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【澳門】 §美食§ 花路烘焙咖啡廊 Padaria e Café Faro
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-04-05

花路烘焙咖啡廊 Padaria e Cafeacute; Faro 位於南灣雅文湖畔, 南灣雅文湖畔本來就是一個舒適、寫意的地方,Cafeacute;位於此當然也是主打休閒舒適為主。 「花路」一詞源由葡國南部Faro,這個地方環境休閒,80後有幸在西葡之旅時踏足過這個南部小鎮。 「花路烘焙咖啡廊」設有約30個坐位,有室內也有室外空間。 Faro一詞來源是位於葡萄牙的最南面且面對大海的地方,環境休閒舒適。 因此Cafe的裝潢都是以葡國及澳門的文化為主。 店內的選擇不少,提供了不少的特色美食及多種甜品,以及精品咖啡。 「香烤雞翼伴香濃燒烤醬」 Mop 58 58元有6隻雞翼,以Cafe來說一點都不貴。 雞翼配上濃濃的BBQ醬,口感不錯。 「脆炸午餐肉配蛋黃醬」 Mop 53 實際的名字我已經找不回來了 當你以為它是炸薯條、炸南瓜條的時候,其實它是炸午餐肉, 把午餐肉炸成薯條般,然後配上開胃的蛋黃醬,味道真的很好!酥炸的外皮加上熱辣辣的午餐肉! 「手撕豬肉意式漢堡伴雜菜沙律」 Mop 73 手撕雞我們就經常吃,手撕豬肉漢堡我真的第一次吃! 手撕豬肉真的撕成一小條一小條的,口感有點像肉鬆,配上濃濃的醬汁很可口, 但吃到最後的時候會稍嫌醬汁有點太濃,會有膩的感覺。 「青蘋果茉莉花茶」 Mop 38 花茶味道淡淡的,不會太濃也不怕太甜,淡淡的茉莉花香味加上清新的青蘋果味。 Cafe內餐有一個小小天地供三五知己聊天打卡。 Cafe 整體的餐點都不貴,真的很適合在這裡慵懶的過一個下午。 不過這裡星期六、日人流較多,Cafe正正對著南灣湖鴨仔船的售票處,假日人流相對較多; 如果更休閒舒適的Chill 一 Chill,平日更是不錯的選擇。 花路烘焙咖啡廊 Padaria e Cafeacute; Faro 澳門南灣雅文湖畔S12號商舖(南灣湖景大馬路470756號柏湖停車場地庫A1座) 2895 5565 1200 2100 httpswww.facebook.compadariaecafefaro

