅然投身中餐領域。他的烹飪哲學是在傳統粵菜的基礎上大膽嘗試與創新。與每一位食客的交流,都成為他創作新菜色的靈感源泉,他廣泛吸納各方意見,不斷錘煉廚藝,在傳承粵菜精髓的同時,讓自己的菜品呈現出獨特且多元化的風格。 何師傅認為:ldquo;高級粵菜不僅僅在於菜品本身,客人的用餐體驗更是至關重要,從餐桌的精心佈置到個性化的貼心服務,每一個環節都需要各方共同努力,在每一個用餐細節上為賓客打造完整且難忘的體驗。rdquo; 紫逸軒在何鑫濤師傅的帶領下,屢獲殊榮:香港澳門米芝蓮指南2017 2024年一星、黑珍珠餐廳指南2018 2025年一鑽、福布斯旅行指南2023 2025年五星級餐廳、攜程口碑榜奢華餐廳2024年鉑金、葡萄酒觀察家2024年最佳卓越獎、南華早報100 Top Tables 2024年餐廳指南 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤 精心雕琢的菜單:一場跨越地域的美食之旅 澳門四季酒店「四手名廚星級宴」的菜單,經過兩位元大廚的精心雕琢,每一道菜品都飽含著他們的心血與熱情。在這裡,食客既能品嘗到王勇師傅的招牌江浙名菜,領略江浙風味的獨特魅力;也能品嘗到何鑫濤師傅帶來的精緻粵菜,感受粵菜的細膩與典雅。 西班牙紅蝦芝麻醬撈冰菜 Carabineros Prawn Soya Sesame Sauce with Iced Plant 這道菜在烹飪時獨具匠心,選用經過浸泡的花椒酒,採用熟食烹飪方式精心調味。蝦頭運用椒鹽烹製方法,食客品嘗時能一次體驗到三種截然不同的風味。食用時,建議先細細品味蝦身的鮮美,隨後再品嘗底部搭配了日本芝麻醬與少量黃芥末的冰菜,最後再享用蝦頭和蝦米,豐富的口感層次令人陶醉。如果您喜愛辣味,何師傅還精心製作了三款風味獨特的辣椒醬,其中的XO醬堪稱一絕,黃燈籠醬也別具風味,滿足不同食客的口味需求。此次何師傅大膽突破以往的烹飪方式,銳意創新融合,從他前幾日接受採訪時的分享中,便能明顯感受到他在烹飪理念上的進步與大膽嘗試,這些新的理念也為菜品帶來了全新的靈感與活力 。 香椿蠶豆泥、海膽溏心蛋 Broad Bean Paste with Chinese Mahogany, Coddled Egg with Sea Urchin 作為王勇師傅的招牌菜之一,這道菜巧妙地將當季鮮嫩的蠶豆精心製作成如絲般細膩的泥狀,點綴上酥脆的香椿酥粒與宛如珍寶般的溏心蛋,頂層再配以新鮮大連海膽與金黃香椿葉。食用時,建議用勺子攪拌均勻,讓各種食材的味道充分融合,入口便能感受到那鮮美無比且充滿春天氣息的獨特滋味 。 魚子醬凍南澳龍蝦 Kristal Caviar with Chilled South Australian Lobster 這道菜的擺盤精緻考究,底層是兩塊紫蘇葉裹著少量蝦膠炸制而成,中間是鮮嫩的南極龍蝦蝦肉,最上層點綴著晶瑩的魚子醬和嬌豔的紫蘇花。師傅建議食用時用手拿著一口吃下,這樣能同時感受到不同食材的豐富口感和層次,從紫蘇葉的清香、蝦膠的酥脆,到龍蝦肉的鮮嫩以及魚子醬的鮮美,多種滋味在口中瞬間綻放 。 九層塔衝浪加拿大象拔蚌 Double Boiled Canadian Geoduck Soup with Italian Basil 先精心熬制白貝湯底,將象拔蚌當面放入湯中ldquo;衝浪rdquo;,湯上放置九層塔增添獨特香氣,底下鋪墊著青瓜絲。湯底由蘿蔔貝母精心熬制三小時而成,整體湯品清澈清淡,非常適合當下季節飲用,每一口都能感受到那清新鮮美的滋味 。 薺菜年糕炒松葉蟹 StirFried Snow Crab Rice Cake with Stepherdrsquo;s Purse 這是一道經典的杭州菜,王師傅認為年糕口感彈牙、蟹肉鮮甜,搭配當季的薺菜,能完美呈現出春天的獨特味道。三種食材相互搭配,口感豐富,既有年糕的軟糯,又有蟹肉的鮮美和薺菜的清香,每一口都充滿了春日的氣息 。 薑蓉蒸東升斑球 Steamed StarSpotted Grouper with Ginger and Spring Onion 何師傅選用新加坡老姜製作薑蓉,這一做法區別於廣東蒸魚薑蓉味淡的傳統做法,為這道菜品增添了獨特的風味。魚則選用1kg的新鮮東升斑起球,採用隔水蒸的方式,最大程度保留魚的鮮味。雖做法看似普通,但搭配上薑蓉和蒸魚豉油後,味道鮮甜鮮美,魚肉鮮嫩多汁,讓人回味無窮 。 鮮鮑魚紅燒肉、欖油豌豆 Four Seasons Macao Braised Pork Belly with Fresh Abalone, with Olive Oil Garden Pea 在美食的廣袤世界裡,紅燒肉作為一道經典菜餚,在不同地域都有著獨特的呈現方式。王師傅介紹,每個地方都有其特色鮮明的紅燒肉。比如上海的紅燒肉別具風味,山東的把子肉其實也屬於紅燒肉的一種。而浙江的紅燒肉,以ldquo;濃醬赤肉rdquo;為鮮明特點,其醬汁濃郁醇厚。與山東做法不同,山東的紅燒肉會提前用香料鹵制,浙江的紅燒肉則堅持當日燒制當日售賣,以此確保肉質的新鮮度。 赤醬濃郁的鮑魚紅燒肉,堪稱金沙廳的招牌瑰寶。經過精心烹製,紅燒肉塊棱角分明,色澤紅亮誘人,口感軟糯香甜,令人回味無窮;鮑魚呈現出熟褐色的誘人光澤,口感香軟彈牙,極大地提升了菜品的鮮味,與碧綠鮮嫩的豌豆相映成趣。這些豌豆都是師傅連夜親手剝出,足見其製作的用心程度。由於這道菜製作過程中包含大量手工勞作,王師傅還開玩笑說:如果收取服務費,這道菜需要加收20%,確實是一道實實在在的手工佳餚。這道菜品在食用順序上也頗有講究,建議先品嘗紅燒肉和鮑魚,充分感受其濃郁的味道和豐富的口感,之後再食用豌豆。豌豆清新爽口,能夠起到清新味蕾的作用,讓食客在品嘗完濃郁的肉類後,能獲得別樣的味覺體驗,使整個用餐過程更加美妙 。 龍井燉奶配冷萃龍井 Steamed Milk Pudding with Longjing Tea 這是一款以龍井茶為特色的精緻甜品。師傅認為甜品並非越甜越好,關鍵在於突出杭州龍井茶的獨特茶味。該甜品製作時,先將少量龍井茶焯水後與雞蛋、奶油充分混合,接著放入烤箱隔水烘烤,再進行隔水蒸制,最後在表面加少許焦糖用火烤制,形成獨特的雙重口感。這款甜品口感順滑細膩,龍井茶味道濃郁醇厚,值得一試。從杭州帶回來的上等龍井茶,經過冷萃後在冰箱裡冷藏十幾個小時,飲用時清爽解膩。師傅還介紹,龍井具有特殊之處,其帶有一種獨特的綠豆香味,飲用龍井茶時不妨細細品味這種獨特的香味 。 燕窩南瓜凍、芝麻酥 Bird Nest with Pumpkin Panna Cotta, Crispy Sesame Cookie 燕窩南瓜凍,細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融,為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。 親歷此次四手名廚盛宴,我深深被兩位大廚對烹飪藝術的執著與熱情所打動,他們對卓越品質的不懈追求令人敬佩。他們始終秉持著對烹飪精益求精的態度,在食材選用上尤為講究。為了追求最純正的味道,多種食材特地從杭州帶到澳門。比如紅燒肉裡的豌豆,都是王大廚親手逐粒剝殼,這份對細節的極致追求,不僅體現了他對食材的尊重,更彰顯了他對烹飪藝術的敬畏之心。 此次,何大廚銳意創新,在作品中融入了不少新穎的理念。例如薑蓉蒸東升斑球,巧妙地融入獨特的新加坡元素,薑蓉的辛辣與新加坡風味的融合,為這道傳統粵菜注入了全新的活力;而魚子醬凍南澳龍蝦,則以高級西餐的精緻方式呈現,打破了傳統粵菜的界限,為食客帶來別具一格的美食體驗。這不僅是對傳統粵菜的創新詮釋,更是對美食無國界理念的生動實踐。 鮮鮑魚紅燒肉,這道菜品堪稱經典與創新的完美結合。軟糯的五花肉被濃郁醇厚的醬汁包裹,色澤紅亮誘人,每一口都充滿了豐富的層次感;彈牙的鮑魚則為這道菜增添了一份獨特的鮮美,兩者相互映襯,每一口都是對傳統與創新的崇高致敬。海膽溏心蛋,將鮮美的海膽與嫩滑的溏心蛋巧妙融合,入口瞬間,仿佛開啟了一場海洋與陸地風味的奇妙邂逅,鮮美滋味在舌尖上緩緩散開 。品嘗這些佳餚,就如同感受杭州春日的溫柔,讓人仿佛置身於西子湖的四季酒店,心馳神往。 何師傅帶來的精緻粵菜同樣令人驚豔。魚子醬凍南澳龍蝦,選用頂級的南澳龍蝦,搭配晶瑩剔透的魚子醬,再以西餐的精緻擺盤藝術呈現,將海洋的珍貴饋贈以全新的視角展現給食客;燕窩南瓜凍,細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融,為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。每一口,都是對味蕾的極致禮贊,是一場跨越地域與文化界限的美食交響樂 。 在品嘗四季四手宴的美妙時刻,紫逸軒侍酒師以冬趣2010年單一年份紹興黃酒搭配,為這場美食盛宴增添了別樣風情。當品嘗王勇師傅的招牌菜鮮鮑魚紅燒肉時,入口軟糯的五花肉與彈牙鮑魚被濃郁醬汁包裹,此時輕抿一口黃酒,醇厚綿柔的酒液能巧妙化解肉的油膩感,黃酒中獨特的發酵香氣還與紅燒肉的醬香相互交織,提升味覺層次,讓每一口肉都更具風味 。 享用何鑫濤師傅的魚子醬凍南澳龍蝦,龍蝦的鮮嫩、魚子醬的鮮美與黃酒相遇,黃酒能突顯海鮮的鮮甜,還賦予菜品更為醇厚悠長的回味,恰似為這道精緻粵菜搭建起味覺橋樑,使其在傳統與創新間遊刃有餘 。 面對龍井燉奶配冷萃龍井這樣的甜品,冬趣2010黃酒同樣毫不遜色。甜品的細膩與茶香清新淡雅,黃酒的溫潤甘甜則與之相輔相成,既不會掩蓋甜品的清新,又能在口腔中營造出別樣的溫潤氛圍,讓整個用餐體驗從舌尖到心間都得到滿足。 這場「四手名廚星級宴」,不只是一場美食的盛會,更是一次文化的交融、藝術的對話。王勇師傅與何鑫濤師傅以爐火為筆,食材作墨,在餐盤上繪就出跨越地域的味覺畫卷。從江浙的溫婉細膩,到粵菜的精巧典雅,每一道菜品都承載著深厚的飲食文化底蘊,又閃耀著創新的光芒。它讓我們看到,美食不僅是滿足味蕾的享受,更是傳承與創新的延續,是連接不同地域人們情感的橋樑。期待未來,能有更多這樣的美食盛事,讓我們繼續在舌尖上探索世界,感受美食帶來的無盡魅力 。 澳門四季酒店 中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂與諮詢 853 2881 8888 午餐 星期一至六 中午1200下午230 (最後點單時間為下午 215) 星期日和公眾假期 上午1130下午300 (最後點單時間為下午 245) 晚餐 每天晚上6001030 (最後點單時間為晚上 1000)

帝影「鍋島」清酒名宴,為2025年的品味旅程揭開序幕,精彩難忘!
