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百老匯精彩節目率先預告
小城角落
LifeMag Editor・2015-04-29

以後睇演唱會、搵娛樂節目,又多一個新選擇!「澳門百老匯」將於5月27日開幕。提起百老匯,大家自然會聯想到精彩歌舞表演,而「澳門百老匯」則會帶來炫目舞台表演、街頭表演、藝術展覽、文化活動等,包羅萬有。 「百老匯舞台」巨星演唱會 「澳門百老匯」開幕節目豐富,頭炮將會連續4個周末在國際級表演娛樂中心「百老匯舞台」舉行巨星演唱會,先由譚詠麟舉行《銀河歲月40載》演唱會,為「百老匯舞台」揭開序幕。 演唱會日期 演唱會 5月30日 譚詠麟《銀河歲月40載》演唱會 6月6日 費玉清x汪明荃典演唱會 6月13日 搖滾麥克25週年演唱會 6月20日 孫楠「楠的精彩」音樂朋友圈@古巨基amp;陳潔儀 門票即日起可於httpticketing.broadwaymacau.com.mo預訂。 嶄新流動音樂表演「百老匯搖滾秀」 「澳門百老匯」與澳門現場音樂協會攜手推出全新的流動音樂表演概念 ─ 「百老匯搖滾秀」,並於5月27日搖滾登場,由著名澳門搖滾樂隊L.A.V.Y.率先擔任表演嘉賓,慶祝「澳門百老匯」正式開幕。到時仲有大型嘉年華巡遊及舞火藝人為慶典添上豐富色彩、各式地道美食更讓來賓大快朵頤。 其後每個周末,百老匯大街都會有澳門的音樂人作流動表演,延續這個獨特的音樂祭,支持及培育澳門的音樂、藝術和文化發展。 澳門地道特色美食 盡在「百老匯大街」 「百老匯大街」有40多間澳門本地及亞洲地道食肆、商販式商戶等,當中有不少是澳門知名老字號小店,包括義順牛奶、鳳城禮記魚翅海鮮酒家、杏香園、皇冠小館、梓記牛什、榮記豆腐麵食、新馬路成記粥品、福龍葡國餐、華生行、牛牛小食等地道美食,可品嚐澳門街頭巷尾風味。而「百老匯大街」亦在可欣賞老少咸宜的街頭雜技、魔術、火舞等精彩表演,盡情吃喝玩樂。 首個巨型可口可樂樽藝術展覽 「澳門百老匯」為澳門舉行首個巨型可口可樂樽展覽,除了可以率先跟高達1.8米的巨型可口可樂樽拍照,亦可欣賞六位本土藝術家為「澳門銀河」創作的可口可樂樽。60年代澳門可口可樂廣告畫家之子更獲邀特別為是次展覽,精心彩繪了兩件傑作,其中一款演繹了「澳門百老匯」的地道特色及亞洲魅力,另一款經典設計則向可口可樂樽的百周年歷史致敬,展覽期至本年8月31日。 除了盛大街頭表演之外,國際知名街頭藝術大師Tracy Lam Stum,亦率領七位藝術家為「澳門百老匯」創作了十四幅3D互動式街頭壁畫,為賓客帶來疑幻似真的娛樂體驗。 「澳門百老匯」街頭派對將於5月27日盛大舉行, 首2,000名透過官方網頁www.broadwaymacau.com.mozhhant、Facebook或微博專頁免費登記參加開幕派對的賓客,將可獲贈神秘禮品。

米芝蓮星級名廚 STÉPHANE CARBONE 親臨御苑餐廳獻藝
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-10