數字教育引領塑造未來
文化創意
陳康妮・2024-03-06

2024年3月6日 澳門日報 數字教育引領塑造未來 澳門作為一個國際化的城市,一直以來致力於提供高質量的教育,為學生們塑造未來。在這個快速發展的時代,數字教育成為了教育領域的一個重要焦點。數字技術的快速發展和應用,為教育帶來了全新的機遇和挑戰。澳門正積極引領教育,將數字教育納入教育體系,以培養學生的數字素養和創新能力,為他們的未來鋪平道路。 教導數字世界中思考 數字教育不僅僅是指教授學生如何使用電腦和互聯網,更重要的是教導他們在數字世界中如何思考、解決問題和創造。這需要學生具備數字素養,即理解和應用數字技術的能力。澳門教育體系已經意識到這一點,並將數字素養納入學校課程中。學生們在早期階段就接觸到基礎的數字技能,學習如何使用計算機、互聯網和其他數字工具進行資訊搜索和處理。隨着他們的成長,還學習如何利用數字技術進行創新和解決現實世界的問題。 數字教育的核心是培養學生的創新思維和問題解決能力。這需要學生學會提出問題、分析問題、找到解決方案,並將其應用到實際情境中。在澳門的教育體系中,學生們通過各種數字工具和平台,如編程、虛擬現實和人工智能,來培養這些能力。他們被鼓勵參與到跨學科的項目中,與其他學科的知識相結合,共同解決複雜的問題。這樣的教育模式不僅能夠激發學生的創造力和想像力,還能夠培養他們的合作和溝通能力。 教師提能力應對變革 澳門教育體系還重視教師的專業發展,以確保他們能夠教授和指導學生進行數字教育。教師們參加各種培訓課程和研討會,學習如何運用數字技術來教授不同的學科。他們也被鼓勵參與到數字教育的研究和創新中,將最新的數字技術應用到教學實踐中。這樣的支持和培訓使教師們能夠成為數字教育的引領者,激發學生的學習興趣和動力。 澳門的數字教育還注重與其他國家和地區的合作交流。通過與國際教育機構和學校的聯繫,澳門的教育體系能夠分享最新的教學方法和經驗,並將其應用到實際中。這種國際合作不僅能夠豐富學生的學習經驗,還能夠促進教育領域的創新和發展。 數字教育的引入和推廣,為澳門的教育體系帶來了巨大的機遇和挑戰。通過培養學生的數字素養和創新能力,澳門的學生將能夠更好地適應未來的數字化社會和職場。同時,教師們也需要不斷提升自己的專業知識和技能,以應對教育領域的變革和挑戰。 澳門引領教育,塑造未來。數字教育的推廣和應用,將為澳門的學生帶來更廣闊的發展空間,並為他們的未來鋪平道路。我們相信,通過持續的努力和創新,澳門的教育體系將繼續在數字化時代中引領教育,為學生們打造更美好的未來。 澳門教育工作者 陳康妮

網紅店雲集,珠海奧園廣場,珠海唯一真冰溜冰場!
走遍世界
Wish? Do!・2019-05-09

平時去珠海逛街,離得近的不外乎華發商都和富華里。這次去新地方!離拱北口岸約三十分鐘車程,就可以到達奧園廣場。奧園廣場在去年中才開業,目前人流量不算多,但是商店種類齊全,更有電影院和珠海唯一真冰溜冰場,附近還有很多裝修特別的網紅店,最適合周末過來吃喝玩買! 奧園廣場餐廳種類非常多,我們就來到人氣極高的「老昌春餅」。「老昌春餅」在北方是比較有名的品牌,而在珠海則只有一間。來到門口沒多久,已經有不少人聚集排隊等候,可見魅力非凡! 小提示:提前在手機下載「美味不用等」手機應用程式,提前預約取號,就不用花時間排隊! 這家店的特色就是用餅皮把菜卷起來吃,餅皮的種類有「春餅」和「筋餅」兩種,春餅麥香味比較濃,口感較為香軟,油份少。筋餅非常有嚼勁,晶瑩剔透,相對比春餅薄一點。 薄薄的餅皮包着炒雞蛋和土豆絲,再沾上葱絲、青瓜和醬料,包得非常滿實,一口咬下去,兩個字形容:滿足! 滿足了口舌之慾,一於就去做一下運動吧!位於奧園廣場四樓的「世紀星滑冰場俱樂部」,是珠海唯一的真冰溜冰場,門票價格 $100,場地不算大,平時在場上沒有太多人,大部份是小朋友,吃完飯不妨溜下冰! 奧園廣場的CC影場有LUXE巨幕杜比全景聲廳,更有VIP情侶沙發電影廳!內地看電影的價格相對澳門便宜,既然來到不如看場電影再走吧!