澳城餐飲
小燕品味・2025-01-17

澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」深受食客歡迎讚賞,由行政總廚胡寶華師傅掌舵,以創新意念演繹傳統粵菜,致力提昇中菜至更高層次。「帝影樓」還定期舉行美食酒類活動, 冀讓賓客享受與別不同的餐飲體驗。 踏入2025年, 新年伊始, 新濠鋒「帝影樓」攜手日本著名清酒品牌「鍋島」, 聯手呈獻【帝影「鍋島」清酒名宴】,烹飪團隊以時令優質食材入饌,因應唎酒師精心挑選「鍋島」清酒的特色, 制定六道菜式搭配餐單,並調整烹調方式及用料,展現粵菜與日本清酒相互融合的可能性,互相輝映。餐單上既有「帝影樓」招牌龍蝦菜式,以及酥炸法國生蠔等滋味海鮮菜品,還採用了如松葉蟹、大根等日本食材,不但提昇豐富粵饌變奏菜式的層次,更可呼應日本清酒的特色,務求為賓客帶來耳目一新的美饌品味體驗。 澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」 「帝影樓」屢獲《米芝蓮港澳指南》一星評級 更為難得的是,「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子親臨現場,與各位賓客互動,熱烈交流清酒文化。兩位代表猶如「鍋島」般高貴優雅,但又平易近人,吸引大批粉絲愛戴。酒單上除了屢獲殊榮的「鍋島大吟釀」,亮點還包括選用兵庫縣的夢幻愛⼭酒米所釀製的「鍋島純米⼤吟醸愛⼭」,以及「鍋島」⾸次嘗試以「短稈渡船」和「⼭⽥穗」混合而成的「純米⼤吟釀CROSS」,充分彰顯「鍋島」低調⾼雅的魅力。 澳門新濠鋒唎酒師精心挑選的「鍋島」清酒 與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子合影 【帝影「鍋島」清酒名宴】餐單 飯盛日奈子介紹晚宴的搭配清酒特色 第四代接班人飯盛日奈子介紹「富久千代酒造」位於日本南部的佐賀,當地食制相對偏甜,與「鍋島」清酒非常合襯。她認為「鍋島」固然與日本菜合拍,但同樣與中國菜搭配得宜。「富久千代酒造」的理念是釀製帶有果香為主調的清酒,享用過後不會覺得甜膩,而是具有清爽餘韻的清酒。 為了呈現「鍋島」清酒最理想的香氣及味道,晩宴以葡萄酒杯享用。 「富久千代酒造」mdash; 「鍋島」 創業於大正末期1920年的「富久千代酒造」位於酒藏雲集的日本佐賀縣鹿島,酒造第三代飯盛直喜先生於1999年建立「鍋島」,名字源於江戶時代佐賀藩主鍋島氏。由2005年起,「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎,2011 年更獲得IWC 評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮,之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。 鍋島系列的酒,釀造風格為都是選用佐賀的縣產米,最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格,並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造,連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。 富久千代酒造外觀 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子年輕、充滿熱情 餐廳介紹 mdash; 新濠鋒「帝影樓」 新濠鋒「帝影樓」主用餐區空間寛敞,無論日與夜都可欣賞到景觀開揚的澳門城市天際線。餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂,裝潢華麗典雅,餐具精巧細緻,服務殷勤周到,讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 新濠鋒「帝影樓」主用餐區 「帝影樓」不論是烹製山珍海味抑或家常小炒,均選料上乘,盡顯廚師團隊的功力。特色佳餚眾多:深海龍蝦三品、紅影芙蓉蒸龍蝦、西班牙黑豚煎釀花膠佐甜菜汁、蜜汁果木燒西班牙黑豚叉燒、蟹粉豆腐釀白玉環、陳皮梅子蛋白蒸深海龍蝦、海膽醬焗釀鮮蟹蓋,以及精緻點心等都不容錯過。「帝影樓」還設有傳統筵席菜單,無論是彌月百日宴、親朋慶生或商務宴客皆合適,價格優惠,主打招牌果木燒味、海上鮮及懷舊功夫粵菜。 「帝影樓」行政總廚胡寶華師傅 「帝影樓」裝潢華麗典雅 【帝影「鍋島」清酒名宴】菜品及搭配清酒 煙燻五彩卷 生拆松葉蟹醋凍 酥炸法國生蠔:首道菜式作為前菜,共有三道佳餚,層次豐富。 煙燻五彩卷:先準備好五種爽口的蔬菜,包括有紅蘿蔔、黃蘿蔔、心裡美蘿蔔、貢菜、竹燕窩,然後用腐皮包住所有材料成卷,以普洱茶葉、紅糖及米煙燻,口感清爽,煙燻焦香氣味誘人。 生拆松葉蟹醋凍:把韓國松葉蟹先煮熟,然後取出蟹腳。平時此菜以花雕酒進行浸煮,但為了突出搭配的清酒,改以生抽、話梅作為汁液。底部的醋凍以陳醋、鎮江醋及薑煮成凍。蟹肉鮮甜,佐以微酸的醋凍,滋味在口腔中縈繞。 酥炸法國生蠔:選用法國Gillardeau吉拉多一號特級生蠔,肉質肥美飽滿,加入少許鰹魚檸檬汁,增添生蠔的鮮美風味,並減低酥炸的膩感。 鍋島 特別本釀造 1800ml 酒米原料:山酒 4 號 精米步合:60% 酒精濃度:15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表,在米種選擇上,使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」與其他地方品種來進行釀造作業,適度添加了釀造用酒精來讓其香氣表現更加穩定,不拘泥料理類型都能輕鬆對應的作品。富久千代酒造人氣商品。以些飽滿的果物類香氣為主體,中後段交雜些哈密瓜、蘋果等香氣,酒體飽滿而適合搭餐。 濃雞湯日本大根煮斑球:正值大根(白蘿蔔)當造時節,以其入饌煮成濃雞湯。老虎斑球略煎後以湯液燴煮入味,味道濃郁清甜,充滿冬天溫暖的氣息。 鍋島 純米吟釀 山田錦 720ml 酒米: 山田錦 精米度:50% 酒精:16% 鍋島的基礎產品,平穩的吟釀酒香,以葡萄杯享用,帶有像菠蘿及蘋果般的果香,含香仿如熟情果及芒果般,輕巧的酒質,豐厚的米味,後勁爽快的清澈感。 金不換油泡加拿大帶子:選用優質加拿大帶子,在油泡時加入金不換,突顯帶子的鮮美,增添一抹香料咸鮮風味,讓此道菜式更為出色。 鍋島 純米大吟釀 山田錦 720ml 酒米: 山田錦 精米度:35% 酒精:16% 純米大吟釀 山田錦是鍋島的超級人氣產品。由2005年起,「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎,2011 年更獲得IWC(International Wine Challenge)評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮,之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。以香蕉飴、白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體,香氣表現頗為甜潤,中後段帶著點青草與高接梨一類氣味,略夾雜著些白色花香,與大吟釀相較下更顯細緻而多變,尾韻清爽宜人。飯盛日奈子表示除了日本及中國菜,此酒與法國菜等西餐亦易於搭配,鼓勵大家日後可嘗試體驗。 波士頓龍蝦豆腐煲:「帝影樓」招牌龍蝦菜品,龍蝦爪用來熬成龍蝦金湯,加入豆腐烹煮。龍蝦則以油泡猛火處理,再放進豆腐金湯,汲收所有精華味道,成就一道龍蝦鮮美,豆腐香濃嫩滑的滋味菜品。與兩款純米大吟釀華麗共享,大快朵頤。 鍋島 愛山 純米大吟釀 720ml 酒米:愛山 精米步合:45% 酒精濃度:16% 酒造在 2012 年推出愛山系列作品,而這款作品是愛山系作品的最高鋒之作,酒造憑藉著優異的釀造實力,將來自於兵庫愛山米打造成以甜美果香調為中心的優異作品。簡單帶些哈密瓜一類甜潤,中後段交織些蜜蘋果一類香氣,飽滿而甜潤但不至於膩人。尾韻部分則殘留些果物甜潤,屬略豐厚之酒體。 飯盛日奈子介紹時表示因酒名有愛字,所以酒標特別用了粉紅色,風格優雅高尚,酒體豐厚,以花香為主調,特別適合與草莓一起享用。 鍋島 Cross 純米大吟釀 720ml 酒米:山田穂渡船2號 精米步合:45% 酒精濃度:16% 鍋島全新實驗性的大膽嘗試,以酒米「CROSS 混合」方式釀造的新作品。飯盛日奈子介紹時表示她爸爸飯盛直喜想到採用「山田錦」雙親──父系「渡船 2 號」和母系「山田穗」來進行釀造作業,巧妙地融合了山田穗和渡船兩種米的獨特風味。「山田穗」帶優雅花和水果香氣,口感清爽柔軟,「渡船2號」則擁有濃郁米旨香、沉穩的吟釀香氣,兩者調和後帶有淡淡芒果與熱帶水果果香味,溫柔飽滿的甜味和穀物風味,精緻優雅的酒體甘酸平衡,味道獨特。 葱油拌手工麵:先以雞油及香葱熬煮成雞油,聯同頭抽、美極等乾拌煮得剛好的麵條,簡單中見不平凡的主食菜式,令人再三回味。 楊枝甘露雙皮奶:先以自家製作廣東香滑雙皮奶作為基礎,再加入招牌甜品楊枝甘露炮製成這道完美的甜品,與略為辛口的鍋島特別純米酒搭配,中和甜膩口感。胡寶華師傅表示隨著季節變化選用不同地區的芒果製作楊枝甘露,當晚的是台灣愛文芒果。 鍋島 特別純米酒 1800ml 酒米原料:佐賀の華 精米步合:55% 酒精濃度:15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表,在米種選擇上,使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」來進行釀造作業,是支徹頭徹尾展現出佐賀地方風采的作品。在佐賀境內,這也是在地民眾之間極具人氣的一款作品。以些飽滿的米穀類香氣為主體,中後段交雜些水果香氣,暢快而順口的酒體。 餐後四小點:胡寶華師傅表示餐廳點心全部自家精心製作。當晚的餐後點心包括有桂花糕、紅棗牛奶卷、雞仔餅、黑芝麻花生糖,各有特色,都是傳統手工甜點,惹人喜愛。 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為賓客選購的清酒簽名 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為筆者購入的清酒簽名及合影留念 【帝影「鍋島」清酒名宴】舉行當晚,數十名賓客出席,氣氛熱鬧。賓客既可品嚐六道精緻美味廣東美饌,搭配享譽盛名的「鍋島」清酒,還有機會與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子見面交流,享受了美好的微醺時光及餐飲體驗,為 2025年首場酒類活動揭開成功的序幕,精彩難忘!而筆者非常榮幸與「鍋島」兩位代表暢談,感受到飯盛日奈子年輕漂亮,充滿熱情,成為第四代接班人,為酒造帶來活力,並逐漸累積造酒經驗,相信「鍋島」未來將更創高鋒,帶來更多優質出品。 「帝影樓」 位置: 澳門新濠鋒11樓,餐廳大樓 營業時間 1200 1500, 1800 2200 查詢及預訂:853 2886 8868 #澳門新濠鋒 #帝影樓#澳門美食

9.23 | 澳門銀河「花悅庭」果木烤鴨遇上加州傳奇「鴨子酒莊」,舌尖上的驚艷美味盛宴!