鴨肝開心果配酸櫻桃啫喱及菜根雪糕 烤海鱸魚配日本芥末薯仔蓉及葡國腸泡沫 法式蛋白球配焦糖慕絲及蘋果片 Chef Stephane Carbone 2015年7月10日至12日,澳門文華東方酒店邀請法國名廚Steacute;phane Carbone蒞臨御苑餐廳展現風格獨具的當代法式美饌。Carbone總廚於諾曼底開設的Lrsquo;incognito餐廳,榮獲米芝蓮一星殊榮;他亦於2009年諾曼底登陸六十五週年紀念典禮中為法國總統薩科齊及美國總統奧巴馬料理國宴。推廣期間,他將以優雅又具創意,並強調滋味口感完美平衡的廚藝風格,打造豐富感官的美食體驗。 Carbone總廚將悉心呈獻四道或五道菜式午餐,與六道菜式精選晚餐,匯聚鴨肝開心果配酸櫻桃啫喱及菜根雪糕、烤海鱸魚配日本芥末薯仔蓉及葡國腸泡沫,以及法式蛋白球配焦糖慕絲及蘋果片等皇牌佳餚。午餐價格分別為每位澳門幣398元及498元,晚餐則為每位澳門幣998元;所有菜單皆提供絕佳的餐酒搭配。 Carbone自小即與料理結下不解之緣,他經常跟著祖母在花園裡採收新鮮香料和蔬果,學習各種食材的天然滋味;每逢星期日他亦協助祖母為家庭聚會烹煮菜餚,忙得不亦樂乎。幼時對料理所培養的深厚熱情,讓長大學成後的Carbone渴望重新詮釋法國經典美饌,創作獨一無二的精緻料理。2004年,他的第一間餐廳 l'Eacute;cailler在貝森于潘港開業,兩年後旋即獲頒米芝蓮一星榮耀。他於2008年在諾曼底開設目前經營的高級餐廳 Lrsquo;incognito,短短一年後,該餐廳亦贏得米芝蓮一星殊榮。Carbone從不嚮往誇張繁複或奇幻異想的風格,相反地,他秉持一貫高標準,堅持呈獻簡單不造作、而又臻至完美的料理。 以上價格皆需另加壹服務費。訂座請致電御苑餐廳 853 8805 8918,或電郵至 momacvidarica@mohg.com。如欲訂房,請致電 853 8805 8822 或電郵至 momacreservations@mohg.com 與澳門文華東方酒店訂房部聯絡,亦可透過文華東方酒店集團全球之銷售及訂房部,或利用集團網址www.mandarinoriental.com 的網上訂房服務。

義賣助國內貧困學生
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-17

於2018年剛剛結束的聖誕節澳門青年慈善會前往雲南怒江州蘭坪縣中排鄉煙川小學,展開為期六日的送暖活動,為村校建設「夢想圖書館」及「純真繪畫室」。 目前該小學學生有239人,其中寄宿學生有來自煙川村委會七個自然村的92個學生。蘭坪縣是個貧困縣,而中排鄉又是離縣政府所在地最遠的一個鄉鎮,煙川村又是離鄉政府所在地最遠的一個村,村民大都是邊疆少數民族(直過民族傈僳族),讓娃娃入學已是他們的最大能力,對於冬季禦寒他們多數力不從心。 目標籌款金額10萬元人民幣。 1.為學校建設太陽能熱水器。 2.更換課室書桌。 3.為孩子購買運動活動及學習用。 4.為每位孩子購買兩套校服。 義賣產品 1.古樹生態普洱生茶,每片茶餅會有100元善款。 產品原價580元產品。茶餅生茶義賣價380元 2.生態花生,每斤花生會有38元善款。而半斤花生會有28元善款。花生義賣價58元1斤38元半斤。 3.沙度娜蝴蝶酥,如每買一盒蝴蝶酥會有最少15元的善款。蝴蝶酥30塊@罐 價格160元。 4.天姿美容捐出頭道湯服務,原價398元次,慈善價100元次,並全數捐出! 助人助己,義賣請致電66363679 澳門青慈會中國銀行戶口: 澳門元:00181401103696610 香港幣:00181411102268820

想唔想知全球「最懶」嘅國家係邊度?
環宇搜奇
Chrysalids 少爺・2017-07-13

您知道國家也有懶惰、勤勞之分嗎?美國史丹佛大學(Stanford University)最新研究指出,依據人類活動量計算,印尼名列全球「最懶」國家。 史丹佛科學家針對46個國家、超過700,000名受試者進行研究,透過他們的智慧型手機app「Argus」,收集他們的每日活動量紀錄。 研究顯示,全球每人每日平均步行數為4,961步,香港是活動量最高的地區,每人平均一天要走6,880步。反之,活動量最低的國家則是印尼,每日平均步行數為3,513步 。 根據研究排名,全球最「勤勞」國家或地區前5名,分別是香港、中國、烏克蘭、日本和俄羅斯;最「懶惰」的前5名則是印尼、沙烏地阿拉伯、馬來西亞、菲律賓和南非。 另外,研究也發現,全球各國存在「活動量不均」的現象。例如,在美國和沙烏地阿拉伯,女性的活動量明顯低於男性,但日本男女的活動量相差無幾。 研究人員奧索夫(Tim Althoff)表示,瑞典是窮人與富人活動量差距最小的國家之一,也是肥胖率最低的國家之一。不過,亦有人士質疑,步行數無法完全反應一國懶惰與否。 文章轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址: httpnews.ltn.com.twnewsworldbreakingnews ==================== 相信只要有請過印傭或菲傭嘅澳門人都應該一早已經知道, 印尼人同菲律賓人有幾懶惰。 筆者甚至聽屋企人提及過有街坊吐苦水話佢自己一個老人家要煮晒全屋十個人以上嘅飯餸, 包括埋個工人。 個工人仲嘆過主人家,咁究竟請工人黎做咩呢?