【香港。食記】Nara Thai Cuisine: 在香港尋找泰國的味道!
專題報導
原來世界這樣大・2018-05-28

有去曼谷的朋友也應該聽過Nara Thai Cuisine了吧,我記得多年前去過曼谷的Nara,味道令人回味無窮,這次Nara 要衝出泰國來到香港,在沙田新城市廣場「落腳」了。 Nara走到香港,也從泰國那邊請來大廚作為食品監控,不論是食物味道還是伴碟擺設,務求把香港店的質素跟泰國店的一致。這次走進沙田的Nara,就像是來個短Trip遊泰國。平時去九龍城吃泰國菜,但座位也說不上是舒適,這回Nara 總算可以給人有個舒舒服服的地方品嚐正宗的泰國菜了。 天氣這麼嚴熱,當然是要來杯清涼的飲料,蝶豆花茶跟青檸汁混合之後會變成迷人的紫色,味道清涼又解渴。 吃泰國菜的怎能不及泰式生蝦呢?吃刺身最怕吃到食材不夠新鮮,在Nara你不用擔心,閉上眼慢慢享受生蝦的美味吧。即使不太能吃辣,但吃泰國菜總要沾上少許泰式醬料才夠「泰國」。當介乎在想吃但又怕辣之間,沾醬料那一下要相當的小心,一不小心沾太多就毀了整個食物了。有點意外的是Nara的醬料沒有想像之中的辣,是因為香港店要盡量遷就香港人的口味而作出少許調整,那個辣度對我正是恰到好處,完美地把生蝦的鮮味和泰式醬料融合,高舉姆指。 這份燒豬頸肉相當有燒烤味道,口感鬆化,又不會過度燙烤過,簡單平實是我對這份燒豬頸肉的評語,絕對是跟朋友邊吃邊聊天的泰式小食。 但其實,我們眾人最期待的就是這份黃咖喱軟殼蟹了,香濃的咖喱遠處就聞到了,叫人急不及待地拿起雙筷作準備,這份濃郁的味道讓人垂涎三尺,已炸好的軟殼蟹相當的香脆,小小的一隻內藏不少的蟹肉。用黃咖喱伴隨的白飯也不知不覺清光了,跟朋友不約而同地說著這好吃得可以添起碼兩、三碗白飯,那你就明白這份黃咖喱軟殼蟹絕對是「必點」菜式了吧! 吃過泰式船麵和冬蔭功粉絲,相比之下還是彩虹湯魚片米粉深得我歡心。粉紅湯底由泰國的紅豆腐醬、蕃茄、紅醋製成,不知是不是早前吃得太飽,現在來點酸酸甜甜味道的來消消膩,反而減輕肚子的負荷呢。 每次吃到最後總是心癢癢想點個甜品,說泰國的話我首選甜品必定是芒果糯米飯,但市面上的芒果糯米飯參差。以我性格,要是不吃,要吃就要吃個美味的,以Nara這牌面我也對他們充滿信心。加上大量的椰奶在煙韌的糯米飯上,旁邊再有個香甜的芒果伴著,相當滿足! 每次寫文章看到照片時都令我想再度光顧,不過一回想起要排長龍,我還是慢慢打著退堂鼓退後。我相信應該會再光顧(為那黃咖喱for sure!)但要等熱潮減退後吧,因為我實在太不喜歡等待了,你等我啊Nara! Nara Thai Cuisine沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖