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小燕品味・2024-09-09

「花悅庭」 聯乘 「杜克霍恩集團」葡萄酒晚宴 位於澳門銀河的國內知名果木烤鴨專家餐廳「花悅庭」自開業以來受到饕客的歡迎與喜愛,除了招牌主打特選果木烤鴨,還提供融合京淮特色菜品。作為2024年度最佳新餐廳香檳酒單 ndash; 港澳台地區的得獎餐廳,「花悅庭」還定期舉行葡萄酒活動,以彰顯葡萄酒與果木烤鴨的餐酒搭配多樣性。 值此9月節慶季節,「花悅庭」特別聯同美國加州傳奇釀酒名家「杜克霍恩集團」(The Duckhorn Portfolio)推出只此一晚的葡萄酒晚宴,以「花悅庭」多款招牌美饌,分別與Duckhorn旗下五款佳釀美妙搭配,以中餐西酒碰撞出美妙的火花,打造令人耳目一新的餐酒搭配體驗。 花悅庭X 杜克霍恩集團葡萄酒晚宴餐酒搭配 澳門銀河「花悅庭」氣派典雅 酒莊介紹 杜克霍恩集團是北美享負盛名的高級葡萄酒公司,擁有11家釀酒廠、10家先進釀酒設施、8間品酒室,以及超過2,200英畝的葡萄園,橫跨38個莊園。葡萄酒除了遍佈美國,還出口至五大洲及全球50多個國家地區。 杜克霍恩酒莊(Duckhorn Vineyard)由丹middot;杜克霍恩(Dan Duckhorn)和瑪格麗特middot;杜克霍恩(Margaret Duckhorn)夫婦創立於1976年,是第一批紮根在納帕谷的四十家酒莊之一。由於丹bull;杜克霍恩的姓氏中帶有英文Duck(中文意為「鴨子」),便將野鴨的圖案作為酒標,令人印象深刻,自此杜克霍恩酒莊也被人親切地稱為「鴨子酒莊」。 杜克霍恩酒莊創辦人丹middot;杜克霍恩(Dan Duckhorn)和瑪格麗特middot;杜克霍恩(Margaret Duckhorn) 在過去的40多年裡,Duckhorn致力於釀造經典的納帕葡萄酒,開創了納帕谷梅洛作為單一品種釀造的先河。杜克霍恩酒莊曾11次被《Wine amp; Spirits》雜誌評為世界「百強酒莊」,2014年杜克霍恩三棕櫚梅洛葡萄酒被《Wine Spectator》雜誌評選為「2017年度葡萄酒」。而此酒將於是次晚宴隆重登場,作為是次晚宴的壓軸餐酒,分別與「花悅庭」招牌出品「京燒文火和牛肉」及「手拆大閘蟹粉砂鍋煲飯」一起享用。 2014年杜克霍恩三棕櫚梅洛葡萄酒被《Wine Spectator》雜誌評選為「2017年度葡萄酒」 杜克霍恩集團葡萄酒 特色酒款 三棕櫚梅洛葡萄酒2020(Duckhorn Thee Palms Vineyard Merlot) 自 1978 年首個年份以來,Duckhorn一直很自豪能夠從傳奇的三棕櫚葡萄園釀造出指定葡萄園的梅洛,以其三棵標誌性的棕櫚樹而得名。這個溫暖的山谷葡萄園擁有貧瘠的土壤,使葡萄藤深入尋找養分從而生產出具有複雜水果和礦物質感,極其濃郁且值得陳年的葡萄酒。 迷人而濃郁的黑櫻桃、李子、覆盆子、雪松和濕板岩的奢華香氣從玻璃杯中升起,與巧克力和略帶甜味烘焙香料的味道混合在一起,口感上單寧為圓潤、飽滿的質地增添了美妙和精緻,帶有黑色和紅色水果、無花果和富含鐵的泥土氣息使這款酒回味悠長。 誘餌「限定系列」索諾瑪海岸霞多麗2021 (Decoy Limited Sonoma Coast Chardonnay) Decoy誘餌系列誕生於1985年,該系列酒款也如名字中英語的ldquo;誘人rdquo;的含義被人所熟知。首個年份的Decoy乾紅葡萄酒,在年輕時就展現了其魅力和複雜度,受到廣泛好評。 2008年,經過近20多年的沉澱,Decoy成為了獨立的酒莊,並與當地許多優秀的葡萄農進行合作,繼續打造富有性價比的佳釀。 2020年,Decoy推出了「限定系列」酒款,該系列由納帕谷和索諾瑪海岸一些著名的葡萄園以及Decoy自有葡萄園的葡萄建立而成,是Decoy酒莊的名作。就如本次晚宴選用之Decoy 「限定系列」索諾瑪海岸霞多麗,與「花悅庭」四款京淮特色前菜搭配,無論是白玉醋珠九年百合、水晶醉大閘蟹凍、雞樅菌松露素鵝及香水檸檬煙燻魚,其討喜的迷人酒質皆可輕鬆自如搭配,讓食客感受加州優質霞多麗的魅力。 黃金眼安德森谷黑皮諾2021(Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir) 1990年,莊主對黑皮諾日益熱愛,開始尋找理想的葡萄種植區,期望能釀造出與其備受讚譽的梅洛葡萄酒相媲美的黑皮諾葡萄酒。他們相信加州偉大的黑皮諾將出現在加州涼爽氣候邊緣,以表達純淨風土,最後1996年在安德森谷成立了Goldeneye黄金眼系列。2000年,Goldeneye推出首個年份的黑皮諾葡萄酒,受到消費者、媒體及巿場的愛戴。 據「花悅庭」侍酒師團隊建議,鴨肉與黑皮諾是經典的餐酒搭配,細緻柔順的黑皮諾與肉質嫩滑的鴨肉相得益彰。且黑皮諾的酸度恰到好處地平衡了烤鴨的油膩感。為此,晚宴亦特別選用了Goldeneye 黃金眼安德森谷黑皮諾,此酒曾被選為美國總統就職典禮宴會用酒,被視為安德森谷產區標杆酒莊,又是讓人滿心期待的酒款。 其餘兩款葡萄酒都是杜克霍恩集團的優質出品,包括:誘餌乾型無年份氣泡酒(Decoy Brut Cuvee NV),以及帕拉多納帕谷獨家混釀干紅2019 (Paraduxx Proprietary Napa Red)。 餐廳介紹 國內知名果木烤鴨專家「花悅庭」自年初首度登陸澳門,以特選果木烤鴨為主打,由擁有30年掌勺經驗的名廚胡發祺師傅主理,輔以融合京淮特色菜。這裡既能嚐到京菜的豪邁大氣,也能品味江南美食的精巧雅致,既尊重傳統又勇於創新,為饗客呈獻獨具京淮名菜風味的餐飲體驗。每道菜品都是廚師對傳統與創新的完美詮釋 ,融合了京菜和淮揚名菜之精華! 澳門銀河「花悅庭」主廚胡發祺師傅 客人可於開放式烤鴨廚房觀賞整個烤鴨過程,在融合時尚元素和典雅「中國風」設計的用餐環境,細意品嚐廚藝團隊匠心演繹的菜餚,加上專屬片鴨師傅提供桌邊服務,搭配佐餐茶飲及專業侍酒師精心挑選的佳釀,精心炮製難以忘懷的多重感官美食體驗。 招牌菜品介紹 招牌果木烤鴨 「花悅庭」對招牌果木烤鴨有一股執著,總廚親訪國內培植基地嚴選優良的「北京四系鴨子」空運到店,一般重2.3至2.4斤的鴨肉最為鮮嫩,炮製烤鴨需經過充氣、燙皮、掛糖水、風乾、入庫、排酸等步驟,花近兩天的時間方可進爐。「花悅庭」特別邀請北京烤爐專家,以傳統手藝用紅磚打造烤鴨窯,採用宮廷的「掛爐烤鴨」技術確保整隻鴨受熱均勻,並用熱力迫出多餘的油脂,做到皮酥肉嫩。師傅更特別採用當造果木作燃料增添風味,務求饕客能品嚐到保留原有鮮味的極品烤鴨。 精選優質「北京四系鴨子」,配上季節性果木,釋放出豐富而複雜的香氣。傳承宮廷「掛爐烤鴨」絕技,每一隻鴨子都在專門打造的紅磚烤窯中浴火約70分鐘,皮酥肉嫩,每啖一口,就能體會到鴨皮入口即化的美妙滋味! 特選果木烤鴨配霜降鵝肝千層魚子醬 此道華麗菜品共有四式吃法: 搭配鴨餅:鴨餅選用米漿製作,非常薄透,口感軟糯,比較容易消化。按個人喜好搭配上青瓜絲或蔥絲,蘸上些許鴨醬。 鴨皮蘸糖: 鴨胸脆皮部分直接蘸取白糖,入口即化。 特色吃法:紫蘇銀絲卷搭配卡路伽8年魚子醬霜降鵝肝,選用的是法國鵝肝,加入藍莓果醬及少許紅酒特製,放入冰箱急凍成型。呈雪花狀飄落,口感像吃霜淇淋,多種味道碰撞非常有層次感。 創新吃法:搭配海鹽,可以夾2塊鴨肉,蘸取少量的海鹽,不需要蘸取任何的醬料,能夠吃到鴨子的原汁原味。 京燒文火和牛肉 作為京菜代表,特選澳洲和牛以牛肉汁文火慢燉4小時鎖住肉汁,和牛口感細膩軟嫩、豐潤多汁,搭配香脆軟糯煎芋餅一起放入嘴裡,舌尖上的大滿足! 水晶醉大閘蟹凍 花悅庭首創的招牌淮陽菜,濃湯加入大閘蟹肉及花雕酒,做成水晶般晶瑩剔透的蟹凍,黃金醬混合鮮海膽、蟹肉及蟹黃鋪面,口感清爽卻鮮味濃郁,回味滿嘴蟹香! 灌湯蟹粉大黃魚 1.5斤的大黃魚去骨並完美保存魚身,手拆大閘蟹肉及蟹黃煮成濃湯從魚口灌入、用蝦膠封口,蒸熟後再用蟹黃跟蟹肉勾的濃芡鋪面,是非常考驗師傅功架的一道菜! 本次葡萄酒活動美饌亮點 四款融入江南風味的精緻前菜,甫一登場,其造型吸睛,讓人驚艷,同時寵愛味蕾,令人感到幸福的菜品。 香水檸檬煙燻魚 選用深海白鯧魚,起肉然後片成薄片,傳承上海燻魚。把特製的檸檬蜜糖汁煮到焦糖狀,把魚片放進,讓鯧魚片沾滿清甜的香水檸檬,使燻鯧魚別有一番風味。 白玉醋珠九年百合 蘭州九年百合,素有種三年、養三年、長三年的說法,對生長環境要求很高。口感甘甜清脆,可以生吃。經過師傅精心加工,做成丸子,裹上山核桃,佐以甜醋汁, 口感細膩清香。 水晶醉大閘蟹凍 大閘蟹凍以濃湯為底加入大閘蟹肉及小許花雕酒辟腥,整體像水晶般通透,並展示琥珀般的美感。鋪面的黃金醬以鮮海膽、大閘蟹肉及蟹黃混合,口感豐富,既帶出清爽但又滿口濃郁的鮮味。 雞樅菌松露素鵝 此為江南素鵝的變奏版,以雞樅菌和雲南小瓜為餡,加入黑松露醬拌制。 外層豆腐衣,用橄欖油烹製,外脆內爽,風味豐富。 特選果木烤鴨 鴨胚選用的是北京四喜填鴨。不添加任何的添加劑上色,經過紅棗果木約70分鐘烤制,鴨子呈棗紅色,色澤均勻,體態圓潤飽滿,鴨皮酥鬆,低脂少油,香氣四溢。 一葉浮萍 湯頭選用海螺,老雞跟赤肉熬制,讓湯頭鹹鮮味濃,花膠豐富的骨膠原讓燉湯更加濃郁。且湯上的手工芙蓉猶如仙氣飄飄的一葉浮萍,打卡一流。 西班牙火腿酒糟汁蒸大黃魚 大黃魚選用台州當地的大黃魚每日空運,加上秘制的酒糟汁烹製而成,酒糟味醇香回甘,最後再配上精選西班牙j5火腿片一同食用,是一道中西結合的創新吃法。 蔥油葵花雞 上海式做法,鮮嫩葵花雞白灼淋上蔥油調味,搭配薑蓉及特調醬油。 京燒文火和牛肉 作為京菜代表,特選澳洲和牛以牛肉汁文火慢燉4小時鎖住肉汁,和牛口感細膩軟嫩、豐潤多汁,搭配香脆軟糯煎芋餅一起放入嘴裡,味蕾滿足極了! 手拆大閘蟹粉砂鍋煲飯 燒砂鍋煮飯形成脆飯焦,再選用當天手拆大閘蟹粉蟹肉鋪面,讓米飯吸收蟹粉的鮮香,粒粒金黃。 甜品:四款花悅庭宮廷糕點 南瓜凍糕,薄荷乳酪,芸豆卷,雪梅娘,為這饗宴甜蜜謝幕。 為答謝賓客,當晚杜克霍恩集團葡萄酒將以優惠價格發售。 活動資料: 「花悅庭」 聯乘 「杜克霍恩集團」葡萄酒晚宴 日期:2024年9月23日晚上七時 位置:「澳門銀河」一樓近澳門JW萬豪酒店 價格:MOP$1,38810% 查詢及預訂:853 8886 2140 電郵:blossompalaces@galaxyentertainment.com #澳門銀河 #花悅庭 #澳門美食