麗思卡爾頓酒店與法國名廚MICHEL PORTOS誠獻糅合多國色彩的法式美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-10

澳門麗思卡爾頓酒店一直竭盡心思,銳意呈獻極致的精品佳餚及美饌體驗,現更誠邀到獲頒米芝蓮二星及GaultMillau 2012「年度主廚」殊榮的法國名廚Michel Portos,與「麗思咖啡廳」總廚紀韋麟 (Raphaeuml;l Kinimo)合作研創精緻菜式,用創新烹調手法演繹以地中海美食為靈感,帶有吉倫特風味及亞洲色彩的創意美饌。賓客可於2016年9月9 至10 日,細意品嚐多款盛饌佳餚,踏上非凡饕餮之旅。 凝聚環球珍味之法國美饌 每款精品菜式均經過精雕細琢,臻至完美境界,當中三款佳餚尤其精巧細緻。米湯配鵝肝 體現了中西合璧的精粹,以中式米湯配搭法國進口鵝肝,滋味不同凡響,是一道令人難忘的特色前菜。新鮮雜錦蔬菜配冷凍醃製鳳尾魚及烤蝦 則採用創新手法,精選波多黎各的新鮮鯷魚製成雪糕,再配上新鮮蔬菜和惹味烤蝦,味道更顯細膩。至於小牛頭肉配酸辣醬汁,雖是法國傳統名菜,卻用上了現代烹調手法,感覺清新,定能讓追求健康的饕客食指大動。 今次推出的7道菜特色晚宴限時供應兩天,配以一杯特選香檳,每位收費為澳門幣1,288元。 關於名廚Michel Portos 星級名廚Michel Portos生於法國馬賽,在當地的專業廚藝學院以優異成績畢業,取得法國國家檢定廚師資格證書(CAP)。他在法國波爾多的吉倫特足球會開始入廚生涯,其後相繼於多間享負盛名的食府出任要職,當中包括法國Le Rouzic及Le Chapon Fin。1988年,他開設了其首間餐廳Cocirc;teacute; Theacute;acirc;tre,規模雖小,卻格調高雅,且菜式質素出眾,令他於2001年摘下米芝蓮一星榮譽。2002年,他轉往法國波爾多另一小鎮布利阿克工作,與一支12人的團隊並肩作戰,更於2009年榮獲米芝蓮二星級的殊榮,實力非凡。 如欲垂詢,請致電853 8886 6868,或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加10%服務費