澳門的誕生:用鯨魚大便換一座城
專題報導
Jackst・2017-04-12

若問英國人如何佔領香港,就算是初中學生都能答得出「鴉片戰爭」。然而,若問到葡人是如何得以在澳門築城定居,則恐怕連成年人都未必知曉。而且就算我說了,你也未必會信hellip; 時間回到明代嘉靖年間。如果你對明代中葉沒甚麼概念,不妨想想唐伯虎和海瑞。總之,那是個中國仍舊遠比歐洲諸國強大的時代,初來亞洲的葡萄牙人若想用武力使中國屈服,是幾乎沒有可能的事。不過,嘉靖皇帝雖然是地球上最強大的君王之一,卻有他無法克服的困難:他沒有兒子。嘉靖皇帝本人是前任皇帝的侄子,能繼承皇位全因叔叔無后,所以他特別焦急這事,甚至不惜廢掉他認為無法生育男孩的皇后。 三年前一個英國男人在海邊溜狗時找到了一塊龍涎香,它的價值是十萬英鎊。圖片 Mirror.com.uk 於是他開始尋求各類神奇藥方:延年益壽的、包生仔的、和被認為有助上述兩者的春藥。這時他聽說有一種能同時滿足這三個願望的神藥:龍涎香。於是他瘋狂地命令大臣們去找,要他們到「沿海各通番地方」「多方尋訪、勿惜高價」,可是大臣們仍是空手而回。這是因為,你知道這龍涎香是甚麼來著聽清楚了 當時的人相信,那是龍在海邊的石頭上睡覺時流出來的口水所形成的結晶。 宋人對龍的想像 圖 httpblog.artron.netspace395555doblogid724458.html 這樣聽來,那些官員是死定了,因為他們根本不可能找到龍。然而龍涎香是確實存在的,那實際上是鯨魚誤吞異物後,從鯨魚胃裡分泌出來包裹著這些異物的結晶體,和珍珠的形成過程很相似。鯨魚因胃壁破裂而死後,龍涎香會在水上漂浮數十載直到被發現為止。古代的歐洲人一直誤以為,那是海魚或海鳥的糞便。 然而找鯨魚大便並不比龍口水來得容易,更何況朝廷對本國商人出海的規管極嚴,因此只能倚賴來中國貿易的「番人」。於是,就在嘉靖皇帝尋香十餘年,開始把「不用心」尋香的官員罷免之際,葡萄牙人帶著龍涎香出現在廣東沿岸。吳志良和金國平先生的研究生動地還原了雙方各取所需的過程。例如葡萄牙人某次營救被官府囚禁的同胞,龍涎香就發生了神妙的功能。 航海大發現時期歐洲人對鯨魚的想像 圖片Inkvivo.com 「我們已無退身之路hellip;便交出了龍涎香。他指中國官員馬上拿來一個火盆試驗龍涎香的質地,見到煙縷上騰,他喜笑顏開,用手抓了些餘烟,湊到鼻前嗅聞,說Haoa,意即好呀。於是他當即下令開釋那囚犯,交給我們。」 官府還在離澳門極近的香山設置了驗香所,使當地成了龍涎香的重要集散地。至於澳門呢 明代文獻明確地指出,「使者因請海舶入澳,久乃得之龍涎香」。儘管具體細節還不甚清楚,但葡萄牙人因龍涎香而在澳門逐漸站穩陣腳,是目前學界頗能接受的說法。事實上,多年前梁嘉彬先生便已有「澳門之失,一失於龍涎香,二失於鴉片煙」之概。 出處 金國平、吳志良,《早期澳門史論》 Stephen Schmidt, Ambergris, the Perfume of Whales that once Scented Foods Jackie Rosenhek, Amazing ambergris why one manrsquo;s whale poop is anotherrsquo;s medical gold 文章轉載至網路,所有版權歸原作者所有 原文網址:httpwww.historyedu.mo