【澳門聖誕大餐2021】精選自助餐及套餐推介
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-12-13

轉眼間又來到年底這個盡情大吃大喝的季節,是時候回饋一下努力了一整年的自己,與親朋好友聚一聚,快樂享受假期的時光!小編為大家整理了各大酒店的聖誕大餐,想知就快點看下去吧! 澳門上葡京 自助山 自助山將在聖誕節設有 18 個不同主題的美食區, 推出聖誕特別節日菜式包括蜜汁火腿配時蔬、楓糖南瓜燴核桃、經典牧羊批、慢烤火雞配蔓越莓醬及喼汁 等。晚餐時段戶外燒烤區不容錯過,特製的蜂蜜肉桂烤菠蘿、德州風味烤豬肋骨、 煙燻牛腩 等,簡直愛肉人士的天堂。最後一定要留肚吃限時推出的主題甜品,包括聖誕薑餅、聖誕 布丁 以及朱古力樹根蛋糕 等。同場更可享用無酒精的聖誕特調,最適合與親朋好友歡樂一聚! 供應日期2021 年 12 月 24 至 27 日,12 月 31 日至 2022 年 1 月 2 日 午市自助餐中午 12 時至下午 3 時 價格:成人每位澳門幣 488,小童每位澳門幣 244 7 至 12 歲 晚市自助餐下午 5 時半至晚上 10 時 價格:成人每位澳門幣 788,小童每位澳門幣 394 7 至 12 歲 預訂電話:8881 1800 地址:澳門上葡京三樓 味賞 充滿時尚設計美感的味賞於聖誕佳節推出葡式風味套餐,必試特色的主菜包括螢光魷魚燉黑豆、鱈魚配土豆泥及烤包心菜、大紅水晶蝦配慢 烤蘋果 等,搭配精選葡萄牙美酒,滋味滿分。 平安夜套餐 供應日期:12 月 24 日 六道菜晚膳套餐 下午 6 時至晚上 10 時半 價格:每位澳門幣 688 聖誕節套餐 供應日期:12 月 25 日 四道菜午膳套餐 中午 12 時至下午 3 時 價格:每位澳門幣 488 六道菜晚膳套餐下午 6 時至晚上 10 時半 價格:每位澳門幣 688 節禮日 供應日期:12 月 26 日 四道菜午膳套餐中午 12 時至下午 3 時 價格:每位澳門幣 488 四道菜晚膳套餐下午 6 時至晚上 10 時半 價格:每位澳門幣 488 預訂電話:8881 1800 地址:THE KARL LAGERFELD 三樓 澳門倫敦人 邱吉爾餐廳 今年一於去邱吉爾餐廳過一個英倫風的聖誕吧,豐富的主題午餐及晚餐套餐、自助午餐和下午茶,任你選擇! 主題午餐包括前菜可選擇煙燻蘇格蘭三文魚配奧西特拉鱘魚子醬、忌廉鮮蝦湯或伊莉莎白女王節日海鮮拼盤。主菜可選擇火雞批配煎鵝肝、烤牛肉配椰菜仔和約克郡布丁或煎帶子南瓜燴飯。更有聖誕甜品勃朗峰薑餅脆屑,令人食指大動。 聖誕晚餐套餐包括四道菜。頭盤可選凍鵝肝、煙燻鰻魚批或聖誕老人海鮮拼盤,包括波士頓龍蝦、芬迪奇生蠔和阿拉斯加蟹腳。湯品為細滑忌廉南瓜湯配北海道帶子。主菜可選擇慢煮大西洋鱈魚或香煎美國極佳級牛柳和鴨肝。最後以經典甜品聖誕黑色森林原木為晚餐劃上圓滿句號。 聖誕日自助午餐雲集各國美食,但必試的是即切烤肉,選用上等牛肉、火雞和蜂蜜火腿。另外,喜愛海鮮的你亦不可錯過半隻烤波士頓龍蝦、響螺燉湯及即叫即開愛爾蘭生蠔!現場還有即煮麵條和意粉,烤三文魚和烤八爪魚等系列精選熱菜。最後,不得不吃的聖誕甜品區,保證驚喜滿滿。 聖誕經典下午茶套餐 供應日期:2021 年 11 月 18 日 至 2022 年 1 月 2 日 價格:澳門幣 368 元 聖誕晚餐套餐(四道菜晚餐套餐) 供應日期:12 月 24 至 25 日 價格: 澳門幣 788 元 聖誕日自助晚餐 供應日期:12 月 25 日 價格:成人:每位澳門幣538元 ,小童(311歲):每位澳門幣269元 節禮日午餐套餐三道菜午餐套餐 供應日期:12 月 26 日 價格:每位澳門幣388元 澳門凱旋門酒店 澳門凱旋門咖啡廳 聖誕節家庭好去處,四人同行一免費!自助晚餐提供鮮味十足的皇帝麵包蟹、波士頓龍蝦、肉質軟腍的燒美國特級肉眼扒、柔嫩鮮美的黑毛豬火腿、精選壽司及刺身等,更可嘆盡聖誕火雞、聖誕樹頭蛋糕、聖誕布甸及意大利聖誕包等佳節限定美饌及繽紛精緻甜品,盡情感受節日氣氛! 「歡樂聖誕自助餐」更設有「四人同行一人免費」以及「60歲或以上長者尊享六折」優惠。 供應日期:12月24日平安夜 自助午餐 12001430 價格:成人 澳門幣 208 元 ,小童 澳門幣 168 元 供應日期:12月25日聖誕節 自助午餐 12001430 價格:成人 澳門幣 238 元,小童 澳門幣 178 元 供應日期:12月24日平安夜 自助晚餐 18302200 價格:成人 澳門幣 458 元 ,小童 澳門幣 288 元 供應日期:12月25日聖誕節 自助晚餐 18302200 價格:成人 澳門幣 458 元 ,小童 澳門幣 288 元 地址:凱旋門 4 樓 電話:8860 6141 澳門JW萬豪酒店 名廚都匯 名廚都匯在 12 月 1 日 至 23日 及 12 月 26 日 期間推出節日限定自助餐,充滿傳統節日色彩的佳餚包括烤聖誕火雞和聖誕蜜糖烤火腿,更多不容錯過的太平洋美食包括壽喜燒、日式酥炸牛扒和扇貝粉絲等。一系列的經典節慶布丁和甜品。另外,如在 12 月 20 日 前預訂「名廚都匯」平安夜、聖誕節及除夕自助晚餐並全數付款,即享八折優惠。在此期間持澳門居民身份證或藍卡,亦享八折優惠。 節慶自助晚餐 供應日期:12月1至23日及26至31日 平日 價格:成人 澳門幣 568 元,小童 澳門幣 285元 供應日期:12月17至23日及26至30日 周末 價格:成人 澳門幣 638 元,小童 澳門幣 320元 聖誕自助晚餐 供應日期:12 月 25 日 首輪入座:5pm 8pm 次輪入座:830pm 1130pm 價格:成人 澳門幣 988元(包括無限暢飲精選啤酒及餐酒),小童 澳門幣 495元(包括免費兒童節慶印水紋身) 地址:澳門JW萬豪酒店1樓 預訂電話:8886 6228 新濠天地 譽瓏軒 米芝蓮三星「譽瓏軒」 於 12 月 20 日至 1 月 1 日期間 推出尊尚的粵式餐饗體驗,每位 澳門幣 1,980 元 即可享用六道菜套餐,包括金沙軟殼蟹、芥末涼拌鮑魚併黑魚籽脆皮乳豬 件頭盤;黃燜厚花膠小米湯;遠年陳皮豉汁慢煮黃皮老虎斑球;黑松露脆皮雞卷;香煎臘味糯 米腐皮飯,以及菜蜜桃膠燉燕窩 。 價格:每位 澳門幣 1,980 元(2位起) 地址 新濠天地二樓 預訂電話 8868 2822 天頤 體驗高級的當代中菜,由 12 月 21 日至 1 月 3 日天頤推出十道菜節慶特別菜單將主打鱈魚白籽官燕蒸蛋白、 啫啫法國藍龍蝦、馬爹利紅燒吉品鮑魚和蓮蓉蜜柑蘋果卷,並贈送一杯特色飲料。節慶特別菜 單每位澳門幣 3,088 元 。 價格:每位澳門幣 3,088 元 地址 新濠天地摩珀斯酒店 21 樓 預訂電話 8868 3446 風雅廚 享受法式滋味,風雅廚於12月24 及 25日推出每位澳門幣 1,288 元 的六 道菜聖誕節晚膳菜單,,包括冰鎮青邊鮑配海藻及柚子珍珠、法國布瑪牛肉他他配海膽及精選魚子醬、法式乳鴿lsquo;威靈頓rsquo;配黑松露汁,以及薄荷朱古力聖誕協奏曲。 七道菜的除夕夜菜單每位澳門幣 1,588 元,客人們可嚐到輕烚吉拉多生蠔配精選魚子醬、油 封鴨肝、半隻布列塔尼龍蝦、A3 日本和牛西冷,以及聖安娜泡芙等。 另加每位澳門幣 488 元 或 588 元 選擇葡萄酒配搭聖誕節或除夕夜菜單。 價格:澳門幣 1,288 元(六道菜);澳門幣 1,588 元(七道菜) 地址 新濠天地摩珀斯酒店三樓 電話 8868 3436 T for Tapas 歐陸美食 這個 12 月 T for Tapas 推出四款節日烤肉外賣自取套餐澳門幣 1,188 元的燒原隻聖誕火雞連釀餡套餐、澳門幣 1,188 元的蜜汁火腿套餐、澳門幣 2,188 元的 燒牛肋扒套餐,以及附送香檳一瓶、澳門幣 2,738 元的聖誕尊尚套餐火雞連釀餡加蜜汁火 腿,適合 810 人分享。以澳門錢包MPay、澳門通卡或電子消息補貼卡支付更可享 75 折優惠。 地點 新濠天地二樓蘇濠 電話 8868 6697 葡京酒店 葡國餐廳 主打高級精緻葡菜的「葡國餐廳」精心呈獻聖誕夜及除夕夜特選晚餐,齊集大廚精選推薦菜式,包括以頂級魚子醬及波士頓龍蝦等,還有重頭戲之一的特式甜品車, 絕對是甜品控的天堂。聖誕夜特選晚餐將於 12 月 24 日供應,每位澳門 幣 850 元;除夕夜特選晚餐將於 12 月 31 日供應,每位澳門幣 975 元,以上兩款套餐 凡以現金、信用卡或指定電子支付方式結帳,即可享八折優惠。 2021 年聖誕夜特選晚餐 價格:澳門幣 850位 2021 年除夕夜特選晚餐 價格:975位 地址葡京酒店西座三樓 電話8803 7676 不夜天 Cafeacute; 說到聖誕節大餐怎少得了主角菜式 ─── 烤火雞,「不夜天 Cafeacute;」將於 12 月 24 及 25 日 帶來豐盛的聖誕自助晚餐,各式傳統美食應有盡有,更向每位賓客敬贈烤海鮮拼盤一份份 量以每桌人數而定,絕對是歡慶聚會的不二之選。 與您齊迎新年新氣象。以上兩款節慶自助晚餐,成人每位澳門幣 510 元,小童及長者每 位澳門幣 360 元,凡以現金、信用卡或指定電子支付方式結帳,即可享八折優惠。 以上所有價目需加 10%服務費 地 址葡京酒店西座大堂 營業時間0700 ndash; 2300訂 座853 8803 3140 12月24 及 25日 聖誕自助晚餐 價格:澳門幣 510位, 小童 12 歲或以下 及 長者 65 歲或以上 價格:澳門幣 360位