金沙購物城邦響應「購物節」
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-12-09

2016年12月3日至31日期間,一同於澳門金沙購物城邦體驗「澳門購物節」盛事,享受購物樂趣的同時,可欣賞精彩的節慶活動,並於多個品牌商戶享獲豐富購物禮遇。此外,顧客亦將有機會獲贈一系列尊貴禮品,包括奢華購物體驗、澳門金沙度假區旗下三間世界級酒店的住宿、以及總值澳門幣60,000元的澳門金沙購物城邦購物禮劵。澳門金沙購物城邦亦是連續第六年支持此活動。 澳門金沙購物城邦由四個相連的購物中心組成,旗下850間免稅商店共同參與是次盛事,絕對是顧客享受「澳門購物節」的最佳目的地。此外,澳門金沙購物城邦內數百個品牌將推出購物禮遇及折扣優惠,讓顧客盡情挑選心水節慶禮物。 「澳門購物節」活動期間,澳門金沙購物城邦亦為「全城購物大抽獎」贊助豐富獎品包括:奢華購物體驗;以及免費入住澳門巴黎人、澳門金沙城中心康萊德酒店或澳門金沙城中心假日酒店;此外,顧客可獲機會贏取澳門巴黎人的巴黎鐵塔門票以及總值澳門幣60,000元的澳門金沙購物城邦購物禮券等一系列豐富禮品。 是次「全城購物大抽獎」的禮品總值逾800萬元,並設有超過45,000份禮品。顧客只須憑單張或最多三張單據消費滿澳門幣500元的購物收據親臨其中一個抽獎攤位,位於巴黎人購物中心三樓的抽獎服務櫃台參與抽獎,即有機會帶走其中一份豐富獎品。 澳門金沙購物城邦同時亦為到訪的顧客帶來一個璀璨難忘的快樂聖誕,顧客可前往位於威尼斯人購物中心的聖馬可廣場,以及巴黎人購物中心的香榭麗舍大道欣賞由時尚首飾品牌Swarovski打造的華麗水晶聖誕樹。今年,全球僅有20棵Swarovski品牌的閃亮水晶聖誕樹,而澳門金沙購物城邦非常榮幸地擁有其中的兩棵,並將於12月6日正式揭幕。此兩棵閃耀奪目的Swarovski水晶聖誕樹高度近12米,並以超過百萬顆由奧地利直送的Swarovski水晶點綴,為澳門金沙購物城邦增添節日歡樂氣氛。 澳門金沙購物城邦提供澳門最大型的奢華免稅購物以及國際餐飲體驗,擁有850間全球最佳的時尚及生活免稅品牌,匯聚150間頂級的餐廳、貴賓廳、咖啡室以及美食廣場。齊來澳門金沙購物城邦,享受「澳門購物節」的非凡體驗! 關注澳門金沙度假區之Facebook httpswww.facebook.comShoppesInMacau、微博httpweibo.comshoppescotai 及 Instagram httpsinstagram.comsandsshoppes 的帳號,緊貼最新的優惠及推廣活動。

皇都酒店梓園為您獻上「喜慶聚寶上海盆菜」及「金犬賀歲套餐」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-19

農曆新年是中國傳統的盛大節日,家家戶戶濟濟一 堂歡慶新歲,豐盛美饌及喜慶盆菜更是必備的慶祝項目,以表達對富足新歲的祝願。皇都酒店梓園上海菜館將於 2018 年 1 月 21 日至 3 月 2 日臘月初五至正月十五期間推出「喜慶聚寶上海盆菜」 及 「金犬賀歲套餐」,邀您與至愛親朋 一同在美食中開展新的一年! 喜慶聚寶上海盆菜 以傳統上海菜「濃油赤醬」的精髓融合粵式盆菜,師傅選用了 18 款上等食材,包括原隻鮑魚、紅燒海參、花膠及瑤柱等矜貴海味;上海招牌美食如燻魚、牛𦟌、 元蹄、蛋餃、鴨舌等;再配上中蝦、鮮冬菇等應節食材,以秘製的老火高湯烹調數小時,一開蓋頓時香氣四溢,最適宜一家大小享受團圓的歡樂,喜氣洋洋。 「喜慶聚寶上海盆菜」的價格為澳門幣 1,398 元六位用及澳門幣 2,388 元十 二位用,設堂食或外賣自取,堂食另收加一服務費,讓您隨時隨地都可與家人品嚐酒店珍味佳餚,於佳節更添暖心。 金犬賀歲套餐 另外,梓園上海菜館亦於新春期間提供四款「金犬賀歲套餐」,矜貴菜餚包括火腿雞片燴花膠、砂鍋雞煲翅;招牌冷盤、酒味濃郁的花雕醉雞及醉蝦;上海傳統名菜蜜汁火舫、外脆內嫩的松子桂魚、嫩滑鮮甜的清蒸鰣魚、肉質爽口的宮爆明蝦;還有馳名中外的上海小籠包和口感煙韌的血糯八寶飯等,豐富滋味。 花雕醉雞 松子鮭魚 醉蝦 血糯八寶飯 蜜汁火舫 宮爆明蝦 價格為澳門幣 1,500 元四位用、澳門幣 2,300 元六位用、澳門幣 2,980 元 八位用及澳門幣 3,800 元十位用,奉送新鮮水果拼盤乙份,所有價格均另收加一服務費。 推廣日期:2018 年 1 月 21 日至 3 月 2 日臘月初五至正月十五 預訂及查詢8532855 2222,內線 189. 地址:澳門德勝馬路 24 號,皇都酒店二樓 更多資訊、優惠及推廣活動,請密切留意澳門皇都酒店 Facebook 及微信專頁。 Facebook:www.facebook.comhotelroyalmo 微信澳門皇都酒店