來回 HKD 161.00!澳門 7 月船飛優惠整合
生活在我城
澳門優惠・2018-07-19

提示:本頁內容已過期,按此查看最新一期船飛優惠。 MacauJetso 為大家搜羅澳門優惠!今次為大家介紹各種船飛優惠,識得買平飛過大海去香港都可以慳好多。💵 噴射飛航 VISA 信用卡客戶尊享噴射飛船買去程送回程船票優惠 來回低至 HKD 161即日起至 2018 年 12 月 31 日,使用 VISA 信用卡進行網上預訂及付款噴射飛航,可尊享買去程送回程船票優惠。普通位之船票優惠適用於 VISA 白金卡持卡人。豪華位及尊豪位之船票優惠適用於VISA Signature及 VISA Infinite 持卡人。詳情:httpswww.visa.com.hkzh_HKpaywithvisavisaoffersandperksofferdetail.htmlofferId=120069VISA 信用卡優惠 HKD 300 減 HKD 55 來回低至 HKD 331即日起至 2018 年 10 月 31 日,憑 VISA 信用卡於網上購買正價船票滿 HK 350,即享HK 55現金折扣。詳情:httpswww.turbojet.com.hktcpromotionsvisacardoffer.aspx 金光飛航 2018金光飛航網上平臺購票特別優惠 來回低至 HKD 230即日起至 2018 年 8 月 31 日,旅客於金光飛航官方網站或手機應用程式特別優惠專區,購買2018 年 7 月 3 日至 8 月 31 日期間之單程船票,可享受優惠票價:市區航線: 標準艙每張港幣115圓(已含稅), 頭等艙每張港幣167圓(已含稅)。適用日期(市區航線 標準艙):2018 年 7 月 36 日; 913 日; 8 月 1317 日; 2024 日; 273 1日(指定航班適用)適用日期(市區航線 頭等艙):2018 年 7 月 36 日; 913 日; 1620 日; 2327 日; 7 月 30 日 8 月 3 日; 8 月 610 日 8 月 1317 日; 2024 日; 2731 日(指定航班適用)詳情:httpshk.cotaiwaterjet.comferrypromotion2018specialdiscountzonepromotionhk.html2018 生日月份大晒優惠 來回低至 MOP 259即日起至 2018 年 12 月 31 日,合資格旅客持有有效之身份證明文件(如 澳門或香港身份證,國際旅客護照或中華人民共和國簽發之往來港澳通行證),於身份證明文件上所示生日月份,購買生日當月金光飛航指定航線船票即可享受優惠。。詳情:httpshk.cotaiwaterjet.comferrypromotion2018birthdaycelebrationpromotionhk.html2018金光飛航「賞」您優惠 來回低至 MOP 298旅客於金光飛航官方網站特別優惠專區,購買2018年7月3日至7月29日期間之指定市區航線船票,可享受優惠票價:市區航線:成人標準艙來回船票每套澳門幣港幣298圓(已含稅)成人頭等艙來回船票每套澳門幣港幣508圓(已含稅)。詳情:httpshk.cotaiwaterjet.comferrypromotion2018SDZSPhk.html2018 年FACEBOOK粉絲優惠 來回低至 MOP 298即日起至 2018 年 12 月 31 日,金光飛航FACEBOOK粉絲憑通過 FACEBOOK 平臺收到之電郵中的優惠確認碼購買金光飛航指定市區航線可享優惠。詳情:httpshk.cotaiwaterjet.comferrypromotion2018facebookfanspromotionhk.html2018 年微信優惠 來回低至 MOP 298即日起至 2018 年 12 月 31 日,澳門金沙渡假區微信粉絲憑微信上的金光飛航優惠確認碼購買金光飛航指定市區航線標準艙及頭等艙成人正價單程船票享受。詳情:httpshk.cotaiwaterjet.comferrypromotion2018wechatpromotionhk.html2018 中銀卡特別優惠 單程低至 MOP 128即日起至 2018 年 12 月 31 日,憑中銀信用卡或中銀卡(借記卡)簽賬購買金光飛航成人正價標準艙船票即享有市區航線成人正價標準艙船票85折優惠(星期六,日,澳門及香港公眾假期適用)市區航線成人正價標準艙船票8折優惠(星期一至五, 澳門及香港公眾假期除外)機場航線成人正價標準艙船票8折優惠。詳情:httpshk.cotaiwaterjet.comferrypromotion2018BOCpromotionhk.html2018 年萬事達卡優惠 頭等艙單程程低至 MOP 226即日起至 2018 年 12 月 31 日,憑萬事達卡簽賬購買金光飛航市區航線成人正價頭等艙船票即享有8折優惠;金光飛航機場航線成人正價頭等艙船票即享有7折優惠。詳情:httpshk.cotaiwaterjet.comferrypromotionmastercardpromotion2018hk.html 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 排名不分先後。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲,可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。