一個可享盡多國美食的好去處。澳門新濠天地蘇濠
澳城餐飲
蘇蘇・2021-03-07

你是否有時會有這個情況 突然晚餐很想吃只肥美多汁的燒鵝,但又想吃小籠包,來個海鮮拼盤也是不錯,還要來個人蔘雞湯,最好是以焦糖布丁來個完美的休止符。。。。。一頓飯想吃這麼多不同餐廳的菜,很難吧 不難,不難,一點也不難。 因為蘇蘇在新濠天地裡找到了一個可以同時享受多國菜式的好地方,它就是蘇濠了。這裡有多間中西餐廳、韓國菜和酒吧等,最特別這裡是可以在指定的多間餐廳跨店點菜的,很多人喜歡來這裡歡樂時光和晚餐呢,看看蘇蘇跟友人吃了些什麼 蘇濠的環境十分寬敞,天花板很高,燈光柔和,座位之間的距離與一般餐廳比較相對遠,就算整個場坐滿了人也不怕太嘈雜,感覺很舒服。 聽說很多人喜歡來TFOR TAPAS 歡樂時光,所以我們先來喝一杯雞尾酒再吃晚餐,雞尾酒分別有酒精的和沒有酒精的。 白水果酒,還有雞尾酒Margarita、Blue Hawaii和T for Tapas 都是不錯的選擇,或者如果你想不到喝那一種,可以叫酒保推薦啊 有雞尾酒又怎可以沒有小吃呢 酥炸鱈魚球 TFOR TAPAS 這個很好吃呢,外酥內嫩,再沾上點點沙拉甾,美味 這麼小小的一盤,不到三、五分鐘就被消滅掉了。 煎鴨肝法包多士 TFOR TAPAS 鴨肝大大件的法包多士,鴨肝是外脆內嫩的,那個沾了鴨肝油的多士香噴噴的,回味回窮。 歡樂時光過後,我們就繼續吃晚餐了,先來一盤海鮮拼盤 黃金海岸餐廳。 海鮮盤分別有大、中、小3個份量,這個是中的,46個人分享最好,新鮮非常新鮮,是餐廳的招牌菜之一。 扒帶子柚子沙律 黃金海岸餐廳 大大只的帶子,用爽脆的蔬菜配搭。 黑松露小籠包 鼎泰豐 蘇蘇很喜歡黑松露,看見有黑松露的小籠包,一定要試試。 皮薄,肉汁飽滿,滿滿的松露香氣。 陳記招牌燒鵝 深井陳記燒鵝 燒鵝呀,很開心可以在澳門吃到深井陳記的燒鵝,蘇蘇超興奮呢,之前在深井吃過一次,很是想念。香噴噴的,皮脆肉厚多汁,好味道。 韓家得蔘雞湯 韓家得蔘雞湯 火山香辣炒雞塊 韓家得蔘雞湯 香香辣辣的雞塊十分惹味,配白飯同吃,正 美國特級肉眼扒 黃金海岸餐廳 五成熟剛好,份量不少,肉質細膩多汁。 西班牙黑毛豬飯 TFOR TAPAS 原來是用墨魚汁煮成的飯,口感香糯,除了有西班牙黑毛豬肉外,還配搭了海鮮, 蝦仁蛋炒飯 鼎泰豐 粒粒分明的炒飯,充滿蛋香,不錯。 甜品拼盤 焦糖炸麵條、木糠布甸、焦糖忌廉布甸 T FOR TAPAS 很好吃的甜品,特別是焦糖炸麵條和焦糖忌廉布甸,不過還是前者最優秀。 這一頓吃得十分滿足,價錢也合理,下次再嚐其他。 吃得飽飽的,最好是散步走一走,新濠天地裡面有不少精彩的藝術品和裝置藝術,可以去逛逛啊,可能有些是不定期開放的,可以先問問酒店服務員呢。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

集聲色味藝交融的饗導感官奇遇Le Petit Chef。澳門美高梅酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2019-08-20

早前有位世界知名的明星小廚師約會我呢,很驚喜啊 為什麼說是小廚師呢 大家都不是稱呼明星廚師做大廚的嗎 皆因他真的很小,小得可以站在我的掌心之上,超級可愛吧。 澳門美高梅酒店總是與別不同,甚有藝術氣質,皆因他們除了以旅遊娛樂做賣點外,以藝術為主題的活動更是多不勝數。今次美高梅邀請了來自法國、經常環遊世界的Le Petit Chef 來到澳門,他最喜歡用美食交朋友,已經為澳門的朋友準備了近年在世界多地巡迴的「饗導感官奇遇」光影盛宴。 這是一頓聲、色、味交融的盛宴,利用3D投影與動畫技術,將科技與美食融合,帶給我們這些饞嘴鬼嶄新的飲食體驗。以探險家馬可孛羅遊歷絲綢之路為靈感,每一刻將會是視覺、聽覺和味覺的享受,一切從升降機門打開開始。 首先看見的就是Le Petit Chef 的紙版人,很可愛啊 接待區充滿了中東地區的特色,服務生送上一杯黃色的中東特飲來,是芒果口味的特色飲料,口感濃稠,但非常美味。 時間差不多了,「饗導感官奇遇」光影盛宴要開始了,不過記得無論你在那一個地方體驗這個奇遇,都一定要記得準時到達,因為這位小廚師的奇遇旅程的啓程時間絕不等人,遲到就貴客自負啊。 這趟旅程會從法國開始,途經摩洛哥、印度、喜瑪拉雅山、中國,最後會回到法國。 菜單有兩個選擇,分別是澳門幣$688和$888,小孩菜單就只需$388,不過六歳的小孩子才能入場呢。 藏寶圖模樣的菜單,設計有心思,讓蘇蘇的心情特別興奮。 眼前的海洋、耳邊的海浪聲,完全沒有感覺到我是身在美高梅酒店裡。 第一站法國 沙甸魚醬香草蘋果沙律 經過一股波濤洶湧的海浪後,服務員為我們帶來一個寶箱,十分有意境。裡面盛載著日本扇貝拼海膽、魚子醬和沙甸魚沙律,扇貝拼海膽十分鮮甜清新,還有讓人回味的魚子醬。 離開法國之後,Le Petit Chef帶著我們飛越沙漠來到第二站,充滿阿拉伯風情的中東。 摩洛哥魚煲 服務員呈上來的是極具摩洛哥特色的塔吉鍋,這個鍋最特別的地方是它尖帽型的蓋子,這樣的設計使它只需用很少的水就可以燜煮出食材的天然味道。這道以烤魚、土豆等蔬菜配以咖喱等調味料,通過長時間燜煮而成,是摩洛哥美食的代表之一。 第三站我們就走到印度。 喀拉拉邦風味和牛臉頰配印度薄餅及黃瓜醬 印度菜辛香飽滿且層次多變,很多人一吃便愛上,全因為那些讓人著迷的香料配搭,和牛臉頰口感軟稔,配以3款印度特色醬料,讓味雷有新鮮感。 鏡頭一轉,我們飛往喜瑪拉雅山,即是我們的第四站 柚子雪葩 之前吃了兩款濃味的菜式,在這個時間為我們準備的是清新的雪芭,讓口腔有一股洗刷味蕾的清爽感覺,為下一道菜色做準備。 第五站,我們看到了長城,意味著我們會來到中國。 畫面是濃濃的中國風,還有應節食品、飛龍和煙火,十分熱鬧,而且是搞笑的情節。 橄欖仁小豌豆黑豚叉燒炒絲苗 蘇蘇覺得它有點像楊州炒飯高級版,炒飯是粒粒分別又軟糯,叉燒粒很香,還伴有橄欖仁小豌豆,口感豐富又好吃。 最後一站,回到法國。 核桃白芝麻果仁奶油泡芙 中間的白芝麻核桃慕絲很好吃呢,其實吃過炒飯之後已經感覺很飽了,但也忍不住將整份共3個泡芙消滅掉。XDXD 最後還有咖啡或紅茶讓我們消化一下。 這次美高梅酒店和Le Petit Chef共同創作出洋溢著異國風情的「饗導感官奇遇」光影盛宴,每一個環節都是視覺、聽覺和味覺的享受,感覺有如是眼睛和肚子去了一趟旅行,遊歷了一次絲路之旅一樣。其實在整個用餐過程中,投影內容與故事本質都很優秀,讓我們讚嘆不已,期待不久的將來,酒店會帶給我們更多的特別用餐體驗。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

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玄學星相
熊神進・2019-07-01

熊神進7月白羊座星座運程 7月2日的日蝕影響白羊座的家庭生活、家人狀態或家居條件。這段期間你的居所或家庭用品可能需要維修或更替。家人的情緒比較敏感,容易受到觸動或煽動,尤其是家長中的長輩,你需要多點關心及照料對方,因他們可能碰上了困難不知如何是好。你也需要留意家中小孩的健康狀況,並且需要減少家庭活動的行程,留心孩子個人安全,避免遇上意外。 7月16日的月蝕在你的事業宮出現, 你的事業發展將出現分岔或轉變, 公司或機構內部面臨震盪, 上司或長輩遇上個人困擾, 例如前途, 營運或婚姻問題等等。 你需要注意健康,目前的你很容易進入焦慮不安的狀態,你的肌肉總是繃緊酸痛,你應該讓自己多點休息,多去養生按摩店舒筋活絡,胸口容易苦悶,19號後你需要留意飲食問題,21號後健康狀況大大改善。 開運法器:將令寶劍牌;ldquo;將令寶劍牌rdquo;最大的利處是:1.幫助使用者提升正能量,得到更高職位;2.幫助使用者考取公務員、求職面試;3.從事教職行業。 熊神進7月金牛座星座運程 天王星是你的事業守護星,落入了命宮,暗示你的焦點本來應該放在事業發展上,但是星情則建議你要多點花時間給家人,照料和平衡家庭生活。工作上你的合作夥伴遇上關於金錢決策的煩惱,你若有這方面的專業意見或資料,不妨在對方有需要的時候給予説明。 7月2日的日蝕影響你家人的穩定生活,他們會碰上突發的意外需要馬上處理,另一方面,日蝕暗示你的家居需要維修或收拾整理,這段期間進行裝修、維修、整理的工程,將更順應星情。 日蝕影響在校學生,他們可能需要適應學校的轉變,教育方法的變更,教育政策的修改等等。7月16日的月蝕帶來同樣的問題,學生的學習方案受到衝擊,學業出現障礙,可能需要更改科目或不能入讀心儀學校或心儀的學科。另外,你的信心或信仰受到動搖。 7月16日的月蝕影響愛情守護星冥王星,你的伴侶碰上突發的困難及困阻,你們互相支持及陪伴的關係受到考驗。 7月3日至28日,你的腸胃容易不舒服,其餘時間需要留意肩頸的肌肉酸痛,養生按摩能舒緩狀況,28號之後,你需要多點關注心臟問題,整體來說,多點休息有提升身體的免疫力。 開運法器:四季平安葫蘆。佛教中ldquo;藥師佛如來rdquo;, 衪的手上拿著裝滿仙丹的葫蘆, 來解救世間病患, 佛也明白葫蘆的重要性。葫蘆的形狀, 口小, 身大, 邪魔走進去, 易入難出 , 建議放在家中鎮宅, 可以化病去煞, 並有防血光之效。在風水上, 當房屋的負能量過多, 入住的人就運程阻滯, 常常生病, 一般來說風水學家都會在床頭、病星所到之處擺放ldquo;四季平安葫蘆rdquo;。 熊神進7月雙子座星座運程 7月2日的日蝕在金錢宮進行,暗示你在金錢管理及投資方面需要多點策略性準備,不能只靠滿腔熱情或者好奇心或者自信心就認為能夠克服障礙,或出現奇跡。7月16日的月蝕在你的第八宮進行,你的伴侶將面臨經濟狀況的轉變或需要為金錢的安排問題大費周章。但整體來說,你的經濟收入狀況並沒有太大的危機。 日蝕影響學生的學業計畫,例如轉校、變更科目等等;對顧主來說則是人手安排的壓力;受薪者則會轉變工作,並且面對工作帶來的難題。留意生產器材或通訊設備,可能會在這段期間收到干擾或者失靈。 子女對你表達關懷,而且支持你跨越難關,7月3日至28日,子女需要面對社交及人際關係的問題,也需要學習如何管理金錢。 月蝕影響健康守護星冥王星,你近來出現疑病症的症狀,身體的任何反應都會影響你的情緒,但整體來說你的健康無大礙。 開運法器: 六幹旺財古錢。長期住在ldquo;漏財屋rdquo;, 我們的錢財就無法積聚下來, 筆者嘗試使用ldquo;乾坤大移風水法rdquo;把錢財留下來。方法很簡單, 在風水五行學上, 銅錢屬金, 金生水, 而幹的卦像是三連, 即是天地人三種力量合一, 大家可以在洗手間擺放ldquo;六幹旺財古錢rdquo; 。六個ldquo;六幹旺財古錢rdquo;有十八爻, 在廣府話中ldquo;十八rdquo;是一定發財的吉象。 熊神進7月巨蟹座星座運程 7月2日的日蝕影響你的經濟穩定性,幸好你的賺錢能力一向很強,你能用無比的意志克服苦難,保持收支平衡,雖然開支方面會有變動出現,但整體來說都不影響你的財富累積進度,目前來說,你的財運仍然是很理想,建議你把收益撥出10%用作慈善用途,你付出的微弱佈施,上天將必會豐厚地回饋給你。 7月16日的月蝕考驗你和伴侶的親密關係,愛情守護星土星正在逆行,目前不是積極改善雙方愛情的態度,而是靜默地包容及陪伴,及反思自己在這關係上的委身程度,你投入多少關愛、尊重、欣賞,這些業力也會回向給你,你的伴侶就是你的鏡子,反映你的一言一行,因此,土逆期間是反省自己處理兩性關係的好時機。 月蝕令你子女面臨許多困擾,可能是關於學業、資金安排、人際關係的離散等等,建議你多點陪伴及支持子女。 月亮是你的守護星,月蝕會令巨蟹座情緒脆弱,並且會不斷自我審察,希望不斷調整自己的形象、思想及作風。 開運法器:化情侶爭吵琥珀吊墜。「化情侶爭吵琥珀吊墜」是用功德粉浸符水,建議不要給朋友觸摸。 熊神進7月星座運程 獅子座 7月2日的日蝕令獅子座有機會面臨工作安排或者環境的轉變,也有機會是面對人手流失的問題。財運方面總是遇上諸多不便,需要你付出更多的努力才能穩定財政狀況,如果需要收取舊帳,要有心理準備將不太順利,多番延遲,很消磨耐性。 日蝕期間,獅子座需要多點關心家人的狀況,彼此支持及包容,怒氣是不能解決問題,只會增加家庭的緊張氣氛,建議獅子座克制憤怒,注意個人的言語不要冒犯家人。這段期間家中用具出現破損是很正常的現象。 7月16日的月蝕在你的靈性宮進行,逆的思想、信仰、信念及喜惡都出現一番的掙扎或轉變,你的情緒及心靈有段時間非常鬱悶,你希望能革新自己的形象,彰顯自信的光芒,這段期間你很重視個人自尊感。 開運法器:木變石手串。ldquo;木變石手鏈rdquo;最大利處是提升一個人的正能量,對於想轉工、找工作、求職面試最有利。 熊神進7月處女座星座運程 7月2日的日蝕在交友宮進行,友情受到考驗,人際之間可能出現誤會,令彼此關係破裂,產生不信任甚至惡語攻擊。父母正面對經濟決策的煩惱,他們感到迷惘,找不到對策,作為子女應該幫忙解憂。同時,你與愛人的默契需要磨合,追求完美的你,難接受伴侶的不認真態度,你給予的意見,對方一概充耳不聞,婚姻關係或情侶關係處於水深火熱中,積怨讓星星之火可以燎原。 日蝕讓你的思想及態度轉變,尤其是從事教育行業的你,可能改變教育的方法、態度、教材等等。同時,日蝕會干擾你的電腦器材、通訊設備及其他科技產品的運作,令他們失靈或者需要更換,建議你提升設備的運作速度、裝入防毒軟體及按時備份檔案,以免丟失了重要的資料。 7月16日的月蝕在第五宮出現,需要主要投資、社交娛樂活動、子女及戀愛運都會受阻,讓你心情灰冷。注意小心駕駛及交通狀況,以免發生意外。 開運法器:咕嚕咕咧佛母愛情香。在塵世間,男男女女離不開情欲,而三世書說了,當我們在淚園種了九世花,就要在輪回過程中受果報。如果今生緣盡了,請燒ldquo;心經筒香rdquo;;如果今生大家有緣在一起,請燒ldquo;咕嚕咕咧佛母愛情香rdquo;。 熊神進7月天枰座星座運程 7月2日的日蝕在你的事業宮進行,你的上司會遇上許多煩心事,並且有機會把怒氣發洩在你身上,讓你感到鬱悶。你的工作也經常碰到一臉灰。轉變及突發的事件讓你應接不暇,疲於奔命,夜晚回到家也累壞了。你需要很好保管檔及電腦內的資料,日蝕有機會干擾你的電腦及通訊軟體的運作,甚至令你失去重要的內容。 7月16日的月蝕在你的家庭宮進行,月亮是你的事業守護星,月蝕暗示你的宮作將有轉變或震動。月蝕影響你的金錢守護星冥王星,你面對重要的經濟開支決定,讓你感到壓力山大。 愛情守護星火星與天王星之間形成不良相位,愛侶的情緒不太安穩,很容易發脾氣,你需要小心翼翼地與對方相處,有時候很無奈。 開運法器:神龍旺財化煞手錬。在風水學上,黑財神咒是增加財運的重要咒, 也是開光時常誦的秘咒,熊老師在泰國修行時有緣得到一系列ldquo;神龍旺財化煞手鏈rdquo;,此等聖鏈一直供在泰北佛壇,人煙稀疏, 每條項鍊都聽過師傅念經, 如此利益, 只能留給有緣人。 熊神進7月天蠍座星座運程 7月2日的日蝕在你的學業宮進行,干擾了你預設好的學業、公幹或旅程的安排,讓你措手不及,需要重新編配行程,你也需隨時配合一些政策、規則及條款的轉變。7月16日的月蝕發生在第三宮,也同樣影響學生的學業表現及擇校安排,家長及老師需要給在學子女多點支援及協助,讓他們能夠平穩渡過這些動盪。隨著第九宮的力量強化,外國的旅行或出外公幹很吸引你,你蠢蠢欲動,但可能有很多事務纏繞你,讓你無法馬上抽身。 工作上會遇到許多的轉變,包括你的上司也會經歷人生的變幻無常。7月16日的月蝕對你的貴人帶來不便,他們站在十字路口,正在面對金錢上的抉擇。月蝕影響冥王星,天蠍座的守護星;月亮是第九宮的守護星,月蝕影響天蠍座的判斷力,所以避免進行重要決定,也不建議天蠍座在這段時間遠行。 開運法器:男士戰鷹神牌吊墜。鷹的正面是凸雕,凸是陽,背面是凹下的 卍 字,凹是陰,一陽一陰是兩儀,卍 字是佛號,也是法器吸陰大法,把負能量吸進去化解,ldquo;凸rdquo;顯鷹的強勁,從而帶出人生的光明,激發男士們的上進心、大志心、自信心及無限光明的正能量,是男生們的恩物! 熊神進7月射手座星座運程 健康得到大大的提升,射手座不再是一個病號,但你也不能因此疏忽照顧自己,虛耗精力及體力。情緒上你會經歷跟生死有關的思想衝擊,讓你不斷思考人生方向及價值。 7月2日的日蝕在你的蛻變宮,你的伴侶將面對關於稅、房地產或保險資金等等的計畫作出決定。喜歡旅行的你需要改變計畫,儘量避免在日蝕期間外出。日蝕對在學的學生有很多的衝擊,包括轉學校或者學業計畫等等,學生需要面對很多關於學業的適應,心情難免有壓力。對於某些射手座來說則影響個人的信仰及信念,你不斷反思原本的初衷及待人接物的方法, 7月16日的月蝕在你的財帛宮進行,你身邊最親近的人都會遇上關於財政安排的壓力及煩惱,而且你也會感到很多事情不順心,很多障礙,在保險、稅務及繳費等等的安排上,需要一些協調及改變,這也讓射手座感到許多的不便。 開運法器:旺財行好運男女幸運項鍊。ldquo;幸運項鍊rdquo;經玄學家加持後, 能吸收了使用者的負能量, 到了因緣成熟, 銀項鍊會呈暗黑色, 建議使用者把項鍊送去寺廟、埋在花盆、放河流。 熊神進7月摩羯座星座運程 本月的摩羯座需要面對許多的風風雨雨,首先需要面對個人的壓力,其次需要面對日蝕月蝕帶來的挑戰。 7月2日的日蝕在你的夫妻宮進行,影響你與伴侶的親密關係,你的伴侶情緒不穩定,容易鑽牛角,你需要好好忍耐及包容,才能讓風暴平安離開。愛人有很多的思想掙扎,正在尋覓一條合適自己的生活態度,你的愛侶可能首先在個人外型及生活習慣上進行改變。日蝕讓你愛侶對生命的意義進行新的定義, 7月16日的月蝕在你命宮進行,影響你的友情守護星冥王星,導致你的友誼面臨挑戰,友情的問題有時候也會影響你的愛情關係,你的伴侶或許認為你重視朋友多於愛侶,因此爭風吃醋。你也許要定期檢討自己待人處事方法,有利個人的人格成長。 23號之後你的健康得到改善,但是經濟上會面對很大的壓力,你需要努力處理金錢問題,避免沉迷投資及博彩。 開運法器:正室防小三能量石。這件是俄羅斯波羅的海的珍貴琥珀,全件是花珀色,力度很強,收到後第一次佩帶要注意:1,穿紅色貼身衣服,最好是在月經期第一次佩帶。2,出門前脫下。 熊神進7月水瓶座 星座運程 7月2日的日蝕在你的工作工進行,你可能迎接轉變工作的消息及安排,因為第六宮整體的能量很充足,所以你能遇上不少好的機遇。但某程度上,你在工作上也會遇到不少障礙,如果你是上司或者雇主,你會面對人手變動的壓力,你的員工或者下屬會辭職或被你辭退,你需要重新安排人手。 日蝕會影響你的健康,但幸好是一個不錯的新陳代謝過程,你的抗役能力很好,不容易受到病菌的侵害,23號之後,你需要多點關注健康問題。 太陽是你的愛情守護星,日蝕子必然會干擾你與愛侶感情關係,這段期間多點忍耐就可以平安過渡。 7月16日的月蝕影響你的事業守護星冥王星,這和日蝕的星象是互相呼應,更進一步暗示你在工作上將面臨轉變,同時也影響工作上的相關人事,你需要小心謹慎地工作。 整體來說,夫妻宮能量強盛,單身的你會投入一段浪漫或令你心動的關係,但是月蝕會干擾感情的進一步發展,因此,單身的你如果想跟對方發展深入的關係,你需要更加努力地維繫,讓感情不要轉淡。 開運法器:猢狸小仙子增桃花愛情轉運腳煉。ldquo;猢狸小仙子增桃花愛情轉運腳鏈rdquo;必須佩戴在左腳, 因為我們是先用左腳走路, 由於腳鏈被老師以用戶姓名、出生資 料加持, 代表好運開始, 愛情甜蜜, 因此, 回家後, 請不用脫下來。 熊神進7月雙魚座星座運程 7月2日的日蝕在你的第五宮進行,主要影響子女的關係,你需要留意年幼子女的安全,暑假期間許需要調整及減少行程安排,以免出現意外或太多的變動帶來不必要的麻煩。 工作上可能會出現不少問題及困難,你的合作夥伴也正經歷不少的衝擊,這段期間他們可能會比較粗心大意或者精神不集中,讓你需要協助承擔工作。財政方案方面,你需要調正你的理財態度及策略。 7月16日的月蝕在第十一宮出現,影響你與他人的友情,對朋友投放的感情愈深,友誼一旦受到衝擊,感情傷害愈大,來不及抽身了,建議你在受傷的經驗中學會修復心靈的功課。 月蝕會衝擊電子設備,留意電子設備並是否未受到應有的安全保護。注意可能會被盜用他人信用卡號碼和身份的犯罪交易或資料傳送中將可能含有更多的惡意攻擊軟體。電子設備儀器有機會遇上故障。 開運法器:深深相愛花珀寶石吊墜。 深深相愛寶石吊墜吊墜的力量,不是直接把男人帶到女人生命中,而是幫助使用者提升魅力,令女人在公共場合多點被異性關注機會,以便獲得進一步相處瞭解;幫助使用者應約時增強自信心,緩解緊張情緒,使自身水準得到應有的充分的發揮。

【2018年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章?
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2018-12-31

今日是 2018 年的最後一日,少爺覺得是時候整理今年所寫過的 LifeMag 文章。因此,少爺特意騰出了時間,希望可以趕及今日內把 2018 年所寫過的 LifeMag 文章集合一齊,讓 CyberCTM LifeMag 讀者可以在一篇 LifeMag 文章內,更容易閱讀今年有可能錯過了少爺所寫過的文章。除此之外,少爺亦想藉此來個回顧和檢討,希望明年 2019 年為大家寫出更多有水準的 LifeMag 文章。以下就是少爺今年在 CyberCTM LifeMag 內發佈過的文章,不計算入本篇的話,一共有 45 篇。 一 月 份 LifeMag 文 章 周末周日最好嘅消遣活動,莫過於約埋朋友一齊去戲院睇電影。一睇通常都會起碼用兩個鐘頭或以上,善用時間不二之選。要數近期必睇嘅電影就當然有「玩轉極樂園」、「星球大戰﹣最後絕地武士」、「逃出魔幻紀3﹣叢林挑機」、「柏靈頓2」等。 詳細介紹:人人都話「玩轉極樂園」好睇好正,係米真係咁好睇呀? 三 月 份 LifeMag 文 章 無敵破壞王2(WreckitRalph 2)《網路大暴走》今年 11 月有得睇啦!齋睇預告就知一定好睇!(好爆笑!)當初第一集結尾有洋蔥,仲以為成個故事就咁完。 詳細介紹:【電影】《無敵破壞王2 網路大暴走》今年11月有得睇啦! 一年一度嘅復活節,仲有一個星期就到啦!今年復活節假期,頭疊尾有四日咁多,唔知各位計劃好去邊度吃喝玩樂未呢?想知復活節期間,澳門有咩地方好去、好食、好睇同好玩,咁您一定要繼續睇落去啦! 詳細介紹:【必睇】澳門十個復活節吃喝玩樂好去處攻略 五 月 份 LifeMag 文 章 今個星期日就是母親節,相信這幾天各位做人子女的,都會忙碌地四出尋找好餐廳,帶媽媽出去食飯,慰勞及答謝媽媽這一年來的辛勞。如果還未想到母親節當日,要帶媽媽去那一間餐廳食飯,不妨考慮一下少爺建議的以下十間精選澳門餐廳,少爺敢保證,各位媽媽一定會食得開心又快樂。 詳細介紹:澳門十間最適合慶祝母親節的餐廳 六 月 份 LifeMag 文 章 世界盃今個月開始啦!澳門各大超巿同加油站都有得賣可口可樂世界杯限量版,想集齊一套六款印有世界盃主辦國嘅設計圖案? 詳細介紹:澳門有得賣!限量版世界盃可口可樂 任天堂 Switch 新煮飯仔遊戲 Overcooked 2,將於 8 月 7 號面世。想知今次 Overcooked 2 有咩新廚師揀呢?想知今次遊戲加入咗咩新元素? 詳細介紹:【NS 新遊戲】Overcooked 2 今個暑假正式開張大吉! 今次少爺為大家介紹位於澳門連勝街《泰友麵》嘅海南雞髀飯。泰友麵主打外賣生意,亦有少量堂食座位畀客人食飯。 詳細介紹:【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 2018 年世界盃响俄羅斯舉行,開咗波大約有一個星期啦!雖然德國第一場就已經輸咗波,但係仲有兩場,德國仲有機會出線嘅。 詳細介紹:【世界盃2018】睇見就想收藏!德國紀念版可口可樂 鍾意食炸雞嘅朋友又多一個新選擇,記得話埋比您身邊鍾意食炸雞嘅朋友知道喎。 詳細介紹:【澳門炸雞美食】炸雞迷有口福啦!萬眾期待 Jollibee 6月27日開張 七 月 份 LifeMag 文 章 因為 Lady M 今日終於在澳門金沙城中心金沙廣場正式同澳門朋友見面,所以今日少爺特別開心,以後在澳門金沙城中心也可以嚐到 Lady M 的蛋糕,十分方便。 詳細介紹:【澳門必食甜品】好幸福,睇見就流口水!金沙城中心 Lady M 7月10日正式開幕 因為 Lady M 應該是晚上十點才關門,於是少爺計劃下班後才去 Lady M 買蛋糕, 心想時間方面應該沒有太大問題。 詳細介紹:【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣? 那天傍晚落驟雨,少爺偶然放工後,行路經過南灣大馬路和水坑尾街交界,在八角亭附近等過馬路時,抬頭居然發現彩虹。 詳細介紹:【澳門必影美景】好罕有!幸運地遇見難得一遇的「彩虹」 好興奮!想不到 XFLAG 真的會推出《怪物彈珠》X《刀劍神域》合作紀念的二刀流手機殼。令一眾《怪物彈珠》和《刀劍神域》粉絲們為之雀躍,想必每位粉絲們都想當上今次抽獎的幸運兒。 詳細介紹:傳說級稀有度!《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory 將會在澳門路氹城金沙城中心金沙廣場開張。相信大家近期有去買「她」的蛋糕的話,一定會發現這個大大櫥窗,展示出 The Cheesecake Factory 將要在金沙城中心開張的消息。 詳細介紹:【澳門必試甜品】歡呼吧!芝士蛋糕迷。The Cheesecake Factory 將會在金沙城中心開張 要數近期手搖大熱,當然是沐白小農沐場的黑糖波霸鮮奶。來自台灣的沐白小農沐場開設在澳門亞利鴉架街,三盞燈附近,足球投注站的對面。 詳細介紹:【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲? 澳門旅遊塔,又稱澳門觀光塔,是澳門最著名的地標之一。每位來澳門旅行的遊客都必定會去遊覽澳門旅遊塔。 詳細介紹:【澳門必影美景】不可錯過的浪漫!最愛夕陽下的澳門旅遊塔 位於澳門連勝街的法式甜品店 Baptiste Brichon 每隔一段時間就會推出新款式的法式甜品。繼之前推出世界盃款式後,今期 Baptiste Brichon 推出以澳門為主題的法式甜品,包括有:大三巴、熊貓、柑香茶、老虎機、心形樹和標有連勝街街名的街牌。 詳細介紹:【澳門必試甜品】是柑香茶?是蛋糕?必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 八 月 份 LifeMag 文 章 位於澳門東北大馬路的 Fuoco Pastry 是一間很隱世的甜品店。雖然 Fuoco Pastry 的店舖位置是十分接近巴士站,但因為 Fuoco Pastry 是位於一條狹窄的小巷內,所以很多人往往都不會察覺到 Fuoco Pastry 的存在。 詳細介紹:【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 今個暑假,澳門旅遊塔舉辦以「菠蘿」為主題的「旅遊塔菠蘿夏日派對」。為大家消消暑之餘,「旅遊塔菠蘿夏日派對」還會提供以「菠蘿」為主的遊戲。 詳細介紹:【澳門必去熱點】菠蘿控的天堂!澳門旅遊塔菠蘿夏日派對 日前少爺經過青年試館附近時,便留意到塔石體育館這個位置已經安裝了這個名為「避險中心」指示牌,以用來提示給巿民知道這裏是避險中心。 詳細介紹:【避險須知】澳門避險中心﹣塔石體育館 一年前的今日,澳門被百年一遇強颱風「天鴿」吹襲,招致巨額經濟損失和導致大量人命傷亡。「天鴿」風災過後,停泊在停車場內的汽車無一幸免,全被洪水淹沒。 詳細介紹:【澳門人的回憶】颱風「天鴿」襲澳一周年 鍾意飲手搖的澳門朋友,一定不會對位於澳門水坑尾的一芳台灣水果茶感到陌生。最初少爺見到一芳台灣水果茶招牌寫著「水果茶」三個字,心思思想點一芳台灣水果茶的水果茶,但隨行的公主卻推薦一芳黑糖粉圓鮮奶;再加上少爺最近愛上飲鮮奶,所以決定要試一芳台灣水果茶的黑糖粉圓鮮奶。 詳細介紹:【澳門必飲手搖】鮮奶的絕配!一芳黑糖粉圓鮮奶 九 月 份 LifeMag 文 章 澳門 Lady M 已經於7月份在金沙城中心開幕,正式和澳門甜品控見面。自從 Lady M 開幕後,少爺不斷嘗試放工後直衝去金沙城中心,希望可以買到心儀的 Lady M 蛋糕。經過連續兩日購買失敗的經驗後,少爺終於在某個星期日的下午買到其中兩款 Lady M 蛋糕。想知少爺買了那兩款蛋糕就請繼續閱讀啦! 詳細介紹:【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何?有「它」也滿足! 每年美國蘋果手機發佈會都會公布新型號 iPhone 手機,今年也不例外。據可靠消息報道,美國蘋果公司將會在澳門時間 9月13日凌晨 1 點,在名為 Gather Round 秋季手機發佈會中,將會公布推出三款新型號的手機,相信各位果粉們一定會好期待。 詳細介紹:【果粉喜訊】蘋果發佈會 2018 亮點何在? 十 月 份 LifeMag 文 章 沐白小農沐場又開新一間分店啦!沐白除了在澳門三盞燈和天神巷有分店之外,今次沐白將會在氹仔新苗花城購物廣場內和大家見面。 詳細介紹:【澳門手搖優惠】沐白氹仔花城店10月11日開張啦! 每年澳門都會舉辦很多不同類型的大型節目,希望能夠吸引來自世界各地、擁有不同方面興趣的旅客來到澳門旅行,影相打卡當然是指定動作。今年2018年也不例外,而且少爺覺得今年澳門為旅客安排了比以往更多不可錯過的精彩節目,相信澳門巿民和外地旅客都會十分期待。少爺今次為大家搜羅了澳門十個必定令各位影到手軟的節目,為2018年留下難忘的回憶。 詳細介紹:【打卡精選2018】澳門十個影到手軟的精彩節目 早前香港 Lady M 推出首度登場的「竹炭咖啡千層蛋糕」,相信各位澳門 Lady M 甜品控一定急不及待想一試「竹炭咖啡千層蛋糕」。但好可惜,現在這款「竹炭咖啡千層蛋糕」只有在香港 Lady M 各分店才能購買得到。 詳細介紹:【香港必試甜品】嶄新黑色體驗!Lady M 竹炭咖啡千層蛋糕10月19日正式登場 萬聖節好快就到,而位於澳門瘋堂斜巷的婆仔屋今年會舉辦第六屆「婆仔屋萬聖節之夜」的萬聖節派對,絕對是澳門萬聖節活動必去首選。 詳細介紹:【澳門萬聖節系列】必闖!婆仔屋萬聖節之夜 今年萬聖節,澳門各個不同團體和酒店都舉辦了與萬聖節相關的古靈精怪活動和恐佈派對,亦有適合一家大小,以及只想感受萬聖節低驚嚇程度的朋友們。想知今年萬聖節有甚麼地方好去?那裏有美味的萬聖節自助餐食?想找個合適地方,讓小朋友感受歡樂的萬聖節節日氣氛?就讓少爺介紹以下十個澳門萬聖節好玩好食的好地方啦! 詳細介紹:【打卡精選2018】澳門十個萬聖節好玩好食好去處 十 一 月 份 LifeMag 文 章 踏入十一月,吃貨們的至愛「澳門美食節」又同大家見面啦!澳門這個擁有「創意城巿美食之都」美譽的城巿,將於11月9日至25日舉辦「第18屆澳門美食節」這項一年一度澳門飲食界的盛事。 詳細介紹: 【澳門美食優惠】四大著數優惠盡在「第18屆澳門美食節」 「雙十一」,又名「光棍節」,是一個為單身男女而設的節日。淘寶天貓每年都會在「雙十一」當日推出大量商品給大家以優惠價錢購買商品。而少爺為大家在淘寶天貓內,精挑細選了十款「雙十一」必買的人氣商品,為有意準備在「雙十一」瘋狂購物的朋友提供一個參考,令大家不用為「雙十一」要買甚麼而煩惱。以下就是十款少爺個人推薦的「雙十一」必買人氣商品。 詳細介紹:雙十一必買的十款人氣商品 近日有位澳門手搖控朋友告訴少爺知,說老虎堂將會來澳門開分店。上網一查,原來老虎堂在台灣是一間很有名的黑糖手搖店,所以喜歡飲手搖的朋友,尤其是黑糖手搖,要留意「澳門老虎堂」這間黑糖手搖專賣店。 詳細介紹:【澳門必試手搖】老虎堂快將在澳門開分店 澳門珍煮丹黑糖手搖店好快就會在澳門高士德附近開業。相信有途經澳門高士德一帶的手搖控應該都會留意到澳門珍煮丹手搖店正在進行裝修工程。 詳細介紹:【澳門必飲手搖】珍煮丹快將登陸澳門高士德 FaSoLa 是一間在日本東京成田機場擁有39間商店的大型免稅店,相信有去過東京旅行的澳門朋友,一定不會對 FaSoLa 感到陌生,但很少人會知道這個少爺將要分享給大家知道的優惠。 詳細介紹:【日本購物攻略】使用 FaSoLa 95折優惠四部曲 每年澳門光影節都會吸引攝影發燒友和外地遊客前來澳門欣賞澳門光影節的燈飾,而今年澳門光影節的主題「時光澳遊」,是一個以「時間」為軸心的主題。 詳細介紹:【懶人包】澳門光影節5大精彩亮點 澳門光影節又來啦!相信各位打卡控一定好期待,但澳門光影節開放期間,其中一樣令人頭痛的事就是人太多。人多擠擁,想影一張滿意的澳門光影節相片作為記念和打卡,可能比登陸月球還要艱辛。光是花在排隊等候和燈飾影相的時間,就已經十分考驗耐性和體力。 詳細介紹:【澳門光影節】既浪漫又懷舊!5個非影不可的光影節燈飾 十 二 月 份 LifeMag 文 章 聖誕,又到聖誕!在澳門慶祝聖誕節的您,一定會計劃和家人一齊食一餐豐富的聖誕大餐,歡度聖誕節快樂時刻吧。不過,澳門餐廳的數量多如繁星、多不勝數,究竟要選擇那一間澳門餐廳的聖誕大餐先至最著數呢? 詳細介紹:澳門聖誕大餐精選推薦2018 澳門光影節已經開幕一個星期了,大家最喜歡和那些澳門光影節燈飾影相打卡呢?澳門光影節除了在熱門地方如大三巴牌坊、南灣‧雅文湖畔和龍環葡韻安裝了光影節燈飾外,其實澳門還有其他較為隱蔽的地方,安裝了不少很有趣、很漂亮、很值得打卡的澳門光影節燈飾。 詳細介紹:【澳門光影節】不可不影!瘋堂斜巷的「螢光樓梯」 聖誕節快到了,相信大家都忙於準備聖誕禮物,而「買甚麼聖誕禮物好呢?」成為每年聖誕節的必答題。除了想送出和上年不一樣的聖誕禮物外,也衷心希望對方會喜歡自己送出的聖誕禮物。 詳細介紹:【澳門聖誕節】聖誕禮物靈感推介!最令人期待的十款聖誕禮物 聖誕節將至,是時候要準備交換聖誕禮物啦!欲要交換聖誕禮物,必先購買聖誕禮物。 詳細介紹:好 Duck 意的聖誕禮物!既實用又可愛的 B. Duck 系列 聖誕節放假好悶,不知道去澳門那個地方慶祝聖誕節好?少爺有好介紹,就是來到澳門塔石廣場聖誕巿集,保證您今年聖誕節完全不會想留在家中看電視上網的。 詳細介紹:澳門聖誕節限定!3個必去塔石廣場聖誕巿集的理由 聖誕節將至,而電影《無敵破壞王2》亦已經在澳門戲院上映。少爺最近亦有入戲院看《無敵破壞王2》電影,相信有不少朋友會想問「《無敵破壞王2》真的很好看嗎?」、「《無敵破壞王2》值不值得買戲票入戲院看嗎?」、「不去看《無敵破壞王2》真的會無話題嗎?」等與《無敵破壞王2》相關的必問問題。今次就讓少爺以問答形式為各位解答最常問有關《無敵破壞王2》的問題啦! 詳細介紹:放心無劇透!《無敵破壞王2》絶對是聖誕節必看電影 雖然聖誕節年年都有,但每一年只有一個聖誕節,所以不要輕易錯過每一刻珍貴的聖誕節時光。因此,臨近普天同慶的聖誕節,怎可以留在家中,浪費聖誕節長假期呢? 詳細介紹:別留在家中過聖誕!5個澳門聖誕節最受歡迎的精彩活動 2018年快將成為過去,當然要在澳門找個地方好好過除夕夜,一起倒數,一齊迎接2019年的來臨啦!但澳門氣象局預測今年澳門除夕夜的氣温將會好低好凍,所以要對抗寒冷的除夕倒數夜,當然要去澳門最「熱門」的除夕倒數活動取暖啦!周圍人多,身體自自然然就會暖起來,還需要怕寒冷的除夕夜嗎? 詳細介紹:澳門除夕倒數最熱門地方,一齊為2018年畫上完美句號! 在澳門過除夕夜,除了可以選擇到較熱門的澳門倒數勝地外,亦可以到較冷門、鮮為人知的澳門隱世倒數地方過除夕夜,也有另一番除夕倒數的體驗。 詳細介紹:澳門除夕倒數最冷門地方,迎接2019年的另類選擇! 假如您閱讀到這裏的話, 少爺可以告訴您, 已經沒有任何彩蛋了 XD。 祝大家 2019 年心想事成! ~以及感謝大家能夠閱讀到這個位置~ 【2018年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章? 題外話:上圖內有5幅圖是重複的,有興趣的朋友不妨把這5幅找出來,不過無獎品亦無獎金 =P